報(bào)告應(yīng)該盡量簡(jiǎn)潔明了，避免使用過(guò)多的專業(yè)術(shù)語(yǔ)或復(fù)雜的句子結(jié)構(gòu)。在寫(xiě)報(bào)告時(shí)，要注重?cái)?shù)據(jù)和實(shí)例的支持，避免空泛和主觀性言論的出現(xiàn)。[報(bào)告范文鏈接7]

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇一

2012年10月12日，為了更好的了解西江苗寨的古鎮(zhèn)歷史和民俗文化，為古鎮(zhèn)的發(fā)展提出建議和構(gòu)想，旅游師101全體同學(xué)與兩位老師驅(qū)車前往位于貴州省凱里市雷山縣西江千戶苗寨，四小時(shí)車程過(guò)后，我們終于到達(dá)了這個(gè)風(fēng)景秀麗令人如此如醉的苗寨古鎮(zhèn)，開(kāi)啟了我們?yōu)槠趦扇盏穆贸獭?/p>

西江位于凱里的東南，從雷山路口折向東北，是凱里周圍規(guī)模最大的苗寨，約有1000多戶人家，所以稱為千戶苗寨。苗寨的房屋大多是木吊腳樓，都是用楓木搭成，依山勢(shì)向兩邊展開(kāi)，暗紅色的楓木板壁在夕陽(yáng)照射下一片金黃，如果游客秋天來(lái)此，可看到屋前屋后的巨大楓木紅葉片片，豐收的景色真的很美.西江還有遠(yuǎn)迎聞名的銀匠村，銀飾制作巧奪天工。西江千戶苗寨姑娘的挑花刺繡，制作相當(dāng)精美西江每年的苗年節(jié)、吃新節(jié)，十三年一次的牯藏節(jié)等均名揚(yáng)四海。一座露天博物館，展示著一部苗族發(fā)展的史詩(shī)成為觀賞和研究苗族傳統(tǒng)文化的大看臺(tái)。

我們通過(guò)這兩日的游玩和考察，不論是閑逛在古鎮(zhèn)街頭，購(gòu)買(mǎi)古鎮(zhèn)刺繡特產(chǎn)，吃長(zhǎng)桌宴，喝苗家米酒，聽(tīng)苗姑娘唱祝酒歌，夜幕降臨時(shí)登上觀景臺(tái)瞭望古鎮(zhèn)美景，晚上與三五好友跳舞狂歡，在吊腳樓里一覺(jué)睡到天亮，每一種玩法都各有各的趣味。我們身在其中，身臨其境的感受苗寨的獨(dú)特氛圍，游玩的同時(shí)也注意到西江苗寨在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中存在的缺陷和問(wèn)題。

1別無(wú)選擇，發(fā)展是西江苗寨唯一的出路。

從文化遺產(chǎn)保護(hù)的角度來(lái)看，西江保持它的原生態(tài)是最好的，可是西江不僅僅是個(gè)只有物質(zhì)組成的村寨，它是由人組成的，所以我們不得不站在人的角度來(lái)看這個(gè)問(wèn)題。我們需要保護(hù)的是一個(gè)活生生的代代相傳的文化形態(tài)，社會(huì)在發(fā)展，西江人民也需要發(fā)展。所以旅游開(kāi)發(fā)必然成為西江人民發(fā)展的需要。旅游師把雙刃劍，固然有許多的缺點(diǎn)，但卻也是西江必然要面臨的選擇。從前的西江還是農(nóng)耕民族，以種植水稻為主，基本能夠自給自足，但是現(xiàn)在，由于外出打工面對(duì)社會(huì)的人越來(lái)越多，受到外界的.誘惑也越來(lái)越多，對(duì)錢(qián)財(cái)?shù)男枨笠布哟蟆Ｄ敲村X(qián)從哪里來(lái)，很明顯，發(fā)展旅游業(yè)是促進(jìn)西江經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇，也似乎是西江人民致富的必然途徑。西江是聲名顯赫的名鎮(zhèn)，有一千多戶人家，極具旅游價(jià)值。

2保護(hù)傳統(tǒng)文化是西江旅游發(fā)展的前提。

那么到西江究竟要看什么，西江的自然風(fēng)光本身就是很美的，貴州冬無(wú)嚴(yán)寒夏無(wú)酷暑氣候宜人，開(kāi)車經(jīng)過(guò)雷山梯田也是十分震撼。但是西江的民俗風(fēng)情更美，各種各樣的苗族風(fēng)情諸如建筑，服飾，銀飾，刺繡，蠟染齊聚一堂。最值得一提的是規(guī)模宏大的苗族建筑，第一次見(jiàn)到的話一定會(huì)被這樣粗獷古樸純美大方的成片建筑盛景震撼!它不是孤零零的一座，而是和大自然融為一體，小徑，菜地，堡坎，草樹(shù)穿插在寨子間的縫隙中。西江的美正是美在它的古樸自然，它作為旅游資源的魅力也正在于此，因此，西江旅游發(fā)展的前提是保護(hù)好傳統(tǒng)的民族文化。

4調(diào)查體會(huì)及收獲。

2012年10月12日，在宋曉紅老師和羅健老師的領(lǐng)導(dǎo)下，我們來(lái)到了西江千戶苗寨，進(jìn)行了兩天一夜的旅行。我們不只是游玩，還是帶著任務(wù)來(lái)的，對(duì)于西江旅游資源的開(kāi)發(fā)與發(fā)展，我們也有自己的一些看法。

1旅游紀(jì)念品獨(dú)特性不夠。

全國(guó)西南地區(qū)不止貴州有苗寨，廣西云南湖南四川都有，那么為什么我們非要來(lái)到西江呢?除了風(fēng)景需要有足夠的獨(dú)特性，旅游紀(jì)念品和宣傳品也十分重要。獨(dú)特的紀(jì)念品是宣傳景區(qū)最好的載體和工具。在西江，青巖等等許多古鎮(zhèn)我發(fā)現(xiàn)許多旅游紀(jì)念品都是重復(fù)的，銀飾都是那些銀飾，樂(lè)器也是那些樂(lè)器，照相的景點(diǎn)也基本差不多，還好西江有銀飾村，不然就要和萬(wàn)千古鎮(zhèn)的銀飾混為一談了，我們需要旅游紀(jì)念品可以讓游客過(guò)目不忘，極富紀(jì)念意義，在饋贈(zèng)親友的時(shí)候顯得別致大方同時(shí)又為景區(qū)取得很好的宣傳效果，吸引更大更多的客源。所以我認(rèn)為西江的旅游紀(jì)念品應(yīng)該用心打造，爭(zhēng)取讓人不僅僅是眼前一亮，甚至要久久不能忘懷。

2現(xiàn)代化娛樂(lè)設(shè)施對(duì)傳統(tǒng)民俗風(fēng)味的沖擊過(guò)大。

在西江的夜晚，我們很多年輕人選擇了酒吧和ktv等都市氣息濃厚的娛樂(lè)場(chǎng)所，當(dāng)時(shí)只圖熱鬧好玩，回來(lái)后仔細(xì)想想，又覺(jué)得有些不妥當(dāng)。西江珍貴就珍貴在它的古樸靜謐，而許多酒吧k歌房的存在卻使古鎮(zhèn)的夜晚變得喧鬧不堪，苗家米酒是一種會(huì)客禮儀，但是絕不是要人貪杯大醉。我們來(lái)到古鎮(zhèn)，或許應(yīng)該拋卻繁華都市的喧鬧，靜靜享受古鎮(zhèn)的寧?kù)o就好，那些太過(guò)現(xiàn)代的東西，終究是和古鎮(zhèn)的氣質(zhì)不搭配的。

3古鎮(zhèn)氛圍的營(yíng)造不夠。

為什么同樣是古鎮(zhèn)，同樣規(guī)模宏大歷史悠久，麗江就能受到無(wú)數(shù)人的追捧?我們西江在旅游資源方面絕對(duì)不比任何地方差，只是在旅游開(kāi)發(fā)之后，原本濃郁的古鎮(zhèn)氣質(zhì)被不知不覺(jué)的沖淡了，西江要怎么做才能讓游人不僅是走馬觀花，而是真正想要居住在此次好好感受古鎮(zhèn)風(fēng)情，留連忘返呢?這也是個(gè)值得眾人思考的問(wèn)題。

4旅游項(xiàng)目不夠多樣化。

除了逛，吃，住，喝，買(mǎi)，還有沒(méi)有什么別的旅游項(xiàng)目能讓游客發(fā)自內(nèi)心的感受苗族的風(fēng)情呢?要想拒絕走馬觀花的游人如織，打造真正宜居令人向往的世外桃源，還需要開(kāi)發(fā)更多更豐富的項(xiàng)目讓游客深刻的感受多姿多彩的民族文化。

5門(mén)票收費(fèi)太高。

西江的門(mén)票是100元一個(gè)人，這個(gè)價(jià)格還是有些高了。應(yīng)該拒絕用門(mén)票創(chuàng)造收益的景區(qū)經(jīng)營(yíng)模式，把目光放長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，用其他更精彩的旅游項(xiàng)目刺激旅游消費(fèi)，門(mén)票價(jià)格則可以適當(dāng)調(diào)低，把景區(qū)的門(mén)檻調(diào)低，反而可以刺激更多的人來(lái)到景區(qū)，創(chuàng)造更多的收益。

如何利用西江豐富的旅游資源，建造一個(gè)為旅游者能夠流連忘返的西江苗族生態(tài)旅游呢?我在這里提出一些建議：

1.讓游客深刻感受苗族文化。西江是全國(guó)最大的苗寨，讓游客感受苗族文化是西江旅游的賣點(diǎn)之一。苗族文化大致分為顯性和隱性部分。顯性就是很明顯能夠感受到的，比如服飾、歌舞、建筑等。隱性即是游客從表面上感受不到的，比如苗族尊老愛(ài)幼的倫理道德觀念、苗族宗教的象征符號(hào)等等。為了使游客能夠感受到苗族獨(dú)特的文化內(nèi)涵，既要讓游客感受顯性文化，也要將其隱性文化賦予其形式，讓游客真正地理解和感受。

2.讓游客親身體驗(yàn)苗族文化。每位游客都具有本民族固有的文化，西江在進(jìn)行旅游文化建議是，應(yīng)從游客固有文化的角度考慮，讓游客觀賞接受體驗(yàn)苗族文化，比如手抓苗族喜歡吃的糯米飯，也可以讓游客到一個(gè)苗族農(nóng)家中參與自作酸湯魚(yú)的全過(guò)程，讓游客參與到苗族村寨的生活習(xí)俗中，這樣就能滿足游客體驗(yàn)異樣生活的愿望。

3.讓游客真正留念苗族文化。游客每到一個(gè)旅游地，都希望得到幾樣可以留念的紀(jì)念品，這些紀(jì)念品也是一種旅游宣傳品，它能夠吸引更多的游客到苗族村寨來(lái)旅游。當(dāng)然，紀(jì)念品一定要具有特色，而不是在其他地方隨處可見(jiàn)可買(mǎi)的。比如是能代表西江村寨吉祥物銀飾品、刺繡、圖騰，一些特有或具有象征符號(hào)的植物，可以制作成標(biāo)本等等。

這次的旅程非常愉快，我們?cè)⒔逃跇?lè)，既學(xué)到了知識(shí)，又觀賞了迷人的景色，深刻的感受到了苗家的風(fēng)情和文化，遠(yuǎn)離平時(shí)生活的城市，來(lái)到這里感覺(jué)心靈得到滌蕩和凈化。從中，也引發(fā)了我們很多思考，也增進(jìn)了同學(xué)之間和老師的感情，這樣的機(jī)會(huì)非常難得，我在其中得到許多思考和體會(huì)，也發(fā)現(xiàn)我在專業(yè)知識(shí)上的不足，下一次的社會(huì)實(shí)踐，我想我們會(huì)做得更好。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇二

在咱們潮汕，家家戶戶都擺上一套精致小巧的茶具，自斟自酌，招朋待友，必不可少哦。我家也不例外，聽(tīng)爺爺說(shuō)，在我很小的.時(shí)候，爸爸喝功夫茶，總用筷子蘸點(diǎn)茶水，放在我滿是奶味的小嘴里。我皺著眉嘬著嘬著，三竟發(fā)出“叭嘰叭嘰”的聲響，仿佛津津有味，大家看得眉開(kāi)眼笑。日復(fù)一日，現(xiàn)在我是三年級(jí)的小學(xué)生，已算是“老茶客”了，對(duì)著一杯濃濃的功夫茶，一飲而盡，眉頭都不皺下。

