課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)(匯總12篇)

總結(jié)能夠幫助我們反思過去并為未來的工作和學(xué)習(xí)提供參考，是非常重要的。寫總結(jié)的時(shí)候，我們可以參考一些相關(guān)的范文和案例，從中獲取靈感和寫作技巧。%20那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇一

：在高職院校由于學(xué)生生源的原因，普遍存在學(xué)生學(xué)習(xí)自覺性、學(xué)習(xí)成績、學(xué)習(xí)態(tài)度、社會(huì)實(shí)踐能力等均差距較大。反映在高職營銷策劃課程的教學(xué)中，這體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是社會(huì)實(shí)踐能力強(qiáng)的學(xué)生學(xué)習(xí)自覺性較差；二是學(xué)習(xí)態(tài)度好的學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力普遍較弱。專業(yè)教學(xué)師怎么才能適應(yīng)不同類型學(xué)生開展好相關(guān)的教學(xué)工作，需要教師對(duì)專業(yè)課程進(jìn)行認(rèn)真的教學(xué)設(shè)計(jì)，采取雙項(xiàng)目并行模式，來開展相關(guān)的教學(xué)工作。

：雙項(xiàng)目并行；課程；教學(xué)設(shè)計(jì)；優(yōu)化

高職營銷策劃課程是培養(yǎng)德才兼?zhèn)?，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，具有一定實(shí)際工作能力和研究能力，能在企事業(yè)單位從事營銷策劃與商務(wù)管理活動(dòng)的策劃、組織、協(xié)調(diào)、執(zhí)行工作的復(fù)合型、應(yīng)用型專門人才。在本課程的教學(xué)過程中，怎么才能做到讓學(xué)生掌握市場(chǎng)營銷管理與策劃理論，具有較強(qiáng)市場(chǎng)營銷業(yè)務(wù)水平與策劃組織能力，是高職教師開展教學(xué)工作時(shí)必須重點(diǎn)研究的一個(gè)課題。

高職院校在人才培養(yǎng)方面，定位是根據(jù)未來就業(yè)市場(chǎng)的需求，培養(yǎng)出適應(yīng)相關(guān)專業(yè)的技能性人才。而技能性人才的培養(yǎng)不僅需要有很好的專業(yè)理論做基礎(chǔ)，更要有與之理論知識(shí)相對(duì)應(yīng)的實(shí)踐能力和操作技能。因此，在高職院校專業(yè)教學(xué)過程中，應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以理論課堂教學(xué)為主的教學(xué)模式，轉(zhuǎn)化為以企業(yè)實(shí)際工作為重心的項(xiàng)目化教學(xué)。在高職營銷策劃課程的教學(xué)中，也應(yīng)一方面通過模擬工作場(chǎng)景進(jìn)行項(xiàng)目化的操作與分析，提高學(xué)生將理論知識(shí)進(jìn)一步深化的能力；另一方面通過將企業(yè)實(shí)際工作場(chǎng)景切入至專業(yè)化的教學(xué)工作中，以能夠勝任工作所需的專業(yè)技能為目標(biāo)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生營銷策劃綜合能力的實(shí)踐能力。就高職院校教學(xué)工作而言，項(xiàng)目化教學(xué)對(duì)于提高學(xué)生就業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)是十分必要的。

“項(xiàng)目化”課程的主要特點(diǎn)所謂項(xiàng)目化課程，是指以工作任務(wù)（項(xiàng)目）為中心，選擇、組織課程內(nèi)容，并以完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式。職業(yè)教育的項(xiàng)目化課程的主要特征：學(xué)習(xí)內(nèi)容是企業(yè)或職業(yè)活動(dòng)中典型的工作任務(wù)；課程的編制與教學(xué)實(shí)施必須打破學(xué)科型專業(yè)知識(shí)的縱向體系結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)相關(guān)職業(yè)知識(shí)和職業(yè)能力的橫向構(gòu)建；專業(yè)學(xué)習(xí)再也不是理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的兩張皮；學(xué)習(xí)成為學(xué)生的自主行為；學(xué)生實(shí)現(xiàn)從學(xué)習(xí)到實(shí)際工作，從學(xué)院到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的過渡，真正達(dá)到就業(yè)準(zhǔn)備教育的目標(biāo)；學(xué)習(xí)的教室或?qū)嵱?xùn)中心是盡可能真實(shí)的工作環(huán)境或者仿真的工作環(huán)境；產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境保護(hù)、節(jié)約資源、安全生產(chǎn)等非常重要的職業(yè)意識(shí)和素質(zhì)也得到有效培養(yǎng)。

3.1處理和獲取相關(guān)信息能力

在營銷策劃課程教學(xué)過程中，我們發(fā)現(xiàn)，營銷策劃工作者必須具備良好的處理和獲取相關(guān)信息的能力，才能做好市場(chǎng)調(diào)研分析工作，才能使其制定的策劃方案更加科學(xué)和可行。在這方面，需要學(xué)生能夠主動(dòng)、自覺地去思考研究，通過不斷地提出問題，解決問題，一步步提高其工作技能。要從已有的知識(shí)中找到解決問題的方法，要能在未知的領(lǐng)域有良好的解決問題的思路和渠道。

3.2創(chuàng)新能力

營銷策劃工作中，創(chuàng)新是營銷策劃方案靈魂所在，一份具有創(chuàng)新精神的方案，才能真正打動(dòng)企業(yè)的決策者，才能使得營銷策劃方案在實(shí)施后得到良好的工作效果。那么，在高職營銷策劃課程的教學(xué)工作中，也要注意學(xué)生創(chuàng)新能力的不斷提高。創(chuàng)新能力的`提高，需要有良好的活沷輕松的教學(xué)氛圍，也需要教師在教學(xué)工作中不斷激發(fā)學(xué)生的求知欲和好奇心，通過發(fā)散性思維習(xí)慣的養(yǎng)成，進(jìn)一步促使學(xué)生具備和培養(yǎng)良好的創(chuàng)新意識(shí)，達(dá)到將來在實(shí)際工作中，營銷策劃方案制定得更具有創(chuàng)新性、超前性，同時(shí)又不脫離工作實(shí)際。

3.3拓展知識(shí)能力

營銷策劃人員要想制定一份優(yōu)秀的策劃方案，需要有豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)做為積累。而做為高職院校而言，學(xué)生一般都在學(xué)校完成相關(guān)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，工作經(jīng)驗(yàn)欠缺很多。為了彌補(bǔ)學(xué)生的此種能力的欠缺，需要他們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中不斷積累相關(guān)知識(shí)，并對(duì)學(xué)習(xí)和掌握的知識(shí)有一定的拓展和延伸的能力，通過專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和相關(guān)知識(shí)面的擴(kuò)充，使其在未來的營銷策劃方案制定時(shí)，更加專業(yè)化和技巧化，為其未來就業(yè)與職業(yè)發(fā)展提供良好支撐。

3.4表達(dá)與寫作能力

我們都知道，營銷策劃方案制定的再完美，也需通過合適的渠道將其呈現(xiàn)給企業(yè)負(fù)責(zé)人，并獲得認(rèn)可才能得到進(jìn)一步的推進(jìn)和實(shí)施。在這方面，就需要營銷策劃人員具備良好的表達(dá)與寫作的能力，能夠?qū)⒁粋€(gè)營銷方案以合適的文字表達(dá)出來，同時(shí)，能夠針對(duì)本策劃方案做進(jìn)一步的詳盡的說明與溝通。這就需要一個(gè)是文字表達(dá)，一個(gè)是口語表達(dá)，二者缺一不可。因此，培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)與寫作能力，是高職營銷策劃課程教學(xué)過程中必不可少的教學(xué)任務(wù)。

4.1模擬項(xiàng)目+真實(shí)項(xiàng)目平臺(tái)，達(dá)到“真學(xué)、真做”效果

在營銷策劃課程教學(xué)設(shè)計(jì)優(yōu)化過程中，采用由結(jié)果導(dǎo)向轉(zhuǎn)為過程導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計(jì)，重視專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能雙教學(xué)工作。在營銷策劃教學(xué)中，教師采取由學(xué)生給出多個(gè)策劃模擬項(xiàng)目，讓學(xué)生通過抽簽的方式來選取。然后，圍繞該策劃項(xiàng)目，由學(xué)生制定相應(yīng)的方案，制作ppt，在課堂匯報(bào)與演示。整個(gè)過程中，由學(xué)生整理資料，設(shè)計(jì)線路，宣傳講解，從而很好地實(shí)現(xiàn)授課目標(biāo)。如在《會(huì)展策劃》課程教學(xué)設(shè)計(jì)思路上，教師在對(duì)工作過程和職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)不同教學(xué)模式和方式。通過將該課程分為展會(huì)策劃和展會(huì)實(shí)施兩部分來進(jìn)行教學(xué)實(shí)施。整個(gè)學(xué)期，學(xué)生分組策劃了6個(gè)活動(dòng)，經(jīng)過學(xué)生自評(píng)和互評(píng)，最終選擇比較科學(xué)合理的營銷策劃方案。此次“學(xué)生策展、學(xué)生布展、學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)管理、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、教師現(xiàn)場(chǎng)考核”的課程考核方式完全顛覆了以前由一紙?jiān)嚲砜己藢W(xué)生會(huì)展策劃的基本知識(shí)、流程的傳統(tǒng)考試。學(xué)生反映他們體驗(yàn)了前期調(diào)研、策劃、辦展會(huì)的全部過程，將會(huì)展策劃理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，同時(shí)也鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作、溝通、協(xié)調(diào)以及處理突發(fā)事件的能力，學(xué)生們表示更有信心去策劃、舉辦展會(huì)了。在《市場(chǎng)營銷學(xué)》的考核方式上，教師將自己在企業(yè)從事營銷工作的經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)資源帶進(jìn)了課堂。整個(gè)學(xué)期，教師將營銷理論和營銷實(shí)踐相穿插，并將過程性考核與期末考核相結(jié)合，學(xué)期中通過讓學(xué)生參與相關(guān)企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目，鍛煉營銷素養(yǎng)，學(xué)期末以某一設(shè)計(jì)營銷策略為主題，由企業(yè)介紹現(xiàn)狀、營銷問題，學(xué)生分組討論問題，給出營銷策略進(jìn)行考核，由企業(yè)為主導(dǎo)對(duì)學(xué)生的營銷策略給予點(diǎn)評(píng)、指導(dǎo)。

4.2依托信息化平臺(tái)，有效實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程化

在《電子商務(wù)概論》課程考核中，強(qiáng)調(diào)引導(dǎo)學(xué)生從注重“考試結(jié)果”向注重“學(xué)習(xí)過程”導(dǎo)向。為了加強(qiáng)過程管理，將紙質(zhì)作業(yè)比例降低，提高了課堂參與的分?jǐn)?shù)比例，教師利用暢課（tron-class）平臺(tái)，將學(xué)生對(duì)案例分析的發(fā)帖、點(diǎn)贊、互評(píng)以及陳述觀點(diǎn)的準(zhǔn)確清晰程度作為課堂成績的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，并通過穿插在授課過程中的問答、測(cè)試、練習(xí)題、實(shí)操訓(xùn)練等環(huán)節(jié)，全過程實(shí)時(shí)測(cè)評(píng)學(xué)生學(xué)習(xí)效果。在《高級(jí)辦公自動(dòng)化》課程教學(xué)中，由于課程主要培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)辦公能力，課程教學(xué)主要以設(shè)計(jì)和應(yīng)用為切入點(diǎn)，由過程考核和期末考核構(gòu)成。過程考核包括教師評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)和作業(yè)考核三個(gè)部分。教師考核主要是對(duì)學(xué)生的考勤、教學(xué)視頻的觀看、討論的參與以及在線測(cè)試進(jìn)行考核；學(xué)生互評(píng)是指學(xué)生根據(jù)教師事先設(shè)置好的教學(xué)評(píng)價(jià)量規(guī)，對(duì)其他學(xué)生完成的作品進(jìn)行評(píng)價(jià)；過程考核借助tron-class教學(xué)系統(tǒng)完成，學(xué)生的平時(shí)成績根據(jù)系統(tǒng)中學(xué)生的學(xué)習(xí)軌跡得出。期末考核突出的是設(shè)計(jì)性和應(yīng)用性，基于工作任務(wù)的開放式題目，考察學(xué)生的信息檢索和信息組織能力、基本知識(shí)的掌握能力以及創(chuàng)新意識(shí)和設(shè)計(jì)思維。

