2023年酒店第二季度工作總結(jié)十(通用16篇)

總結(jié)可以促使我們形成自己的思考模式和方法論，以應(yīng)對不同的學(xué)習(xí)和工作挑戰(zhàn)。總結(jié)應(yīng)該有條理，結(jié)構(gòu)清晰，重點(diǎn)突出。能夠借鑒這些范文中的寫作技巧和表達(dá)方式，可以提升我們的總結(jié)能力。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇一

2.電子銀行情況：一季度末，我部開立銀行卡張，手機(jī)銀行有效客戶數(shù)戶，完成開門紅占比%，pos機(jī)臺(tái)。

年初，我部便召集員工召開了部門會(huì)議，研究部署開門紅工作的開展。具體措施可歸納為如下幾點(diǎn)。

1.抓考核，調(diào)動(dòng)工作積極性。年初，我部結(jié)合總行目標(biāo)任務(wù)、考核方案等文件，根據(jù)營業(yè)部自身工作實(shí)際，將存款、電子銀行及電子銀行存量轉(zhuǎn)換等業(yè)務(wù)指標(biāo)任務(wù)分配到人，并制定了詳細(xì)的考核方案，充分調(diào)動(dòng)了廣大干部職工的積極性，領(lǐng)導(dǎo)身先士卒，職工各個(gè)爭先，營業(yè)部形成了拉存款、抓電子銀行業(yè)務(wù)的強(qiáng)烈氛圍。

2.抓宣傳、塑農(nóng)商行品牌。一季度開門紅工作是營銷旺季，我部十分注重宣傳營銷工作，共舉辦外拓活動(dòng)15次，將責(zé)任片區(qū)落實(shí)到人，將員工分成小組，分別深入機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、個(gè)體工商戶走訪采集客戶信息，宣傳我行產(chǎn)品，提高客戶對我行產(chǎn)品的認(rèn)知度、滿意度。1月13日，我部針對手機(jī)銀行新平臺(tái)登陸和存量客戶轉(zhuǎn)換率的兩個(gè)指標(biāo)，推出了“掃碼有禮，驚喜等你”的一元掃碼活動(dòng)，到三月末，因此活動(dòng)在我部掃描二維碼登陸我行電子銀行新平臺(tái)和存量轉(zhuǎn)換的客戶就有328戶，取得了很好的效果。我部1月27日我部與嘉藝舞蹈學(xué)校一起開展的“農(nóng)信杯”大賽暨寒假集訓(xùn)匯報(bào)演出及抽獎(jiǎng)活動(dòng)，現(xiàn)場宣傳我行的綏鑫卡、手機(jī)銀行、卡貸通業(yè)務(wù)等業(yè)務(wù)吸引了很多孩子家長，并且進(jìn)行了有獎(jiǎng)答題互動(dòng)，有效地塑造了農(nóng)行產(chǎn)品的品牌形象，此次活動(dòng)采集客戶信息400余條，挖掘存款400余萬元，現(xiàn)場1元掃碼轉(zhuǎn)賬20多戶。3月7日至3月9日，我部利用婦女節(jié)開展了送鮮花上門祝福的外拓營銷活動(dòng)，對我轄區(qū)內(nèi)婦至以節(jié)日的問候，進(jìn)一步增進(jìn)她們和農(nóng)商銀行的感情，并借此采集客戶數(shù)據(jù)，宣傳我行產(chǎn)品，三天共采集數(shù)據(jù)1000余條，拓展pos機(jī)2戶，取得良好的效果。

3.抓轉(zhuǎn)型，提高服務(wù)質(zhì)量，夯實(shí)業(yè)務(wù)發(fā)展的基礎(chǔ)。我部作為總行第一批試點(diǎn)轉(zhuǎn)型機(jī)構(gòu)，自2019年10月實(shí)施轉(zhuǎn)型工作以來，嚴(yán)格按照轉(zhuǎn)型要求員工，經(jīng)過半年的運(yùn)行，每次都順利通過總行驗(yàn)收，獲得客戶的一致好評。通過網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型，優(yōu)化了我部內(nèi)部管理效率，指標(biāo)化、過程化的管理，提高了員工的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。主要表現(xiàn)在：一是客戶等待時(shí)間明顯減少。通過進(jìn)行數(shù)據(jù)測量發(fā)現(xiàn)實(shí)施轉(zhuǎn)型工作以來，前來辦理業(yè)務(wù)的客戶雖不見減少，但客戶等待時(shí)間明顯減少，平均每個(gè)客戶辦理業(yè)務(wù)的時(shí)間較轉(zhuǎn)型前減少2到3分鐘。二是差別化服務(wù)提高了客戶接受服務(wù)的耐心。在營業(yè)大廳內(nèi)，雖人流如織，但秩序井然，大堂經(jīng)理分流導(dǎo)引客戶到高柜、低柜、自助服務(wù)區(qū)，提高了對每個(gè)客戶的關(guān)注度，讓客戶覺得溫暖。三是員工的營銷意識(shí)逐步加深。通過培訓(xùn)一句話營銷，前臺(tái)人員在辦理業(yè)務(wù)時(shí)，積極向客戶推薦我行的電子銀行業(yè)務(wù)及新產(chǎn)品，柜員轉(zhuǎn)介潛在客戶，零售客戶經(jīng)理深入挖掘客戶潛在的金融產(chǎn)品需求，積極推薦適合的產(chǎn)品及服務(wù)，進(jìn)一步增加了我行中高端客戶群體。

4.抓單位存款，進(jìn)行分層營銷。營業(yè)部對公存款余額占總存款余額的四分之三，因此，我部始終緊抓住這項(xiàng)業(yè)務(wù)，各級(jí)進(jìn)行分層營銷，派專人跟進(jìn)對公業(yè)務(wù)，進(jìn)一步維護(hù)和財(cái)政、各部門客戶的同時(shí)還在積極拓展新的機(jī)構(gòu)客戶。年初，我部通過社會(huì)關(guān)系了解到貧困戶住房建設(shè)貸款分險(xiǎn)基金的相關(guān)信息，我部通過和財(cái)政對接，做了大量的工作，從2月份就派專人跟進(jìn)，與財(cái)政簽訂了相關(guān)合作協(xié)議，于3月11日到賬專項(xiàng)資金3740萬元。去年我部就了解到我縣財(cái)政局將成立的農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司，經(jīng)過半年時(shí)間和財(cái)政的對接，3月我部成功開立了農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司賬戶。

第二，我部普通存在做事慢、拖、做事不積極主動(dòng)的情況，缺少團(tuán)隊(duì)意識(shí)，遇到事情都來等。工作安排后，無人理，更無匯報(bào)反饋。比如工作安排下去做得怎樣?到什么階段?沒有反饋，或者干脆不做，要重三四道的安排。

第三，服務(wù)意識(shí)不夠強(qiáng)，對服務(wù)工作的認(rèn)識(shí)不到位。我部雖按照轉(zhuǎn)型七步曲在辦理，但總體看上去親和力不強(qiáng)，態(tài)度冷淡，速度慢，客戶有疑惑時(shí)解釋不到位，不愿多說兩句。