每當(dāng)吃完了飯，我就會(huì)拿出茶葉，放到小小的茶壺里，用滾燙的水泡茶，然后給長(zhǎng)輩們每人送上一小杯香氣四溢、色澤明亮的功夫茶。當(dāng)然，少不了給自己留一杯。聞一也下，茶香撲鼻；品一口，又甘又苦；慢慢咽下，齒頰留香，精神―振，做功課不犯眼困。

平時(shí)，吃潮汕特產(chǎn)烙餅、小食腸粉、蠔烙粽球、打牛肉丸邊爐……我肯定會(huì)泡上一壺潮汕功夫茶來(lái)慢慢品嘗。這時(shí)候，媽媽就會(huì)笑著說(shuō)：“哎喲，你這小精靈鬼真會(huì)享受??！”“媽媽，你也來(lái)一杯吧！”我一說(shuō)露出了兩顆大黃牙。這是經(jīng)常喝茶，牙上有茶漬的緣故。嘻嘻，你可別笑話我哦！

我愛(ài)喝潮汕功夫茶。潮汕茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，二名聞天下。歡迎大家來(lái)汕頭做客，順便品一品我為大家泡的潮汕功夫茶。

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潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇三

安徽徽州古鎮(zhèn)。

安徽徽州古鎮(zhèn)民俗民居文化。

許新華。

我們需要對(duì)這樣的地域傳統(tǒng)文化傳承做出相應(yīng)的保護(hù)措施，不能讓太多的現(xiàn)代化侵蝕百花般的中國(guó)村落文化。

徽州民俗居住民俗是民俗文化的一個(gè)重要方面。徽州民居可以從村落、住房和房屋裝飾三個(gè)層次來(lái)反映其民俗文化?；罩菥推涞乩憝h(huán)境而言，“山嶺川谷崎嶇之中”，自古以來(lái)就是一個(gè)獨(dú)立的文化單元，南宋淳熙《新安志》載：“山限壤隔，民不染他俗”。反應(yīng)徽州獨(dú)立的民俗單元體系，從唐代中葉起徽州一府六縣的行政區(qū)劃比較穩(wěn)定。其家族制度極為盛行，這使徽州民俗文化具有流長(zhǎng)的縱向傳承?；罩莞餍站圩宥?，風(fēng)俗古樸，宗族成員彼此禮讓，反應(yīng)在其建筑上的人文意義可以從以下方面闡述。

徽州地區(qū)的村落，興建之初就重視村頭組景，在進(jìn)村口的地方，通常利用不同的山勢(shì)、崗巒、溪流、，配置以牌樓、亭榭、寶塔、橋梁，形成優(yōu)美的風(fēng)水園林景觀，人稱之為“水口”。許多民居，還精于雕鏤裝飾，通過(guò)宅門(mén)的門(mén)罩、窗楣、柱礎(chǔ)等予以體現(xiàn)，其精美的雕琢，從工藝、構(gòu)造到圖案，均呈現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)色彩。

徽州人對(duì)中國(guó)古代詩(shī)歌、園林、繪畫(huà)藝術(shù)的追求和理解，推進(jìn)了徽州“水口園林”的發(fā)展?；罩荽迓涞木坝^很特別，最宏麗的建筑首推宗祠。宗祠是全宗族或宗族某一分支成員共同擁有的.建筑，又是敬奉祖先牌位的地方，具有宗教般的神圣意義，所以普遍建得比更高大、更華美、更氣派，使人身臨其境時(shí)自然而然產(chǎn)生出一種神圣崇高、肅穆敬畏之情。由于中國(guó)位居北半球，為了采光和防御冬季寒冷的偏北風(fēng)，住房屋多向南而建；為了耕作和取水，房屋多建在河之北岸，且北有靠山，即建在南向的緩坡階地上。緩坡階地上的村落排布呈現(xiàn)階梯狀，從山坡往下看，民居錯(cuò)落有致，構(gòu)成良好的俯視景觀，同時(shí)也構(gòu)成理想的生態(tài)景觀。

徽州民居圍墻一般很高。男人大都在外經(jīng)商，此墻便起著防盜、對(duì)女性禁錮的作用?；罩菝窬佣荚O(shè)有天井，它們起著通風(fēng)透光的功用。天井的設(shè)計(jì)也有一層深意，經(jīng)商之人，總怕財(cái)源處流，就造天井，使屋前脊的雨水不致流向屋外，而順枧納入天井之中，名之曰：“四水到堂。”意為“財(cái)不外流”。在正廳，一般都有供桌，供桌上往往擺著這兩樣?xùn)|西：一面鏡子，兩方筆筒狀的瓶子，諧音為平、靜，近代出現(xiàn)了自鳴鐘以后，則將它放在中間。三者合起來(lái)，終生平靜也。中堂兩側(cè)是對(duì)聯(lián)，“世事讓三分天寬地闊，心田存一點(diǎn)子種孫耕?！薄皫装倌耆思覠o(wú)非積善，第一等好事只是讀書(shū)?！薄翱鞓?lè)每從辛苦得，便宜多自吃虧來(lái)。”這些對(duì)聯(lián)道出了徽州的人生態(tài)度。

中國(guó)古代村落，從形成之初就注重選擇一種良好的“人居環(huán)境”，這種人居環(huán)境除了通常的良田美宅外，還與周圍地勢(shì)山林等物質(zhì)構(gòu)成要素有關(guān)。

徽州民居的裝飾也極有特色。一個(gè)古村落，一條古街道，一棟古民居，代表著不同歷史時(shí)期的建筑風(fēng)格和文化，向人們述說(shuō)著曾經(jīng)發(fā)生在它身上的歷史和所反映的文化。如徽派古建筑，就以它精美的新安雕刻、淡雅的青瓦白墻、變化豐富的馬頭山墻和大量的樓閣牌坊為特色?；罩荽箝T(mén)上建有門(mén)罩或門(mén)樓。門(mén)罩在離大門(mén)門(mén)框上部少許地方用水磨磚做成向外突出的線角及裝飾，頂上覆以瓦檐，復(fù)雜的則在下部用水磨磚做成垂花門(mén)形式，兩旁各置一垂蓮柱，中間施橫枋兩層聯(lián)系。門(mén)棟、門(mén)罩、柱礎(chǔ)、梁架、窗戶、欄桿等部位都有雕刻，這些雕刻雖民間藝人所作，但卻是令人驚嘆的藝術(shù)品。民居的雕刻圖案取材廣泛，凝聚著徽州人的精神信仰和理想追求。徽州的民俗文化及古民居的遺存是中華文化的一個(gè)組成部分，她的民俗特點(diǎn)既有中國(guó)民俗文化的共性，也有其獨(dú)特的文化內(nèi)涵。徽州的歷史悠久，自然風(fēng)光美麗，人文氣息濃厚，方言獨(dú)特具有研究意義。我們需要對(duì)這樣的文化傳承做出相應(yīng)的措施，不能讓太多的現(xiàn)代化侵蝕百花般的中國(guó)村落文化。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇四

潮汕漁民過(guò)去出海捕魚(yú)有在左耳上戴金耳環(huán)的習(xí)俗。以前漁夫出海捕撈，常逢風(fēng)浪，生命無(wú)保障，葬身魚(yú)腹的事時(shí)有發(fā)生。故有“今天我吃魚(yú)，明天魚(yú)吃我”的俗話。一次臺(tái)風(fēng)過(guò)后，一具漁夫尸體漂至異鄉(xiāng)，赤身裸體擱在沙灘上。雖然僥幸免于葬身魚(yú)腹，卻成了烏鴉、海鳥(niǎo)的肉食。湊巧同船一幸存者經(jīng)過(guò)這里，不忍目睹，他想把那殘缺的尸首收埋?？墒?，沿海漁家苦相同，誰(shuí)家能買(mǎi)得起棺木呢?只得忍著萬(wàn)分悲慟，趕走烏鴉，就地在沙灘上挖一個(gè)坑，將尸首草草埋下。這幸存的漁夫回家鄉(xiāng)后把這事與人說(shuō)了。從此，潮汕漁夫常在左耳別上一只耳環(huán)，大小不拘，厚薄無(wú)妨，根據(jù)各自的能力，金、銀、銅均可。一旦遇不測(cè)，不論尸體漂到哪里，誰(shuí)打撈到，憑著良心，根據(jù)尸體身上留下耳環(huán)的價(jià)值，去換取棺木或草席將其掩埋。后來(lái)一些漁民以為這是一種裝飾品，也戴起金耳環(huán)。解放后，隨著科學(xué)的進(jìn)步和發(fā)展，有氣象站，有天氣預(yù)報(bào)，漁民有收音機(jī)，海難少了，漁夫戴耳環(huán)的習(xí)俗也隨之絕跡。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇五

爺爺奶奶家。

調(diào)查渠道：長(zhǎng)輩、網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍。

向長(zhǎng)輩詢問(wèn)、在網(wǎng)絡(luò)上查找、瀏覽書(shū)籍。

春節(jié)俗稱“年節(jié)”，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始，以夏年（農(nóng)歷）正月初一為“歲首”（即“年”），年節(jié)的日期由此固定下來(lái)，延續(xù)至今。年節(jié)古稱“元旦”。1911年辛亥革命以后，開(kāi)始采用公歷（陽(yáng)歷）計(jì)年，遂稱公歷1月1日為“元旦”，稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。歲時(shí)節(jié)日，亦被稱為“傳統(tǒng)節(jié)日”。它們歷史悠久、流傳面廣，具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點(diǎn)。年節(jié)是除舊布新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一，但年節(jié)的活動(dòng)卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三（或二十四日）小年節(jié)起，人們便開(kāi)始“忙年”：掃房屋、洗頭沐浴、準(zhǔn)備年節(jié)器具等等。所有這些活動(dòng)，有一個(gè)共同的主題，即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。

年節(jié)也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”，五谷豐收為“大有年”。西周初年，即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的.活動(dòng)。后來(lái)，祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一。而且，諸如灶神、門(mén)神、財(cái)神、喜神、井神等諸路神明，在年節(jié)期間，都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過(guò)去的關(guān)照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團(tuán)圓、敦親祀祖的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷“團(tuán)年飯”，長(zhǎng)輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢(qián)”，一家人團(tuán)坐“守歲”。元日子時(shí)交年時(shí)刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)于高潮。各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然后依次給尊長(zhǎng)拜年，繼而同族親友互致祝賀。元日后，開(kāi)始走親訪友，互送禮品，以慶新年。年節(jié)更是民眾娛樂(lè)狂歡的節(jié)日。元日以后，各種豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)競(jìng)相開(kāi)展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等，為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。此時(shí)，正值“立春”前后，古時(shí)要舉行盛大的迎春儀式，鞭牛迎春，祈愿風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐收。各種社火活動(dòng)到正月十五，再次形成高潮。

因此，集祈年、慶賀、娛樂(lè)為一體的盛典年節(jié)就成了中華民族最隆重的佳節(jié)。而時(shí)至今日，除祀神祭祖等活動(dòng)比以往有所淡化以外，年節(jié)的主要習(xí)俗，都完好地得以繼承與發(fā)展。春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體，它蘊(yùn)含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶，凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托，傳承著中國(guó)人的家庭倫理和社會(huì)倫理觀念。歷經(jīng)千百年的積淀，異彩紛呈的春節(jié)民俗，已形成底蘊(yùn)深厚且獨(dú)具特色的春節(jié)文化。近年來(lái)，隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)精神文化生活的需求迅速增長(zhǎng)，對(duì)親情、友情、和諧、美滿的渴求更加強(qiáng)烈，春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來(lái)越受到社會(huì)各界的重視和關(guān)注。要大力弘揚(yáng)春節(jié)所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，突出辭舊迎新、祝福團(tuán)圓平安、興旺發(fā)達(dá)的主題，努力營(yíng)造家庭和睦、安定團(tuán)結(jié)、歡樂(lè)祥和的喜慶氛圍，推動(dòng)中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展塣大。

xxxxx。

x年級(jí)x班。

調(diào)查人：xxx。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇六

功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風(fēng)尚，以其獨(dú)特、精細(xì)而聞名。

功夫茶起源于宋代，在廣東的潮州府（今潮汕地區(qū)）及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展。蘇轍有詩(shī)曰：閩中茶品天下高，傾身事茶不知?jiǎng)凇?/p>

品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存著品功夫茶這個(gè)風(fēng)俗?？梢哉f(shuō)，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。

所謂的功夫茶，并非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的`技法。之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。操作起來(lái)需要一定的功夫，主要可以用二十個(gè)字來(lái)概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高沖低灑、關(guān)公巡城和韓信點(diǎn)兵。同樣喝茶的禮節(jié)也要注意。一般是三個(gè)茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對(duì)客人的尊重，還有喝茶的時(shí)候一定要拿離自己最近的那杯。

