體會是指將學習的東西運用到實踐中去，通過實踐反思學習內容并記錄下來的文字，近似于經驗總結。那么你知道心得體會如何寫嗎？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧。

推薦食藥兩品一械培訓心得體會簡短一

一、加強學習，不斷提高自身素質

一是加強政治理論學習。我始終把加強學習作為提高素質和能力水平的手段。采取集中學習和個人自學相結合，學習與撰寫心得體會相結合的方法，系統(tǒng)地學習了“三個代表”重要思想、精神以及省市關于廉政建設的有關規(guī)定，提高了自己的思想政治素質，通過學習進一步堅定了理想信念，提高了領導能力和素養(yǎng)。

二是加強業(yè)務知識學習。認真學習《食品安全法》、《藥品管理法》、《藥品管理法實施條例》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》等相關法律、法規(guī)，始終保持良好的精神狀態(tài)和勤奮的學習態(tài)度，確保與履職相適宜的學識和能力水平。

二、立足本職，工作取得顯著成效

(一)完善食品監(jiān)管體制機制，食品安全責任落實

年初，印發(fā)了《市食品藥品安全委員會成員單位大辦實事“三市”戰(zhàn)略計劃》、《市食品藥品安全“網控微創(chuàng)”監(jiān)管模式工作辦法》等文件，具體部署了全年的食品藥品安全工作任務。5月初前往全市所有鎮(zhèn)辦園場及各食安委成員單位開展食品藥品安全督導工作，簽訂了食品藥品安全工作目標管理責任書，并就今年食品藥品安全工作重點進行了指導。

(二)突出監(jiān)管工作重點，食品安全市場秩序規(guī)范

1、開展市肉及肉制品專項整治行動。組織商務、農業(yè)、工商、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管部門成立了5個工作專班，對農村、城鄉(xiāng)結合部畜禽養(yǎng)殖場、屠宰場，以及各鎮(zhèn)辦園場肉制品企業(yè)、集貿市場、批發(fā)市場、超市、肉食店等進行大檢查，重點整治濫用抗生素行為，嚴厲打擊銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽肉及假冒偽劣肉品行為，對發(fā)現(xiàn)的非法生產經營肉及肉制品的“黑窩點”、“黑作坊”、“黑工廠”堅決依法取締。查封不合格肉及肉制品15箱，收繳白條肉150公斤，抓獲鄭場私宰“釘子戶”丁愛軍并開展立案調查。

2、開展問題乳清蛋白粉清查活動。下發(fā)了《關于清查新西蘭恒天然集團生產的問題乳清蛋白粉及相關產品的通知》，在全市范圍內開展問題乳粉清查。同時責令各大商超將受到或可能收到肉毒桿菌污染的產品批次在銷售區(qū)予以公示，未發(fā)現(xiàn)國家公布的問題乳粉。

3、開展農副產品集貿市場食品安全整治。下發(fā)了《市農副產品集貿市場食品安全專項整治方案》。落實市場開辦方責任，規(guī)范經營行為，與集貿市場開辦者簽訂監(jiān)管責任書、與市場內的經營者簽訂食品安全承諾書;強化抽檢、快檢及度量衡檢查力度，凈化市場秩序，目前共實施食品快速檢測771批次，合格率96.37%，收繳不合格或短斤少兩度量衡54臺;同時加大食品案件處罰力度，嚴懲違法行為，重點整治價實不符、短斤少兩、銷售不合格的現(xiàn)場制售食品及欺詐消費者等違法經營行為。

4、開展校園及周邊環(huán)境整治活動。印發(fā)了《市學校及校園周邊食品安全專項整治實施方案》。市食藥監(jiān)、城管、教育等部門以及城區(qū)“三辦一園”聯(lián)合開展了沙嘴及工業(yè)園區(qū)、種子巷及“三中”、小學學校周邊共390余家小餐飲衛(wèi)生環(huán)境集中整治和查處無證無照經營等專項行動，對衛(wèi)生不達標、健康體檢不到位的餐飲門店下達了限期整改通知書185份，督促補辦從業(yè)人員健康證明40余份;對5家拒不辦證、條件極其簡陋的門店實行了強制性關門停業(yè)。

5、全市開展兒童食品專項整治。印發(fā)了《市兒童食品專項整治實施方案》，自8月上旬至12月底在全市范圍內開展兒童食品專項整治。各部門按照職能分工各司其職開展了活動。檢查兒童食品經營戶788家，其中食品生產企業(yè)12家，兒童食品經營店734家，學校食堂42家;抽檢149批次;查處兒童食品案件40起，發(fā)放宣傳資料800余份。

6、開展節(jié)令食品專項整治。一是認真做好節(jié)假日食品安全保障工作。針對重大節(jié)假日印發(fā)了保障食品安全工作的通知，制定了聯(lián)合專項檢查方案，做到分工明確、責任到人，分階段實施節(jié)日期間食品安全檢查。針對節(jié)日食品消費特點，相關職能部門組織開展了市場整治活動，很好地保障了節(jié)日食品安全。二是做好重大活動食品安全保障工作。今年以來，相關部門順利完成了市人大、政協(xié)、黨代會、高中考、全國體操冠軍賽等10余項重大活動餐飲食品安全的保障活動。

(三)強化分段監(jiān)管措施，食品安全監(jiān)管力度加強

1、注重種養(yǎng)殖源頭監(jiān)管。一是深入開展農資打假保春耕專項整治。緊緊抓住春耕季節(jié)，組織開展為期3個月的農資打假保春耕專項整治，檢查農資市場8個，立案查處23件，查獲違規(guī)產品6500公斤。二是開展種子農藥肥料專項整治。檢查門店610家，抽查農藥品種1050個，立案查處19起，挽回經濟損失達60萬元。三是開展飼料質量安全和“瘦肉精”等違禁藥物專項整治。主動與市質檢、漁政、衛(wèi)生、工商、公安、屠管等單位合作，組織對獸(魚)藥門市部、飼料生產、經營企業(yè)，農產品批發(fā)點，畜禽、水產養(yǎng)殖等地進行安全檢查，共檢查獸藥經營企業(yè)196家、39家兼營飼料和飼料添加劑經營部及養(yǎng)殖場128家，檢查覆蓋率達到了100%。同時，在“瘦肉精”專項整治行動中，對生豬養(yǎng)殖場(戶)和各生豬收購點進行突擊抽查，一年來，使用檢測試紙共計7850條，出動人員為2390次，抽樣數(shù)量為5660次，合格率達100%。

2、加強畜禽定點屠宰監(jiān)管。以提高肉品質量安全管理水平為中心，以深入開展肉品質量安全專項整治為重點，嚴厲打擊屠宰運銷病死病害豬肉行為，堅決查處私屠濫宰、注水肉等案件，切實做好豬肉質量安全管理工作等，取得了明顯效果。全年共查處違法案件46余起，收繳違法肉品5635公斤，無害化處理3365公斤，取締私宰窩點4處。城區(qū)生豬進點屠宰率98%以上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進點屠宰率在95%以上。出廠(場)肉品檢驗合格率100%，病害豬(肉)無害化處理率100%。

3、強化食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。加強對食品生產加工小作坊的監(jiān)管，促進全市食品生產加工環(huán)節(jié)的結構轉變，成立“食品生產加工小作坊改造升級”專班，分步驟對全市食品生產加工小作坊實施改造升級。在改造過程中，一是引導食品生產加工小作坊積極主動規(guī)范生產，建立各項制度;二是推動食品生產小作坊辦理相關證照，對于符合條件的小作坊督促其辦理工商部門預先核準證明，指導并推動其申辦食品生產許可證;對不符合條件的，督促整改使其達到基本生產條件，特別是生產過程的質量衛(wèi)生要求。通過改造，這些食品生產小作坊生產設備、檢驗設備、生產環(huán)境和衛(wèi)生條件有了明顯改善，從業(yè)人員的質量安全意識和責任意識有了明顯提高。截止到目前，計劃改造升級的小作坊12家，已有5家獲得食品生產許可證。

