梅州的美食作文500(大全12篇)

總結(jié)是一個(gè)自我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，我們可以從中發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足。在總結(jié)中要注意語(yǔ)言簡(jiǎn)練、條理清晰，避免羅列無(wú)意義的信息。以下是一些總結(jié)的經(jīng)典范文，希望對(duì)大家有所啟示。

梅州的美食作文500篇一

每個(gè)客家人離鄉(xiāng)后念念不忘，最常掛在嘴邊的，每次回鄉(xiāng)必吃，也是當(dāng)?shù)厝俗钕矏?ài)最經(jīng)常吃的早餐。

基本上每個(gè)早餐店都有，只要門(mén)口寫(xiě)著“腌粉面，三及第湯”。覺(jué)得以前在百花洲大園巷那邊的一個(gè)檔口的最好吃，不過(guò)現(xiàn)在沒(méi)有了，梅江一路的小巷子那邊好像還比較地道，具體地址想不起來(lái)，去到問(wèn)一下附近的人就可以找到。

實(shí)在太好吃了，食完返尋味，吃完之后手上的香味都很久不散。有真空包裝，開(kāi)袋即吃，可以作為手信。帶給同事嘗過(guò)之后，每次回家都被要求托帶幾包，因?yàn)閷?shí)在太好吃了。

有很多牌子都不錯(cuò)，比如振城，嘉埔，尚記，客鄉(xiāng)王等。法政路那里最密集，基本什么牌子都在那里有專(zhuān)賣(mài)店。

豬肉丸很彈牙，放點(diǎn)小芹菜，煮出來(lái)的湯很清甜，百吃不膩，是我們從小吃到大的，沒(méi)有煲湯的話(huà)通常家里就會(huì)買(mǎi)來(lái)滾個(gè)湯。牛肉丸也好吃，個(gè)人覺(jué)得比不上汕頭的牛筋丸好吃，不過(guò)很多人都說(shuō)非常好吃。百花洲市場(chǎng)那邊有很多家都很地道。

沒(méi)找到好看的圖，先將就著，有好的后補(bǔ)。

油炸的，香脆可口，是客家人最喜歡的小吃之一。最密集的銷(xiāo)售地點(diǎn)是江南百花洲和江北油羅街。

梅州號(hào)稱(chēng)金柚之鄉(xiāng)，秋冬季的.時(shí)候豐收，現(xiàn)在去到梅州，滿(mǎn)大街都是沙田柚。要挑頭尖皮薄且光滑的，托起來(lái)感覺(jué)很重的，一般要放一個(gè)月左右，這樣就達(dá)到甜度和口感都最佳。

顧名思義，開(kāi)鍋即吃，現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，香氣撲鼻而來(lái)，是地道的客家菜。

正宗客家菜，扣肉蒸到入口即化，肥而不膩。上一張我自己做的扣肉圖。

8.

客家的豆腐很好吃，最好吃的應(yīng)該是五華縣的豆腐，又嫩又滑，要釀好是很考究功夫的。

梅州的美食作文500篇二

我的家鄉(xiāng)在梅州，我知道不少家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，請(qǐng)讓我為你一一細(xì)數(shù)。

釀豆腐。釀豆腐是客家人逢年過(guò)節(jié)宴請(qǐng)親朋好友必備的傳統(tǒng)名菜。用鮮豆腐、瘦豬肉、少量海咸魚(yú)或雞蛋作原料。將成魚(yú)去骨、炸香，和豬肉一起剁爛，鑲進(jìn)豆腐塊，文火蒸，即可食用。有的在鍋里煮成半赤，叫紅燒釀豆腐，別具客家風(fēng)味。每一次回老家，我都會(huì)吃。

鹽焗雞。鹽焗雞是客家宴會(huì)上常用的名菜，用嫩雞作原料。將雞宰殺、洗凈、除出內(nèi)臟、晾干、切塊，然后把整只雞用草紙包好，煨在有炒過(guò)的熱鹽中用文火焗熟。鹽焗雞肉嫩、味香、清潤(rùn)滋補(bǔ)，大家都很喜歡吃。

梅菜扣肉。梅菜扣肉是雅俗共賞的客家傳統(tǒng)名菜。用三層年靚豬肉，配上梅菜心，以醬油、白糖、大蒜、生姜作佐料，將豬肉煮熟，拌上醬油，放進(jìn)鍋內(nèi)，用文火蒸爛。梅菜扣肉食味鮮美，是我小時(shí)候最喜歡吃一道的菜。

怎么樣?我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)很不錯(cuò)吧?有空記得嘗嘗哦!

