總結(jié)是對(duì)自己的一種鞭策，讓我們不斷追求更好的自己。如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的詩(shī)歌，需要有靈感的啟發(fā)和對(duì)語(yǔ)言的巧妙運(yùn)用。以下是一些總結(jié)示例，希望能對(duì)大家的總結(jié)寫(xiě)作有所幫助。

關(guān)于一道菜的作文篇一

一天下午，在小桔燈的教室里同學(xué)們準(zhǔn)備舉行別開(kāi)生面的《美食大會(huì)》，做西紅柿炒蛋。

要用的材料是刀，電磁爐，鍋，調(diào)味料等等。老師先把蛋打破了放進(jìn)了一個(gè)碗中，好像要蹦出一個(gè)金黃色的太陽(yáng)。打均勻的蛋液，像顏料。做菜還有最后一個(gè)步驟，是切番茄，番茄好像穿上了紅紅的晚禮服，還戴著小皇冠，好像要去參加舞會(huì)。老師一刀切了下去，番茄痛的哇哇直叫。

開(kāi)始燒菜了，鍋里很熱，倒油的時(shí)候，鍋里升起了白蒙蒙的煙，發(fā)出噼里啪啦的聲音像鞭炮聲。接著放進(jìn)了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油鍋里正在吹泡泡。一不小心，飄來(lái)一股焦味，但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)，把蛋液放入鍋中，翻炒，過(guò)一會(huì)兒加上配料，西紅柿炒蛋就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地吃著，把西紅柿一搶而空。

我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋。

我最喜歡吃的一道菜是爸爸炒的青椒炒蛋，每次想叫爸爸教我做，他總是在我面前賣(mài)關(guān)子，今天我軟磨硬泡，爸爸終于答應(yīng)收我這個(gè)學(xué)徒了，我高興地歡呼雀躍起來(lái)。

想學(xué)真本事就當(dāng)然要老老實(shí)實(shí)的，首先我把青辣椒洗干凈，辣椒要薄皮的，炒出來(lái)才好吃，爸爸在一旁指揮著我，先把辣椒切成小塊，要小小的。然后打幾個(gè)雞蛋到碗里放點(diǎn)鹽，使勁地?cái)嚢?，要把雞蛋攪勻，碗里要有泡泡才算攪拌好了，開(kāi)始點(diǎn)火了，把鍋燒熱后倒上黃澄澄的花生油，一會(huì)兒油似淘氣的娃娃在鍋里跳起了舞蹈，等待油冒出淡淡的青煙時(shí)候把辣椒放到鍋里，噼啪，噼啪我嚇得趕緊往后退了幾步，爸爸說(shuō)；”不要害怕，趕快用鍋鏟炒呀，我用鍋鏟來(lái)回翻動(dòng)幾次，辣椒炒成七分熟的時(shí)候，放點(diǎn)醋和生抽，然后把雞蛋倒入鍋中，雞蛋一會(huì)就和辣椒融合到一起，待雞蛋變成金黃色，就算做好了。

我把一盤(pán)香噴噴的青椒炒蛋端到桌上，叫媽媽品嘗，媽媽邊吃邊說(shuō)：“你爸爸炒的青椒炒蛋就是好吃，我站在一旁笑得合不攏嘴，看來(lái)我第一次做菜就可以以假亂真了，連我們家的一級(jí)廚師都沒(méi)吃出來(lái)是我這個(gè)學(xué)徒做的， 吃著自己做的菜，心里甜甜的，就像抹了蜜一樣。

今天，老師要給我們炒一道菜叫番茄炒蛋。工具是：菜刀、鍋、碗、筷子、電磁爐、勺子。材料是西紅柿、雞蛋、還有各種配料。

老師先打開(kāi)雞蛋，里面蹦出了一個(gè)金黃的.小太陽(yáng)，老師用筷子把雞蛋均勻，碗里變成了黃色的，好像黃色的顏料。西紅柿頭戴綠帽子，身穿紅衣服，好像要去 參加舞會(huì)?？墒牵磺?，西紅柿疼得不得了，它留下了鮮紅的血，他為了我們的健康，犧牲了自己。老師說(shuō)：“現(xiàn)在萬(wàn)事俱備了，只欠下鍋了。”

