廚房品質(zhì)清潔提升方案

為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是有很強可操作性的書面計劃。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

廚房品質(zhì)清潔提升方案篇一

作為千年古鎮(zhèn)，xx鎮(zhèn)域內(nèi)的小區(qū)房屋性質(zhì)復(fù)雜，商品房、經(jīng)適房、廉租房、動遷安置房、直管公房、系統(tǒng)房、農(nóng)民自建房等種類繁多，而物業(yè)企業(yè)管理水平也參差不齊，導(dǎo)致部分小區(qū)環(huán)境欠佳，物業(yè)服務(wù)不到位，居民怨言頗多，各類投訴不斷，甚至有居民用不交物業(yè)費等方法來應(yīng)付，造成惡性循環(huán)。而業(yè)委會作為業(yè)主選舉產(chǎn)生的自治組織，本應(yīng)代表業(yè)主監(jiān)督物業(yè)，維護廣大業(yè)主xx的利益，但在現(xiàn)實中，業(yè)委會大多未能在物業(yè)管理中發(fā)揮其應(yīng)有的作用，有些業(yè)委會甚至長期不工作、形同虛設(shè)。

為了進一步強化業(yè)委會的自治能力，更好的發(fā)揮業(yè)主自治，從而督促物業(yè)企業(yè)提升服務(wù)水平，本次調(diào)研通過對基層進行深入走訪座談，發(fā)現(xiàn)目前業(yè)委會、物業(yè)企業(yè)運作中存在的問題，并研究制定相應(yīng)的措施。

xx鎮(zhèn)總面積23.48平方公里，常住人口約22萬，下轄3個社區(qū)委員會、39個居民委員會。目前，泗涇鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)共有商品房小區(qū)68個、約637.9萬平方米，自建小區(qū)10個、約30.51萬平方米，共有27家物業(yè)服務(wù)企業(yè)為全鎮(zhèn)各類小區(qū)進行服務(wù)。同時，有33個符合條件的小區(qū)已經(jīng)成立了業(yè)委會。

（一）業(yè)委會自治能力不足

1、業(yè)委會組建困難。一方面，很多住宅小區(qū)在組建業(yè)委會時，都遇到出租率高、違章搭建多等情況，完全符合條件的業(yè)主比較難找，即使找到了有的業(yè)主也不愿意做業(yè)委會工作，物色人選難。另一方面，業(yè)委會是體制外的自治組織，對人選沒有專門的考察機構(gòu)，而要求又比較高，既要熱心公益、肯做奉獻，又要大多數(shù)業(yè)主認可，不亞于選體制內(nèi)的黨支部人選。我鎮(zhèn)今年共陸續(xù)啟動了21個小區(qū)業(yè)委會的組建和換屆工作，目前僅完成5個，其余都由于人選無法產(chǎn)生而暫緩、延遲。

2、業(yè)委會運作不規(guī)范。業(yè)委會成員大多年齡偏大，對相關(guān)法律法規(guī)不熟悉、缺乏專業(yè)知識。對于業(yè)委會的職責認識不清，有些業(yè)委會長期不開會，在開展工作特別是做工程時，重結(jié)果而忽視過程，常常拋開必要的程序，運作不規(guī)范。

3、業(yè)委會工作開展難。業(yè)委會可以說是志愿者、非專業(yè)組織，而業(yè)主對業(yè)委會的財務(wù)管理、工程等工作要求又高，加上小區(qū)業(yè)主各方矛盾錯綜復(fù)雜，眾口難調(diào)，業(yè)委會要統(tǒng)一幾千戶人家的意見，工作很難開展，往往一部分滿意了，一部分就吵起來。比如小區(qū)內(nèi)的快遞寄存箱，有些業(yè)主認為方便收取快遞，是好事，有些業(yè)主則認為侵占了綠地、公共區(qū)域，不同意，業(yè)委會左右為難。

（二）物業(yè)公司管理水平、服務(wù)質(zhì)量不高

1、從業(yè)人員綜合素質(zhì)偏低。物業(yè)服務(wù)企業(yè)流動性很大、工資低，使得很多從業(yè)人員綜合素質(zhì)不高，甚至有些小區(qū)經(jīng)理業(yè)務(wù)水平也達不到行業(yè)標準，物業(yè)管理不規(guī)范，物業(yè)服務(wù)保障質(zhì)量上不去，又缺乏與業(yè)主溝通協(xié)調(diào)藝術(shù)，造成了一些業(yè)主與物業(yè)公司的矛盾加劇。

