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最新旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫(優(yōu)質(zhì)20篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-11 21:59:39 頁碼:9
最新旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫(優(yōu)質(zhì)20篇)
2023-11-11 21:59:39    小編:ZTFB

國際關(guān)系是各國之間相互依存的交往與合作。如何撰寫一篇有邏輯性和條理性的作文是我們所關(guān)注的問題之一。接下來是一些總結(jié)范文,希望對大家的寫作有所啟發(fā)。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇一

2、第三部門(ngo)對構(gòu)建“和諧社會”的影響。

3、激勵(lì)理論在學(xué)校管理中的.應(yīng)用研究。

4、提高公共事業(yè)管理效率的措施。

5、我國現(xiàn)階段教育財(cái)政撥款的現(xiàn)狀與分析。

6、中國民辦教育的地位與作用。

7、我國公共事業(yè)管理體制改革的途徑。

8、電子政務(wù)的內(nèi)涵及對行政管理的影響。

9、我國公共事業(yè)組織的監(jiān)督機(jī)制。

10、加強(qiáng)公共事業(yè)管理倫理建設(shè)的途徑。

11、“公共事業(yè)管理”定義研究。

14、公共事業(yè)組織與社會結(jié)構(gòu)創(chuàng)新。

15、公共事業(yè)組織與科學(xué)發(fā)展觀。

16、公共事業(yè)組織職能研究。

17、公共事業(yè)組織環(huán)境研究。

18、公共事業(yè)組織治理結(jié)構(gòu)研究。

19、公共事業(yè)組織管理原則研究。

20、拯救“志愿失靈“。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇二

中共十八屆五中全會的核心議題是研究關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃的建議。全會強(qiáng)調(diào)“十三五”時(shí)期必須牢固樹立并切實(shí)貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念。這是關(guān)系我國發(fā)展全局的一場深刻變革,有助于進(jìn)一步推動中國未來發(fā)展模式的突破和轉(zhuǎn)型創(chuàng)新,也必將對旅游業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重大和深遠(yuǎn)影響。當(dāng)前,中國在發(fā)展過程中的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已經(jīng)較為完備,未來的發(fā)展如何突破瓶頸,進(jìn)而在“新常態(tài)”下進(jìn)一步發(fā)展,主要就是靠創(chuàng)新。這種創(chuàng)新,不僅是發(fā)展方式、方法的創(chuàng)新,更重要的是思想的創(chuàng)新。因而,旅游業(yè)界人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新吻合了當(dāng)下政策引導(dǎo)的主流方向。旅游管理高校本科實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新也成為當(dāng)代旅游教育發(fā)展的迫切需求和發(fā)展潮流。

二、旅游管理高校本科實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的內(nèi)部環(huán)境。

國家把創(chuàng)新擺在發(fā)展全局的核心位置。作為服務(wù)管理類人才培育的標(biāo)桿之一,旅游管理高校本科實(shí)踐教學(xué)面臨前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,在學(xué)術(shù)環(huán)境創(chuàng)新構(gòu)建、教學(xué)模式和方法創(chuàng)新改進(jìn)、教學(xué)思想和理念創(chuàng)新發(fā)展等方面具有無限發(fā)展空間。旅游管理高校本科實(shí)踐教學(xué)在課程設(shè)置上,日益注重實(shí)踐性內(nèi)容。比如,項(xiàng)目教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置已經(jīng)出現(xiàn)在主干課程的教學(xué)計(jì)劃中,項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容緊扣專業(yè)理論基礎(chǔ)知識,使之得到凝練和升華。高校在大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)活動中,日益加大扶持的政策導(dǎo)向和資金引入,師生學(xué)術(shù)環(huán)境逐步開放。同時(shí),學(xué)生群體在團(tuán)學(xué)活動中,經(jīng)歷調(diào)查研究、實(shí)踐訓(xùn)練等活動的不斷錘煉。旅游管理本科實(shí)踐教學(xué)模式和經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)發(fā)展成熟起來,成為旅游人才培養(yǎng)方案的重中之筆。在旅游管理人才培養(yǎng)中,旅游業(yè)界、行業(yè)精英的第二課堂介入,極大地豐富了實(shí)踐教學(xué)模式的探索和改革,進(jìn)一步建立和完善了行業(yè)壁壘式就業(yè)渠道,使得旅游管理專業(yè)人才能揚(yáng)其所長,避免優(yōu)秀專業(yè)人才流失進(jìn)一步加劇。與此同時(shí),在實(shí)踐教學(xué)中,中低年級旅游管理專業(yè)班級學(xué)生分批到旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn);部分院校還借鑒西方國家旅游業(yè)的人才培養(yǎng)方法,中西交流學(xué)習(xí)也逐步開展??梢哉f,面臨創(chuàng)新理念政策方針強(qiáng)勢引導(dǎo)之下的旅游教育模式、旅游教育產(chǎn)品、旅游教育管理、旅游教育服務(wù)、旅游教育營銷等方面的創(chuàng)新,旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的發(fā)展空間不斷拓展,改革前景日益廣闊。因而,應(yīng)充分發(fā)揮旅游管理本科實(shí)踐教學(xué)日積月累的成果和作為服務(wù)行業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)桿的獨(dú)特優(yōu)勢,大力拓展旅游管理本科教學(xué)新領(lǐng)域,提升新水平,更好地把旅游人才培養(yǎng)落到實(shí)處。

三、旅游管理本科實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的幾點(diǎn)思考。

創(chuàng)新是旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)開展的推動力,旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)旅游教育現(xiàn)代化的基本內(nèi)容。

其一,旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新要以人為本。以人為本,是科學(xué)發(fā)展觀的核心。以人為本,重視學(xué)生的需要,以學(xué)生為主體,教學(xué)設(shè)計(jì)和安排圍繞培養(yǎng)學(xué)生這個(gè)中心,其目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展。因而,旅游管理教育力圖構(gòu)建基于人性化的兩種實(shí)踐教學(xué)模式,即“課程內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)”和“課程外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)”。這兩種實(shí)踐教學(xué)是在綜合學(xué)生個(gè)性心理特征、興趣愛好及其優(yōu)勢的情況下開展的。這種人性化的實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新方式,使得學(xué)生自己在專業(yè)學(xué)習(xí)過程中得以投入熱情、專注、精力和時(shí)間,創(chuàng)新精神得到鼓舞和激勵(lì),創(chuàng)新能力得到提高,這為學(xué)生步入社會之后綜合能力的提升奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

其二,旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新需要加快理念更新。較高的職業(yè)綜合能力是現(xiàn)代社會旅游業(yè)崗位對專業(yè)人才培養(yǎng)的基本要求,因而對于應(yīng)用性和實(shí)踐性非常強(qiáng)的旅游管理專業(yè)來說,其實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建和完善需要探索職業(yè)綜合能力的培養(yǎng)模式和理念創(chuàng)新。旅游業(yè)人才需求的特殊性決定創(chuàng)新能力為核心競爭力,創(chuàng)新能力培養(yǎng)是旅游教育發(fā)展的核心要求。旅游人才市場可細(xì)分為專業(yè)教學(xué)研究單位、政府管理部門和企業(yè)。從國際人才市場來分析,需要具備較強(qiáng)的整合創(chuàng)新能力、國際戰(zhàn)略掌控能力和較強(qiáng)的經(jīng)營管理水平,專業(yè)高端管理人才并不富余甚至短缺;從國內(nèi)人才市場來分析,無論是專業(yè)核心還是中低端人才,都需要具備較強(qiáng)的旅游業(yè)產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)能力、市場推進(jìn)和控制能力,以及旅游業(yè)規(guī)范的管理服務(wù)能力??梢?,不論國際還是國內(nèi)人才市場都離不開創(chuàng)新能力,因而創(chuàng)新能力培養(yǎng)成為實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)核要求。

其三,旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新需要_制約因素。在近年的中國旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要中,提到了旅游人力資本薄弱和自主創(chuàng)新能力不足的問題。缺乏高水平的旅游研發(fā)機(jī)構(gòu)、旅游教育創(chuàng)新的激勵(lì)不足等原因,制約了旅游業(yè)的發(fā)展。因而,要以旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向,實(shí)施“人才強(qiáng)旅、科教興旅”戰(zhàn)略,確立人才優(yōu)先發(fā)展地位;建立新型的旅游人才培養(yǎng)與發(fā)展機(jī)制,全面提升旅游教育質(zhì)量;加強(qiáng)旅游科研,盡快形成能夠支撐和引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的旅游基礎(chǔ)理論和應(yīng)用理論體系。推動高校創(chuàng)新組織模式,培育跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的科研與教學(xué)相結(jié)合的團(tuán)隊(duì)。促進(jìn)旅游教學(xué)與科研互動、與創(chuàng)新人才培養(yǎng)相結(jié)合。加強(qiáng)旅游實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地、課程教材等基本建設(shè)。依托國家重大科研項(xiàng)目和重大工程、重點(diǎn)學(xué)科和重點(diǎn)科研基地、國際學(xué)術(shù)交流合作項(xiàng)目,建設(shè)一批高層次創(chuàng)新型旅游人才培養(yǎng)基地。加強(qiáng)旅游就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育和就業(yè)指導(dǎo)服務(wù),積極推動校企合作,建立高校與科研院所、企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)旅游人才的新機(jī)制。按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和區(qū)域分布,規(guī)劃建設(shè)一批全國旅游教育培訓(xùn)基地和旅游人才開發(fā)示范基地。

其四,旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新要突出個(gè)性化教育。個(gè)性化培養(yǎng)模式是指,結(jié)合學(xué)生個(gè)性、興趣和自身優(yōu)勢,讓其在“專業(yè)學(xué)術(shù)類”和“就業(yè)創(chuàng)業(yè)類”兩種發(fā)展路徑中自由選擇,并就此對學(xué)生本人執(zhí)行個(gè)性化的課程計(jì)劃和導(dǎo)師輔助。但現(xiàn)實(shí)情況是專業(yè)課程建設(shè)缺乏“個(gè)性化”特色。旅游管理專業(yè)實(shí)踐課程包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)。從本專業(yè)與高校其他專業(yè)實(shí)踐教學(xué)相比較,其課程內(nèi)容設(shè)置不具有專業(yè)個(gè)性化特色和較強(qiáng)的就業(yè)競爭力,因而導(dǎo)致本專業(yè)就業(yè)難度加大。從本專業(yè)內(nèi)部來分析,旅游管理本科的實(shí)踐教學(xué)與大專或中專實(shí)踐教學(xué)并無明顯差異,因而不僅要考慮到人才培養(yǎng)的各層次市場需求,更要關(guān)注本科實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新和特色內(nèi)涵的深入挖掘。人才培養(yǎng)方案和教學(xué)內(nèi)容如果不能與時(shí)俱進(jìn),必然導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)缺乏個(gè)性化創(chuàng)新。旅游管理專業(yè)由于歷史緣故,人才培養(yǎng)方案中的課程內(nèi)容多有雷同,甚至與產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫節(jié)。教師不能及時(shí)了解國際旅游業(yè)發(fā)展趨勢和國內(nèi)行業(yè)發(fā)展方向,因而,計(jì)劃編撰的基本教材也無法及時(shí)更新內(nèi)容,無法與時(shí)俱進(jìn)。

四、旅游管理本科實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的現(xiàn)實(shí)意義。

實(shí)踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)教育的基本內(nèi)容之一,是專業(yè)基礎(chǔ)理論知識在實(shí)際工作中的應(yīng)用檢驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等多環(huán)節(jié)的教學(xué)互動,可以培養(yǎng)和提升學(xué)生多方面的實(shí)際應(yīng)用能力,培養(yǎng)學(xué)生積極主動、生動活潑、個(gè)性鮮明的全面發(fā)展。它是培養(yǎng)適合社會需求、適應(yīng)旅游市場經(jīng)營管理服務(wù)人才的不可或缺的教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新要求教師有較高的理論素養(yǎng)和實(shí)踐指導(dǎo)能力。同時(shí)要求校院系多個(gè)層面協(xié)同創(chuàng)新,實(shí)施人性化和個(gè)性化的教學(xué),以使實(shí)踐教學(xué)更趨科學(xué)化、合理化,取得好的效益。中共十八屆五中全會提出,堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展,必須把創(chuàng)新擺在國家發(fā)展全局的核心位置,不斷推進(jìn)理論創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新等各方面創(chuàng)新,讓創(chuàng)新貫穿黨和國家一切工作,讓創(chuàng)新在全社會蔚然成風(fēng)。旅游管理本科實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新正是符合了時(shí)代發(fā)展的潮流,推動了實(shí)踐教學(xué)工作發(fā)展的進(jìn)程,具有其不可或缺的現(xiàn)實(shí)意義。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇三

1.1.1研究背景。

1.1.2研究的價(jià)值。

1.2文獻(xiàn)綜述。

1.2.1國外研究現(xiàn)狀。

1.2.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀。

1.3研究方法及研究內(nèi)容。

2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)理論基礎(chǔ)。

2.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念。

2.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的類別與特征。

2.2.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的類別。

2.2.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特征(活態(tài)性、群體性、傳承性)。

2.3相關(guān)理論。

2.3.1旅游人類學(xué)理論。

2.3.2旅游社會學(xué)理論。

2.3.3可持續(xù)發(fā)展理論。

3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況。

3.1徐州剪紙的旅游資源賦存情況。

3.1.1徐州剪紙的種類。

3.1.2徐州剪紙發(fā)展現(xiàn)狀。

3.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特點(diǎn)。

3.2.1種類繁多,品位較高。

3.2.2參與性強(qiáng),體驗(yàn)空間大。

3.2.3娛樂性強(qiáng),休閑功能完備。

4徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)。

4.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀及問題。

4.1.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀。

4.1.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)存在的`問題。

4.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)必要性與可行性。

4.2.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的必要性。

4.2.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)可行性。

(1)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是重要的區(qū)域旅游資源。

(2)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)類型定位。

(3)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源價(jià)值評價(jià)。

4.3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的原則。

4.3.1原真性、整體性開發(fā)原則。

4.3.2可持續(xù)開發(fā)原則。

4.4.3依法開發(fā)、協(xié)調(diào)合作原則。

4.3.4保護(hù)與開發(fā)相結(jié)合的原則。

4.4徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的總體構(gòu)想。

4.4.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)理念構(gòu)想。

4.4.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)構(gòu)想。

4.4.3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式構(gòu)想。

4.5徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的模式。

4.5.1剪紙工坊開發(fā)模式。

4.5.2民俗產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式。

4.5.3剪紙博物館開發(fā)模式。

5徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的保障機(jī)制。

5.1政府。

5.2企業(yè)。

5.3物質(zhì)載體。

5.4當(dāng)?shù)鼐用瘛?/p>

結(jié)語。

參考文獻(xiàn)。

致謝。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇四

摘要:高校本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)作為教學(xué)實(shí)踐的重要環(huán)節(jié),它不僅體現(xiàn)了大學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量,同時(shí)也是教學(xué)質(zhì)量評價(jià)的重要指標(biāo)之一。文章就目前高校理科本科畢業(yè)論文中存在的主要問題進(jìn)行了闡述,并提出了提高理科畢業(yè)論文質(zhì)量的措施。

關(guān)鍵詞:畢業(yè)論文;高校;理科。

高校本科畢業(yè)論文撰寫是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié),其主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、創(chuàng)新能力與實(shí)踐能力。因此,畢業(yè)論文撰寫質(zhì)量的高低不僅是本科生學(xué)習(xí)質(zhì)量的重要體現(xiàn),同時(shí)也是高校教師教學(xué)與科研水平的重要體現(xiàn),而這二者是度量高校教育質(zhì)量與辦學(xué)水平的重要指標(biāo)之一[1-2]。

一、本科畢業(yè)論文存在的主要問題。

本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)是學(xué)生步入實(shí)際工作崗位的一個(gè)重要過渡環(huán)節(jié),也是一個(gè)以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、實(shí)踐能力、崗位適應(yīng)能力、理論知識運(yùn)用能力、科學(xué)研究能力為主要目標(biāo)的綜合實(shí)訓(xùn)過程[3],由此可見,畢業(yè)論文對提高畢業(yè)生全面綜合素質(zhì)具有重要意義。但是,近年來,由于多方面因素的影響,本科畢業(yè)論文的質(zhì)量逐年下降,主要表現(xiàn)為論文設(shè)計(jì)的兩個(gè)主體即教師與學(xué)生對畢業(yè)論文設(shè)計(jì)的重視不夠,態(tài)度消極,教師的指導(dǎo)與學(xué)生的操作流于形式,導(dǎo)致本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)曾被形象化為“雞肋”,甚至有專家建議取消畢業(yè)論文設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)[4-5]。因此看來,改革畢業(yè)論文設(shè)計(jì)教學(xué)與管理模式,提高畢業(yè)論文設(shè)計(jì)質(zhì)量,進(jìn)一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,已成為目前教學(xué)管理中亟待解決的一個(gè)實(shí)際問題。分析認(rèn)為,導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)設(shè)論文質(zhì)量下降的原因主要有以下幾方面。

(一)畢業(yè)論文設(shè)計(jì)時(shí)間與考研就業(yè)時(shí)間沖突。

普通高校本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)一般是從第七學(xué)期啟動到第八學(xué)期結(jié)束,理科學(xué)生原則上不少于14周,對于部分以生產(chǎn)實(shí)踐為主的論文設(shè)計(jì),如農(nóng)學(xué)類的學(xué)生而言,第七學(xué)期既不是學(xué)生開展論文設(shè)計(jì)的最佳時(shí)機(jī),也不是短短14周就可以完成的,這類設(shè)計(jì)至少需要半年的時(shí)間。同時(shí),第七學(xué)期往往也是學(xué)生考研就業(yè)的關(guān)鍵時(shí)期,尤其對于部分跨專業(yè)考研的學(xué)生而言,從第六學(xué)期已經(jīng)開始進(jìn)入專心復(fù)習(xí)階段,第七學(xué)期更是爭分奪秒的備戰(zhàn)階段。選擇就業(yè)的學(xué)生則須奔波于校園內(nèi)外的各種招聘會以物色自己理想的工作,還有的學(xué)生在準(zhǔn)備公務(wù)員考試等等。因此,選擇第七學(xué)期開始畢業(yè)論文設(shè)計(jì)工作,對于這些考研就業(yè)族而言,時(shí)間與精力投入不足成為他們優(yōu)質(zhì)高效完成畢業(yè)論文設(shè)計(jì)工作的主要障礙。

