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食堂員工安全責(zé)任書簽訂(匯總10篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-11 23:32:47 頁碼:12
食堂員工安全責(zé)任書簽訂(匯總10篇)
2023-11-11 23:32:47    小編:ZTFB

知識(shí)是人們認(rèn)識(shí)事物、了解規(guī)律的寶貴財(cái)富,我們應(yīng)當(dāng)通過總結(jié)來鞏固所學(xué)知識(shí)。寫總結(jié)時(shí)要注意掌握好篇幅,避免過于冗長或過于簡潔,保持適度的信息量。想了解總結(jié)的寫作規(guī)范和技巧,不妨先看看下面的一些范文示例。

食堂員工安全責(zé)任書簽訂篇一

為進(jìn)一步加強(qiáng)對“年夜飯”等集體用餐餐飲單位的食品安全管理,明確管理責(zé)任,嚴(yán)防發(fā)生集體食物中毒事件,xx市食品化妝品監(jiān)督所特與你餐飲單位簽訂責(zé)任書。

1、集體用餐餐飲單位衛(wèi)生安全實(shí)行“一把手”負(fù)責(zé)制,餐飲單位負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人,主管食品安全的人員為直接責(zé)任人,要建立健全食品安全管理制度,持有效的餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營,從業(yè)人員持有效的`健康證明上崗。

2、餐飲單位集體用餐50人以上必須申報(bào)備案;100人以上須3日前向我所申報(bào)。食品成品應(yīng)留樣備查(每個(gè)品種留樣量不少于100g,冷藏條件下存放48小時(shí)以上),必要時(shí)食品化妝品監(jiān)督員全程進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。

3、舉辦集體用餐必須嚴(yán)格落實(shí)食品及原料采購索證和登記制度,加工場所要做好清潔衛(wèi)生,操作流程合理,無交叉污染,餐飲具有消毒場所和設(shè)施,配有專(兼)職消毒人員,消毒達(dá)標(biāo)。

5、沒有按照本責(zé)任書進(jìn)行集體用餐管理的單位,我所將按照有關(guān)法律法規(guī)依法處理。

餐飲單位法人代表:______衛(wèi)生監(jiān)督員:______。

聯(lián)系電話:________________聯(lián)系電話:______________。

____年__月__日____年__月__日。

食堂員工安全責(zé)任書簽訂篇二

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校的安全工作,進(jìn)一步落實(shí)"安全第一,預(yù)防為主"的方針,確保廣大師生員工的人身安全,維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和社會(huì)穩(wěn)定,認(rèn)真貫徹落實(shí)《四川省關(guān)于安全事故追究的規(guī)定》、《四川省學(xué)校安全工作職責(zé)的暫行規(guī)定》等相關(guān)文件。思澤園安全工作必須警鐘長鳴,常抓不懈。特制訂安全責(zé)任書。

1.安全工作職責(zé)范圍。

(1)食堂人員必須持有健康證上崗,個(gè)人衛(wèi)生必須做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服,上班時(shí)不戴首飾,不吸煙。嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。

(2)切實(shí)增強(qiáng)安全意識(shí),操廚過程中,必須做到思想集中,精力集中,高度警惕,防患于未然。對易造成人身傷害的廚具、機(jī)器、器械,操作既要熱心更要細(xì)心,既要精心又要耐心,決不粗心大意、馬虎應(yīng)付、草率從事。否則,出現(xiàn)燙傷、燒傷、刀傷、撞傷、熏傷等安全事故,后果自負(fù)。

(3)在炊事組長指導(dǎo)下,加工食品必須蒸熟煮透。不得供應(yīng)生吃,半生吃或涼拌食品。嚴(yán)禁供應(yīng)隔餐(夜)飯菜。食堂剩余成品、半成品,必須生、熟、葷、素分隔、分層,冷藏、冷凍。