2、物業(yè)收繳率低、物業(yè)費上漲難?？v觀我鎮(zhèn)住宅小區(qū)的物業(yè)費水平，68個小區(qū)中，物業(yè)費低于1.5元的有44個小區(qū)，占比64.71%，其中低于1元的有15個小區(qū)，占比22.06%。隨著用工成本逐年增高、物業(yè)費又連續(xù)幾年難以上漲，物業(yè)公司從自身利益出發(fā)，往往以下降服務(wù)質(zhì)量來降低運行成本，造成物業(yè)服務(wù)質(zhì)量與業(yè)主需求的服務(wù)標準差距拉大，多數(shù)業(yè)主拒絕上漲物業(yè)費甚至拒付物業(yè)費，物業(yè)費的收入逐年遞減，形成惡性循環(huán)。

針對目前業(yè)委會和物業(yè)企業(yè)的現(xiàn)狀問題，我鎮(zhèn)也在不斷探索、創(chuàng)新，通過提升自身能力和加強外部管理來指導(dǎo)和監(jiān)督業(yè)委會、物業(yè)企業(yè)的運作。

（一）加強對物業(yè)、業(yè)委會的業(yè)務(wù)培訓(xùn)

一方面，通過開展年度業(yè)務(wù)培訓(xùn)、業(yè)委會的任前談話及培訓(xùn)等，增強業(yè)委會和物業(yè)企業(yè)的業(yè)務(wù)水平。另一方面，通過編制《泗涇鎮(zhèn)業(yè)主委員會操作手冊》，作為工作指南，使業(yè)委會和物業(yè)企業(yè)在日常工作中能夠有據(jù)可循、有法可依。另外，通過建立業(yè)委會、物業(yè)企業(yè)工作群，加強溝通交流，促使工作更加規(guī)范有序。

（二）加強對業(yè)委會人選的把關(guān)

通過建立包括房管所、城管、派出所、信訪辦和物業(yè)在內(nèi)的五部門聯(lián)合審查，以及居民區(qū)黨支部考察，對人選進行嚴格把關(guān)，避免一些存在違章搭建、違規(guī)上訪等沒有公信力、公益心的業(yè)主進入到業(yè)委會。另外，通過推行居委會、業(yè)委會的交叉任職，并鼓勵黨員參與業(yè)委會的組建，使業(yè)委會能夠在居民區(qū)黨支部的引領(lǐng)下，充分發(fā)揮居民自治。

（三）啟動物業(yè)月查、第三方達標測評

一是，通過建立物業(yè)服務(wù)月查制度，以居委會每月檢查、房管所抽查的形式，督促物業(yè)提升服務(wù)水平。對于投訴較多的物業(yè)，我們通過約談機制，對物業(yè)服務(wù)不到位、矛盾較突出的問題進行約談?wù)?，甚至開具限期整改單、進行失信行為記分。二是，通過實施第三方達標測評，對物業(yè)服務(wù)企業(yè)的服務(wù)內(nèi)容進行測評，并進行打分排名。通過不同形式的檢查來督促物業(yè)進行整改，規(guī)范運作。

（四）建立住宅小區(qū)綜合治理聯(lián)席會議制度

小區(qū)管理涉及方方面面，包括物業(yè)、違建、消防、衛(wèi)生、綠化等，需要各部門的共同參與。根據(jù)“住宅小區(qū)綜合治理”和“創(chuàng)新社會治理、加強基層建設(shè)”工作的要求，我鎮(zhèn)已在鎮(zhèn)級、居委會層面分別建立了住宅小區(qū)綜合治理聯(lián)席會議制度，通過聯(lián)席會議，整合資源、夯實力量，幫助解決小區(qū)治理中的難點問題。

通過近幾年不斷加強對業(yè)委會和物業(yè)企業(yè)的監(jiān)督指導(dǎo)，出臺了一系列的制度、措施，各類舉措也初見成效，但還需進一步深化落實。比如，加強了對業(yè)委會隊伍的建設(shè)，但缺乏對業(yè)委會的有效監(jiān)督，無法制約業(yè)委會規(guī)范運作；加強了對物業(yè)企業(yè)的檢查監(jiān)督，但缺乏相應(yīng)的獎懲機制，無法確保問題的整改落實；因此，還需要在業(yè)委會的監(jiān)管、物業(yè)的獎懲、部門的聯(lián)動等方面下手，著力強化小區(qū)自治能力，提升物業(yè)服務(wù)水平。