(二)教師指導(dǎo)不到位,師生間缺乏必要的互動。

如上所述,畢業(yè)論文設(shè)計(jì)是一項(xiàng)需要投入大量時(shí)間與精力的系統(tǒng)教學(xué)工程,在工程的締造過程中不僅需要學(xué)生具備濃厚寬廣的專業(yè)知識,同時(shí),教師的精心指導(dǎo)與嚴(yán)格監(jiān)督是工程質(zhì)量的保障。目前,高校教師不僅需要完成一定的教學(xué)科研任務(wù),部分高校教師必須承擔(dān)指導(dǎo)畢業(yè)論文的工作,有些教師因指導(dǎo)畢業(yè)論文人數(shù)過多而表現(xiàn)出力不從心,在畢業(yè)論文設(shè)計(jì)的各環(huán)節(jié)無法全面顧及每一位被指導(dǎo)的學(xué)生,使得師生間在某一環(huán)節(jié)的互動與溝通短路,學(xué)生閉門造車或教師代替學(xué)生撰寫論文的現(xiàn)象屢見不鮮。另外,在畢業(yè)論文設(shè)計(jì)管理過程中,部分教師只是抱著完成任務(wù)的態(tài)度指導(dǎo)學(xué)生,缺乏應(yīng)有的敬業(yè)精神,對學(xué)生各階段的具體操作缺乏必要的監(jiān)督,沒有形成讓學(xué)生定期匯報(bào)、教師定期集中指導(dǎo),組織學(xué)生針對共性的問題集中討論,互相學(xué)習(xí)的長效機(jī)制,使得在教師指導(dǎo)層面上,畢業(yè)論文指導(dǎo)工作流于形式。

(三)畢業(yè)論文設(shè)計(jì)內(nèi)容及方式缺乏創(chuàng)新意識。

畢業(yè)論文設(shè)計(jì)首先需要學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題,并針對這一問題進(jìn)行獨(dú)立思考,思考過程中須綜合利用自己所學(xué)的專業(yè)知識進(jìn)行必要的分析與評價(jià),從而得出科學(xué)合理的結(jié)論,最后形成有自己獨(dú)特見解的研究性論文。然而,有不少學(xué)生在論文選題、方案設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)處理及結(jié)果分析等重要環(huán)節(jié)上由于專業(yè)基礎(chǔ)知識較為薄弱,只得依賴于指導(dǎo)教師,使得學(xué)生在論文設(shè)計(jì)中的主體地位被指導(dǎo)教師取代,學(xué)生自身的創(chuàng)新潛力難以發(fā)揮。此外,指導(dǎo)教師申報(bào)的論文題目主要源于教師的各級各類課題,很少考慮學(xué)生的個(gè)人興趣。更有部分教師申報(bào)論文題目時(shí)很少結(jié)合學(xué)科發(fā)展前沿或?qū)W生的專業(yè)興趣去定位論文題目,論文題目大多陳舊,更新率低,導(dǎo)致學(xué)生在完成論文研究內(nèi)容過程中缺乏積極主動性,而學(xué)生的積極性是其創(chuàng)新思維形成發(fā)展的前提。

二、提高理科本科畢業(yè)論文質(zhì)量的措施。

針對本科生畢業(yè)論文設(shè)計(jì)中存在的上述主要問題,研究認(rèn)為,提高本科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)質(zhì)量可從如下幾方面進(jìn)行嘗試。

(一)提前開展畢業(yè)論文設(shè)計(jì)工作。

為了保證學(xué)生在畢業(yè)論文設(shè)計(jì)中有足夠的時(shí)間與精力,可以鼓勵(lì)學(xué)生提前進(jìn)入畢業(yè)論文設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。具體而言,根據(jù)教學(xué)計(jì)劃,第三至第六學(xué)期是學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識的關(guān)鍵時(shí)期,也是學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開展專業(yè)課實(shí)驗(yàn)的集中時(shí)期;到第六學(xué)期,學(xué)生需修讀學(xué)年論文課程,且該課程主要以考核學(xué)生撰寫科研論文的能力為主;到第七學(xué)期,大部分學(xué)生已修滿畢業(yè)要求學(xué)分,都已開始為考研與就業(yè)做精心準(zhǔn)備。鑒于此,我們可以考慮將學(xué)生的畢業(yè)論文提前至第五學(xué)期,這一學(xué)期學(xué)生已具備必要的理論知識與實(shí)驗(yàn)技能,同時(shí)該學(xué)期與學(xué)生的考研就業(yè)時(shí)期也不沖突,學(xué)生在這一學(xué)期開展論文設(shè)計(jì)相對會更專心。具體到實(shí)踐,院級教學(xué)管理人員可在第四學(xué)期末通知教師在畢業(yè)論文管理系統(tǒng)提交論文題目,教師根據(jù)自己的科研方向結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況和興趣愛好,擬定論文題目;第五學(xué)期初完成師生互選,指導(dǎo)關(guān)系確立后,教師應(yīng)實(shí)地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行論文相關(guān)文獻(xiàn)的檢索與整理工作及論文設(shè)計(jì)的實(shí)施環(huán)節(jié);到第六學(xué)期,學(xué)生可將學(xué)年論文與畢業(yè)論文有機(jī)地結(jié)合起來,根據(jù)第五學(xué)期的工作形成畢業(yè)論文的雛形。這樣不僅為后期的論文完善奠定了一定的基礎(chǔ),同時(shí)也為考研就業(yè)積累了一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

(二)加強(qiáng)畢業(yè)論文過程管理與監(jiān)督。

為了加強(qiáng)指導(dǎo)教師與學(xué)生間的互動,調(diào)動雙方的積極性,應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范論文設(shè)計(jì)管理各環(huán)節(jié),建立必要的獎(jiǎng)懲制度。目前,大部分學(xué)校已啟用了畢業(yè)論文管理系統(tǒng),而且其功能在不斷完善,我們可以有效利用此系統(tǒng),從論文選題、開題、中期檢查到論文答辯都嚴(yán)格把關(guān),對畢業(yè)論文設(shè)計(jì)整個(gè)過程中影響論文質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,建立有效的全程質(zhì)量監(jiān)控體系。具體而言,學(xué)生方面,在選題開始階段,如有個(gè)別學(xué)生的學(xué)分仍未達(dá)到學(xué)校規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,本人必須先提出書面申請,經(jīng)學(xué)院學(xué)術(shù)委員會討論通過后方可進(jìn)入畢業(yè)論文設(shè)計(jì)環(huán)節(jié);指導(dǎo)教師方面,應(yīng)充分利用論文管理系統(tǒng)這一平臺,定期與學(xué)生進(jìn)行討論交流、檢查學(xué)生的工作進(jìn)度,并進(jìn)行指導(dǎo)和答疑,認(rèn)真填寫指導(dǎo)內(nèi)容及改進(jìn)建議;院系各級負(fù)責(zé)人員要逐級審核定期抽查,并將審核結(jié)果及時(shí)反饋給指導(dǎo)教師,促其真正發(fā)揮指導(dǎo)作用。此外,對于論文設(shè)計(jì)過程中出現(xiàn)的抄襲剽竊行為、論文質(zhì)量的評定結(jié)果認(rèn)定上要有切實(shí)的獎(jiǎng)懲制度,這對于提高師生雙方對論文設(shè)計(jì)的重視至關(guān)重要。

(三)將創(chuàng)新意識融入畢業(yè)論文設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。

努力創(chuàng)造條件,開發(fā)多種渠道將創(chuàng)新意識有效地融入畢業(yè)論文設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。創(chuàng)新往往是一篇高質(zhì)量論文的靈魂,當(dāng)然這種創(chuàng)新不僅包括設(shè)計(jì)內(nèi)容要有新意,同時(shí)也要在設(shè)計(jì)形式上力求革新。在論文設(shè)計(jì)內(nèi)容層面,首先應(yīng)該明確創(chuàng)新的主體是學(xué)生,而學(xué)生創(chuàng)新意識的形成與發(fā)展源于學(xué)生的專業(yè)興趣,學(xué)生專業(yè)興趣的培養(yǎng)卻是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。常言道,興趣是最好的老師,若學(xué)生對某一專業(yè)問題發(fā)生了興趣,在好奇心的驅(qū)使下會讓學(xué)生對這一問題展開更深層次探究,探究的過程也是學(xué)生創(chuàng)新潛力開發(fā)的過程,當(dāng)然,在這一過程中教師對學(xué)生興趣的準(zhǔn)確定位至關(guān)重要,而對學(xué)生興趣的定位以大學(xué)二年級最為適宜。這一階段學(xué)生剛開始接觸專業(yè),好奇心十足,這就要求教師在開展專業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)的同時(shí),也應(yīng)注意專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的不斷更新,及時(shí)將本專業(yè)的最新動態(tài)及存在的問題展現(xiàn)給學(xué)生,采取靈活多樣的課堂形式組織學(xué)生展開討論,從討論中發(fā)現(xiàn)問題,從解決問題的方案中發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)新潛力,當(dāng)然教師在這個(gè)過程中進(jìn)行專業(yè)領(lǐng)域的正確引導(dǎo)至關(guān)重要。對于已具備專業(yè)基礎(chǔ)知識的大學(xué)三年級學(xué)生,教師可多鼓勵(lì)學(xué)生積極申報(bào)院校級實(shí)驗(yàn)室開放課題或省部級學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題,或積極參加各專業(yè)的興趣小組等。耐心指導(dǎo)學(xué)生查閱檢索文獻(xiàn),撰寫申請書,進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室組織人員按計(jì)劃認(rèn)真開展課題研究,以此逐步培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣及必要的科研基本技能與素養(yǎng)。此外,在設(shè)計(jì)內(nèi)容上,指導(dǎo)教師不僅可以結(jié)合學(xué)生的專業(yè)興趣選題,還可以結(jié)合學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)去向建議相關(guān)的選題內(nèi)容,為學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)做一個(gè)必要的準(zhǔn)備,使畢業(yè)論文真正發(fā)揮其作用。在畢業(yè)論文設(shè)計(jì)的方式層面,也要力求靈活多變,不能硬性要求所有學(xué)生的論文都在實(shí)驗(yàn)室完成。對于部分準(zhǔn)備考研的學(xué)生,教師在指導(dǎo)學(xué)生選題時(shí),首先應(yīng)結(jié)合其考研的專業(yè)方向進(jìn)行,鼓勵(lì)其大學(xué)二年級或三年級即進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室,開展相關(guān)選題的研究工作,這樣不僅為其后續(xù)的深造奠定了基礎(chǔ),同時(shí)也會在一定程度上提高其設(shè)計(jì)論文的主動性;對于準(zhǔn)備擇業(yè)的學(xué)生,在選題環(huán)節(jié),指導(dǎo)教師可考慮將其題目與應(yīng)聘所需的專業(yè)基礎(chǔ)知識結(jié)合起來。同時(shí),院校一級也應(yīng)積極吸引相關(guān)企事業(yè)單位將高校作為其研發(fā)部門的一個(gè)分支,或者擇優(yōu)推薦學(xué)生到相關(guān)企事業(yè)單位實(shí)習(xí),將畢業(yè)論文設(shè)計(jì)合理有效地融入實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。

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旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇五

針對本專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)以及畢業(yè)實(shí)習(xí)的特點(diǎn),改革傳統(tǒng)畢業(yè)論文側(cè)重于理論研究的現(xiàn)狀,本屆畢業(yè)論文選題要求每位同學(xué)用所學(xué)旅游管理理論結(jié)合溫州旅游發(fā)展及實(shí)習(xí)單位的.實(shí)際情況,進(jìn)行個(gè)案研究.從個(gè)案出發(fā)對溫州旅游業(yè)發(fā)展過程中的典型現(xiàn)象進(jìn)行分析,總結(jié),歸納,給出理論解說及政策建議等.

二,選題模式及方向參考。

1,溫州酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量問題研究——以××酒店為例。

2,溫州酒店業(yè)員工流動率過高現(xiàn)象研究——以××酒店為例。

3,溫州休閑餐飲發(fā)展研究。

4,溫州快餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究。

5,溫州旅行社業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀研究。

6,溫州餐飲市場發(fā)展研究。

7,溫州酒店業(yè)人才培養(yǎng)模式研究。

8,××酒店前廳管理研究。

9,××酒店客房管理研究。

10,溫州旅行社價(jià)格競爭策略。

11,旅行社合作模式探討——以溫州“千人團(tuán)”現(xiàn)象為例。

12,旅游社聯(lián)合體研究——以溫州“八方旅行社聯(lián)合體”為例。

13,從歐洲嘉年華登錄溫州看溫州主題樂園發(fā)展方向。

14,溫州餐飲連鎖經(jīng)營研究——以××餐飲連鎖經(jīng)營為例。

15,溫州江濱路酒吧一條街現(xiàn)象研究。

16,溫州旅游節(jié)提升戰(zhàn)略研究。

17,溫州會展研究。

18,溫州周末旅游市場研究。

19,甌菜創(chuàng)新與發(fā)展。

20,溫州各主要景區(qū)個(gè)案研究。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇六

[提要]目前在中國互助旅游發(fā)展才剛剛起步,大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系,從而實(shí)現(xiàn)互助旅游。這種旅游方式除了更加的自由、自主外,而且非常的經(jīng)濟(jì),同時(shí)能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥?。本文以互助旅游網(wǎng)站發(fā)展為線索,重點(diǎn)研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙,并提出建議,以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。

互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展。

當(dāng)今世界,隨著人們生活水平的不斷提高,在物質(zhì)生活越來越完善的今天,人們在滿足生存基本需求之外,更加注重精神需求的滿足。旅游者的這種需求的變化同時(shí)會導(dǎo)致旅游活動方式及其發(fā)展的變化,互助旅游應(yīng)運(yùn)而生?;ブ糜尉褪菍⒈緛砘ハ嗖徽J(rèn)識的一些人通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行互相了解、熟悉,并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備,或者約定相互提供旅游服務(wù),從而達(dá)到節(jié)省旅游費(fèi)用,提高旅游質(zhì)量等目的。

互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛好旅游的人群,互助旅游網(wǎng)站更多成為一個(gè)不同城市旅游者的交際圈子。國外互助旅游的平臺出現(xiàn)的較早,例如couchsurfing,雖然它也吸引了不少國內(nèi)的旅游者,可是國外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流,受語言的限制,沙發(fā)客網(wǎng)站在中國還只是小眾享受。

年國內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站。創(chuàng)始人是蘇州的一個(gè)網(wǎng)民叫做仲一,2015年仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息國外盛行一種城市或居家互換旅行,居民可以給旅游者提供住宿和早餐,而旅行者則與他們分享旅行快樂。這種新穎實(shí)惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感,2015年4月,仲一的個(gè)人網(wǎng)站游學(xué)中國出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去,也邀請全國各地的網(wǎng)友都來參與互換旅行,并且坦誠的公開了自己的個(gè)人信息。仲一的100天互助旅行,周游了全國16個(gè)省的31個(gè)城鎮(zhèn)村寨,結(jié)識網(wǎng)友上百人下至16歲,上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待,除去交通費(fèi)和景點(diǎn)門票,整個(gè)旅游總計(jì)花費(fèi)才3,000多元,成了一次在當(dāng)時(shí)看來難以想象的周游。信息的真實(shí)性吸引了網(wǎng)友的注意,一將這種旅行方式稱之為互助游,意思是互相幫助、互相接待來進(jìn)行的旅游活動。隨后,又創(chuàng)建了一個(gè)與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺仲一互助旅游論壇,提出每個(gè)人都是一道風(fēng)景的口號鼓勵(lì)更多的旅游愛好者嘗試互助旅游,于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月,仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司,開始對互助旅游進(jìn)行專業(yè)化宣傳推廣?;ブ糜尉W(wǎng)站在運(yùn)作模式上大致相同,如仲一互助旅游網(wǎng)、中國互助旅游網(wǎng)、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來運(yùn)作。

互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙。

隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮,已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟,但由于互助旅游在我國發(fā)展仍然屬于起步階段,規(guī)模都不是很大,真正參與的人數(shù)相對來說比較少,在其探索發(fā)展和運(yùn)營過程中都還存在著一些問題。

安全問題。根據(jù)網(wǎng)上在線問卷調(diào)查顯示,61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善,33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽(yù)等級,還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問題。

信任問題。通常旅游者們在網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布的信息,但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證,雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時(shí)真實(shí)的生活信息拿來和網(wǎng)友分享交流,從而產(chǎn)生信任,但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的,對于互助旅游,目前的網(wǎng)絡(luò)平臺沒有具體的信用度和經(jīng)驗(yàn)值,導(dǎo)致一些旅游者對互助旅游望而卻步。

各方的權(quán)利和義務(wù)問題。在活動的組織上,很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的,網(wǎng)站的管理人員只是對帖子管理,沒有深入到旅游者的活動當(dāng)中,因此在旅游活動中,許多事項(xiàng)沒有明確的規(guī)定,如接待費(fèi)用是否aa制;接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同;接待方的地主不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等,諸如此類的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。

提供的附加服務(wù)還不夠完善?;ブ糜蔚呐涮追?wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣,如發(fā)生糾紛沒有具體的反饋投訴機(jī)制;旅游者景點(diǎn)、地主接待狀況等級不明確;網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無法保證等。

缺少專業(yè)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)。互助旅游包括網(wǎng)絡(luò)、旅游兩個(gè)方面的內(nèi)容,所以在網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的同時(shí)需要專業(yè)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)提供一些專業(yè)化的服務(wù),例如可以為旅游者提供導(dǎo)游、線路設(shè)計(jì)等從而讓旅游者的旅途無憂,同時(shí),還可以提供保證金制度,讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機(jī)構(gòu)讓其代為保管,在旅游體驗(yàn)結(jié)束后返還,如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類似的措施。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專業(yè)服務(wù)的項(xiàng)目相對來說還比較少。

網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上,人們通過在論壇、bbs上發(fā)帖相互交流,而在這些論壇上比較躍,發(fā)帖較多的都是一些固定的人群,其他一些會員僅僅發(fā)過一次就再沒有活動過,很多用戶都只是隨便看看帖子等,而沒有什么能夠刺激他們加入、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊用戶來網(wǎng)站交流發(fā)帖,在擴(kuò)大活躍人群方面還沒有一定的措施。

互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對策。

許多互助旅游網(wǎng)站的開設(shè)目的各不相同,有的是為了盈利,有的是個(gè)人興趣,網(wǎng)絡(luò)市場相對來說比較的混亂,因此需要相關(guān)法律保障部門的關(guān)注,制定相關(guān)的法律規(guī)范,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動;三是引入保險(xiǎn)機(jī)制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生,減少消費(fèi)者的損失,可以采取保險(xiǎn)機(jī)制,與保險(xiǎn)公司和中介服務(wù)機(jī)構(gòu)合作,提供誠信保險(xiǎn)、旅途保險(xiǎn)等等,從而保障互助旅游者的利益。

明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)。

與互助對象確認(rèn)互助細(xì)節(jié)。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地,那么可以通過網(wǎng)站選擇感興趣的互助對象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后,來訪者需要向地主說明自己的行程安排及幫助需求,地主需要告知來訪者自己所能提供的幫助。到達(dá)時(shí)間、是否需要接機(jī)、住宿安排、旅行線路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定,從而減少旅途中產(chǎn)生的爭議和矛盾。

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旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇七

[1]陳麗榮.不同類型旅游者體驗(yàn)質(zhì)量研究.碩士學(xué)位論文,安徽師范大學(xué),2007.

