客房部經(jīng)理的工作職責(zé)（精選21篇）

總結(jié)是對學(xué)習(xí)過程進(jìn)行回顧和梳理的關(guān)鍵步驟，可以幫助我們更好地掌握所學(xué)知識。寫總結(jié)時(shí)要注意用具體的數(shù)據(jù)和事實(shí)加以支撐，提高論述的可信度和說服力?？纯磩e人的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)也能幫助我們更好地寫出自己的總結(jié)。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇一

2、負(fù)責(zé)安排當(dāng)日員工具體工作，對當(dāng)日的空臟房進(jìn)行檢查，確保房間的清潔度的同時(shí)確保各種房型的可售房數(shù)量。

3、負(fù)責(zé)對各種客用品進(jìn)行管理，保障各類客用品及客用布草的正常使用。同時(shí)對客用品及布草進(jìn)行合理控制。

4、掌握客房工程及清潔的具體狀況，根據(jù)情況對客房制定出計(jì)劃清潔的工作安排。并對此情況及時(shí)匯報(bào)給總經(jīng)理。

5、做好周、月度工作計(jì)劃、及月度培訓(xùn)計(jì)劃等。

6、及時(shí)與前臺、工程、保安保持有效的溝通，做好客房及公共區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)工作。

7、負(fù)責(zé)對新、老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇二

1.負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計(jì)劃。

2.確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用，得以良好的控制。

3.根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。

4.制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。

5.檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。

6.組織編制部門工作程序及工作考評。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇三

2、負(fù)責(zé)客房部人員工作安排，合理分配及調(diào)度人力。

3、制定員工內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃，有效落實(shí)培訓(xùn)工作。

4、維護(hù)好老客戶、發(fā)展新客戶，處理好投訴。

5、管理監(jiān)督客房部運(yùn)作，為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及個(gè)性化服務(wù)發(fā)展。

6、協(xié)調(diào)加強(qiáng)與其他部門之間的溝通協(xié)作，提高工作效率。

7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇四

1、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)酒店房務(wù)工作，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、負(fù)責(zé)客房的清潔、維修、保養(yǎng)工作。

3、保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、設(shè)備完好。

4、管理好客房消耗品，制定房務(wù)預(yù)算，控制房務(wù)支出，做好客房成本核算與成本控制等工作。

5、提出年度客房各類物品的預(yù)算，提出購置清單。

6、制定人員編制、員工培訓(xùn)、工作計(jì)劃，合理分配及調(diào)度人力。

7、檢查員工的`禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。

8、與前臺做好協(xié)調(diào)，提高客房利用率和對住客的服務(wù)質(zhì)量。

9、與工程部做好協(xié)調(diào)，做好客房設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)和管理工作。

10、檢查樓層的消防、安全工作，與保安部和行政部緊密協(xié)作，確?？腿说娜松砑柏?cái)產(chǎn)安全。

11、擬定、上報(bào)客房部及酒店前臺年度工作計(jì)劃、季度工作安排。

12、建立房務(wù)部工作完整的檔案體系。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇五

1、全面負(fù)責(zé)客房部工作。

2、負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。 客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)建立、健全本部門各級人員的崗位責(zé)任制，將本部門的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個(gè)崗位。

3、負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。

4、對客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制。

5、制定房務(wù)預(yù)算，控制房務(wù)支出。

6、巡視和檢查本部門的工作狀況。對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。

7、不斷改進(jìn)和提高客房管理水平。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇六

1.全面負(fù)責(zé)客房部工作，向總經(jīng)理或分管客房部的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2.負(fù)責(zé)與其他部門的協(xié)作。對客房部的人力、物質(zhì)合理的組織起來以保證計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。

3.對客房部的物質(zhì)、設(shè)備進(jìn)行管理和控制。負(fù)責(zé)完成酒店的各項(xiàng)工作任務(wù)和經(jīng)濟(jì)目標(biāo)。

4.負(fù)責(zé)整個(gè)部門的培訓(xùn)工作，提高工作的業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能。

5.加強(qiáng)內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生、安全，給客人提供一個(gè)舒適的休息環(huán)境。

6.處理客戶投訴的一些事務(wù)，關(guān)注長期入住客戶，征詢意見，提高服務(wù)質(zhì)量。

7.定期召開部門例會，及時(shí)找出部門存在問題并進(jìn)行總結(jié)改正。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇七

1、負(fù)責(zé)客房部工作，對員工的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。

2、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的作用。善于說服動員，作耐心細(xì)致的思想工作。

3、根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對vip接待掌握布置規(guī)格和要求。

4、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

5、匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。

6、對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

7、主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。

8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。

9、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。

10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

11、負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評。

12、執(zhí)行總經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇八

3、制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度,組織和推動其計(jì)劃的實(shí)施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

4、主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會，并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。

5、制定客房部經(jīng)營預(yù)算，控制各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案質(zhì)料的填報(bào)、分析和歸檔。

6、制定客房價(jià)格政策，制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃，監(jiān)督客房價(jià)格執(zhí)行情況。

7、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

8、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不斷完善各項(xiàng)操作制度。

9、定期約見與酒店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人，虛心聽取客人意見，不斷改進(jìn)和完善工作。

10、對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé)。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇九

3.負(fù)責(zé)制定客房部的年度財(cái)務(wù)預(yù)算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等。

4.定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)控成本，把控好日常用品的損耗，減少浪費(fèi)。

5.根據(jù)分店情況，合理制定年度、季度、月度計(jì)劃衛(wèi)生工作。

6.根據(jù)店內(nèi)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。

8.組織、主持每周客房例會,聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的難題。

9.對員工定期培訓(xùn)，指導(dǎo)做房情況。

11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見。

12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn),擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。

14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇十

3、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用，得以良好控制;。

4、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查;。

5、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。

7、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn)，擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品提出意見;。

8、組織、主持每周例會，聽取匯報(bào)，布置工作，解決工作中遇到的難題;。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇十一

1、檢查服務(wù)員的儀容儀表，行為規(guī)范及出勤情況。

2、合理安排工作任務(wù)，分配每人負(fù)責(zé)整理和清掃的客房。

3、分發(fā)員工每日工作表格，并通知vip及有特殊要求的房間。

4、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)操作。

5、保管樓層總鑰匙。

6、按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房衛(wèi)生。

7、檢查樓層公共區(qū)、角落、防火通道的衛(wèi)生并負(fù)責(zé)安全檢查。

8、隨時(shí)檢查，督導(dǎo)員工清除地毯的污跡。

9、檢查計(jì)劃衛(wèi)生執(zhí)行情況。

10、確保每日對vip房的檢查。

11、前臺接待處保持聯(lián)系，按程序規(guī)定每日通報(bào)客房情況，掌握客房出租情況，準(zhǔn)確報(bào)告房間狀態(tài)。

12、檢查報(bào)修、維修情況。

13、控制客用品、清潔品的發(fā)放、領(lǐng)取，嚴(yán)格控制酸性清潔劑。

14、記錄物品丟失、損壞，及時(shí)向上級報(bào)告。

15、督導(dǎo)員工對服務(wù)車，清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。

16、貫徹、落實(shí)執(zhí)行客房部各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

17、調(diào)查客人的投訴，并提出改進(jìn)措施。

18、處理客人的委托代辦事項(xiàng)。

19、定期向上級提出合理化建議。

20、負(fù)責(zé)客房倉庫月盤點(diǎn)。

21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補(bǔ)充和報(bào)帳情況。

22、每天檢查服務(wù)員的交班記錄情況。

1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理，有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

