2023年幼兒園食品安全主題班會教案反思(模板11篇)

教案是教師為指導(dǎo)教學(xué)活動而編制的一種詳細(xì)的教學(xué)計劃，它涵蓋了教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)時序等方面的安排，是教學(xué)的重要參考依據(jù)。在編寫教案過程中，可以與其他教師進(jìn)行合作研討，共同提高教學(xué)質(zhì)量。如果你正為編寫教案而煩惱，不妨參考下面這些案例，或許能給你一些靈感。

幼兒園食品安全主題班會教案反思篇一

這月幼兒園做了很多的養(yǎng)成教育活動，其中有一項是不亂扔垃圾，孩子學(xué)了以后很配合，較之以前有很大的進(jìn)步。

以前帶他出去玩總是要帶很多的零食，吃完后就直接給扔地上，家長告訴他這樣做是不對的，要把垃圾扔到垃圾桶里去，小朋友要愛護(hù)環(huán)境，說的實話表現(xiàn)的還可以，但轉(zhuǎn)背就給忘得一干二凈，家長不可能老是跟在他屁股喊吧!所以有點頭疼，幸好幼兒園教了他關(guān)于這方面的知道，現(xiàn)在不用提醒可以自覺的把垃圾扔垃圾桶里去，不用家長喊了，有時候在外面，看到路上有垃圾也主動的撿起來，還時不時的跟我說，媽媽垃圾不要扔地上，這是不對的!很欣慰啊，覺得孩子真的長大了!

其實作為80后，都是初為人母，初為人父的，在孩子的教育方面沒什么經(jīng)驗，也很困惑，不知道怎么教育才是對孩子有利的，幸好有幼兒園和老師為孩子的成長而制定的養(yǎng)成活動，給我們解決了難題，在這里真心感謝老師們，你們辛苦了!

幼兒園食品安全主題班會教案反思篇二

活動目標(biāo)：

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學(xué)會正確進(jìn)食方法。2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。

活動準(zhǔn)備：

掛圖。

活動過程：

一、教師通過與幼兒談話，引出活動主題。

引導(dǎo)幼兒回答。

教師引導(dǎo)幼兒積極回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險。

1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!

2、教師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險。

1、教師：小朋友，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應(yīng)該要注意哪些事情呢?

2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進(jìn)餐時有哪些不正確的方式，應(yīng)該要怎么樣做，才能夠避免危險的發(fā)生。

3、教師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應(yīng)該慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。

四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時要注意的安全。

2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫，用自己的語言說一說。

3、教師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動的內(nèi)容，希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。

幼兒園食品安全主題班會教案反思篇三

各社區(qū)、政府有關(guān)部門：

為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強巡查、落實目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃。

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。

鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。

二、明確職責(zé)。

(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。

(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。

(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。

三、落實信息報送。

鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。

四、健全工作制度。

切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

五、加大監(jiān)管力度。

鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。

201x年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。

幼兒園食品安全主題班會教案反思篇四

活動目標(biāo)：

1.明白小食品有優(yōu)劣之分，明白不能隨便吃東西。

2.明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

3.明白要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

活動準(zhǔn)備：

1.幼兒從家?guī)×闶场?/p>

2.準(zhǔn)備比較性較強的兩種食品。

3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

活動過程：

一.出示圖片導(dǎo)入。

提問：1.圖上的小朋友怎樣了(生病了)。

2.為什么會生病呢。

導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》。

二.教師講述故事《貪吃的毛毛》。

邊看圖片邊講述，講完后提問：

1.毛毛怎樣了(生病了)。

2.為什么會生病呢(亂吃東西)。

3.他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)。

4.他都買了哪些食品(劣質(zhì)的方便面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)

5.這些東西能吃嗎為什么。

6.醫(yī)生對毛毛是怎樣說的(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會引起人的身體不適的)。

7.毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)。

三.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢。

教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看：

1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)。

2.看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。

3.看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。

4.比較這些物品的購買處。

教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

四.幼兒拿出自我?guī)淼男∈称贰?/p>

1.引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。

2.打開以后，看，聞。

3.介紹自我小食品的購買處。

五，教師總結(jié)劣質(zhì)食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

六.品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。

幼兒園食品安全主題班會教案反思篇五

1、初步了解“三無食品”、過期食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護(hù)能力。

【活動準(zhǔn)備】。

1、活動課件。

2、食品若干、牛奶若干。

【活動過程】。

一、了解三無食品。

1、(ppt第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)。

2、師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3、師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)。

4、師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。

5、師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?

