最新幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短(大全13篇)

教案是教師在教學過程中用來指導和組織教學活動的一種工具。編寫教案前，教師應該充分了解教學任務要求和學生的學習水平。編寫教案是一個不斷學習和提高的過程，通過實踐和反思來不斷完善自己的教學設計。

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇一

1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。

2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。

3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。

多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”

一、情景導入：

播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”

引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”

二、認識幾種常見蔬菜。

師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，我們去問問小白吧！

小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼?！拔已?，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的'身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”

出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）。

師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）。

1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）。

2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）。

3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）。

4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）。

三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）。

小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領可大了。

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼。

2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了。

3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康。

4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把我們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。

四、幫小黑摘蔬菜。

師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，我們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助我們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）。

五、給小黑送蔬菜。

師：“我們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：

“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康?！?/p>

六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）。

現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”

請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！

小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。

小結：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的?！?/p>

七、活動延伸。

現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇二

師：有的同學長得高高大大，十分健壯，而有的同學長得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習慣有關。

（聯(lián)系生活實際，列舉出學生中存在的不科學飲食的現(xiàn)象。）飲食是一門很有講究的學問，你們想知道里面的知識嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。

這位同學表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學為什么會肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。

小結：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，容易引起消化不良。買食品時要注意生產(chǎn)日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，不吃三無產(chǎn)品，否則就會像剛才那位同學那樣肚子疼了。

（一）1.問：圖上的小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、晚餐好？學生回答教師提問師：這就是要求同學們一日三餐要定時定量。

（并解釋“定時定量”的含義）。

2.問答題（多媒體顯示）：

1）“早上時間太緊張，可以不吃早餐?！睂?？為什么？學生分組討論。

師小結：經(jīng)過一夜的`消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。

2）“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”學生分組討論。

師：上午體內的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學習活動做準備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多，會引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學習，那晚餐要吃得較好。

（二）1.學生一邊看圖片教師一邊講解。

這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“叮當”這個節(jié)目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮當正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮當跑快點。

2.“吃飯時看電視，對嗎？”學生分組討論。

師：吃飯時情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化?？吹礁吲d時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？如果是這樣，一定要改掉這個壞習慣呀。

選擇安全食品，選擇新鮮、干凈、保質期內的食品。

食物中毒怎么辦？生看圖及文字說明領悟食物中毒怎么辦。

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。

6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。

一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。

早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。

暴飲暴食最不好。

從小養(yǎng)成好習慣，身體健康又強壯。

1、按時進餐，不挑食偏食，不暴飲暴食。

2、飯前便后應洗手，飯后不做劇烈運動。

3、保護牙齒。

4、不買路邊攤上的食品。選購食品時，不買這些產(chǎn)品：沒有商標、沒有生產(chǎn)日期、沒有保質期、沒有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。

5、預防食物中毒，學會辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質的食物如：隔餐雞蛋和啟封時間久的牛奶。

6、買回家中的食物，應分類分區(qū)存放；生、熟食分開。

7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。

8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒。

9、盡量少去吃麥當勞等快餐食品。

1、良好的飲食衛(wèi)生習慣包括哪些內容?

2、什么早餐一定要吃好?

3、說說這節(jié)課我學懂了什么。

師總結：當然，每個小朋友的家庭條件各不一樣,所以在吃飯時事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習慣,才會有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國的建設貢獻出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

1、為什么三餐要定時定量？還要注意營養(yǎng)均衡？我的膳食營養(yǎng)原則是：

(1）、葷素搭配；

（2）、粗細糧搭配；

（3）多種搭配；

（4）每日都吃適當?shù)男迈r水果和蔬菜。

2、怎樣搭配我們的膳食營養(yǎng)？

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇三

活動目標：

1、通過活動，培養(yǎng)幼兒喜歡聽、念兒歌、并在理解兒歌內容的基礎上，嘗試改編兒歌，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造性思維。

