我學(xué)會了包餃子作文(大全13篇)

總結(jié)是對所學(xué)知識的一個回顧和總結(jié)，通過總結(jié)可以加深對知識的理解和記憶。要寫好總結(jié)，我們可以采用邏輯清晰、重點突出的方式來組織和展開文章。這些總結(jié)范文旨在提供給大家一個思路和參考，僅供學(xué)習(xí)交流之用。

我學(xué)會了包餃子作文篇一

今天上午，媽媽去上班啦，爸爸今天不太忙，我在寫作業(yè)。

爸爸突然說：“今天咱倆包餃子吧？”

我說：“好啊！”

爸爸去買了綠色的長豆角，香菇、肉餡和餃子皮。接著開始調(diào)餡，爸爸把豆角放在熱水中過了一遍，這樣可以把豆角的青氣去掉，這是爸爸說的。

豆角，香菇切碎，肉餡中打上雞蛋，放入調(diào)料攪拌一會兒，最后切碎的青菜放進去。過了一會兒，香噴噴的餃子下就好啦。

終于可以包餃子啦，因為餃子皮太厚了，所以我用搟面杖搟了一下。我拿了一個餃子皮把肉餡放進去，然后輕輕的捏一下，再然后使勁兒的捏一下，這樣煮的餃子就不會爛啦。

我通過包餃子明白了一個道理，做事情要認真細心，才能把事情做得越來越好。

我學(xué)會了包餃子作文篇二

暑假，我回了趟外婆家，每天外婆換著花樣給我做好吃的，有天早晨，外婆買回一些餃子皮、肉和韭菜，說今個包餃子吃，這可是我的最愛，我躍躍欲試。

準備工作做好了，我亟不可待的拿起餃子皮，照著媽媽的樣子包起餃子來，我愛吃肉，今個可以多塞點，我暗自竊喜，并首先申明了，我包的餃子我吃。用筷子挑了一大坨餡子放到餃子皮上，再照媽媽的樣子，把餃子皮四周沾點水，然后對折，餡好像多了點，因該不要緊吧，皮子會有點彈性的，我想。我輕輕拉了拉，對疊，啊！成功了，正當(dāng)我得意時，發(fā)現(xiàn)餃子餡外露了，皮也裂開了，怎么搞的，我嘟囔著。媽媽說餡多了，重新拿張皮，放進些餡子，包給我看，簡單，這不容易，我又拿起一張餃子皮，這次不敢再放多了餡，沾水、對折，成功了，把包好的餃子放到臺面上，倒的，怎么回事，用勁把它立穩(wěn)，沒過多久，又倒了，我急了，怎么回事，不是很簡單的事嗎，怎這難，只好求助，媽媽告訴我要領(lǐng)，再包，都站住了。

我不禁沾沾自喜，正當(dāng)我高興時，小哥哥放學(xué)回來了，他看見我在包餃子，過來欣賞，“這你包的餃子嗎？太丑了，一點沒藝術(shù)美！”“能吃不就行了”，我馬上回應(yīng)。再仔細瞅瞅，是好丑，看看外婆和媽媽包的，個個有模有樣，怎么搞的，仔細觀察，發(fā)現(xiàn)他們包的餃子，折合處像花邊，這不容易，扭兩扭不就行了，又拿起餃子皮，夾餡、沾水、對折，這一小段的皮子朝這邊，那段朝那邊、再朝這邊、再朝那邊，不好，皮子被我弄破了點，小問題，沒什么事，包好了，放到臺面上，嗯，怎么看著這別扭，好像一個小頭上頂著一個大帽子，媽媽說像雞冠花，我泄氣了，“不包了，我跟哥哥玩去了，太麻煩。”“坐下，包完再走，做事怎么虎頭蛇尾，碰到一點問題就退縮，好嗎？”媽媽又說教了。沒得法，只好硬著頭皮包下去。

算了，就按開始的方法包，媽媽向看出我的心思，又來做示范，“哦！我知道了。”看完示范，我知道怎么包會讓餃子看著漂亮了，重復(fù)前面幾個步驟，拿皮、夾餡、沾水，再把餃子皮中間固定好，兩邊折些褶皺，對折。“嗯，漂亮多了！”外婆表揚我。“再接再厲，再包幾個。”媽媽說。不知不覺，餃子包完了，看看我包的，真可謂是千奇百態(tài)，有點像歸元寺里的500羅漢。

