鑒于當前形勢的變化，我們需要做一份全面的總結(jié)。寫總結(jié)時要注意語言流暢，段落轉(zhuǎn)接自然，使讀者能夠輕松理解我們的觀點和結(jié)論?？偨Y(jié)的寫作要求因人而異，但以下范文可以給大家提供一些思路和參考。

食品企業(yè)案例篇一

1、貨物擺放及進出倉需做到先進先出，易壞先用。

2、貨倉內(nèi)的食品需具有貨架、墊倉板，應(yīng)分類、分架、隔離、離地存放，并有明顯標示。

3、需做定期檢查，及時處理超過保質(zhì)期的食品，對過期、破損等食品應(yīng)及時撤離并做記錄及回饋。

4、貨倉內(nèi)食品不能用有色袋子包裝。

5、食品與非食品不混放，與藥物、有強烈氣味的物品不同庫儲存。貨倉不可存放有毒、有害物品及個人生活用品。

6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品應(yīng)當冷藏儲存。冰箱、凍庫內(nèi)保持清潔，經(jīng)常檢查、定期化霜，保持霜薄氣足。

7、冰箱、凍庫內(nèi)生食品、半成品、成品嚴禁混放，并應(yīng)設(shè)有明顯標志。

9、貨倉管理人員每天需對貨倉、貯存間等進行整理清潔以確保貨倉整潔、無霉斑、鼠跡等。

食品企業(yè)案例篇二

這學(xué)期3月份的一天，是我班一名孩子的生日，她帶來了圓形的各色糖果與同伴們一起分享她生日的快樂。在離園前，我班為她舉行了一個小小的生日會，大家唱生日歌、道生日祝福，并將糖果逐一分發(fā)給每一位小朋友。當家長來接孩子回家的時候，孩子們紛紛舉著糖果欣喜地說：“這是小朋友過生日，發(fā)給我的糖?！边€有的孩子走出教室門就急忙拆開圓圓的糖果送進嘴里，邊吃邊奔跑下樓。過了一會兒，溫潤庠的爺爺帶著他匆忙走進教室，爺爺說：“老師，剛剛發(fā)生非常嚇人的事情，潤庠在玩滑梯的時候，一下子臉通紅，甚至快要發(fā)黑了，我想會不會給糖噎著了，我立即叫他彎腰，拍他的背，讓他把嘴里的糖吐出來，后來咳時候終于把糖吐出來了。”當時，教師聽著就感覺一陣后怕，要是萬一象“果凍事件”似的，圓圓的糖果導(dǎo)致幼兒窒息，這是多可怕的事情，教師連忙詢問果果：“你現(xiàn)在感覺怎么樣?有沒有感覺哪里不舒服?”果果似乎也被剛才的情景嚇愣了，搖搖頭說：“沒有?！苯處熡纸又f：“以后吃東西的時候要告訴大人，而且要坐定了吃，吃完了再玩。”并囑咐家長要回家注意觀察，幼兒身體是否有不適的現(xiàn)象，有的話要立即上醫(yī)院進行檢查。

食品企業(yè)案例篇三

1、配備專職或兼職食品衛(wèi)生管理人員，對食品衛(wèi)生進行監(jiān)督、檢查和考核，以確保食品的質(zhì)量。

2、嚴格貫徹如發(fā)現(xiàn)食物中毒或可疑食品中毒事故時，必須立即向公司和醫(yī)療部報告，并保持現(xiàn)場和可疑食品，配合事故的調(diào)查和處理。

3、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，搞好飲食衛(wèi)生，防止食物中毒。

4、采購的食品來源清楚，質(zhì)量新鮮，注意食品有效期，不買可疑食品。

5、生產(chǎn)及銷售的食品，必須符合衛(wèi)生要求，不采購、不驗收、不使用、不出售腐爛變質(zhì)的原料和成品，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。