關(guān)于姜糖的來(lái)歷，這里還流傳著一個(gè)故事。鳳凰是個(gè)靠山依水的小鎮(zhèn)，長(zhǎng)年濕氣較重，所以當(dāng)?shù)氐娜藗兌加泻冉獪牧?xí)慣。當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)苗寨阿妹若想拴住阿哥的心，首先就是得會(huì)做一碗好喝的姜湯。相傳古時(shí)村里有一個(gè)苗家阿哥要出門(mén)遠(yuǎn)行，他的阿妹為他熬了很多姜湯，但是因?yàn)殚L(zhǎng)途跋涉帶著湯水很不方便，于是阿妹在姜湯里放了很多糖漿再對(duì)其進(jìn)行過(guò)濾晾曬，最初的姜糖就這么成形了。后來(lái)同行的阿哥看到后覺(jué)得這個(gè)點(diǎn)子很好，紛紛回家讓自己的阿妹仿效做姜糖，就這樣做姜糖的手藝一代代地給流傳了下來(lái)。姜糖系四川新都名產(chǎn)之一，相傳已有200多年的歷史。姜糖的特點(diǎn)是味甜，略帶姜味，綿軟滋潤(rùn)，香味濃郁，爽神開(kāi)胃，生津活血，屬療效食品。原料配方：上等紅糖28.5公斤、優(yōu)質(zhì)熟油4.5公斤、鮮姜1公斤、上等糯米11公斤、上等芝麻2公斤、桃仁2公斤、蜜玫瑰1公斤制作方法：1.制姜汁：將鮮姜洗凈，用攪肉機(jī)攪碎，加少量水拌勻，擠出姜汁待用。2.制糕粉：按配料將糯米用50～60℃溫水淘洗4～5分鐘，撈起攤在簸箕里濾干水分，次日早晨用河沙(用菜油制過(guò)的河砂)炒制，要大火炒制，不能炒黃。然后用電磨磨成細(xì)粉(又稱(chēng)雄粉)。再攤在地上露2～3天后，以手捏粉子成團(tuán)，不散垮即可。3.熬制紅糖：將紅糖放入鍋內(nèi)，加適量的水熬化，過(guò)濾沉淀，除去雜質(zhì)，再放入鍋內(nèi)加姜汁和糕粉(要少量地逐漸加入，以免成團(tuán))繼續(xù)熬制。溫度掌握在80～90℃，火色不宜大。邊熬邊攪拌，使糖與糕粉、姜汁漸漸成濃糊狀態(tài)時(shí)加入優(yōu)質(zhì)熟油，繼續(xù)煮開(kāi)，然后加芝麻和香料拌勻即可。4.成型：將熬好的'姜糖糊舀到案臺(tái)上攤開(kāi)，冷卻后用木棒搟薄，開(kāi)條切成厚3厘米、寬8厘米的長(zhǎng)條形，然后裝盒，即為成品。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)格：長(zhǎng)方條形，大小均勻。色澤：深褐色。組織：綿軟滋潤(rùn)，細(xì)膩化渣?？谖叮何短?，微帶姜味，清香爽口。姜糖最早發(fā)源于南方，是用生姜提煉姜汁和紅糖混合制成。目前超市里出售的，大多為固體糖塊，配以高級(jí)淀粉精制而成;在南方，還有加上糯米，做成姜糖團(tuán)的。由于姜有去濕祛寒的作用，還可以減輕口干舌燥時(shí)人口中的苦澀味道，因此特別適合南方潮濕氣候下，以及北方多雨季節(jié)時(shí)食用。傳統(tǒng)姜糖的做法：把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段時(shí)間，把糖稀倒在石板上等待冷卻。當(dāng)糖稀已經(jīng)凝固成半流質(zhì)半固體的時(shí)候,就把一大團(tuán)糖稀放在個(gè)大鐵鉤上拉啊拉啊拉，等姜糖完全變硬，再也拉不動(dòng)的時(shí)候，重新放在石板上，用剪刀剪成小塊狀即大功告成。姜糖常吃姜糖可減輕關(guān)節(jié)炎疼痛姜的健康作用在中醫(yī)中十分推崇。按照中醫(yī)理論，生姜性味辛溫，入肺、胃、脾經(jīng)，主要作用是發(fā)表、散寒、止嘔、開(kāi)痰，能夠治療風(fēng)寒感冒，還可解魚(yú)蟹之毒。因此，患有感冒或容易暈車(chē)的人，最好身邊常備些姜糖或姜茶，可以起到很好的緩解作用。近年來(lái)，關(guān)于生姜防治疾病的效果，國(guó)外有很多新的研究。英國(guó)最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，含較高濃度的姜的食物可以起到止痛片的作用，使2/3的關(guān)節(jié)炎患者減輕病痛。美國(guó)一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)，含姜的食品中具有的6—姜醇可抑制結(jié)腸癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。此外，生姜中還含有一種“類(lèi)似阿司匹林”的物質(zhì)，它的稀溶液是血液的稀釋劑和防凝劑，對(duì)降血脂、降血壓、防心肌梗死均有特殊的作用。因此，研究人員建議，平時(shí)多吃點(diǎn)含姜的食品，可以在一定程度上保證人們的健康。含姜食品一般都會(huì)有一股辛辣的味道，這主要是因?yàn)樯泻薪彼?，它能促進(jìn)唾液腺和胃腸消化腺的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，起到增進(jìn)食欲、幫助消化、調(diào)整胃腸功能的作用。因此，平時(shí)消化不好、胃腸容易脹氣的人，身邊也可以常備些姜糖。孩子和胃潰瘍患者不宜食用姜糖等零食常常會(huì)吸引兒童食用，但由于它的刺激性較大，容易損傷孩子的口腔、食道和胃黏膜，因此，家長(zhǎng)在為孩子購(gòu)買(mǎi)零食時(shí)，一定注意最好不要選擇含姜的食品。此外，含姜的食物大多屬于熱性，陰虛火旺體質(zhì)及患有肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿并痔瘡的人，也不宜長(zhǎng)期食用。冬、春是食用含姜食品的最佳時(shí)間;夏季雖然潮濕多雨，容易導(dǎo)致風(fēng)寒性感冒，但天氣晴朗而炎熱時(shí)，人們?nèi)菀卓诟?、咽痛、汗多，最好少吃含姜的食物。姜糖，肉質(zhì)細(xì)膩，柔韌透明，味道甜中帶辣，不含防腐劑，品味獨(dú)特高雅。風(fēng)靡全國(guó)。備受海外馬來(lái)西亞、臺(tái)灣、新加坡、香港等地客商的推崇?？煽诮窍盗挟a(chǎn)品禮品裝，外觀(guān)裝潢精美高雅，是喜慶佳節(jié)，外出旅游，饋贈(zèng)親友的理想選擇。是一份具有獨(dú)特風(fēng)格的送禮佳品。

