最新幼兒園規(guī)章制度心得體會(精選13篇)

通過寫心得體會，我們可以從中發(fā)現(xiàn)自己的不足和提高的空間。歸納總結(jié)是寫心得體會時(shí)的重要環(huán)節(jié)，可以用簡潔、準(zhǔn)確的語言概括自己的思考和感悟。通過閱讀下面的心得體會范文，我們可以更好地理解心得體會的特點(diǎn)和寫作技巧。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇一

1、按規(guī)定時(shí)間開門、關(guān)門。早上7：30開門，下午5：30關(guān)門。

2、外來人員必須登記后經(jīng)允許方能入園，參觀來訪人員須出示介紹信或有關(guān)證件。

3、嚴(yán)禁外來機(jī)動車輛進(jìn)入幼兒園，內(nèi)部車輛必須停放在指定地點(diǎn)。

4、加強(qiáng)節(jié)、假日值班保衛(wèi)工作，安排好值班人員，并認(rèn)真做好值班記錄。

5、門衛(wèi)人員必須堅(jiān)守崗位，切實(shí)做好安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)防幼兒走失。認(rèn)真做好家長接待工作并及時(shí)進(jìn)行傳達(dá)。

6、做好包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作，每日清晨打掃大門內(nèi)外的衛(wèi)生，使幼兒進(jìn)園時(shí)，感受到環(huán)境優(yōu)美整潔。

7、門衛(wèi)每天負(fù)責(zé)全園午睡室紫外線消毒。

8、門衛(wèi)值夜班時(shí)，注意防火、防盜、檢查門窗是否關(guān)好，如遇可疑情況，及時(shí)通知園長或公安機(jī)關(guān)。必須開通紅外線遙控設(shè)備，發(fā)現(xiàn)事故立即報(bào)警。

9、做好報(bào)刊、雜志、信件的收發(fā)工作。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇二

1、值班工作人員要盡職盡責(zé)，保護(hù)好幼兒園財(cái)產(chǎn)。值班人員要按時(shí)到崗定時(shí)巡邏，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，重大問題及時(shí)匯報(bào)帶班領(lǐng)導(dǎo)或打110。

2、嚴(yán)格值班手續(xù)，特殊情況不能到崗的必須調(diào)好班(并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)及帶班教師批準(zhǔn))。保證幼兒園通訊暢通無阻。

3、值班人員如遇到緊急情況應(yīng)及時(shí)向值班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，不得延誤。

4、值班人員在值班期間不準(zhǔn)喝酒、下棋、打撲克或離開工作崗位。吸煙人員要注意安全，嚴(yán)防火災(zāi)。

6、保證大門口前每天清掃，做到干凈整潔。

7、每天檢查幼兒園水、電情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

8、妥善處理突發(fā)事件，當(dāng)天事情當(dāng)天處理，事事有著落。

9、每天必須巡視各活動室，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)失盜等情況。

10、值班人員不按以上要求去做，造成幼兒園財(cái)產(chǎn)損失的，幼兒園要追究當(dāng)事人的責(zé)任。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇三

1、嬰幼兒的伙食應(yīng)有專有負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會(園、所領(lǐng)導(dǎo)，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長代表)，定期開會，研究伙食問題。

2、伙食費(fèi)要專用，精打細(xì)算，計(jì)劃開支，合理使用。

3、根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，制定適合嬰幼兒年齡(一歲內(nèi)、一至三歲、四至七歲)的代量食譜，定期更換。

4、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。

5、工作人員(包括炊事員)伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開，不允許侵占兒童伙食。

6、保健人員要定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量、營養(yǎng)量。保證兒童的進(jìn)食量。蛋白質(zhì)攝入量占應(yīng)供給量的百分之八十以上。

7、按時(shí)開飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于二十至三十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。

(二)科學(xué)喂養(yǎng)。

1、嬰兒喂養(yǎng)：母乳的營養(yǎng)成份最適合嬰兒生長發(fā)育的需要。要提倡母乳喂養(yǎng)。母親在喂奶前要洗手，脫掉工作服，患有呼吸道疾病時(shí)，喂奶時(shí)要戴上口罩。每隔三至四小時(shí)喂一次，每次二十至三十分鐘。

對人工喂養(yǎng)兒要做好配奶工作，每餐奶具有嚴(yán)格消毒。

無論人工喂養(yǎng)兒、母乳喂養(yǎng)兒都要及時(shí)增加輔食，補(bǔ)充衛(wèi)生素d制劑和含鐵食物。根據(jù)孩子生長發(fā)育需要，統(tǒng)一制作嬰兒飲食，保證兒童營養(yǎng)。

2、幼兒飲食。

(1)一歲半以后幼兒按三次飯一次點(diǎn)心定食譜(整托幼兒睡前再加一次點(diǎn)心)，食譜要適合幼兒的年齡，使兒童能吃多種多樣的食物，把一日的食物定量標(biāo)準(zhǔn)恰當(dāng)?shù)胤峙涞绞匙V中，以保證得到各種營養(yǎng)素和足夠的熱量。

(2)要注意調(diào)配花樣，增加幼兒進(jìn)食量，科學(xué)烹調(diào)，盡最大努力保存營養(yǎng)素，特別要防止維生素的損失。

(3)少吃甜食：晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主，要盡量吃些炒菜。

(4)加強(qiáng)體弱兒飲食管理。

(5)特殊飲食：根據(jù)病兒病情做病號飯。

1、要保持廚房的清潔，經(jīng)常清掃。

2、食常要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒(若用水煮則需在水開后十五至二十分鐘，若用籠屜蒸則水開后至少要蒸三十分鐘)，食物要有防蠅設(shè)備。

3、不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，買來的熟食要加熱處理后再吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。

4、搞好兒童進(jìn)食衛(wèi)生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要用肥皂水或堿水揩干凈。

5、要培養(yǎng)兒童不偏食，不吃零食的良好飲食習(xí)慣。

6、水果要洗凈削皮后再吃。

7、炊事員要堅(jiān)持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時(shí)不抽煙。

1、要有組織地經(jīng)常開展適合嬰幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰兒每天做一至二次被動操和主被動操，幼兒做一至二次體操或活動性游戲。

