情感的宣泄可以幫助我們釋放心中的壓力，保持良好的精神狀態(tài)。寫總結時要注意語言的簡練和準確。大家一起來看看這些優(yōu)秀的總結范文，相信會給我們寫作提供一些新的思路。

學校食堂衛(wèi)生檢查紀要范文怎么寫篇一

5、保證不出售變質或夾生不熟食物，嚴防病毒交叉感染引發(fā)食物中毒；

6、學校食品衛(wèi)生管理人員每日三餐必須深入食堂進行檢查。食品衛(wèi)生安全檢查組每周至少檢查一次。

7、重點檢查食堂、門市部采購食品質量，嚴禁購買腐爛、變質油、肉、菜等，辨別“三無”無生產廠家、（無生產日期、無產品合格證）產品或過期食品，購買物品一律要求賣方簽字，驗收人員簽字。

8、檢查食堂工作人員持證上崗、上班穿戴工作衣帽情況。加工食品生、熟砧板、瓢盆要分開。做好“三防”設施，場地保持整潔干凈。

9、檢查結果應有記錄，有匯報，查出問題，立即解決，并追究責任人的責任。

11、學校食堂、門市部采購、銷售劣質食品坑害師生的一次扣除押金50元。造成嚴重后果的交公安機關處理。

?

一、學校成立膳食委員會監(jiān)督食堂工作。?

膳管會?

主任：徐強生?

成員：潘淑丹、張錫元、汪秀珍、董春明（家長）、葛柱（學生）?

二、檢查安排及職責?

周次?檢查人員?周次?檢查人員?周次?檢查人員?

1?、?10?沈朝明?2?、?11?徐強生?3?、?12?潘淑丹?

4?、?13?孫金寶?5?、?14?李軍?6?、?15?王放?

7?、?16?汪秀珍、葛柱?8?、?17?李源?9?喻越忠?

2?、每周至少抽查二次，如遇重大情況報校長室商量辦理。?

三、檢查、獎懲內容：?

保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。?

（一）食堂衛(wèi)生?

（二）飯菜質量?

2?、飯菜數量有明顯不足，質量較差，有多名學生投訴的。第一次罰款?30?元，第二次?40?元，以此類推。

（三）服務態(tài)度?

（四）操作方面?

（五）、綜合方面?

3?、食堂一學期評選最佳“工作人員”?2?名，獎勵?200?元。?

學校食堂衛(wèi)生檢查紀要范文怎么寫篇二

食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。

食堂管理人員至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況。

檢查內容:。

1、

食堂內的環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘渣。灶臺,操作臺等處是否干凈、整潔。

2、

從業(yè)人員的個人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到'四勤',是否正確穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區(qū)或操作時吸煙,有無在操作間內高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習慣,分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。

3、

食堂的“三防”設施有無損壞情況,是否充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。

4、

從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作,做到生熟、葷素分開,有無不規(guī)范操作現象。

5、

庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。

6、

餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按規(guī)定和要求進入配餐間存放保潔。

學校食堂衛(wèi)生檢查紀要范文怎么寫篇三

一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。

二、食堂管理人員至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況。

三、檢查內容：

1、食堂內的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的.食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺，操作臺等處是否干凈、整潔。

和一次性手套。

3、食堂的“三防”設施有無損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。

4、從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現象。

5、庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。

6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進入配餐間存放保潔。

學校食堂衛(wèi)生檢查紀要范文怎么寫篇四

5、保證不出售變質或夾生不熟食物，嚴防病毒交叉感染引發(fā)食物中毒;。

6、學校食品衛(wèi)生管理人員每日三餐必須深入食堂進行檢查。食品衛(wèi)生安全檢查組每周至少檢查一次。

7、重點檢查食堂、門市部采購食品質量，嚴禁購買腐爛、變質油、肉、菜等，辨別“三無”無生產廠家、(無生產日期、無產品合格證)產品或過期食品，購買物品一律要求賣方簽字，驗收人員簽字。