2、使幼兒懂得吃東西前要洗手。

活動準備：

食物卡片若干、籃子、盤子、大蘋果胸飾1個、實物（蘋果）若干個、圖片（小朋友、小蘋果）各一個、小口袋一個。

活動過程：

教師出示小口袋（內裝有大蘋果一個），請幼兒猜一猜、摸一摸口袋內是什么？

（1）教師模仿大蘋果的口氣：啊，我是一個大蘋果，誰喜歡歡我呀？為什么？

（3）教師帶軍軍洗洗手。

（1）教師帶上大蘋果胸飾，示范念兒歌《我是一個大蘋果》。

（2）幼兒學念兒歌。

（3）請幼兒做做大蘋果的樣子，表演兒歌。

（1）（出示傷心小蘋果）看，小蘋果怎么啦？發(fā)生了什事？你們喜歡小蘋果嗎？（為小蘋果編歌）小蘋果笑了。

（2）蘋果的歌和小蘋果的歌有什么不一樣的地方嗎？（教師引導幼兒如何仿編兒歌）。

（3）請個別幼兒摸口袋內的食物，學習仿編兒歌。

吃東西前要洗手。

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇四

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

4、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

5、初步了解健康的小常識。

掛圖

一、教師通過與幼兒談話，引出活動主題

引導幼兒回答。

教師引導幼兒積極回答。

二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險

1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!

2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險

1、教師：小朋友，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?

2、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。

3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應該慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。

四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全

2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。

3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導幼兒回顧并總結今天活動的內容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣，注意進食安全。

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇五

活動目標：

1、跟著音樂有節(jié)奏地扭動肢體，感受洗澡的快樂。

2、逐步積累幼兒洗澡的經(jīng)驗。

活動準備：

1、《喜唰唰》、《我愛洗澡》、《日光海岸》音樂。

2、寶寶洗澡錄像、洗澡用品若干、每人一塊沐浴花。

活動過程：

（1）有段非常好聽的音樂，你們想聽嗎？讓我們隨音樂來跳一跳。寶寶們隨喜唰唰音樂做律動。

（2）好熱呀？你們熱嗎？怎樣才會舒服？

（3）有個非常可愛的寶寶，讓我們看看他在干嗎？放寶寶洗澡的錄像，引起寶寶洗澡的興趣。

（1）教師：寶寶洗澡時，洗了哪兒呀？引導寶寶充分用語言和動作來表達。引導幼兒注意洗澡時要保護好眼睛、耳朵、嘴巴不讓臟水進入。

（2）提問：寶寶洗澡時用到了什么？我們洗澡的時候會用到哪些東西？

（3）教師出示魔術盒，幼兒猜猜里面藏著什么東西？

小朋友們喜歡變魔術嗎？現(xiàn)在所有小朋友變成小小魔法師，伸出小魔棒（食指）指著魔術盒說變變變，就會變出好多的東西。

教師小結：

洗澡用的東西可真多，這些東西都可以讓我們的身體變干凈和舒服，成為干凈的寶寶?，F(xiàn)在每人拿一個喜歡的，讓我們隨音樂來洗澡吧。

（1）播放音樂《我愛洗澡》。在前奏部分教師邊喊：“寶寶們，洗澡啦”，邊做擰水龍頭的動作，然后給每個寶寶“抹沐浴液”，帶領寶寶跟隨音樂有節(jié)奏地扭動。后背洗不到怎么辦呀？（幫個忙擦一擦）。寶寶之間互相幫忙擦背、教師與幼兒間互相擦背。幼兒手拉手，變大泡泡，小泡泡。