梅州的美食作文500篇三

梅州作為廣東省的四大名菜之一的發(fā)源地，以其獨(dú)特的潮汕風(fēng)味而聞名。這里有豐富多樣的美食，包括潮汕菜、客家菜和客家小吃等，令人垂涎欲滴。我最近有幸到梅州旅行，嘗到了許多當(dāng)?shù)氐拿朗?，并且深深被它們的味道和?dú)特之處所吸引。在這篇文章中，我將分享我在梅州旅行中對(duì)美食的心得體會(huì)。

梅州位于廣東省東部的一個(gè)小城市，這里既有山也有水，自然環(huán)境優(yōu)美。由于長(zhǎng)期與潮汕、客家等文化的交流，梅州的美食糅合了多個(gè)地區(qū)的特色。這里有獨(dú)具一格的潮汕菜，如鹽焗雞和蠔油鮮蝦等；還有口味獨(dú)特的客家菜，如德莊鱔魚(yú)煲和梅縣豬腳飯等。美食在梅州是人們生活的一部分，無(wú)論是日常生活還是節(jié)慶之際，都離不開(kāi)美食的陪伴。

第二段：梅州美食的特點(diǎn)與口味。

梅州美食馳名中外，其特點(diǎn)是講究原汁原味，注重材料的新鮮和獨(dú)特。梅州鹽焗雞是梅州最有名的菜品之一，它選用新鮮的土雞，搭配梅州特產(chǎn)的潮州鹽，烹飪而成。這道菜以其鮮嫩多汁的口感和特殊的香氣而受到了廣大食客的喜愛(ài)。另外，梅州的蠔油鮮蝦也是一道非常特別的菜品，它選用新鮮的大蝦，配以梅州特產(chǎn)的蠔油和醬油烹飪。蝦肉鮮嫩，口感豐富，讓人回味無(wú)窮。