8、檢查食堂工作人員持證上崗、上班穿戴工作衣帽情況。加工食品生、熟砧板、瓢盆要分開。做好“三防”設施，場地保持整潔干凈。

9、檢查結果應有記錄，有匯報，查出問題，立即解決，并追究責任人的責任。

11、學校食堂、門市部采購、銷售劣質食品坑害師生的一次扣除押金50元。造成嚴重后果的交公安機關處理。

學校食堂衛(wèi)生檢查紀要范文怎么寫篇五

衛(wèi)生檢查包括飯?zhí)眯l(wèi)生和個人衛(wèi)生檢查。飯?zhí)眯l(wèi)生分片包干,責任到人。

2、

每天下班前,每個員工必須將自己分管的清潔衛(wèi)生搞干凈方可離開。

3、

飯?zhí)弥鞴芎蛯W校監(jiān)督員負責衛(wèi)生檢查督促,發(fā)現問題及時采取改正、批評的方法。

4、

對于素質差,態(tài)度惡劣又屢教不改的員工給予辭退。

5、

對職業(yè)道德良好、崗位衛(wèi)生工作表現突出的員工給予職位提升或提高薪水的獎懲。

6、

中心設立衛(wèi)生先進獎,由中心負責衛(wèi)生人員檢查打分,每月評比一次,衛(wèi)生先進給予獎勵。

學校食堂衛(wèi)生檢查紀要范文怎么寫篇六

保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。

食堂管理人員每天要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,每周要做一次全面徹底的大檢查,并作好檢查記錄。

學校領導、校醫(yī)、學生會生活部要不定期檢查食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。

檢查內容:。

1.

食堂內的環(huán)境衛(wèi)生:地面是否干凈整潔,是否有殘留的食物殘渣等垃圾,潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘渣。灶臺,操作臺、貨架等處是否干凈、整潔。墻壁是否有剝落現象;玻璃是否干凈明亮。

2.

從業(yè)人員的個人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到“四勤”,是否正確穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區(qū)或操作間吸煙,有無在操作間內高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習慣,分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。

3.

食堂的“三防”設施有無損壞情況,是否充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。

4.

從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作,做到生熟、葷素分開,有無不規(guī)范操作現象。

5.

庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。

6.

餐具用具是否每次用后清洗、是否按規(guī)定和要求進行消毒,是否按規(guī)定和要求進出餐具。

學校食堂衛(wèi)生檢查紀要范文怎么寫篇七

為了確保食堂衛(wèi)生工作的各項制度得到落實，為了保證全體師生員工的飲食不出任何事故，特制定如下獎懲制度。

1.食堂主管(負責人)因管理不善造成一般性事故，給予500元處罰;造成食物中毒事故者按《食品安全法》處罰，并承擔因此而產生的一切后果;嚴重者送食品、衛(wèi)生監(jiān)督機構處理。

2.凡采購、加工、出售變質或超過保質期的食品，一經發(fā)現按《食品安全法》處理。

3.生熟食品混放及生熟食器具混用，發(fā)現一次扣責任人人100元。

4.餐具清洗不干凈有油污，發(fā)現一次扣責任人100元;餐具不進行消毒發(fā)現一次扣當事人100元。

5.個人衛(wèi)生:不穿戴工作衣帽口罩，操作時吸煙，手指甲長，工作時戴戒指、手鏈，炒菜時、打菜時掏耳挖鼻，上了廁所后不洗手，發(fā)現一次扣當事人100元。

6.餐廳、后堂、備餐間、粗加工間、走廊及規(guī)定的個人衛(wèi)生包干區(qū)衛(wèi)生臟、亂、差，發(fā)現一次扣100元。

7.食物中發(fā)現蟲子、蒼蠅，每次扣相關責任人員100元。

8.不按規(guī)定時間滅蠅、滅鼠、滅蟑螂，每次扣100元。

9.衛(wèi)生檢查評比得分在70分以下扣食堂責任人200元。

10.衛(wèi)生檢查評比得分在90分以上獎勵200元。

學校食堂衛(wèi)生檢查紀要范文怎么寫篇八

建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度,堅持環(huán)境衛(wèi)生清掃“四定”(定人,定物,定時間,定質量,劃片分工,包干負責)制度;

主管領導定期檢查(每周三下午);

3、

食堂負責人自查(每天上午);

4、

衛(wèi)生領導組成員抽查(不定期);

5、

按標準嚴要求,不留死角;

6、

查出問題,立即解決,并追究責任人責任。

學校食堂衛(wèi)生檢查紀要范文怎么寫篇九

保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。

食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。

學校分管領導或行政值周領導至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。

檢查內容:。

1.

食堂內的環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘渣。灶臺,操作臺等處是否干凈、整潔。

2.

從業(yè)人員的個人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到“四勤”,是否正確穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區(qū)或操作間吸煙,有無在操作間內高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習慣,分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。

3.

食堂的“三防”設施有無損壞情況,是否充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。

4.

從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作,做到生熟、葷素分開,有無不規(guī)范操作現象。

5.

庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。

6.

餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按規(guī)定和要求進入配餐間存放保潔。