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廢棄物調(diào)查報告篇一

聊城市城市環(huán)境衛(wèi)生管理處20xx年第一季度對餐廚廢棄物收集、運輸、處理情況進行監(jiān)督考核，具體情況如下：

一、收集情況。

共計發(fā)放宣傳冊、宣傳頁220份，簽訂餐廚廢棄物收集運輸協(xié)議139份，發(fā)放專用收集容器205個，對806家餐廚廢棄物產(chǎn)生單位進行了統(tǒng)一收集。

二、運輸情況。

投入7臺餐廚垃圾專用收集運輸車輛，每日運行13――18個車次，及時、全面地對已經(jīng)簽署收集運輸協(xié)議的餐廚廢棄物產(chǎn)生單位進行了統(tǒng)一收集，統(tǒng)一運輸?，F(xiàn)在已經(jīng)收集運輸餐廚廢棄物8002.84噸。

處理情況。

對市區(qū)產(chǎn)生的餐廚廢棄物，及時、高效的進行了分揀、制漿、除渣、厭氧高溫發(fā)酵等處理，廠區(qū)內(nèi)設(shè)備運行良好，無機械事故，無人身安全事故。

20xx年第一季度產(chǎn)生沼氣426318立方，通過管道全部輸送至國環(huán)電廠進行燃燒發(fā)電，產(chǎn)生生物油脂約計93.062立方，共銷售至河北辛集金瑞化工121.32噸，產(chǎn)生滲濾液5026.08立方，進入滲濾液系統(tǒng)進行處理。

廢棄物調(diào)查報告篇二

聊城市城市環(huán)境衛(wèi)生管理處20xx年第一季度對餐廚廢棄物收集、運輸、處理情況進行監(jiān)督考核，具體情況如下：

共計發(fā)放宣傳冊、宣傳頁220份，簽訂餐廚廢棄物收集運輸協(xié)議139份，發(fā)放專用收集容器205個，對806家餐廚廢棄物產(chǎn)生單位進行了統(tǒng)一收集。

投入7臺餐廚垃圾專用收集運輸車輛，每日運行13――18個車次，及時、全面地對已經(jīng)簽署收集運輸協(xié)議的餐廚廢棄物產(chǎn)生單位進行了統(tǒng)一收集，統(tǒng)一運輸?，F(xiàn)在已經(jīng)收集運輸餐廚廢棄物8002.84噸。

對市區(qū)產(chǎn)生的餐廚廢棄物，及時、高效的`進行了分揀、制漿、除渣、厭氧。

高溫發(fā)酵等處理，廠區(qū)內(nèi)設(shè)備運行良好，無機械事故，無人身安全事故。

20xx年第一季度產(chǎn)生沼氣426318立方，通過管道全部輸送至國環(huán)電廠進行燃燒發(fā)電，產(chǎn)生生物油脂約計93.062立方，共銷售至河北辛集金瑞化工121.32噸，產(chǎn)生滲濾液5026.08立方，進入滲濾液系統(tǒng)進行處理。

廢棄物調(diào)查報告篇三

第一條為加強餐廚廢棄物管理，促進餐廚廢棄物無害化處理和合理利用，改善城市市容環(huán)境衛(wèi)生，保障人民群眾身體健康，根據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》《城市生活垃圾管理辦法》《海南省城鄉(xiāng)容貌和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

第二條本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集運輸、處置及其相關(guān)管理活動適用本辦法。第三條本辦法所稱餐廚廢棄物是指餐飲服務(wù)、單位供餐、食品生產(chǎn)加工等單位和個人(以下統(tǒng)稱“餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和個人”)在生產(chǎn)和經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、廢棄食用油脂和過期食品等廢棄物，不包括居民日常生活產(chǎn)生的餐廚廢棄物。前款所稱廢棄食用油脂，是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。

第四條市市政市容行政主管部門負責監(jiān)督指導本行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的管理。市、區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理部門、城市管理行政執(zhí)法部門負責具體實施餐廚廢棄物的日常管理。食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、工商、農(nóng)業(yè)、公安、商務(wù)、規(guī)劃、土地、發(fā)改等有關(guān)部門應(yīng)當按照各自職責，做好餐廚廢棄物的相關(guān)監(jiān)督管理工作。

第五條餐廚廢棄物的治理遵循減量化、無害化、資源化原則。市、區(qū)人民政府應(yīng)當推廣餐廚廢棄物減量化方法，支持餐廚廢棄物處理技術(shù)開發(fā)和設(shè)施建設(shè)，推進餐廚廢棄物的無害化處理和資源化利用,積極推行餐廚廢棄物收集運輸和處置的市場化運作模式。

第六條市、區(qū)人民政府根據(jù)餐廚廢棄物收集運輸和處置企業(yè)的運營情況，對餐廚廢棄物收集運輸和處置企業(yè)給予合理補貼，對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位履行本辦法規(guī)定義務(wù)表現(xiàn)突出的予以獎勵。

第二章規(guī)劃和建設(shè)。

第七條市市政市容行政主管部門應(yīng)當會同有關(guān)部門，根據(jù)本市城市總體規(guī)劃、國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃制定餐廚廢棄物收集運輸和處置規(guī)劃，并納入本市市容環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃，統(tǒng)籌安排餐廚廢棄物收集運輸、處置設(shè)施的布局、用地和規(guī)模。

第八條餐廚廢棄物處置設(shè)施建設(shè)用地應(yīng)當作為環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)用地納入城市黃線保護范圍，任何單位和個人未經(jīng)批準不得占用或者改變其用途。

第九條餐廚廢棄物處置設(shè)施建設(shè)項目的勘察、設(shè)計、施工和監(jiān)理，應(yīng)當嚴格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標準。

第十條利用政府資金建設(shè)的餐廚廢棄物處置設(shè)施建設(shè)項目，應(yīng)當按照基本建設(shè)程序，由政府投資主管部門審批，投資主管部門審批項目時，應(yīng)當征求同級市政市容行政主管部門和環(huán)境衛(wèi)生管理部門的意見。

第三章經(jīng)營服務(wù)管理。

第十一條餐廚廢棄物實行統(tǒng)一收運、集中處理的特許經(jīng)營管理。市市政市容行政主管部門應(yīng)當通過招投標等公平競爭方式確定餐廚廢棄物收集運輸服務(wù)企業(yè)和餐廚廢棄物處置服務(wù)企業(yè)，核發(fā)餐廚廢棄物收集運輸服務(wù)許可證、餐廚廢棄物處置服務(wù)許可證，并與其簽訂餐廚廢棄物收集運輸特許經(jīng)營協(xié)議、餐廚廢棄物處置特許經(jīng)營協(xié)議。特許經(jīng)營協(xié)議應(yīng)當明確經(jīng)營范圍、經(jīng)營期限、經(jīng)營區(qū)域、服務(wù)標準、違約責任等內(nèi)容。特許經(jīng)營協(xié)議到期，需要繼續(xù)從事餐廚廢棄物收集運輸和處置活動的，應(yīng)當在有效期滿30日前向市政市容行政主管部門申請辦理延續(xù)手續(xù)。準予延期的市政市容行政主管部門應(yīng)當與餐廚廢棄物收集運輸和處置企業(yè)重新簽訂特許經(jīng)營協(xié)議。市市政市容行政主管部門應(yīng)當及時將取得餐廚廢棄物收集運輸服務(wù)許可證、餐廚廢棄物處置服務(wù)許可證的企業(yè)目錄向社會公布。

第十二條禁止任何單位和個人擅自收集運輸、處置餐廚廢棄物，禁止將廢棄食用油脂等餐廚廢棄物或者其加工產(chǎn)品用于食品加工和銷售，禁止使用餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。

第十三條申請從事餐廚廢棄物收集運輸服務(wù)的企業(yè)，應(yīng)當。

符合以下條件：

(一)具備企業(yè)法人資格;。

(二)具有合法的道路運輸經(jīng)營許可證、車輛行駛證;。

(三)有固定的辦公場所、機械設(shè)備及車輛停放場所;。

(四)采用具有分類收集功能的餐廚廢棄物密閉專用收集容器;。

(六)具有健全的技術(shù)、質(zhì)量、安全和監(jiān)測管理制度并得到有效執(zhí)行;。

(七)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。

第十四條申請從事餐廚廢棄物處置服務(wù)的企業(yè)，應(yīng)當具備。

以下條件：

(一)具備企業(yè)法人資格;。

(二)處置餐廚廢棄物采用的技術(shù)、工藝符合國家有關(guān)標準;。

(三)具備符合國家規(guī)定的專業(yè)技術(shù)人員;。

(四)具有健全的工藝運行、設(shè)備管理、環(huán)境監(jiān)測與保護、

財務(wù)管理、生產(chǎn)安全、計量統(tǒng)計等方面的`管理制度并得到有效執(zhí)行;。

(五)具有可行的廢水、廢氣、廢渣處置技術(shù)方案;。

(六)有控制污染和突發(fā)事件的預案;。

(七)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。

第十五條餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集運輸和處置實行聯(lián)單管理制度。聯(lián)單由餐廚廢棄物的收集運輸服務(wù)企業(yè)向環(huán)境衛(wèi)生管理部門領(lǐng)取。聯(lián)單一式四聯(lián)，由餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收集運輸、處置服務(wù)企業(yè)如實填寫后各留存一聯(lián)存檔，最后一聯(lián)由市環(huán)境衛(wèi)生管理部門留存。

第十六條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當履行以下義務(wù)：

(一)建立并執(zhí)行餐廚廢棄物產(chǎn)生臺帳制度和餐廚廢棄物聯(lián)單管理制度;。

(四)將餐廚廢棄物交給取得服務(wù)許可證的收集運輸服務(wù)企業(yè)，日產(chǎn)日清;。

(五)不得將餐廚廢棄物排入海域、河道、公共地下排水管網(wǎng)、公廁或者與其他垃圾混倒。

第十七條臨時設(shè)攤、搭棚等從事食品現(xiàn)場制售的食品攤販，應(yīng)當配備專門的餐廚廢棄物收集容器，將餐廚廢棄物定點放置。餐廚廢棄物收集運輸服務(wù)企業(yè)應(yīng)當定時、定點收集運輸。

第十八條餐廚廢棄物收集運輸服務(wù)企業(yè)應(yīng)當履行以下義務(wù)：

(一)建立并執(zhí)行餐廚廢棄物收集運輸臺賬制度和餐廚廢棄物聯(lián)單管理制度;。

(二)按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標準和規(guī)范，收集運輸餐廚廢棄物;。

(三)將收集的餐廚廢棄物交由取得服務(wù)許可證的處置企業(yè)處置;。

(四)用于收集、運輸餐廚廢棄物的車輛，應(yīng)當做到密閉、完好、整潔;。

(五)不得在運輸過程中沿途丟棄、遺撒餐廚廢棄物。

單管理制度;(二)按照規(guī)范要求接收并處置餐廚廢棄物;。

(五)利用餐廚廢棄物生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當符合相關(guān)質(zhì)量標準。

第四章監(jiān)督管理。

第二十條市政市容行政主管部門和環(huán)境衛(wèi)生管理部門應(yīng)當建立健全對餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集運輸和處置的監(jiān)督管理制度，對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位、收集運輸和處置企業(yè)執(zhí)行本辦法的情況進行監(jiān)督檢查。