6、生熟食品要分開存放，堅持廚具、餐具清洗消毒制度，防止食品污染。

7、各種原料加工做到一摘、二洗、三清、四切配。

8、對餐具和盛放直接入口食品的容器必須洗凈、保潔，食品包裝材料必須符合衛(wèi)生要求，出售食品必須使用售貨工具。

食品企業(yè)案例篇四

1、民以食為天食以安為先。

2、國以民為本，民以食為天。

3、國以民為本，民以食為天，食以安為先。

4、食品安全，人命關(guān)天。

5、食品安全關(guān)系到國計民生。

6、食品質(zhì)量安全，責任重于泰山。

7、保障食品安全，共建和諧社會。

8、全面實施食品放心工程，促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。

9、建食品安全體系，保千家萬戶健康。

10、綠色食品關(guān)注人類健康。

11、保障消費安全，發(fā)展無公害食品。

12、以綠色食品為先導(dǎo)，帶動無公害食品發(fā)展。

13、保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，就是保護生命安全。

14、食品生產(chǎn)經(jīng)營者是的`第一責任人。

15、樹立誠信意識，保障食品安全。

16、嚴格食品市場準入，規(guī)范食品經(jīng)營行為。

17、依法生產(chǎn)經(jīng)營，確保食品質(zhì)量。

18、采用先進標準，提高食品質(zhì)量。

19、保證食品質(zhì)量，促進全面小康。

20、嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。

21、建設(shè)食品安全信用體系，打造健康產(chǎn)業(yè)誠信品牌。

22、提供衛(wèi)生、安全、無公害的放心食品是我們的職責。

23、營造食品安全環(huán)境，確保公眾身體健康。

24、拒絕銷售過期、變質(zhì)和“三無”產(chǎn)品。

25、改善食品消費環(huán)境，規(guī)范食品銷售行為。

26、強化食品責任意識，確保食品安全消費。

27、加強消費環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴把食品“入口關(guān)”。

28、食品—生命之源，食品—安全為先。

29、食品安全需要您的參與。

30、食品安全，人人關(guān)心，人人參與，人人有責。

31、認準qs標志，購買放心食品。

32、人人關(guān)心食品安全、時時不忘食品安全。

33、人人重視食品藥品質(zhì)量，人人關(guān)心食品藥品安全。

34、關(guān)注食品藥品安全，關(guān)注人民生命健康。

35、拒絕虛假藥品、保健食品廣告。

36、關(guān)注食品藥品安全，關(guān)注健康你我他。

37、食品藥品安全行，健康保健人生路。

38、關(guān)注食品藥品安全，加強自我保健意識。

39、加強農(nóng)村藥品監(jiān)督供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，確保農(nóng)民用藥安全有效。