（一）建立相關(guān)制度，形成對業(yè)委會運作的全過程監(jiān)管

當前的法律法規(guī)對業(yè)委會缺乏有效的制約措施，業(yè)委會工作隨意性較大。通過制度的建立，可以一定程度上規(guī)范業(yè)委會的運作，提升業(yè)委會的自治能力。

1、建立業(yè)委會承諾制度，形成任前監(jiān)督。針對新組建、換屆后的業(yè)委會，在任前談話時要求業(yè)委會委員簽訂《承諾書》作為備案的必要材料。通過簽訂《承諾書》，承諾依法依規(guī)依約履行業(yè)委會職責，一旦違反承諾，取消其業(yè)委會委員資格。

2、建立重大事項報備制度，形成任中監(jiān)督。要求業(yè)委會在遇重大事項時，必須提前向居委會進行報備。通過事先報備，使居委會能及時掌握業(yè)委會的日常工作開展情況，當小區(qū)維修資金需要使用時、物業(yè)選續(xù)聘時，居委會和房管所能夠及時的給與業(yè)務(wù)指導(dǎo)，避免因操作不規(guī)范造成業(yè)主的損失或者矛盾。

3、建立離任審計制度，形成任后監(jiān)督。要求業(yè)委會在換屆小組組建完成后，啟動對任期內(nèi)專項維修資金和公共收益使用情況的審計，并將審計結(jié)果向全體業(yè)主進行公示。通過專業(yè)審計，加強對小區(qū)資金使用的監(jiān)管力度，保障業(yè)主的知情權(quán)，同時也能促使業(yè)委會在任中規(guī)范資金的使用。

目前，各職能部門對于物業(yè)企業(yè)都有自己的檢查制度和相應(yīng)的處罰，但由于部門之間缺乏溝通，信息無法共享，往往各司其政。另外，對于檢查結(jié)果，只有處罰沒有獎勵，檢查結(jié)果沒有得到更好的運用。

1、建立部門監(jiān)管聯(lián)動平臺，加強對物業(yè)的綜合管理。聯(lián)合房管所、城管、安監(jiān)、社區(qū)服務(wù)中心、居委會等部門，形成對物業(yè)企業(yè)的監(jiān)管合力，一是各部門形成信息共享，在按部門職責對物業(yè)企業(yè)進行監(jiān)管的同時，結(jié)合《上海市物業(yè)服務(wù)企業(yè)和項目經(jīng)理失信行為記分規(guī)則》對物業(yè)企業(yè)的失信行為進行認定，并由房管所進行記分處理；二是按各部門的職能分工，形成對物業(yè)企業(yè)的聯(lián)合考核機制，通過職能部門的專業(yè)考核，督促物業(yè)企業(yè)提升管理水平。

2、綜合運用測評和考核結(jié)果，形成對物業(yè)的獎懲機制。將第三方達標測評和各部門專業(yè)考核相結(jié)合，對物業(yè)企業(yè)進行最終打分。在得分排名基礎(chǔ)上，建立物業(yè)企業(yè)“紅黑榜“，”紅榜“即為排名前10位的物業(yè)企業(yè)，”黑榜“即為排名后5位的物業(yè)企業(yè)，并將這些榜單通過微信等公眾平臺向社會公布。同時，對于連續(xù)進入”紅榜“的小區(qū)項目經(jīng)理，進行適當?shù)莫劷鸸膭睿粚τ谶B續(xù)進入”黑榜“的物業(yè)企業(yè)，通過業(yè)委會進行勸退。

廚房品質(zhì)清潔提升方案篇二

第一、經(jīng)常性組織員工開會學習，培養(yǎng)員工對企業(yè)要有敬業(yè)精神，只有這樣服務(wù)質(zhì)量才會到家。

第二、服務(wù)質(zhì)量，大門崗?fù)＼噲霰０卜?wù)，做到客人車輛來去時，指揮車輛服務(wù)，指路服務(wù)。尤其是是在天寒地凍，日曬雨淋，他們始終站在服務(wù)最前沿，為客人服務(wù)。

