"總結(jié)是對(duì)個(gè)人或團(tuán)隊(duì)工作的一種評(píng)估和反思，是進(jìn)步的關(guān)鍵一步。"寫總結(jié)應(yīng)該注重實(shí)際效果，應(yīng)以問題解決為中心，實(shí)事求是。以下是一些常見任務(wù)的總結(jié)范文，供大家參考學(xué)習(xí)。

蒸饅頭作文篇一

我有一位巧手老媽，每天都變著花樣地給我做好吃的。我最愛吃的還是媽媽蒸的葡萄干饅頭。

婦女節(jié)那天，恰逢周六。我一早就告訴媽媽，我今天要幫她蒸饅頭。媽媽先幫我量好面，倒入搪瓷盆中。又教我用筷子把盆里的面撥成一個(gè)火山口一樣的坑，然后把用溫水調(diào)好的酵母粉“奶液”倒入坑中，再用筷子把面撥入“奶液”中，打成干面穗。接著就要把干面穗揉成面團(tuán)，可我怎么也揉不到一起，還糊得滿手面糊。最后，還是媽媽出手，三下五除二，一個(gè)“面光、盆光、手光”的“三光”面團(tuán)就在媽媽的手下誕生了。然后，蓋上濕布和盆蓋放到一邊醒發(fā)。

兩個(gè)小時(shí)后，小小的面團(tuán)膨脹了大半面盆。媽媽說可以蒸了。于是，我?guī)蛬寢屇冒赴?、刀、洗葡萄干、?zhǔn)備鍋……一通忙亂，做好了準(zhǔn)備工作。只見媽媽在發(fā)好的面團(tuán)上輕輕撒上一層干面后，扒拉了幾下，就把黏糊糊的面團(tuán)滾到了案板上，而盆里丁點(diǎn)兒全無。然后，媽媽麻利地揉面、分劑兒。眨眼工夫，幾個(gè)大小均勻的小面團(tuán)就擺在了案板上。我和媽媽同時(shí)拿起小面團(tuán)揉了起來。小面團(tuán)在媽媽手中，就像聽話的乖寶寶，讓它怎樣就怎樣。在我這兒，卻像個(gè)不懂事的淘氣包，不是拉著我的手蕩秋千，就是粘著案板不松手。最后，我只好放棄了。再看媽媽，已經(jīng)將其余的葡萄干饅頭都包好了。媽媽笑著搖搖頭，把面團(tuán)從我手上和案板上清了下來。只三兩下，最后一個(gè)饅頭也成型了。

二十五分鐘后，一鍋熱氣騰騰、香氣撲鼻的葡萄干饅頭出鍋了。唉，看來這蒸饅頭還真不是個(gè)容易事兒呀！

蒸饅頭作文篇二

我第一次買饅頭，還是去年放暑假的時(shí)候。

那天下午，媽媽說：家里的饅頭吃完了，我蒸不成饃，今兒下午還要去菜園澆水，沒時(shí)間去買，怎么辦呢？”我在一旁聽到這話心想：反正賣饅頭的離我家不遠(yuǎn)，要不我去吧。于是，我自告奮勇地說：媽，我去買饅頭！”媽媽問：你行嗎？我們從來沒讓你單獨(dú)去過街上?！蔽倚赜谐芍竦卣f：怎么不行？我都上五年級(jí)了，這么大了應(yīng)該去鍛煉鍛煉，我現(xiàn)在什么也不會(huì)，長(zhǎng)大了可怎么辦呀？再說我一直呆在家里，對(duì)身體也不好。”媽媽眼睛瞇成了一條縫，直夸：閨女長(zhǎng)大了！長(zhǎng)大了！好，給你5塊錢，去吧，路上慢點(diǎn)，注意安全?！?/p>

我拿著5塊錢，蹦蹦跳跳地去買饅頭了。從來沒有一個(gè)人去過街，心里可興奮了?？墒亲叩桨肼返臅r(shí)候，卻突然很害怕很想回去。但是轉(zhuǎn)頭一想：已經(jīng)走了一大半的路了，如果再回去，那不是白走了嗎？我已經(jīng)答應(yīng)了媽媽，我應(yīng)該說到做到。而且在學(xué)校老師不也教過我們不要和陌生人說話，走路靠右行走，實(shí)在遇到困難還可以找警察叔叔。就這樣，我壯著膽子繼續(xù)往前走。終于，我看到了曙光，饅頭店仙氣彌漫，一屜屜又圓又大的雪白饅頭熱氣騰騰，除了有大白饅頭，還有各種各樣餡料的包子，花樣新穎的油卷饃，真是誘人呀，恨不得立馬咬一口！我把5元錢給了老板，老板用白色塑料袋給了我裝了10個(gè)大饅頭，老板還特意交代我：小姑娘，第一次買饅頭吧，沒見過你呀！把塑料袋敞開，免得饅頭哈氣變得不好吃了。”