食品企業(yè)案例篇五

1、食品警鐘長鳴，健康生活溫馨。

2、食品安全，建設(shè)經(jīng)濟強省。

3、群策群力共創(chuàng)食品安全，互助互愛同筑和諧。

4、營造食品安全環(huán)境，公眾身體健康。

5、科學(xué)飲食用藥安全飲食用藥。

6、保障食品安全，心連心和諧家園。

7、學(xué)好食品，保證健康你我他。

8、眼到手到心到，檢測環(huán)節(jié)不可少。

9、欲食天下鮮，安全記心間。

10、建設(shè)食品安全信用體系，打造健康產(chǎn)業(yè)品牌。

11、以食品安全整頓為載體，全面貫徹實施食品安全法。

12、開展食品安全整頓，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。

13、自檢互檢，確保產(chǎn)品零缺點。

14、實施食品放心工程，促進社會和諧發(fā)展。

15、講衛(wèi)生人民健康興百業(yè)，重質(zhì)量食品安全利千秋。

16、進場生產(chǎn)要注意，干凈衛(wèi)生要保持。

17、共建幸福誠信家園，同鑄食品安全防線。

18、普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力。

19、人品食品，品品相照。蒼生民生，生生相聯(lián)。

20、建立食品安全信用體系，營造市場安全消費環(huán)境。

21、貫徹食品安全法，共創(chuàng)健康。

22、加強食品監(jiān)督檢驗，把好食品質(zhì)量關(guān)。

23、手牽手構(gòu)筑食品安全，心連心共建和諧平安。

24、食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家。

25、保障食品安全，共建。

26、食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人。

27、美好生活，從飲食衛(wèi)生開始。

28、確保食品藥品安全，促進社會和諧穩(wěn)定。

29、嚴打食品安全違法犯罪，確保刑事責任追究到位。

30、少一份食品隱患，多一份生活平安。

31、莫貪便宜豬肉，確保生命安全。

32、食品安全個個參與，和諧社會受益。

33、品質(zhì)檢驗嚴格做，優(yōu)良品質(zhì)有把握。

34、建立完善制度，保障食品安全。

35、依法實施監(jiān)管，懲治違法行為。

36、全面實施食品安全法，提高食品安全水平。

37、不嚴格把關(guān)，難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

38、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。

39、美好生活，從食品安全開始。

40、實施食品安全法，科學(xué)衛(wèi)生保健康。

41、開展群眾利益無小事，食品安全是大事。

42、美麗港城我的家，食品安全靠大家。

43、培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。

44、生產(chǎn)安全食品，創(chuàng)建誠信企業(yè)。

45、人人關(guān)心食品藥品安全，家家享受幸福健康生活。

46、對食品安全多一點關(guān)心，為有限的生命多一份責任。

47、社會共治，同心攜手維護食品安全。

48、食品安全法，食品安全監(jiān)管基本法。

49、從源頭抓管理，確保食品安全。

50、人人關(guān)心食品安全，家家享受幸福生活。

食品企業(yè)案例篇六

1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工。

2、肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放。

3、肉類、水產(chǎn)品、蔬菜分池清洗，洗凈后放在食品貨架上。

4、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，清洗后的蔬菜無殘留污物、雜草。

5、盛放葷食品與盛放蔬菜的容器分開使用，用后及時清洗干凈。

6、加工結(jié)束將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

7、應(yīng)有收集垃圾及廢棄物的帶蓋的垃圾箱(筒)，實行垃圾袋裝化。

食品企業(yè)案例篇七

9月3日下午2時45分，某市衛(wèi)生局接到該市某醫(yī)院打來的電話，稱他們區(qū)一所學(xué)校有100余名學(xué)生發(fā)生集體食物中毒，正在該院救治。市衛(wèi)生局當即派人前往調(diào)查處理，制作了《現(xiàn)場檢查筆錄》和《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，對中毒學(xué)生和救治醫(yī)師制作了《詢問筆錄》，并根據(jù)現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查采集了相應(yīng)的樣品，結(jié)果確定了該起食物中毒的原因餐次和原因食品。據(jù)此，該市衛(wèi)生局對該校分別下達了《行政處罰聽政告知書》和《衛(wèi)生行政處罰決定書》。

9月3日15時，衛(wèi)生監(jiān)督人員對該學(xué)校食堂進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)：該食堂已取得衛(wèi)生許可證，有四名工作人員，其中一名從業(yè)人員未取得健康證，且該從業(yè)人員左手無名指及大拇指有0.5cm的傷口各一個，無名指傷口紅腫且有膿液，食堂操作臺上有一個大鋁盆內(nèi)盛有約5公斤米飯，貨架上擱有剩余的燒土豆塊、燒南瓜片等食物各一盆。詢問食堂承包人得知該餐次收入320元，但沒有書面憑證。衛(wèi)生監(jiān)督人員對剩余的飯菜和肉餡及四名從業(yè)人員的手指進行了采樣，檢出蠟樣芽孢桿菌。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查、現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、實驗室檢查結(jié)果，市衛(wèi)生局確定了該起食物中毒的原因餐次及原因食品，并對造成食物中毒事件的違法行為，按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定實施行政處罰。

食品企業(yè)案例篇八

1、從業(yè)人員必須每年體檢，取得健康證后方可上崗。

2、工作時，必須穿戴整潔的全套制服(合身、清潔、無油污)并著深色平跟防滑鞋；按標準佩戴工牌；長衣袖、褲管不能卷起。

3、在工作時間，不可戴任何首飾及手表。手指甲應(yīng)修剪整齊，指甲長度以不超過手指頭為標準，并不可涂指甲油。

4、女性可化淡妝，男性不可蓄須、染發(fā)或怪異發(fā)型。女性頭發(fā)應(yīng)當梳理整齊，不得遮面、披頭散發(fā)；長發(fā)劉海不過眉，觸及衣領(lǐng)的頭發(fā)，必須綁緊并整齊扎于帽子內(nèi)，不得使用夸張耀眼的發(fā)夾，男性短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領(lǐng)。

5、在開始工作前，休息后回到工作區(qū)域或任何手可能變臟的'時候，必須洗手消毒。操作直接入口食品時應(yīng)戴口罩、手套。

6、在生產(chǎn)、經(jīng)營場所內(nèi)不吸煙，不喝酒，不吃食物，不隨地吐痰，不亂丟廢棄物，不把個人用品帶入，不得對著食品咳嗽、打噴嚏。

7、應(yīng)做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)洗澡，勤換洗工作服、帽。

8、凡患痢疾、傷害、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡磾y帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得參加接觸食品工作，病愈后必須持區(qū)（縣）以上醫(yī)療機構(gòu)證明方能恢復(fù)工作。