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多肉散文我對肉肉的記憶(優(yōu)質(zhì)13篇)
  • 時(shí)間:2023-11-12 10:00:54
  • 小編:ZTFB
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多肉散文我對肉肉記憶 文件夾
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多肉散文我對肉肉的記憶篇一

許久沒回家鄉(xiāng),跟老友相聚,席間少了盈盈。

問她,老友們搖頭嘆息,說她現(xiàn)在過得不大好。

盈盈有個(gè)還算有錢的老公,這些年過得養(yǎng)尊處優(yōu),如果過得不大好,照正常思路想,一定是她老公有了問題。

老友們紛紛搖頭,說:是盈盈,她離了婚,找了別人。

我大為驚訝。

照理說,盈盈怎么也不該……盈盈是我初中同學(xué)。

她長得挺漂亮,大眼睛水汪汪的,有點(diǎn)像布娃娃。

平常人家的孩子,但父母寵著唯一的獨(dú)生女,也過得無憂無慮。

那時(shí),女孩中流行去拍寫真照片。

盈盈的照片拿回來,一個(gè)班的同學(xué)搶著看,照片上的盈盈明眸皓齒,漂亮得讓人心動。

漂亮的女孩通常成績都不太好。

她們花太多的時(shí)間用來關(guān)注自己,盈盈也不例外。

高中畢業(yè),盈盈并沒有考上大學(xué)。

家里也并不想她出去打工受苦。好在她有個(gè)不錯(cuò)的男朋友,相貌家世都不錯(cuò),很快到了談婚論嫁的階段。

如果這樣一路順利地走下去,也未嘗不是幸福人生。但命運(yùn)總不會讓人生如此平淡。

兩個(gè)人的請?zhí)及l(fā)出去了,盈盈突然病倒。

連夜送到長春的醫(yī)院,大夫看過說怎么才送過來?

盈盈的身體里長了個(gè)瘤,得馬上做手術(shù)。

未婚夫立馬慫了,那個(gè)位置動手術(shù),這是開玩笑呢嗎?

一個(gè)不小心,非呆即傻,這誰家能受得了???

家人偷偷離開了醫(yī)院,婚事泡了湯。

彼時(shí),盈盈的父母真顧不上罵他們什么,他們得先救女兒的命。

好在盈盈命大,手術(shù)也很成功。但大夫說,后續(xù)的治療也很重要。

盈盈回到家,一邊承受著病痛的折磨,一邊承受著被未婚夫拋棄的痛苦。

我們一幫朋友去看她時(shí),她拉著我們的手掉眼淚。

我們能說的也只是一些自己聽來都覺得假的話:別難過,他那樣的人,配不上你。

后續(xù)治療要吃的藥很貴。

盈盈家很快捉襟見肘。

盈盈爸打工的小工廠主聽說了盈盈的事,總是很照顧盈盈爸。

盈盈爸無以為報(bào),就請他到家里吃頓飯。不想,一頓飯,為盈盈打開了另一道門。

工廠主年近三十,尚未婚娶。人長得矮且丑。

如果富到一定程度,自然可以憑借財(cái)富任挑任選。

只是一家小廠維持比一般人家稍好的生活尚可,若說有多大富大貴,倒真沒有。

于是,女孩們看中小廠主的,小廠主沒看中她們。

小廠主看中的女孩,女孩們又都沒看上他。

高不成,低不就,婚事就耽誤了下來。

見到病中的盈盈,小廠主起了憐香惜玉之心。

盈盈媽先就勸了盈盈:婚姻終究是搭伴過日子。

能有個(gè)人真心對你好,這比什么都難得。慢慢地盈盈也就動了心。

再出去看病,有他陪著,年邁的父母再不必慌慌張張,手足無措了。雖然,盈盈給別人介紹他時(shí),還不習(xí)慣于說這是我男朋友,但他似乎也不介意。

第三年頭上,盈盈結(jié)了婚。

結(jié)婚時(shí),我們大家去喝喜酒。站在婚禮臺上,盈盈哭了,她說:這輩子如果沒有張光,我恐怕就活不到現(xiàn)在了。

張光就是小廠主。背后的大屏幕上循環(huán)播放著小廠主背著盈盈上下樓的視頻和照片。

照片上,他一直在笑,而盈盈總是有那么點(diǎn)不高興。

他們的故事感動了在場的親友。

可我還是聽到有人私下里說:怎么看怎么不般配。

也不怪世人的眼光,婚禮臺上的盈盈光彩照人,小廠主盡管穿了質(zhì)地很好的西裝,但還是讓人覺得那是小矮人與白雪公主。

好在外貌這回事,看久了,就不會覺得怎么樣了吧?誰靠長相過日子呢?

在婚后很長一段時(shí)間里,盈盈是幸福的。

她不用像別的女孩那樣出去朝九晚五地工作。

用朋友們的話說,盈盈是過上了他負(fù)責(zé)賺錢養(yǎng)家,她負(fù)責(zé)貌美如花的`生活。

偶爾聚會時(shí),盈盈總是打扮得漂漂亮亮,言語間透著幾分嬌貴。

那些嫁了般配老公的女孩們,也不是沒羨慕。

畢竟,生活由很多具體細(xì)微的事情組成。盈盈說出來的都是小廠主的溫柔體貼。

我離開家鄉(xiāng)不過兩年,就已經(jīng)蒼海桑田了嗎?

