總結(jié)是一種自我反思和成長(zhǎng)的方式，可以加深我們對(duì)自己的認(rèn)識(shí)和理解。在寫(xiě)總結(jié)時(shí)，可以借鑒一些范文，但也要保持自己的獨(dú)立思考。下面是一些優(yōu)秀的作品范文，希望能給大家提供一些靈感和指導(dǎo)。

食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議記錄范文怎么寫(xiě)篇一

8月6日下午，xx縣食品藥品監(jiān)管局召開(kāi)了“尋找“笑臉就餐”活動(dòng)授牌儀式及夏季食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議”，x局長(zhǎng)到會(huì)并作了工作安排，城區(qū)38家大中型餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人參加了培訓(xùn)會(huì)議。

x局長(zhǎng)首先介紹了我局開(kāi)展尋找笑臉就餐活動(dòng)的深刻意義、活動(dòng)主題、工作目標(biāo)和實(shí)施步驟及工作安排。他強(qiáng)調(diào)，要通過(guò)開(kāi)展“尋找笑臉就餐”活動(dòng)，促進(jìn)評(píng)級(jí)低的餐飲單位通過(guò)整改盡快提升等級(jí)，從而提升我縣餐飲業(yè)整體水平和食品安全管理水平，最大限度杜絕食品安全事故的發(fā)生，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。

夏季是食品安全事故的高發(fā)期，但又是謝師宴、狀元宴的集中期，x局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)各餐飲單位務(wù)必牢固樹(shù)立第一責(zé)任人的意識(shí)，抓住食品原料的采購(gòu)、加工、備餐、留樣、餐飲具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保不發(fā)生食品安全事故。

最后，x局長(zhǎng)從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、保護(hù)人民群眾的生命安全角度出發(fā)，對(duì)燃?xì)獍踩髁酥攸c(diǎn)工作部署，要求各餐飲單位立即開(kāi)展自查自糾工作，杜絕燃?xì)獍踩鹿实陌l(fā)生。

會(huì)后，對(duì)部分餐飲單位舉行了“尋找笑臉就餐，關(guān)注食品安全”授牌儀式。

今年以來(lái)，為加快推進(jìn)我縣量化分級(jí)管理工作，制定印發(fā)了《xx縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作實(shí)施方案》，成立了餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理評(píng)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組，采取由大到小，由易到難，逐步開(kāi)展對(duì)各餐飲服務(wù)單位的量化工作，通過(guò)對(duì)許可管理、人員管理、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購(gòu)貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗(yàn)運(yùn)輸?shù)染糯蠓矫孢M(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，為各餐飲服務(wù)單位評(píng)定等級(jí)。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，對(duì)全縣持證餐飲服務(wù)單位398家進(jìn)行了評(píng)定。其大型餐飲單位11家，已評(píng)定11家，其中優(yōu)秀等次6家，良好等次1家,3家整改，1家停業(yè);中型餐飲服務(wù)單位33戶，已評(píng)定33家，其中優(yōu)秀等次4家，良好等次23家,6家整改;小型餐飲服務(wù)單位(含飲品店、小吃店、快餐店)等單位316家，已評(píng)定316家，其中優(yōu)秀等次1家，良好等次2家，一般等次64家，責(zé)令整改,249家;學(xué)校食堂34所，已評(píng)定4所，其中優(yōu)秀等次3所，良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已對(duì)上述優(yōu)秀(卡通圖譜大笑臉)和良好(卡通圖譜微笑臉)等次的餐飲業(yè)共38家，授予了量化分級(jí)公示牌和“尋找笑臉就餐”牌。