“餃子煮好了?！蔽移炔患按某粤似饋恚瘸渣c包餡的地方，不錯，自己包的餃子就是好吃，我暗自思忖。“怎么皮與皮對折處的面團這難吃，太硬了。”我叫道，“那肯定是你包的時候捏得太緊?！眿寢屨f。“看來做什么都倒不是那么容易的。”“知道就好?！?/p>

雖然餃子包的有些不盡人意，但我覺得吃起來仍然很香。我打算今年春節(jié)時，做一大盤餃子給爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽嘗一嘗，到時就把這當(dāng)做新年禮物送給他們。

我學(xué)會了包餃子作文篇三

秋姑娘悄悄地帶著涼爽和豐收走了，冬爺爺帶著寒冷和快樂來了！奶奶今天說：“今天吃餃子，我們一起幫媽媽包餃子?！?/p>

我原本以為包餃子很簡單，就一口答應(yīng)了，我跟媽媽來到廚房，拿出奶奶給我們準備的材料——一碗肉和一些面皮。媽媽拿了兩個勺子，給我一個她一個，我挖了一大勺肉，又取了一張餃子皮，把肉包住。可是肉把左邊皮擠破了，我趕緊急救，可是右邊又破了，我又趕快補救，結(jié)果我第一個餃子像只毛毛蟲。

我這才知道包餃子其實沒有那么簡單。于是，我觀察老媽怎么包的。只見她挖了一點肉，取了一張皮，把肉放在中間，把皮對折，右手在上面壓出些洞，一個金元寶就在媽媽的玉手中“出生”了！我觀察完媽媽的動作，自己學(xué)著媽媽的動作做了出來，而且我還在里面放了一元錢?？吹搅俗约旱淖髌罚艺骈_心！

這件事讓我懂得了一個道理：無論做什么事，都不能眼高手低，要用心做。

我學(xué)會了包餃子作文篇四

在日常生活中有很多第一次，但讓我難忘的第一次就是包餃子，因為它讓我明白了做什么事都不能半途而廢的道理。

記得在一個星期日的中午，媽媽對我說：“寶貝，好久沒有吃餃子了，我們現(xiàn)在包，晚上吃，好嗎？”“好呀！”我高興地回答。媽媽就開始忙活起來，她從冰箱里拿出一袋餃子皮和餡料，熟練地包起了餃子。沒過一會兒，一只完美的.餃子在媽媽手中出世了，我看了，心想：原來包餃子這么容易啊，我也躍躍欲試。媽媽好像猜透了我的心思，問我：“你想包嗎？”當(dāng)然想，那就試試吧。我學(xué)著媽媽的動作去做，先拿了一張餃子皮放在手掌心，再舀了一大勺餡料放在餃子皮中央，然后對折把餡料包在餃子皮中，最后我用食指和大拇指在餃子皮的邊緣捏，但它像個調(diào)皮的孩子，捏了左邊裂了右邊，捏了右邊裂了左邊，餃子一直笑口常開，怎么捏也捏不攏。我想：看起來容易，做起來難呀?？磥戆溩硬⒉皇且患菀椎氖隆Ｎ蚁敕艞?。媽媽看到了，笑了笑語重心長地對我說：“只要在餃子皮邊緣沾上一點水，餃子就會粘合上了。”我按照媽媽說的做，我又拿出一個餃子皮，果然靈驗，餃子乖乖閉上了口，我心花怒放。

餃子雖然合攏了，但是意想不到的事情發(fā)生了，我發(fā)現(xiàn)原本餃子鼓鼓的肚皮卻變扁了，仔細一看，原來餃子漏餡了，我像一個泄了氣的皮球沒信心了，這時，在一旁的媽媽鼓勵我說：“做事情不能半途而廢”，但沒關(guān)系，就是一個餃子，找找原因，我仔細地觀察了一下，原來餡料放太多，在捏的過程中，把皮擠破了。我吸取了教訓(xùn)，重新拿了一張餃子皮，少放了一些餡料，一只餃子終于在我手中誕生了，雖然包的沒有媽媽好看，但我的心卻美滋滋的。

這次包餃子讓我知道了做事要從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了，只要堅持不懈地去努力，一定能把事情做好。

我學(xué)會了包餃子作文篇五

今天，吳老師說：“這節(jié)課，我們包餃子".話音剛落，大家就開始議論紛紛：“這是真的嗎?”有的同學(xué)說：“這不是真的吧!”還有的同學(xué)說：“老師是和我們開玩笑吧!”我心里想：如果是真的，那我可以包餃子。如果是開玩笑的話，那只有看屏幕上的“餃子”了。我覺得這一定是真的，后來吳老師宣布：“這節(jié)課，我們真的要包餃子”。話音剛落，大伙都興奮不已，個個都興高采烈的。我想：我猜對啦!我可以做餃子啰!

