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人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
關于酒店房間預訂信息范文范本一
你好。
從入職至今,進入酒店工作的這段時間里,得到了您和酒店各位同事的多方幫助,我覺得我非??鞓罚卜浅P疫\,為此,我非常感謝酒店各位同事,衷心感謝酒店領導對我的幫助和信任。
在過去這段難忘的時光里,我在酒店里工作的很開心,生活的很充實,感覺酒店的氛圍就和一個大家庭一樣,大家相處的融洽和睦。同時,我從一個剛出校門的莽撞青年,在這里學會了如何與同事相處,如何理解客戶的需要,如何與客戶建立良好關系等等,不僅僅積累了工作經(jīng)驗,而且歷練了自己的職業(yè)人生。并在酒店里,我也獲得了不少的培訓機會,利用酒店給予良好學習時間,學習了一些新的東西來充實了自己,并增加自己的一些知識和實踐經(jīng)驗。我對于酒店各方面的照顧表示真誠的感謝!!
新年有新氣象,酒店有新目標。為了未來規(guī)劃目標的達成,酒店給予了員工更多的機會和發(fā)展空間,同時,也讓員工感受到一定的工作壓力,我們都明白這是酒店對我們的考驗,這種考驗是公平的,對我們酒店業(yè)績和我們能力的提高都很重要。
由于我個人感覺,我在過去的一段時間里的表現(xiàn)不能讓自己感覺滿意,感覺有些愧對酒店這兩年的照顧和培養(yǎng),總感覺自己在過去的工作中沒有給酒店做過點什么貢獻,也由于自己感覺自己的能力還差的很多,在酒店的將來發(fā)展需求方面自己能力不夠。所以,經(jīng)過自己慎重考慮,為了自己和酒店考慮,我決定現(xiàn)向酒店正式提出辭職申請,允許我辭去前臺接待的職務。對于由此為酒店造成的不便,我深感抱歉。即便將來,我也不會忘記酒店領導給予我的關懷和幫助,但同時也希望酒店能體恤我的個人實際,望酒店給予批準為盼。
辭職人:
20xx年x月x日
關于酒店房間預訂信息范文范本二
(以下簡稱甲方):
承包方(以下簡稱乙方):
為了酒店長期發(fā)展,經(jīng)醉醉大酒店全體股東集體協(xié)商,決定將大酒店經(jīng)營權(quán)承包給乙方,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,簽訂如下合同:
1、乙方承包經(jīng)營權(quán)為一年,自公元______年____月____日起至公元______年____月____日止。
2、承包期間,乙方付給甲方承包費用共計____________元整,乙方并承擔承包期限內(nèi)的門面租賃費用及工商、稅收、水電等其它行業(yè)性收費。
3、承包時,甲方將酒店內(nèi)的財物清點給乙方,店內(nèi)酒水及菜按進價折算,乙方以現(xiàn)金形式付給甲方。在承包期間損失的財物超過百分之五部分由乙方負責賠償。不可抗拒的自然災害因素除外。
4、乙方在承包期間,所發(fā)生的一切糾紛及事故由乙方負責,甲方不承擔任何經(jīng)濟及法律上的責任。
5、乙方在承包期間,必須保證酒店的正常經(jīng)營,不得以任何借口無故歇業(yè)。
6、 乙方在承包期內(nèi),店內(nèi)一切的修理及維護費均由乙方負責。
7、乙方在承包期限內(nèi)發(fā)生的一切債務關系由乙方獨自承擔。若乙方不承擔,則從乙方擁有的股金中扣除所欠債務的三倍。
8、乙方在承包期內(nèi),若無故歇業(yè)叁天,甲方將在第四天收回承包權(quán),并從股金中扣除乙方擁有股金貳拾貳萬元整。乙方所扣股金由甲方其他人按股金比例分配,乙方不得參與分配。
9、承包期內(nèi),未經(jīng)甲方許可,乙方不得將酒店轉(zhuǎn)包給其他人,但乙方有權(quán)選擇獨自經(jīng)營或合伙經(jīng)營的方式。
10、乙方承包前店內(nèi)發(fā)生的一切債權(quán)債務關系由甲方承擔。
12、付款方式:
每月的 日由乙方付給甲方當月的月承包 圓整。
(3)、店內(nèi)的所余酒水及菜等其它物資的金額由乙方在承包之日一次性付給甲方。
13、乙方在承包期間,若無故歇業(yè),乙方必須將全年剩余承包款一次性付給甲方。
14、本合同以 年為一個周期。第二年由甲方其他人按股金多少循序承包。(甲方其他人自動放棄承包權(quán)除外,每年的房屋租賃費用由乙方和房東自由交涉)
15、本合同自簽訂之日起生效,未盡事宜雙方協(xié)商處理。
16、本合同一式五份,甲乙雙方各存一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
關于酒店房間預訂信息范文范本三
尊敬的領導:
您好!首先,非常感謝您這一個月來對我的關心照顧和信任,我很遺憾自己在這個時候向酒店正式提出辭職。
我認真回顧并總結(jié)了這一個月來的工作情況,來到___大酒店是我的幸運,我一直非常珍惜這份來之不易的的工作,這一個月多來酒店領導對我的關心和教導,同事對我工作上的支持與幫助,在酒店工作的一月多時間里,結(jié)識了很多工作伙伴,學到很多東西,與同事們分享了很多東西,無論是專業(yè)技能方面還是做人方面都有很大的提高,感謝領導對我的栽培,也非常感謝酒店給予了我在這樣的良好環(huán)境中成長和鍛煉的機會。但是我因為個人以及家庭原因需要辭職,因此,我不得不忍痛離開熱愛的崗位,我希望于___年______月1___日之前完成工作交接,請領導安排工作交接人選,在未離開酒店之前,我會站好最后一班崗,我所在的崗位的工作請領導盡管分配,我一定會盡自己的職,做好該做的事。
望領導批準我的申請,并請協(xié)助辦理相關離職手續(xù)。
祝您:身體健康,事業(yè)順心,并祝酒店的事業(yè)蓬勃發(fā)展,蒸蒸日上。
此致
敬禮!