老師等鍋熱了，就倒入油，鍋里發(fā)出噼里啪啦的的聲音，好像在放鞭炮，雞蛋吹起了泡泡，老師把雞蛋盛到了碗里，再把西紅柿倒進(jìn)去，西紅柿好像在游泳一樣，最后倒進(jìn)雞蛋進(jìn)行翻炒，再放入相應(yīng)的配料，就做好了，老師盛到了碗里，我們口水直流三千尺，我們還爭(zhēng)先恐后搶著吃。

今天，老師炒的菜，太好吃了。

歡迎大家收看《美食天下》欄目，今天我們請(qǐng)倪大廚為我們做一道既美味又簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋，一道普通的家常菜。

倪大廚先準(zhǔn)備好了刀、鍋、碗、筷子、電磁爐、西紅柿、還有雞蛋和一些配料。

先打開(kāi)雞蛋，雞蛋里面蹦出一個(gè)金黃色的小太陽(yáng)，然后用筷子把雞蛋打均勻，雞蛋好像變成了一碗黃色的顏料。然后拿出西紅柿，西紅柿頭戴綠色的小帽子， 穿著紅色的連衣裙，好像是要去參加舞會(huì)。一切西紅柿，它就疼得流出了紅色的眼淚，為了讓我們更健康，它只能犧牲自己的生命了。這時(shí)萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。倪 大廚等鍋熱了后倒入油，鍋里發(fā)出霹靂嘩啦的聲音，好像過(guò)年放鞭炮一樣。好了后，她把雞蛋放入鍋中，雞蛋在鍋里吹起了泡泡，好了再把它盛到碗里。再把西紅柿 倒入鍋中，西紅柿在鍋里跳來(lái)跳去像在跳拉丁舞，然后把雞蛋倒入鍋中與西紅柿抄一抄，最后放上相應(yīng)配料，盛入碗里就好了。我們看了口水直流三千尺，大廚說(shuō)： “可以吃了?！蔽覀兤炔患按?fù)屩粤似饋?lái)。

謝謝收看本期《美食天下》，下期更精彩。

今天，媽媽要教我做一道菜----番茄炒蛋。

我們先去菜市場(chǎng)買(mǎi)了番茄和雞蛋。回到家，我先把火點(diǎn)著，然后把油倒入鍋中，油“噼里啪啦”地響著，像是在開(kāi)舞會(huì)似的。“??！”濺出的油在空中以百分 之百的精確度向我的手沖了下來(lái)，隨著我的一聲慘叫，我的手上腫起了一個(gè)大紅包。我在廚房中火蹦亂跳，還是媽媽夠冷靜，端上來(lái)一盤(pán)冷水，把我的手放了進(jìn)去。 “啊”真舒服??！

接著我又把雞蛋倒入碗中，用筷子將它打成液態(tài)就行了。然后，我把它倒入油鍋中，一股撲鼻的香氣傳入我的鼻中，正當(dāng)我還沉浸在自己的世界中，接著又有另一股難聞的氣味向我襲來(lái)，啊，不好！燒焦了！我急忙給它換了個(gè)身。真是白天鵝變丑小鴨?。?/p>

然后我又先給番茄先生沖了個(gè)“涼水澡”之后把它大卸八塊，再把它扔入火海。接著又把它的蛋黃兄也給倒進(jìn)了火海。好做個(gè)同年同月同日生的兄弟。這時(shí)媽 媽也知道我少放了一個(gè)兄弟，那就是鹽，少了它不行??！否則就會(huì)變得很淡。但是媽媽卻想讓我吃個(gè)苦頭，就沒(méi)有告訴我這個(gè)“總統(tǒng)”。

“做好啦！”我迫不及待的拿起筷子，嘗了一口，哇！好淡啊，忘記放鹽了。我興奮地說(shuō)：“不服氣，重做！”后來(lái)我又做了三次，總結(jié)了前三次的教訓(xùn)，我終于做出了家庭最好吃的菜肴之一----番茄炒蛋。

可惜在這幾天全家人都得吃著我做的菜過(guò)日子了。

關(guān)于一道菜的作文篇二

今天晚上我和媽媽做西紅柿炒雞蛋。首先，我把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，再把雞蛋攪拌均勻。然后，我把兩個(gè)西紅柿切成一片一片的'，放進(jìn)碗里。接著，我把油倒入鍋里，等油起泡的時(shí)候，我把雞蛋也放進(jìn)鍋里，拿木鏟子在鍋里炒啊炒。一會(huì)兒，我又往里面放了一勺鹽，于是我把炒好的雞蛋盛到碗里。我把西紅柿放進(jìn)鍋里炒，炒了一會(huì)兒，又用鏟子壓了幾下，把汁壓出來(lái)。我又把雞蛋放進(jìn)去炒、炒、炒，讓它們攪拌均勻。最后我把西紅柿炒雞蛋盛到碗里。我的西紅柿炒雞蛋就完成了。