(4)炊事用具在食品加工時(shí)必須生熟分開,用后洗凈保潔存放,必要時(shí)進(jìn)行消毒。

(5)操廚期間不準(zhǔn)亂串崗位、亂摸電器亂拉電線,亂用自己不熟練掌握的刀、叉、勺等廚具和器械,避免出現(xiàn)不安全事故。

(6)配備專用留樣冰箱,每種飯菜留樣100%,標(biāo)明日期、餐次,冷藏保存48小時(shí)。

(7)認(rèn)真做好操作間內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,始終保持整齊清潔,重視衛(wèi)生防疫,做好定期消毒。

(8)注意用水、電、氣的安全,使用水、電、氣結(jié)束時(shí),要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時(shí)關(guān)好,人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。

(9)嚴(yán)格按規(guī)范操作炊事用具,使用和保管好各操作工具,盡可能減少不必要的損壞。經(jīng)常檢查、保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)上報(bào)組長。

(10)不在學(xué)校住宿人員,在回家或上班途中一定要遵守道路交通法規(guī),小心慢行,靠右走,注意車輛,若出現(xiàn)任何安全事故,及時(shí)向組長報(bào)告。

2、考核與獎(jiǎng)懲。

食堂將安全工作納入每位員工的年度考核,對于認(rèn)真履行職責(zé)、年度內(nèi)完成目標(biāo)管理責(zé)任書要求的內(nèi)容者,予以表彰。因?qū)Π踩ぷ髦匾暡粔颍胧┎涣?dǎo)致安全事故的,如失火、失竊、師生中毒等,對直接責(zé)任者,要追究其責(zé)任年度考核不得參與評(píng)優(yōu)。導(dǎo)致發(fā)生重大安全事故,致使食堂財(cái)產(chǎn)、師生生命遭受重大損失,造成惡劣影響的,食堂將逐級(jí)追究責(zé)任,視具體情況、責(zé)任大小,分別給予有關(guān)人員處罰,涉嫌犯罪的',移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

責(zé)任人:xxxx。

日期:xx年xx月xx日

食堂員工安全責(zé)任書簽訂篇三

學(xué)校食堂衛(wèi)生是關(guān)系到全校師生健康安全的重要大事。為更好地保障飲食衛(wèi)生,嚴(yán)防病從口入,確實(shí)做到為師生服務(wù),為教學(xué)服務(wù),特與食堂負(fù)責(zé)人簽訂此責(zé)任書。

一、食堂負(fù)責(zé)人需認(rèn)真學(xué)習(xí)并帶領(lǐng)食堂從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品銷售衛(wèi)生制度》、《食品衛(wèi)生管理制度》、《食品粗加工衛(wèi)生制度》、《飲食衛(wèi)生制度》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《食堂管理制度》、《冰箱冰庫衛(wèi)生制度》、《餐具清潔消毒衛(wèi)生制度》、以及《食品從業(yè)人員必須掌握的衛(wèi)生知識(shí)》,以提高自身素質(zhì)和食堂從業(yè)人員的整體素質(zhì)。

二、食堂負(fù)責(zé)人必須每學(xué)期到指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢一次,持健康證上崗工作。

三、食堂負(fù)責(zé)人工作期間需穿工作服,戴工作帽。

四、食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)本著豐富、節(jié)約的原則采購食品,所購食品必須先檢測其是否新鮮,以確保不讓變質(zhì)食品流入食堂。

五、食堂負(fù)責(zé)人對所采購食品應(yīng)建立索證、登記、驗(yàn)收制度。

六、食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)和食堂員工一起搞好食堂衛(wèi)生工作和防鼠滅蠅工作。

七、工作期間不得讓非食堂人員隨意進(jìn)出加工區(qū)域,下班后要及時(shí)關(guān)好門窗。

八、食堂若發(fā)生突發(fā)性事件,食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)采取有效措施保護(hù)現(xiàn)場,按應(yīng)急預(yù)案要求及時(shí)向校長室或總務(wù)處匯報(bào)。