4、規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。重點抓專項整治，開展了百日“靶向”食品大掃除專項整治行動;打擊假冒名酒專項執(zhí)法行動;上海市工商局通報的不合格嬰幼兒配方乳粉等食品和上海市工商局通報的涉嫌銷售無進口檢驗檢疫衛(wèi)生證書嬰幼兒乳粉、央視曝光的荷蘭原裝進口“美素麗兒”嬰幼兒配方奶粉、新西蘭恒天然集團生產的問題乳清蛋白粉及相關產品、以及國家食品藥品監(jiān)督管理總局通報含河豚毒素即食魚干制品等多項清查行動。11項市場專項執(zhí)法行動，查辦食品安全違法案件532件，案值57.14萬元，罰沒金額130.66萬元，收繳假冒偽劣食品3025公斤。

5、著力餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是開展突擊整治。相繼開展了學校食堂、火鍋類餐飲、食品安全生產、春節(jié)、端午等節(jié)日期間食品市場、h7n9禽流感餐飲食品安全、小龍蝦、餐飲環(huán)節(jié)肉類食品原料及肉制品、啤酒類產品、皮蛋產品、兒童食品、學校食堂及周邊等專項整治行動。檢查各類餐飲單位3798戶次，發(fā)放各類宣傳資料10000余份。二是開展聯(lián)合整治。與市工商局基層所聯(lián)合，分別對長埫口、彭場、張溝、陳場、鄭場、剅河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)小餐飲開展集中整治，規(guī)范小餐飲21家，取締4家，立案查處3家，補辦從業(yè)人員健康證184份，下發(fā)責令整改通知書159份。與城管、教育等部門以及城區(qū)“三辦一園”聯(lián)合開展了沙嘴及工業(yè)園區(qū)、種子巷及“三中”、小學學校周邊共390余家小餐飲衛(wèi)生環(huán)境集中整治和查處無證無照經營等專項行動，對衛(wèi)生不達標、健康體檢不到位的餐飲門店下達了限期整改通知書185份，督促補辦從業(yè)人員健康證明40余份;對5家拒不辦證、條件極其簡陋的門店實行了強制性關門停業(yè)。

(四)強化監(jiān)管宣傳教育，輿論導向基礎工作夯實

1、制定宣傳教育方案。印發(fā)了《市20__年食品安全宣傳教育培訓工作方案》，具體安排了食品藥品安全工作委員會成員單位全年的宣傳教育培訓工作并定期對宣傳情況進行督促檢查。

2、開展宣傳周活動。邀請市領導及相關部門分管領導參加啟動儀式，組織相關部門開展“六進”、食品安全知識講座、培訓、檢驗檢測機構開放日等活動。通過上街發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅、制作宣傳展版、撰寫科普知識稿件，利用新聞媒體播放宣傳有關食品安全知識等多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產經營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學生群體等有針對性的開展宣傳教育活動。

3、報送食品安全信息。報送食品安全信息工作信息25篇，其中大部分被省局網站及市級報紙采用。在《市報》、《武漢特辦》、酒業(yè)管理信息網等媒體和網絡累計發(fā)稿15篇，開展了酒類專題宣傳活動。

4、宣傳教育形式多樣。采取以會代訓、舉辦法律法規(guī)知識講座、舉辦食品安全對話會、開展“送法送科技送放心農資下鄉(xiāng)進村”活動等形式，大力宣傳《農產品質量安全法》及《省實施辦法》和識假辨假相關知識。采取現(xiàn)場開課堂，面對面培訓的方式，開展食品安全知識崗位培訓，共發(fā)放《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等資料1000余份，培訓餐飲企業(yè)、學校食堂負責人、廚師長1000余人次。

三、嚴格要求，清正廉潔形象良好

工作中，切實履行好自己工作職責，自覺維護集體領導、集體利益和集體榮譽，做到寬容待人、寬厚用人，公正辦事、公平處事;敢于講真話講實話敢于負責任;遇到問題不踢球，把矛盾解決在萌芽中。對照新黨章對黨員的標準，查不足找差距，時刻以一名黨員干部的標準嚴格要求自己，倡正氣，禁邪氣，時刻做到自重、自盛自警、自勵。思想上不斷完善，在政治上不斷求強，在工作上不斷求精，使自身綜合素質不斷提高，更好地適應時代的發(fā)展。始終保持旺盛的工作熱情，熱愛本職，用一個黨員干部的標準經常要求、告誡自己，鞭策自己，在工作和生活上堅持以身作則、率先垂范，嚴格執(zhí)行各種規(guī)章制度，在政治上做明白人，在生活上做廉潔人，在工作上做帶頭人。

總結一年來的各個方面，取得了一定的成績，但也存在不少問題，主要表現(xiàn)在;學習還不夠，流于形式的比較多。有“老好人”思想，對同事的要求不是很嚴格，有時需要批評的沒有去批評。思想上有些松懈，工作創(chuàng)新不夠，吃苦精神少了,導致全面工作沒有走在系統(tǒng)的前面。我決心在下一階段的工作中，發(fā)揚長處，克服缺點，按照局黨組的部署和安排，認真實施，圓滿完成各項工作任務。

推薦食藥兩品一械培訓心得體會簡短二

****縣公安局食藥環(huán)偵大隊于20xx年1月8日宣告成立，現(xiàn)有正式民警3人，輔助警5人。成立以來，以對人民群眾生命健康安全高度負責的態(tài)度，對食品、藥品和環(huán)境犯罪堅持露頭就打、除惡務盡，切實履行好保民生、保平安、保穩(wěn)定的重大責任?，F(xiàn)將當前工作現(xiàn)狀、面臨形勢、存在問題及下一步打算匯報如下：

20**年全縣公安機關共立生產、銷售不符合安全標準食品案件0起，生產、銷售有毒有害食品案件0起，生產、銷售假藥案件0起，生產、銷售劣藥案件0起。從全縣食品、藥品、環(huán)境案件立案情況來看，全縣食品藥品環(huán)境安全形勢依然嚴峻，其中食品藥品案件幾乎涉及民生相關所有領域，犯罪分子為了高額利潤，不惜鋌而走險，已由熱點消費品向人民群眾息息相關的生活必需品滲透。全縣污染環(huán)境案件0起，全縣污染環(huán)境案件立案數(shù)較少，除了兩高環(huán)保司法解釋確定“嚴重污染環(huán)境”**項標準20**年6月19日剛頒布實施及環(huán)保行政執(zhí)法部門移交案件較少等因素外，也反映出當前公安機關在辦理環(huán)境污染案件面臨著取證難、鑒定難和認定難等諸多難題。

黨的十八屆三中全會審議通過的《中共中央關于全面深化改革若干重大問題的決定》對當前食品、藥品、環(huán)境安全工作提出了更高的要求，十二屆全國人大二次會議李克強總理政府報告中也提出了要像對貧困宣戰(zhàn)一樣堅決向污染宣戰(zhàn)，要用最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，堅決治理餐桌上的污染，切實保障“舌尖上的安全”，當前維護生態(tài)安全已經上升為各級黨委、政府工作的大局，要求我們公安機關積極通過機構整合和職能調整，迅速理順部門職能關系，強化落實工作責任，通過不斷加大打擊力度，推動解決人民群眾切身利益的食品藥品環(huán)境污染等問題。但目前我縣食藥環(huán)查處工作還存在以下問題：

一是專業(yè)打擊體系尚需建立。目前我縣剛剛成立了食品藥品環(huán)境偵查大隊，只有3名辦案民警，縣一級公安機關專職隊伍還沒有組建，全縣專業(yè)打擊整體力量過于單薄。

二是案件線索來源尚需拓廣。從20**年全縣食品藥品環(huán)境在辦案件數(shù)量來看，案件少、案件小的情況明顯存在，其原因除了公安機關主動排摸積極性不高、發(fā)現(xiàn)能力不強等因素外，有些行政執(zhí)法機關受執(zhí)法經費不足和與罰沒款返還掛鉤等影響，存在狹隘部門利益和地方保護觀念，不積極移交入刑行政案件，因此存在能罰就罰、一罰了之的現(xiàn)象，使犯罪線索大量流失。