____________年______月______日
關于酒店房間預訂信息范文范本四
也許是幸運, 也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館,開始了我們的實習。
初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。 為我們以后進入社會參加工作打下了一定的基礎。實習的一個多月里,我感受頗多,受益匪淺。
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;
第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;
第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
請餐是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴
酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助,感謝喜來登烏魯木齊酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿喜來登烏魯木齊酒店酒店能夠越辦越好,學院越辦越好。
關于酒店房間預訂信息范文范本五
對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。酒店服務是有形產(chǎn)品和無形服務的綜合,酒店服務質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”。酒店管理的核心應該是建立客人和員工的“滿意均衡”,只有員工處在滿意的愉悅狀態(tài)才能為客人提供最優(yōu)質(zhì)的個性服務,贏得客人滿意和再次光臨。對于從事就店業(yè)的員工來說,培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務的意識更為重要。在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。通過實習,了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗教訓,在以后的學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷進行自我增值和完善,為自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎。
1、實習單位和時間
實習單位:xx大酒店
實習時間:xx年x月xx日—xx年x月xx日
2、酒店總體介紹
大酒店隸屬于xx機關事務管理局,位于市中心,比鄰火車站,能便捷的到達機場,地理位置優(yōu)越,交通十分便利。酒店擁有標準間,單人間、商務房等各種客房,房間內(nèi)可直接進行電腦網(wǎng)絡點播系統(tǒng)。接見廳、中小會議室、國際大會議廳可隨時接待各種高中檔會議;小宴會廳、自助餐廳風格各異,供您隨意選擇,大型宴會廳可同時接納大型婚宴、宴會;大堂吧、四季廳、游泳館、保齡球館、室、練歌廳、美發(fā)室、桑拿等設施齊全,是您休閑娛樂的理想去處;x多個車位的大型停車場,可用于停車。
1、準備工作
酒店按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的幾個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,幾個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部和西餐部,我的工作崗位就是中餐部。
2、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,領班在最初的崗位工作時為我們安排了老資質(zhì)的服務生進行帶領,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是x小時工作制,每周休息一天。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休,我覺的這種制度還是很靈活合理的。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
1、在以往的理論教學中我們也涉及了相關的酒店管理和服務的知識,但只有在真正的應用的時候才會發(fā)覺,他們之間的巧妙融合。例如酒店的領導關系層,如何部署,各有何職,這對都是在我們實習過程中了解到的,這個酒店的管理層
次優(yōu)劣直接影響了酒店未來的發(fā)展。而在我們服務生之中又有另一套實施措施,上層對我們的領導,我們所歸屬的權(quán)限范圍等等,我每天都在認真地吸收貫徹。在學校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設計,宴會的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。