吳老師叫我們到洗手間去洗手。洗完手回到教室，老師先把肉餡發(fā)下來。肉餡是由肉，大白菜。胡蘿卜和香菇組成的。老師再發(fā)餃子皮。餃子皮是由面粉組成的。吳老師叫我們聽她的口令：“準備——開始”。我們大伙馬上開始忙碌地做餃子了。我先把肉餡兜了一小勺放入餃子皮里，接著把水均勻地涂在餃子皮的邊上，再把餃子皮對折一捏，一個餃子完成了，我飛快地交到了吳老師手上的盤子里，可是我只得到了速度第三名。最終所有的餃子都到了老師的盤子里，吳老師把盤子拿走了。

我想：吳老師可能把盤子拿到辦公室，廚房....我也不確定老師把我們做的餃子放到哪里。呀!我還沒介紹餃子形狀呢!讓我給你們說一說吧!餃子胖胖的，因為里面有許許多多的肉餡。它還有美麗的花邊，有的餃子像是半個月亮，有的像一只小刺猬，非?？蓯?。沒想到，一會兒，老師把熱氣騰騰的餃子端了上來，放在講臺上。大伙都爭先恐后地跑到講臺上拿餃子，我也不甘落后地跟了上去，。拿到餃子后，我們津津有味地吃了起來。我覺得味道真好，今天真開心。

通過這節(jié)課，我不僅學(xué)會了包餃子，而且還嘗到了自已親手包的餃子。我做了一個餃子就覺得有點累了，爸爸媽媽上班不是更累了嗎?爸爸媽媽真辛苦了。

我學(xué)會了包餃子作文篇六

今天媽媽刷完碗，開始準備今天中午吃東西的材料。材料有肉，韭菜，面粉等等材料。媽媽拿著水和面，混在一起活好面。媽媽就開始切韭菜切肉，把他們弄到盆兒里，混在一起。然后開始放調(diào)料攪合一下就成了肉餡兒。媽媽把和好的面拿出來。切成一小點兒，一小點兒一小點兒的，然后開始撒上淀粉。

于是我的工作就來啦，我就要搟餃子皮啦！我拿起一塊面去搟餃子皮。搟好餃子皮。我拿給媽媽看。媽媽說你這是橢圓形，要搟成圓的。說著媽拿起來了一塊餃子皮搟了起來，我看了看，媽媽搟的圓溜溜的，媽媽說:“看我搟的你搟的，怎么樣?！卑盐液蛬寢寭{的拿起來對比了一下，確實她的比我的圓，于是我又搟一次，這次明顯比第一次好多了，我第三次搟的時候，就和媽媽的一樣了。媽媽給了我堅起來一個大拇指。

皮搟好了，接下來就開始包了。我拿起我剛剛搟好的餃子皮，第一次放的肉餡兒媽媽說:“太少”第二次時候說太多啦！三次的時候才算差不多。于是媽媽又給我說起來一個大拇指。

不一會，我們和媽媽把餃子包好啦！水燒開了，拿著一籠餃子，媽媽身手敏捷，呼的一下，餃子全部都下鍋里起來，煮了一會兒，媽媽盛出來，我嘗嘗，嗯！真好吃，媽媽:“說自己做的是好吃的，”哥哥回來啦！他嘗了一口餃子說:“媽媽這是誰做的呀？”然后媽媽說:“這是你妹妹做的”。哥哥兩個眼睛看著我，問:“我妹妹是你做的嗎？”我說是的，說著哥哥也給我堅起來大拇指。

這是我第一次包餃子，我希望下次包餃子的時候我還能包，包的比這還好。

我學(xué)會了包餃子作文篇七

一個星期天的下午，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。

我們準備好餡和皮，就開始包餃子。

我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎么也學(xué)不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來。

聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有進步。外婆見了，夸獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心里美滋滋的。

晚餐時，我吃著自己包的餃子，感到無比溫馨，無比好吃。我認為，那是我吃過的最好吃的餃子。

包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運氣。

過年的時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。媽媽把切好的菜放進內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。

晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了！

我的寒假生活多姿多彩，但我覺得最有趣的一件事是包餃子了。

媽媽開始教我包餃子了，她認真地給我邊說邊做示范，我則想到那么一件事的邊聽邊學(xué)著媽媽的動作。由于我想露一手，媽媽說的話我一句也沒領(lǐng)會，只顧照貓畫虎照虎畫貓，左手托住一張餃子皮上放了一勺餡，把餡子皮合攏，用手一捏，哈哈……捏住了！

正在我得意之際，突然感到對手濕漉漉的，原來是油從餃子左面冒了出來。于是，我捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了！于是，我同時捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的肚子就給撐破了，這可氣的我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補住。我手里拿著的已經(jīng)不是餃子了，而是一個肉湯圓。誒，沒辦法，誰讓我沒看清學(xué)懂呢。

我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時，媽媽已笑得合不攏嘴了，她停止了笑對我說：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了媽媽的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽媽說的，右手捏中間，然后兩邊對擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說，這只“小胖墩”還挺帶勁呢！

通過這次包餃子，我懂得了一個道理，無論做什么是，我們都要講究方法。

星期四下午，我們學(xué)校里組織了一次非常有趣的親子活動----包餃子。那天來了很多爸爸媽媽，小朋友們興奮得像猴子一樣上躥下跳。

包餃子的時候才搞笑呢，小朋友們有的剛坐下就迫不及待得把餡糊在餃子皮上，結(jié)果四面漏餡；有的手忙腳亂地把餃子捏成了包子；有的簡直在惡搞，里面竟然什么都沒放，還說包著空氣；還有的帶來了模具，把餡放在餃子皮上一按就出來了一個漂亮的餃子，真神奇，大家你爭我搶，像熱鍋上的螞蟻一樣亂成一片。

我也躍躍欲試，學(xué)著媽媽的樣子，慢條斯理地包了起來，結(jié)果捏成了元寶，我對媽媽說：“今天是感恩節(jié)，這個元寶送給你?！?/p>

不一會兒，一鍋熱乎乎的餃子推來了，活像一個個又白又胖的小娃娃，我連吃了兩大碗，餃子里包著感恩的心，比得上任何美味的佳肴。

我太喜歡這次活動了，不但學(xué)會了包餃子，還懂得了“世上無難事，只要肯登攀”這個道理，好期待下次再舉辦這樣的親子活動??！

星期六，我做完作業(yè)閑著沒事。突然，爸爸風(fēng)趣地說：“咱們來包餃子吧！”

“好！”我和媽媽異口同聲地說。媽媽立刻出門，買來餃子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末，用來做餃子餡?！鞍溩訂?！

”我立刻洗干凈手，拿起餃子皮就包?？墒?，剛包好，餡就跑出來了。我連忙用面粉補上，總算做出一個一點也不像樣的餃子來。包第二個了，我只放很少餡在餃子皮里，媽媽看見了，又說餡太少不好吃。我只好多放一些餡。可是沒包好，餃子皮又破了。我就像瀉了氣的氣球一樣，一屁股坐在椅子上，包餃子的興致一下子沒了。爸爸看見我的樣子，鼓勵我說：“不要灰心，重新包過，包時要輕輕地，粘餃子皮時要細心，一點一點地粘?！蔽抑匦履闷痫溩悠ぃ毿恼J真地包起來。世上無難事，只怕有心人！

我終于包了一個像模像樣的餃子了。我高興得一蹦三丈高。

媽媽煮熟餃子，一股香噴噴的味道迎面撲來。種瓜得瓜，種豆得豆，只要勞動就有收獲！

我吃著我包的餃子，心里美滋滋的。

從這件事中，我懂得了一個道理：世界上沒有難做的事，只要用心去做就能做得到。

今天是頭伏，北方有句俚語“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，所以，晚上要吃餃子，我有機會跟媽媽學(xué)包餃子啦！

媽媽先把餡兒拌好，又和好了面。面醒了一會兒，媽媽叫我一塊兒包。媽媽先包了一個給我做示范，然后，我拿起一個皮，學(xué)著媽媽的樣子把餡兒放餃子皮上，可放的餡兒太多了，我手忙腳亂地把餡兒往下扒，結(jié)果把餃子皮弄破了。媽媽說：“你先把皮平放在手上，少放點餡，不夠的話可以再添一點?！庇谑俏野磱寢屨f的做，這次比較順利，餡兒不多不少。接著開始捏餃子，媽媽提醒我：“把邊捏緊點?！蔽矣檬种付前堰呉稽c點的捏緊，一個餃子終于完成了。我把它拿給媽媽看，媽媽笑著說：“這個包得不錯，多做幾個才能熟能生巧?！甭犃藡寢尩脑?，我和媽媽一個接一個地包了起來。