4.3標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化，教學(xué)成果可視化課程

《營銷策劃》以學(xué)生為中心，以營銷策劃職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向，以工作過程系統(tǒng)化為基礎(chǔ)，進(jìn)行課程體系解構(gòu)和知識(shí)重構(gòu)，設(shè)計(jì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃、廣告創(chuàng)意策劃、營銷推廣策劃三個(gè)情境。通過項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，最終完成33份營銷策劃書，多分營銷策劃ppt簡(jiǎn)報(bào)的教學(xué)成果。在課程教學(xué)設(shè)計(jì)方面，突出三個(gè)特色：一是評(píng)價(jià)貫穿始終。課程圍繞知識(shí)、素質(zhì)、通用能力和專業(yè)能力的課程培養(yǎng)目標(biāo)，借助信息化教學(xué)手段，通過定性、定量相結(jié)合，對(duì)教學(xué)效果采取多元化全過程性評(píng)價(jià)。二是量化先行。結(jié)合課程教學(xué)目標(biāo)和項(xiàng)目內(nèi)容細(xì)化評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)教學(xué)量化表單，涉及多個(gè)量化指標(biāo)。三是參與多維度：教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和參與性；課程最后，教師利用“問卷星”對(duì)課程評(píng)價(jià)做了調(diào)研，學(xué)生也認(rèn)為，這門課程是他們最忙碌、最有用的一門課，通過學(xué)習(xí)，提高了他們的營銷策劃能力、團(tuán)隊(duì)溝通與協(xié)作能力、時(shí)間管理能力、辦公自動(dòng)化操作能力。

我國高等職業(yè)教育教學(xué)改革的重要目標(biāo)，是要提高高職專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力。針對(duì)營銷策劃課程教學(xué)而言，需要教師改變“理論教導(dǎo)為主，實(shí)踐教學(xué)為輔”教學(xué)模式，通過“技能本位”替代“知識(shí)本位”。而要實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)轉(zhuǎn)變，還有很長的路要走，也需要專業(yè)教師付出更多的努力，通過“理論實(shí)踐性，技能實(shí)戰(zhàn)性，師生互動(dòng)性，任務(wù)挑戰(zhàn)性”的教改理念，針對(duì)不同課程實(shí)現(xiàn)不同的教學(xué)設(shè)計(jì)，以學(xué)生職業(yè)能力素養(yǎng)的提高為教學(xué)的根本出發(fā)點(diǎn)，從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施到考核方式的一系列系統(tǒng)的改革，以教學(xué)高質(zhì)量來推動(dòng)院校的教學(xué)力量的不斷增加與教學(xué)品牌的持續(xù)提升。

[1]張海燕，曹深艷.高職經(jīng)濟(jì)類專業(yè)課程項(xiàng)目教學(xué)改革系統(tǒng)設(shè)計(jì)[j].職業(yè)技術(shù)教育，2010（08）.

[2]潘春燕.復(fù)合型人才及其培養(yǎng)模式的構(gòu)建思考[j].學(xué)理論，2015（17）.

[3]姜大源.論高等職業(yè)教育課程的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)———關(guān)于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)的解讀[j].中國高教研究，2009，04（1）.

[4]夏建國.技術(shù)教育：一種必須重視的教育類型[j].職教論壇，2011（01）.

[5]左石華.基于任務(wù)驅(qū)動(dòng)的營銷策劃課程教學(xué)單元設(shè)計(jì)初探———以“作cis設(shè)計(jì)方案”教學(xué)內(nèi)容為例[j].科教文匯，2014（07）.

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇二

該專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生德、智、體全面協(xié)調(diào)發(fā)展，掌握關(guān)于計(jì)算機(jī)專業(yè)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)，具備掌握信息處理和信息管理技術(shù)、具備程序設(shè)計(jì)、信息管理系統(tǒng)軟件開發(fā)和維護(hù)能力，具備基于計(jì)算機(jī)技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、傳感信息處理技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行信息標(biāo)識(shí)、獲取、傳輸、處理、識(shí)別和控制的能力，掌握軟件技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本技能和軟件開發(fā)的專業(yè)知識(shí)，精通網(wǎng)站開發(fā)技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、高級(jí)語言程序設(shè)計(jì)技術(shù)等，能進(jìn)行系統(tǒng)集成及相關(guān)技術(shù)與產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用推廣，具有計(jì)算機(jī)工程實(shí)踐能力，成為服務(wù)于經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需要的高素質(zhì)技能型人才。這個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生主要從事面向金融、保險(xiǎn)、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位計(jì)算機(jī)信息管理、計(jì)算機(jī)信息處理、計(jì)算機(jī)文秘、在軟件外包服務(wù)行業(yè)從事銷售、售后技術(shù)支持，it類企業(yè)、或從事面向企業(yè)、事業(yè)單位網(wǎng)絡(luò)管理與維護(hù)、企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)、計(jì)算機(jī)產(chǎn)品、網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品、計(jì)算機(jī)外圍硬件設(shè)備的銷售、維護(hù)等崗位工作。課程的設(shè)置主要本著“工學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)技能型人才”，在“學(xué)中做、做中學(xué)”的原則，按照計(jì)算機(jī)科學(xué)的發(fā)展規(guī)律，針對(duì)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和計(jì)算機(jī)軟件技術(shù)進(jìn)行設(shè)置。課程設(shè)置合理、實(shí)用性強(qiáng)，專業(yè)就業(yè)良好。

二、學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的定位與目標(biāo)。

學(xué)校培養(yǎng)專業(yè)帶頭人1人。專業(yè)帶頭人應(yīng)較好地掌握高職教育的發(fā)展規(guī)律，精通本專業(yè)的最新高級(jí)技術(shù)，在地區(qū)行業(yè)具有較大的影響力。學(xué)校培養(yǎng)和企業(yè)引進(jìn)骨干教師2人，培養(yǎng)出一批學(xué)風(fēng)扎實(shí)、業(yè)務(wù)精良，具有較高水平教學(xué)、研發(fā)和社會(huì)服務(wù)能力的專兼結(jié)合“雙師”結(jié)構(gòu)教學(xué)的中青年教師骨干。聘請(qǐng)技術(shù)人員3人。本專業(yè)計(jì)劃從企業(yè)長期聘請(qǐng)2名行業(yè)技術(shù)骨干兼職擔(dān)任專業(yè)課教師，并從合作實(shí)訓(xùn)企業(yè)聘請(qǐng)1名實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)兼職教師，由專業(yè)教研室主任李仕敏老師負(fù)責(zé)實(shí)施。通過多種聘用形式，建立兼職教師隊(duì)伍建設(shè)長效機(jī)制，造就一支穩(wěn)定的兼職教師隊(duì)伍，促進(jìn)本專業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。

三、教學(xué)項(xiàng)目的選取與序化。

在這個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)方案中我們選擇了計(jì)算機(jī)專業(yè)英語學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)專業(yè)英語教學(xué)項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計(jì)。我們選擇這些教學(xué)項(xiàng)目的依據(jù)首先就是學(xué)生的興趣。情境的選擇要符合《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》交際范圍表的規(guī)定。這些項(xiàng)目在現(xiàn)實(shí)生活中、在對(duì)外交往、在學(xué)生們今后的學(xué)習(xí)和工作中，出現(xiàn)的頻率最高，實(shí)用性和流行性極強(qiáng)，為學(xué)生今后順利開展對(duì)外交流和自身工作奠定基礎(chǔ)。

四、教學(xué)項(xiàng)目《計(jì)算機(jī)專業(yè)英語》的教學(xué)方案。

《計(jì)算機(jī)專業(yè)英語》學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程安排在計(jì)算機(jī)專業(yè)第四學(xué)期學(xué)習(xí)，總課時(shí)64學(xué)時(shí)，學(xué)習(xí)項(xiàng)目《計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)英語》的教學(xué)方案是為計(jì)算機(jī)專業(yè)g12級(jí)學(xué)生設(shè)計(jì)的，學(xué)生總?cè)藬?shù)為250人，該學(xué)習(xí)項(xiàng)目需要10學(xué)時(shí)完成。由于學(xué)生在大一已經(jīng)學(xué)習(xí)過計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，學(xué)生有一定的計(jì)算機(jī)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和具備一定的大學(xué)英語基礎(chǔ)，所以《計(jì)算機(jī)專業(yè)英語》學(xué)習(xí)領(lǐng)域的開設(shè)對(duì)學(xué)生而言不會(huì)太難，該學(xué)習(xí)項(xiàng)目是可實(shí)施的。這個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目的實(shí)施需要多媒體教學(xué)硬件、有關(guān)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)的講解視頻、圖片等。學(xué)院目前設(shè)有多媒體教室，能夠提供基本的硬件設(shè)施，能夠保質(zhì)保量地完成這個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目中的任務(wù)。對(duì)于該教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施，建議學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐動(dòng)手操作，或者利用校外實(shí)踐基地進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐等活動(dòng)。祁姝一老師擔(dān)任本單元的主講老師，作為骨干老師能夠保質(zhì)保量地完成該教學(xué)項(xiàng)目中的各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。教學(xué)流程及其詳細(xì)描述如圖。

五、結(jié)束語。

我們選擇的《計(jì)算機(jī)專業(yè)英語》教學(xué)項(xiàng)目，是在市場(chǎng)需求分析的基礎(chǔ)上結(jié)合不同的教學(xué)階段進(jìn)行選擇，在教學(xué)實(shí)習(xí)階段，選取小項(xiàng)目，通過完成小項(xiàng)目掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，選取的項(xiàng)目的功能相對(duì)單一，貼近學(xué)生生活實(shí)際，能充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性；在課程教學(xué)階段，選取相對(duì)復(fù)雜、結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)際的項(xiàng)目，學(xué)生通過完成教學(xué)項(xiàng)目體驗(yàn)到成功的喜悅，同時(shí)積累實(shí)際工作的經(jīng)驗(yàn)。因此，我們對(duì)《計(jì)算機(jī)專業(yè)英語》教學(xué)項(xiàng)目的選取既使學(xué)生有切入點(diǎn)，能夠動(dòng)手又要使各章的教學(xué)項(xiàng)目之間有聯(lián)系點(diǎn)，還要使其能夠最終形成一個(gè)大作業(yè)，即課程設(shè)計(jì)。通過項(xiàng)目教學(xué)，使學(xué)生在完成一個(gè)個(gè)項(xiàng)目的同時(shí)。我們認(rèn)為項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)質(zhì)上是以項(xiàng)目為導(dǎo)向，讓學(xué)生通過承擔(dān)和完成某個(gè)具體的項(xiàng)目來掌握專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。通過好的項(xiàng)目，在完成一個(gè)個(gè)項(xiàng)目的同時(shí)，提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力，達(dá)到“以能力為本”的培養(yǎng)目的。在教學(xué)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。培養(yǎng)學(xué)生自主探究、分析問題、解決問題的能力，將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐的能力以及合作能力。而教學(xué)過程中項(xiàng)目的確定是“項(xiàng)目教學(xué)法”成功的關(guān)鍵。

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇三

《機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》是礦冶類院校一門重要的技術(shù)基礎(chǔ)課程，具有較強(qiáng)的理論性、實(shí)踐性和綜合性。學(xué)習(xí)這門課程的學(xué)生的特點(diǎn)是從未有過工程實(shí)踐。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是一種“填鴨式”的教學(xué)，一切都由教師決定，學(xué)生只是被動(dòng)的參與;同時(shí)許多院校機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程的教學(xué)多采用直觀式教學(xué)模式，教師采用掛圖、簡(jiǎn)易實(shí)物模型等來說明機(jī)械的工作原理、結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)理論和計(jì)算方法，教學(xué)模式比較單一，對(duì)一些復(fù)雜、模糊、抽象的機(jī)械運(yùn)動(dòng)和工作原理很難闡述清楚。

傳統(tǒng)的機(jī)械基礎(chǔ)課程教學(xué)主要側(cè)重理論,雖然一直在強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際,但是與實(shí)際之間還是存在著一定的距離。為此，《機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》課程的課堂教學(xué)改革勢(shì)在必行。

目前，在機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課堂教學(xué)中，許多教師過于注重對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)講解，忽視實(shí)踐操作的重要性。學(xué)生上課只能做筆記,背誦理論知識(shí),學(xué)習(xí)實(shí)際效果較差。

內(nèi)容陳舊,存在與實(shí)際情況相脫節(jié)的現(xiàn)象，學(xué)生之間的協(xié)作意識(shí)培養(yǎng)無從談起。在以往的課程教學(xué)中，對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程很少溝通和交流。在實(shí)際工作中，許多機(jī)械設(shè)備不可能依靠一個(gè)人的設(shè)計(jì)思路和設(shè)計(jì)方法去完成，一臺(tái)機(jī)器的各項(xiàng)完備功能需要大家共同的力量。

為了從根本上改變目前礦冶類院校機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程課堂教學(xué)低效低質(zhì)的怪圈,在機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程的課堂教學(xué)中結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)采取了項(xiàng)目法教學(xué)。

所謂項(xiàng)目法教學(xué)，就是教師將教學(xué)的內(nèi)容分解成若干個(gè)相應(yīng)的項(xiàng)目，以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)任務(wù)逼近的方式，來完成教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)方法。

這樣既可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓學(xué)生的求知欲和興趣來推動(dòng)教學(xué)內(nèi)容的進(jìn)行與完成，又從根本上擺脫傳統(tǒng)的教學(xué)法教師唱主角費(fèi)時(shí)費(fèi)力低效的.束縛。

項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)點(diǎn)在于：以任務(wù)引領(lǐng)知識(shí)、技能和態(tài)度，使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)技能。結(jié)果驅(qū)動(dòng)，通過完成典型產(chǎn)品或服務(wù)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和成就動(dòng)機(jī)，使之獲得完成工作任務(wù)所需要的綜合職業(yè)能力。