三是專業(yè)打擊技能尚需提高。鑒于食品藥品數(shù)量龐大，環(huán)境污染類目繁多，涉及方方面面的專業(yè)知識，在偵察食品藥品環(huán)境違法犯罪過程中，每一起案件，都面臨一個新的行業(yè)，面臨一個新的難點與課題，要求辦案民警不僅熟悉掌握本系統(tǒng)的各項法律法規(guī)，還要進一步了解食品藥品環(huán)境領域的專業(yè)知識，才能勝任本職工作。該類案件的辦理對辦案民警來說是新的挑戰(zhàn)，對專業(yè)打擊技能提出更高的要求。

四是部門協(xié)作機制尚需完善。目前我縣雖然已經建立了相關部門聯(lián)系，但常態(tài)化的聯(lián)席會議制度以及部門協(xié)作機制沒有得到很好的執(zhí)行及完善，缺少統(tǒng)一牽頭部門，仍然存在著各自為戰(zhàn)的局面。從目前食藥監(jiān)部門移交案件我大隊偵辦情況來看，多數(shù)涉及隨案移送證據(jù)的轉化和使用問題，行政機關按照行政執(zhí)法標準收集的證據(jù)，往往難以適應刑事訴訟證據(jù)的需要。公安機關在執(zhí)法過程中收集的有些證據(jù)，不具備取證主體，如果沒有行政部門的配合及鑒定，很難對案件起到定性作用，例如污染環(huán)境案的水的取樣、毒豆芽等食品的取樣鑒定。且檢察機關對行政機關移送、移交涉嫌犯罪案件的監(jiān)督，缺乏必要的法律依據(jù)和程序保障，致使一些行政執(zhí)法部門對些入刑行政案件降格處理、以罰代刑現(xiàn)象始終存在。

五是檢驗鑒定尚需規(guī)范保障。目前我大隊辦理食品藥品環(huán)境污染案件都面臨著鑒定檢驗難問題，鑒定機構不清，鑒定費用虛高，鑒定周期較長，鑒定意見不符合法律規(guī)定等等問題，讓我大隊辦理相關案件不是無從下手就是舉步維艱、進退兩難，基層公安機關的辦案性得到極大挫傷。

一是建立公安機關主動打擊體系。全縣公安機關今年要把打擊食品藥品環(huán)境犯罪工作納入到公安機關維護公共安全體系，牢固樹立“群眾利益無小事”和“辦好小事情履行大責任”的理念，將其作為公安機關重要的民生警務進行強化部署，專職隊伍要進一步壯大，打擊力度要進一步加大，工作范圍要進一步拓展，工作責任要進一步落實，并在我局內部建立了屬地管控責任制，迅速組建鄉(xiāng)鎮(zhèn)派出所和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所聯(lián)合打擊食藥環(huán)犯罪專門機構，徹底轉變傳統(tǒng)打擊犯罪模式，拓展打擊的深度和廣度。

二是提高公安機關專業(yè)打擊技能?？h一級公安機關專業(yè)隊伍要把強化業(yè)務培訓作為開展各項工作的前提和基礎，通過與行政執(zhí)法部門相互組織培訓、專題研討活動，提高執(zhí)法人員辦案技能，熟悉、掌握涉嫌食藥環(huán)犯罪案件的法律法規(guī)及行業(yè)知識，增強辦案能力;并通過交流提高行政執(zhí)法人員刑事訴訟意識，提高識別案件性質的能力和收集、固定、保全證據(jù)的水平;同時，可以試行聯(lián)合行政執(zhí)法部門與縣內知名食品、藥品制售企業(yè)達成定期培訓機制，向企業(yè)通報制假售假犯罪新特點、新形勢，要求企業(yè)為偵查員傳授鑒別食品、藥品真假的專業(yè)知識。

三是建立部門協(xié)作聯(lián)勤聯(lián)動機制。借鑒學習外地先進經驗，在黨委、政府統(tǒng)一領導牽頭下成立聯(lián)合執(zhí)法辦公室，加強與行政部門的聯(lián)合執(zhí)法，健全行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作，并通過建立“三項制度”，不斷深化打處管控效能。建立情況信息通報制度、聯(lián)席會議制度。規(guī)范的信息傳送、溝通渠道，牽頭明確專人負責同各行政執(zhí)法部門聯(lián)絡，行政執(zhí)法機關、公安機關和檢察機關之定期召開聯(lián)席會議，交換行政處罰、移送案件、立案偵查和逮捕、起訴、判決等情況，研究執(zhí)法中遇到的工作困難、法律難題。建立聯(lián)合執(zhí)法工作制度。與食藥、環(huán)保、工商、質監(jiān)、商務等行政部門建立聯(lián)合執(zhí)法工作制度，切實形成工作合力，推動涉嫌犯罪的行政案件及時轉入司法審查程序，重點解決行政執(zhí)法機關與公安機關在業(yè)務查詢、檢驗、鑒定等方面存在的問題。建立完整的銜接工作監(jiān)督、監(jiān)察制度。加強與檢察機關的聯(lián)系，接受檢察機關對公安機關的立案監(jiān)督機制，建立行政機關不移送案件及時通報檢察機關的備案制度。

四是規(guī)范保障檢驗鑒定程序。要積極向政府工作報告，協(xié)調各有關行政部門鑒定中心為公安機關開通涉案食品藥品環(huán)境鑒定的“綠色通道”，并統(tǒng)一設置專項資金保障檢驗鑒定經費，提高縣一級公安機關打擊食藥環(huán)犯罪的積極性。同時公安機關要創(chuàng)新工作方法，推廣利用快檢技術，建立快檢箱或快檢實驗室，初步形成：快速抽檢，鎖定目標、固定證據(jù)、立案偵辦“的技戰(zhàn)法，不斷提升辦案的針對性和打擊效能，有效解決了制約打擊食品藥品環(huán)境犯罪檢驗鑒定的“瓶頸”問題，減少對鑒定機構的依賴。

五是建立社會聯(lián)動互動機制。全縣公安機關要大力開展食品藥品環(huán)境安全宣傳，公開曝光性質惡劣、影響較大的制假案件;制定、公布食藥環(huán)安全舉報獎勵辦法和實施辦法，公布設立舉報電話和舉報郵箱，鼓勵社會各界和廣大群眾舉報食藥環(huán)犯罪線索，廣泛動員社會各方面力量積極參與;同時拓寬和暢通社會監(jiān)督渠道，引導全社會的關心、參與，形成執(zhí)法監(jiān)督與社會監(jiān)督的良性互動，逐步構建社會食品藥品環(huán)境共治格局。

推薦食藥兩品一械培訓心得體會簡短三

一年來，在黨組的正確領導下，堅持“民以食為天，食以安為先”的理念，認真貫徹實施《食品安全法》，食品安全綜合協(xié)調工作取得了新的突破，較好地完成了全年的工作任務。謹就職責履行情況、廉政落實情況、學習情況簡述如下，請各位領導、同事批評指正。

一、加強學習，不斷提高自身素質

一是加強政治理論學習。我始終把加強學習作為提高素質和能力水平的手段。采取集中學習和個人自學相結合，學習與撰寫心得體會相結合的方法，系統(tǒng)地學習了“三個代表”重要思想、精神以及省市關于廉政建設的有關規(guī)定，提高了自己的思想政治素質，通過學習進一步堅定了理想信念，提高了領導能力和素養(yǎng)。

二是加強業(yè)務知識學習。認真學習《食品安全法》、《藥品管理法》、《藥品管理法實施條例》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》等相關法律、法規(guī)，始終保持良好的精神狀態(tài)和勤奮的學習態(tài)度，確保與履職相適宜的學識和能力水平。

二、立足本職，工作取得顯著成效

(一)完善食品監(jiān)管體制機制，食品安全責任落實

年初，印發(fā)了《市食品藥品安全委員會成員單位大辦實事“三市”戰(zhàn)略計劃》、《市食品藥品安全“網控微創(chuàng)”監(jiān)管模式工作辦法》等文件，具體部署了全年的食品藥品安全工作任務。5月初前往全市所有鎮(zhèn)辦園場及各食安委成員單位開展食品藥品安全督導工作，簽訂了食品藥品安全工作目標管理責任書，并就今年食品藥品安全工作重點進行了指導。