媽媽一個勁兒地夸我包得好。看著包得整整齊齊的餃子，聽著媽媽的夸獎，我的心比吃了蜜還甜。

今天，一進門就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。?。≡瓉硎菋寢屧诎溩?。

我看著看著，也包了起來。

我學(xué)著媽媽的動作，開始還象個樣，最后就包的亂七八糟的`了，有的連餡都露了出來，好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了，說：“看你包成什么樣子了?！?/p>

一會兒，爸爸走過來說：“沒關(guān)系，丑小鴨會變成白天鵝的?！卑职诌叞厡ξ艺f：“包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進去，最后再把兩邊一層一層的往上壓?！?/p>

我照著爸爸說的去做，果然包得很好。我對媽媽說：“怎么樣，丑小鴨變成白天鵝了吧！”

媽媽又說：“你會包小老鼠嗎？”

“當(dāng)然會了”我說。

說著，就包了起來。爸爸見了也包了起來。

我看著爸爸的一舉一動，終于也包出了一個“小老鼠”。

媽媽看了說：“喲，還挺象樣”。

今天這頓餃子，我吃得真香。

星期六，我和媽媽一起包餃子，媽媽買好了肉餡，也買好了菜。

媽媽在用心洗菜，洗得干干凈凈，不留一點痕跡和物資，媽媽媽媽買了三種菜放進餃子里，有芹菜，有韭菜，有冬菇，先把豬肉剁的軟軟的，餃皮有大有小，肉餡抱在餃皮里，爸爸吃芹菜味，奶奶吃冬菇味，我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。

大哥哥包芹菜味的，媽媽包冬菇味的，我包韭菜味的，我包的餃子像小籠包，媽媽包的是坐起來的又像一個胖娃娃，大哥哥包的是像個公交車長長的。

在我們但細心下終于包好了，真是功夫不負有心人，媽媽那種坐起來的是和北方人學(xué)的，只要先固定好一起掐就好了，不僅不會露餡，而且很好看，我那種是和媽媽學(xué)的，只是掐得太緊而以，大哥哥的是想把肉放多一些所以要長一些。

好后奶奶拿出來，真是香?。∠銡鈸浔?，我們?nèi)ジ舯诩业狞S日伯伯借醋，沾起來可真香。

那時我吃的好飽呀！還想要一碟?。?/p>

在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！

開始包了。老師說：“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮?！蔽乙婚_始包的不好看，老師教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最后竟包了一個紙飛機形的餃子。聽對面王冠包了一個招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。老師來檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個像他耳朵的餃子。我說：“你可真行！?！蔽铱匆姶蠹叶及撕芏囡溩游乙舱J真的包了起來。過了一會兒，我們包了40多個餃子。我們都笑了。

包完后，老師給我們?nèi)ブ?。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說：“好吃，好吃?！逼渲?，楊赫說道：“下次我們還想包。下次買10斤。”

我想：下次我還要包幾個更好的。

我學(xué)會了包餃子作文篇八

今天，媽媽說要包餃子。我高興極了，因為我最喜歡吃餃子了。

包餃子的主要材料有：面粉和陷。我們要把面粉揉成光滑的大面團。首先，面倒入盆里，然后面里倒入適量的水，再用力地揉，最后等到面粉揉成一大團的時候就可以了。最關(guān)鍵的是要讓面醒十分鐘左右。為的讓團更加光滑，包的時候不易破，吃起來筋道。接下來的時間可以調(diào)陷了。

準備你愛吃的餡料，向陷中加入醬油，蔥末，花椒，味精，豆油，用筷子向同一個方向攪拌就行了。

然后我們就要開始包餃子啦！媽媽拿出揉好的面團，又把它揪成一個個小的面團，把面團搟成餃子皮兒。我迫不及待地拿起一個圓圓的餃子皮兒，然后盛了一點餡兒，呀！盛少了，我急忙又添上一點餡兒，這回差不多了，我把餃子皮兩層一捏，可包出的餃子既不好看又立不住，試了很多次都是包不好，老跟我反著來。