做學(xué)一體，手腦并用，打破長期以來的理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)二元分離的局面，以任務(wù)為核心，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)一體化的教學(xué)。

由于在項(xiàng)目法教學(xué)中教師直接采用實(shí)踐項(xiàng)目作為教學(xué)的內(nèi)容與載體，邊實(shí)施項(xiàng)目,邊學(xué)習(xí)和鞏固知識(shí),打破了傳統(tǒng)陳舊的教學(xué)方式。項(xiàng)目法教學(xué)中學(xué)生親自動(dòng)手參與項(xiàng)目的實(shí)施,能夠在實(shí)踐當(dāng)中靈活的應(yīng)用所學(xué)到的知識(shí),在操作中進(jìn)行相關(guān)設(shè)計(jì)方案的選擇、數(shù)據(jù)計(jì)算、參數(shù)設(shè)置等,讓學(xué)生理論和實(shí)踐解決問題的能力得到了最大程度的激發(fā)與培養(yǎng),學(xué)生的綜合素質(zhì)得到了全面的提升。在項(xiàng)目中不斷學(xué)習(xí)理論知識(shí),鍛煉實(shí)操能力,讓平時(shí)感到枯燥的理論知識(shí)能夠?qū)W以致用。

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇四

摘要：根據(jù)計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生的現(xiàn)狀和課程的教學(xué)特點(diǎn)，提出了在課程前期實(shí)行教學(xué)做合一的案例教學(xué)方法和在后期實(shí)訓(xùn)課程中實(shí)行項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)手編程能力，培養(yǎng)了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐的能力，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心。關(guān)鍵詞：項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)法；案例教學(xué)法；；web；考核中圖分類號(hào)：g642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：a文章編號(hào)：1009-304427-6160-021概述是我院計(jì)算機(jī)專業(yè)的一門核心專業(yè)課程，該課程的目標(biāo)是培養(yǎng)web方面的軟件開發(fā)人才，注重提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。根據(jù)本門課程特點(diǎn)，在《程序設(shè)計(jì)》課程教學(xué)中，前期使用案例教學(xué)法和后期實(shí)訓(xùn)使用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，使學(xué)生的積極性得到了極大的提高，取得了良好的教學(xué)效果。該文就案例教學(xué)法和項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在課程中的應(yīng)用進(jìn)行探討。2案例教學(xué)模式和項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式介紹案例教學(xué)法是指教師在教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)目的和培養(yǎng)目標(biāo)的要求，以案例劃分單元教學(xué)內(nèi)容，把學(xué)生帶入特定的事件情景中進(jìn)行分析問題和解決問題，從而培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)，并形成技能技巧的一種教學(xué)方法[1]。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的基本思路：以一個(gè)完整的軟件開發(fā)項(xiàng)目貫穿整個(gè)教學(xué)過程的始終；以項(xiàng)目的構(gòu)建過程為線索安排教學(xué)步驟；教學(xué)過程由項(xiàng)目的任務(wù)驅(qū)動(dòng)；學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中參與一個(gè)完整項(xiàng)目的分析、設(shè)計(jì)、實(shí)現(xiàn)的全過程，這樣就在課堂教學(xué)中將理論和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，學(xué)生在教學(xué)過程中就不是被動(dòng)的接受者，而是積極的參與者[2]。3項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)和案例教學(xué)結(jié)合的`教學(xué)模式結(jié)合二者的優(yōu)點(diǎn)，該文提出一種案例教學(xué)方法和項(xiàng)目教學(xué)法結(jié)合起來運(yùn)用在教學(xué)過程中的新方法。具體過程如下：首先，課程前期使用案例教學(xué)講解課程所需要的知識(shí)點(diǎn)，課程所有知識(shí)點(diǎn)，當(dāng)然也包括項(xiàng)目所需要的知識(shí)點(diǎn)；其次，在后期實(shí)訓(xùn)中使用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)法，讓同學(xué)們完成一個(gè)完整的項(xiàng)目，了解目前項(xiàng)目開發(fā)的完整過程。最后，教師使用的案例，盡可能多的覆蓋所需的知識(shí)點(diǎn)，又和項(xiàng)目開發(fā)的案例具有相關(guān)性，每講到一個(gè)案例，布置給學(xué)生實(shí)驗(yàn)作業(yè)的內(nèi)容就是項(xiàng)目的內(nèi)容，考察學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的遷移性，使項(xiàng)目教學(xué)貫穿整個(gè)課程教學(xué)。同時(shí)，也能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生感覺是自己在完成項(xiàng)目，而不僅僅是跟著教師的思路走。4課程教學(xué)中的應(yīng)用本課程項(xiàng)目來源于筆者主持的院級(jí)課題《基于web的教師考核系統(tǒng)》，筆者參與了課題的全部過程，從課題的需求分析到項(xiàng)目的詳細(xì)設(shè)計(jì)。教材的知識(shí)點(diǎn)，通過補(bǔ)充一定的案例，完全可以滿足本系部的教學(xué)的需要。通過一年以來的教學(xué)改革，課程的積極性明顯得到提高，對(duì)項(xiàng)目的開發(fā)全部過程也有了切身的體會(huì)，極大的提升了今后就業(yè)的自信心。本課題主要包括四個(gè)主要模塊：系部錄入模塊；部門考核模塊；教師查看模塊；后臺(tái)設(shè)置模塊。1）系部錄入模塊系部管理人員在日常考核中輸入教師的教學(xué)工作情況、科研工作情況，系統(tǒng)將根據(jù)《教師考核辦法》計(jì)算教師相對(duì)應(yīng)的分值，并存入數(shù)據(jù)庫。2）部門考核模塊部門考核主要包括系部考核和院級(jí)考核。系統(tǒng)中審核人有2類，系部審核人和院級(jí)審核人。系部審核人只能調(diào)用本系部的教師考核模塊，并進(jìn)行審核考評(píng)。院級(jí)審核人可以調(diào)用各系部教師考核信息并審核。教師的最終考核成績?yōu)樵杭?jí)最高負(fù)責(zé)人審核的成績。3）教師查看模塊教師可以查詢歷年及當(dāng)前學(xué)期的教學(xué)和科研考核情況，以及對(duì)應(yīng)項(xiàng)目詳細(xì)的獎(jiǎng)勵(lì)和扣分理由。教師對(duì)有異議的事項(xiàng)，可以反饋理由并提交系部審核。4）后臺(tái)管理模塊系統(tǒng)的后臺(tái)管理模塊主要包括：教師管理模塊、學(xué)期管理模塊，部門管理模塊等。教師管理模塊包含教師的基本信息及教師的登錄信息；學(xué)期管理模塊主要是設(shè)置本學(xué)期的基本信息；部門管理為設(shè)置系部信息。本課程教學(xué)方法介紹：1）教學(xué)做合一，教師在機(jī)房講和做，學(xué)生邊聽邊做，加強(qiáng)學(xué)生理解，也能使同學(xué)們更容易理解。在教學(xué)的過程中學(xué)生遇到的問題可以重點(diǎn)講解。2）案例教學(xué)法，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)學(xué)生動(dòng)手做的能力，淡化理論教學(xué)知識(shí)。對(duì)理論教學(xué)以“夠用、適用、實(shí)用”為目標(biāo)。避免講過多的、枯燥的理論知識(shí)，使同學(xué)感覺本課程容易懂，易上手，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。對(duì)必需要講解的理論知識(shí)，要通過具體的、便于理解的實(shí)例來講解，使同學(xué)們能很容易理解該理論知識(shí)的作用。3）督查機(jī)制。學(xué)生學(xué)的好不好，上課聽課有沒有效果，關(guān)鍵看督查。上機(jī)操作時(shí)，督促學(xué)生先消化課內(nèi)知識(shí)，然后做上機(jī)試驗(yàn)訓(xùn)練。在每次上機(jī)過程中，檢查學(xué)生每章知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，并給出相應(yīng)的分?jǐn)?shù)。使教師更加了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，有針對(duì)性的教學(xué)。4）激勵(lì)機(jī)制。通過督導(dǎo)機(jī)制給學(xué)生評(píng)分，作為平時(shí)成績的主要依據(jù)，但其最終的目的是使學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)氛圍，同時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)優(yōu)秀者和后進(jìn)者。讓學(xué)習(xí)優(yōu)秀者幫助后進(jìn)者學(xué)習(xí)，既是對(duì)優(yōu)秀者的一種表揚(yáng)，也是對(duì)后進(jìn)者的一種督促。對(duì)每章課程學(xué)習(xí)優(yōu)秀者，讓其上臺(tái)講課，展示其作品，既是對(duì)他本人的一種獎(jiǎng)勵(lì)，又是對(duì)其他同學(xué)的一種鞭策，樹立榜樣作用。5）指導(dǎo)為重點(diǎn)。由傳統(tǒng)的教師上課以講授知識(shí)點(diǎn)為重點(diǎn)，變?yōu)橹笇?dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)為重點(diǎn)，分批次解決學(xué)生的問題，發(fā)現(xiàn)共性問題，集中講解。6）授課方式改革。以4人為1小組。任命一人為組長，組長負(fù)責(zé)制度。原則上要求同一小組成員上課時(shí)候坐在一起。對(duì)于老師所提出的問題可有小組商量后回答。組長負(fù)責(zé)本小組的考勤、作業(yè)以及指導(dǎo)小組成員學(xué)習(xí)。7）案例教學(xué)進(jìn)度盡可能安排快一些，單獨(dú)的案例相對(duì)容易，留出足夠的時(shí)間安排項(xiàng)目教學(xué)，項(xiàng)目教學(xué)將前面案例串聯(lián)起來，使同學(xué)對(duì)項(xiàng)目開發(fā)總體把握。5結(jié)束語課程教學(xué)表明，前期的案例教學(xué)法和后期的項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)程序設(shè)計(jì)的積極性。前期大量案例教學(xué)使學(xué)生很容易掌握理論知識(shí)點(diǎn)，后期項(xiàng)目教學(xué)使學(xué)生將所學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中去，極大的提升了學(xué)生就業(yè)的自信心。參考文獻(xiàn)：[1]吳獻(xiàn)文，陳承歡.“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)+案例教學(xué)”模式在高職教學(xué)的探索與應(yīng)用[j].計(jì)算機(jī)教育，（1）：1752-1753.[2]葉健華，黎峰.“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)+案例教學(xué)”模式在c語言教學(xué)中的應(yīng)用[j].濟(jì)南職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，（3）：18-23.

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇五

5.通過本課程設(shè)計(jì)，提高學(xué)生文字表達(dá)能力，掌握撰寫項(xiàng)目管理文件的有關(guān)要求，為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)后從事項(xiàng)目管理工作打下良好的基礎(chǔ)。

通過給出某一工程項(xiàng)目的基本背景資料，讓同學(xué)們完成以下幾方面有關(guān)工程項(xiàng)目策劃文件的編制內(nèi)容。

1.項(xiàng)目概況。

2.列出項(xiàng)目建設(shè)的費(fèi)用、進(jìn)度、質(zhì)量目標(biāo)（站在業(yè)主方角度分析）。3.對(duì)此工程項(xiàng)目進(jìn)行wbs分析，繪制項(xiàng)目結(jié)構(gòu)圖。

4.設(shè)計(jì)并繪制本工程的項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)圖，并繪制管理任務(wù)分工表和管理職能分工表或列明主要參建單位職責(zé)（可以從質(zhì)量控制、進(jìn)度控制、投資（成本）控制、安全管理、信息管理、組織協(xié)調(diào)等方面分析）。

5.設(shè)計(jì)并繪制項(xiàng)目管理部組織結(jié)構(gòu)圖，并繪制管理任務(wù)分工表和管理職能分工表或列明各職能部門工作職責(zé)（可站在建設(shè)單位或施工單位任何一方來設(shè)計(jì)繪制）。

6.設(shè)計(jì)并繪制本項(xiàng)目參建各方的合同結(jié)構(gòu)圖（根據(jù)你所選的項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)圖，確定相應(yīng)的合同結(jié)構(gòu)圖，要注意兩者之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系）。

7.設(shè)計(jì)并繪制常見工作流程，主要包括：工程質(zhì)量控制工作流程圖、材料設(shè)備質(zhì)量控制工作流程、進(jìn)度控制工作流程圖、合同付款工作流程、合同談判及簽訂的工作流程、承包商提出的索賠工作流程、施工單位提出的變更工作流程。

8.繪制項(xiàng)目管理總體工作流程（可站在業(yè)主方、施工方角度分析）。

9.編制網(wǎng)絡(luò)進(jìn)度計(jì)劃（可任意選擇），預(yù)測(cè)可能引起進(jìn)度發(fā)生偏差的原因，并提出相應(yīng)的糾偏措施（站在業(yè)主方角度分析）。

10.對(duì)投資目標(biāo)分解，編制資金使用計(jì)劃。預(yù)測(cè)可能引起費(fèi)用發(fā)生偏差的原因，并提出相應(yīng)的糾偏措施（站在業(yè)主方角度分析）。

11.列出質(zhì)量控制點(diǎn)，并提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施（站在業(yè)主方角度分析）。