（2）請幼兒跟著音樂來洗澡，教師觀察幼兒的舞動情況，及時表揚表現(xiàn)得逼真、有趣的幼兒。引導幼兒跟著音樂有節(jié)奏地扭動。

（1）洗干凈了嗎？好，輕輕的放回沐浴花。我們用浴巾擦擦身體。（放松）播放音樂《日光海岸》。

（2）洗完澡我們抹點什么呢？抹上點寶寶潤膚露，聞聞香嗎？教師聞一聞幼兒，欣喜地告訴幼兒“香極了”。

回家以后要勤洗澡，做一個健康、講衛(wèi)生的好寶寶。

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇六

1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營養(yǎng)，人的身體需要多種營養(yǎng)。

2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習慣。

了解不同食物的營養(yǎng)對人體的好處。

四幅不同的圖片，實物(饅頭牛奶雞蛋橘子等)。

1、出示各種食物。

提問：你們喜歡吃那些，為什么?

告訴幼兒：米飯面條包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的。

3、觀察第二幅圖，讓幼兒說出圖片的內容。

告訴幼兒：雞蛋、魚、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質、脂肪，營養(yǎng)價值高，能使我們吃得好，增強我們的食欲。

4、看第三幅圖，讓幼兒說出圖片的內容。

讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營養(yǎng)，能幫助消化。

5、看第四幅圖，讓幼兒自己說說它們的營養(yǎng)價值。

海帶、黑桃、花生等，促使我們生長發(fā)育，增強抵抗能力的不可缺少的食物。

6、老師小結。

7、活動延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營養(yǎng)全面的午餐。

通過教學，改變了幼兒不良的午餐習慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習慣，幼兒挑食現(xiàn)象有所改變。達到了就有的目的。

課堂教學中，幼兒積極，師生配合默契，教學的設計充分尊重了幼兒的習性和年齡特征，能根據(jù)幼兒的情緒合理組織教學過程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學的建議和意見，幼兒在活動中能自我感知，互動。收到較好的教學效果。

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇七

1、通過認識幾種常見的粗糧食物，引導幼兒理解吃粗糧有益于身體健康。

2、通過制作、品嘗活動，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。

1、知識經(jīng)驗準備：幼兒與家長共同搜集粗糧食物及圖片，填寫“我知道的。

粗糧食物”調查表，布置成展示墻。

2、物質準備：玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族”課件;“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。

(一)“粗糧大家族”交流活動，簡單了解粗糧的種類及營養(yǎng)。

1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調查表。

2、請2-3名幼兒簡單介紹自己知道的`粗糧食物及其對身體健康有哪些好處。

3、教師操作“粗糧大家族”課件，豐富幼兒關于粗糧食物的認知經(jīng)驗。

4、品嘗粗糧食物，感知粗糧的美味。

5、小結：粗糧的種類有很多，它們都能做出豐富的美食，而且營養(yǎng)豐富，能夠幫助我們長高、長壯，變得更加聰明健康。

(二)“粗糧大變身”操作體驗活動，簡單了解粗糧食物的制作過程，激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛。

1、幼兒觀看ppt，簡單了解黃金塔的制作過程，準備制作材料。

2、師幼共同制作“黃金塔”

1)提供基本原料以及創(chuàng)意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓勵幼兒制作“創(chuàng)意黃金塔”。

2)小結：我們在粗粗的玉米面中加入了紅薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，讓粗糧變身成為又香又甜、營養(yǎng)豐富的黃金塔。

(三)“我愛吃粗糧”創(chuàng)想討論，進一步激發(fā)幼兒對粗糧食物的喜愛。

1、教師：你還想做什么樣的粗糧食物?