這種情緒挪到網(wǎng)上,盈盈認(rèn)識了個(gè)小帥哥。

小帥哥什么都有,只是沒有錢。盈盈被愛情沖昏了頭腦,錢算什么?愛情才最重要。

很快提了離婚。小廠主黯然神傷卻并沒喪失理智。

錯(cuò)在盈盈,她也只能扔下孩子凈身出戶。

跟小帥哥租了房子之后,盈盈才發(fā)現(xiàn),小帥哥每天除了坐電腦前跟女孩聊天打游戲之外,再無所長。

別說賺錢養(yǎng)家,就是她病倒在床上,讓他給做一頓飯都不行。他會伸出手來向盈盈要一張五十零的錢跑出去買一碗糊掉的刀削面回來,然后繼續(xù)打游戲。

盈盈很快絕望。

屋子里太冷了,她想念自己從家那個(gè)窗明幾凈的家,想念兒子摟住她脖子的小手,想念小廠主從工廠回來燉的冬瓜排骨湯。

可是,哪里有回頭路呢?用盈盈爸媽的話說,腳上的泡都是自己走的。事到如今,也只能撐著把下面的日子過下去。

盈盈開始找工作。只有高中學(xué)歷,自然找不到什么好工作。

小超市里搬飲料箱子,往小區(qū)里送米送油。

生活再苦也不如心苦。小帥哥覺得他跟了她這樣一個(gè)二婚女人,吃她花她都是應(yīng)該的。

她又何嘗不知道小帥哥也偷偷出去會別的網(wǎng)友。只是,她說她累了,不想再折騰了。日子能過就過下去吧。

老友們唏噓。我們總說人心總是不知足的。

有了金錢,想要愛情。有了愛情又惦記著物質(zhì)。

其實(shí),并不是說得到哪樣更好。

關(guān)鍵是,要清楚,世上本無雙全法,最好吃的飯就在碗里,要珍惜。

多肉散文我對肉肉的記憶篇二

現(xiàn)在人白米細(xì)面吃得多了,也就想得多了,設(shè)法吃些雜糧;大肉、牛肉、羊肉包括魚蝦之類吃得多了,就想方設(shè)法吃別的肉。不知是挑剔呢,還是倒換胃口。

一日去寶雞辦事,偶爾在肉市場閑轉(zhuǎn),有一個(gè)人在市場到處找兔肉,東打聽,西詢問,并且要野兔,不講價(jià)錢多少,要正兒八經(jīng)的野兔。但市場轉(zhuǎn)完了。家兔肉多的是,有些還現(xiàn)殺現(xiàn)賣;就是沒有野兔。有好心人告訴他,明天來早些,在市場門口說不定有賣野兔的。

提起兔,好多有關(guān)兔子的名言就在我腦海里回旋,像什么“兔子不吃窩邊草”“兔子的尾巴長不了”“兔子的眼睛藍(lán)豆豆”等等。望著找野兔那人遠(yuǎn)去的背影,過去有關(guān)兔子的往事漸漸涌入心頭,就像電影一樣展現(xiàn)在我的眼前。兔子肉,解饞的兔肉,一家人的親情。奶奶臨終前的一碗兔肉,了卻了她老人家的一樁心愿,使她含笑九泉。

七十年代未,別說吃肉,就是玉米面、高梁面加野菜也填不飽肚子,稍有一點(diǎn)點(diǎn)麥面,奶奶和媽媽做成金裹銀饃(饃外面是麥面、玉米面,饃里面是紅紅的高梁面)。每年每人分半斤到八兩菜籽油,年底生產(chǎn)隊(duì)把豬殺了,每人才能分一斤左右的肉,平時(shí)大街上也沒賣肉的,只有食品站每星期天賣一天肉,每斤肉八毛錢,還發(fā)票供應(yīng)。有時(shí)有票沒錢,有時(shí)有錢沒票。那個(gè)年代,吃肉對農(nóng)村人來說太難了。錢值錢,羊肉一碗二毛五分錢都很少有人吃,市場經(jīng)濟(jì),買啥都要票,更別說肉了。吃不吃無所謂,只要雜糧野菜能混飽肚子就不錯(cuò)了。

那一年奶奶病了,氣管炎加感冒一個(gè)星期,吃藥、打針、掛吊瓶都不起作用,父親急了,整天伴隨著奶奶問饑問渴,他和媽媽精心照管著。有一天夜里,奶奶突然說她想吃點(diǎn)肉,父親高興了,答應(yīng)馬上去街上找個(gè)票,再割上二斤大肉,讓奶奶好好吃上幾頓。

三月的陽光明媚,大地一片綠色,燕子從南方飛了回來,搭建著巢窩準(zhǔn)備“撫兒養(yǎng)女”。迎春花謝了,蘋果樹開出了白色鮮嫩的花朵,惹來了無數(shù)只蜜蜂,一只只翅膀華麗的小蝴蝶也湊著熱鬧,忙忙碌碌的。那時(shí),我小學(xué)還沒畢業(yè),下午放學(xué)后,獨(dú)自一人提了個(gè)籠,去地里拔草。

太陽快要下山了,我急呼呼漫無目標(biāo)地走到一塊靠塄的麥田里,低頭搶拔著高高嫩嫩的草。突然一只大鷹從我的頭頂飛過,著實(shí)嚇了我一大跳,我發(fā)現(xiàn)大鷹正追著一只兔子,盡管兔子四只腿拼命地跑著,但它怎能跑過從空中飛來的大鷹,我被這突如其來的景象嚇呆了,只見大鷹伏身下地,雙翅一展,尖嘴一叼,兔子就不動了。這時(shí),我不知哪里來的一股勇氣,順手拾了個(gè)土塊,向不遠(yuǎn)處的`大鷹打去,大鷹受到驚嚇,顧不得到手的美食,蒼慌逃離。我趕忙跑去一看,兔子已死,我高興極了,一手提著拔了半籠的草,一手提著死去的兔子,回到家里。

晚上,爸爸收工回來,看見我拾到的兔子,滿臉的喜悅,這次奶奶又能吃上兔肉了。他一邊讓媽媽燒水,一邊從鐮上卸下刃子,在磨石上磨了幾下,把皮剝了,把內(nèi)臟給鄰居家貓吃,又讓我從醫(yī)療站買了一毛錢的調(diào)料。

爸爸剝完兔子皮后,一邊洗肉一邊跟我說:“你奶奶最愛吃的就是兔肉,你爺年輕時(shí)是個(gè)獵手,常常以打獵為生,那時(shí)田[]間野雞、兔子多,打下后偷偷拿到大集上去賣,添補(bǔ)一家人的生活?!?/p>

兔肉洗凈下鍋后,放上調(diào)料,一會兒香氣充滿了廚房,布滿了院子的角角落落,還有奶奶的房間,奶奶聞著這濃濃的香味,她笑了,她多么想吃一口肉啊。我流著口水,像饞貓一樣在鍋臺周圍轉(zhuǎn)著,乘爸爸媽媽不注意,撕下一點(diǎn)半生不熟的兔肉,塞進(jìn)嘴里;把家里的饃,放在肉湯里一蘸,又吃了。媽媽看到后笑著說:“看把你饞得,喉嚨手都上來了,等不得肉熟!”

