使我們能夠更好地評估自己的進(jìn)步和發(fā)展。寫總結(jié)時(shí)，可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和方法，但要注重創(chuàng)新和個(gè)性化的體現(xiàn)。以下是一些有關(guān)健康的小貼士，希望對大家有所幫助。

食品銷售實(shí)踐心得篇一

為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識企業(yè),了解企業(yè),實(shí)習(xí)體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐報(bào)告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部。

在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況。

下面,我簡要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。

xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和xx陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營，形成了以“xx”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個(gè)銷售辦事處。

公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。

在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘)，xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費(fèi)者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。

營養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會(huì)為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。

紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對價(jià)格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。3、產(chǎn)品過分依賴于商超。

xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。

在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。

第一，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題。

xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1、雖然商超的客流量大，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對性不強(qiáng)。2、在商超的上架費(fèi)用高，如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng)，就會(huì)被賣場鎖碼或要求退場，產(chǎn)品銷售比較被動(dòng)。3、單品和禮品盒擺放在一起，價(jià)格對比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨(dú)購買價(jià)格為113元，同時(shí)還有促銷活動(dòng)，而禮品盒的售價(jià)為160元，多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯，價(jià)格卻提高了近50元。

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食品銷售實(shí)踐心得篇二

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

實(shí)習(xí)日期：20xx年5月12日——20xx年6月15日

指導(dǎo)老師：

實(shí)習(xí)內(nèi)容：咸陽市乾縣市場業(yè)務(wù)員。

工作職責(zé)：

1、完成上級下達(dá)的銷售回款與工作目標(biāo)。

2、在所轄的縣級市場完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的分銷與縣級市場的鋪貨陳列等工作;。

3、按計(jì)劃及要求拜訪客戶，并填報(bào)經(jīng)銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表;。

4、按要求建立客戶檔案，并保持良好的客情關(guān)系;。

5、收集市場動(dòng)態(tài)與競品信息，及時(shí)上報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo);。

6、進(jìn)行市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有市場潛力的地區(qū)和客戶;。

7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;。

8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作任務(wù)。

公司簡介：

北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司于1992年成立，是主營果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團(tuán)公司。公司成立以來，在全國各地創(chuàng)建了20多個(gè)分公司，鏈結(jié)了60多個(gè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個(gè)龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。

匯源集團(tuán)引進(jìn)了100多套世界先進(jìn)的果蔬加工、飲料灌裝等設(shè)備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產(chǎn)線60多條，其中有14條世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)技術(shù)，處于世界領(lǐng)先地位。健全和實(shí)施了iso9001、haccp體系，通過了兩個(gè)體系認(rèn)證和安全飲品認(rèn)證。匯源商標(biāo)為中國馳名商標(biāo)，匯源果汁為中國飲料市場產(chǎn)品質(zhì)量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國名牌產(chǎn)品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎(jiǎng)，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格。

北京匯源食品飲料集團(tuán)共有31家生產(chǎn)工廠，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠，是北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司的全資子公司，注冊資金8000萬元。引進(jìn)了世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線實(shí)行高溫瞬時(shí)滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實(shí)施haccp管理控制體系，可最大限度地保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和口味，可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。

匯源的發(fā)展歷程：

匯源果汁集團(tuán)靠貿(mào)易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當(dāng)時(shí)(1992年前后)一噸濃縮蘋果汁的出口價(jià)格為1800——xx美圓，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項(xiàng)，匯源(確切說是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進(jìn)的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價(jià)，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時(shí)(1994年)匯源已經(jīng)從原料加工過度到健康果汁的生產(chǎn)銷售。朱新禮總裁以良好的信譽(yù)保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國康美公司、瑞典利樂公司)，以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產(chǎn)品。直到主要采用經(jīng)銷商和員工叫賣的粗放型經(jīng)營模式，沒有專職的銷售部門。

匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對物質(zhì)生活的更高要求，職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現(xiàn)，健康飲料市場的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團(tuán)開始開始組建銷售公司，并且還是以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)世界上最好的流水線，擴(kuò)大生產(chǎn)，在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在，已經(jīng)擁有30家工廠，200多個(gè)銷售分支機(jī)構(gòu)，累積銷售收入70多億元，是當(dāng)之無愧的果汁王國。

實(shí)習(xí)心得：

就我而言，實(shí)習(xí)也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結(jié)合部一樣，一邊在農(nóng)村的邊緣看見了城市的一點(diǎn)繁榮而在城市的邊緣又看見了農(nóng)村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實(shí)習(xí)，而后人生的經(jīng)歷就是深入農(nóng)村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結(jié)合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農(nóng)村卻也有農(nóng)村的山清水秀。

當(dāng)時(shí)進(jìn)咸陽匯源，也是一種巧合，通過朋友的介紹，認(rèn)識了匯源果汁在咸陽市場的岳經(jīng)理，由于自己誠實(shí)和豐富的理論知識打動(dòng)了岳經(jīng)理，我倆通過交流，我來到了咸陽匯源。也應(yīng)該說我的運(yùn)氣還不錯(cuò)，陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣，乾縣是我們整個(gè)咸陽市場的根據(jù)地(辦事處設(shè)在乾縣)。

到乾縣工作后，匯源的同事都說，乾縣的市場業(yè)績下劃的比較厲害，而你又是一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)的大學(xué)生，在這兒工作的任務(wù)完成難度是很大的，咱們經(jīng)理把你分到了乾縣的縣城，相對而言工作比較輕松，……?？墒?，剛剛出學(xué)校的我，會(huì)適應(yīng)這兒的工作氛圍嗎，有這個(gè)能力嗎，像匯源這樣的大集團(tuán)，人才濟(jì)濟(jì)，我可以嗎?等等一系列的問題伴著我進(jìn)入了我的工作崗位。

20xx年5月12日正式進(jìn)入乾縣市場?！澳阆仍谑袌鼋y(tǒng)計(jì)客戶資料，學(xué)習(xí)咱們公司的各個(gè)系列產(chǎn)品。”就這樣開始了第一天的工作，到市場統(tǒng)計(jì)各個(gè)客戶的詳細(xì)資料。統(tǒng)計(jì)資料花了整整一周的時(shí)間，看著別人都在市場上為業(yè)績而忙碌，自己卻在統(tǒng)計(jì)資料，心里真不是滋味，在5月28日的時(shí)候我們陜西省所有新業(yè)務(wù)回工廠召開培訓(xùn)課，深刻學(xué)習(xí)匯源的制度，業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)，匯源果汁的各種產(chǎn)品，匯源果汁的生產(chǎn)線原理等基礎(chǔ)性知識，使我們能更好的了解匯源，為客戶更好的提供服務(wù)。在公司里，尤其是新進(jìn)員工，要學(xué)會(huì)“聽話”，而不是自做小聰明。

進(jìn)入乾縣市場的時(shí)候由于前期的陳貨積壓太多，我的首要任務(wù)就是處理陳貨，經(jīng)過1周的客戶資料的統(tǒng)計(jì)，接下來就轉(zhuǎn)到了鋪貨上，我們身知我們的產(chǎn)品在生產(chǎn)日期上沒有絕對的優(yōu)勢，所以我就在原價(jià)的基礎(chǔ)上多給客戶一些搭贈(zèng)，500ml的真系列，我們在原價(jià)一件28元的基礎(chǔ)上在贈(zèng)送兩瓶500ml的本品兩瓶，1.5l的真系列在原價(jià)一件29元的基礎(chǔ)在贈(zèng)送本品一瓶，2l的亦是如此，這樣有利于我們產(chǎn)品在市場上的上架率，從原來的40%不到，達(dá)到最后的80%以上。市場最后雖有好轉(zhuǎn)，但在其中臥游好幾次都想退出，我們的岳經(jīng)理像哥哥一樣對我進(jìn)行市場指導(dǎo)，和我談心，要不是岳經(jīng)理的給我的支持，恐怕現(xiàn)在已經(jīng)沒有這篇實(shí)習(xí)報(bào)告了。

每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報(bào)崗，在報(bào)崗中領(lǐng)導(dǎo)會(huì)將高層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議傳達(dá)銷售人員，學(xué)習(xí)匯源企業(yè)文化，并及時(shí)解決一些存在的問題。晨點(diǎn)更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作。

匯源的管理原則是“五定四?！?五定：定項(xiàng)目、定人員、定目標(biāo)、定計(jì)劃、定措施;四專：專心、專注、專業(yè)、專家。)。

咸陽匯源有很多標(biāo)示牌來告誡著身為匯源員工所應(yīng)盡的義務(wù)?！昂昧?xí)慣是管出來的，會(huì)習(xí)慣是慣出來的”“不為失敗找理由，只為成功找辦法”“今天工作不努力，明天努力找工作”，種種這些可以看出匯源的企業(yè)文化“匯聚五洲英才，源通四海財(cái)富”

企業(yè)宗旨：服務(wù)三農(nóng)，營養(yǎng)大眾，利國利民，奉獻(xiàn)社會(huì)。既以為人己愈有，既以與人己愈核心理念：以人為本：員工為本，顧客為本。企業(yè)以員工為本，員工以企業(yè)為家。

企業(yè)文化：

匯源文化主要理念。

企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。

企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。

經(jīng)營宗旨：匯聚五洲英才，源通四海財(cái)富。

企業(yè)精神：勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新。

管理要?jiǎng)t：制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化。

食品銷售實(shí)踐心得篇三

從_____開始，我___就接到通知迎接__食安委的創(chuàng)建檢查工作，在接到通知后__從上到下高度重視，積極參與到___工作之中。在___作中我店也表現(xiàn)出了好的一面同時(shí)也暴露出不少問題，現(xiàn)將___工作總結(jié)如下：

一、好的方面。

__接到通知后現(xiàn)場將檢查通知發(fā)放到微信群，根據(jù)具體工作時(shí)間于__月__日召開了__專項(xiàng)會(huì)議，部署了具體的工作重點(diǎn)和注意事項(xiàng)。

各部門在會(huì)議召開后，積極行動(dòng)打掃衛(wèi)生。廚師長親自干各部主管帶頭干各部員工積極干，對飯莊死角衛(wèi)生進(jìn)行了全面清理，對冷庫、二級庫進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)范。增添標(biāo)識，更換涼菜房菜墩。在食藥局領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下對各項(xiàng)記錄進(jìn)行了補(bǔ)記，規(guī)范了操作過程。這些工作的積極實(shí)施使飯莊煥然一新，整潔有序。在此次檢查中表現(xiàn)突出的個(gè)人__，好的檔口：涼菜房。

二、存在問題。

在迎檢過程中雖然整體衛(wèi)生環(huán)境得到了提升但是也表現(xiàn)出一定的問題：

1、人員思想不夠重視，在______仍有部分員工在佩戴口罩時(shí)不能正規(guī)佩戴，在_____時(shí)對衛(wèi)生打掃不徹底。仍有主管在檢查期間申請請假，請假。

2、老思想，老習(xí)慣嚴(yán)重，對于檢查中針對的操作規(guī)范要求不習(xí)慣講理由。(比如掃把上案、水池混用、物品混放)。

三、下步工作計(jì)劃。

此次創(chuàng)建的檢查是規(guī)范要求也是正確要求，各部要加大對員工規(guī)范操作的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，改掉老習(xí)慣嚴(yán)格按照操作規(guī)范要求開展工作。加強(qiáng)對各部主管責(zé)任心和管理意識的培訓(xùn)，達(dá)到上查下管的正規(guī)模式。

正規(guī)化管理就是不懈的堅(jiān)持，不懈的堅(jiān)持就是我們要?jiǎng)?chuàng)造的未來。真切的希望各部認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)培訓(xùn)，切切實(shí)實(shí)抓好落實(shí)，踏踏實(shí)實(shí)干好本職。讓我們下步做到檢查就是平時(shí)，平時(shí)就是檢查。