九、凡未按要求操作而造成不良后果,將追究食堂負(fù)責(zé)人責(zé)任,嚴(yán)重的'直至追究刑事責(zé)任。

十、學(xué)生就餐執(zhí)行一餐一檢制度。

十一、本責(zé)任書一式二份,由食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校各執(zhí)一份。

責(zé)任人:

學(xué)校:

時(shí)間:

食堂員工安全責(zé)任書簽訂篇四

為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)學(xué)校食堂安全工作,確保師生健康與飲食安全,城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校與有食堂學(xué)校、幼兒園簽訂如下食堂安全工作責(zé)任書:

1、要成立飲食安全工作領(lǐng)導(dǎo)組,明確一名副校長專管此項(xiàng)工作。

2、建立健全食堂安全工作管理制度,張貼上墻和存檔各一份,學(xué)校與食堂負(fù)責(zé)人簽訂安全工作責(zé)任書。

3、成立由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教職工、學(xué)生參加的食堂管理小組,每天檢查食堂各方面安全情況,并有記錄。

4、食堂原料實(shí)行定點(diǎn)采購制,采購臺(tái)賬健全,記錄完整,嚴(yán)禁過期或不合格原料進(jìn)入食堂。

5、食堂有防蠅防鼠設(shè)施,操作間、餐廳干凈、整潔,地面無污物、污水,炊具干凈、無污垢,統(tǒng)一使用的'餐具要用消毒柜消毒。

6、食堂從業(yè)人員應(yīng)具備健康證,達(dá)到“四勤”、“四不”要求,即:勤洗手、剪指甲,勤理發(fā)、洗澡,勤洗衣被,勤換工作衣帽。工作時(shí)不留長指甲,不涂指甲油,不戴戒指,不吸煙。

7、操作間面案、菜案、肉案分開,生、熟操作工具分開,沒有與工作無關(guān)的生活物品。

8、食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”,即:定人、定時(shí)間、定物、定質(zhì)量,做到環(huán)境整潔。

9、形成校(園)長到學(xué)生食堂用餐制度,校(園)長和主管食堂安全工作的副校(園)長每周在學(xué)生食堂用餐不少于兩次,并有記錄。

10、食堂飯菜留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。

分管負(fù)責(zé)人:

責(zé)任學(xué)校(幼兒園)負(fù)責(zé)人:

時(shí)間:

食堂員工安全責(zé)任書簽訂篇五

為貫徹國家安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和政策,落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全生產(chǎn)方針,按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,不斷強(qiáng)化“沒有不可預(yù)防的事故”的安全理念,促進(jìn)安全生產(chǎn)保障能力持續(xù)增強(qiáng),提高項(xiàng)目部總體安全生產(chǎn)水平,確保項(xiàng)目部全年施工安全生產(chǎn),特制定《20xx年度辦公室安全目標(biāo)責(zé)任書》。

一、安全生產(chǎn)目標(biāo)。

負(fù)責(zé)管理后勤部門安全管理,負(fù)責(zé)辦公區(qū)用電用火安全,防止各類電氣及火災(zāi)事故發(fā)生;負(fù)責(zé)項(xiàng)目部設(shè)備設(shè)施安全,加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高辦公室人員安全防范的責(zé)任意識(shí)。負(fù)責(zé)工具車輛的安全管理,全年不發(fā)生交通責(zé)任事故,全年交通無人員傷亡事故。

二、安全生產(chǎn)工作要求。

1、教育本部門職員提高安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí)。

2、學(xué)習(xí)熟悉安全技術(shù)規(guī)范,遵守國家法令,執(zhí)行上級(jí)部門關(guān)于環(huán)境衛(wèi)生、節(jié)能降耗等方面的有關(guān)規(guī)定。

3、采購辦公用品應(yīng)保證產(chǎn)品質(zhì)量,決不能以疵充好和偽劣產(chǎn)品采購入庫。

4、嚴(yán)格監(jiān)督伙房管理人員采購的食品,應(yīng)保證新鮮,不允許購買腐敗、變質(zhì)食品,謹(jǐn)防病從口入,賣飯時(shí)不能用手拿食物,炊事員著裝要整齊,干凈,應(yīng)保證就餐者的身心健康。保證炊事員持健康證上崗。