潮汕人喝工夫茶可以說(shuō)是茶濃情更濃。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇七

金山屹立于城北韓江之濱，高約四十余米，狀如覆釜，為潮州古城后枕，與西面的葫蘆山，東面的筆架山形成潮城的三面屏障。

金山古松，原名馬丘松翠。因宋末摧鋒寨正將馬發(fā)，率領(lǐng)潮州人民奮起抗擊元兵侵潮，后元將收買(mǎi)南門(mén)巡檢黃虎子為內(nèi)應(yīng)，攻陷潮州城，馬烏發(fā)“收殘卒百余人入保子城(即金山)。度不可為，令妻子自縊死，發(fā)自鴆”，滿門(mén)殉節(jié)，全城人民在元兵屠城過(guò)程中幾遭殺盡。后人為紀(jì)念馬發(fā)和潮州人民抗元，在金山上修筑馬發(fā)墓，并植蒼松翠柏，以喻高風(fēng)亮節(jié)。鄭蘭枝有詩(shī)贊道：

金山北枕起高峰，萬(wàn)古凝蔭一棵松。矗矗凌云懸百尺，青青耐霄度三冬。

鳳亭積翠飛層堞，虎石攻濤逐晚鐘。長(zhǎng)峙海邦標(biāo)勁節(jié)，滿林秋色入望濃。

唐代的刺史公堂和宋代的州衙均設(shè)于金山麓。宋大中祥年間(1008-1016年)潮州知軍州事王漢見(jiàn)其“山之形勝萬(wàn)態(tài)”。于是斬荊棘，興土木，開(kāi)路徑，建荔枝亭、鳳凰亭、初陽(yáng)亭、西暉亭，辟獨(dú)秀峰、初陽(yáng)頂、望賢石，顯石崗諸景。歷代又不斷修葺并于崖石之上摩刻詩(shī)詞記事，使金山成為游覽勝地。

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潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇八

茶文化、茶禮儀已經(jīng)慢慢滲入到現(xiàn)代生活用茶中，如今，還有哪些茶禮儀被完整保留流傳下來(lái)了呢?下面是為大家介紹一方潮汕工夫茶禮儀，不看不知道，一看收獲絕對(duì)不小。

酒滿敬人茶滿欺人。

因?yàn)榫扑Ｔ诔叵嘛嬘?，而茶大多是滾燙的，杯中盛太滿的茶會(huì)使客人的手被燙傷，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)失手打碎杯子的尷尬情況，所以在斟茶時(shí)要衡量好。

先尊后卑先老后少。

熟悉潮汕功夫茶的朋友對(duì)這句話并不陌生。斟茶時(shí)，潮汕人會(huì)遵循先尊老人、后是卑幼的`順序來(lái)，而敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就班之外，還得先敬賓客再敬自家人，在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后，掌茶人才可以自己飲茶，否則就是對(duì)客人的不尊重。

強(qiáng)賓壓主響杯擦盤(pán)。

頭沖欺賓二沖待客。

沖茶時(shí)，頭道茶必須倒掉，除了因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜飲用，而且在潮汕習(xí)俗中，要是讓賓客喝頭道茶就是欺侮他們的意思。

喝茶皺眉嫌茶壓主。

在潮汕人家做客，最好不要輕易露出皺眉的表情，因?yàn)橹魅税l(fā)現(xiàn)后，就會(huì)認(rèn)為賓客嫌棄自家的茶不好，不合口味。

新客換茶待之有禮。

在賓主歡聚一堂，品茗聊天的時(shí)刻，若中間有新客到來(lái)，主人要立即換茶以表示歡迎，否則是會(huì)被認(rèn)為“慢客”的細(xì)節(jié)。換茶葉之后的二道茶要新客先飲，若新客一再推卸便叫“卻之不恭”

暗逐賓客恰如其道。

雖然潮汕人熱情好客，但有時(shí)因各類原因不方便接待、或是不想接待賓客時(shí)，主人可長(zhǎng)時(shí)間不換茶葉飲用，這樣，賓客知道主人已經(jīng)暗暗下“逐客令”，為了不自討沒(méi)趣，便會(huì)起身告別，而主人還會(huì)表示“惋惜”之情。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇九

1、城市概況。

宿州是安徽的北門(mén)，與蘇魯豫3省接壤。公元809年，唐始置宿州，1999年建市，轄碭山、蕭縣、靈璧、泗縣、埇橋區(qū)，人口600萬(wàn)人，面積9800平方千米。

2、區(qū)域特征。

宿州市的商圈集中在汴河中路與淮海中路以及勝利路與淮海中路的周邊地帶，這一帶主要以百貨店、專賣店、專業(yè)店為主，零星分布有休閑場(chǎng)所，如茶餐廳、ktv、美容院等。就目前宿州市的商業(yè)市場(chǎng)來(lái)看，是有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>

從我們的市場(chǎng)調(diào)查來(lái)看，宿州市的人地域觀念很強(qiáng)，主要購(gòu)物地點(diǎn)集中在老城區(qū)附近，也就是華夏、金貿(mào)商城與城隍廟的周邊地帶，此地段人流量大，人口集中，稱為黃金地帶。我們對(duì)此區(qū)域的主要商鋪及樓盤(pán)進(jìn)行了調(diào)查研究，金貿(mào)商城務(wù)必是此商區(qū)的黃金地帶，里面包括有個(gè)商業(yè)步行街及小吃街，以及周邊有環(huán)宇·銀河綠苑等樓盤(pán)更為此地段帶來(lái)了客流量。城隍廟的`周邊交通方便，環(huán)境好，在此地帶有水明月及紀(jì)念日等連鎖飾品店，以后加上麥當(dāng)勞的加盟，更加為城隍廟帶來(lái)了客流量。

3、項(xiàng)目情況。

現(xiàn)在將要在汴河路與人民路以及宿蒙路的三角地帶建一個(gè)大型的世貿(mào)廣場(chǎng)，其目標(biāo)地帶的周邊有百貨店、小區(qū)及學(xué)校，而且是一個(gè)三角地帶，四面環(huán)路，所以說(shuō)此地帶還是占有優(yōu)勢(shì)的。我們針對(duì)此地帶的策劃對(duì)周邊及老城區(qū)一帶進(jìn)行調(diào)查，90%的人都只在老城區(qū)附近的商鋪投資，10%的人有意向往外投資經(jīng)營(yíng)，前提是此商業(yè)中心的人流量多，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前景好。

此地帶的周邊均以飯店、百貨為主，人流量少，如果在此地帶新建一個(gè)大型的商場(chǎng)，照現(xiàn)狀看來(lái)并不能帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益，加上宿州人的地域觀念強(qiáng)，主要集中在老城區(qū)一帶，這樣看來(lái)更加不能為此帶來(lái)效益。

但是如果此大型商場(chǎng)建成后，能對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)做出具體的分析，并對(duì)自身做出分析，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，加大廣告的宣傳力度，勢(shì)必能使其帶來(lái)一定的客流量，加大經(jīng)濟(jì)效益。

宿州市民的地域觀念強(qiáng)，要想吸引更多的人往老城區(qū)外的商鋪進(jìn)行投資，政府應(yīng)當(dāng)采取策略，。我們必須積極應(yīng)對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)形式，加強(qiáng)自身的定位分析，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，加大廣告的宣傳力度，設(shè)計(jì)適合的商業(yè)規(guī)劃，定位明確。綜上所述，商業(yè)市場(chǎng)是有發(fā)展?jié)摿Φ?，我們要?guī)劃明確，加大宣傳，以此吸引。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇十

出花園是廣東省潮汕地區(qū)一種獨(dú)有的漢族傳統(tǒng)民俗，屬于成人禮習(xí)俗，年滿15周歲(也有地方定為虛歲15周歲)的孩子要“出花園”。不過(guò)各地習(xí)俗不同，有的地方只給女孩“出花園”;有些地方要先求神問(wèn)卜，獲知沒(méi)有“忌諱”“沖撞”，才能舉行儀式。

廣東潮汕地區(qū)一種特有的漢族傳統(tǒng)成人禮俗。有15歲男女孩子的家庭，要在陰歷七月初七乞巧節(jié)和七月十五中元節(jié)或另?yè)袢諡楹⒆觽滢k三牲果品拜別公婆神(俗稱公婆母)，表示孩子已經(jīng)長(zhǎng)大，可以走出花園，不再是終日在花園里玩鬧的孩童了。

其儀式是將三牲果晶合湊成四件或八件或十二件，陳置在俗稱“膠掠”(晾曬用的竹箕)上，請(qǐng)出公婆神的神爐，由出花園的孩子跪拜，拜畢，以后就不再拜了。出花園的孩子要穿紅皮屐、吃公雞頭，所有食品都要吃一點(diǎn)。而且是飯桌上最先吃的那個(gè)。

儀式細(xì)節(jié)。

“出花園”是潮汕地區(qū)特有的一種成人禮習(xí)俗，年滿15歲的孩子要舉行“出花園”儀式。因各地習(xí)俗不同，比如，有些地區(qū)只給女孩“出花園”，有些要用12種鮮花泡水給“出花園”者淋浴等等，所以現(xiàn)以揭陽(yáng)市區(qū)為例，淺談一些“出花園”禮節(jié)。不再祭拜“公婆母”潮汕人認(rèn)為，小于十五歲的孩子是生活在“花園”里的，由一對(duì)稱為“公婆母”的神靈庇護(hù)著，孩子能不能長(zhǎng)大成人，全靠這對(duì)神靈的恩賜，所以潮汕人對(duì)于祭拜“公婆母”向來(lái)很重視。生活在“花園”里的小孩子每年七月七要祭拜“公婆母”，以祈求健康成長(zhǎng);而出了“花園”的孩子已經(jīng)不再在“公婆母”的掌控之中了，以后的七月七將不再祭拜“公婆母”了。

身穿新衣，腳著木屐，頭戴“石榴”花。

“出花園”這天，小孩子要穿舅舅送來(lái)的新衣，木屐，一般為紅色。當(dāng)然，現(xiàn)今很多繁瑣禮節(jié)已經(jīng)被簡(jiǎn)化，舅舅可以直接送紅包給外甥(女)，讓孩子自己置辦。并且，這天早晨，父母會(huì)讓小孩子把一枝帶有吉祥意義的“石榴”花別在耳朵上。

吃早餐，“咬”雞頭這一天吃早餐，一般是湊齊八人，早餐有公雞一只，甜品，青菜等各種拼湊成八道或十二道菜。就餐座位也是有講究的，“出花園”者坐上正位，雞頭朝著他(她)，由“出花園”者自吃，雞頭便成了他(她)的專利。其意義是，長(zhǎng)大后能出人頭地，興旺發(fā)達(dá)?！俺龌▓@”者舉箸之后，別人才可以吃東西，每一種食物都是這樣。當(dāng)出花園者屬雞時(shí)，應(yīng)該以鵝代雞。宴請(qǐng)親朋好友，收送禮物這天中午，備辦豐盛的午餐，宴請(qǐng)親戚好友。席間，家人、親人向孩子祝愿，贈(zèng)寄美好的愿望?！俺龌▓@”前幾天或當(dāng)天，親戚們都會(huì)前來(lái)送禮，或是紅包或是禮物，禮物是給“出花園”主角的，但一般是由父母操辦，進(jìn)行回禮。

其他在揭陽(yáng)，有一個(gè)說(shuō)法，出花園這天，孩子不能跑太遠(yuǎn)的地方，甚至不能過(guò)橋。這一天，孩子只管玩、吃，不用做任何家務(wù)活，最后一次由父母寵著。為圖個(gè)好兆頭，孩子說(shuō)的話，提出的要求，不到萬(wàn)不得已的情況下，一般都不會(huì)被拒絕。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇十一

糯黑村，原名“藤子哨”，彝語(yǔ)，“糯”意為“猿猴”，“黑”為“水塘”，“糯黑”則為，“猿猴嬉水的水塘”之意。位于石林縣東南部，屬石林彝族自治縣圭山鎮(zhèn)，亞熱帶高原季風(fēng)氣候，喀斯特巖溶地貌山區(qū)。勤勞和智慧的糯黑彝族撒尼人創(chuàng)造了豐富豐富多彩的民族文化，鑄造了五彩繽紛的民族風(fēng)情，是國(guó)家非物質(zhì)文化遺傳阿詩(shī)瑪、撒尼桃花、彝族大三弦舞的重要流傳地區(qū)。20xx年糯黑村被云南省人民政府命名為省級(jí)彝族（撒尼）傳統(tǒng)文化保護(hù)區(qū)。