6、師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7、師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)。

8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

1、師：我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)。

2、師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)。

3、師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)。

4、師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)。

5、師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)。

6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7、師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

三、嘗試選購安全的食品。

2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4、師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)。

5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。

6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)。

活動延伸：

1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。

2、知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。

幼兒園食品安全主題班會教案反思篇六

班會主持人：張宇航（男）杜正洋（女）。

策劃組織：九年四班班委。

班會時間：9月。

班會地點：九年四班教室。

活動準(zhǔn)備：學(xué)生準(zhǔn)備歌曲《我的未來不是夢》。

活動目的：1、增強班集體的凝聚力、榮譽感，拉近師生間的距離。

2、讓學(xué)生明確目標(biāo)，承擔(dān)使命，振奮精神，排除障礙，增加了學(xué)習(xí)。

的動力和熱情，信心百倍地朝理想邁進(jìn)。

活動過程：

一、營造氛圍，明確理想重要意義。

（播放歌曲《我的未來不是夢》，營造氣氛。）。

主持人（男）：尊敬的老師們！

主持人（女）：親愛的同學(xué)們！

主持人（合）：大家好！

主持人（男）：這首激動人心的歌曲拉開了我們這次主題班會的序幕。主持人（女）：我們有著幸福的童年和現(xiàn)在，可我們是否想過未來，想過我們的理想，想過怎樣完成我們的理想。

主持人（男）：是呀，有這樣一個故事：一只鷹孤獨地在天空中翱翔著，發(fā)出一聲嗥鳴，如同震天的巨響。鷹繼承了千千萬萬祖先血脈里的渴求-----翱翔于藍(lán)天之中，橫跨于蒼穹之上。鷹用盡一生來詮釋理想，它曾孤獨過，痛苦過，也失敗過，但它總是執(zhí)著的追求著理想，讓高飛的靈魂飛出平凡。

主持人（女）：鷹如此努力地追求理想的同時，也給了我們一個啟示：人生也需要理想。人沒有理想，就如同一個人沒有了靈魂，只剩下一副笨重的軀殼。理想是人生的奮斗目標(biāo)和指路明燈，是催人奮進(jìn)的巨大力量。樹立遠(yuǎn)大理想和積極向上的人生目標(biāo)，對我們而言是人生的一個重要階段。

主持人（男）：理想是燈塔，指引我們前進(jìn)的方向，照亮人生前進(jìn)的路程。使我們在任何時候、任何地方都不會迷失方向。

主持人（女）：一個沒有理想的人，就像鳥兒沒有翅膀，不能展翅飛翔。一個沒有理想的人，就像蝙蝠失去了耳朵，只能在黑夜中瞎撞。

主持人（男）：沒有理想，就沒有堅定的方向，沒有堅定的方向，就沒有生活；我們的生活就會變得茫然。

主持人（女）：蘇霍姆林斯基說：思想是根基，理想是嫩。

綠的芽胚，在這上面生長出人類的思想、活動、行為、熱情、激情的大樹。

主持人（男）：富有理想是人的天性。正如美國設(shè)計師羅伯特勃朗寧所說：人類的偉大不在于他們在做什么，而在于他們想做什么。

主持人（女）：理想是我們前進(jìn)的動力。俗話說：“人無志不立?！币粋€人假若沒有遠(yuǎn)大的理想，是不可能有所作為的。從遠(yuǎn)古時代的盤古開天辟地到如今的知識爆炸、信息革命，多少年，多少代，多少仁人志士都有著崇高的理想。理想是我們奮力前進(jìn)、勇于創(chuàng)新的動力；理想是人生的指路燈；理想是戰(zhàn)勝困難的力量源泉。一個人要想有所作為，必須樹立遠(yuǎn)大的理想。

主持人（男）：福爾摩斯也說：世界上最重要的事，不在于我們在何處，而在于我們朝什么方向走。

主持人（女）：上面所講的“想做什么”、“朝什么方向走”指的就是我們頭上的一顆指路明星——理想。那么，什么是理想？（同學(xué)們答：理想就是對未來的向往和憧憬。）。