我提起饅頭飛快地往家里跑，回去的路上我還是有些害怕，但是，我不回去，媽媽會(huì)更擔(dān)心的，我必須加快速度闖回去。

媽，我回來了！”氣喘吁吁的.我終于到家了。我把饅頭拿給媽媽，自豪地說：我把饅頭買回來了，不辱使命！”媽媽看著我滿頭的大汗，心疼地說：閨女確實(shí)長(zhǎng)大了，能幫媽媽了！好，以后你幫媽媽買饅頭，幫幫媽媽干家務(wù)活！”這時(shí)的我雖然有點(diǎn)累了，可是心里卻美滋滋的。

買饅頭”事情雖小，卻是我這個(gè)暑假里最有意義的一件事，我永遠(yuǎn)都忘不了。

蒸饅頭作文篇三

今天中午，我突發(fā)奇想：要不做饅頭吧，反正沒事干，也好久沒做了。至于怎么做，先查一查百度吧!

我先做準(zhǔn)備工作。我先用秤稱了250克的小麥粉，再準(zhǔn)備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準(zhǔn)備好了，就正式開始做了!

第一步，把面粉堆成“山坡”，然后在中間挖一個(gè)“小坑”，在坑里注入牛奶，和著面粉揉成光潔、雪白、柔軟的面團(tuán)(切記：不要走我的老路，不能照著手機(jī)上的量，不然這面團(tuán)就糊了!)。

第二步，在面團(tuán)里加上白糖或紅糖，可能會(huì)很粘，要在手上撒面粉，揉均勻后做成自己喜歡的形狀。我用白面團(tuán)和紅糖面團(tuán)做了4只“小白兔”和一只“小紅兔”。具體操作是這樣的：取出一小團(tuán)面粉，揉成橢圓形后在上方用剪刀剪個(gè)兩刀，兔耳朵就出來;再用不同顏色做眼睛，一只萌萌的小兔子就新鮮出爐了。

如果你做得好看，食欲就會(huì)翻倍哦!我的饅頭賣相挺好的，但是不知道味兒怎么樣，不過希望好吃點(diǎn)，嘻嘻!

柯橋小學(xué)四(1)班周依諾。

蒸饅頭作文篇四

聽爺爺奶奶說做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習(xí)俗呢！

首先，開始和面。爺爺從裝面粉的袋子里拿出了二十多斤面粉放入大盆中，接著適當(dāng)?shù)姆湃腴_水和發(fā)酵粉然后就可以開始攪拌了。只見爺爺?shù)膬芍皇忠幌乱幌碌摹按颉痹诿鎴F(tuán)上，就如同打太極一般，那面團(tuán)也十分的好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個(gè)剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛。它摸起來也十分的潤(rùn)滑。我想用這種面團(tuán)做出來的饅頭也十分的好吃吧！接著用幾層被子把這個(gè)大盆蓋起來，讓它發(fā)酵3至4個(gè)小時(shí)，在這一段時(shí)間里我就像一只熱鍋上的螞蟻——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，我一會(huì)兒?jiǎn)柲棠毯昧藛幔粫?huì)兒?jiǎn)枲敔敽昧藛帷?/p>

不知不覺，就在我的催促聲中，到了揭開被子的時(shí)候了，我們一把被子揭開，一種面團(tuán)獨(dú)有的香氣撲鼻而來。

然后就是準(zhǔn)備餡了，爺爺奶奶準(zhǔn)備了好多的餡：有豆沙，蘿卜絲，肉......