關(guān)于一道菜的作文篇三

我最喜歡的一道菜是西紅柿炒雞蛋，今天我跟媽媽學(xué)了學(xué)。

1、先洗好兩個(gè)西紅柿。

2、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋。

3、將兩個(gè)雞蛋打入碗中并且打散。

4、熱鍋涼油八成熱放入雞蛋。

5、雞蛋炒散炒熟。炒熟的雞蛋要放入碗中備用。

6、把西紅柿切成一片一片的，并且放入鍋里。

7、加入雞蛋、鹽和糖均勻翻炒即可出鍋。

看著自己炒的`西紅柿炒雞蛋，心里別提多高興了！我口水都快流到地上了。

關(guān)于一道菜的作文篇四

老師布置作業(yè)讓我們回家，學(xué)會(huì)做第一道菜。我媽買(mǎi)了一道西蘭花菜，教我怎么做：煮西蘭花。我拿了一把刀，把一個(gè)西蘭花分成許多小西蘭花，然后洗碗。鍋里放些水，先煮開(kāi)，熱水里加些油和鹽，把西蘭花倒進(jìn)鍋里，煮好后放在菜上，滴幾滴醬油，把西蘭花煮得好吃。學(xué)會(huì)做菜不容易。

關(guān)于一道菜的作文篇五

今天，我和媽媽去買(mǎi)菜，回家時(shí)收到了特殊的作業(yè)：做一道菜。

我們就做洋蔥炒雞蛋。

首先，我拿了幾個(gè)洋蔥，用刀小心地切，終于切好了，只是有的傷眼睛，辣的.眼淚都流下來(lái)了。又開(kāi)始打雞蛋，我慢慢地拿起了四個(gè)雞蛋，磕破后打到碗里攪拌均勻，開(kāi)始炒雞蛋，我小心翼翼地用鏟子翻炒，生怕油濺到手上，不一會(huì)兒雞蛋炒熟了。

下面又來(lái)炒洋蔥頭，洋蔥沒(méi)有把我嗆到，我放了一勺鹽之后，把盤(pán)子里炒好的雞蛋再次倒進(jìn)鍋里炒。加點(diǎn)雞精可以盛盤(pán)了。

過(guò)了一會(huì)，全家最期盼的洋蔥炒雞蛋。我叫大家都上桌吃飯啦！

這是一道獨(dú)一無(wú)二的菜呀！

關(guān)于一道菜的作文篇六

今天，是一個(gè)陽(yáng)光明媚的日子，我的心情也不由自主地開(kāi)朗起來(lái)。完成所有作業(yè)以后，我忽然想起要做一道菜，并且寫(xiě)下日記，于是，我立即告訴了媽媽?zhuān)瑡寢尡銌?wèn)：“你要做什么菜呀？”我想了想：還是做簡(jiǎn)單點(diǎn)的吧！我說(shuō)：“就做西紅柿炒蛋吧！”我堅(jiān)定地回答，說(shuō)著，我們便興致勃勃的動(dòng)起手來(lái)。

媽媽告訴，做西紅柿炒蛋雖然簡(jiǎn)單，但是步驟要正確，其中還有許多訣竅呢！我好奇地問(wèn)：“什么訣竅，快說(shuō)出來(lái)看看.”

原來(lái)，在切西紅柿之前，要放在熱水中泡一泡，這樣，西紅柿的皮就會(huì)掉下來(lái)，吃起來(lái)嫩嫩的，比較好吃一點(diǎn)。而且在煮西紅柿炒蛋時(shí)，里面應(yīng)該放一些芹菜，因?yàn)榍鄄四軌蜃尣烁?，更入味?/p>

聽(tīng)完了媽媽的解說(shuō)，我高興極了，大叫：“我懂了！”說(shuō)著，我立刻從冰箱里挑出兩大雞蛋，打好后，我用筷子均勻的攪拌著，再加半勺鹽。接著，我開(kāi)始切剛剛泡好的西紅柿，一下子，就被我切得稀巴爛。