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食品銷售實(shí)踐心得篇四

第一段：引言（200字）。

食品實(shí)踐是大學(xué)生學(xué)習(xí)生活中重要的一環(huán)，通過食品實(shí)踐，我們能夠?qū)W到實(shí)際操作技能，了解食品安全知識，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。在這次食品實(shí)踐中，我對食品的安全性、質(zhì)量控制、烹飪方法等方面有了更深入的認(rèn)知，并積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，深感收獲良多。下面我將分享一些我在食品實(shí)踐中的心得體會(huì)。

第二段：食品安全的重要性（200字）。

食品安全是人們生活中至關(guān)重要的問題。在食品實(shí)踐中，我們學(xué)習(xí)到了食品的安全性評價(jià)、食品質(zhì)量監(jiān)控等知識。了解了食品安全體系的重要性，掌握食品安全管理的基本要求，培養(yǎng)了對食品的識別能力。我認(rèn)識到食品安全直接關(guān)系到人民的身體健康，我們要嚴(yán)把食品安全關(guān)，將食品安全問題擺在首位，增強(qiáng)食品安全意識，才能確保人民的飲食安全。

第三段：質(zhì)量控制與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)（200字）。

在食品實(shí)踐中，我了解到質(zhì)量控制是食品生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)。通過實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)習(xí)到了食品生產(chǎn)工藝流程的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。從原料的選擇、加工、儲(chǔ)存到成品的包裝、運(yùn)輸，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心管理，確保食品的質(zhì)量安全。同時(shí)，了解到合理利用現(xiàn)代科技手段可以提高食品質(zhì)量的可追溯性，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，為消費(fèi)者提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的食品。

第四段：烹飪技巧及營養(yǎng)均衡（200字）。

在食品實(shí)踐中，我學(xué)習(xí)到了一些烹飪技巧。通過實(shí)際操作，我深刻體會(huì)到在烹飪過程中掌握火候、調(diào)配佐料的重要性。同時(shí)，還了解到合理搭配食物可以實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡的目標(biāo)。食物的優(yōu)劣不僅僅在于口感，更關(guān)系到其對人體的營養(yǎng)價(jià)值。我們要根據(jù)自己的身體狀況和需求，選擇適合自己的食材，并通過合理的搭配和烹調(diào)方法，最大限度地保留食物中的營養(yǎng)成分。

第五段：總結(jié)與展望（200字）。

通過這次食品實(shí)踐，我不僅僅學(xué)到了知識和技能，更培養(yǎng)了自己的獨(dú)立思考和解決問題的能力。在未來的學(xué)習(xí)和生活中，我將繼續(xù)關(guān)注食品安全問題，提高自己的知識水平，不斷學(xué)習(xí)新的烹飪技巧。同時(shí)，我也希望將所學(xué)所得應(yīng)用到實(shí)際生活中，更好地保護(hù)自己和家人的身體健康。我相信，只有不斷學(xué)習(xí)、加強(qiáng)實(shí)踐，我們才能在食品領(lǐng)域中做出更大的貢獻(xiàn)。

在這次食品實(shí)踐中，我深刻認(rèn)識到食品安全的重要性，了解到食品的質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，同時(shí)也掌握了一些基本的烹飪技巧和營養(yǎng)均衡的原則。這些都是我在食品實(shí)踐中的寶貴經(jīng)驗(yàn)和感悟。我相信，通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我將能夠在將來的生活中做出更多的貢獻(xiàn)，為食品安全和健康做出自己的努力。

食品銷售實(shí)踐心得篇五

加入__公司也有三個(gè)月時(shí)間了,回想起來時(shí)間過得還挺快的,從鑫幫來到__感覺兩個(gè)公司的工作模式有蠻大差異.不論是產(chǎn)品的專業(yè)知識還是管理與工作氛圍都有很大區(qū)別.前一個(gè)月都感覺自己沒有進(jìn)入狀態(tài),找不到方向,每天都不知道要做些什么事,在__領(lǐng)導(dǎo)的幾次會(huì)議上,經(jīng)過相互討論與發(fā)言提建議,針對具體細(xì)節(jié)問題找出解決方案,.通過公司對專業(yè)知識的培訓(xùn)與操作,這才讓我找到了方向感,慢慢融入到了這種工作環(huán)境與工作模式,后面的工作時(shí)間里我每天都過得很充實(shí),從打樣與接待客戶是陸續(xù)不斷,雖然附出的勞動(dòng)沒有得到結(jié)果,很多次對我的打擊也不小,但我相信,付出總會(huì)有回報(bào)的.努力了就會(huì)有希望,不努力就一定不會(huì)有希望.成功是給有準(zhǔn)備的人.

在__各位領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持幫助下，我不斷加強(qiáng)工作能力，本著對工作精益求精的態(tài)度，認(rèn)真地完成了自己所承擔(dān)的各項(xiàng)工作任務(wù)，工作能力都取得了相當(dāng)大的進(jìn)步，為今后的工作和生活打下了良好的基礎(chǔ)，現(xiàn)將我的一些銷售心得與工作情況總結(jié)如下：

1、不要輕易反駁客戶。先聆聽客戶的需求。就算有意見與自己不和也要委婉的反駁，對客戶予以肯定態(tài)度，學(xué)會(huì)贊美客戶。

2、向客戶請教。要做到不恥下問。不要不懂裝懂。虛心聽取客戶的要求與他們所做的工藝。

3、實(shí)事求是。針對不同的客戶才能實(shí)事求是。

4、知已知彼，揚(yáng)長避短。

做為一名合格的銷售人員首先要對自己所售產(chǎn)品非常熟悉了解，了解自己產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，適合哪些行業(yè)，客戶群體是哪些，才能更好的向客戶展示自己與產(chǎn)品的專業(yè)性，才能迎得客戶的關(guān)注與信任。當(dāng)然對競爭對手也不要忽略。要有針對性的了解對手產(chǎn)品的優(yōu)勢與劣勢;才能對癥下藥，用我們的優(yōu)勢戰(zhàn)勝客戶的劣勢，比如我們設(shè)備在精度與速度方面就略勝同行，這就是我們的優(yōu)勢所在，在與客戶介紹產(chǎn)品時(shí)盡量多介紹自家產(chǎn)品的優(yōu)勢。缺點(diǎn)方面盡量少提，但是設(shè)備本身存在的缺點(diǎn)與不足，也就是該設(shè)備在所有同行中必不可少的缺點(diǎn)與不足可以適當(dāng)?shù)南蚩蛻粽f清楚，畢竟沒有十全十美的東西?？傉f自己的產(chǎn)品有多好，別人也不會(huì)全信。同行中存在的缺點(diǎn)與不足也不要惡意去攻擊與批判，要引導(dǎo)客戶去分析判斷，建議客戶通過實(shí)地考察。

5、勤奮與自信;與客戶交談時(shí)聲音要宏量，注意語氣，語速。

6、站在客戶的角度提問題，分別有漸進(jìn)式與問候式。想客戶之所想，急客戶之所急。

7、取得客戶信任，要從朋友做起，情感溝通。關(guān)心客戶，學(xué)會(huì)感情投資。

8、應(yīng)變能力要強(qiáng)，反映要敏捷，為了興趣做事。

9、相互信任，銷售產(chǎn)品先要銷售自己，認(rèn)同產(chǎn)品，先人品后產(chǎn)品。

10、注意儀表儀態(tài)，禮貌待人，文明用語。

11、心態(tài)平衡，不要急于求成，熟話說：心如波瀾，面如湖水。

12、讓客戶先“痛”后“癢”。

13、不在客戶面前詆毀同行，揭同行的短。

14、學(xué)會(huì)“進(jìn)退戰(zhàn)略”。

工作總結(jié)：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力提高。

因?yàn)樗鶎W(xué)專業(yè)與工作不對口，工作初期遇到一些困難，但這不是理由，我必須要大量學(xué)習(xí)行業(yè)的相關(guān)知識，及銷售人員的相關(guān)知識，才能在時(shí)代的不斷發(fā)展變化中，不被淘汰，而我們所做的工作也在隨時(shí)代的不斷變化而變化，要適應(yīng)工作需要，唯一的方式就是加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

二、腳踏實(shí)地，努力工作。

我深知網(wǎng)絡(luò)銷售是一個(gè)工作非常繁雜、任務(wù)比較重的工作。作為電子商務(wù)員，不論在工作安排還是在處理問題時(shí)，都得慎重考慮，做到能獨(dú)擋一面，所有這些都是電子商務(wù)不可推卸的職責(zé)。要做一名合格的網(wǎng)絡(luò)營銷員，首先要熟悉業(yè)務(wù)知識，進(jìn)入角色。有一定的承受壓力能力，勤奮努力，一步一個(gè)腳印，注意細(xì)節(jié)問題。其次是認(rèn)真對待本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事。認(rèn)真對待，及時(shí)辦理，不拖延、不誤事、不敷衍。

三、存在問題。

通過一段時(shí)間的工作，我也清醒地看到自己還存在許多不足，主要是：一、針對意向客戶沒有做到及時(shí)跟蹤與回訪，所以在以后的工作中要將客戶的意向度分門別類，做好標(biāo)記，定期回訪，以防遺忘客戶資料。二、由于能力有限，對一些事情的處理還不太妥當(dāng)。要加強(qiáng)認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售員的規(guī)范。

總之，在工作中，我通過努力學(xué)習(xí)和不斷摸索，收獲非常大，我堅(jiān)信工作只要用心努力去做，就一定能夠做好。

祝__在新的一年里生意興隆，財(cái)源滾滾!也祝我自己在新的一年里業(yè)績飚升!

食品銷售實(shí)踐心得篇六

食品是人類生活中不可或缺的一部分，關(guān)系著人們的健康和幸福。在日常生活中，不僅要關(guān)注食品的品質(zhì)和口感，更要注重食品的安全和營養(yǎng)價(jià)值。為了增進(jìn)對食品的認(rèn)識和實(shí)踐，我們學(xué)校組織了一次食品實(shí)踐活動(dòng)。在這次活動(dòng)中，我們深入了解食品的生產(chǎn)過程、儲(chǔ)存方法和加工技巧，從而讓我們對食品有了更深入的認(rèn)識。在這里，我將分享自己的一些心得體會(huì)。

首先，通過這次食品實(shí)踐活動(dòng)，我深刻認(rèn)識到食品的安全問題十分重要。在實(shí)踐課程上，我們了解了食品安全的概念和標(biāo)準(zhǔn)，并親自動(dòng)手操作。我們學(xué)習(xí)了食品加工過程中的衛(wèi)生操作規(guī)范，如正確洗手、穿戴工作服和佩戴手套等。我們還學(xué)會(huì)了辨別食品的新鮮度，觀察包裝和氣味等，確保自己所選擇的食品是安全的。通過這些實(shí)踐，我明白了食品安全和健康息息相關(guān)，每個(gè)人都應(yīng)該對自己的飲食負(fù)責(zé)。

其次，這次實(shí)踐活動(dòng)不僅讓我學(xué)會(huì)了如何選擇安全食品，還讓我深入了解食品的營養(yǎng)價(jià)值。通過參觀食品加工廠，我們了解了食品的生產(chǎn)過程，以及加工過程中添加劑的作用和影響。我們還參觀了食品市場，觀察了不同食品的標(biāo)簽信息，了解了食品中各種營養(yǎng)成分的含量。通過這些實(shí)踐，我認(rèn)識到食物的選擇和健康息息相關(guān)。正確的飲食習(xí)慣對于維持身體健康和預(yù)防疾病至關(guān)重要。

再次，通過實(shí)踐課程，我了解到食品的儲(chǔ)存和處理方式對于保持食品的優(yōu)質(zhì)和安全至關(guān)重要。在課程中，我們學(xué)習(xí)了食品的儲(chǔ)存方法和保存時(shí)間，如何正確保存食品以延長其保質(zhì)期。我們還學(xué)習(xí)了食品的處理技巧，如何處理食品中的異物和變質(zhì)食品。通過這些實(shí)踐，我明白了儲(chǔ)存和處理食品的重要性。只有正確處理食品，才能保證營養(yǎng)成分的完整和食品質(zhì)量的穩(wěn)定。