第四，網(wǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)型時(shí)提的一點(diǎn)一策，很多策略的施措都要根據(jù)網(wǎng)點(diǎn)自身的特點(diǎn)來制定，要求不死板，讓客戶滿意。但現(xiàn)在內(nèi)訓(xùn)師都要求一個(gè)版本，沒有做到一點(diǎn)一策。我行是轉(zhuǎn)型的第一批機(jī)構(gòu)，關(guān)于硬件設(shè)施的設(shè)置，總行沒有跟上網(wǎng)轉(zhuǎn)的進(jìn)度，網(wǎng)轉(zhuǎn)了以后，除4臺(tái)取款機(jī)外，我部無一臺(tái)自助設(shè)置，全是人工服務(wù)。

第五，各崗位職責(zé)不明確，不清楚。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇二

第二季度的營業(yè)目標(biāo)額是xx萬，而我們只完成了xx萬，也就是57.5%。其中4月份的收入為xx，5月份為xx，6月份為xx，其中6月份海鮮毛利46.33%、涼菜毛利41.35%，而我們的目標(biāo)是毛利60%，雖然每個(gè)月份營業(yè)額逐漸上升，是一個(gè)很好的趨勢，但是毛利卻很低，離我們的目標(biāo)差距很大。據(jù)各部門反映以及從營業(yè)效應(yīng)來看，不光是未完成目標(biāo)營業(yè)額，有顧客反映我們的服務(wù)并未做到最好，而且產(chǎn)品質(zhì)量還有待提高。那么造成第二季度任務(wù)未完成以及顧客的不良反應(yīng)的原因有哪些呢？我本人總結(jié)以下幾點(diǎn)：

1.酒店意識(shí)不強(qiáng)。讓人感覺不到我們酒店的檔次和氛圍。酒店行業(yè)的文化核心是“禮儀”，從一個(gè)員工準(zhǔn)備上班，到迎接客人，到為客人服務(wù)，下班業(yè)余表現(xiàn)都體現(xiàn)在禮儀上。因此，為提高我們酒店員工的禮儀層次，各部門還需要認(rèn)真參考《飯店行業(yè)禮儀標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)化訓(xùn)練，酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。

2.專業(yè)技能還不夠?qū)I(yè)，不能為客人提供有效的服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境。工作效率的高低取決于技能的熟練程度，只有將技能不斷完善，才能提高服務(wù)質(zhì)量。很多工作人員缺少相關(guān)專業(yè)信息的收集整理及記憶。例如消費(fèi)項(xiàng)目，價(jià)格等；缺少對各種作業(yè)工具的練習(xí)，如電腦系統(tǒng)的操作；缺少對運(yùn)作流程的反復(fù)實(shí)踐，工作速度慢；缺少自我完善的心態(tài)及上進(jìn)心。

3.互動(dòng)能力不強(qiáng)，導(dǎo)致銜接不順暢，影響客人滿意：一個(gè)崗位只知道簡單的本崗位知識(shí)，遇到一些小問題要這人幫忙、那人協(xié)助，拖延了時(shí)間。互相配合不足，一人做著一人看著的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生。

4.各個(gè)部門結(jié)構(gòu)調(diào)整不合理，對部門分工認(rèn)識(shí)不夠：很多管理者不愿意花心思規(guī)劃各個(gè)崗位的工作及量化比例。

5.管理者對任務(wù)的下達(dá)及執(zhí)行速度存在問題。凡是都要三令五申才能做到位。

6.管理者的約束能力差，對不良風(fēng)氣一定要控制打壓，以身作則，帶動(dòng)公司員工形成良好的工作氛圍。

7.營銷意識(shí)薄弱，客人進(jìn)店消費(fèi)過程中沒有得到應(yīng)有的重視，營業(yè)員和管理者不愿意接近顧客，甚至顧客要求也不愿意去。

針對我們自身存在的問題，我會(huì)及時(shí)和員工溝通并改正，積極帶領(lǐng)大家了解存在的欠缺，互相勉勵(lì)共同努力，提高賣錢額，提高服務(wù)質(zhì)量，打造一個(gè)公司形象好，服務(wù)質(zhì)量佳的新型酒店。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇三

今年是公司的一個(gè)跳躍期，在往前進(jìn)、往上跳的過程中，我們難免會(huì)出現(xiàn)一些危機(jī)時(shí)刻，這時(shí)候財(cái)務(wù)部就是最緊張的一個(gè)部門了，不僅要做各種協(xié)調(diào)，也要為接下來的路做一個(gè)打算所以這一年我們財(cái)務(wù)部一同經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，也在這風(fēng)風(fēng)雨雨中一同成長起來以下是公司財(cái)務(wù)部這一年的工作總結(jié)。

一、統(tǒng)一目標(biāo)，加快前行。

財(cái)務(wù)部相對而言來說是以非常團(tuán)結(jié)的集體，我們在這一年里有共同的目標(biāo)，雖然我們不用像業(yè)務(wù)部那樣每天催促著往前走，但是在我們財(cái)務(wù)部每個(gè)人的心里都會(huì)有一個(gè)時(shí)鐘，什么時(shí)候該往前走，什么時(shí)候該停下來思考，其實(shí)我們都是非常清楚的。加上今年的特殊，我們每個(gè)人也是拉緊了神經(jīng)，雖然崗位平凡，但是對于我們每個(gè)財(cái)務(wù)人來說，每分每秒都可能創(chuàng)造出驚喜來。我們彼此在這個(gè)目標(biāo)中成長，并且憑借著自己慢慢累積的能力，在這條路上走得越來越快，也越來越快的往前發(fā)展。

二、維護(hù)集體，合作為上。

首先，財(cái)務(wù)部是融合在整個(gè)公司集體之中的。就應(yīng)該清楚各個(gè)部門之間的合作關(guān)系，而作為一個(gè)小集體之中的一員，我們也應(yīng)該時(shí)時(shí)刻刻的警醒自己的態(tài)度和變化，有什么不對的地方及時(shí)調(diào)整，有什么需要作出改變的，也多加思考之后逐步改正。我們財(cái)務(wù)部這一年都處于一個(gè)非常緊張又放松的氛圍中，面對自己的工作是應(yīng)該保持緊張，而面對公司這個(gè)大集體的時(shí)候，就應(yīng)該清楚自己的使命，好好的和各個(gè)部門完美配合，為公司的整體環(huán)境奉獻(xiàn)出一些和平和溫情。這是我們能做的，也是我們已經(jīng)做到了的。