最后我該切芹菜了，切好了，我們完成了一切準(zhǔn)備，下面要開(kāi)火了，我的心‘咚咚咚’的跳著，好像里面放了定時(shí)炸彈似的。

開(kāi)始做菜了，媽媽站在我身邊，繪聲繪色地說(shuō)：“倒油前，要注意，要等鍋中沒(méi)水了，冒煙了才能到，做西紅柿炒蛋時(shí)，有就要多放點(diǎn)。”我津津有味的聽(tīng)著。

終于到我大顯身手的時(shí)候了，我倒入大量的油，等油熱了，我小心翼翼的，邊攪拌邊慢慢地吧蛋倒入鍋中，只聽(tīng)到‘哧哧哧’的爆聲，我連忙把西紅柿和芹菜倒入鍋中，頃刻間，我聞到了成功的香味，我不停得翻炒著，菜不一會(huì)兒就熟了。

我狼吞虎咽地吃了一大口，覺(jué)得酸酸的，咸咸的，還很香，特別好吃。??！如果沒(méi)有媽媽耐心的教導(dǎo)，我肯定沒(méi)有今天的成果，在這里，我要對(duì)我的媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)覑?ài)您！

關(guān)于一道菜的作文篇七

周六，我們要在家做一道最?lèi)?ài)吃的菜——1000塊烤肉?？吹綘敔敶驇浊€(gè)結(jié)，就想幫爺爺綁在一起。但是我沒(méi)有打結(jié)，所以我看著爺爺試著打結(jié)。我當(dāng)初擰的那一千塊皮，總是彈回到原來(lái)，扎了三個(gè)爛結(jié)，有點(diǎn)松；我沒(méi)有放棄，繼續(xù)打三個(gè)結(jié)。爺爺說(shuō)后三節(jié)明顯比前三節(jié)好很多。

我明白了失敗是成功之母，萬(wàn)事開(kāi)頭難，但只要堅(jiān)持，成功就會(huì)到來(lái)。

關(guān)于一道菜的作文篇八

今天，我為爸爸、媽媽、爺爺、奶奶做了一道菜叫炒豆芽。

首先，我和爺爺去超市買(mǎi)了三斤小豆芽。爺爺說(shuō)，買(mǎi)豆芽時(shí)要貨比三家，挑選顏色呈天然銀白色，根長(zhǎng)且細(xì)，有須根，桿細(xì)長(zhǎng)的豆芽，這種豆芽一般沒(méi)有添加劑，吃著健康。

到家后，我認(rèn)真地清洗豆芽，然后把洗干凈的豆芽放到準(zhǔn)備好的盆里。打開(kāi)煤氣灶后，先把鍋熱一熱，里面放入適量的花生油，等到油快沸騰的時(shí)候放入花椒、鹽等調(diào)料。然后趕緊放入豆芽，使勁翻炒。在我用力翻炒的時(shí)候有一滴油濺到我臉上了，痛的我都快要跳起來(lái)。

雖然我有點(diǎn)傷心，但是我絲毫沒(méi)有放棄，繼續(xù)翻炒。在快炒熟的時(shí)候，爺爺告訴我，放入適量的醋、醬油來(lái)提升味道。最后，我把炒熟的豆芽盛到盤(pán)子里，一道清炒豆芽就做成了。

通過(guò)這次家政課，我體會(huì)到爺爺、奶奶、媽媽做飯的辛苦。以后，我要好好珍惜飯菜，做到不挑食、不浪費(fèi)，珍惜每一粒糧食。

從此，我喜歡上了家政課。

關(guān)于一道菜的作文篇九

我最喜歡的一道菜，就是毛豆燒排骨。

哈！一盤(pán)香香的毛豆炒排骨上來(lái)了。你看，毛豆綠綠的，圓圓的，像一顆顆小小的寶寶，穿著綠綠的.衣裳，散發(fā)著淡淡的清香。排骨也不例外，它身上散發(fā)著黃酒的味道，香及了！

排骨那么香，我已經(jīng)垂涎三尺了，忍不住吃起來(lái)。

它的味道美味無(wú)比，柔軟光滑，那肉嫩嫩的，一口下去，啊！真好吃！那汁從牙縫里流出來(lái)，在嘴里大轉(zhuǎn)，又直接滑到肚子里。又一口下去，那汁水仿佛沾滿(mǎn)了整個(gè)嘴唇，。再咬一口毛豆，淡淡的清香在我的嘴巴里散發(fā)出來(lái)，真是讓人回味無(wú)窮啊！