食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議記錄范文怎么寫(xiě)篇二

2月9日上午，xx市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，在三江鎮(zhèn)政府三樓會(huì)議室舉辦了一期農(nóng)村集體聚餐廚師食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議，貌似一起普通的知識(shí)培訓(xùn)，實(shí)則意義重大。據(jù)了解，近期，海南瓊北地區(qū)民間活動(dòng)集中，農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)頻繁，做好食品安全保障尤為重要。為及時(shí)消除農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)，有效防控群體性食物中毒等食源性疾病發(fā)生，按照瓊食藥監(jiān)餐飲(xxx)3號(hào)文《關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作的通知》精神，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)xxx年農(nóng)村集體性聚餐食品安全綜合整治工作方案》(海雙創(chuàng)指(xxx)34號(hào))，2月9日上午，xx市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，在三江鎮(zhèn)政府三樓會(huì)議室舉辦美蘭區(qū)農(nóng)村集體聚餐廚師食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議。參會(huì)人員有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)村集體聚餐廚師、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所工作人員、食品安全信息員共計(jì)110多人。美蘭區(qū)食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)王弗榮會(huì)上強(qiáng)調(diào)，召開(kāi)此次培訓(xùn)會(huì)議是為貫徹落實(shí)總書(shū)記關(guān)于食品安全工作提出的“四個(gè)最嚴(yán)”的總體要求;按照省委黨委xx市委員會(huì)書(shū)記xx關(guān)于“雙創(chuàng)”工作“標(biāo)準(zhǔn)不變、力度不減”的要求，繼續(xù)鞏固提高xx市“雙創(chuàng)”工作成果;同時(shí)，春節(jié)假日期間，農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)較為頻繁，加強(qiáng)農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理的工作是一項(xiàng)關(guān)系廣大農(nóng)民“舌尖上的安全”重要工作。餐飲科副科長(zhǎng)廖權(quán)在會(huì)上講解餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，通過(guò)此次培訓(xùn)，幫助大家熟悉食品安全知識(shí)和《食品安全法》、《海南省農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理辦法(試行)》等相關(guān)法律法規(guī)，了解當(dāng)前我國(guó)對(duì)農(nóng)村食品安全管理的方針和政策。參會(huì)人員特別是農(nóng)村集體聚餐廚師們承諾，在今后的農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)中會(huì)嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全的操作規(guī)范進(jìn)行操作。

食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議記錄范文怎么寫(xiě)篇三

為加強(qiáng)學(xué)校食品、衛(wèi)生安全管理，提高學(xué)校管理人員的食品、衛(wèi)生安全知識(shí)水平，我局于2月22日聯(lián)合區(qū)衛(wèi)計(jì)局、教體局對(duì)全區(qū)75所學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品安全、衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。

培訓(xùn)首先由我局業(yè)務(wù)股負(fù)責(zé)人對(duì)學(xué)校食堂食品安全方面存在的食品安全制度、索證索票、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康證明、餐飲具清洗消毒保潔等七個(gè)方面問(wèn)題，進(jìn)行講解，并對(duì)學(xué)校食堂食品安全基本常識(shí)等內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn);其次由衛(wèi)計(jì)局對(duì)學(xué)校衛(wèi)生安全五個(gè)方面知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn);教體局對(duì)學(xué)校食品、衛(wèi)生安全做出強(qiáng)調(diào);最后區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)食堂安全管理工作提出兩點(diǎn)建議：一是建議各學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，充分認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食堂食品安全工作重要性，切實(shí)把不安全因素消除在萌芽狀態(tài);二是建議各學(xué)校對(duì)本單位食堂從業(yè)人員組織培訓(xùn)，不斷提高從業(yè)人員做好食品安全工作的積極性和主動(dòng)性。

通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品、衛(wèi)生安全操作流程，全面提高軟硬件水平，提升學(xué)校食品、衛(wèi)生安全系數(shù)，保障學(xué)校師生飲食、衛(wèi)生安全起了積極作用。

食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議記錄范文怎么寫(xiě)篇四

同時(shí)，春節(jié)假日期間，農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)較為頻繁，加強(qiáng)農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理的工作是一項(xiàng)關(guān)系廣大農(nóng)民“舌尖上的安全”重要工作。餐飲科副科長(zhǎng)廖權(quán)在會(huì)上講解餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，通過(guò)此次培訓(xùn)，幫助大家熟悉食品安全知識(shí)和《食品安全法》、《海南省農(nóng)村集體性聚餐食品安全管理辦法(試行)》等相關(guān)法律法規(guī)，了解當(dāng)前我國(guó)對(duì)農(nóng)村食品安全管理的方針和政策。參會(huì)人員特別是農(nóng)村集體聚餐廚師們承諾，在今后的農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)中會(huì)嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全的操作規(guī)范進(jìn)行操作。