5、保證食堂內(nèi)、外和餐廳的環(huán)境衛(wèi)生,每天定期清掃,使員工有一個(gè)好的就餐環(huán)境。

6、生、熟案板要分開,飯菜要多樣化,價(jià)格要合理,做到讓大多數(shù)員工滿意。

7,定期疏通排水溝,保證排水溝暢通無阻,使各種廢水順利排放。

8、洗手間要保持清潔,便池要每天定期清洗,化糞池要定期清理。

9、營區(qū)院內(nèi)每天要注意清掃,保持干凈、整潔,院內(nèi)花草、樹木要經(jīng)常澆水。

10、嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)安全健康環(huán)境管理體系程序文件,各種內(nèi)業(yè)資料整理規(guī)范,歸檔管理。

11、及時(shí)為農(nóng)民工辦理工傷保險(xiǎn),使全員參加工傷保險(xiǎn),做到不漏報(bào)。

12、減塵降噪,廢棄物達(dá)標(biāo)排放,保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

三、責(zé)任形式。

1、部門負(fù)責(zé)人和項(xiàng)目經(jīng)理簽訂本責(zé)任書。

2、部門負(fù)責(zé)人向項(xiàng)目部繳納安全抵押金。

四、考核辦法。

按照局和項(xiàng)目部安全生產(chǎn)管理目標(biāo)和管理制度進(jìn)行考核。

五、獎(jiǎng)懲辦法。

1、參照《工程局安全責(zé)任考核獎(jiǎng)勵(lì)制度》有關(guān)規(guī)定進(jìn)行獎(jiǎng)罰。

2、對所繳納安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)抵押金按比例進(jìn)行獎(jiǎng)罰。獎(jiǎng)勵(lì)主體為部門第一責(zé)任人。

3、當(dāng)年不發(fā)生本部門范圍內(nèi)的重大安全責(zé)任事故,以部門日常安全隱患整改情況及安全控制情況,作為本部門評(píng)先的綜合依據(jù),被評(píng)為安全先進(jìn)部門的,項(xiàng)目部通報(bào)表彰,并進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

4、凡當(dāng)年發(fā)生本部門范圍內(nèi)的安全責(zé)任事故,依據(jù)項(xiàng)目部安全主管部門的處理意見對部門負(fù)責(zé)人實(shí)施處理,取消評(píng)選資格,記入年終目標(biāo)考核。

5、凡當(dāng)年發(fā)生本部門范圍內(nèi)的安全責(zé)任事故,部門負(fù)責(zé)人及部門職員的年終獎(jiǎng)金將受到一定程度的影響。

6、在半年之內(nèi)不發(fā)生本部門范圍內(nèi)的安全責(zé)任事故,部門負(fù)責(zé)人將受到適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。

六、本責(zé)任書從20xx年1月1日起至20xx年12月31日止,期限一年。

項(xiàng)目經(jīng)理:部門負(fù)責(zé)人:

年月日年月日。

食堂員工安全責(zé)任書簽訂篇六

為保證以良好的衛(wèi)生狀態(tài)迎接四方賓客,確保廣大消費(fèi)者的身體健康,樹立良好的企業(yè)誠信形象,增強(qiáng)自律意識(shí),切實(shí)保證食品衛(wèi)生安全,防止食物中毒的發(fā)生,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,我單位對食品衛(wèi)生安全做出如下承諾,并接受社會(huì)各界監(jiān)督。

一、提高對食品衛(wèi)生安全重要意義的認(rèn)識(shí),牢固樹立企業(yè)是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識(shí),切實(shí)履行國家法律法規(guī)賦予的義務(wù),確保食品衛(wèi)生安全。

二、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》?!恫惋嫎I(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品衛(wèi)生質(zhì)量符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。