[2]黃向.旅游體驗(yàn)心理結(jié)構(gòu)研究.暨南學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會科學(xué)版),(1).

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6.大學(xué)生畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)。

7.畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)(全)。

8.學(xué)位論文參考文獻(xiàn)。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇八

摘要:旅游經(jīng)濟(jì)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,作為其微觀主體的旅游企業(yè)對生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源有效利用承擔(dān)重要責(zé)任,實(shí)施生態(tài)管理是旅游企業(yè)的必然選擇。本文從旅游企業(yè)的生態(tài)屬性入手,分析了旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的構(gòu)成及特點(diǎn),并指出了旅游企業(yè)實(shí)施生態(tài)管理的相應(yīng)策略。

關(guān)鍵詞:旅游企業(yè)生態(tài)管理生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。

旅游業(yè)的發(fā)展因其對自然資源高度的依賴性,對生態(tài)環(huán)境也提出了更高的要求,因此旅游活動對環(huán)境所帶來的負(fù)面影響越來越被重視。作為旅游經(jīng)濟(jì)的微觀主體的旅游企業(yè)在旅游發(fā)展過程中對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和資源的有效利用承擔(dān)著不可推卸的重要責(zé)任。當(dāng)今社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)正發(fā)生著深刻的變化,外向型的旅游企業(yè)將首先面臨這一挑戰(zhàn),實(shí)施生態(tài)管理不僅會給旅游業(yè)帶來新的活力,也是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

旅游企業(yè)生態(tài)管理是指旅游企業(yè)運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律等手段,通過對企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)、控制,以提高旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的生產(chǎn)能力,從而進(jìn)一步增強(qiáng)整個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的競爭力和生命力,實(shí)現(xiàn)旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的管理活動。旅游企業(yè)生態(tài)管理的本質(zhì),是要使旅游企業(yè)的整個(gè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)達(dá)到充分的開發(fā)利用,以滿足經(jīng)濟(jì)增長的需求卻不超過系統(tǒng)平衡所允許的閾值,核心是使生態(tài)系統(tǒng)和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展。旅游企業(yè)的生態(tài)管理不同與一般的企業(yè)管理方法,它是一種管理理念,是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的管理系統(tǒng)工程。

旅游企業(yè)的生態(tài)屬性。

(一)流:資源利用開發(fā)配置的生態(tài)問題。

旅游業(yè)具有高度的行業(yè)關(guān)聯(lián)性,它是通過與同業(yè)競爭者、供應(yīng)商、顧客、政府、社區(qū)、學(xué)校、社會公眾、其他行業(yè)和企業(yè)等利益相關(guān)者之間連續(xù)進(jìn)行的商流、物流、資金流、信息流、人流等來維持其新陳代謝的。占用大量的自然資源、人力資源、能源和排放大量的廢棄物并產(chǎn)生污染是旅游企業(yè)的基本屬性,生態(tài)環(huán)境問題產(chǎn)生的根源就在于短淺的資源開發(fā)行為和低的資源利用效率。旅游企業(yè)對資源的有效開發(fā)利用不僅要考慮各種“經(jīng)濟(jì)流”,更應(yīng)關(guān)注與自然環(huán)境之間的“生態(tài)流”,正確處理好各種“流”的關(guān)系和影響,必須通過資源的有效開發(fā)配置來實(shí)現(xiàn)。

(二)網(wǎng):生態(tài)系統(tǒng)的成員與關(guān)系結(jié)構(gòu)問題。

旅游活動和旅游業(yè)所依存的自然生態(tài)環(huán)境之間的互相依賴、相互聯(lián)系、相互作用形成一種網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。而企業(yè)環(huán)境是一個(gè)通過各種復(fù)雜的物理網(wǎng)絡(luò)、管理網(wǎng)絡(luò)、文化網(wǎng)絡(luò)和關(guān)系網(wǎng)絡(luò)交織而成的超維人文空間,在旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中企業(yè)的關(guān)系是互動網(wǎng)絡(luò)式,保持網(wǎng)絡(luò)的暢通和各網(wǎng)點(diǎn)的協(xié)作,正確處理生態(tài)系統(tǒng)成員的關(guān)系與結(jié)構(gòu)是旅游企業(yè)實(shí)行生態(tài)管理的本質(zhì)要求。

(三)序:生態(tài)系統(tǒng)的功能問題。

一個(gè)和諧的生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)必須具備良好的配置、價(jià)值和還原緩沖功能,具備自組織、自催化的競爭序主導(dǎo)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的發(fā)生與發(fā)展,以及自調(diào)節(jié)、自抑制的共生序保證生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的持續(xù)與穩(wěn)定,而這一切的關(guān)鍵取決于組織和人的經(jīng)營、管理、控制行為。旅游生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是在自然生態(tài)系統(tǒng)基礎(chǔ)上,通過人類的旅游活動對自然環(huán)境的適應(yīng)與改造而建立起來的自然與人類的復(fù)合體系,在此體系中,企業(yè)之間的競爭同樣遵循“優(yōu)勝劣汰、適者生存”的生態(tài)法則。旅游企業(yè)通過實(shí)施生態(tài)管理,更好地認(rèn)識競爭與共生的矛盾關(guān)系,才能建立起良好的競爭序和共生序。

旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的構(gòu)成及特點(diǎn)。

(一)旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的構(gòu)成。

旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是由自然要素與人文要素構(gòu)成的復(fù)合系統(tǒng),系統(tǒng)中各要素相互依存、相互促進(jìn)。自然生態(tài)系統(tǒng)與環(huán)境是維持和發(fā)展旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的基礎(chǔ)和前提,是旅游者旅游的主要對象物,也是當(dāng)今旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的根本保障,因此構(gòu)成了旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的主導(dǎo)因素。經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是維持和發(fā)展旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的物質(zhì)保證,是旅游企業(yè)經(jīng)營目的所在,也是現(xiàn)代旅游活動的本質(zhì)。社會系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的人與自然、人與人之間和諧發(fā)展的保證,是旅游者、旅游企業(yè)社會價(jià)值的體現(xiàn),是旅游這種生活方式之所以流行的原因。旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是一個(gè)多級多要素系統(tǒng),其各級各類子系統(tǒng)都包含了眾多的構(gòu)成要素,各要素間產(chǎn)生物質(zhì)與能量的交流和轉(zhuǎn)換。

(二)旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的特點(diǎn)。

1。對生態(tài)資源的高度依賴性。旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),旅游業(yè)對自然資源有高度的依賴性,神奇的自然景觀、優(yōu)美的環(huán)境、豐富的歷史遺存,無不追求人與自然的和諧之美。作為經(jīng)濟(jì)單元的旅游企業(yè)需要消耗大量的生態(tài)資源,而資源的有限性要求我們要以可持續(xù)發(fā)展的原則作為其發(fā)展的宗旨。生態(tài)資源既是旅游業(yè)產(chǎn)品的重要組成,也是旅游企業(yè)發(fā)展的動力基礎(chǔ)。

2。旅游容量的有限性。旅游業(yè)并非無污染的產(chǎn)業(yè),由于旅游業(yè)發(fā)展帶來的旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境退化乃至失去旅游吸引力的事例屢見不鮮。我國一些自然保護(hù)區(qū)出于單純的經(jīng)濟(jì)目的,熱衷于旅游、餐館、游樂等設(shè)施的投入,大興土木,旅游地生態(tài)環(huán)境的退化對旅游規(guī)劃與管理提出了挑戰(zhàn),如何將旅游的發(fā)展建立在生態(tài)安全、經(jīng)濟(jì)合理的基礎(chǔ)上是解決問題的關(guān)鍵。一般認(rèn)為旅游容量由自然環(huán)境容量、人工環(huán)境容量、社會環(huán)境容量三項(xiàng)組成。無論哪一種容量,均是數(shù)量有限的,即存在不能超越的閾值。

3。生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的脆弱性。旅游企業(yè)生態(tài)功能、經(jīng)濟(jì)功能和社會功能的實(shí)現(xiàn),需要嚴(yán)格的科學(xué)規(guī)劃和管理。因?yàn)槁糜谓?jīng)濟(jì)活動使系統(tǒng)的抗干擾和自恢復(fù)能力相對較弱。而從旅游產(chǎn)業(yè)的自身特點(diǎn)來看,旅游需求與供給受到來自于客源地和目的地的政治、經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境等多種因素的制約,特別是旅游需求的年際變化和季節(jié)變化給旅游經(jīng)濟(jì)和社會系統(tǒng)的健康運(yùn)行帶來困難,也給旅游業(yè)嚴(yán)重依賴的生態(tài)環(huán)境帶來周期性破壞。旅游業(yè)發(fā)展的自身高彈性與其生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的不穩(wěn)定性共同決定了旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的脆弱性特點(diǎn)。

4。系統(tǒng)功能的多重性。旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是由自然要素與人文要素構(gòu)成的復(fù)合系統(tǒng),該系統(tǒng)具有經(jīng)濟(jì)功能、社會功能和生態(tài)功能的多重性特點(diǎn)。旅游企業(yè)通過提供服務(wù)滿足人們的生活需求,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,良好的旅游生態(tài)系統(tǒng)又能使其具有生產(chǎn)生態(tài)產(chǎn)品、凈化空氣、涵養(yǎng)水源、保持水土、維持地域生物多樣性和生態(tài)平衡、減緩甚至消除環(huán)境污染、減少自然災(zāi)害、保持人類生存環(huán)境穩(wěn)定、健康等生態(tài)功能。生態(tài)功能的維持和發(fā)展是實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)功能的前提和保障,旅游經(jīng)濟(jì)功能的完善為生態(tài)功能的實(shí)現(xiàn)提供強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)支持,也是優(yōu)化旅游社會功能的重要途徑。

旅游企業(yè)實(shí)施生態(tài)管理的相應(yīng)策略。

(一)培育生態(tài)理念。

旅游企業(yè)生態(tài)管理理念應(yīng)包括生態(tài)戰(zhàn)略理念、綠色營銷理念、“清潔生產(chǎn)”理念、生態(tài)財(cái)務(wù)理念、生態(tài)文化理念等。旅行社是聯(lián)系旅游者與旅游企業(yè)的紐帶,在了解需求及指導(dǎo)供給方面發(fā)揮重要的作用,樹立和營建綠色營銷觀念是旅行社業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的核心生態(tài)理念;飯店屬高消費(fèi)場所,必然占用消耗大量資源,轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念、創(chuàng)建綠色飯店是旅游飯店的持續(xù)經(jīng)營之道;旅游景區(qū)作為旅游者的目的地,按照生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的設(shè)計(jì)思路對景區(qū)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)及管理,是景區(qū)實(shí)現(xiàn)生態(tài)管理的首選策略。

(二)構(gòu)建旅游企業(yè)生態(tài)管理運(yùn)行機(jī)制。

1。健全企業(yè)生態(tài)管理組織。合理的組織結(jié)構(gòu)是管理得以順利進(jìn)行的保證,生態(tài)化的組織結(jié)構(gòu)應(yīng)以提高生態(tài)效率為目標(biāo),在企業(yè)內(nèi)部強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)過程的循環(huán),在外部建立生態(tài)鏈的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系,設(shè)法改變傳統(tǒng)的金字塔組織結(jié)構(gòu)模式,推行扁平化組織結(jié)構(gòu)模式,實(shí)現(xiàn)信息交流的多元化。通過建立生態(tài)運(yùn)行經(jīng)理制,把生態(tài)理念貫穿于管理組織網(wǎng)絡(luò)之中,使管理更趨靈活有效。在質(zhì)檢部原有功能的基礎(chǔ)上,設(shè)立生態(tài)管理監(jiān)督機(jī)構(gòu),使之成為生態(tài)管理的重要部門,保證生態(tài)管理的嚴(yán)肅性和有效性。

2。強(qiáng)化企業(yè)生態(tài)管理制度。完善的制度是實(shí)施生態(tài)管理的有力支持。企業(yè)制定的經(jīng)營管理方針之主要內(nèi)容應(yīng)為企業(yè)對污染防止和各種資源合理利用的原則及遵守相關(guān)法律、法規(guī)等方面的承諾,建立評審生態(tài)指標(biāo)的基本框架。在此基礎(chǔ)上制定符合生態(tài)要求的操作規(guī)程,并將其滲透到各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動之中。積極加入國際標(biāo)準(zhǔn)化組織iso14000環(huán)境管理體系,將iso14000作為旅游企業(yè)實(shí)施生態(tài)管理的一個(gè)基本框架。

3。完善企業(yè)生態(tài)管理激勵(lì)機(jī)制。良好的激勵(lì)機(jī)制是生態(tài)管理的重要組成部分,企業(yè)應(yīng)通過各種激勵(lì)方法使全體員工參與整個(gè)企業(yè)的生態(tài)管理活動。如建立生態(tài)管理經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,將生態(tài)管理指標(biāo)與管理者經(jīng)濟(jì)利益直接掛鉤;通過設(shè)立生態(tài)管理獎(jiǎng)勵(lì)基金鼓勵(lì)員工,成立生態(tài)技術(shù)革新小組,獎(jiǎng)勵(lì)創(chuàng)新成果;制定生態(tài)目標(biāo),實(shí)行全員考核制度,實(shí)現(xiàn)由全體員工參加的、全過程的全面生態(tài)管理。

(三)對生態(tài)資源進(jìn)行數(shù)字化管理。

信息化技術(shù)已推動生態(tài)系統(tǒng)管理進(jìn)入了數(shù)字化管理的時(shí)代。將記錄資源生態(tài)系統(tǒng)要素的信息轉(zhuǎn)化為按一定準(zhǔn)則且規(guī)范排列的數(shù)字信息,就形成數(shù)字資源生態(tài)系統(tǒng)。其意義在于:建立了不同資源層面的空間相關(guān),構(gòu)造了反映同一資源層面動態(tài)變化模式,有利于我們盡量用服務(wù)來替代能源和物質(zhì)的消耗,做到既按顧客之需調(diào)節(jié)能源的供應(yīng),又確保能源的合理配置和節(jié)約對有限資源的合理利用和控制;生態(tài)資源的數(shù)字化管理促使旅游資源的生態(tài)特征可視化,給管理人員提供了對生態(tài)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行定量分析的科學(xué)手段。

(四)激勵(lì)供應(yīng)商并教育引導(dǎo)消費(fèi)者。

隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)需求也由低層次向高層次遞進(jìn),一方面人們將更關(guān)注對自身有益的環(huán)境,另一方面社會將負(fù)擔(dān)過度消費(fèi)引起的負(fù)效應(yīng),因此旅游企業(yè)不但要適應(yīng)這種變化,同時(shí)也有責(zé)任激勵(lì)供應(yīng)商、引導(dǎo)消費(fèi)者向有利于生態(tài)經(jīng)濟(jì)平衡的方向發(fā)展。通過把新的環(huán)境準(zhǔn)則納入采購行為,要求供應(yīng)商提供環(huán)認(rèn)證證書,這在一定程度上是為了向公眾展示他們的環(huán)境承諾,對供應(yīng)企業(yè)起到宣傳廣告作用;旅游企業(yè)對消費(fèi)者的引導(dǎo)主要表現(xiàn)在兩方面:一是向消費(fèi)者提供有關(guān)生態(tài)產(chǎn)品、服務(wù)和企業(yè)生態(tài)經(jīng)營的信息,引導(dǎo)消費(fèi)者的購買方向。二是向消費(fèi)者宣傳、灌輸、滲透企業(yè)生態(tài)產(chǎn)品、服務(wù)及企業(yè)生態(tài)理念,刺激和創(chuàng)造消費(fèi)者生態(tài)需求。旅游企業(yè)可根據(jù)污染者付費(fèi)、環(huán)境有償使用、資源節(jié)省使用等原則制定產(chǎn)品和服務(wù)的生態(tài)價(jià)格來引導(dǎo)顧客的生態(tài)消費(fèi)。

(五)優(yōu)化配置和充分利用生態(tài)資源。

旅游企業(yè)的生態(tài)管理要從生產(chǎn)要素配置和利用轉(zhuǎn)化為生態(tài)資源配置和利用,這將有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。第一,企業(yè)設(shè)計(jì)建造要充分考慮環(huán)境和資源的優(yōu)化配置和充分利用。第二,推進(jìn)高科技在企業(yè)中的應(yīng)用。通過企業(yè)管理信息系統(tǒng)開發(fā),旅游產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)化、設(shè)備功能的深度開發(fā)、能源系統(tǒng)的技術(shù)革新等措施,達(dá)到市場的充分?jǐn)U大、管理效率的提高、能源的充分利用,實(shí)現(xiàn)資本內(nèi)涵擴(kuò)大再生產(chǎn)。第三,變?nèi)肆Y源為人才資源。必須加強(qiáng)人力資源再開發(fā),通過有系統(tǒng)、有步驟的實(shí)施企業(yè)人員的招募、選擇、培訓(xùn)及合理流動等,達(dá)到人盡其能、各得其所,使人力資源向人才資源轉(zhuǎn)變,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)人力資源合理、有效和節(jié)約利用,形成與其它資源的良性循環(huán)。

小結(jié):

生態(tài)管理作為一種新型的現(xiàn)代管理形式,它的產(chǎn)生和發(fā)展是時(shí)代發(fā)展的要求,是對傳統(tǒng)管理思想的變革,協(xié)調(diào)好經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和生態(tài)系統(tǒng)關(guān)系是企業(yè)生態(tài)管理的核心所在,唯有實(shí)行生態(tài)管理,旅游企業(yè)才會擁有強(qiáng)勁的競爭力和長久的生命力。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇九

摘要:高職教育從上個(gè)世紀(jì)80年代興起以來,發(fā)展迅猛,成績卓著,為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計(jì)的技術(shù)應(yīng)用性人才,這是不爭的事實(shí)。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下,其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新,旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點(diǎn)為前提,探索教學(xué)方法的革新。

回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程,也并非一帆風(fēng)順,在快速發(fā)展過程中,要正確認(rèn)識與全面把握高職教育的教學(xué)特點(diǎn),我們應(yīng)弄清一個(gè)問題:要對高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位,這是一個(gè)根本問題,也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點(diǎn)的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育,就目前而言,主要指以培養(yǎng)高技能人才的??平逃?。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才,這是一個(gè)漸進(jìn)的過程。在這個(gè)過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題,也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問題;既有教學(xué)條件投入相對不足問題,也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。