接下來就是包饅頭了，只見媽媽先用水溜過手，然后拔下一團(tuán)面，在手心里攤平，接著用筷子加一點(diǎn)餡放在面上，最后把它包起來就完成了！

我也試了一次，可是失敗了，但我并不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！

蒸饅頭作文篇五

做饅頭在我們北方人的日常生活里，面食是不可或缺的，今天，我就和媽媽學(xué)起了做饅頭。饅頭？我愛吃啊，可怎么做呢？我疑惑不解地想，邊想邊系上了圍裙，還捋了捋袖子。這時(shí)，媽媽拿來了一個(gè)大瓷盆，擦了一把汗說：“這是用來和面的?！蔽夷θ琳?，躍躍欲試。媽媽把面粉、發(fā)酵粉按比例放進(jìn)盆里，然后邊攪拌邊慢慢加入溫水，我也禁不住誘惑，準(zhǔn)備下手。和面才是小菜一碟呢！我自信地想?？梢幌率郑詺獾拿鎴F(tuán)就給我來個(gè)下馬威——把我的手粘上了，粘糊糊的一團(tuán)包住了我的手，讓我根本無法擺脫它的糾纏。我火冒三丈的亂扒，而淘氣的`面團(tuán)卻得意地對(duì)我“笑”！看我如此狼狽，媽媽過來幫我，我東山再起，使出吃奶的勁兒，一下一下地揉了起來。小面團(tuán)也變乖了，任我控制，我也因此露出了勝利的笑容?！昂簟蔽议L(zhǎng)出一口氣，“這是要累死我??！”但媽媽說，揉面要做到三光，“手光”、“盆光”、“面光”，這樣做出的饅頭才好吃。

看看還不太成形的面團(tuán)，我又揉了起來，最后，揉出的面團(tuán)如新娘的婚紗，白白的；如甜甜的棉花糖，軟軟的；如胖胖的小娃娃，惹人喜愛！接下來就是發(fā)面了。發(fā)面一定要在暖和的地方，由于發(fā)酵粉的作用，面團(tuán)會(huì)慢慢變大，這個(gè)過程看起來很有趣！面團(tuán)膨脹到原來的兩倍大就發(fā)好了，下面就是我最期待的環(huán)節(jié)：做小饅頭。媽媽先將面團(tuán)一分為二，再切成大小均勻的小劑子，撒些面粉，將一個(gè)個(gè)小劑子揉成饅頭形狀就行了。我按圖索驥地學(xué)著，不是又被面沾住了手，就是不成形，一旁的媽媽已經(jīng)開始做第二個(gè)了！我心急如焚，怎么辦??？媽媽又開始拔刀相助，邊給我講解邊做：“應(yīng)該先揉成餅，再這樣......”我茅塞頓開，終于做出了第一個(gè)成功的小饅頭，我再接再勵(lì)，一個(gè)個(gè)圓圓的、可愛的小饅頭在面板上排起了長(zhǎng)隊(duì)......蒸鍋里的水開了，飄起了一縷縷的煙。經(jīng)過醒制的饅頭終于下了鍋，25分鐘后，饅頭就熟了！我欣喜若狂，也垂涎三尺，這是自己辛苦勞作做出來的饅頭，終于到品嘗的時(shí)候了！熱氣騰騰的饅頭出鍋了，我趕緊拿起了一個(gè)嘗嘗，好香好甜呀！弟弟也吃得津津有味，還手舞足蹈起來了呢！

蒸饅頭作文篇六

鬧鐘“叮叮?！钡穆曇繇懫饋砹耍?，一覺醒來真舒服！這時(shí)，媽媽進(jìn)來了，對(duì)我說：“今天已經(jīng)大年二十六了，外婆叫你去做饅頭?！蔽衣犃耍ⅠR從床上彈了起來。媽媽還說：“家里其它人有事，你先去吧！”于是我慌張的起床，興高采烈地來到了外婆家。

到了外婆家，我發(fā)現(xiàn)大家都已經(jīng)開始忙碌了，我心想：一定不能落后別人。于是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花卷，表姐做刺猬……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。

現(xiàn)在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然后我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把胡須做出來。最后嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個(gè)鯉魚形狀的饅頭就出現(xiàn)了！

大家把自己作品都完成之后，把它們放進(jìn)蒸籠里蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時(shí)間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心里美滋滋的，這個(gè)饅頭肯定又香又甜，因?yàn)槭俏矣H手做的。

真是開心愉悅的一天??！

蒸饅頭作文篇七

今天爺爺要蒸饅頭，我也當(dāng)了一次小廚師學(xué)會(huì)了做饅頭，并且從泡面頭到發(fā)面整個(gè)過程記錄下來，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來吧！

前天晚上把面頭掰開用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據(jù)所需要的饅頭量，把面粉和在水里，軟硬適度，蓋上蓋子，開始發(fā)面。大約3個(gè)小時(shí)后面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面發(fā)好了。