2、在正常天氣下，要有充足的戶外活動時(shí)間，每天堅(jiān)持兩個(gè)小時(shí)以上戶外活動，加強(qiáng)冬季鍛煉。

3、要創(chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。

4、鍛煉要以經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動項(xiàng)目和運(yùn)動量要適合各年齡組的特點(diǎn)。對個(gè)別體弱的幼兒要給以特殊照顧。

1、入園(所)檢查：嬰幼兒在入園(所)前必須進(jìn)行全身體格檢查。

對有傳染病接觸史的嬰幼兒必須做胸部x線透視、肝功能等實(shí)驗(yàn)室檢查，必須經(jīng)過檢疫期，無病狀方可入園(所)。同時(shí)要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、家族史和生活習(xí)慣等。

2、定期體檢制度：一歲以內(nèi)嬰兒每季度體檢一次。一目前至三歲幼兒每半年體檢一次，三歲以上每年體檢一次，每半年測身高、體重一次。在園兒童每年護(hù)齒2次，并作視力檢查，測量要準(zhǔn)確并做好記錄，進(jìn)行健康分析、評價(jià)、疾病統(tǒng)計(jì)，及時(shí)矯治缺點(diǎn)。每個(gè)入托小兒均應(yīng)建立健康檔案(入托體檢表、兒童保健手冊、計(jì)免手冊)。

3、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察制度，認(rèn)真做好一摸：有否發(fā)燒;二看：咽部、皮膚和精神;三問：飲食、睡眠、大小便情況;四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

1、工作人員每年全面體檢一次，炊管人員每年化驗(yàn)二次，體檢合格由健康檢查單位發(fā)健康證明書后方可上崗工作。發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病者須立即離職治療。待痊愈后，持縣(區(qū))以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復(fù)工作?；悸粤〖?、乙型肝炎表面抗原陽性、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風(fēng)病、結(jié)核病、精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。

2、工作人員上崗前必須到指定醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢，包括胸部x線透視、肝功能、糞便常規(guī)檢查，以及陰道霉菌、滴蟲檢查，健康檢查合格并且無嚴(yán)重生理缺陷者方可就職。

(一)環(huán)境衛(wèi)生。

1、要建立健全全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點(diǎn)、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。

2、嬰幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。

3、要經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也要定時(shí)開窗通風(fēng)換氣。室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設(shè)備。

4、廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。兒童用的便盆，每次用后要痢疾傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。3歲以上幼兒要提倡用蹲式廁所。

5、小兒桌椅高度應(yīng)符合要求。

(二)個(gè)人衛(wèi)生。

1、嬰幼兒每人一巾一杯;日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。

2、幼兒飯前便后洗手，早晚用流動或干凈水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。

3、飯后要漱口，大、中班幼兒每日早晚要涮牙。

4、定期洗頭和洗澡。

5、每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。

6、每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。

7、手絹要專人專用，每日換洗。嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開水燙或日光暴曬。

8、保持兒童服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

9、保護(hù)幼兒視力，室內(nèi)要注意采光?？措娨曇淮螘r(shí)間不宜過長，看時(shí)不要離得太近。電視機(jī)安放高度要適中。

10、工作人員個(gè)人衛(wèi)生;經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂洗手。和幼兒接觸時(shí)不抽煙。

1、各園(所)要設(shè)立保健室，要根據(jù)本單位條件建立隔離室或觀察床(全托園、所必須建立隔離室)。隔離室用品要專用。

2、兒童及工作人員患傳染病應(yīng)立即隔離治療，所在班要徹底消毒?；颊叽綦x期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園(所)或班。

3、對患兒要專人護(hù)理，仔細(xì)觀察，按時(shí)服藥和喂飯。

4、對患者傳染病得嬰幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的嬰幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新兒童，園(所)兒童不混班，不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

5、幼兒離園(所)一個(gè)以上或外出(離本市)返回時(shí)，應(yīng)向家長詢問有無傳染病接觸史。并要經(jīng)過醫(yī)務(wù)人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周，有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。

6、工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)報(bào)告園(所)領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施。

1、貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性德疾病預(yù)防工作。

2、按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質(zhì)炎的接種率在百分之九十以上)，建卡率達(dá)百分之百，凡有禁忌癥這不應(yīng)接種或暫緩接種(兒童基礎(chǔ)免疫有關(guān)問題詳見衛(wèi)生部頒發(fā)的《全國計(jì)劃免疫工作條例》)。

1、各項(xiàng)活動均要以孩子為中心，工作人員要注視兒童和各項(xiàng)活動。

2、要注意房屋、場地、家具、玩具、用具使用的安全，避免觸電、砸傷、摔傷、燙(燒)傷等事故的發(fā)生。

3、藥物必須妥善保管，吃藥時(shí)要仔細(xì)核對，劇毒藥品要有專人管理，并嚴(yán)禁放在班上。藥物保管和服用應(yīng)由醫(yī)用人員負(fù)責(zé)。

3、藥物必須妥善保管，吃藥時(shí)要仔細(xì)核對，劇毒藥品要有專人管理，并嚴(yán)禁放在班上。藥物保管和服用應(yīng)有醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)。

4、建立健全兒童接送制度，不得丟失幼兒。

采取多種方式，同家長加強(qiáng)聯(lián)系，爭取家長配合。定期開家長會，經(jīng)常向家長宣傳嬰幼兒衛(wèi)生保健知識。兒童如無故缺席，要及時(shí)和家長聯(lián)系，共同做好兒童保健工作。

1、體弱兒管理范圍：包括中重度貧血、體重小于x—2sd的小兒，活動期間佝僂病，中重度營養(yǎng)不良，反復(fù)(呼吸道、消化道)感染，先天性心臟病，智力發(fā)育遲緩，單純性肥胖、常見畸形等。

2、建立體弱兒管理卡片，每月或每季度健康檢查一次，平時(shí)加強(qiáng)全日觀察，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)防治。

3、對體弱兒在吃、玩、睡生活等各方面給予特別照顧和護(hù)理，并逐步加強(qiáng)戶外活動和體格鍛煉。

1、及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時(shí)報(bào)告，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離。實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施，對所在班級進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫。檢疫期間不辦理入托和轉(zhuǎn)達(dá)托手續(xù)。積極采用各種辦法防治疾病，降低發(fā)病率。杜絕脊髓灰質(zhì)炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發(fā)生，控制肝炎的爆發(fā)和續(xù)發(fā)。

