文化是一個(gè)國家和地區(qū)的獨(dú)特標(biāo)志，保護(hù)和傳承文化是我們的責(zé)任?？偨Y(jié)要結(jié)合實(shí)際情況，針對(duì)性地提出問題和解決方案?？偨Y(jié)是讓我們不斷優(yōu)化自己的利器；

做菜作文篇一

每個(gè)人都經(jīng)歷過無數(shù)個(gè)“第一次”，它就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長的路上，令人難以忘懷，并時(shí)時(shí)刻刻勾起對(duì)“第一次”的懷念。

我第一次做蛋炒飯的時(shí)候，雖然弄得手足無措，但我覺得這是我成長路上的最好經(jīng)歷。

我10歲那年，一個(gè)星期天放學(xué)回家，家人都不在。就在這時(shí)，我的肚子“咕咕”的叫個(gè)不停，我只有自己動(dòng)手做飯吃，可是我又不知怎么做，這時(shí)我有些不知所措。

鄰居的廚房里已經(jīng)飄出陣陣香味，我頓時(shí)就想起了奶奶做的蛋炒飯的.香味，我不禁有些得意洋洋了，對(duì)，我就做蛋炒飯!

我首先把剩飯鏟碎，雞蛋打破，倒入碗中，用筷子攪勻。然后去燒火，把油倒入鍋中，但是由于灶里的火太大，有在鍋里跳起舞來，下的我在灶邊多了起來，但是誰做飯時(shí)會(huì)躲起來呢?我又充滿自信站起來，正準(zhǔn)備把雞蛋倒入鍋中時(shí)，油竟然放肆的跳到我的手上，登時(shí)濺起了一個(gè)大水泡。我差點(diǎn)兒就要放棄了，可是我真的要放棄嗎?于是我想到把鹽放入熱水中融化，用毛巾捂住受傷的手，過了一段時(shí)間，我的手好多了，我又能再次做蛋炒飯了。

這一次火候剛剛好，有就像生了病似的，跳不起來了。接著我把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋分成幾小塊，雞蛋熟了之后，我再把飯倒入鍋中，一粒粒米飯就像在做運(yùn)動(dòng)，翻來覆去。過了一會(huì)，火有些小，我既要添柴，又要保證鍋里的米飯完好無損，這時(shí)弄得我手忙腳亂。我有些恍惚了，竟然把鹽放多了，飯還是吃不成?？晌也荒莛I肚子呀!我又從新做了一遍，這次我吸取了教訓(xùn)，蛋炒飯終于做好了，我終于學(xué)會(huì)做蛋炒飯了。

我現(xiàn)在每每回想起當(dāng)時(shí)做飯的情景，總覺得有些可笑，也有些驕傲。生活不可能總是一帆風(fēng)順，總會(huì)有一些坎坷，這時(shí)，自己就應(yīng)該學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)，不要輕易放棄，這樣做什么事就能跨過那個(gè)門檻，取得成功!

做菜作文篇二

平時(shí)，我看媽媽做一道道美味的佳肴，心里就禁不住有了學(xué)做菜的念頭。

一天中午，我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導(dǎo)下，我先從冰箱里小心翼翼地拿出番茄和兩個(gè)圓圓的雞蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中間一刀切下去，因?yàn)槭堑谝淮吻胁?，所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形?/p>

媽媽說：“要不你先一手扶著番茄，先把它切成兩半，再切成月牙形吧！”我聽了媽媽的話，重新拿起刀，按照媽媽的樣子切，果然，一個(gè)個(gè)月牙形的番茄出現(xiàn)在了我的面前。

然后，我拿起一顆雞蛋，在鐵盤上打出了一條裂縫，用大拇指輕輕撥開殼，只見蛋清和蛋黃都溜到了盆里，兩個(gè)蛋打完后，我拿起筷子，開始攪拌，只見蛋黃跟蛋清融合在了一起，變成了淡黃色。