5、負(fù)責(zé)樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。

8、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。

3、負(fù)責(zé)制定客房部的年度財(cái)務(wù)預(yù)算，包括清潔用具、日常消耗品、用品等;。

4、定期核算各種物品的消耗量，嚴(yán)格控制日常用品的損耗，減少浪費(fèi);。

8、經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系，了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見;。

9、積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn)，擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品;。

12、檢查消防器具，做好防火、防盜等安全工作;。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇十二

1、上崗前按規(guī)定著裝，佩帶工牌，整理個(gè)人儀容儀表。

2、提前到崗，核對房態(tài)，分配房間，協(xié)助主管給在崗人員開例會。

3、服從主管安排的工作。

4、巡視樓層范圍，檢查樓道公共區(qū)域衛(wèi)生。

5、檢查維修、報(bào)修情況。

6、按清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查，所負(fù)責(zé)區(qū)域的房間衛(wèi)生。

7、處理領(lǐng)導(dǎo)交行的各種事項(xiàng)，如不能完成及時(shí)上報(bào)。

8、完成客服中心的替班工作，并處理各種突發(fā)事件。

9、下班前對所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行巡視、檢查，并做好交接班記錄。請示主管，得到批準(zhǔn)后，方可離開工作區(qū)域。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇十三

一、經(jīng)營方面：

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17、19元（其中住房總收入為x元、客房雜項(xiàng)金額為x元），月平均營業(yè)額為x元（其中月平均住房收入為x元，月客房雜項(xiàng)金額為x元），累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房價(jià)為x元，住房率為89、52％。

根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)（月均一百二十萬）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店只有兩個(gè)會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用；二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會議比較多，針對培訓(xùn)型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用；三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費(fèi)用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價(jià)；四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會；二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題：個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在x年第三季度期間，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面：

服務(wù)質(zhì)量在x年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動靈活安排的情況，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設(shè)施設(shè)備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在x年尾時(shí)下達(dá)了x年的相關(guān)工作安排，其中有一項(xiàng)是將x年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對賓客意見的收集，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應(yīng)的整改，整改項(xiàng)目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹；2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評；3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保；4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度；5、結(jié)合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目；6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時(shí)令鮮果一份（成本在于30.00元內(nèi)），并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確保客房的續(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的賓客意見，便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改；7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護(hù)力度。

四、培訓(xùn)方面：

在x年里，部門陸續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊、培訓(xùn)手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn)，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以獎勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵(lì)全員爭當(dāng)部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過兩天，每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒。

五、物料管理與成本控制方面：

x年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放，加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對物料的掌控能力不好，多次出現(xiàn)了物料短缺，針對此情況，部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制，把倉庫劃分為一個(gè)部長管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。

六、人員方面：

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的，年齡普遍偏小，為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動一次，讓員工體會到家的溫暖。

七、工程方面：

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率的持高，使得工程維修進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半，新的工程項(xiàng)目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下，客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議，以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度，做到每日部長和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目，每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目，員工可自報(bào)自查，部長及時(shí)檢查督促到位。

針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃：

一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r(shí)性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn)，對部門進(jìn)行有效整改，將客房出租率保持在90％左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。

二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息，提高個(gè)性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負(fù)責(zé)人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、x公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

六、布草報(bào)廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報(bào)廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，附帶x年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。

七、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右。

八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。

十、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗(yàn)，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。

十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制，遵循“誰當(dāng)班，誰負(fù)責(zé)”、“誰管理，誰負(fù)責(zé)”的工作原則，規(guī)范和細(xì)化客房成本，防止各種方式的浪費(fèi)，配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公，培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。

十四、不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

十五、房間植物實(shí)行周檢查制，每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，由于pa機(jī)器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機(jī)，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還出現(xiàn)過臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象，將加強(qiáng)對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

20xx年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距，都要我們?nèi)ッ鎸?，去迎接挑?zhàn)。在此，本人會切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇十四

職責(zé)范圍：根據(jù)當(dāng)日客房出租情況及各類客房比例，合理安排服務(wù)員。

清掃客房工作。檢查所管轄區(qū)域內(nèi)的客房衛(wèi)生清掃情況、設(shè)備完好情況、生情況；

全制度的遵守情況。

具體內(nèi)容：

1、負(fù)責(zé)所管樓層服務(wù)員的工作安排和調(diào)配。

2、檢查所管轄樓層所有當(dāng)日離店房間及住客房間（生清掃情況、設(shè)施的完好情況及客房酒吧的使用情況，確?？头康男l(wèi)生干凈、物品整齊、設(shè)備完好、環(huán)境舒適。

3、檢查所管轄區(qū)域樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況，及各種設(shè)備設(shè)。

施的完好情況。

4、巡視檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌及對客服務(wù)質(zhì)量情。

況；監(jiān)督服務(wù)員《做房工作表》的填寫情況和工作車擺放標(biāo)準(zhǔn)及各種操作規(guī)程的規(guī)范情況。

6、在客房出租緊張時(shí)幫助服務(wù)員迅速清掃離店房間衛(wèi)生，并及時(shí)。

將清掃合格的離店房報(bào)至客戶服務(wù)中心，確?？头康募皶r(shí)出租。

7、負(fù)責(zé)匯總檢查中發(fā)現(xiàn)的所有工程問題，認(rèn)真填寫《工程報(bào)修單》。

送到工程部門進(jìn)行維修，并對維修后的正常使用情況進(jìn)行檢查，將《工程報(bào)修單》底單交到客房部留存。

8、負(fù)責(zé)對客房酒吧內(nèi)擺放的小食品、酒水和飲料的領(lǐng)取、發(fā)放和。

定期檢查工作，確保無過期食品。

9、掌握及報(bào)告所管轄樓層的客房狀況。留意住客動態(tài)，及時(shí)反饋。

客人的建議和各種信息。

10、巡視檢查所管樓層的安全情況，發(fā)現(xiàn)任何可疑情況及上報(bào)部門；

檢查所管區(qū)域消防設(shè)備設(shè)施的數(shù)量及擺放情況。

11、檢查客房的維修保養(yǎng)事宜，安排所管轄樓層客房的計(jì)劃衛(wèi)生清。

12、認(rèn)真填寫當(dāng)日的《樓層領(lǐng)班檢查記錄表》中的各項(xiàng)內(nèi)容，對檢。

查中所發(fā)現(xiàn)的各類問題及時(shí)整改并做好詳細(xì)記錄，對整改后的情況進(jìn)行抽查。對檢查中存在的普遍性問題和無法解決的問題及時(shí)上報(bào)給樓層主管研究、解決。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇十五