主持人（男）：現(xiàn)在請聽詩歌朗誦《理想》，表演者：林貝雯、李衣鋒。

【理想】。

流沙河。

理想是石，敲出星星之火；

理想是火，點燃熄滅的燈；

理想是燈，照亮夜行的路；

理想是路，引你走到黎明。

饑寒的年代里，理想是溫飽；

溫飽的年代里，理想是文明。

離亂的年代里，理想是安定；

安定的年代里，理想是繁榮。

理想如珍珠，一顆綴連著一顆，

貫古今，串未來，瑩瑩光無盡。

美麗的珍珠鏈，歷史的脊梁骨，

古照今，今照來，先輩照子孫。

理想是羅盤，給船舶導(dǎo)引方向；

理想是船舶，載著你出海遠(yuǎn)行。

但理想有時候又是海天相吻的弧線，

可望不可即，折磨著你那進(jìn)取的心。

理想使你微笑地觀察著生活；

理想使你倔強地反抗著命運。

理想使你忘記鬢發(fā)早白；

理想使你頭白仍然天真。

理想是鬧鐘，敲碎你的黃金夢；

理想是肥皂，洗濯你的自私心。

理想既是一種獲得，

理想又是一種犧牲。

理想如果給你帶來榮譽，

那只不過是它的副產(chǎn)品，

而更多的是帶來被誤解的寂寥，

寂寥里的歡笑，歡笑里的酸辛。

理想使忠厚者常遭不幸；

理想使不幸者絕處逢生。

平凡的人因有理想而偉大；

有理想者就是一個“大寫的人”。

世界上總有人拋棄了理想，

理想?yún)s從來不拋棄任何人。

給罪人新生，理想是還魂的仙草；

喚浪子回頭，理想是慈愛的母親。

理想被玷污了，不必怨恨，

那是妖魔在考驗?zāi)愕膱载懀?/p>

理想被扒竊了，不必哭泣，

快去找回來，以后要當(dāng)心！

英雄失去理想，蛻作庸人，

可厭地夸耀著當(dāng)年的功勛；

庸人失去理想，碌碌終生，

可笑地詛咒著眼前的環(huán)境。

理想開花，桃李要結(jié)甜果；

理想抽芽，榆楊會有濃陰。

請乘理想之馬，揮鞭從此起程，

路上春色正好，天上太陽正晴。

二、暢談理想，明確未來奮斗目標(biāo)。

主持人（女）：真好聽，每個人都有一個理想，下面請同學(xué)們說說自己的理想。

幼兒園食品安全主題班會教案反思篇七

1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識。

數(shù)個食品外包(多品種)，牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品。

一、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎?

二、教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。

引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

三、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。

教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

四、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期。

看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?

師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來他們的位置都不一樣的啊(師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。)。

五、總結(jié)。

我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買東西要認(rèn)真看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

幼兒園食品安全主題班會教案反思篇八

在《有用的植物》主題二級分支“綠色菜籃子”中，有一首兒歌“菜地歌謠”，它將蔬菜的外形特征、口味、生長位置編成瑯瑯上口的問答歌，讓幼兒在一問一答中鞏固對蔬菜的認(rèn)識。我以這首兒歌為載體，將其刪減改編，使每一句中的蔬菜特征更突顯，并精減至四句，為幼兒創(chuàng)編預(yù)留空間。

二、活動方案。

活動目標(biāo)：

1、辨別常見蔬菜在外形、味道、食用部位等方面的不同，借助歌謠大膽進(jìn)行表達(dá)。

2、知道蔬菜中營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜有益健康。

活動準(zhǔn)備：“菜地各要”翻翻板、幼兒操作材料(長方形底板、正方形紙、蔬菜圖片、水彩筆)。

活動流程：

一、我最喜愛的蔬菜。

提問：它的外形是怎么樣的?味道如何?我們吃的是什么部位?吃過哪些用它烹調(diào)的菜?

(教師將幼兒的表述以歌謠中的句式進(jìn)行小結(jié))。

小結(jié)：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營養(yǎng)又豐富，特別是維生素含量高，平時多吃新鮮的蔬菜能使我們更健康。

二、菜地歌謠。

1、根據(jù)線索，破譯歌謠。

提問：這個關(guān)鍵詞提示我們蔬菜的什么?

2、跟著節(jié)奏，念念兒歌。(口齒，速度)。

第一遍：教師問幼兒答。

第二遍：幼兒開火車問答。

第三遍：幼兒點名問答。

過渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的蔬菜也編進(jìn)菜地歌謠呀?

三、結(jié)合經(jīng)驗，仿編歌謠。

1、小組合作，仿編歌謠。

提問：可以從哪些方面考慮關(guān)鍵詞呢?(顏色、外形、口味、生長位置)。

要求：1.三人合作，人人都要出力。

2.你可以用自己擅長的方式進(jìn)行記錄(文字，圖案)。

3.時間5分鐘。

2、小組介紹，幼兒猜猜。

延伸：猜猜今天午餐吃什么?