食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議記錄范文怎么寫(xiě)篇五

日前，在中小學(xué)即將開(kāi)學(xué)之際，邛崍市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局聯(lián)合市教育局對(duì)全市中小學(xué)校長(zhǎng)進(jìn)行了校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)，全市各中小學(xué)校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)共計(jì)130余人參加了培訓(xùn)。此舉旨在確保校園食堂食品安全，有效落實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任，提升學(xué)校食品安全管理水平，切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。

據(jù)此，此次培訓(xùn)由邛崍市食安辦主任、市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)、市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張小君主講。張小君結(jié)合邛崍實(shí)際，就當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢(shì)、學(xué)校食品安全監(jiān)管重點(diǎn)、學(xué)校食品安全應(yīng)急處置和加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管社會(huì)共治等幾個(gè)方面做了詳細(xì)的講解。

張小君強(qiáng)調(diào)，一是學(xué)校食品安全必須嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)第一責(zé)任人制度，要成立管理機(jī)構(gòu)，制定管理制度，明確各自分工及責(zé)任。二是要切實(shí)落實(shí)食堂食品安全職責(zé)，把好辦證關(guān)、健康衛(wèi)生關(guān)、食品采購(gòu)關(guān)、驗(yàn)收儲(chǔ)藏關(guān)、食品加工關(guān)、添加劑使用關(guān)和食品留樣關(guān)，確保食品在加工過(guò)程中不出現(xiàn)安全隱患。三是切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急處理，做到信息及時(shí)報(bào)送、事故及時(shí)處理。四是強(qiáng)化社會(huì)共治，要通過(guò)宣傳和信息化建設(shè)，動(dòng)員社會(huì)力量參與學(xué)校食堂監(jiān)管。

會(huì)上還列舉、剖析了校園食堂實(shí)際案例，使參訓(xùn)人員理解并熟悉食品安全監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)，提升食品安全基礎(chǔ)知識(shí)，強(qiáng)化了學(xué)校負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的'意識(shí)，提高了學(xué)校食品安全管理水平，確保校園食品安全。

食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議記錄范文怎么寫(xiě)篇六

出席人：xxxxxxx。

一、會(huì)議主要議程：

1、繼續(xù)學(xué)習(xí)《食品安全法》的部分內(nèi)容;。

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

二、會(huì)議內(nèi)容。

一是加強(qiáng)食品安全宣傳工作。利用午休晚休時(shí)間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識(shí)。

二是成立秋季食品安全檢查小組，負(fù)責(zé)夏季食品安全檢查工作。

三是加強(qiáng)對(duì)餐飲、學(xué)校的檢查力度，嚴(yán)格檢查衛(wèi)生情況，對(duì)食品來(lái)源進(jìn)行登記記錄;特別加強(qiáng)了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)行申報(bào)檢查制度，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

四是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)厲打擊各類違法經(jīng)營(yíng)行為，定期對(duì)屠宰場(chǎng)進(jìn)行檢查，杜絕病死肉禽流入市場(chǎng)。

五是設(shè)立村級(jí)信息報(bào)送和舉報(bào)制度。指派村食品安全協(xié)管員，負(fù)責(zé)及時(shí)報(bào)送本村食品安全情況，及時(shí)受理群眾在食品安全方面的舉報(bào)，嚴(yán)格調(diào)查核實(shí)。

六是制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案，提高對(duì)食品安全突發(fā)事件的'應(yīng)急處置能力。

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食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議記錄范文怎么寫(xiě)篇七