我打開油煙機(jī)，點(diǎn)起火，往里面放了點(diǎn)油，只見油像熱鍋上的螞蟻跳來跳去，發(fā)出“霹靂啪啦”的聲音，等油發(fā)熱了，我再把蛋倒進(jìn)去，稍微定型后，倒入番茄，用鏟子翻炒幾下，然后放一勺鹽，倒上清水，放點(diǎn)醬油，翻炒幾遍，最后蓋上鍋蓋。煮好后，裝盤，我把菜端到桌子上。我嘗了一口，不知道為什么，有點(diǎn)咸，媽媽說：“沒關(guān)系，晚上我們?cè)谧鲆淮?。?/p>

時(shí)間過得飛快，到了晚上，我又開始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切成月牙形，接著，我把蛋打均勻，先炒雞蛋，再放番茄，這次，我放了一小勺鹽，還撒了一些蔥花。出鍋后，爸爸媽媽嘗了一口，說：“寶貝，你做的菜真好吃！”我聽了這句話，別提我心里有多開心了。

通過這次學(xué)習(xí)，我知道了媽媽做菜非常辛苦，以后我再也不挑食了。

做菜作文篇三

我是怎么學(xué)會(huì)做菜的呢？這說來話長，請(qǐng)聽我一一道來。

一天中午，老媽和平常一樣在做菜，那一陣陣香味把我身不由己地吸引了過去。到了廚房，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著老媽做菜，心里癢癢得。過來一會(huì)兒，我終于忍不住了，跟老媽哀求道：“媽，能讓我也做一次菜嗎？”不料老媽皺起了眉頭。說：“胡說什么那，你說說你做的能吃嗎？”我只好走出了廚房。

晚上11點(diǎn)，爸媽都睡了。我躺在床上，心里忽然閃起了偷偷做菜的`念頭。我慢慢地走向廚房，怕打草驚蛇。到了廚房，我的心情從緊張到激動(dòng)，興奮地跳了起來。我迅速從冰箱里拿出一塊肉，然后迫不及待地拿起菜刀，學(xué)著老媽的樣子，胸有成竹地操練起來。我先用菜刀把肉切成絲，然后再用刀片壓肉。不過恐怕不太順利，在壓肉中把我的手指也壓進(jìn)去了，紅得和蘋果似的。不過這并不阻止我，我把肉又倒了鍋里。我拼命地把肉在鍋里翻滾，同時(shí)還加入一些佐料?，F(xiàn)在萬事俱備，只欠東風(fēng)了。廚房里什么都有，就是沒有醬油。我找遍了整個(gè)廚房，就是沒有。我想這次泡湯了，但結(jié)果是沒有醬油的肉味道也不錯(cuò)。

雖然不太好吃，但起碼會(huì)做了。一直到現(xiàn)在，老爸老媽還沒有知道這件事情呢！

做菜作文篇四

一天中午，我看見媽媽在廚房準(zhǔn)備做飯，我跟媽媽說：“我想成為全班第一個(gè)會(huì)做飯的男生!你能教我嗎?”媽媽說：“好呀!我來教你?！?/p>

媽媽讓我先從米袋里淘出一勺米，倒進(jìn)鍋里將米清洗。我的小手開始淘米了，洗了幾下，水就變成白色了，我問媽媽可以了嗎?媽媽說：“還沒有。”媽媽教我輕輕地把水倒了，又放進(jìn)水讓我再洗一遍，兩次過后水變清了，淘米的工作才算完成。開始煮飯了，媽媽幫我插好電源，接著教我按電飯鍋的功能鍵選擇快煮，然后按下開始，飯開始煮了。

媽媽開始教我做菜了。她拿出豬肉、梅菜還有椰菜花。媽媽把豬肉放在了切菜板上，給我示范剁肉。一會(huì)兒，媽媽停下來，問我怕不怕，我說:“不怕!”媽媽抓著我的手，教我拿菜刀了，剁、剁、剁……媽媽帶著我剁了幾下就松開手。我開始了，但是很快我就沒力氣了，這時(shí)媽媽說：“讓我來吧!”好呀，真的太好了，我可以休息一下了。我在旁邊看著媽媽，媽媽往肉里倒進(jìn)了梅菜，我又上場(chǎng)了，剁了幾下媽媽說：“行了，該調(diào)味了?！眿寢屪屛曳帕他}、醬油、生粉、花生油還有沙糖，我還趁機(jī)偷吃了沙糖，但還是被媽媽發(fā)現(xiàn)了!媽媽讓我把調(diào)好味的肉放進(jìn)碟子里，用手按了幾下。媽媽拿個(gè)鍋往里面倒了清水，放上蒸架，再讓我來把有肉的碟子放進(jìn)鍋里，我小心地捧著再慢慢地放好。媽媽點(diǎn)著了氣爐，說：“十分鐘后就會(huì)熟的，要記時(shí)間哦!”我大聲地說：“ok!沒問題。”