第二十一條市政市容行政主管部門、環(huán)境衛(wèi)生管理部門、城市管理行政執(zhí)法部門和其他有關(guān)行政主管部門實施監(jiān)督檢查時，有權(quán)采取下列措施：

(一)查閱、復制有關(guān)文件和資料;。

(二)要求被檢查的單位和個人就有關(guān)問題作出說明;。

(三)進入現(xiàn)場開展檢查;。

(四)責令有關(guān)單位和個人改正違法行為。有關(guān)單位和個人應(yīng)當支持、配合、接受監(jiān)督檢查并提供方便，不得妨礙、阻撓監(jiān)督檢查人員依法執(zhí)行公務(wù)。

第二十二條餐廚廢棄物收集運輸和處置服務(wù)企業(yè)不得擅自停業(yè)、歇業(yè)，確需停業(yè)、歇業(yè)的，應(yīng)當提前6個月報經(jīng)原許可部門批準后方可停業(yè)或者歇業(yè)。

失信懲戒。

第二十四條市環(huán)境衛(wèi)生管理部門應(yīng)當會同有關(guān)部門制定餐廚廢棄物收集、運輸和處置應(yīng)急預案，建立餐廚廢棄物應(yīng)急處置系統(tǒng)，確保緊急或者特殊情況下餐廚廢棄物正常收集運輸和處置。

第二十五條市環(huán)境衛(wèi)生管理部門應(yīng)當建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集運輸、處置信息平臺，加強對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收集運輸、處置服務(wù)企業(yè)的監(jiān)督檢查。

第二十六條市政市容行政主管部門應(yīng)當與食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、工商、農(nóng)業(yè)、公安等有關(guān)部門建立信息共享制度和執(zhí)法聯(lián)動機制。

執(zhí)法部門和其他有關(guān)部門接到投訴、舉報后，在各自職責范圍內(nèi)應(yīng)當立即調(diào)查處理，在受理后15個工作日內(nèi)將處理結(jié)果告知投訴人或者舉報人，并為投訴人或者舉報人保密。

第五章法律責任。

第二十八條違反本辦法第十二條規(guī)定的，按下列規(guī)定予以處罰：

(三)將廢棄食用油脂等餐廚廢棄物或者其加工產(chǎn)品用于食品加工和銷售的，由食品藥品監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定予以處罰。

第二十九條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位違反本辦法第十六條第。

(一)、(二)、(三)、(四)項規(guī)定的，由城市管理行政執(zhí)法部門。

責令限期改正，逾期不改正的，處1000元以上5000元以下罰款;違反本辦法第十六條第(五)項規(guī)定的，責令停止違法行為，處1000元以上5000元以下的罰款。

第三十條違反本辦法第十七條規(guī)定，未配備專門的餐廚廢棄物收集容器或?qū)⒉蛷N廢棄物定點放置的，由城市管理行政執(zhí)法部門責令停止違法行為，限期改正，處200元以下的罰款。

第三十一條餐廚廢棄物收集運輸服務(wù)企業(yè)違反本辦法第。

十八條第(一)項規(guī)定的，由城市管理行政執(zhí)法部門處2000元以上1萬元以下罰款;違反本辦法第十八條第(二)、(三)、(四)項規(guī)定的，責令限期改正，并可處以5000元以上3萬元以下的罰款;違反本辦法第十八條第(五)項規(guī)定的，責令停止違法行為，限期改正，處5000元以上5萬元以下的罰款。

第三十二條餐廚廢棄物處置企業(yè)違反本辦法第十九條第。

(一)項規(guī)定的，由城市管理行政執(zhí)法部門處2000元以上1萬元以下罰款;違反本辦法第十九條第(二)項規(guī)定的，責令限期改正，并可處以3萬元以上10萬元以下的罰款。造成損失的，依法承擔賠償責任。

第三十三條餐廚廢棄物收集運輸和處置服務(wù)企業(yè)違反本辦法第二十二條規(guī)定，未經(jīng)批準擅自停業(yè)或者歇業(yè)的，由城市管理行政執(zhí)法部門責令限期改正，并可以對餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)處1萬元以上3萬元以下罰款，對餐廚廢棄物處置服務(wù)企業(yè)處5萬元以上10萬元以下罰款。造成損失的，依法承擔賠償責任。第三十四條市政市容行政主管部門、環(huán)境衛(wèi)生管理部門、城市管理行政執(zhí)法部門和其他有關(guān)部門及其工作人員有下列行為之一的，依法給予行政處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任：

(一)違反規(guī)定程序，核發(fā)餐廚廢棄物收集運輸和處置服務(wù)許可證的;。

(三)不依法履行監(jiān)督管理職責的其他行為。

第三十五條違反本辦法規(guī)定的行為，法律、法規(guī)、規(guī)章已有規(guī)定的，從其規(guī)定。

第六章附則。

第三十六條本辦法由?？谑腥嗣裾撠熃忉?。

第三十七條本辦法自年1月25日起施行。

廢棄物調(diào)查報告篇四

餐廚垃圾處理技術(shù)主要包括填埋、焚燒和資源化處理三種方式，其中資源化處理是目前行業(yè)發(fā)展的必然選擇：

環(huán)境效益角度。

填埋處理經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生的填埋氣和滲濾液會對環(huán)境造成二次污染；采用焚燒法，較為充分的焚燒效率90%，年排放co2、so2分別可達86000t和295t；而通過資源化處理技術(shù)（生物發(fā)酵制肥等）每天可回收利用7000t的co2，同時還能通過綜合處理提煉的生物柴油在使用中每年將可減少co2排放量達110000t。

經(jīng)濟效益角度。

我們以日處理規(guī)模為500t計算，盡管資源化處理的費用最較高，但其總收益也最大，綜合來看年均收益能達到1435萬元。資源化處理方式又細分為好氧堆肥、厭氧發(fā)酵、直接烘干做飼料（20xx非洲豬瘟爆發(fā)，飼料工藝已禁止）等。

垃圾處理市場發(fā)展的機遇及面臨的問題。

餐廚垃圾處理市場發(fā)展機遇。

20xx年4月國務(wù)院發(fā)布《“十二五”全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》，提出“十二五”期間以適度規(guī)模、相對集中為原則，建設(shè)餐廚垃圾資源化利用和無害化處理設(shè)施。積極推動設(shè)區(qū)城市餐廚垃圾的分類收運和處理，力爭達到4萬噸/日的處理能力。

餐廚垃圾處理行業(yè)在國內(nèi)尚處于起步階段，我們關(guān)注餐廚垃圾的去向問題，更多的應(yīng)該看到餐廚垃圾處理不當是對食品安全的重要威脅，解決餐廚垃圾去向問題，就是解決食品安全的死角問題。

當前餐廚垃圾較為突出的矛盾和問題。

1）、政府職能不清晰，法律政策及行業(yè)標準還需要進一步完善。

政府職能分散，法律政策及行業(yè)標準還需要進一步完善。由于職能交叉，造成執(zhí)法主體和監(jiān)測力量分散，環(huán)保領(lǐng)域多頭執(zhí)法問題突出。

2）、分揀效果差，非法渠道收益大，收運效果不理想。

長期以來，不論是生活垃圾還是餐廚垃圾，困擾我們的最大問題，都在于前端分揀垃圾分類是一種觀念和意識，即使通過法律法規(guī)來強制監(jiān)管，習慣的改變也很難一蹴而就，需要長時間的培養(yǎng)。

此外，相關(guān)統(tǒng)計研究表明，地溝油的利潤空間在3200元/噸~4500元/噸之間，是餐廚垃圾處理后生物質(zhì)柴油利潤的3~4倍。是由于地溝油的非法暴利收入，使得國內(nèi)餐廚垃圾市場形成了畸形模式，隨著高溫好氧發(fā)酵工藝的應(yīng)用普及，有機肥產(chǎn)生的利潤已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展的核心。

3）、終端產(chǎn)品規(guī)?；找嫖船F(xiàn)，短期阻礙產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展。

餐廚垃圾作為公共事業(yè)，其存在的目的更多的在于社會公益性。我們認為，吸引社會資金進入餐廚垃圾行業(yè)的根本原因，在于餐廚垃圾處理產(chǎn)品帶來的收益。

綜上可以發(fā)現(xiàn)市場迫切需要政府開展統(tǒng)一的餐廚垃圾處理回收利用行動，通過政府給與資金政策支持，逐步建立一套完整的餐廚垃圾收集、運輸、集中處理以及再生產(chǎn)品重新進入銷售的完整體系。

在政治經(jīng)濟層面，符合我們環(huán)保產(chǎn)業(yè)園國家級園區(qū)的定位，并且具有廣泛的社會影響力和社會效益，對于提升園區(qū)知名度，獲得穩(wěn)定的經(jīng)濟收益重要一環(huán)。

在民生層面，將對提升生活小區(qū)的垃圾處理水平，極大改善現(xiàn)有的生活環(huán)境，提高居民舒適度具有劃時代的意義。

廢棄物調(diào)查報告篇五

第一條為了加強餐廚廢棄物管理，保障食品安全，維護城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生，促進資源循環(huán)利用，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本辦法。

第二條本省行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集運輸、處置及其監(jiān)督管理活動，適用本辦法。

本辦法所稱餐廚廢棄物，是指從事餐飲服務(wù)、集體供餐、食品生產(chǎn)加工等活動的單位和個人(以下簡稱餐廚廢棄物產(chǎn)生單位)，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂等廢棄物。

第三條餐廚廢棄物管理應(yīng)當遵循減量化、資源化、無害化的原則。

在城市、縣城和有條件的鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、農(nóng)村社區(qū)實行餐廚廢棄物分類投放、專業(yè)收集運輸、統(tǒng)一處置制度。

第四條省住房城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門負責全省餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。

設(shè)區(qū)的市、縣(市、區(qū))環(huán)境衛(wèi)生主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。

經(jīng)濟和信息化、財政、公安、環(huán)境保護、商務(wù)、城管執(zhí)法、工商行政管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、食品藥品監(jiān)管、價格、旅游等有關(guān)部門，按照各自職責，做好餐廚廢棄物管理相關(guān)工作。

第五條設(shè)區(qū)的市、縣(市、區(qū))人民政府應(yīng)當建立健全餐廚廢棄物管理工作協(xié)調(diào)機制，將餐廚廢棄物管理納入政府和部門工作目標責任制考核。

設(shè)區(qū)的市、縣(市、區(qū))人民政府應(yīng)當將餐廚廢棄物監(jiān)督管理經(jīng)費納入本級財政預算，并對餐廚廢棄物的收集運輸、處置提供資金保障。

第六條各級人民政府及環(huán)境衛(wèi)生等有關(guān)部門應(yīng)當加強餐廚廢棄物管理法規(guī)及相關(guān)知識宣傳教育，引導社會公眾文明消費，發(fā)揮社會和輿論的監(jiān)督作用。

鼓勵通過節(jié)約用餐、凈菜上市、改進食品加工工藝等方式，減少產(chǎn)生餐廚廢棄物。

鼓勵和支持餐廚廢棄物收集運輸、處置等先進技術(shù)、工藝、設(shè)備的研究、推廣和應(yīng)用。

第七條餐飲行業(yè)協(xié)會應(yīng)當發(fā)揮行業(yè)自律作用，制定相關(guān)標準，規(guī)范餐飲企業(yè)餐廚廢棄物管理。

第八條環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當編制并組織實施環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃。環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃應(yīng)當包含餐廚廢棄物治理的內(nèi)容，統(tǒng)籌安排餐廚廢棄物收集運輸和處置設(shè)施的布局、建設(shè)用地、規(guī)模。