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17.19元（其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元），月平均營業(yè)額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元），累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房價(jià)為306.38元，住房率為89.52％。

根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項(xiàng)指標(biāo)較二零零四年有所上升，但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)（月均一百二十萬）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店只有兩個(gè)會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用；二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會議比較多，針對培訓(xùn)型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購買一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用；三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費(fèi)用太高，建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價(jià)；四是供客人休息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個(gè)，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會；二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題：個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個(gè)極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi)，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動靈活安排的情況，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排，其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對賓客意見的收集，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應(yīng)的整改，整改項(xiàng)目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹；2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評；3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保；4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度；5、結(jié)合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目；6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時(shí)令鮮果一份（成本在于30.00元內(nèi)），并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確保客房的續(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的賓客意見，便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改；7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護(hù)力度。

在零五年里，部門陸續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊、培訓(xùn)手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對賓客歷史投訴，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn)，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以獎勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵(lì)全員爭當(dāng)部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過兩天，每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的`正常休息，不影響員工的情緒。

零五年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況，影響了客房的銷售。

根據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)情況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放，加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對物料的掌控能力不好，多次出現(xiàn)了物料短缺，針對此情況，部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制，把倉庫劃分為一個(gè)部長管理，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的，年齡普遍偏小，為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作，部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動一次，讓員工體會到家的溫暖。

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率的持高，使得工程維修進(jìn)展緩慢，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半，新的工程項(xiàng)目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下，客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議，以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理，部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度，做到每日部長和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目，每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部，由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目，員工可自報(bào)自查，部長及時(shí)檢查督促到位。

針對目前客房存在的問題，現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃：

一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r(shí)性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn)，對部門進(jìn)行有效整改，將客房出租率保持在90％左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。

二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息，提高個(gè)性化、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負(fù)責(zé)人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

六、布草報(bào)廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報(bào)廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開始追購酒店所需備用布草，以避免布草短缺，不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。

七、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右。

八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。

十、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗(yàn)，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。

十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制，遵循“誰當(dāng)班，誰負(fù)責(zé)”、“誰管理，誰負(fù)責(zé)”的工作原則，規(guī)范和細(xì)化客房成本，防止各種方式的浪費(fèi)，配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公，培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。

十四、不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

十五、房間植物實(shí)行周檢查制，每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，由于pa機(jī)器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機(jī)，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還出現(xiàn)過臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象，將加強(qiáng)對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

20xx年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距，都要我們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn)。在此，本人會切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇十六

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！今天我懷著無比激動的心情一職，首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競爭、展示自我的機(jī)會，竟聘上崗是酒店用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措，是順應(yīng)酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才，為了使酒店能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者，只有把握每一次機(jī)會，才能實(shí)現(xiàn)人生自我價(jià)值。

首先，自我介紹一下。

本人xx，20xx年8月份加入天湖酒店這個(gè)大家庭，從酒店電腦部主管做起，為酒店設(shè)計(jì)制作并宣傳酒店網(wǎng)站，由于工作表現(xiàn)突出，升至酒店電腦部副經(jīng)理。20xx年3月，經(jīng)本人慎重考慮，主動辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù)，加入銷售部從事外聯(lián)工作。從那天起，我就暗下決心將來要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人，從事營銷工作更能鍛煉一個(gè)人各方面的綜合能力，在從事營銷工作的過程中，我不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高綜合業(yè)務(wù)水平，努力開發(fā)酒店客源市場，三年的營銷工作使我逐步成長為一名優(yōu)秀的銷售經(jīng)理。

第二，我對酒店管理理念的認(rèn)識管理對在座的各位想必耳熟能詳，

1、從宏觀來講：管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益，具體到實(shí)踐中無非是人力、物力、財(cái)力的管理，而財(cái)、物的擁有者同樣是人，所以可以簡單地說：管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說管理的核心是處理各種人際關(guān)系，管理的最好方法就是溝通，對于現(xiàn)代酒店業(yè)說，包括經(jīng)營、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面，其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。

2.細(xì)心+耐心+誠心=溫馨第三，本人的優(yōu)劣勢：我的優(yōu)勢：我對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，為人誠信可靠、踏實(shí)肯干，善于與人相處，善于學(xué)習(xí)新知識，勇于接受新挑戰(zhàn)，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和組織能力，凡事追求完美，酒店意識強(qiáng)，利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)過國內(nèi)外先進(jìn)酒店管理知識及經(jīng)驗(yàn)，理論知識相對豐富；我的劣勢：無房務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，具體專業(yè)知識有所欠缺；但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢，少的是畏首畏尾的私慮，多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問題，不帶任何條框，更能注重細(xì)節(jié)，三年的營銷工作及接待會議經(jīng)驗(yàn)，使我更加了解客戶需要怎樣的服務(wù)，酒店對客服務(wù)中的缺陷與不足，我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個(gè)臺階。

四、如果我能競選成功，我的工作思路是：

如果說銷售工作的任務(wù)主要是開源，那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了?？头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃?、電費(fèi)，一次性用品（易耗品），洗滌費(fèi)，維修費(fèi)等，要從每一個(gè)環(huán)節(jié)去扣，員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費(fèi)水現(xiàn)象，床上用品必須做到一客一洗，不能因?yàn)楣?jié)約而不注重服務(wù)質(zhì)量，發(fā)揮員工的主觀能動性，讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法，并給予適當(dāng)?shù)莫剟?lì)，很多經(jīng)濟(jì)實(shí)用的節(jié)約方法都是我們的員工在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)的，另外必須在做房人工效率上提高，本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15間，我們是否達(dá)到這個(gè)水平呢？如果沒有就必須在做房效率上下功夫，提高效率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬，從各個(gè)環(huán)節(jié)去扣，使我們的客房成本降低，省出來的就是利潤，同時(shí)也增強(qiáng)了酒店的市場競爭力。我對查房沒有經(jīng)驗(yàn)，但我有我的方法，拿一條白毛巾，用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上，一次一條黑道，看一下總共有幾道，如此簡單的量化對比，服務(wù)員做房的情況一目了然。

3.引入新觀念：借鑒經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗(yàn)；如今酒店業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)打響，個(gè)個(gè)酒店紛紛以低價(jià)吸引客源，那我們就必須降低客房成本、提高人工效率，這里我引入中國經(jīng)濟(jì)型酒店的巨無霸—如家連鎖的經(jīng)營思想，一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的.床、五星的服務(wù)，經(jīng)過酒店管理專家分析，賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服，能不能洗個(gè)熱水澡，我們?nèi)羌壍木频觌m不能提供五星的服務(wù)，因?yàn)榉?wù)成本過高，但我們可以適當(dāng)縮減服務(wù)環(huán)節(jié)，并不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，客人想得到的主要服務(wù)要求不打折扣，其他服務(wù)盡可能簡化。通過降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟(jì)型旅游度假酒店”。

