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飯店涼菜技術比武心得體會精選 飯店涼菜技術比武心得體會精選怎么寫(6篇)
  • 時間:2022-12-25 16:04:43
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描寫飯店涼菜技術比武心得體會精選一

您好!

承蒙你們的關心和照顧,使我在xx飯店度過了xx月的美好時光,從中也讓我學到和懂得了許多為人處世的道理。能與全體新老員工一起走過這一段平凡而難忘的人生之路,這份情感不是可以用任何言語來表達的。再次衷心感謝你們和各部門經(jīng)理在過去的日子里所給予我無微不至地關心和幫助。

作為一名xx員工,認真負責地去做好每一項工作,每天工作均在10小時以上,每逢星期天也從不休息,自覺地起著一位老同志該有的模范帶頭作用。但是,薪金收入與我所付出的辛勤勞動根本沒有充分體現(xiàn)出來,很抱歉我只能提出離職辭呈,懇請你們于20xx年x月x日前安排好合適的人員接收我的工作并批準我于當日離職為感。

接下來我依然會用心工作,站好最后一班崗,并認真地做好離職前的一切交接工作。最后祝你們和你們的家屬身體健康,工作順利!也衷心祝愿xx飯店顧客盈門,生意興隆。

特此報告,望批復為盼!

? ? ? ?此致

敬禮!

辭職人:xxx

20xx年x月x日

辭職報告范文 | 辭職報告模板 | 辭職報告如何寫 | 辭職報告書 | 辭職理由

描寫飯店涼菜技術比武心得體會精選二

甲方: 身份證號碼:

乙方: 身份證號碼:

甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于發(fā)展!使 酒店成為 旅行星級飯店的一個標榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標!也為更好的 酒店廚部進行規(guī)范管理和運做,現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商,在不違反國家法律,法規(guī)和互惠互利的前提下,達成以下協(xié)議:

一:甲方愿意將坐落于 省 的 酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》,承包金額為每月 元整〈人民幣〉,自 年 月 日至 年 月 日止。

二:乙方自承包之日起,全面負責該酒店廚部的一切人事調配,安頓,管理和運作工作,確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。

三:乙方自行組織安排操作技能純熟的廚師擔任廚房內的各項崗位工作,包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術人員并統(tǒng)一安排工作。

四:乙方自行合理安排員工調休《含國家法定節(jié)假日》,廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》,休息期間應避開酒店營業(yè)的高峰期,不能影響酒店的正常營業(yè)。

五:自此協(xié)議簽定之日起,乙方要配合甲方購置,安裝并驗收廚部各項設備,裝備并且定期給員工培訓專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠 防盜 防四害〉、《全員營銷培訓課程》、等知識。

六:在酒店沒營業(yè)之前,乙方人員當天報到時即開始計入考勤,乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算,并由乙方代表領取并統(tǒng)一發(fā)放,待酒店營業(yè)前30天內廚部技術人員全部到位后,則開始計算廚部整體工資,并報銷來店時路費。

七:甲方支持乙方參加各類有利于酒店名譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負責報銷以上相關的費用(屆時可詳細協(xié)商)。

八:為促使酒店一直走在業(yè)界的前沿,本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一工夫信息,酒店為乙方提供招待費用為20x元/月,超出部分按 5折收取成本費。

九:乙方在承包期內必須聽從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊,積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。

十:甲方每月的10日〈如遇星期六 日應提前發(fā)放〉準時發(fā)放上月的廚部承包工資,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后,視為違約。

十一:在乙方工作中,甲方應為乙方提供必須的工作條件,甲方免費統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設備,水、電、氣、電視、空調、沖涼房或沖涼用的熱水器》等,甲方有責任和義務保證乙方人員的人身財產(chǎn)安全。

十二:乙方在承包起內須督促員工搞好廚部衛(wèi)生,愛護廚部設備,裝備。廚部設備,裝備由于運用不當人為造成損壞的,由乙方負責部分 維修費用。

十三:乙方在承包期內須督促員工安全消費,廚部員工在酒店工作期間,因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行。

十四:乙方要保證廚房的出品質量,如甲方對乙方的出品質量有異議,要及時向乙方提出,乙方應趕緊進行調整和更改,如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的,則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。

十五:乙方在承包期內將廚房毛利率應控制在48%~52%之間,毛利率低于48%甲方有權對乙方進行相應的處罰,處罰金額最高為20x元人民幣,〈在不可抗拒的市場因素除外,如市場原料長浮較大,而酒店售價沒有跟上去,或酒店在做營銷活動期間,酒店在開業(yè)前試餐〉等。