2、在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所。

3、加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對疾病的抵抗力。

對兒童進(jìn)行健康教育，學(xué)習(xí)自我保健的技能，培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣。

通過健康教育，宣傳兒童心理衛(wèi)生知識，讓家長和社會了解兒童心理保健的內(nèi)容和重要性，使家庭、幼兒園與社會密切配合，消除和消弱一切不利因素，為兒童創(chuàng)造一個(gè)良好的心身發(fā)展的環(huán)境，使兒童心身發(fā)展?jié)摿Φ靡猿浞职l(fā)揮。

采取多種形式定期進(jìn)行健康宣傳。課上為兒童講授健康知識，定期召開家長會，向家長宣傳健康知識指導(dǎo)家長如何培養(yǎng)兒童健康的省會習(xí)慣和正常的心理狀態(tài)，培養(yǎng)兒童頑強(qiáng)的意志品質(zhì)以適應(yīng)當(dāng)前社會環(huán)境。為兒童發(fā)展至成人期健康的身體和心理奠定基礎(chǔ)。

幼兒中兒童以呼吸道、消化道和營養(yǎng)不良性疾病為多見，往往影響小兒生長發(fā)育，必須采取一定的措施，加強(qiáng)管理。

1、建立常見病管理制度，對晨間檢查和定期體檢發(fā)現(xiàn)的疾病均應(yīng)進(jìn)行登記，以了解園內(nèi)各種疾病的發(fā)病率，尤其是對影響兒童生長發(fā)育較大的疾病進(jìn)行專家管理。

2、加強(qiáng)對常見病管理保健人員應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，積極配合治療各種常見病;加強(qiáng)護(hù)理、生活及營養(yǎng)的管理，如對貧血患兒適當(dāng)增加含鐵豐富的膳食。督促定期復(fù)查，盡早恢復(fù)正常，對在普查中發(fā)現(xiàn)的疾病如齲齒、弱視、腸道寄生蟲等應(yīng)在?？漆t(yī)生指導(dǎo)下，配合治療和矯治。

3、每年對在園兒童進(jìn)行一次血色素化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)貧血兒童及時(shí)采取治療措施。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇四

1、貫徹執(zhí)行國家的有關(guān)法律、法規(guī)、方針、政策和上級主管部門的規(guī)定。

2、領(lǐng)導(dǎo)教育、衛(wèi)生、保健、安全保衛(wèi)工作。

3、負(fù)責(zé)建立、完善及執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。

4、加強(qiáng)職工的思想工作，為職工的工作、學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件。

5、管理園舍設(shè)備及經(jīng)費(fèi)。

6、組織指導(dǎo)家長工作。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

1、領(lǐng)導(dǎo)全園教育教學(xué)工作。

2、協(xié)助園長做好各項(xiàng)管理工作。

3、定期對保教人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核，做好各項(xiàng)評比工作。

4、負(fù)責(zé)督促保健工作。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

1、貫徹《幼兒園工作規(guī)程》及《教育綱要》，根據(jù)本班幼兒特點(diǎn)及個(gè)體差異，制定實(shí)施各科計(jì)劃，按時(shí)完成各教學(xué)任務(wù)。

2、每天做好晨檢、早操、上課、游戲、戶外活動、進(jìn)餐、等工作。

3、積極參加政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、開展教育改革、認(rèn)真制作玩具。

4、主動與班上工作人員團(tuán)結(jié)協(xié)作共同管理好班務(wù)工作。

5、做好家長工作，每日向家長匯報(bào)幼兒在園情況。

6、定期向園長匯報(bào)工作，接受園長檢查和指導(dǎo)。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

1、協(xié)助正班教師組織幼兒上課，游戲、戶外活動等，指導(dǎo)保育員做好衛(wèi)生、保育工作，協(xié)助正班老師準(zhǔn)備教具。

2、負(fù)責(zé)鞏固幼兒所學(xué)內(nèi)容，正班老師不在時(shí)要按計(jì)劃完成教學(xué)活動。3每天負(fù)責(zé)本班教室、廁所的衛(wèi)生清潔工作。

4、主動配合主班教師管理好幼兒的生活。

5、認(rèn)真負(fù)責(zé)看管幼兒午睡，協(xié)助幼兒穿脫衣服、鞋襪，根據(jù)天氣變化及時(shí)為幼兒增減衣物。

6、服從臨時(shí)性的安排，按時(shí)完成突擊任務(wù)。

一、負(fù)責(zé)全園幼兒及職工的保健衛(wèi)生工作，貫徹“預(yù)防為主，治療為輔”的方針。每學(xué)期制定保健、衛(wèi)生工作計(jì)劃，了解新入園幼兒的“三防”接種及體檢情況，定期做好驅(qū)蟲、矯正和治療眼病，防止齲齒等工作。

二、全面了解幼兒生長發(fā)育情況，期末向家長匯報(bào)。

三、負(fù)責(zé)每天晨檢，做到一看、二摸、三問、四檢查，并監(jiān)督指導(dǎo)教師做好午檢和晚檢工作。對患病幼兒及時(shí)做好妥善處理，指導(dǎo)體弱幼兒護(hù)理工作，發(fā)現(xiàn)傳染病，指導(dǎo)保育員做好消毒工作并及時(shí)報(bào)告防疫部門，爭取有效措施防止蔓延。每月公布一次幼兒發(fā)病率，找出發(fā)病率升降原因及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施。

四、指導(dǎo)廚房人員做好飲食衛(wèi)生和檢查飲食用具消毒工作，指導(dǎo)各班做好防暑降溫和防寒保暖工作，定時(shí)檢查各班體育鍛煉及戶外活動情況，了解幼兒的睡眠情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出改進(jìn)意見和建議。

五、負(fù)責(zé)保管醫(yī)務(wù)室一切物品、用具、藥物，做好衛(wèi)生知識宣傳、環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和滅蚊蠅工作。

六、了解幼兒心理健康情況，對有不良習(xí)慣及心里障礙的幼兒，與班上的老師配合商討矯正辦法，并定期進(jìn)行監(jiān)測。

七、認(rèn)真鉆研衛(wèi)生保健業(yè)務(wù)，學(xué)習(xí)《規(guī)程》，以進(jìn)一步了解掌握幼兒教育工作特點(diǎn)，更好地搞好工作。

