旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告精選(模板8篇)

通過(guò)報(bào)告，我們可以對(duì)某個(gè)主題進(jìn)行深入探討和分析，為決策和解決問(wèn)題提供依據(jù)。掌握好寫作技巧，如合理規(guī)劃報(bào)告的結(jié)構(gòu)，突出重點(diǎn)，邏輯清晰地組織內(nèi)容。報(bào)告是一種系統(tǒng)性的、客觀描述和解釋某個(gè)問(wèn)題或事件的書面或口頭材料，它可以用于向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或團(tuán)體成員匯報(bào)工作進(jìn)展情況或研究成果。如何寫一篇較為完美的報(bào)告是一個(gè)令人關(guān)注的問(wèn)題。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文，僅供參考，小編精選的范文匯聚了多位專業(yè)人士的經(jīng)驗(yàn)和建議。希望這些報(bào)告范文對(duì)大家的寫作提供一定的幫助和指導(dǎo)，大家一起來(lái)看看吧。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告精選篇一

中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。所以中職教育是以能力為基礎(chǔ)的教育體系，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，這類人才應(yīng)具備必要的理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力。旅游管理專業(yè)是操作性很強(qiáng)的專業(yè)，對(duì)實(shí)踐技能要求很高，安排學(xué)生在行業(yè)的實(shí)習(xí)和校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)一樣，是必不可少的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)及專業(yè)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的實(shí)踐過(guò)程，也是學(xué)生提高綜合能力的必經(jīng)之路。

目前，我校中職旅游管理專業(yè)采用“2+1”的培養(yǎng)模式，將實(shí)習(xí)列入教學(xué)計(jì)劃中，即學(xué)生用兩年的時(shí)間參加校內(nèi)的理論學(xué)習(xí)和短期的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐，最后一年的時(shí)間用于完成校外的集中實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)由學(xué)校統(tǒng)一安排，聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，簽定有保障的實(shí)習(xí)協(xié)議，建立實(shí)習(xí)合作關(guān)系，由學(xué)校老師帶領(lǐng)學(xué)生，分到不同的實(shí)習(xí)單位。實(shí)習(xí)單位（旅行社）再負(fù)責(zé)安排指導(dǎo)老師（師傅），雙方共同負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生單位實(shí)習(xí)期間的培訓(xùn)和管理工作，學(xué)校的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)不定期地到單位檢查和了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，在學(xué)生和單位中間溝通協(xié)調(diào)，幫助學(xué)生解決實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的生活和專業(yè)問(wèn)題。在這個(gè)大背景下，雞西市職業(yè)教育中心旅游管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)校的組織下，進(jìn)入珍寶島和興凱湖旅行社進(jìn)行為期兩個(gè)月的暑期行業(yè)實(shí)習(xí)。

實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題。根據(jù)本人在指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題總結(jié)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生從開(kāi)始實(shí)習(xí)到結(jié)束實(shí)習(xí)整個(gè)過(guò)程會(huì)經(jīng)歷期待一失落一抵觸一調(diào)整周期反復(fù)的心理變化過(guò)程。例如很多學(xué)生的實(shí)習(xí)總結(jié)中都提到，自己在前兩個(gè)星期中自己由十分興奮變成十分疲憊。如果調(diào)整不好，這部分學(xué)生就會(huì)找不到方向，最后選擇逃避（在實(shí)習(xí)第一個(gè)星期就有兩個(gè)學(xué)生覺(jué)得自己不適應(yīng)實(shí)習(xí)生活，主動(dòng)放棄），而如果能夠在這個(gè)過(guò)程中得到好的調(diào)適，就能適應(yīng)和安定下來(lái)，并逐漸找到自己的目標(biāo)（最后共有26人完成了全部實(shí)習(xí)過(guò)程）。