4.服務(wù)上勇于創(chuàng)新：加強(qiáng)創(chuàng)新意識，真正把創(chuàng)新落到實(shí)處，在工作中我敢于說出自己的想法和對某些問題的見解，敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法。歐美國家都是采用橫向鋪床，效率比縱向鋪床高多了，為什么我們不嘗試一下呢？追求完美的過程就是想競爭對手做不到的事，每天比對手進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。與客房部員工一起將先進(jìn)的對客服務(wù)意識傳輸給我們的賓客，使他們享受到酒店“人性化、個(gè)性化、差異化”的服務(wù)，客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠(yuǎn)比對手多走一步，永遠(yuǎn)比客戶的希望多走一步，我們看看我們的同行是怎么多走一步的，這里我講個(gè)例子：泰國曼谷的東方文華大酒店，客人兩三年沒去住宿了，他們的員工會寄一封信給客人，親愛的某某先生，您已經(jīng)有三年沒有入住我們酒店了，我們?nèi)w員工十分的想念您，歡迎您下次再來曼谷時(shí)下塌我們酒店。客人看信后會是怎樣的心情？天哪！三年了這個(gè)酒店還記得我…幾塊錢郵票征服了一個(gè)客戶的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有1的歷史，他的客房必須提前一個(gè)月以上預(yù)定，原因就在這里。以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對手多走一步，我相信我們酒店也能做到，而且會做得更好。

5.打開員工的心鎖：每個(gè)員工心里都有一塊資源，他們被一扇大門緊緊鎖住，作為管理者就應(yīng)該尋找這個(gè)引爆點(diǎn)，打開心鎖，激發(fā)出員工的潛力，使員工的主觀能動性爆發(fā)出來，從主動到卓越。重視員工群體意識、團(tuán)隊(duì)精神，追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作，享受生活，“只有開心的員工才會有快樂的客人”，員工要教育，客戶就會被照顧，利潤才會跑出來。世界三大快遞之一ups，美國聯(lián)邦快遞，他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話：“我們要照顧好員工，他們就會照顧好客戶，進(jìn)而照顧好我們的利潤”，就是這個(gè)道理，所以說，強(qiáng)大的企業(yè)是教育出來的。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇十七

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的同事們：

大家下午好！

新的一年又開始了，回顧2011年的工作，在景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和鼓勵(lì)下，在同事們的團(tuán)結(jié)合作和自身努力下，客房部圓滿完成了景區(qū)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將過去一年客房的主要工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做一個(gè)匯報(bào)，不足之處，敬請指正。

（一）經(jīng)營業(yè)績方面

一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，客房部完成了景區(qū)下達(dá)的全年?duì)I收任務(wù)。截止到十二月底，客房部總收入：1699646元、比去年同期增長26.3%；其中房費(fèi)收入 1430264元；會議收入 131400 元；小商品收入 51800元；其他收入48799元。應(yīng)該說以上成績的取得，除了本部門員工的努力之外，更離不開景區(qū)其他部門及各位領(lǐng)導(dǎo)的支持，在此，我真心誠意的對大家表示感謝，并希望你們繼續(xù)對客房的各項(xiàng)工作給予幫助、指導(dǎo)。

（二）日常工作方面：

工克服重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，并及時(shí)完成了別墅和會議室區(qū)域內(nèi)的保潔清理工作，確保了客房的及時(shí)出租和會場的及時(shí)使用，為景區(qū)增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。另外，在平時(shí)景區(qū)組織的各種突擊活動中，我部門員工也踴躍參加。我們相信天道酬勤，勤能補(bǔ)拙，我們只想用自己的雙手，用樸實(shí)無華的實(shí)干精神為景區(qū)的各項(xiàng)工作添磚加瓦。

（三）成本節(jié)約方面

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我們嚴(yán)格管理，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品及客房一次性用品的發(fā)放上實(shí)行棟長負(fù)責(zé)制，各棟棟長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。另外，客房的窗簾、遮陽布、少量的床單被套、會議室桌布等等，在部門工作能夠安排過來的情況下，我們盡量自己洗滌，以保證洗滌質(zhì)量，節(jié)約成本。在日常的接待工作中，我部門前臺工作人員和樓層服務(wù)員均能保持有效的溝通，盡量將住宿房開在一棟或一個(gè)樓層中，這樣，就節(jié)約了大部分的水和電。另外，我們還建立了節(jié)能降耗獎懲制度，對于那些在工作中能主動為景區(qū)考慮，能有效降低物品消耗的員工，我們會從每個(gè)月的部門獎金中給予相應(yīng)的獎勵(lì)；反之，對于不注意節(jié)約細(xì)節(jié)，做房間衛(wèi)生不及時(shí)關(guān)燈、關(guān)空調(diào)，隨意浪費(fèi)一次性用品的員工，我們會及時(shí)的給予警告、批評。

（四）人員管理和隊(duì)伍建設(shè)方面

在員工隊(duì)伍的建設(shè)上，部門積極響應(yīng)景區(qū)的號召，努力提高員工的素質(zhì)。2011年，我們每周都會組織員工開一次部門內(nèi)部會議，針對工作上遇到的問題和困擾，以及員工之間發(fā)生的一些小矛盾和摩擦，我們組織員工開誠布公的進(jìn)行討論，及時(shí)解決員工工作和生活上的一些難點(diǎn)和不足。另外景區(qū)組織的集體培訓(xùn)等活動，我們的員工也踴躍參加，并從中了解到了很多做人做事的道理和方法。通過景區(qū)和部門共同的努力，今年客房部員工的工作態(tài)度、工作積極性和部門凝聚力都有了一個(gè)很大的提升。員工的離職率更是創(chuàng)造了這幾年最低記錄。 （五）設(shè)施設(shè)備檢查保修方面：客房部占景區(qū)經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占景區(qū)整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，例如：空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴(yán)格對棉織品、房間電器的使用，設(shè)施設(shè)備按正確方法操作，以延長其使用壽命。特別是對新裝修樓層地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)污漬，都應(yīng)及時(shí)的做清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客，使游客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。

（六）存在的不足及下一步工作目標(biāo)

成績固然可喜，但在實(shí)際工作中，我們確實(shí)還有一些做的不夠好

的地方，主要是以下兩點(diǎn)：

1.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。因?yàn)槲覀兊目头渴歉邫n歐式別墅，布局分散且面積大，因此公共區(qū)域衛(wèi)生有時(shí)候做的不是很到位，今年我們會將公共區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生劃分到人，并建設(shè)專人負(fù)責(zé)制。

2.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需進(jìn)一步加強(qiáng)。由于整體用工環(huán)境的變化，客房員工的年齡普遍較大，因而其服務(wù)規(guī)范和服務(wù)水平有待進(jìn)一步的加強(qiáng)。下一步我們將重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化員工的服務(wù)意識。