依據(jù)環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃預留的餐廚廢棄物收集運輸和處置設(shè)施建設(shè)用地，任何單位和個人不得擅自占用或者改變用途。

第九條環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當根據(jù)環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃，按照國家和省規(guī)定的時限組織建設(shè)餐廚廢棄物收集運輸體系和處置設(shè)施。

鼓勵支持社會資本參與餐廚廢棄物收集運輸體系和處置設(shè)施的建設(shè)和運營。

第十條環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當通過招標等公開競爭方式，從取得餐廚廢棄物收集運輸、處置經(jīng)營許可證的單位中確定收集運輸、處置企業(yè)，并與其簽訂經(jīng)營協(xié)議，明確經(jīng)營范圍和服務(wù)標準等內(nèi)容。

未簽訂經(jīng)營協(xié)議的單位和個人不得從事餐廚廢棄物收集運輸、處置活動。

餐廚廢棄物產(chǎn)生單位不得將餐廚廢棄物交由未簽訂經(jīng)營協(xié)議的`單位和個人收集運輸、處置。

第十一條環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當制定餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集運輸、處置聯(lián)單制度，建立餐廚廢棄物計量、監(jiān)測和駐廠監(jiān)督員制度，對餐廚廢棄物收集運輸、處置設(shè)施運行管理情況進行實時監(jiān)督和定期考核評價，并向社會公布。

第十二條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當與餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)依法簽訂收集運輸協(xié)議，約定餐廚廢棄物的數(shù)量、收集時間、收集地點等內(nèi)容。

具備條件的餐廚廢棄物產(chǎn)生單位可以根據(jù)環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃安裝分散式餐廚廢棄物處理設(shè)備，對餐廚廢棄物進行無害化、資源化處理;分離出的廢棄食用油脂應(yīng)當交由餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)收集運輸。

第十三條餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)應(yīng)當為餐廚廢棄物產(chǎn)生單位無償提供標識統(tǒng)一、數(shù)量充足的專用收集容器。

餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當負責收集容器的管理，保持收集容器的完好和整潔。

第十四條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當按照國家城市生活垃圾管理的有關(guān)規(guī)定繳納餐廚廢棄物處理費。

價格主管部門會同有關(guān)部門根據(jù)餐廚廢棄物收集運輸和處置成本、國民經(jīng)濟與社會發(fā)展要求及社會承受能力，制定和調(diào)整餐廚廢棄物處理費的收費標準。

按照規(guī)定繳納的餐廚廢棄物處理費應(yīng)當專項用于餐廚廢棄物收集運輸、處置，不得挪作他用。

餐廚廢棄物產(chǎn)生單位單獨收集的廢棄食用油脂，由餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)按照廢棄食用油脂品質(zhì)和實際價值有償收購。

第十五條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

(二)按照規(guī)定建設(shè)隔油池或者安裝油水分離器等設(shè)施;。

(三)執(zhí)行餐廚廢棄物產(chǎn)生臺賬和產(chǎn)生、收集運輸、處置聯(lián)單制度;。

(四)定期向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報告餐廚廢棄物的產(chǎn)生數(shù)量和去向;。

(五)不得將餐廚廢棄物與其他垃圾混倒或者排入排水管道、河道、公共廁所、公共場所等處。

第十六條餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

(二)將餐廚廢棄物運輸?shù)街付ǖ奶幹脠鏊?。

(三)使用噴涂企業(yè)名稱和監(jiān)督電話的密閉式專用車輛收集運輸餐廚廢棄物;。

(四)執(zhí)行餐廚廢棄物收集運輸臺賬和產(chǎn)生、收集運輸、處置聯(lián)單制度。

第十七條餐廚廢棄物處置企業(yè)應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

(一)按照要求配備餐廚廢棄物處置設(shè)施、設(shè)備;。

(二)按照經(jīng)營協(xié)議及相關(guān)技術(shù)標準處置餐廚廢棄物;。

(三)處置過程中排放的廢水、廢氣、廢渣等符合國家和省有關(guān)標準和規(guī)定;。

(四)執(zhí)行餐廚廢棄物處置臺賬和產(chǎn)生、收集運輸、處置聯(lián)單制度;。

(五)定期向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報送餐廚廢棄物處置最終產(chǎn)品的臺帳。

第十八條任何單位和個人不得實施下列行為：

(二)使用未經(jīng)無害化處置的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽;。

(三)利用廢棄食用油脂生產(chǎn)食用油;。

(四)其他利用餐廚廢棄物危害食品安全的行為。

第十九條環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當會同有關(guān)部門制定餐廚廢棄物收集運輸、處置應(yīng)急預案，組織建立餐廚廢棄物應(yīng)急處理系統(tǒng)，確保緊急或者特殊情況下餐廚廢棄物的正常收集運輸、處置。

餐廚廢棄物收集運輸、處置企業(yè)應(yīng)當根據(jù)前款規(guī)定的應(yīng)急預案，制定相應(yīng)的突發(fā)事件和污染防范應(yīng)急方案，并報環(huán)境衛(wèi)生主管部門備案。

第二十條環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當建立健全餐廚廢棄物監(jiān)督管理制度，對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位、收集運輸、處置企業(yè)進行監(jiān)督檢查。

環(huán)境衛(wèi)生主管部門及有關(guān)部門的工作人員進行監(jiān)督檢查，應(yīng)當出示執(zhí)法證件;被監(jiān)督檢查的單位和人員應(yīng)予合作，不得妨礙和阻撓依法進行的監(jiān)督檢查活動。

第二十一條街道辦事處對環(huán)境衛(wèi)生主管部門開展餐廚廢棄物監(jiān)督管理工作，應(yīng)予支持配合。

居民委員會對本區(qū)域內(nèi)違反餐廚廢棄物管理規(guī)定的行為，應(yīng)予勸阻，并及時向環(huán)境衛(wèi)生等部門報告。

第二十二條環(huán)境衛(wèi)生主管部門應(yīng)當向社會公布餐廚廢棄物收集運輸、處置企業(yè)名單及其經(jīng)營范圍、服務(wù)標準。

環(huán)境衛(wèi)生主管部門及其他有關(guān)部門應(yīng)當建立投訴舉報制度，公開投訴舉報電話、電子信箱等，接受并及時處理對違反餐廚廢棄物管理規(guī)定行為的投訴和舉報，對舉報屬實的給予獎勵。

第二十三條違反本辦法規(guī)定的行為，法律、法規(guī)、規(guī)章已有法律責任規(guī)定的，從其規(guī)定;法律、法規(guī)、規(guī)章未規(guī)定法律責任的，依照本辦法執(zhí)行。

第二十四條違反本辦法規(guī)定，擅自從事餐廚廢棄物收集運輸、處置活動的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責令停止違法行為，沒收違法所得，對單位處1萬元以上3萬元以下罰款，對個人處1000元以上5000元以下罰款。

第二十五條違反本辦法規(guī)定，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位有下列行為之一的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責令限期改正;逾期不改正的，對單位處3000元以上2萬元以下罰款，對個人處1000元以上5000元以下罰款：

(一)將餐廚廢棄物交由未簽訂經(jīng)營協(xié)議的單位或者個人收集運輸、處置;。

(二)未與餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)簽訂收集運輸協(xié)議;。

(四)未按照要求建設(shè)隔油池或者安裝油水分離器等設(shè)施;。

(五)未執(zhí)行餐廚廢棄物產(chǎn)生臺賬和產(chǎn)生、收集運輸、處置聯(lián)單制度;。

(六)未定期向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報告餐廚廢棄物的產(chǎn)生數(shù)量和去向。

第二十六條違反本辦法規(guī)定，餐廚廢棄物收集運輸企業(yè)有下列行為之一的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責令限期改正;逾期不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款：

(二)未將餐廚廢棄物收集運輸?shù)街付ǖ奶幹脠鏊?。

(三)未使用噴涂企業(yè)名稱和監(jiān)督電話的密閉式專用車輛收集運輸餐廚廢棄物;。

(四)未執(zhí)行餐廚廢棄物收集運輸臺賬和產(chǎn)生、收集運輸、處置聯(lián)單制度;。

(五)未按照廢棄食用油脂品質(zhì)和實際價值收購餐廚廢棄物產(chǎn)生單位單獨收集的廢棄食用油脂。

第二十七條違反本辦法規(guī)定，餐廚廢棄物處置企業(yè)有下列行為之一的，由環(huán)境衛(wèi)生主管部門責令限期改正;逾期不改正的，處1萬元以上3萬元以下罰款：

(一)未按照經(jīng)營協(xié)議及相關(guān)技術(shù)標準處置餐廚廢棄物;。

(二)未按照要求配備餐廚廢棄物處置設(shè)施、設(shè)備;。

(三)未執(zhí)行餐廚廢棄物處置臺賬和產(chǎn)生、收集運輸、處置聯(lián)單制度;。

(四)未定期向環(huán)境衛(wèi)生主管部門報送餐廚廢棄物處置最終產(chǎn)品的臺帳。

第二十八條違反本辦法規(guī)定，環(huán)境衛(wèi)生主管部門和有關(guān)部門及其工作人員有下列行為之一的，由其主管部門或者上級機關(guān)責令改正，對負有責任的主管人員和直接責任人員依法給予處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任：

(一)未按照規(guī)定通過招標等方式確定餐廚廢棄物收集運輸、處置企業(yè);。

(二)不依法履行監(jiān)督管理職責;。

(六)其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的行為。

第二十九條本辦法自4月1日起施行。

廢棄物調(diào)查報告篇六

近年來，因餐廚廢棄物管理無序產(chǎn)生的各類問題引起了社會各界的高度關(guān)注，如利用餐廚廢棄物喂養(yǎng)的“垃圾豬”“潲水豬”造成了食品安全隱患;將餐廚廢棄物隨意傾倒入下水管網(wǎng)導致城市排污管網(wǎng)的堵塞及生態(tài)環(huán)境污染;特別是一些地方出現(xiàn)用餐廚廢棄物提煉地溝油，又經(jīng)非法渠道回流到餐桌的事件，給食品安全帶來了嚴重隱患，嚴重影響了政府的公信力，市民對此反映十分強烈。因此，我市在開展“創(chuàng)建全國文明城市和創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市”工作中將啟動餐廚垃圾處置項目、逐步建成中心城區(qū)餐廚垃圾收運體系作為“雙創(chuàng)”工作的重要任務(wù)之一。為有效解決餐廚廢棄物安全管理和處置問題，切實保障食品安全和人民群眾身體健康，助力我市“雙創(chuàng)”工作，亟需對餐廚廢棄物管理進行立法。

二、制定的主要依據(jù)。

1.《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》。

2.《中華人民共和國環(huán)境保護法》。

3.《中華人民共和國食品安全法》。

4.《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》。

5.《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》。

8.《城市生活垃圾管理辦法》。

9.《市政公用事業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》。

12.《海南省城鄉(xiāng)容貌和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》。

13.《?？谑谐鞘腥菝补芾砣舾梢?guī)定》。

三、主要內(nèi)容。

(一)關(guān)于《?？谑胁蛷N廢棄物管理辦法》(以下簡稱《辦法》)的名稱。

《辦法》原名稱為《?？谑胁蛷N廢棄物無害化處理管理辦法》，由于原名稱與其所規(guī)定的適用范圍以及餐廚廢棄物治理原則不對應(yīng)，且包含內(nèi)容范圍較窄，故刪除了原名稱中的“無害化處理”。