12.對(duì)項(xiàng)目的政治風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、組織風(fēng)險(xiǎn)和管理風(fēng)險(xiǎn)等進(jìn)行分析（站在業(yè)主方角度分析）。

本次課程設(shè)計(jì)時(shí)間為：第17、18周第一周完成1-6內(nèi)容，于周五上午每組匯報(bào)課程設(shè)計(jì)進(jìn)展情況。

第二周完成7-12內(nèi)容，并整理匯總，完成最終課程設(shè)計(jì)文件，于周五上午每組匯報(bào)課程設(shè)計(jì)完成情況。

四、課程設(shè)計(jì)的要求。

（一）課程設(shè)計(jì)報(bào)告的格式要求。

課程設(shè)計(jì)報(bào)告統(tǒng)一用a4紙打印，裝訂規(guī)范，其裝訂順序?yàn)椋悍饷?、目錄、?bào)告正文、封底。

封面上應(yīng)標(biāo)明課程名稱、設(shè)計(jì)題目、專業(yè)、班級(jí)、學(xué)號(hào)、學(xué)生姓名、指導(dǎo)教師、成績、日期等。

第一級(jí)標(biāo)題用小三號(hào)黑體字，居中；第二級(jí)標(biāo)題用四號(hào)黑體字，頂格；第三級(jí)標(biāo)題用小四號(hào)黑體字，頂格；正文內(nèi)容用小四號(hào)宋體字。

報(bào)告中的圖要在圖的下方標(biāo)明圖號(hào)與圖名，報(bào)告中的表要在表的上方標(biāo)明表號(hào)與表名。

頁邊距設(shè)為：上2.6cm，下2.5cm，左3.1cm，右2.8cm。排版用無網(wǎng)格，行距選用1.25倍。

（二）課程設(shè)計(jì)報(bào)告的其他要求。

1.設(shè)計(jì)成果要求書寫認(rèn)真，圖表清晰，格式、裝訂規(guī)范；

3.按時(shí)提交設(shè)計(jì)成果，提交成果截止時(shí)間為第18周周五中午12點(diǎn)。

五、課程設(shè)計(jì)考核方法及成績?cè)u(píng)定。

課程設(shè)計(jì)根據(jù)出勤、設(shè)計(jì)成果和提交匯報(bào)等因素進(jìn)行綜合評(píng)定，評(píng)定成績分為優(yōu)、良、中、及格、不及格五個(gè)等級(jí)。

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇六

隨著食品科技和食品工業(yè)的快速發(fā)展，許多新思維、新工藝、新技術(shù)、不斷涌現(xiàn)，人們對(duì)食品的安全、營養(yǎng)、功能更加關(guān)注，這些都對(duì)食品專業(yè)學(xué)生提出了更高、更嚴(yán)格的要求。食品工藝學(xué)專業(yè)是一門實(shí)用性專業(yè)，專業(yè)課程多而雜。傳統(tǒng)的培養(yǎng)方案內(nèi)容淺嘗輒止，浮于表面。一些課程的大部分內(nèi)容以文字?jǐn)⑹鰹橹?，缺少?shí)踐，并未作深入研究，而且沒有專門的后續(xù)課程做深入研究，只是在某些課程中稍有體現(xiàn)。因此造成學(xué)生不能學(xué)以致用，相應(yīng)的實(shí)踐知識(shí)和素質(zhì)與企業(yè)要求不符。

一、傳統(tǒng)培養(yǎng)方案的弊端。

傳統(tǒng)的課程體系設(shè)置往往重理論輕實(shí)踐，使得學(xué)生在初入企業(yè)時(shí)不能快速地適應(yīng)企業(yè)的設(shè)備與工藝，使得就業(yè)率大大降低。因此傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課程體系設(shè)置的弊端主要體現(xiàn)在培養(yǎng)目標(biāo)不明確、教學(xué)內(nèi)容及模式陳舊、課程設(shè)施不合理這三方面。

1.培養(yǎng)目標(biāo)不明確。在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課程體系設(shè)置中，1~2年級(jí)的課程設(shè)置基本為基礎(chǔ)課程，其學(xué)習(xí)內(nèi)容并不涉及專業(yè)方向的課程內(nèi)容，學(xué)生對(duì)于所學(xué)專業(yè)接觸認(rèn)識(shí)較遲，導(dǎo)致學(xué)生（尤其是低年級(jí)學(xué)生）對(duì)所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識(shí)不甚清晰，對(duì)所學(xué)理論知識(shí)與專業(yè)應(yīng)用之間的關(guān)系以及專業(yè)發(fā)展?fàn)顩r不甚清楚，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)的被動(dòng)性和盲目性，無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。專業(yè)培養(yǎng)方案的培養(yǎng)目標(biāo)并不能主動(dòng)適應(yīng)行業(yè)企業(yè)對(duì)應(yīng)用型工程人才的要求，無法滿足企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。此外，根據(jù)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)于食品加工行業(yè)人才的需求，食品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)已基本確定：主要面向食品加工、食品安全品控與食品營銷等崗位，培養(yǎng)學(xué)生具有良好的'職業(yè)道德意識(shí)、扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)、精湛的實(shí)踐技能和技術(shù)、可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)與適應(yīng)能力，能從事乳制品、肉制品、果蔬飲料等各類食品的生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、質(zhì)量管理及經(jīng)營管理等工作的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力強(qiáng)的綜合型技能型人才。

2.教學(xué)內(nèi)容陳舊。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)方案教學(xué)內(nèi)容陳舊，僅局限于使學(xué)生獲得一定數(shù)量的知識(shí)，或者僅僅學(xué)會(huì)幾種大型儀器的操作，造成原有的人才培養(yǎng)模式和教學(xué)體系呈現(xiàn)出一些問題，無法激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。傳統(tǒng)教學(xué)模式是一種以知識(shí)為本位的教學(xué)，只關(guān)注知識(shí)的接受，而學(xué)生則是被動(dòng)的接受，無法激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。隨著時(shí)代的變遷，傳統(tǒng)教學(xué)模式越來越不適應(yīng)當(dāng)代教育教學(xué)發(fā)展的要求。培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和分析問題解決問題的綜合能力。因此，必須對(duì)當(dāng)前的教學(xué)方法進(jìn)行適當(dāng)?shù)母母?，從傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式向探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變已成為當(dāng)前實(shí)驗(yàn)課教學(xué)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

3.課程設(shè)置不合理。按照傳統(tǒng)培養(yǎng)方案的教學(xué)模式，學(xué)生進(jìn)校學(xué)習(xí)一、二年后才可以接觸到所學(xué)專業(yè)崗位技能，才能對(duì)所學(xué)專業(yè)了解一二，但在大學(xué)1~2年級(jí)，由于對(duì)未來的職業(yè)或崗位沒有概念，使學(xué)生不知道該學(xué)什么、怎樣學(xué)，造成學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的盲目性和被動(dòng)性。在課程設(shè)置中，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)經(jīng)費(fèi)不足，實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)條件較差，導(dǎo)致工程類課程和實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程較少，培養(yǎng)出的學(xué)生的應(yīng)用能力和實(shí)際操作能力較弱，由于涉及到實(shí)踐性課程較少，專業(yè)實(shí)踐技能明顯不足，不能完全滿足社會(huì)對(duì)食品科學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)生實(shí)際操作能力的要求。因此，應(yīng)該以實(shí)用性和適應(yīng)性為原則，改革現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式，在穩(wěn)定專業(yè)核心課程的同時(shí)，大量增加實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程以提高學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)性，培養(yǎng)可以更快適應(yīng)社會(huì)需求的分析問題解決問題綜合能力強(qiáng)的畢業(yè)生才是當(dāng)務(wù)之急。

要想全面地掌握食品工藝專業(yè)的知識(shí)與技能，不僅需要掌握本專業(yè)的理論知識(shí)，認(rèn)識(shí)食品工藝學(xué)對(duì)提高食品質(zhì)量和促進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展的積極作用，更要通過實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生在食品工藝及加工方面的工藝及創(chuàng)新能力。然而傳統(tǒng)的食品工藝專業(yè)本科生培養(yǎng)方案無法提供生產(chǎn)企業(yè)所有的設(shè)備和工廠環(huán)境來給學(xué)生學(xué)習(xí)與了解當(dāng)下最前沿的食品加工工藝學(xué)技能。

二、培養(yǎng)方案改革的調(diào)整與創(chuàng)新。

1.增加食品工藝學(xué)前沿技術(shù)的實(shí)踐教學(xué)。食品科學(xué)與工程專業(yè)是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，食品行業(yè)飛速發(fā)展，企業(yè)對(duì)專業(yè)性人才的需求量不斷加大，對(duì)人才質(zhì)量要求不斷提高，這一現(xiàn)狀決定了培養(yǎng)高級(jí)專門人才成為相關(guān)高等院校的主要任務(wù)。因此，針對(duì)此類問題，如表1所示，食品工藝學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案中增加開設(shè)了食品品質(zhì)檢驗(yàn)及感官評(píng)價(jià)分析、焙烤工藝學(xué)、調(diào)味品工藝學(xué)，豆制品工藝學(xué)和糖果工藝學(xué)的課程，使食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生能夠及時(shí)學(xué)習(xí)更新興更專業(yè)的工藝技能，調(diào)整后的培養(yǎng)方案是以就業(yè)為導(dǎo)向，可以培養(yǎng)更適合食品行業(yè)要求的具有專業(yè)知識(shí)的綜合性人才，因此也適合食品行業(yè)專業(yè)人才的培養(yǎng)。

2.強(qiáng)化理論與實(shí)踐一體，知識(shí)與技能全方面培養(yǎng)。

為了進(jìn)一步提高學(xué)生的動(dòng)手與創(chuàng)新能力，加強(qiáng)培養(yǎng)方案的綜合性、系統(tǒng)性、實(shí)踐性和創(chuàng)新性，構(gòu)建食品科學(xué)與工程專業(yè)課程體系，努力打造基礎(chǔ)教育、專業(yè)基礎(chǔ)教育、專業(yè)技術(shù)教育三大教育模塊，如表1所示，增加了一些專業(yè)課程的實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐，開設(shè)了感官評(píng)價(jià)分析、調(diào)味工藝學(xué)、豆制品工藝學(xué)和糖果工藝學(xué)的實(shí)驗(yàn)課程，此外還增加了一些專業(yè)課程的實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，如食品分析與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)、飲料工藝學(xué)等專業(yè)課程，目的是加重實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高以及具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才。

3“。3+1”課程體系改革。我國高校食品科學(xué)與工程專業(yè)普遍采用4+3+1的教學(xué)模式，即4個(gè)學(xué)期的基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)，3個(gè)學(xué)期的專業(yè)課程學(xué)習(xí)和1個(gè)學(xué)期的畢業(yè)設(shè)計(jì)。采用這種模式，兩年基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)后，對(duì)多數(shù)學(xué)生而言，仍對(duì)所學(xué)專業(yè)知之甚少，而新型的“3+1”特色人才培養(yǎng)模式以大學(xué)生實(shí)踐基地建設(shè)為突破口，從改革人才培養(yǎng)方案入手，采用三年在校學(xué)習(xí)理論知識(shí)，在三年的在校學(xué)習(xí)中也非常注重實(shí)踐與實(shí)驗(yàn)，努力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，一年在工廠實(shí)踐鍛煉，把學(xué)生的畢業(yè)論文放到工廠去做，將工廠作為應(yīng)用型人才的培養(yǎng)平臺(tái)，同時(shí)教師的科研與工廠生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，形成產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的新型創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，這樣的培養(yǎng)模式更能培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)需求的專業(yè)性人才。

三、改革成效。

通過對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)傳統(tǒng)培養(yǎng)方案的改革，使得學(xué)生無論從理論學(xué)習(xí)還是實(shí)驗(yàn)操作方面均取得了一定成效，具體體現(xiàn)在連續(xù)7年成功的舉辦了大學(xué)生食品節(jié)，在食品節(jié)上學(xué)生發(fā)揮自主創(chuàng)新能力，開發(fā)了檸檬酥皮泡芙、苦蕎烘培食品、豬肉蔬菜糯米腸、米酒蛋糕凍、新型發(fā)酵米酒乳、“三心二藝”冰激凌、微波核桃小蛋糕等上百種新產(chǎn)品，可見改革后的培養(yǎng)方案更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使理論與實(shí)踐聯(lián)系的更加緊密，此外還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，因此優(yōu)于傳統(tǒng)的培養(yǎng)方案。

四、對(duì)2015級(jí)培養(yǎng)方案修訂的建議本次培養(yǎng)方案雖然在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新能力方面取得了一定成效，但其專業(yè)化培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確，建議按照專業(yè)化方向分流培養(yǎng)學(xué)生，最終達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。

參考文獻(xiàn)：

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[7]葉向庫，金海珠，趙玉平。高?！笆称房茖W(xué)與工程專業(yè)”實(shí)習(xí)教學(xué)現(xiàn)狀及改革思路初步研究[j].安徽農(nóng)業(yè)教育，2010，38（18）：9911-9913.