三、摒棄缺陷，砥礪前行。

以前公司財(cái)務(wù)部還沒有現(xiàn)在發(fā)展完善的時(shí)候出現(xiàn)過很多的問題，我們也總結(jié)了很多，大致分為三個(gè)放線，一個(gè)心態(tài)，二是習(xí)慣，三是自制。心態(tài)是指個(gè)人對待這份工作的一個(gè)態(tài)度，如果一個(gè)員工心里都沒有這份工作，那么又怎么會(huì)將這份工作放在眼里呢，又怎么完成好它呢？因此，這是需要考慮的一點(diǎn)。其次，我們在日復(fù)一日的工作當(dāng)中，會(huì)形成一種習(xí)慣，這種習(xí)慣如果不正確的話會(huì)造成很多的漏洞，所以這也是非常重要的一點(diǎn)，也是我們應(yīng)該多加注意的。而關(guān)于自制，也就是個(gè)人的自控能力，很多時(shí)候我們無法把握自己，是由于自己的意志不夠堅(jiān)定，而時(shí)間久了之后，也極其容易帶來毀滅性的打擊。所以無論如何，這些缺點(diǎn)都是必須改正的，這一年我們已經(jīng)開始進(jìn)行了改正，往后我們依舊會(huì)按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行的！

酒店第二季度工作總結(jié)十篇四

回顧過去的第二季度，酒店預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超__萬元，比去季度同期增長了_%，其中，餐飲收入占總收入的_%，客房銷售收入占_%，客房營業(yè)收入比去季度同期增長了_%。

一、管理服務(wù)以人為本。

人，是工作的核心，而酒店服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素。酒店運(yùn)營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個(gè)部門特點(diǎn)，部門內(nèi)分工不同，酒店多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn)，并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。

如，如何加強(qiáng)管理層在酒店成長過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個(gè)人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度酒店都會(huì)選出“吳越之星”，獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工，并對進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表揚(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動(dòng)，使員工在意識(shí)上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識(shí)到進(jìn)步的空間。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。

二、安全生產(chǎn)以勤為本。

安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是酒店經(jīng)營最基本的要素之一，酒店在第二季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障，任何成績和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn)，掌握“三懂”、“三會(huì)”、“三提示”等，并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運(yùn)營設(shè)備，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。

同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層，對安全生產(chǎn)問題尤為重視，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時(shí)的在酒店進(jìn)行消防檢查，對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此“勤”是本酒店對于安全的理解。

三、初步完成新樓擴(kuò)張運(yùn)營。

本酒店新樓，經(jīng)過第二季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營等工作。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為明季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、酒店創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理。

酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源;在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴(yán)格控制，提倡節(jié)約，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗，增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。

酒店發(fā)展中還遇到很多問題，員工流動(dòng)性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度;員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo)，并主動(dòng)學(xué)習(xí)提高，尋找解決之道都是長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問題就是機(jī)遇，解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對策。同時(shí)，酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。

在即將結(jié)束的第二季度，每位員工都在積極熱情地工作，為___的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下，為__旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻(xiàn)。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇五

時(shí)光在流逝，從不停歇，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回顧這段時(shí)間的工作，相信你有很多感想吧，我們要做好回顧和梳理，寫好工作總結(jié)哦。怎樣寫工作總結(jié)才更能吸引眼球呢？以下是小編為大家整理的酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理第二季度工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。

第一季度結(jié)束的有些倉促，第一季度我們酒店工作成績一般，身為財(cái)務(wù)經(jīng)理我做的并不好，在第二季前我就開始準(zhǔn)備，到了第二季結(jié)束之時(shí)我完成了自己的責(zé)任?，F(xiàn)在總結(jié)第二季度的工作。

由于事先我做了準(zhǔn)備，對于每個(gè)員工，都有了安排，沒有如第一季度那么隨意工作，在第二季度中，我們財(cái)務(wù)部紀(jì)律嚴(yán)謹(jǐn)，每個(gè)員工的嚴(yán)格的做到了制定的任務(wù)，無論是在工作上還是平時(shí)上班期間，都沒有犯錯(cuò)。為了不影響工作，破壞公司的工作環(huán)境，我禁止員工在部門內(nèi)吸煙喝酒等，禁止在上班期間吃零食，講話，一切從嚴(yán)，約束員工，避免他們在崗位上分神。畢竟我們財(cái)務(wù)講究的就是嚴(yán)謹(jǐn)有序，如果犯了什么錯(cuò)不能夠做好，就極有可能再犯錯(cuò)，我從平常工作生活中就開始給員工規(guī)劃好了路，從而讓我們部門第二季取得了不錯(cuò)的成績。

當(dāng)然為了約束員工，作為部門里面的領(lǐng)隊(duì)。我既然擔(dān)任了經(jīng)理就必須要和他們一樣，一視同仁，也包括了我自己，所以我在工作中沒有出現(xiàn)什么紕漏，都很好的解決了。有我?guī)ь^，所有的人都沒有了過去散漫的工作風(fēng)氣，一旦有這些苗頭出現(xiàn)，第一時(shí)間嚴(yán)厲打擊，禁止有人破壞。這也讓其他部門感受到了我們部門對于工作的嚴(yán)謹(jǐn)，在很多人眼中，我管得太嚴(yán)了，如果不嚴(yán)就會(huì)向第一季度一樣。大錯(cuò)不犯，但是小錯(cuò)誤幾乎從來就沒有斷過。

對于員工的能力我通過一個(gè)季度的'工作有了了解，所以在第二季度期間，我除了給我們財(cái)務(wù)部門的人員制定了苛刻的工作規(guī)則，也給員工做出了培養(yǎng)規(guī)劃。培養(yǎng)人才，這才能夠讓我們財(cái)務(wù)部完成公司繁重的財(cái)務(wù)任務(wù)。負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人，是我和部門主管兩人負(fù)責(zé)，每個(gè)人負(fù)責(zé)不同的方向，對于所有的員工，都采取培訓(xùn)，光培訓(xùn)是沒有多大用處的，我還會(huì)考察他們在工作中運(yùn)用情況，如果多次培訓(xùn)都沒有什么成果，屬于那種不知進(jìn)取的人，也不會(huì)讓他們繼續(xù)在公司里面敲骨吸髓。盡早的踢出這些人，給公司減輕一些負(fù)擔(dān)，給公司更多的新人。

我比較喜歡有活力的人，有自己的想法，能夠在崗位上做出成績的人，對于可以完成好自己的任務(wù)還能夠幫助他人的人會(huì)得到我的贊揚(yáng)，因?yàn)楣拘枰@樣的員工，點(diǎn)燃其他員工，給部門帶來活力，不斷的提升競爭力，為部門帶來動(dòng)力，這就是不斷開拓的意志。培養(yǎng)每一個(gè)員工的自主能力，培養(yǎng)他們積極奮斗的精神，我也鼓勵(lì)工作敢于付出，愿意做事的人才。

雖然第二季度已經(jīng)結(jié)束，但是在第二季度中，我從工作中領(lǐng)悟的管理經(jīng)驗(yàn)，讓我對以后的工作都有了一個(gè)大致的規(guī)劃，在公司需要有能夠發(fā)光的人，帶領(lǐng)我們走的更遠(yuǎn)，這才是一個(gè)公司發(fā)展的基石。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇六

今年二季度，__花園管理處在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體業(yè)主的大力支持下，經(jīng)過全體員工的共同努力，各項(xiàng)工作平穩(wěn)而有序地進(jìn)行?，F(xiàn)將三季度的工作做以簡要總結(jié)：