附：

什么青青細(xì)又長?豇豆青青細(xì)又長。

什么黃黃藏地下?土豆黃黃藏地下。

什么脆脆藤上長?黃瓜脆脆藤上長。

什么辣辣尖又尖?辣椒辣辣尖又尖。

三、活動反思。

活動分三個環(huán)節(jié)，以經(jīng)驗再現(xiàn)——經(jīng)驗喚起——經(jīng)驗運用的線索層層推進(jìn)，達(dá)成活動目標(biāo)。

第一環(huán)節(jié)：說說自己最喜愛的蔬菜。在此環(huán)節(jié)，我設(shè)計了開放性的提問“你最喜歡吃什么蔬菜?說說你對這種蔬菜的了解?”由于問題的切入點貼切幼兒日常生活，幼兒回應(yīng)的面廣且個性化。有的幼兒說：“我喜歡吃胡蘿卜，因為喜歡它桔桔的顏色，而且吃了胡蘿卜眼睛會亮?！庇械挠變赫f：“我喜歡吃青菜，因為它吃起來糯糯的，它綠油油的顏色像春天?！薄變航Y(jié)合自己一日三餐以及對蔬菜感性的生活經(jīng)驗各抒己見，實現(xiàn)了有效的經(jīng)驗分享。

第二環(huán)節(jié)，根據(jù)線索，破譯“菜地歌謠”。在肯定了幼兒對蔬菜的豐富認(rèn)知后，我又以詢問“想不想根據(jù)線索猜猜，欣賞完整的兒歌?”引發(fā)幼兒挑戰(zhàn)的興趣，符合大班年齡特點。每次教師翻轉(zhuǎn)出示或幼兒選擇翻開一個提示蔬菜的關(guān)鍵詞，通過系列追問幫助幼兒進(jìn)行猜測，如出示圖夾文“藏地下”進(jìn)行追問“藏地下提示了我們蔬菜的什么?”“什么蔬菜是藏在地下的?除此之外還有嗎?”“你為什么認(rèn)為是土豆?”等喚起幼兒的已有經(jīng)驗。第三環(huán)節(jié)，小組合作，仿編歌謠。我預(yù)設(shè)了提問“以從哪些方面考慮關(guān)鍵詞呢?”引發(fā)幼兒從顏色、外形、口味、生長位置、營養(yǎng)等方面來思考仿編兒歌。

四、專家點評。

教師能夠創(chuàng)造性地運用教材，對學(xué)習(xí)書的的素材點進(jìn)行適當(dāng)?shù)母木?，符合本班幼兒的發(fā)展需求。

教師的隨機性比較強，當(dāng)教師發(fā)現(xiàn)一名幼兒在念兒歌時不自覺地拍起了手的時候，教師及時跟進(jìn)追問“為什么你會情不自禁拍起了手呢?”引發(fā)幼兒關(guān)注已經(jīng)潛在感受到的兒歌韻律和節(jié)奏。教師斟酌了活動中的每一個提問、每一次回應(yīng)，其實在活動中還有許多細(xì)節(jié)不容忽視，我們可以通過預(yù)設(shè)活動細(xì)節(jié)來引發(fā)師幼間的有效互動。在大班活動“菜地歌謠”中，教師通過幾個細(xì)節(jié)的預(yù)設(shè)，有效地調(diào)動了幼兒參與活動的積極性。

設(shè)計意圖：

最近，我班正在開展《我們的城市》這個主題，孩子們積累了很多關(guān)于超市的經(jīng)驗，其中儲物箱就是他們關(guān)注的一個點。在交流的過程中，一些孩子談到了儲物箱打不開的話題，孩子的話題引發(fā)了我的思考。于是我設(shè)計本次活動，這個內(nèi)容隱含了很多的教育價值，活動的主要立足點就是運用數(shù)經(jīng)驗來解決生活中的問題，提高幼兒解決問題的能力和體驗獲得成功的快樂。

活動目標(biāo)：

1、在尋找密碼的情景中感知3個數(shù)字不同的排列組合。

2、在活動中體驗大家在一起想辦法解決問題的快樂。

活動準(zhǔn)備：排列卡、ppt、密碼箱、禮物(博士帽)。

活動過程：

一、交流(回憶超市購物的經(jīng)驗)。

1、這是什么地方?(樂購超市)你是怎么知道的?

小結(jié)：你們真聰明，看到漢字、看到標(biāo)志就知道這是一個什么地方。

2、這是樂購超市里的什么呢?有什么用?怎樣打開儲物箱?

小結(jié)：超市的儲物箱是為我們提供方便的。密碼條是為了讓我們能打開儲物箱。

3、看，發(fā)生了什么事?

