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最新幼兒園校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度(精選8篇)
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  • 小編:ZTFB
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最新幼兒園校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度(精選8篇)
2023-11-11 21:27:01    小編:ZTFB

良好的總結(jié)可以幫助我們更好地總結(jié)個人經(jīng)驗,為今后的學(xué)習(xí)積累經(jīng)驗。劇本的創(chuàng)作需要對人物的塑造和情節(jié)的處理有深入的思考。在這里,為大家分享一些關(guān)于這個主題的范文,希望能夠激發(fā)大家的靈感和創(chuàng)意。

幼兒園校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度篇一

為了切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全,確保學(xué)生就餐安全,結(jié)合學(xué)校實際,特制定本校教師陪餐制度。

一、陪餐教師按值班表由值班教師輪流。每天按時到食堂或?qū)W生就餐地點陪餐。

二、陪餐教師要及時主動了解學(xué)生情況及時反饋學(xué)生意見,收集對食堂工作的意見和建議,并及時報告學(xué)校以便及時改進。

三、陪餐教師要熟悉每餐的菜譜,并為學(xué)校食堂獻計獻策,改善學(xué)生生活。

四、陪餐教師要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真登記,及時填寫當(dāng)天日志。

五、陪餐教師確有困難不能陪餐要向分管領(lǐng)導(dǎo)請假,以便調(diào)整。

六、陪餐教師當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。

七、陪餐人員每次必須提前30分鐘進入食堂或?qū)W生就餐地點,首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時采取一看、二聞、三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確定無任何問題才向?qū)W生開餐,同時做好記錄,若有不良反應(yīng),迅速上報學(xué)校,同時阻止他人不得食用,不得將食品帶出食堂或就餐地點。

八、陪餐人員食用10分鐘后無不良反應(yīng),應(yīng)在登記表中認(rèn)真填寫情況記載,并簽好姓名和時間。若有不適情況反應(yīng),迅速上報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或校長,同時抽調(diào)食堂工作人員,迅速阻止其他人不得食用。

九、未經(jīng)學(xué)校安排的其他人員不得進入食堂或?qū)W生就餐地點陪餐。

幼兒園校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度篇二

為了貫徹《幼兒園食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求,切實加強幼兒園食品衛(wèi)生安全,確保學(xué)生就餐安全和滿意度,結(jié)合幼兒園統(tǒng)一征訂營養(yǎng)餐的實際校情,特制定校長陪餐制度。

一、幼兒園實行校長陪餐制,校長是指校級領(lǐng)導(dǎo),校級領(lǐng)導(dǎo)按值班表輪流到學(xué)生就餐地點陪餐。

陪餐校長因故不能陪餐的,應(yīng)及時調(diào)換其他幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐,不得空崗。陪餐校長在每日陪餐結(jié)束后做好陪餐記錄。幼兒園安全辦按照幼兒園食品安全檔案管理要求,陪餐記錄冊應(yīng)存檔并至少保存三年。

二、陪餐校長在陪餐過程中,要及時主動了解學(xué)生就餐情況,及時反饋學(xué)生對餐飲的意見,以供送餐企業(yè)及時改進。

三、陪餐校長應(yīng)在學(xué)生就餐前30分鐘對送餐過程進行檢查,并試吃學(xué)生餐。

(一)存在以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出,并要求送餐企業(yè)及時整改糾正:

1、衛(wèi)生環(huán)境較差、物品擺放雜亂的;

2、飯菜口味過淡、過辣或過咸的;

4、餐飲用具未按要求消毒的;

5、送餐車、餐盒周轉(zhuǎn)箱不潔,送餐人員個人衛(wèi)生不符合餐飲服務(wù)人員衛(wèi)生要求的;

6、送餐車、餐盒周轉(zhuǎn)箱達不到保溫要求的;

7、其他應(yīng)當(dāng)及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。

(二)存在以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止,并送餐企業(yè)及時采取相應(yīng)措施:

1、送餐企業(yè)對飯菜未采取防蠅措施,送到幼兒園后受到蚊蠅嚴(yán)重污染的;

2、制作冷葷類、生食類、裱花蛋糕的;

3、制作四季豆、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險食品的;

4、飯菜有發(fā)霉變質(zhì)、摻有雜物等感官問題的;

5、飯菜有明顯的口味異常;

6、餐盒運送過程中受到環(huán)境污染的;

7、其他有礙食品安全的情況。

四、陪餐過程中,陪餐校長應(yīng)和學(xué)生在同區(qū)域就餐。

同時,要對學(xué)生就餐秩序、所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行評價,并對存在的問題提出處理意見,當(dāng)天反饋給相應(yīng)責(zé)任人,限期整改。