第二季度主要圍繞創(chuàng)"市優(yōu)""安全文明小區(qū)"這兩項(xiàng)工作重點(diǎn)，做了以下幾方面的工作：

(1)粉刷了住戶家的陽臺(tái)，使小區(qū)的外觀煥然一新;。

(5)進(jìn)行了公共設(shè)施的養(yǎng)護(hù)：解決設(shè)備房的通風(fēng)問題，在配電房、水泵房等加裝排氣扇。

二、經(jīng)營工作方面。

__花園(1-9)月份經(jīng)營收入總額為1107834元，其中管理費(fèi)收入為871411元，每月平均收入在96823元左右，收繳率達(dá)99、8%以上。

停車場月份收入總額為189654元，每月平均收入為21072元，會(huì)所月份的經(jīng)營收入總額為46769元，每月平均為5197元。

今年計(jì)劃支出總額為1098788元，實(shí)際支出總額為1164735元，超支65947、33元，虧損主要原因?yàn)椋?/p>

1、2號(hào)樓、__區(qū)教育幼兒園的接管問題一直未得到解決，已售出停車場未收到管理費(fèi);。

2、今年因"創(chuàng)優(yōu)"及"創(chuàng)安全文明小區(qū)"工作，完善及改造了部分設(shè)施;。

3、業(yè)委會(huì)的開支去年未列入經(jīng)營計(jì)劃。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇七

客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了下半年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將上半年的工作進(jìn)行總結(jié)：

一、在衛(wèi)生方面。

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

二、物品管理與成本控制方面。

控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，控制成本費(fèi)用。

三、設(shè)備設(shè)施方面。

由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

四、培訓(xùn)方面。

制定月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。

五、人員管理方面。

秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

六、工作不足。

房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高，崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。樓層布草管理比較混亂。樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理。

針對以上的不足，本人需要繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比制度，優(yōu)勝劣汰。加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pa機(jī)器過大，對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi)，所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

總之，作為客房部的主管，我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

酒店第二季度工作總結(jié)十篇八

第二季度的營業(yè)目標(biāo)額是400萬，而我們只完成了230萬，也就是57.5%。其中4月份的收入為705125，5月份為765971，6月份為788631，其中6月份海鮮毛利46.33%、涼菜毛利41.35%，而我們的目標(biāo)是毛利60%，雖然每個(gè)月份營業(yè)額逐漸上升，是一個(gè)很好的趨勢，但是毛利卻很低，離我們的目標(biāo)差距很大。據(jù)各部門反映以及從營業(yè)效應(yīng)來看，不光是未完成目標(biāo)營業(yè)額，有顧客反映我們的服務(wù)并未做到最好，而且產(chǎn)品質(zhì)量還有待提高。那么造成第二季度任務(wù)未完成以及顧客的不良反應(yīng)的原因有哪些呢?我本人總結(jié)以下幾點(diǎn)：

1.酒店意識(shí)不強(qiáng)。讓人感覺不到我們酒店的檔次和氛圍。酒店行業(yè)的文化核心是禮儀，從一個(gè)員工準(zhǔn)備上班，到迎接客人，到為客人服務(wù)，下班業(yè)余表現(xiàn)都體現(xiàn)在禮儀上。因此，為提高我們酒店員工的禮儀層次，各部門還需要認(rèn)真參考《飯店行業(yè)禮儀標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)化訓(xùn)練，酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于禮儀的升華程度。

2.專業(yè)技能還不夠?qū)I(yè)，不能為客人提供有效的服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境。工作效率的高低取決于技能的熟練程度，只有將技能不斷完善，才能提高服務(wù)質(zhì)量。很多工作人員缺少相關(guān)專業(yè)信息的收集.整理及記憶。例如消費(fèi)項(xiàng)目，價(jià)格等;缺少對各種作業(yè)工具的練習(xí)，如電腦系統(tǒng)的操作;缺少對運(yùn)作流程的反復(fù)實(shí)踐，工作速度慢;缺少自我完善的心態(tài)及上進(jìn)心。

3.互動(dòng)能力不強(qiáng)，導(dǎo)致銜接不順暢，影響客人滿意：一個(gè)崗位只知道簡單的本崗位知識(shí)，遇到一些小問題要這人幫忙、那人協(xié)助，拖延了時(shí)間?；ハ嗯浜喜蛔?，一人做著一人看著的現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生。

4.各個(gè)部門結(jié)構(gòu)調(diào)整不合理，對部門分工認(rèn)識(shí)不夠：很多管理者不愿意花心思規(guī)劃各個(gè)崗位的工作及量化比例。

5.管理者對任務(wù)的下達(dá)及執(zhí)行速度存在問題。凡是都要三令五申才能做到位。

6.管理者的約束能力差，對不良風(fēng)氣一定要控制打壓，以身作則，帶動(dòng)公司員工形成良好的工作氛圍。

7.營銷意識(shí)薄弱，客人進(jìn)店消費(fèi)過程中沒有得到應(yīng)有的重視，營業(yè)員和管理者不愿意接近顧客，甚至顧客要求也不愿意去。

針對我們自身存在的問題，我會(huì)及時(shí)和員工溝通并改正，積極帶領(lǐng)大家了解存在的欠缺，互相勉勵(lì)共同努力，提高賣錢額，提高服務(wù)質(zhì)量，打造一個(gè)公司形象好，服務(wù)質(zhì)量佳的新型酒店。

第三季度工作計(jì)劃

酒店管理是一個(gè)持續(xù)完善的過程，下面我想針對前期工作不足和下一個(gè)季度的工作做以下規(guī)劃：

1.下個(gè)季度的工作主要有：7月份籌備粵菜美食節(jié)，8月份籌備中秋節(jié)，9月份總店店慶。這三項(xiàng)工作是我們下個(gè)季度的工作重點(diǎn)，我們會(huì)吸取上個(gè)季度的教訓(xùn)做好工作，提高這個(gè)季度的目標(biāo)營業(yè)額。

2.維護(hù)好客戶是重中之重，對我們酒店提出批評以及建議的客戶給與一定的優(yōu)惠并向其表示感謝。以表現(xiàn)我們酒店對客戶的重視。

3.在維護(hù)好老顧客的前提下開發(fā)新客源是必要的，這樣才可以使我們酒店達(dá)到目標(biāo)營業(yè)額提供保障。

把聽到的意見反饋給各部門，盡量滿足不同客人的需求。

5.穩(wěn)定員工隊(duì)伍，進(jìn)一步鋪設(shè)正規(guī)的溝通渠道，改善員工福利和生活環(huán)境，進(jìn)一步完善勞動(dòng)合同簽訂、建立定量員工訪問制度、完善部門例會(huì)制度、多渠道建立員工投訴通路。以此穩(wěn)定員工。

6.落實(shí)安全責(zé)任制：履行每日安全復(fù)查和重點(diǎn)區(qū)域二級(jí)檢查制度(即自部門例查、總辦抽查)。

7.落實(shí)節(jié)約成本措施：做好夏季能源控制和宣導(dǎo)，在員工中積極倡導(dǎo)節(jié)約能耗，保障工作質(zhì)量。

8.各部門仔細(xì)跟進(jìn)工作，在工作尚未完全驗(yàn)收之前完善工作的不足，避免后期增加酒店的工作難度;努力克服各種困難，支持董事會(huì)營業(yè)滾動(dòng)式投入環(huán)境改造和硬件投入。