《辦法》名稱中采用了“餐廚廢棄物”而不是“餐廚垃圾”，理由有以下兩點：首先，“餐廚廢棄物”比“餐廚垃圾”外延寬，因此，名稱中用“餐廚廢棄物”更為準確;其次，國務(wù)院辦公廳下發(fā)的《關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》(國辦發(fā)〔〕36號)和海南省人民政府辦公廳下發(fā)的《海南省人民政府辦公廳關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的通知》(瓊府辦〔2010〕87號)以及國務(wù)院各部門出臺的其他通知，均采用了“餐廚廢棄物”的概念，因此為了與國家和海南省相關(guān)文件保持一致，采用了《?？谑胁蛷N廢棄物管理辦法》這一名稱。

《辦法》第三條規(guī)定：“本辦法所稱餐廚廢棄物是指餐飲服務(wù)、單位供餐、食品生產(chǎn)加工等單位和個人(以下統(tǒng)稱餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和個人)在生產(chǎn)和經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、廢棄食用油脂和過期食品，不包括居民日常生活產(chǎn)生的餐廚廢棄物”。為加強對“廢棄食用油脂”的管理，杜絕“地溝油”的產(chǎn)生，將“廢棄食用油脂”包含在“餐廚廢棄物”內(nèi)，同時考慮到“居民日常生活產(chǎn)生的餐廚廢棄物”量較少，在我市尚未能實現(xiàn)垃圾分類收集的情況下，對居民家庭產(chǎn)生的餐廚廢棄物實行統(tǒng)一收集處理的條件尚不成熟，故將“居民日常生活產(chǎn)生的餐廚廢棄物”排除在“餐廚廢棄物”之外。

(三)關(guān)于管理體制。

《辦法》第四條規(guī)定了管理體制，確定市市政市容行政主管部門作為餐廚廢棄物監(jiān)督管理的主管部門，市、區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理部門、城管執(zhí)法部門負責具體實施餐廚廢棄物的日常管理。同時，該條第二款規(guī)定食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、工商、農(nóng)業(yè)、公安、商務(wù)、規(guī)劃、土地、發(fā)改等有關(guān)部門應(yīng)當按照各自職責，做好餐廚廢棄物的相關(guān)監(jiān)督管理工作。如此規(guī)定，主次有別，職責明確，有利于形成監(jiān)管合力。

(四)關(guān)于規(guī)劃和建設(shè)。

《辦法》第二章規(guī)定了餐廚廢棄物收集運輸、處置規(guī)劃和餐廚廢棄物處置設(shè)施建設(shè)項目的建設(shè)要求，對餐廚廢棄物收集運輸和處置規(guī)劃的制定、餐廚廢棄物處置設(shè)施建設(shè)用地的確定、建設(shè)項目的勘察、設(shè)計、施工、監(jiān)理以及利用政府資金建設(shè)審批程序進行了規(guī)定，從而在規(guī)劃和處置設(shè)施建設(shè)方面保障了餐廚廢棄物的無害化處理。

(五)關(guān)于特許經(jīng)營管理。

《辦法》第十一條、第十三條、第十四條對餐廚廢棄物收集運輸和處置經(jīng)營服務(wù)管理模式、申請從事餐廚廢棄物收集運輸和處置服務(wù)的條件等做出了明確規(guī)定。對餐廚廢棄物實行統(tǒng)一收運、集中處理的特許經(jīng)營管理，通過招投標等公開方式擇優(yōu)選定餐廚廢棄物收集運輸和處置服務(wù)企業(yè)，核發(fā)“餐廚廢棄物收集運輸服務(wù)許可”和“餐廚廢棄物處置服務(wù)許可”，行政許可與特許經(jīng)營權(quán)合二為一，由主管部門與被許可經(jīng)營人簽訂特許經(jīng)營協(xié)議約定經(jīng)營期限、服務(wù)標準、經(jīng)營區(qū)域、違約責任等內(nèi)容。

(六)關(guān)于聯(lián)單管理制度。

《辦法》第十五條規(guī)定了餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運和處置的聯(lián)單管理制度，聯(lián)單一式四聯(lián)，由餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收集運輸、處置服務(wù)企業(yè)如實填寫后各留存一聯(lián)存檔，最后一聯(lián)由市環(huán)境衛(wèi)生管理部門留存。通過聯(lián)單管理，對餐廚廢棄物從產(chǎn)生到處置的各個環(huán)節(jié)建立了檔案，管理部門可以追溯餐廚廢棄物產(chǎn)生的時間、數(shù)量、種類，以及經(jīng)何種途徑收集、運輸和處置，掌握產(chǎn)品的最終流向，這對規(guī)范處置餐廚廢棄物具有十分重要的意義。

?？谑袑儆跓釒I海城市，一年四季氣候溫和，市民夜間活動的時間較長，對夜間臨時攤點的需求較多，夜間流動商販經(jīng)營現(xiàn)象非常普遍。如何對流動攤販產(chǎn)生的餐廚廢棄物進行有序管理是難點之一。為不讓流動攤販產(chǎn)生的餐廚廢棄物成為管理的空白區(qū)，《辦法》第十七條規(guī)定：“臨時占用道路、廣場及其他室外公共場所不定點設(shè)攤、搭棚等從事食品現(xiàn)場制售的食品攤販，應(yīng)當配備專門的餐廚廢棄物收集容器，將餐廚廢棄物定點放置。餐廚廢棄物收集運輸服務(wù)企業(yè)應(yīng)當定時、定點收集運輸”。

(八)關(guān)于監(jiān)督管理。

為加強對餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運輸、處置活動的監(jiān)管，《辦法》在以下幾方面做出規(guī)定：

第一，在餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運輸與處置的各環(huán)節(jié)對企業(yè)進行全面規(guī)范。《辦法》確定了“餐廚廢棄物臺賬制度”“全過程聯(lián)單制度”和“收集運輸與處置企業(yè)停歇業(yè)報告制度”等一系列制度，并針對餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置等各單位的不同特點，對每個環(huán)節(jié)各單位的義務(wù)和責任進行了具體的規(guī)范，力圖實現(xiàn)從源頭到末端的無縫監(jiān)管。

第二，加強職能部門的監(jiān)管。首先，《辦法》第二十一條明確了監(jiān)督檢查及執(zhí)法部門在實施監(jiān)督檢查時的具體措施。其次，《辦法》第二十五條、第二十六條、第二十七條規(guī)定建立健全“信息共享制度”“執(zhí)法聯(lián)動機制”和“投訴舉報制度”，使相關(guān)職能部門密切配合，形成監(jiān)管合力。

(九)關(guān)于法律責任。

為了保障《辦法》所規(guī)定的各項制度和要求落到實處，第五章對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位或個人、餐廚廢棄物收集運輸和處置服務(wù)企業(yè)、相關(guān)行政主管部門等違反本辦法規(guī)定的行為設(shè)定了相應(yīng)的法律責任，對《城市生活垃圾管理辦法》《海南省城鄉(xiāng)容貌和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》《海口市城市容貌管理若干規(guī)定》等上位法的已有規(guī)定進行了細化和補充。

廢棄物調(diào)查報告篇七

第一條為了加強我市餐廚廢棄物管理，保障公民身體健康，維護城市市容環(huán)境整潔，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、國務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》、《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》等法律、法規(guī)和規(guī)章，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

第二條本市行政區(qū)域內(nèi)居民日常生活以外的食品加工、餐飲服務(wù)、集體供餐等活動中產(chǎn)生的食物殘余和廢棄食用油脂等餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收運、處置及其相關(guān)管理活動，適用本辦法。

第三條餐廚廢棄物的治理遵循減量化、資源化、無害化的原則，推行餐廚廢棄物分類投放，推進收運、處置一體化運營。

第四條市、區(qū)人民政府保障餐廚廢棄物治理的資金投入，建立健全餐廚廢棄物管理工作協(xié)調(diào)機制，并將其納入政府和部門工作目標責任考核體系。

第五條市城市管理行政主管部門負責本市餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作;區(qū)(園區(qū))城市管理行政主管部門負責轄區(qū)內(nèi)餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。

相關(guān)行政主管部門按照各自職責，依照法律、法規(guī)和本辦法的規(guī)定做好餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。

鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處協(xié)助城市管理和相關(guān)行政主管部門做好餐廚廢棄物的管理工作。

第六條市城市管理行政主管部門應(yīng)當會同有關(guān)部門，依據(jù)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃、城市總體規(guī)劃等，編制環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃。

環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃應(yīng)當包括餐廚廢棄物治理的內(nèi)容，統(tǒng)籌安排餐廚廢棄物收集、運輸、處置設(shè)施的布局、用地和規(guī)模，并納入控制性詳細規(guī)劃。

市、區(qū)人民政府根據(jù)環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃，按照規(guī)定的時限組織建設(shè)餐廚廢棄物收運體系和處置設(shè)施。鼓勵區(qū)域合作，共建共用餐廚廢棄物處置設(shè)施。

鼓勵支持社會資本參與餐廚廢棄物收運體系和處置設(shè)施的建設(shè)和運營。

第七條鼓勵通過凈菜采購、改進食品加工工藝等方式，減少食品加工廢料。

鼓勵餐廚廢棄物處置單位采取符合環(huán)境保護技術(shù)標準的新工藝、新技術(shù)、新方式對餐廚廢棄物進行深加工，提高餐廚廢棄物的資源化利用水平。

第八條餐飲行業(yè)協(xié)會應(yīng)當加強行業(yè)自律，制定作業(yè)規(guī)范，推廣餐廚廢棄物分類存放等減量化方法，并將餐廚廢棄物管理工作納入餐飲服務(wù)企業(yè)等級評定。

第九條任何單位和個人有權(quán)對違反餐廚廢棄物管理規(guī)定的行為進行投訴和舉報。

城市管理行政主管部門應(yīng)當建立投訴舉報制度，向社會公布統(tǒng)一受理投訴舉報的電話、信箱和電子郵箱，對收到的投訴、舉報在法定時限內(nèi)反饋當事人。不屬于本部門職責范圍的，依法移送責任部門處理。

第二章產(chǎn)生。

第十條倡導餐飲服務(wù)企業(yè)按照餐飲業(yè)作業(yè)規(guī)范和行業(yè)技術(shù)標準進行餐廚廢棄物分類投放，共同做好餐廚廢棄物的資源化處理。

第十一條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

(一)分類收集、密閉存放餐廚廢棄物，不得混入其他垃圾，不得隨意傾倒、排放;。

(二)保持收集容器完好和使用正常;。

(五)不得將未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽;。

(七)單位經(jīng)營場所發(fā)生變更時，及時報告所在區(qū)(園區(qū))城市管理行政主管部門;。

(八)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他要求。

第十二條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位產(chǎn)生油水的，應(yīng)當設(shè)置符合國家規(guī)定要求的油水分離裝置，對油水實施油污分離，單獨收集廢棄食用油脂。