開始和面了，爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿，食用堿可以起到消除酸味的作用，但要適量。爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會(huì)面上小孔不見了，面結(jié)實(shí)而有勁，爺爺說：“面揉到位，饅頭才好吃，”爺爺把整塊面均勻分成25個(gè)，我感到好奇，爺爺說：“每鍋蒸12個(gè)，兩鍋要24個(gè)?！蔽腋闷妫骸澳倪€剩一個(gè)怎么辦？”爺爺說：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，爺爺想的真周到、細(xì)致、并且計(jì)劃性很好。聽媽媽其實(shí)很多鄰居開始用發(fā)酵粉做饅頭了，我們家堅(jiān)持用面頭，是因?yàn)楦杏X保持用天然是最好的。我開始加入勞動(dòng)，把一個(gè)饅頭放在手里怎么揉也不圓，在爺爺耐心指導(dǎo)下終于揉成了一個(gè)，最后我做了兩個(gè)面動(dòng)動(dòng)物。

饅頭熟了我的面動(dòng)物格外好吃，品嘗自己勞動(dòng)成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗(yàn)。

蒸饅頭作文篇八

元旦放假，我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒，我學(xué)會(huì)了做饅頭，我做了兩個(gè)很小很小的饅頭。

當(dāng)時(shí)，姥姥在揉面，我看見她放了很多面粉。我問姥姥：為什么要放這么多的面粉呢？姥姥說：因?yàn)榉诺拿娣鄱嗔?，饅頭就硬，有嚼勁。我也對(duì)揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個(gè)面團(tuán)吧。不管我怎么要，姥姥都不給我，怕我弄臟了衣服。我想：也不能不讓我學(xué)著干活呀？于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了，給了我一個(gè)很小的面團(tuán)。雖然這個(gè)面團(tuán)很小，但我還是要把它揉好。

姥姥揉了一會(huì)兒就累了，把姥爺叫了過來，讓我跟姥爺學(xué)。只見姥爺拿起兩個(gè)面團(tuán)，左手放在前面，另一只手放在側(cè)面，不停地把兩只手同時(shí)轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，感覺很輕松、很熟練的樣子。我也學(xué)著姥爺把面團(tuán)掰成了兩半，使勁地揉著?？晌以趺慈喽几杏X很費(fèi)勁，不一會(huì)兒，我的身上粘滿了面粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長(zhǎng)時(shí)間，兩個(gè)小饅頭在我手中誕生了?？瓷先ゲ皇呛芟耩z頭，但畢竟是我親手制作出來的作品呀！

做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！

蒸饅頭作文篇九

星期六早上，媽媽買了一袋饅頭粉回家，說晚上要做饅頭，我聽后躍躍欲試。

下午，媽媽準(zhǔn)備了一系列工具，就開始做饅頭了。

首先，媽媽將糖、酵母分別用水?dāng)嚢枞芙猓尤敕壑校喑删鶆蛎鎴F(tuán)。然后，將面團(tuán)放置約20分鐘。接著，將面團(tuán)用搟面杖壓成長(zhǎng)條形、折疊、壓延重復(fù)4次，使表面光滑，再將長(zhǎng)條形面片卷成圓柱體，分割成饅頭吡。這些饅頭吡還得放置約30-40分鐘至松軟，拿起來手感很好。最后，水開后放入蒸鍋中，大火蒸12-15分鐘，就ok了！

這是我第一次做饅頭，雖然不太好吃，但是我卻十分高興。

蒸饅頭作文篇十

星期一的早晨，小威正在家里津津有味地啃一個(gè)豆沙餡的饅頭。

突然，他打了一個(gè)飽嗝，又看了一眼手中的饅頭，自言自語道：吃不下了，怎么辦呢？他絞盡腦汁想了一會(huì)兒，靈機(jī)一動(dòng)，若無其事地起身走向窗戶，吹著輕快的口哨，順手一丟，饅頭劃著一道弧線飛出了窗戶。

說來也巧，那饅頭就像長(zhǎng)了眼似的，冷不丁地砸中了正慢悠悠步行去上學(xué)的小力，小力則猝不及防，嚇了一跳。過了一會(huì)兒才緩過神來，盯著地上的`饅頭。這時(shí)，小威從窗戶那兒伸出頭來笑了，說了聲“對(duì)不起”。小力眼珠一轉(zhuǎn)，想到了一個(gè)好辦法來教育小威，便笑了笑，說：“不要緊，我正有事找你呢?！毙⊥闷娴貑枺骸笆裁词掳?？說來聽聽?！?/p>

于是，小力含蓄又意味深長(zhǎng)地道出了那個(gè)問題：“古詩《鋤禾》我忘了？”小威一聽，露出了一副這都不會(huì)、真讓人輕視的神情，便如流水似地娓娓道來：“……誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！毙×t將隱藏在身后的饅頭亮了出來：“那么這只饅頭……”小力故意拉長(zhǎng)了聲音。小威立馬臉紅，撓撓頭說：“對(duì)不起，我不應(yīng)該浪費(fèi)糧食?！敝螅⊥僖膊焕速M(fèi)糧食了。