9.嚴(yán)抓出品。細(xì)化管理，落實(shí)監(jiān)督體系，利用部門職能監(jiān)督部門(如保安部對各部門的紀(jì)律性指標(biāo)監(jiān)督、財(cái)務(wù)部對成本指標(biāo)的監(jiān)督等)，制定各項(xiàng)工作指標(biāo)、逐步推行量化績效考核體系。

10.確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進(jìn)行人員招聘，保證人員儲(chǔ)備，加強(qiáng)人員培。在人員的招聘上，為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行，節(jié)約控制人力成本。對于職位缺口較大的部門，采取多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足，除了人才市場招聘、勞動(dòng)力市場招聘外，還要通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式。

以上是我對酒店上個(gè)季度的總結(jié)以及下個(gè)季度的工作規(guī)劃。

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酒店第二季度工作總結(jié)十篇九

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼之間x年的第二季度在緊張而忙碌中已過去了，在這短短的幾個(gè)月里，雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。一直以來，對每一個(gè)工程建設(shè)項(xiàng)目，我們的宗旨一直是:抓工程質(zhì)量，抓工程進(jìn)度，抓安全文明施工。在此，把這幾個(gè)月來的自己在工程一部的工作做一下簡要匯報(bào):。

無論在工作中還是學(xué)習(xí)中，我一直都相信一份耕耘，一份收獲。所以我一直的在不斷的努力，努力。熱愛自己本職工作，能夠認(rèn)真的對待每一項(xiàng)工作，工作投入，準(zhǔn)時(shí)上下班，高效的利用工作時(shí)間，把每一份工作，做的盡如人意，堅(jiān)守崗位。面對高溫酷暑，我們堅(jiān)持工作在一線上，工程項(xiàng)目的質(zhì)量過關(guān)，確保工人安全，積極的做好預(yù)制廠的工作，打造公司現(xiàn)場安全，質(zhì)量示范點(diǎn)。

質(zhì)量方針、落實(shí)質(zhì)量目標(biāo)、遵守規(guī)章制度、全心全意服務(wù)于現(xiàn)場"。

1、鋼筋。

每天，對預(yù)應(yīng)力方樁主筋對焊進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管，確保對焊接頭對接符合國家規(guī)范要求。對鋼筋冷拉做好原始的記錄，要確保其工人能冷拉到位到點(diǎn)。對于預(yù)應(yīng)力樁的張拉，同時(shí)也做好，其張拉原始數(shù)據(jù)，張拉的伸長量達(dá)到我們計(jì)算伸長量的要求。

2、混凝土質(zhì)量控制。

對于每天現(xiàn)場澆筑混凝土要在前幾斗料澆筑時(shí)，現(xiàn)場測試其塌落度，對于不合格的，及時(shí)調(diào)整其水灰比。確保其塌落度在規(guī)定要求之內(nèi)。保x我們現(xiàn)場澆筑預(yù)制構(gòu)件的混凝土強(qiáng)度符合設(shè)計(jì)要求的強(qiáng)度。

對于已經(jīng)成型的構(gòu)件，根據(jù)水運(yùn)工程質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求，對其進(jìn)行檢測，并且做好了其原始數(shù)據(jù)的`記錄，確保日后可以方便的進(jìn)行查詢。

3、原材的控制。

凡是進(jìn)場的原材，每批都要出具生產(chǎn)廠家質(zhì)量保x書、檢驗(yàn)合格x，每一批次都按照規(guī)范要求數(shù)量進(jìn)行送檢。

4、現(xiàn)場安全。

安全指導(dǎo)。確保其現(xiàn)場安全文明施工。

在這個(gè)季度自己盡管經(jīng)過一些努力，使我的業(yè)務(wù)水平較以往提高了不少，但還需要進(jìn)一步的提高。在以后的工作中，要堅(jiān)持做到五勤，切實(shí)履行崗位職責(zé)。一是眼勤。每天閱讀規(guī)范，看檔案，查閱材料?？次募?、材料不能像過眼云煙，毫無印象，要認(rèn)真看。二是手勤。在工作上積極主動(dòng)，做好各項(xiàng)工作記錄和資料的積累，對看到的情況、問題、數(shù)據(jù)、工作進(jìn)展，都要根據(jù)需要分別摘錄。三是嘴勤。在處理日常事務(wù)工作中，積極主動(dòng)地向業(yè)務(wù)部門和其他同事請教，對不清楚的情況和細(xì)節(jié)勤問、勤打聽，隨時(shí)向同事了解各方面的工作情況，實(shí)事求是，及時(shí)全面地向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。四是腿勤。結(jié)合實(shí)際，開展調(diào)查工作，熟悉掌握各項(xiàng)工作動(dòng)態(tài)。五是腦勤。對各類現(xiàn)場問題，認(rèn)真分析。對收集的信息，要?jiǎng)幽X分析研究，采取歸納、比較、判斷和分析，積累和總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，做到[沉靜以深思"才能逐漸提高自己的工作水平。

由于砂石堆場沒有進(jìn)行蓋棚，下雨天，對于混泥土的塌落度難以調(diào)控，影響混泥土強(qiáng)度，所以建議對砂石場蓋個(gè)鋼桁架的棚，保持砂石含水率的穩(wěn)定x。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇十

回顧這過去的第一季度，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持下，在酒店各部門同事的幫助下，認(rèn)真完成酒店交給的各項(xiàng)工作，嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé)，值此辭舊迎新之際，將第二季度來的工作總結(jié)如下：

為了進(jìn)一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我們成立了安全督查小組，我們改進(jìn)了酒店的督查方式，以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個(gè)部門的服務(wù)質(zhì)量，執(zhí)行日、周、月檢查的制度，提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，安全督查小組對酒店各部門及員工的工作進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提，緊緊圍繞公司利益，堅(jiān)持從一點(diǎn)一滴做起，滲透到工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，將平時(shí)看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好，履行好我們的基本職責(zé)，健全了服務(wù)項(xiàng)目，規(guī)范操作程序，注重細(xì)節(jié)服務(wù)，加強(qiáng)執(zhí)行及培訓(xùn)、監(jiān)督的力度，有力地督促了各部門的管理，推動(dòng)了酒店提升服務(wù)形象工作的順利開展。

1、維護(hù)和發(fā)展外部關(guān)系。

在工作中，我始終保持與外部的良好關(guān)系，除了保持與相關(guān)政府工作部門的聯(lián)系外，也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流。及時(shí)了解市場的信息與政策發(fā)展方向，同時(shí)也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)驗(yàn)，虛心學(xué)習(xí)他們的管理辦法與經(jīng)營策略，采擇其善，取其精華。在積極維護(hù)原有固定客源的合作關(guān)系的同時(shí)，也建立發(fā)展酒店的客戶，為酒店的營業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。