最后，這次實(shí)踐活動(dòng)讓我認(rèn)識到了食品行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。通過參觀食品生產(chǎn)企業(yè)，我們了解了食品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并且了解到了行業(yè)內(nèi)一些新興的技術(shù)和創(chuàng)新。我們還參加了一些食品創(chuàng)新論壇，了解了新產(chǎn)品的研發(fā)和市場策劃。通過這些實(shí)踐，我對于食品行業(yè)的發(fā)展前景有了更多的了解，也增強(qiáng)了對食品行業(yè)的興趣。

總之，通過這次食品實(shí)踐活動(dòng)，我對于食品有了更深入的認(rèn)識和理解。食品安全、營養(yǎng)價(jià)值、儲(chǔ)存處理和行業(yè)發(fā)展都是我們在實(shí)踐中所學(xué)到的知識。這次活動(dòng)不僅開拓了我的視野，也培養(yǎng)了我的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。我相信，在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)關(guān)注食品的品質(zhì)和安全，并將所學(xué)到的知識應(yīng)用到實(shí)際生活中，為保障自己和他人的食品安全和健康做出貢獻(xiàn)。

食品銷售實(shí)踐心得篇七

人類生活離不開食品，食品安全是一個(gè)會(huì)影響到每個(gè)人的問題。作為現(xiàn)代人，我們對于食品安全問題要有一個(gè)清醒的認(rèn)識，同時(shí)也應(yīng)該對食品銷售的環(huán)節(jié)有所了解。最近我參加了一次社會(huì)實(shí)踐，深入了解了食品銷售的情況，收獲頗多，現(xiàn)在來分享一下我的心得體會(huì)。

第二段：認(rèn)知。

社會(huì)實(shí)踐期間，我了解到了不少食品銷售的知識。首先，在食品銷售時(shí)，應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法、禁止銷售問題食品，注意食品保質(zhì)期，及時(shí)清除食品過期及其他不合格食品。其次，銷售者應(yīng)該嚴(yán)格管理自己的倉庫，避免不當(dāng)儲(chǔ)存導(dǎo)致食品變質(zhì)。值得一提的是，在銷售食品時(shí)，必須保證食品的衛(wèi)生與整潔。最后，一定要做到一物一碼，嚴(yán)格管理食品來源，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

第三段：思考。

通過社會(huì)實(shí)踐，我對于食品銷售的安全問題有了深刻的認(rèn)知。同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)一些問題。例如，有的銷售者為了追求利益，會(huì)故意隱藏食品的生產(chǎn)日期，或者在保質(zhì)期快到期時(shí)推銷。還有，有些小店在保存有毒有害食品時(shí)，只是敷衍了事，或者在貨架上擅自更改食品的生產(chǎn)日期。這種不嚴(yán)格監(jiān)管的環(huán)境下，很容易讓消費(fèi)者遭遇食品安全問題。

第四段：感悟。

社會(huì)實(shí)踐使我充分了解到我們的生活與食品安全息息相關(guān)。而我們每個(gè)人都應(yīng)該參與到食品安全管理中。消費(fèi)者應(yīng)該有自我保護(hù)意識，在購買食品的時(shí)候，仔細(xì)查看食品的保質(zhì)期，生產(chǎn)日期等信息。同時(shí)，我們也要舉報(bào)那些賣假冒偽劣食品的商家，讓他們受到法律的制裁。而銷售者則應(yīng)該恰當(dāng)運(yùn)用監(jiān)管法律和技術(shù)手段，確保食品安全。作為一個(gè)生產(chǎn)和銷售能讓消費(fèi)者擁有健康身體的人，出于利益考慮而忽視食品安全的銷售者是不應(yīng)該得到越來越多的市場份額的。

第五段：總結(jié)。

生命只有一次，健康安全無價(jià)。對于食品銷售者來說，他們需要親手制作，銷售成為消費(fèi)者養(yǎng)料的食品，應(yīng)該對食品安全問題負(fù)責(zé)到底。銷售時(shí)要遵守標(biāo)準(zhǔn)，不欺瞞消費(fèi)者，不以次充好等騙取利益。對于消費(fèi)者來說，購買食品時(shí)應(yīng)當(dāng)慎之又慎，同時(shí)增強(qiáng)安全意識。我相信，如果每一個(gè)人都能真正意識到食品安全的重要性，并付諸實(shí)踐，我們的生活一定會(huì)更加安全健康。

食品銷售實(shí)踐心得篇八

食品是人們不可或缺的生活必需品，隨著市場的競爭越來越激烈，人們對食品的要求也越來越高。同時(shí)，優(yōu)質(zhì)的食品銷售方式也是影響企業(yè)發(fā)展的重要因素之一。在銷售食品的過程中，我有了許多心得體會(huì)，今天我將分享這些經(jīng)驗(yàn)。

第二段：了解客戶需求。

在銷售食品的過程中，首先要了解客戶的需求。對于每個(gè)人來說，食品是與健康相關(guān)的，許多人都會(huì)注重產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。因此，當(dāng)我們準(zhǔn)備銷售食品的時(shí)候，首先要考慮的是市場需求，針對客戶的需求研發(fā)出質(zhì)量上乘，口感極佳的產(chǎn)品?？焖倭私獠M足客戶需求是銷售成功的關(guān)鍵所在。

第三段：精準(zhǔn)定位產(chǎn)品。

在銷售食品時(shí)，提高銷售額和獲得良好的客戶口碑，我們需要將產(chǎn)品精準(zhǔn)定位。不同的人群對于食品的需求是不一樣的，一款產(chǎn)品不能迎合全人群的需求。因此，我們需要通過市場研究來了解目標(biāo)客戶群體的需求、特點(diǎn)、行為習(xí)慣以及消費(fèi)水平等，針對他們需求的產(chǎn)品進(jìn)行推廣，這樣才能讓產(chǎn)品更加精準(zhǔn)地定位，獲得較好的銷售效果。

第四段：推廣營銷。

市場推廣是銷售成功的重要部分。為了推廣食品的市場營銷，我們需要解決從產(chǎn)品研發(fā)、宣傳到銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的問題，以此提高銷售額?？梢酝ㄟ^網(wǎng)路營銷、微信公眾平臺、宣傳資料、線下展銷等途徑，多方位地進(jìn)行宣傳推廣。積極地與客戶互動(dòng)，傳遞品牌價(jià)值，使產(chǎn)品更加被消費(fèi)者接受，獲得銷售的成功。

第五段：快速響應(yīng)客戶意見。

客戶對于食品的要求很高，對于食品的質(zhì)量、口感、傳統(tǒng)文化、健康價(jià)值都十分敏感。因此，有時(shí)候客戶會(huì)提出寶貴的試吃體驗(yàn)，或者是優(yōu)化意見。在這個(gè)過程中，快速響應(yīng)并且解決問題是非常重要的。如果客戶對產(chǎn)品有質(zhì)疑，產(chǎn)品明顯存在的問題沒有被快速解決，會(huì)影響公司的口碑和產(chǎn)品的市場競爭力。因此，及時(shí)響應(yīng)客戶是建立良好信任關(guān)系、確保銷售成功的關(guān)鍵一步。

結(jié)論：

銷售食品是一個(gè)復(fù)雜的過程，既涉及到產(chǎn)品的質(zhì)量與口感，又涉及到市場營銷等多個(gè)方面。因此，在銷售食品過程中，我們必須了解客戶的需求，精準(zhǔn)定位產(chǎn)品，進(jìn)行市場營銷等方面，以此提升銷售的成果。同時(shí)，我們也需要快速響應(yīng)客戶的意見、需求，讓企業(yè)能夠更加貼近客戶群體的需求，實(shí)現(xiàn)銷售的成功。

食品銷售實(shí)踐心得篇九

時(shí)光荏苒，時(shí)間飛逝。短暫的實(shí)習(xí)期在不知不覺中已然結(jié)束，經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)讓我收獲很多，也促使我成長。以下是我的實(shí)習(xí)總結(jié)。

一 實(shí)習(xí)公司簡介

xx市xx食品有限公司成立于xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。

二 實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳，主要負(fù)責(zé)xx市xx六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計(jì)當(dāng)日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進(jìn)行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼球的特點(diǎn)，和店主相對注重的價(jià)差（售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差），再盡力說服店主購進(jìn)新產(chǎn)品銷售；倘若店主同意購進(jìn)，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià)及各單品總金額，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點(diǎn)并核對店主支付的銷售金額；若不同意，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識，便于自己下次銷售工作的順利進(jìn)行。

實(shí)習(xí)收獲：1. 商場如戰(zhàn)場，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中，知己，站在消費(fèi)者角度了解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處，產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處，新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處；知彼（店主及消費(fèi)者），單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主，店主的銷售量情況，消費(fèi)者的購買能力及消費(fèi)需求。2. 做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對方有興趣傾聽，先接受銷售員，進(jìn)而接受產(chǎn)品，是一項(xiàng)很專業(yè)的技巧。3. 確認(rèn)客戶問題，并且重復(fù)回答客戶疑問。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進(jìn)而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。4,. 副食品代理行業(yè)的簡單分析；各代理商銷量的主要來源于重大節(jié)日，如春節(jié)，端午，中秋等，親朋好友走家串戶攜帶禮品，整袋（旺旺袋裝品）和小箱（金典，真果粒等）的知名品牌商品容易受到消費(fèi)者的追捧。隨著科技的發(fā)展，演變出來的消費(fèi)品種也越來越多，商品琳瑯滿目，競爭越來越激烈。代理商的成功往往需要長時(shí)間的堅(jiān)持，因?yàn)橄M(fèi)者接受產(chǎn)品的過程是漫長的。產(chǎn)品的質(zhì)量及價(jià)格定位是決定能否暢銷的關(guān)鍵因素，還有生產(chǎn)企業(yè)做市場能力和產(chǎn)品的宣傳等。由此可見，代理商很多時(shí)候是被動(dòng)的，受制于生產(chǎn)商。代理商別稱“高價(jià)的搬運(yùn)工”代理商幫生產(chǎn)企業(yè)將商品搬運(yùn)到消費(fèi)者手上，賺取相對高價(jià)的搬運(yùn)費(fèi)。當(dāng)然這個(gè)“搬運(yùn)”附加銷售成分，畢竟代理商的銷售對象是各終端商鋪店主。

食品銷售實(shí)踐心得篇十

在打工之前我已經(jīng)做好了吃苦的準(zhǔn)備，畢竟這是出賣自己勞動(dòng)力的工作。因?yàn)槲覀円獛Оl(fā)給我們的帽子，穿工作服和雨鞋連續(xù)站著干12個(gè)小時(shí)，中間只有半個(gè)小時(shí)的吃飯時(shí)間，所以一天下來特別累，腳特別疼，好多人受不了都走了。有人問我們宿舍的走不走，我們的回答是：既然來了，我就不會(huì)走。然后，我們堅(jiān)持到了最后。想到這些，我就覺得我們特棒，因?yàn)殡m然很累，但我們從來都是笑著喊累，說完以后，該干什么干什么，而且每次給家里打電話，從來不說自己辛苦，只說開心的事，即使被問到，我們也會(huì)無所謂的說不累，讓他們不要擔(dān)心，哪怕當(dāng)時(shí)貼著創(chuàng)可貼的手很疼。這讓我對自己有了一份自信，因?yàn)槲铱梢钥朔诶?，并且不?huì)輕易的給關(guān)心我的人帶去煩惱。