2、xx年的工作打算

1、與各部門簽訂xx年度消防安全責任書；使人人肩上有擔子人人心里裝安全確保酒店安全萬無一失。

2、完善各項規(guī)章制度，保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉(zhuǎn)，確保酒店消防安全，做到萬無一失，堅持以防為主，防消結(jié)合。工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度，用制度管理人，成立安全巡查小組，定期對酒店及周圍各種場所進行巡查，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時協(xié)同其它部門進行整改，杜絕一切安全事故的發(fā)生。

3、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓(xùn)考核，對于考核不合格的堅決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓(xùn)。

4、開展學習讀書活動，建設(shè)學習型組織。針對部門員工平時不太注重理論學習，制定詳細的學習計劃，改變這種不學習的習慣，多發(fā)一些酒店資料，或者寫學習心得的形式，督促和鼓勵部門員工的學習，特別是酒店業(yè)務(wù)知識的學習。做到月、季、年有檢查，有成果，有提高。全面提高部門員工的素質(zhì)。

5、崗位采取輪崗制。對部門各個崗位，（立崗、停車指揮、消防監(jiān)控、保安）進行兩個月一輪崗，改變過去那種固定崗位的模式，做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作，一專多能，全面發(fā)展。

6、加強內(nèi)部考核，采取末位淘汰制。樹形象，統(tǒng)一制服（配齊皮帶、肩章、帽徽等），部門員工一律上班著裝，以新的面貌展示。結(jié)合人資部制定的考核標準，對每一位部門員工進行考核，采取末位淘汰。如連續(xù)三個月考核分最低，作下崗處理。人員的補充采用招聘高素質(zhì)的退伍軍人。

7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習，把好的宿舍管理經(jīng)驗學過來，做到擺放整齊，條塊分明，，帶動酒店整個宿舍的管理，力爭上一個臺階。

8、平時多注意員工的想法，經(jīng)常進行交流，關(guān)心、愛護員工。對個別比較差的員工進行個別談心，幫助，找出存在的問題，激勵他們在新的一年在服務(wù)質(zhì)量方面要有一個飛躍的提高。

廚房品質(zhì)清潔提升方案篇三

認真貫徹落實《xxx食品安全法》、《xxx農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，嚴厲打擊水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營違規(guī)使用抗生素、水產(chǎn)品中非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物、超范圍超劑量使用獸藥等違法行為，查辦違法案件，曝光典型案例，進一步解決銷售使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標水產(chǎn)品的突出問題，消除食品安全風險隱患，進一步提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障廣大人民群眾飲食安全。

（一）開展水產(chǎn)品經(jīng)營單位排查登記。各市場監(jiān)督管理所要對本轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)品經(jīng)營戶進行摸排，詳細登記其字號名稱、負責人姓名、聯(lián)系方式、經(jīng)營地址、銷售水產(chǎn)品品種范圍、供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式、是否從事水產(chǎn)品批發(fā)等信息。

（二）督促集中交易市場開辦者落實主體責任。各市場監(jiān)督管理所要督促集中交易市場開辦者落實主體責任，督促其加強水產(chǎn)品市場準入管理。督促其認真落實水產(chǎn)品市場準入、信息公示、監(jiān)督抽檢或者快速檢測等義務(wù)，發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品存在不符合食品安全標準等違法行為的，應(yīng)當立即要求銷售者停止銷售，依照法律規(guī)定或者與銷售者簽訂的協(xié)議進行處理，并向所在地市場監(jiān)督管理所報告。

（三）督促水產(chǎn)品經(jīng)營者履行進貨查驗等法定義務(wù)。各市場監(jiān)督管理所要加強對農(nóng)貿(mào)市場、超市、實體店等水產(chǎn)品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查。要檢查其水產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營戶及水產(chǎn)品零售經(jīng)營戶現(xiàn)場是否存有硝基呋喃、孔雀石綠、恩諾沙星等藥物，如現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)其有在水產(chǎn)品添加上述藥物的行為，要依法嚴厲查處。

要強力督促其建立并嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度，督促水產(chǎn)品經(jīng)營者建立進貨臺賬，如實記錄水產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，保證采購的水產(chǎn)品來源可追溯。

要強力督促從事水產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售單位，如實建立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售記錄制度，如實向購貨單位出具銷售憑證，如實記錄批發(fā)食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。