一個(gè)多小時(shí)后,肉熟了,爸爸做了一小碗兔肉泡饃,要給奶奶端去,我搶先說:“兔子是我拾的,我要端。”爸爸笑了,讓我給奶奶端去。

奶奶見我端來了肉,一聞就知道是兔子肉。奶奶吃的兔肉太多了。曾記得媽媽對我說過,她懷娃后,一次,看見奶奶吃兔子肉,她看見很香,真想吃上一口??赡棠滩恢犝l說的,只認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)死理,說懷娃媳婦不能吃兔子肉,吃了兔子肉,生下娃是個(gè)豁豁,不但不讓她吃,最后連兔肉湯都拾到她房子。媽不認(rèn)這個(gè)理,硬偷吃了一塊,但最后生下娃也沒見是個(gè)豁豁。

我把兔肉端給奶奶,爸爸媽媽也跟著進(jìn)了奶奶房間,把奶奶扶起坐好,爸爸笑嘻嘻地給奶奶喂著兔肉,一小勺一小勺喂著兔肉湯。奶奶高興了,那次吃了多半碗。

我從奶奶房間出來,爸爸給我和妹妹一人做了一碗,肉少湯多,他和媽媽只品嘗了一下湯的味道,把剩下的肉和湯分別刮出扣下,留給奶奶吃。

奶奶吃過兩次兔肉后,高興了,說我運(yùn)氣好,拾下了兔,夸爸爸做的味道香。她終于吃上兔肉了。

可惜不幾天,奶奶的兔肉還沒吃完,病情惡化,離開了人世。

奶奶雖然離開了人世,但她老人家在最后一刻,吃上了她一生最愛吃的兔肉,這也就滿足了,用爸爸的話說“如果在大街上買,也不一定能買上兔肉,奶奶吃了兔肉,了卻了她最后的一個(gè)心愿”。

曾經(jīng)的兔子肉,不能登上大雅之堂,如今卻深得人們的喜愛?,F(xiàn)在回想起來,在那個(gè)艱苦的年代里,父母親最后也對奶奶盡了孝心,奶奶在九泉之下也能安穩(wěn)入眠。

多肉散文我對肉肉的記憶篇三

北方夜幕下的十一月仿佛總是缺點(diǎn)什么,是那和煦的春風(fēng),是那烈如火的激情,亦或是別的什么不明了。獨(dú)自行走在四下無人的街道,像一只失魂落魄的野貓漫無目的地游蕩著······路旁閃爍的霓虹也許沒那樣刺眼,遠(yuǎn)方的汽笛也沒那樣不堪入耳,不禁抬頭仰望,細(xì)數(shù)這漫天星辰。

仿佛在夢中又做了一個(gè)夢,一望無際的戈壁,灰蒙蒙的天空,沒有意料中的怒吼狂風(fēng),正相反的,是靜。靜得可以聽到云穿梭的腳步,靜得可以看見甲殼蟲家門旁的塵埃落地。

人之所以悲哀,在于挽留不住歲月。人生要是可以倒著活就好了,可以選擇自己的出場順序,可以更改犯下的錯(cuò)誤,可以把我含蓄的情詩直白地當(dāng)面念給你聽。

同樣生而為人,誰又有什么好驕傲的呢?原諒我想得太多,沒顧得上欣賞,原來今晚的月光那么美。

“花未全開月未圓,尋花待月思依然。明知花月無情物,若是多情更可憐?!被ㄒ坏┤_,馬上就要凋謝了;月亮一旦全圓,馬上就要缺損了。所以,未全開,未全圓才是人生的大智慧。但自古以來的人們都在追求的是那盛開的花朵和圓月,當(dāng)然,花和月亮是不會因?yàn)槿藗兊母惺芏S之改變的。若不是想你的夜太無聊,誰會有閑心去望著那冰冷的月亮呆呆地出神。若不是可望不可即,誰還會去看那無情的花朵而黯然神傷。

木心說,容易鐘情的人,是無酒量的貪杯者。八月長安說,一廂情愿,就得愿賭服輸。從來都是那些愛而不得的歌寫得最是意味深長。

酒是辣的,煙是嗆的,咖啡是苦的。人間極樂之事,無不是苦中作樂。看到這句話,莫名的辛酸。誠然,也許這就是人生,只不過是一場人生,只不過是一場生活。

多肉散文我對肉肉的記憶篇四

大早上,老婆吆喝“今天來親戚,殺雞買肉!”我想這是小孩他舅,每當(dāng)提起,老婆眼中帶著疼惜,似乎胖胖的老三變得脆弱。

電話里不止一次說過,有時(shí)老婆不時(shí)暗自流淚。一個(gè)五十多歲的莊稼漢子,卻被嚴(yán)重的尿毒癥殘喘余生,那通過透析折磨成一把瘦骨的人,此刻我不知道說些什么??墒俏铱吹嚼掀彭永锾幪幫钢H情的哀痛,也時(shí)常勸解與無奈。

這次回來,讓我簡直不敢相信老三被病魔纏身的樣子,這無疑是身體與精神上的雙層折磨的體現(xiàn)。

那黑黑的'皮膚,那干瘦如材的身影,那干裂一層白白的嘴唇,胳膊上因?yàn)橥肝龆粝伦虾诘暮圹E,走路時(shí)迷糊的模樣,還有身影仿佛被風(fēng)吹走,對我仿佛看到家里頂梁柱已經(jīng)傾斜甚至即將倒塌。

老婆早早地去了集市,可是我看到她眼角的淚痕還有心痛的模樣似乎不舍得吃穿這一刻也大方起來。

我望著她久久才到“好!殺雞買肉……”

前些時(shí),老婆打來電話,需要買藥,需要看病,需要錢……正好我的醫(yī)保卡剩余的錢閑置著。那時(shí),好像一千多塊,我一下子全部用盡。

后來還不夠,我打電話給我母親,大致說明狀況,而且,我那時(shí)手里確實(shí)沒有錢,可是病不等人,我母親拿出來一萬多元。

那一刻讓我感到羞愧,在病魔纏身的時(shí)刻身上竟然沒有余錢,那怕一點(diǎn)點(diǎn)幫助我也心安。

我只有說“只要張口,沒有父母不給的!那怕在沒有?父母也不會說不給的……”

老婆她早去早回,看到我忙碌的殺雞,身上還帶著血痕。“你不會快些,出去幾年什么沒學(xué)會,卻笨拙的嚇人。”

“我已經(jīng)夠快!”