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇七

王偉。

葉穎。

（1.廣州市電子信息學(xué)校。

廣東廣州。

510091。

2.廣東省理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校。

廣東廣州。

510500）。

一、問題提出。

出于國家對(duì)現(xiàn)代化職業(yè)人才的需要和中職學(xué)生認(rèn)知水平的特點(diǎn)，國家倡導(dǎo)中職工科課程建設(shè)由傳統(tǒng)“學(xué)問導(dǎo)向下的學(xué)科體系”向“實(shí)踐導(dǎo)向下的工作體系”轉(zhuǎn)變，提倡實(shí)踐項(xiàng)目教學(xué)，目的是使學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐過程中，理解和把握課程要求的知識(shí)和技能，體驗(yàn)創(chuàng)新的艱辛與樂趣，培養(yǎng)分析問題和解決問題的思想和方法。實(shí)行項(xiàng)目教學(xué)關(guān)鍵是項(xiàng)目課程以及相關(guān)教案的開發(fā)與實(shí)施。筆者在從教之前曾經(jīng)在科技與企業(yè)界從事多年的實(shí)際工作，對(duì)項(xiàng)目教學(xué)對(duì)于學(xué)生職業(yè)能力的促進(jìn)作用有較為深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)項(xiàng)目課程與教案的開發(fā)難度亦有充分了解。這里結(jié)合一個(gè)教案實(shí)例，探討一下對(duì)項(xiàng)目課程及教案編制的理解和認(rèn)識(shí)，希望能對(duì)同行的工作，起到一個(gè)拋磚引玉的作用。

1．項(xiàng)目課程的特點(diǎn)。

項(xiàng)目課程是與學(xué)科課程相對(duì)應(yīng)的課程概念。所謂學(xué)科課程，是普通中等教育和普通高等教育中所廣泛使用的課程，它建立在系列化或結(jié)構(gòu)化的學(xué)科體系上，與學(xué)科結(jié)構(gòu)相適應(yīng)，其目的是有效地培養(yǎng)學(xué)術(shù)能力。學(xué)科課程重視科學(xué)知識(shí)的傳授，重視教材的邏輯組織，重視培養(yǎng)人的科學(xué)素質(zhì)，主張“教育準(zhǔn)備生活”，希望通過理論學(xué)習(xí)激發(fā)學(xué)習(xí)積極性。因而，在課程與教材設(shè)置方面比較忽略大多數(shù)學(xué)生的接受能力，確定的教學(xué)內(nèi)容過分強(qiáng)調(diào)理論，忽視聯(lián)系實(shí)際。顯然，學(xué)科課程非常有助于選拔天才、尖子，適合培養(yǎng)高級(jí)科學(xué)人才。

項(xiàng)目課程一般是指某一門以項(xiàng)目模塊為中心來選擇、組織課程內(nèi)容，并通過完成項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)而進(jìn)行學(xué)習(xí)的科目。它建立在具體的工作體系上，與工作結(jié)構(gòu)相適應(yīng)，其目的是有效地培養(yǎng)工作能力。項(xiàng)目課程重視工作步驟與工作技巧，重視工作相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，以及為了工作目的而需要的知識(shí)選擇和獲取能力，重視解決工作問題的能力，主張“教育即生活”，學(xué)習(xí)是為了工作的需要。

項(xiàng)目課程在理論上與杜威的經(jīng)驗(yàn)課程論有點(diǎn)相似。在杜威看來，生活離不開活動(dòng)，因而，教學(xué)應(yīng)當(dāng)以活動(dòng)為中心來組織，通過這些活動(dòng)獲取經(jīng)驗(yàn)，可以與社會(huì)相適應(yīng)，滿足社會(huì)生活的要求。杜威的課程理論反對(duì)學(xué)習(xí)系統(tǒng)的科學(xué)知識(shí)，過分強(qiáng)調(diào)個(gè)人的直接經(jīng)驗(yàn)，不能保證學(xué)生獲得科學(xué)的、系統(tǒng)的理論知識(shí)，因而妨礙了培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際生活（工作）問題的能力。

工作能力。

2．項(xiàng)目課程的關(guān)鍵問題。

項(xiàng)目課程是實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的核心內(nèi)容和手段。課程項(xiàng)目化需要注意以下幾個(gè)關(guān)鍵問題。（1）確定項(xiàng)目化的課目項(xiàng)目教學(xué)的總體目標(biāo)是使學(xué)生獲取本工作領(lǐng)域相關(guān)的工作能力，這是通過一系列的教學(xué)項(xiàng)目來實(shí)現(xiàn)的。在當(dāng)前職業(yè)教育還大多采用學(xué)科課程的情形下，期望所有課程都項(xiàng)目化不太現(xiàn)實(shí)，推行課程項(xiàng)目化，應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)地進(jìn)行。專業(yè)課一般有較強(qiáng)的應(yīng)用背景，特別是對(duì)職業(yè)學(xué)校而言，首先應(yīng)當(dāng)將項(xiàng)目課程作為專業(yè)技術(shù)教育課程體系的主體，按工作任務(wù)將整個(gè)課程設(shè)計(jì)為項(xiàng)目課程，在項(xiàng)目類型上力圖使項(xiàng)目能夠覆蓋盡量大的工作領(lǐng)域，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)上力圖使項(xiàng)目課程能夠負(fù)載更多的相關(guān)專業(yè)知識(shí)。

（2）確定項(xiàng)目課程的結(jié)構(gòu)。

通常單一項(xiàng)目課程難以實(shí)現(xiàn)整個(gè)專業(yè)課程的教學(xué)目標(biāo)，這時(shí)需要對(duì)專業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行調(diào)查和工作分析，將專業(yè)工作分解為若干工作任務(wù)模塊，與此對(duì)應(yīng)，分解項(xiàng)目課程為相應(yīng)的課程模塊。主要的分解方式按復(fù)雜程度劃分有并列式（模塊任務(wù)之間沒有明顯的關(guān)系）、分解式（將一個(gè)較大的任務(wù)分解為若干小型任務(wù)）、遞進(jìn)式（前一模塊任務(wù)的目標(biāo)結(jié)果是后一模塊任務(wù)的工作前提）、網(wǎng)絡(luò)式（眾模塊任務(wù)的目標(biāo)與前提之間呈復(fù)雜的交叉關(guān)系）等。在分解時(shí)要考慮到工作任務(wù)的重要性和難易程度，以便于安排學(xué)時(shí)和學(xué)習(xí)進(jìn)度。

（3）確定項(xiàng)目課程的目標(biāo)。

項(xiàng)目課程中的項(xiàng)目是相對(duì)獨(dú)立的客觀存在的工作任務(wù)模塊，它可以是制作出符合特定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品、設(shè)計(jì)一個(gè)服務(wù)或產(chǎn)品、完成生產(chǎn)流程中某道工序等。這些任務(wù)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)盡可能是真實(shí)的，在教學(xué)條件限制下難以保證任務(wù)的真實(shí)性時(shí)，要求任務(wù)至少是模擬了現(xiàn)實(shí)的工作流程。設(shè)計(jì)項(xiàng)目課程目標(biāo)需要循序漸進(jìn)，剛開始的時(shí)候可以是小型的、模擬的項(xiàng)目，并且盡量結(jié)合學(xué)生的興趣，誘發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力，逐步引導(dǎo)他們進(jìn)入專業(yè)的大門；其后項(xiàng)目任務(wù)量和難度逐步加大，真實(shí)性逐步增強(qiáng)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入工作實(shí)境，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范進(jìn)行操作，培養(yǎng)其工作習(xí)慣。

（4）確定項(xiàng)目課程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。

項(xiàng)目課程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域是一個(gè)跨學(xué)科的課程計(jì)劃，是案例性的、經(jīng)過系統(tǒng)化教學(xué)處理的行動(dòng)領(lǐng)域。學(xué)習(xí)領(lǐng)域也就是一個(gè)學(xué)習(xí)課題，一個(gè)由學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、能力（心智能力、操作能力、非智力能力等）目標(biāo)等描述的主題學(xué)習(xí)單元。

學(xué)習(xí)領(lǐng)域可以理解為學(xué)生為完成項(xiàng)目而必須了解或掌握的基礎(chǔ)知識(shí)（knowwhat&know）或工作技能（knowhow）。簡(jiǎn)單來說，前者目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的心智技能，這有助于他們方法能力的提高；而后者可以促使學(xué)生盡快融入工作世界。

由于項(xiàng)目的獨(dú)立性，確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容時(shí)完全不必拘泥于學(xué)科的系統(tǒng)性和純潔性，按照完成項(xiàng)目的需要，可以打亂某一學(xué)科知識(shí)的先后順序，也可以將幾門學(xué)科的內(nèi)容綜合表述在一起，但要注意學(xué)生掌握知識(shí)的難易程度，遵循認(rèn)識(shí)論的規(guī)律。要根據(jù)項(xiàng)目中工作任務(wù)的重要性和難度，確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域的范圍，使項(xiàng)目或項(xiàng)目模塊之間的學(xué)習(xí)領(lǐng)域有所交叉，并按一定方式遞進(jìn)。

（5）確定項(xiàng)目課程模塊的評(píng)價(jià)方式。

作為教學(xué)工作的基本環(huán)節(jié)，教學(xué)評(píng)價(jià)是檢查教學(xué)效果價(jià)值的重要途徑。學(xué)科課程的教學(xué)評(píng)價(jià)。

有時(shí)通過書面測(cè)試這一簡(jiǎn)單過程就可以實(shí)現(xiàn)，顯然，項(xiàng)目課程的教學(xué)評(píng)價(jià)就復(fù)雜得多。項(xiàng)目課程一般要求有一個(gè)具體的項(xiàng)目結(jié)果，因而評(píng)價(jià)至少包括對(duì)項(xiàng)目成果的終結(jié)性評(píng)價(jià)；項(xiàng)目課程的目標(biāo)通常是通過完成項(xiàng)目達(dá)到對(duì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的認(rèn)知，所以評(píng)價(jià)內(nèi)容還應(yīng)當(dāng)有教學(xué)環(huán)節(jié)的過程性評(píng)價(jià)。另外，考慮到職校學(xué)生學(xué)習(xí)能力上的特殊性和參差不齊特點(diǎn)，在評(píng)價(jià)方式上，既有形成性評(píng)價(jià)，又有發(fā)展性評(píng)價(jià)，使每個(gè)學(xué)生按照其自身的能力獲得最佳的發(fā)展。

3．項(xiàng)目課程教案的編制與實(shí)施要點(diǎn)。

項(xiàng)目課程的實(shí)施是通過具體的教案來進(jìn)行的。不容諱言，適合職校特點(diǎn)的專業(yè)技術(shù)教材并不是太多，而有關(guān)項(xiàng)目課程的教材更是鳳毛麟角。因此，編寫項(xiàng)目教學(xué)課程教案，便成為職校專業(yè)教師責(zé)無旁貸的任務(wù)。那么，如何編制一份合格的項(xiàng)目課程教案并加以實(shí)施呢？除了在課程設(shè)計(jì)上需要關(guān)注如上所述的關(guān)鍵問題外，筆者認(rèn)為，在編制和實(shí)施教案時(shí)，還應(yīng)當(dāng)考慮如下要點(diǎn)：

（1）教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變。

學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)主體。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，教師組織教學(xué)內(nèi)容，并引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，在教學(xué)過程中，教師“教”是主體，形象而言，教師是演員，學(xué)生成為觀眾；而在項(xiàng)目教學(xué)中，教師只是通過項(xiàng)目提供一個(gè)學(xué)習(xí)情景，最多僅對(duì)技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)或難點(diǎn)加以提示或講解，項(xiàng)目任務(wù)由學(xué)生通過查閱資料、進(jìn)行討論、實(shí)際操作等完全獨(dú)立完成，在整個(gè)過程中，學(xué)生“學(xué)”與“做”是主體，教師的職責(zé)主要是維護(hù)好這個(gè)學(xué)習(xí)情景，充當(dāng)一個(gè)幫助者、指導(dǎo)者和激勵(lì)者角色。通俗的講，教師成為導(dǎo)演，而學(xué)生是演員。

（2）教材組織方式的變化。

完成任務(wù)是項(xiàng)目課程的主線索。在教案中，應(yīng)當(dāng)關(guān)注對(duì)工作任務(wù)本身的詳細(xì)描述，并圍繞任務(wù)組織好技術(shù)素材或資料。如果有現(xiàn)成的教材或技術(shù)材料，在教案上注明出處，指引學(xué)生查閱即可；資料羅列不必拘泥于學(xué)科上的系統(tǒng)性，但不要讓學(xué)生有“零亂”的感覺，重點(diǎn)考慮與本任務(wù)的相關(guān)性、重要性和學(xué)生接收的難易性；在資料內(nèi)容上需要包括完成本項(xiàng)目必須具備的操作性知識(shí)（如操作步驟、工藝、工具設(shè)備名稱等）和理解性知識(shí)（用于解釋“為什么要這樣操作”）。在執(zhí)行教案時(shí)，要讓學(xué)生理解工作任務(wù)，并引導(dǎo)學(xué)生將注意力放在工作任務(wù)上，而不僅僅是知識(shí)上。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)是在“做”中“學(xué)”（從實(shí)踐到理論），而不是在“學(xué)”中“做”（從理論到實(shí)踐）。