（四）整治餐飲服務(wù)提供者采購和暫養(yǎng)行為。各市場監(jiān)督管理所要督促餐飲服務(wù)單位嚴格落實進貨查驗和索證索票義務(wù)。加大檢查力度，嚴查餐飲服務(wù)單位在水產(chǎn)品暫養(yǎng)期間使用禁用獸藥及化合物等違法行為。開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品暫養(yǎng)期間添加硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物等專項抽檢，對檢測不合格的，依法嚴厲查處，涉嫌犯罪的，依法移送公安機關(guān)。

1.查主體資質(zhì)。檢查中發(fā)現(xiàn)的無照經(jīng)營行為，要依法查處。

2.查產(chǎn)品來源。檢查水產(chǎn)品經(jīng)營戶對銷售的產(chǎn)品是否履行進貨查驗義務(wù)、是否能提供同批次進貨憑證、是否建立進貨查驗記錄制度。從事水產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售單位，是否向購貨單位開具銷售憑證，是否如實建立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售記錄。

（二）開展行政約談。各市場監(jiān)督管理所要對轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)品經(jīng)營單位進行一次行政約談，宣傳法律法規(guī)和國家有關(guān)規(guī)定，督促其落實主體責任，履行法律義務(wù)，規(guī)范經(jīng)營行為。

（三）加強抽檢監(jiān)測。加大對水產(chǎn)品抗生素等獸藥、禁用化合物的抽檢力度，強化抽檢結(jié)果利用，增強發(fā)現(xiàn)問題的靶向性。對于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各市場監(jiān)督管理所跟進實施檢打聯(lián)動，追溯問題源頭。

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)

為加強組織領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)局成立水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長：xx

副組長：xx

辦公室設(shè)在食品安全監(jiān)督管理股。辦公室主任xx。區(qū)局各股室負責人和各市場監(jiān)督管理所所長為領(lǐng)導(dǎo)小組成員。

（二）嚴格監(jiān)督執(zhí)法，強化責任落實

各市場監(jiān)督管理所要嚴格監(jiān)督水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者切實加強自律，規(guī)范自身行為，自覺履行質(zhì)量安全責任。對于監(jiān)督檢查和抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，要嚴格依法按規(guī)定核查處置，徹查不合格水產(chǎn)品源頭，堅決做到源頭未查清不放過。要加大水產(chǎn)品違規(guī)使用抗生素、禁用化合物違法案件查處力度，對于投訴舉報、監(jiān)督檢查、檢驗檢測中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，要依法嚴厲查處，嚴厲打擊。涉及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的，要及時向農(nóng)業(yè)部門通報情況。涉嫌犯罪的，依法及時移送公安機關(guān)。

（三）注重宣傳教育，努力營造氛圍

要積極解答社會咨詢，積極回應(yīng)社會關(guān)切，積極反饋社會訴求為整治行動，爭取良好的社會輿論氛圍。

（四）加強協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力

各市場監(jiān)督管理所要強化部門間的協(xié)作配合，推動各部門齊抓共管，提升監(jiān)管合力，確保各項工作落到實處，取得實效。

請各市場監(jiān)督管理所于20xx年12月30日前將工作總結(jié)和統(tǒng)計表報送區(qū)局食品股。

廚房品質(zhì)清潔提升方案篇四

為深入學習貫徹xxxxxx關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，認真落實中央文明辦、市委宣傳部、市文明辦、市委市級機關(guān)工委、市總工會和團市委相關(guān)部署要求，充分發(fā)揮我局在制止餐飲浪費行為方面的重要作用，引導(dǎo)全局干部職工自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約習慣，杜絕“舌尖上的浪費”，現(xiàn)就開展餐飲浪費問題專項整治制定如下工作方案。

堅持以xxx新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深刻領(lǐng)會xxxxxx關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為重要指示的重大意義，牢固樹立“成由勤儉敗由奢”的理念，通過加強宣傳教育、優(yōu)化工作流程、強化管理監(jiān)督、健全制度機制，引導(dǎo)全局干部職工自覺把xxxxxx重要指示精神落實到具體行動中，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣，確?！吧嗉馍系睦速M”問題在我局得到有效遏制，厲行節(jié)約、反對浪費的.文明風尚全面形成，努力把我局打造成為讓xxx放心、讓人民群眾滿意的模范機關(guān)。