20xx年2月8日，從昆明出發(fā)，一路上，有說(shuō)有笑，看著窗外別具特色的風(fēng)景，從平坦的高速公路到彎曲慢爬的山路，傍晚，終于抵達(dá)了石林圭山鎮(zhèn)大糯黑村。居住在了事先預(yù)定好的農(nóng)家樂(lè)里，主人家熱情的接待了我們。第二天，老師帶領(lǐng)我們進(jìn)行了調(diào)查，實(shí)地考察學(xué)習(xí)。在大糯黑村里我們走家竄巷，參觀博物館，和村民進(jìn)行交流，讓我了解和學(xué)習(xí)了傳說(shuō)中的大糯黑和彝族撒尼的傳統(tǒng)宗教節(jié)日。而這次調(diào)查，我特別對(duì)，在大糯黑彝族撒尼傳統(tǒng)節(jié)日中，最具特色的兩種節(jié)日進(jìn)行了調(diào)查和了解。

大糯黑村位于石林縣城東南30公里處，是一個(gè)典型的彝族撒尼村寨。20xx年被評(píng)為首屆“昆明市文化旅游特色村鎮(zhèn)”。

大糯黑村海拔1900米，地處喀斯特巖溶地貌發(fā)育地帶，喀斯特地貌特征十分顯著。它依山傍水，石頭成林，是一座典型的“石頭寨”。

石頭是大糯黑村最突出的特征，村子四周群山環(huán)繞，中間一個(gè)清澈見(jiàn)底的圓形大水塘，倒映著水塘周邊石板房和遠(yuǎn)處山石。一棟棟石板壘砌而成的房屋，順著山勢(shì)一排排展開(kāi)，顯得錯(cuò)落有致，別具特色。而大糯黑撒尼人的風(fēng)俗、節(jié)日都是他們淳樸和熱情的展現(xiàn)。

大糯黑村至今還保留著傳統(tǒng)的撒尼文化，全村人都會(huì)說(shuō)彝話，慶祝彝族的傳統(tǒng)節(jié)日，遵守彝族古老的風(fēng)俗習(xí)慣。據(jù)調(diào)查，居住在大糯黑村的彝族撒尼人們主要過(guò)的傳統(tǒng)宗教節(jié)日除春節(jié)、清明節(jié)外，有密枝節(jié)、火把節(jié)等，其中這兩個(gè)節(jié)日是大糯黑村彝族撒尼人們最具特色，最為隆重的傳統(tǒng)宗教節(jié)日。

密枝節(jié)又稱祭密枝，是撒尼人最古老的傳統(tǒng)宗教節(jié)日，是撒尼人祈禱人畜興旺、五谷豐登的祭祀日。大糯黑村密枝節(jié)于每年冬月第一個(gè)屬牛日舉行，歷時(shí)7天，祭祀活動(dòng)嚴(yán)禁婦女參加，因此，密枝節(jié)又形象的稱為“男人節(jié)”。通過(guò)畢摩講解，密枝節(jié)祭神的前一天，密枝翁和全體神職人員要前往密枝林，把祭祀地點(diǎn)打掃干凈，請(qǐng)畢摩念經(jīng)驅(qū)趕不吉之物，然后在一棵高大的神樹(shù)下布置神壇。祭祀儀式開(kāi)始時(shí)，畢摩（巫師）搖響銅鈴，其他的幾個(gè)主事人牽著綿羊，帶著炊具，抬著祭品跟隨在身后向密枝林走去。到了密枝林前，當(dāng)羊角號(hào)再一次吹響的同時(shí)，畢摩在入口處點(diǎn)燃了一小堆柴草，讓祭祀的人們從上面跨過(guò)去，意思是用煙火驅(qū)除人們身上不干凈的東西，給密枝林一個(gè)圣潔之地。進(jìn)人密枝林來(lái)到祭祀的地方后，在布置的神壇頂上插一塊拴著彩綢的鵝卵石、一個(gè)小石虎、一束松枝、一束栗葉，象征祖靈、地神和林神，畢摩（巫師）便開(kāi)始祭祀。密枝林里有一塊專用的石板，密枝節(jié)當(dāng)天，就在這塊石板上宰殺綿羊，用于祭祀密枝神。男人們?cè)诿苤α謨?nèi)做完祭祀儀式后，一起野歡，嬉戲打鬧，平時(shí)忌諱的語(yǔ)言在密枝林內(nèi)都可以無(wú)所顧忌的講出來(lái)。

在參觀大糯黑村博物館后，了解到了密枝節(jié)的來(lái)歷，據(jù)說(shuō)在古時(shí)候，撒尼人的祖先居住在深山密林里，過(guò)著狩獵、游牧的生活。有一天，突然下起了大冰雹，有一個(gè)叫密枝斯瑪?shù)哪裂蛉税扬曫B(yǎng)的羊群及時(shí)趕緊了樹(shù)林，避開(kāi)了災(zāi)難，護(hù)住了羊群，而村里其他的羊群都被雷電擊斃死了。傳說(shuō)現(xiàn)在人們放牧的羊都是從密枝瑪斯那里房展而來(lái)的，撒尼人為了紀(jì)念她，就一年一度的過(guò)起了密枝節(jié)。

大糯黑村又一個(gè)最具特色的節(jié)日就數(shù)火把節(jié)了，火把節(jié)也是撒尼人最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，每年六月二十四日舉行，重要活動(dòng)有摔跤、斗牛、入夜全家人聚在一起，準(zhǔn)備佳肴、煮熟雞蛋，老人給家庭成員“叫魂”。飯后，青年男女會(huì)聚在一起，點(diǎn)燃火把，將許多火把堆成火塔，火焰熊熊，人們圍成一圈，嬉戲，唱歌跳舞，條大三弦舞，一片歡騰，徹夜不息。

火把節(jié)一般歷時(shí)三天三夜，第一天為“都載“，意為迎火；第二天為“都格“，意為頌火、贊火，是火把節(jié)的高潮；第三天，彝語(yǔ)叫“朵哈“或“都沙“，意思是送火。

從博物館中，我了解到了火把節(jié)的來(lái)歷，據(jù)說(shuō)，很久以前有一個(gè)殘暴兇狠的魔王草菅人命，魚(yú)肉人民，人們多次反抗，但因魔王會(huì)使用法術(shù)，每一次的斗爭(zhēng)都慘遭失敗。后來(lái)，有一個(gè)機(jī)智聰明的人把火把捆在羊角上，驅(qū)趕羊群向魔王沖擊，魔王的法術(shù)對(duì)付不了羊，被羊角上的火把燒死了，而這一天真是農(nóng)歷六月二十四。從此，撒尼人民為了紀(jì)念戰(zhàn)勝魔王的勝利，每年到這一天都要舉行歡度勝利的火把節(jié)?；鸢压?jié)的來(lái)歷在撒尼民間有很多傳說(shuō)，這只是其中的一個(gè)傳說(shuō)。

在調(diào)查時(shí)，我又從一些村民口中知道了，關(guān)于火把節(jié)的另一個(gè)傳說(shuō)，話說(shuō)很久以前，天神派了兩名大力神到人間去搜刮珠寶、財(cái)物和糧食，這兩名大力神仗著天神的權(quán)威和自己的力氣，把不愿奉獻(xiàn)者的房屋推倒，把牛羊舉起來(lái)摔死。

彝族的百姓苦不堪言，因此推舉了一個(gè)智勇雙全的英雄阿提拉巴當(dāng)統(tǒng)帥，率領(lǐng)大家與這兩個(gè)大力神斗爭(zhēng)。阿提拉巴知道大力神力大無(wú)窮，不可硬拼，只可智取。一天，他把其中一名大力神引到山上，跑了九天九夜，直到大力神累得站不住時(shí)，才率眾把他摔死在山下；另一大力神則氣極敗壞地跑回大庭報(bào)信。天神大怒，立即取出一個(gè)小盒向人間拋去。原來(lái)這個(gè)盒里裝的盡是蝗蟲(chóng)，盒子一打開(kāi)，蝗蟲(chóng)便鋪天蓋地向涼山撲來(lái)，聰明的阿提拉巴立即用松枝和箭竹扎成火把，百姓爭(zhēng)相仿效，頃刻間熊熊的火把在高山、深谷、平壩到處燃起，把蝗蟲(chóng)通通燒死了。人們戰(zhàn)勝了天神，保住了莊稼，獲得了豐收。據(jù)說(shuō)這一天正是農(nóng)歷的六月廿四，從此，撒尼人民在每年的這天，或從這天開(kāi)始用三天的時(shí)間，以點(diǎn)燃火把作為紀(jì)念。

這就大糯黑村撒尼人民獨(dú)具特色的兩個(gè)宗教傳統(tǒng)節(jié)日文化。通過(guò)總結(jié)，在大糯黑村，經(jīng)過(guò)三天的調(diào)查學(xué)習(xí)，我了解了大糯黑村的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，進(jìn)一步明白了彝族撒尼文化的現(xiàn)狀及變化。而對(duì)這次田野調(diào)查報(bào)告進(jìn)行整理時(shí)，盡量保存了從畢摩（巫師）那里了解到的原始傳統(tǒng)節(jié)日和對(duì)調(diào)查筆錄的主要事件和的內(nèi)容。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇十二

潮汕民間俗稱此節(jié)為“七月半”，圍繞此日為中心各地各選取不同日子、時(shí)間進(jìn)行形式多樣的“恤孤”活動(dòng)，祭拜的對(duì)象是死前沒(méi)有家屬、死后沒(méi)人奉祀的無(wú)主鬼魂之類群體，所以叫做“施孤”。

在潮語(yǔ)土話中，稱“施”音為“薛”，比如詞匯“閃失”等發(fā)音就是如此，因此時(shí)至今日，民間稱呼“薛孤”的發(fā)音詞語(yǔ)其實(shí)正是指這項(xiàng)祭祀活動(dòng)。

2、祭拜祖先。

潮俗在中元節(jié)，也要祭祀祖先。潮汕的施孤普渡，不限定在這一天;不過(guò)這一日是正日，比較隆重。一般的，由善堂或父母會(huì)等組織善信備辦三牲粿品到義冢埔去修整裸露孤骨和祭拜，隆重者舉行盂蘭勝會(huì)，搭孤棚(祭壇)，陳列大量三牲粿品、酒飯、紙錢(qián)、紙?jiān)挛?，?qǐng)和尚、道士到來(lái)念經(jīng)、主祭。

祭品除上述食物外，還有衣帽、竹笠等等，甚至還有活豬、活羊和耕牛。祭拜之后，散發(fā)實(shí)物，或編號(hào)散發(fā)竹簽牌子，讓觀眾去搶，這就是所謂搶孤。

3、做七樣棵晶。

惠來(lái)縣中元節(jié)要做七樣棵晶：新婦仔、荷葉包、三角樓、六角樓、雞規(guī)團(tuán)、石榴仔和另一件普通果品。

潮安中元節(jié)也制作多種果品，其中有一種叫“鯉魚(yú)果”，用糯米皮包米餡，捏成鯉形狀，皮為紅色，點(diǎn)綴節(jié)日的拜祖物品。

4、拖死鬼。

“拖死鬼”即通過(guò)神巫請(qǐng)死去的人來(lái)對(duì)話。這個(gè)神巫通常是婦女，人們用布蒙上她的眼睛，點(diǎn)上香，周圍的人念咒，使其入迷。神巫就成了人鬼對(duì)話的媒體，人們可以通過(guò)她同死去的人談話。當(dāng)“死鬼”拖完時(shí)，即念“日落西山是冥昏，家家處處人關(guān)門(mén)，雞鵝鳥(niǎo)鴨上條了，請(qǐng)阮童姐回家門(mén)?！边@樣才能使神巫解除昏迷狀態(tài)，讓其清醒復(fù)原。

這種民俗顯然是一種迷信活動(dòng)，但民間信者不少。除了七月，其他月份也有人請(qǐng)神巫“拖死鬼”。

5、放焰口。

在放大焰口時(shí)，要派船溯韓江至距城百余里的三河壩，趕在儀式開(kāi)始前，邊返航邊點(diǎn)燃一只只用大陶缽制成的豆油燈，并把它們放下江里，意在引領(lǐng)八方孤魂野鬼前來(lái)受祭。

當(dāng)法師高坐祭臺(tái)之上，敲響引鐘，帶領(lǐng)座下一幫僧眾誦念經(jīng)文后，便將座邊一盤(pán)盤(pán)面桃子及大米撒向四方，反復(fù)三次。這種儀式便稱為“放焰口”?！把婵凇眰髡f(shuō)是印度的一種餓鬼的名稱。這種鬼喉頭細(xì)如針孔，常出口噴火焰。法師誦經(jīng)是使他們的喉頭放開(kāi)擴(kuò)大，才能咽得下食物。