八、定期對保教人員進(jìn)行有關(guān)“幼兒常見病”的知識講授，定期在“家長園地”專欄中介紹有關(guān)育兒知識及保健衛(wèi)生知識。

九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

一、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)幼兒生理和年齡特點(diǎn)制作營養(yǎng)豐富，易于消化，適合幼兒的飯菜，促進(jìn)幼兒身體健康。

二、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技術(shù)，做到色香味具全，米飯軟硬適當(dāng)，花色品種多樣，促進(jìn)幼兒的食欲，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

三、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗(yàn)收關(guān)，青菜先洗后切，做到無塵、無雜質(zhì)，食具，餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質(zhì)食物不能給幼兒吃，嚴(yán)防食物中毒。

四、搞好廚房清潔衛(wèi)生，保持廚房干凈，每天小掃，每周大掃，廚房餐具要定期擦洗干凈。

五、注意個(gè)人衛(wèi)生，上班要戴好工作衣帽，上廁所或干完臟活后要用肥皂把手洗干凈，定期進(jìn)行體格檢察。

六、落實(shí)食譜計(jì)劃，堅(jiān)持按時(shí)開餐，做好食物保溫工作，做到公私分明，禁止多吃多占現(xiàn)象，團(tuán)結(jié)合作，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度。

七、做好安全工作，防火、防毒、防盜、不出安全事故。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇五

一、學(xué)前班必須切實(shí)做好幼兒生理和心理衛(wèi)生保健工作，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部頒布的《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》以及其相關(guān)的法規(guī)、規(guī)章和制度。

二、幼兒入校：家長要出據(jù)戶口簿、當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院兒童健康證明和幼兒預(yù)防接種證明。學(xué)前班不得接收證明不全或患有傳染病的幼兒入園。

三、學(xué)前班必須建立幼兒健康檢查制度和幼兒健康卡或檔案。每年體檢一次，每半年測身高視力一次，每季度量體重一次，堅(jiān)持每日晨午檢，對有特異體質(zhì)的幼兒要實(shí)施特殊保護(hù)。應(yīng)注意幼兒口腔衛(wèi)生，保護(hù)幼兒視力。

四、學(xué)前班職工必須持有健康證。每年至少體檢一次，嚴(yán)禁有傳染性疾病、心理精神疾病或嚴(yán)重違背職業(yè)道德的人員從事幼教工作。

五、學(xué)前班必須制定科學(xué)合理的《幼兒一日生活作息制度》，進(jìn)餐間隔時(shí)間不得少于3.5小時(shí)，戶外活動時(shí)間一般每天不得少于2小時(shí)。其中體育活動時(shí)間不得少于1小時(shí)。要充分利用日光、空氣、水等自然因素以及本地自然環(huán)境，有計(jì)劃地鍛煉幼兒肌體，增強(qiáng)身體的適應(yīng)和抵抗能力。

六、嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，活動室、寢室、玩具、毛巾、水杯、餐具、廁所等每天要消毒一次，嚴(yán)防交叉感染。

七、搞好幼兒營養(yǎng)調(diào)查，做到科學(xué)配餐，培養(yǎng)幼兒良好飲食習(xí)慣，教育幼兒不挑食、不偏食、不隨便吃零食。及時(shí)發(fā)現(xiàn)分析解決幼兒進(jìn)食異常情況。

八、貫徹預(yù)防為主的方針，有效預(yù)防疾病和傳染病的發(fā)生和流行，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療。積極配合防疫部門做好幼兒預(yù)防接種工作。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇六

大家下午好：

我是xx一幼的人事干部張惠紅老師。今天與大家一起學(xué)習(xí)、了解我園的一些規(guī)章制度，為勝任幼兒園工作，做浦江一幼合格的員工做好準(zhǔn)備。

每個(gè)人都要將幼兒園視為自己的家，將幼兒園中的每個(gè)人視為兄弟姐妹，都有責(zé)任為這個(gè)家的和諧發(fā)展付出自己的真誠和努力，體現(xiàn)每個(gè)人的價(jià)值。

2、你是孩子的榜樣。

這是教育單位，每個(gè)員工都是孩子的教養(yǎng)，處處應(yīng)以身作則，要有愛心，要正面教育，望不要將以前工作過的單位和社會上的一些陋習(xí)帶進(jìn)來，言行舉止要文明，不準(zhǔn)挑撥是非，不在園內(nèi)爭吵辱罵和打架，要給這塊純凈的土地增添光彩。

我園有很多規(guī)章制度，大家可以瀏覽幼兒園網(wǎng)站進(jìn)行詳讀。今天挑幾項(xiàng)基本的很重要的、也是保底要遵守的內(nèi)容給大家解讀一下。

我園的考勤制度、教職工勞動紀(jì)律制度和請假制度希望大家熟悉和了解。

（一）自覺遵守上下班作息時(shí)間內(nèi)，不遲到不早退不曠工，按時(shí)做好進(jìn)班前準(zhǔn)備工作，請假要征得領(lǐng)導(dǎo)同意批準(zhǔn)。

上下班時(shí)間：不同崗位有不同的上班時(shí)間點(diǎn)，但大家必須做到的是有準(zhǔn)備地到崗。比如：教輔人員7:30或8:00上班，你必須提前到班內(nèi)（即到崗）作準(zhǔn)備工作，胸有成竹地迎接第一名幼兒和第一個(gè)家長，而不是7:30正好到幼兒園大門。其他崗位人員同樣。下班時(shí)同樣因要做好物品整理、電器和門窗檢查關(guān)閉工作后方可離開，故也不能4:00就已到大門口離開。

中午：12:00交接班，一般無特殊情況中午不外出，如確實(shí)有事必須請假，準(zhǔn)假了才能外出，時(shí)間在12:00-1:00之間，1:00前必須回幼兒園上班（不屬調(diào)休）。請假一般向當(dāng)天行政值班領(lǐng)導(dǎo)請，如一時(shí)找不到可向分管領(lǐng)導(dǎo)和院長請假，不請假就離園或超過請假時(shí)間未進(jìn)園，均屬曠工。離園和進(jìn)園均須在門衛(wèi)處登記，進(jìn)園后到請假領(lǐng)導(dǎo)處報(bào)到。