媽媽還教了我切椰菜花，炒椰菜花。白米飯、梅菜肉餅、炒椰菜花都做好了，我高興地蹦著，跳著，還唱著我最愛的'歌曲《小蘋果》。我和媽媽開始吃飯了，嘩!我大聲地叫著：“我做的菜太好吃了!”媽媽也開心地笑了!

做菜作文篇五

今天我們坐車去一個(gè)地方野炊。

到了基地，我們到洗手池把菜洗干凈，然后在鍋里倒油，再加入菜用鍋鏟炒，噼里啪啦的`聲音把耳朵都震聾了。再加入一些鹽，用鏟子炒一下，將菜盛在盤子里，菜就做好了，等一桌子的菜已經(jīng)上齊了，我們便開吃了。

飯菜都很香，我吃的很飽，我還在旁邊走了幾圈讓我消化，我們還去射箭，我們穿著裝備很帥氣，分了紅隊(duì)和黑隊(duì)。還有一張弓和一把箭，第一局紅隊(duì)贏了，第二局平局，我很喜歡這活動(dòng)。

結(jié)束了，我們乘校車回行文，在東莞小道很塞車，到了東莞的大道，校車像火車一樣快，很涼爽。最后我們到了行文，在教室寫作文。今天我真開心。

做菜作文篇六

我每天吃飯都會(huì)挑食，今天奶奶想教我燒菜，讓我知道燒菜有多難。奶奶說：“貝貝，今天我來教你燒菜吧?！蔽液芟雽W(xué)燒菜，所以說：“好??！”

中午要吃的菜是炒菠菜，奶奶拿出洗好的菠菜，說：“首先你要把鍋的火打開，等鍋冒煙了，再放菜，把菜翻炒幾分鐘，然后就放鹽，最后再翻炒一下就做好了。”我聽后，心想：這樣就完了嗎？這么簡(jiǎn)單啊！于是，我就照奶奶說的去做了。

我先把鍋下的火打開，放了一些油，在旁邊的奶奶看到了，說：“你放的油太多了！”奶奶趕緊撈起來一些油上來。很快，鍋就開始冒煙了，可以放菠菜了，在我放菜的時(shí)候，手不小心碰到了鍋沿，哇！好燙！我心想：唉，怎么連放菜的時(shí)候都這么不順利呢？待會(huì)兒一定要認(rèn)真一些。

菜都在鍋里了，現(xiàn)在開始炒了。我拿起鍋鏟，努力想把菜翻一下，可是鍋鏟好像不聽話，我怎么也不能把菜翻過來。我很不開心，不想做了，我對(duì)奶奶說：“哼！這個(gè)鍋鏟太不乖了！它不讓我翻菜！”奶奶聽后，咯咯地笑了起來，說：“哈哈，不是這樣的，是你把鍋鏟的柄翹的太高了，如果你把它拿低一點(diǎn)就行了?！蔽野凑漳棠陶f的果然成功了。

現(xiàn)在該放鹽了，我害怕放多了，所以就只放了一點(diǎn)點(diǎn)，可是奶奶又說：“你放的鹽太少了，會(huì)太淡的。”于是，她往鍋里加了一些鹽。我繼續(xù)炒了一會(huì)兒，問奶奶：“奶奶，這樣熟了嗎？”奶奶回答：“嗯，再炒兩下就行了?！蔽矣殖戳艘粫?huì)兒，這時(shí)，我聞到了一股糊味兒。奶奶說：“?。〔顺春耍】彀鸦痍P(guān)掉！”我嚇壞了，趕緊把火關(guān)掉了。雖然菜有點(diǎn)糊，但是吃起來很香，我非常自豪。