老婆端出熱水,我把雞子放進(jìn)去,隨手脫毛。老婆看著我又道:“你不能麻利些?是不是心有意見?”

我看著她,“莫急,一會就好!”我知道她在擔(dān)心老三是否很快來到,用一片心意表達(dá)所有的關(guān)懷?;蛟S透析后需要補(bǔ)充身體的消耗,因?yàn)檫@樣長期的結(jié)果會把家庭拖垮。

一頓陣陣濃香在廚房里冒著熱氣,她的身影最少不下七八次走出門外,那雙眼睛總是望著門口。

記得我才相親那會,也沒有發(fā)現(xiàn)她這么激動,那時(shí)讓我想起老三的模樣,胖胖的帶著將軍肚,留著小胡子怎么看都不是好人,說話卻綿綿的帶著幽默。他的樣子與我老婆相仿,或許這是無法比擬的血緣關(guān)系。

我那時(shí)候還在家務(wù)農(nóng),經(jīng)常去他家,過年或者過節(jié),我老婆都會早早去。

他家里兩層小洋樓,幾棵花草滿院清幽。那是知道生活情趣的農(nóng)家漢子,而今竟然這樣。

我的兒子在網(wǎng)上搜索、詢問過這類病情,還打電話問過這種類似病因,這讓我欣慰。

可是通過詢問,我老婆經(jīng)常阻喪,這種尿毒癥目前為止,沒有良好的方案。只有通過透析治療,解決病人身痛。

好的是國家報(bào)銷一部分,個(gè)人拿出一部分。這樣解決了不少費(fèi)用問題,現(xiàn)在國家富有了,也開始對各方面一步步提高。

新聞上這一次發(fā)覺,那一次發(fā)覺?為什么病原千奇百怪的出現(xiàn)?

多肉散文我對肉肉的記憶篇五

祁東人凡有紅白喜事,皆好擺“十到”酒。而論一場“十到”酒的豐盛與否,是與其中的一道菜有著莫大關(guān)系的。

二三十年前,在酒席桌上常會聽到有人對菜肴進(jìn)行點(diǎn)評:“瞧這盤肉,才二斤吧,也太會打算盤了?!薄肮挪胖v禮性呢,盤肉出起雷缽大?!逼鋵?shí),無論是盤肉的大和小,都是與家里的經(jīng)濟(jì)狀況有關(guān),一年辛辛苦苦到頭還要欠錢欠米的人家,盤肉小一點(diǎn),也無可厚非。

可以說,昔年的農(nóng)家,盤肉就是一個(gè)家庭的晴雨表。透過它,很能看出一個(gè)家庭經(jīng)濟(jì)狀況的好壞,當(dāng)然還可看出其主人的量氣大小。其實(shí),說到量氣,那些在酒席上作月旦評者,也未必就肯定夠大。農(nóng)村吃席的菜是要圴分的,當(dāng)一塊盤肉切成八小塊端上桌時(shí),還是有不少的人會鼓起眼睛瞪著的,生怕分菜者將一塊份量不夠八分之一的給了自己。

我喜歡吃盤肉菜,特別是肥的那種,切薄片小火炸出油,使其微微泛黃,卷成耳子狀,加紅辣椒、芹菜,再佐以蒜子、姜絲,那個(gè)香、辣、甜啊,就全都匯集到一鍋了。

還有一種吃法,更簡單更直接。將肥的盤肉切成一指寬,置于碗里,加豆豉,煮飯時(shí)在飯面蒸,出鍋后再放蒜蔥,這樣吃起來就是一個(gè)甜和軟。一塊肥肉,看著在碗里一大塊,用筷子就是夾不起來。不是滑,而是太糜爛,筷子一下就一分為二,幸好有皮連著,才會巍顫顫地夾入口中。這樣的盤肉我雖然愛吃,但也只是吃一二點(diǎn)而已,再多就有膩的感覺了,只能放筷。

要想盤肉不這樣膩,就只有用榨菜了。一塊盤肉,一層榨菜,整齊碼于碗中放鍋里開蒸,因?yàn)楸P肉上的油被榨菜吸去不少,自然地膩味也就少了許多。這樣的榨菜盤肉,吃起來不僅甜,而且更香。就是榨菜的味道,也提升了幾個(gè)檔次。

我的父親是鄉(xiāng)村廚師,每逢村人擺“十到”酒,盤肉是必備之菜,所以做盤肉是十分理手的。記得上世紀(jì)八九十年代,每逢過年,家里是肯定會做盤肉的。。自家殺了豬,父親先砍下四個(gè)豬腿子肉,還要砍一二個(gè)豬背脊肉,每個(gè)三四斤,反復(fù)用刀打干凈了,橫豎兩道稻草扎起來備用。用荷葉大鍋盛一鍋水,加入桂皮、八角之類香料,再將豬肉冷水入鍋,大火燒開。鍋水會冒出許多泡沫,就用撈蔸反復(fù)撈出,待得撈凈,豬肉也熟透了,這時(shí)就要用到醬油了。用盤肉鉤子鉤出,手滔醬油在豬皮上面反復(fù)摸擦,再將之入鍋去煮。這樣摸擦醬油需要三四次左右,豬肉的皮一次比一次變得醬紅,而且皺如豆皮,用一根筷子輕輕一摔,差不多沒頂,這時(shí)的豬肉就得改稱盤肉了。

其實(shí),盤肉還有另一種叫法。在廣東的時(shí)候,有次我去一朋友家吃飯,他就做了盤肉。然而,他一家卻稱之為東坡肉。我們雖同屬祁東西區(qū)人,但我的家鄉(xiāng)石亭子卻與他的步云橋隔了三十來公里,本就在語音上有別,對某物的稱呼有異也就不奇怪了。此前,我曾在書本上知道有道名菜叫東坡肉,因?yàn)槭撬未笤~人蘇東坡所創(chuàng),便總是覺得是件非常遙遠(yuǎn)的事。哪曾想,這東坡肉卻是我嘴里常吃之物呢。

東坡肉,因?yàn)檎沉嗣说臍猓恢币詠?,在我的意念中都是高大上的,這一下就成了尋常之物,倒讓我有點(diǎn)詫異了。不過細(xì)想之下,我又釋然。東坡肉是上了菜譜的名菜,而我的盤肉菜僅僅只是盤踞一域而已,不,甚至連整個(gè)祁東都未能通吃呢,這下兩者聯(lián)姻,豈不是盤肉粘了東坡肉的光?有了一身名菜的光環(huán)!