(二)突出監(jiān)管工作重點，食品安全市場秩序規(guī)范

1、開展市肉及肉制品專項整治行動。組織商務、農業(yè)、工商、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管部門成立了5個工作專班，對農村、城鄉(xiāng)結合部畜禽養(yǎng)殖場、屠宰場，以及各鎮(zhèn)辦園場肉制品企業(yè)、集貿市場、批發(fā)市場、超市、肉食店等進行大檢查，重點整治濫用抗生素行為，嚴厲打擊銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽肉及假冒偽劣肉品行為，對發(fā)現(xiàn)的非法生產經營肉及肉制品的“黑窩點”、“黑作坊”、“黑工廠”堅決依法取締。查封不合格肉及肉制品15箱，收繳白條肉150公斤，抓獲鄭場私宰“釘子戶”丁愛軍并開展立案調查。

2、開展問題乳清蛋白粉清查活動。下發(fā)了《關于清查新西蘭恒天然集團生產的問題乳清蛋白粉及相關產品的通知》，在全市范圍內開展問題乳粉清查。同時責令各大商超將受到或可能收到肉毒桿菌污染的產品批次在銷售區(qū)予以公示，未發(fā)現(xiàn)國家公布的問題乳粉。

3、開展農副產品集貿市場食品安全整治。下發(fā)了《市農副產品集貿市場食品安全專項整治方案》。落實市場開辦方責任，規(guī)范經營行為，與集貿市場開辦者簽訂監(jiān)管責任書、與市場內的經營者簽訂食品安全承諾書;強化抽檢、快檢及度量衡檢查力度，凈化市場秩序，目前共實施食品快速檢測771批次，合格率96.37%，收繳不合格或短斤少兩度量衡54臺;同時加大食品案件處罰力度，嚴懲違法行為，重點整治價實不符、短斤少兩、銷售不合格的現(xiàn)場制售食品及欺詐消費者等違法經營行為。

4、開展校園及周邊環(huán)境整治活動。印發(fā)了《市學校及校園周邊食品安全專項整治實施方案》。市食藥監(jiān)、城管、教育等部門以及城區(qū)“三辦一園”聯(lián)合開展了沙嘴及工業(yè)園區(qū)、種子巷及“三中”、小學學校周邊共390余家小餐飲衛(wèi)生環(huán)境集中整治和查處無證無照經營等專項行動，對衛(wèi)生不達標、健康體檢不到位的餐飲門店下達了限期整改通知書185份，督促補辦從業(yè)人員健康證明40余份;對5家拒不辦證、條件極其簡陋的門店實行了強制性關門停業(yè)。

5、全市開展兒童食品專項整治。印發(fā)了《市兒童食品專項整治實施方案》，自8月上旬至12月底在全市范圍內開展兒童食品專項整治。各部門按照職能分工各司其職開展了活動。檢查兒童食品經營戶788家，其中食品生產企業(yè)12家，兒童食品經營店734家，學校食堂42家;抽檢149批次;查處兒童食品案件40起，發(fā)放宣傳資料800余份。

6、開展節(jié)令食品專項整治。一是認真做好節(jié)假日食品安全保障工作。針對重大節(jié)假日印發(fā)了保障食品安全工作的通知，制定了聯(lián)合專項檢查方案，做到分工明確、責任到人，分階段實施節(jié)日期間食品安全檢查。針對節(jié)日食品消費特點，相關職能部門組織開展了市場整治活動，很好地保障了節(jié)日食品安全。二是做好重大活動食品安全保障工作。今年以來，相關部門順利完成了市人大、政協(xié)、黨代會、高中考、全國體操冠軍賽等10余項重大活動餐飲食品安全的保障活動。

(三)強化分段監(jiān)管措施，食品安全監(jiān)管力度加強

1、注重種養(yǎng)殖源頭監(jiān)管。一是深入開展農資打假保春耕專項整治。緊緊抓住春耕季節(jié)，組織開展為期3個月的農資打假保春耕專項整治，檢查農資市場8個，立案查處23件，查獲違規(guī)產品6500公斤。二是開展種子農藥肥料專項整治。檢查門店610家，抽查農藥品種1050個，立案查處19起，挽回經濟損失達60萬元。三是開展飼料質量安全和“瘦肉精”等違禁藥物專項整治。主動與市質檢、漁政、衛(wèi)生、工商、公安、屠管等單位合作，組織對獸(魚)藥門市部、飼料生產、經營企業(yè)，農產品批發(fā)點，畜禽、水產養(yǎng)殖等地進行安全檢查，共檢查獸藥經營企業(yè)196家、39家兼營飼料和飼料添加劑經營部及養(yǎng)殖場128家，檢查覆蓋率達到了100%。同時，在“瘦肉精”專項整治行動中，對生豬養(yǎng)殖場(戶)和各生豬收購點進行突擊抽查，一年來，使用檢測試紙共計7850條，出動人員為2390次，抽樣數(shù)量為5660次，合格率達100%。

2、加強畜禽定點屠宰監(jiān)管。以提高肉品質量安全管理水平為中心，以深入開展肉品質量安全專項整治為重點，嚴厲打擊屠宰運銷病死病害豬肉行為，堅決查處私屠濫宰、注水肉等案件，切實做好豬肉質量安全管理工作等，取得了明顯效果。全年共查處違法案件46余起，收繳違法肉品5635公斤，無害化處理3365公斤，取締私宰窩點4處。城區(qū)生豬進點屠宰率98%以上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬進點屠宰率在95%以上。出廠(場)肉品檢驗合格率100%，病害豬(肉)無害化處理率100%。

3、強化食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。加強對食品生產加工小作坊的監(jiān)管，促進全市食品生產加工環(huán)節(jié)的結構轉變，成立“食品生產加工小作坊改造升級”專班，分步驟對全市食品生產加工小作坊實施改造升級。在改造過程中，一是引導食品生產加工小作坊積極主動規(guī)范生產，建立各項制度;二是推動食品生產小作坊辦理相關證照，對于符合條件的小作坊督促其辦理工商部門預先核準證明，指導并推動其申辦食品生產許可證;對不符合條件的，督促整改使其達到基本生產條件，特別是生產過程的質量衛(wèi)生要求。通過改造，這些食品生產小作坊生產設備、檢驗設備、生產環(huán)境和衛(wèi)生條件有了明顯改善，從業(yè)人員的質量安全意識和責任意識有了明顯提高。截止到目前，計劃改造升級的小作坊12家，已有5家獲得食品生產許可證。

4、規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。重點抓專項整治，開展了百日“靶向”食品大掃除專項整治行動;打擊假冒名酒專項執(zhí)法行動;上海市工商局通報的不合格嬰幼兒配方乳粉等食品和上海市工商局通報的涉嫌銷售無進口檢驗檢疫衛(wèi)生證書嬰幼兒乳粉、央視曝光的荷蘭原裝進口“美素麗兒”嬰幼兒配方奶粉、新西蘭恒天然集團生產的問題乳清蛋白粉及相關產品、以及國家食品藥品監(jiān)督管理總局通報含河豚毒素即食魚干制品等多項清查行動。11項市場專項執(zhí)法行動，查辦食品安全違法案件532件，案值57.14萬元，罰沒金額130.66萬元，收繳假冒偽劣食品3025公斤。

5、著力餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是開展突擊整治。相繼開展了學校食堂、火鍋類餐飲、食品安全生產、春節(jié)、端午等節(jié)日期間食品市場、h7n9禽流感餐飲食品安全、小龍蝦、餐飲環(huán)節(jié)肉類食品原料及肉制品、啤酒類產品、皮蛋產品、兒童食品、學校食堂及周邊等專項整治行動。檢查各類餐飲單位3798戶次，發(fā)放各類宣傳資料10000余份。二是開展聯(lián)合整治。與市工商局基層所聯(lián)合，分別對長埫口、彭場、張溝、陳場、鄭場、剅河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)小餐飲開展集中整治，規(guī)范小餐飲21家，取締4家，立案查處3家，補辦從業(yè)人員健康證184份，下發(fā)責令整改通知書159份。與城管、教育等部門以及城區(qū)“三辦一園”聯(lián)合開展了沙嘴及工業(yè)園區(qū)、種子巷及“三中”、小學學校周邊共390余家小餐飲衛(wèi)生環(huán)境集中整治和查處無證無照經營等專項行動，對衛(wèi)生不達標、健康體檢不到位的餐飲門店下達了限期整改通知書185份，督促補辦從業(yè)人員健康證明40余份;對5家拒不辦證、條件極其簡陋的門店實行了強制性關門停業(yè)。