經(jīng)過(guò)帶隊(duì)老師共同分析，認(rèn)為產(chǎn)生以上結(jié)果的原因主要是：對(duì)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)力度不夠。中職學(xué)生年齡小，生理和心理發(fā)育都不成熟，很多學(xué)生選擇旅游專業(yè)是因?yàn)槔蠋熀图议L(zhǎng)的選擇，而非出于對(duì)旅游業(yè)的了解和喜愛(ài)。進(jìn)校后雖有所了解，但因缺乏學(xué)校和教師的正確引導(dǎo)，而聽(tīng)信學(xué)生間的道聽(tīng)途說(shuō)，認(rèn)為旅游業(yè)是“伺候人”的、吃“青春飯”的行業(yè)，很多學(xué)生缺乏職業(yè)自豪感，沒(méi)有遠(yuǎn)大的職業(yè)理想。

但我們也從中看到深的層面，在教學(xué)中一些方面的缺失：

1，缺乏對(duì)學(xué)生養(yǎng)成教育的重視。眾所周知，其實(shí)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)很大程度上是依靠養(yǎng)成而非傳授。而絕大多數(shù)旅游院校恰恰忽視了對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育。學(xué)生往往在課堂上和實(shí)訓(xùn)室里能表現(xiàn)出良好的職業(yè)素質(zhì)，舉止彬彬有禮、服務(wù)熱情主動(dòng)、和同學(xué)親切友好，而一旦脫離了教學(xué)環(huán)境，便把書上的理論和老師的教誨置之腦后，這樣僅靠課堂上的講授和訓(xùn)練，想讓學(xué)生形成良好的職業(yè)素質(zhì)是非常困難的。職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育應(yīng)該體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)、生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴、方方面面。

2，學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)需求相脫節(jié)。雖然職業(yè)教育已經(jīng)提出了“以市場(chǎng)為中心、以就業(yè)為導(dǎo)向”的核心理念，旅游院校也都明確了“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”、培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍以及建設(shè)設(shè)備完善的實(shí)訓(xùn)基地等辦學(xué)思路，但由于師資和資金的緊缺，企業(yè)要求的與時(shí)俱進(jìn)，這些辦學(xué)思路在落實(shí)上大打折扣，導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)出的人才規(guī)格仍然和企業(yè)用人需求有較大差距。職業(yè)技能上的差距可以通過(guò)企業(yè)培訓(xùn)在短期內(nèi)彌補(bǔ)，而職業(yè)素質(zhì)的差距卻需要長(zhǎng)期的培養(yǎng)和熏陶。

3，課程體系設(shè)置不夠完善。由于職業(yè)教育非常重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，很多旅游中職大多采取“2+1”或“半工半讀”的教學(xué)模式，以保證學(xué)生在企業(yè)的實(shí)習(xí)時(shí)間，學(xué)生在校時(shí)間短。因此教學(xué)部門在安排教學(xué)計(jì)劃時(shí)，盡量完成必修課，而忽視了職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)課程，像職業(yè)生涯規(guī)劃、心理健康教育等課程能不開(kāi)就不開(kāi)，而像旅游職業(yè)道德、禮貌禮節(jié)等課程的課時(shí)也是一再壓縮，得不到足夠重視。

4，師資力量薄弱，教學(xué)方法單一。由于我國(guó)旅游教育起步較晚，現(xiàn)在各旅游院校的專業(yè)教師科班出身的較少，大多是半路出家，動(dòng)手能力不強(qiáng)，沒(méi)有直接從事旅游行業(yè)的實(shí)踐經(jīng)歷，再加上師資短缺，教學(xué)任務(wù)重，也沒(méi)有時(shí)間進(jìn)行自我實(shí)踐提高。同時(shí)又因缺乏一整套對(duì)旅游人才培養(yǎng)具有針對(duì)性和創(chuàng)新性的融理論與實(shí)踐于一體的特殊教學(xué)形式，使旅游職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)存在先天不足。