我又想,世上許多的事物都由勞動人民創(chuàng)造,自然地撞臉的東西也必不會少,只是由于各地風(fēng)俗的差異,便有了不同的稱呼。也許祁東盤肉更早于東坡肉出世呢,但因了蘇東坡的大名,所以就被后來居上,反而更加聲名遠(yuǎn)播了,而祁東盤肉只能籍籍無名,委屈萬分。

如今的所謂明星打個(gè)廣告,動輒數(shù)十萬,上百萬,甚至是千萬之巨。假如東坡先生尚在世,恐怕非活活氣死不可。

老彭素來不喜隨大流,更因身為祁東人之故,所以我也要?dú)馓K東坡一次:偏不叫東坡肉,就寫祁東盤肉,豈奈我何哉!

多肉散文我對肉肉的記憶篇六

你需要經(jīng)常在口袋里裝上兩只紙條,一張上寫著世界為我而造另一張上則寫著,我只是一粒塵埃。每一個(gè)人都是非常渺小的。,如同滄海一栗。但每個(gè)人都是獨(dú)一無二的,如同畫師畫下的青花,應(yīng)在花瓶上,每一個(gè)花紋從來不一樣,人的一生是短暫的,有的人輕如鴻毛而有的人重于泰山。一生中對自我的品讀與審視,伴隨人生的始終,關(guān)乎人生的成敗。

當(dāng)自己回首往事不會因虛度年華而悔恨,也不會碌碌無為而羞愧。應(yīng)該問心無愧的說,我把我一生的精力都獻(xiàn)給了世界上最偉大的事業(yè)--為國家的解放做斗爭!這句話來自《鋼鐵是怎樣煉成的》。作者奧斯特洛夫斯基曾感受到人生的目標(biāo)和價(jià)值。他說:我用我畢生的精力,都努力完成我的人生目標(biāo)。我常常審視自己反省自己,不讓自己的人生虛度。他的一席話,激勵(lì)了無數(shù)的人。是啊!一個(gè)人要經(jīng)常審視,品讀,反省自己,這樣才可以讓自己不但肉體獨(dú)一無二,精神也可以變得崇高。

同樣的,在我國古代。大學(xué)者和大智者以及大德者,他們的自我反省也是高的。史書上有記載:他每天回到家里,第一件就是審視自己的言行行為。是否幫助了別人?是否做了善事,是否虛度。相反,在我國古代,同樣有一個(gè)故事:有一位小伙子。去學(xué)堂學(xué)習(xí)儒家思想,但他聽說四書五經(jīng)更加的有用,于是他去學(xué)習(xí),后來他又聽說學(xué)習(xí)《史記》來錢來得快,于是他又去鉆研《史記》。最后他聽同學(xué)說游歷天下,長見識,也可以成為大智者。于是他花費(fèi)一生,去游玩天下。到了老年,他發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)儒家思想的同學(xué)如今以成為了大學(xué)者,而他卻一事無成。

每一個(gè)人都需要品讀。拼讀文化,品讀人生,還有,品讀自己。這些都是有益無害的,因?yàn)樽约壕褪且槐惊?dú)一無二的很厚很厚的教科書。

多肉散文我對肉肉的記憶篇七

老北京有個(gè)館子叫居順和,俗名沙鍋居,在西四牌樓北邊缸瓦市路東,緊靠定王府圍墻。專賣豬肉和豬身上的一切,可以做出一百二十道菜色不同的豬全席,尤其是白切肉,提起它那時(shí)的京人無人不知無人不曉。居順和為什么叫沙鍋居,據(jù)說是因?yàn)殚T口設(shè)了一個(gè)大灶,灶上置一大沙鍋,直徑四尺多,高約有三尺,可以煮一頭豬。傳說這沙鍋有百余年歷史,從來沒有換過湯。一天只賣一只豬,不到半天就賣完了,遲來的客人往往只能第二天請?jiān)纭?/p>

我也很喜歡吃白切肉。今年夏天回新昌,還與道宇、旭東、文輝在南北大道的金筷子餐館吃了一回。金筷子餐館不把白切肉當(dāng)成菜供食,而是我看見剛煮好出鍋的白切肉誘人,要了一盤,趙旭東直言好吃,吃得直點(diǎn)頭。

老北京的白切肉是什么味兒?梁實(shí)秋去吃過,他說“確是不錯(cuò)”。不過梁實(shí)秋的嘴可能太刁,也可能是“高雅君子”,他吃過沙鍋居的白切肉后說:“究竟是以豬為限,格調(diào)不高,中下級食客趨之若鶩,理所當(dāng)然,高雅君子不可不去一嘗,便很少有去了還想再去的。”