經(jīng)過這次燒菜的學(xué)習(xí)，我終于知道什么事情都是“說起來容易做起來難”，而且我以后一定不挑食了，不喜歡和喜歡的菜都要吃！

做菜作文篇七

有人常說：“做菜有什么難的，把菜洗好切好，往鍋里倒點(diǎn)油，再把菜倒入鍋中，放些調(diào)料就行了，就是這么簡(jiǎn)單。”可這只是在嘴上說說而已，當(dāng)真正去做時(shí)，就不這么一回事了。

以前，總是媽媽在前面炒菜，我在后面加柴，看到媽媽燒菜只是放幾種調(diào)料，再燒幾分鐘就可以了。我心中也有了對(duì)做菜的基本了解。今天，媽媽剛要去洗菜，我高興地對(duì)媽媽說：“媽今天我來燒飯，你去歇歇吧！”媽媽說：“好，也是一個(gè)小男子漢了，應(yīng)該為父母做點(diǎn)家務(wù)啦。行，今天就讓你嘗試該怎樣燒菜，但要當(dāng)心火。”我連聲答應(yīng)著，心中想：嘿嘿！今天我可以大顯身手了，我要做好今天的.飯，加油！

做菜作文篇八

今天，我打算給爸爸媽媽做我的拿手好菜——美味蛋蛋比薩。趁熱油的時(shí)候，我見縫插針地玩起電腦來，顯然，已經(jīng)將炒蛋這件事拋到九霄云外去了。

突然，我想起了，扭頭一看，廚房里火星一閃一閃的。我三步并作兩步地跑到廚房，被眼前的一幕驚呆了——鍋?zhàn)又鹆??；鸹ā皳溥?，撲哧”地直往上躥，都快碰到脫排油煙機(jī)了。我兩眼發(fā)直，又驚又怕。我知道，只要讓火與空氣隔絕，火就會(huì)滅的。但此時(shí)的我，嚇得驚慌失措，雙腿也不聽使喚，像篩糠似的亂顫起來。火苗越躥越高，張牙舞爪，不時(shí)露出猙獰的笑。我的`腦子也混亂了，心急如焚之下竟用水去沖。誰知道適得其反，火沒被撲滅，反而越燒越旺，猶如火魔鬼在舞蹈。我的心都快要蹦出來了，怦怦直跳。“媽媽！著火了！”媽媽從陽臺(tái)聞?dòng)嵹s來：“欣欣，別怕！”媽媽趕緊拿來鍋蓋蓋上，剛才還猖狂的火立刻滅了……我好久才回過神來，回想起來還有些后怕。

通過這件事，讓我明白了光知道小常識(shí)是不夠的，還要會(huì)靈活運(yùn)用到生活中去，遇事還得沉著、冷靜，也讓我懂得了做任何事都要一心一意。幸好這次沒有引發(fā)火災(zāi)，還好是虛驚一場(chǎng)。

做菜作文篇九

星期三的中午，我想學(xué)做我最喜歡吃的一道菜—鍋巴肉片。

在爸爸的`指導(dǎo)下，首先開火，把鍋巴倒進(jìn)油鍋里，炸至金黃色。然后把炸好的鍋巴倒進(jìn)一個(gè)盤子里，接著把豬肉、木耳、西紅柿切成小塊，一起放在鍋里炒3——5分鐘，再把準(zhǔn)備的高湯倒進(jìn)去煮一會(huì)，最后把炒好的肉片倒在鍋巴上，只聽呲的一聲，這道色香味俱全的鍋巴肉片就大功告成了。

我通過學(xué)做菜感到爸爸媽媽的辛苦，我更愛我的爸爸媽媽了。

做菜作文篇十

今天我?guī)蛬寢尦床?，收獲可真不小。

我家里來了客人，我連忙對(duì)媽媽說：“媽媽，你和客人說話，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地說：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來。炒起了第一個(gè)菜——土豆。

我從菜筐里撿了四個(gè)土豆，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時(shí)一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來，“沖”上前去，將菜一古腦倒進(jìn)鍋里，我夾起一根菜嘗了嘗，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。

我又按照同樣的方法去炒第二個(gè)菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜肯定很好吃！

經(jīng)過這一次炒菜，給了我很大的收獲！