小結(jié)：原來他的密碼條弄丟了，箱子打不開了。但打只記得密碼條上的3個數(shù)字，是2、4、6，到底哪個數(shù)字排在前，哪個數(shù)字排在后，她忘記了，怎么辦呢?(在老師的引導(dǎo)下啟發(fā)幼兒排排看，有幾種排發(fā)?)。

二、幼兒操作(在情景中感知數(shù)的排列組合)。

1、分散操作，教師觀察。

2、交流：請一名幼兒將操作結(jié)果介紹給大家，老師在黑板上記錄展示。(當(dāng)場來試一試能否打開)。

3、小結(jié)：你們真了不起，知道了3個數(shù)字排列出6個密碼。密碼一個也不能漏，漏掉了一個密碼就有可能會打不開。

三、幼兒再次操作(運用數(shù)經(jīng)驗來解決問題)。

1、你們本領(lǐng)真大，老師要獎勵你們!獎品就在這個箱子里。想要得到獎品一定要打開箱子。告訴你們這三個箱子的密碼都是不一樣的，但它們的數(shù)字都是一樣的，是3、5、7.你們知道三個數(shù)字可以排除幾個密碼嗎?好，我們趕緊把6個密碼排出來。

2、幼兒個體操作，教師觀察幼兒運用經(jīng)驗的情況。

3、交流：引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)數(shù)字排列組合的規(guī)律。

四、延伸。

投放三個數(shù)字和四個數(shù)字引發(fā)幼兒繼續(xù)探索興趣。(區(qū)域中進(jìn)行)。

要求：

1、在舞臺上用歌唱、舞蹈、節(jié)奏樂器演奏等多種形式大膽表現(xiàn)。

2、培養(yǎng)幼兒的表演欲望和自信心，培養(yǎng)做文明觀眾意識。

3、幼兒自由結(jié)組，合作表演。

準(zhǔn)備：

1、舞臺表演的場景布置：房子、樹、小花小草、氣球、彩色燈籠等。

2、幼兒表演用的演出的衣服、少數(shù)民族的服裝，道具(各種打擊樂器、紅綢帶、頭飾、鋼琴)若干。

3、幼兒表演用用到的磁帶錄音(圓圈舞、好朋友、我愛_藏族舞曲兔子舞曲等)。

4、事先排練好的兩位小主持人。

重難點：

重點：通過豐富的形式激發(fā)幼兒的表演欲望和同伴合作的精神。

難點：幼兒能在舞臺上用自然的表情、語氣語調(diào)、動作大膽表演。并會初步評價節(jié)目。

活動過程：

二、裝扮準(zhǔn)備：請你和好朋友一起商量自己表演的節(jié)目，穿什么服裝最漂亮，帶什么樣的頭飾最合適，讓我們一起打扮起來吧!

三、觀看演出：

主持人：

今天的大舞臺真熱鬧，小朋友們真快樂，今天我們在一起，唱歌、跳舞哈哈笑。

(節(jié)目開始表演，每個節(jié)目由主持人報幕。)。

四、老師指導(dǎo)。

1、節(jié)目“圓圈舞”后請小觀眾也來加入。

t：這么漂亮的舞蹈，誰想來和小演員一起跳?

2、節(jié)目“我愛_后請幼兒都來做游客，拿照相機為幼兒拍照留念。

t：小朋友們，唱的真好，我們到北京去旅游，站在_擺一個好看的造型，我來為你們拍張照片吧!

3、節(jié)目“好朋友”后讓幼兒自由結(jié)伴，找到好朋友，進(jìn)行“好朋友的”的音樂游戲。

t：我們也去找好朋友玩游戲怎么樣?

4、節(jié)目“鋼琴演奏”后請小觀眾來評價。

t：他彈的好聽嗎?你覺得怎么樣?誰想來說說?

5、節(jié)目“兔子舞”請全體幼兒當(dāng)小演員進(jìn)行表演兔子舞。

t，看誰跳的最像小兔子、小鴨子、小企鵝?

附：節(jié)目單。

1、節(jié)奏樂：大中國(大二)。

2、舞蹈：圓圈舞(大一)。

3、歌表演：我愛_大三)。

4、歌表演：好朋友(大五)。

5、舞蹈：藏族舞(大四)。

6、鋼琴表演：蝴蝶花(大二)。

7、韻律操表演：兔子舞(全體)。

活動反思體會：

這次活動是開學(xué)以來豐富多彩的主題活動中幼兒音樂的一個縮影，幼兒通過與同伴一起合作協(xié)商在舞臺上用歌唱、舞蹈、節(jié)奏樂器演奏等多種形式大膽表現(xiàn)，培養(yǎng)了孩子們的自主意識，不同班級的幼兒在這種多樣感受的活動過程中，不知不覺地感受了不同的音樂作品，孩子們一直高興地用心的聽、看、并情不自禁地跟著學(xué)唱，自覺地投入到活動之中，在這種熱鬧的環(huán)境中，孩子之間產(chǎn)生了“愛祖國”的情感，這正是這次活動的亮點。