以上是我對2011年工作的匯報(bào)和2012年工作的設(shè)想，最后在這里感謝景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，新的一年，我衷心祝愿王仙嶺旅游風(fēng)景區(qū)越辦越好，賓客滿堂，祝在座的同事們身體健康，萬事如意！謝謝大家！

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家好！

xxxx年是不平凡的一年。承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任，繼續(xù)擔(dān)任客房部這一大部門經(jīng)理的重要職位。

首先，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我個(gè)人工作能力的肯定！感謝各部門經(jīng)理對我日常工作的支持！感謝各位員工朋友對我工作所作出的努力和奉獻(xiàn)！近一年的日子有失落有疑惑，有求索有希望，有歡笑有淚水，在衡陽xx的每一天都在充實(shí)而繁忙中渡過。下面就一年來個(gè)人及部門的工作情況作如下述職，請酒店領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁審議、指正。

一、xx年經(jīng)營收入情況

xx年客房部實(shí)現(xiàn)總收入xxxx萬元（實(shí)際任務(wù)xxxx萬元）， 平均出租率為xx%，平均房價(jià)為xxx元/間。

影響收入原因分析： 客觀原因：

1、與去年同期第一季度xx年嚴(yán)重冰災(zāi)影響xx市居民生活，導(dǎo)致居民入住酒店帶來的商機(jī)，相對xx年過年較早在x月份，第一季度總收入明顯減少為xxx萬元，減少率占全年的xx%。

入減少為xx萬元，減少率占全年xx%。

3、同行酒店業(yè)的日益增多，大小經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張，林隱的開業(yè)，地理位置，環(huán)境的'優(yōu)勢（各大單位隨之搬至開發(fā)區(qū)，消費(fèi)明顯轉(zhuǎn)移），部分客源流失，導(dǎo)致客房面臨前所未有的經(jīng)營壓力。

4、客房從x月份裝修經(jīng)營受到了一定的影響。

主觀原因

周邊酒店房間的性價(jià)比顯然優(yōu)于本酒店，在嚴(yán)峻的經(jīng)營形勢下，酒店客房設(shè)備設(shè)施陳舊，部分設(shè)備已老化及硬件的嚴(yán)重不足，引起大量投訴，市酒店存在競爭劣勢的情況。主要體現(xiàn)在設(shè)備設(shè)施老化得不到及時(shí)的改善，很多時(shí)候由于無配件、無材料、無法得到修復(fù)，讓客人入住后感覺物不所值。

在這些團(tuán)隊(duì)與重要vip的接待中，不僅是我們服務(wù)的體現(xiàn)，團(tuán)隊(duì)凝聚力更是進(jìn)一步得到了升華。部門各班組克服人手緊、工作量大的實(shí)際困難，每天加班加點(diǎn)，早班忙不過來時(shí)，中班就提前上班做房，早班每天幫忙開完夜床后才下班，全體員工主動停休、帶病堅(jiān)持工作的感人事跡層出不窮，確保了各項(xiàng)接待的開展，并且在取得良好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也促進(jìn)了社會效益。

每次接待完成后，我部都及時(shí)召開總結(jié)會總結(jié)接待中的優(yōu)點(diǎn)及不足，將此組織成培訓(xùn)資料進(jìn)行培訓(xùn)，也因此而完善了工作中的一些程序和標(biāo)準(zhǔn)，如物品配備標(biāo)準(zhǔn)，不同vip的接待標(biāo)準(zhǔn)。讓每一次團(tuán)隊(duì)接待都有章可循，有據(jù)可查，另一方面，銷售代表出面了解客人的意見或建議，以便完善團(tuán)隊(duì)接待。一次一次的接待，實(shí)質(zhì)上就是我們學(xué)習(xí)、考驗(yàn)的機(jī)會。通過這些接待，很大程度上提高了員工的服務(wù)意識與服務(wù)技能，對日后的工作起到很好的借鑒作用。

上下一致公認(rèn)說：“客房部的法寶就是個(gè)性化服務(wù)?！辈诲e(cuò)，我們的法寶就是我們?nèi)偈袌觯玫娇腿苏J(rèn)可的個(gè)性化服務(wù)。我們樹立了自己的理念：要做就做最優(yōu)秀，這句經(jīng)典的理念已在我們客房部的每一個(gè)員工心中扎下了根，不會改變，不會動搖。正是因?yàn)樾闹卸加辛艘环N不滅的理念，才使得我們的員工永遠(yuǎn)直前，永不滿足現(xiàn)狀，去創(chuàng)造更多更好更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來滿足客人的不同需求。

給客人以常見常新的視覺效果，客人入住期間，我們細(xì)心、用心地為每一位客人提供為他們量身定做的個(gè)性化服務(wù)：為有書的房間夾上書簽、為帶藥的客人準(zhǔn)備白開水、為帶藥包的客人準(zhǔn)備剪刀、為衣物凌亂的客人疊衣服等；管理人員帶頭作服務(wù)，拜訪客人，為達(dá)到重視每一位客人的目的，建立個(gè)性化服務(wù)登記本、?？蜕盍?xí)慣收集本，通過制度進(jìn)行約束，與客人建立良好的感情。不斷地培訓(xùn)和督導(dǎo)，讓這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)成為每個(gè)員工每日工作的習(xí)慣。精美的房間布置，有如家的感覺等，受到了客人一致認(rèn)可。

客房部還有許許多多員工都在自己的服務(wù)崗位上發(fā)光發(fā)熱，我們?yōu)橛羞@樣一支優(yōu)秀的隊(duì)伍而自豪而欣慰。每一次的付出，每一次的收獲，我們都在成長，都在積累。我們每一位員工都在用心做著每一件別人看似微不足道的一些小事，但正因?yàn)橛眯淖?，才做出了精?xì)。我們將一如繼往地開創(chuàng)自己的優(yōu)秀服務(wù)，為衡陽xx再創(chuàng)輝煌。相信我們的工作將越來越好。

二、 培訓(xùn)是提高部門隊(duì)伍建設(shè)的重要渠道

這樣的方式一方面使新員工得到了更有專業(yè)性的培訓(xùn)，另一方面老員工學(xué)習(xí)、培訓(xùn)指導(dǎo)熱情、服務(wù)技能也有了更大的提高，無形中提高了部門員工綜合素質(zhì)。為提高新員工實(shí)戰(zhàn)能力，在基礎(chǔ)培訓(xùn)課現(xiàn)場實(shí)操演練形式，現(xiàn)場指出新員工還存在的不足，對其起到了一種良好的催動作用。老員工的培訓(xùn)，每月制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，每周至少有一堂課，主要是回爐培訓(xùn)。在培訓(xùn)時(shí)間以外，更多的是對他們進(jìn)行口頭培訓(xùn)，和他們交流、溝通，把工作中存在的問題及時(shí)指出，以更好的做好服務(wù)工作。英語是我們與外賓溝通的橋梁，部門也非常重視，現(xiàn)已開辦英語班，指定專人負(fù)責(zé)，從單詞的學(xué)習(xí)和詞組到句子每天進(jìn)行培訓(xùn)和考核。另一方面，我鼓勵(lì)員工用留言的形式與外賓交流，每當(dāng)他們收到表揚(yáng)信時(shí)，都開懷不已。