餐廚廢棄物產(chǎn)生單位可以選擇與取得餐廚廢棄物收運服務(wù)許可的單位簽訂廢棄食用油脂專項收運協(xié)議。

禽畜屠宰單位對其產(chǎn)生的加工廢料或者殘渣油脂應(yīng)當單獨收集，不得混入按照規(guī)定需要無害化處理的不可食用的產(chǎn)品;采用冷凍或者冷藏方式暫存的，暫存場所應(yīng)當設(shè)置明顯警示標志。

第十三條本市連鎖餐廚廢棄物產(chǎn)生單位可以選擇一個餐廚廢棄物收運單位簽訂收運協(xié)議，并按照第十一條規(guī)定向住所所在區(qū)(園區(qū))城市管理行政主管部門辦理相關(guān)備案和申報手續(xù)。

餐飲集中場所可以由其管理者選擇一個餐廚廢棄物收運單位簽訂收運協(xié)議，統(tǒng)一進行餐廚廢棄物收運。

第十四條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當按照有關(guān)規(guī)定繳納城市生活垃圾處理費。具體標準由市價格行政主管部門會同財政、城市管理行政主管部門另行制定，報市人民政府批準后實施。

餐廚廢棄物收運和處置費用按照相關(guān)規(guī)定確定的市、區(qū)兩級事權(quán)，在同級城市維護管理費中列支。

第三章收運。

第十五條城市管理行政主管部門通過公開招標等公平競爭方式確定餐廚廢棄物的收運單位。

禁止任何單位和個人擅自從事餐廚廢棄物的收運活動。

第十六條城市管理行政主管部門在公開招標前，應(yīng)當組織編制收運單位招標方案，明確收運單位應(yīng)當具備的條件、服務(wù)范圍、服務(wù)期限、服務(wù)標準、運送場地等事項。

第十七條城市管理行政管理部門應(yīng)當與中標的收運單位簽訂餐廚廢棄物收運服務(wù)協(xié)議(以下稱收運服務(wù)協(xié)議)，并頒發(fā)餐廚廢棄物收運服務(wù)許可證。

收運服務(wù)協(xié)議應(yīng)當明確收運單位的服務(wù)范圍、服務(wù)期限、服務(wù)規(guī)范、收運的餐廚廢棄物去向、退出機制、違約責任等內(nèi)容。

第十八條餐廚廢棄物收運車輛應(yīng)當具備下列條件：

(一)具有道路運輸營運證、車輛行駛證;。

(二)具有全密閉、自動卸載裝置;。

(三)按照規(guī)定噴印所屬企業(yè)名稱、標志、標號、反光標貼，車身顏色醒目且相對統(tǒng)一;。

(四)安裝裝卸計量系統(tǒng)、行駛記錄儀或者衛(wèi)星定位裝置，并能夠正常使用;。

(五)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他條件。

第十九條餐廚廢棄物收運人員應(yīng)當規(guī)范作業(yè)，主動向餐廚廢棄物產(chǎn)生單位出示工作證件，并如實填寫收運單據(jù)。

收運單位應(yīng)當加強收運人員收運規(guī)范教育，定期開展培訓，提高收運服務(wù)質(zhì)量。

第二十條餐廚廢棄物收運單位應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

(一)按照收運協(xié)議約定的時間和頻次清運餐廚廢棄物;。

(三)分類收集、運輸餐廚廢棄物;。

(四)運輸過程中不得拋灑滴漏;。

(六)在收集當日內(nèi)將餐廚廢棄物送至處置場地;。

(八)編制本單位餐廚廢棄物收運應(yīng)急預案，并報城市管理行政主管部門備案;。

(九)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他要求。

第二十一條從事廢棄食用油脂專項收運服務(wù)單位需要對廢棄食用油脂進行臨時貯存的，其貯存場所的選址、污染防治設(shè)施及運行應(yīng)當遵守環(huán)境保護管理的有關(guān)規(guī)定，安裝電子監(jiān)控設(shè)備，并接受城市管理和環(huán)境保護行政主管部門監(jiān)督。

第四章處置。

第二十二條餐廚廢棄物實行集中處置，任何單位和個人不得隨意處置餐廚廢棄物。

餐廚廢棄物產(chǎn)生單位可以安裝符合技術(shù)標準的餐廚廢棄物處置裝置，就地處置餐廚廢棄物。

采用餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽的，應(yīng)當按照《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定進行無害化處理。

第二十三條城市管理行政主管部門應(yīng)當采取公開招標等公平競爭方式確定餐廚廢棄物處置單位或者餐廚廢棄物處置場的運營單位(以下統(tǒng)稱餐廚廢棄物處置單位)。

采取bot(“建設(shè)—經(jīng)營—轉(zhuǎn)讓”)等融資方式實施餐廚廢棄物收運、處置的，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

禁止任何單位和個人擅自從事餐廚廢棄物的處置活動。

第二十四條城市管理行政主管部門在餐廚廢棄物處置單位招標前應(yīng)當組織編制處置單位招標方案，明確處置單位應(yīng)當具備的條件、處置數(shù)量、服務(wù)范圍、服務(wù)期限、服務(wù)標準等事項。

第二十五條城市管理行政主管部門應(yīng)當與中標的處置單位簽訂餐廚廢棄物處置服務(wù)協(xié)議(以下稱處置服務(wù)協(xié)議)，并頒發(fā)餐廚廢棄物處置服務(wù)許可證。

處置服務(wù)協(xié)議應(yīng)當明確處置單位的服務(wù)范圍、服務(wù)期限、服務(wù)規(guī)范、餐廚廢棄物經(jīng)處置后的產(chǎn)品及其去向、退出機制、違約責任等內(nèi)容。

第二十六條餐廚廢棄物處置單位應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

(三)實施病媒生物預防控制措施;。

(五)生產(chǎn)的產(chǎn)品出廠前應(yīng)當取得產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格報告，并將銷售流向記入臺賬;。

(七)設(shè)備停產(chǎn)檢修的，應(yīng)當提前十五個工作日書面報告城市管理行政主管部門;。

(八)編制本單位餐廚廢棄物處置應(yīng)急預案，并報城市管理行政主管部門備案;。

(九)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他要求。

第五章監(jiān)督管理。

第二十七條相關(guān)行政主管部門履行下列職責：

(七)衛(wèi)生行政主管部門應(yīng)當加強食品安全風險監(jiān)測，通報相關(guān)信息;。

(十)食品藥品監(jiān)督行政主管部門依法查處食品生產(chǎn)、加工單位使用餐廚廢棄物加工的油脂制作食品的違法行為;依法查處經(jīng)營不符合國家食品安全標準食用油的行為，以及餐飲服務(wù)企業(yè)購買、使用以餐廚廢棄物為原料加工的食用油的行為。

第二十八條城市管理行政主管部門應(yīng)當建立健全餐廚廢棄物收運、處置在線監(jiān)測和電子數(shù)據(jù)信息報送系統(tǒng)，實行聯(lián)單管理，強化對餐廚廢棄物收運、處置過程的監(jiān)督，并定期將監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)向社會公布。

城市管理行政主管部門應(yīng)當會同有關(guān)部門建立健全信息共享機制，互相通報有關(guān)行政管理信息。經(jīng)由信息共享機制獲得的信息與行政主管部門出具的書面文書具有同等法律效力。

第二十九條城市管理行政主管部門可以通過臺賬檢查、實地抽查、在線監(jiān)測、現(xiàn)場核定、現(xiàn)場派駐等方式對轄區(qū)內(nèi)餐廚廢棄物收運、處置情況進行監(jiān)督檢查，建立相應(yīng)的監(jiān)管檔案，定期公布檢查情況，接受社會監(jiān)督。

第三十條城市管理行政主管部門和其他有關(guān)行政主管部門實施監(jiān)督檢查時，有權(quán)采取下列措施：

(一)查閱、復制有關(guān)文件和資料;。

(二)要求被檢查的單位和個人就有關(guān)問題作出說明;。

(三)進入現(xiàn)場開展檢查;。

(四)責令有關(guān)單位和個人改正違法行為;。

(五)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他措施。

被檢查的單位或者個人應(yīng)當如實反映情況，提供與檢查內(nèi)容有關(guān)的資料，不得弄虛作假或者隱瞞事實，不得拒絕或者阻撓管理人員的檢查，不得關(guān)閉或者停用監(jiān)測設(shè)施。

第三十一條城市管理行政執(zhí)法部門應(yīng)當根據(jù)轄區(qū)內(nèi)餐廚廢棄物管理實際需要，定期牽頭組織公安、食品藥品監(jiān)督、環(huán)境保護、農(nóng)業(yè)等行政主管部門開展聯(lián)合執(zhí)法。

第三十二條餐廚廢棄物收運、處置單位不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。確需停業(yè)、歇業(yè)的，應(yīng)當提前六個月書面向城市管理行政主管部門報告，并采取措施防止環(huán)境污染，經(jīng)同意后方可停業(yè)或者歇業(yè)。

餐廚廢棄物處置單位申請停業(yè)、歇業(yè)的，應(yīng)當提交下列材料：

(一)書面申請;。

(二)防止環(huán)境污染的處置方案;。

(三)停業(yè)、歇業(yè)的客觀事由證明材料;。

(四)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他材料。

第三十三條餐廚廢棄物收運、處置實行四聯(lián)單管理制度。聯(lián)單由城市管理行政主管部門制作，由餐廚廢棄物收運單位向所在區(qū)(園區(qū))城市管理行政主管部門領(lǐng)取。

(二)收運單位應(yīng)當按照規(guī)定將餐廚廢棄物隨同余下的聯(lián)單交付處置單位;。

(三)處置單位應(yīng)當驗收餐廚廢棄物，核實聯(lián)單填寫的內(nèi)容，加蓋公章后，將聯(lián)單第二聯(lián)交由收運單位留存;將第三聯(lián)自留存檔，第四聯(lián)納入處置臺帳管理。

餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置單位應(yīng)當妥善保管聯(lián)單，期限不得低于二年。

第三十四條城市管理行政主管部門應(yīng)當及時將中標的餐廚廢棄物收運、處置單位目錄向社會公布。

區(qū)(園區(qū))城市管理行政主管部門應(yīng)當及時將有關(guān)單位申報的餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置以及行政執(zhí)法等情況匯總后，每季度報送市城市管理行政主管部門。

第三十五條城市管理行政主管部門應(yīng)當編制餐廚廢棄物收運和處置應(yīng)急預案，建立收運和處置應(yīng)急機制。

發(fā)生突發(fā)性事件造成無法正常收運、處置餐廚廢棄物的，城市管理行政主管部門應(yīng)當立即啟動應(yīng)急預案，及時組織有關(guān)單位收運、處置餐廚廢棄物。

第六章法律責任。

第三十六條違反本辦法規(guī)定，其他法律、法規(guī)和規(guī)章已有處罰規(guī)定的，從其規(guī)定。

第三十七條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位違反本辦法規(guī)定將餐廚廢棄物提供給未取得收運服務(wù)許可的單位和個人，或者放任其他單位和個人收運餐廚廢棄物的，由城市管理行政執(zhí)法部門責令改正，并可處五千元以上三萬元以下罰款。

第三十八條餐廚廢棄物收運單位在運輸過程中拋灑滴漏需要立即清除的，應(yīng)當及時清理現(xiàn)場、恢復原狀;不能及時清理的，城市管理行政執(zhí)法部門可以依法實施清理，清理費用由收運單位承擔，法律另有規(guī)定的除外。

第三十九條城市管理行政主管部門以及其他相關(guān)行政管理部門及其工作人員在餐廚廢棄物管理工作中濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法給予行政處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責任。