我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記那道美味的菜：毛豆燒排骨。

關(guān)于一道菜的作文篇十

我最喜歡菜就是紅燒雞翅。一想到那味道，就令人垂涎三尺。這次我要自己學(xué)做紅燒雞翅！

一大早，媽媽去超市買(mǎi)回了雞翅。我先把雞翅仔細(xì)地清洗干凈，再把雞翅放到盤(pán)子里裝好灑進(jìn)調(diào)料。爸爸說(shuō)往盤(pán)子里加入生姜和蔥等調(diào)料，會(huì)讓雞翅的味道更好。

開(kāi)始炒菜了。往鍋里倒熱水，水開(kāi)后，再把雞翅倒進(jìn)鍋里。幾分鐘后，我把雞翅從沸騰的水里撈了起來(lái)，放到了一邊，這是第一步脫水。第二步是炸，先把油倒入鍋中，再把雞翅倒在鍋中炸，我像大人一樣用鏟子把雞翅翻來(lái)翻去，還得意地讓媽媽拍了張照片。最后我把炸得兩面金黃的雞翅從鍋里鏟起來(lái)。第三步是紅燒。把剛剛炸好的'繼續(xù)倒入鍋里，加入生抽和老抽，加糖到鍋里燜五分鐘。

五分鐘到了！打開(kāi)鍋蓋，一股濃濃的香味從鍋里飄了出來(lái)，令人口水直流。媽媽嘗了一個(gè)對(duì)我豎起了大拇指，哈哈，小廚神就是我！

關(guān)于一道菜的作文篇十一

今天，我要跟媽媽學(xué)做一道菜。

孜然土豆片是我最喜歡吃的一道菜，學(xué)會(huì)了，以后可以自己動(dòng)手做了。

下午，媽媽準(zhǔn)備燒晚飯了，她把不是我要學(xué)的菜先給做好，然后媽媽就開(kāi)始教我給土豆洗澡，把它身上的泥巴用水沖掉，圓滾滾的土豆像鵝卵石一樣變得光滑鮮亮。土豆淡黃色的外衣被我用刮皮刀一條條刮掉，變得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差點(diǎn)切到手。最后還是媽媽幫我切成了片。接著把鍋燒熱，放油，放入土豆片，只聽(tīng)“滋啦”一聲，媽媽讓我用小鏟子左一下，右一下不斷的翻炒，依次加入鹽、雞精，看著土豆片變得透明金黃，媽媽讓我嘗嘗味道，我?jiàn)A起一片“呼呼?好燙!咸淡正好，已經(jīng)熟了?！弊詈笕錾弦恍┳稳环郏磧上?，香噴噴的孜然土豆片出鍋了，看得我直咽口水。

在媽媽的指導(dǎo)下，我第一次做就成功了，爸爸說(shuō)味道很不錯(cuò)，讓我下次獨(dú)立完成看看，爸爸的夸獎(jiǎng)讓我更有信心了。

關(guān)于一道菜的作文篇十二

今天，是個(gè)開(kāi)心的日子，因?yàn)閶寢尳涛易隹蓸?lè)雞翅，我和媽媽先去超市買(mǎi)了做雞翅的材料。

首先把雞翅清洗干凈，然后把姜和蔥切片，再把雞翅里放了點(diǎn)鹽和味達(dá)美，等待備用。

媽媽一步一步地教我把材料放進(jìn)鍋里，首先加油，放了點(diǎn)姜和八角，然后再把雞翅放入鍋里，當(dāng)我把雞翅放入鍋里時(shí)，“吱啦”一聲，沒(méi)就崩起來(lái)了，等把雞翅炸到金黃色時(shí)，倒入一瓶可樂(lè)，用小火燉了10分鐘，等湯少了，就可以出鍋了。

美味的雞翅出鍋了，媽媽先吃了一個(gè)，說(shuō)很好吃，我也迫不及待地吃了一個(gè)，心里美滋滋的!