一、高職教育的特點(diǎn)分析。

高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別,既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。通過比較研究,我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個(gè)特點(diǎn):

(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性。

現(xiàn)教育目的的基本途徑――教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性,就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位,重視實(shí)踐能力的培養(yǎng),實(shí)質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu),這個(gè)素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個(gè)要素構(gòu)成,一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。

(二)教學(xué)對象的較大差異性。

高職院校的教學(xué)對象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素,也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對象很有必要。目前,大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低,起點(diǎn)不一,差別較大。我國高職教育的生源類型較雜,包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等,但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點(diǎn)不同,文化、專業(yè)素質(zhì)不同,甚至生理、心理素質(zhì)也有差別,因此,高職院校的教學(xué)對象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,水平參差不齊,教育難度較大,出現(xiàn)“管理難,教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。

(三)教學(xué)組織的靈活多樣性。

機(jī)動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間的長短和時(shí)間的組合方式靈活多樣,即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對象、不同的要求,其教學(xué)模式與方法可不同,以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性??傊?,通過課程設(shè)置的多樣性來盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。

(四)教學(xué)考評的技術(shù)技能性。

主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是始終堅(jiān)持以能力為本位,以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為出發(fā)點(diǎn)來組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點(diǎn);注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評;三是整個(gè)教學(xué)過程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育,努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合,注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力,堅(jiān)持正確的就業(yè)導(dǎo)向。

(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性。

以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性,才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個(gè)既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體,做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的內(nèi)在要求,也是高職教育的特色所在,二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào),又能發(fā)揮其各自的教育功能。

(一)課程設(shè)置注重實(shí)用性,強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與。

旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及自我學(xué)習(xí)能力,主要由課堂參與、獨(dú)立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學(xué)、實(shí)地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)習(xí),第二學(xué)期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語等專業(yè)選修課程,第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)。

(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書,注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

全國導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo),由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn),以此來衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來看,這些標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導(dǎo)性。

(三)教學(xué)手段靈活,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作,加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉。

教師可以在課堂上通過多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量,增強(qiáng)趣味性與直觀性,提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí),如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽教學(xué)、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神的有效形式。外地考察和實(shí)習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經(jīng)驗(yàn),以適應(yīng)企業(yè)的需求。實(shí)習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點(diǎn)、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。

(四)師資要求嚴(yán)格,強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格。

實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)新的時(shí)代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者,成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識,而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導(dǎo)游員資格證書,必須具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗(yàn)。

三、教學(xué)方法的探索。

旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),為此我們在認(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求,有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學(xué)方法,以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。

(一)多媒體教學(xué)。

多媒體教學(xué)方法,是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法,如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如:《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò),搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等,通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生,加深學(xué)生的印象。

需要說明的是,采取多媒體教學(xué)方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時(shí)要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術(shù)性。

(二)案例教學(xué)法。

案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法,是美國哈佛大學(xué)工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運(yùn)用此法進(jìn)行教學(xué),在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因?yàn)槭估碚摼o密聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力,并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實(shí)問題,負(fù)起責(zé)任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo),應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。

如何運(yùn)用好案例教學(xué)法,關(guān)鍵注意以下兩點(diǎn):

1、案例必須具備典型性。

案例要有分析價(jià)值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國旅游報(bào)》上搜集是一個(gè)較好的方法?!吨袊糜螆?bào)》是國家旅游局主辦的,全國最權(quán)威的,對全國旅游市場最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報(bào)。從這上面搜集案例,真實(shí)性、時(shí)效性能得到保證,教師再從中選擇較典型、可分析性強(qiáng)的,相信好的案例會源源而來。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開,應(yīng)根據(jù)所講授知識點(diǎn)的實(shí)際需要,對案例進(jìn)行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時(shí)案例應(yīng)有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。

2、案例教學(xué)要有針對性。

不同類型的案例,對于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中,應(yīng)考慮對不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時(shí),既可以采用由學(xué)生獨(dú)立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點(diǎn)案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點(diǎn)的多視角觀察上,而不是用自己的觀點(diǎn)影響學(xué)生。教師對案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。

(三)換位式教學(xué)。

換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位,變學(xué)生被動聽課為主動“講課”,鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和臨場應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程,教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚,讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”,同時(shí)也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機(jī)應(yīng)變提出一些問題,鍛煉學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。

(四)模擬教學(xué)法。

該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達(dá)到教學(xué)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言,在授課時(shí),如“飯店管理”課程可以請同學(xué)上臺扮演飯店服務(wù)員和客人,設(shè)置情景對話,以及問題的發(fā)生和處理;“實(shí)地導(dǎo)游”課程也可以請同學(xué)上臺扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點(diǎn)。通過這種演習(xí),學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性,弄清理論與實(shí)踐的差別,增長實(shí)踐才能。

(五)情景式教學(xué)。

情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。

1、校內(nèi)情景式教學(xué)。

在教室或?qū)嶒?yàn)室模擬規(guī)定情景,具體來說,可開設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室,如導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室、中西餐服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室旅游商品實(shí)驗(yàn)室等。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施,收藏旅游資源相關(guān)圖書,及國內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd,供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室可按三星級賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì),供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實(shí)驗(yàn)室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽,學(xué)生自己選擇景點(diǎn),自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。

2、校外情景教學(xué)又叫實(shí)地考察法。

這是一種通過到實(shí)地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一,二年的實(shí)習(xí)周實(shí)地考察旅游正是對此種方法的運(yùn)用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察,通過實(shí)地導(dǎo)游的講解,可以使學(xué)生在參觀實(shí)際景點(diǎn)的同時(shí)更感性的了解導(dǎo)游的程序,導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級的華東線考察,就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)長線導(dǎo)游講解的途徑。對于飯店管理方向的學(xué)生,帶他們到星級飯店參觀,使學(xué)生了解星級飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu),如客房,餐廳的規(guī)模,布置;了解飯店的運(yùn)營狀況,服務(wù)人員的服務(wù)方式方法,如怎樣正確的鋪床,擺臺,怎樣正確的迎接客人,使用禮貌用語,怎樣轉(zhuǎn)接,掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實(shí)用型、技術(shù)性的人才,那么實(shí)地考察法顯得尤為重要。

顯然,一個(gè)學(xué)生最好經(jīng)過各種方法的訓(xùn)練,以適應(yīng)變革社會多方面的要求。對一個(gè)大學(xué)及其教師而言,也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一,而且理論脫離實(shí)際,以上介紹的教研方法或許可供參照。

參考文獻(xiàn):。

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[3]畢業(yè)論文:lunwen\\。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇十

伴隨社會與經(jīng)濟(jì)地不斷進(jìn)步,旅游漸漸受到了人們的歡迎和喜愛。

旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已變成中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要行業(yè)之一。

但是,傳統(tǒng)的旅游發(fā)展模式在此時(shí)的環(huán)境下浮現(xiàn)出諸多問題,其中資源的掠奪性開發(fā)和景區(qū)的粗放管理尤為突出。

如何實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展,實(shí)現(xiàn)自然環(huán)境與人文資源的可持續(xù)性利用,逐步受到人們的重視。

一、旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的困境。

1、旅游業(yè)發(fā)展需要的政策支持力度不足。

自從改革開放以來,中國從一個(gè)旅游相對封閉的國家,發(fā)展成為一個(gè)旅游大國,如今向旅游強(qiáng)國邁進(jìn)。

在幾十年的旅游發(fā)展中,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步呈現(xiàn)出一定規(guī)模,旅游產(chǎn)業(yè)涉及的各個(gè)行業(yè),包括酒店業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)等,其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都迅速壯大,成為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。

但是,正是因?yàn)榕畈l(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè),相應(yīng)的政策支持體系還不夠完善,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,出現(xiàn)各類矛盾問題,例如產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不科學(xué)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不合理等。

實(shí)施的《旅游法》,只是從法律層面,保障了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,而還需要更多的配套政策,促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)增長。

2、旅游行業(yè)市場的運(yùn)營模式缺乏合理性。

當(dāng)前,隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加劇,旅游行業(yè)市場運(yùn)營,不僅僅是國內(nèi)市場,而且包括了國外市場。

隨著電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展,以及互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等時(shí)代背景的發(fā)展,傳統(tǒng)的旅游行業(yè)運(yùn)行宣傳,例如海報(bào)宣傳、電視廣告宣傳、廣播宣傳等,難免達(dá)不到理想效果。

旅行社組團(tuán)運(yùn)營模式,也出現(xiàn)中間環(huán)節(jié)利潤下降、散客增多、導(dǎo)游壓力大等問題。

因此,旅游行業(yè)市場運(yùn)營模式,還需根據(jù)時(shí)代背景需要,進(jìn)行科學(xué)合理改革,這樣才會更好地促進(jìn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,產(chǎn)業(yè)鏈不完備。

當(dāng)前我國旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各類企業(yè)結(jié)構(gòu)上都存有不同的不合理因素,其中重點(diǎn)體現(xiàn)在幾個(gè)方面:內(nèi)部結(jié)構(gòu)、數(shù)量結(jié)構(gòu)等存在不合理性。

為了實(shí)現(xiàn)可續(xù)發(fā)展對旅游的要求,確保旅游活動的開展,每個(gè)行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展是由旅游行業(yè)的整體特性決定的,在向游客提供服務(wù)的每個(gè)步驟出現(xiàn)問題都會致使旅游的總的質(zhì)量下滑,而且游客所需的服務(wù)不可能由同一個(gè)企業(yè)提供完成,必須一開產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的各個(gè)企業(yè)協(xié)調(diào)配合。

然而在旅游行業(yè)的每個(gè)結(jié)構(gòu)層次的不合理都會影響完整的旅游行業(yè)的競爭和管理。

所以,在構(gòu)筑較為完備的旅游產(chǎn)業(yè)鏈不論是在增加競爭能力還是增加行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的競爭能力都必須要做的。

4、旅游產(chǎn)業(yè)對環(huán)境所產(chǎn)生的破壞。

當(dāng)?shù)厝嗣窠?jīng)濟(jì)活動的失誤會一定程度破壞自然環(huán)境。

人們經(jīng)濟(jì)行為對于景點(diǎn)環(huán)境的影響主要有下面兩個(gè)方面:一個(gè)方面是在社會發(fā)展的進(jìn)程之中,工商業(yè)生產(chǎn)所排放出的廢渣以及出現(xiàn)的噪聲污染了景點(diǎn)的自然環(huán)境,破壞了景點(diǎn)應(yīng)該有的安靜。

此種行為不僅使景點(diǎn)失去了以前新鮮的空氣、清澈的水流和安靜的氣氛,而且還由于環(huán)境污染而降低了游客游覽的興趣;另一個(gè)方面是不合理的環(huán)境開發(fā)和農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式破壞了旅游景點(diǎn)的自然環(huán)境平衡,使得自然人文環(huán)境遭受了直接的不良后果。

二、可持續(xù)發(fā)展下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策。

1、政策頂層設(shè)計(jì),打造現(xiàn)代版本的旅游產(chǎn)業(yè)綜合體。

由于旅游發(fā)展政策不配套,導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,出現(xiàn)政策滯后產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

因此,通過國家政策頂層設(shè)計(jì),打造現(xiàn)代版本的'旅游產(chǎn)業(yè)綜合體,把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入系統(tǒng)工程思考之中,以景區(qū)等旅游核心吸引物為依托,融入餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、購物業(yè)、交通業(yè)等配套政策支持,重點(diǎn)突出地區(qū)的旅游發(fā)展功能,以旅游產(chǎn)業(yè)綜合體,帶動周邊實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展,形成經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)和全局觀的系統(tǒng)發(fā)展思路。

2、積極探索旅游可持續(xù)發(fā)展的體制創(chuàng)新。

設(shè)立生態(tài)旅游和局部地區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展模式。

鼓勵(lì)建立自然環(huán)境與人文資源相結(jié)合的旅游景區(qū)。

旅游景點(diǎn)必定依靠生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和發(fā)展,以生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為基本標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)景區(qū)內(nèi)自然環(huán)境與社會環(huán)境的和諧統(tǒng)一。

政府在考慮土地規(guī)劃的同時(shí),不僅要重視景區(qū)土地利用的合理性,而且要把土地附作物上的生態(tài)資源,納入旅游發(fā)展的總體布局。

這需要從根本上解決旅游發(fā)展的體制創(chuàng)新問題,探索一套完整的旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)章制度,把生態(tài)建設(shè)、開發(fā)、保護(hù)、管理融入到一個(gè)新的體制,這樣才能夠更好地促進(jìn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。

3、更新旅游產(chǎn)品體系,加速旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。

旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級,就是把傳統(tǒng)中旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不符合時(shí)代發(fā)展的重心,轉(zhuǎn)變?yōu)榉蠒r(shí)代發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征,即以旅游低端服務(wù)的產(chǎn)品對應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),升級成為旅游高端服務(wù)的產(chǎn)品對應(yīng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

重視旅游產(chǎn)業(yè)布局,建立完善的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境支持體系,做好旅游景區(qū)發(fā)展可持續(xù)規(guī)劃,合理開發(fā)利用旅游資源,優(yōu)化行業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)向綠色化、品牌化、特色化方面轉(zhuǎn)型。

特別是要重視旅游產(chǎn)業(yè)各個(gè)鏈條的合作,增強(qiáng)各行各業(yè)的溝通與交流,基于現(xiàn)代技術(shù),融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展,改變內(nèi)部結(jié)構(gòu),促進(jìn)行業(yè)自身更新升級。

另外,重視與政府管理部門的合作,有效協(xié)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題,爭取獲得各級政府部門的支持。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇十一

文化特色等均高度濃縮在風(fēng)景旅游區(qū)的景觀設(shè)計(jì)中,我國地大物博、文化悠久,每一個(gè)區(qū)域都有其自身的地域文化,本文簡要分析論述基于風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中地域文化的運(yùn)用。

關(guān)鍵詞:風(fēng)景旅游區(qū);景觀設(shè)計(jì);地域文化;運(yùn)用。

1地域文化的簡要概述。

地域文化在繼承過去優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化過程中,同時(shí)也在不斷吸收和借鑒其他文化思想并且根據(jù)具體的歷史階段,地域文化也會發(fā)生相應(yīng)的改變和創(chuàng)新。

除了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和地理?xiàng)l件之外,人們的生活方式、文化活動、建筑風(fēng)格等方方面面均被看做是地域文化的表現(xiàn)形式,人們在不同區(qū)域的自然環(huán)境中所使用改造自然的方式方法各不相同,這也是導(dǎo)致地域文化之間存在差異的主要原因[1]。

2地域文化在風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中的原則。

2.1統(tǒng)一原則。

景觀建筑的設(shè)計(jì)上都需要達(dá)到整體風(fēng)格和諧統(tǒng)一的要求。

2.2傳承原則。

向觀賞者展示具有最原汁原味、質(zhì)樸純真地域文化的旅游風(fēng)景區(qū)景觀設(shè)計(jì)。

2.3保護(hù)原則。

以保護(hù)環(huán)境為前提合理開發(fā)建設(shè),使用綠色無污染的材料,將環(huán)境污染降至最低,推動旅游風(fēng)景區(qū)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

3風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中地域文化的運(yùn)用。

3.1植被設(shè)計(jì)。

在茂密的熱帶雨林中間,景區(qū)利用粗壯的圓木設(shè)計(jì)的木棧道能夠讓游客直接與景觀植物親密接觸,同時(shí)木料材質(zhì)的棧道又與周圍的雨林環(huán)境完美融合在一起,形成天人合一的和諧景致。

為游客起到提醒作用的同時(shí)凸顯海南帶有地域色彩的原始文化[2]。

3.2水系設(shè)計(jì)。

在各個(gè)村寨的連接路徑上挖設(shè)了許多小水渠,通過將淺底和窄道里的涓涓細(xì)流引入水渠當(dāng)中,形成了貫穿全寨的“水街”,游客穿行其中能夠直接感受到苗寨質(zhì)樸清新、緊密相連的地域特色。

3.3景觀建筑設(shè)計(jì)。

我國廣東省龍門縣南昆山國家森林公園中的景觀建筑,在選材用料上與旅游風(fēng)景區(qū)完美結(jié)合。

從遠(yuǎn)處看整個(gè)景觀建筑仿佛是用竹子搭建而成,與身后的旅游風(fēng)景區(qū)融為一體、渾然天成。

3.4景觀小品設(shè)計(jì)。

旺盛的蕨類植物與獨(dú)有的火山巖結(jié)合在一起,不僅使得矮墻充分展現(xiàn)了海南的地域文化,還讓平淡無奇的矮墻立刻變得生意盎然。

4結(jié)論。

總之,風(fēng)景旅游區(qū)想要獨(dú)具特色,具有強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力和吸引力就必須與地域文化相結(jié)合,在保護(hù)自然環(huán)境的前提下實(shí)現(xiàn)人工建筑與其完美融合,堅(jiān)持完整一體化原則,打造多元化的景觀設(shè)計(jì),并且利用景觀設(shè)計(jì)不斷推動地域文化的宣傳和發(fā)展。

參考文獻(xiàn):。

1龔舒穎。風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中地域文化的運(yùn)用研究[d]。湖北工業(yè)大學(xué),2015。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇十二

鄉(xiāng)村旅游最早始于歐洲,20世紀(jì)90年代后期開始在我國出現(xiàn)。我國自古便是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)村人口仍占全國人口的2/3以上,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一直是影響我國經(jīng)濟(jì)社會健康穩(wěn)定的關(guān)鍵因素。鄉(xiāng)村旅游的出現(xiàn)對于優(yōu)化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、縮小城鄉(xiāng)收入差距、促進(jìn)鄉(xiāng)村居民就業(yè)等意義重大。國家從20世紀(jì)90年代末以來相繼推出了“華夏城鄉(xiāng)游”(1998)、“中國鄉(xiāng)村旅游年”(2006),以及明確指出積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的中央一號文件(2010)等一系列發(fā)展舉措,鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢。鄉(xiāng)村旅游地蓬勃發(fā)展的同時(shí),當(dāng)?shù)鼐用袢鮿莸匚蝗找嫱怀?、參與程度低甚至被邊緣化、本土文化受外來文化嚴(yán)重侵蝕導(dǎo)致鄉(xiāng)村地方性逐漸消失等問題漸漸引起了關(guān)注。一直以來,目的地居民對旅游影響的感知都是國內(nèi)外旅游研究領(lǐng)域的重要課題,__飛(2006)、王忠福(2009)、盧松(2008)、杜宗斌(2011)、胡林(2013)都對目的地居民的旅游影響感知作了研究。只有部分文獻(xiàn)進(jìn)一步探討了目的地居民的關(guān)鍵地位、居民地方感對當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的影響以及社區(qū)居民的營銷作用。