第三段：梅州小吃的獨(dú)特之處。

除了主菜，梅州還擁有許多獨(dú)特的小吃，如豆腐花、古法豬脆骨、咖喱咸鴨蛋等。梅州的豆腐花柔嫩滑爽，口感極佳，被譽(yù)為“豆腐界的美人”。古法豬脆骨是一道傳統(tǒng)的客家小吃，它選用豬骨煮至酥爛，再經(jīng)過(guò)一道獨(dú)特的炸烹工藝，外酥里嫩，口感極佳?？о跳喌笆敲分萘餍械囊瓜〕裕ㄟ^(guò)在咸鴨蛋中注入特制的咖喱醬汁，令人垂涎欲滴。

梅州的美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，梅州人非常重視傳統(tǒng)的烹飪工藝和食材的保持。他們注重食物的新鮮和純正，講究原汁原味的呈現(xiàn)。梅州的美食傳承也很重要，許多特色菜品都是代代相傳的家傳菜譜。梅州也舉辦了許多美食文化節(jié)，以弘揚(yáng)梅州美食，吸引更多的人來(lái)品嘗和傳承。

在梅州的旅行中，我不僅品嘗到了各種美味的潮汕和客家菜，還領(lǐng)略到了梅州人對(duì)美食的熱愛(ài)和傳承的精神。每一道菜品都經(jīng)過(guò)精心準(zhǔn)備，口感鮮美，令人回味無(wú)窮。梅州的美食文化不僅是一種口腹之欲的滿(mǎn)足，更是一種文化的傳承和連接。我深深被梅州美食所吸引，這次旅行也讓我更加了解和熱愛(ài)梅州這個(gè)美食之都。無(wú)論是潮汕風(fēng)味還是客家特色，都讓我感受到了廣東美食的博大精深，也讓我更加熱愛(ài)這片富饒的土地。

總之，梅州的美食在味道和文化上都有著獨(dú)到之處。它們以原汁原味和獨(dú)特口感而聞名，深受食客們的喜愛(ài)。同時(shí)，梅州的美食也展示了這個(gè)城市的文化底蘊(yùn)和人們對(duì)傳統(tǒng)的重視。在未來(lái)的日子里，我將繼續(xù)品嘗和傳承這些美食，為廣東和梅州這個(gè)美食之都增光添彩。

梅州的美食作文500篇四

一座風(fēng)景如畫(huà)的山城：悠悠的梅江水，古老的梅江橋，婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)的客家山歌，還有郊外那古樸雅致的圍龍屋，那滿(mǎn)山金黃誘人的柚子。這就是我的故鄉(xiāng)——梅州。

這里有世界“客都”之稱(chēng)，是有名的“文化之鄉(xiāng)”、“足球之鄉(xiāng)”、“華僑之鄉(xiāng)”、“金柚之鄉(xiāng)”、“單叢茶之鄉(xiāng)”。這里人才輩出，古有愛(ài)國(guó)詩(shī)人黃宗憲、丘逢甲等，今有開(kāi)國(guó)元帥葉劍英，熱心公益的企業(yè)家和慈善家田家炳等。

這里青山綠水，空氣清新，是有名的宜居城市?！啊斌w閑到梅州，享受慢生活”！游覽的景點(diǎn)眾多：有千年古剎靈光寺，雁南飛茶田，雁明湖，客天下，千佛塔，客家公園等。每處景色秀麗迷人，各俱特色，形成了一道道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。

當(dāng)你站在裝飾一新的梅江橋上，腳下是寬闊的梅江河，放眼望去，不禁會(huì)驚嘆客家人的勤勞和智慧。兩岸堅(jiān)固的長(zhǎng)堤，守衛(wèi)著一江兩岸人民的安寧，兩岸高樓林立，熱鬧繁華。沿江半島，沿江金岸，東山教育基地，親水公園，院士廣場(chǎng)。當(dāng)你慢慢地走在親水公園的河堤上，看！清澈的河水中一群群小魚(yú)在水中互相潑著水，在嬉戲打鬧著。大理石構(gòu)建的河堤欄桿光潔明亮，路邊相見(jiàn)的鵝卵石特別好看。路旁一顆棵柳樹(shù)在舒展著自己美麗的長(zhǎng)頭發(fā)，一群群蝴蝶在花叢中翩翩起舞，一只只小蟲(chóng)子在草叢中開(kāi)舞會(huì)。走著走著，我來(lái)到東山教育基地，那里有一排排整齊的學(xué)校，幽雅的`環(huán)境，寬敞的街道，到處綠樹(shù)成蔭，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。院士廣場(chǎng)正中的噴泉配上輕柔的音樂(lè)，給人一種美的享受。一群群白鴿在廣場(chǎng)上飛來(lái)飛去，吃著休閑人們給的食物，歡快的叫著。不遠(yuǎn)處，可更熱鬧啦！老人們?cè)谙缕?，打太極拳，小孩子們?cè)谕婊遘?chē)，踢鍵子，捉迷藏。到了晚上，霓虹燈的裝飾讓這里顯得更加絢麗，人們?cè)趶V場(chǎng)上盡情地跳舞，唱歌，在公園散步。