三、合理節(jié)能降耗，狠抓成本控制

易耗品進(jìn)行回收，進(jìn)行考評評選出優(yōu)秀節(jié)能區(qū)域，考評成績直接與樓長工資掛鉤。洗衣房方面，委派專人進(jìn)行原料管理，出入庫都進(jìn)行詳細(xì)登記，洗滌時(shí)用量杯嚴(yán)格把關(guān)，洗滌原料科學(xué)配比。

四、真情關(guān)愛員工，共同營造家園

由于部門一直缺編，在經(jīng)營任務(wù)重員工停休多的情況下，相對思想情緒不穩(wěn)定，流動量大，為了穩(wěn)定員工隊(duì)伍。我發(fā)動部門基層管理人員帶頭干，實(shí)事求是的為員工解決工作中困難，盡可能的緩解員工的工作壓力，不定期到各崗位與員工談心，了解員工生活，家庭困難，并伸出援助之手，在員工生病時(shí)為員工買藥，打電話問候，多次探望。有家庭矛盾的對員工進(jìn)行引導(dǎo)等，在h1n1流行的今天，我們部門為員工準(zhǔn)備了可樂煲姜，板藍(lán)根等。冬天天氣干燥，給員工買護(hù)手霜。針對不同員工，設(shè)立職業(yè)生涯和奮斗目標(biāo)。視每一位員工為自己的兄弟姐妹，每一位員工對我都重要。盡量協(xié)助她們實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值觀，達(dá)到自己的奮斗目標(biāo)。感恩節(jié)給員工都分發(fā)了一個(gè)蘋果以表心存感激，元旦節(jié)給員工分發(fā)小橘子，希望員工在xxxx年過的紅紅火火。這些細(xì)節(jié)帶給員工點(diǎn)點(diǎn)滴滴的真情關(guān)懷，讓員工非常的感動。在相關(guān)班組開展“親愛的員工朋友，請您在不忙的時(shí)候主動幫助別人”的活動。在全年中涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的員工和管理人員，在星級復(fù)核期間尤為突出。正是因?yàn)橛辛诉@樣一群以酒店為家，將個(gè)人置之度外，樂于奉獻(xiàn)的xx人，星級復(fù)核的戰(zhàn)才贏得漂亮。也正是有了這么一群好的管理人員，讓員工們深受感動，奉獻(xiàn)、服從精神感染了部門員工，部門內(nèi)部形成了團(tuán)結(jié)友愛，互相關(guān)心照顧的溫暖氛圍。在工作中更突顯出了一批高素質(zhì)，高尚的職業(yè)道德的xx人。全年共拾到手機(jī)8臺，存折、銀行卡共9張，錢包3個(gè)，項(xiàng)鏈、手鏈5副，戒指3個(gè)、玉佩、手鐲共10個(gè)，現(xiàn)金約 2萬多元，均及時(shí)上交，得到諸多客人的高度贊揚(yáng)，正是有著這樣一批誠實(shí)的員工，進(jìn)一步鑄就了xx品牌形象。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！

我于2011年8月1日，受張總、姚總的委派，入職于山西海棠灣大酒店客房部副經(jīng)理一職，我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員，承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任、委以重任，全面接管客房管理工作，在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直對我工作的指導(dǎo)信任與支持?？头坎孔鳛榫频甑囊粋€(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。我深知自己肩上任務(wù)重大，必須明白自己的工作管理思路。

雖然加入酒店才幾個(gè)月，但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的努力，帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?？头抗ぷ鳜嵥椋恳豁?xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，還不定期的進(jìn)行技能培訓(xùn)，并召開客房全體員工例會，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面，對好的方面加以表揚(yáng)，存在的問題予以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而提高了員工的節(jié)能意識。

在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。9月份人事部和客房部管理人員對員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量！

述職人：xxx

2011年2月20日

執(zhí)行首問責(zé)任制要求處在一線崗位，樓層，洗衣房，pa，文員所掌握的信息，如文員記住個(gè)部門的電話和聯(lián)系方式，還有洗衣房和pa能工作靈活應(yīng)用，樓層服務(wù)員處理事情的靈活應(yīng)變能力，對客服務(wù)要求的解決能力。責(zé)任制是在執(zhí)行前，已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以便更好的為客人提供服務(wù)。

四：培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，客房部從9月起利用晨會，對樓層員工開展技術(shù)培訓(xùn)，對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核。從中發(fā)現(xiàn)員工的技能不規(guī)范，和存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。從而房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

（1） 為了使員工對客房工作加深認(rèn)識，加強(qiáng)員工的責(zé)任

心，樓層主管和領(lǐng)班組的員工骨干，鼓勵(lì)讓她們中有免查房的優(yōu)秀員工，讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾，并讓員工參與管理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代替工作。使員工對工作更有熱情。目前有2人經(jīng)主管和領(lǐng)班認(rèn)可，能批準(zhǔn)為免檢房間，如此一來減輕領(lǐng)班在查房上的工作量，有更對時(shí)間放在對新員工的管理和培訓(xùn)上，真正發(fā)揮了基礎(chǔ)管理人員工作技能。對員工的管理多采取剛?cè)岵?jì)的說教方式，提高親和力，拉近與員工的距離，培養(yǎng)部門更多的精鷹骨干。

（2） 針對客房分工和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多

于個(gè)部門進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

（3） 重視對部門基礎(chǔ)管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗(yàn)，

以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。

五：制定周期性，計(jì)劃性物品采購制度，杜絕物品管理中

的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，確保采購物品質(zhì)量。實(shí)行二級庫管理制度，有庫管負(fù)責(zé)管理，規(guī)范和細(xì)化客房成本，以防各種方式浪費(fèi)。

六：不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的

培訓(xùn)力度，確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺階，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)行。

七：加強(qiáng)對pa的管理，加大客房地毯，地板維護(hù)保養(yǎng)的

工作，有解決不了的打磨和保養(yǎng)不了的地毯，地板，會申請外聘專業(yè)人員來處理，使客房房間的地毯，地板保養(yǎng)維護(hù)更到位。最后目標(biāo)和現(xiàn)實(shí)之差距，機(jī)遇與困難并存，都要我們?nèi)ッ鎸Γ犹魬?zhàn)。本人會按照酒店領(lǐng)導(dǎo)指示，號召本部門全員團(tuán)結(jié)拼搏，努力工作將客房管理工作更上一層樓。在這里祝戴斯酒店，在新的一年里生意興隆，財(cái)源滾滾。祝大家工作順利，合作愉快。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇十八