鄉(xiāng)村旅游地居民作為當(dāng)?shù)氐闹魅?,不僅是當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的核心利益相關(guān)者,同時(shí)也是當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品硬件與軟件的重要組成部分,直接關(guān)系到當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的質(zhì)量和品質(zhì),影響旅游者的價(jià)值感知。鄉(xiāng)村居民對當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的貢獻(xiàn)與影響不容忽視。本文結(jié)合地方理論以及精英理論的核心,通過對具體案例的分析探討鄉(xiāng)村旅游地居民對當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的影響與作用,試圖促進(jìn)各級政府部門以及相關(guān)業(yè)界人士的廣泛關(guān)注,充分發(fā)揮旅游地居民的積極作用,共同促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游地的可持續(xù)發(fā)展。

1、理論基礎(chǔ)。

1.1地方理論。

地方理論最早出現(xiàn)在西方人文地理學(xué)界,20世紀(jì)80年代末被引入旅游研究。地方理論是從人的感覺、心理、社會文化、倫理和道德的角度來認(rèn)識人與地方關(guān)系的理論,強(qiáng)調(diào)空間發(fā)展的地理依存性、地方價(jià)值性、消費(fèi)符號性以及感知意象性等文化特征。對于地方理論中的“地方”理解,國內(nèi)外學(xué)者眾說紛紜。

agnewj.(1987)認(rèn)為“地方”應(yīng)包含三種主要元素,即社會關(guān)系被建構(gòu)的場所、位置以及地方感。eyle提出,“地方”是一種被感知的價(jià)值中心,并非抽象的地點(diǎn)或場所,而是由自然環(huán)境和人造環(huán)境結(jié)合的有意義的整體,超越了單純物質(zhì)性的充滿意義且不斷變化的社會與文化實(shí)體。地方感是地方理論中的重要概念,是指人們對特定地方的信仰、情感和行為忠誠,包括兩個(gè)涵義:地方本身固有的特性即地方性以及人對于地方的依附感即地方依附,體現(xiàn)了人與地方相互作用產(chǎn)生的特殊情感聯(lián)結(jié)關(guān)系。

地方性作為地方擁有的特質(zhì),是旅游目的地最核心的競爭力,也是旅游者出游的主要?jiǎng)恿?。地方性越?qiáng),游客感知到的差異性越大,對游客的吸引力也就越強(qiáng)。鄉(xiāng)村旅游地?zé)o疑是一個(gè)充滿意義的“地方”,與城市形成鮮明對比的正是鄉(xiāng)村旅游地的地方性。旅游人類學(xué)研究則一再強(qiáng)調(diào)在旅游發(fā)展的過程中,應(yīng)當(dāng)把“地方性”放在首要位置,在全球化的背景下保持和保留文化多元性、文化獨(dú)特性和文化原生性。而鄉(xiāng)村旅游地居民正是地方感最具活力的表現(xiàn),也是地方性最鮮活的元素,作為地方性文化的載體以及地方性得以表達(dá)的形象符號,其地方感直接影響到當(dāng)?shù)氐胤叫缘娘@現(xiàn)。居民地方感越強(qiáng),對當(dāng)?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)等地方性元素的保護(hù)與傳承意識就越濃厚,形成的旅游吸引物越具吸引力,當(dāng)?shù)氐牡胤叫猿尸F(xiàn)也就越強(qiáng)。

1.2精英理論。

19世紀(jì)末20世紀(jì)初,“精英”一詞開始在社會科學(xué)領(lǐng)域出現(xiàn),并通過意大利著名社會學(xué)家帕累托的社會精英理論被廣泛運(yùn)用,精英就是在小群體的交往實(shí)踐中,那些比其他成員能調(diào)動更多社會資源、獲得更多權(quán)威性價(jià)值分配的人。針對鄉(xiāng)村旅游地而言,將這樣一部分精英統(tǒng)稱為鄉(xiāng)村精英、鄉(xiāng)土人才或鄉(xiāng)土精英。郭正林(2003)將其定義為那些基于智力、經(jīng)歷、分工和心理等方面上的優(yōu)勢,具有強(qiáng)烈自我意識、較高的個(gè)人能力、比其他成員掌握更多的權(quán)威性資源分配的村民。鄉(xiāng)村精英在我國鄉(xiāng)村發(fā)展中起著關(guān)鍵性的作用。王廣強(qiáng)(2010)將其概括為鄉(xiāng)村精英能夠利用自身影響力整合資源并將其投入使用以及實(shí)現(xiàn)資源效用的最大化。王中標(biāo)(2007)認(rèn)為鄉(xiāng)村精英能促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和政局的穩(wěn)定,同時(shí)也是建設(shè)新農(nóng)村的主要依靠力量,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府與村民之間充當(dāng)橋梁紐帶作用。朱璇(2012)將鄉(xiāng)村精英定位成鄉(xiāng)村社區(qū)的“守門員”角色,影響鄉(xiāng)村社會意見的表達(dá)、政策的執(zhí)行與評估以及各種信息的反饋等多個(gè)方面。

鄉(xiāng)村精英作為當(dāng)?shù)鼐用竦囊徊糠?,往往擁有特殊的旅游資源,對鄉(xiāng)村有著強(qiáng)烈的地方感,具有很強(qiáng)的號召力和帶動效應(yīng),能夠極大地促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜蔚陌l(fā)展。鄉(xiāng)村旅游要形成規(guī)模,完成輸血式扶貧到造血式扶貧的跨越,必然需要發(fā)揮鄉(xiāng)村精英的引領(lǐng)作用,通過鄉(xiāng)村精英來引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用竦胤礁械恼_表達(dá),借助社區(qū)旅游的發(fā)展來壯大鄉(xiāng)村旅游的規(guī)模,提高鄉(xiāng)村旅游的核心競爭力。

2、鄉(xiāng)村居民對當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的影響分析。

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中,當(dāng)?shù)氐慕ㄖ?、景觀、風(fēng)俗習(xí)慣、民俗節(jié)慶、民間藝術(shù)等都是鄉(xiāng)村地方性的重要組成部分,而當(dāng)?shù)鼐用裾堑胤叫晕幕妮d體,是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品硬件與軟件的重要組成部分,通過日常生活中的衣食住行來表達(dá)和演繹鄉(xiāng)村地方性的符號。居民的地方感越強(qiáng),越樂于表達(dá)當(dāng)?shù)氐奶厣幕?,繼而鄉(xiāng)村的地方性顯現(xiàn)越強(qiáng),對游客的吸引力也就越大。

2.1鄉(xiāng)村地方性文化的載體。

楊二車娜姆,來自瀘沽摩梭族,是一個(gè)從原始社會直接進(jìn)入到西方現(xiàn)代文明的女人。1988年,她被美國《國家地理》雜志評選為新一代中國年輕藝術(shù)家;1993年,出版?zhèn)€人傳記《走出女兒國》;1997年,參加李嘉誠投資拍攝的《知識改變命運(yùn)》;2001年,出版《女人游———鳳眼看世界》、《當(dāng)中國紅遇到挪威藍(lán)———我的外交官夫人生涯》。此外,楊二車娜姆在距離她家不遠(yuǎn)的女神山的“咽喉”上建了60間客房,在瀘沽湖上蓋了間博物館,那里主要是展示她的書和她與外交官夫人一起到各國進(jìn)行文化交流的圖片個(gè)人展廳。楊二車娜姆還成功地將挪威國王和王后帶到了她的家鄉(xiāng)云南,云南民族學(xué)院因此獲得了每年15萬美元的獎(jiǎng)學(xué)金。她要讓外面的人走進(jìn)“女兒國”去“品”她們摩梭族的特有文化,僅僅因?yàn)樗臅蛶恿藶o沽湖80%的旅游業(yè)。

地方性是特定地域的一種身份識別和認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn),是當(dāng)?shù)鼐用裨谄溟L期的歷史發(fā)展、文化變遷中積淀并傳承下來的獨(dú)特而深厚的本土文化,處于一個(gè)動態(tài)的發(fā)展過程。它集中反映了時(shí)空轉(zhuǎn)換下當(dāng)?shù)鼐用竦纳罘绞剑成淞瞬煌瑫r(shí)代居民的價(jià)值觀念和思維方式,必須借助于當(dāng)?shù)鼐用癫趴梢员煌暾伢w現(xiàn)。楊二車娜姆作為瀘沽湖的摩梭族人,出色的個(gè)人才藝讓她一舉成名,但是她不忘家鄉(xiāng)、不忘民族,強(qiáng)烈的地方感促使她為家鄉(xiāng)建客房、蓋博物館以及撰寫個(gè)人傳記來向世界弘揚(yáng)家鄉(xiāng)的民族文化。正是因?yàn)樗龑o沽湖地方性文化的強(qiáng)有力表達(dá),瀘沽湖之外的人們開始認(rèn)識并愛上這個(gè)地方,當(dāng)?shù)芈糜蔚玫搅饲八从械陌l(fā)展。

2.2鄉(xiāng)村地方性符號的象征。

吳老師,江西婺源的一名中學(xué)教師。1999年開始通過網(wǎng)絡(luò)回復(fù)網(wǎng)友關(guān)于當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的咨詢信息;后專門開辦網(wǎng)站來宣傳婺源,個(gè)人出資聘請專業(yè)人士來拍攝婺源圖片,專業(yè)的攝影技術(shù)加上個(gè)人對家鄉(xiāng)的深厚情結(jié)拍攝出了極具個(gè)性化并且充滿文化氣息的婺源美景,全面地展現(xiàn)了婺源的自然風(fēng)光和人文景觀;此外,為了接待到當(dāng)?shù)芈糜蔚挠慰?,自己還開起了客棧。

大量游客慕名前來,甚至很多都是被吳老師吸引而來。吳老師儼然已經(jīng)變成了婺源旅游的形象大使,強(qiáng)烈的地方感促使吳老師以家鄉(xiāng)的美為榮,但是這種美不能獨(dú)享,需要傳承與弘揚(yáng),繼而開始了努力的傳播過程。吳老師可以說是當(dāng)?shù)氐胤叫苑柕南笳?,?dāng)?shù)氐恼Z言、建筑、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式等地方性元素通過吳老師的演繹變得更加生動,地方性得到了有力的表達(dá)與詮釋,極大程度地提高了當(dāng)?shù)氐恼J(rèn)知度,促進(jìn)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展。

杭州西湖邊經(jīng)常會有一位須發(fā)灰白的老者興致勃勃地為游客講解西湖的美麗傳說、歷史故事以及風(fēng)土人情。這位老者原是當(dāng)?shù)匚幕^的一名工作人員,現(xiàn)在退休了,家就住在西湖邊上,平常沒事就在湖邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),遇到游客咨詢就耐心給他們解答和指引,精彩的講解、親切的態(tài)度給游客們留下了深刻的印象,吸引了更多的旅游者慕名前往。這位老者作為當(dāng)?shù)氐胤叫苑柕南笳?,與旅游者積極的主客交往過程提高了旅游者的旅游感知價(jià)值,幫助吸引到更多的客源。

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中,一旦這種地方性的符號象征被扭曲則會給當(dāng)?shù)貛順O大的負(fù)面效應(yīng)。2011年,某個(gè)重慶旅游團(tuán)到湖南湘西鳳凰古城旅游,結(jié)果該旅游團(tuán)與當(dāng)?shù)卮迕竦囊粋€(gè)小糾紛演變成了大暴力事件,許多重慶游客被當(dāng)?shù)厝舜虻妙^破血流,最后還是重慶警方趕來救援才脫險(xiǎn)。該事件通過網(wǎng)絡(luò)傳播造成了很惡劣的影響,極大地?fù)p害了鳳凰旅游在大家心中的形象,甚至認(rèn)為鳳凰的匪氣太重。居民作為當(dāng)?shù)氐胤叫缘姆栂笳?,日常生活中尤其是在公共場合下的言談舉止都是當(dāng)?shù)厣鐣幕木唧w體現(xiàn),同時(shí)也是影響旅游者對當(dāng)?shù)匚幕蜗蟾兄年P(guān)鍵要素。該事件中的個(gè)別鳳凰居民因?yàn)閭€(gè)人行為不當(dāng),最終嚴(yán)重?fù)p害了當(dāng)?shù)氐穆糜涡蜗蟆?/p>

2.3鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品硬件的前提保證。

夏山泉,滇西北的一名旅店老板。歐洲一家旅游雜志報(bào)道說,“他的善良和勤奮在惡劣的條件下創(chuàng)造了奇跡”;麗江旅游界人士對他評價(jià)道,“夏山泉使虎跳峽的旅游開發(fā)至少提前了5年”,正是這個(gè)其貌不揚(yáng)的殘疾人啟動了虎跳峽的旅游開發(fā)。

1986年以前,除了地質(zhì)勘探人員,幾乎沒有過什么外人到過虎跳峽,那里雄奇的風(fēng)光一直只是“養(yǎng)在深閨人未識”,加上虎跳峽周邊的幾個(gè)縣經(jīng)濟(jì)落后,交通很不便利。1987年春,夏山泉鼓足勇氣從當(dāng)?shù)貧埪?lián)借了一筆錢,拆掉小店后在原址上修建了一個(gè)石頭砌的、很簡陋的小旅店,這個(gè)小旅店當(dāng)時(shí)只有15張床位,最多能擠進(jìn)去25個(gè)人。到了1992年,到山泉旅店的徒步旅游者超過了3000人,旺季時(shí)床位爆滿,一些外國游客只好躺在院子里過夜。1993年,“山泉旅社”建成,容納有36張床位。蜂擁而至的國內(nèi)外旅游者給中甸縣和麗江縣每年帶來數(shù)百萬美元的旅游收入。

夏山泉憑借自己不懈的努力改造家鄉(xiāng),不畏艱險(xiǎn)發(fā)展旅游,強(qiáng)烈的地方感希望更多的人認(rèn)識和了解虎跳峽。他通過修建旅店完善了當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品的硬件內(nèi)容,為虎跳峽的旅游發(fā)展奠定了基礎(chǔ),解決了游客的基本需求問題,促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜蔚目焖侔l(fā)展。

2.4鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品軟件的內(nèi)涵體現(xiàn)。

李祖燦,潛江市積玉口鎮(zhèn)古城村八組的一名村民。他不僅精通當(dāng)?shù)貞騽 ⒒ü?,甚至?xí)?、攝影等也有涉獵,集表演與藝術(shù)傳承于一身。另外,他也是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾穆糜伍_發(fā)者,為了當(dāng)?shù)氐穆糜问聵I(yè),不斷謀出路、找關(guān)系發(fā)掘當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源。

1993年,他率先成立了湖北借糧湖資源開發(fā)有限公司,組織人力、物力、財(cái)力全力開發(fā)借糧湖及其周邊的旅游資源,但終因個(gè)人力量有限及各方關(guān)系復(fù)雜而宣告失敗。但是他并未從此放棄,繼續(xù)潛心鉆研當(dāng)?shù)厝宋馁Y源,發(fā)掘并搶救了瀕臨失傳的文化資源,自出資金修建了借糧湖人文館,展示著以實(shí)物或者照片形式保存的古楚特色文化,供游客觀賞學(xué)習(xí)。2010年12月21日下午,由李祖燦發(fā)起,并由潛江市文化旅游局、市文聯(lián)、積玉口鎮(zhèn)人民政府共同主辦的首屆借糧湖農(nóng)民藝術(shù)節(jié)在借糧湖隆重舉行。為期三天的農(nóng)民藝術(shù)節(jié)通過表演了富有濃郁地方特色的舞龍、舞獅、采蓮船、蚌殼精等眾多文藝節(jié)目,吸引了省內(nèi)外不少游客。

李祖燦作為古城村的村民,強(qiáng)烈的地方感讓他不忍心看著祖宗留下來的文化遺產(chǎn)慢慢消逝,于是兢兢業(yè)業(yè)幾十年致力于挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕Y源、弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐奶厣幕Mㄟ^借糧湖人文館的建立以及湖農(nóng)民藝術(shù)節(jié)的舉辦為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展開辟了市場,豐富了當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品的文化內(nèi)涵,提升了旅游產(chǎn)品形象。

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展很大程度上依賴于當(dāng)?shù)鼐用瘢坏┚用竦牡胤礁胁粡?qiáng)或者根本沒有地方感,當(dāng)?shù)氐牡胤叫员銜饾u消失,鄉(xiāng)村旅游地便再無吸引力可言。完全沒有環(huán)保意識,肆意破壞鄉(xiāng)村的自然環(huán)境;一味向往城市的現(xiàn)代化,大規(guī)模拆舊建新;思想閉塞,排斥旅游開發(fā)或者純粹以個(gè)人利益為中心進(jìn)行旅游開發(fā)等現(xiàn)象都是當(dāng)?shù)鼐用竦胤礁胁粡?qiáng)的具體表現(xiàn),嚴(yán)重制約著鄉(xiāng)村地方性的顯現(xiàn)。以上的正面案例都是鄉(xiāng)村精英發(fā)揮積極作用的表現(xiàn),他們作為當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏牡浞?,具有?qiáng)大的引領(lǐng)作用和號召力,為當(dāng)?shù)氐穆糜伟l(fā)展注入了鮮艷的文化色彩和新鮮的活力,強(qiáng)烈的地方感促進(jìn)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展。

3、發(fā)揮鄉(xiāng)村居民在當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展中作用的對策。

在全球化的環(huán)境下,隨著經(jīng)濟(jì)、信息、技術(shù)以及勞動力等資本要素的不斷流動,鄉(xiāng)村旅游地在旅游發(fā)展的過程中,地方性的文化內(nèi)涵對外傳播的同時(shí)必然會受到?jīng)_擊。當(dāng)?shù)鼐用瘢瑧?yīng)當(dāng)責(zé)無旁貸地承擔(dān)起保護(hù)鄉(xiāng)村地方性文化的重任,尤其是鄉(xiāng)村精英應(yīng)該更好地起到模范引導(dǎo)作用,幫助當(dāng)?shù)鼐用裨趥€(gè)人的衣食住行中詮釋鄉(xiāng)村旅游地的東道主形象,顯現(xiàn)鄉(xiāng)村的地方性。本文從可持續(xù)性發(fā)展的角度出發(fā),認(rèn)為應(yīng)建立以社區(qū)為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村旅游,從確保話語權(quán)、發(fā)揮自主能動性以及增強(qiáng)決策力等方面真正使當(dāng)?shù)鼐用癯蔀猷l(xiāng)村旅游的東道主。其中加強(qiáng)地方感是關(guān)鍵,只有強(qiáng)地方感的正確表達(dá)才可以有效地顯現(xiàn)地方性,充分發(fā)揮鄉(xiāng)村居民的積極影響。