第七章附則。

第四十條居民日常生活中產(chǎn)生的廚余垃圾和集貿(mào)市場產(chǎn)生垃圾的棄置、收運、處置及相關(guān)管理活動，按照本市生活垃圾分類管理相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四十一條本辦法自6月15日起施行，南京市人民政府6月25日頒布的《南京市廢棄食用油脂管理辦法》同時廢止。

廢棄物調(diào)查報告篇八

第二十一條環(huán)境衛(wèi)生行政管理等有關(guān)部門及其工作人員，違反本辦法，有下列行為之一的，對直接責任人和主管負責人依法給予行政處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任：

(三)對違反餐廚廢棄物處置規(guī)定的舉報、投訴，不及時查處或者查處不力的;。

(四)其他不依法履行監(jiān)督管理職責行為的。

第二十二條未經(jīng)特許經(jīng)營許可從事餐廚廢棄物收集、運輸和處置服務(wù)的單位和個人，由市環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門責令停止違法行為，對單位處1萬元以上3萬元以下罰款;對個人處1000元以上5000元以下罰款;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

第二十三條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和個人違反本辦法，有下列行為之一的，由環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門給予警告，責令限期改正;逾期不改正的，處以元以上1萬元以下罰款;構(gòu)成犯罪的.，依法追究刑事責任：

(一)未按規(guī)定將餐廚廢棄物與其他垃圾分類貯存的;。

(二)未按規(guī)定將餐廚廢棄物的來源、數(shù)量、種類、運行數(shù)據(jù)等情況進行登記統(tǒng)計的;。

(三)與餐廚廢棄物收集、運輸和處置服務(wù)單位拒不簽訂收集、運輸協(xié)議書的;。

(四)將餐廚廢棄物和廢棄食用油脂排入雨水管道、污水管道或者以其他方式隨意傾倒的;。

(五)將餐廚廢棄物交由未取得特許經(jīng)營許可資質(zhì)的單位或者個人處理的。

第二十四條從事餐廚廢棄物收集、運輸和處置服務(wù)單位違反本辦法，有下列行為之一的，由環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門給予警告，責令限期改正;逾期不改正的，處以3000元以上2萬元以下罰款;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任：

(一)未按規(guī)定與餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和個人簽訂收集、運輸協(xié)議書的;。

(三)未按規(guī)定實行密閉化運輸，在運輸過程中丟棄、滴漏、遺灑的;。

(四)未按規(guī)定將餐廚廢棄物的來源、數(shù)量、種類、運輸數(shù)據(jù)等情況進行登記統(tǒng)計的;。

(六)未經(jīng)市環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門同意擅自停業(yè)、歇業(yè)的;。

(七)未按規(guī)定將餐廚廢棄物的再生產(chǎn)品向有關(guān)部門登記備案的;。

(八)將餐廚廢棄物及其衍生品用于食品或者作為飼料的。

第二十五條違反有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和本辦法規(guī)定的其他行為，由有關(guān)部門依法追究法律責任。

廢棄物調(diào)查報告篇九

第十條餐廚廢棄物的收集、運輸和處置實行特許經(jīng)營。未取得特許經(jīng)營許可資質(zhì)的單位和個人，不得從事餐廚廢棄物的收集、運輸和處置活動。

第十一條餐廚廢棄物實行分類處理，推進餐廚廢棄物收集、運輸和處置一體化運營。

第十二條從事餐廚廢棄物收集、運輸和處置服務(wù)的單位應(yīng)當具備下列條件：

(一)具備企業(yè)法人資格;。

(二)具有固定的辦公及機械、設(shè)備、車輛;。

(三)具有相應(yīng)的資金和設(shè)備、設(shè)施;。

(四)采用全密閉專用收集容器，并具有分類收集功能;。

(五)采用全密閉自動卸載車輛，具有防臭味擴散、防遺灑、防滴漏功能;。

(六)具有完善的廢水、廢氣、廢渣等處理殘余物達標處理排放方案;。

(八)采用的技術(shù)、工藝符合國家有關(guān)標準要求，并通過專業(yè)評審。

第十三條從事餐廚廢棄物收集、運輸和處置服務(wù)單位應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

(三)按照環(huán)境保護的有關(guān)規(guī)定，采取有效的污染防治措施;。

(七)按照有關(guān)規(guī)定，將餐廚廢棄物的再生產(chǎn)品的流向向相關(guān)部門登記備案。

第十四條食品加工企業(yè)、飲食經(jīng)營企業(yè)、單位食堂、個體工商戶等餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和個人，應(yīng)當將餐廚廢棄物交由有特許經(jīng)營資質(zhì)的企業(yè)統(tǒng)一收集、運輸和處置：

(一)將餐廚廢棄物與其他垃圾分類存放，保證餐廚有機廢棄物再循環(huán)回收利用;。

(二)設(shè)置符合標準的餐廚廢棄物收集容器，保證餐廚廢棄物收集容器完好、密閉和整潔;。

(三)安裝專業(yè)的油水分離裝置對廢棄食用油脂進行收集，不得將餐廚廢棄物排入雨水管道、污水管道、排水溝渠、公共廁所或者水庫、河道和湖泊。

第十五條餐廚廢棄物的產(chǎn)生單位和個人應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

(四)向工商、環(huán)境保護、食品藥品監(jiān)管等部門辦理有關(guān)登記、許可申請或者證照年檢時，應(yīng)當提交協(xié)議和備案資料。

第十六條禁止將廢棄食用油脂加工后再作為食用油脂銷售;不得將餐廚廢棄物及其衍生品用于食品加工或者作為飼料。

廢棄物調(diào)查報告篇十

第一條為加強對本市餐廚廢棄物的管理，維護城市市容環(huán)境，保障食品安全，促進資源循環(huán)利用，根據(jù)《中華人民共和國固體廢棄物污染環(huán)境防治法》、《武漢市市容環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

第二條本辦法適用于本市市區(qū)和市人民政府確定的其他實行城市化管理地區(qū)餐廚廢棄物的處理及其相關(guān)監(jiān)督管理活動。

第三條本辦法所稱餐廚廢棄物，是指除居民日常生活以外的餐飲服務(wù)、單位食堂供餐、食品生產(chǎn)加工等活動中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料、廢棄食用油脂等。

前款所稱的廢棄食用油脂，是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。

第四條本市餐廚廢棄物管理按照減量化、資源化、無害化原則，實行統(tǒng)一收集、運輸，集中處置。

倡導凈菜上市和文明就餐，鼓勵減少餐廚廢棄物的產(chǎn)生，鼓勵開展餐廚廢棄物無害化處理、資源化利用的技術(shù)開發(fā)和設(shè)施建設(shè)。

第五條市人民政府及區(qū)人民政府將餐廚廢棄物管理工作列入城市管理和食品安全績效目標考核、文明單位評比的內(nèi)容，對在餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用等方面作出顯著成績的單位和個人予以表彰。

市、區(qū)人民政府將餐廚廢棄物管理工作經(jīng)費納入財政預算，對餐廚廢棄物的處理給予財政補貼。具體補貼辦法由市城市管理部門會同市財政部門另行制定。

第六條市城市管理部門負責本市餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作和本辦法的組織實施。

區(qū)城市管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。

第七條食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護、商務(wù)、旅游、教育、城鄉(xiāng)建設(shè)、水務(wù)、公安、財政、物價等部門應(yīng)當按照各自職責，做好餐廚廢棄物管理的相關(guān)工作。

第八條本市餐飲行業(yè)協(xié)會應(yīng)當加強行業(yè)自律，規(guī)范行業(yè)行為，積極參與制定有關(guān)標準和規(guī)范，推廣減少餐廚廢棄物產(chǎn)生的技術(shù)和方法，將餐廚廢棄物管理工作納入餐飲企業(yè)等級評定內(nèi)容。

第九條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當繳納餐廚廢棄物處理費。餐廚廢棄物處理費納入城市生活垃圾收費體系，其征收的項目、標準按照財政、物價部門的規(guī)定執(zhí)行。

第十條市城市管理部門應(yīng)當會同有關(guān)部門，依據(jù)城市總體規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃制訂本市餐廚廢棄物處置設(shè)施規(guī)劃，并納入本市市容環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施專項規(guī)劃。

餐廚廢棄物處置設(shè)施用地應(yīng)當作為環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施用地納入城市規(guī)劃，任何單位和個人不得擅自占用或者改變其用途。

第十一條餐廚廢棄物處置設(shè)施建設(shè)，應(yīng)當符合市容環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施專項規(guī)劃，并按照國家有關(guān)規(guī)定辦理投資、建設(shè)、環(huán)境保護等相關(guān)審批手續(xù)。

餐廚廢棄物處置設(shè)施工程竣工后，建設(shè)單位應(yīng)當依法組織竣工驗收，向城鄉(xiāng)建設(shè)部門辦理竣工驗收備案并報送建設(shè)工程項目檔案，同時告知城市管理部門。未經(jīng)竣工驗收備案的，不得交付使用。

第十二條從事餐廚廢棄物經(jīng)營性收集、運輸、處置的企業(yè)，應(yīng)當取得經(jīng)營性收集、運輸、處置服務(wù)許可證。

區(qū)城市管理部門應(yīng)當通過招投標等公平競爭方式，作出餐廚廢棄物經(jīng)營性收集、運輸許可的決定，確定本轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營性收集、運輸?shù)膯挝?。市城市管理部門應(yīng)當通過招投標等公平競爭方式，作出餐廚廢棄物經(jīng)營性處置許可的決定，向中標單位頒發(fā)餐廚廢棄物經(jīng)營性處置服務(wù)許可證。

市、區(qū)城市管理部門應(yīng)當與中標單位按照市政公共設(shè)施特許經(jīng)營管理的規(guī)定，分別簽訂餐廚廢棄物收集、運輸、處置特許經(jīng)營協(xié)議，約定經(jīng)營期限、服務(wù)標準、經(jīng)營區(qū)域等內(nèi)容。區(qū)城市管理部門簽訂的特許經(jīng)營協(xié)議應(yīng)當報市城市管理部門備案。

第十三條從事餐廚廢棄物經(jīng)營性收集、運輸服務(wù)，應(yīng)當具備下列條件：

具備企業(yè)法人資格，注冊資金不少于300萬元;。

餐廚廢棄物收集應(yīng)當采用全密閉專用收集容器，并具有分類收集功能;。

餐廚廢棄物運輸應(yīng)當采用全密閉自動卸載車輛，具有防臭味擴散、防遺撒、防滴漏功能;。

具有健全的技術(shù)、質(zhì)量、安全和監(jiān)測管理制度并得到有效執(zhí)行;。

具有合法的道路運輸經(jīng)營許可證、車輛行駛證;。

具有固定的辦公及機械、設(shè)備、車輛停放場所;。

法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

第十四條從事餐廚廢棄物經(jīng)營性處置服務(wù)，應(yīng)當具備下列條件：

選址符合城鄉(xiāng)規(guī)劃，并取得相應(yīng)的規(guī)劃、建設(shè)審批文件;。

采用的技術(shù)、工藝符合有關(guān)標準;。

具有可行的餐廚廢棄物廢水、廢氣、廢渣處理技術(shù)方案和達標排放方案;。

法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

第十五條餐廚廢棄物產(chǎn)生和處理單位應(yīng)當按照下列規(guī)定建立臺賬制度：

餐廚廢棄物產(chǎn)生單位記錄餐廚廢棄物產(chǎn)生數(shù)量、去向等情況;。

餐廚廢棄物收集、運輸單位記錄收集、運輸?shù)牟蛷N廢棄物來源、數(shù)量、去向等情況;。

餐廚廢棄物處置單位記錄餐廚廢棄物來源、數(shù)量、處置方法、產(chǎn)品流向、運行數(shù)據(jù)等情況;。

記錄真實、完整并保存2年以上。

餐廚廢棄物產(chǎn)生和處理單位應(yīng)當按照城市管理部門規(guī)定的時間報送臺賬，并取得相應(yīng)的回執(zhí)。

餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運輸與處置實行聯(lián)單制度，具體辦法由市城市管理部門另行制定。