1、遲到：上班遲到一次扣獎金，遲到一小時(shí)內(nèi)作半天事假處理，一小時(shí)以上半天(中午12:00)之內(nèi)作半天曠工，曠工達(dá)到規(guī)定天數(shù)即解除合同。

2、調(diào)休：每個(gè)學(xué)期給12個(gè)小時(shí)，是在完成工作或第二天補(bǔ)工作情況下享受，必須事先請假遞交調(diào)休單，不允許隨意調(diào)休，一般上午不調(diào)休。調(diào)休時(shí)間要合理利用，不要著急著先用，否則沒有調(diào)休時(shí)間了再請假的就是事假。調(diào)休不扣錢，事假要扣錢。

3、公假（婚假、喪假、產(chǎn)假）：按國家規(guī)定執(zhí)行，無特殊情況均享受。但由于本園幾乎都是女性，且工作特殊性，故園長室會根據(jù)工作和崗位需要與請假者協(xié)商假期的長短和相應(yīng)處理辦法。

4、病假：必須有正規(guī)醫(yī)院開具的病假單，病假按上級規(guī)定扣除相應(yīng)績效工資、工作量津貼、車貼、飯貼等，甚至是工資。如病假結(jié)束后上班，病癥即刻復(fù)發(fā)或不勝任工作的，病假連續(xù)。

5、事假：一般嚴(yán)格控制請事假，如有特殊情況請事假，應(yīng)事先安排好自己的工作，向園領(lǐng)導(dǎo)提出書面申請，獲得批準(zhǔn)后方可離園。

以上假期因突發(fā)情況不能做到預(yù)先當(dāng)面或書面請假，應(yīng)主動電話聯(lián)系行政值班領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)或園長，事后主動補(bǔ)假、說明原因，否則無特殊情況不請假不到崗者一律按曠工處理。

（二）認(rèn)真上崗，確保工作質(zhì)量。

1、嚴(yán)格遵守幼兒一日生活制度，按作息時(shí)間組織幼兒一日活動。

2、上班時(shí)間沒有重要的事情不接、不打私人電話，家人、朋友來找不得進(jìn)入幼兒園，須在園門處接待和處理。

3、為保證幼兒安全和有效工作，工作時(shí)間內(nèi)不閑逛、閑聊、不扎堆、不串班、不辦私事等與工作無關(guān)的事情（如玩手機(jī)、看與工作無關(guān)的書籍、做與工作無關(guān)的手工活等）。

4、不吃零食，不當(dāng)幼兒面吃早點(diǎn)，不嚼口香糖，不聽手機(jī)音樂等。

5、不用不拿幼兒的東西，嚴(yán)禁吃幼兒的食品（包括餅干、糕點(diǎn)、飯菜和點(diǎn)心等），當(dāng)發(fā)現(xiàn)同事有違規(guī)行為要加以阻止，有證據(jù)地檢舉揭發(fā)。

6、注意自己的言行舉止和儀表、態(tài)度，兩手不能叉腰，不插兜，衣扣要系好。進(jìn)班衣著打扮大方，便于帶幼兒活動和照顧幼兒，不穿領(lǐng)圈太低的衣服或露臍裝，不穿高跟鞋和拖鞋，不披頭發(fā)，不戴過長耳環(huán)；指甲長了隨時(shí)修剪，以免損傷幼兒皮膚；面對幼兒要微笑服務(wù)，態(tài)度親和，做到“四心”——熱心、耐心、細(xì)心、誠心。

同班兩位老師和1名保育員三人要配合好，要遵守交接班制度，上午班老師對班內(nèi)發(fā)生的情況、家長的托咐、幼兒的身心情況向保育員、下午班老師交接清楚，下午班老師接班時(shí)要主動問詢情況，以便及時(shí)了解、處理相關(guān)事宜。

每次學(xué)習(xí)、會議要準(zhǔn)時(shí)，認(rèn)真參加，不遲到不早退，不做私事，要認(rèn)真、詳細(xì)記錄。

國有國法，家有家規(guī)。規(guī)章制度是一個(gè)單位必不可少的管理措施，也是每個(gè)員工必須遵守的主要內(nèi)容。它是用來約束個(gè)別不自覺的員工，但如你是一個(gè)自律的人，則規(guī)章制度自在你的心中。

我園自開辦以來，大家在遵守規(guī)章制度方面都較自覺，也無人因嚴(yán)重違反規(guī)章制度而被開除或影響幼兒園聲譽(yù)。我希望在座的各位不要成為不光彩的第一人。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇七

一、每期安排四次學(xué)習(xí)和教研活動時(shí)間。

二、學(xué)習(xí)時(shí)做到嚴(yán)肅認(rèn)真，不遲到、不早退、不閑聊、積極參加討論、認(rèn)真做好記錄。無特殊情況不得請假。

三、外出學(xué)習(xí)時(shí)，事先準(zhǔn)備好筆記本，不遲到，不早退，做好記錄并主動向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

四、各年級組根據(jù)幼兒園計(jì)劃的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合我園實(shí)際情況，制定學(xué)期教研計(jì)劃，定期組織學(xué)習(xí)與討論，并在實(shí)踐中探索，不斷交流總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使教研活動有針對性，有特色性。

五、園長定期或不定期抽查教師的教育計(jì)劃、教育筆記。

六、每學(xué)期進(jìn)行一次園、班級全面總結(jié)。并將其載入個(gè)人檔案資料。

一、成立教研活動領(lǐng)導(dǎo)小組，每學(xué)期開學(xué)時(shí)制定教科研工作計(jì)劃，按照計(jì)劃定期開展教學(xué)研究活動。

二、定期開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，每位教師準(zhǔn)時(shí)參加教研活動，不得無故缺席，因故不能參加活動必須向園長請假。

三、學(xué)習(xí)研討時(shí)做到嚴(yán)肅認(rèn)真，不遲到，不早退、不閑聊，積極參加討論，認(rèn)真做好記錄，努力形成爭鳴、探究、團(tuán)結(jié)的教研氛圍。

四、每學(xué)年組織全園性觀摩活動、教師基本功觀摩展示活動一次，鼓勵創(chuàng)新，觀摩后，組織對每位教師的基本技能、組織活動等情況進(jìn)行評議，并作為教師業(yè)務(wù)考核內(nèi)容存檔。

