2023年食品企業(yè)的述職報告(模板15篇)

報告的寫作需要清晰的邏輯結構和簡明扼要的表達。最后，在完成報告之后，我們可以請同事或專家進行審閱和評估，以獲取反饋和改進建議。我們可以從優(yōu)秀的報告中借鑒經驗和寫作技巧，提高自己的寫作水平。

食品企業(yè)的述職報告篇一

銷售員需要負責有效拜訪客戶，收集分析市場信息及競爭對手信息，緊密跟蹤有購買意向的客戶，作為一名銷售人員提高銷售技巧，利用業(yè)余時間，在網絡、書本中不斷學習新的知識，充分運用于日常銷售工作中，增強了自身素質并提升個人銷售業(yè)。你是否在找正準備撰寫“食品企業(yè)銷售部述職報告”，下面小編收集了相關的素材，供大家寫文參考！

又到了年底寫總結的時候了，沉下心來，想了想剛剛過去的2018年，感覺時間真的像飛馳的動車，太快了，一不小心一年就又交代了!

2018年初的時候，公司決定從新調整市場布局，把原來的華南區(qū)和東南區(qū)劃歸到一起，成立為市場二部，由我來擔任二部經理，說實話公司的這個決定讓我又喜又憂。2018年初，公司決定我離開華南，調往東南區(qū)。當時心里不太滿意。廣東地區(qū)，我在那里呆了5年的時間，從零開始起步，當時為了家，為了生活，為了養(yǎng)家糊口，我拼了命的靠在廣東。眼里，心里只有市場，客戶，銷售，回款。做好做不好關系我一家好幾口的生活，怎么敢吊以輕心呢。所以辛苦勞累，都是家常便飯，是不值得一提的事情!能有訂單，能搶來客戶，累也覺得開心。的壓力就是碰到大單，和對手焦灼的過程。最傷心的是客戶被競爭對手搶去。

好在有公司的兄弟們，給予了我很大的鼓勵，再苦，壓力再大，也挺過來了。在那艱苦的歲月里，一路走來到現(xiàn)在。上天不負我們，我們也得到了應該有的回報，那就是公司的業(yè)績一步步在增長，公司一步步在壯大。萊恩，這個曾經被別人預測不會撐3年的就玩完的公司，也逐漸成為了國內數(shù)一數(shù)二的知名光電公司!廣東的5年盡管很苦，但是時間長了也就有了感情。如今在再次調往華南，自然心里感到一陣喜悅!但是，冷靜下來細想，如今的華南已經變了，客戶有了增減，物是人非，人走茶涼，兩年的時間變化是很大的。想想以前自己親自沖鋒陷陣的次數(shù)多，現(xiàn)在更多的是指揮人馬打仗，能不能組建一班好人馬，能不能指揮好，能不能干出成績，都是不容樂觀的事情，所以喜悅過后，留在心里的更多的是擔憂!

華南區(qū)，一直給人感覺是比較沉著的地方，市場競爭激烈，什么層次的產品都有市場，只在珠三角地區(qū)，就有10多種本地光電品牌，質量不好，價格很低，嚴重擾亂光電市場，要想占到多數(shù)的市場份額，很難!有時候對于經銷商來說，質量差的產品恰恰賺錢多，這種現(xiàn)象也給我們帶來了更大的難度，我們只有投入更多的人力物力，跑得快，才能得到更多的市場份額，其他的事半功倍的辦法基本上沒有!說到人員，年初華南區(qū)走了幾人，由上年的7個人，只剩下3個人，這叫什么事情，這說明我們沒有重視市場，沒有拿它當回事，市場也不會眷顧我們!此時，匆匆的我上陣了，公司信任我，大家好像有些放心了。但是我心里明白，年初的狀況，慢說去奪取市場，就是能守住現(xiàn)在的客戶不丟，已經謝天謝地了!按照年初的狀況，我們只能壓住陣腳，守住陣地，確保老客戶不丟，否者不僅是經濟損失，更會打擊到弟兄們的士氣動搖軍心，所以我把多半精力集中到這方面的工作，強調手下兵將們，先守好，在考慮進攻，相信大家也認為我這樣做是對的!半年下來，老客戶算是沒有什么動蕩，基本很穩(wěn)定，一直懸著的心算也就放下一多半了。

原因還是利益本身，因為個體的利益來源于自己的那一片區(qū)域，而不是從公司整體去套取。所以區(qū)域間的配合不多，區(qū)域調貨依然存在，不愉快的事情依然出現(xiàn)不少，整體合理的資源調配就這樣被爭爭吵吵的方式替代了!我們這方面的智慧顯得太少了!2018年最后一個上辦公會上，今年市場部的有了一個新的做法，公司整體增長額作為獎金的發(fā)放依據，這真是太好了，這樣做的直接好處就是，都能減少不少的臉紅脖子粗的開會過程，爭來爭去，不爭心里難受，爭也爭不來，自己給自己罪受，好在，這種狀況結束即將了，理論上能使我們增加2年壽命，智慧菩薩顯靈啊!寫到這里感覺不太像是述職報告，提到公司得事情比較多，又一想，我也是公司一分子，對公司的看法與我個人的做法息息相關，也就算是側面的述職報告吧，繼續(xù)!

2018年是不平凡的一年，這樣說倒不是因為銷售增長了60%，據了解鍛壓機床行業(yè)，整體增長也有70%多。2018年的不平凡是因為我們公司很多工作做的有聲有色。開會，不再扯淡，不再抱怨，不再指責，開的實實在在，過程開心，結果滿意，問題也得到解決，從今后不在談開會而色變!會議中，談到市場的部分，我們分析每個區(qū)的主機配套狀況，還有多少潛能和潛在客戶，如何快馬加鞭。技術部分我們明確了新產品的重要性，以及開發(fā)新產品迫切心情，大家一起出謀劃策，為了新產品的出爐我們允許調動一切部門和人員。生產，緊張有序進行，沒有耽擱市場的要貨。新廠房的建設過程，我們也是克服種.種困難，爭取早一天投入建設，新人如何增加，車輛如何管理，培訓，從高層到底層，我們都有了可行的計劃!想想這一年，我們真的沒扯淡!

2018年，我?guī)ьI的銷售區(qū)，也是這樣。銷售會議，辦事流程，新員工的帶領，能做到不玩虛的，實實在在。

銷售會議是很重要的，每次開會，先解決上月遇到的問題，哪個人哪方面做得不對，我平時看到或發(fā)現(xiàn)后，除了當時批評指出改正外，我還把他記在電腦上，到開會是當著大家的面再說一下，為的是這樣的錯誤事情，讓其他人也能注意。上半年會議的內容多半是強調老客戶的走訪，穩(wěn)定老客戶。下半年的會議內容多半強調如何按計劃做事，如何制定合理的銷售計劃，計劃是做任何事情的都必須的第一步驟，不光制定計劃，計劃還要合理，怎樣都完不成的計劃，不要制定，如果每個月，計劃完成都不到50%，說明沒有慎重去制定計劃，不輕易放棄每一個計劃的工作項目，如果長期完不成自己的計劃，會對自己的信心帶來打擊，輕易放棄自己的計劃，會使自己工作的韌勁損耗殆盡!我要求我的員工，尊重自己的計劃!

計劃有了，過程也是很重要的，我制定了個《工作記錄表》，其中涉及到的就是工作過程的記錄，內容包括：1、銷售計劃與行動2、來電信息跟蹤3、清欠計劃與推進4、售后服務流水賬5、銷售回款流水賬。每個人每月都要把工作記錄表發(fā)給我看，我看這個表的目的有3個：第一監(jiān)督，如果沒有工作，這張表就會一片空白。從表中我能看你哪天在干什么。第二是指導，客戶的跟蹤是有過程的，在看他們的過程時，我會根據情況，對他們指導，哪個階段，該怎樣做，該找誰，該給點什么建議，等等，畢竟我這幾年的經驗，還是有值得他們學的地方。第三個目的就是，為了公司客戶的安全，換句話說，不論誰的客戶，換人之后，我能立馬接上，因為整個過程都在我的記錄當中，公司大了，業(yè)務員的風險以后是必須要考慮的事情!《工作記錄表》記錄簡單，使用方便，對業(yè)務員來講，幫助的意義更大，他們可以連貫的做好不同客戶的跟蹤工作，避免忘了，錯過機會的等現(xiàn)象，避免工作雜亂無章，沒計劃，沒頭緒，等不該有的種.種狀態(tài)!

計劃和過程決定了工作的全部，做好做差，與這個過程執(zhí)行的好與差息息相關!然而還有一個方面的事情重要性不次于它。那就是士氣，帶兵打仗要有士氣，勝不驕敗不餒。單子被人爭去了，不要灰心，市場大得很，不在乎一城一池，我是過來人，知道這種滋味，我們的員工同樣會遇到這樣的事情，要鼓勵他們，給他們信心，多大的單子拿下，高興，拿不下，總結教訓，下次再來!開會時經常這樣鼓勵他們，經常這樣，碰到類似的事情員工們心里也有底了，所以這方面也是銷售會議的重要內容!

流程其實就是管理，好的流程可以提高工作效率制定。我其實很崇尚高效簡單的工作流程。人不是電腦，我認為流程的邏輯性并不比流程的模糊可行性重要，有的管理辦法有時候會把我們框死，因為這些管理辦法說白了就是一個數(shù)學公式，公式中的abcd各種因素都涉及到了，看似合理，但是得出的結論卻是錯的，最后一句話錯的也要執(zhí)行!我希望做事能事半功倍，最起碼不要事倍功半，這也許是我懶的毛病引起的，但是我懶在當面，不裝勤，對大家沒有欺騙性。該做的該考慮的，甚至得到的結果，我沒有少!碌碌無為，不知所云，不是萊恩所有員工該做的事，更好的流程是做好這些的保障，我在探索，同時也在找機會學學別人，誰的好就拿來為我所用。培訓自己，培訓員工!

面對正確批評要能夠坦然接受，知錯能改既是尊重別人更是尊重自己。我愿意繼續(xù)接受所有人的監(jiān)督和批評。對于心清如水的人，批評比表揚更珍貴，我努力做到心如明鏡。遇到高人要能夠虛心學習，別人優(yōu)點都值得去學的。2018年我也在向周圍的老師們偷偷學習了很多東西。也贊美過別人，我喜歡與人友善，喜歡和素質高的人打交道，喜歡虛懷若谷的人，近朱者赤近墨者黑，我這幾年自認為有所提高，這與我們8個兄弟多年在一起做事是分不開的!如果我有好的一面，我會用來影響我的部門的人，做好事，做好人!