十六:承包期內,甲方免費為乙方提供員工餐及住宿,行政總廚和廚師長與經(jīng)理吃工作餐。

十七:本協(xié)議自簽定之日起,甲方一次性預付乙方訂金 萬元人民幣現(xiàn)金,《此現(xiàn)金從乙方承包期內的承包金中啄月扣除》。若乙方違約,甲方有權依法追究乙方的相關責任,及因違約造成的經(jīng)濟損失。

十八:甲 乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應以書面形式提早30天向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應加倍賠償另一方相對的經(jīng)濟《工資》損失。

十九:本協(xié)議未盡事宜,甲 乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。

二十:本協(xié)議一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)甲乙雙方各自簽字后 既時生效同時具有法律效力,如有未盡事宜,甲乙雙方可另行協(xié)商解決。

甲方 乙

簽定日期 簽定日期

描寫飯店涼菜技術比武心得體會精選三

甲方:

乙方:

本飯店租賃合同(以下簡稱租約)根據(jù)中華人民共和國法律和本飯店有關規(guī)定,在雙方互惠互利的原則下制訂,租約條款如下:

一、飯店將位于 租給租戶營業(yè)使用,租期伍年,從 年 月 日至 年 月 日止,租金為每年人民幣 元整,空調費、電費、水費等日常費用乙方自負。

二、乙方向甲方承諾以下各項:

1、乙方必須維持承租區(qū)域的整潔和完好,并承擔租賃區(qū)域的一切維修費用。

2、乙方要高度重視消防安全工作,服從商貿區(qū)的管理,不得將任何非法物品及易燃品帶入飯店。

3、乙方必須遵守國家和地方的法律法規(guī),不得利用承租范圍任何部分從事不合法或不正當行為。

4、乙方的工作人員必須嚴格遵守飯店的各項規(guī)章制度,服從飯店相關管理人員的協(xié)調管理。

5、可以轉租如有特殊情況,雙方協(xié)商解決。

6、如非因飯店有關人員的人為疏忽而造成甲方任何財物損壞或損失,概由乙方自行承擔。按市場價格賠償(其中包括房屋裝修桌椅板凳等物品)

三、押金:

在該合同簽訂后乙方應付給甲方人民幣壹萬伍仟元整作為租金,另加伍仟元押金,合同期滿或經(jīng)雙方友好協(xié)商提前終止時,如乙方已付清所有租金,并遵守合同的規(guī)定,甲方將退回押金,但不付任何利息,押金不可以用作租金交付。

四、違約責任:

乙方如違反本合同的約定,甲乙雙方不得違反合同如有違約則賠償對方五年的租賃費用共計人民幣柒萬伍仟元整,并恢復原狀。

五、合同終止,乙方如在租賃期滿前30天不交租金,甲方有權終止合同并追究由乙方所負責的一切經(jīng)濟責任。

六、續(xù)約:

1、在同等條件下,乙方有優(yōu)先續(xù)約權,但乙方應于租約屆滿時提前三個月向甲方發(fā)出續(xù)約的書面通知。

2、甲方如不續(xù)簽租約,本合同至20__年9月20日即終止,屆時乙方必須搬出飯店,逾期不搬屆時將按甲方酌情制定的租金標準計算房租,并需賠償飯店一切有關損失。在承包之日起如食品出現(xiàn)問題法人概不負責任。

七、本合同如有未盡事宜,可由雙方商定后另行補充,作為本合同的附件,其內容具有同等法律效力。

八、本合同自雙方簽字蓋章后生效。本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

甲方:

乙方:

蓋 章:

簽字蓋章:

日 期:

日 期:

描寫飯店涼菜技術比武心得體會精選四

普通飯店租賃合同

出租方:__公司

地址:

承租方:

住址:

身份證號:

合同簽訂地點:__市

為了促進*飯店的發(fā)展,將該飯店升級為__市一流賓館,甲乙雙方就*飯店的租賃事項,經(jīng)自愿協(xié)商,達成如下協(xié)議。

第一條*飯店坐落于__市號,本合同租賃標的物范圍為*飯店主體樓、停車場和門面。

第二條租賃期從年月日至年

月日。

第三條租金前十年為壹拾貳萬元/年后五年為壹拾叁點貳萬元/年。

第四條租金的支付期限和方式:合同簽字當日,乙方支付兩年的租金,計人民幣貳拾肆萬元從第三年度起,每年8月21日前支付甲方本年度租金。__年甲方不收取乙方租金。

第五條乙方租賃飯店后,承租期間的水、電費,電視收視費,衛(wèi)生費,工商管理費,稅款等與租賃標的有關的稅費由乙方承擔。

但甲方要為乙方提供好各項服務,協(xié)作乙方抵制亂收費。與甲方村民有關的糾紛,甲方有義務調解。協(xié)助落實本市政府招商引資的各項優(yōu)惠條件。

第六條乙方租賃*飯店后,只能將全部租賃標的用于旅店業(yè),不能用于其他用途。

第七條乙方在租賃期間可以給租賃標的物重新命名。

第八條租賃期間乙方自主經(jīng)營,自負盈虧。自主開展經(jīng)營活動,獨立承擔各項法律責任。甲方協(xié)助乙方另行辦理工商登記。

第九條承租期間租賃標的物的維修、管理由乙方負責,費用、風險也由乙方承擔。

第十條乙方承諾在合同簽訂后壹年內完成對租賃標的物的大型裝修,將飯店改建成__市一流賓館。

有關主樓、停車場、鍋爐房等等施工方案、平面圖效果圖,都是本合同的組成部分,乙方承諾完全按設計改建。裝修增添完成后,乙方應進行日常維護,保持各項設施的可使用性,禁止人為損壞。

租賃期滿或因非雙方的原因及因乙方的違約解除本合同后,對裝修、改善添置物的處理是,除可由乙方處理外,其他一律留下所有權轉移甲方,甲方對乙方也不予任何補償。

第十一條雙方約定,乙方投資在租賃物中的各項設施、裝修、設備的折舊使用年限為15年,同時約定實行每年6.67%的等額折舊率,即投資的價值每年減少率。

對租賃期間其他時間乙方的添置物的折舊年限與剩余的租賃時間等同。

本條的約定僅在甲方違約時作為計算乙方損失即剩余投資價值時適用。

第十一條乙方不得轉租。

第十二條甲方承諾在乙方承租后,對鍋爐房、洗滌房、職工餐廳的房屋封頂,墻外、墻內、地面抹平的土建工程部分負責施工,500平方米工程部分的費用自己承擔,超出500平方米部分的工程款由乙方承擔。

第十三條甲方若承建乙方裝修工程的施工事項,雙方另訂合同,不屬本合同約定事項。

第十四條乙方租賃期內發(fā)生的安全事故、工傷事故、意外損失等人為及自然災害所造成的損失均由乙方承擔。

乙方的過錯造成租賃標的物損壞、滅失的,乙方負責賠償。

第十五條乙方不得將租賃標的物及裝修改善添置物用于擔保抵押。

第十六條合同解除條件

有下列情形之一的,甲方有權解除合同,由乙方承擔違約責任。

1、乙方不按本合同第九條的約定對租賃物進行裝修改建的

2、乙方改變租賃物用途的

3、乙方轉租的

4、乙方拖欠租金達三個月的

5、乙方拖欠職工工資達二個月的6、乙方拖欠稅費達二個月的

7、乙方已連續(xù)二個月沒有正常開展經(jīng)營活動的

8、乙方違反本合同第十五條規(guī)定的

9、乙方利用租賃物進行涉嫌犯罪行為的。

有下列情形之一的,乙方有權解除合同:

1、甲方遲延交付租賃標的物達三個月以上的

2、甲方有針對乙方的故意侵權行為的

第十七條租賃期滿,乙方返還租賃標的物的時間是年

月日。

乙方返還租賃物時應做到相關設備、設施能正常運行。

第十八條因非甲乙雙方的原因導致本合同不能履行的,互不承擔責任。

第十九條違約責任:乙方被甲方依法解除合同后的乙方的違約責任是,給付甲方貳拾萬元違約金乙方對其投資的剩余價值的所有權喪失,對裝修及增添物,按本合同第九條第四款的規(guī)定辦理。乙方拖欠租金的另按日3‰承擔違約責任。違反第十七條第一款約定的,另按日500元賠償甲方損失違反第二款約定的,承擔修繕責任。

甲方被乙方依法解除合同的違約責任是,賠付乙方貳拾萬元違約金除此之外,還應按本合同第十條的約定賠償乙方投資剩余價值的損失。第二十條本合同在履行過程中發(fā)生爭議的,雙方可以協(xié)商解決,也可以直接向法院提出訴訟。