(四)強化監(jiān)管宣傳教育，輿論導向基礎工作夯實

1、制定宣傳教育方案。印發(fā)了《市20xx年食品安全宣傳教育培訓工作方案》，具體安排了食品藥品安全工作委員會成員單位全年的宣傳教育培訓工作并定期對宣傳情況進行督促檢查。

2、開展宣傳周活動。邀請市領導及相關部門分管領導參加啟動儀式，組織相關部門開展“六進”、食品安全知識講座、培訓、檢驗檢測機構開放日等活動。通過上街發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅、制作宣傳展版、撰寫科普知識稿件，利用新聞媒體播放宣傳有關食品安全知識等多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產經營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學生群體等有針對性的開展宣傳教育活動。

3、報送食品安全信息。報送食品安全信息工作信息25篇，其中大部分被省局網站及市級報紙采用。在《市報》、《武漢特辦》、酒業(yè)管理信息網等媒體和網絡累計發(fā)稿15篇，開展了酒類專題宣傳活動。

4、宣傳教育形式多樣。采取以會代訓、舉辦法律法規(guī)知識講座、舉辦食品安全對話會、開展“送法送科技送放心農資下鄉(xiāng)進村”活動等形式，大力宣傳《農產品質量安全法》及《省實施辦法》和識假辨假相關知識。采取現(xiàn)場開課堂，面對面培訓的方式，開展食品安全知識崗位培訓，共發(fā)放《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等資料1000余份，培訓餐飲企業(yè)、學校食堂負責人、廚師長1000余人次。

三、嚴格要求，清正廉潔形象良好

工作中，切實履行好自己工作職責，自覺維護集體領導、集體利益和集體榮譽，做到寬容待人、寬厚用人，公正辦事、公平處事;敢于講真話講實話敢于負責任;遇到問題不踢球，把矛盾解決在萌芽中。對照新黨章對黨員的標準，查不足找差距，時刻以一名黨員干部的標準嚴格要求自己，倡正氣，禁邪氣，時刻做到自重、自盛自警、自勵。思想上不斷完善，在政治上不斷求強，在工作上不斷求精，使自身綜合素質不斷提高，更好地適應時代的發(fā)展。始終保持旺盛的工作熱情，熱愛本職，用一個黨員干部的標準經常要求、告誡自己，鞭策自己，在工作和生活上堅持以身作則、率先垂范，嚴格執(zhí)行各種規(guī)章制度，在政治上做明白人，在生活上做廉潔人，在工作上做帶頭人。

總結一年來的各個方面，取得了一定的成績，但也存在不少問題，主要表現(xiàn)在;學習還不夠，流于形式的比較多。有“老好人”思想，對同事的要求不是很嚴格，有時需要批評的沒有去批評。思想上有些松懈，工作創(chuàng)新不夠，吃苦精神少了,導致全面工作沒有走在系統(tǒng)的前面。我決心在下一階段的工作中，發(fā)揚長處，克服缺點，按照局黨組的部署和安排，認真實施，圓滿完成各項工作任務。

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安全用藥宣傳是提高公眾用藥安全意識，動員社會力量參與藥品安全監(jiān)管，促進各藥品生產、經營單位守法自律的一項重要手段。20__年9月1日至9月30日，北侖局根據(jù)省局和市局的統(tǒng)一部署，結合省級藥品安全示范區(qū)創(chuàng)建，圍繞“謹慎使用抗生素”這一主題開展多層次多角度宣傳活動，取得了良好成效。

一、開展現(xiàn)場咨詢、藥學服務活動。

通過分發(fā)宣傳資料、解答群眾疑問、受理藥品方面投訴等形式，向過往群眾宣傳藥品安全知識。同時組織區(qū)藥學志愿者服務隊深入群眾進行咨詢及藥學服務工作，進行藥品安全知識宣傳。

二、開展家庭“小藥箱”清理活動。

通過藥品安全宣傳進社區(qū)進農村等活動，將家庭過期藥品回收箱放到活動現(xiàn)場，鼓勵群眾積極參與，使其逐漸養(yǎng)成將過期藥品送至家庭過期藥品定點回收點，有效防止過期失效藥品流入社會造成不良影響。同時通過對各回收點負責人的培訓，指導各回收點按照《北侖區(qū)家庭過期藥品回收管理辦法》的要求，認真做好回收藥品的登記管理和安全用藥宣傳等工作，充分發(fā)揮過期藥品定點回收點的作用。

三、開展多形式科普講座宣傳活動。

通過聯(lián)手各社區(qū)、借助區(qū)“九峰講壇”、采用走出去請進來等多種方式為轄區(qū)內的老年群體、學生群體、外來務工人員等送上一堂堂活潑生動的食品藥品安全知識科普講座。科普講座內容一般包括“局監(jiān)管的工作與職能”、“公眾用藥涉及的不安全因素”、“影響居民安全用藥的因素”等。同時進一步深化“藥監(jiān)開放日”這一服務品牌，結合科普宣傳活動，邀請各社區(qū)居民、媒體記者等參觀假劣藥品陳列室，現(xiàn)場指導人參、蟲草、鹿茸等珍貴藥材的真假辨別方法、非法添加產品的假劣鑒別等，使安全同用藥宣傳活動更具直觀感。

四、開展媒體、展板地毯式宣傳活動。

利用媒體優(yōu)勢，在“安全用藥月”期間，在北侖電視臺新聞頻道播出“全國安全用藥月”、“警惕用藥三誤區(qū)”、“謹防網絡假藥”三個公益宣傳版本;在北侖電視臺生活娛樂頻道播出“請勿服用過期藥品”、“合理服用抗生素”、“保健食品不能替代藥品”三個公益宣傳版本進行宣傳。同時結合省藥品安全示范區(qū)的創(chuàng)建工作，各街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)在宣傳欄、醫(yī)療機構和公共場所張貼宣傳安全用藥知識的海報、橫幅、宣傳折頁等，并利用宣傳展板200塊，在各村(社區(qū))科普畫廊循環(huán)展示，大大加強了宣傳效果。

五、開展網絡發(fā)言人制度引導輿論導向。

借助北侖新聞網“網上發(fā)布廳”、區(qū)域內有一定影響力的民間網站(如:新北侖等)和局政務網站、微博等，及時處理網民涉及食品藥品監(jiān)管職能范圍內工作的投訴、意見和建議，并對社會輿論較大的事件及時發(fā)表權威言論，引導輿情走向。同時在局網站、區(qū)政府信息公開網上主動發(fā)帖，向公眾發(fā)布消費警示、監(jiān)管動態(tài)，強化食品藥品法律和食藥安全知識的宣貫，著力培養(yǎng)網民健康科學的理念。

“安全用藥月”期間，北侖局共組織清理“小藥箱”活動3次，回收過期藥品670余盒，發(fā)放“安全用藥”科普宣傳材料7000份，接受群眾咨詢25人次，組織藥學服務進社區(qū)活動10次，開展藥品安全大講堂1次，播放廣告62次，宣傳進村入居28個，宣傳進學校3個。通過“全國安全用藥月”宣傳活動，進一步普及了藥品安全知識，增強了公眾對藥品安全的參與意識，為進一步發(fā)揮群眾的監(jiān)督與維權意識，打下了良好的社會基礎。

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縣食品藥品監(jiān)督管理局：

根據(jù)縣“關于在全市開展‘安全用藥、健康相伴’主題宣傳月活動的通知”(__食藥監(jiān)發(fā)[20__]____號)文件安排，我鎮(zhèn)精心組織、周密部署、認真實施，于9月上旬進行了為期5天的“安全用藥，健康相伴”主題宣傳活動?，F(xiàn)將此項活動開展情況總結報告如下：