我是____銷售部門的一名普通員工，剛到房產公司時，對房地產方面的知識不是很精通，對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領導和各位同事的幫忙下，我很快了解到公司的性質及其房地產市場有關的一些資料。作為銷售部中的一員，深深感覺到自我身肩重任。作為企業(yè)的門面，企業(yè)的窗口，自我的一言一行也同時代表了一個企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質，高標準的要求自我。在高素質的基礎上更要加強自我的專業(yè)知識和專業(yè)技能。此外，還要廣泛了解整個房地產市場的動態(tài)，走在市場的前沿。經過這段時間的磨練，我已成為一名合格的銷售人員，并且一向努力做好自我的本職工作。

20____年，我用心配合本公司有關部分同事工作，以提高銷售率為目的，在公司領導的指導下，為____月份的銷售高潮奠定了基礎。最后以____個月完成合同額____萬元的好成績而告終。經過這次企業(yè)的洗禮和實踐的檢驗，我從中學到了不少專業(yè)知識，也透過銷售認識了許多新朋友，使自我在待人接物、行為禮儀、突發(fā)事件等各方面都比以前有所提高。

經過之前銷售部對房屋執(zhí)行內部認購等手段的鋪墊制造出了____火爆認購的場面。在銷售部，隨著新樓盤的對外銷售，應對工作量的增加以及對銷售工作的系統(tǒng)化和正規(guī)化的深入，工作顯得很繁重。從開盤至今，同事們基本上每一天都要加班加點完成工作。經過一個多月時間的熟悉和了解，我立刻進入主角并且嫻熟的完成了自我的本職工作。

此外在銷售過程中每月的工作總結和每周例會，我不斷總結自我的工作經驗，及時找出弊端并及早改善。經過同事們的親密合作，銷售部在短短的三個月的時間將二期房屋全部清盤，而且一期余房也一并售罄，我想這其中也與其他銷售部成員的努力是分不開的。

20____這一年是有好處的、有價值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下，在新的一年中將會有新的突破，新的氣象，能夠在日益激烈的市場競爭中，占有一席之地。

在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這一年的工作歷程，作為____________企業(yè)的每一名員工，我們深深的為我們企業(yè)蓬勃發(fā)展的熱氣，同事們人人努力拼搏的精神所吸引。

在新的一年來臨之際，我將端正態(tài)度，一如既往的用心學習和工作，服從領導，團結同事，做好銷售，為創(chuàng)造更高的銷售業(yè)績而努力。

從之前的實習四個月到畢業(yè)后工作，十個月時間，回顧這十個月來的工作情況，捫心自問，從懵懂無知到對公司、產品和行業(yè)的了解，還有對工作職責的認識，對客戶的了解，在領導和同事的大力幫助和支持下，自己立足本職工作，恪盡職守，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨。對客戶的基本情況，如結構體系、決策權等等，有了大致的了解。

現(xiàn)將畢業(yè)以來從事銷售工作中的目標和職責總結如下：

第四、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，完成領導交辦的所有工作;。

第五、積極廣泛收集市場信息并總結，發(fā)掘新的銷售機會;。

第六、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感，

牢記三項要務：客戶、公司、自己。

明確了自己的職責，就能很好的衡量工作好壞。自己在從事業(yè)務以來，從工作中一點一滴做起，嚴格按照職責中的要求來執(zhí)行。

首先，從商務禮儀方面入手，在拜訪客戶的過程中需注意和具備的基本素質，如電話禮儀，怎么去約見客戶，怎么給客戶送禮，在客戶拒絕時怎么平和的去交流，還有在和客戶見面的過程中注意的禮儀和說話方式方法，怎么快速了解客戶的基本情況和我們所需要的項目信息等等。

其次，著手公司的產品，只有對產品了解了，才有堅實的后盾去和客戶交流，有共同的話題，能很好的切入進去，產生共鳴。對于我司主要是風電變流器和光伏逆變器，對其結構和原理了解情況，當然還包括一些零部件情況，目前很多業(yè)主關心器件的選型這塊。另外還有就是一些拓撲圖，如我司在低壓穿越、三相不平衡方面具有一定的優(yōu)勢，那么我們是怎么實現(xiàn)的呢?諸如類似較為深入的問題在后續(xù)都要加緊學習。

再次，分析客戶信息并適時制定方案，針對該客戶如何獲得其支持。和領導及同事勤溝通、勤交流，請教遇到的困難，目前存在問題及應對方案，以求提高。

最后，在日常的事務工作中，自己在接到領導安排的任務后，積極著手，在確保工作質量的前提下按時完成任務。

總之，通過十個月來的實踐讓我認清楚了作為銷售員獲得客戶的認可和拿下訂單至關重要。

工作完成情況：

在執(zhí)行的過程中，應該明確任務，主動積極，要求保質保量按時完成。積極拜訪客戶，了解情況客戶內部情況，對決策鏈進行梳理，然后逐一搞定決策人和影響者，目前對于我而言主要的工作集中在決策鏈的梳理方面，在搞定決策人這塊正在開始切入。

針對我工作以來做的工作進行梳理，主要有：

不足和需要改進處：

銷售是一種長期循序漸進的工作，青春有短暫的得與失，但我們在乎的是成長，常言道：知錯能改，善莫大焉。

在工作中，每前進一步都會發(fā)現(xiàn)很多問題，會犯一些錯誤，會發(fā)現(xiàn)自己所欠缺的能力，在諸多方面還存在有不足。因此，要及時強化自己的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與交際水平。以下整理了工作期間自己的不足和需要改進的地方：

1、在不足方面，從自身原因總結。總體來說自己的自身素質亟待提高，如說法方式方法，目前還不夠正式;商務禮儀方面不夠注重和細心，包括有一次和領導去某客戶處。拜訪完，拿喝了的水杯，一次性杯子外面套了一個膠殼，方便喝，結果我直接把杯子全仍垃圾桶了。

總之，通過在實踐中不斷發(fā)現(xiàn)自己的問題，一直在不斷的努力改進和進步中。同時也為自己積累下了日后銷售工作的經驗，防止以前的錯誤不在發(fā)生。梳理了思路，明確了方向。在未來的工作中，我將更專注于如何切入和搞定一個客戶。，將自己的工作能力和公司的具體環(huán)境相互融合，利用自己精力充沛，辛勤肯干的優(yōu)勢，利用一切可利用的機會，學習產品知識，并提高銷售意識。扎實進取，努力工作，為公司的發(fā)展盡自己綿薄之力。

我是____年畢業(yè)就來到深圳加入了貨代這個行業(yè)，從最開始的跑市場到后來的公司主管(什么都管)，再到現(xiàn)在的fob，一起經歷了三家貨代公司，三個公司都是一樣的新公司，沒有代理，沒有分公司，沒有價格，甚至其中一家還沒有營業(yè)執(zhí)照，我之所以選擇他們，是覺得小公司比較自由，能學到的東西也比較多.

一、詢價。

我相信，沒有那一家公司能保證說從不找同行拿價格的，就算是船公司都要相互給價格，說儀說，同行之間的詢價是很重要的，要害點：1，價格好;2，對方公司有信譽;3，這個業(yè)務員人品好;4，也是最重要的一點，絕對不能做柜后漲價，在這里我著重說明一下第四點：

教訓：即使是傳了價格表過來，也一定要再問一次，不能說因為他價格已經蓋章就放心，最后被動的還是自己，還有就是假如是什么重柜等有什么附加費用產生的柜，一定要聲明再三，不能讓對放玩文字游戲讓自己吃虧.要是可能的話，的是叫他分開給每一項的價格，然后給個allin價格，還要加一句：除以上費用外，沒有任何其他費用產生.

二、了解對方公司情況。

記得剛入行的時候，找了一個青島的客戶，跟蹤了三個多月，給我走了8個天津走的柜子，當時記得好象客戶下單是在2月28日，但是3月份開始就取消個貨物的退稅，情況屬于比較緊急的，于是我在網上發(fā)帖子找了一個價格，按照他的建議把貨送進天津的的保稅區(qū)，這樣就可以繼續(xù)給客戶爭取到退稅了，自認為做的很好了，誰知后續(xù)問題就來了，因為之前費用沒有確認，貨進去了任由他們獅子大開口，最麻煩的是后面，我們把8000多美金的運費付給他公司后，整個公司就小時了，提單也不見了，最后經查，這個公司就是一個人的公司.

教訓：不要忘記，千萬不要忘記合適對方的身份，即使有營業(yè)執(zhí)照也要注意，可以有以下幾個方式判斷對方公司大?。阂唬娫捥柎a和傳真號碼，一般的大公司不可能電話和傳真是一個號碼;二這個單自始至終是不是只有一個人和你聯(lián)系，因為一般的公司是有分工的，不可能說一個人來做一條龍，當然也不排除特殊情況，三，營業(yè)執(zhí)照和對方提供的付款公司帳號是否一致，因為要弄個別人公司的營業(yè)執(zhí)照太容易了.四，對方愿不愿意提供更多的聯(lián)系方式給你，五，用的油箱地址是該油箱還是私人郵箱.

三、下單。

當我們認為找到了合適自己的同行來接這個柜的時候,那就到了下單的環(huán)節(jié)了,可能很多人認為下單其實是個很簡單的事情,隨便怎么寫下或者口頭說一下就ok,其實這樣是很危險的.

____年我剛入行的時候專門做美國線和澳洲那邊的同行,有點經驗的人都知道,這里就有兩個點了,一個是美國的oakland,一個是新西蘭的auckland,這兩個點的讀音,中文寫法是完全一樣的.就因為這樣問題來了,一個客戶要定去新西蘭的柜,我想當然的認為是美國的了,因為那段時間美國很暴,結果可想而知,改港!

四、跟蹤。

可能很多的同行認為,只要貨物上了船,那就萬事大吉,等著收錢了.其實貨物的跟蹤是一個很關鍵的東西,也是最能體現(xiàn)我們所謂的服務的地方.