（3）教學(xué)方式的變化。

考慮到中職學(xué)生動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力上的特點(diǎn)，教學(xué)過程中的適當(dāng)講授還起著非常重要的作用。教師需要仔細(xì)斟酌，善于把握講授時(shí)機(jī)，既幫助學(xué)生解答疑難問題，擴(kuò)充學(xué)生的相關(guān)理論知識(shí)，又推動(dòng)和促進(jìn)學(xué)生獨(dú)立思考，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力、識(shí)別力和成就感，規(guī)范學(xué)生行為的改變。

在學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方面，鼓勵(lì)學(xué)生積極動(dòng)手，允許提出多種建議，而不是尋求唯一答案，有時(shí)出于對(duì)比的目的，甚至允許錯(cuò)誤的建議。因?yàn)轫?xiàng)目教學(xué)的目的，是使學(xué)習(xí)過程成為一個(gè)人人參與的創(chuàng)造實(shí)踐活動(dòng)，注重的不是最終的結(jié)果，而是完成項(xiàng)目的過程。另外，由于學(xué)生能力上的差異性，不需要對(duì)所有學(xué)生采用同一評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)采用分層教學(xué)的思想。

（4）引導(dǎo)課文的模式。

作，學(xué)會(huì)什么知識(shí)，掌握什么技能。在引導(dǎo)課文的引導(dǎo)下，學(xué)生積極主動(dòng)地查閱資料，獲取有價(jià)值的信息，解答引導(dǎo)問題，制訂、實(shí)施、評(píng)估工作計(jì)劃，完成工作任務(wù)。引導(dǎo)課文的組成一般包括任務(wù)描述，學(xué)習(xí)目的，引導(dǎo)問題，工作計(jì)劃，時(shí)間計(jì)劃，工具或材料需求，專業(yè)輔導(dǎo)資料以及評(píng)價(jià)指標(biāo)等內(nèi)容。其實(shí)施步驟為：獲取信息（閱讀資料，回答引導(dǎo)問題）、制定計(jì)劃（書面工作計(jì)劃）、做出決定（討論所制定的工作計(jì)劃及引導(dǎo)問題的答案）、實(shí)施計(jì)劃（完成工作任務(wù)）、控制（工作過程或產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控）、評(píng)定（對(duì)質(zhì)量監(jiān)控結(jié)果和將來如何改進(jìn)進(jìn)行討論）。

由上所述，引導(dǎo)課文為項(xiàng)目課程教案編制和實(shí)施提供了一個(gè)很好的范例和簡(jiǎn)便的途徑，其目的和內(nèi)容非常適合于項(xiàng)目教學(xué)。為了更清晰的表述引導(dǎo)課文的思想，筆者下面列舉一個(gè)項(xiàng)目課程的案例，供教師同行參考。

三、

筆者的項(xiàng)目課程教案按如下順序編寫：

1.任務(wù)與操作技術(shù)要求（一個(gè)實(shí)際的工作任務(wù)和工作要求）2.任務(wù)描述（素材與工具，一般作業(yè)步驟，能力目標(biāo)）。

3.技術(shù)資料（與技術(shù)規(guī)范、操作技巧、產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)等有關(guān)的理論知識(shí)和相關(guān)操作的入門知識(shí)）。

4.引導(dǎo)問題(與本工作任務(wù)相關(guān)的關(guān)鍵技術(shù)問題)5.工作計(jì)劃（按照一般原則獨(dú)立確定工作步驟和工作計(jì)劃）6.任務(wù)評(píng)估（含成果評(píng)估和過程評(píng)估）。

本教案既作為學(xué)生完成項(xiàng)目任務(wù)的參考資料，也作為項(xiàng)目進(jìn)行的過程記錄和成果記錄。教案主題是“使用autodeskmap制作數(shù)字化地圖”，編制背景是學(xué)生已經(jīng)使用過mapinfo等常規(guī)軟件進(jìn)行過簡(jiǎn)單的數(shù)字化工作，但還未接觸過autocad這樣大型的繪圖軟件。限于篇幅，細(xì)節(jié)內(nèi)容被省略，讀者有興趣可向作者索取完整教案。

四、結(jié)果討論。

筆者任職于中職學(xué)校，在編制和實(shí)施本教案有如下體會(huì)：

1．學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識(shí)普遍沒有興趣和動(dòng)力，但在講解軟件操作時(shí)，需要實(shí)際動(dòng)手，followme的方式，往往可以調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性。因此，在教學(xué)安排上，將理論部分作為閱讀材料，當(dāng)學(xué)生在完成任務(wù)遇到困難時(shí)，引導(dǎo)他們查閱資料，認(rèn)識(shí)理論知識(shí)的指導(dǎo)作用。另外，將部分理論知識(shí)分解為引導(dǎo)問題，使學(xué)生通過回答引導(dǎo)問題，加深對(duì)理論知識(shí)的理解。

2．執(zhí)行教案時(shí)，反復(fù)強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目的工作任務(wù)。知識(shí)部分的講解緊密圍繞任務(wù)本身進(jìn)行，不給出完成任務(wù)的具體答案，但提示出與項(xiàng)目任務(wù)的關(guān)系，鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)教師講解的知識(shí)要點(diǎn)，自己串接起來，解決完成任務(wù)時(shí)遇到的問題。

3．講解時(shí)不必長篇大論，防止知識(shí)點(diǎn)偏離項(xiàng)目任務(wù)。某些復(fù)雜技術(shù)學(xué)生一時(shí)不能體會(huì)，鼓勵(lì)他們動(dòng)手操作，相互討論，查閱資料，在做中學(xué)習(xí)。

4．因材施教非常重要。同一學(xué)校，不同班級(jí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度差異很大，哪些地方需要講解、哪些地方需要反復(fù)強(qiáng)調(diào)都有所不同。為了鼓勵(lì)學(xué)生，分層教學(xué)、分層評(píng)價(jià)也十分重要。

5．項(xiàng)目課程是工作實(shí)境的一個(gè)映照，涉及到工作過程的相關(guān)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，需要解決學(xué)生工作中遇到的問題，這對(duì)教師的專業(yè)工作能力提出了較高的要求。另外，項(xiàng)目課程又不是一個(gè)簡(jiǎn)單的工作過程，它充當(dāng)了知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)傳承的載體，如何使項(xiàng)目承載盡量多的專業(yè)知識(shí)，使學(xué)生能夠適合復(fù)雜多變的工作需求，也是教師需要考慮的重點(diǎn)問題。

顯然，跟學(xué)科課程相比，項(xiàng)目課程的編制和實(shí)施，需要教師付出更多的勞動(dòng)。但從項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施結(jié)果看，由于有明確的工作任務(wù)，和實(shí)際動(dòng)手環(huán)節(jié)，能夠吸引絕大多數(shù)學(xué)生積極參與，大多數(shù)學(xué)生或多或少加深了對(duì)專業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，掌握了部分工作技巧，至少能夠初步引導(dǎo)他們進(jìn)入到實(shí)際的工作領(lǐng)域，其教學(xué)效果在總體上遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于常規(guī)方法。基于此，基于教師的職責(zé)與天性，教師即使辛苦也有所值。

參考文獻(xiàn)。

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原載《中國現(xiàn)代教育裝備》2007年第1期。

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇八

摘要：項(xiàng)目教學(xué)法是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過完成一個(gè)完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)模式，其特點(diǎn)是以項(xiàng)目為主線、學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，是一種全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)能力的新型教學(xué)模式。結(jié)合高職《建筑工程測(cè)量》課程教學(xué)改革的研究，對(duì)項(xiàng)目教學(xué)目標(biāo)及表現(xiàn)特征、項(xiàng)目實(shí)施條件、項(xiàng)目設(shè)定、項(xiàng)目實(shí)施過程、項(xiàng)目評(píng)價(jià)等幾個(gè)方面，進(jìn)行了深入探討。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)：項(xiàng)目設(shè)定；項(xiàng)目實(shí)施；評(píng)價(jià)體系。

基金項(xiàng)目：本文系遼寧省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃立項(xiàng)課題“基于能力本位的建工測(cè)量課程項(xiàng)目化改造研究”（編號(hào)：jg1odb085）成果之一。

作者簡(jiǎn)介：谷云香（1967-），女，遼寧省大連人，沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，工程師，研究方向?yàn)槟竟こ淘O(shè)計(jì)、施工、專業(yè)教學(xué)及教學(xué)研究工作。

中圖分類號(hào)：g712。

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：a。

項(xiàng)目教學(xué)法是行為導(dǎo)向教學(xué)模式的一種具體方法．是師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。在一些專業(yè)課程中應(yīng)用效果非常好?！督ㄖこ虦y(cè)量》是高職土建類專業(yè)具有較強(qiáng)實(shí)踐性的一門核心專業(yè)技能課程，非常適合采用項(xiàng)目教學(xué)法。

一、項(xiàng)目教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)及表現(xiàn)特征。

項(xiàng)目教學(xué)法是以為社會(huì)培養(yǎng)實(shí)用型人才為直接目的的一種人才培養(yǎng)模式，它通過明確任務(wù)、制定計(jì)劃、決策、實(shí)施計(jì)劃、檢查控制和成果評(píng)價(jià)及反饋等“六步式”教學(xué)過程，實(shí)現(xiàn)一個(gè)完整的項(xiàng)目事件．并以此為教學(xué)手段，實(shí)施課程教學(xué)。項(xiàng)目教學(xué)法的最明顯的表現(xiàn)特征是：

（二）以實(shí)訓(xùn)為手段，突出能力目標(biāo)培養(yǎng)。項(xiàng)目教學(xué)按照真實(shí)或仿真的項(xiàng)目環(huán)境設(shè)計(jì)適宜的綜合項(xiàng)目作為訓(xùn)練學(xué)生職業(yè)崗位綜合能力的主要載體，以團(tuán)隊(duì)合作為基礎(chǔ)展開教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生主動(dòng)參與部分項(xiàng)目任務(wù)，并將職業(yè)道德、吃苦耐勞、團(tuán)隊(duì)合作等素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)貫穿其中，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)際工作能力。

（三）以學(xué)生為主體，引導(dǎo)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展…。項(xiàng)目教學(xué)過程強(qiáng)調(diào)邊做邊學(xué)．并始終圍繞著各個(gè)任務(wù)的探究和解決進(jìn)行。任務(wù)情境適合學(xué)生自主學(xué)習(xí)，組織研討，克服困難，解決工作中出現(xiàn)的各種問題。

二、課程實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的條件。

（一）高素質(zhì)的雙師結(jié)構(gòu)教師。

項(xiàng)目教學(xué)能否取得成效的關(guān)鍵是教師，教師要做更多的課前準(zhǔn)備，投入更多的精力進(jìn)行備課，課前組織學(xué)生分好組．準(zhǔn)備好相應(yīng)的任務(wù)材料單、教具、素材等，要十分熟悉教學(xué)設(shè)備的使用和操作方法．充分掌握學(xué)生狀況．、要求教師既有上好專業(yè)理論課的水平．又有指導(dǎo)學(xué)生實(shí)際操作的能力。

（二）符合項(xiàng)目教學(xué)要求的教材。項(xiàng)目教學(xué)打破了傳統(tǒng)的教學(xué)方式和方法，傳統(tǒng)教材必然滿足不了項(xiàng)目教學(xué)的需要．應(yīng)到工程單位收集大小和規(guī)模適宜的工程項(xiàng)目，重新編寫一套新教材。新教材應(yīng)以一個(gè)相對(duì)獨(dú)立完整的中等規(guī)模的建筑工程項(xiàng)目資料為主線．以多個(gè)實(shí)際工程項(xiàng)目為單元編寫教材內(nèi)容，再將各個(gè)項(xiàng)目分解為不同的任務(wù)，使有關(guān)建筑工程涉及到的測(cè)量知識(shí)點(diǎn)穿插其中。

（三）數(shù)量充足的教學(xué)設(shè)備和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。項(xiàng)目教學(xué)對(duì)儀器設(shè)備和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地要求較高，設(shè)備數(shù)量和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地大小應(yīng)足夠分組教學(xué)要求．一般每個(gè)項(xiàng)目設(shè)備應(yīng)在六至八套左右才可以實(shí)現(xiàn)應(yīng)有的教學(xué)目標(biāo)。

三、課程項(xiàng)目的設(shè)定。

（一）課程項(xiàng)目的設(shè)定條件。

項(xiàng)目設(shè)定可大可?。畱?yīng)根據(jù)教學(xué)要求而定，一般應(yīng)滿足下列條件：含有一定的教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，突出體現(xiàn)職業(yè)核心能力和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值：具有明確的工作任務(wù)．能將理論知識(shí)和實(shí)際技能很好地融合在一起：具有較高的實(shí)操性；是企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過程或經(jīng)營活動(dòng)的一部分或有較高的關(guān)聯(lián)性：能給予學(xué)生獨(dú)立計(jì)劃、組織和安排工作的機(jī)會(huì)：有一定的難度；方便于學(xué)生成果進(jìn)行示及考核評(píng)價(jià)。