1.思想認識方面的問題。主要是政治站位不高，對xxxxxx關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示領(lǐng)會不深、認識不清，貫徹落實沒有過硬舉措，口號震天響、行動輕飄飄;單位內(nèi)厲行節(jié)約、反對浪費的氛圍不濃厚;黨員干部發(fā)揮示范表率作用不突出。

2.行為習慣方面的問題。主要是個人在單位食堂就餐時不按需取餐，隨意剩飯倒飯;在外就餐愛面子、講排場、搞攀比，不合理點餐，剩菜剩飯隨意丟棄不打包;購買食材不理性，貪多求全，飲食不健康不合理，剩飯剩菜隨意倒掉;公務(wù)接待用餐不按實際需求適量安排，一味追求標準上限，超量配餐造成鋪張浪費。

3.食堂管理方面的問題。主要是食堂管理粗放、手段落后，食材采購配置不合理，配餐量與就餐量不平衡;各類主副食材、調(diào)料等倉儲管理不嚴格，造成隨意拿取、超期變質(zhì);制作各類主副食大而粗，無法少量拿取;取餐方式不合理，就餐人員無法控制用餐量;相關(guān)管理制度不健全、落實不到位。

4.監(jiān)督檢查方面的問題。主要是對食堂用餐中的浪費行為缺乏剛性約束，沒有設(shè)立監(jiān)督員、曝光臺等強制性監(jiān)督措施;相關(guān)責任未具體落實到人，監(jiān)督檢查不到位，對餐飲浪費行為聽之任之;對廢棄物傾倒處、餐具收集臺等重點部位監(jiān)控不力;經(jīng)營性餐廳未對客人盡到宣傳提醒義務(wù)，未采取有效措施引導(dǎo)客人響應(yīng)“光盤行動”號召。

1.深入開展學習教育。局黨組要組織開展一次集中教育活動，邀請專家教授就相關(guān)內(nèi)容進行專題講座。各級黨組織要普遍開展專題學習，深入學習領(lǐng)會xxxxxx關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示及我市相關(guān)部署要求，確保入腦入心。把堅決制止餐飲浪費行為相關(guān)內(nèi)容納入“三會一課”等日常組織生活，引導(dǎo)廣大黨員干部牢固樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的理念，自覺做到文明用餐，堅決杜絕浪費。

2.加大文明創(chuàng)建力度。將制止餐飲浪費納入文明創(chuàng)建活動，通過電子屏、展板、宣傳欄、海報、新媒體等載體廣泛宣傳xxx關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的大政方針。在食堂、餐廳、廚房等重點部位設(shè)置主題宣傳牌、桌貼廣告、節(jié)約小貼士等公益提示。機關(guān)黨委要組建一支宣傳小分隊，并深入德才里社區(qū)開展一次大走訪活動。各基層黨組織也要成立宣傳小組，大張旗鼓開展“光盤行動”宣傳和優(yōu)良傳統(tǒng)教育，把“聯(lián)系點”“雙報到”“大走訪”等活動落到實處，推動形成厲行節(jié)約、反對浪費的社會風尚。

3.廣泛開展承諾活動。機關(guān)黨委要統(tǒng)一制發(fā)《堅決抵制“舌尖上的浪費”承諾書》，組織全體黨員以黨支部為單位開展簽名承諾活動，號召全體黨員從自身做起，從點滴做起，帶頭落實餐飲節(jié)約的各項措施，帶頭樹立良好家風，以自身的示范行動帶動更多人踐行勤儉節(jié)約新風尚。

4.努力提升管理水平。從優(yōu)化流程、加強管理入手，采取有效手段堵塞各種漏洞。嚴把采購關(guān)，科學配置膳食，合理適量采購食材，確保食材新鮮安全、價格合理。嚴把倉儲關(guān)，各種食材分區(qū)分類存放，專人管理、先進先出，嚴防隨意拿取、超期變質(zhì)。嚴把制作關(guān)，確定各類原材料具體使用標準，科學量化使用，推行“小個面食”“小份菜品”等。嚴把制度關(guān)，修訂完善相關(guān)管理制度，堵塞各種漏洞，強化制度執(zhí)行。