第二十一條本合同一式四份,具同等效力。本合同未盡事宜,雙方可以另行商定。對本合同的變更必須以書面形式為據(jù),否則為越權無效行為。

以上協(xié)議雙方共同遵照執(zhí)行。

甲方:__公司乙方:

法定代表人:

甲方聯(lián)系電話:乙方聯(lián)系電話:

__年__月__日

描寫飯店涼菜技術比武心得體會精選五

金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩

山西運城****大飯店

“金秋?通寶?重陽”

正式啟動

附:活動內容、套票方案、孝心熱線0359-488888

2,電視: 金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩

山西運城****大飯店

“金秋?通寶?重陽”

正式啟動

孝心熱線:0359-4188888

3、短信:

山西運城****大飯店“金秋?通寶?重陽”活動10月12日正式啟動,通寶賞菊,孝心奉老,感受通寶健康養(yǎng)生之道,預定熱線:

描寫飯店涼菜技術比武心得體會精選六

轉讓方(甲方)

身份證號:

頂讓方(乙方)

身份證號:

房東(丙方)

身份證號:

甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商,就飯店轉讓事宜達成以下協(xié)議:

一、丙方同意甲方將自己位于 街(路) 號的______ (原為: )轉讓給乙方使用,建筑面積為 平方米;并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權利與義務。

二、該飯店的所有權證號碼為 ,產(chǎn)權人為丙。丙方與甲方簽訂了租賃合同,租期到 年 月 日止,月租為 元人民幣。飯店交給乙方后,乙方同意代替甲向丙方履行該租賃合同,每月交納租金及該合同約定由甲方交納的水電費等各項費用,該合同期滿后由乙方領回甲交納的押金,該押金歸乙方所有。

三、 ________現(xiàn)有裝修、裝飾、設備(包括附件二 )在甲方收到乙方轉讓金后全部無償歸乙方使用,租賃期滿后不動產(chǎn)歸丙方所有,動產(chǎn)無償歸乙方(動產(chǎn)與不動產(chǎn)的劃分按租賃合同執(zhí)行)

四、 乙方在 年 月 日前一次性向甲方支付頂手費(轉讓費)共計人民幣大寫 元,上述費用已包括甲方交給丙方再轉付乙方的押金、第三條所述的裝修裝飾設備及其他相關費用。甲方不得再向乙方索取任何其他費用。

五、 該______的營業(yè)執(zhí)照已由甲方辦理,經(jīng)營范圍為餐飲,租期內甲方繼續(xù)以甲方名義辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務登記等相關手續(xù),但相關費用及由乙方經(jīng)營引起的債權債務全部由乙方負責,與甲方無關。乙方接手經(jīng)營前該飯店及營業(yè)執(zhí)照上所載企業(yè)所欠一切債務由甲方負責償還,與乙方無關。

六、 乙方逾期交付轉讓金,除甲方交鋪日期相應順延外,乙方每日向甲方支付轉讓費的千分之一的違約金,逾期30日的,甲方有權解除合同,乙方按轉讓費的10%向甲方支付違約金。甲方應保證丙方同意甲方轉讓飯店,如由于甲方原因導致丙方或甲方自己中途收回飯店,甲方同樣承擔違約責任,并向乙方支付轉讓費的10%作為違約金。

七、如因自然災害等不可抗因素導致乙方經(jīng)營受損的與甲方無關,但因國家征用拆遷飯店,有關補償歸乙方。

八、 如果合同簽訂前政府已下令拆遷飯店,甲方退償全部轉讓費,賠還乙方接手該飯店的裝修損失費,并支付轉讓費的10%的違約金。如果合同簽訂之后政府明令拆遷飯店,或者市政建設(如修、擴路、建天橋、立交橋、修地鐵等)導致乙方難以經(jīng)營,乙方有權解除合同,甲方退還剩余租期的轉讓費,押金仍歸乙方(前述順延除外)或甲方在每年營業(yè)執(zhí)照有效期屆滿時仍未辦妥年審手續(xù),乙方有權解除合同,甲方應退回全部轉讓費,賠償裝修、添置設備損失費,并支付轉讓費的10%的違約金。

九、本合同一式三份,三方各執(zhí)一份,自三方簽字之日起生效。

甲方簽字:

日期:

乙方簽字:

日期:

丙方簽字:

日期:

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