五、各班段教研組長要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，搞好平時(shí)的備課、研究等工作。定期或不定期抽查教師的教育教學(xué)計(jì)劃、檢查保教人員一日組織活動或某生活環(huán)節(jié)的情況，及時(shí)與保教人員交換意見。

六、每學(xué)期初各班要根據(jù)班上工作實(shí)際，寫出教學(xué)科研計(jì)劃，期末寫出專題總結(jié)或經(jīng)驗(yàn)論文等，在園內(nèi)進(jìn)行交流、評比。

七、教研活動領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查各班段教研活動開展情況，并給予指導(dǎo)。

八、積極參加各級教育領(lǐng)導(dǎo)部門組織的各種教研活動。

九、每年設(shè)法組織教師輪流到先進(jìn)幼兒園參觀、觀摩教學(xué)活動，開闊視野、取長補(bǔ)短。外出學(xué)習(xí)時(shí)，事先準(zhǔn)備好筆記本，不遲到、不早退，做好記錄，主動向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并負(fù)責(zé)傳達(dá)學(xué)習(xí)內(nèi)容，寫好專題體會一篇。

十、教師要重實(shí)踐、勤反思、善總結(jié)，每位教師每學(xué)期至少要撰寫一篇教育教學(xué)或教研論文。在市級以上刊物發(fā)表論文或經(jīng)驗(yàn)材料的教師，按幼兒園獎勵制度給予獎勵。

十一、每位教師每月完成一份比較高水平的教學(xué)案例(包括設(shè)計(jì)意圖、執(zhí)教班級、執(zhí)教者、活動預(yù)期目標(biāo)、材料準(zhǔn)備、活動重難點(diǎn)以及反思)。

十二、教研活動領(lǐng)導(dǎo)組每月至少要召開一次例會，研究部署或總結(jié)全園的教研活動。

十三、教研活動領(lǐng)導(dǎo)組要做好每學(xué)期教研活動的總結(jié)工作。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇八

3、每周五中午集中教研，由專人負(fù)責(zé)記錄每次教研活動的實(shí)況;。

5、營造愉悅，開放的教研氣氛，吸引教師主動參與教研;。

6、教師按要求格式記錄教研內(nèi)容，并及時(shí)做好反思小結(jié)，記錄全面，字跡工整;。

7、在活動中大膽表述自己的意見觀點(diǎn)，形成有效互動;。

8、根據(jù)議題靈活采用多種教研模式，如小組集中討論，同領(lǐng)域教師弧形聽課等;。

9、每位教師每學(xué)期至少提供兩個(gè)教研議題，推薦一片好文章及讀書心得;。

10、結(jié)合幼兒園發(fā)展目標(biāo)及個(gè)人專長制定個(gè)人發(fā)展規(guī)劃;。

11、每學(xué)期組織教師進(jìn)行教育實(shí)踐觀摩，交流等案例教研;。

12、每學(xué)期教師需提供一篇與幼兒園科研課題有關(guān)的教育教學(xué)論文或總結(jié)、課件等。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇九

1、全體教職工必須嚴(yán)格遵守幼兒園作息時(shí)間制度，不遲到、不早退、不曠工、無大事不隨便請假。幼兒園嚴(yán)格遵守國家法律，不占用教職工的法定休息時(shí)間。

2、全體教職工要把全部精力放在工作，上班期間，教師不能隨便換班、替班、串班，要全面照顧幼兒，圍繞孩子，避免發(fā)生意外事故，如磕傷、碰傷、擠傷、燙傷、扭傷、抓傷、咬傷等。

3、如因教師本人的工作失誤造成重大責(zé)任事故，導(dǎo)致幼兒需要住院治療的，教師必須承擔(dān)50%的醫(yī)療及其它費(fèi)用。因看管不當(dāng)造成幼兒走失，造成嚴(yán)重后果的，屬教師嚴(yán)重失職，教師本人負(fù)全責(zé)，本幼兒園并給予勸退。

4、幼兒園每位教師應(yīng)管理和愛護(hù)自己班中物品，及其它公共財(cái)物，如有工作變動，必須交清，如有丟失或損壞，需及時(shí)報(bào)告，如隱瞞不報(bào)，造成不良后果，按失職處理。

6、執(zhí)行“職業(yè)道德規(guī)范”，為人師表，儀表端正，不留指甲，不穿高跟鞋，拖鞋，服裝大方得體，作風(fēng)文明，態(tài)度和藹可親，堅(jiān)持正面教育，面向全體幼兒，尊重幼兒，使幼兒個(gè)性得到發(fā)展。

7、幼兒園教師在下班后，必須在小孩子全部離校后再離開，離開前必須認(rèn)真檢查，關(guān)好門窗，切斷電源，將物品放在指定地點(diǎn)，整潔衛(wèi)生，保證安全。

8、幼兒園教師應(yīng)遵守值班時(shí)間，值班老師幼兒園給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，補(bǔ)貼按天計(jì)算。如在值班期間發(fā)生意外事故，則本制度第3條處理。

9、幼兒園全體教師都要認(rèn)真?zhèn)湔n，堅(jiān)持超前備課，保證每節(jié)課都要有教案，不上無教案的課。

10、幼兒園教師要認(rèn)真組織好幼兒一天學(xué)習(xí)、生活。大型玩具沒有老師保護(hù)禁止幼兒玩耍，幼兒離園時(shí)要護(hù)送到安全地帶。

11、本幼兒園每個(gè)月根據(jù)以上條例對每位教師進(jìn)行績效考核，決定當(dāng)月的獎金。

12、本幼兒園每學(xué)期末根據(jù)以上條例對每位教師進(jìn)行綜合考核，決定本學(xué)期的獎金，此獎金代替年終獎，分兩次發(fā)放。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇十

1、建立教代會制度，教代會有工會主席和群眾選舉產(chǎn)生的教師代表組成，并積極地參與學(xué)校的民主管理。

2、每年召開兩次教職工代表大會，園長向教職工作工作報(bào)告，大會對園長工作報(bào)告及園內(nèi)的重大事情、決策進(jìn)行審議，表決。教代會期間有工會組織教職工實(shí)提案。園長負(fù)責(zé)解答。

3、教代會負(fù)責(zé)參與學(xué)校的重大決策，（包括人事調(diào)動、校舍改造修理的資金使用、大型玩具添置或大額進(jìn)費(fèi)使用等）并對行政管理進(jìn)行監(jiān)督。