同時,對當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進行跟蹤觀察。如發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)類似身體不適反應(yīng),按照幼兒園食品安全問題處理的有關(guān)預(yù)案進行處置。

幼兒園校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度篇三

一、幼兒園建立領(lǐng)導(dǎo)或教師輪流陪同學(xué)生就餐制度,有陪餐人員安排表,以確保當(dāng)餐所提供的食品都有領(lǐng)導(dǎo)或教師陪餐。

二、陪餐人員應(yīng)按照安排,隨同學(xué)生一起就餐。負(fù)責(zé)對食品的外觀、口味、質(zhì)量等進行認(rèn)真評價,負(fù)責(zé)對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見建議,并做好陪餐記錄。

三、陪餐人員要認(rèn)真填寫《領(lǐng)導(dǎo)、教師陪餐記錄》,內(nèi)容應(yīng)包括日期和餐次,食品的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評價,就餐秩序評價,學(xué)生反饋意見,發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況,陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐人員在本次陪餐后詳細(xì)記載。

四、陪餐人員對以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出或停止,并要求食堂管理人員及時整改糾正:一是食品加工距供餐時間過長的;二是食堂食品未采取防蠅措施,食用前受到蚊蠅嚴(yán)重污染的;三是食堂制作涼拌菜、四季豆、野生菌;四是食品有發(fā)霉變質(zhì)等感官問題的;五是食品有明顯的口味異常;六是食品質(zhì)量較差,學(xué)生反映突出的.;七是其他危害學(xué)生食品安全衛(wèi)生的情況。

五、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等明顯癥狀,排除自身身體原因的,應(yīng)當(dāng)立即向幼兒園報告,并對當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進行跟蹤觀察。

六、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé),對不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時指出存在問題的,給予批評教育;對危害學(xué)生健康的安全問題不能及時發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時報告,造成惡劣影響的,視情況輕重給予行政處分。

七、食堂工作人員應(yīng)認(rèn)真聽取陪餐人員的意見和建議,對提出的問題及時整改落實。

幼兒園校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度篇四

為了切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全,確保學(xué)生就餐安全,結(jié)合學(xué)校實際,特制定領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度。

1、學(xué)校實行陪餐制,領(lǐng)導(dǎo)和班主任按值班表由值班教師輪流。每天按時到食堂或?qū)W生就餐地點陪餐。

2、陪餐領(lǐng)導(dǎo)要及時主動了解學(xué)生情況,及時反饋學(xué)生意見,收集對食堂工作、生活的意見和建議,并及時報告學(xué)校以便及時改進。

3、領(lǐng)導(dǎo)要熟悉每餐的菜譜,并為學(xué)校食堂獻計獻策,改善學(xué)生生活。

4、領(lǐng)導(dǎo)要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真登記,及時填寫當(dāng)天日志。

5、領(lǐng)導(dǎo)確有困難不能陪餐,要告知分管領(lǐng)導(dǎo),以便調(diào)整。

6、領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。

7、每次就餐前,陪餐人員必須提前30分鐘進入食堂或?qū)W生就餐地點,首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時采取一看,二聞,三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確定無任何問題學(xué)生方可食用,同時做好記錄。

8、陪餐人員檢查、食用10分鐘后無不良反應(yīng),應(yīng)在登記表中認(rèn)真填寫情況記載,并簽好姓名和時間。若有不適情況反應(yīng),迅速上報學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)或校長,同時抽食堂工作人員,迅速阻止其他人不得食用。

9、未經(jīng)學(xué)校安排,其他人員不得進入食堂或?qū)W生就餐地點陪餐。

幼兒園校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度篇五

為切實加強幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全,確保師生就餐文明有序,進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì),結(jié)合幼兒園實際,特制定教師陪餐制度。

1、教師陪餐由幼兒園統(tǒng)一安排,全體參與,定人定席。

2、陪餐教師必須與學(xué)生同吃同散,并妥善安排學(xué)生輪流值日,及時收好碗、擺好凳、抹好桌。

3、陪餐教師必須管好各席學(xué)生文明就餐,有序進入食堂,不大聲喧嘩,不搶菜,不挑食,不浪費(要求學(xué)生飯能吃多少打多少),不亂扔(要求學(xué)生飯菜不扔到地面,收桌時剩飯剩菜統(tǒng)一倒到潲水池),并保證有要事而滯后就餐的學(xué)生有菜吃。

4、陪餐教師要主動了解學(xué)生口味,并及時反饋學(xué)生意見,收集好學(xué)生對食堂工作、生活的建議,以便幼兒園及時改進。

5、陪餐人員有權(quán)檢查食堂餐具消毒情況,確保師生就餐絕對安全。

6、陪餐教師要高度負(fù)責(zé),確保學(xué)生就餐安全、有序,對無故缺陪者,每次扣20元,同時,對該桌學(xué)生有以上違反文明就餐行為者,扣該桌陪餐教師10元/次,如果學(xué)生就餐不文明造成重大后果的,將全部追究無故缺陪餐教師的責(zé)任。