2、協(xié)調(diào)和促進(jìn)內(nèi)部合作。

在日常事物的處理中，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能，潤滑部門之間的關(guān)系，耐心協(xié)助解決部門的困難，促進(jìn)各部門及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營造團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍，帶動(dòng)各部門以酒店利益為出發(fā)點(diǎn)，齊心協(xié)力，科學(xué)管理，使酒店及各部門的工作更加順利進(jìn)行。

3、重視大型接待活動(dòng)。

在酒店有大型會(huì)議或者接待活動(dòng)的時(shí)候，我都十分予以重視，親自接待，并與對方負(fù)責(zé)人和酒店負(fù)責(zé)人積極溝通，了解進(jìn)程，關(guān)注其出現(xiàn)的問題，并監(jiān)督及時(shí)改進(jìn)，直至大型接待活動(dòng)圓滿成功。

利用時(shí)間學(xué)習(xí)酒店管理等的書籍，結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務(wù)關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。

酒店將迎來五星的復(fù)評。根據(jù)五星復(fù)評的新標(biāo)準(zhǔn)，我認(rèn)真地進(jìn)行查閱和對比，結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)質(zhì)量情況，制定了迎接復(fù)評工作計(jì)劃。

1、發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。

在日常工作中，我將更加重視監(jiān)督管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問題，進(jìn)行總結(jié)，同時(shí)提出有效的政策引導(dǎo)各部門進(jìn)行規(guī)范管理，以符合復(fù)評的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵循高星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范經(jīng)營與管理，積極借鑒國際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營之路，同時(shí)加強(qiáng)管理力度，完善酒店設(shè)備功能，努力提高酒店基層員工的對客服務(wù)意識(shí)。

2、管理創(chuàng)利，服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。

酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《xx手冊》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。

3、動(dòng)員全體員工，樹立主人翁責(zé)任感。

動(dòng)員酒店全體員工齊心協(xié)力，共同迎接五星復(fù)評工作。營造家外之家的氛圍，樹立員工的主人翁責(zé)任感，以酒店的利益和榮譽(yù)高于一切為己任，要求每一位員工牢固樹立工作無小事的意識(shí)，一要細(xì)心、細(xì)致，二要從細(xì)小的事抓起。時(shí)時(shí)刻刻、事事處處，都要認(rèn)真、細(xì)致，謹(jǐn)言慎行，共同為了順利通過五星復(fù)評而努力。

在新的第三季度里，我將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示，在做好日常工作的基礎(chǔ)上，緊跟時(shí)代發(fā)展及公司步伐，努力學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識(shí)來完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng)。以酒店大局觀為重，加強(qiáng)主動(dòng)學(xué)習(xí)、創(chuàng)新觀念方法，深挖潛力能力。我堅(jiān)信，酒店會(huì)向更高更好的發(fā)展方向前進(jìn)。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇十一

一段時(shí)間的工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，回首這段不平凡的時(shí)間，有歡笑，有淚水，有成長，有不足，為此要做好工作總結(jié)。那么寫工作總結(jié)真的很難嗎？以下是小編幫大家整理的酒店服務(wù)員第二季度工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

晃眼之間，一年的時(shí)間就已經(jīng)過去了一半。感覺這半年的時(shí)間過的十分的迅速，特別是剛剛過去的第二個(gè)季度的時(shí)間。在第二季度里，我好像沒有停下來一天，都是在忙碌中度過的。雖然很辛苦很累，但是我卻覺得十分的充實(shí)。接下來我就以第二季度我在酒店的工作做一篇總結(jié)。

我覺得相對于我在第一季度里的表現(xiàn)，我在第二季度里要更加的進(jìn)步一點(diǎn)。因?yàn)榈谝患径冗€只是我剛剛來到酒店的時(shí)候，所以有很多人都不熟悉，有很多地方還很不適應(yīng)，對待酒店服務(wù)員的工作也時(shí)常會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候。在很多外人看來，我們酒店服務(wù)員的工作不需要有多少經(jīng)驗(yàn)，也不需要有多么過硬的專業(yè)技術(shù)。但是實(shí)際上，不說要懂得很多，至少有一些餐桌上的禮儀，我多少還是要知道一點(diǎn)。并且餐桌上的禮儀和規(guī)矩都是有很多地方需要講究的，能學(xué)到位，能做到專業(yè)程度上來也是有一定的難度。所以服務(wù)員并不是如外人想象的那么簡單，不僅要掌握專業(yè)的服務(wù)技能，還要有十分靈活的應(yīng)變反應(yīng)。

對于第二點(diǎn)是因?yàn)樵陲堊郎?，我們不知道?huì)遇到什么樣的事情發(fā)生，會(huì)碰上怎樣的顧客。所以在遇到事情的時(shí)候，我們必須要保證自己冷靜對待，及時(shí)的做出反應(yīng)，并且還要有十分的忍耐度。要做到這些也不是一件十分簡單的事情。而在第二季度里，由于對環(huán)境的慢慢熟悉，也由于意識(shí)到了自身身上的問題，所以，我做出了很多的改變。

為了掌握更多餐桌上的禮儀知識(shí)，我在第二季度里，不斷的做好各種禮儀方面的'培訓(xùn)。在培訓(xùn)中，我不僅熟練了自己的一些服務(wù)技能，還提升了不少自己的專業(yè)服務(wù)水平。并且也越來越細(xì)心，和變得有耐心了。在面對第二季度里，一些餐桌上的突發(fā)狀況，我也開始有了一些經(jīng)驗(yàn)，不僅始終保持著自己熱情服務(wù)的態(tài)度，還學(xué)會(huì)了沉著冷靜應(yīng)對。

面對第二季度的改變和進(jìn)步，讓我對之后的工作更加的充滿了信心和期待。雖然在未來還有更多的挑戰(zhàn)在等著我，但是我已經(jīng)做好了迎接他們的準(zhǔn)備，雖然我不知道我在服務(wù)行業(yè)會(huì)走多遠(yuǎn)，但是至少我現(xiàn)在在這個(gè)行業(yè)里，在這個(gè)崗位上，那我就會(huì)站好自己每一天的崗。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇十二

回顧過去的第二季度，酒店預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超xx萬元，比去季度同期增長了xx%，其中，餐飲收入占總收入的x%，客房銷售收入占xx%，客房營業(yè)收入比去季度同期增長了xx%。

人，是工作的核心，而酒店服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素。酒店運(yùn)營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個(gè)部門特點(diǎn)，部門內(nèi)分工不同，酒店多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn)，并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行；范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。

如，如何加強(qiáng)管理層在酒店成長過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題；廚房切配量化個(gè)人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度酒店都會(huì)選出“xx之星”，獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工，并對進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表揚(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動(dòng)，使員工在意識(shí)上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識(shí)到進(jìn)步的空間。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。

安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是酒店經(jīng)營最基本的要素之一，酒店在第三季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障，任何成績和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn)，掌握“三懂”、“三會(huì)”、“三提示”等，并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運(yùn)營設(shè)備，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。

同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層，對安全生產(chǎn)問題尤為重視，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時(shí)的在酒店進(jìn)行消防檢查，對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此“勤”是本酒店對于安全的理解。