4、教代會應(yīng)該公正、各觀的地對正、副園長工作進(jìn)行年終評定，并定出獎金的額度。

5、教代會每學(xué)期參與與核心人員的民主生活會，對園內(nèi)干部進(jìn)行民主評議。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇十一

1、所有廚房工作人員必須持有效分健康證，并定期接受體檢，每位廚師具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤理發(fā)，勤洗衣服，勤換工作服，上班時(shí)間要穿戴工作服帽和口罩。必須穿防滑鞋。

2、五花肉、帶皮肥肉、雞、鴨要將毛燒凈并清洗，然后砍切。用完后清洗干凈菜板，砍切后，瘦肉先用清水洗干凈后，切成厚度大小一致，切肉時(shí)注意，肉中夾有骨屑以免將切肉機(jī)刀片損壞，切好肉后將肉放入切肉機(jī)上進(jìn)行加工。

3、魚要將鱗清除干凈，然后切剖，將內(nèi)臟清除干凈，放在干凈的盆內(nèi)，按要求進(jìn)行砍切，用防護(hù)罩蓋好，用完后清洗干凈菜板。

4、所有切好的魚、肉、雞、鴨等菜應(yīng)放在干凈的盆內(nèi)，并用防蠅罩蓋好，并跟據(jù)季節(jié)氣候注意食品的冷藏保鮮。

5、切肉機(jī)用前要清洗干凈，完后，先斷電源，再拆下下板，取出刀梳，用熱水把刀梳上的肉屑清洗干凈，然后把刀梳裝回，做到徹底清洗干凈。

6、切了生肉生魚的菜板要用開水清洗，才能切其它菜蔬，用完后清洗干凈菜板放回指定的位置。生熟菜板要分開。

7、配菜時(shí)要注意食品安全規(guī)范，保證加工的食物新鮮衛(wèi)生，肉食類無病態(tài)，變色，變臭，變質(zhì)；素食類無霉?fàn)€，腐敗，質(zhì)變。且注意食物間的.生克關(guān)系，做到科學(xué)營養(yǎng)搭配。并防止食物中毒事件。

1、炒菜時(shí)要注意防火、防油的安全，點(diǎn)火時(shí)要按安全規(guī)程操作，嚴(yán)禁違章作業(yè)。

2、炒菜前要將要炒的菜蔬和要使用的調(diào)料準(zhǔn)備好，根據(jù)菜的特點(diǎn)炒出色、香、味、美的菜，要不斷提高烹飪水平，努力改善員工伙食。

對值班的廚師，廚工要留好因特殊工作原因晚到的員工的飯菜，并保證其吃上熱菜熱飯。下班前要檢查廚房的水，電，氣是否關(guān)好，有無安全隱患。值班期間要保持在崗在位，嚴(yán)禁擅自離崗。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇十二

一、老師不準(zhǔn)打、罵幼兒如發(fā)現(xiàn)打一次罰款50元、罵一次罰款20元。

二、老師上班時(shí)間要穿著得體、注意形象，不能留長指甲、不能穿拖鞋。

三、老師要按時(shí)上、下班，不要遲到或早退，如有則扣除本月獎金。

四、老師上班時(shí)間不準(zhǔn)使用手機(jī)，要做好老師的職能。

五、老師熱愛幼兒、忠于職守。上班時(shí)做到精神集中，不離崗、不打瞌睡，常巡視幼兒的睡眠情況，冬天為幼兒蓋被，夏天為幼兒擦汗、換衣，及時(shí)糾正幼兒不良睡姿。

六、老師了解幼兒體質(zhì)情況，按需要做好解尿工作。如有幼兒尿床，要及時(shí)換衣?lián)Q褥。

七、老師每周一早上要給小朋友剪指甲，保證每一個(gè)幼兒干凈衛(wèi)生。

八、老師每周要把教案提前做好，并公布在告示欄里，讓家長隨時(shí)了解幼兒的學(xué)習(xí)情況。

幼兒園規(guī)章制度心得體會篇十三

為進(jìn)一步增強(qiáng)食堂工作人員的事業(yè)心、責(zé)任感，做到職責(zé)明確，責(zé)任落實(shí)，遵章守紀(jì)，規(guī)范運(yùn)作，不斷提高素質(zhì)和服務(wù)水平，確保食堂工作優(yōu)質(zhì)、高效、安全，確保餐飲供應(yīng)衛(wèi)生、可口，確保師生員工、家長滿意，為教學(xué)順利進(jìn)行奠定一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)根據(jù)上級要求及本園實(shí)際，特制訂以下職責(zé)、制度、紀(jì)律、等，希食堂工作人員認(rèn)真執(zhí)行、嚴(yán)格遵守。

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自己的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)，不斷提高烹調(diào)技術(shù)，勤奮工作，努力適應(yīng)后勤社會化的需要。

2、必須牢固樹立“雙服務(wù)”的觀念，想方設(shè)法增加花色品種，提高飲食質(zhì)量，提高服務(wù)檔次，切實(shí)搞好師生伙食。

3、必須牢固樹立“安全第一”的觀念，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，以《食品衛(wèi)生法》的要求作為行動指南，嚴(yán)格把好進(jìn)菜、切洗、燒菜、售菜及清洗、消毒等各種關(guān)口，確保學(xué)生飲食安全。

4、遵紀(jì)守法，遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度，服從管理，服從安排，嚴(yán)格考勤制度，執(zhí)行勞動紀(jì)律，遵守作息時(shí)間，不遲到，不早退，不無故請假或曠工，上班不做私事。

5、各崗位人員之間要發(fā)揚(yáng)協(xié)作精神，團(tuán)結(jié)互助，顧全大局，一切從食堂的總體工作出發(fā)處理好各種關(guān)系。

6、高度重視食堂衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校衛(wèi)生制度，搞好各自的包干區(qū)衛(wèi)生，保持食堂整潔干凈，確保環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。保持個(gè)人衛(wèi)生，樹立良好形象。

7、增強(qiáng)主人翁意識，經(jīng)常向分管伙食的領(lǐng)導(dǎo)、本組組長提出建議，進(jìn)一步提高飲食服務(wù)質(zhì)量。

8、牢固樹立“幼兒至上，教師至上”的觀念。文明操作，熱情待人，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。