與梁實(shí)秋不同,我于豬肉的刻骨銘心就似生活的年輪,一圈一圈可以數(shù),也一圈一圈地還在長。

小時(shí)候我常常跟著爺爺走親戚,大姑二姑家去得最多,大姑家比較窮,除了正月里,平時(shí)去一般不太可能有肉;就是正月里去,因?yàn)橹灰煌肴?,盡管大姑勸得很勤,我還是記著母親與爺爺?shù)脑?,不去動筷。二姑家好些,二姑不光勸,勸多了看我不吃,二姑會親自夾給我;我總是要把肉夾回碗里去,二姑就會用她的筷子壓住肉,讓它陷到飯里去,然而在爺爺說“二姑叫你吃你就吃吧”的`話里,把肉慢慢吃掉。所以,我最喜歡去二姑家作客了。有一年正月里,我又跟爺爺去二姑家作客。二姑燒了一碗榨面給我與爺爺當(dāng)點(diǎn)心(我鄉(xiāng)習(xí)俗,有親戚來訪,都要先燒碗點(diǎn)心)。榨面我不太愛吃,這二姑不知道,二姑的心思在榨面底下,我一拌面,喲,碗底有小半碗紅燒肉呢!那天我重感冒了,肉又太多,竟然首次逢肉沒吃完,還剩得不少。二姑問我為什么不吃完,我說我吃不下,不想吃了。第二年再去作客,二姑還是勸我吃肉,我客氣地說,我不吃。二姑恍然大悟地說:“我想起來了,國祥去年吃肉就胃口不好了,那你多吃豆腐,油腐!”老天,我的胃口是多好呀,我想吃肉??墒?,我沒臉吃啦。那次在二姑家住了三天,熬了一天半,我對爺爺說了原因,爺爺呵呵笑了,我也笑了,二姑也笑了,我晚上又吃到二姑那好吃的紅燒肉啦。

去外婆家作客應(yīng)該說不叫作客,因?yàn)槲乙蛔】偸鞘彀朐?,甚至是半年,母親常常在家里的活計(jì)輕快了些時(shí)才來外婆家接我回去。外婆家的肉也不多。外婆有十幾個(gè)外孫、外孫女,外婆家的肉要分開待客的;一般在阿姨、姨夫們帶著表兄表姐妹們?nèi)プ骺蜁r(shí),桌上才上一碗滿騰騰的肉,這時(shí)外公外婆勸吃肉的聲音此起彼伏的,似一道贊歌唱亮我們的心。有一年我總算等到爸媽來外婆家作客了,外婆的桌子上又?jǐn)[上一碗肉來,然即使桌子上擺了一碗肉,沒有媽媽的同意,我仍然不能痛快地吃。其實(shí)這也養(yǎng)成了習(xí)慣。外婆勸得很勤,還夾了一塊給我,我習(xí)慣地要還回碗里去,外婆說吃吃,這塊肉是要吃掉的。還表揚(yáng)我懂事。我用眼睛看了一眼母親,母親笑了笑。哈,我痛快地動嘴了,一口飯就著它就吃完了。肉很好吃,這碗肉在飯鑊里不知蒸了多少天,肉味與飯味渾然一體,一個(gè)香字了得。我吃得太快了,快得只在嘴里留下一絲肉香。外婆還在勸,勸爸媽吃,勸大姐二姐,勸二弟小弟。大姐二姐只是嘴里“嗯嗯”還沒有夾,二弟小弟各夾了一塊,小弟人矮,還是母親給他夾的。外婆又在叫我吃一塊,我忍了忍沒夾,外公又叫我吃,我忍不住了,就夾了一塊。母親狠狠地瞪了我一眼,還在桌子底下踹了我一腳。這塊肉我吃得可慢慢啦,肥肉咬得菲薄,瘦肉一絲一絲地批著吃。母親看不慣我的吃相,又瞪了我?guī)籽?。最后我在吃泡飯粥的時(shí)候,看見母親與外公外婆聊得很高興,眼睛也沒看我了。我想正月也快過去了,再不吃可得到過年才能吃到外婆家的肉了;按慣例這碗肉就是外公外婆給我們家準(zhǔn)備的,不吃白不吃的。想到這,我用疾快的速度讓筷子飛向群星捧月般放在一桌子菜碗中的肉碗,不想母親的動作比我還快,我剛把肉夾好后往自己碗里運(yùn)的一瞬間,她用自己的筷子使勁地打落了我的筷子,我的肉落回肉碗的同時(shí),筷子把整碗肉打開了花,露出的是一塊大骨頭。

外公外婆早就作故,母親也于一個(gè)月前離我們而去。之前我常常在吃肉時(shí)忘不了這露出的骨頭。它成了我生命的年輪,烙在我成長的日子里。往后,我吃肉時(shí),想起這露出的骨頭時(shí),竟不得不外加對母親的思念啦!

多肉散文我對肉肉的記憶篇八

四月,一場雨,下在紅塵。淅淅瀝瀝,細(xì)碎的聲音,時(shí)斷時(shí)續(xù),點(diǎn)點(diǎn)擊落,猶如一曲極具節(jié)奏感的樂章。本來,雨中寄情,應(yīng)當(dāng)很有情懷,然,想那雨漬花落,紅散香凋,便有了幾許傷感,幾許凄迷。多雨的江南,我也曾數(shù)次凝望。春天的“夜來風(fēng)雨聲”;秋天的“空山新雨后”;山澗的“山路元無雨”;郊野的“斜風(fēng)細(xì)雨不須歸”;斷魂的清明雨……縱有千般旖旎,終逃不過凄雨凋零。春意未然,花期末處,惹多少離愁,鎖了清秋。

細(xì)雨打著梧桐,一些思緒清淺的走過季節(jié)的輪回。品夏到秋凄雨秋風(fēng)盡掃的殘酷;看寒冬最后一片雪花的消融;聆聽這歲月的飄落,感懷人生的匆匆?;厥淄?,此生起起落落,這些年的光景里,有著太多的不舍和無奈。不舍那些曾陪我風(fēng)雨的友人;不舍有些溫暖已離我而去,但我知道,人生就是如此,有遺憾才有美好。無論悲歡,歲月的步伐都不會為誰停留。凡塵里,我們都一樣。

江南煙雨夢。有這樣一個(gè)夜晚,聆聽這無人關(guān)心的雨聲。雨無眠的傾灑著大地,不知是多少次的細(xì)雨風(fēng)華。人與人之間存在著怎樣的一種關(guān)系,不知所措的我已無法掌握那種相處的融洽。當(dāng)一縷晨曦溜進(jìn)我的床頭,撫慰我憂愁的臉夾時(shí),一種莫名的無奈感嘆不已。因?yàn)樵诩t塵舊夢中,我們都已顛覆了那傾城的笑靨,在愁容不展的春風(fēng)里,裹緊了無盡的眷戀。往昔的美好,已陷入塵世的漩渦,即便掙扎,也逃不出命運(yùn)的泥沼。只是可憐了那一抹的傾笑,縱使再美,也要高鎖玉樓之上,任華年消逝,任靈魂燃燒。