（二）課程項(xiàng)目和工作任務(wù)的設(shè)定。

根據(jù)項(xiàng)目設(shè)定條件要求，在設(shè)定課程項(xiàng)目和具體任務(wù)時(shí)可采用以下技術(shù)路徑：以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向．根據(jù)專業(yè)崗位群設(shè)置情況及技能要求，確定人才培養(yǎng)方案：根據(jù)人才培養(yǎng)方案中的專業(yè)知識(shí)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)要求確定理論和實(shí)踐教學(xué)課程體系；通過企業(yè)調(diào)研、與一線工程人員座談，進(jìn)一步確立具體課程的職業(yè)關(guān)鍵能力培養(yǎng)目標(biāo)：根據(jù)職業(yè)關(guān)鍵能力培養(yǎng)目標(biāo)要求．設(shè)計(jì)確定課程項(xiàng)目名稱、具體工作任務(wù)等。

為體現(xiàn)以職業(yè)崗位需要為導(dǎo)向，整合教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)理念。徹底改變學(xué)科體系的課程構(gòu)架，以項(xiàng)目為載體重新構(gòu)建課程內(nèi)容體系。結(jié)合我院現(xiàn)有的教學(xué)條件，確立了10個(gè)課程項(xiàng)目，其中包括5個(gè)單項(xiàng)技能訓(xùn)練項(xiàng)目和5個(gè)綜合能力訓(xùn)練項(xiàng)目．32個(gè)獨(dú)立的工作任務(wù)。如表1.1和表l.2所示：

5個(gè)單項(xiàng)技能訓(xùn)練項(xiàng)目是基礎(chǔ)，5個(gè)綜合性能力練項(xiàng)目包含了整個(gè)建筑工程測(cè)量的主要工作，有一般項(xiàng)目，也有拓展和深入項(xiàng)目，難度逐漸加大。每個(gè)工作任務(wù)相對(duì)獨(dú)立．每個(gè)項(xiàng)目結(jié)束時(shí)，學(xué)生均能實(shí)現(xiàn)階段目標(biāo)．教師也能較好的實(shí)現(xiàn)考核與評(píng)價(jià)。

四、課程項(xiàng)目的實(shí)施過程設(shè)計(jì)。

項(xiàng)目教學(xué)法通常以小組為單位組織學(xué)習(xí)．強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體．充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，教師主要起指導(dǎo)和引導(dǎo)作用。教師在教學(xué)過程中要善于創(chuàng)設(shè)寬松、民主的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，挖掘?qū)W生學(xué)習(xí)潛能，加強(qiáng)學(xué)生的合作意識(shí)，鍛煉學(xué)生的自主做事和動(dòng)手操作能力，磨練學(xué)生的意志品質(zhì)．提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

按照以上教學(xué)目標(biāo)的要求．在課程的項(xiàng)目教學(xué)中．明確了以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以學(xué)生為主體的教學(xué)思路．采用了四段六步式的教學(xué)過程和教學(xué)方式。四段即教師準(zhǔn)備學(xué)案階段、學(xué)生形成實(shí)施方案階段（步1、2、3）、任務(wù)實(shí)施階段（步4、5）及成果展示和評(píng)價(jià)階段（步6）。六步式教學(xué)過程指的是按照明確項(xiàng)目任務(wù)、獲取信息、制定計(jì)劃方案、組織實(shí)施計(jì)劃、檢查控制及成果展示和評(píng)價(jià)等這六個(gè)步驟組織實(shí)施該項(xiàng)目教學(xué)?？紤]建筑工程測(cè)量課程的特點(diǎn)設(shè)計(jì)了下面的'教學(xué)過程流程表：

從表2可以看出，整個(gè)教學(xué)過程中學(xué)生是中心，是學(xué)習(xí)的主體，為完成任務(wù)開展知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)，主要問題的探討．技能的訓(xùn)練．團(tuán)隊(duì)分工、協(xié)作，分析解決問題等。而教師始終處于引導(dǎo)和指導(dǎo)狀態(tài)，并且在課前要做好教學(xué)設(shè)計(jì)、編寫好學(xué)案、并準(zhǔn)備好相關(guān)支撐材料。

這種“教、學(xué)、做”一體化的課堂教學(xué)方式會(huì)激發(fā)學(xué)生進(jìn)行發(fā)散性思維，增強(qiáng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性，從而提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

五、項(xiàng)目的考核評(píng)價(jià)。

根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)的特點(diǎn)和培養(yǎng)目標(biāo)的要求可以建立過程考核與成果考核．階段考核與總評(píng)相結(jié)合的評(píng)價(jià)體系。以客觀、準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)貙?duì)學(xué)生完成項(xiàng)目情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。

10個(gè)工作項(xiàng)目按照任務(wù)內(nèi)容、難易程度和工作量大小，確定考核評(píng)價(jià)分值大小，學(xué)生每進(jìn)行一個(gè)項(xiàng)目，教師就要對(duì)該項(xiàng)目完成考核評(píng)價(jià)，包括項(xiàng)目實(shí)施的過程考核和最后成果考核．以及學(xué)生個(gè)人考核和小組團(tuán)隊(duì)考核。根據(jù)課程特點(diǎn)，在實(shí)施項(xiàng)目過程中還要對(duì)每個(gè)工作任務(wù)中的知識(shí)點(diǎn)和技能進(jìn)行總結(jié)和測(cè)試，測(cè)試成績也要計(jì)入每個(gè)項(xiàng)目評(píng)價(jià)的成績。期末學(xué)生課程成績?yōu)?0個(gè)項(xiàng)目成績的總和。

六、結(jié)束語。

（一）項(xiàng)目教學(xué)法徹底改變了傳統(tǒng)學(xué)科體系下的教學(xué)方式、方法和手段，其實(shí)施的效果如何將直接受到師生觀念、教師自身素質(zhì)、配套教材、教學(xué)場(chǎng)地、教學(xué)儀器設(shè)備等的影響。進(jìn)行第一輪教學(xué)改革前學(xué)校、師生應(yīng)做很多“功課”，特別是教師，應(yīng)主動(dòng)學(xué)習(xí)新的教學(xué)法，轉(zhuǎn)變?cè)械慕虒W(xué)理念．既要熟悉整個(gè)專業(yè)理論知識(shí)，又要熟練操作各種儀器設(shè)備，還要按照工作內(nèi)容做好教學(xué)設(shè)計(jì)．準(zhǔn)備好學(xué)案和教學(xué)素材。同時(shí)要積極籌備，開發(fā)出以“工學(xué)結(jié)合”為切人點(diǎn)的、以項(xiàng)目為載體的立體教材。當(dāng)然項(xiàng)目教學(xué)能夠順利開展的必要條件是要有足夠數(shù)量的教學(xué)儀器設(shè)備和符合要求的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。

（二）項(xiàng)目設(shè)計(jì)很重要，直接關(guān)系到項(xiàng)目教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)。項(xiàng)目規(guī)模可大可小，但應(yīng)包含情境要素、任務(wù)要素、資源要素、過程要素、組織要素、考核評(píng)價(jià)要素等，要具有很強(qiáng)的可操作性。因此項(xiàng)目設(shè)計(jì)前應(yīng)組織教師到生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研．邀請(qǐng)10個(gè)左右的專家和技術(shù)工人座談．組織課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行充分論證后設(shè)定。一個(gè)好的教學(xué)項(xiàng)目，應(yīng)有真實(shí)的工程環(huán)境．可以讓學(xué)生學(xué)到應(yīng)有的理論知識(shí)點(diǎn)，又可使職業(yè)核心能力得到充分訓(xùn)練，還能與國家職業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)很好地銜接上。

（三）項(xiàng)目教學(xué)法流程和有關(guān)教學(xué)文件應(yīng)制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)以便參照?qǐng)?zhí)行。項(xiàng)目方案的選擇及設(shè)計(jì)、項(xiàng)目的實(shí)施過程、學(xué)生成績的考核評(píng)定、課程單元設(shè)計(jì)等方面．目前各專業(yè)各課程都沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。只有依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一格式的教學(xué)文件開展教學(xué)活動(dòng)，對(duì)教師、學(xué)生的評(píng)價(jià)才會(huì)相對(duì)公正、更加合理。

（四）項(xiàng)目教學(xué)法在高職教學(xué)中固然是一種好的方法．但其究境適合哪些科目或哪一門課程的哪些階段．如建筑工程測(cè)量課程的各個(gè)教學(xué)階段是否都適合采用項(xiàng)目教學(xué)法．還有待于在實(shí)踐中不斷探究。

參考文獻(xiàn)：

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[3]程鵬飛．項(xiàng)目教學(xué)，小班推進(jìn)[j]．中等職業(yè)教育，(14).

[4][5]洪霄．高職院校項(xiàng)目化教學(xué)探討[j]中國成人教育，，6．。

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇九

項(xiàng)目教學(xué)法萌芽于歐洲的勞動(dòng)教育思想，最早的雛形是18世紀(jì)歐洲的'工讀教育和19世紀(jì)美國的合作教育，發(fā)展到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。項(xiàng)目教育模式是建立在工業(yè)社會(huì)、信息社會(huì)基礎(chǔ)上的現(xiàn)代教育的一種形式，它以大生產(chǎn)和社會(huì)性的統(tǒng)一為內(nèi)容，以將受教育者社會(huì)化，以使受教育者適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系相統(tǒng)一的社會(huì)現(xiàn)實(shí)與發(fā)展為目的，即為社會(huì)培養(yǎng)實(shí)用型人才為直接目的的一種人才培養(yǎng)模式。

一、項(xiàng)目教學(xué)法分析。

項(xiàng)目教學(xué)法是教師將授課內(nèi)容寓于項(xiàng)目中，輔助和引導(dǎo)學(xué)生實(shí)施和完成項(xiàng)目，學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施的過程中自主學(xué)習(xí)，在學(xué)生完成這一項(xiàng)目時(shí)，教師也同時(shí)完成了教學(xué)內(nèi)容。

項(xiàng)目教學(xué)法解決了許多教學(xué)法的難題。教學(xué)法一直強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主，但實(shí)際上教師自導(dǎo)自演的狀況十分普遍。但這一切都會(huì)因項(xiàng)目教學(xué)法而大為改觀。項(xiàng)目教學(xué)法給學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供了可能，教師只需在項(xiàng)目實(shí)施過程中進(jìn)行輔助和引導(dǎo)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性在其中便可得到充分發(fā)揮。

高職教育是特殊的高等教育，高職學(xué)生有別于高中生和大學(xué)本科生，他們的教學(xué)目標(biāo)有很強(qiáng)的職業(yè)導(dǎo)向性，其教育的指導(dǎo)思想和實(shí)施模式應(yīng)有別于普通高等教育。而對(duì)于利用項(xiàng)目教學(xué)法備課的關(guān)鍵在于能夠合理的創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，只有創(chuàng)設(shè)的教學(xué)情境學(xué)生感興趣，學(xué)生才會(huì)自主進(jìn)行學(xué)習(xí)和發(fā)掘。這就要求教師能夠綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，而不能將知識(shí)僅僅局限于一門課程，只有精心的準(zhǔn)備才能面對(duì)學(xué)生的層層“發(fā)難”，否則難以達(dá)到項(xiàng)目教學(xué)的目的。而我認(rèn)為采用項(xiàng)目教學(xué)法有效的備課有下面幾點(diǎn)尤為重要：（1）吃透教材，感悟文本；（2）合理舍棄，突出重點(diǎn)；（3）要?jiǎng)?chuàng)造性地使用教材，改變教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式，努力使教學(xué)內(nèi)容生活化、情景化、動(dòng)態(tài)化；（4）選好教學(xué)的切入點(diǎn)（問題），問題的設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出探究性、開放性和自主性。

三、項(xiàng)目教學(xué)法能力提升。

在自動(dòng)機(jī)與生產(chǎn)線這門課程中有效的運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法和傳統(tǒng)的教學(xué)方式相比，對(duì)于教師來說要求更高。這就要求教師必須了解生產(chǎn)線的實(shí)際生產(chǎn)過程，而不是閉門造車自己憑空想象，同時(shí)要求教師能夠?qū)⑸a(chǎn)場(chǎng)景完整的體現(xiàn)出來還要面對(duì)學(xué)生的層層“發(fā)難”，這就迫使教師必須了解關(guān)于生產(chǎn)線的相關(guān)知識(shí)，而不僅僅局限有本門課程中，那么久需要教師能在課前精心做好準(zhǔn)備工作。在課前備課固然很重要，但課后反思，進(jìn)行二次備課更有利于教師的專業(yè)成熟與提高。課前備課的價(jià)值并不僅僅在于它是課堂教學(xué)的準(zhǔn)備，他同時(shí)是教師思想和方法軌跡的記錄，也是教師認(rèn)識(shí)自己、總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的重要資料。

采用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行備課、授課，改變了以往“教師講，學(xué)生聽”的被動(dòng)教學(xué)模式，創(chuàng)造了學(xué)生主動(dòng)參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。同時(shí)，教師在觀察學(xué)生、幫助學(xué)生的過程中，開闊了視野，提高了專業(yè)水平?？梢哉f，采用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行授課，通過師生共同完成項(xiàng)目，使得師生共同取得了進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)：