三、保證在取得有效衛(wèi)生許可證的前提下組織食品衛(wèi)生經(jīng)營活動(dòng),不超范圍經(jīng)營。

四、健全完善并全面執(zhí)行原料進(jìn)貨索證制度、餐飲具消毒設(shè)施配備使用制度、從業(yè)人員上崗持有效健康體檢證明和培訓(xùn)證明制度和冷葷涼菜制作“五?!毙l(wèi)生要求。

五、保證加工經(jīng)營食品所用的'原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定,并確實(shí)做到有效控制不超標(biāo),杜絕使用病死或死因不明畜禽及其制品以及有毒有害物質(zhì)、非食用性原輔材料加工食品。

六、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施,努力提升食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理等級(jí)。

七、廚房垃圾及時(shí)清運(yùn),流向合理。

八、制定和落實(shí)企業(yè)職工教育培訓(xùn)計(jì)劃,開展定期教育培訓(xùn),保證企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員熟悉食品衛(wèi)生安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。

九、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理,對不符合食品衛(wèi)生要求的問題在限期內(nèi)整改到位,保證不重復(fù)發(fā)生存在的問題。

負(fù)責(zé)人:____。

____年__月__日。

食堂員工安全責(zé)任書簽訂篇七

負(fù)責(zé)食堂的'日常采購任務(wù),保障供給,保證采購的原材料清潔衛(wèi)生食用安全,食品采購環(huán)節(jié)的安全責(zé)任人。

一、按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行采購的索證制度,(衛(wèi)生許可證、工商、稅務(wù)登記證)畜、禽肉類要有當(dāng)天的檢疫票。

二、采購的食品及原材料必須清潔、衛(wèi)生符合《食品安全法》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

三、采購的食品及原材料必須在保質(zhì)期和食用期內(nèi),外包裝必須標(biāo)有產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,包裝完整無損。

四、及時(shí)退換有問題和感官不好的食品及原材料。

五、廉潔奉公、遵紀(jì)守法、不謀私利。

六、掌握市場行情、信息,為食堂提出采購意見。

七、按食譜準(zhǔn)確匯總、落實(shí)每日采購計(jì)劃,采購要適時(shí)、適量,不積壓、斷檔。做好臨時(shí)性采購任務(wù)。

八、采購的物品要及時(shí)入庫做好檢斤、查數(shù),要求票、物相符。

九、遵守財(cái)務(wù)制度及時(shí)登帳、報(bào)銷、結(jié)算。及時(shí)與食堂負(fù)責(zé)人做好賬務(wù)結(jié)算。

十、凡因工作不負(fù)責(zé)造成失誤而造成的一切后果由采購員負(fù)全責(zé)。

本責(zé)任書一式兩份,食堂采購員和學(xué)校各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,有效期為一年。

學(xué)校:仙河中心校(蓋章)。

食堂采購員簽字:_____________。

______年______月______日。

______年______月______日。

食堂員工安全責(zé)任書簽訂篇八

為有效地控制安全事故的發(fā)生,保障酒店客人及員工生命財(cái)產(chǎn)安全;為促進(jìn)安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責(zé)任落實(shí)到人,按照“誰主管、誰負(fù)責(zé);誰使用、誰負(fù)責(zé)的原則管理日常安全生產(chǎn)工作。特制定本安全責(zé)任書。

1、嚴(yán)格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火管理制度;。

2、接受參加消防知識(shí)和防火技能、安全撤離的培訓(xùn);。

3、熟悉本崗位防火區(qū)域、安全撤離路線和消防器材的設(shè)置使用;。

5、維護(hù)酒點(diǎn)及他(她)人的人生、財(cái)產(chǎn)安全;。

6、承擔(dān)行為人的法律責(zé)任;。

7、組織制定本部門安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程;。

8、督導(dǎo)員工上崗對本人使用的設(shè)施和管理的設(shè)施進(jìn)行檢查,確保設(shè)施設(shè)備安全完好;。

9、發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告,并跟進(jìn)隱患排除、整改;以書面形式報(bào)告管理層;。