6、游燈。

過(guò)去，潮安等地中元節(jié)此日午后，小孩子忙著趕制鯉魚(yú)燈，他們要模仿上元(元宵)節(jié)游燈，做一個(gè)小小的游樂(lè)。有些人把家中的竹箸，豎上一個(gè)鯉魚(yú)粿，再在粿的身上，增插各色彩旗、香枝、蠟燭，點(diǎn)起火來(lái)，便算是簡(jiǎn)單的小鯉魚(yú)燈了。

不過(guò)，七月十五給人們認(rèn)為是“鬼節(jié)”，因此這一夜，大人不準(zhǔn)孩子在附近游玩至深夜，而且要早點(diǎn)睡覺(jué)，這樣，在游燈戲樂(lè)上，不免披上一層灰色的陰影。

7、祈豐收(普渡)。

中元節(jié)施祭孤魂與祈望豐收又常聯(lián)系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門(mén)口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。

于是，孩子們常喜歡悄悄跑到別家門(mén)口偷割“稻谷”，并常因此而引起家長(zhǎng)們的爭(zhēng)吵和動(dòng)武。清乾隆《普寧縣志》載該縣中元節(jié)“至夜插香列燭于路”、“農(nóng)民插竹掛紙錢(qián)于田中以祈谷”。七月半正值水稻揚(yáng)花季節(jié)，此俗或許是農(nóng)民祭稻谷之神，或許是祈鬼靈以助農(nóng)事。

農(nóng)歷七月半“普渡”風(fēng)俗：施孤。

潮汕地區(qū)每年農(nóng)歷七月十五，有一種稱為“普渡”的風(fēng)俗活動(dòng)。普渡，即普渡眾生，也叫“施孤”。施孤，即施舍食物給孤魂餓鬼，也有施舍于孤寡之意?！逗ｊ?yáng)縣志》記載：“七月賽盂蘭會(huì)，謂之施孤，又曰普渡”。由“普渡”及“施孤”的字義理解，是一種高尚的人文主義關(guān)懷情操，跟封建迷信應(yīng)一分為二看待。

七月十五是道教的中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)。

道教典籍記載：道教有三官，即天官、地官、水官。天官賜福，地管赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別為正月十五、七月十五、十月十五，由此這三天被稱為“上元節(jié)”、“中元節(jié)”、“下元節(jié)”。

道教認(rèn)為，中元節(jié)這天，是地官判定人間和陰間善惡的一天，道士要在這一天誦經(jīng)畫(huà)符咒，為囚徒和餓鬼解脫罪惡，使囚徒能悔罪，又使孤魂野鬼獲得施濟(jì)后，不再到人間作惡。

佛教的盂蘭會(huì)恰好與道教的中元節(jié)在同一天，不僅日子相同，內(nèi)容亦相似，其主旨皆是普渡眾生救苦救難，施濟(jì)饑餓和救助孤苦。

盂蘭會(huì)，又稱盂蘭勝會(huì)或盂蘭盆會(huì)?！坝厶m”是梵文的譯音，意為“救倒懸”?！坝邸笔鞘⒁后w的器皿，潮汕話把這類器皿稱為“盆”，所以又稱“盂蘭盆會(huì)”。佛教典籍記載七月十五是為佛祖釋迦牟尼寄生節(jié)，又稱報(bào)親恩節(jié)，最后則轉(zhuǎn)變?yōu)椤熬鹊箲摇钡挠厶m會(huì)。“救倒懸”的典句來(lái)自釋迦牟尼弟子的目連，佛教典籍中有“目連救母”的故事。目連救母之后佛祖接受建議，將報(bào)親恩節(jié)轉(zhuǎn)成為盂蘭會(huì)，佛家弟子在七月十五這天修孝道，以報(bào)答父母祖宗養(yǎng)育之恩。自南北朝至唐代之后，佛教盛行于中國(guó)，盂蘭會(huì)蔚為全國(guó)的民間風(fēng)俗。

施孤也叫祭孤，是指人間把祭品施舍給陰間的孤魂餓鬼。農(nóng)歷七月十五中元節(jié)，在舊社會(huì)潮汕城鄉(xiāng)普遍大辦施孤。但施孤的日期不限于這一天，七月十五前后甚至七月內(nèi)都可以。為什么施孤可以不限具體日子?傳說(shuō)七月整個(gè)月，陰府的地獄門(mén)開(kāi)放，地獄里的孤魂餓鬼可以走出挨饑忍餓、慘遭折磨的地府，到人間享受香火。有“七月初一開(kāi)孤門(mén)，七月三十關(guān)孤門(mén)”的俗談。潮人把七月十五作為施孤的正日，故也稱這一天為鬼節(jié)，而把七月稱為鬼月。

由于迷信鬼神，以前人們對(duì)七月總是懷著一種恐懼的心理，尤其是那些上了年紀(jì)的人，深信夜幕降臨之后，幽靈就會(huì)四處飄蕩。許多家庭，不準(zhǔn)孩子們夜間出家門(mén)，偶爾家中有人患了急癥，往往懷疑沖撞惡鬼，于是禱神拜佛，祈求驅(qū)邪祛病。據(jù)說(shuō)那些“陰氣重”、“陽(yáng)光低”的人，也必須關(guān)在家里，這些人不僅夜間在外面要和鬼碰撞，還會(huì)白日見(jiàn)鬼。人們相信鬼的`存在，對(duì)度鬼節(jié)也就更誠(chéng)心了。

潮汕的施孤，其來(lái)源是上述的宗教原因，但各地舉行的施孤儀式卻不盡相同。一般在城鎮(zhèn)或較大的鄉(xiāng)村，都要搭孤棚，由善堂或道觀主持，臺(tái)上布置經(jīng)座，懸掛神仙佛像，擺設(shè)一些法器，然后把大量的五牲裸品、酒、飯、紙錢(qián)、水果和冥衣物等搬置棚上，燒香點(diǎn)燭，由和尚或道士等神教人物登臺(tái)誦經(jīng)作法，舉行施祭儀式。儀式結(jié)束后把那些可以拋擲的祭品撒到孤棚下，讓那些貧苦者搶拾，俗稱搶孤。一些不能拋擲的祭品，則編號(hào)散發(fā)竹簽牌子，由搶到簽牌者對(duì)號(hào)領(lǐng)取祭品。

澄海、普寧等地在施孤時(shí)還用竹、紙?jiān)芤换蚨饍扇筛呱砼准椎那嗝驸惭拦硗?，俗稱“孤王”，置于孤棚旁或庵堂門(mén)邊(根據(jù)施孤地點(diǎn)定位)，其意義是鎮(zhèn)守施孤祭壇，監(jiān)視及制服那些搗亂的孤魂惡鬼，保證施孤禮儀的了頃利進(jìn)行。施孤結(jié)束后孤王與紙錢(qián)一起燒焚送上天。

在許多地方由于參加施孤的人家很多，孤棚無(wú)法容納千家萬(wàn)戶的祭品，還需在孤棚下面擺設(shè)大量的飯桌，供各戶人家陳放祭物。飯桌有主辦單位籌借的，也有自備的。施孤人家都把香燭分散插在祭品，施孤之后祭品同樣分給貧窮者。

另有些地方在河邊設(shè)道場(chǎng)，請(qǐng)僧尼、道士念經(jīng)，晚上又在河邊放水燈。飯食和其他祭品則用竹篾制成的盤(pán)子裝著，食物下面奠著剪紙的花，食物有擺在桌上的，也有擺在地下墻角的。沒(méi)有集體舉行施孤祭禮的村落，施孤時(shí)或把禮品擺在門(mén)口，或擺至巷口。祭品有互贈(zèng)的，也有施濟(jì)窮人的，依各村風(fēng)俗而定。

施孤正日，好些鄉(xiāng)鎮(zhèn)還演潮劇或紙影(木偶戲)，用陽(yáng)氣壓陰氣，以吉祥沖邪惡。

“施孤”、“搶孤”之風(fēng)，過(guò)去潮陽(yáng)最盛行，汕頭市在升平路頭，也曾于七月間擇日高搭彩臺(tái)，聘請(qǐng)高僧，誦經(jīng)普渡孤魂。善男信女“施孤”的祭品很多，堆得如小山一樣，故有面線山、包山、飯山、肉山等的稱謂。孤棚上在拜祭之后，主持人便將祭品或?qū)ξ锱谱酉蚺锵聮仈S，任憑搶奪，名叫搶孤。搶孤者有將織成漏斗形狀的網(wǎng)袋，用竹圈將口張開(kāi)，裝上柄，名叫“孤承”，以承接棚上拋下的東西。孤棚前要立一紙糊的青面獠牙鬼王(也稱孤王)。據(jù)說(shuō)是過(guò)去施孤，各方餓鬼云集，互相搶食，秩序很亂，觀音大士想加制止，誰(shuí)也不理他，結(jié)果他只好變成鬼王，展威彈壓，處理了一些欺凌弱者的惡鬼，才恢復(fù)秩序。因而每次施孤，就一定要糊孤王鎮(zhèn)壇。

“施孤”活動(dòng)一般為：

農(nóng)歷七月初一日下午，家家戶戶都在家門(mén)口置放各式各樣食物，焚香遍插每一種食物，并焚化紙錠、冥衣冥鏹，俗稱拜“開(kāi)獄”。這天地下閻王把關(guān)在陰司監(jiān)牢里的孤魂餓鬼統(tǒng)統(tǒng)放出來(lái)，去吃食民間施舍的祭品。

一次為七月十五中元節(jié)日，這一天除家家戶戶祭拜祖先外，還要施孤;另一次是各鄉(xiāng)、社或地段，自行選定一個(gè)日期進(jìn)行施孤(有的與中元節(jié)合一)，這次活動(dòng)稱為某地“施孤正日”，即所謂“盂蘭勝會(huì)“，禮儀十分隆重。

除了各家各戶備辦祭拜的禮品要特別豐盛外，當(dāng)?shù)剡€集體高搭采臺(tái)，聘請(qǐng)僧人做清醮誦經(jīng)、普流孤魂。采臺(tái)左側(cè)，用竹、紙?jiān)芤蛔饠?shù)丈高的白衣大士化身的青面獠牙鬼王，俗稱”孤王“，以制服孤魂鎮(zhèn)壇;右側(cè)設(shè)無(wú)祀孤鬼之位;四周紙制幢幡低垂，陰森姜冷，令人有置身鬼蜮之感。

以下介紹農(nóng)歷七月半鬼節(jié)的16大禁忌：

1、床頭掛風(fēng)鈴風(fēng)鈴容易招來(lái)鬼魂，而睡覺(jué)的時(shí)候是最容易被”入侵〃的時(shí)刻。

2、夜游八字輕的人千萬(wàn)不要夜游，否則只會(huì)自找麻煩。

3、拔腳毛俗話說(shuō)：「一支腳毛，管三個(gè)鬼」，所以腳毛越多的人鬼越不敢靠近。

4、非特定場(chǎng)合燒冥紙冥紙是燒給鬼魂的，金紙是燒給神的，燒冥紙的結(jié)果只會(huì)招來(lái)更多的鬼。

5、偷吃祭品這些是屬於鬼的食物，未經(jīng)過(guò)他們的同意就動(dòng)用，只會(huì)替自己招來(lái)難以解決的厄運(yùn)。

6、晚上曬衣服當(dāng)鬼覺(jué)得你的衣服好看，他就會(huì)借去穿，順便在衣服上留下他的味道。

7、喊名字夜游的時(shí)候千萬(wàn)不要叫出名字，盡量都以代號(hào)相稱，以免被鬼記住你的名字。

8、游泳此時(shí)鬼會(huì)和你玩鬼抬腳的游戲，一不小心，命就被抬走了。

9、榕樹(shù)放在家門(mén)口因?yàn)殚艠?shù)是聚陰的植物，同時(shí)也是鬼的最愛(ài)，除非你希望好兄弟來(lái)家里坐坐。

10、熬夜人氣最虛的時(shí)候是在深夜，鬼氣最旺的時(shí)候也是在深夜，相較之下，誰(shuí)會(huì)贏?