5.不斷加強監(jiān)督檢查。機關(guān)黨委、機關(guān)紀委要充分發(fā)揮監(jiān)督作用，會同相關(guān)部門開展聯(lián)合大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時提醒糾正。各基層黨組織要結(jié)合方案明確的四個方面問題和本單位本部門實際，組織黨員開展一次專題對照檢查，深入查擺問題，抓好整改落實。要通過設(shè)立黨員責任區(qū)、黨員示范崗等方式，在食堂餐具收集臺、餐余垃圾傾倒處等部位設(shè)立監(jiān)督崗，加強對就餐人員的監(jiān)督提醒。對屢教不改、我行我素的要批評教育，造成惡劣影響的要嚴肅處理。各經(jīng)營性餐廳也要通過主動提醒、提供免費餐袋等方式，督促引導(dǎo)客人響應(yīng)“光盤行動”號召。

6.充分發(fā)揮群團作用。局工會、團委要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，把厲行節(jié)約、反對浪費的要求體現(xiàn)到服務(wù)群眾和引導(dǎo)群眾中。通過發(fā)出倡議書、制作微視頻、開展評選活動、知識競賽等方式，廣泛發(fā)動干部職工積極參與專項整治活動，引導(dǎo)干部職工從身邊小事做起，堅決遏制“舌尖上的浪費”。

各單位各部門黨組織要把專項整治工作納入重要議事日程，作為黨建工作的一項重要內(nèi)容抓緊抓好，結(jié)合本單位本部門實際迅速制定切實可行的具體工作措施，迅速推進落實，形成強大態(tài)勢。黨組織書記要切實履行好主體責任，親自研究部署，定期聽取匯報，經(jīng)常檢查督促;各黨支部要充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，抓好各項工作的末端落實;群團組織也要發(fā)揮好服務(wù)群眾、引導(dǎo)群眾的作用，推動形成上下齊抓共管、干部職工人人參與的良好工作機制。各單位各部門開展專項整治的情況及相關(guān)典型事例及時報機關(guān)黨委辦公室。

廚房品質(zhì)清潔提升方案篇五

工程建設(shè)各方責任主體要根據(jù)省、市今年相關(guān)工作要求，穩(wěn)步推進住宅工程質(zhì)量常見問題專項治理，開展示范工程創(chuàng)建活動，發(fā)揮樣板引路作用，開展經(jīng)驗交流，重點探討工程質(zhì)量常見問題治理措施和成效等內(nèi)容，大力推行工程質(zhì)量管理標準化，提高工程質(zhì)量常見問題專項治理的水平，提升工程質(zhì)量。

區(qū)質(zhì)監(jiān)站要嚴格按照《福建省建設(shè)工程質(zhì)量安全動態(tài)監(jiān)管辦法（20xx年版）》（xx建〔20xx〕1號）要求，對違法、違規(guī)的責任單位和責任人員進行質(zhì)量安全動態(tài)管理；按照《泉州市工程質(zhì)量安全提升行動實施方案》要求，堅持問題導(dǎo)向，及時總結(jié)我區(qū)提升行動進展情況，進一步完善工程質(zhì)量管理制度，落實工程質(zhì)量主體責任，強化工程質(zhì)量監(jiān)管，提高工程技術(shù)創(chuàng)新能力，促進工程質(zhì)量常見問題常態(tài)化治理，精品工程創(chuàng)建活動有效開展，工程生產(chǎn)安全事故有效遏制，不斷提升我區(qū)工程質(zhì)量總體水平。

根據(jù)《住房城鄉(xiāng)xxx等關(guān)于開展治理違規(guī)海砂專項行動的通知》（建質(zhì)電〔20xx〕22號）、《福建省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳等6部門關(guān)于開展海砂市場專項整治工作的通知》（xx建建〔20xx〕18號）和《福建省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于進一步加強預(yù)拌混凝土用砂質(zhì)量管理的通知》（xx建建〔20xx〕24號）等文件要求，區(qū)質(zhì)監(jiān)站要結(jié)合“質(zhì)量月”活動組織開展全區(qū)建筑用砂專項治理行動，加強對房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程預(yù)拌混凝土生產(chǎn)活動的監(jiān)督檢查，依法查處預(yù)拌混凝土企業(yè)違法違規(guī)行為，凡不符合標準規(guī)范的建筑用砂不得在建筑工程中使用，有效確保房屋及市政工程質(zhì)量。