最后我們?cè)僖黄鹑L嘗我們客家美食。梅州最出名的美食有：客家釀豆腐，鹽焗雞、梅菜扣肉，客家釀酒，梅州腌等面等。還有醇香的客家釀酒，喝了肯定會(huì)令你深深地陶醉。

故鄉(xiāng)，你是如此的美麗，你像巨龍一樣騰飛。我現(xiàn)在一定好好學(xué)習(xí)，將來(lái)要讓可愛(ài)的故鄉(xiāng)更加繁榮昌盛！

梅州的美食作文500篇五

我的家鄉(xiāng)是客家人比較集中的梅州市。有“華僑之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)、金柚之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

我的家鄉(xiāng)雖然是山區(qū)，但山清水秀，空氣好。那里有許多有名的風(fēng)景區(qū)，如雁南飛、雁鳴湖度假村、靈光寺、圍龍屋等。今年暑假爸爸帶我去了雁鳴湖，里面種了許多茶葉和中草藥，山坡上有五顏六色的花，中間有一個(gè)又大又清的湖，大家都叫它“雁鳴湖”。游客可以在湖邊的茶莊品茶，也可以練高爾春球，這個(gè)景區(qū)還有非常多的項(xiàng)目，如：坐纜車(chē)、滑草、探險(xiǎn)等。餓了可以品嘗客家小吃，累了可以在湖邊大樹(shù)下的椅子上休息。

因?yàn)榄h(huán)境好，我家鄉(xiāng)有非常豐富的特產(chǎn)，如：金柚、茶葉、蜂蜜、客家肉丸……大家都說(shuō)客家特產(chǎn)好。

由于地處山區(qū)，交通不更，以前的梅州非常貧困和落后。所以很多人去了外國(guó)和香港、臺(tái)灣等地謀生。同時(shí)因?yàn)楦F，梅州人特別刻苦學(xué)習(xí)?，F(xiàn)在的梅州變了樣，好多了。

梅州是個(gè)好地方，我愛(ài)我的家鄉(xiāng)！

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梅州的美食作文500篇六

白?！钡搅松钜?，果然見(jiàn)兒子從天空騎著竹馬飛下，母親感到奇怪，試騎竹馬。

聲，后天上認(rèn)為他欺君，怒處死刑，臨刑前，李榜告其妻子，要將血衣帶回浸洗澆竹。數(shù)個(gè)月后，孩子出生，不到周歲，就會(huì)說(shuō)話(huà)。

現(xiàn)在這個(gè)坪子，還有重新繁盛的奇特竹子，與其他正常竹不同，節(jié)上有節(jié)，竹肉淡紅，葉大而奇，人們稱(chēng)它為將軍竹，稱(chēng)這個(gè)地方為竹子坪。

梅州的美食作文500篇七

據(jù)說(shuō)很久以前，渡田河上游有個(gè)烏龜潭(即現(xiàn)在的龍?zhí)断?，潭里住著各式各樣的大小烏龜三百余只，盡情享受天倫之樂(lè)。

誰(shuí)知，天有不測(cè)風(fēng)云，一日，下起暴雨，從江西九龍?zhí)断聛?lái)一條巨龍，把烏龜潭里的大小王八一概吞吃，烏龜潭被巨龍獨(dú)占，改名為“龍?zhí)丁?。?dāng)時(shí)有兩只烏龜上岸尋食，免遭不測(cè)。當(dāng)他倆歸來(lái)，見(jiàn)巨龍便逃之夭夭。逃到一個(gè)石窟里休息，突然一聲巨響，石窟崩下來(lái)，雄龜順勢(shì)把雌龜推出窟外，自己卻被壓死。這個(gè)窟后來(lái)便叫“亡龜石”(現(xiàn)為渡田河另一景點(diǎn))。再說(shuō)，那個(gè)得救的雌龜，順流一直漂到青山湖附近。事有湊巧，有個(gè)王八見(jiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)漂來(lái)一只烏龜，便把它背上岸來(lái)，見(jiàn)已奄奄一息，于是找來(lái)祖?zhèn)鞔蛩帲K于把那個(gè)烏龜救活過(guò)來(lái)。年長(zhǎng)月久，兩個(gè)烏龜相依為命。說(shuō)來(lái)也巧這王八恰是雄性，其中樂(lè)趣不在話(huà)下。