幼兒園校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度篇六

幼兒園食堂是幼兒園工作的重要組成部分,是直接關(guān)系到幼兒園師生身心健康和幼兒園教學(xué)秩序正常進行的大事。為確保食品安全、營養(yǎng),根據(jù)有關(guān)要求,制定本制度。

1、食堂每餐必須指定一名以上校級領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員、教師、從業(yè)人員代表進行陪餐。陪餐人數(shù)的多少應(yīng)根據(jù)就餐學(xué)生人數(shù)而定,陪餐人員負(fù)責(zé)對當(dāng)餐食堂飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認(rèn)真評估、負(fù)責(zé)對食堂從業(yè)人員工作情況進行監(jiān)督,負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見和建議,負(fù)責(zé)做好陪餐記錄。

2、制定好陪餐記錄,內(nèi)容應(yīng)包括日期、餐次和飯菜的品種、感觀評價、學(xué)生反饋意見、發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況、陪餐人簽名等。

3、陪餐人員應(yīng)做到“五同”,即、同窗口、同價格(餐費自理)、同時間、同排隊、同餐飲。陪餐人員在用餐的同時還要肩負(fù)著學(xué)生在餐廳內(nèi)的秩序、安全等管理。

4、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀,應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告,并對當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進行跟蹤觀察。

5、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé),對不認(rèn)真記載陪餐記錄或無故不到者給予批評教育。

6、食堂管理人員應(yīng)認(rèn)真聽取陪餐人員的意見和建議,對提出的問題進行整改。

7、幼兒園主要負(fù)責(zé)人每周應(yīng)至少陪餐一次。

幼兒園校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度篇七

為貫徹落實上級教育主管部門進一步加強幼兒園食堂食品安全工作的文件精神,體現(xiàn)以人為本的辦學(xué)宗旨,切實加強幼兒園食品衛(wèi)生安全,確保學(xué)生的就餐安全,現(xiàn)結(jié)合我校實際,特制定教師陪餐制度。

1、陪餐人員由當(dāng)天的值日教師組成,由當(dāng)天行政值日安排就餐人員,每天早餐、中餐按時在幼兒園食堂陪餐。

2、陪餐教師要及時主動了解學(xué)生情況并及時反饋學(xué)生意見,收集對食堂工作、生活的意見和建議,并及時報告幼兒園以便及時改進。

3、每次陪餐人員必須提前30分鐘進入食堂,首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時采取一看,二聞,三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確定無任何問題才能向?qū)W生出售,應(yīng)在登記表中作好記錄,若有不良反應(yīng),迅速上報幼兒園,同時阻止他人不得食用,不得將食品帶出食堂。

4、陪餐人員要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴(yán)格執(zhí)行飯菜留樣管理規(guī)定。

5、未經(jīng)幼兒園安排其它人員不得進入食堂陪餐。

6、陪餐人員要高度負(fù)責(zé),以確保學(xué)生的就餐安全。否則,追究陪餐人員責(zé)任,違反法律法規(guī)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

7、本制度從20xx年3月1日執(zhí)行。

幼兒園校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度篇八

為落實上級有關(guān)食堂安全工作的文件精神,切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全,確保學(xué)生就餐安全,結(jié)合我校實際,特制定本制度。

第二條陪餐領(lǐng)導(dǎo)必須按時在學(xué)校食堂就餐。

第三條陪餐領(lǐng)導(dǎo)每頓提前10分鐘進入廚房,首先檢查食品衛(wèi)生,然后在各種熟食中分別進行品嘗一定數(shù)量的食品,不得漏嘗,不得將食品帶出食堂。

第四條陪餐領(lǐng)導(dǎo)檢查、食用10分鐘后,應(yīng)在登記表中認(rèn)真填寫情況記載,并簽好姓名和時間。若有不適情況反應(yīng),立即上報校長,并阻止其他人員食用。

第五條未經(jīng)安排,其他人員不得進入食堂陪餐。

第六條陪餐領(lǐng)導(dǎo)要及時收集學(xué)生對學(xué)校工作、生活的意見和建議,并及時報告學(xué)校以便及時改進。

第七條陪餐領(lǐng)導(dǎo)要熟悉每餐的菜譜,并為學(xué)校食堂獻計獻策,改善學(xué)生生活。

第八條陪餐領(lǐng)導(dǎo)要主動了解學(xué)生情況及時反饋學(xué)生意見,認(rèn)真填寫陪餐日志。

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