［1］莫寧。有效備課的策略與方法［j］。中國教育教學(xué)雜志，2008（08）。

（作者單位四川宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院）。

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇十

（北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院，北京102206）。

摘要：本文比較了2007級(jí)和2011級(jí)食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程設(shè)置情況，分析了2007級(jí)存在的主要問題，即培養(yǎng)目標(biāo)不明確、教學(xué)內(nèi)容及模式陳舊、課程設(shè)施不合理等。而2011級(jí)增加實(shí)踐教學(xué)、強(qiáng)化理論與實(shí)踐一體以及“3+1”課程體系改革等方面進(jìn)行了改革，結(jié)果證明改革后的培養(yǎng)方案更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇十一

醫(yī)藥市場(chǎng)營銷是藥品經(jīng)營與管理、藥學(xué)等專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，主要內(nèi)容包括醫(yī)藥市場(chǎng)營銷觀念、醫(yī)藥市場(chǎng)營銷環(huán)境、市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)、醫(yī)藥目標(biāo)市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略、醫(yī)藥市場(chǎng)營銷策略等，對(duì)學(xué)生醫(yī)藥經(jīng)營職業(yè)能力培養(yǎng)與職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起支撐作用。但是，受傳統(tǒng)教學(xué)體系影響，醫(yī)藥市場(chǎng)營銷課程教學(xué)仍沿襲注入式教學(xué)，以教師、課堂、教材為中心，很難擺脫學(xué)科體系的框架，無法讓學(xué)生真正了解市場(chǎng)營銷的含義及各種營銷策略，無法提升學(xué)生職業(yè)核心能力，也無法讓學(xué)生體驗(yàn)何為藥品營銷人員的素質(zhì)，培養(yǎng)的學(xué)生難以適應(yīng)實(shí)際崗位需求。當(dāng)前，高職院校的核心任務(wù)是進(jìn)行課程教學(xué)改革，而項(xiàng)目化教學(xué)理念的提出，可以說是促進(jìn)高職課程教學(xué)改革的一條有效途徑。

所謂項(xiàng)目化教學(xué)，就是以工作任務(wù)為中心，以科學(xué)合理的行為導(dǎo)向?yàn)榉▌t，根據(jù)學(xué)生需要的職業(yè)能力進(jìn)行培養(yǎng)。項(xiàng)目化教學(xué)的主要任務(wù)就是通過設(shè)計(jì)，將專業(yè)基礎(chǔ)課程與實(shí)踐相結(jié)合，轉(zhuǎn)變成培養(yǎng)具體技能的訓(xùn)練項(xiàng)目。作為培養(yǎng)高級(jí)技術(shù)型人才的高職院校，其教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)技能，因此項(xiàng)目化教學(xué)是傳統(tǒng)課堂教學(xué)的重大突破與變革，強(qiáng)調(diào)將學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與學(xué)習(xí)成果應(yīng)用相結(jié)合，不僅使教學(xué)得到多元化發(fā)展，還使學(xué)生得到專業(yè)化訓(xùn)練。

1.1 課程設(shè)計(jì)理念

與國內(nèi)知名藥企(魯南制藥、潤華藥業(yè)、漱玉平民大藥房等)共同開發(fā)，緊扣藥品營銷領(lǐng)域工作崗位的.能力要求，根據(jù)醫(yī)藥商品購銷員崗位職業(yè)能力需要，結(jié)合藥品流通模式，進(jìn)行基于工作過程的課程開發(fā)與設(shè)計(jì)，以藥品營銷策劃過程為主線設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與學(xué)習(xí)成果應(yīng)用相結(jié)合。與傳統(tǒng)教學(xué)相比，項(xiàng)目化教學(xué)有“3 個(gè)中心”，即從原有的以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心;從原有的以課本教學(xué)內(nèi)容為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐皂?xiàng)目為中心;從原有的以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)際操作為中心。

1.2 課程設(shè)計(jì)思路

重構(gòu)醫(yī)藥市場(chǎng)營銷課程內(nèi)容，與知名藥企合作，開展項(xiàng)目化教學(xué)，工學(xué)結(jié)合，引入真實(shí)工作項(xiàng)目，研究如何提高學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)核心能力。在項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施過程中，以企業(yè)角色、企業(yè)情境、企業(yè)氛圍、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)規(guī)范、企業(yè)文化、企業(yè)道德準(zhǔn)則要求學(xué)生。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)上，以大型綜合項(xiàng)目訓(xùn)練學(xué)生綜合職業(yè)能力(營銷策劃能力與市場(chǎng)推廣能力)，配合小項(xiàng)目和任務(wù)，深入訓(xùn)練各單項(xiàng)能力(分析能力、表達(dá)能力、溝通能力、應(yīng)變能力、交際能力、創(chuàng)新能力等)。通過項(xiàng)目的實(shí)施，讓學(xué)生邊做邊學(xué)，在完成項(xiàng)目同時(shí)，訓(xùn)練能力，學(xué)習(xí)知識(shí)，培養(yǎng)職業(yè)道德，提高職業(yè)核心能力和職業(yè)素質(zhì)。

1.3 課程開發(fā)流程

1.3.1 課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)與企業(yè)合作，引入具體醫(yī)藥產(chǎn)品營銷策劃和市場(chǎng)推廣項(xiàng)目，產(chǎn)品涵蓋處方藥、非處方藥、保健食品等類別。按照企業(yè)工作要求，設(shè)計(jì)詳細(xì)、完整的項(xiàng)目策劃、項(xiàng)目整體情境和階段情境，涵蓋可能涉及的所有內(nèi)容。

1.3.2 整體教學(xué)設(shè)計(jì)以項(xiàng)目為導(dǎo)向，在保證工作過程完整性的前提下，將教學(xué)要素考慮進(jìn)去。將醫(yī)藥市場(chǎng)營銷知識(shí)體系中的市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)預(yù)測(cè)目標(biāo)營銷市場(chǎng)戰(zhàn)略、營銷組合策略等具體內(nèi)容融入處方藥、非處方藥、保健食品等具體產(chǎn)品的營銷策劃和市場(chǎng)推廣項(xiàng)目中。將項(xiàng)目完成的階段性成果和最終成果相結(jié)合、過程考核和結(jié)果考核相結(jié)合、能力考核和知識(shí)考核相結(jié)合。

1.3.3 單元教學(xué)設(shè)計(jì)根據(jù)項(xiàng)目工作和教學(xué)需求，將大的項(xiàng)目分解到每次課程教學(xué)中，設(shè)計(jì)每次課程的項(xiàng)目任務(wù)及其單元情境，將工作過程與教學(xué)過程有機(jī)融合。

打破傳統(tǒng)的知識(shí)機(jī)構(gòu)，將藥品營銷策劃過程作為教學(xué)重點(diǎn)，劃分為藥品營銷市場(chǎng)環(huán)境分析、目標(biāo)市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略制訂、藥品營銷策略應(yīng)用三大模塊，9 個(gè)情境25 個(gè)任務(wù)。

3.1 課程建設(shè)企業(yè)化

與企業(yè)、行業(yè)專家共同開發(fā)課程，編寫基于工作過程的特色教材，進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)，有利于貼近企業(yè)實(shí)際，培養(yǎng)的人才也更符合企業(yè)要求。課程建設(shè)企業(yè)化，注重學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)，使職業(yè)教育更有針對(duì)性。

3.2 教學(xué)方法多樣化

醫(yī)藥市場(chǎng)營銷是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生在營銷與管理方面的綜合能力。醫(yī)藥市場(chǎng)營銷教學(xué)不應(yīng)僅僅局限于基本概念、基本理論方法的講解，而應(yīng)注重學(xué)生市場(chǎng)調(diào)研資料收集能力、高效處理問題能力、準(zhǔn)確預(yù)測(cè)及決策分析能力培養(yǎng)。課堂教學(xué)是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中進(jìn)行了積極嘗試，采用了情景模擬教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)、協(xié)作學(xué)習(xí)、拓展訓(xùn)練、案例教學(xué)等多種教學(xué)方法，并進(jìn)行了大膽革新。實(shí)踐證明，采取多樣化的教學(xué)方法，可以更好地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)主體性，使職業(yè)教育更有效性。

3.3 考核評(píng)價(jià)立體化

不僅要在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)理實(shí)一體化，還要在考核評(píng)價(jià)體系和激勵(lì)機(jī)制方面強(qiáng)調(diào)理實(shí)一體化，分別從學(xué)生、教師、企業(yè)專家3個(gè)層面進(jìn)行考核，其中，在學(xué)生層面要積極開展自我評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)和第三方點(diǎn)評(píng)，力求考核評(píng)價(jià)多維度、立體化。實(shí)踐證明，這種立體化的考核評(píng)價(jià)模式，將過程性考核和結(jié)果性考核相結(jié)合，注重學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，使職業(yè)教育更有實(shí)用性。

課程教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)篇十二

建設(shè)特點(diǎn)：以職業(yè)素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力為本位；、以企業(yè)需求為依據(jù)，以就業(yè)為導(dǎo)向；適應(yīng)行業(yè)技術(shù)發(fā)展，教學(xué)內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)；以學(xué)生為主體，改革教學(xué)方法和手段。教學(xué)方法與教學(xué)環(huán)節(jié)：引入項(xiàng)目教學(xué)方法。教師在授課過程中采取項(xiàng)目教學(xué)方法，以實(shí)際問題引出相關(guān)理論和概念，在講述實(shí)例的過程中將知識(shí)點(diǎn)融入，通過分析歸納，建立解決工程實(shí)際問題的思想和方法，以提高解決實(shí)際問題的能力；構(gòu)建開放式的實(shí)踐教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)法；核心崗位；三維動(dòng)畫制作。

根據(jù)國家相關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)顯示：未來5年，我國對(duì)從事動(dòng)畫制作，游戲開發(fā)設(shè)計(jì)人才的需求將達(dá)到10萬人以上，供需缺口十分巨大。職位需求主要集中在二維動(dòng)畫制作、三維動(dòng)畫制作、影視后期制作、游戲設(shè)計(jì)開發(fā)人員等。基于以上市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)我們對(duì)以下幾個(gè)問題做了專門的調(diào)查：專業(yè)課程設(shè)置是否符合市場(chǎng)需求；課程教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐能力培養(yǎng)是否符合市場(chǎng)崗位要求；專業(yè)課程設(shè)置與相應(yīng)崗位群的對(duì)應(yīng)程度；課程實(shí)訓(xùn)與企業(yè)要求結(jié)合滿意度。為此我們專門拿出《三維動(dòng)畫制作課程》進(jìn)行課程項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)法教學(xué)改革。

職業(yè)能力要求與素質(zhì)。

三維動(dòng)畫制作。

（核心崗位）。

根據(jù)劇本，分鏡頭和導(dǎo)演的要求，確定角色和道具在鏡頭中的位置，制作出合格的.動(dòng)畫，對(duì)角色和道具能進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓趋澜壎?，能熟練的制作角色?dòng)畫和表情動(dòng)畫，并能用合期軟件輸出成品。

1、具有獨(dú)立完成工作的能力。

2、具有較強(qiáng)的表演才華和想象力。

3、熟練掌握三維軟件的動(dòng)畫模塊。

4、熟練的骨骼綁定和蒙批操作。

5、熟悉動(dòng)畫制作流程。

6、觀察細(xì)微，對(duì)生物和物體的運(yùn)動(dòng)把握到位。

7、熟練掌握動(dòng)畫規(guī)律。

8、能獨(dú)立完成動(dòng)畫的后期輸出。

9、具有良好的團(tuán)體合作能力。

工作過程。

三維動(dòng)畫制作。

1、角色骨骼的創(chuàng)建、裝配、運(yùn)動(dòng)控制和權(quán)重的調(diào)節(jié)。

2、角色的簡(jiǎn)易動(dòng)畫制作。

3、攝影機(jī)動(dòng)畫制作。

4、高級(jí)動(dòng)畫制作。

5、渲染設(shè)置。

6、角色動(dòng)畫的修整。

從實(shí)際項(xiàng)目中分析解決方案、設(shè)計(jì)解決方法、以得到和實(shí)際工作同樣的鍛煉。以典型性的教學(xué)情境案例展現(xiàn)在學(xué)生面前，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在解決了問題后，學(xué)生嘗到了樂趣，在快樂的過程中，學(xué)生學(xué)到了知識(shí)并深入了解到相關(guān)崗位所需的能力要求。

該課程部分教學(xué)情境設(shè)計(jì)見下表：

工作。

任務(wù)。

學(xué)習(xí)。

情境。

教學(xué)。

內(nèi)容。

學(xué)習(xí)。

目標(biāo)。

學(xué)時(shí)。

角色動(dòng)畫制作。

1、角色蒙皮。

制作骨骼綁定和角色蒙皮效果。

1、掌握skin、physique修改器蒙皮技巧。

2、掌握封套的調(diào)節(jié)方法。

3、角色跨欄動(dòng)畫。

制作角色跨欄的動(dòng)畫。

掌握動(dòng)作混合器混合動(dòng)畫的功能。

4、角色表情動(dòng)畫。

制作角色張嘴、眨眼動(dòng)畫。