話(huà)說(shuō)，龜氏夫婦，和睦相處，日子快過(guò)。但母龜總覺(jué)得有什么遺憾。一日，雄龜對(duì)雌龜說(shuō)：“你我恩愛(ài)多年，有什么疙瘩你就說(shuō)吧!雌龜為難地說(shuō)：“實(shí)不相瞞，我有個(gè)前夫，危難之時(shí)舍身救我，現(xiàn)在不知情況如何?常言說(shuō)有恩不報(bào)是小人，我想前去探個(gè)究竟，但又舍不得你……”說(shuō)著聲淚俱下。雄龜說(shuō)：“既然你那么鐘情，我哪有不同意之理?你盡管放心去找，家里有我，不過(guò)，不管如何，找到找不到，你都要回來(lái)，我等你”雌龜聽(tīng)了異常感激。第二日，雌龜打點(diǎn)行裝出發(fā)，順河而上。

梅州的美食作文500篇八

梅州歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從南漢置敬州始，至北宋改為梅州，清朝設(shè)直隸嘉應(yīng)州年10月設(shè)置興梅專(zhuān)區(qū)年8月并入汕頭專(zhuān)區(qū)。xx年建立梅縣專(zhuān)區(qū)，后改為梅縣地區(qū)年改建為梅州市?，F(xiàn)梅州城區(qū)是一歷史文化名城，98年建城區(qū)平方公里，市區(qū)人口約30萬(wàn)。

其中梅江區(qū)是“文化之鄉(xiāng)”、“華僑之鄉(xiāng)”、“足球之鄉(xiāng)”的中心地帶，被譽(yù)為“客家之都”。境內(nèi)名勝古跡眾多，有建筑獨(dú)特的黃遵憲故居---人境廬，它位于梅江區(qū)東山小溪唇，建于1884年春，是清末著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人，杰出的政治家和外交家黃遵憲的'故居。為廣東省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。有客家圍龍屋，可能大家都知道“金字塔”是人物歷史文化遺產(chǎn)，北京“故宮”是歷史文化遺產(chǎn)，殊不知?dú)v經(jīng)百年幾百年滄桑的圍龍屋也成了客家祖先給我們留下的歷史文化遺產(chǎn)?！叭俣嗄隁v史”將客家人對(duì)自己祖屋的愛(ài)與歷史文化保護(hù)有機(jī)地結(jié)合到一起。

梅州有較多的名勝古跡和人文景觀(guān)。始建于唐代的千年古剎靈光寺、陰那山五指峰、松口元魁塔、泮坑瀑布、蕉嶺長(zhǎng)潭一線(xiàn)天、興寧合水水庫(kù)、神光山、大埔豐溪自然保護(hù)區(qū)、平遠(yuǎn)南臺(tái)山、五指石、五華益塘水庫(kù)、豐順溫泉及千佛塔等景點(diǎn)，均以其雄、奇、幽、秀之特色吸引許多游客。歷史名流文天祥、祝枝山、韓愈等在這些名勝留下足跡。黃遵憲、丘逢甲、葉劍英元帥故居、雁南飛茶園等都是人們觀(guān)光旅游的好去處。市內(nèi)旅游服務(wù)設(shè)施日臻完備，已有一批設(shè)備先進(jìn)、服務(wù)水準(zhǔn)高的賓館酒店建成開(kāi)業(yè)。

梅州的美食作文500篇九

梅州四日游。

星期五起了一大早，裝好行李，和媽媽還有媽媽的朋友出發(fā)去姥姥家梅州。

車(chē)子在高速路上行駛，公路二邊的村莊和景色好美，一幢幢的小閣樓，綠綠的樹(shù)林，還有農(nóng)民伯伯剛種下綠綠的秧苗，成群的鴨子在池塘里戲水，還有小黃牛在低頭吃草。

車(chē)行駛了四個(gè)多小時(shí)，我們到了梅州的市區(qū)，很快就要進(jìn)村，這時(shí)爸爸打電話(huà)來(lái)說(shuō)：“你們是不是要進(jìn)村啦?！闭O呀爸爸你真是和我們心靈相通。

進(jìn)了村子到了姥姥家，趕上了吃中飯：吃著鄉(xiāng)下的炒蛋，手工肉丸子，可口的青菜，美味極了。

下午媽媽帶我們?nèi)チ松嚼锩孀罡蓛舻牡纳饺斡荆嚼锩娴乃脹隹?，這里四周環(huán)山，我坐在水里欣賞著山清水秀的美景…。

第二天上午，媽媽帶我們?nèi)チ嗣分菔械陌肟铀聫R拜佛，這里也是有山有水，有瀑布，空氣清新極了，我們?cè)诜派刭I(mǎi)了魚(yú)食喂金魚(yú)，看著成群結(jié)對(duì)的金魚(yú)搶著魚(yú)食大口大口的吃著。