一、高度重視、精心組織

接到宣傳活動通知后，我鎮(zhèn)領導班子高度重視，及時召開了專題會議，結合某某鎮(zhèn)監(jiān)管工作實際，研究制定本次宣傳活動方案。成立了以鎮(zhèn)黨委副書記同志為組長，食品藥品安全專干及各村聯(lián)絡員為成員的領導小組，由領導小組負責此次宣傳活動的組織、協(xié)調、督辦等工作。同時，針對年底各項工作較為集中的特點，某某鎮(zhèn)制定了集中時間、集中精力、集中人員、切合實際的宣傳活動方案，從人員、車輛等方面予以保障，確保宣傳活動取得實效。

二、貼近群眾、務求實效

向公眾普及藥品安全知識，提高公眾安全用藥、合理用藥的意識和水平，是藥品監(jiān)管的重要組成部分。為了取得良好的社會效果，我鎮(zhèn)采取三項措施，確保宣傳活動取得實效。主要做法如下：

一是把全鎮(zhèn)相關人員劃分為兩個宣傳小組，根據(jù)人員專業(yè)不同，適當搭配藥學、法律專業(yè)執(zhí)法人員分別進行宣傳，確保每個宣傳組都能講明藥品相關政策、說清假藥鑒別知識。

二是采用多種形式，務求實效。按照宣傳活動方案安排，采取“進校園”“進村場”等多種形式，趕赴某某小學，榆鋼公、司等人口聚居區(qū)，宣傳講解藥品與非藥品的區(qū)別、濫用抗生素的危害等日常用藥知識，發(fā)放食品藥品安全消費、飲食營養(yǎng)等宣傳資料。受到了在校學生和群眾、企業(yè)職工的熱烈歡迎和一致好評。

三是統(tǒng)籌規(guī)劃、密切協(xié)作。我鎮(zhèn)在積極開展宣傳活動的同時，對承擔的縣“安全用藥、健康相伴”主題宣傳月啟動儀式工作任務，能主動配合，較好的完成工作任務。據(jù)不完全統(tǒng)計，本次活動共張貼海報200余份，發(fā)放食品藥品安全知識宣傳手冊、安“全用藥合理用藥”科普知識小折頁、傳單、標語、彩頁等總計1100余份，接受群眾咨詢2000余人次。

三、存在問題

本次宣傳活動，既向公眾宣傳了藥品監(jiān)管的法律法規(guī)，普及了安全用藥、合理用藥基本知識，又較好的宣傳了食品藥品監(jiān)管工作，進一步樹立了政府公眾形象。但是，我們也清楚地認識到我們的工作還存在一定的問題。

一是群眾對合理用藥知識的需求與我們宣傳活動的頻次、深度等還是有一定的差距。

二是宣傳隊伍力量較為薄弱，開展工作的過程中缺乏專業(yè)知識，不能夠很好為群眾進行科學的講解。

因此，在以后的工作中，我鎮(zhèn)將加大對相關人員的專業(yè)培訓力度，繼續(xù)加強安全用藥，健康用藥活動的宣傳手段，豐富宣傳內容，創(chuàng)新宣傳形式，適時增加群眾喜聞樂見的工作方式、手段，多措并舉切實提高宣傳實效，為確保群眾安全用藥、合理用藥作出應有的貢獻。

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同志們：

市食安委召開這次擴大會議，主要目的是認真貫徹全省食品藥品監(jiān)管半年工作會議精神，深入分析當前食品安全形勢，安排部署下半年的食品安全工作。剛才，唐紋同志認真分析了當前的食品安全形勢，安排了下一階段重點工作，市農業(yè)局和漢濱區(qū)政府作了發(fā)言，希望都按照所講的，認真抓好落實。下面，我再強調三點意見:

一、食品安全責任重于泰山，務必常抓不懈食品安全直接關系人民群眾的身體健康和生命安全，是重大的民生問題、經濟問題和政治問題。黨中央、國務院高度重視食品安全，相繼提出了“四個最嚴”、“黨政同責”的要求，xx屆五中全會更把食品安全上升到“國家戰(zhàn)略”的高度。強調，“確保食品安全是各級黨委、政府義不容辭之責，要堅持黨政同責、標本兼治，切實保障人民群眾舌尖上的安全”。省委、省政府多次專題研究食品安全工作，特別是最近省委出臺了《推進省管干部能上能下管理辦法》，規(guī)定：一年內發(fā)生 2 起三級以上食品安全事故的縣(市、區(qū))主要負責人和分管領導干部，或者連續(xù)兩年發(fā)生二級以上食品安全事故的市(區(qū))主要負責人和分管領導干部，要降職調整。這是省委將食品安全工作納入干部考核的一個具體規(guī)定，充分體現(xiàn)了省委、省政府對食品安全工作的高度重視。市委、市政府始終把食品安全擺在重要工作日程，郭書記、徐市長多次召開會議專題聽取食品安全工作匯報，多次現(xiàn)場調研、現(xiàn)場解決食品安全工作存在的問題，各縣區(qū)、各相關部門也做了大量卓有成效的工作，全市食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，在我們執(zhí)法人員嚴重不足、監(jiān)管手段相對落后、市場體系尚不完善的形勢下，取得這樣的成績實屬不易。

但食品安全沒有“零風險”，監(jiān)管必須“零容忍”。大家必須做好常抓不懈的工作準備，時刻繃緊食品安全這根弦，以更高的標準、更嚴的要求做好各項工作，切實保障人民群眾飲食安全。這項工作做好了，也是各級政府最大的政績。

二、食品安全形勢不容樂觀，務必高度重視

7月份，市政府安排對全市縣級市場監(jiān)督管理體制改革及工作運行情況開展了調研，市食安委也對各縣區(qū)食品安全工作情況進行了督查。從調研和督查的情況來看，全市食品安全工作存在很多問題，形勢嚴峻、不容樂觀。

(一) 從全市層面來看： 一是基層基礎比較薄弱?；鶎觿倓偨洑v“三合一”整合，人員變動較大，特別是鎮(zhèn)辦一些業(yè)務精湛骨干交流到其他單位，剛成立的市場監(jiān)管所突出表現(xiàn)為“缺人員、缺能力、缺擔當”、“不敢管、不愿管、不會管”。二是監(jiān)管形勢依然嚴峻。全市有各類食品生產、流通和餐飲單位 3.2 萬余家，其中小作坊、小攤販和小餐飲占 50%，監(jiān)管難度大，風險隱患多。食用農產品生產濫用農藥、獸藥現(xiàn)象比較普遍，食品生產加工非法添加、人為造假摻假和使用過期食品等違法行為時有發(fā)生。加之夏季來臨，正處于食品安全事故的高發(fā)期，農村集體聚餐、食品加工小作坊風險隱患很大。三是成員單位缺乏溝通。食安委各成員單位工作配合不夠到位、履職不盡責，有時存在推諉扯皮現(xiàn)象;特別在案件辦理方面，有些案件應及時移送的未及時移送，移送之后的未及時查處，影響了對食品安全違法行為的震懾。

(二) 從縣區(qū)層面來看： 一是部分縣區(qū)重視不夠?！妒称钒踩ā访鞔_規(guī)定地方政府負總責，但部分縣區(qū)沒有履行好食品安全的主體責任，沒有嚴格落實“四個最嚴”的要求，個別縣上半年甚至連食品安全工作會都沒有召開。二是整體憂患意識不強。一些縣區(qū)和部門認為這幾年來食品安全形勢還比較平穩(wěn)，所以總是存在僥幸心理，盲目樂觀的情緒較為普遍，沒有主動作為、積極預防，強化風險管控。三是各項保障不到位?？h級食品快檢和食品安全抽檢經費落實不到位，鎮(zhèn)辦食藥監(jiān)管執(zhí)法裝備、執(zhí)法車輛和工作經費不足，影響了食品安全工作的正常開展。四是隊伍建設亟待加強?？h鎮(zhèn)兩級“三合一”還處在磨合期，部分縣區(qū)在市場監(jiān)管機構中對食品藥品監(jiān)管力量分配不足。鎮(zhèn)辦市場監(jiān)管所人員流動較大，承擔鎮(zhèn)上的其它中心工作太多，人員素質參差不齊，甚至有些監(jiān)管人員連最基本的食品快檢設備都不會操作，監(jiān)管水平和能力還有待進一步提高。