本酒店新樓，經(jīng)過第三季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營等工作。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為明季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源；在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴(yán)格控制，提倡節(jié)約，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗，增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。

酒店發(fā)展中還遇到很多問題，員工流動(dòng)性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度；員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo)，并主動(dòng)學(xué)習(xí)提高，尋找解決之道都是長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問題就是機(jī)遇，解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對策。同時(shí)，酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇十三

已經(jīng)進(jìn)入xx年的第四季度了，和大家先說一下上一季度(7-9月份)酒店經(jīng)營情況。上季度三個(gè)月(7-9月份)餐飲部計(jì)劃完成417萬，實(shí)際完成xx萬，客房部計(jì)劃完成xx萬，實(shí)際完成xx萬(xx萬為財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù)，不含由于時(shí)間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費(fèi)用造成與客房實(shí)際營業(yè)額約xx萬，客房統(tǒng)計(jì)數(shù)為xx萬元)。累計(jì)全酒店計(jì)劃完成xx萬，實(shí)際完成xx萬(不含客房差額xx萬)，距計(jì)劃任務(wù)少xx萬元，沒有完成年初既定任務(wù)。下面針對我酒店的實(shí)際情況，對第二季度工作做一總結(jié)。

今年第二季度，我們酒店各個(gè)部門都能夠積極、認(rèn)真完成酒店的接待任務(wù)。成功的接待了省星評委員會(huì)對我酒店xx評審工作，人大、政協(xié)國慶慶典宴會(huì)，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作，并取得了優(yōu)異的成績。在此期間，各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級(jí)交給的任務(wù)，這種團(tuán)結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。

雖然餐飲部第二季度沒有完成計(jì)劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚(yáng)積極向上的團(tuán)隊(duì)精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務(wù)生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅(jiān)持完成自己的本職工作。

客房部第二季度在大家努力工作下超額完成任務(wù)，這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。尤其在接待酒店四復(fù)核評定的工作中也表現(xiàn)也非常突出?？头坎拷?jīng)理、領(lǐng)班帶領(lǐng)客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下，加班加點(diǎn)完善客房各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，對酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進(jìn)行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務(wù)。今年第二季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團(tuán)結(jié)向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會(huì)的接待工作。總體來說，客房部應(yīng)當(dāng)單獨(dú)提出表揚(yáng)。也希望你們在以后的工作中能繼續(xù)保持吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)向上的工作精神。

保安部在上一季度工作也也比較認(rèn)真，白天站崗、夜間巡邏，并擔(dān)負(fù)著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水?dāng)[放工作，進(jìn)入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個(gè)小時(shí)就重新回到工作崗位上，調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺(tái)，這種團(tuán)結(jié)互助的精神也應(yīng)當(dāng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。

工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，也認(rèn)真細(xì)致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時(shí)還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會(huì)的接待工作。

財(cái)務(wù)部門工作也比較順利，做好財(cái)務(wù)分析和核算，確保了每個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表的準(zhǔn)確、真實(shí)、完整、可靠，同時(shí)還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作，保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時(shí)協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會(huì)時(shí)人手不足之急。這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神也是值得表揚(yáng)的。

1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進(jìn)一步提高;

酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進(jìn)一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經(jīng)營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了，什么原因呢?我們天天在說，怎樣針對xx有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績，重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務(wù)的，出現(xiàn)今年這種局面，很多人都有不可推卸的責(zé)任。這里我也想舉幾個(gè)我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們怎么就不能給人家換換品種，天天頓頓就是xx、xx，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些?!菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁，這應(yīng)該不是技術(shù)問題，而是責(zé)任心問題，做菜的時(shí)候，多用點(diǎn)心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個(gè)位置想象，如果你要是經(jīng)常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時(shí)候說非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想?!以后你還會(huì)經(jīng)常來么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞!我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務(wù)，如果這些都不能做到優(yōu)秀，甚至還不能達(dá)到及格，還怎么談得上對顧客的尊重重。

每周把新菜推薦給客人，在注意節(jié)約的同時(shí)更要注意菜品質(zhì)量的穩(wěn)定，廚房作為餐飲產(chǎn)品的主要制造部門，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，在菜式的設(shè)計(jì)方面要多下功夫，要綜合利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費(fèi)，這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做，品種也有增加，請大家記住，新菜不僅要做，還要做好、做精，推出新菜不僅是要增加品種、變化口味，更重要的是對于那些受歡迎、評價(jià)好的菜品我們更需要保證質(zhì)量的穩(wěn)定，而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配，而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，提高自己的水平，但同時(shí)也有個(gè)別人只是表面看起來光鮮，實(shí)際上沒有真才實(shí)學(xué)，最可恨的是自己還不知道該去學(xué)習(xí)、提高自己的水平!這些人要認(rèn)真反思一下，以后的工作該如何去做。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強(qiáng)調(diào)，在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下，成本一定要嚴(yán)格控制，物價(jià)上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇十四

第二季度，我財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部認(rèn)真貫徹落實(shí)全年工作意見、第二季度工作安排以及今年重點(diǎn)工作任務(wù)，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展為主線，以“打基礎(chǔ)、抓規(guī)范、提素質(zhì)、促發(fā)展”為中心，以“穩(wěn)中求進(jìn)、進(jìn)中求快”為導(dǎo)向，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，提高賬務(wù)組織能力，扎實(shí)做好會(huì)計(jì)基礎(chǔ)規(guī)范工作，規(guī)范會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)操作行為，努力提升會(huì)計(jì)核算和經(jīng)營管理水平，現(xiàn)將今年第二季度工作開展情況總結(jié)如下。

截止第二季度末，各項(xiàng)業(yè)務(wù)總收入x萬元，較去年同期增加x萬元，增幅x%;其中貸款利息收入x萬元，較去年同期增加x萬元，增幅x%，較第一季度計(jì)劃超x萬元，完成計(jì)劃的x%;中間業(yè)務(wù)收入x萬元，較去年同期增加x萬元，增幅x%。第一季度賬面利潤實(shí)現(xiàn)x萬元，較去年同期增盈x萬元。

1.根據(jù)20x市財(cái)政局《關(guān)于開展20xx年度會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育培訓(xùn)工作的`通知》文件精神，積極組織我行員工參加20xx年度會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育培訓(xùn)，提升我行員工會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)理論知識(shí)、會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)核算水平和會(huì)計(jì)管理能力，積極保證會(huì)計(jì)從業(yè)人員基本素質(zhì)，促進(jìn)會(huì)計(jì)核算的準(zhǔn)確性和規(guī)范化。

2.集中組織轄內(nèi)反洗錢信息報(bào)告員、臨柜人員、客戶經(jīng)理等相關(guān)人員，分兩期共有x人參加反洗錢知識(shí)培訓(xùn)，并組織觀看人民銀行總行反洗錢培訓(xùn)視頻，進(jìn)一步提升了全員的反洗錢業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能。規(guī)范辦理銀行賬戶、結(jié)算等各項(xiàng)業(yè)務(wù)，防范和打擊洗錢犯罪行為，維護(hù)國家經(jīng)濟(jì)和金融秩序。