食品企業(yè)的述職報告篇二

20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當中，公司治理不斷規(guī)范，管理改革進一步深化，產業(yè)整合效果明顯，核心主營業(yè)務經營取得持續(xù)增長，主要的歷史遺留問題得以順利解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉變，為公司的加速發(fā)展、做強做大奠定了良好的基礎。

公司20xx年度實現(xiàn)營業(yè)收入xx元，比上年同期增長xx%，實現(xiàn)營業(yè)利潤xx萬元，比上年同期增長xx%，實現(xiàn)凈利潤xx萬元，比上年同期增長xx%。與上年度相比，公司的整體經營取得了較大的成績，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營業(yè)務經營業(yè)績取得了持續(xù)良性的增長，非主營資產的處置取得良好的效果，同時公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財務風險。

（一）培育新的經濟增長點，產業(yè)增長形勢喜人。

產業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時期內著力發(fā)展的一個主營產業(yè)，目標是將其培育成公司的主要經營和利潤增長點，在我國南方地區(qū)是一種大眾化的消費食品，存在著巨大的市場容量，僅公司所在的江西市場年消費量就達10億元以上，未來公司如能充分利用自身的資源、技術、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個產業(yè)，提高市場的占有率，那么對該產業(yè)的投資將會給公司帶來豐厚的回報。

（二）深化管理改革，提高經營管理水平。

20xx年，公司根據自身的實際和市場競爭的需要，繼續(xù)深化內部管理，構建完善的管理體系，提高經營管理水平。主要表現(xiàn)在如下幾個方面：

1、加強公司總部的管理職能。

公司是一個投資控股型的企業(yè)，為此20xx年公司強化了總部的管理職能，在資金、生產經營、人力資源等各方面加強了公司的管理，同時要求各部門各員工為下屬經營超市做好各方面的服務。通過近一年時間的強化，公司的管理職能得到了充分體現(xiàn)，達成了良好的管理效果，而且為生產經營服務的意識和理念也得到了前所未有的加強。

2、進一步完善經營管理責任制。

20xx年公司出臺了《目標激勵考核辦法》，公司簽訂經營目標責任狀，實行責、權、利統(tǒng)一，總經理負責，進一步完善經營管理機制，建立了長期的激勵機制，在充分調動各經營團隊積極性的同時，有效地防范了為了目前的利益而出現(xiàn)的短期行為，有利于企業(yè)的長期發(fā)展。

3、建立和完善績效管理體制。

20xx年公司進一步加強員工的績效管理，加強對各職能部門、各員工的過程管理和監(jiān)督，強化責任追究，以工作業(yè)績（目標）的最終完成效果確定每個員工的薪酬，強調以業(yè)績論英雄，從而在制度上保證各部門各崗位的職責履行效果。

4、不斷推進企業(yè)文化建設。

良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進步和發(fā)展的保障。20xx年公司采取了有效措施積極推進企業(yè)文化的建設，構建和諧、健康、向上的企業(yè)氛圍，為公司的經營工作提供了強有力的保障。

食品企業(yè)的述職報告篇三

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)督工作的重要性和緊迫性，調整鎮(zhèn)食品安全工作領導小組，切實履行職責，將工作職責落實到人。為了全面抓好食品安全工作，制定好食品安全年度工作計劃，有效有序地開展食品安全監(jiān)管工作。

年初鎮(zhèn)政府與各村以及食品生產加工企業(yè)簽訂食品質量安全監(jiān)管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的主要責任人，生產企業(yè)負責人為食品安全的第一責任人。同時鎮(zhèn)里明確專人負責鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村結合村網格化管理系統(tǒng)，配備食品信息員，具體管理本村范圍的食品安全、食品消費維權以及農村家宴信息報送等工作，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網絡得到完善。

今年以來，我鎮(zhèn)圍繞市里下達的目標任務，從本鎮(zhèn)實際出發(fā)，有計劃認真組織實施。與鎮(zhèn)工商所人員協(xié)力在全鎮(zhèn)范圍內開展對食品生產經營單位的調查摸底工作，做好食品安全監(jiān)管工作。在做好摸底調查的同時深入現(xiàn)場，檢查生產環(huán)境，衛(wèi)生狀況，原材料使用情況等等，針對存在的問題，向經營戶提出具體整改意見，通過工作，各經營戶安全意識明顯提高，能自覺糾正一些違規(guī)生產行為。

宣傳培訓也是一種監(jiān)督，為了使食品安全工作全面推開，我鎮(zhèn)食安辦通過黑板報、發(fā)放宣傳資料等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳，加強對創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)活動的目的和意義宣傳，提高廣大人民群眾對食品安全的參與權、知情權，增強維權意識，提高自我保護能力。

總之，我們要調動能夠調動的一切積極因素，做好食品藥品安全監(jiān)管工作，圓滿完成年初制定的各項目標和上級部門下達的任務，為鎮(zhèn)的和諧社會建設提供有力保障。

食品企業(yè)的述職報告篇四

xx年、xx縣人民政府認真貫徹落實省、市食品安全監(jiān)管工作會議精神、切實加強對食品安全工作的領導、深入開展食品安全專項整治、積極探索新形勢下的食品安全監(jiān)管新機制、不斷強化監(jiān)管措施、保障了人民群眾飲食安全、促進了食品產業(yè)健康發(fā)展。現(xiàn)將一年來的食品安全工作情況總結如下：

食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全、關系到經濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定、關系到黨和政府的形象。3月23日、我縣召開了xx年食品藥品安全工作會議、對xx年食品安全工作作了全面安排部署、并與8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標責任書》、并將工作目標細化到各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、會上對xx年食品安全工作考核先進單位進行表彰獎勵。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會、機關企事業(yè)單位、各監(jiān)管部門與食品經營戶簽訂了目標責任書、層層落實了監(jiān)管責任、明確了責任制和責任追究制、建立健全了食品安全協(xié)調機制、完善了各項工作制度、整合了監(jiān)管資源、增強了監(jiān)管合力。

（一）積極參加第三屆全國食品安全知識競賽。為進一步推進社會公眾的食品安全宣傳教育、普及食品安全知識、提高公眾的食品安全意識、科學消費意識、縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加第三屆全國食品安全知識競賽活動。全縣共有89個機關單位、84個食品企業(yè)（經營戶）參賽、參賽人數(shù)1077人、其中機關796人、食品企業(yè)225人、社會公眾56人、參加網絡答題641人、答題卡答題346人。此次活動中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國第三屆食品安全知識競賽組織獎。

（二）認真做好《食品安全法》的學習宣傳。為學習貫徹《中華人民共和國食品安全法》、下發(fā)了《關于組織學習〈中華人民共和國食品安全法〉的通知》、各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視、精心組織干部職工深入學習《中華人民共和國食品安全法》、提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平。各職能部門組織食品企業(yè)負責人學習《中華人民共和國食品安全法》、強化“企業(yè)是食品安全第一責任人”的意識、使企業(yè)自覺增強守法意識、質量意識和誠信意識。

（三）做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費警示。為及時反映食品安全市場信息、充分展示食品安全監(jiān)管信息、共編發(fā)食品安全信息46期（市食安辦采用20篇）、其中食品安全監(jiān)管信息27期（市食安辦采用13篇）、打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工動態(tài)信息14期（市食安辦采用7篇）、上報食品安全整頓動態(tài)信息5期。

為防范和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強及高毒農藥、食用草烏、農村紅白喜事等食物中毒事件的發(fā)生、確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全、食品安全委員會及時發(fā)布了4期食品安全消費警示。

（四）加強對社會公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標語、開辟宣傳專欄等形式開展宣傳教育、提高了公眾的食品安全意識、社會監(jiān)督意識、在全社會形成了關注安全、關愛生命、珍視健康的良好氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各成員單位在縣城中心城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場開展宣傳活動、發(fā)放宣傳材料12600份、受理群眾咨詢5600余人、倡導健康向上的消費和消費維權文化。

食品企業(yè)的述職報告篇五

我鄉(xiāng)食品安全工作嚴格貫徹落實《食品安全法》、切實加強組織領導、強化部門聯(lián)動、創(chuàng)新監(jiān)管機制、整合監(jiān)管資源、不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式、大力開展食品安全專項整治、確保了食品安全形勢的穩(wěn)定?，F(xiàn)就20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作總結如下：

鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作、充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性、切實履行職責、采取有效措施、加強食品安全工作的領導。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領導小組、鄉(xiāng)分管領導擔任組長、從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。鄉(xiāng)黨委會、鄉(xiāng)長辦公會多次專題部署食品安全工作、并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全20xx年度工作要點》、聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質量安全監(jiān)管等。

（一）是落實食品安全責任制。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書、落實食品企業(yè)安全主體責任。

（二）是完善食品安全監(jiān)管網絡。鄉(xiāng)明確食安辦具體負責本鄉(xiāng)日常食品安全工作、各村配備食品安全信息員、具體管理本村的食品安全信息上報工作、鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網絡得到完善。

（三）是制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應急處置工作。

食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管、目前群眾意識不強、要加大宣傳力度、提高廣大人民群眾的認識、是食品安全工作有效運行、創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵、也是人民群眾對加深食品安全的理解、有效提高自我保護能力的必要。為此、我鄉(xiāng)加大了宣傳力度、結合今年食品安全宣傳月活動、通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單等多種形式、針對性地宣傳食品安全知識、認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產品質量法》。大力推進產品質量和食品安全法律法規(guī)知識、讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害、提高了消費者自我防范、自我保護意識、形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經過廣泛的宣傳、大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。

（一）加大日常食品監(jiān)管力度。堅持把食品安全作為一項經常性、長期性的任務、持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度、突出食品生產加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié)、扎實工作、確保了食品安全工作的有效落實。對單位學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查、通過行業(yè)主體調查：14戶食品店、其中：11戶取得食品流通許可證、14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照、“四小”未取證經營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個鹵制品：1個未取得健康證。鮮肉攤7個：7個有證、徹底摸清了我鄉(xiāng)內食品行業(yè)主體的基本情況、精準掌握監(jiān)管對象、為依法履行食品安全監(jiān)管職責提供準確的.依據。

（二）突出節(jié)點食品安全監(jiān)管。特別是元旦、春節(jié)期間、為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全、切實保障人民群眾的身體健康和生命安全、讓人民群眾過上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視、布置在20xx年元旦、春節(jié)期間、組織食品安全人員、以城鄉(xiāng)結合部、對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域、集市、農村中小食品生產企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所、大力宣傳食品安全知識、以群眾日常大群消費食品、兒童食品、以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的食品違法行為。

（三）實施食品安全保險試點。經過前期的工作努力、不斷宣傳和引導食品安全保險試點工作精神、按照xx縣食品安全委員會辦公室沐食安辦[20xx]8號文件精神、目標明確、鄉(xiāng)所在轄區(qū)內餐飲店、副食品店、學?；锸硤F作對象宣傳食品安全保險試點工作的主要精神。宣傳到位、鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項、發(fā)到了轄區(qū)內餐飲店、副食品店、宣傳了食品安全參加食品安全保險的好處、優(yōu)點和責任。

（四）著力食品安全聯(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調作用、定期召開食安全會議、通報工作情況、研究部署食品安全工作、及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題、增強監(jiān)管合力、不斷推進食品安全工作全面有效開展。是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治執(zhí)法行動、開展排查打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑及過期食品專項整治！

存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績、但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監(jiān)管的方法還不多、執(zhí)法的效能還不高、尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進一步探索。

明年工作打算：20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神、進一步強化領導、落實責任、牢牢把握監(jiān)管這個重點、認真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關工作。