活動內(nèi)容五：好玩的番薯造型活動目標(biāo)：

1、喜歡自己動手制作番薯造型。

2、能根據(jù)已有的生活經(jīng)驗，發(fā)揮想象，創(chuàng)作出不同的造型。

活動準(zhǔn)備：

1、大小不一，形狀各異的番薯若干;牙簽、小棒、畫筆若干;裝飾用的各種紙等。

2、范例若干。

活動過程：

一、出示范例談話。

二、啟發(fā)思維。

1、教師隨意地取出一個番薯，引導(dǎo)幼兒觀察這個番薯的外形像什么?可以做成什么?

2、想一想一個或幾個番薯拼起來，可以做成什么?

三、討論交流。

1、請小朋友相互討論交流：我準(zhǔn)備用x個番薯做什么?

2、再次引導(dǎo)幼兒觀察老師帶來的作品，說說老師用幾個番薯做成了什么?

四、幼兒操作。教師觀察指導(dǎo)。

1、啟發(fā)幼兒根據(jù)番薯的不同外形，大膽想象，創(chuàng)造出與別人不同的作品。

2、教師巡視觀察指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)幼兒的需要和特殊的創(chuàng)意，并及時給予幼兒一定的幫助。

五、展示幼兒作品，相互介紹。

1、請個別幼兒介紹自己的作品，說說自己作品的名稱，用了哪些材料制作而成的?

2、師幼一起評出形象獎若干個。

活動內(nèi)容六：大豆、扁豆、四季豆活動目標(biāo)1、認(rèn)識大豆、扁豆、四季豆，學(xué)習(xí)比較它們的異同。

2、學(xué)習(xí)剝大豆，體驗勞動的樂趣。

活動準(zhǔn)備：

1、幼兒每人一只盤子，盤子里放大豆、扁豆、四季豆。

2、曬干的大豆若干。

3、圖片。

活動過程：

一、談話引題。

1、師：“小朋友們，現(xiàn)在是什么季節(jié)?”

2、秋天到了，豆寶寶們都成熟了，請大家來看看它們吧!

二、觀察豆的不同特征。

1、出示圖片，認(rèn)識植株。

2、分別出示三種豆，讓幼兒觀察，將植株與果實一一配對。

讓這三位豆寶寶找到媽媽。

3、說說各種豆的特征。

4、剝豆，認(rèn)識豆莢和豆籽?？纯蠢锩婀麑?。

5、觀察三種豆豆莢的不同。

大豆豆莢小，綠色，上面有毛，摸上去比較硬、薄;扁豆的豆莢大、扁，有點紫色，摸上去較硬、較厚;四季豆的豆莢細(xì)長、綠色，摸上去厚、軟。

6、觀察比較三種豆籽的不同。

三、了解豆的食用部分。

1、提問：“你們喜歡吃大豆的什么部分?扁豆和四季豆呢?

2、小結(jié)：大豆剝了莢吃它的籽，大豆籽還可以曬干(出示干豆籽)，做成豆腐、豆腐干豆?jié){---------，扁豆、四季豆的豆莢及豆籽都能吃，因為它們的豆莢很嫩。

3、教師小結(jié)。

大豆、扁豆、四季豆?fàn)I養(yǎng)好，大家都喜歡吃。

四、師幼一起剝豆，然后將剝好的豆送到廚房。

活動內(nèi)容七：糧食豐收了活動目標(biāo)：

1、嘗試用重疊的方法畫出景物，有疏有密地安排畫面，體會布局的變化。

2、大膽表現(xiàn)自己見到過的糧食豐收的景象。

活動準(zhǔn)備：

1、已經(jīng)觀察過水稻豐收的景象。

2、繪畫用具：水彩筆，紙。

3、表現(xiàn)豐收的照片若干。

活動過程：

一、回憶與欣賞。

1、師啟發(fā)幼兒回憶在田野里看的糧食豐收的景象?！拔艺垘孜挥變簛碚f說你看到的景象?！?/p>

2、教師出示田野里糧食豐收的照片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察。

二、討論交流。

1、師：“我們已經(jīng)看到過糧食豐收的景象，也看到過豐收的照片，那么如果讓你來畫，你覺得畫什么可以表現(xiàn)糧食的豐收的情景?(豐收的田野、運糧忙、收割稻子……)。