3.依據(jù)省聯(lián)社下發(fā)新《標(biāo)準(zhǔn)基層行社創(chuàng)建規(guī)范及評分細(xì)則》，組織會(huì)計(jì)主管及部分新員工進(jìn)行會(huì)計(jì)基礎(chǔ)規(guī)范培訓(xùn)，逐條講解，規(guī)范操作，并組織集體討論，編發(fā)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)規(guī)范?？M(jìn)一步規(guī)范會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作和會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)操作，有力提升會(huì)計(jì)基礎(chǔ)管理水平，不斷推動(dòng)我行創(chuàng)建工作再上新臺(tái)階。

第二季度依據(jù)銀監(jiān)部門、省聯(lián)社、省物價(jià)部門及人民銀行的有關(guān)文件精神，會(huì)同稽核部、合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)管理等部門組織開展存款業(yè)務(wù)專項(xiàng)檢查、20xx年度反洗錢工作檢查、金融服務(wù)收費(fèi)業(yè)務(wù)自查、人民幣收付業(yè)務(wù)及反假貨幣等會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)檢查，通過檢查，及時(shí)糾正了存在問題，落實(shí)整改措施，并對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)格處罰，共處罰x萬元，進(jìn)一步加強(qiáng)警示，教育廣大員工，增強(qiáng)合規(guī)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，杜絕違規(guī)操作行為，確保檢查工作成效，有力防范各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)持合規(guī)經(jīng)營，促進(jìn)我行穩(wěn)健經(jīng)營和健康發(fā)展。

1.根據(jù)x銀行x市支行《關(guān)于繼續(xù)開展“加大錢幣回籠優(yōu)化流通環(huán)境”專項(xiàng)活動(dòng)》的通知，制定“加大殘幣回籠優(yōu)化流通環(huán)境”專項(xiàng)活動(dòng)考核方案，切實(shí)加強(qiáng)殘損人民幣兌換的社會(huì)宣傳，加快殘損人民幣回籠速度，確保全面完成人民銀行下達(dá)的年度回籠任務(wù)。

2.根據(jù)x市反假貨幣聯(lián)席會(huì)議《關(guān)于開展20xx年反假貨幣宣傳月活動(dòng)的通知》文件通知，持續(xù)深入開展反假貨幣宣傳活動(dòng)，城區(qū)網(wǎng)點(diǎn)于x月x日組織集中宣傳，農(nóng)村網(wǎng)點(diǎn)選擇集市日開展宣傳，宣傳方式以led電子屏滾動(dòng)宣傳，并在營業(yè)廳外擺設(shè)宣傳臺(tái)，宣傳展板，向過往群眾發(fā)放反假貨幣宣傳折頁，通過此次宣傳活動(dòng)，切實(shí)幫助廣大群眾了解反假貨幣相關(guān)法律法規(guī)，促進(jìn)公眾樹立法制意識(shí)，有力打擊假幣違法犯罪行為。

第二季度組織新員工參加保險(xiǎn)代理從業(yè)人員資格考試，共有x人取得《保險(xiǎn)代理從業(yè)人員資格證書》，截止目前，已有x人取得《保險(xiǎn)代理從業(yè)人員資格證書》，占在崗職工人數(shù)的x%。提高了員工代理保險(xiǎn)業(yè)務(wù)素質(zhì)和法規(guī)意識(shí)。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇十五

時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼xx年股份制運(yùn)作已走過二個(gè)季度，回顧過去的一個(gè)季度，餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在酒店兄弟部門的密切配合下，在部門全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取，超額完成了公司及酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營任務(wù)指針，為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)打下了良好的基喘…下面餐飲部就第二季度主要工作總結(jié)、報(bào)告如下：

第二季度，部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌，金額達(dá)456177元，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為347元/桌，較去年同期304元/桌增加了43元/桌，散臺(tái)接待了16258人次，上座率為51.6%，包房共接待14560人次，包房出租1365次，出租率為57.1%。

xx年第二季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度，也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機(jī)，提升餐飲品牌與市場占有率的一個(gè)季度，更是餐飲部為實(shí)現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個(gè)季度，為此部門在總結(jié)上半年成績的同時(shí)，找準(zhǔn)了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié)，并結(jié)合部門實(shí)際，著手開展了以下五個(gè)方面的工作：

一是創(chuàng)新經(jīng)營，突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題。

創(chuàng)收、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據(jù)年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：

2、為加強(qiáng)對外影響及大宴的宣傳效果，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門擬定并出臺(tái)了冬季大宴菜單，二季度，部門共接待各類大小宴席103場次1314桌，金額達(dá)456177元，平均347元/桌。

3、為增強(qiáng)酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng)，搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源，充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會(huì)承辦效果及組織能力，部門成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及xx簽約儀式自助餐，借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗(yàn)，部門給xx的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見，得到了主辦方的一至好評。

4、為進(jìn)一步宣傳酒店品牌，挖掘全員促銷意識(shí)與潛能，鞏固與搶占更大的市場份額，餐飲部在經(jīng)營情況較好、工作量大的情況下，克服重重困難，配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間，部門共銷售圣誕票64張，金額為19072元，同時(shí)在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如xx、xx等一批促銷能手。

二是轉(zhuǎn)變觀念，強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本。

質(zhì)量就是根本，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。二季度，為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個(gè)方面的工作：

1、為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng)，為酒店、為部門爭得了榮譽(yù)。

2、部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實(shí)際，為保持這種良好的經(jīng)營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市嘗社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評。

5、為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量，了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下，擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問題提供了很好的依據(jù)。

酒店第二季度工作總結(jié)十篇十六

回顧過去的第二季度，酒店預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超xx萬元，比去季度同期增長了x%，其中，餐飲收入占總收入的x%，客房銷售收入占x%，客房營業(yè)收入比去季度同期增長了x%。

人，是工作的核心，而酒店服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素。酒店運(yùn)營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個(gè)部門特點(diǎn)，部門內(nèi)分工不同，酒店多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn)，并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行；范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。

如，如何加強(qiáng)管理層在酒店成長過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題；廚房切配量化個(gè)人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度酒店都會(huì)選出“吳越之星”，獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工，并對進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表揚(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動(dòng)，使員工在意識(shí)上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識(shí)到進(jìn)步的空間。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。

安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是酒店經(jīng)營最基本的要素之一，酒店在第二季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障，任何成績和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn)，掌握“三懂”、“三會(huì)”、“三提示”等，并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運(yùn)營設(shè)備，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。

同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層，對安全生產(chǎn)問題尤為重視，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時(shí)的在酒店進(jìn)行消防檢查，對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此“勤”是本酒店對于安全的理解。

本酒店新樓，經(jīng)過第二季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營等工作。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為明季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源；在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴(yán)格控制，提倡節(jié)約，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗，增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。

酒店發(fā)展中還遇到很多問題，員工流動(dòng)性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度；員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo)，并主動(dòng)學(xué)習(xí)提高，尋找解決之道都是長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問題就是機(jī)遇，解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對策。同時(shí)，酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。

在即將結(jié)束的第二季度，每位員工都在積極熱情地工作，為xxx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和支持下，為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻(xiàn)。