第十六條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

法律、法規(guī)、規(guī)章的其他規(guī)定。

第十七條餐廚廢棄物收集、運輸單位應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

將餐廚廢棄物和其他垃圾分開收集、運輸，其種類和數(shù)量由餐廚廢棄物產(chǎn)生單位負責確認;。

配備規(guī)定的專用運輸車輛及相關(guān)轉(zhuǎn)運設(shè)施，保持其完好、整潔，實行密閉化運輸;。

運輸過程中不得遺撒、滴漏，轉(zhuǎn)運期間不得裸露存放;。

法律、法規(guī)、規(guī)章的其他規(guī)定。

第十八條餐廚廢棄物處置單位應(yīng)當遵守下列規(guī)定：

按照相關(guān)規(guī)定和技術(shù)標準，實施無害化處置;。

處置過程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢渣等符合環(huán)保標準，防止二次污染;。

使用微生物菌劑處理餐廚廢棄物的，符合國家有關(guān)規(guī)定并采取相應(yīng)的安全控制措施;。

生產(chǎn)的.產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量標準;。

不得接收、處置未取得許可的單位和個人運送的餐廚廢棄物;。

法律、法規(guī)、規(guī)章的其他規(guī)定。

第十九條在餐廚廢棄物產(chǎn)生、處理過程中，禁止下列行為：

使用餐廚廢棄物及其加工物作為原料生產(chǎn)、加工食品;。

將廢棄油脂加工后作為食用油銷售或者加工食品;。

使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物飼養(yǎng)畜禽;。

將餐廚廢棄物排入雨水、污水排水管道等公共設(shè)施或者河道、湖泊等水體;。

將餐廚廢棄物運往本市行政區(qū)域外處置;。

法律、法規(guī)、規(guī)章禁止的其他行為。

第二十條除因不可抗力無法繼續(xù)經(jīng)營外，餐廚廢棄物處理單位不得隨意停業(yè)、歇業(yè)，確需停業(yè)、歇業(yè)的，應(yīng)當提前3個月向市城市管理部門報告，經(jīng)批準后方可停業(yè)或者歇業(yè)。

第二十一條市、區(qū)城市管理部門應(yīng)當通過書面檢查、實地抽查、現(xiàn)場核定等方式加強對餐廚廢棄物產(chǎn)生、處理活動的監(jiān)督和檢查，并建立相應(yīng)的監(jiān)督管理記錄檔案。

區(qū)城市管理部門應(yīng)當按照規(guī)定的時間，將有關(guān)單位申報的餐廚廢棄物產(chǎn)生、處理等情況進行匯總后報送市城市管理部門。

食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護等部門應(yīng)當在各自職責范圍內(nèi)，加強對餐廚廢棄物處理的監(jiān)督檢查。

第二十二條市城市管理部門應(yīng)當會同有關(guān)部門建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、處理通用的信息監(jiān)管平臺，定期向社會公布下列信息：

核發(fā)餐廚廢棄物收集、運輸、處置服務(wù)許可證的信息;。

法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定應(yīng)當公開的其他信息。

市、區(qū)城市管理部門應(yīng)當建立投訴舉報制度，接受公眾對餐廚廢棄物處理活動的投訴和舉報，并將處理結(jié)果告知投訴人或者舉報人;屬于其他部門主管范圍的，應(yīng)當及時移交相關(guān)部門處理。

第二十三條有關(guān)部門及其工作人員在實施餐廚廢棄物監(jiān)督管理時，不得有下列行為：

擅自設(shè)立收費項目或者提高收費標準;。

強制要求企業(yè)使用指定產(chǎn)品或者接收指定服務(wù);。

其他干擾企業(yè)正常經(jīng)營活動或者損害企業(yè)和企業(yè)經(jīng)營者合法權(quán)益的行為。

有前款行為的，餐廚廢棄物產(chǎn)生和處理單位有權(quán)拒絕，并可向有關(guān)主管部門和監(jiān)察機關(guān)舉報投訴。

第二十四條市城市管理部門應(yīng)當會同有關(guān)部門制訂全市餐廚廢棄物處理應(yīng)急預案，建立應(yīng)急處理系統(tǒng)，確保緊急或者特殊情況下餐廚廢棄物的正常收集、運輸和處置。

第二十五條城市管理、食品安全管理相關(guān)部門應(yīng)當采取多種形式開展宣傳教育，大力普及食用油等方面的食品安全常識和相關(guān)法律知識，引導市民科學消費，提高市民的健康意識、食品安全意識和環(huán)保意識。強化企業(yè)誠信和行業(yè)自律教育，加強從業(yè)人員培訓，提高食品生產(chǎn)、服務(wù)和經(jīng)營單位的法律意識和食品安全意識，形成保障食品安全的良好社會環(huán)境。

第二十六條違反本辦法，有下列行為之一的，由城市管理執(zhí)法部門按照《城市生活垃圾管理辦法》予以處理：

未經(jīng)批準擅自停業(yè)、歇業(yè)的，責令限期改正，對餐廚廢棄物收集、運輸單位可處1萬元以上3萬元以下罰款;對餐廚廢棄物處置單位可處5萬元以上10萬元以下罰款;造成損失的，依法承擔賠償責任。

第二十七條違反本辦法，餐廚廢棄物處置設(shè)施未經(jīng)驗收或者驗收不合格投入使用的，由城鄉(xiāng)建設(shè)部門按照《城市生活垃圾管理辦法》的規(guī)定，責令改正，處工程合同價款2%以上4%以下罰款;造成損失的，依法承擔賠償責任。

第二十八條違反本辦法，有下列行為之一的，由城市管理執(zhí)法部門責令限期改正，逾期不改正的，按照下列規(guī)定予以處罰：

將餐廚廢棄物交由未取得許可的單位或者個人收集、運輸、處置，或者接收、處置未取得許可的單位或者個人運送的餐廚廢棄物的，對個人處1000元以上3000元以下罰款，對單位處1萬元以上3萬元以下罰款。

第二十九條違反本辦法，使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物飼養(yǎng)畜禽的，由農(nóng)業(yè)部門責令停止違法行為，限期對以餐廚廢棄物直接飼養(yǎng)的畜禽進行無害化處理，對個人處1000元以上5000元以下罰款，對單位處5000元以上3萬元以下罰款。

第三十條違反本辦法，涉及環(huán)境保護、食品安全、水資源和湖泊保護及排水管理的，由有關(guān)部門依法處理。

第三十一條城市管理部門、其他有關(guān)部門及其工作人員有下列行為之一的，由上級主管機關(guān)責令改正，并對其主管人員及直接責任人員依法給予行政處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任：

未按照規(guī)定核發(fā)餐廚廢棄物收集、運輸、處置服務(wù)許可證的;。

未依法履行行政監(jiān)督管理職責的;。

其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的行為。

第三十二條本辦法自12月1日起施行。

廢棄物調(diào)查報告篇十一

第一條為了加強餐廚廢棄物管理，保障食品安全，維護城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生，促進資源循環(huán)利用，根據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

第二條本辦法所稱餐廚廢棄物，是指除居民日常生活以外的餐飲服務(wù)、集體供餐、食品生產(chǎn)加工等單位、個體經(jīng)營戶(以下統(tǒng)稱餐廚廢棄物產(chǎn)生單位)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘余、食品廢料、廢棄食用油脂和油水混合物。

第三條本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收運、處置及其監(jiān)督管理適用本辦法。

第四條餐廚廢棄物管理應(yīng)當遵循減量化、資源化、無害化原則，實行分類投放、統(tǒng)一收運、集中定點處置制度。

第五條市、區(qū)縣人民政府應(yīng)當建立健全餐廚廢棄物管理協(xié)調(diào)機制，將餐廚廢棄物管理工作納入城市管理和食品安全目標考核內(nèi)容。

鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當按照上級人民政府的規(guī)定和要求做好轄區(qū)內(nèi)餐廚廢棄物的管理工作。

第六條市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門(以下統(tǒng)稱環(huán)衛(wèi)部門)負責對本行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收運、處置實施監(jiān)督管理。

環(huán)衛(wèi)部門在監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)違反本辦法規(guī)定行為的，應(yīng)當及時告知城管執(zhí)法部門進行調(diào)查處理。城管執(zhí)法部門應(yīng)當按照相對集中行政處罰權(quán)的規(guī)定，對違反本辦法的行為實施處罰。公安、住建、交通運輸、商務(wù)、衛(wèi)生、旅游、環(huán)保、食品藥品監(jiān)督、畜牧獸醫(yī)等部門應(yīng)當按照各自職責，做好餐廚廢棄物管理的相關(guān)工作。

第七條餐廚廢棄物收運和處置費用由區(qū)縣政府列入年度預算，并組織制定統(tǒng)籌解決的措施。

第八條餐飲行業(yè)協(xié)會應(yīng)當加強行業(yè)自律，制定作業(yè)規(guī)范，推廣減少餐廚廢棄物產(chǎn)生的技術(shù)和方法，督促成員單位加強廢棄食用油脂管理。

第九條區(qū)縣環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)當通過招標等公開競爭方式依法確定餐廚廢棄物收運企業(yè)，并與其簽訂收運經(jīng)營協(xié)議，約定經(jīng)營區(qū)域、經(jīng)營期限和服務(wù)標準等內(nèi)容。收運經(jīng)營協(xié)議應(yīng)當報市環(huán)衛(wèi)部門備案。

市環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)當通過招標等公開競爭方式依法確定本市餐廚廢棄物集中處置企業(yè)，并與其簽訂處置經(jīng)營協(xié)議，約定經(jīng)營區(qū)域、經(jīng)營期限和服務(wù)標準等內(nèi)容。

第十條環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)當向社會公布依法確定的餐廚廢棄物收運企業(yè)、處置企業(yè)名錄，接受公眾監(jiān)督。

未納入餐廚廢棄物收運企業(yè)、處置企業(yè)名錄的其他單位和個人不得擅自從事餐廚廢棄物收運和處置活動。

第十一條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當按照環(huán)衛(wèi)部門的要求申報餐廚廢棄物產(chǎn)生的種類和數(shù)量。新產(chǎn)生單位應(yīng)當在營業(yè)前完成申報工作。

連鎖經(jīng)營的餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當向經(jīng)營場所所在地的區(qū)縣環(huán)衛(wèi)部門辦理申報手續(xù);商業(yè)中心等餐飲集中場所可以由其管理者統(tǒng)一辦理申報手續(xù)。

第十二條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當與納入名錄的餐廚廢棄物收運企業(yè)簽訂收運服務(wù)協(xié)議，約定收運的數(shù)量、時間、地點等內(nèi)容。