2、師提出作畫要求：糧食豐收的畫面一定要畫上糧食，可以重疊畫景象，但可以不畫人。

三、自由創(chuàng)作繪畫。

1、幼兒自由創(chuàng)作畫畫。

2、教師啟發(fā)幼兒：遠(yuǎn)的景物要畫的小一點，近的景物要畫的大一點，排列要有疏有密。

3、師提醒幼兒要注意各種顏色的相互交叉，搭配。

四、相互評價。

1、師請幼兒相互看看畫面是不是體現(xiàn)了豐收。

2、對于敢大膽創(chuàng)作，體現(xiàn)個性化的幼兒進(jìn)行表揚。

活動內(nèi)容八：棉花活動目標(biāo)：

1、通過觀察，認(rèn)識棉花，知道棉花的結(jié)構(gòu)組成。

2、能用語言清晰準(zhǔn)確的表達(dá)出棉花的用途與好處。

3、大膽運用棉花棒等作畫工具，進(jìn)行繪畫，發(fā)展幼兒的創(chuàng)造力與想象力。

活動準(zhǔn)備：

1、實物棉花一株。

2、已剝好的棉花若干。

3、火柴若干，水彩顏料，顏料盒，紙。

活動過程：

一、認(rèn)識棉花。

1、教師出示一株實物棉花?！靶∨笥褌?，你們看，這是一株我們植物?(棉花)它是生長在哪里的?它長的怎樣?引導(dǎo)幼兒從棉花的形狀，顏色等方面回答)。

2、師“請你們仔細(xì)地觀察一下，棉花由哪幾個部分組成?”

二、棉花的用途。

2、幼兒根據(jù)自己已有的經(jīng)驗回答，教師適時對幼兒的回答做補充說明。(如：可以做棉衣，棉鞋，棉褲，穿著舒服，暖和，不會過敏，對身體好……)。

3、師小結(jié)：“原來棉花的用處和好處有這么多，我們應(yīng)該感謝農(nóng)民伯伯種出這么多雪白的棉花來。

三、我用棉花來畫畫。

1、師：“今天老師給你們帶來了許多棉花，準(zhǔn)備好了水彩顏料，火柴等材料，我想讓你們用棉花來畫一幅好看的圖畫。

2、教師示范作畫：在火柴棒上繞上一些棉花，然后用棉花棒蘸需要的顏色，在畫紙上畫下來。

3、幼兒根據(jù)自己的想象，嘗試用棉花做成棉簽在紙上做畫。

4、教師巡回觀察，并及時對幼兒進(jìn)行指導(dǎo)與幫助。

5、教師提醒幼兒要保持畫面的整潔。

活動內(nèi)容九：黃豆?fàn)敔斦遗笥鸦顒幽繕?biāo)：

1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。

3、培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

活動準(zhǔn)備：

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>

活動過程：

(一)開始部分：

請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。

1、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

2、教師提問：這些食物都是用什么做的?

(二)基本部分：(重點、難點部分)幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。

1、幼兒運用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。)。

2、認(rèn)識黃豆外形特征。

(1)幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

(2)教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。

教師提問：

a、黃豆是什么顏色的?

b、黃豆是什么形狀的?

c、黃豆上有什么?

d、黃豆摸上去有什么感覺?

3、認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。

(1)幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)。

(2)引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。

教師提問：你還吃過哪些豆制品?

(3)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。

4、引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。

(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。

(2)通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

活動內(nèi)容十：媽媽的菜藍(lán)子活動目標(biāo)：

1、通過比賽講述蔬菜種類，讓幼兒感受到秋天是蔬菜豐收的季節(jié)。

2、了解葷菜與素菜的合理搭配：葷菜少吃，素菜多吃。

活動準(zhǔn)備：

幼兒畫的各種菜，菜籃子等。

活動過程：

一、蔬菜火車秋天是個豐收的季節(jié)，我們在中班的時候認(rèn)識了許多的蔬菜，綠葉的菜，現(xiàn)在大班了，講講我們新認(rèn)識了哪些蔬菜!

a：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來!

b：青菜、青菜上來了!

a：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來!

c：蘿卜、蘿卜上來了!

3、統(tǒng)計每一組一共講了幾種蔬菜。運用各種方法進(jìn)行數(shù)數(shù)。

二、幫媽媽買菜。

2、幼兒自己選擇各種菜，并貼在菜籃子里3、統(tǒng)計自己的菜籃子里買了哪些菜，葷菜有幾種，蔬菜有幾種。

三、比誰配的菜最有營養(yǎng)。

1、看看有這么多的菜籃子，你們知道誰的配的菜最有營養(yǎng)嗎?