2009年是酒店開業(yè)第一年，2009年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段，房務(wù)部根據(jù)酒店總體計(jì)劃，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下，房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報(bào)：

一、培訓(xùn)方面。

酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個(gè)階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，房務(wù)部針對這種現(xiàn)象，同時(shí)也響應(yīng)酒店號召，將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。

根據(jù)員工的實(shí)際情況，部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導(dǎo)，讓員工掌握基本的操作技能?；竟毢昧恕Ｖ灰嗑毩?xí)，提高工作效率的目標(biāo)就會實(shí)現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作，員工的做房時(shí)間已經(jīng)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時(shí)間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時(shí)間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯下降，通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn)，禮賓部的服務(wù)質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個(gè)月的工作質(zhì)量起落，房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要，在明年的工作中，房務(wù)部將會根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作。

二、在服務(wù)方面。

酒店是否能夠留住客人，關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。房務(wù)部為了給客人提供一個(gè)良好的睡眠條件，特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用，每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務(wù)，但在我們酒店，客人只要是柜臺價(jià)、協(xié)議價(jià)入住，每天都會得到一份免費(fèi)時(shí)令水果，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的'舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可。雖然每天送免費(fèi)水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的成本。在以后的工作中，房務(wù)部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費(fèi)服務(wù)，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務(wù)部將實(shí)施樓層管家服務(wù)計(jì)劃。管家式服務(wù)是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務(wù)，部門將根據(jù)自己的情況，來開展這項(xiàng)工作，房務(wù)部將打破現(xiàn)有的服務(wù)模式和管理模式來提升服務(wù)質(zhì)量和管理。

另外房務(wù)部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人提供一個(gè)溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù)，滿意加驚喜的服務(wù)，這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo)，怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù)，房務(wù)部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣，有針對性的去服務(wù)。

330客人是大福公司客人，在酒店長期入祝有一天房務(wù)部員工在清掃房間時(shí)發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。因?yàn)榫频暧幸?guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關(guān)心，樓層領(lǐng)班就準(zhǔn)備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間，服務(wù)員立即將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表。

三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)。

大家都知道，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，房務(wù)部非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時(shí)間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎，導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間，房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo)，決定對所有房間的地漏進(jìn)行更換，徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。

三、產(chǎn)品的出品質(zhì)量。

房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。

1、在衛(wèi)生方面。

房務(wù)部嚴(yán)格按照星級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)行消毒。

堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。床上用品及巾類在洗滌時(shí)要求高溫消毒，衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、所有開關(guān)采用酒精消毒。

2、房間清潔方面。

為了保證客人有一個(gè)整潔的生活居住環(huán)境，部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點(diǎn)以后，十二點(diǎn)以前必須對所有的住客房全面清理一次，下午14點(diǎn)以后，17點(diǎn)以前對房間進(jìn)行一次小整理，晚上18點(diǎn)以后22點(diǎn)以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時(shí)接受客人清掃房間的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務(wù)。

ok房的出品要求領(lǐng)班嚴(yán)格按3、在安全方面。

文檔為doc格式。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇十九

xx年已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動力，并為xx年的工作奠定良好基礎(chǔ)，今天在這里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下xx年工作思路，希望各位給予指正。

一、xx年。

回顧xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析，特把xx年如下。

1、工作成績描述。

（1）在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;。

（2）外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);。

（4）質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立;。

（5）行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。

2、工作失誤總結(jié)。

（1）時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響;。

（3）培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在xx年注意改進(jìn);。

3、個(gè)人優(yōu)勢分析。

（3）具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強(qiáng);。

（4）工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處開展工作，對工作大有進(jìn)益;。

4、個(gè)人劣勢分析。

（1）因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏;。

（2）對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。

二、xx年工作計(jì)劃。

展望充滿挑戰(zhàn)的xx年，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn)，所以在xx年開端之時(shí)，有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào)，以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正，并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

1、總體工作計(jì)劃描述。

一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇二十

1、在后勤服務(wù)中心的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)全部的行政業(yè)務(wù)和政治思想工作，組織全體員工完成中心領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。

2、負(fù)責(zé)本部的建章立制，制定全年度的工作計(jì)劃及具體實(shí)施方案，總結(jié)和檢查全年工作計(jì)劃的執(zhí)行情況。

3、負(fù)責(zé)本部聘用員工的聘用、培訓(xùn)、考核和管理。

4、主持部務(wù)會，組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)黨在各時(shí)期的路線、方針、政策，加強(qiáng)業(yè)務(wù)和職業(yè)道德的學(xué)習(xí)，樹立“三服務(wù)”思想，不斷提高全體員工的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

5、抓安全生產(chǎn)，嚴(yán)格檢查并督促員工按操作規(guī)程進(jìn)行規(guī)范操作，防止和杜絕各種事故的發(fā)生。

6、負(fù)責(zé)本部的成本核算工作，制定經(jīng)營預(yù)算，控制各項(xiàng)開支。嚴(yán)格把好各種收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)行嚴(yán)格的票據(jù)管理，對本部所管轄的物品做到心中有數(shù)。

7、充分調(diào)動全體員工的工作積極性、創(chuàng)造性，努力營造團(tuán)結(jié)、合作、輕松、愉快、和諧的工作氛圍。加強(qiáng)與副經(jīng)理之間的協(xié)調(diào)。注重本部骨干人才的培訓(xùn)，做到獎罰分明，不斷提高自己的管理水平。

8、及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)本部的工作情況，并完成中心領(lǐng)導(dǎo)交待的其它工作任務(wù)。

(二)副經(jīng)理崗位職責(zé)

1、協(xié)助經(jīng)理做好本部的各項(xiàng)工作，經(jīng)理外出時(shí)代行經(jīng)理職責(zé)。

2、協(xié)助經(jīng)理做好全體員工的思想政治工作。

3、認(rèn)真做好對下屬員工文明服務(wù)、規(guī)范服務(wù)和規(guī)范儀表的督導(dǎo)工作，并負(fù)責(zé)新員工的上崗培訓(xùn)和不斷加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)技能。

4、負(fù)責(zé)對部門物資、設(shè)備進(jìn)行控制和管理，對客房用品、布件要進(jìn)行有效的管理。

5、每天巡視抽查總臺、客房等本部門所屬區(qū)域的工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。不斷提高和改進(jìn)客房、總臺的工作水平，確保服務(wù)質(zhì)量。

6、負(fù)責(zé)對下屬員工的工作質(zhì)量，數(shù)量，工作態(tài)度，勞動紀(jì)律等方面的檢查和考評。

7、負(fù)責(zé)各學(xué)員樓的財(cái)產(chǎn)保管、使用、保養(yǎng)等日常管理工作。

8、負(fù)責(zé)服務(wù)中心小賣部的.管理工作和供銷營運(yùn)，保質(zhì)保量地做好服務(wù)便民工作。

(三)樓層主管崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)每日樓層人員的工作安排和調(diào)配。掌握客情房態(tài)，負(fù)責(zé)督促檢查對樓層設(shè)備的維修保養(yǎng)。