1，改變傳統(tǒng)教學(xué)先學(xué)后做一刀切模式，在學(xué)中做，做中學(xué)，加強(qiáng)校企合作，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。旅游院?？梢誀?zhēng)取政府投入，建設(shè)賓館和旅行社作為學(xué)生的實(shí)習(xí)基地，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的無(wú)縫對(duì)接。也可以選擇一兩家規(guī)模大、部門齊全、管理先進(jìn)的用人單位作為學(xué)校的長(zhǎng)期合作伙伴，定期安排教師和學(xué)生實(shí)地參觀、實(shí)習(xí)，了解和掌握企業(yè)最先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和行業(yè)動(dòng)態(tài)，從而及時(shí)根據(jù)企業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)。而學(xué)校可以在員工培訓(xùn)、畢業(yè)生推薦等方面給企業(yè)提供便利，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校和用人單位的“雙贏”。

2，從行業(yè)需求入手，完善旅游專業(yè)課程體系，拓寬學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。旅游專業(yè)課程體系包括普通文化課程和專業(yè)課程兩大塊。首先在普通文化課程內(nèi)容選擇上，既不能完全放棄語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、政治、外語(yǔ)，也不能過(guò)分學(xué)科化。應(yīng)當(dāng)遵循淺顯性、廣泛性、生活性的原則，為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和今后的可持續(xù)發(fā)展作必要準(zhǔn)備。例如語(yǔ)文課程內(nèi)容可以側(cè)重于旅游文學(xué)和朗誦等口語(yǔ)表達(dá)訓(xùn)練，而不必拘泥于普通教育中的語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)的講授。其次在專業(yè)課程方面，旅游學(xué)是一門綜合性的邊緣學(xué)科，涉及到經(jīng)濟(jì)、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、金融財(cái)務(wù)、法律、建筑、裝潢、心理學(xué)、食品學(xué)、歷史、地理和風(fēng)土人情等方面的知識(shí)。對(duì)這些知識(shí)當(dāng)然不可能要求學(xué)生都能精通，但要做到“博”和“雜”。為解決中職學(xué)生在校時(shí)間短、課時(shí)少等問(wèn)題，我們需要在原有課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，將這些與旅游相關(guān)聯(lián)的學(xué)科知識(shí)進(jìn)行整合和優(yōu)化，適當(dāng)增加具有本地特色和應(yīng)用性強(qiáng)的課程內(nèi)容，例如禮貌禮節(jié)、公共關(guān)系、黑龍江旅游地理等。還可以結(jié)合黑龍江省旅游資源特色，開(kāi)設(shè)二人轉(zhuǎn)鑒賞、黑土地文化現(xiàn)象等選修課程。學(xué)生的知識(shí)面寬了，自然在工作中從容不迫、游刃有余，也更好的滿足了旅游者通過(guò)旅游尋求知識(shí)、陶冶情操的需求。

3，改革旅游專業(yè)課課堂教學(xué)模式，在課堂教學(xué)中滲透職業(yè)素質(zhì)教育?，F(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)模式的發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)當(dāng)是一種融理論與實(shí)踐于一體，并且把學(xué)習(xí)者視為主動(dòng)的工作者的教學(xué)模式，即情境建構(gòu)主義教學(xué)模式。教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)模式，采用案例分析法培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，而情境模擬法可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)情趣，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)的接受變?yōu)橹鲃?dòng)的吸收，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。另外，在進(jìn)行旅游專業(yè)課課堂教學(xué)時(shí)，不僅要?jiǎng)?chuàng)建“仿真”的教學(xué)環(huán)境，而且要求所有學(xué)生的一言一行、一舉一動(dòng)都要模擬酒店、旅行社的正式員工，如著裝要規(guī)范整齊、用語(yǔ)要使用服務(wù)業(yè)中的慣用稱謂“您”等，這對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)是非常有幫助的。