2、引導幼兒小結：粗糧經(jīng)過我們的創(chuàng)意加工，能變得又好吃又好看，所。

以我們今后一定多吃粗糧。

3、向幼兒介紹“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。

(四)延伸活動：

1、請幼兒與家長在家中一起制作一樣粗糧小吃，并把制作過程填寫在“我愛吃粗糧”記錄表上，家園共同引導幼兒喜歡吃粗糧。

2、在幼兒園過渡環(huán)節(jié)請幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物，共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇八

1、了解常見早餐的種類，知道哪些食物有那些營養(yǎng)。

2、培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好飲食習慣。

3、體驗分享的快樂。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、初步了解健康的小常識。

重點：養(yǎng)成良好的飲食習慣。

難點：各種食物中所含的'不同營養(yǎng)價值。

1、精美掛圖；

2、課件；

3、小朋友自帶營養(yǎng)早餐。

一、開始部分。

以故事導入話題：“今天劉老師要給大家講一個故事，故事的名字是《愛挑食的蘭蘭》。”

二、基本部分。

1、圍繞早餐進行談話活動；

2、請小朋友說說自己的早餐都吃什么；

3、結合課件，介紹早餐的不同搭配營養(yǎng)；

4、結合自己的生活，請孩子自己說一說有沒有按時吃早餐，自己的早餐都有哪些營養(yǎng)。

三、結束部分。

小朋友一起分享美味的營養(yǎng)早餐，體驗分享的快樂。

本次活動貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對早餐的不同搭配也很感興趣，對于不同食物的營養(yǎng)成分掌握需加強。對孩子的飲食習慣多關注，并表揚飲食習慣有改善的孩子。

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇九

2、對學生進行飲食衛(wèi)生方面的知識教育;

3、培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣。

飲食衛(wèi)生安全教育，強化行為

舉例、實際材料，來打動學生行為。達到個人飲食衛(wèi)生安全教育

你知道什么叫“病從口入”嗎?

學生討論交流。

在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個道理，要注意：

1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。

3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用、飲用會危害健康。

1、好熱鬧喜聚餐：每當節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當前這一非常時期，最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。

2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的?？墒聦嵣?，白紙在生產(chǎn)過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質，對人體危害極大。

3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及時：實驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數(shù)會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔，情況會更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。

5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細菌;即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機會。

6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細心，實則反之。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前，我國城市自來水大都經(jīng)過嚴格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。

7、將變質食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時將輕微變質的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫(yī)學實驗證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學專家認為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。

9、飲食衛(wèi)生安全教育，飯前、便后要洗手。

10、不購買三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質期)。

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇十

1、知道營養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生的常識。

2、知道均衡膳食的含義。

能力目標。

1、通過分析“飯后不宜立即進行劇烈運動”的原因，培養(yǎng)學生的思維能力。

2、通過討論“減肥問題”，培養(yǎng)學生的思維能力。

情感目標。

通過學習，使學生能夠在生活中注意均衡膳食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。

本節(jié)教學內容與學生的現(xiàn)實生活關系密切，主要聯(lián)系本章第一節(jié)內容和第二節(jié)的'內容，對學生學習完本章內容后能養(yǎng)成好的生活習慣、構建健康的身體有重要的意義。

教學重點和難點：闡明養(yǎng)成良好的營養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生的道理，啟發(fā)學生建立“健康”概念。

建議授課１課時。由于本節(jié)內容與生活聯(lián)系密切，所以建議采用分組討論的學習方式進行教學。教師要根據(jù)自己學生的具體情況準備一些供討論的題目和資料。如：錄像、數(shù)據(jù)資料等。特別是現(xiàn)代社會，有許多學生減肥，或暴飲暴食，這些做法對不對？應該通過本節(jié)課的學習，由學生自己做出評判。另外很多學校的學生都是集體在學校用餐，食物的衛(wèi)生就顯得格外重要，學生們是不是有這方面的防范意識，也可以通過對食物中毒事件的舉例及分析進行教育。

重點、難點分析：均衡膳食的含義（健康飲食概念的建立）。

從上節(jié)課布置的思考入手，提出"健康飲食"理念，引出本節(jié)課題--營養(yǎng)衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生。