11、靠墻鬼平時(shí)喜歡依附在冰涼的墻上休息，此舉很容易引起鬼上身。

12、撿路邊的錢(qián)這些錢(qián)是用來(lái)買(mǎi)通牛頭馬面的，如果侵犯了他們東西，就很容易被他們教訓(xùn)。

14、不能隨地勾肩搭背人的身上有3把火，頭頂一把，左右肩膀各一把，只要滅了其中1把，就容易被鬼“上身〃。

15、拖鞋頭朝床的方向鬼會(huì)看鞋頭的方向來(lái)判斷生人在哪里，如果鞋頭朝床頭擺，那麼鬼就會(huì)上床和的你一起睡。

16、筷子插在飯中央這是祭拜的模式，就好比香插在香爐上，此舉只會(huì)招來(lái)他們來(lái)與你分享食物。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇十三

中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，俗稱過(guò)年。而春節(jié)的習(xí)俗世世代代的流傳下來(lái)，現(xiàn)在，許多國(guó)家也有了過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。

在世界上，據(jù)統(tǒng)計(jì)，除了中國(guó)外還有，中國(guó)、韓國(guó)、朝鮮、日本、越南、泰國(guó)、新加坡、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、菲律賓等國(guó)家把春節(jié)定為法定節(jié)日。

他們也有過(guò)春節(jié)的習(xí)俗。比如：新加坡：成千上萬(wàn)人購(gòu)年糕。

春節(jié)是新加坡一年當(dāng)中最盛大的節(jié)日。在年市上，各種年貨琳瑯滿目，一應(yīng)俱全。過(guò)去中國(guó)過(guò)春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，如祭灶、迎神和吃年飯等，在新加坡的華人中幾乎都保留了下來(lái)。至今，新加坡華人們還認(rèn)為，年糕象征著“年年高升”，桔子象征“大吉大利”，因而是家家戶戶過(guò)春節(jié)的必備品。新加坡還從中國(guó)的廣東和香港等地進(jìn)口年糕、潮柑和盆栽金桔應(yīng)市。春節(jié)期間，每天都有成千上萬(wàn)人來(lái)到年市選購(gòu)年糕等年貨。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇十四

主體：

（一）調(diào)查對(duì)象

湖南湘西鳳凰古鎮(zhèn)民俗文化

（二）調(diào)查方法

尋訪法、現(xiàn)場(chǎng)觀察法

2.1古鎮(zhèn)概況

味的陽(yáng)戲，文武茶燈戲。還有多種民間技藝，玻璃吹畫(huà)、蠟染、紙?jiān)缱邈y飾等。

2.2建筑特點(diǎn)

鳳凰古鎮(zhèn)很小，只有一條主街道。以此街道就是鳳凰古街，為中軸連接無(wú)數(shù)小巷溝通全城。房屋建筑頗有明清風(fēng)格，在裝飾上基本不雕龍刻鳳，而是使用有湘西風(fēng)味的雕花木窗。它保持了山地環(huán)境的原有植被和地形，建筑布局緊湊、充分利用現(xiàn)有的自然資源營(yíng)造居所。吊腳樓的建筑使空間呈現(xiàn)出三維特性，總體建筑顯現(xiàn)出參差錯(cuò)落的空景觀。鳳凰古街是保存完好，明清時(shí)期古建筑一條街。長(zhǎng)約1200米，地面和臺(tái)階用石塊、石條鋪就，呈“s”形東西走向，多數(shù)建于清代嘉興年間。街面房屋以縱向組合，排房式布局為主，由西向東呈階梯形錯(cuò)落有序，各院落以硬山屋頂為主，門(mén)面兩側(cè)由馬頭墻連接，房屋門(mén)第、前檐構(gòu)造做法多樣，裝飾題材豐富，局部造型不拘一格，布局為方形或矩形出現(xiàn)，圍合的庭院，中軸線明顯，四水歸堂天井式，房身建筑一幢二層，正房中坐，倒坐相對(duì)，兩側(cè)廂房對(duì)成分布，頗具江南風(fēng)格，被史學(xué)稱為具有秦風(fēng)楚韻的“江漢古鎮(zhèn)活化石”。鳳凰古街按照道教的傳統(tǒng)風(fēng)水學(xué)說(shuō)理念，南繞營(yíng)盤(pán)山，北屏社川水，進(jìn)行“辯證方位”“相形取勝”，建筑群依山就勢(shì)而建，空間層次豐富，古街的朝向與秦嶺空氣流向相適應(yīng)，避西北寒風(fēng)，東納東南陽(yáng)光，夏迎東南涼風(fēng)，是適人居住的老街。

2.3手工藝品

鳳凰的手工藝品極其豐富且十分具有民族特色。主要有織錦、蠟染、扎染和銀飾。鳳凰的織錦、蠟染、扎染、銀飾等做工獨(dú)特，具有濃郁的地方特色和較高的藝術(shù)價(jià)值。

鳳凰蠟染原始古樸，分為兩大流派：一為土家族蠟染印花布；一為苗族蠟染土布。土家蠟染印花注重配色純凈，講究立意構(gòu)圖，成形的布料呈花異彩流布，幅面藝術(shù)風(fēng)格特異純美，突出的工藝特點(diǎn)為熱色；苗族蠟染土布注重染色純，不講究華美雕飾，給人一種自然純凈的藝術(shù)感，突出的工藝特點(diǎn)為冷色。

扎染可稱為蠟染的姊姐藝術(shù)，但它的特殊工藝性能，突出表現(xiàn)在手扎制作方面。用白色的線繩，在純白光滑的布料上扎制好形象各異的花紋圖案、飛鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)等，置入已準(zhǔn)備好的藍(lán)能溶液里浸煮放于通風(fēng)透光處曬繩那一幅幅形象逼真的圖像便出現(xiàn)在你眼前。最后再做些防止脫麓的技術(shù)性加工處理，整個(gè)工序便告完成?？楀\主要體現(xiàn)土家族風(fēng)格，手工編織，作工精細(xì)；比扎染和蠟染制作時(shí)間較長(zhǎng)。

心靈手巧的苗家姑娘不僅會(huì)繡花，會(huì)紡紗織布，還能編織各種圖案的花帶。傳說(shuō)古時(shí)候，居住在苗嶺山區(qū)的人遭受毒蛇的傷害。有一個(gè)美麗聰明的姑娘見(jiàn)蛇遇同類便迅速離開(kāi)。由此她便想出了一個(gè)辦法。她仿照蛇身的花紋編織一塊約1寸寬的花帶，然后，她將花帶纏在身上，遇到毒蛇就取下花帶對(duì)蛇擺弄，毒蛇見(jiàn)了以為是同類，果然迅速離開(kāi)。這個(gè)辦法很靈，一下子傳開(kāi)了，許多苗家人免受其傷害。自那以后，苗族織花帶也就一代一代傳下來(lái)了。苗族花帶經(jīng)代代相傳，越織越快，越織越美，它由原來(lái)單一的為了防止蛇傷發(fā)展到現(xiàn)在的多種用途，如作為青年戀愛(ài)的信物，饋贈(zèng)親友的禮品，做提包的背帶和家具的裝飾等等?？楀\主要體現(xiàn)土家族風(fēng)格，手工編織，作工精細(xì)比扎染和蠟染制作時(shí)間較長(zhǎng)。

2.4鳳凰少數(shù)民族

鳳凰土家族、苗族生性粗獷、豪放、熱烈。酒，是他們不可缺少的日常飲料。土家苗寨家家戶戶多有自己釀酒的習(xí)慣，釀制的多為甜酒、白酒。白酒中以苗家的包谷燒、土家的高梁燒最好喝。湘西鳳凰土家苗民夏天用涼水沖甜酒當(dāng)水喝，生津解渴；冬天把甜酒加水煮開(kāi)泡煻糝和陰米再加蜂蜜當(dāng)茶飲，充饑暖身。平日勞動(dòng)歸來(lái)，沒(méi)有下酒菜也要喝一兩碗包谷燒或高粱燒解乏。家中來(lái)了客人，甜酒、白酒亦是必不可少的待客之物。每逢年、節(jié)，接親嫁女，紅白喜事或重大祭祀活動(dòng)，酒的作用便更顯得重要了。

酸辣是土家苗家日常生活中不可缺少的兩味。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，沒(méi)有酸辣，吃龍肉都沒(méi)有味。有“辣椒當(dāng)鹽，酸菜當(dāng)飯”之說(shuō)。故而，在土寨苗鄉(xiāng)，家家種有辣椒地，戶戶備有酸菜鐔。按照制作原料的不同，其酸食可分三大類：蔬菜酸、肉食酸、糧食酸。蔬菜酸是酸食中的主體，隨蔬菜品種的不同而各具其名，如白菜酸或酸白菜、蘿卜酸、辣椒酸、豆莢酸、野葫蔥酸、大蔸菜酸、蓖頭酸、青菜酸、茄子酸等等。肉食酸顧名思義，是以動(dòng)物、家禽或水產(chǎn)的肉為原料的酸食，如：酸豬肉、酸牛肉、酸麂子肉、酸雞肉、酸鴨肉、酸魚(yú)等。酸魚(yú)最有名氣。糧食酸主要以包谷和糯米為原料，碾磨成粉拌辣椒粉腌制而成，有包谷酸、糯米酸等。日常菜肴方面，春天吃新鮮舳筍炒肉、涼拌山筍、椿木尖、蕨菜一種野蕨的嫩苔炒臘肉、野蔥炒蛋、鴨腳板一種野菜、桃花蟲(chóng)等；夏天有萵筍炒黃鱔、泥鰍鉆豆腐、麻辣小山羊；秋天有油炸蜂蛹、油酥野雞、罐罐菌炒肉、樅菌燉豆腐、板栗燉土雞、野木耳燉土雞；冬天有血粑鴨火鍋、全?；疱?、臘豬腳火鍋、野豬肉火鍋等。

鳳凰古城只是中國(guó)眾多古城中的一個(gè)，中國(guó)還有著許許多多充滿文化內(nèi)涵的地方。在此次尋訪中，我收獲匪淺。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇十五

據(jù)傳燒塔起源于元朝末年漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋起義時(shí)舉火為號(hào)。也有說(shuō)燒塔之俗，源自元末劉伯溫于月餅里藏字條，約以八月十五舉火為號(hào)，實(shí)行武裝起義，至今民間流傳的“三家養(yǎng)一元，一夜殺完全”的故事，即由此而來(lái)。

舉火為號(hào)傳衍至今已成為燒塔民俗，并且多表達(dá)“中秋節(jié)是豐收的節(jié)日，通過(guò)燒塔表達(dá)收獲的喜悅，祝福生活像圣塔火焰一樣紅紅火火”的含義。

燒塔文化。

中秋燒塔相對(duì)于一般中秋活動(dòng)而言有其自身獨(dú)特的文化內(nèi)涵，它是稻谷節(jié)節(jié)飽滿，家里紅紅火火，親朋平平安安的象征，寄托了南方許多人幾千年來(lái)的審美情趣。

燒塔活動(dòng)的參與者會(huì)用小調(diào)、山歌等各地自己的方式慶賀豐收，祝福日子紅紅火火，歲歲平安。歌唱好年景，歌唱幸福美滿的生活，活動(dòng)一般會(huì)進(jìn)行到深夜方才結(jié)束。

塔形寓意。

瓦塔形狀有“圓形塔”、“方形塔”、“多角形塔”等等，且各有其吉祥寓意，如圓形塔寓意為“中秋月圓人也圓”，一般有親人旅外的人家多砌設(shè)圓形塔、方形塔狀似田丘，成四方形，寓意四通八達(dá);多角形塔寓意生財(cái)多道，生意興隆。砌塔的工藝也相當(dāng)講究，有密封形，開(kāi)窗形。開(kāi)窗形的塔身上的“窗”有方形、菱形、梅花形等等，千姿百態(tài)，塔的頂端是開(kāi)放式的，像大煙囪，其大小高低也不一而足，矮的有兩米多高，高的有四五米高的`，直徑從幾十厘米到一米多。為了使塔身通風(fēng)透氣和造型美觀，大的瓦塔常是兩片瓦片合在一起按“品”字形架放。

燒塔的由來(lái)。

元朝統(tǒng)治中國(guó)以后，采取種族歧視的政策，蒙古貴族沒(méi)收了漢人的馬匹和兵器。為了監(jiān)控老百姓活動(dòng)，元統(tǒng)治者把五戶人家編成一甲，由元政府派一名蒙古貴族當(dāng)甲長(zhǎng)，甲長(zhǎng)由五家輪流供養(yǎng)，甲長(zhǎng)到每家受供養(yǎng)前后，都要秤體重，如果體重減輕，負(fù)責(zé)供養(yǎng)的那一戶就要受懲處。元朝貴族在各鄉(xiāng)村作威作福，勒索百姓財(cái)物，奸淫良家婦女。他們做賊心虛，怕受百姓?qǐng)?bào)復(fù)，規(guī)定每甲五戶只能共用一把菜刀，其余的沒(méi)收。