食品企業(yè)的述職報告篇六

尊敬的上級領導：

大家好！

首先，向各位作一個自我介紹，我叫殷圣祥，是君御酒店的銷售經理，現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

情況從20xx年3月4日任職后，前幾個月（3、4、5月）主要是協(xié)助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務，后幾個月（6、7、8、9月）因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的.需要，主要負責君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內外營銷，從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經營的高潮?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上從任職以后，我在君御酒店分管內部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質有很大差異，業(yè)務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業(yè)務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。

建章立制前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意。

君御餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

抓市場經濟左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內部管理督導，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協(xié)調菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80—100元標準等。

利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個方面努力：

1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

十分感謝各位領導！謝謝！

食品企業(yè)的述職報告篇七

一年來、我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作根據高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一安排部署、不斷強化領導、嚴格落實責任、狠抓措施落實、通過加強領導、采取多種措施加強食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關政策的學習宣傳和貫徹實施工作、扎實開展食品藥品安全專項整治、全面提升食品藥品安全監(jiān)管能力和水平、打好食品藥品安全攻堅戰(zhàn)、以達到努力使全鎮(zhèn)群眾吃上安全放心的食品。

根據xx高新區(qū)食藥局20xx年度食品藥品安全的相關要求、鎮(zhèn)黨委、政府以對人民生命高度負責的精神、切實加強領導、成立了以黨委書記為組長、鎮(zhèn)長、分管領導任副組長的食品安全領導小組、并成立以分管領導為辦公室主任的高新區(qū)xx鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室、落實了專職和兼職人員。并在20個村（居）確定了1名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員、由村主任兼任、承擔食品安全隱患排查、農村壩壩宴信息報告、宣傳引導等職責。

做好食品藥品安全工作、關鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生知識的宣傳教育、努力提高群眾食品安全意識。

鎮(zhèn)食安辦一直以來將食品安全宣傳教育工作作為開展食品安全監(jiān)督管理的一項基礎工作、采取多種方式開展學習宣傳工作、收到了良好效果。充分利用春節(jié)、端午等重要節(jié)假日和“食品安全周”發(fā)放宣傳資料、通過設置街頭宣傳欄、懸掛橫幅等形式、廣泛深入地宣傳食品安全知識。

利用各種會議加強對村干部食品安全法規(guī)方面的專業(yè)培訓、提高村干部的工作水平、進一步明確工作目標和任務。特別是在今年的食品安全周活動中、我鎮(zhèn)召開專題會議、制作“夏季食品安全”宣傳專欄、發(fā)放宣傳資料共計200余份、懸掛“認準qs標志、購買放心食品”等標語、提高了群眾的食品質量安全常識和意識。

食品安全關乎人民群眾的身體健康、為保證群眾飲食安全、我鎮(zhèn)明確目標、加大整治力度。

一是在元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、端午節(jié)等重大節(jié)假日、由我鎮(zhèn)食安辦牽頭、聯(lián)合工商、醫(yī)院等單位進行了節(jié)前食品安全大檢查、重點是對轄區(qū)內的餐飲單位和商店進行檢查、檢查重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、操作流程、持證人員健康狀況等。截止到8月底、群體性聚餐備案登記共計132起、并且在20個村（居）大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識、開展農村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品安全檢查共3次、學校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次、簽定食品安全承諾書40余份。

二是積極配合上級部門開展學校食品安全專項檢查。重點對xx鎮(zhèn)xx幼兒園、xx幼兒園、xx九年義務教育學校、xx中學的食堂進行了檢查。重點是檢查操作間的衛(wèi)生、餐用具清潔消毒留樣情況等、要求學校要做好食品原材料的索證和驗收登記臺賬、所有從業(yè)人員均持健康證上崗、確保學生食品安全。

三是加強對農村壩壩宴的檢查和登記、按照屬地管理原則、由協(xié)管員切實履行上報和登記備案職責、鎮(zhèn)食安辦定期或不定期進行檢查、同時對轄區(qū)內的鄉(xiāng)廚進行登記備案。

截止到8月底、群體性聚餐備案登記共計132起、并且在20個村（居）大力宣傳食藥監(jiān)管成果及安全知識、開展農村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品安全檢查共3次、學校食堂和零售藥店等食品藥品安全隱患排查整治共4次。

一是責任制落實不夠、雖然領導機構已經不斷完善、鎮(zhèn)政府也與各村簽訂了目標責任書、但仍有極少數(shù)村對食品安全認識不到位。

二是農村壩壩宴安全隱患明顯存在、由于農村群眾文化水平較低、自我保護意識和食品安全意識不強、鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管人員專業(yè)水平不高、不具備執(zhí)法權、食品安全形勢依然嚴峻。

一是繼續(xù)加強對學校和的監(jiān)管。學生的安全牽掛著無數(shù)的家庭、要時時督促學校及學校周邊餐飲單位提高食品安全意識杜絕發(fā)生食物中毒和食源性疾病等事件。

二是不斷加強對群眾食品安全的宣傳教育、提高食品安全意識、繼續(xù)開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動、進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識、讓群眾掌握假冒偽劣食品鑒別的基本方法、維權的基本程序、切實提高群眾的食品安全意識和防范能力。

三是采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查、組織相關職能部門、按季開展不少于一次的檢查活動、每逢重大節(jié)假日期間、加強值班、開展食品安全檢查。專項整治檢查、主要是湖周農家樂和場鎮(zhèn)餐飲單位和食品安全專項整治行動的開展。

由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員專業(yè)水平有限、建議區(qū)食安辦就鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管的各項要求和指標如何判定和鑒別進行專業(yè)培訓、提高工作能力。

食品企業(yè)的述職報告篇八

我局高度重視食品安全工作，專門成立了食品安全領導小組，并切實加強了食品安全工作的組織領導，并要求各有關科室按照科室職責，既分工，又合作，各司其職，各負其責，做好監(jiān)管工作，創(chuàng)新觀念，不拘形式，不等不靠，大膽探索，創(chuàng)造性的開展食品安全綜合監(jiān)管工作，確保旅游行業(yè)食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。

(一)認真落實“安全第一，預防為主”的方針，加強旅游從業(yè)人員食品安全教育，強化食品安全意識，牢固樹立“沒有安全就沒有旅游”的思想。

(二)各景區(qū)(點)、星級飯店、星級農家樂建立健全食品安全制度和應急處置預案，成立食品安全專項整治工作領導小組。采取切實有效措施，狠抓落實，進一步增加對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力，認真按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，要求各景區(qū)(點)、星級飯店、星級農家樂認真搞好廚房、餐廳衛(wèi)生管理，建立必要的衛(wèi)生制度，衛(wèi)生設施必須齊備，餐具消毒必須每餐消毒一次，并做好廚房操作間、涼菜間、就餐間的防蠅、防鼠工作，要定點采購食品原料、蔬菜、畜、禽類食品，大宗食品購進必須依法向供應方索取檢驗合格證，防止衛(wèi)生防疫及食物中毒事件的發(fā)生。在“春節(jié)”黃金周、“五一”、“端午”、“國慶、中秋”以及旅游旺季到來之前開展旅游市場綜合檢查，讓廣大旅游者在安全、和諧的旅游環(huán)境中度過一個豐富多彩的假期。

(三)認真做好甲型h1n1流感防控工作。按照省、市旅游局部署，要求各旅游企事業(yè)單位要高度重視甲型h1n1流感疫情的防控工作，立即啟動旅游行業(yè)公共衛(wèi)生事件應急預案，成立防控甲型h1n1流感疫情組織機構，明確責任，細化流程，強化防控甲型h1n1流感疫情的應急值守工作，一旦出現(xiàn)甲型h1n1流感應立即報告確保信息暢通，確保措施到位。各星級賓館、星級農家樂、旅游景區(qū)(點)要加強重要場所，重點部位的公共衛(wèi)生安全管理，必須按照衛(wèi)生、防疫、質檢等部門的要求，強化甲型h1n1流感疫情防控措施，做好發(fā)生疫情的各項應對工作;各旅行社要加強旅游團隊臺帳統(tǒng)計工作，切實報告游客信息動態(tài)。同時，在接待旅游團隊過程中，要加強對團隊游客的觀察，一旦發(fā)現(xiàn)疑似病人，應立即送醫(yī)院并向旅游行政管理部門報告;對員工普遍開展甲型h1n1流感針對性健康教育，廣泛宣傳甲型h1n1流感的傳播途徑、典型癥狀和預防方法，宣傳普及衛(wèi)生防病知識。

(四)隨著國家節(jié)假日制度的調整，針對旅游市場變化，我局加大了聯(lián)合執(zhí)法力度。積極會同工商、公安、質監(jiān)、衛(wèi)生、環(huán)保等部門，按照各自職責，采取明查與暗訪，定期與不定期，抽查與全面檢查相結合的方法進行聯(lián)合檢查，全年，共出動檢查人員780人次，檢查旅游企事業(yè)單位596家，其中在全市開展集中整治8次，專項整治6次，對存在的問題提出要求并限期整改。

為了配合旅游市場啟動恢復，制定了食品安全宣傳工作方案，狠抓旅游從業(yè)人員食品安全培訓，開展食品安全知識進景區(qū)(點)、星級飯店、星級農家樂活動，采取各種形式普及食品安全和法律法規(guī)知識，組織食品安全信息員、協(xié)管員和管理人員培訓，全年開展培訓4次，培訓人員達537多人，免費發(fā)放了由成都市衛(wèi)生局、成都市旅游局編印的《成都市農家樂食品衛(wèi)生知識手冊》和由崇州市林業(yè)和風景旅游管理局編印的《農家樂從業(yè)人員培訓資料》近千冊，使參訓人員的食品安全意識得到進一步提高，在各景區(qū)(點)、星級飯店、星級農家樂中形成“人人關心食品安全，事實注重食品安全”的良好局面。20年全市旅游行業(yè)無一起食品安全事故發(fā)生。

總結我局食品安全工作，雖然取得了一定的成績，但該項工作是一項長期而艱巨的.工作，今后我們還要加大工作力度。嚴格按照國家標準和行業(yè)標準對我市的景區(qū)(點)、星級飯店、星級農家樂進行重建，確保游客的身體健康安全。

食品企業(yè)的述職報告篇九

尊敬的各位領導，同事們：

大家好!