第十三條餐廚廢棄物收運企業(yè)應(yīng)當為餐廚廢棄物產(chǎn)生單位無償提供專用餐廚廢棄物收集容器;餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當負責做好收集容器的維護和管理工作。

餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當按規(guī)定設(shè)置油水分離裝置，對產(chǎn)生的含油廢水實施油水分離，油水分離出的放棄食用油脂應(yīng)當交由餐廚廢棄物收運企業(yè)收運。

第十四條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當遵守以下規(guī)定：

(一)分類收集和存放餐廚廢棄物，不得混入其他垃圾，不得隨意傾倒、處置;。

(二)保持油水分離裝置和餐廚廢棄物收集容器等設(shè)施完好、整潔和正常使用;。

(四)建立餐廚廢棄物產(chǎn)生臺帳，完整記錄餐廚廢棄物產(chǎn)生數(shù)量以及去向等情況。

第十五條餐廚廢棄物收運企業(yè)應(yīng)當遵守以下規(guī)定：

(三)按照實際價值收購餐廚廢棄物產(chǎn)生單位單獨收集的廢棄食用油脂;。

(五)未經(jīng)批準，不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。

第十六條專項收運的廢棄食用油脂需要臨時貯存的，貯存場所、設(shè)施等應(yīng)當符合環(huán)境保護管理規(guī)定，安裝電子監(jiān)控設(shè)施，并接受相關(guān)部門監(jiān)督。

第十七條餐廚廢棄物處置企業(yè)應(yīng)當遵守以下規(guī)定：

(一)按照處置經(jīng)營協(xié)議的約定接收收運企業(yè)運送的餐廚廢棄物;。

(二)配備符合國家技術(shù)標準的餐廚廢棄物處置設(shè)施、設(shè)備以及電子監(jiān)控系統(tǒng);。

(五)未經(jīng)批準，不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。

第十八條禁止以餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)、加工食品;禁止經(jīng)營以餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)、加工的食品;禁止使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)禽畜。

第十九條餐廚廢棄物收運、處置實行聯(lián)單管理制度。餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收運、處置企業(yè)在交付和接收餐廚廢棄物時，應(yīng)當如實填寫聯(lián)單相關(guān)內(nèi)容。

餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收運、處置企業(yè)應(yīng)當妥善保管聯(lián)單，保管期限不得少于2年。

第二十條環(huán)衛(wèi)部門及相關(guān)部門應(yīng)當建立健全餐廚廢棄物監(jiān)督管理制度，加強餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運和處置情況的監(jiān)督檢查，建立信息監(jiān)管平臺，定期向社會公布群眾投訴舉報、餐廚廢棄物處置以及相關(guān)單位和企業(yè)信用評價等信息。

環(huán)衛(wèi)部門可以根據(jù)餐廚廢棄物管理工作的'需要，協(xié)調(diào)公安、環(huán)保、城管執(zhí)法、食品藥品監(jiān)督、畜牧獸醫(yī)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法。

第二十一條環(huán)衛(wèi)部門及其他有關(guān)部門實施監(jiān)督檢查時，應(yīng)當出示執(zhí)法證件，并可采取下列措施：

(一)查閱復制有關(guān)文件和資料;。

(二)要求被檢查的單位和個人就有關(guān)問題作出說明;。

(三)進入現(xiàn)場開展檢查;。

(四)責令有關(guān)單位和個人改正違法行為。

有關(guān)單位和個人應(yīng)當支持配合監(jiān)督檢查，并提供工作方便，不得妨礙、阻撓監(jiān)督檢查人員依法執(zhí)行職務(wù)。

第二十二條違反本辦法規(guī)定的行為，法律、法規(guī)和規(guī)章已有法律責任規(guī)定的，從其規(guī)定;法律、法規(guī)和規(guī)章未規(guī)定法律責任的，依照本辦法執(zhí)行。

第二十三條違反本辦法規(guī)定，未納入餐廚廢棄物收運企業(yè)、處置企業(yè)名錄的其他單位和個人擅自從事餐廚廢棄物收運和處置活動的，由城管執(zhí)法部門責令停止違法行為，沒收違法所得，對單位處一萬元以上三萬元以下罰款，對個人處一千元以上五千元以下罰款。

第二十四條違反本辦法規(guī)定，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位有下列行為之一的，由城管執(zhí)法部門責令限期改正;逾期不改正的，對單位處三千元以上二萬元以下罰款，對個人處一千元以上五千元以下罰款：

(一)未與餐廚廢棄物收運企業(yè)簽訂收運服務(wù)協(xié)議;。

(二)將餐廚廢棄物交由未簽訂收運服務(wù)協(xié)議的單位或者個人收運、處置;。

(三)未將餐廚廢棄物分類收集和存放;。

(四)未按照規(guī)定設(shè)置油水分離裝置等設(shè)施;。

(五)未執(zhí)行餐廚廢棄物產(chǎn)生臺賬和聯(lián)單制度。

第二十五條違反本辦法規(guī)定，餐廚廢棄物收運企業(yè)有下列行為之一的，由城管執(zhí)法部門責令限期改正;逾期不改正的，處五千元以上三萬元以下罰款：

(二)未使用統(tǒng)一標識、裝有行駛監(jiān)控系統(tǒng)的密閉專用車輛收運餐廚廢棄物;。

(三)未按照實際價值收購產(chǎn)生單位單獨收集的廢棄食用油脂;。

(四)未將餐廚廢棄物運送到指定的處置場所;。

(五)未執(zhí)行餐廚廢棄物收運臺賬和聯(lián)單制度。

第二十六條違反本辦法規(guī)定，餐廚廢棄物處置企業(yè)有下列行為之一的，由城管執(zhí)法部門責令限期改正;逾期不改正的，處一萬元以上三萬元以下罰款：

(一)未按照處置經(jīng)營協(xié)議的約定接收收運企業(yè)運送的餐廚廢棄物;。

(二)未按照要求配備餐廚廢棄物處置設(shè)施、設(shè)備以及電子監(jiān)控系統(tǒng);。

(三)未按照處置經(jīng)營協(xié)議的約定及相關(guān)技術(shù)規(guī)范處置餐廚廢棄物;。

(四)未執(zhí)行餐廚廢棄物處置臺賬和聯(lián)單制度。

第二十七條餐廚廢棄物收運企業(yè)未經(jīng)批準，擅自停業(yè)、歇業(yè)的，由城管執(zhí)法部門依法責令限期改正，并可處一萬元以上三萬元以下的罰款;餐廚廢棄物處置企業(yè)未經(jīng)批準，擅自停業(yè)、歇業(yè)的，由城管執(zhí)法部門依法責令限期改正，并可依法處五萬元以上十萬元以下的罰款。造成損失的，依法承擔賠償責任。

第二十八條餐廚廢棄物收運企業(yè)在運輸過程中灑漏的，應(yīng)當及時清理現(xiàn)場、恢復原狀;不能及時清理的，由城管執(zhí)法部門或者區(qū)縣人民政府指定的部門組織清理，清理費用由收運企業(yè)承擔。

第二十九條環(huán)衛(wèi)部門和其他相關(guān)部門及其工作人員在餐廚廢棄物管理工作中濫權(quán)、玩忽職守、舞弊的，依法給予行政處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責任。

第三十條居民日常生活中產(chǎn)生的廚余垃圾和集貿(mào)市場產(chǎn)生的垃圾，按照生活垃圾分類管理的規(guī)定執(zhí)行。

第三十一條本辦法自3月1日施行。

廢棄物調(diào)查報告篇十二

第十七條環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門應(yīng)當建立健全餐廚廢棄物監(jiān)督管理制度，對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和個人及收集、運輸、處置服務(wù)單位執(zhí)行本辦法的情況進行監(jiān)督管理。

第十八條在餐廚廢棄物的監(jiān)督管理過程中，各有關(guān)部門應(yīng)當協(xié)同做好下列工作：

(二)商務(wù)行政管理部門應(yīng)當加強餐飲企業(yè)行業(yè)管理和督促檢查;。

(三)環(huán)境保護行政管理部門應(yīng)當加強餐廚廢棄物的環(huán)境污染防治工作;。

(六)公安機關(guān)應(yīng)當依法查處利用餐廚廢棄物生產(chǎn)、加工、銷售食用油脂等違法行為;公安機關(guān)交通管理部門應(yīng)當加強對餐廚廢棄物收集、運輸車輛的道路交通安全管理。

第十九條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和個人及收集、運輸、處置服務(wù)單位應(yīng)當配合環(huán)境衛(wèi)生行政管理等有關(guān)部門監(jiān)督檢查，不得妨礙與阻撓監(jiān)督檢查人員依法執(zhí)行公務(wù)。

餐廚廢棄物收集、運輸和處置服務(wù)單位應(yīng)當協(xié)助環(huán)境衛(wèi)生行政管理等有關(guān)部門對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和個人的違法行為進行監(jiān)督管理。發(fā)現(xiàn)違法行為，及時報告并移送有關(guān)部門處理。

第二十條市環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門應(yīng)當會同有關(guān)部門制定餐廚廢棄物收集、運輸和處置應(yīng)急預案，建立餐廚廢棄物應(yīng)急處理系統(tǒng)，確保餐廚廢棄物收集、運輸和處置服務(wù)單位停業(yè)、歇業(yè)時或者緊急情況下餐廚廢棄物的收集、運輸和處置。餐廚廢棄物收集、運輸和處置服務(wù)單位應(yīng)當制定餐廚廢棄物污染突發(fā)事件防范的應(yīng)急預案，并報市環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門備案。

廢棄物調(diào)查報告篇十三

第一條為了加強餐廚廢棄物管理，促進城鄉(xiāng)清潔、生態(tài)建設(shè)和資源循環(huán)利用，保障食品衛(wèi)生安全和人民群眾身體健康，根據(jù)國務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

第二條本辦法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集、運輸、處置和相關(guān)監(jiān)督管理活動。

第三條本辦法所稱餐廚廢棄物，是指除居民日常生活以外的食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動中產(chǎn)生的食物殘渣、殘液、廢料和廢棄食用油脂等廢棄物。

第四條餐廚廢棄物的治理，應(yīng)當遵循減量化、資源化、無害化的原則。鼓勵和支持餐廚廢棄物處置技術(shù)開發(fā)、利用。

第五條市環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門對全市餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集、運輸和處置實施監(jiān)督管理。

各縣(區(qū))環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門負責對本轄區(qū)內(nèi)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集、運輸和處置實施監(jiān)督管理。

發(fā)展改革、公安、環(huán)境保護、工商、商務(wù)、食品藥品監(jiān)管等有關(guān)部門按照各自職責，做好餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。

第六條市環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門應(yīng)當會同有關(guān)部門，編制全市環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃。

環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃應(yīng)當包含餐廚廢棄物治理的內(nèi)容，統(tǒng)籌安排餐廚廢棄物處置運營的布局、用地、規(guī)模和設(shè)施。

第七條市人民政府對餐廚廢棄物的收集、運輸和處置應(yīng)當給予財政性資金支持。具體辦法由市人民政府另行制定。

第八條任何單位和個人，均有權(quán)對違反本辦法的行為向市環(huán)境衛(wèi)生行政管理部門或有關(guān)管理部門進行舉報、投訴。

第九條對在餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理等方面做出顯著成績的單位和個人，市、縣(區(qū))人民政府應(yīng)當給予獎勵。