整的人不夠，所以班長把我們調(diào)到了修整，開始的時(shí)候因?yàn)椴皇炀?，比如修的不好啊，克?shù)誤差太大啊，所以我們是計(jì)時(shí)的，一小時(shí)4元錢，因?yàn)槲覀兠刻煲墒€(gè)小時(shí)，所以一天48元。后來班長覺得我們可以計(jì)件的時(shí)候，我們就開始計(jì)件了。我們的目標(biāo)是，一天能掙夠50元就可以了，其實(shí)我們大概5點(diǎn)半的時(shí)候就可以完成目標(biāo)，然后剩下的時(shí)間里我們可以慢慢切。雖然說錢是掙得越多越好，但那樣會(huì)搞的我們很緊張，況且我們用的是特別鋒利的刀子，不小心會(huì)受傷的，更何況50元已經(jīng)超過我們原來所掙得了，我們對每天的這種收入非常滿意。但當(dāng)我們知道別人一天能掙一百多的時(shí)候，就突然覺得50元簡直太少了，所以，我們5點(diǎn)半以后的那段時(shí)間在也不敢懈怠了。不是我們貪婪，只是與別人相比產(chǎn)生的差距會(huì)對自己產(chǎn)生一種無形的驅(qū)動(dòng)力，它會(huì)促使你去追趕，去超越。

還有就是一定要做一個(gè)積極樂觀的人，不要經(jīng)常抱怨，不要把不開心寫在臉上，要學(xué)會(huì)控制自己，尤其是在上班的時(shí)候。因?yàn)槊總€(gè)人都會(huì)受到周圍環(huán)境的影響。就像我，如果我的同伴不高興，不開心，我就會(huì)情緒低落，沒有緣由，只是被別人感染了，然后就會(huì)影響工作。誰都不愿意和整天發(fā)牢騷的人在一起，所以我一定要是一個(gè)樂觀的人，給自己和別人都帶來快樂。

同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足。我最大的弱點(diǎn)就是太依賴別人，喪失了自主，成為別人的寄生，這樣的話，對別人來說是負(fù)擔(dān)，對自己而言，就是少了很多人生的經(jīng)歷。我不能一直這樣下去，我必須依靠自己，必須能夠獨(dú)立的去面對問題。

一個(gè)月的打工生活結(jié)束了，這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

該公司還有兩家兄弟公司,一家為幾年前在惠民建成的新廠,名為中天,另一家仍在建設(shè)中。宇飛和中天屬于相互合作關(guān)系,即在中天將收購的活雞處理后運(yùn)往宇飛分割,想這樣更有利于把生意做大吧。

初到公司感受。

以前總從電視上看到些落后的地區(qū),直到來到這兒才算是親眼所見。這兒的確是很落后,公路很少,沒有大的超市,只有很小的小賣部,房子也都很小。相信總會(huì)發(fā)展的吧。

我經(jīng)常想:是不是像中學(xué)地理課本上說的工廠要建在離市區(qū)較遠(yuǎn)的郊區(qū),這樣成本才低呢？應(yīng)該是。懂得利用廉價(jià)勞動(dòng)力、廉價(jià)土地。一方面能獲得更大的利潤,另一方面開車了該地區(qū),給多數(shù)人提供了就業(yè)機(jī)會(huì),精明。

驚訝之冗。

該工廠的打工人員不僅只是商河當(dāng)?shù)厝?更有好多云南人呢,甚至還有緬甸人,四面八方的人都有。

據(jù)公司人員透露,云南來的那批人員家鄉(xiāng)比這兒更為貧。

無題。

今年我二十周歲,看上去還總是像個(gè)長不大的孩子,滿腦子都是幼稚的想法,總想著開心,想著玩耍,而在這兒有好多和我一般大的女孩都已經(jīng)當(dāng)媽媽了!我不明白這么小,自己還沒能力照顧好,如何來照顧小孩子呢!或許是他們比較成熟我還比較幼稚,可我總覺得人的一生不應(yīng)該這么早就定格,應(yīng)該努力追求自己的夢想,實(shí)現(xiàn)自己的愿望,使人生豐富多彩。很慶幸是宇飛鍛煉了我的毅志,耐性,對以后都是很有幫助的。

工作期間。

二號(這個(gè)名也是有一定含義的哦!雞有兩條腿,左腿為1號,右腿為2號)工作不定。

開始是往袋子里裝雞肉塊,這個(gè)雞肉塊可是經(jīng)過好多工序才得到的!先將雞右腿上部的骨頭剔除,再將去掉骨頭的肉切下來,之后將去骨肉去皮,再用刀子把去皮肉切成有一定重量,形狀規(guī)則的長方形肉塊。接下來就是我的工作,每二十五塊一袋即包裝完成。我的這項(xiàng)工作說起來簡單但做起來卻不易。二十五塊雞肉可不是胡亂丟進(jìn)袋子里的,要整整齊齊擺好才行。每四塊疊成一摞,每行放三摞,分為二行,最后再在其中放一塊就完成了。像這樣子的工作,我們每天要裝夠1600袋(40000塊雞肉)才行。裝袋固定人數(shù)四人,有時(shí)候肉實(shí)在太多,裝不完,便會(huì)有前面切肉長的人來幫忙,這就是互相幫助吧。在這件事情上我體會(huì)到互助力量的強(qiáng)大。通過這項(xiàng)工作,我不僅提高了辦事效率,更鍛煉了我的耐性。

最后幾天的工作也是相當(dāng)?shù)拿?比開始的工作更累,可是我并沒有退縮,一直堅(jiān)持著……后來發(fā)現(xiàn)我的力氣變大了,該是在工作過程中慢慢增長的吧,這個(gè)暑假的確收獲不小。

辛酸感觸。

工作真的不容易,工作車間仿佛冰天雪地般寒冷,每次去拿分層布途經(jīng)那條走廊,都會(huì)打幾個(gè)寒顫,白色的霧水迷漫整條走廊,地面上也都是冰冷的流水。不戴眼鏡后的我,好多次滑倒,還好穿著嚴(yán)密,有口罩,帽子,發(fā)網(wǎng),手套,圍裙的保護(hù)。車間見不到陽光,也不知道車間外的炎熱。這一暑假同學(xué)們大都在喊熱,而我卻一直在喊冷。附近村子都有兩個(gè)人熱死了,面我卻冷的受不了,每次從車間出來,夏日里的陽光照在身上,暖洋洋的,不自覺的說出一個(gè)詞語:暖和,之后又覺得好笑,怎么會(huì)把夏天當(dāng)做冬天來過呢。

七夕前后大雨小雨接連不斷,路上更是泥濘不堪。早上四點(diǎn)五十二起床,冒雨買早飯,五點(diǎn)二十便要挽起褲腿趟過涼涼的泥水去上班。中午十一點(diǎn)半下班,十工點(diǎn)上班,有時(shí)真的覺得吃的不夠飽呢,上下午各有一次去廁所的時(shí)間,限時(shí)十分鐘,晚上也不知道什么時(shí)候下班,最晚的一次是在晚上十點(diǎn)多,最早的一次是下午五點(diǎn)多,真的沒有規(guī)律,肚子餓了也是沒辦法的。

朋友忽然停住腳步問我:“你是從哪來的一只幽靈”我愣住了,想想回應(yīng)道:“我其實(shí)不是幽靈,我是一個(gè)從天上墜入凡間天使,來接受世間考驗(yàn)的,我要很努力的鍛煉自己才能重新長出翅膀。”朋友張大嘴巴,驚訝地看著我,之后我們都嘻嘻的笑了。

在工作期間有開心的事,有傷心的事,不過這些都是對我的考驗(yàn),能從中學(xué)到東西才是硬道理,吃苦我其實(shí)是不怕的。

臨行前的總結(jié)。

與人合作時(shí)難免會(huì)發(fā)生矛盾,遇到矛盾耐心解決才是辦。

法,可是相抗,勾心斗角這就會(huì)使事情越鬧越大,甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的后果!

問題(1)。

員工之間:總是會(huì)為了一點(diǎn)小利益而斗嘴,為了少干點(diǎn)活,兩個(gè)小組會(huì)大吵起來,甚至大打出手,拿刀子,拿石頭,很可怕。

問題(2)。

班長之間:不團(tuán)結(jié),各自忙各自的,對對方的失誤總是會(huì)幸災(zāi)樂禍,這是我最后才發(fā)現(xiàn)的,應(yīng)該改進(jìn)。

問題(3)。

中吸取教訓(xùn),以小見大,才能站得更穩(wěn)。

像上述問題我覺得該公司都該好好反思一下,我也從中吸取教訓(xùn),不管將來我從事哪行哪業(yè)都會(huì)有用的。

一、前言。

八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作，具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們，讓顧客們感覺到這個(gè)產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI，提高銷售量。萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有結(jié)果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的，這要求不但要具備細(xì)心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

良好形象加強(qiáng)與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗(yàn)自己品牌實(shí)力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位。

三、實(shí)習(xí)時(shí)間地點(diǎn)。

xx年8月連續(xù)四個(gè)周六日，在北京上地華聯(lián)。

四、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備及工作內(nèi)容。

假期開始想尋找工作時(shí)是借助謝謝網(wǎng)的，根據(jù)網(wǎng)上提供的地點(diǎn)面試。暑期的中午，烈日當(dāng)頭，而且今年的北京的尤其熱。面試地點(diǎn)總是擠滿人，排隊(duì)一般要一個(gè)小時(shí)。各種面試時(shí)間基本每人都是徘徊在一分鐘時(shí)間左右，自我介紹。開學(xué)參加社團(tuán)覺得做的最多的事就是各種自我介紹，現(xiàn)在依然是這樣，區(qū)別僅在于要針對不同的要求提到自己的不同方面。記得有天早上八點(diǎn)到龍澤地鐵站時(shí)，真的被眼前黑壓壓的一片嚇住了，平時(shí)看上去沒用的疏通通道此時(shí)卻擠滿了人。不知覺的心里多了一份壓力感，北京真的不是一個(gè)安逸的城市，那些被形象的成為蟻?zhàn)宓娜藗儕^斗在各處。外邊世界很精彩，卻也充滿了疲憊。那一刻有點(diǎn)質(zhì)疑，三年之后畢業(yè)了，如果不考研，真的要留在這座城市么留在這里是不是要面對更大的壓力，要面對更多需要堅(jiān)強(qiáng)的地方，要面對一連串的未知這樣不安了幾天，發(fā)覺自己的自信蕩然無存了。兩個(gè)聲音在搏斗，回家吧，那才是溫暖的地，不行，既然決定留下就要勇敢走下去。總算明白自己欠缺很多，我想要的生活還遙遠(yuǎn)。慢慢重拾自信，去堅(jiān)信結(jié)果是已知的。人之所以能，是因?yàn)橄嘈拍?。就像某人說的錢不是目的，而是結(jié)果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前，因?yàn)槲覀冏罱K的價(jià)值是實(shí)現(xiàn)自我，這不是一時(shí)的，也不是一段時(shí)間能說明什么的。

面試了兩個(gè)后，一直等不到消息，于是開始把注意力轉(zhuǎn)移到其他兼職網(wǎng)尋覓，趕集網(wǎng)，1010網(wǎng)，論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的，有一個(gè)覺的不錯(cuò)就電話聯(lián)系了一下，對方要我們拿上簡歷去面試。簡歷對大一的來說還是陌生的，在網(wǎng)上下載了一個(gè)空白簡歷自己認(rèn)真填了一下打印出來了。

學(xué)知道我在干促銷后，問我為什么不找份家教，干促銷值得嗎，能用到學(xué)到的東西嗎。我不知怎么去具體回答，一方面經(jīng)過面試的那幾天生活，我覺得家教這種相對更適合大學(xué)生的兼職門檻其實(shí)是更高的，教小學(xué)英語都需要英語過四六級等，另一方面，雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經(jīng)驗(yàn)但在學(xué)校這邊卻是一張白紙，毫無經(jīng)驗(yàn)，吃吃苦也算是體驗(yàn)生活吧。其實(shí)對于大學(xué)生兼職該干什么這個(gè)問題，我之前也是思考過的。能找到對口的去實(shí)習(xí)當(dāng)然最樂觀，但不管做什么，在外邊嘗試總會(huì)比溫室有作用，做什么有什么的收獲，有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對社會(huì)的理解還是膚淺的，我需要在各個(gè)方面提升自己，我可以做的不精彩，但曲折中才體會(huì)更多。