時光飛逝，一眨眼201x年的銷售工作即將結尾。非常榮幸能和大家一起探討工作，總結經驗，以下是我的述職報告，請大家評議。

我是xx客戶經理xxx，負責客戶xx食品，走過201x年，市場風云變幻，受金融危機影響，xx我公司銷售重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，車墩和新橋鎮(zhèn)受到嚴重的挑戰(zhàn)，大型工業(yè)區(qū)富士康搬于成都，達豐搬于重慶，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2，由于外來人口流失，曾經公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條，原葉榭分銷和國際食品城分銷嚴重跟不上我公司的腳步，對我xx銷售造成很大壓力，但在朱經理的幫助和指導下，我們積極創(chuàng)新營銷，營造消費熱點，努力優(yōu)化環(huán)境和服務，不但沒有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯的業(yè)績。

總結一年來取得的成績，主要有四方面內容，這四方面內容都圍繞著“調整，提升，發(fā)展”和服務營銷來展開的工作。

1、去年xx有2個經銷商，全年銷售xxxx萬，經過公司調整關掉1個經銷商，安排我負責xx言凡食品協(xié)助做好整個xx，在公司領導的正確方針指導下截止11月已經完成xxxx萬，同比增長1、76％,12月預計銷售最低219000元-400000萬，在非常困難的情況下能取得這個成績，跟公司領導正確的方針是分不開的。

2、分銷架構與管控上：我把xx分為4個區(qū)域，九亭，泗涇為一個分銷負責，葉榭浦南3鎮(zhèn)，車墩南為一個分銷負責，xx老城區(qū)，大港，塔匯，小昆山，新城區(qū)，佘山為一個分銷負責，車墩北和新橋，洞涇由經銷商直接負責。以前整個xx的二批由經銷送貨，分銷只負責終端的配送，分銷積極性不高，很少整車從公司發(fā)貨，經過市場走訪和側面了解分銷商的心態(tài)，做出了調整，說服經銷商分銷區(qū)域二批由所在區(qū)域的分銷直接管控，xx內部市場，經銷和分銷之間不得竄貨，每個分銷商必須繳納1萬竄貨保證金，嚴防竄貨，讓他們腳踏實地的做好自己市場。

原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐，原葉榭分銷只重視特通及批發(fā)，做競品，終端送貨不及時，浦南三鎮(zhèn)終端一塌糊涂，造成終端無法養(yǎng)活業(yè)務員，只有和其正其他品項空白，終端對我公司形象及為不好，經過大的調整，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商，新開了2名分銷商，根據市場實際情況，給每個分銷制定銷售任務，然后分解到每季度，在分解到每月，讓分銷有目標的而不是盲目的銷售，我把分銷商當成經銷商一樣培養(yǎng)，讓分銷感覺自己就是經銷商，協(xié)助分銷商把達利園品牌當成自己的生意來做，也讓他們的積極性很高漲全部實現(xiàn)整車從公司發(fā)貨。

經過區(qū)域調整和任務分配，我給老城區(qū)分銷夢程分銷配置3名業(yè)代，任務xxx萬，截止現(xiàn)在完成xxx萬同比增長50萬，葉榭配琪分銷配置2名業(yè)代，任務xxx萬，完成xxx萬同比增長30萬，食品城分銷配置2名業(yè)代，xxx萬任務，完成xxx萬同比增長50萬，從數(shù)據上看，分銷做的很不錯，其主要增長600和其正，及其他副品項也增長不少，就訂貨會就600和其正就定了x萬件xxx萬元的銷售業(yè)績，這也是公司的正確指導方針。

但還存在不足，如：1，分銷很多資金跟不上，在很多情況下都要總經銷承擔，2，每次促銷活動的售后服務不到位，如：產品不齊全，配送不能及時到位，影響分銷和終端的積極性，3，區(qū)域內的小終端沒有完全輻射進去，進貨的只有大的零售商及銷量好點的店。4，由于價格原因及同內競品的競爭，有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產品。5，有的終端進貨多或者動銷不好產生了月份老的日期，我們沒能及時處理，導致在終端產生過期現(xiàn)象。6，在區(qū)域內開發(fā)新網點方面，不到位，如，小排檔，沙縣小吃，餐飲方面開發(fā)太少，他們在某些時段的銷量還是不小的。結合以上2012年的不足之處，在明年的工作中一定把他們全部糾正過來，讓業(yè)績達到另一個高峰。

渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下，渠道是由分銷，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道，就要把他們每一層的關系搞好，讓他們有一個良好的發(fā)展趨勢，分銷作為我們公司的一個重要銷售環(huán)節(jié)，起到承上啟下的作用。

1、明年再給分銷制定1年的銷售任務，要比今年分得更細一點，分解到每個品項上。

3、就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力，現(xiàn)在都是整車發(fā)貨，如果資金和倉儲不具備，很容易造成阻礙公司的銷量，今年資金和倉儲都較好的分銷商，在明年更加控制他，好好利用這些資源為我們做市場，不讓他們有機會為競品公司效力，分銷商追求最大的利潤空間，比如今年我給分銷制定的銷售任務，如季度返利，年終返利一樣，完成有百分之0、5，另外，我們公司和其正等銷量也比較好，每件利潤也是相當可觀，而且公司還在不斷推出新品來充實市場占有率，如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶，剛到貨第二天就業(yè)代出庫就400多件x24規(guī)格的，也讓他們有很大的希望與信心。

4終端店也就是鋪市率一定要上去，因為我們掌握多少終端就掌握多少的量。網點資料一定統(tǒng)計好，然后分類，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家，大中型多少家以及特通點多少家。讓業(yè)代在維護過程中，在把賣得好的幾條街或者店選出來，我們重點維護，打造成形象街或者形象店，不管大店還是小店都極力爭取最好的位置，生動化陳列，目前xx市場有老城區(qū)廟前街和車墩北達豐后街2條形象街，明年爭取在增加2-3條形象街，每個月在做3-4場戶外拉動，配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果，特別是針對公司新品。

還有今年我發(fā)現(xiàn)終端很多店不在業(yè)務員手里拿貨，因為有的二批比業(yè)務員發(fā)的要便宜1元，讓業(yè)務員信心不足打擊積極性，特別是區(qū)域差的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，業(yè)務員很難留住人，造成終端無人維護的窘境，明年管控好經銷和分銷對二批的價格的嚴格管控，嚴格按照公司的價格執(zhí)行，如和其正給分銷xx元，分銷發(fā)給二批xx元，二批發(fā)到終端xx元，這樣既保證不會影響業(yè)代點單，分銷利潤也還可以，如果哪家二批不按公司價格體系亂發(fā)貨，直接停止供貨以確保市場良性循環(huán)。另外，針對旺銷點和形象店做打堆或者整組貨架陳列，讓消費者一進超市就被我公司的產品吸引從而形成購買欲也就能帶動動銷，針對終端小店每月制定套餐，一次性壓到位，強占終端小店資金和倉庫，因為終端資金和倉庫都有限，別的競品就進不去，店老板只有極力推薦我公司產品，從而提高銷量。

5、針對業(yè)務團隊建設與管理：1，針對區(qū)域差別和網點數(shù)，劃分區(qū)域，保障每名業(yè)代都有足夠的網點維護，從而保障業(yè)代提成收入。2，業(yè)代每天早上8點30之前由經銷或者分銷電話報到，下午拜訪完最后一家店，用店里電話給我報到下班，從而保障業(yè)代在線路上有足夠的時間拜訪。,3，要求業(yè)務員每天必須按照定崗定線拜訪，不管大小店不得跳點拜訪，每天必須填寫日報表及市場問題，防止業(yè)代跳點拜訪，也能及時處理市場問題。4，每天跟線1名業(yè)代，檢查市場鋪市率及業(yè)代動手能力，當天出庫差的業(yè)代，第二天查看業(yè)代日報表，去當天線路實地查看，了解真實情況，如有市場問題，電話給業(yè)代處理，解決不了的到線路上去協(xié)助業(yè)代處理，從而提升業(yè)代處理事情的能力。5，區(qū)域缺人時抓緊人員招聘到位，每禮拜5給業(yè)代開會，總結一周工作及不足，一月最少一次業(yè)代技能培訓，不管是老業(yè)代還是新業(yè)代，培訓時，實戰(zhàn)演練，按照平時拜訪終端的步驟進行，每名業(yè)代扮演店老板，把遇到的問題在演練上提出來，怎么去解決的，不足之處，我在給予指點，讓大家相互學習別人的優(yōu)點，使整個業(yè)務團隊的業(yè)務能力在互相學習中不斷提升。

6，針對公司的各項動作，如割箱，地堆，冰點等生動化陳列安排業(yè)代必須嚴格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務，加強市場基礎的建設，爭取把xx市場建設成樣板市場。7，要求業(yè)代嚴格控制終端臨期品的及時調換貨，確保市場良性循環(huán)。8，每月制定促銷政策及團隊出庫獎勵，帶動業(yè)代的積極性，從而更好的維護好市場。

以上是我的報告，感謝公司各位領導對我們xx市場的支持與幫助，也感謝公司能讓我在這個平臺上發(fā)揮自己的能力，雖然苦過，累過，回望這一年的成績也頗為欣慰，所有的辛苦都是值得的，因為公司確實讓我得到了很多經驗，使我的業(yè)務能力有了長足進步。我爭取明年把xx市場上升到更高一個層次，爭取明年xx突破xxxx萬。

述職人：xx。

20xx年xx月xx日。

食品企業(yè)的述職報告篇十

時間過的很快，xx年的銷售工作即將結尾。從整體銷量來看，我所負責的二批老胡從十二至九月銷售額為238萬，與去年同期相比增長65%。李家莊二批銷售額為293萬，與去年同期相比增長76%。從此數(shù)據看，今年二批銷售做得好不錯。其主要增長點在中瓶營養(yǎng)快線還有小乳娃娃、八寶粥、大ad以及新產品爽歪歪、咖啡可樂。在幾次訂貨會中也取得很好的成績。特別是公司在七月份開展了大規(guī)模的訂貨會中，李家莊二批完成一百多萬銷售額，取得了前所未有的業(yè)績。這也是公司正確的指導方針。在每次活動中，二批商的積極性都很高，活動一開始二批主動開車到三批零售開展鋪貨，有的三批產品須調換，或資金倉庫有問題的，二批商都愿意為其承擔。在他們心中，只要把銷量做上，產品打開，一切事情都會從公司整體利益出發(fā)。因為公司整體銷售好，所以帶動了二批能有這么好的業(yè)績。從這一點看出，其市場還存在很多不足的地方。第一、二批商本身的資金跟不上，在很多情況下都有總經銷承擔。第二、每次促銷活動后的售后工作沒有到位，如產品不齊全，二批商的獎勵和配送也不能及時到位。影響了二批上下次活動的積極性。第三、區(qū)域內的小終端沒有完全輻射進去。進貨的只有大零售商及銷量好的店。第四、由于價格原因導致三批商對我們產品失去信心，在銷售過程中的不主力推薦我公司產品。第五、在某些大零售商中有月份老的產品，我們沒有及時處理，導致在零售商產生過期現(xiàn)象。第六、在區(qū)域內特殊點沒有花力氣做進去，如一些小排檔，水煮店等等。他們在某時段的銷量也是不小的。