2、實踐與理論的差距,還是有一定的距離,理論的使用只占很少的一部分,譬如:課本上絕不會有談及當你面對不同群體的客人時,你會有怎么的反應,要如何應對,采取什么舉措。而當我們面對顧客這一不定因素時,才是對我們真正的考驗,在整個實習過程中,使得自己所學的專業(yè)知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務,技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能力。
3、員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些??偷挠^察,我覺得,就是服務員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。
4、中餐廳,我們服務員每個月都要參加培訓,每次培訓感覺不是重復就是無理頭,沒有相關的酒店員工手冊,就是領導制定什么,我們就培訓什么,缺乏層次感。而且培訓的不夠深入,只是一些服務技能的培訓,缺少對于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓,使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向,有甚者說是混日子,沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來,從而導致員工工作的盲目性,使之人員不斷流失。
5、員工以及領導管理層的素質(zhì)不夠高。飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,很多時候都不知道如何應對客人提出的各種要求,導致工作上出現(xiàn)各種小錯誤,為同事帶來了許多不便,不過,錯誤并不可怕,最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒,不再犯同類錯誤,有錯誤才會有進步。因此,我經(jīng)常向同事請教,虛心向同事學習,不斷進行反思和總結(jié),積累經(jīng)驗教訓,努力提高自己的應變能力和溝通交流能力,爭取把工作做得更好。而我相信這次經(jīng)歷對我今后的人生都有美好的記憶。
關于酒店房間預訂信息范文范本六
尊敬的領導:
您好!時光飛逝,歲月如梭,短短的一個月時間已飛快流逝。我作為我們酒店的一名微不足道的銷售部員工,我叫xxx。首先很榮幸目睹了xx酒店由裝修時的豪派到今天凱越后的輝煌,一座宮殿式的豪華建筑展現(xiàn)在了世人面前。我,一個剛剛畢業(yè)的高中生,被酒店的氣派吸引了過來,每天享受著大哥大姐的關懷,和照顧。
承蒙著酒店無微不至的關懷和培養(yǎng),通過這一個多月的工作經(jīng)歷,我學到了很多在學校都無法學到的知識,讓我在人生的道路上又增添了光輝的一筆。還讓我賺到人生的第一筆錢,在這里,我想對所有的領導和關心過我的人說一聲:謝謝你們!俗話說,人往高處走,水往低處流。一天天快樂的工作讓我感到生活的充實。但知識的力量始終讓我感受到:學習才能讓自己的潛能得到最大的發(fā)揮,于是,我做了今生的一大決定:繼續(xù)上學深造,做新時代的人才,讓我的酒店知識更家的充實,能更加的專業(yè)化,為我們的酒店打下堅實的員工基礎。請您原諒一個無知少年的決定,很遺憾要對您說一聲:再見。
最后祝您步步高升,身體健康,工作順利,愿酒店金牌萬里,前程似錦,走向世界。
希望領導能夠予以批準!
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年xx月xx日
關于酒店房間預訂信息范文范本七
20xx年7月9日,紅果大酒店接待了全市“三化現(xiàn)場觀摩工作會議”,這次會議的特點是:規(guī)模大、規(guī)格較高、人數(shù)多、政府關注、參會人員身份特殊(副縣級以上),酒店在接過程中如不做好充足的準備,一點點的失誤將對酒店聲譽造成不良影響。為此酒店為了做好三化會議接待服務工作,確保提供給三會代表一個安全、舒適、溫馨的居住和休息環(huán)境,積極配合工商局、文體廣播局、衛(wèi)監(jiān)所、技術監(jiān)督局等部門聯(lián)合檢查,對檢查出的問題及時進行了整改。配合消防部門做好會前的消防安全檢查工作,消除隱患不留死角,確保消防設備運行正常,硬件軟件均已達到消防部門的要求。酒店以這次會議為鍥機,充分發(fā)揮我們四星級酒店社會功能,來提升酒店經(jīng)濟效益和社會效益。紅果大酒店自20xx年12月被評為四星級酒店以來,一直將強化內(nèi)部管理,提高會議接待能力作為酒店的一項重要經(jīng)營工作內(nèi)容來抓,不斷完善硬件設施,提高酒店接待檔次和服務水平,多次較好的完成了各項會議接待工作,尤其是通過這次接待,鍛煉了隊伍,檢驗了實力,為了搞好這次接待,酒店主抓了以下幾項工作:
為做好縣委給酒店布置的指令性接待任務,提高酒店接待檔次和服務水平,提升酒店知名度、美譽度,由酒店總經(jīng)理主次召開了“如何做好三化會議接待工作”為主題的專題會議,會上明確了酒店各部門的責任。通過這次專題會議,進一步提高了酒店管理人員對這次接待重要性的認識,強化了服務人員對三化會議接待的優(yōu)質(zhì)服務意識,為進一步做好接待工作打下了堅實的基礎。
此次接待之前,酒店制定了一套詳盡實用、行之有效的vip會議接待流程。對政府會議的接待信息、接待要求、房務安排、餐務安排、陪同人員安排、簽單及會前準備、會中服務、會后延續(xù)服務等服務細節(jié)作了詳細規(guī)定和說明??偨?jīng)理親自給領班以上人員培訓,要求與會人員,對這次接待活動,絕不能敷衍,尤其對會議接待中的一些細節(jié)問題,如:led歡迎詞滾動播放、自助餐場景布置、音響設備準備、禮儀服務、會議停車及食宿要求等等,都應詳盡注明落實,防止遺漏,并和縣委接待組、三化辦公室做好對接,按照他們提出的特需要求和我們的vip接待流程接軌。
完善酒店硬件設施,是促進酒店健康發(fā)展、提高會議接待能力的前提和保證。為進一步完善酒店的服務功能,提高酒店的接待檔次,按照縣委指示,先后投入大量資金對酒店硬件設施進行了改造,餐飲大廳地毯更換、臺布和椅套更換;前停車場增補地磚、車位標志桿;多功能廳主席臺地毯、會議桌椅進行更換;對電梯進行了檢修;中廚房增補了餐具;員工通道及客房過道有針對性粉刷;對酒店各部位掉漆處進行補刷;新增行李房和貴保箱;三、齊抓共管,逐級落實為了提高會議服務質(zhì)量,酒店在接待期間所有員工停止休班,行管人員24小時隨時待命,酒店要求逐級負責制,員工對領班負責,領班對主管負責,主管對經(jīng)理負責,經(jīng)理對總經(jīng)理負責,在檢查上首先是部門對照有關要求自檢,然后是聯(lián)合檢查,對檢查出的問題馬上下整改通知限期整改完畢。要求相關部門員工在會議接待過程中,準確了解和熟悉所接待會議的目的、內(nèi)容、會期、與會人員的構(gòu)成情況等;各部門擬訂出接待計劃、布置好本部門工作。參與會議接待的各部門、各班組有明確的分工,誰主管、誰負責,職責到人。
接待前對領班以上人員在業(yè)務技能、工作激情、服務規(guī)范、細致到位,服務技能等方面進行了強化訓練,提出了更高的要求,在接待過程中力求萬無一失。
此次會議接待工作各部門積極配合,主動熱情地為客人服務,從整體上來說會議進展的比較順利,也基本算功德圓滿,但還是暴露出一些問題需要指出:
1、有些部門前期重視程度不夠通過動員有了大的改進,以后大型的會議接待應提前一天深入廣泛動員,酒店所有員工停休,行管人員24小時待命,以保證會議接待期間工作人員的充分利用;
2、服務沒有“到我為止”當客人有需要問到我們管理人員時得到的回答是:你去問服務員,以后酒店每位員工要清楚“首問責任制”,當客人求助于酒店時,第一接待人即為首問責任人,首問責任人應積極主動熱情地接待賓客,并聯(lián)系有關部門、人員,直至求助事情妥善解決、答復,自始至終,過問整個事情解決全過程的責任,并有督促處理事情進程的責任,提倡“服務到我為止”。
3、這次縣委接待小組實行一對一服務,給我們今后接待提出了挑戰(zhàn),什么是一對一服務:是指酒店為vip客人提供專職管家式服務,通俗地說就是一個服務員只服務一個客人,而且是全程跟蹤式服務,這是追求精細化服務到完美化服務的升華。而作為一對一服務人員的要求也是十分嚴格的,首先必須是擁有相當豐富的服務經(jīng)驗,能夠為客人提供全面而系統(tǒng)的服務。在整個服務工作中起主導作用,必要時還能向客人提供信息咨詢服務。目前在國內(nèi)高星級酒店中,一對一服務已經(jīng)運用得越來越廣泛,特別是在酒店各種vip接待中,已經(jīng)成為了必不可少的一部分。在今后的接待中,如果我們沒有縣委及政府提供人員時,我們自己能不能在vip接待中進行一對一服務?儼然成為我們酒店研究和探討的一個重要課題。最起碼在今后的vip接待過程中,總統(tǒng)套房及重要客人要實行一對一服務,中餐宴會廳要實行管家式服務。
4、客房部在退房過程中沒有合理安排服務員;
5、餐飲部在餐中服務過程中顯得比較呆板,沒有做到:服務“四勤”,服務語言也欠規(guī)范,比如說:大廳有客人問我們服務員詠潮閣在哪里?當時,服務員用手指了一下方向,并說:那邊。正確的回答應該是:先生這邊請,并進行引領。
6、餐飲部對宴會廳話筒電池沒有及時更換,幸虧行管人員及時補位,才免遭差錯;
7、餐飲部袋裝調(diào)料中發(fā)現(xiàn)蟑螂;
8、10日早餐時間搞錯,幸虧發(fā)現(xiàn)及時采取了補救措施;
9、茗仕閣沒有合理安排夜宵;
10、桑拿部在客人離店時間段用客用電梯運送布草。
各部門要對此會議總結(jié)在內(nèi)部討論、學習、讓每位員工知情、在文件下發(fā)2天后由人事部抽查員工了解的情況。
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