1、嚴(yán)格規(guī)范。食堂所采購的主要食品必須有購物請示單保管方可驗(yàn)收進(jìn)貨。

2、保管在驗(yàn)收小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等食品時(shí)，須向供貨方索取食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告，同時(shí)查看包裝上有無質(zhì)量安全標(biāo)志“qs”。

3、在驗(yàn)收肉類食品時(shí)，必須檢查是否經(jīng)過獸醫(yī)檢驗(yàn)或符合質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)。在驗(yàn)收蔬菜類時(shí)，必須檢查是否新鮮或符合學(xué)校規(guī)定的采購要求。

4、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、融墻、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。

5、做好防盜、防鼠、防蟲、防潮工作。

6、食品貯存場所，禁止存放有毒、有害物品。

7、其他人員非因工作需要，不得進(jìn)入保管室。

1、當(dāng)餐次收回餐具，當(dāng)餐次清洗消毒。

2、餐具清洗消毒應(yīng)按物理或化學(xué)消毒各自的順序操作。

3、水不開、蒸汽溫度、藥物濃度不夠不消毒。

4、消毒后的餐具放于保潔櫥內(nèi)，防止再污染。

5、洗消完畢將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。

1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)，有毒有害食品不加工。

2、肉類、水產(chǎn)品等易腐敗食品不落地存放。

3、葷素食品分池清洗，洗過水產(chǎn)品的池沖刷干凈后才能洗肉類食品。

4、肉類清洗后無血、毛、污、魚類洗后無鱗、鰓、肉臟。

5、活禽宰殺放血完全，去凈羽毛、內(nèi)臟和頭爪。

6、蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無泥沙雜草。

7、食品盛器用后沖洗干凈，葷素食品分開使用。

8、加工結(jié)束將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

1、原料經(jīng)檢查挑選，發(fā)毒、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。

2、操作前用肥皂洗手，穿戴清潔的工作衣帽。

3、制作點(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。

4、餡心用多少加工多少。

5、添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。

6、工具、用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用。

7、成品放入清潔的食品櫥內(nèi)，做到防蠅、防塵、防鼠。

8、工作結(jié)束將刀、案板、食品容器等洗刷干凈。

1、檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

2、食品充分加熱，防止里生外熟。

3、炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。

4、擦拭生、熟食品的抹布應(yīng)分開，不用抹布揩碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒布揩。

5、根據(jù)用膳人數(shù)計(jì)劃燒飯。

6、工作結(jié)束調(diào)料加蓋，工具、用具、灶上、灶下、地面清洗刷干凈。

1、檢查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。

2、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開沖洗干凈。

3、工具用具做到刀不銹、砧板不霉，加工臺面、抹布干凈。

4、食品容器，盛器保持清潔。

6、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布要專用。

7、冰箱專人管理，定期化霜，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量。

8、配菜結(jié)束后，拖清地面、工具用具、清洗干凈，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

1、每餐必須將所有進(jìn)口食品留樣。

2、食品留樣必須放置于清洗消毒后的專用器具內(nèi)，每個(gè)品種留樣不少于100克。

3、留樣食品必須存放在專用冷藏箱內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上。

1、食堂工作人員必須把好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買、使用、出售腐爛變質(zhì)、有害有毒的食物，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。

2、操作中生熟食物要分開，防止交叉污染，各種炊具用具按要求定期定時(shí)消毒清洗。

3、嚴(yán)把揀菜、洗菜關(guān)，確保揀清、洗凈、燒熟；防鼠咬蠅叮，嚴(yán)禁病從口入。

4、食堂、倉庫、餐廳的門窗及時(shí)關(guān)鎖，加強(qiáng)值班巡查，嚴(yán)防失竊等事件的發(fā)生。

5、食堂的所有設(shè)備必須按規(guī)范操作，注意用電、用氣安全，杜絕各種人為事故的發(fā)生。

6、食堂配備的消防器材認(rèn)真管理，保持完好，正確使用，不得隨便移動或挪作他用。

1、每天打掃兩次以上，室內(nèi)保持六面光，做好下腳料的處理，并保持桌、凳、盛放容器用具等清潔衛(wèi)生、食堂管理人員有權(quán)檢查、指導(dǎo)和批語。

2、原料要新鮮，加工前要揀好、洗凈，嚴(yán)禁用腐敗變質(zhì)、生蟲原料加工，加工的各類食品要燒熟煮透，隔餐食品用前要回鍋煮透，定型包裝食品、調(diào)味品等要有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，標(biāo)識要齊全。

3、倉庫要清潔、干燥、通風(fēng)，保持“四防”，食品要分類存放，并要有容器加蓋。定期盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)過期霉變、生蟲要及時(shí)銷毀。

4、操作間保持無蚊、蠅，配有各類刀、板、盤，堅(jiān)持生、熟分開，防止交叉污染。

5、根據(jù)不同的消毒方法配備餐具洗刷消毒設(shè)施，并指定專人負(fù)責(zé)洗刷、消毒，做到一洗、二淘、三消毒、四保潔。

6、冷藏設(shè)備保持清潔衛(wèi)生、生熟分開、定期清洗。

7、保持個(gè)人衛(wèi)生，正常穿戴清潔的工作衣帽，加工銷售直接入口的飯菜，操作前要洗手，每年要定期健康檢查，發(fā)現(xiàn)有傳染病者（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、肺結(jié)核、傳染性皮膚?。┘皶r(shí)隔離治療。

1、上班、下班不準(zhǔn)無故遲到、早退，中途不得擅離工作崗位。

2、食堂工作人員必須服從食堂管理人員的工作安排，努力做好本職工作，保證工作質(zhì)量，對突擊性工作應(yīng)服務(wù)分配、主動配合。

3、工作人員統(tǒng)一就餐，有專人負(fù)責(zé)。

4、每個(gè)崗位必須保持工完場凈，衛(wèi)生包干區(qū)每天必須清掃，保持整潔。

5、每個(gè)食堂工作人員都必須遵守勞動紀(jì)律，按照崗位責(zé)任做好工作，實(shí)施獎懲。

6、食堂工作人員必須嚴(yán)格遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度。

7、食堂工作人員必須遵照“食品衛(wèi)生法”來加工制作各種菜肴、點(diǎn)心，搞好食品飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。

8、按時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)開飯，禮貌待人，文明服務(wù)。