多肉散文我對肉肉的記憶篇九

2、控水,不要以為夏天看到盆土干了就拼命澆水。它現(xiàn)在在休眠期呢,也就是停止生長的狀態(tài),澆水再多也吸收不了。所以少澆一點(diǎn)水。澆水次數(shù)不需要那么頻繁。

3、通風(fēng)。通風(fēng)透氣是關(guān)鍵。小編放在封閉陽臺內(nèi)的幾盆多肉植物,因?yàn)榇皯糸_的比較少,再加上溫度高,悶熱,可想而知,它們的狀態(tài)很不好,反而露天陽臺上的要鮮活一些。

4、降溫,大夏天的,三四十度的高溫,嬌貴的多肉植物哪里受得了這樣的折磨,所以能搭個(gè)小棚子就盡量搭個(gè)小棚子,避暑一下啊。一般可以放在家中比較陰涼點(diǎn)的位置。

5、松土,到了夏天快結(jié)束的話,如果發(fā)現(xiàn)花盆的盆土比較板結(jié)的話,適當(dāng)?shù)乃上峦?,這個(gè)時(shí)候不要忙著施肥,再秋天生長期再施肥。

6、總之,夏天養(yǎng)多肉植物的原則就是:保命最重要,就算狀態(tài)差點(diǎn),葉片不好看,也要等過了夏天再說,只要安全度過夏天了,其他時(shí)間就好養(yǎng)多了哦。

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多肉散文我對肉肉的記憶篇十

終于還要回家,吃什么呢?想想最簡單的應(yīng)該是青椒炒肉。雖然心里一百個(gè)不愿意,不過有肉有菜還特別簡單。其實(shí)也真的是懶到了極點(diǎn),一個(gè)人的飯菜不知道該怎么對付。

四顆尖溜溜細(xì)長的青椒,一點(diǎn)沒有過去的清香和鮮潤,切的時(shí)候還冒出一股辛辣。記得,這個(gè)時(shí)候的青椒應(yīng)該是清香微辣才對。冰箱中翻翻,還有一點(diǎn)點(diǎn)的肉。一點(diǎn)點(diǎn)地切著,不由得那思緒就飄回了過去。

十二、三歲的時(shí)候,家里是一如既往的窘迫,因?yàn)榇蠹移毡槿绱?,也就不覺得什么是苦、什么是甜。北方的人家,每過一段不長不短的時(shí)間,好好歹歹得吃上一頓餃子,這就是最大的牙祭了。坐在母親身邊,也能像模像樣地做點(diǎn)事,那餃子皮也搟得有模有樣。一邊搟皮,一邊嬌嗔地和母親商量:“媽,我吃餃子吃不飽,吃幾個(gè)就頭昏,您看?!?/p>

母親說:“想吃什么?另外給你炒個(gè)菜吧!”

我馬上不假思索地說:“青椒炒肉。”一想起那鮮嫩清香的青椒加上肉片,油汪汪,微微辣,不知道要吃幾碗飯才能過癮哦!想到這,口水都快流出來了。

那時(shí)候,青椒炒肉對于普通百姓家,不言而喻也是稀罕菜呢!除非夏天吃餃子,否則上哪里能吃上青椒炒肉。那時(shí)候沒有反季節(jié)蔬菜,不像現(xiàn)在,不管春夏秋冬,菜市場、超市各種水果、蔬菜排隊(duì)接受檢閱般,等待著顧客去交錢認(rèn)領(lǐng),雖說方便了生活,卻也沒有了日思夜想的'盼頭。

清貧的歲月,地球的轉(zhuǎn)動也仿佛都要慢許多,哪像現(xiàn)在,日子飛快地過著。就是因?yàn)槌院炔怀畹脑騿??想來是的,小時(shí)候,每天看看飛速減少的米箱,想想遙遙無期的下一個(gè)買米的日子就好犯愁。雖然這是大人去解決的問題,但我知道后面的日子就不能這樣香甜地吃白米飯了,那一定是要摻雜一些玉米碴或者高粱米之類的,真的不喜歡吃。

家里老父親身體不好,是重點(diǎn)保護(hù)對象,好的東西都是先僅著父親吃。母親教導(dǎo)我們:爸爸是家里的頂梁柱,不能倒下,好東西一定留給他。于是媽媽給爸爸做點(diǎn)好吃的,就在那碗柜里香香地誘惑著,我們也不會去吃,覺得去吃就會影響父親的生命活力一樣,因?yàn)楦赣H身體太差了。下面還有弟弟,怎么輪,好吃的也輪不到我的頭上。只有夏天吃餃子的時(shí)候,我用餃子換來的青椒炒肉,就顯得格外珍貴也格外香美??墒嵌炷抢镉星嘟纺兀课乙灿洸坏枚斐燥溩拥臅r(shí)候,我吃的是什么了。

后來隨著年齡的增長,反而越來越喜歡吃餃子,不知不覺頭也不昏了。心里話:不得吃才昏呢?俗話說:好吃不過餃子,好受不過倒著。

轉(zhuǎn)眼幾十年就這樣過去了,什么時(shí)候這么怕了,不喜歡了這青椒炒肉的呢?是它變了味?還是我的腸胃變了?受不了它的那點(diǎn)辣了呢?就像這顆漸老的心,反而更受不了委屈一般,就喜歡一天心無旁騖地呆著。這會兒,就這樣心不甘情不愿地切著炒著,就是為了應(yīng)付一下肚子。什么東西失去了興趣,就會變得索然無味。所以生活時(shí)不時(shí)要找一些興奮點(diǎn),這一天的日子才過得有點(diǎn)盼頭。所以思慮啊,操心啊,想念啊,不要說得如洪水猛獸一樣可怕,它也許是你生活的動力。過去許久以后,回過頭來看,多好啊!有想,有盼,有愛,也有怨。