串崗，不能和同事隨便聊天，不能玩弄手機(jī)，牢記消防知識。貨架上缺貨了，要及時(shí)從倉庫運(yùn)過來，擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們該干什么，等到他們告訴我們時(shí)就太晚了。其實(shí)要在主管顧客眼里留下一個(gè)好的印象不算什么簡單的事情，而且在其他同類商品的競技下自己的優(yōu)勢還得去靠努力。凡事都要自己安排，決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動(dòng)的接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產(chǎn)品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。

五、總結(jié)。

總的來說，暑期的促銷是絕對有收獲的。八天的工作不但讓我認(rèn)識了很多人，更重要的是讓我學(xué)到了很多，讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，而選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，別人給你的意見，更要聽取、耐心、虛心地接受，這是個(gè)長期的過程，而我們會(huì)在過程中收獲許多。

在學(xué)校度過了美好的大一生活，迎來了最為清閑的暑假。

雖然在大學(xué)加入學(xué)生會(huì)，也學(xué)到了不少東西，但學(xué)校始終是學(xué)校不是社會(huì)，于是在家休整5天之后毅然決定到外面實(shí)踐下，體驗(yàn)生活。希望在這個(gè)暑假過得有意義一些，看在沒有父母的呵護(hù)下能否依靠自己的雙手生活下去，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)，使自己增長社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為日后參加工作打下基礎(chǔ)，更重要的是通過這次實(shí)踐，讓自己認(rèn)清現(xiàn)實(shí)，努力學(xué)習(xí)。

工作基本情況介紹：

工作地點(diǎn)：武漢華紅食品有限公司。

工作時(shí)間：xx-7-1——xx-8-28，早7：00——晚7：00。

工作內(nèi)容：從事食品原料的煮制。

在同學(xué)介紹下，進(jìn)入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年，主要生產(chǎn)各種月餅餡料。優(yōu)良的品質(zhì)，合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產(chǎn)品銷往全國。

7月1號坐車到公司，主管安排好宿舍，并帶我們一行。

人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，讓我們休息一天。

更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步，成長。

2做事要積極主動(dòng)，并且全身心投入，讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考，不要盲目去做，也許一點(diǎn)小錯(cuò)，會(huì)給公司造成相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)損失。不要不自信，但不能自負(fù)。

3實(shí)習(xí)之中難免會(huì)遇到很多問題，在外不像在學(xué)校，社會(huì)是現(xiàn)實(shí)的，我們都一直生活在理想之中，當(dāng)你真正從理想跳到現(xiàn)實(shí)，你會(huì)不適應(yīng)，正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們一直習(xí)慣于書本的眼睛和大腦發(fā)生一些細(xì)微的變化，也許應(yīng)接不暇的“怪現(xiàn)象”會(huì)撲面而來，充斥我們的眼睛和大腦，但是我們必須經(jīng)受這樣的沖擊。

4現(xiàn)實(shí)雖然殘酷，但人與人之間的感情卻是我最為感動(dòng)的，我很慶幸我認(rèn)識他們，在工作中才能體會(huì)什么是團(tuán)結(jié)就是勝利。一件簡單的事，一個(gè)人是可以完成，但需要相當(dāng)長的時(shí)間，若一群人一起做，事情就真的很簡單了。

天下父母心。什么叫社會(huì)，什么叫人情冷暖。

在華紅兩個(gè)月，有個(gè)師傅跟我說過一句話：“能在華紅堅(jiān)持下去，就不怕以后找不到工作?！敝挥薪?jīng)歷了，就知道確實(shí)如此。在即將要離開工廠的前兩天，我們車間的師傅說了一句我聽過不數(shù)次的話，居然是我們系的系訓(xùn)，“學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事.”只是他沒說完，才能學(xué)會(huì)做學(xué)問。

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文

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食品銷售實(shí)踐心得篇十一

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者購物需求也越來越高，食品銷售成為了市場中的一大熱點(diǎn)。在過去的幾年里，我一直從事銷售食品的工作，隨著時(shí)間的推移，我對銷售食品的心得體會(huì)不斷增加，下面將分享我的心得體會(huì)。

第一段，了解顧客需求。

銷售食品最重要的是了解顧客的需求和偏好，這樣才能為顧客提供最滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。在與顧客交流和溝通的過程中要多問一些問題，例如：他們更喜歡什么口味的薯片，他們通常喜歡在什么時(shí)間搭配什么飲料等問題，這些問題的答案對我們進(jìn)行產(chǎn)品推銷時(shí)非常有益。通過了解顧客的需求和偏好，我們可以更精準(zhǔn)地為顧客推薦相應(yīng)的產(chǎn)品，并讓顧客更加信任我們，從而提高銷售。

第二段，注意產(chǎn)品展示。

在銷售食品的過程中，產(chǎn)品展示也是非常重要的環(huán)節(jié)。好的產(chǎn)品展示不僅可以吸引顧客的目光，還能增加他們購買的興趣。產(chǎn)品展示既要簡潔明了，又不能過于單調(diào)，應(yīng)該注重色彩的搭配和產(chǎn)品的布局，給顧客帶來舒適的購物體驗(yàn)。同時(shí)，還應(yīng)該注意擺放的衛(wèi)生和整潔，避免過期或損壞的產(chǎn)品出現(xiàn)。只有通過良好的產(chǎn)品展示，才能引起顧客的注意，促進(jìn)銷售。

第三段，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

銷售食品除了產(chǎn)品本身，服務(wù)也同樣重要。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅可以增加顧客的購買信任度，還能提高他們的購買滿意度，從而留住顧客。在銷售過程中，我們要和顧客保持良好的溝通和互動(dòng)，及時(shí)回答他們的問題，以便他們更好的了解產(chǎn)品內(nèi)容。這樣，即使顧客沒有購買，也會(huì)感受到我們的熱情和專業(yè)，從而提高他們下次光顧的可能性。

第四段，推廣促銷。

在銷售食品的過程中，推廣促銷也是非常重要的一點(diǎn)。在特定的時(shí)期，通過各種方式推廣促銷和打折，可以吸引大量的顧客前來購買。同時(shí)，也可以提高產(chǎn)品的認(rèn)知度和知名度。在推廣中，我們還應(yīng)該注意各種信息的傳遞和宣傳方式的效果，以適當(dāng)?shù)姆绞絺鬟f給顧客，吸引他們的關(guān)注和購買欲望。

第五段，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

消費(fèi)者購買食品，最為關(guān)心的是質(zhì)量和安全。銷售食品不能只注重營銷，還要注重質(zhì)量。產(chǎn)品出廠前需要通過多種檢測，保證產(chǎn)品從源頭上的安全穩(wěn)定。同時(shí)，銷售人員需要及時(shí)更新庫存，避免過期或損壞的產(chǎn)品出現(xiàn)。保證產(chǎn)品質(zhì)量，才能贏得顧客的信賴，從而增加銷售。

總結(jié)：

銷售食品不僅要了解顧客需求，注意產(chǎn)品展示，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，推廣促銷，保證產(chǎn)品質(zhì)量等方面，還需要不斷學(xué)習(xí)和更新銷售技巧，才能在市場中獲得穩(wěn)定的銷售額。我們應(yīng)該不斷地思考和總結(jié)，尋找更好的銷售策略和方法，不斷提高工作效率和銷售水平，把銷售業(yè)績做到最好！

食品銷售實(shí)踐心得篇十二

社會(huì)實(shí)踐是當(dāng)前學(xué)生中開展得非常廣泛的活動(dòng)之一。作為一名大學(xué)生，我參加了食品銷售社會(huì)實(shí)踐，實(shí)踐過程中收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。在這篇文章中，我將分享我在社會(huì)實(shí)踐食品銷售方面的心得和體會(huì)。

食品是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡牟糠郑鴧⒓由鐣?huì)實(shí)踐的食品銷售則可以讓我們進(jìn)一步了解食品市場及消費(fèi)者的需求。在實(shí)踐中，我們通過了解無論是生產(chǎn)商還是消費(fèi)者，都需要通過市場交換來追求自身利益的經(jīng)濟(jì)行為，同時(shí)也了解到食品流通渠道、市場管理和銷售技巧等方面的知識。

第二段：探索食品市場及消費(fèi)者的需求。

在實(shí)踐中，我們了解到食品市場存在著各種不同的銷售渠道和客戶群體，所以我們需要了解不同族群、年齡層的消費(fèi)者需求。在產(chǎn)品的策略上，品種需要滿足多樣化，這項(xiàng)策略很好地滿足了個(gè)體化、多樣性和特殊需求所需的產(chǎn)品。

第三段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。

團(tuán)隊(duì)合作是成功銷售的關(guān)鍵之一。在實(shí)踐中，我們需要分工合作，團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)，共同完成銷售任務(wù)。在分工過程中，我們需要根據(jù)團(tuán)隊(duì)中各個(gè)成員的優(yōu)勢和特點(diǎn)進(jìn)行分工和定位，最大化利用每個(gè)人的優(yōu)勢，同時(shí)更好地完成任務(wù)。團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)和溝通是必不可少的，因?yàn)槊總€(gè)人都需要清楚地知道自己的任務(wù)和團(tuán)隊(duì)成員的工作進(jìn)展，以便更好地進(jìn)行協(xié)調(diào)和安排。

第四段：熱情和耐心對銷售的重要性。

銷售是一項(xiàng)需要熱情和耐心的工作。銷售人員需要彬彬有禮，親切熱情地接待顧客，同時(shí)又不能過于嘮叨以至于失去顧客的興趣。在實(shí)踐過程中，我們需要傾聽顧客的需求和要求，并且給予專業(yè)的建議和意見。

第五段：總結(jié)和展望。

通過參加社會(huì)實(shí)踐食品銷售的活動(dòng)，我學(xué)到了許多關(guān)于銷售策略和市場推廣的知識以及完成的具體銷售過程?？傊瑓⒓舆@項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，讓我更好地了解了社會(huì)和市場的復(fù)雜性。未來我還將繼續(xù)關(guān)注銷售市場的發(fā)展，并期待著在實(shí)踐中發(fā)展更多的銷售技能和經(jīng)驗(yàn)。

總之，參加社會(huì)實(shí)踐食品銷售活動(dòng)是一項(xiàng)非常有價(jià)值的體驗(yàn)。這樣的活動(dòng)讓我們了解更多關(guān)于銷售和市場的知識以及市場策略，并且通過實(shí)踐發(fā)展了我們的銷售技能和合作溝通技巧。小到團(tuán)隊(duì)合作、接待顧客，大到了解市場變化、制定銷售策略，這樣的實(shí)踐讓我們在以后的生活和工作中更具競爭力。

食品銷售實(shí)踐心得篇十三

人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費(fèi)者為本。

價(jià)值觀：以行動(dòng)書寫人生，以績效體現(xiàn)價(jià)值。

激勵(lì)理念：讓績效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數(shù)者難以自容。

用人原則：不唯學(xué)歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績。

能者上，平者讓，劣者汰。

育人觀：培養(yǎng)下屬就是提拔自己。

質(zhì)量觀：質(zhì)量就是生命，責(zé)任重于泰山。

雖然我來到匯源的時(shí)間屈指可數(shù)，但我還是對匯源對公益事業(yè)的支持有所了解，20xx年6月3日，匯源咸陽工廠向漢中寧強(qiáng)、略陽、勉縣災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)果汁飲料價(jià)值200萬元。，是匯源果汁對四川地震作出的回應(yīng)，但匯源對公益活動(dòng)和社會(huì)作出的貢獻(xiàn)決不緊限于此。匯源集團(tuán)一貫奉行“取之于社會(huì)、奉獻(xiàn)于社會(huì)”的企業(yè)宗旨，忠實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，積極參加各項(xiàng)扶貧、救災(zāi)、助殘、兒童、老年等公益慈善事業(yè)，積極支持教育、文化、體育等社會(huì)事業(yè)的發(fā)展。十幾年來，匯源集團(tuán)累計(jì)向國家繳納稅金近20億元，投入各項(xiàng)社會(huì)公益、慈善事業(yè)的資金、物資價(jià)值合計(jì)近億元。