4，重視養(yǎng)成教育，在第二課堂活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)以及校園文化建設(shè)等方面激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)情感。雖然旅游教育起步較晚，但旅游教育工作者都深深地認(rèn)識(shí)到，要想培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素質(zhì)，僅僅依靠課堂是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。旅游院校還可以通過(guò)開(kāi)展形式多樣的第二課堂和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。如舉辦旅游專業(yè)技能大賽、演講比賽、辯論賽，鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能、心理素質(zhì)、語(yǔ)言表達(dá)能力、應(yīng)變能力等職業(yè)素質(zhì)，通過(guò)參加義務(wù)導(dǎo)游、禮儀服務(wù)等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)自豪感。除了課堂教學(xué)和第二課堂活動(dòng)以及社會(huì)實(shí)踐，旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)還重在平時(shí)的養(yǎng)成。學(xué)校的日常管理工作、校園文化建設(shè)、教師的人格魅力都是養(yǎng)成學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的有效途徑和平臺(tái)。首先，對(duì)于學(xué)生管理工作，要讓學(xué)生明白，學(xué)校的管理是根據(jù)社會(huì)和用人單位對(duì)員工的素質(zhì)要求而提出具體措施并管理的。旅游專業(yè)可以結(jié)合酒店和旅行社的要求制定出有關(guān)儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生方面的規(guī)范要求學(xué)生執(zhí)行，并制定出行之有效的檢查措施。其次，在校園文化建設(shè)方面，學(xué)?？梢杂幸庾R(shí)的創(chuàng)建一些涵養(yǎng)德行、開(kāi)闊胸襟、啟發(fā)智慧、提高情趣、健康身心的環(huán)境，達(dá)到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的境界。最后，“打鐵先要自身硬”，教師的職業(yè)素質(zhì)、人格魅力對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)也十分關(guān)鍵?！捌渖碚涣疃小?，言行舉止，都在引導(dǎo)學(xué)生。因此，教師要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，敬業(yè)樂(lè)業(yè)、積極進(jìn)取，不僅要成為“經(jīng)師”，更要成為“人師”。

5，系統(tǒng)開(kāi)設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課程，幫助學(xué)生規(guī)劃職業(yè)生涯，樹(shù)立職業(yè)理想。目前很多旅游院校的就業(yè)指導(dǎo)課程流于形式，僅僅是在學(xué)生實(shí)習(xí)前安排幾場(chǎng)報(bào)告了事。其實(shí)，職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)應(yīng)該貫穿于學(xué)生整個(gè)在校期間，而且應(yīng)該是越早越好。在入學(xué)教育時(shí)，實(shí)習(xí)指導(dǎo)部門就要幫助學(xué)生了解所學(xué)專業(yè)，幫助學(xué)生安排自己的學(xué)習(xí)生活。學(xué)生在校期間，定期請(qǐng)旅游行業(yè)專家來(lái)校介紹旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，以及人才需求狀況，加深學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的了解和獻(xiàn)身旅游業(yè)的決心。還可以邀請(qǐng)業(yè)界的優(yōu)秀代表來(lái)校作報(bào)告，介紹他們的成功經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生樹(shù)立職業(yè)理想。

1，自身對(duì)行業(yè)了解不全面。對(duì)于學(xué)生而言，在實(shí)習(xí)之前對(duì)行業(yè)的了解僅限于課堂和一些電視劇的介紹。通過(guò)圖片畫面，學(xué)生往往只看到了在旅游單位工作比較光鮮的一面，幻想著管理工作的體面，對(duì)實(shí)習(xí)單位和自己的期望值過(guò)高，而忽視了實(shí)習(xí)單位基層工作的艱苦。很多學(xué)生在學(xué)校練習(xí)技能的時(shí)候，技巧掌握不到位，練習(xí)時(shí)間不夠長(zhǎng)，在單位實(shí)習(xí)的時(shí)候出現(xiàn)很多的問(wèn)題，例如相關(guān)景區(qū)知識(shí)儲(chǔ)備不足，碰到言行出位客人如何應(yīng)對(duì)等。