后來媽媽又給我示范了幾次，又告訴我包餃子的技巧，餡不能太多，也不能太少，捏出幾個好看的褶，就能立住了。聽了媽媽的教法，越包越熟練了。最后吃著我自己包的餃子心里別提多高興了。

這件事讓我明白了一個道理：失敗是成功之母。

我學(xué)會了包餃子作文篇九

星期六，我做完作業(yè)閑著沒事。突然，爸爸風(fēng)趣地說：“咱們來包餃子吧！”

“好！”我和媽媽異口同聲地說。媽媽立刻出門，買來餃子皮、肉和韭菜?；氐郊仪谐伤槟?，用來做餃子餡?！鞍溩訂?！

”我立刻洗干凈手，拿起餃子皮就包?？墒牵瑒偘?，餡就跑出來了。我連忙用面粉補上，總算做出一個一點也不像樣的餃子來。包第二個了，我只放很少餡在餃子皮里，媽媽看見了，又說餡太少不好吃。我只好多放一些餡。可是沒包好，餃子皮又破了。我就像瀉了氣的氣球一樣，一屁股坐在椅子上，包餃子的興致一下子沒了。爸爸看見我的樣子，鼓勵我說：“不要灰心，重新包過，包時要輕輕地，粘餃子皮時要細心，一點一點地粘。”我重新拿起餃子皮，細心認真地包起來。世上無難事，只怕有心人！

我終于包了一個像模像樣的餃子了。我高興得一蹦三丈高。

媽媽煮熟餃子，一股香噴噴的味道迎面撲來。種瓜得瓜，種豆得豆，只要勞動就有收獲！

我吃著我包的餃子，心里美滋滋的。

從這件事中，我懂得了一個道理：世界上沒有難做的事，只要用心去做就能做得到。

我學(xué)會了包餃子作文篇十

今天，盼望已久的我懷著激動和興奮的心情迎來了春節(jié)。

下午，全家人都在忙碌著。我被媽媽包的餃子吸引住了，我便看了起來。

我剛剛要張口，這時，我耳邊似乎飛出兩個小精靈。一個說：“喂！貝蒂！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！”另一個說：“不要信它的話，什么事只有親自體驗才能知道！”

于是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。

媽媽給我作完示范后，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮捏緊，再把手一對向下使勁一捏。這樣，一個餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn)，剛被我包好的餃子就像一個士兵一樣，耷拉著頭，無精打采的?？蛇@并沒有使我灰心。

我學(xué)會了包餃子作文篇十一

每逢過年過節(jié)，親朋好友們都要聚在一塊兒吃上一碗熱騰騰的水餃，我見大家都會包餃子，自己也想學(xué)，于是過年時我便跟奶奶學(xué)起包餃子來。

剛開始我還不會，心想：不就是包餃子嘛！肯定很簡單，我笨手笨腳地包了個“花朵餃”，真是不看不知道，一看嚇一跳，奶奶的餃子個個圓鼓鼓的，精神抖擻，而我的餃子卻軟塌塌的，沒筋沒骨。奶奶見了，對我說：“包餃子不能急于求成，要慢慢來！”。于是我按奶奶的方法一步一步地做，我先撕下一聲面皮，把它放在手中鋪平，再將少量的肉餡放在面皮中間，然后用手捏了又捏，接著將它立在手上，向下按一按，最后把它擺在盤子里，那餃子圓鼓鼓的，仿佛就在向我微笑。就這樣，一個個漂亮而又精致的餃子在我手中誕生了！

星期天早晨，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，咱們中午吃餃子吧！”我一聽，很高興，就高聲喊著：“吃餃子嘍，吃餃子嘍……”

這時，我媽對我說：“要吃餃子可以，但有個條件。你爸爸下班晚，你得幫了包。”這下可為難了，我也不會包呀！媽媽不容我再說了，把切好的面給我，讓我搟。我卻不知如何下手。媽媽給我做示范。我想：“這還不簡單?！笨墒怯捎谟昧μ兀尜N在面杖上，費了好大勁兒，才把面皮弄下來，但總是搟不圓，我生氣了，把面皮一推，鬧起了“罷工”。媽媽一見，她極及溫和的說：“做事要有耐心?！苯又纸塘宋乙恍﹦幼饕I(lǐng)。