這樣感嘆的時(shí)候,恐怕也就是我們即將老去的時(shí)候。不要說青椒炒肉,就是餃子也吃不了幾個(gè)了。什么是老了,就是刪繁就簡,就是棄葷就素,就是心有余而力不足,就是只剩下回憶了。沒有想,沒有盼,沒有愛,也沒有怨。天天看東邊的太陽升起,西邊的月亮落下,心里只盤算:明天,還看得到太陽升起嗎?活到了這樣簡單,恐怕也是一種境界吧。

至于這青椒炒肉,恐怕早成了宋朝的事了。

多肉散文我對肉肉的記憶篇十一

真的嗎?我半疑半信地將多肉放在泥土上面,還定期給它澆水。結(jié)果過了一兩個(gè)星期,他一點(diǎn)也沒有長,還是原來的樣子。我失望極了,把它丟在一邊。

過完暑假回來,我看了一眼那盆多肉,發(fā)現(xiàn)它長芽了,那嫩芽綠綠的、鼓鼓的,好像一個(gè)氣球里面裝滿了水快要破了一樣。

看著那嫩芽,我心里高興極了,又定期給多肉澆一點(diǎn)水。中秋假,我回老家。兩三天沒有給多肉澆水,我快急死了?;貋淼穆飞希乙恢睋?dān)心:那盆多肉會不會萎了呢?肯定不會。我安慰著自己。

回到家,我趕快去看多肉,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他并沒有萎,這是為什么呢?我?guī)е蓡柡秃闷嬖诰W(wǎng)上搜了搜,網(wǎng)上是這樣說的:

多肉植物的多肉部分本來就是儲存水的器官。很多種類體內(nèi)有白色的乳汁或無色的粘液,這是一種多糖物質(zhì)。它們的細(xì)胞內(nèi)特別含有大量的五碳糖,提高了細(xì)胞液濃度,增強(qiáng)了抗旱抗逆性。同時(shí),這種粘液和乳汁在植物受傷時(shí)可使傷口迅速結(jié)膜,既防止了體內(nèi)水分散失又避免了細(xì)菌感染。長期的進(jìn)化使得他們具有抗干旱的能力。

原來是這樣的呀!多肉三四天不澆水并不會萎了。在網(wǎng)上我還了解到多肉植物最好是四天澆一次水。

多肉植物可真神奇啊!

多肉散文我對肉肉的記憶篇十二

浴著光輝的母親。

在公共汽車上,看見一個(gè)母親不斷疼惜呵護(hù)弱智的兒子,擔(dān)心著兒子第一次坐公共汽車受到驚嚇。

"寶寶乖,別怕別怕,坐車車很安全。"——那母親口中的寶寶,看來已經(jīng)是十幾歲的少年了。

乘客們都用非常崇敬的眼神看著那浴滿愛的光輝的母親。

我想到,如果人人都能用如此崇敬的眼神看自己的母親就好了,可惜,一般人常常忽略自己的母親也是那樣充滿光輝。

那對母子下車的時(shí)候,車內(nèi)一片靜默,司機(jī)先生也表現(xiàn)了平時(shí)少有的耐心,等他們完全下妥當(dāng)了,才緩緩起步,開走。

乘客們都還向那對母子行注目禮,一直到他們消失于街角。

我們?yōu)槭裁磳σ粋€(gè)人完全無私的溶入愛里會有那樣莊嚴(yán)的靜默呢?原因是我們往往難以達(dá)到那種完全溶入的莊嚴(yán)境界。

完全的溶入,是無私的、無我的,無造作的,就好像燈泡的鎢絲突然接通,就會點(diǎn)亮而散發(fā)光輝。

就以對待孩子來說吧!弱智的孩子在母親的眼中是那么天真、無邪,那么值得愛憐,我們自己對待正常健康的孩子則是那么嚴(yán)苛,充滿了條件,無法全心地愛憐。

但愿,我們看自己孩子的眼神也可以像那位母親一樣,完全無私、溶入,有一種莊嚴(yán)之美,充滿愛的光輝。

多肉散文我對肉肉的記憶篇十三

在我們還很小的時(shí)候會聽到關(guān)于人死后都會變成幽靈般夜空中的一顆星星的傳說,那么在我們活著的時(shí)候又像什么呢?忽而思考這個(gè)問題的時(shí)候我覺得我們每個(gè)人都像一顆沙粒,當(dāng)我們出生的時(shí)候就被散落于世界的各個(gè)角落?;蚴前邤潭衩氐暮5?,或是廣袤無垠的沙漠,或是高樓林立的城市,或是炊煙裊裊的鄉(xiāng)村。而每一顆沙粒都有它的故事,每一顆沙粒都有它的人生。

在幽靜深邃的深海里面住著一群沙粒,每天它們與水為伴,與魚為朋。時(shí)而安靜的臥于海底看物之百態(tài),時(shí)而與魚兒嬉戲于水藻礁石之間,悠閑而不知愁滋味。

在一個(gè)同樣美麗的早晨,一顆沙粒睜開眼睛時(shí)突然覺得它還有更重要的事情去做,可是那種內(nèi)心的懵懂又不知道從何而來,又用何而止。在這樣狀態(tài)下,它被一陣急流帶到了一只貝的里面。它掙扎著,痛苦著。它不想被擠壓被束縛。就在這時(shí)它聽到旁邊一只貝里傳來的聲音:接受這種痛苦則是不一樣的天地,否則永遠(yuǎn)是一顆沙粒。我以前也是一顆沙粒。陷在貝里的沙粒似乎懂了也似乎沒懂,因?yàn)樗吹搅苏渲榈墓饷ⅲ蚕氲搅擞崎e的日子。就在這樣似懂非懂的情況下,慢慢接受著被擠壓、磨平、改裝的過程。就這樣不知道過了多久,它也遇到了跟它同樣遭遇的沙粒跟它說著同樣的話。就像老和尚給小和尚講的那個(gè)故事。

一沙一世界,一人一人生。人如沙粒,在我們還在懵懂的時(shí)候便背上了生活給予我們的責(zé)任,就這樣掙扎著同時(shí)也接受著。任風(fēng)吹雨打,任時(shí)光荏苒。多年后我們才明白我們活著的那份內(nèi)心的不安是什么,同時(shí)也完成了人生精神圣火的傳遞:生命不息,奮斗不止。

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