3.1珍視地方感,提高當(dāng)?shù)鼐用竦淖灾髂軇有浴?/p>

鄉(xiāng)村要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的旅游發(fā)展,應(yīng)時(shí)刻以當(dāng)?shù)鼐用駷槔嬷黧w,提高自主能動性,充分調(diào)動地方感來演繹和傳承地方性文化,建立起以保護(hù)地方性為目標(biāo)、以社區(qū)為基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村旅游。贊賞性參與式規(guī)劃和行動是美國高山研究所(tmi)最早開發(fā),并應(yīng)用于尼泊爾、錫金、印度、中國西藏的喜馬拉雅地區(qū)以及平武縣以社區(qū)為基礎(chǔ)的生態(tài)旅游過程的發(fā)展框架,核心為“4d”,即發(fā)現(xiàn)(discover)、夢想(dream)、設(shè)計(jì)(design)和實(shí)施(delivery)??梢詫⑦@種規(guī)劃和行動模式應(yīng)用于鄉(xiāng)村的社區(qū)旅游建設(shè)之中,激發(fā)和引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用竦恼w地方感,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村地方性的完美表達(dá)。在贊賞性參與式模式的指導(dǎo)下,可以充分利用當(dāng)?shù)鼐用竦泥l(xiāng)土知識和技能有效組織當(dāng)?shù)氐臐撛谫Y源,發(fā)現(xiàn)機(jī)遇和優(yōu)勢;將當(dāng)?shù)鼐用竦男穆晠R聚成社區(qū)旅游的夢想,凝煉社區(qū)發(fā)展目標(biāo);充分重視和調(diào)動當(dāng)?shù)鼐用竦姆e極創(chuàng)造力,設(shè)計(jì)能夠滿足旅游者現(xiàn)代化需求的地方特色產(chǎn)品;通過社區(qū)監(jiān)測和評估鄉(xiāng)村資源、調(diào)整鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、組織鄉(xiāng)村旅游線路等一系列決策、規(guī)劃以及實(shí)施過程,真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村居民的東道主地位,提高其自主能動性,體現(xiàn)其在旅游發(fā)展過程中的重要作用。

3.2歸還權(quán)利,確保當(dāng)?shù)鼐用裨诼糜沃械脑捳Z權(quán)。

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展給鄉(xiāng)村帶來了欣欣向榮的發(fā)展,旅游開發(fā)商、外來投資者等都獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)收益,而同樣作為重要利益相關(guān)者的當(dāng)?shù)鼐用駞s收益甚微,相反還必須為負(fù)面的生態(tài)環(huán)境以及社會文化影響“買單”,根本原因是其弱勢地位導(dǎo)致在旅游發(fā)展過程中無權(quán)利可言。因此,應(yīng)當(dāng)歸還當(dāng)?shù)鼐用駪?yīng)有的權(quán)利,保證其參與到旅游發(fā)展的決策、規(guī)劃、管理以及監(jiān)督等各個(gè)層面:培育發(fā)展社區(qū)旅游協(xié)會、社區(qū)歷史保護(hù)促進(jìn)會、社區(qū)民間藝術(shù)團(tuán)等多種類型的社區(qū)社會組織;賦予當(dāng)?shù)鼐用褚赃x擇權(quán)和自主權(quán),強(qiáng)調(diào)居民個(gè)人的主觀能動性;加大社區(qū)教育投入,培養(yǎng)提高當(dāng)?shù)鼐用竦摹坝布寄堋迸c“軟素質(zhì)”等。切實(shí)從當(dāng)?shù)鼐用竦闹黧w利益出發(fā),從物質(zhì)和精神上提供支持和保障,確保其在旅游發(fā)展中的話語權(quán),增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦牡胤礁校蛊涑蔀檎嬲饬x上的東道主。

3.3制定有效的機(jī)制,激勵(lì)當(dāng)?shù)鼐用窈霌P(yáng)傳統(tǒng)文化。

社會的快速發(fā)展以及科技的不斷進(jìn)步,現(xiàn)代化城市與傳統(tǒng)化鄉(xiāng)村的差距越來越明顯,鄉(xiāng)村旅游地居民越來越排斥當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)生活方式,向往城市的現(xiàn)代化生活。

而鄉(xiāng)村旅游地的傳統(tǒng)生活方式正是鄉(xiāng)村的地方性體現(xiàn),是吸引旅游者的核心競爭力。因此,可以通過制定有效的激勵(lì)機(jī)制,例如建立“最佳形象鄉(xiāng)村建筑”、“最佳形象鄉(xiāng)村服飾”、“最佳形象鄉(xiāng)村田地”、“最佳形象鄉(xiāng)村美食”、“最佳形象鄉(xiāng)村藝術(shù)”等多個(gè)專項(xiàng)資金來資助那些在顯現(xiàn)鄉(xiāng)村地方性文化方面表現(xiàn)出色的當(dāng)?shù)鼐用瘢诒WC與提高居民的生活質(zhì)量的同時(shí),激勵(lì)更多的居民對當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的保護(hù)與弘揚(yáng)。

3.4發(fā)揮鄉(xiāng)村精英影響力,號召全民參與形成社區(qū)旅游。

鄉(xiāng)村精英是鄉(xiāng)村居民當(dāng)中表現(xiàn)突出的一小部分群體,在村民整體中的地位較高,擁有更多的權(quán)力性資本,掌握較強(qiáng)的個(gè)人能力。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中應(yīng)充分發(fā)揮鄉(xiāng)村精英的影響作用,通過他們的領(lǐng)導(dǎo)力與號召力來調(diào)動居民參與鄉(xiāng)村旅游的積極性。教師、醫(yī)生、司機(jī)等非旅游行業(yè)從業(yè)人員也是重要的鄉(xiāng)村旅游營銷人員,在鄉(xiāng)村精英的影響下,培養(yǎng)當(dāng)?shù)厮芯用窆餐瑓⑴c鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的熱情氛圍,形成社區(qū)旅游,增強(qiáng)地方歸屬感與地方認(rèn)同感,強(qiáng)化社區(qū)的地方感,從而使鄉(xiāng)村地方性的顯現(xiàn)更為集中與突出,爭取“人人都是鄉(xiāng)村代言人,處處都是鄉(xiāng)村好風(fēng)景”。

參考文獻(xiàn):

[2]許振曉,張婕,geoffreywall等。居民地方感對區(qū)域旅游發(fā)展支持度影響—以九寨溝旅游核心社區(qū)為例[j]。地理學(xué)報(bào),2009(6):736-744.

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畢業(yè)論文,尤其是旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)論文,其撰寫過程連接著理論與實(shí)踐兩頭,應(yīng)引起學(xué)校和學(xué)生的高度重視。就業(yè)壓力、訓(xùn)練缺失、指導(dǎo)乏力等原因造成了旅游管理本科畢業(yè)論文質(zhì)量的下滑,引發(fā)了社會對高校教育的質(zhì)疑。依據(jù)控制理論的前饋控制—同期控制—反饋控制過程,可以通過設(shè)置合理的教學(xué)課程、構(gòu)建有效監(jiān)督機(jī)制、優(yōu)化論文評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等路徑來設(shè)法提高旅游管理本科畢業(yè)論文的質(zhì)量。

作為旅游管理本科專業(yè)的最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),畢業(yè)論文是對學(xué)生大學(xué)所學(xué)專業(yè)知識的集中檢驗(yàn)。在學(xué)生、教師、學(xué)校、社會等各種因素的綜合影響下,教與學(xué)兩個(gè)方面都對畢業(yè)論文撰寫的重視程度有所弱化,旅游管理乃至經(jīng)管類本科畢業(yè)論文的質(zhì)量普遍不高[1-2],這引發(fā)了人們對本科畢業(yè)論文“存”與“廢”的爭論[3]。為了提升旅游管理本科畢業(yè)論文的質(zhì)量,需要結(jié)合旅游管理專業(yè)的實(shí)際情況,從事前、事中、事后等控制路徑的各環(huán)節(jié)對畢業(yè)論文的教與學(xué)進(jìn)行改革。

畢業(yè)論文的寫作體現(xiàn)了對學(xué)校教育與學(xué)生學(xué)習(xí)的雙重檢驗(yàn),在高校教育、教師教研、學(xué)生成長、社會服務(wù)等方面都有重要意義。

(一)畢業(yè)論文是體現(xiàn)學(xué)校教育水平的重要環(huán)節(jié)。

畢業(yè)論文的教學(xué)反映了學(xué)校的綜合能力,關(guān)系到學(xué)校的社會影響和長遠(yuǎn)發(fā)展。根據(jù)我國關(guān)于學(xué)位授予的相關(guān)規(guī)定,申請學(xué)士學(xué)位,一般需提交學(xué)位論文、畢業(yè)設(shè)計(jì)或其他畢業(yè)實(shí)踐。我國學(xué)士學(xué)位,由國務(wù)院授權(quán)的高等學(xué)校授予,很多高校的本科畢業(yè)論文,尤其是經(jīng)管類畢業(yè)論文,一般是以專業(yè)實(shí)習(xí)等畢業(yè)實(shí)踐活動為基礎(chǔ)開展的,所以,畢業(yè)論文的教學(xué)成了高校本科教育不可或缺的一環(huán)。學(xué)生的畢業(yè)論文水平反映了學(xué)校的教育水平。同時(shí),旅游管理專業(yè)實(shí)踐性和應(yīng)用性強(qiáng),在畢業(yè)論文撰寫過程中必然要求學(xué)生要深入社會、深入實(shí)踐,增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力、分析判斷能力以及與社會打交道的能力。因此,畢業(yè)論文教學(xué)是檢驗(yàn)高校能否有效引導(dǎo)學(xué)生走入社會探索問題、分析問題和解決問題的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生能否深入旅游行業(yè)一線、把握問題的實(shí)質(zhì)、提出有效對策,既是學(xué)生能力的體現(xiàn),也是學(xué)校教育水平的反映。以實(shí)踐活動為基礎(chǔ)的畢業(yè)論文寫作是一個(gè)過渡過程,是學(xué)生從學(xué)生生涯到社會生涯的過渡。學(xué)校教育不僅要讓學(xué)生掌握知識和技能,還應(yīng)力求完善學(xué)生的人格、及時(shí)轉(zhuǎn)換學(xué)生的社會角色,畢業(yè)論文教學(xué)也是學(xué)校是否同等重視知識教育和人格教育的檢驗(yàn)場。

(二)畢業(yè)論文是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的重要舉措。

通過大學(xué)四年的學(xué)習(xí)(旅游管理本科一般學(xué)制四年,修業(yè)三至六年),按要求學(xué)生要掌握通識課程(如大學(xué)英語、法律基礎(chǔ)等)、基礎(chǔ)課程(如高等數(shù)學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等)、專業(yè)課程(如旅游規(guī)劃學(xué)、飯店管理、旅行社管理等)、實(shí)踐課程(如軍訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐)等的理論知識和實(shí)踐技能,并能靈活運(yùn)用,這些課程的學(xué)習(xí)為畢業(yè)論文的寫作奠定了良好的基礎(chǔ)。旅游管理專業(yè)所學(xué)科目多具交叉性質(zhì),通過畢業(yè)論文的寫作,可以看出學(xué)生的知識儲備情況,還可以檢驗(yàn)學(xué)生綜合運(yùn)用旅游學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、心理學(xué)、數(shù)學(xué)等知識的能力。旅游管理畢業(yè)論文研究對象多為景區(qū)、飯店、旅行社、會展、導(dǎo)游、旅游者等,這些都需要與社會實(shí)際情況相結(jié)合,在問卷設(shè)計(jì)、實(shí)地調(diào)研、數(shù)據(jù)分析的過程中,學(xué)生需建立起與社會的聯(lián)系,懂得如何同社會打交道。畢業(yè)論文的撰寫,訓(xùn)練和檢驗(yàn)了學(xué)生的口頭表達(dá)能力、社會交往能力、文字組織能力、思維拓展能力,以及數(shù)據(jù)獲取和材料分析能力,這些都是學(xué)生將來服務(wù)社會所不可或缺的能力。

(三)畢業(yè)論文是反映教師指導(dǎo)能力的重要平臺。

大多數(shù)高校的旅游管理本科畢業(yè)論文都實(shí)行教師指導(dǎo)制度,要求學(xué)生在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成論文的撰寫工作。教師對畢業(yè)論文指導(dǎo)的各個(gè)環(huán)節(jié),既是對教師科研學(xué)術(shù)水平、教學(xué)技術(shù)方法、因材施教能力的檢驗(yàn),又是推動教師成長的良好平臺。從某種程度上說,畢業(yè)論文工作,實(shí)際上是一個(gè)教學(xué)相長的過程。論文選題階段,教師就自己的學(xué)術(shù)方向和專長,結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,設(shè)計(jì)選題或給自擬題目的畢業(yè)生以專業(yè)性的建議,學(xué)生根據(jù)自身的實(shí)際選定課題。此過程既反映了教師的科研設(shè)計(jì)能力,也催生了教師的學(xué)術(shù)主動性。在后續(xù)的論文寫作過程中,學(xué)生可能會遇到很多技術(shù)上、學(xué)術(shù)上的問題,指導(dǎo)教師需要不斷擴(kuò)充和提高自身的知識及技能,這樣才能更好地指導(dǎo)學(xué)生獲得高質(zhì)量的論文成果。另外,很多情況下,指導(dǎo)教師會成為學(xué)生踏入社會的啟蒙導(dǎo)師。教師實(shí)事求是、腳踏實(shí)地的科研作風(fēng)會被學(xué)生所效仿,教師表現(xiàn)出的斷章取義、學(xué)術(shù)急躁亦會影響學(xué)生。所以,畢業(yè)論文不光是學(xué)生的考場,還是教師言傳身教的考場。

從控制路徑上看,旅游管理本科畢業(yè)論文質(zhì)量管控在事前、事中、事后都存在著相關(guān)教學(xué)課程比較缺乏、學(xué)生對畢業(yè)論文不重視、教師指導(dǎo)不力以及教學(xué)評價(jià)流于形式等問題。

(一)缺乏必要的教學(xué)課程。

畢業(yè)論文的寫作需要一定方法及技術(shù)手段的支持,掌握有效方法、先進(jìn)技術(shù)、可行手段是提高畢業(yè)論文寫作質(zhì)量的前提保障。但是由于缺乏相關(guān)課程的設(shè)置,學(xué)生無法系統(tǒng)獲得有關(guān)畢業(yè)論文寫作的研究方法及技術(shù)手段。寫作畢業(yè)論文時(shí),學(xué)生需要一定的“路線圖”來指導(dǎo)自己完成工作任務(wù),這個(gè)路線圖”可以由一些課程清晰地繪制出來,如社會科學(xué)研究方法、文獻(xiàn)檢索與閱讀、論文寫作訓(xùn)練等課程。這些課程的設(shè)置能為旅游管理畢業(yè)生提供規(guī)范的論文寫作流程和技術(shù)技巧的指導(dǎo)。實(shí)踐證明,掌握一定的文獻(xiàn)搜索技巧、文獻(xiàn)閱讀策略以及懂得科學(xué)研究方法的畢業(yè)生,在論文寫作中就越容易上手,寫出的論文的質(zhì)量也相對高一些。遺憾的是,目前國內(nèi)許多開設(shè)旅游管理專業(yè)的高校都沒有在本科階段設(shè)置與畢業(yè)論文寫作相關(guān)的系統(tǒng)課程。

(二)寫作與指導(dǎo)的不協(xié)調(diào)。

從畢業(yè)論文的寫作過程看,主要有兩方面的問題:一個(gè)是學(xué)生自身的問題,另一個(gè)是教師指導(dǎo)的問題。很多旅游管理本科生對畢業(yè)論文的寫作不夠重視,采取消極應(yīng)付的態(tài)度,寫作只是為了完成任務(wù),這導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量不高。一方面,現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)壓力大,很多學(xué)生進(jìn)入大四階段就開始找工作(有些大三下學(xué)期就已開始),他們的大量時(shí)間和精力都用在了做簡歷、找工作、準(zhǔn)備考試和奔波面試上,沒有更多時(shí)間和精力投入到畢業(yè)論文的寫作上。另一方面,考研復(fù)習(xí)也幾乎與畢業(yè)論文寫作同期進(jìn)行,考研壓力的增大,使部分學(xué)生不得不在考研上投入更多的精力,這就減少了他們對畢業(yè)論文的投入。時(shí)間上的沖突和精力的有限,使這部分學(xué)生選擇了犧牲畢業(yè)論文的質(zhì)量來換取一個(gè)心目中認(rèn)為的“好前途”。

大多數(shù)高校教師還是習(xí)慣于直接的教學(xué)方式,講解和示范成為教學(xué)的重點(diǎn),學(xué)生多為被動接受,這樣長期以往會降低學(xué)生自主創(chuàng)新的意識和能力。這與畢業(yè)論文寫作需要學(xué)生具備探索問題、分析問題、解決問題的獨(dú)立思考能力背道而馳,必然會導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量的下降。再者,很多高校師生比失調(diào),教師動輒指導(dǎo)20名畢業(yè)生,而且出現(xiàn)了很多跨幾個(gè)專業(yè)指導(dǎo)的情況,在專業(yè)相關(guān)性很弱時(shí),指導(dǎo)教師的指導(dǎo)顯得力不從心。同時(shí),教師還要完成大量的教學(xué)和科研任務(wù),無法投入更多的精力來面對面地指導(dǎo)本科生的畢業(yè)論文寫作。教師與學(xué)生都無法協(xié)調(diào)好自己的時(shí)間與精力,這不可避免地造成了畢業(yè)論文質(zhì)量的下滑。

(三)教學(xué)評價(jià)的流于形式。

目前的現(xiàn)實(shí)情況是,很多旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生從開題到完稿與指導(dǎo)教師溝通的次數(shù)屈指可數(shù),甚至出現(xiàn)指導(dǎo)教師想了解學(xué)生寫作情況卻找不到學(xué)生的現(xiàn)象[4]。雖然旅游管理專業(yè)的畢業(yè)論文寫作過程及論文最終結(jié)果都需進(jìn)行教學(xué)評價(jià),但由于在論文寫作中,指導(dǎo)教師無法全程跟蹤,對學(xué)生論文寫作的相關(guān)工作量(如市場調(diào)研、數(shù)據(jù)獲取等)是否真實(shí)完成的情況無法完全掌握,導(dǎo)致指導(dǎo)教師只能依據(jù)最終的論文成果來作為評價(jià)的對象。論文是否能通過這關(guān)系到學(xué)生能否畢業(yè),故此時(shí)教師往往降低評價(jià)要求,以便使學(xué)生能順利畢業(yè)。另一方面,評價(jià)是需要有標(biāo)準(zhǔn)的,而畢業(yè)論文寫作的選題、資料搜集與整理、數(shù)據(jù)分析運(yùn)用、研究方法選取和框架搭建、論文成型、答辯等各個(gè)環(huán)節(jié)幾乎都缺乏有效的考核指標(biāo),評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)模糊或缺失,這導(dǎo)致論文評價(jià)的主觀性和隨意性較強(qiáng),最終師生雙方都傾向于認(rèn)為以“答辯”為終結(jié)的旅游管理本科畢業(yè)論文只是形式上的需要[5-6]。