元朝末年，黃河連年水災(zāi)，物價(jià)飛漲，人民流離失所，饑寒交迫。因此，韓山童、劉福通等白蓮教領(lǐng)導(dǎo)人便利用宗教作掩護(hù)，發(fā)動(dòng)起義開(kāi)展推翻元朝統(tǒng)治的斗爭(zhēng)。元順帝至正十一年(1352)夏天，劉福通領(lǐng)導(dǎo)的白蓮教——紅巾軍在皖北預(yù)南一帶舉起反元旗幟，得到全國(guó)各地的響應(yīng)。潮汕人民為與周邊統(tǒng)一步調(diào)，按事前密約，于八月十五這一天，在空曠地方用瓦片砌塔，燃燒猛火，作為行動(dòng)信號(hào)，一齊動(dòng)手，斬殺了蒙古貴族韃子。從此，燒塔便成為中秋習(xí)俗相沿下來(lái)。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇十六

摘要：東山瑤是全州縣當(dāng)?shù)孛袼孜幕首顝?qiáng)烈的一個(gè)少數(shù)民族，基于此，筆者去到東山鄉(xiāng)清水村，對(duì)當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行了一次關(guān)于當(dāng)?shù)噩幾寰用駥?duì)東山瑤文化了解情況的采訪調(diào)查。經(jīng)調(diào)查得知，當(dāng)?shù)貪h化情況相當(dāng)嚴(yán)重，許多村民對(duì)東山瑤的民俗一知半解，甚至有部分村民處于“一問(wèn)三不知”的狀態(tài)中;當(dāng)?shù)卣敖逃块T(mén)對(duì)學(xué)生在當(dāng)?shù)孛袼孜幕钠占胺矫嫦碌霉Ψ虿粔颍@很容易造成當(dāng)?shù)匚幕牧魇А?/p>

東山瑤的崇拜分為兩類：自然崇拜和祖先崇拜。宗教信仰為道教，表現(xiàn)形式是祖師崇拜。

東山瑤以前盛行的自然崇拜對(duì)象包括：雷神、樹(shù)神、石神、水神、火神等等，其中對(duì)它們崇拜的大部分原因都是因?yàn)樯a(chǎn)力水平低，不能夠科學(xué)的認(rèn)識(shí)農(nóng)作物生產(chǎn)的過(guò)程與結(jié)果，只盼風(fēng)調(diào)雨順，能有好收成。因此，村民對(duì)“天神”的依賴與寄托比較嚴(yán)重。比如，東山瑤在天象崇拜中，最為崇拜雷神。東山瑤先民認(rèn)為雷神主宰上天，稱為雷公。雷公可布云行雨，可主宰旱澇，喜則賜益人們，怒則降禍危害人間;下雨前先有雷聲后有雨點(diǎn)，是雷公從天河取水噴灑凡間;洪水滔天，大地澇災(zāi)是因?yàn)槔坠肿锶碎g。當(dāng)?shù)赜腥缦抡f(shuō)法：偶有傷風(fēng)敗俗之舉，村民相信雷公會(huì)懲罰他們;有糾紛難斷之事，村民往往跪?qū)η嗵?，向雷公起誓，誰(shuí)要是做了對(duì)不起他人的事就遭雷劈??村民對(duì)天象的認(rèn)識(shí)淺薄，對(duì)“天上的神靈”特別敬畏。又如，東山瑤樹(shù)神崇拜源于采集經(jīng)濟(jì)時(shí)代對(duì)果實(shí)的祈求及對(duì)生命的渴望。古樹(shù)尤其是數(shù)百年的古樹(shù)在東山瑤心中為神樹(shù)，認(rèn)為它或?yàn)樯裰铀驗(yàn)殪`之依附，對(duì)古樹(shù)很崇拜。舊時(shí)東山瑤村大都有古樹(shù)，絕對(duì)禁止砍伐，不準(zhǔn)在古樹(shù)下?lián)熘?，更不?zhǔn)在樹(shù)旁說(shuō)褻瀆的話，違禁者，須殺豬請(qǐng)巫師向樹(shù)神謝罪。后來(lái)，村民在除夕之夜祭拜古樹(shù)。

根據(jù)附件一中崇拜一項(xiàng)，所有的采訪對(duì)象都不知道東山瑤的自然崇拜內(nèi)容。這體現(xiàn)出，現(xiàn)在，自然崇拜逐漸被人們遺忘。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，生產(chǎn)水平的提高，以及關(guān)于生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)的推廣與普及，村民對(duì)“神”的敬畏逐漸減弱。“科技是第一生產(chǎn)力”，我們應(yīng)該相信科技的力量，而不是依賴“神靈”給的“風(fēng)調(diào)雨順”。

東山瑤道巫崇拜與漢族古代宗教有著一定的繼承關(guān)系。具體說(shuō)來(lái)，它起源于殷周時(shí)代的巫術(shù)和戰(zhàn)國(guó)秦漢時(shí)代的神仙方術(shù)。東山瑤先民信仰道教，是從古代神道而來(lái)。東山瑤道巫崇拜實(shí)質(zhì)上是道教的內(nèi)容，也就是道教信仰問(wèn)題。

師公的角色延續(xù)至今，但其功能弱化了，地位也隨之降低。目前，師公的出現(xiàn)不是為去世的老人做道場(chǎng)，念悼詞，就是在盤(pán)王節(jié)上做法。

從采訪記錄結(jié)果來(lái)看，只有年紀(jì)較長(zhǎng)的人才知道師公這一說(shuō)法和作用，但他們并不知道師公是屬于道教的。東山瑤的傳統(tǒng)文化出現(xiàn)了斷層的現(xiàn)象。而這一宗教信仰是要保留還是大力發(fā)展呢，交給時(shí)間來(lái)決定吧。

一般，村民都會(huì)在春節(jié)、清明節(jié)時(shí)祭墳，即到墳?zāi)骨斑M(jìn)行祭拜。除夕前幾天，全族人約定時(shí)間，一起去祖上祭祀，當(dāng)?shù)亟小胺鈿q”。清明節(jié)時(shí)去祖上祭墳叫“掛山”。在鬼節(jié)(當(dāng)?shù)亟小捌咴掳搿?，村民會(huì)在家附近選一塊空地，用石灰粉畫(huà)一個(gè)圈，吃完晚飯后，在圈里燒“紅盒子”(把紙錢(qián)按一定格式卷好，放進(jìn)一種特殊制作的盒子里面。因?yàn)樵摵凶拥纳w是紅色的，所以稱之為“紅盒子”)。據(jù)第五號(hào)采訪對(duì)象的訪談?dòng)涗浛芍?，祭祀時(shí)間有很多，而一般人主要在春節(jié)前夕、清明節(jié)、鬼節(jié)進(jìn)行祭祀活動(dòng)，可見(jiàn)祭祀活動(dòng)已簡(jiǎn)化了。

祭祀的目的就是為了紀(jì)念祖先，只要把先輩放在心里，尊敬他們。其實(shí)不用每年進(jìn)行很多次特別復(fù)雜、繁瑣的祭祀活動(dòng)，有春節(jié)“封歲”、清明“掛山“和七月半就夠了。特別是在經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的中國(guó)，青年都在外謀生，發(fā)展，很難抽出時(shí)間回到故鄉(xiāng)進(jìn)行祭拜活動(dòng)。

崇拜、信仰意識(shí)的淡化在很大程度上收到了生產(chǎn)力水平的提高和科技的發(fā)展的影響，這是歷史發(fā)展的結(jié)果，社會(huì)不需要的.，自然會(huì)被淘汰。祭祀活動(dòng)的減少與簡(jiǎn)化，是建立在生產(chǎn)力與科技發(fā)展而實(shí)現(xiàn)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的背景下，也是自然選擇的結(jié)果。

古代的一些文化不得已的被社會(huì)淘汰了。我們現(xiàn)在應(yīng)該做的，就是將東山瑤的崇拜、信仰的起源、發(fā)展與影響詳細(xì)的記載在冊(cè)，流傳下去。這是文化的傳遞的需要。

東山鄉(xiāng)地處石山區(qū)，大部分地區(qū)只適宜種植玉米、紅薯、高粱、粟米等農(nóng)作物。當(dāng)?shù)厝酥饕獙⒂衩?、紅薯、鏟仔、高粱等雜糧精粗搭配而食。炒麥、炒米、炒蕎麥、炒玉米，炒作簡(jiǎn)單，攜帶方便，省時(shí)間，省柴，省水，為居家起行必帶食物。隨社會(huì)生產(chǎn)力水平提高和與外部社會(huì)接觸增多，雖然東山地理位置偏僻，居住在東山的人們因地制宜，在食品的制作方法上下功夫，也有很多不錯(cuò)的美食。

甜紅薯：將紅薯在霜期到來(lái)前收回，曬干或風(fēng)干，半月后，置于灶邊或是地窖里，自然糖化，便得甜紅薯干。

冷頭公：將成漿聚粒未老化前的玉米浸于適量清水，用石磨磨成漿液倒入鍋中煮熟，佐以瓜葉苗或是其他蔬菜，是仲夏食品。

五家和飯：每年三月花開(kāi)，葉香襲人，瑤民采摘回家，放入水中煮沸，水呈黃、紅多色，將渣撈出，取水浸染糯米，蒸熟五色合成“五家和飯”。

當(dāng)?shù)厝孙嬀铺貏e厲害，不僅是經(jīng)常喝，甚至一日三餐都喝，而且每次都能喝很多。這是生活環(huán)境造成的。東山海拔高，山高寒氣重，人們要依靠酒來(lái)驅(qū)寒;雨多，喝酒發(fā)熱，防止風(fēng)濕。

東山瑤會(huì)吃酒(因?yàn)楫?dāng)?shù)睾染贫际谴笸氲暮?，喝很多，所以叫“吃酒?，更會(huì)喝酒。米是自家產(chǎn)，酒藥自家做。方圓百里傳為佳話：“東山糟酒天下好，走遍四方難得找。一碗兩碗不夠癮，四碗五碗還想要?！?/p>

當(dāng)?shù)鼐频钠贩N分為：糟酒、水酒、燒酒、生酒、熟酒、冬酒、年酒、老酒等。

按酒俗文化分類有婚禮酒，生日酒，節(jié)日酒，紅喜酒，白喜酒等。當(dāng)?shù)鼐屏?xí)文化堪稱一絕。

生產(chǎn)水平越來(lái)越高，農(nóng)作物的生產(chǎn)更多樣化;交通越發(fā)便利，東山瑤民與外部溝通更為方便與頻繁。這使得瑤民們的食材選取與制作方法的選擇更為多樣化。此次，筆者去到清水村，也見(jiàn)證了這一點(diǎn)。

在“特色食物是什么”這一問(wèn)題上，被采訪者難以說(shuō)出有什么特別的食物，大致相同的答案就是酒。對(duì)比上文介紹到的一些特色飲食，可以看出，除了自家釀造的酒比較特別，其他食物與外界總體上一致。也就是說(shuō)，當(dāng)?shù)仫嬍澄幕鄻踊?，逐漸與外界同步。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了多年后，物品交流頻繁，在本地市場(chǎng)上可以輕松買(mǎi)到各色各樣的商品。

生產(chǎn)力水平的提高，科技的進(jìn)步，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使得文化、商品的交流越來(lái)越便捷、越來(lái)越頻繁。外部的文化時(shí)刻影響著東山瑤的文化，外部的商品也充斥著東山市場(chǎng)。而人們?cè)谧非笪镔|(zhì)和精神生活的同時(shí)，更愿意接受外部較先進(jìn)的文化與更豐富的商品。在傳統(tǒng)與先進(jìn)的比較中，大部分東山瑤民都選擇了后者。這也是許多東山瑤文化已經(jīng)流失和逐漸流失的主要原因。根據(jù)馬斯洛的需求層次來(lái)說(shuō)，人們首先追求更好物質(zhì)生活，是人類發(fā)展的需要。我們不能責(zé)怪當(dāng)?shù)噩幟襁x擇更好的物質(zhì)生活，放棄傳統(tǒng)的生活方式。

由地方政府組織建設(shè)東山瑤文化生態(tài)園。地方政府與國(guó)家共同投資，同時(shí)可以籌措社會(huì)資金，在歷史建筑保存較好的地帶建設(shè)一個(gè)宣傳當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的園區(qū)。這里可以向人們展示特色的建筑、服裝、食物等民族文化。工作人員是當(dāng)?shù)鼐用?，他們白天在園區(qū)上班，晚上回家過(guò)自己想過(guò)的生活。這樣一來(lái)，文化既得到宣傳與保留，也不沖突當(dāng)?shù)厝藗儗?duì)更發(fā)達(dá)的物質(zhì)生活的追求。