5、讓我們一起去問問保健老師吧!

活動目標(biāo)：

1.能欣賞和理解兒歌《留住小鳥》。

2.了解植樹節(jié)的來歷和意義，樹木對環(huán)境的作用。

3.了解保護(hù)樹木的途徑、愛惜樹木。

活動準(zhǔn)備：

1.請幼兒搜集樹的資料或圖片。

2.關(guān)于我國林木資源缺乏或森林火災(zāi)的新聞片斷。

活動過程：

一、欣賞和理解兒歌《留住小鳥》。

1、教師朗誦兒歌《留住小鳥》。

3.教師：你喜歡樹嗎?你為什么喜歡樹?你喜歡什么樹?

二、分享和討論植樹節(jié)的資料。

1、教師請幼兒展示和分享自己搜集的樹的資料或圖片。

2、教師請幼兒討論樹的作用、好處。

3、教師介紹植樹節(jié)的來歷，意義，分享林木資源缺乏或者森林火災(zāi)的新聞片斷。

4、教師請幼兒討論保護(hù)樹木的辦法。

三、以植樹為主題分組繪畫。

1、教師請一組幼兒把討論的保護(hù)樹木的辦法用繪畫的形式表現(xiàn)出來。

2、教師請一組幼兒設(shè)計宣傳植樹節(jié)、植樹造林的宣傳畫。

延伸活動：組織幼兒踏青觀察春天的樹木。

附：兒歌：留住小鳥小鳥飛進(jìn)小狗的院子里，小狗想留住小鳥，為它搭了一間漂亮的積木房子。小鳥看見了，撲扇著翅膀飛走了。

小鳥飛進(jìn)小貓的院子里，小貓想留住小鳥，為它編了一只精美的小籠子。小鳥看見了，撲扇著翅膀又飛走了。

小鳥飛進(jìn)小兔的院子里。小兔想留住小鳥，為它栽了一棵小樹苗。小樹苗慢慢的長大了，長出了許多綠葉。小鳥撲扇著翅膀說：“謝謝!謝謝!”

小狗和小貓明白了：樹是鳥兒的家，有樹才能留住小鳥。瞧，他們拿起鐵鍬去種樹啦!

幼兒園食品安全主題班會教案反思篇九

教學(xué)目標(biāo)：為了孩子們的身體健康，如果平時一個人在家里面要學(xué)會挑選健康的食物進(jìn)行食用，這是對于自身生命安全負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。學(xué)會進(jìn)行腐爛食物的挑選，能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助。

教學(xué)準(zhǔn)備：老師可以準(zhǔn)備一些腐爛性的水果，和一些新鮮的水果。在主食方面準(zhǔn)備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進(jìn)行對比。

教學(xué)過程：

1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上，讓他們認(rèn)識到食品安全不僅對于自身的健康有幫助，而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對于剛開始吸引孩子們的注意力，也是不錯的選擇方向。

2、其次老實將腐爛性的食物擺在大家面前，告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用，而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進(jìn)行觸碰的。因為現(xiàn)在很多小孩子之所以會出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生，主要因素還是在于手上的細(xì)菌感染到腸道當(dāng)中，從而導(dǎo)致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進(jìn)行觀察，腐爛食物上方的特征。

3、通過孩子們的踴躍發(fā)言，老師在臺下進(jìn)行總結(jié)。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象，而且有霉斑出現(xiàn)并且會有一股酸臭氣味影響著大家的心情。4、通過上述實驗的對比，對于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。

結(jié)束：來時要再三強調(diào)食品安全對于自身健康的重要作用，讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習(xí)慣。

幼兒園食品安全主題班會教案反思篇十

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。

2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。

4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。

6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。

9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度。

做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。

4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進(jìn)幼兒身心的健康成長。

5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。

6、對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結(jié)，認(rèn)真做好年報表。

幼兒園食品安全主題班會教案反思篇十一

作為一名辛苦耕耘的教育工作者，時常需要用到教案，借助教案可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。我們該怎么去寫教案呢？下面是小編收集整理的幼兒園大班安全優(yōu)秀教案《食品安全》含反思，僅供參考，大家一起來看看吧。

1、積極參與集體討論活動。

2、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

活動重點：

認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

活動難點：

能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。

1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

一、開始部分。談話活動。

一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、基本部分?；顒诱归_：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說一說。

(1)觀看圖片，認(rèn)識上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識別碼

(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。

(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?

教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。

3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士

小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。

活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達(dá)到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。