實(shí)習(xí)總結(jié)：

第一，樹立了正確的價(jià)值觀。在匯源，領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給你找很多關(guān)于勵(lì)志及創(chuàng)業(yè)和如何成功的例子，并且會(huì)要求你去這么作，樹立正確的價(jià)值觀，深知企業(yè)文化。

第二，學(xué)習(xí)mvs系統(tǒng)，使自己的工作在21世紀(jì)這個(gè)科技領(lǐng)先的時(shí)代運(yùn)用尊先進(jìn)的移動(dòng)訪銷系統(tǒng)。

第三，品牌世界，品牌匯源。xx1年，匯源的品牌價(jià)值130億元。來匯源還有一個(gè)重要的方面就是，匯源是果汁企業(yè)的龍頭老大，是個(gè)大品牌，“喝匯源果汁，走健康之路”已經(jīng)成為老少皆知的廣告語。當(dāng)今世界，品牌已成為立足于市場的基本點(diǎn)，也是讓消費(fèi)者買單的最好證據(jù)?，F(xiàn)代商業(yè)的競爭正在逐步轉(zhuǎn)化為品牌的競爭，而品牌的一半是文化。如同武俠里的高手過招，往往不是刀光劍影、跳閃騰挪，而是強(qiáng)大的內(nèi)功給人以心理的震撼和超距離的打擊。一個(gè)沒有文化精神的企業(yè)，充其量只能在低端徘徊。一種沒有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品，無論應(yīng)用了多么高深的技術(shù)，終究難逃類似產(chǎn)品的步步緊逼，最終落得大白菜般沿街叫賣的命運(yùn)。一個(gè)品牌如果沒有文化的支撐，最終只是一個(gè)識別符號，只能看著“有文化”的品牌絕塵而去、鑄成經(jīng)典誕生于1992年的匯源品牌，從一開始就專門致力于各種果蔬汁飲料開發(fā)、生產(chǎn)與銷售。市場發(fā)展期、專業(yè)化的產(chǎn)品生產(chǎn)與專業(yè)化的品牌打造，成了匯源初期成功的一張關(guān)鍵底牌。匯源公司的品牌定位：“喝匯源果汁，走健康之路”的專業(yè)性品牌訴求，使得匯源品牌在短短數(shù)年之間，就成為中國飲料工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，銷售收入、市場占有率均在同行業(yè)中名列第一。匯源公司的資源匹配：創(chuàng)業(yè)以來，匯源公司的生產(chǎn)線、管理模式、營銷網(wǎng)絡(luò)、人才隊(duì)伍建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)和品牌塑造等，都圍繞“果汁”而展開。而在國內(nèi)，即使是目前最優(yōu)秀的企業(yè)海爾公司，也涉足不下10個(gè)行業(yè)，并在每個(gè)領(lǐng)域里都大肆進(jìn)行品牌傳播。匯源的成功，很大程度上歸功于“對果汁領(lǐng)域”的堅(jiān)守。到今天為止，匯源基本上成為“果汁”的代名詞。

第四，一杯果汁締造一個(gè)綠色產(chǎn)業(yè)，中國制造凸顯中國本質(zhì)。據(jù)ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù)，匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場份額，中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場份額。匯源公司生產(chǎn)的濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、韓國、澳大利亞等30多個(gè)國家和地區(qū)。

在參與全球經(jīng)濟(jì)一體化的過程中，“中國制造”承載著中國品牌國際化的夢想，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，還往往承擔(dān)著帶動(dòng)農(nóng)民奔小康的責(zé)任。對于匯源來說，如何在企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、讓果農(nóng)脫貧致富，成為匯源積極的探索和實(shí)踐。

雖然產(chǎn)品安全并非今年才出現(xiàn)，但隨著xx年5月有關(guān)“中國制造”話題的凸顯，從第二次中美戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)對話開始，產(chǎn)品安全問題進(jìn)入了雙方領(lǐng)導(dǎo)層的視野，進(jìn)而成為對話的內(nèi)容之一，而食品行業(yè)的安全更是其中的焦點(diǎn)。

先后接受了包括cnn、路透社等全球五大通訊社在內(nèi)的50余家境外媒體的訪問，不少記者在參觀后感嘆說：“這么嚴(yán)格的質(zhì)量管理，在歐美等發(fā)達(dá)國家都很難做到，匯源卻做到了。”于是，11月底，在由世界衛(wèi)生組織、衛(wèi)生部、國家質(zhì)檢總局舉辦的“xx國際食品安全高層論壇”上，由匯源果汁發(fā)起倡議，百家中國企業(yè)聯(lián)合簽署了《中國企業(yè)食品安全北京承諾書》，共同承諾：嚴(yán)守法律法規(guī)，安全生產(chǎn)，誠信經(jīng)營，加強(qiáng)行業(yè)自律和過程監(jiān)控，完善食品安全保障能力。讓“中國制造”成為品質(zhì)的保證。

第五，營銷觀。市場營銷往往有這樣一個(gè)規(guī)律：當(dāng)一個(gè)市場處于培育期與成長期時(shí)，品牌競爭往往表現(xiàn)得不夠明顯，這一時(shí)期的競爭一般會(huì)表現(xiàn)在產(chǎn)品、質(zhì)量、價(jià)格、渠道等方面，我們稱之為產(chǎn)品競爭時(shí)代，匯源果汁就是在產(chǎn)品競爭時(shí)代，脫穎而出的一個(gè)專業(yè)品牌，并保持著數(shù)年來領(lǐng)跑果汁業(yè)的優(yōu)良業(yè)績，匯源的成功，內(nèi)部的核心要素，與可口可樂在某些方面是相通的，那就是他們都有一種執(zhí)著的與時(shí)俱進(jìn)的精神以及長遠(yuǎn)的市場眼光。這對于在果汁飲料還處于市場初期時(shí)，就能一直專注于果汁飲料的生產(chǎn)與銷售，并一直保持著專業(yè)專注的品牌經(jīng)營精神，是值得稱贊的，我想這是匯源一路走來，過關(guān)斬將，一路提升的關(guān)鍵所在。匯源的品牌營銷，在市場上取得了非常，這種現(xiàn)象值得人深思。什么使人才大量流失，往往有兩個(gè)原因1，薪酬管理;2人際溝通。所以，要打破現(xiàn)有機(jī)制，廣泛的引進(jìn)職業(yè)人才，制定完善的人力資源管理及薪酬制度，使得更多員工為匯源服務(wù)，建設(shè)匯源。

第六，善于總結(jié)，創(chuàng)新觀。匯源從原有的5s管理上升級為6s，充分體現(xiàn)了以人為本的價(jià)值觀，并且在同行業(yè)中樹立了榜樣，也使得員工工作更加嚴(yán)謹(jǐn)，充分調(diào)動(dòng)了員工的積極性，減少了不必要的浪費(fèi)。有效的資源優(yōu)化，節(jié)省能源。

在匯源，我是市場銷售人員，可是學(xué)會(huì)了很多銷售以外的知識，同時(shí)也給自己增加了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，能進(jìn)到這種大企業(yè)對自己進(jìn)行一番磨練，真的很幸運(yùn)。使我感觸最深的是，不管走到哪里，人脈和知識都是不可或缺的，并且缺一不可。自信，人際，知識，堅(jiān)韌，細(xì)心，虛心是你走向成功的必備品質(zhì)，若想成功你必須擁有他們，最后大浪淘沙，愿匯源一路走好!

深秋初冬以來，氣溫驟降，校門外的地?cái)傃杆俎D(zhuǎn)向。圍巾、加厚棉襪手套、保暖內(nèi)衣、暖水袋等各色暖冬產(chǎn)品紛紛上市，而且生意特別紅火。這時(shí)我們作實(shí)訓(xùn)的隊(duì)友才恍然：我們?yōu)槭裁床灰操u冬季保暖類產(chǎn)品。

然而通過對校內(nèi)同學(xué)的問答調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子，學(xué)生們——特別是女生們該備的保暖設(shè)備已經(jīng)購好，所以心里很后悔沒早一點(diǎn)注意天氣轉(zhuǎn)變而得來的機(jī)遇。這也算是一次教訓(xùn)：由于地?cái)偼顿Y小，流動(dòng)性大，靈活性也就隨之增大。完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷售方向。

我們小又通過入學(xué)以來對校外小吃街的了解——小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆，決定把銷售產(chǎn)品鎖定在小吃零食上。不賣保溫類產(chǎn)品是因?yàn)榈谝?校內(nèi)保溫產(chǎn)品已經(jīng)飽和;第二校外地?cái)偸邪司哦际琴u保溫類產(chǎn)品,競爭激烈.鎖定在零食產(chǎn)品上是因?yàn)槁牭竭^一位專家說過，在中國，飲食行業(yè)永遠(yuǎn)不會(huì)飽和.這是因?yàn)橹袊藷o論何時(shí)何地都把“吃”作為第一位的需要.

因此我們到副食品市場走訪了一番.發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學(xué)校零售店都有賣，所以如果我們賣零食，那么只有以比零售店的售價(jià)更便宜的價(jià)格賣出才會(huì)有人買.然而批發(fā)市場內(nèi)零食何只千百種.我們本打算只賣一種零食，這樣既好進(jìn)貸，在賣時(shí)又不會(huì)因?yàn)槠贩N過多價(jià)格不一而造成記賬時(shí)的麻煩.這是一種偷懶的行為，然而因?yàn)槭堑谝淮巫錾?，所以只有把買賣中各項(xiàng)事務(wù)簡單化才不易出錯(cuò).為減少差錯(cuò)，只好單一化擺攤了.

我們曾考慮過進(jìn)巧克力來賣.但是通過調(diào)查我閃發(fā)現(xiàn)，校內(nèi)學(xué)生買巧克力都只會(huì)買高價(jià)位的品牌貸，比如“德芙”.“德芙”的進(jìn)貸價(jià)是6塊7，而且很少進(jìn)貸數(shù)在一百大盒之上.我們已經(jīng)將擺攤成本劃定在兩百塊之內(nèi)，所以并不適合賣巧克力.這樣我們又把牛肉干也排除在外.