(三) 從具體工作上看： 一是網格化監(jiān)管推進不力。除嵐皋縣、石泉縣、紫陽縣監(jiān)管體系已建成運行外，其他縣區(qū)都未建成，網格化監(jiān)管體系只停留在文件上。二是“三小整治”進度緩慢。各縣區(qū)小作坊、小餐飲許可換證工作嚴重滯后，在全省通報中排名靠后;食品攤販備案管理工作除石泉縣外，其余縣區(qū)都沒有開展。三是農村聚餐監(jiān)管不足。大部分縣區(qū)對鄉(xiāng)村廚師備案管理不到位，登記資料不完整，信息報告制度和應急處置、宣傳培訓落實不到位。四是安全管理不夠規(guī)范。從督查的情況看，食品加工小作坊環(huán)境條件不符合規(guī)定，“一票通”未真正實施，農家樂、小餐飲衛(wèi)生條件差、“三防”設施不到位、索證索票制度未認真執(zhí)行等問題突出。五是監(jiān)管部門履職不力?？h區(qū)部門在日常監(jiān)管中走形式、做樣子，監(jiān)管時到現(xiàn)場眼睛一瞅、表格一填，你好我好大家好，專項整治雷聲大雨點小，未真正取得應有效果。對食品安全監(jiān)管而言，思想上的隱患是最大的隱患，細節(jié)上

的疏忽是最大的疏忽。食品安全須臾不可放松，必須持之以恒，從嚴監(jiān)管。

三、食品安全任務十分繁重，務必狠抓落實

通過對全市食品安全形勢的分析，大家都能感覺到，我市食品安全工作問題的確不少，有的甚至感到后怕。圍繞這些問題，下一步要著重抓好五個方面工作：

(一) 領導要真重視。 食品安全工作要做到位，關鍵是領導重視、責任落實。一是各級政府要切實負起總責。各縣區(qū)必須嚴格落實“黨政同責、屬地管理”的要求，今天會后，參加會議的縣區(qū)分管負責同志回去要向一把手匯報，縣區(qū)食安委主任必須由常務副縣(區(qū))長擔任，沒有調整的縣區(qū)必須在 8 月底前調整到位。各縣區(qū)每年在會或常務會上研究食品安全工作不少于 2次，縣區(qū)政府每年召開食品安全工作會議不少于 2 次。最近要迅速召開會議，全面梳理今年的食品安全工作情況，對存在的問題困難逐項研究解決。二是相關部門要切實擔起職責。食安委各成員單位要加強溝通協(xié)調，按照職能劃分，承擔起各自的職責，遇到問題不推諉、接受任務不推卸、推進工作不打折;對于界限不清的，各級食安辦要承擔兜底責任，確保責任不落空。三是食品生產經營者要切實負起主體責任。如何落實食品生產經營者的主體責任，在這個問題上我們探討了多年，但行之有效的辦法并不多，我想最關鍵的還在于宣傳教育引導和嚴打嚴懲，以宣傳教育引導為主，同時必須嚴打嚴懲，經驗表明，一次嚴打嚴懲勝過無數(shù)次宣傳教育引導，所以必須要兩手抓、兩手都要硬。宣傳教育是要讓食品生產經營者知法、懂法，嚴打嚴懲是要讓食品生產經營者以敬畏之心自覺守法自律，主動落實企業(yè)的食品安全主體責任，讓違法犯罪分子受到最嚴厲的處罰，把食品安全與企業(yè)的“身家性命”牢牢捆綁在一起，使企業(yè)不想、不敢、不能以身試法。

(二) 人員要真到位。 各縣區(qū)要按照“權責對等、人財匹配、人事匹配”的原則，盡快研究解決基層食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員不足、裝備不齊、經費緊缺等突出問題，確保新機構有足夠的人員來履職。實踐證明，一項工作要抓好，首先要抓好源頭治理，源頭治理在哪里，就在基層，食品安全也一樣。鎮(zhèn)辦市場監(jiān)管所是食品安全監(jiān)管的前哨和根基，必須夯實基層、打牢基礎。針對專業(yè)監(jiān)管力量不足的現(xiàn)狀，各縣區(qū)一定要認真研究，通過優(yōu)化配置、加強培訓、公開招錄等多種渠道，將鎮(zhèn)辦的食品安全監(jiān)管人員足額配備到位，同時要保證到位的人員必須務正業(yè)、履職責。

(三) 監(jiān)管要更嚴格。 一是隱患排查整治的力度要加大。各縣區(qū)要圍繞建立風險隱患排查整治的長效機制，重點加強非法添加的排查整治，著力解決帶有行業(yè)和區(qū)域性的食品安全隱患。要加大對食品批發(fā)交易市場、城鄉(xiāng)結合部、校園及周邊等重點區(qū)域的整治力度，及時發(fā)現(xiàn)、堅決取締制售有毒有害食品的小作坊和黑窩點。二是日常監(jiān)管的力度要加大。食品安全是“產”出來的，也是“管”出來的。一方面是各監(jiān)管部門要加強日常的監(jiān)督執(zhí)法，經常性地開展巡回檢查、例行檢測和專項整治，針對重點環(huán)節(jié)，突出問題導向，開展綜合治理，切實防范系統(tǒng)性、區(qū)域性風險。相關行業(yè)主管部門監(jiān)管責任是有機整體，要緊盯“田間地頭”和“生產源頭”，及時發(fā)現(xiàn)問題，列出整改清單，完善防控措施，堅持把問題消滅在萌芽狀態(tài)。三是打擊違法犯罪的力度要加大。食品安全的犯罪行為是挑戰(zhàn)法律權威、挑戰(zhàn)社會底線，必須要毫不留情、主動出擊、嚴懲重處。要進一步加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接、配合，形成打擊食品安全違法犯罪的合力，公安機關要建立提前介入涉嫌食品安全犯罪案件的評估與應對機制，實現(xiàn)對各類違法行為的及時、精準打擊。

(四) 宣傳要再加強。 加強對群眾的食品安全宣傳，組織開展“食品安全宣傳周”等多形式、多層次、多載體的活動，向公眾普及食品藥品安全知識，匯聚共同維護食品藥品安全的正能量，提高廣大群眾的食藥安全意識和維權意識。暢通 12331 舉報電話，鼓勵廣大群眾投訴舉報食品安全的違法違規(guī)現(xiàn)象，讓不安全食品無立足之處，在全社會營造一種人人關注食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。大力開展行業(yè)誠信自律教育，加強法律知識和專業(yè)技術培訓，增強食品生產經營主體的食品安全責任意識。建立與媒體的溝通協(xié)作機制，發(fā)揮媒體正面宣傳作用和輿論引導監(jiān)督作用。完善食品安全信息管理和發(fā)布程序，加強互聯(lián)網信息管理，依法處理惡意制造、傳播和炒作虛假信息的行為，努力形成食品安全社會共治的良好氛圍。

(五) 考核要重兌現(xiàn)。 市食安辦要充分發(fā)揮食品安全綜合協(xié)調、考評、督辦職能，結合年度食品安全重點工作安排，督促相關部門切實落實食品安全監(jiān)管責任，進一步完善工作機制，加強部門聯(lián)動，形成工作合力。要強化對縣區(qū)的督查考核力度，對連續(xù) 2 年考核排名后三位的縣區(qū)分管領導進行約談。各縣區(qū)要把食品安全全面納入政府績效考核范圍，加大考核權重，每年對鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和縣區(qū)級食安委成員部門的食品安全工作進行評議、考核，考評結果作為綜合考核評價領導班子和相關領導干部的重要依據(jù)。

同志們，食品安全關系每一個人的身體健康和生命安全，大家一定強化責任意識、憂患意識，齊心協(xié)力，迎難而上，扎實做好我市食品安全各項工作，全面提升食品安全監(jiān)管水平。

推薦食藥兩品一械培訓心得體會簡短七

為切實加強農村藥品和餐飲食品安全監(jiān)管工作，從根本上預防農村藥品、餐飲食品安全事故，鄉(xiāng)黨委、政府在總結20xx年工作基礎上、明確20xx年目標任務，將我鄉(xiāng)食品藥品安全工作提上黨委、政府的日常工作議程，確保各項工作落實到位?，F(xiàn)將20xx年工作總結及20xx年工作計劃匯報如下：