聽了媽媽的話，我鼓足勇氣，振作起來，按照媽媽教給我的方法，我終于搟好了面皮，還包了幾十個餃子。

吃餃子的時候，我覺得特別香，因為這里面有我的勞動。

通過學(xué)習(xí)包餃子，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

在我兒時成長的歷程中，有一件事令我至今記憶猶新。

當(dāng)時我九歲。有一天，我正在客廳里津津有味地在看一部動畫片。忽然從廚房里傳來一陣“乒乒乓乓”的聲音，我便油然生出一種好奇之心，于是，一溜煙跑進了廚房。

哦！原來是媽媽為了迎接新年，正仔仔細細地剁肉餡，在準備包香噴噴的餃子哩：不一會兒，一個個橢圓形的小餃子，像一彎彎明亮的月亮，從媽媽的手中排著整齊的隊伍，就呈現(xiàn)在我的面前，像等待著人們的號令，看起來實在太有趣了！我就不管三七二十一，抓起搟面杖，拿起一個小面團就搟，可面皮似乎不愿聽我的話，竟粘在“武器”上了。樂得媽媽哈哈大笑、前仰后合，再三叮囑我：“動作雖敏捷，但要搟的有順序，往一個方向均勻用力，千萬不要三心二意。你呀，真是笨手笨腳！”聽了媽媽的話后，我不覺紅了臉，低下頭。就這樣，第一次以失敗告了終。

可我昂揚的斗志不是那么輕易就會撲滅的。在一個風(fēng)和日麗的星期天，我主動要求包餃子訓(xùn)練。先把餃皮加上肉餡，然后捏著兩頭準備把它搞定，但餃子在我手里卻像著了魔一樣。捏住這頭，另一角就打開，好不容易包住另一頭，這一角卻又掉餡，煩死人了。在我一氣之下，使足了勁把兩頭捏住，可一不小心，肉餡卻從中間擠出來，全搞砸了。當(dāng)時，眼淚都快要被氣得流下來了，直在眼眶里打轉(zhuǎn)。這時候，媽媽輕輕地走了過來，仿佛看穿了我的心思，撫摸著我的頭，溫和地安慰道：“你這次表現(xiàn)的很不錯，起碼能搟好面皮、包上肉餡了嘛。不要灰心，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹。只要一直刻苦努力，一切都會成功。兒子，我相信你，加油！”

在媽媽的一席教導(dǎo)、鼓勵話后，我的信心又再度“復(fù)活”了。接著又繼續(xù)認真而刻苦地練習(xí)……果然，在經(jīng)過一次次的失敗后，我的第一個“成品”終于“問世”了?？?！就好似一位虎背熊腰的威武將軍，屹立在那兒。在我眼里，它比媽媽的“彎月”還漂亮。我望著這個“藝術(shù)品”，甜甜地笑了。

此時的我也深刻地悟出了一個意味深長的道理：做什么事都要堅持不懈地去努力，一定會取得最終的勝利。

今晚是除夕夜，媽媽在廚房里包餃子。我連忙跑過去看了看，看見媽媽又忙又累。我心想：我?guī)蛶蛬寢尠溩影?，?jīng)過了一番心里戰(zhàn)爭，最后決定了幫媽媽包餃子。我大膽的說：“媽媽我?guī)湍惆溩影?？”媽媽說：“你還不會包餃子呢?！蔽艺f：“我可以學(xué)，讓我包吧。”最后媽媽還是同意了。

開始和面了，媽媽先把面和成了一個面團、又把面團搓成了一個長長地圓條、又把圓條切成了小橢圓形、再把小橢圓形壓成小圓片、最后再把小圓片搟成大圓片、調(diào)好餡兒就可以包了。

我左手先拿著皮，右手拿著筷子夾餡兒。先包了一個，結(jié)果餡兒漏了出來。媽媽說：“你放的餡兒太多了，下次要注意?！蔽艺f：“好的。”我又拿了一個皮，開始包了，這次包的差不多。我又反復(fù)包了幾次，包出了個我感到最好的一個。

開始煮餃子了。過了一會兒，餃子煮好了。媽媽乘好端過來，吃著自己包的餃子，非常高興。

今天不但吃到了美味的餃子，而且還學(xué)會了包餃子。今天過得真有意思。

一個星期天的下午，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。

我們準備好餡和皮，就開始包餃子。

我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎么也學(xué)不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來。

聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有進步。外婆見了，夸獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心里美滋滋的。