最后我們把銷售商品鎖定為塑料包裝花生。理由是進(jìn)價(jià)不高，2元/包;有四五種不口味，不至于單一化。而且花生瓜子一直以來是人們茶余飯后咀嚼之物，老少皆宜，詁計(jì)銷路不差。如果實(shí)在賣不出去就自己吃，這樣也算降低投資成本。

問好批發(fā)商，進(jìn)價(jià)是2元/包，起底進(jìn)貸數(shù)在一件以上，50包/件。此種零食在學(xué)校丹桂園超市賣3塊5一包。我們開始時(shí)以3元/包叫賣，但很多人不以為然。所以為了突出產(chǎn)品底廉實(shí)惠，我們再次降價(jià)，以5元兩包的價(jià)格賣出，但顧客必須一次性買兩包。這樣一來，買的人就多了。

第一天我們從下午6點(diǎn)擺攤到8點(diǎn)鐘，收攤后清點(diǎn)數(shù)目算出賣了近30包。然而第二天卻反沒有第一天賣的多，只賣了不到20包。第三天依舊。我們心里急了，想不出為什么生意一天不如一天。最后想到，也許是品種單一的原故。因?yàn)榫蛢r(jià)格而言，我們已經(jīng)比零售店低出很多了。所以，我們決定休息幾天再擺。這也是在一個(gè)賣“阿膠棗”的商販那里學(xué)來的。這個(gè)商販從來只賣一種商品——“阿膠棗”，但并不是天天在校門口賣，而是隔兩三天再來擺一次。因?yàn)樾ｉT口擺攤，面向的只是校內(nèi)學(xué)生，銷路并不寬。所以要保證所賣商品的新鮮感，不能讓顧客吃膩了。

隔了四五天我們又出學(xué)校擺攤，生意明顯有好轉(zhuǎn)。兩天之后我們的花生全賣出去了。

通過這次實(shí)訓(xùn)我們認(rèn)識到以下幾個(gè)問題：

第一：要對自己有一個(gè)很好的定位。心態(tài)要擺“弱”一點(diǎn)，不要以為一做生意就能賺多少多少。我作為這次實(shí)訓(xùn)小組隊(duì)長，一開始就對隊(duì)友們說：不要想到賺，只要能做到不虧本就是勝利。因?yàn)槲覀儚膩頉]做過買賣，無論是進(jìn)貸還是賣貸都沒有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。這就導(dǎo)致我們必然會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤。更何況做生意本身就是帶有風(fēng)險(xiǎn)的活動(dòng)，就是在商場上混了幾十年的老手也還有翻船的時(shí)候，更不要說我們這些初出茅廬的學(xué)生!盡管我們這次實(shí)訓(xùn)并沒有虧，然而“守弱”是我們無時(shí)無刻都必須記住的。

第二：我們通過這此擺地?cái)傉J(rèn)識到，掙錢真的是不容易!從小到現(xiàn)在都是用父母的錢，盡管嘴巴上也口口聲聲地說掙錢不容易，然而真正認(rèn)識到生存之堅(jiān)的，還是這次微不足到的實(shí)訓(xùn)。我們訂來100包花生，最后固然全部賣出，然而以每包5角錢的利潤來算，所得利潤也微乎其微。這也可以理解，因?yàn)槟闶堑財(cái)偮铮退闶桥c超市同樣質(zhì)最的商品，地?cái)傄仓挥袣r(jià)來為系生存發(fā)展!

食品銷售實(shí)踐心得篇十四

人脈對于一個(gè)銷售人員來講至關(guān)重要，比如要打開一個(gè)新的市場，有朋友幫助與沒有朋友幫助的難易程度明顯不同。對待客戶，可以把客戶當(dāng)成朋友來處，注意定期關(guān)系的維護(hù)。

在工作中，多些努力，少些抱怨?，F(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學(xué)生畢業(yè)就等于失業(yè);而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上，大學(xué)生以高學(xué)歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒有意識到自己沒有經(jīng)驗(yàn)，只是“思想的巨人，行動(dòng)的矮子”，不會(huì)獨(dú)立的思考問題，解決問題，作不出業(yè)績，企業(yè)無法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實(shí)的差距使得他們只會(huì)抱怨企業(yè)，抱怨社會(huì)。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，努力提高以下幾種能力：

1、吃苦耐勞的精神 坦白的講，沒有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營銷中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實(shí)，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力，思考力和對環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。

2、平時(shí)生活中要善于觀察 生活中處處有營銷，做個(gè)有心人。時(shí)刻注意身邊的各個(gè)廣告牌,就可以想到哪個(gè)公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個(gè)堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷;看到某企業(yè)老總頻頻在報(bào)刊上露臉,就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了;看到報(bào)刊上不斷對某產(chǎn)品進(jìn)行評論,就知道該產(chǎn)品正在進(jìn)行炒作. 時(shí)常注意身邊的市場活動(dòng),注意其他廠家/商家的行動(dòng)及活動(dòng),向別人學(xué)習(xí),或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對市場的敏感度,不斷提高自己的悟性.

3、正確地獨(dú)立思考 首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營銷中要提出問題/目標(biāo),作出三種以上的解決方案/辦法,對每種方案/辦法進(jìn)行評估,確定一套最佳方案/辦法,對該最佳方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),對可能發(fā)生的問題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化,分成幾個(gè)步驟,按步驟執(zhí)行. 其次,要學(xué)會(huì)獨(dú)立的思考。在校期間要養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,即使是向別人請教,之后仍要自己獨(dú)立分析,思考,提高辨別力。

所以，要想提高自己將來的待遇，首先要自己努力提高自身素質(zhì)，這些天給我感觸最深的是“不掃一屋，何以掃天下”，我們應(yīng)該放低自己的心態(tài)，從小事做起，面對挫折失敗要從自己身上找問題，不要怨天尤人，遇事要勤于思考，做事講究謀略，把握公司為你提供的每一個(gè)平臺，無論這個(gè)平臺的大小，精彩的演繹自己，所有的人都會(huì)看到，成功必定會(huì)出現(xiàn)，只不過是遲早之。

食品銷售實(shí)踐心得篇十五

為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識企業(yè),了解企業(yè),實(shí)習(xí)體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐報(bào)告中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部。

在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況。

下面,我簡要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。

xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和xx陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營，形成了以“xx”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個(gè)銷售辦事處。

公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。

在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗(富含沙棘)，xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場上不同消費(fèi)者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營養(yǎng)成分，是別具營養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。

營養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買者相分離：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對家長宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的情況下，家長都會(huì)為孩子的茁壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。

紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對價(jià)格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。3、產(chǎn)品過分依賴于商超。

xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。

在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。

第一，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題。

xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1、雖然商超的客流量大，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對性不強(qiáng)。2、在商超的上架費(fèi)用高，如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng)，就會(huì)被賣場鎖碼或要求退場，產(chǎn)品銷售比較被動(dòng)。3、單品和禮品盒擺放在一起，價(jià)格對比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨(dú)購買價(jià)格為113元，同時(shí)還有促銷活動(dòng)，而禮品盒的售價(jià)為160元，多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯，價(jià)格卻提高了近50元。如果是送親朋好友，沒有太多講究的話，理性的消費(fèi)者絕對不會(huì)購買禮盒。4、禮品盒的包裝不夠精致，讓人覺得俗氣，送不出去手。

禮品本身的定義就局限了購買者和購買情景，即訪親、探病、慰問、拜訪等，而且禮品的特性決定了購買者和使用者相分離。購買者對價(jià)格不敏感，產(chǎn)品的價(jià)格彈性低，而這些購買者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價(jià)值以及產(chǎn)品帶給購買者心理上的滿足感和榮譽(yù)感，要讓購買者感到送這樣的禮品很體面。

根據(jù)以上分析，我提幾點(diǎn)建議1、針對禮品盒的投放渠道要根據(jù)禮品盒內(nèi)產(chǎn)品不同的功能和購買者的不同購買目的，例如孕婦伴侶產(chǎn)婦伴侶投放在孕嬰專賣店和醫(yī)院附近的商店和禮品店，紅棗阿膠濃漿、紅棗龜苓濃漿和紅棗姜糖濃漿這三款產(chǎn)品搭配組成的禮品盒可投放在醫(yī)院附近的商店和禮品店，金虎、唐久便利店(禮盒銷售較好的店面)以及社區(qū)商店。2、包裝精致化，為消費(fèi)者傳遞一種只為健康生活，送禮送健康的理念。

第二，對各大賣場促銷員的管理問題。

因?yàn)楣粳F(xiàn)在的銷售側(cè)重點(diǎn)在營養(yǎng)泥和紅棗濃漿上，賣場里三分之二的促銷人員由原來所在的休閑區(qū)(休閑區(qū)主要銷售棗系列產(chǎn)品)調(diào)換到?jīng)_調(diào)區(qū)(沖調(diào)區(qū)主要銷售營養(yǎng)泥和紅棗濃漿系列產(chǎn)品)，促進(jìn)營養(yǎng)泥和紅棗濃漿的銷售。但這剩下來的三分之一促銷員經(jīng)常以各種理由不能按規(guī)定到崗，使得棗系列產(chǎn)品被其它競爭品牌以低價(jià)、促銷為由，終端攔截很嚴(yán)重。因此，要加強(qiáng)賣場促銷員特別是休閑區(qū)促銷員的管理，負(fù)責(zé)賣場的業(yè)務(wù)要根據(jù)賣場的實(shí)際情況制定相應(yīng)的促銷人員考核制度。

在促銷人員的獎(jiǎng)勵(lì)制度方面，也應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整。以美特好超市為例，xx市共有10家美特好店，雖然都是美特好超市，但是因?yàn)槠涞乩砦恢貌煌鶐淼目土髁亢拖M(fèi)者的購買力水平也不同，因此公司產(chǎn)品在美特好各個(gè)店面的銷售情況也不一樣。而公司給促銷員制定的獎(jiǎng)勵(lì)制度是統(tǒng)一的，在統(tǒng)一制度下，有的美特好超市因?yàn)榭土髁康纫幌盗锌陀^因素的影響，銷量根本達(dá)不到獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)，所以促銷員的信心很受打擊，沒有動(dòng)力做好自己的工作。因此，在制定獎(jiǎng)勵(lì)措施上應(yīng)該根據(jù)具體店面整體的銷售情況制定不同的獎(jiǎng)勵(lì)制度，使得制定出來的獎(jiǎng)勵(lì)制度既保證產(chǎn)品在賣場銷售的成本費(fèi)用，又能激發(fā)銷售人員的工作激情，促進(jìn)銷售量的提高。

第三、業(yè)務(wù)的流動(dòng)性大，換句話說是業(yè)務(wù)對公司的滿意度不高，忠誠度不高。

無論是連鎖和直營，店長或是商店老板對xx公司都頗有微辭，原因就是業(yè)務(wù)更換太頻繁，售后服務(wù)跟不上。連鎖店方面，一個(gè)業(yè)務(wù)員用將近一個(gè)月的時(shí)間了解店面方位，狀況，銷售情況和店長認(rèn)識，第二個(gè)月熟悉店面，各店的銷售情況與店長建立良好關(guān)系，彼此都基本熟悉了聯(lián)系方式，工作方式。結(jié)果沒多久，業(yè)務(wù)員走了，又換一新的，所有的程序還要重新來一遍，在此過程中造成了聯(lián)系不便，補(bǔ)貨不及時(shí)，臨期貨物無法更換等問題。在直營方面，除上述問題之外，還有因業(yè)務(wù)更換造成的廠商之間關(guān)系維護(hù)不到位、客戶丟失、管理混亂等問題。

據(jù)我了解，造成業(yè)務(wù)員對公司滿意度不高的原因有以下三點(diǎn)：

2、工資不能按時(shí)發(fā)放;。

3、作為業(yè)務(wù)員，沒有職業(yè)發(fā)展空間;。

這是雇員和用人單位之間的矛盾，員工抱怨企業(yè)給的工資低，沒有發(fā)展空間，企業(yè)認(rèn)為員工沒有業(yè)績怎能高薪聘用，企業(yè)又不是福利機(jī)構(gòu)。所以解決上訴矛盾的唯一途徑是提高產(chǎn)品的銷售量。作為業(yè)務(wù)員來說既要努力工作，同時(shí)要思考，要?jiǎng)?chuàng)新性工作，努力提高銷售量，自己的工資通過努力自己爭取，而不是抱怨企業(yè)。在xx公司銷售部實(shí)習(xí)的20天里，我學(xué)到了很多，加深理解了專業(yè)基礎(chǔ)知識課程中學(xué)到的一些專業(yè)知識，除此之外，還接觸了許多不同的人，公司促銷員、同事、領(lǐng)導(dǎo)、賣場管理人員、便利連鎖店店長、個(gè)體老板、顧客等等，體會(huì)與不同的人的接觸交往方式。在當(dāng)今社會(huì)，只有卓有成效的與人打交道，才稱得上是成功的可靠保證。怎樣與不同的人打交道，怎樣讓一個(gè)看似與你不相關(guān)的人幫助你，這是一個(gè)銷售人員必須掌握的能力。這方面是我的弱項(xiàng)，如何與自己不喜歡的人相處，怎樣控制自己的情緒等等這些情境是我不知道如何去處理的。所以在今后的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中應(yīng)該著重培養(yǎng)自己這方面的能力。