10、組織對員工安全法規(guī)和安全操作程序的培訓(xùn);。

此在職責(zé)任書自簽名后生效,有效期兩年;。

部門主管:部門經(jīng)理:

時(shí)間:時(shí)間:

食堂員工安全責(zé)任書簽訂篇九

甲方:

乙方:

為了辦好學(xué)校食堂,方便教師和學(xué)生就餐,經(jīng)研究決定聘請乙方為學(xué)校食堂工作人員,雙方協(xié)商具體協(xié)議如下:

一、工作期間,乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴(yán)格按操作流程進(jìn)行,嚴(yán)禁違規(guī)操作,安全第一。嚴(yán)禁消極怠工。

二、甲方負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行食堂衛(wèi)生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作,學(xué)校有權(quán)立即解聘,乙方無條件服從。

三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態(tài)度和工作行為進(jìn)行擔(dān)保,并由擔(dān)保人向?qū)W校遞交擔(dān)保書一份。

四、乙方要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的出勤制度和各項(xiàng)食堂管理制度,積極配合學(xué)校做好分配的各項(xiàng)工作。要嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程進(jìn)行操作,切實(shí)做好安全工作。如有違反且經(jīng)教育不改者,學(xué)校有權(quán)立即解聘,乙方須無條件服從。

五、本協(xié)議有效期為一學(xué)期。協(xié)議一式二份,甲乙雙方各存一份。

六、食堂工作人員要按章操作,注意衛(wèi)生,安全第一,如因個(gè)人原因而產(chǎn)生的傷害,一切責(zé)任自負(fù)。

七、食堂工作人員每天必須認(rèn)真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區(qū)衛(wèi)生等工作,如在以上環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題,產(chǎn)生嚴(yán)重后果的,將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

十、所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節(jié)約的思想,不鋪張浪費(fèi);樹立以校為家的思想,愛護(hù)公共財(cái)物。

十一、要按照管理人員的要求,定期對食堂及餐廳等場所進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。

十二、如因工作失誤或自然疾病(災(zāi)害)造成的安全后果,一切責(zé)任自負(fù)。

責(zé)任人:xxxx。

日期:xx年xx月xx日

食堂員工安全責(zé)任書簽訂篇十

甲方:乙方:

為了辦好學(xué)校食堂,方便教師和學(xué)生就餐,經(jīng)研究決定聘請乙方為學(xué)校食堂工作人員,雙方協(xié)商具體協(xié)議如下:

一、工作期間,乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴(yán)格按操作流程進(jìn)行,嚴(yán)禁違規(guī)操作,安全第一。嚴(yán)禁消極怠工。

二、甲方負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行食堂衛(wèi)生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作,學(xué)校有權(quán)立即解聘,乙方無條件服從。

三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態(tài)度和工作行為進(jìn)行擔(dān)保,并由擔(dān)保人向?qū)W校遞交擔(dān)保書一份。

四、乙方要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的出勤制度和各項(xiàng)食堂管理制度,積極配合學(xué)校做好分配的各項(xiàng)工作。要嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程進(jìn)行操作,切實(shí)做好安全工作。如有違反且經(jīng)教育不改者,學(xué)校有權(quán)立即解聘,乙方須無條件服從。

五、本協(xié)議有效期為一學(xué)期。協(xié)議一式二份,甲乙雙方各存一份。

六、食堂工作人員要按章操作,注意衛(wèi)生,安全第一,如因個(gè)人原因而產(chǎn)生的傷害,一切責(zé)任自負(fù)。

七、食堂工作人員每天必須認(rèn)真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區(qū)衛(wèi)生等工作,如在以上環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題,產(chǎn)生嚴(yán)重后果的,將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

十、所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節(jié)約的思想,不鋪張浪費(fèi);樹立以校為家的思想,愛護(hù)公共財(cái)物。

十一、要按照管理人員的要求,定期對食堂及餐廳等場所進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。

十二、如因工作失誤或自然疾病(災(zāi)害)造成的安全后果,一切責(zé)任自負(fù)。

責(zé)任人:

日期:xx年xx月xx日

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