2．從單純的校園環(huán)境到復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境的不適應(yīng)，角色沒(méi)有得到轉(zhuǎn)換。有的仍以“孩子”、“學(xué)生”的身份自居，而有的會(huì)以“專業(yè)”、“尖子”的角色出現(xiàn)。這些都給他們自身的工作帶來(lái)了麻煩和矛盾。

要解決以上問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)的最終目的，就需要學(xué)校和實(shí)習(xí)單位雙方的相互合作，共同努力，切實(shí)做好實(shí)習(xí)的全過(guò)程管理。

1、實(shí)習(xí)基地的選擇。學(xué)校首先要選擇好實(shí)習(xí)單位，盡量選擇資金雄厚，管理先進(jìn)，有成功經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)單位作為實(shí)習(xí)基地，并與其建立起長(zhǎng)期合作的關(guān)系。因?yàn)槠涔芾肀容^規(guī)范嚴(yán)格，客源充足而穩(wěn)定，這為學(xué)生能夠得到更好的鍛煉，更好地掌握服務(wù)技能提供平臺(tái)。同時(shí)，學(xué)校也能在不斷的合作中，找到最適合本校學(xué)生和本企業(yè)的教育管理方法，也能夠有效地降低學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的成本。

2、實(shí)習(xí)制度的制訂。學(xué)校要有詳盡的實(shí)習(xí)大綱、實(shí)習(xí)指導(dǎo)書，細(xì)化實(shí)習(xí)制度的內(nèi)容，規(guī)范學(xué)生的日常行為。雞西職教育中心在這一方面有一套業(yè)較為完善的制度措施，有著一系列的規(guī)范文件，比如教學(xué)實(shí)踐申請(qǐng)表，學(xué)生教學(xué)實(shí)踐協(xié)議，學(xué)生教學(xué)實(shí)踐安全預(yù)案，教學(xué)實(shí)踐計(jì)劃表，學(xué)生實(shí)踐教學(xué)管理手冊(cè)。在實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)這些文件在規(guī)范學(xué)生行為，保證實(shí)踐教學(xué)品質(zhì)方面起到了監(jiān)督和保障的作用。

3、實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備動(dòng)員。在平時(shí)的專業(yè)課上，學(xué)校就要求專業(yè)教師要灌輸實(shí)習(xí)單位工作的職業(yè)思想和服務(wù)理念，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)。實(shí)習(xí)之前，雞西職業(yè)教育中心就委派專業(yè)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行一定的思想教育工作。5月份和6月份進(jìn)行了兩次選拔和動(dòng)員會(huì)，在動(dòng)員會(huì)上，校領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)教師從各個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育講清實(shí)習(xí)的目的、意義、注意事項(xiàng)、安全知識(shí)，讓學(xué)生能夠做好角色的轉(zhuǎn)換，讓其明確到實(shí)習(xí)單位上崗后，學(xué)生的身份就轉(zhuǎn)換為實(shí)習(xí)單位員工的身份，在客人面前就是實(shí)習(xí)單位形象的代表，在領(lǐng)導(dǎo)面前就是一個(gè)獨(dú)立成熟的員工。正是由于學(xué)校做好充分的思想準(zhǔn)備，從而有效的防止學(xué)生太理想化而產(chǎn)生心理落差，減少甚至避免學(xué)生由期待到失落的情緒影響，最終我們這次實(shí)踐活動(dòng)取得了較為滿意的成果。

1、明確的工作紀(jì)律。學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中，除了遵守學(xué)校的實(shí)習(xí)制度外，必須以一個(gè)員工的身份遵守實(shí)習(xí)單位的員工守則。現(xiàn)代職校旅游部和良木緣進(jìn)行了大量的溝通和合作，預(yù)先把兩個(gè)單位的規(guī)章制度進(jìn)行了匯總，最終形成了雙方都能滿意的結(jié)果。這樣既便于實(shí)習(xí)單位正常工作的開(kāi)展，也有利于學(xué)生盡快深入了解和適應(yīng)實(shí)習(xí)單位的工作環(huán)境。這也是學(xué)校和實(shí)習(xí)單位評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)習(xí)情況的因素之一。