結合以上xx年不足之處，在下半年工作中一定把他們全部糾正過來，讓業(yè)績大到另一個高峰。渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下。渠道是有二批、三批、零售超市構成的，所以，我們要做好渠道，首先把他們每層關系搞好，讓他們有一個良好的發(fā)展趨勢。二批作為我們公司中要一個銷售環(huán)節(jié)，在銷售過程中起到一個承上啟下的作用。那么，我們如何來考核二批呢?第一、我們給他定一個匡，給他下年任務，再分解到每季每月每天，再細分到每個產品上;第二、終端的輻射能力。因為最終的產品消化還是在終端，所以二批控制了中斷越多，銷量上升的越多越快。第三、二批的運輸能力。這一點特別是在旺季的時候，一定要保證零售終端叫貨24小時內到貨，否則不但喪失最良好的銷售，也有可能導致店老板在下次叫競品的貨。第四、二批的倉儲能力及資金。這一點對二批更是一個重要環(huán)節(jié)。現(xiàn)在二批進貨都是有車皮發(fā)貨的，如沒有足夠大的倉庫，就很容易發(fā)生斷貨現(xiàn)象，從而出現(xiàn)產品脫銷，阻礙市場銷量。資金就如汽車有一樣，一輛再好的車，沒有油也如廢鐵一塊。所以資金與倉庫兩者相輔相承，有一樣達不到要求，所有工作都很難開展。如以上幾點二批考核通過的話，我們應該下一步是，好好利用二批這些資源為我們做市場。這個時候我們必須控制他，不要讓這些資源為競品公司效力，二批作為商人，商人的原則是追求最大利益空間化。我們可以通過一些獎勵方法來激勵他們，比如我們現(xiàn)在在做的有：每個區(qū)域二批設一銷售人員來協(xié)助二批做市場、每月打保證金形成銷售額的給與百分之一的利息、年終還有反點;其次我公司產品銷售量、每件貨的利潤都是相當可觀的。這也是別的廠家難以做到的。在以后的銷售中，我們還要設定二批商特殊獎，比如，一季度銷售好的保證金打得齊的，我們還給與另外的獎勵。

終端都是每個廠家都想搶占的，因為擁有了終端就擁有了銷量。首先我們要了解本區(qū)域的情況，在區(qū)域內共有多少家零售店，批發(fā)有多少，大超市有多少，中型超市有多少，我們在做的店有多少，沒有做進去的有多少。了解這些這對我們銷售是很有幫助的。如我們搞一次促銷活動就知道能不能執(zhí)行下去，銷售量多少。其次、我們要分析出每條街道的銷售情況，如這條街哪幾家店銷售飲料好，哪幾家店銷售奶制品好。了解這些，這有利于我們在跑單過程中可以順利地和老板的交談，可以知道老板要什么貨。我們每進一家店都要把他當形象店來做，把我公司產品盡量集中擺放到顯眼位置。讓消費者一進店內，感覺到一種娃哈哈家庭氣氛，使消費者產生很強的購買欲望。在交談過程中如有客戶不接受我公司產品，我們可以贈送一些小禮品或有產品促銷時來與老板溝通，多說一些與公司合作力度大的一些話題，比如進我公司產品沒有后顧之憂，賣不動包退包換。

由于價格原因，很多零售小店都不愿意在二批商拿貨，因為小店老板在外面拿同樣一件貨比在二批商那里要便宜。這樣也大大影響了二批商的積極性。所以產品價格我們一定要控制好，否則會由于各級銷售商賺不到錢而選擇賣別的產品。如要把價格整頓好，首先我們要把終端價格定好。拿快線舉例說，終端提貨價格48元每件，零售價4元每瓶，小店每賣一件快線能賺到12元。這樣小店老板能賺到錢，他們會拚命的幫我們推銷，因為他們開店就是為了賺錢。目前市場上有那么多雜牌飲料，其主要原因就是老板利潤差價大。其次是三批商的價格定在47元每件，每件能賺到一元，在飲料行業(yè)里利潤也算不少的。二批45元每件，這樣二批發(fā)小店能賺三元，發(fā)批發(fā)能賺兩元，二批商能賺到錢，就會支持我們工作。價格定好了，來維護是一個難度，首先經銷商一定要做到發(fā)貨原則。到三批零售的價格一定要執(zhí)行。二批商在經銷商那里開票價為48元每件，我們只告訴他三批零售的供貨價，到月底分紅一元，其他兩元作為他自己的另外費用，來帶動二線產品。比如某二批近五千件中快線，費用就有一萬元，下個月必須進水兩千件，然后這一萬元模糊到兩種產品中去，這樣二批摸不清產品的底價是多少，他們也不會去亂賣。最后兩種產品的量上去了，價格也穩(wěn)住了。

雖然在即將過去的一年中，我們的業(yè)績取得一定的成果，但市場中也存在不少的問題。1.經銷商會把貨直接送到二批負責區(qū)域內，而且有時供貨價低于二批調價，導致二批心態(tài)發(fā)生變化，二批與二批之間為了搶客戶，各自把我司產品價格降了又降，這樣自相殘殺，讓魚翁得利。正所謂家不和外人欺。所以我們要讓經銷商，二批商不能有這種損害公司利益的事發(fā)生。2.終端市場中，有一些過期產品;我們應該做到等產品快到危險期的時候，就要提出來想辦法促銷出去。否則等過期了不僅損失利益，還將打擊店老板的積級性!

10年的任務雖然很重，但我有信心完成，我是從這幾點去做的：1，把整個區(qū)域里所有的大小零售店全部網進銷售網中。2、開發(fā)區(qū)域內所有特殊店，如酒吧、茶座等。3、大客戶、三批商建立一個專門的管理，就像vip一樣，讓他們感覺到我們至上的服務，而使他們有力的為我們賣產品。想完成全年銷售任務，第一站很關鍵，所以在第一季度中，除正常產品銷售外，大瓶飲料是一個很高的增長點。因為這一季度假日較多較長，要做好這一產品銷售首先我們的價位不能高于競品，因為買這位產品的都是斤斤計較的家庭主婦。二、在居民區(qū)內大超市擺放大堆頭，把公司大瓶系列全放上，讓消費者一進門就看到我公司飲料堆積如山，從氣勢上壓倒競品公司。三、針對小店，可以以套餐形式一次性壓到位。店老板的資金倉庫是有限的，如我們能在競品活動之前，把我公司大瓶飲料壓到終端，這樣店老板想進別的貨也沒有資金及倉庫。消費者來購買，店老板就會極力推薦我公司產品。所以我們要以最快最短的時間，把店老板的有限資源搶占，讓競爭對手無從下手。去年我所負責的二批大瓶飲料銷售量在2500箱左右，今年計劃大瓶可樂銷售xx件，快線xx件，果汁1000件。

對公司發(fā)展而言，我有幾點不成熟的建議如下：?

1、為了體系完善需規(guī)范個人思想行為并不斷總結工作經驗；?

xx-xx年，是我們大家迎接公司大量的收入的時期，要從我的工作環(huán)節(jié)和細心做起， 希我們的部門齊心協(xié)力盡責做好自己要做的事，有句話這樣說：今天工作不努力，明天努力找工作，這句話不是每個人都要用上它，我們已擁有這份工作就應該做好，也是一次考驗，只要對它負責，這門課算是有一半的及格分數(shù)，即時放棄，只要你有同樣的思想理論換了工作你還會是很好的職員。這是個人意識，我們大家沒有必要論你我，只要領導安排的工作我們都要做好，在此，以上不成熟的建議希領導重視，以及安排各自的崗位和責任，在新的一年我們的企業(yè)是不斷的發(fā)展.我會在新的一年做好我要做的工作,我會與大家共迎共創(chuàng)更大業(yè)績。 ? 在此:感謝領導的信任和同事以及家人的支持和鼓勵。

食品企業(yè)的述職報告篇十一

(一)生產環(huán)節(jié)：全縣共有食品生產加工企業(yè)(包括4家小作坊)19家。

(二)食品經營環(huán)節(jié)：流通環(huán)節(jié)取得《食品經營許可證》的經營戶共計1394戶、其中、批發(fā)46戶、零售1348戶。消費環(huán)節(jié)取得《食品經營許可證》的餐飲單位427戶。

(三)畜產品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：全縣有冷凍肉超市10家、畜禽產品精加工企業(yè)2家、定點屠宰場1個、鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點4個。

(一)加強組織領導、明確工作責任

縣委、縣政府歷來高度重視食品安全問題、始終把食品安全作為促進經濟發(fā)展、維護社會穩(wěn)定、構建和諧社會的一件大事來抓、切實加強組織領導。

一是建立健全了食品安全領導機構、縣政府主要領導擔任食安委主任、縣食品藥品監(jiān)管局等12部門為成員單位。

二是建立健全了食品安全監(jiān)管協(xié)調機制。食品安全委員會定期召開會議2次、通報食品安全狀況、研究部署食品安全監(jiān)管工作、協(xié)調解決食品安全監(jiān)管中存在的問題、提高了食品安全監(jiān)管的整體效能。

三是建立健全了食品安全監(jiān)管責任制?？h政府年初召開全縣食品安全工作會議、與食品安全各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂《食品安全工作目標責任書》。各職能部門與食品生產、經營單位簽訂《食品安全目標責任書》、把食品安全責任分解落實到位、并加強了督查考核。全縣已初步形成“政府統(tǒng)一領導、牽頭單位協(xié)調、成員部門負責、各方聯(lián)合行動”的工作機制。

(二)依法履行職責、加強日常監(jiān)管

按照“突出重點、標本兼治、著力治本、促進發(fā)展”的工作方針、我們在重點區(qū)域、重點產品、重點環(huán)節(jié)、重點場所、開展了成效明顯的食品市場監(jiān)管和專項整治活動。

1、切實加強食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管

一是根據我縣食品生產企業(yè)的食品生產企業(yè)的實際情況劃分了質量安全等級、其中a類企業(yè)2家、b類企業(yè)13家、c類企業(yè)4家;年初制訂我縣食品安全監(jiān)管工作方案和巡查計劃、按照巡查計劃開展日常的食品安全監(jiān)管工作。二是在節(jié)假日、兩會、杏花節(jié)、葡萄節(jié)前期對縣城內的所有食品生產企業(yè)開展衛(wèi)生、生產記錄、購銷記錄和食品添加劑使用情況進行檢查、累計檢查食品生產企業(yè)42家次、責令整改企業(yè)6家、小作坊4家。