在今后的生活和學(xué)習(xí)中，要能承受委屈，力帆老總尹明善說過“受得屈中屈，方為人上人”，在工作中，受委屈的地方很多，沒必要斤斤計(jì)較，要學(xué)會(huì)能屈能伸，努力做好自己，時(shí)間會(huì)證明一切的。特別是在與領(lǐng)導(dǎo)的相處上，不能當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不要因?yàn)槟贻p氣盛與上司叫板，這樣做，受傷的終究是自己。

要培養(yǎng)自己多方面的愛好，多參加些活動(dòng)，這樣一方面可以愉悅身心，更重要的是以后可能將成為你與客戶溝通的橋梁。

多結(jié)交些朋友，人脈對于一個(gè)銷售人員來講至關(guān)重要，比如要打開一個(gè)新的市場，有朋友幫助與沒有朋友幫助的難易程度明顯不同。對待客戶，可以把客戶當(dāng)成朋友來處，注意定期關(guān)系的維護(hù)。

在工作中，多些努力，少些抱怨?，F(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學(xué)生畢業(yè)就等于失業(yè);而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上，大學(xué)生以高學(xué)歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒有意識到自己沒有經(jīng)驗(yàn)，只是“思想的巨人，行動(dòng)的矮子”，不會(huì)獨(dú)立的思考問題，解決問題，作不出業(yè)績，企業(yè)無法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實(shí)的差距使得他們只會(huì)抱怨企業(yè)，抱怨社會(huì)。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，努力提高以下幾種能力：

1、吃苦耐勞的精神坦白的講，沒有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營銷中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實(shí)，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力，思考力和對環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。

2、平時(shí)生活中要善于觀察生活中處處有營銷，做個(gè)有心人。時(shí)刻注意身邊的各個(gè)廣告牌,就可以想到哪個(gè)公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個(gè)堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷;看到某企業(yè)老總頻頻在報(bào)刊上露臉,就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了;看到報(bào)刊上不斷對某產(chǎn)品進(jìn)行評論,就知道該產(chǎn)品正在進(jìn)行炒作.時(shí)常注意身邊的市場活動(dòng),注意其他廠家/商家的行動(dòng)及活動(dòng),向別人學(xué)習(xí),或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對市場的敏感度,不斷提高自己的悟性.

3、正確地獨(dú)立思考首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營銷中要提出問題/目標(biāo),作出三種以上的解決方案/辦法,對每種方案/辦法進(jìn)行評估,確定一套最佳方案/辦法,對該最佳方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),對可能發(fā)生的問題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化,分成幾個(gè)步驟,按步驟執(zhí)行.其次,要學(xué)會(huì)獨(dú)立的思考。在校期間要養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,即使是向別人請教,之后仍要自己獨(dú)立分析,思考,提高辨別力。

深秋初冬以來，氣溫驟降，校門外的地?cái)傃杆俎D(zhuǎn)向。圍巾、加厚棉襪手套、保暖內(nèi)衣、暖水袋等各色暖冬產(chǎn)品紛紛上市，而且生意特別紅火。這時(shí)我們作實(shí)訓(xùn)的隊(duì)友才恍然：我們?yōu)槭裁床灰操u冬季保暖類產(chǎn)品。

然而通過對校內(nèi)同學(xué)的問答調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)降溫已有些陣子，學(xué)生們――特別是女生們該備的保暖設(shè)備已經(jīng)購好，所以心里很后悔沒早一點(diǎn)注意天氣轉(zhuǎn)變而得來的機(jī)遇。這也算是一次教訓(xùn)：由于地?cái)偼顿Y小，流動(dòng)性大，靈活性也就隨之增大。完全可以隨季節(jié)氣變化而迅速改變銷售方向。

我們小又通過入學(xué)以來對校外小吃街的了解――小吃街每到早上和下午晚上生意特別火爆，決定把銷售產(chǎn)品鎖定在小吃零食上。不賣保溫類產(chǎn)品是因?yàn)榈谝?校內(nèi)保溫產(chǎn)品已經(jīng)飽和;第二校外地?cái)偸邪司哦际琴u保溫類產(chǎn)品,競爭激烈.鎖定在零食產(chǎn)品上是因?yàn)槁牭竭^一位專家說過，在中國，飲食行業(yè)永遠(yuǎn)不會(huì)飽和.這是因?yàn)橹袊藷o論何時(shí)何地都把“吃”作為第一位的需要.

因此我們到副食品市場走訪了一番.發(fā)現(xiàn)大多數(shù)零食在學(xué)校零售店都有賣，所以如果我們賣零食，那么只有以比零售店的售價(jià)更便宜的價(jià)格賣出才會(huì)有人買.然而批發(fā)市場內(nèi)零食何只千百種.我們本打算只賣一種零食，這樣既好進(jìn)貸，在賣時(shí)又不會(huì)因?yàn)槠贩N過多價(jià)格不一而造成記賬時(shí)的麻煩.這是一種偷懶的行為，然而因?yàn)槭堑谝淮巫錾猓灾挥邪奄I賣中各項(xiàng)事務(wù)簡單化才不易出錯(cuò).為減少差錯(cuò)，只好單一化擺攤了.

我們曾考慮過進(jìn)巧克力來賣.但是通過調(diào)查我閃發(fā)現(xiàn)，校內(nèi)學(xué)生買巧克力都只會(huì)買高價(jià)位的品牌貸，比如“德芙”.“德芙”的進(jìn)貸價(jià)是6塊7，而且很少進(jìn)貸數(shù)在一百大盒之上.我們已經(jīng)將擺攤成本劃定在兩百塊之內(nèi)，所以并不適合賣巧克力.這樣我們又把牛肉干也排除在外.

最后我們把銷售商品鎖定為塑料包裝花生。理由是進(jìn)價(jià)不高，2元/包;有四五種不口味，不至于單一化。而且花生瓜子一直以來是人們茶余飯后咀嚼之物，老少皆宜，詁計(jì)銷路不差。如果實(shí)在賣不出去就自己吃，這樣也算降低投資成本。

問好批發(fā)商，進(jìn)價(jià)是2元/包，起底進(jìn)貸數(shù)在一件以上，50包/件。此種零食在學(xué)校丹桂園超市賣3塊5一包。我們開始時(shí)以3元/包叫賣，但很多人不以為然。所以為了突出產(chǎn)品底廉實(shí)惠，我們再次降價(jià)，以5元兩包的價(jià)格賣出，但顧客必須一次性買兩包。這樣一來，買的人就多了。

第一天我們從下午6點(diǎn)擺攤到8點(diǎn)鐘，收攤后清點(diǎn)數(shù)目算出賣了近30包。然而第二天卻反沒有第一天賣的多，只賣了不到20包。第三天依舊。我們心里急了，想不出為什么生意一天不如一天。最后想到，也許是品種單一的原故。因?yàn)榫蛢r(jià)格而言，我們已經(jīng)比零售店低出很多了。所以，我們決定休息幾天再擺。這也是在一個(gè)賣“阿膠棗”的商販那里學(xué)來的。這個(gè)商販從來只賣一種商品――“阿膠棗”，但并不是天天在校門口賣，而是隔兩三天再來擺一次。因?yàn)樾ｉT口擺攤，面向的只是校內(nèi)學(xué)生，銷路并不寬。所以要保證所賣商品的新鮮感，不能讓顧客吃膩了。

隔了四五天我們又出學(xué)校擺攤，生意明顯有好轉(zhuǎn)。兩天之后我們的花生全賣出去了。

通過這次實(shí)訓(xùn)我們認(rèn)識到以下幾個(gè)問題：

第一：要對自己有一個(gè)很好的定位。心態(tài)要擺“弱”一點(diǎn)，不要以為一做生意就能賺多少多少。我作為這次實(shí)訓(xùn)小組隊(duì)長，一開始就對隊(duì)友們說：不要想到賺，只要能做到不虧本就是勝利。因?yàn)槲覀儚膩頉]做過買賣，無論是進(jìn)貸還是賣貸都沒有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。這就導(dǎo)致我們必然會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤。更何況做生意本身就是帶有風(fēng)險(xiǎn)的活動(dòng)，就是在商場上混了幾十年的老手也還有翻船的時(shí)候，更不要說我們這些初出茅廬的學(xué)生!盡管我們這次實(shí)訓(xùn)并沒有虧，然而“守弱”是我們無時(shí)無刻都必須記住的。

第二：我們通過這此擺地?cái)傉J(rèn)識到，掙錢真的是不容易!從小到現(xiàn)在都是用父母的錢，盡管嘴巴上也口口聲聲地說掙錢不容易，然而真正認(rèn)識到生存之堅(jiān)的，還是這次微不足到的實(shí)訓(xùn)。我們訂來100包花生，最后固然全部賣出，然而以每包5角錢的利潤來算，所得利潤也微乎其微。這也可以理解，因?yàn)槟闶堑財(cái)偮铮退闶桥c超市同樣質(zhì)最的商品，地?cái)傄仓挥袣r(jià)來為系生存發(fā)展!

食品銷售實(shí)踐心得篇十六

本文是關(guān)于食品社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文，僅供參考，希望對您有所幫助。

實(shí)習(xí)目的：

學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實(shí)際知識，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。

進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實(shí)習(xí)，我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會(huì)閱歷。

xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!

實(shí)習(xí)過程及結(jié)果：

個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。

7月23號早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。

從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對員工的要求是很嚴(yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。

經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。

實(shí)習(xí)體會(huì)與總結(jié)。

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競爭的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺。總而言之，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。

二天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個(gè)小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會(huì)何其的難忍哦!

下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱，這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿，難忘的，痛并快樂著!

接下來及天，小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。

就圍住了場地，進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名，表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!

“民以食為天”，食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。尤其最近各類造假事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。

一是食品中的添加劑未引起高度重視?！叭?糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，家長們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛不愛吃，殊不知其食過量，會(huì)引起不少副作用。

二是分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲。

料，乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當(dāng)，反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。

三是過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美?？陀^地講，如今的國產(chǎn)兒童食品，從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大的進(jìn)步，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。

四是用方便面，快餐等代替正餐。方便面，快餐等是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營養(yǎng)價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而家長經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來“滿足”他們口福。

五是多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。學(xué)生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。

六是用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。

七是用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達(dá)10%以上，飲后具有飽腹感，妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

進(jìn)口的影響十分明顯。對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。

2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;。

3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;。

4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;

5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;。

6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;。

7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;。

8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

關(guān)注食品安全，建設(shè)平安中國。盡我們的最大努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來為青少年的健康成長提供有力的保障。

組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康，主要對小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃，校園商店，超市等進(jìn)行調(diào)查，并且對學(xué)生及其家長進(jìn)行訪問，了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況，關(guān)注學(xué)生的健康成長。

路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生，干凈。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎，是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn)，對其進(jìn)行調(diào)查研究。

通過對多家超市，商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購買零食時(shí)偏重于薯片，蝦條等膨化食品，方便面，餅干等垃圾食品，可樂，果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食品對學(xué)生有害無利。

杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長對話及新何、良渚中學(xué)食品配送工作調(diào)研，我們利用六天的工作時(shí)間，對余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進(jìn)行了調(diào)研，并做了相應(yīng)的市場問卷調(diào)查，同時(shí)也宣傳了食品藥品安全知識。

根據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個(gè)中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能，依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時(shí)開拓分歧口胃、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室取得了中國及格評定國家承認(rèn)委員會(huì)(cnas)承認(rèn)證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。

公司是挺有前景的，來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧。

12號是我們正式進(jìn)車間開端工作的工夫，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。

考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊!

我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進(jìn)步效率，術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都邑有一個(gè)如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。