文化得不到傳承的主要原因就是沒(méi)有在教育上較強(qiáng)宣傳。根據(jù)采訪結(jié)果，可以看出，學(xué)生對(duì)民族文化的了解更少。筆者認(rèn)為，教育部門(mén)非常有必要在課程安排上做出改變。譬如，當(dāng)?shù)亟逃块T(mén)組織專業(yè)人員自編適合不同階段學(xué)生學(xué)習(xí)的教材，從小學(xué)到中學(xué)不斷加大難度，豐富內(nèi)容。如此一來(lái)，不但傳統(tǒng)文化得到傳承，這些學(xué)生也會(huì)因?yàn)樨S富的文化而更加熱愛(ài)家鄉(xiāng)。

其實(shí)，能夠?qū)崿F(xiàn)共贏的方式多種多樣，只要愿意做，肯做，一定能成功。傳統(tǒng)文化是文化發(fā)展的鋪路石，我們要不斷拾起后面的石子鋪到前面，這樣才能走的更遠(yuǎn)。

附件一：當(dāng)?shù)夭糠脂幾寰用駥?duì)東山瑤文化了解情況調(diào)查表。

潮汕民俗調(diào)查報(bào)告篇十七

本次調(diào)研涉及的對(duì)象是：

90后年輕的一代，主要針對(duì)土生土長(zhǎng)的潮汕人。

2、調(diào)查方式、時(shí)間、組成人員的情況等：

此次調(diào)查主要采用問(wèn)卷調(diào)查的方式，利用暑假這一充足的時(shí)間,小組成員通過(guò)查找資料，設(shè)計(jì)問(wèn)題，分派給多數(shù)90后潮汕人調(diào)查問(wèn)卷。

1、調(diào)查目的：文化作為一個(gè)國(guó)家綜合實(shí)力的衡量標(biāo)準(zhǔn)，受到學(xué)者越來(lái)越多的關(guān)注，不僅因?yàn)樗缶稚虾徒?jīng)濟(jì)、政治一同構(gòu)成一個(gè)國(guó)家的主體，還因?yàn)樗c我們的生活息息相關(guān)。作為一名潮汕人，有責(zé)任也有義務(wù)弘揚(yáng)潮汕傳統(tǒng)民俗文化。雖然是土生土長(zhǎng)的潮汕人，對(duì)潮汕文化或多或少都有所了解，但很少有人特別關(guān)注過(guò)潮汕文化的具體情況。此次調(diào)查就是為了窺探新一代年輕人對(duì)潮汕傳統(tǒng)民俗文化的了解程度，最終能更好地做好傳統(tǒng)民俗文化的弘揚(yáng)與繼承工作，一步一步地引導(dǎo)年輕人更多地關(guān)注潮汕傳統(tǒng)民俗文化的發(fā)展。為此，為了能更好地弘揚(yáng)潮汕傳統(tǒng)民俗文化，提出一些有建設(shè)性的措施，對(duì)潮汕地區(qū)的青年開(kāi)展了一項(xiàng)潮汕傳統(tǒng)民俗文化認(rèn)知情況的調(diào)查。

2、調(diào)查過(guò)程：此次調(diào)查，通過(guò)小組成員的每個(gè)人分別進(jìn)行相關(guān)材料的搜集，將材料匯集后進(jìn)行整理，制作調(diào)查問(wèn)卷，共打印出40份問(wèn)卷，分派給多數(shù)90后潮汕人調(diào)查問(wèn)卷，接著全部成員對(duì)收回的調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行分析與討論，最后進(jìn)行撰寫(xiě)工作。

在本次調(diào)查的過(guò)程中，我們?cè)O(shè)計(jì)的調(diào)查問(wèn)卷主要針對(duì)潮汕文化中的一寫(xiě)特色，如：茶文化、重男輕女的現(xiàn)象、潮劇和拜神習(xí)俗進(jìn)行調(diào)查。通過(guò)這些特色文化的調(diào)查，我們可以了解到人們對(duì)潮汕文化的態(tài)度，以及在繼承與發(fā)揚(yáng)中出現(xiàn)的阻礙，從而喚起年輕一代對(duì)傳統(tǒng)潮汕文化的關(guān)注，傳承潮汕傳統(tǒng)文化中的優(yōu)秀成分。

二、調(diào)查結(jié)果分析。

1、人們對(duì)潮汕文化的態(tài)度。

神拜佛，他就注定在未來(lái)要成為家庭的支柱，重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，他就成為了長(zhǎng)輩們光耀門(mén)楣的希望。雖然這一現(xiàn)象已經(jīng)有所改善了，從數(shù)據(jù)上來(lái)看，仍有90%的人認(rèn)為仍然存在著重男輕女的現(xiàn)象。在21世紀(jì)高速發(fā)展的年代，應(yīng)該摒棄這一落后腐朽的文化。如今社會(huì)追求人人平等，男女平等，和平共處，沒(méi)有性別歧視，重男輕女的現(xiàn)象嚴(yán)重阻礙了潮汕地區(qū)的經(jīng)濟(jì)，文化發(fā)展，趕不上時(shí)代的步伐。

雖然大部分人對(duì)潮汕文化持保守過(guò)時(shí)的態(tài)度，但仍有一部分人愿意“熱愛(ài)并繼承”它，圖中顯示有40%的人持這一觀點(diǎn)。我們潮汕地區(qū)的茶文化也是家喻戶曉的。調(diào)查中有55%的人喜歡喝功夫茶。有句話說(shuō)得好，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。一杯功夫茶，泡出了海外游子的多少故鄉(xiāng)夢(mèng)，泡出了潮汕子民的多少家鄉(xiāng)情。它還體現(xiàn)出潮汕人的愛(ài)心。潮人平曰待客，第一件事便是泡茶。它是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N交際禮尚。我們可以看到飲茶的諸多好處，它啟發(fā)人們智慧和思考，鍛煉了人們的品性，讓我們享受樂(lè)趣，也幫助人們聯(lián)絡(luò)感情，溝通人際關(guān)系。但另一方面，我們都知道，泡飲功夫茶需要一定的程度功夫和時(shí)間，所以，有時(shí)候，這種茶的樂(lè)趣就花費(fèi)了太多時(shí)間，如果不加節(jié)制，習(xí)慣性的把時(shí)間花費(fèi)在功夫茶上，便也形成了人的惰性。潮汕功夫茶作為潮汕文化的精粹，融入了潮汕人世世代代的情感。茶在潮汕人心中已不再是簡(jiǎn)單的飲料，而是生活中的'生活，她承載著潮汕人的生活態(tài)度，映耀著潮汕人的處世哲學(xué)。茶具有如此重要的涵義，所以人們?cè)敢馊ソ邮埽瑹釔?ài)并繼承它，潮汕功夫茶向著美好的方向發(fā)展。

2、潮汕人對(duì)潮劇的態(tài)度。

根據(jù)數(shù)據(jù)分析可得知，有85%的人認(rèn)為“潮劇是潮汕人民的驕傲”，可從上圖可得有50%的潮汕人對(duì)潮劇沒(méi)有興趣，當(dāng)然，也有35%的人覺(jué)得可以培養(yǎng)對(duì)潮劇的興趣，大部分人是通過(guò)電視臺(tái)等視聽(tīng)媒介去獲得的，比方說(shuō)今日視線這個(gè)節(jié)目，通常在結(jié)束之前，主持人都會(huì)為我們介紹一段關(guān)于潮汕文化的故事，比起紙質(zhì)媒介，視聽(tīng)媒介更加形象、生動(dòng)。

有人認(rèn)為潮劇已經(jīng)不符合當(dāng)今時(shí)代人們享受的需求，所以在潮劇的基礎(chǔ)上，我們有必要多加些流行元素，使潮劇的內(nèi)容更豐富，更具時(shí)尚性，更能符合當(dāng)代人的精神需求。

3、人們對(duì)拜神的看法。

在潮汕地區(qū)，我們可以看到大大小小的廟宇，每月初一、十五都是拜神的例日，虔誠(chéng)者還早晚一炷香，上廟里叩三個(gè)頭。

民風(fēng)，立偶像，建廟宇供人祭祀，使人們形成了對(duì)神的系統(tǒng)觀念，從而可以更好的統(tǒng)治；海外華僑對(duì)家鄉(xiāng)神明的崇拜，為家鄉(xiāng)建廟祭神活動(dòng)提供了資助，從而也促進(jìn)了潮汕地區(qū)多神崇拜，這些都是構(gòu)成多神崇拜的社會(huì)歷史因素。

總而言之，不管隨著時(shí)代如何發(fā)展，祭神習(xí)俗都會(huì)在潮汕上保留一定的位置。

4、影響弘揚(yáng)繼承潮汕文化的因素。

被調(diào)查者的回答中，“政府宣傳不力，沒(méi)有好政策”達(dá)到62.5%，由此可見(jiàn)，市民們將很大期望寄予于政府。然而弘揚(yáng)潮汕文化仍是一個(gè)問(wèn)題，作為繼承的主體新生代，他們卻沒(méi)有充分接觸潮汕傳統(tǒng)民俗文化的機(jī)會(huì)，難免會(huì)引起他們的興趣，更無(wú)從談起弘揚(yáng)和繼承?？梢?jiàn)，政府在宣傳和教育方面力度都不夠。之前政府曾實(shí)施過(guò)“潮劇進(jìn)校園”的方案，但存在著種種問(wèn)題，有人擔(dān)心學(xué)校音樂(lè)教師不能勝任，把潮劇唱走了調(diào)；有人擔(dān)心剝奪孩子們的興趣選擇權(quán)；有人擔(dān)心這只是刮起的一段短暫的風(fēng)?？傊?，政府的宣傳手段和政策有待提高。

三、對(duì)策與建議。

通過(guò)這次調(diào)查，我們提出了以下幾點(diǎn)建議：

1、保護(hù)我們的潮汕方言。

首先語(yǔ)言是一個(gè)地區(qū)文化的標(biāo)志，是文化的重要載體。潮汕方言具有自己的文化特色，地域特點(diǎn)，是潮汕人民生活與學(xué)習(xí)不可缺少的條件和重要手段，也是潮汕文化的重要載體。就如廣州爆發(fā)的“齊撐粵語(yǔ)大行動(dòng)”集會(huì)，都是值得我們學(xué)習(xí)的。在這個(gè)大力推廣普通話和英語(yǔ)作為我們第二語(yǔ)言的大趨勢(shì)下，我們都應(yīng)該有強(qiáng)烈的文化認(rèn)同感，無(wú)論是從情感上，還是從文化傳承方面上，學(xué)方言，懂方言，說(shuō)方言，都是鄉(xiāng)土文化傳承的重要形式。所以在學(xué)習(xí)普通話和英語(yǔ)的同時(shí)，都不要忘記自己的本地語(yǔ)言。

2、讓潮汕文化走進(jìn)校園。

學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)組織潮汕文化興趣小組來(lái)繼承與發(fā)展潮汕文化，比如學(xué)習(xí)潮汕歌謠，了解潮汕茶文化和潮汕諺語(yǔ)俗語(yǔ)，舉辦各種類似青少年潮劇演藝大賽和手工藝的比賽或知識(shí)競(jìng)猜等活動(dòng)，讓學(xué)生更加了解潮汕。

3、政府資助潮汕文化研究團(tuán)體的籌辦。

作為一名潮汕人，都要時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注潮汕文化的發(fā)展。

發(fā)揮自己的才能，以身作則，使潮汕文化得到更好的發(fā)展?？梢酝ㄟ^(guò)向人們發(fā)放宣傳單，呼吁人們保護(hù)與發(fā)揚(yáng)本地區(qū)文化，當(dāng)然，對(duì)于一些落后文化，應(yīng)提倡摒棄，對(duì)于優(yōu)秀文化，我們可以適當(dāng)添加當(dāng)前先進(jìn)文化的創(chuàng)新元素以完善本土文化，吸引群眾。

四、總結(jié)。

我們要正確的看待潮汕文化，要正視潮汕文化是漢文化的一個(gè)支流，但又有異于漢文化的文化形式，它有著自己的特色，特點(diǎn)以及生命力；尊重潮汕文化的現(xiàn)狀，潮汕文化不單是一種分支文化，更是我們本土文化的根基，是潮汕人民的精神支柱和生活字典，但是我們不能無(wú)視它正在無(wú)形的隱滅，它有燦爛的一面也有不足的一面；辯證的看待外來(lái)文化，任何語(yǔ)言文化都是都變化中得道的發(fā)展的，只要潮汕人的精神還在，我們的潮汕文化就不可能隕滅，而且應(yīng)該隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展得到進(jìn)一步的發(fā)展和弘揚(yáng)。

對(duì)于文化的態(tài)度，我們認(rèn)為我們必須做到六個(gè)字：繼承、保護(hù)、發(fā)揚(yáng)。要做到取其精華，去其糟粕，同時(shí)要與時(shí)俱進(jìn)，這樣才能夠使我們的文化永遠(yuǎn)燦爛！輝煌！