2、多元的培訓(xùn)。一般來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)是實(shí)習(xí)單位人力資源管理的一項(xiàng)重要工作。但是對(duì)于在實(shí)習(xí)單位實(shí)踐的學(xué)生來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)有著雙重的意義。一方面，學(xué)生作為一名在校的學(xué)生接受相關(guān)的專業(yè)知識(shí)教育，另一方面，他們是作為一名“員工”，進(jìn)行正常的企業(yè)培訓(xùn)。在以前，很多實(shí)習(xí)單位企業(yè)只是在學(xué)生剛來(lái)的時(shí)候給他們進(jìn)行簡(jiǎn)單的崗前培訓(xùn)，以后就由學(xué)生自己跟著“師傅”后面學(xué)。這樣雖然節(jié)約時(shí)間，但由于“師傅”的技能水平不同，還有個(gè)人的習(xí)慣，“徒弟”們學(xué)到的也是鳳毛麟角。經(jīng)過(guò)我們和良木緣的大量溝通，良木緣在參考了我們?cè)谛＝滩闹?，有針?duì)性的進(jìn)行了崗前專業(yè)培訓(xùn)。整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程，學(xué)校專業(yè)教師全程陪同，并記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，為他們量化打分。在這個(gè)過(guò)程，我們也發(fā)現(xiàn)，實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中要和其他員工面對(duì)一樣的客情，處理一樣的問(wèn)題，由于實(shí)習(xí)生初涉實(shí)習(xí)單位，實(shí)習(xí)單位可以以優(yōu)秀員工的案例展示，以小組討論、分組模擬等形式對(duì)他們進(jìn)行專題集中的培訓(xùn)。比如如何搞好實(shí)習(xí)單位內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、如何處理客人的投訴。條件許可的實(shí)習(xí)單位，還可以對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行輪崗培訓(xùn)。良木緣在培訓(xùn)實(shí)習(xí)生的過(guò)程中，接受了學(xué)校的建議，采用輪崗的形式，取得了很好的效果。輪崗培訓(xùn)不僅調(diào)動(dòng)員工的積極性，提高員工素質(zhì)，也增強(qiáng)了企業(yè)人力資源分配的彈性和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)的能力，在長(zhǎng)期意義上節(jié)約了成本。

3、及時(shí)的心理指導(dǎo)。這個(gè)過(guò)程非常重要，主要由學(xué)校的指導(dǎo)老師來(lái)做。學(xué)生初涉實(shí)習(xí)單位，既要處理好與客人之間的關(guān)系，還要處理好與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及其他員工的關(guān)系。能否正確地看待問(wèn)題和解決問(wèn)題，對(duì)他們下一步的實(shí)習(xí)起到關(guān)鍵作用。而我們的學(xué)生很多才剛剛滿法定年齡，此前從未到社會(huì)上工作過(guò)，極度缺乏工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。此時(shí)，教師的引導(dǎo)就很必要。教師及時(shí)有效的引導(dǎo)，可以降低甚至轉(zhuǎn)變抵觸的情緒，在此基礎(chǔ)上教師進(jìn)一步跟進(jìn)觀察，幫助學(xué)生盡快調(diào)整心態(tài)?，F(xiàn)代職校將教師安排到企業(yè)負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，這樣既可以全面地了解學(xué)生的實(shí)習(xí)，及時(shí)地解決問(wèn)題，也有利于教師自身實(shí)踐素質(zhì)的提高。針對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)比較分散的情況，學(xué)校在各組挑選負(fù)責(zé)的學(xué)生，定期向?qū)W校匯報(bào)整體實(shí)習(xí)情況，在學(xué)校、實(shí)習(xí)單位和學(xué)生中間起一個(gè)溝通橋梁作用。除了處理一些突發(fā)事情以外，教師的檢查指導(dǎo)也要定期按計(jì)劃執(zhí)行，至少每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)上要去一次。在本人的實(shí)習(xí)指導(dǎo)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，教師的親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)好處頗多，不僅讓教師能夠真實(shí)地了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，學(xué)生更是感到學(xué)校對(duì)他們的關(guān)心，同時(shí)也讓學(xué)生家長(zhǎng)能夠放心。除了這些好處，我們也得到了企業(yè)的高度認(rèn)可，對(duì)于雙方的下一步合作打下了基礎(chǔ)。