逛完后，我們就去吃了梅州風(fēng)味的菜，有釀豆腐釀苦瓜，梅菜，叫化雞??????美味又好吃。

下午我們?nèi)チ嗣分莸淖畲蟮木包c(diǎn)，“雁南飛”，看到山上鮮花盛開(kāi)，梯田的茶園。

晚上我們?cè)卩l(xiāng)下的屋頂上看月亮看星星，整個(gè)村莊好安靜，沒(méi)有城市的喧囂和明亮的燈光，這時(shí)看到鐵路上一個(gè)蒸汽火車(chē)響著汽笛聲嘟嘟的開(kāi)走了，蛐蛐終于開(kāi)始放聲歌喉了，好安靜的村莊之夜。

在這可以享受到新鮮的`空氣，吃著姥姥在山上種的無(wú)污染的各式各樣的青菜，早上聽(tīng)到雞的叫早聲，可以在小河里面抓魚(yú)，美麗的梅州，美麗的鄉(xiāng)下真期待下次假期回鄉(xiāng)的日子！

梅州的美食作文500篇十

這里既是一座美麗的茶園，也是一個(gè)非常雅致的度假村，被贊為“綠野明珠”。這里有層巒疊翠的茶園，潺潺的流水和如茵的綠草。雁南飛茶田度假村，為粵東第一家aaaa級(jí)旅游景區(qū)，背靠陰那山省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，是一個(gè)融茶葉生產(chǎn)、生態(tài)公益林改造、園林綠化、旅游觀(guān)光、度假于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地和旅游度假村。

陰那山。

陰那山。

梅州的美食作文500篇十一

期待了已久的初一春游活動(dòng)，在這個(gè)春雨綿綿的春天開(kāi)始了。我們?nèi)跻蝗ッ分萦瓮?。坐了幾小時(shí)車(chē)，翻過(guò)了無(wú)數(shù)座山，開(kāi)過(guò)了無(wú)數(shù)高速公路，終于到了期待已久的梅州。

一下車(chē)，我們便去參觀(guān)葉劍英老先生的紀(jì)念館。他是中國(guó)的十大元帥之一，在梅州走出的元帥，在廣東走出來(lái)的元帥。我們便去參觀(guān)了有關(guān)他當(dāng)年的.一切，了解了生活的艱辛，抗戰(zhàn)的艱辛，讀書(shū)的艱辛，讓我覺(jué)得要不怕一切艱辛，努力學(xué)習(xí)，擁抱苦難。

接著，我們?nèi)⒂^(guān)了千佛塔，了解了它的來(lái)歷，看見(jiàn)了虔誠(chéng)的拜佛者。最后，我們?nèi)ッ分葑畲蟮墓珗@——客天下。雨中的公園，多么美麗，多么新鮮。有人抱怨下雨天，也有人樂(lè)觀(guān)地對(duì)待。讓我記憶猶新的還是玩碰碰車(chē)。我們兩個(gè)好同學(xué)一起做，像在開(kāi)真的一樣，任我們漂移、旋轉(zhuǎn)、撞人。時(shí)間一分一秒地過(guò)去，而我們的友誼卻成了永恒，定格在這快樂(lè)的瞬間。

時(shí)間不等人，我們?cè)诳鞓?lè)的一分一秒中過(guò)去。跟梅州說(shuō)再見(jiàn)，我想跟你說(shuō)——我還要再來(lái)！

梅州的美食作文500篇十二

一口留香一份回憶。記憶的伏線(xiàn)如此之長(zhǎng)，不以月計(jì)、不以年計(jì)，而動(dòng)輒十年。兒時(shí)，家鄉(xiāng)的味道對(duì)于我們，是快樂(lè)的；如今，對(duì)于一年只能回家數(shù)次的游子，家鄉(xiāng)的味道變得尤為珍貴。每每品嘗家鄉(xiāng)的美食，都寄托著一份游子情懷、思鄉(xiāng)之情。