2、切實加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管

一是以“元旦”、“春節(jié)”期間食品市場監(jiān)管工作為契機、加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度。嚴防食品安全重大事件的發(fā)生、集中開展了針對重點區(qū)域、重點食品的“元旦”“春節(jié)”食品市場專項整治行動、同時、充分發(fā)揮監(jiān)管服務責任區(qū)職能、將日常監(jiān)管和各項專項檢查相結合、努力營造良好的節(jié)日安全消費環(huán)境。該專項行動共出動執(zhí)法人員142人次、執(zhí)法車輛76臺次、檢查食品經營戶356戶次、下發(fā)行政指導書35份。

二是開展打擊治理凍肉品市場專項整治。以商場超市、冷凍肉品批發(fā)市場、農貿市場等為重點場所、加大市場巡查監(jiān)管力度，通過檢查冷凍食品經營戶的經營資質、經營范圍、產品質量等手段規(guī)范商戶經營行為、對無法提供有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進口凍肉一律下架退市、查清其源頭和去向。把開展專項行動與推進經營者誠信自律建設、落實經營者法定責任結合起來、標本兼治、著力治本。引導經營者把好進貨查驗關、完善和落實索證索票、進銷貨臺賬登記制度等、強化市場開辦者、凍庫經營者及冷鏈物流出租者食品安全管理責任、多方面保障轄區(qū)市場上肉制品質量安全。專項整治中、共出動執(zhí)法人員328人次、檢查轄區(qū)冷凍肉銷售相關經營戶82戶次。

3、切實加強餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管

一是對轄區(qū)內餐飲服務單位分批次進行停業(yè)整頓、對停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場檢查合格的、才能允許開業(yè)、確保20xx年餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整潔、今年、完成停業(yè)整頓324家次。二是加強對節(jié)日食品市場的監(jiān)督檢查、聯(lián)合工商、質監(jiān)等部門對食品生產、流通、消費等環(huán)節(jié)開展大清查、大排查、把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)、期間、開展聯(lián)合檢查3次。三是全力做好重大活動食品安全保障工作。組織執(zhí)法人員進駐舉辦“杏花節(jié)”活動夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會場、對餐飲服務接待單位進行現(xiàn)場監(jiān)督、先后對223家餐飲服務單位進行監(jiān)督檢查513家次、對存在問題的13家餐飲服務點責令當場進行整改、并提出具體整改措施、消除安全隱患。

4、切實加強農業(yè)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管

一是加大農產品檢測。加強農產品質量安全監(jiān)管、1-9月份在蔬菜生產基地、農貿市場、超市共計抽檢45種蔬菜、每種蔬菜樣品隨機抽取10份、共計450個蔬菜樣品。配合做好20xx年自治區(qū)農產品質量安全例行監(jiān)測工作。二是加強農業(yè)綜合執(zhí)法工作、加大力度開展農資市場檢查。1-9月份檢查發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為7起、其中農藥6起、肥料1起、流動農資銷售點取締1起、扣押免檢農藥10瓶(待處理)、國庫繳納罰款1.2萬元;出動執(zhí)法人員共計50次，195人次。積極配合、聯(lián)合吐魯番執(zhí)法支隊進行突擊式交叉檢查5次、出動執(zhí)法人員15次、在聯(lián)合執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)個別商戶存在違規(guī)銷售高毒(劇毒)農藥1起、下達立即整改通知書7份、當場處罰2起、立案2起。

5、切實加強動物產品質量安全監(jiān)控監(jiān)管

一是強化產地檢疫。開展產地檢疫嚴禁為應強免而未強免動物、未佩戴標識動物和染疫動物開具檢疫證明、禁止無證動物出欄、出場(戶)、全縣規(guī)范建設動物檢疫申報點9個、全縣產地檢疫牛0.8611萬頭、羊1.6285萬只、豬0.0932萬頭、雞0.1551萬羽。二是規(guī)范開展屠宰檢疫。依法開展畜禽屠宰檢疫、進一步強化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點屠宰場簽訂《畜禽屠宰協(xié)議書》、規(guī)范產地屠宰檢疫程序、并制作張貼了標志、標牌、公示牌、相關法律及有關制度等、對欲銷售、屠宰的動物嚴格按照產地檢疫規(guī)程的要求進行操作。

三是組織開展畜產品質量安全、獸藥等專項整治行動(執(zhí)法監(jiān)督檢查)22次、監(jiān)督檢查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場28家次、畜禽定點屠宰場點18家次、動物產品經營、使用場所270家次、獸藥經營場所27家次、其中做監(jiān)督檢查記錄27份、下達責令整改通知書2份;辦理發(fā)放相關場所動物防疫條件合格證12個;對豬牛羊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”抽樣檢測1700余份尿樣次;規(guī)模養(yǎng)殖場、定點屠宰場、獸藥經營店簽訂動物防疫及畜產品質量安全責任書38份;發(fā)放各類動物防疫法律法規(guī)宣傳資料3200余份。

食品企業(yè)的述職報告篇十二

街道辦事處要對可能發(fā)生的食品安全事故進行認真分析、科學預測，防范重大食品安全事故的發(fā)生，在處理食品安全事故中要堅持預防為主、長備不懈、統(tǒng)一領導、分級負責、反應及時、措施果斷、依靠科學、加強合作的原則，妥善處理轄區(qū)食品安全事故。

街道辦事處成立食品安全事故領導小組，領導小組組長由xx擔任，副組長xx，機關各職能科室和各居委會負責人為成員。領導小組負責領導指揮本轄區(qū)重大食品安全事故的應急處理工作。領導小組下設安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救護組、后勤保障組。

領導小組工作職責：

1、研究確定食品安全事故應急處理工作的方針政策；

2、啟動應急預案后，全面指揮、緊急開展重大食品安全事故的應急處置工作；

3、調動醫(yī)療機構，開展應急救治工作；

4、向區(qū)政府及上級主管部門報告事故應急處理情況。

各專業(yè)組的組成及職責：

街道辦事處與各社區(qū)充分利用宣傳櫥窗、板報高音喇叭等形式，廣泛宣傳食品安全知識，提高群眾自我保護意識，動員廣大居民積極參與到整頓活動中來。營造了食品安全人人參與、人人有責、從我做起的良好氛圍。

在未來的工作中，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法，結合街道食品安全實際情況，從嚴格管理入手、突出問題著手，完善體系促提高，以確保我街道經濟、社會和諧發(fā)展。

食品企業(yè)的述職報告篇十三

目前，全縣共有學校食堂53家，涉及45家學校，其中中學22家，小學23家，幼兒園8家。500人以上就餐的學校食堂4家。

教育局聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督管理局，抽調專門人員，組成檢查組，于12月份，對全縣所有學校及幼兒園的食堂食品安全開展了專項檢查，并進行了調查摸底和建立臺賬。檢查中，檢查組從餐飲服務許可證和從業(yè)人員健康證的`持有、食品留樣設施、消毒保潔設施、食品原料的貯存，食品操作間布局、餐飲服務食品安全操作規(guī)范以及健全學校食堂食品安全管理機構、建立各項制度等方面進行嚴格的監(jiān)督檢查，通過檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，督促整改，確保了全縣學校食堂食品安全。

為使學校負責人、食堂專管員和食堂從業(yè)人員進一步了解、掌握食品安全法律法規(guī)知識和食堂操作規(guī)范技能，提升我縣學校食堂管理水平，12月10日，我局聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督局，聘請省市有關專家，專門對學校負責人及學校食堂管理人員和從業(yè)人員舉辦了食品安全培訓會，通過培訓使學校食堂管理人員和從業(yè)人員食品安全意識有了很大的提升，食堂操作更趨規(guī)范，從業(yè)場所的環(huán)境面貌有了極大的改善。

一是加強對學校食堂食品安全工作的組織領導，增強法制意識，把學校食堂食品安全工作擺在重要議事日程中。進一步落實索證索票及臺帳制度。健全學校食堂食品安全管理機構，配備專職食堂管理人員。

二是進一步改善學校食堂基礎設施，使全縣學校食堂設施更趨規(guī)范。

食品企業(yè)的述職報告篇十四

時間過的很快，xx年的銷售工作即將結尾。從整體銷量來看，我所負責的二批老胡從十二至九月銷售額為238萬，與去年同期相比增長65%。李家莊二批銷售額為293萬，與去年同期相比增長76%。從此數(shù)據看，今年二批銷售做得好不錯。其主要增長點在中瓶營養(yǎng)快線還有小乳娃娃、八寶粥、大ad以及新產品爽歪歪、咖啡可樂。在幾次訂貨會中也取得很好的成績。特別是公司在七月份開展了大規(guī)模的訂貨會中，李家莊二批完成一百多萬銷售額，取得了前所未有的業(yè)績。這也是公司正確的指導方針。在每次活動中，二批商的積極性都很高，活動一開始二批主動開車到三批零售開展鋪貨，有的三批產品須調換，或資金倉庫有問題的，二批商都愿意為其承擔。在他們心中，只要把銷量做上，產品打開，一切事情都會從公司整體利益出發(fā)。因為公司整體銷售好，所以帶動了二批能有這么好的業(yè)績。從這一點看出，其市場還存在很多不足的地方。第一、二批商本身的資金跟不上，在很多情況下都有總經銷承擔。第二、每次促銷活動后的售后工作沒有到位，如產品不齊全，二批商的獎勵和配送也不能及時到位。影響了二批上下次活動的積極性。第三、區(qū)域內的小終端沒有完全輻射進去。進貨的只有大零售商及銷量好的店。第四、由于價格原因導致三批商對我們產品失去信心，在銷售過程中的不主力推薦我公司產品。第五、在某些大零售商中有月份老的產品，我們沒有及時處理，導致在零售商產生過期現(xiàn)象。第六、在區(qū)域內特殊點沒有花力氣做進去，如一些小排檔，水煮店等等。他們在某時段的銷量也是不小的。

結合以上xx年不足之處，在下半年工作中一定把他們全部糾正過來，讓業(yè)績大到另一個高峰。渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下。渠道是有二批、三批、零售超市構成的，所以，我們要做好渠道，首先把他們每層關系搞好，讓他們有一個良好的`發(fā)展趨勢。二批作為我們公司中要一個銷售環(huán)節(jié)，在銷售過程中起到一個承上啟下的作用。那么，我們如何來考核二批呢?第一、我們給他定一個匡，給他下年任務，再分解到每季每月每天，再細分到每個產品上;第二、終端的輻射能力。因為最終的產品消化還是在終端，所以二批控制了中斷越多，銷量上升的越多越快。第三、二批的運輸能力。這一點特別是在旺季的時候，一定要保證零售終端叫貨24小時內到貨，否則不但喪失最良好的銷售，也有可能導致店老板在下次叫競品的貨。第四、二批的倉儲能力及資金。這一點對二批更是一個重要環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在二批進貨都是有車皮發(fā)貨的，如沒有足夠大的倉庫，就很容易發(fā)生斷貨現(xiàn)象，從而出現(xiàn)產品脫銷，阻礙市場銷量。資金就如汽車有一樣，一輛再好的車，沒有油也如廢鐵一塊。所以資金與倉庫兩者相輔相承，有一樣達不到要求，所有工作都很難開展。如以上幾點二批考核通過的話，我們應該下一步是，好好利用二批這些資源為我們做市場。這個時候我們必須控制他，不要讓這些資源為競品公司效力，二批作為商人，商人的原則是追求最大利益空間化。我們可以通過一些獎勵方法來激勵他們，比如我們現(xiàn)在在做的有：每個區(qū)域二批設一銷售人員來協(xié)助二批做市場、每月打保證金形成銷售額的給與百分之一的利息、年終還有反點;其次我公司產品銷售量、每件貨的利潤都是相當可觀的。這也是別的廠家難以做到的。在以后的銷售中，我們還要設定二批商特殊獎，比如，一季度銷售好的保證金打得齊的，我們還給與另外的獎勵。