畢業(yè)論文作為教學(xué)環(huán)節(jié),需要有一條清晰的質(zhì)量管理控制路徑。按照前饋控制—同期控制—反饋控制的路徑對畢業(yè)論文進(jìn)行管理,可以使畢業(yè)論文寫作的各個(gè)環(huán)節(jié)得到質(zhì)量保證,從而使提高畢業(yè)論文質(zhì)量成為可能。

(一)前饋控制——設(shè)置課程,預(yù)先訓(xùn)練。

前饋控制,是在工作正式開始前對將來可能產(chǎn)生的偏差進(jìn)行預(yù)測并采取防范措施,將可能的偏差消除于產(chǎn)生之前[7]。顯然,前饋控制的控制行為發(fā)生在執(zhí)行計(jì)劃的行動或問題出現(xiàn)之前,這就需要觀察那些作用于系統(tǒng)的各種輸入量和主要干擾量,分析它們對系統(tǒng)輸出的影響,在不利影響產(chǎn)生以前,通過及時(shí)采取糾正措施,消除偏差。旅游管理本科畢業(yè)論文的前饋控制,需要找出相關(guān)的各種作用變量和干擾變量,采取事前措施保證論文撰寫的順利進(jìn)行。事實(shí)證明,前饋控制是最有效和最節(jié)約的控制。在畢業(yè)論文開始撰寫之前,對影響畢業(yè)論文的相關(guān)因素進(jìn)行預(yù)測和適當(dāng)干預(yù),可以有效提高學(xué)生畢業(yè)論文撰寫的效率。

從學(xué)生的角度看,前饋控制的重點(diǎn)應(yīng)放在提前讓學(xué)生懂得畢業(yè)論文撰寫的意義、撰寫方法、獲取幫助的途徑等方面,總而言之就是讓其明白為什么寫、怎么寫、如何有效完成畢業(yè)論文。所以,畢業(yè)論文撰寫中的前饋控制可以通過合理設(shè)置相關(guān)課程,使學(xué)生系統(tǒng)掌握畢業(yè)論文撰寫的相關(guān)技術(shù)和知識,并以課程論文、學(xué)期論文、專題論文等形式進(jìn)行預(yù)先演練,減少其以后在撰寫畢業(yè)論文過程中的盲目性和無助感。

在畢業(yè)論文相關(guān)課程的設(shè)置上,要抓住學(xué)校特點(diǎn)和旅游管理學(xué)科的性質(zhì)進(jìn)行合理安排??梢詮拇蠖r(shí)就開始設(shè)置文獻(xiàn)檢索與閱讀課程,逐漸讓學(xué)生接觸論文寫作的相關(guān)知識。同時(shí),結(jié)合旅游管理應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn),安排旅游市場調(diào)研、旅游企業(yè)考察、旅游者調(diào)查等實(shí)踐性課程,讓學(xué)生積累田野調(diào)查經(jīng)驗(yàn)。在隨后的各個(gè)學(xué)期中逐漸安排社會科學(xué)研究方法、學(xué)術(shù)論文寫作訓(xùn)練等小型課程,配合安排各種專題研究,使學(xué)生逐漸熟悉和掌握論文寫作方法,為將來的畢業(yè)論文寫作打好基礎(chǔ)。這種教學(xué)方式使學(xué)生接觸論文寫作的時(shí)間提前,在一定程度上協(xié)調(diào)了學(xué)生畢業(yè)論文時(shí)間投入不足的問題。

(二)同期控制——監(jiān)督指導(dǎo),分類推進(jìn)。

同期控制的特點(diǎn)是在工作進(jìn)行過程中,一旦發(fā)生偏差,馬上予以糾正。同期控制的重點(diǎn)內(nèi)容是監(jiān)督、指導(dǎo)、糾偏。在畢業(yè)論文寫作過程中,存在著寫作和指導(dǎo)兩方面的過程作業(yè)問題。為此,應(yīng)根據(jù)畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)建立寫作過程中的監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制。

畢業(yè)論文的撰寫涉及選題、開題、期中檢查、完稿、答辯、評審等環(huán)節(jié),各個(gè)環(huán)節(jié)都是保證畢業(yè)論文質(zhì)量的重要組成部分。這個(gè)過程中要把學(xué)生的寫作與教師的指導(dǎo)緊密協(xié)調(diào)起來,形成有效的監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制,使教師和學(xué)生都能有效投入到畢業(yè)論文工作中。畢業(yè)論文的同期控制,要從高層設(shè)計(jì)監(jiān)督—溝通—指導(dǎo)機(jī)制,以教學(xué)和科研為平臺構(gòu)筑監(jiān)督措施,從學(xué)校層面要求指導(dǎo)教師定期與學(xué)生交流,了解論文撰寫進(jìn)度,并給予適當(dāng)指導(dǎo);要求學(xué)生定期向指導(dǎo)教師匯報(bào)論文撰寫情況,明確各階段的任務(wù),保證按質(zhì)按量完成論文撰寫。所以,在選題時(shí)就應(yīng)結(jié)合教師的教學(xué)科研工作設(shè)置選題方向,具體題目的確定應(yīng)給學(xué)生充分自由,讓其選擇自己感興趣的題目,同時(shí)指導(dǎo)教師要給出優(yōu)化建議。在以后的撰寫中,應(yīng)以“關(guān)鍵點(diǎn)控制”的方式,對各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)實(shí)施師生間的有效溝通,保證工作的順利進(jìn)行。在同期控制中經(jīng)常出現(xiàn)的“瓶頸”問題,可以借助教學(xué)科研平臺的力量,以頭腦風(fēng)暴的方式解決。

旅游管理本科畢業(yè)論文的教學(xué)需要大膽創(chuàng)新。在教學(xué)中筆者發(fā)現(xiàn),很多學(xué)生對旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)、會展項(xiàng)目的策劃、旅游景區(qū)內(nèi)項(xiàng)目設(shè)置等十分感興趣,也可以采取分類推進(jìn)的措施,指定具有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)或教學(xué)科研項(xiàng)目的教師作為指導(dǎo)教師,讓此類學(xué)生選擇相應(yīng)實(shí)踐性強(qiáng)的畢業(yè)設(shè)計(jì),這樣既可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,又豐富了旅游管理專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文內(nèi)容[8]。將畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作與教師的教學(xué)科研緊密聯(lián)系起來,兼而顧之,一定程度上有利于協(xié)調(diào)指導(dǎo)教師的時(shí)間和精力投入的問題。對于科研或社會服務(wù)任務(wù)繁重,實(shí)在無法抽出足夠時(shí)間指導(dǎo)學(xué)生撰寫論文的教師,學(xué)??梢猿雠_政策,減少或免去其指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文的任務(wù)。

(三)反饋控制——優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

反饋控制是一種最主要也最傳統(tǒng)的控制方式,其控制作用發(fā)生在行動之后,其特點(diǎn)是把注意力集中在行動結(jié)果上,并以此作為依據(jù)改進(jìn)下次行動的質(zhì)量。反饋控制的過程從比較開始,找出實(shí)際工作與計(jì)劃的偏差并分析原因,然后予以糾偏。對于畢業(yè)論文而言的反饋控制,需要用一定的標(biāo)準(zhǔn)加以比對,考慮到本科生的層次,不宜以過高的學(xué)術(shù)要求作為評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

優(yōu)化旅游管理本科畢業(yè)論文的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以發(fā)掘“閃光點(diǎn)”為思路進(jìn)行設(shè)置。首先,結(jié)合旅游管理的培養(yǎng)方向考查其選題是否恰當(dāng)。在分類指導(dǎo)的前提下,對有一定功底的學(xué)生鼓勵(lì)其選擇學(xué)術(shù)性較強(qiáng)的課題展開深入研究;對有“設(shè)計(jì)”思想和實(shí)踐能力的學(xué)生鼓勵(lì)其選擇能解決實(shí)際問題的畢業(yè)設(shè)計(jì)。其次,考查其材料運(yùn)用及觀點(diǎn)的合理性。材料是為支撐觀點(diǎn)用的,在保證材料真實(shí)性的基礎(chǔ)上要能證明觀點(diǎn),鼓勵(lì)學(xué)生多做田野調(diào)查,用事實(shí)說話。觀點(diǎn)可以有爭議,但論文中的觀點(diǎn)需有論據(jù)支持,有說服力,對畢業(yè)設(shè)計(jì)也應(yīng)有模型提供。再次,考查其結(jié)構(gòu)的邏輯性??蚣艽罱ㄔ谶壿嬌蠎?yīng)能很好地體現(xiàn)論文的觀點(diǎn)和要解決的問題。最后,考查其文字駕馭及規(guī)范遵循情況。對文字通順程度、格式規(guī)范情況等細(xì)節(jié)問題也應(yīng)加以關(guān)注。這幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中的任何一項(xiàng)能有“閃光點(diǎn)”都應(yīng)加以鼓勵(lì),當(dāng)然對于有實(shí)際創(chuàng)新(如理論創(chuàng)新、方法創(chuàng)新、數(shù)據(jù)創(chuàng)新等)的論文,應(yīng)給予充分肯定,保護(hù)其論文寫作的積極性。

為了使論文答辯不流于形式,應(yīng)將這些評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在答辯過程中。學(xué)校應(yīng)結(jié)合實(shí)際,在教學(xué)管理上實(shí)行必要的“二次答辯”制度[9],對不符合要求的、未達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的論文限期整改,參加“二次答辯”不合格者不授予學(xué)位證書。每次的論文答辯季對于教師和學(xué)生都是十分忙碌的,但不能忽視經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),專業(yè)教師應(yīng)將旅游管理學(xué)生的畢業(yè)論文進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì),找出在選題、材料調(diào)研、觀點(diǎn)論證、邏輯結(jié)構(gòu)、文字規(guī)范等方面的欠缺,制定修正計(jì)劃,在以后的教學(xué)中予以重視。

旅游管理本科畢業(yè)論文教學(xué)的三個(gè)環(huán)節(jié)是環(huán)環(huán)相扣的(見圖1)。通過設(shè)置課程和演練獲得前饋控制信息,以對信息的分析為依據(jù)對事前和事中活動采取預(yù)測性糾偏措施;撰寫過程中通過教師的分類指導(dǎo)和師生及時(shí)溝通獲得同期控制信息,據(jù)信息結(jié)果是否達(dá)到計(jì)劃要求實(shí)施相應(yīng)的糾偏措施;以論文評價(jià)的結(jié)果及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)獲得反饋控制信息,采取相應(yīng)措施改善下一次的前饋控制及同期控制。

旅游管理本科畢業(yè)論文的教與學(xué)需要學(xué)校上下各個(gè)環(huán)節(jié)的配合。從教學(xué)設(shè)置開始,為保證學(xué)生能提前做好相應(yīng)準(zhǔn)備,應(yīng)從培養(yǎng)方案入手創(chuàng)建合理的畢業(yè)論文相關(guān)課程,使學(xué)生能提前接觸相關(guān)訓(xùn)練,這樣學(xué)生在之后的畢業(yè)論文撰寫中就不會顯得手足無措。在畢業(yè)論文撰寫過程中,應(yīng)以教學(xué)和科研為基礎(chǔ),構(gòu)筑有效監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制,實(shí)施分類指導(dǎo),讓學(xué)生發(fā)揮自己的長處,保證學(xué)生寫作的投入和教師指導(dǎo)的盡責(zé)。在評價(jià)環(huán)節(jié)上,要有切實(shí)可行的論文寫作評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),考慮學(xué)校特色及本科生實(shí)際情況,設(shè)置相應(yīng)客觀的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),并重視經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),以便在以后的教學(xué)循環(huán)中獲得更好的教學(xué)效果。

[9]高青,冷秀麗。文科生本科畢業(yè)論文質(zhì)量院級管理研究[j].教育教學(xué)論壇,2017(8):9-10.

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇十六

旅游管理是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科,因此對旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué),培養(yǎng)大學(xué)生的實(shí)踐技能至關(guān)重要。

從目前高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀來看仍然存在一些人才結(jié)構(gòu)不合理、實(shí)踐技能不強(qiáng)的現(xiàn)象,旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革勢在必行。

本文就現(xiàn)階段高校旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,并對實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革提出了幾點(diǎn)建議。

(一)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目標(biāo)不夠明確。

在如今的旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,仍有部分高校未將全面提高大學(xué)生的旅游管理實(shí)踐技能作為實(shí)訓(xùn)教學(xué)的根本出發(fā)點(diǎn),而是更為重視大學(xué)生的考試通過情況和相關(guān)資格證的考取情況。

這樣的教學(xué)模式下容易對大學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高產(chǎn)生誤導(dǎo),造成大學(xué)生雖然掌握了扎實(shí)的旅游管理理論知識,但是卻缺乏熟練的實(shí)踐應(yīng)用能力,在畢業(yè)以后也難以快速達(dá)到社會的用人需求。

(二)實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法需要進(jìn)一步豐富。

實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法的不足是影響旅游管理實(shí)訓(xùn)效果增強(qiáng)的關(guān)鍵因素。

一方面,高校中旅游管理實(shí)訓(xùn)場地、實(shí)訓(xùn)器材的缺乏影響了實(shí)訓(xùn)教學(xué)的正常開展,不利于大學(xué)生全面學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容;另一方面,實(shí)訓(xùn)教學(xué)中忽視了對學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng),仍然采用教師理論教學(xué)為主,輔以部分操作示范的形式,不利于大學(xué)生在親身實(shí)踐中探索和掌握旅游管理的實(shí)踐技能。

與此同時(shí),缺乏扎實(shí)的實(shí)踐技能基礎(chǔ),也是影響大學(xué)生對理論知識的掌握情況,因此,要想進(jìn)一步增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果,還要重視豐富和完善實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法。

(三)實(shí)訓(xùn)教師專業(yè)人才比較缺乏。

如今的高校雙師型教師隊(duì)伍尚在建設(shè)中,大部分教師雖然具備了高水平的旅游管理專業(yè)理論知識,但是由于缺乏足夠的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中難免存在針對性不強(qiáng)、與市場需求脫節(jié)、實(shí)訓(xùn)效果不佳等現(xiàn)象,制約著實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果的提高和大學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇十七

2、深化行政管理體制改革,構(gòu)建高績效的服務(wù)型政府。

3、西方發(fā)達(dá)國家公共部門績效管理的述評及其啟示。

4、公共部門績效管理指標(biāo)體系的構(gòu)建與研究。

5、行政成本分析及其有效控制途徑探索。

6、公共事業(yè)單位產(chǎn)生與發(fā)展的原因分析。

7、公共事業(yè)單位發(fā)展中面臨的問題探討。

8、我國公務(wù)員制度中存在的問題及對策。

9、公共服務(wù)民營化研究。

10、非政府組織運(yùn)作的困境及對策。

11、危機(jī)管理中政府職能重塑。

12、服務(wù)型政府運(yùn)行機(jī)制的構(gòu)建問題研究。

13、當(dāng)前我國政府職能轉(zhuǎn)變動因和內(nèi)容研究。

14、xx治理過程中的道德建設(shè)與制度建設(shè)。

15、村民自治的制約因素分析。

16、城市社區(qū)管理中存在的問題與對策研究。

17、政府官員xx問題及對策。

18、體制轉(zhuǎn)型與xx滋長的相關(guān)性分析。

19、論我國xx的預(yù)防機(jī)制。

20、權(quán)力制約與反xx機(jī)制問題研究。

21、公共政策的基本理論演變及其發(fā)展趨勢。

22、官員問責(zé)制的現(xiàn)狀分析。

23、完善中國公共權(quán)力的路徑分析。

24、農(nóng)村公共產(chǎn)品供給效率問題研究。

25、我國政府經(jīng)濟(jì)職能的演變及其現(xiàn)狀分析。

26、新公共服務(wù)與服務(wù)型政府的構(gòu)建。

27、構(gòu)建和諧社會背景下的政府職能研究。

28、政府在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中的角色定位。

30、農(nóng)村公共產(chǎn)品供給的現(xiàn)狀及其方式轉(zhuǎn)換探析。

31、行政審批制度改革探討。

32、公民政治參與與和諧社會構(gòu)建。

33、我國當(dāng)前權(quán)力道德失范及其治理。

34、行政溝通中的`障礙與對策研究。

35、我國行政監(jiān)督的回顧與思考。

36、國外電子政務(wù)發(fā)展研究。

37、行政倫理建設(shè)的重要性和途徑。

38、行政改革的必然性和趨勢。

39、咨詢在行政決策中的作用。

40、分析我國的行政職能轉(zhuǎn)變和行政改革。

41、政策執(zhí)行的制約因素分析。

42、行政環(huán)境對行政管理的影響。

43、完善我國的行政監(jiān)督體系。

44、西方國家的行政改革對我國的啟示。

45、論述行政法制化。

46、論述行政領(lǐng)導(dǎo)在行政管理中的地位和作用。

47、完善我國公務(wù)員制度的必要性。

48、行政組織變革的動因分析。

49、影響行政組織設(shè)置主要因素分析。

50、公共行政治理模式的理性分析。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇十八

21世紀(jì),旅游業(yè)已經(jīng)成為世界第一大的產(chǎn)業(yè)之一。

據(jù)世界旅游組織預(yù)測,到2020年,中國將成為世界第一大旅游客源國和第四大旅游目的地國。

作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中的酒店業(yè)也將隨著這個(gè)趨勢獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。

為了更好的培養(yǎng)酒店方面的專業(yè)人才,提高學(xué)校老師的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)技能,同時(shí),提高酒店工作人員的專業(yè)素養(yǎng),“雙滲透”是一個(gè)十分有力的模式。

隨著旅游業(yè)的發(fā)展,中國已經(jīng)進(jìn)入了世界旅游大國的行列。

旅游業(yè)在我國未來十年的發(fā)展時(shí)期內(nèi),將引來歷史性的大發(fā)展,而作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)也將隨著這個(gè)趨勢獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。