娘酒雞，是客家地區(qū)用雞肉、姜、娘酒（米酒）制作而成的一種風(fēng)味小吃。娘酒雞因具有開(kāi)胃活血之效，所以客家人對(duì)娘酒雞頗為愛(ài)。在客家人中，產(chǎn)婦一般都是用吃娘酒雞進(jìn)補(bǔ)。在冬至?xí)r，客家人家家戶(hù)戶(hù)基本上都會(huì)進(jìn)食娘雞酒。而且不少客家人在結(jié)婚做壽等喜慶的宴席中把娘酒雞作為一道重要的美味佳肴來(lái)奉獻(xiàn)給客人們。

客家娘酒，在客家地區(qū)又稱(chēng)老酒、黃酒，據(jù)說(shuō)有上千年史。在客家，家家戶(hù)戶(hù)幾乎都精于釀制“客家娘酒”，客家女人也喜歡拿釀娘酒出來(lái)比較手藝。稱(chēng)之為娘酒，是對(duì)客家女人勤勞、心靈手巧的一種褒獎(jiǎng)。

開(kāi)鍋肉丸是梅州地區(qū)的漢族特色小吃，是一種地道的客家菜。開(kāi)鍋肉丸以梅州梅縣丙村的最為正宗，最受大家歡迎。飯桌上一盤(pán)熱烘烘的開(kāi)鍋肉丸一定讓你胃口大開(kāi)。

梅縣畬江“姜糖”已有百余年歷史，中外馳名，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，選用優(yōu)質(zhì)嫩肉姜，經(jīng)科學(xué)精制，具有蜜味可口，味道純清，暖胃散寒，化痰止咳，順氣止喘，誠(chéng)為居家旅游、老少均有益效。

麥芽糖是梅縣松源鎮(zhèn)流傳甚久、頗有名氣的土特產(chǎn)，它不但風(fēng)味獨(dú)特，且有補(bǔ)氣治病的作用，深受梅州百姓和外地游客的喜愛(ài)。

松源麥芽糖制作已有近六百年歷史，很久以前祖上有親人去福建上杭務(wù)工，偶爾吃了麥芽糖后，便從福建的手工藝人那里學(xué)習(xí)制糖方法，回鄉(xiāng)后為了養(yǎng)家糊口便制作麥芽糖游鄉(xiāng)叫賣(mài)。二十世紀(jì)五六十年代，由于糧食緊張，松源麥芽糖一度停止生產(chǎn)，改革開(kāi)放后，才又得于恢復(fù)。現(xiàn)在在松源，麥芽糖以家庭作坊生產(chǎn)手工制作為主，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，該鎮(zhèn)約有近百戶(hù)人家生產(chǎn)麥芽糖，全年產(chǎn)銷(xiāo)量約十萬(wàn)公斤。

南口黃皮豆干的制作工藝，相傳已有100多年的歷史。風(fēng)味奇佳的`黃皮豆干，外皮柔韌厚實(shí)，口感細(xì)嫩且富有彈性。除了可以生吃，還能用煎、炒、炸、燜等烹飪方式做成各種風(fēng)味的豆腐美食。

當(dāng)?shù)乩习傩辗Q(chēng)，黃皮豆干還有個(gè)富有傳奇色彩的名字“金裹玉”，相傳這名字的由來(lái)與乾隆皇帝有關(guān)，當(dāng)年他微服出巡江浙時(shí)，有一天偶遇一個(gè)老嫗（據(jù)說(shuō)是梅縣南口人）在沿街走巷兜售黃皮豆干。他好奇便吩咐隨從購(gòu)買(mǎi)幾塊品嘗，沒(méi)想到竟如此美味，便問(wèn)隨從吃的是何物，不料隨從吞吞吐吐說(shuō)不上來(lái)。乾隆不悅：“民間有此上佳食品，不知何物，該處罰?！闭?dāng)官員要受罰時(shí)，人群中突然冒出個(gè)鶴發(fā)童顏、仙風(fēng)道骨的老者，他笑道：“此物表皮如黃金，內(nèi)在似白玉，乃富貴之食也，不如叫‘金鑲玉’吧！”眾人還未緩過(guò)神來(lái)，老者瞬間便無(wú)了蹤影。乾隆皇帝龍顏大悅。趕緊命隨從拿出筆墨紙硯，揮毫賜予老嫗“金鑲玉”三個(gè)大字。故事不脛而走，一直傳到南口鎮(zhèn)錦雞村，當(dāng)?shù)氐睦习傩沼X(jué)得名字生動(dòng)形象地突出了黃皮豆干的特點(diǎn)，他們從此便把黃皮豆干叫做“金鑲玉”。

看到這，你是否已經(jīng)垂涎三尺。

是否又一次勾起了你的思鄉(xiāng)之情。

有空常回家看看。

這里有你熟悉的人，熟悉的味道。