終端都是每個廠家都想搶占的，因為擁有了終端就擁有了銷量。首先我們要了解本區(qū)域的情況，在區(qū)域內共有多少家零售店，批發(fā)有多少，大超市有多少，中型超市有多少，我們在做的店有多少，沒有做進去的有多少。了解這些這對我們銷售是很有幫助的。如我們搞一次促銷活動就知道能不能執(zhí)行下去，銷售量多少。其次、我們要分析出每條街道的銷售情況，如這條街哪幾家店銷售飲料好，哪幾家店銷售奶制品好。了解這些，這有利于我們在跑單過程中可以順利地和老板的交談，可以知道老板要什么貨。我們每進一家店都要把他當形象店來做，把我公司產品盡量集中擺放到顯眼位置。讓消費者一進店內，感覺到一種娃哈哈家庭氣氛，使消費者產生很強的購買欲望。在交談過程中如有客戶不接受我公司產品，我們可以贈送一些小禮品或有產品促銷時來與老板溝通，多說一些與公司合作力度大的一些話題，比如進我公司產品沒有后顧之憂，賣不動包退包換。

由于價格原因，很多零售小店都不愿意在二批商拿貨，因為小店老板在外面拿同樣一件貨比在二批商那里要便宜。這樣也大大影響了二批商的積極性。所以產品價格我們一定要控制好，否則會由于各級銷售商賺不到錢而選擇賣別的產品。如要把價格整頓好，首先我們要把終端價格定好。拿快線舉例說，終端提貨價格48元每件，零售價4元每瓶，小店每賣一件快線能賺到12元。這樣小店老板能賺到錢，他們會拚命的幫我們推銷，因為他們開店就是為了賺錢。目前市場上有那么多雜牌飲料，其主要原因就是老板利潤差價大。其次是三批商的價格定在47元每件，每件能賺到一元，在飲料行業(yè)里利潤也算不少的。二批45元每件，這樣二批發(fā)小店能賺三元，發(fā)批發(fā)能賺兩元，二批商能賺到錢，就會支持我們工作。價格定好了，來維護是一個難度，首先經銷商一定要做到發(fā)貨原則。到三批零售的價格一定要執(zhí)行。二批商在經銷商那里開票價為48元每件，我們只告訴他三批零售的供貨價，到月底分紅一元，其他兩元作為他自己的另外費用，來帶動二線產品。比如某二批近五千件中快線，費用就有一萬元，下個月必須進水兩千件，然后這一萬元模糊到兩種產品中去，這樣二批摸不清產品的底價是多少，他們也不會去亂賣。最后兩種產品的量上去了，價格也穩(wěn)住了。

雖然在即將過去的一年中，我們的業(yè)績取得一定的成果，但市場中也存在不少的問題。1.經銷商會把貨直接送到二批負責區(qū)域內，而且有時供貨價低于二批調價，導致二批心態(tài)發(fā)生變化，二批與二批之間為了搶客戶，各自把我司產品價格降了又降，這樣自相殘殺，讓魚翁得利。正所謂家不和外人欺。所以我們要讓經銷商，二批商不能有這種損害公司利益的事發(fā)生。2.終端市場中，有一些過期產品;我們應該做到等產品快到危險期的時候，就要提出來想辦法促銷出去。否則等過期了不僅損失利益，還將打擊店老板的積級性!

10年的任務雖然很重，但我有信心完成，我是從這幾點去做的：1，把整個區(qū)域里所有的大小零售店全部網進銷售網中。2、開發(fā)區(qū)域內所有特殊店，如酒吧、茶座等。3、大客戶、三批商建立一個專門的管理，就像vip一樣，讓他們感覺到我們至上的服務，而使他們有力的為我們賣產品。想完成全年銷售任務，第一站很關鍵，所以在第一季度中，除正常產品銷售外，大瓶飲料是一個很高的增長點。因為這一季度假日較多較長，要做好這一產品銷售首先我們的價位不能高于競品，因為買這位產品的都是斤斤計較的家庭主婦。二、在居民區(qū)內大超市擺放大堆頭，把公司大瓶系列全放上，讓消費者一進門就看到我公司飲料堆積如山，從氣勢上壓倒競品公司。三、針對小店，可以以套餐形式一次性壓到位。店老板的資金倉庫是有限的，如我們能在競品活動之前，把我公司大瓶飲料壓到終端，這樣店老板想進別的貨也沒有資金及倉庫。消費者來購買，店老板就會極力推薦我公司產品。所以我們要以最快最短的時間，把店老板的有限資源搶占，讓競爭對手無從下手。去年我所負責的二批大瓶飲料銷售量在2500箱左右，今年計劃大瓶可樂銷售xx件，快線xx件，果汁1000件。

食品企業(yè)的述職報告篇十五

20xx年一年來、我們臨武縣商務局緊密團結在縣委、縣政府周圍、在縣食安辦的精心工作指導下、積極完成了上級交給的各項工作任務、認真貫徹執(zhí)行國務院《生豬屠宰管理條例》和《湖南省生豬屠宰管理條例》以及商務部《酒類流通管理辦法》、以加強對我縣定點屠宰廠（場）的監(jiān)督管理、規(guī)范酒類市場秩序為重點、堅持強化管理、嚴格執(zhí)法、使全縣酒類流通秩序得到了進一步規(guī)范、有效遏制了假冒偽劣酒品泛濫。高標準嚴要求完成了我縣新建牲畜定點屠宰廠在今年開始投產運營的目標、取得了顯著成果、現(xiàn)將一年來的工作情況匯報如下：

1、臨武縣民生牲畜定點屠宰廠于今天年三月份開始試營業(yè)、我局針對定點屠宰廠建成投產建立了執(zhí)法人員值班制度、重點檢查生豬定點屠宰場進場生豬是否經過檢疫、是否索證索票、肉品出場是否通過檢驗、病死豬病害豬肉是否進行無害化處理、是否建立登記臺賬等。對各種不合規(guī)范要求的其限期整改、起到了較好的效果。

2、建立完善定點屠宰企業(yè)內部約束機制。要求定點屠宰企業(yè)建立健全各環(huán)節(jié)工作責任制、實行責任追究制度。建立嚴格的肉品流通市場準入機制、對檢疫檢驗不合格的肉品予以無害化處理。杜絕病害肉、注水肉上市銷售。同時、加強對活體流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管、要求進廠生豬必須佩帶有防疫耳標。對進廠屠宰的生豬嚴格按照操作規(guī)程和要求進行規(guī)范屠宰。指導定點屠宰企業(yè)改進經營理念、認真做好肉品流向登記、加強產銷銜接、保證市場供應、穩(wěn)定豬肉價格。

3、完善屠宰檢驗檢疫制度管理。對廠方檢驗人員進行嚴格管理、全面提高生豬定點屠宰水平。嚴厲把控病死豬肉、注水肉等劣質肉品從屠宰企業(yè)上市的關口。

4、在整治私屠濫宰等違法行動中、我局下達了《關于加強縣城區(qū)生豬定點屠宰管理規(guī)范肉品市場經營秩序的通知》、并對私宰點業(yè)主下達了責令停止違法行為警告。日常與所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委干部多次上門做法律法規(guī)宣傳。同時采取電視宣傳與街頭公告的方式在城區(qū)進行大力宣傳屠宰法規(guī)。聯(lián)合縣工商局、公安局等職能單位對私設宰點和銷售“白板肉”違法行為進行警告。一年來共出動執(zhí)法人員3262人次、檢查生豬定點屠宰企業(yè)6家次、取締私屠濫宰窩點4個、查處各類肉品違法案件6件、涉案肉品1969公斤、全部按規(guī)定進行了無害化處理?？h城區(qū)生豬定點屠宰肉品市場占有率為90%左右、牲畜定點屠宰場屠宰出場的豬肉產品質量合格率100%。目前我局已經就下一步打擊私屠濫宰整治行動拿出了一整套的整治方案及行動預案、上報縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領導下重點打擊屠宰監(jiān)管領域中的違法行為。

首先是在執(zhí)法隊伍建設上、我們積極整合行政執(zhí)法資源、對日常執(zhí)法實行了“三個統(tǒng)一”即：統(tǒng)一執(zhí)法程序、統(tǒng)一執(zhí)法標準、統(tǒng)一執(zhí)法文書。提高了屠宰和酒類執(zhí)法力度。二是暢通監(jiān)督渠道、發(fā)動社會、群眾齊監(jiān)督、向外公布舉報投訴電話、引導城鄉(xiāng)居民大膽投訴舉報、起到很好監(jiān)管效果；三是加大了節(jié)假日市場監(jiān)管力度、特別是在重大節(jié)假日期間、我們都會同相關單位開展聯(lián)合執(zhí)法行動、對縣域內重點區(qū)域、重點場所進行專項檢查、全年共出動執(zhí)法人員236人次、出動車輛87臺次、檢查酒類經營戶642多個次。沒收各類假冒偽劣酒類商品386瓶、有效規(guī)范了酒類市場流動秩序、促進了全縣酒類市場的健康發(fā)展。

1、針對我縣屠宰企業(yè)規(guī)章制度不夠完善的現(xiàn)象、建立健全生豬定點廠銷售臺賬管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品質檢驗人員崗位責任制等十項規(guī)章制度。

2、結合我縣新定點屠宰場開業(yè)、大力宣傳定點屠宰工作、針對我縣存在的私屠濫宰行為進行嚴厲打擊。

4、針對我縣米酒市場較為混亂的現(xiàn)象我們要加強對散裝酒的管理、注重日常巡查抓實薄弱環(huán)節(jié)確保我縣酒類消費的安全。

5、依法實施酒類批發(fā)許可證和經營備案登記制度、認真把好經營資質關。

6、繼續(xù)加大酒類打假整治和檢查力度、把好監(jiān)督關。