正確的效果評(píng)估。根據(jù)現(xiàn)代職校的學(xué)生實(shí)踐教學(xué)管理手冊(cè)，實(shí)習(xí)結(jié)束后，實(shí)習(xí)單位會(huì)給學(xué)生的.實(shí)習(xí)做出評(píng)價(jià)和給分。學(xué)?？梢栽趯?shí)習(xí)單位給分的基礎(chǔ)上，結(jié)合指導(dǎo)教師平時(shí)掌握的情況，從德、能、勤、績(jī)四個(gè)部分，針對(duì)禮節(jié)禮貌、積極主動(dòng)性、適應(yīng)性、遵章守紀(jì)、合理建議、客人領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)各環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生進(jìn)行量化打分。表現(xiàn)優(yōu)秀的同學(xué)，不僅得到了學(xué)校和良木緣的高度評(píng)價(jià)，也為她下一步找工作，提供了一個(gè)有力的“武器”。我個(gè)人覺(jué)的學(xué)校還可以在學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)開(kāi)展技能競(jìng)賽，既能夠檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)習(xí)成果，又能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的水平，從而更好地學(xué)習(xí)和工作。

綜上所述，要做好中職旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)管理，使得實(shí)習(xí)能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生、實(shí)習(xí)單位和學(xué)校三方獲益的.最優(yōu)目的，學(xué)校和實(shí)習(xí)單位必須從實(shí)習(xí)前到實(shí)習(xí)后的全過(guò)程中加強(qiáng)聯(lián)系，相互配合，探討出一套適合本實(shí)習(xí)單位和本專業(yè)學(xué)生的管理方法。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告精選篇二

根據(jù)我院經(jīng)濟(jì)管理系的教學(xué)計(jì)劃，通過(guò)系領(lǐng)導(dǎo)與酒店方的溝通與交流，我們于1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開(kāi)始為期半年的實(shí)習(xí)生活。通過(guò)本次實(shí)習(xí)，尤其對(duì)餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時(shí)也對(duì)酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，也找到了自己的缺點(diǎn)與不足，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價(jià)值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

（一）實(shí)習(xí)單位：新大都酒店。

新大都酒店隸屬于北京首創(chuàng)集團(tuán)。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間，地處北京市西城區(qū)百萬(wàn)莊，毗鄰中關(guān)村科技園區(qū)、國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、建設(shè)部、中國(guó)五礦集團(tuán)等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開(kāi)業(yè)，重新裝修，樓高15層，標(biāo)間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風(fēng)格各異，房?jī)?nèi)小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、中央空調(diào)、磁卡鎖、保險(xiǎn)箱等一應(yīng)俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設(shè)有各種風(fēng)味餐廳十余個(gè)，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會(huì)議室，適合舉辦各種中小型會(huì)議，可滿足正式或商務(wù)會(huì)談的要求。

（二）實(shí)習(xí)的部門：餐飲部多功能廳。

新大都的餐飲部大致分為以下幾個(gè)部門：咖啡廳，綠陽(yáng)春（零點(diǎn)）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會(huì)議中心，除接待會(huì)議以外，還可接待一些大型的會(huì)餐，婚宴。多功能廳有大會(huì)議室，中會(huì)議室，小會(huì)議室，報(bào)告廳還有可容納450人的國(guó)際會(huì)議中心。