要珍惜糧食，同時(shí)要記住從后，書本上獲得的道理，不僅僅要在表面上膚淺的認(rèn)識(shí)，更要去理解和實(shí)踐。

蒸饅頭作文篇十一

今天中午，我突發(fā)奇想：要不做饅頭吧，反正沒事干，也好久沒做了。我用手機(jī)百度了下，大致了解了下如何做饅頭。

開始做了，我先用秤稱了250克的小麥粉，再準(zhǔn)備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準(zhǔn)備好了，正式開始做饅頭。

第一步：把面粉堆成“山坡”，然后在中間挖一個(gè)小“坑”，在“坑”里注入牛奶，和著面粉揉成光潔、雪白、柔軟的面團(tuán)(切記：不要走我的老路，不能照著手機(jī)上的量，不然這面團(tuán)就糊了!)。

第二步：在面團(tuán)里加上白糖或紅糖。可能會(huì)很粘，要在手上撒面粉，揉均勻后做成自己喜歡的形狀。我用白面團(tuán)和紅糖面團(tuán)做了4只“小白兔”和一只“小紅兔”。具體操作是這樣的：取出一小團(tuán)面粉，揉成橢圓形后在上方用剪刀剪個(gè)兩刀，兔耳朵就出來了，再用不同顏色做眼睛，一只萌萌的小兔子就新鮮出爐了。

如果你做得好看，食欲就會(huì)翻倍哦!賣相挺好的，但是不知道味兒怎么樣，不過希望好吃點(diǎn)~~嘻嘻!

蒸饅頭作文篇十二

今天，我們家蒸饅頭，奶奶說：“蒸饅頭，是我們這兒的一種風(fēng)俗，代表著來年的蒸蒸日上，也意味著來年的財(cái)源廣進(jìn)。”

奶奶一大早就起來了，她先找來一個(gè)大桶，再把發(fā)酵糊和面粉摻在一起，揉成一個(gè)大面團(tuán)后，放入一個(gè)大桶內(nèi)。剛放進(jìn)去時(shí)，只占小半桶，但過了幾個(gè)小時(shí)后，那面粉團(tuán)像潮水一樣漲滿了桶。接著，爺爺先拿出一大塊，放在桌上，不停地搓揉，然后把面團(tuán)搓成橢圓形，再把它截成一小塊一小塊的。奶奶拿了一小塊面團(tuán)，又是搓又是捏，很快變成一塊又圓又薄的“餅”，這時(shí)，奶奶左手托“餅”，右手用筷子夾了一塊菜餡放入“餅”中，然后右手大拇指和食指不停地捏出褶皺形，而左手卻在轉(zhuǎn)動(dòng)著。這樣一個(gè)饅頭就做好了。

看著爺爺奶奶在不停地包饅頭，不禁手有些癢癢。于是，我也學(xué)著奶奶的樣子包起饅頭來?？粗菀?，做起來就難了。剛拿起小面團(tuán)，我的手指就被粘起來了，奶奶說：“沾些面粉就好了，不然，可就要把你的五個(gè)手指連起來了?！蔽乙宦牐挖s緊把手伸進(jìn)面粉袋，出來時(shí)已經(jīng)是“羊爪子”了。我費(fèi)了九牛二虎之力把手上的面團(tuán)屑給弄了下來。又開始揉面團(tuán)，把面團(tuán)揉成圓的后。我就把它放在桌上，壓成扁平狀?？刹粔翰灰o，這一壓，那面團(tuán)就粘在桌上了。等我把它撕下來后，它卻破了一個(gè)大洞。哎！沒辦法，誰讓我是“新手”呢？認(rèn)命吧，重做。在我做了無數(shù)邊搓、揉、壓后，真是功夫不負(fù)有心人，終于成安然無恙的扁平狀的圓餅了。接著，我開始包餡，可那筷子像和我作對(duì)似的'，不是挑得太多，就是太少，要不是奶奶幫我，我不知要費(fèi)多少周折。最難的還在后面呢。我也學(xué)著奶奶的樣，先用左手托住圓餅底，再用右手沿著圓餅邊緣不停地捏出褶皺形，把饅頭轉(zhuǎn)一圈后，我把褶皺形的皮往中心用力一捏，封住了口，大功告成！

饅頭蒸好后，我一眼就看到了我包的“怪饅頭”。我品嘗著我親手包的饅頭，感覺到的是成功與快樂！