晚餐時，我吃著自己包的餃子，感到無比溫馨，無比好吃。我認為，那是我吃過的最好吃的餃子。

包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)的事。現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯?？墒?，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。

一天放學(xué)回家，正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。

但是，它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了，像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿一些！我一個個不停地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，媽媽也表揚我學(xué)的快，包得好。

餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。鍋里的水開了幾個開后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！

后來，我悟出來一個道理：自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的`更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。

先把凍肉放到冰箱的保鮮層里解凍，備用。然后和面：從面粉袋里盛出兩碗面粉，放在一個盆里，再向里面放面粉三分之一的水，先用筷子攪拌，然后再把面揉成面團，揉得均勻就好了。然后把白菜的頭和根兒切掉，用中間部分切餡：先整棵白菜橫向切成圓片，再把圓片切成條兒，再把條切成丁。

然后把肉取出來，也切成丁。再把肉和白菜放在盆子里，放入醬油，油，鹽，胡椒粉，味精，姜，還有蔥，攪拌均勻，餡就準備好了。然后把面團揉成長條，把長條揪成劑子，揉成球，搟成片，就可以包餃子了。媽媽把皮放在手心里，放上餡，眨眼的功夫，一個胖乎乎的小餃子就包成了，我一步一步的學(xué)著，可是總也包不好，不是粘不到一起，就是癟得站不起來，但是媽媽還是夸我包得好。

我們一家三口終于包好餃子了。放到鍋里煮15分鐘，熱氣騰騰的餃子就出鍋了。吃著自己的動手包的餃子格外的香。

我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認為了。

今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了?！眿寢層H切地對我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包?！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋?？粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪?，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認真啊！于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個個威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。

我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃?！眿寢屝σ饕鞯攸c點頭?！巴坂?！”我高興得跳了起來。

我學(xué)會了包餃子作文篇十二

吃餃子是春節(jié)的一種習(xí)俗。春節(jié)到了，我家當(dāng)然免不了這個習(xí)俗。

下午，我決定跟媽媽學(xué)包餃子，我一定會成功。

只見媽媽熟練地拿起一張餃子皮，用筷子夾起肉餡放在餃子皮上，沾了些水然后用手一捏，一個造型完美的餃子就誕生了?？矗@個餃子挺著將軍肚，神氣極了，餃子里的肉餡不多不少，既不溢出來，肚子又不是扁扁的，可謂是一個非常完美的餃子。我也迫不及待地拿起一張餃子皮，充滿信心地包了起來。

媽媽看見了，說：“餃子里的肉餡不能過多，也不能過少，如果過多肉會溢出來，如果肉餡過少會使造型不美觀，知道了嗎？”

我點了點頭，哦，原來是這樣??！看來包餃子不容易啊。

我又包了一個，這次終于成功了！我十分興奮。

我學(xué)會了包餃子作文篇十三

以前，都是媽媽包餃子給我吃。今天，輪到我包餃子給媽媽吃。

我和媽媽一起去街上買了包餃子用的食材?；貋砗?，我和媽媽洗好手，便開始做餃子餡。我們包的是胡蘿卜豬肉餡的餃子。媽媽把胡蘿卜和豬肉全部洗干凈，切碎。放點料酒、食鹽、生抽，攪拌在一起，餃子餡就完成了。

我們準備好幾個碟子，開始包餃子。我拿起一張餃子皮，用勺子勺起三勺餡，放在餃子皮中間，用手指沾點水，往餃子皮的邊轉(zhuǎn)一圈，然后對折就完成了?？墒?，我對折之后，我往右邊捏，餡就往左邊跑出來。我往左邊捏，餡就往右邊跑出來。媽媽看見了，就走過來對我說：放的餡太多了。說完后，便拿起勺子，往我包的餃子里勺出一勺餡，然后再捏緊，第一個餃子就完成了。這回我吸取教訓(xùn)了。我又包了一個餃子，那個餃子跟媽媽包的餃子不太一樣。媽媽包的餃子是有花邊的，而我包的餃子是有月牙邊的。我繼續(xù)包下去，一個、二個、三個、四個、五個過了一會，我把餃子包完了。

媽媽拿了些餃子去煮給我們吃。過了二十幾分鐘，餃子煮好了。我們每人盛了一碗來吃。我看著別人吃著我包的餃子，心里美滋滋的，比蜂蜜還要甜。

我學(xué)會了包餃子。通過包餃子，讓我明白了，堅持就是勝利！