旅游管理專業(yè)的學(xué)生,在最后一年的實(shí)習(xí)計(jì)劃里,酒店是作為選擇之一的。

酒店的發(fā)展是與時(shí)俱進(jìn)的,不是一成不變的,隨著旅游客源的要求越來越高,酒店提供的服務(wù)也應(yīng)該是越來越完善。

一、酒店對實(shí)習(xí)生的管理存在的一些問題。

酒店業(yè)對工作人員的要求越來越高,單純的為酒店輸送實(shí)習(xí)生的管理模式存在著一些問題。

(一)實(shí)習(xí)生管理的基本保障措施不到位。

很對酒店對于實(shí)習(xí)生來說,只是獲取學(xué)分的一個(gè)途徑;很多實(shí)習(xí)生對酒店的印象,停留在酒店和實(shí)習(xí)生的關(guān)系是酒店把實(shí)習(xí)生當(dāng)作廉價(jià)勞動力來用。

這樣會對學(xué)生的崗位認(rèn)知和自身就業(yè)發(fā)展產(chǎn)生偏差。

酒店除了《實(shí)習(xí)生協(xié)議》外,大部分酒店沒有專門的實(shí)習(xí)生相關(guān)管理制度。

酒店在實(shí)習(xí)生管理過程中對實(shí)習(xí)生同正式員工有同樣的要求。

但工資和福利卻是不一樣的,實(shí)習(xí)生的工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)比同崗位的正式員工低。

但是如果在違反酒店規(guī)定或是犯相同錯(cuò)誤的時(shí)候,并沒有由于收入的不同,而受到不一樣的處罰,相反,是同樣的處罰,這對于正式員工可能不算什么,但對實(shí)習(xí)生卻意味著付出和收入不等的狀況,讓學(xué)生的基本生活得不到保障。

另外,酒店實(shí)習(xí)生喜歡將自身的實(shí)習(xí)工資與其他員工的工資進(jìn)行比較,容易產(chǎn)生強(qiáng)烈的不公平感,繼而對工作產(chǎn)生不滿意的情緒,有的實(shí)習(xí)生把情緒帶到工作中,會大大影響服務(wù)的質(zhì)量。

由于一些制度和政策的關(guān)系,實(shí)習(xí)生除了工資外,不能同樣享受正式員工的“五險(xiǎn)一金”福利。

這種“同工不同酬”制度往往導(dǎo)致實(shí)習(xí)生的不滿和抵觸情緒,從而影響酒店整體服務(wù)質(zhì)量的提升。

(二)對實(shí)習(xí)生的激勵(lì)策略不足。

作為酒店一線的服務(wù)人員,實(shí)習(xí)生幾乎沒有接觸酒店基層管理的機(jī)會和權(quán)利,工作中遇到的各種問題都要立即上報(bào),有相關(guān)主管幫助進(jìn)行處理和解決,不能讓實(shí)習(xí)生參與到解決的過程中,這就讓實(shí)習(xí)生失去了在酒店管理中各種事故處理的學(xué)習(xí)機(jī)會,學(xué)生就會感覺到在學(xué)校中所學(xué)的和老師所教的無用。

一部分酒店對評選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生不太重視,其實(shí)這是讓學(xué)生覺得酒店重視他們、并對他們工作成績的一種肯定,但是往往大部分酒店沒有這個(gè)環(huán)節(jié),表彰獎(jiǎng)勵(lì)措施有待提高。

(三)實(shí)習(xí)生的工作設(shè)計(jì)不合理。

實(shí)習(xí)生的工作崗位大部分都是一線對客服務(wù),任務(wù)簡單重復(fù),特別是餐飲部。

但是標(biāo)準(zhǔn)都非常高,大部分實(shí)習(xí)生在1個(gè)月左右時(shí)間就可以熟練掌握各崗位的操作技能,之后如多沒有更多的激勵(lì)策略的話,同學(xué)們的工作學(xué)習(xí)積極性會降低,可能會出現(xiàn)消極怠工的情緒。

實(shí)習(xí)生每天在這樣的情緒里工作,酒店的服務(wù)質(zhì)量怎么會得到保障呢?我們酒店應(yīng)該根據(jù)實(shí)習(xí)生的工作表現(xiàn),適當(dāng)?shù)挠休啀彽臋C(jī)會,讓有能力的同學(xué)到每個(gè)部門中不同的崗位去學(xué)習(xí)和嘗試。

二、“雙滲透”模式實(shí)行的。作用。

針對以上存在的不足,我們認(rèn)為有必要對“雙滲透”模式進(jìn)行研究。

1、“雙滲透”就是學(xué)校和實(shí)習(xí)酒店的雙向影響、雙向互動、雙向提高的過程。

2、以酒店這樣的發(fā)展趨勢,勢必造成酒店知識理念更新較快,酒店管理教育應(yīng)當(dāng)具備綜合型、管理型、研究型、涉外型的特點(diǎn)。

旅游管理、酒店管理教育應(yīng)當(dāng)從實(shí)際出發(fā),具體情況要具體分析,針對不同的情況做出相應(yīng)的對策。

但是,先階段有一個(gè)突出的矛盾,就是專業(yè)老師在教學(xué)過程中,一定程度上不能滿足專業(yè)學(xué)生對理論與實(shí)踐的學(xué)習(xí)需求。

比如,最新的雞尾酒調(diào)制方法、最新的臺布折疊方法等。

所以我們需要雙向影響、雙向互動、雙向提高的過程。

3、“雙滲透”模式提高了教師們的專業(yè)技能、學(xué)習(xí)新的酒店管理理念。

有的酒店擁有一大批具有國際酒店行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的講師以及經(jīng)驗(yàn)豐富的職業(yè)經(jīng)理人與高級技師,在酒店人力資源部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理下,定期組織酒店員工培訓(xùn)外,還可以到各個(gè)合作學(xué)校進(jìn)行專業(yè)技能的培訓(xùn)。

專注于酒店前廳、客房以及餐飲部門的管理知識與技能訓(xùn)練,讓老師們能學(xué)習(xí)新的酒店管理理念、提高自己的專業(yè)技能。

在學(xué)校層面,還可以組織教師到酒店進(jìn)行頂崗實(shí)踐全方位的學(xué)習(xí)酒店知識。

4、“雙滲透”模式豐富了學(xué)生們的學(xué)習(xí)內(nèi)容、增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

由于“雙滲透”涉及到酒店的技能人才都是酒店崗位上的工作人員,他們具備酒店最前言的技能知識,在到學(xué)校授課的內(nèi)容及技能上,有比較齊備的設(shè)備和專業(yè)知識,增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

把學(xué)生們學(xué)習(xí)的目光不僅僅局限于老師教的或是書本上學(xué)的。

給他們學(xué)到的是以后工作中,實(shí)際上能用到的知識。

三、結(jié)語。

圍繞旅游管理類、酒店管理類人才的培養(yǎng)目標(biāo),以及“為旅游行業(yè)輸送高適應(yīng)性的旅游管理應(yīng)用型”人才的定位,著眼于細(xì)處,與實(shí)習(xí)酒店開展深入細(xì)致探索,了解把握酒店產(chǎn)業(yè)人才市場的具體需求,用“雙滲透”的教學(xué)與實(shí)習(xí)模式,探討怎么樣的人才能夠應(yīng)對wto、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化社會需求及旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

在此教學(xué)模式下,促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展,促進(jìn)學(xué)生和諧發(fā)展,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

學(xué)會學(xué)習(xí),能力提高,負(fù)擔(dān)減輕。

教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,到酒店學(xué)習(xí)新的理念,提高教學(xué)能力及授課高度,為酒店或是旅游業(yè)中的任意行業(yè)輸送高質(zhì)量的人才。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇十九

3.旅游企業(yè)成本控制途徑。

4.計(jì)算機(jī)技術(shù)在旅游經(jīng)濟(jì)管理中的應(yīng)用。

5.旅游行為激勵(lì)機(jī)制的建立。

6.我國旅游商品市場失靈的原因分析與科學(xué)規(guī)劃。

7.對導(dǎo)游員從業(yè)行為規(guī)范的設(shè)想。

8.旅游企業(yè)形象塑造的必要性與對策。

9.旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的餓意義與策劃。

10.旅游景區(qū)品牌化經(jīng)營策略研究。

11.對全面建設(shè)小康社會背景下國外旅游市場開發(fā)的思考。

12.節(jié)假日旅游的動員與組織。

13.對旅游管理專業(yè)學(xué)生心理素質(zhì)的調(diào)查分析。

14.湖南省導(dǎo)游員心理健康現(xiàn)狀調(diào)查。

15.對湖南女子大學(xué)畢業(yè)生心理壓力的調(diào)查分析。

16.旅游者旅游動機(jī)淺析。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文范文怎么寫篇二十

畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)存在時(shí)間安排不合理、師生雙方溝通不充分等問題,對此,廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)對本科畢業(yè)論文進(jìn)行了相關(guān)改革,并針對改革中出現(xiàn)的問題,提出設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”、加強(qiáng)對指導(dǎo)老師的監(jiān)督檢查等建議。

旅游管理本科畢業(yè)論文是本科生綜合運(yùn)用所學(xué)知識完成旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)的重要實(shí)踐性環(huán)節(jié),也是大學(xué)本科教育的最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。通過畢業(yè)論文的教學(xué)環(huán)節(jié),學(xué)生可進(jìn)一步把所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識相結(jié)合,培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決實(shí)際問題的能力,增強(qiáng)科學(xué)研究能力和創(chuàng)新能力。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量的好壞也是高校教學(xué)、科研水平的重要標(biāo)志,對人才培養(yǎng)最終效果影響重大。但是,當(dāng)前本科畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)中,存在著諸如論文寫作時(shí)間短、選題寬泛、調(diào)研時(shí)間不足、師生溝通少等問題,畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)改革工作勢在必行。本文以廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)(本科)畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)的改革與實(shí)踐為基礎(chǔ),探討了旅游管理本科生在寫作畢業(yè)論文的實(shí)踐中遇到的一些問題,并提出了相應(yīng)的對策建議。

本科畢業(yè)論文是一個(gè)大學(xué)本科生四年學(xué)習(xí)的重要成果,也是體現(xiàn)他們學(xué)習(xí)效果和個(gè)人能力的重要方面。然而,一直以來,畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)都存在著一些問題。

第一,時(shí)間安排不合理。畢業(yè)論文寫作一般都安排在大四的下學(xué)期,不僅時(shí)間短,而且很多學(xué)生在這段時(shí)間忙著考研或是找工作,并沒有把精力完全放在論文寫作上。

第二,師生雙方溝通不充分。在論文寫作的過程中,常出現(xiàn)老師找不到學(xué)生,或是有些學(xué)生難得見幾次導(dǎo)師的情況,這就導(dǎo)致了論文指導(dǎo)不充分的現(xiàn)象。例如,在選題方面,出現(xiàn)了有些學(xué)生的論文題目很寬泛,或是與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不相符的情況,這就是師生雙方溝通脫節(jié)的一個(gè)表現(xiàn)。

第三,寫作質(zhì)量難以保證。因?yàn)闀r(shí)間短,又面臨找工作,因此,畢業(yè)論文的質(zhì)量往往難如人意。如很多學(xué)生的論文都沒有經(jīng)過調(diào)研的環(huán)節(jié),因此論證很空洞,缺乏論證數(shù)據(jù)。還有的學(xué)生甚至從網(wǎng)絡(luò)或是其他途徑摘抄別人的論文進(jìn)行拼湊。

第四,畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的作用得不到體現(xiàn)。學(xué)生通過撰寫畢業(yè)論文,可以綜合運(yùn)用所學(xué)知識,總結(jié)自己在大學(xué)階段的學(xué)習(xí)成果,對所學(xué)知識進(jìn)行加工、創(chuàng)新,發(fā)展自己的創(chuàng)造思維,提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力,為畢業(yè)后能較快地適應(yīng)相應(yīng)崗位的實(shí)際工作或從事科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。但事實(shí)上,許多論文寫完后,大多數(shù)都被拋之腦后,對今后的就業(yè)或是實(shí)踐沒有任何的借鑒之處,甚至可以說是只求通過。這是有違畢業(yè)論文這一教學(xué)環(huán)節(jié)的初衷的。

針對以上在畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)上出現(xiàn)的問題,廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)(本科)根據(jù)自身實(shí)際,對畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)進(jìn)行了一些改革。例如,改變原有的畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)模式,將原來學(xué)生的被動寫作轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí),將原來幾周的完成任務(wù)式的拼湊寫作貫穿于本科的學(xué)習(xí)當(dāng)中,使得畢業(yè)論文真正發(fā)揮其在教學(xué)過程的作用。這對于提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)質(zhì)量起到了積極的作用。具體而言,此項(xiàng)改革主要采取了兩項(xiàng)措施:

第一,實(shí)施“導(dǎo)師負(fù)責(zé)制”。“導(dǎo)師負(fù)責(zé)制”是旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文改革的核心內(nèi)容,它借鑒了研究生的一些教學(xué)模式,具體的實(shí)施計(jì)劃是:大三開學(xué)后組織學(xué)生進(jìn)行專業(yè)方向教育以及畢業(yè)論文的說明動員大會,同時(shí)分配指導(dǎo)教師,這些指導(dǎo)教師就是今后指導(dǎo)畢業(yè)論文的導(dǎo)師。指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生如何撰寫畢業(yè)論文,并從日常的交流過程了解學(xué)生的興趣愛好,對其選擇畢業(yè)論文方面進(jìn)行引導(dǎo)。并要求指導(dǎo)老師要在大三期間確定所指導(dǎo)學(xué)生的研究方向,并布置調(diào)研任務(wù)和推薦閱讀材料。到了大四上學(xué)期,便對學(xué)生的論文寫作進(jìn)行具體的指導(dǎo),可以通過召開論文討論等形式增強(qiáng)師生之間的溝通。

第二,調(diào)整論文寫作時(shí)間。論文寫作的時(shí)間,一個(gè)是指具體的畢業(yè)論文寫作的時(shí)間,調(diào)整到了大四的上學(xué)期,這樣,在大四的下學(xué)期,學(xué)生就可以去進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí),也不耽誤學(xué)生找工作;二則是指整個(gè)畢業(yè)論文寫作的指導(dǎo)時(shí)間,從大三開始,因?yàn)橐呀?jīng)有明確的指導(dǎo)老師,因此,論文的指導(dǎo)時(shí)間也增加了,這就有利于師生的溝通以及論文質(zhì)量的提高。

在整個(gè)畢業(yè)論文改革的過程中,改革后的模式受到的老師和學(xué)生的認(rèn)可,論文的質(zhì)量也比以往有了一些提高,但在此過程中也遇到了一些問題:

第一,資金不足。資金不足是進(jìn)行旅游管理本科畢業(yè)論文改革中遇到的最大問題。一方面,畢業(yè)論文改革方案的實(shí)施,無形中加大了教師的工作量,但教師除了原有的論文指導(dǎo)的費(fèi)用外,沒有其他的經(jīng)費(fèi)支持;另一方面,要推行該項(xiàng)改革,需要讓學(xué)生外出進(jìn)行調(diào)研,而這些年來,學(xué)生的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)卻非常有限。

第二,部分教師的責(zé)任沒有落到實(shí)處。不可否認(rèn),大部分的指導(dǎo)教師是非常敬業(yè)和投入的,但在改革的過程中,也有小部分教師由于主客觀等原因沒能很好地貫徹和實(shí)現(xiàn)方案的計(jì)劃,因此,仍然出現(xiàn)了論文題目不合要求,或是論文沒有創(chuàng)新、論證缺乏自己的觀點(diǎn)等論文質(zhì)量問題。

第三,一些學(xué)生惰性強(qiáng),專業(yè)基礎(chǔ)差。學(xué)生方面,一是由于論文寫作期間,不像上課有時(shí)間限制,因此,一些自覺性差的學(xué)生就出現(xiàn)了松懈現(xiàn)象,沒有把所有的時(shí)間都用在撰寫畢業(yè)論文上;二是學(xué)生的基礎(chǔ)本身就參差不齊,有些學(xué)生寫作能力差,有些甚至不會進(jìn)行文獻(xiàn)檢索和利用,反映在論文寫作質(zhì)量上就顯得差強(qiáng)人意了。

第四,缺乏獎(jiǎng)懲機(jī)制。在整個(gè)畢業(yè)論文的改革過程中,旅游管理專業(yè)沒有設(shè)置獎(jiǎng)懲機(jī)制,即如論文指導(dǎo)效果明顯的可以得到什么獎(jiǎng)勵(lì),而出現(xiàn)質(zhì)量等問題又有些什么懲罰措施等,因此,就很難對改革過程進(jìn)行約束。

第一,設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”。針對指導(dǎo)教師工作量增加的情況,可以考慮通過設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”的形式,使得老師們的辛勤勞動有所補(bǔ)償,資金來源可以由學(xué)校和學(xué)院共同來承擔(dān),根據(jù)指導(dǎo)老師工作量的多少分別給予相應(yīng)的酬勞。

第二,加強(qiáng)對指導(dǎo)老師的監(jiān)督檢查。一方面,學(xué)校各級主管部門應(yīng)為教師創(chuàng)造條件改善工作環(huán)境,同時(shí)應(yīng)增強(qiáng)教師的師德教育,使其有愛崗敬業(yè)、為人師表的精神;另一方面,應(yīng)不斷充實(shí)教師自身知識結(jié)構(gòu),提升教師的業(yè)務(wù)水平,使教師的知識經(jīng)常更新,永不老化。另外,可做一些量化要求,如指導(dǎo)老師在論文指導(dǎo)的過程中要跟學(xué)生進(jìn)行幾次的面談、論文至少要修改多少次等,以便有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量。

第三,加強(qiáng)對學(xué)生的監(jiān)管,全面提高畢業(yè)論文的質(zhì)量。學(xué)校平時(shí)應(yīng)開設(shè)論文寫作的輔導(dǎo)課,提高學(xué)生論文寫作的能力;同時(shí),指導(dǎo)老師應(yīng)盡量將畢業(yè)論文與自己的科研相聯(lián)系,讓自己指導(dǎo)的學(xué)生加入到科研項(xiàng)目中。這樣,既激發(fā)了學(xué)生論文寫作的興趣,也可以監(jiān)控學(xué)生寫作的情況,并提高論文寫作的質(zhì)量。此外,學(xué)校也應(yīng)配套相應(yīng)的監(jiān)管政策,加強(qiáng)對學(xué)生的考勤,使學(xué)生能全身心的投入到畢業(yè)論文寫作中來。

[1]閆紹峰,隋博遠(yuǎn),趙先冬。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)教學(xué)探索與實(shí)踐[j].遼寧工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2008(1)。

[2]孫也丁。加強(qiáng)畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的思考[j].長春金融高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào),2005(2)。

[3]劉宏。高校畢業(yè)論文工作中存在的問題及建議[j].商場現(xiàn)代化,2005(9)。

[4]陳鷹,張耀增。關(guān)于大學(xué)本科畢業(yè)論文工作的探討[j].華東交通大學(xué)學(xué)報(bào),2005(12)。

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