2、負(fù)責(zé)對所轄客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督促、檢查，保證客房接待的正常進(jìn)行。

3、負(fù)責(zé)監(jiān)督員工執(zhí)行各種操作規(guī)程，經(jīng)常檢查消防器具，做好防火、防盜等安全工作，確保樓層安全。

4、對下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平和操作技能。

5、負(fù)責(zé)對領(lǐng)班進(jìn)行工作指導(dǎo)，并落實(shí)、檢查完成工作的情況。

6、經(jīng)常檢查所轄員工的儀表儀容和禮貌服務(wù)情況，處理客人投訴及反饋員工工作情況。

7、認(rèn)真完成部領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

(四)辦事員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)本部財(cái)務(wù)收支核算，按規(guī)定向經(jīng)理匯報(bào)收支情況。

2、負(fù)責(zé)本部票據(jù)的領(lǐng)用、保管、登記、核對和上繳工作。

3、負(fù)責(zé)每日營業(yè)收入現(xiàn)金的收繳工作，并及時(shí)存入銀行。

4、負(fù)責(zé)聘用員工的工資統(tǒng)計(jì)、報(bào)送、簽表收送工作。

(五)總臺服務(wù)員崗位職責(zé)

1、必須服從主管的領(lǐng)導(dǎo)，接受主管對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo)。

2、熱情為學(xué)員和賓客服務(wù)。接待時(shí)堅(jiān)持站立服務(wù)、微笑服務(wù)和敬語服務(wù)，使學(xué)員和賓客有親切感。

3、做好接待服務(wù)的準(zhǔn)備工作。熟練掌握全部客房的類型、等級、設(shè)備、位置、房價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確掌握客人各類訂房，做好空余房間、鑰匙、登記卡等應(yīng)用品的準(zhǔn)備。

4、做好學(xué)員、散客、會議的接待和入住工作。客人到達(dá)總臺時(shí)。主動介紹各類住房的設(shè)施及價(jià)格，對需要入住的客人應(yīng)按規(guī)定逐項(xiàng)填好住宿單，做到快速、準(zhǔn)確、無誤。

5、對入住客人必須認(rèn)真核對其《居民身份證》等公安部門規(guī)定的有效證件，做到人證相符。不準(zhǔn)為無有效證件的人員提供住宿。

6、按規(guī)定收取入住客人的住宿費(fèi)、鑰匙門長押金，任何人不得以各種理由多開或少開住宿發(fā)票數(shù)額。鑰匙門長押金在客人退房時(shí)應(yīng)如數(shù)退還。

7、對客人提出的各種問題或合理要求，應(yīng)給予熱情的解答或幫助，對自己無法解答或無法幫助的問題，應(yīng)主動、耐心地向客人做解釋，或向主管部領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。不得簡單、生硬地回答客人，更不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭執(zhí)。

8、按時(shí)上下班，做好交接班手續(xù)。

(六)客房領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、樓層領(lǐng)班必須接受樓層主管和分管經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，并經(jīng)常向樓層主管和分管經(jīng)理報(bào)告本班工作情況。

2、督促客房服務(wù)員和清潔人員的工作。

3、負(fù)責(zé)掌握所轄樓層的物品存貯及消耗情況。

4、巡視所負(fù)責(zé)的樓層及房間，檢查房間的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)及設(shè)備完好情況。負(fù)責(zé)接受本樓客人的投訴。

5、填寫領(lǐng)班報(bào)告，辦理為顧客代辦事項(xiàng)，報(bào)告每日本樓實(shí)際入住客人情況。

6、報(bào)告所轄樓層住客物品的遺失、遺留、遺棄的登記與查詢及客房物品的遺失和損壞情況。

7、安排所轄樓層客房衛(wèi)生清理及送洗布草的接送工作。

(七)客房服務(wù)員崗位職責(zé)

1、必須服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)，接受領(lǐng)班對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導(dǎo)，對不符合要求的工作必須重做。及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告樓層工作。

2、嚴(yán)格按職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，熱情地為客人提供服務(wù)。

3、負(fù)責(zé)整理、清潔客房，配送各種客房用品。清潔完畢后，填寫好“工作日報(bào)表”，并把工作車及清潔工具歸位放好。

4、及時(shí)報(bào)告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況。

5、保管樓層各種物品，回答客人提出的有關(guān)問題;介紹服務(wù)項(xiàng)目和客房設(shè)施的使用方法。不得拒絕回答客人提出的各種問題，任何情況下不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭執(zhí)，對自己無法回答的問題應(yīng)向領(lǐng)班報(bào)告。

(八)pa組人員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)上級所安排的區(qū)域范圍內(nèi)的清潔保養(yǎng)工作。

2、正確使用和保養(yǎng)各種清潔設(shè)備、器具。

3、正確使用清潔劑，努力降低各種清潔用品的消耗。

4、報(bào)告并上繳在公共區(qū)域內(nèi)撿獲的客人遺留物品。

5、在力所能及的范圍內(nèi)為客人提供相關(guān)的服務(wù)。

6、完成上級布置的其它工作任務(wù)。

客房部經(jīng)理的工作職責(zé)篇二十一

1、辦根據(jù)每月有效(獲領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn))采購計(jì)劃及采購訂單，與供方協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)，要求供方提供物資必須符合本公司采購要求，并保質(zhì)、保量、按時(shí)交付。

2、負(fù)責(zé)完成采購訂單的登記并及時(shí)與財(cái)務(wù)對帳。

3、遵守財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)格發(fā)票的使用與管理。負(fù)責(zé)對每日的材料入庫單、發(fā)票進(jìn)行分類登記，做好采購?fù)鶃砼_帳;每月底與原輔料倉庫、財(cái)務(wù)部核對收貨應(yīng)付帳款，以及發(fā)票的交接手續(xù)，做到日清月結(jié)。

4、及時(shí)填寫《供方供貨歷史清單》，并負(fù)責(zé)協(xié)助采購部實(shí)施對供應(yīng)商的評估工作。

5、采購物料達(dá)不到本司規(guī)定要求時(shí)，協(xié)助采購部長辦理退貨事宜，(索賠、換貨等)。

6、隨時(shí)掌握原輔料的庫存情況以及生產(chǎn)過程中原輔料使用的質(zhì)量和損耗狀況等信息，并報(bào)告采購部長。

7、負(fù)責(zé)采購部各類文件、報(bào)表的打復(fù)印工作以及文件資料的收發(fā)、登記及保管工作。

8、負(fù)責(zé)采購合同、訂貨通知、電話記錄，傳真件、客戶資料、各類原材料技術(shù)指標(biāo)、會議紀(jì)要等文件資料的管理(保密)與更新。

9、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門保持良好溝通，確保本部門工作順利進(jìn)行。

10、積極參加公司各項(xiàng)培訓(xùn)，不斷提高工作能力，完成上級交其它任務(wù)。

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