首先結合錄像--均衡膳食，由學生觀看后自己總結出均衡膳食的含義。

聯(lián)系生活實際，列舉出學生中存在的不科學飲食的現(xiàn)象，討論解決措施。

根據(jù)自己對"均衡膳食"的理解，分析一頓學校的"營養(yǎng)配餐"（或請幾位同學列舉自己的早餐）是否符合均衡膳食的標準，繼而分組討論設計一份"中學生一日健康食譜"，展示，互評。

分組討論：除了注意營養(yǎng)均衡以外，在飲食習慣和衛(wèi)生方面我們還應該注意哪些問題？

平時同學們有哪些做的不合理的地方？家庭日常加工食品是否有衛(wèi)生隱患？應該如何改進？

課后選擇討論或分角色扮演：

1、學校要求學生吃營養(yǎng)配餐的措施是否合理？還有什么需要改進的地方？

2、如果讓你給學生配餐公司寫建議信，你打算寫點什么？

3、經(jīng)常去吃賣當勞等快餐好不好？

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇十一

１、由于吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。

２、每到周一時，有的孩子會經(jīng)常性的鬧肚子。

３、在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。

４、進餐時，有的幼兒愛說話，瘋鬧，嘴里含著飯就去玩了。

５、有的幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園。

６、幼兒的自我保護意識差。

１、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

２、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

３、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

圖片：

１、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

２、過期的食物。

３、腐爛變質的食物。

４、假冒、劣質的食物。

５、沒洗干凈的；每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）

一、真實案例《卡在氣管里的五角星》

這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫(yī)院，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中?！?/p>

二、講述完后提問：

１、這個故事的名稱叫什么？

２、龍龍的身體好受嗎？

３、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎？為什么？

４、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？

５、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會這樣？

６、醫(yī)生對龍龍說了什么？

７、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？

三教師小結：

當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇十二

1、了解合理的營養(yǎng)結構。

2、為自己設計營養(yǎng)食譜。

準備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份。

自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡。

（一）我最喜歡吃。

我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

（二）營養(yǎng)寶塔。

2、教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

3、吃的`最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）。

4、可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）。

5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）。

6、吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）。

（三）我的營養(yǎng)食譜。

1、看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2、我們?yōu)樽约涸O計一分健康食譜好嗎？

3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4、折攏食譜在封面處美化裝飾。

5、選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。

幼兒飲食衛(wèi)生安全教育教案簡短篇十三

夏天吃生冷食品要適量，在家聽大人的話，按照大人的`規(guī)定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會兒再吃。如果覺得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開水，代替食用生冷食品。接下來應屆畢業(yè)生小編為大家編輯整理了大班幼兒安全教育教案《夏季飲食要注意》，希望對大家有所幫助。

1、知道夏季不能吃過多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。

2、能說出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

3、形成自我保護意識，適量食用生冷食品。

1、教學掛圖。

2、活動前排好情景劇。

1、活動導入：講故事。

師：夏天到了，奇奇可高興了。他最喜歡夏天，因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品，可是現(xiàn)在他不敢多吃了，這是為什么呢?讓我們來看看發(fā)生什么事情。(觀看情景劇表演)。

2、活動展開：觀看教學掛圖。

(1)出示掛圖，請幼兒按順序觀察圖片，教師提問。

提問：

*奇奇一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點?

*然后發(fā)生了什么事?

*媽媽帶奇奇去了哪里?你覺得醫(yī)生會說什么?奇奇會說什么?

(2)幼兒觀察并逐幅圖講述。

(3)教師引導幼兒完整講述：

奇奇一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著奇奇去醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生說：“生冷食品會刺激腸胃，引起急性腸胃炎?！逼嫫嬲f：“我以后再也不吃那么多冷飲了?！?/p>

3、活動討論：夏天怎樣消暑?

(2)請幼兒分組討論。

4、活動總結：

夏天吃生冷食品要適量，在家聽大人的話，按照大人的規(guī)定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會兒再吃。如果覺得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開水，代替食用生冷食品。