2月17日，湖南省懷化市食藥監(jiān)局組織的餐飲食品安全操作管理規(guī)范培訓(xùn)在麻陽(yáng)工業(yè)園的懷化錦江農(nóng)匯生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司舉行，懷化市食藥監(jiān)局餐飲食品安全科科長(zhǎng)楊承華為企業(yè)100余名員工上課。

懷化錦江農(nóng)匯生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是一家集新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)村合作社、農(nóng)產(chǎn)品加工配送、餐飲管理服務(wù)與電子商務(wù)等五大經(jīng)營(yíng)范圍于一體的專業(yè)化企業(yè)，擁有倉(cāng)儲(chǔ)、凈菜加工、高效快捷配送、電子商務(wù)等綜合性業(yè)務(wù)，公司通過(guò)政府購(gòu)買服務(wù)，將從今年年初開(kāi)學(xué)之后，為麻陽(yáng)縣中小學(xué)校學(xué)生提供早、中、晚餐餐飲配送服務(wù)。

“你們公司提供產(chǎn)品直接面向全縣所有學(xué)校的學(xué)生，員工操作是否規(guī)范直接關(guān)乎廣大學(xué)生吃得安全與否，身心是否健康!”一開(kāi)場(chǎng)，楊承華就直接點(diǎn)明此次培訓(xùn)的重要性，并要求全體企業(yè)員工認(rèn)真聽(tīng)講，用于實(shí)際工作中。隨后，楊承華圍繞餐飲食品安全操作管理規(guī)范這一主題進(jìn)行培訓(xùn)，他從食品采摘、清洗、打包、運(yùn)送、烹飪等各個(gè)環(huán)節(jié)如何規(guī)范化操作進(jìn)行講解，并對(duì)食品安全管理人員制度及職責(zé)進(jìn)行重點(diǎn)解說(shuō)，要求所有員工按照安全操作規(guī)范，認(rèn)真用于實(shí)踐，確保送到學(xué)校餐桌上的每一道菜都是安全、衛(wèi)生的，讓廣大學(xué)生有一個(gè)健康的就餐環(huán)境和飲食。

“此次培訓(xùn)很及時(shí)，也很有必要，我們將于2月19日正式投入生產(chǎn)，通過(guò)培訓(xùn)加強(qiáng)員工食品安全意識(shí)和規(guī)范操作，既是對(duì)公司負(fù)責(zé)，更是對(duì)全縣學(xué)校學(xué)生及家長(zhǎng)負(fù)責(zé)!”公司負(fù)責(zé)人彭玉輝表示，他們?cè)谝院蟮纳a(chǎn)過(guò)程中，將嚴(yán)格按照今天培訓(xùn)的操作規(guī)范，做好食品生產(chǎn)加工，讓廣大學(xué)生吃得放心、吃得健康!

食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)議記錄范文怎么寫(xiě)篇八

為切實(shí)保障學(xué)校食堂食品安全，確保師生的身體健康和生命安全，2月17日下午,上街實(shí)驗(yàn)初中在辦公樓一樓學(xué)習(xí)室組織召開(kāi)了學(xué)校食堂春季食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。學(xué)校食堂的全體工作人員參加了會(huì)議。學(xué)生發(fā)展中心主任魯治主持召開(kāi)會(huì)議。

培訓(xùn)會(huì)上，主管安全的副校長(zhǎng)范宇超對(duì)食品安全法律法規(guī)、食品安全基本知識(shí)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范以及食物中毒的預(yù)防和控制進(jìn)行了詳細(xì)的講解。范宇超強(qiáng)調(diào)，在下一階段工作中，要把開(kāi)展綜合治理作為食品安全工作的重中之重，切實(shí)解決危害師生身體健康的突出問(wèn)題。要深化專項(xiàng)整治，從嚴(yán)打擊懲處;夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)，提高監(jiān)管能力;健全工作格局，狠抓責(zé)任落實(shí)。培訓(xùn)結(jié)束后，該局與各學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全承諾書(shū)。

通過(guò)培訓(xùn)，提高了學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和法律意識(shí)，為確保學(xué)校食品安全打下了良好的基礎(chǔ)。