關(guān)于一道菜的作文篇十三

炒三丁是一道著名湖北家常菜，做法容易，營(yíng)養(yǎng)均衡。明天是三八婦女節(jié)，我來(lái)為媽媽露一手。首先雞胸肉（牛肉羊肉都可），黃瓜，胡蘿卜切塊丁。雞胸肉放入碗中，加生抽老抽兩勺，蠔油三勺，用肥肥的.小手?jǐn)嚢杈鶆?，空腌十分鐘。十分鐘后，起鍋燒熱，下冷油下雞胸肉，大火煸炒，肉變色后下黃瓜胡蘿卜丁翻炒，還是老抽兩勺，蠔油三勺。炒至香味噴鼻，這時(shí)要吃辣放點(diǎn)老干媽?zhuān)怀岳奔纯沙鲥?。這道菜營(yíng)養(yǎng)也很均衡，胡蘿卜富含維生素a，黃瓜又有很多的蛋白質(zhì)，雞胸肉就不都一一列舉了?？偠灾瑡寢寣?duì)我做的菜十分滿(mǎn)意。

關(guān)于一道菜的作文篇十四

“咦?哪里傳來(lái)的香味?”我聞了聞，迅速跑到客廳，往放滿(mǎn)食物的餐桌上望去，原來(lái)是我最喜歡吃的糖醋排骨呀!

你瞧!排骨們披著一件金色的外衣，黃色的湯汁拌著排骨散落其中并帶著濃濃的香味撲鼻而來(lái)，它們一個(gè)挨著一個(gè)，在燈光的映照下顯得紅潤(rùn)而有光澤，黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會(huì)彈回來(lái)。

于是，我趕緊拿起筷子，夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)了我的嘴里，此時(shí)的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個(gè)細(xì)胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，真是回味無(wú)窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華，輕輕一咬，里面的汁水立即噴發(fā)出來(lái)，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁閉上眼，品嘗著如甘泉般的汁水。

怎么樣，你心動(dòng)了嗎?那就來(lái)我家做客吧!

關(guān)于一道菜的作文篇十五

今天，我做了年夜飯上的一道菜，叫清炒白菜。

開(kāi)始做菜了，我先要把菜掰好，我拿著它的菜根用一點(diǎn)力氣就把它的`菜葉掰完了，然后我把菜有泥巴的地方洗干凈。最后是切菜，我把菜切成一條條的，然后我終于切完了，那個(gè)時(shí)候，我忙的滿(mǎn)頭是汗。要炒菜了，我先澆了幾勺油，再把切好的菜端了過(guò)來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，油燒紅了，我便把菜倒了進(jìn)去，我左炒一炒右翻一翻，終于把菜根子炒好了。我等菜葉子的一面熟了，再把另一面炒熟了，最后，再把菜盛到盤(pán)子里。這樣，菜就上桌了，我試了試覺(jué)得味道還不錯(cuò)。

我想，做菜看起來(lái)容易做起來(lái)難，我以后再也不挑食了。

關(guān)于一道菜的作文篇十六

今天我和媽媽一起做一道蕃茄蛋湯，首先要準(zhǔn)備食材：蕃茄2個(gè)，雞蛋2個(gè)，小蔥少許。

我們先清理材料，先將雞蛋打在空碗中，并用筷子攪勻后待用；再將買(mǎi)來(lái)的蕃茄洗凈，然后燒一鍋水，等水開(kāi)后將蕃茄放入開(kāi)水中，等待5分鐘后，蕃茄皮因?yàn)闊崦浝淇s的原因，出現(xiàn)在裂縫，這時(shí)我們就可以很方便地把它的`皮剝除。最后把已剝皮的蕃茄放在菜板上，一切為二后，去除蒂部，然后把它切成1厘米左右的小塊，把切好的蕃茄塊放入碗中，待用。

準(zhǔn)備工作完成后，就要正式烹煮了。先在空鍋中倒入一點(diǎn)油，等待它冒煙后，倒入蕃茄丁并用勺子不停地翻炒，蕃茄丁受熱后，里面的汁水不斷的涌出，漸漸地成為蕃茄醬，再倒入2碗冷水，蓋上鍋蓋。不一會(huì)兒水開(kāi)了，把火轉(zhuǎn)為小火悶煮一會(huì)兒直到蕃茄丁完全融化于水里，再開(kāi)大火，將雞蛋液倒入水中，雞蛋液受熱后，在水中慢慢變成了朵朵白云，再加上少許鹽調(diào)味，最后灑上小蔥做為點(diǎn)綴。哇！美味的蕃茄蛋湯完成啦！