一、加強領導，健全機構

我鄉(xiāng)一直將農村藥品和餐飲食品安全工作作為安全工作的重點。年初，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領導為副組長，食品安全委員會辦公室專職人員、農業(yè)服務中心主任、衛(wèi)生院院長、九義校校長、畜牧站站長、駐鄉(xiāng)民警為成員的食品藥品安全工作領導小組。領導小組下設食安辦在辦，充實辦公室人員，分管領導為主任，設立專職人員1名、兼職人員1名。建全食藥安全監(jiān)管網絡，明確各村村主任為協(xié)管員，落實鄉(xiāng)食安辦安排的各項工作。鄉(xiāng)主要領導及分管領導高度重視食品藥品安全工作，逢會必講。xx鄉(xiāng)食品藥品安全工作經費納入鄉(xiāng)財政預算。

二、分解責任，健全制度

為將食藥安全工作落到實處，年初與各村、九義校、衛(wèi)生院簽訂了《20xx年食品藥品安全工作責任書》，與食品經營單位簽訂了《xx市餐飲服務單位食品安全承諾書(含：鄉(xiāng)廚)》，與農藥、肥料、農膜等農業(yè)投入品經營戶簽訂了《xx鄉(xiāng)農業(yè)投入品經營戶承諾書》， 將全年工作任務層層分解到各村、各相關單位、各生產經營者。

年初，我鄉(xiāng)印發(fā)《20xx年食品藥品安全工作應急預案》、《20xx年食品藥品安全監(jiān)管工作的實施方案》、《20xx年食品藥品安全“六進”宣傳活動方案》、轉發(fā)了xx市20xx年食品安全重點工作安排，制定了《xx鄉(xiāng)農業(yè)投入品管理辦法》，對全年工作形成指導性意見。

三、節(jié)點檢查，以點帶面

我鄉(xiāng)領導高度重視各重要時段的食品藥品安全，將各節(jié)點的食品藥品安全檢查作為全年工作的重點來抓，以求達到以點帶面、以節(jié)點檢查促自查自糾的目的。一是在春節(jié)、清明、五一、端午、中秋國慶等重要節(jié)日期間，組成專門檢查組，認真開展了節(jié)前檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。二是開展了春季、夏季食品安全宣傳，通過會議、廣播、發(fā)放宣傳單等宣傳渠道開展了廣泛的宣傳教育，確保群眾知曉率達到100%。三是開展了春季、秋季開學學校餐飲食品安全檢查，對九義校食堂和實驗幼兒園食堂進行了全面的檢查，確保新學期學生飲食安全。四是重視宣傳，全年通過標語、宣傳單、廣播、店面海報、會議等載體進行了各種形式的食品藥品安全宣傳，效果明顯。

四、專項行動、重拳出擊

一)認真開展食品安全宣傳周活動。6月10日至6月22日食品安全宣傳周期間，精心部署，集中開展多形式活動。一是 6月13日，組建食品藥品安全檢查組兩個，對全鄉(xiāng)食品藥品生產經營單位進行了全覆蓋檢查;二是 6月17日上午，利用村民趕場的時機，發(fā)放自制食品安全宣傳單1000多份，接受群眾咨詢20余人，懸掛宣傳標語2幅，氛圍良好。三是6月19日下午，衛(wèi)生院院長李有德對鄉(xiāng)協(xié)管員開展培訓，分管領導作了重要講話。

二)8-9月，認真開展非法營銷保健食品專項整治。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發(fā)到各村、各單位。二是重視宣傳。通過層層召開會議及廣播加強宣傳，形成打擊氛圍。三是摸底排查。開展全鄉(xiāng)性的公益講座、健康診療、產品試用等形式違法銷售保健食品現(xiàn)象的摸底，發(fā)現(xiàn)2起健康診療形式銷售保健品活動，已經及時處理，并進行批評教育。四是鏟除違規(guī)宣傳。聯(lián)合城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理辦公室，清理全鄉(xiāng)張貼的違法保健食品廣告十多處，違法保健食品廣告得到基本杜絕。

三)認真開展藥品“亮劍行動”專項檢查。鄉(xiāng)食安辦牽頭、衛(wèi)生院配合，對鄉(xiāng)衛(wèi)生院、14個村衛(wèi)生室進行了集中檢查。檢查內容主要包括藥品是否過期、藥品使用是否規(guī)范、是否規(guī)范擺放、室內環(huán)境是否清潔等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行了及時批評、督促整改。

四)認真開展“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。一是領導重視。成立領導小組并細化工作方案，下發(fā)到各村、各單位。二是層層召開會議進行動員。三是領導小組對超市、生產作坊、流動攤販等食品經營戶開展專項檢查，落實整改措施，有效遏制假冒偽劣食品流入我鄉(xiāng)食品流通市場。

五)配合市局開展食品生產經營主體調查工作。對未取證的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販進行了調查統(tǒng)計，并按時上報表冊。

五、全面統(tǒng)計、加強管理

一)統(tǒng)計工作。為全面加強對鄉(xiāng)內食品藥品生產經營單位的監(jiān)管，確保一戶不漏、監(jiān)管到位，年初，鄉(xiāng)食安辦將該項統(tǒng)計工作作為食品藥品安全工作的基礎性工作進行了落實。對全鄉(xiāng)餐飲店、超市(含代銷店)、生產作坊、藥品及醫(yī)療器械經營使用單位、農業(yè)投入品經營戶及鄉(xiāng)廚進行了全面摸排和統(tǒng)計。經統(tǒng)計，全鄉(xiāng)餐飲店13個，藥店7個、衛(wèi)生院1個、村衛(wèi)生室14個，生產作坊11個，超市(代銷店)57個，鄉(xiāng)廚7個(今年新增4個)，農業(yè)投入品經營店8個。

二)鄉(xiāng)廚管理。一是組織鄉(xiāng)廚到石盤參加市局組織的集中培訓，并按照要求組織了考試。二是辦理鄉(xiāng)廚輔導證7個。三是對鄉(xiāng)廚服務隊伍進行登記，并制作了公示欄，在鄉(xiāng)政府進行長期公示。

三)從業(yè)人員管理。為進一步增強xx鄉(xiāng)食品藥品從業(yè)人員的安全意識、提高防范能力，4月25日，鄉(xiāng)食安辦組織餐飲店、超市負責人，鄉(xiāng)廚，學校食堂承包人及藥店經營者共計46人開展了集中食品安全知識培訓，培訓氣氛濃厚、效果顯著。8月18日，市局黃主任到我鄉(xiāng)作了食品安全從業(yè)人員培訓，參加人員共計74人，并組織考試、頒發(fā)培訓合格證。

六、扎實開展農村壩壩宴管理工作

農村壩壩宴作為群體性聚餐，不確定因素極多、容易引發(fā)食品安全事故，重要性不言而喻。我鄉(xiāng)高度重視壩壩宴管理工作，認真組織村兩委干部學習了《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》及市局發(fā)放的兩個光碟，通過學習，提高了干部的責任感和業(yè)務、突發(fā)事件應變能力。

我鄉(xiāng)嚴格按規(guī)定管理，50人以上100人以下的群體性聚餐，由村委會備案;100人以上的群體性聚餐，由鄉(xiāng)政府備案。鄉(xiāng)食安辦每季度按時上報市食安辦備案情況，截止目前共備案25件。

20xx年主要工作計劃：

1、進一步完善我鄉(xiāng)食品藥品安全應急預案。

2、加強宣傳工作，強化氛圍營造。繼續(xù)做好節(jié)假日的安全巡查，將食品藥品安全工作做為常態(tài)管理。

3、繼續(xù)加強群體性聚餐備案管理工作，強化對村干部尤其是協(xié)管員的業(yè)務培訓，重點是現(xiàn)場檢查環(huán)節(jié)的培訓，使壩壩宴管理更加規(guī)范。

4、嚴格鄉(xiāng)廚管理。進一步加強鄉(xiāng)廚培訓，積極組織鄉(xiāng)廚參加市局組織的培訓，增加鄉(xiāng)內培訓次數(shù)，持續(xù)提高鄉(xiāng)廚從業(yè)安全意識、提高防范能力。