（三）實(shí)習(xí)的過(guò)程和對(duì)工作的認(rèn)識(shí)。

1．實(shí)習(xí)的過(guò)程。

我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過(guò)短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個(gè)崗位。

“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒(méi)有開(kāi)始工作，就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽(tīng)歸聽(tīng)也沒(méi)忘心里去，到真正開(kāi)始工作后才發(fā)現(xiàn)，多功能的工作確實(shí)如前人所說(shuō)“辛苦”。酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)只要有需要，服務(wù)員什么都能干！盯會(huì)，擺臺(tái)，撤臺(tái)，折口布，人手不夠的時(shí)候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓(xùn)的時(shí)候，人事部主管就給我們說(shuō)，每天工作八小時(shí)。可因?yàn)槭窃诙喙δ芄ぷ鞯男再|(zhì)，幾乎沒(méi)有不加班的時(shí)候。因?yàn)槿サ臅r(shí)候已經(jīng)是年底，正好趕上很多企業(yè)，單位會(huì)餐或者是年終總結(jié)大會(huì)什么的，每天從早上六點(diǎn)半開(kāi)始要工作到晚上十二點(diǎn)，有時(shí)候甚至到一兩點(diǎn)了。那段時(shí)間一連工作了七八天沒(méi)有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個(gè)小時(shí)，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時(shí)，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅(jiān)持到了最后。

記得我第一次做客情就是會(huì)餐，當(dāng)時(shí)真的很膽小，不敢去詢問(wèn)客人的要求，后來(lái)師傅和主管說(shuō)了，一定要放開(kāi)自己心中的“怕”，主動(dòng)去做，最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了，到后來(lái)每次一有客人來(lái)吃飯，我都會(huì)主動(dòng)迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了，我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心，無(wú)論遇到什么樣的坎坷，我都會(huì)踏過(guò)去的。

2．對(duì)工作的認(rèn)識(shí)。

餐廳的日子在一天天的過(guò)著，我也在一天天的在不斷地學(xué)習(xí)著、成長(zhǎng)著。除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。

（四）實(shí)習(xí)的收獲。

雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想，作為一個(gè)管理者，如果對(duì)基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。

1．對(duì)意志力的鍛煉。

記得剛來(lái)酒店的時(shí)候，由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè)，對(duì)很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說(shuō)是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個(gè)都不懂呀？”諸如此類的話語(yǔ)打擊著我，但我從來(lái)沒(méi)有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒(méi)有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢也艁?lái)這里學(xué)習(xí)的，我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺(jué)得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)?；蛟S，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺(jué)得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺(jué)得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的.能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財(cái)富。

2．服務(wù)技能增強(qiáng)。

在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì)非常高興，因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如，當(dāng)我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。

3．對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)在學(xué)校的時(shí)候，書本上的知識(shí)老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì)到各個(gè)部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí)，對(duì)以后自己從事這些部門的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí)，所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí)，無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計(jì)，宴會(huì)的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。

（五）實(shí)習(xí)的體會(huì)。

1．從學(xué)生變成了社會(huì)人。

從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語(yǔ)言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對(duì)的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習(xí)俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通，而通過(guò)自己的實(shí)習(xí)，已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。

2．微笑服務(wù)是一把金鑰匙。

記得有一次，客人問(wèn)我要一碗菜干粥，而我卻記錯(cuò)了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著說(shuō)：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說(shuō)：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯(cuò)了，我連忙微笑著給客人道歉，這時(shí)客人笑這說(shuō)；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。

3．員工是企業(yè)文化的宣傳者。

員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供，只有樹(shù)立好了員工這面旗子，才會(huì)贏得顧客，才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

總之，在實(shí)習(xí)期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己，本著虛心學(xué)習(xí)，踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了實(shí)習(xí)。通過(guò)這短短六個(gè)月的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗(yàn)，這將是我以后步入社會(huì)的寶貴財(cái)富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信，通過(guò)不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會(huì)迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，使自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告精選篇三

工商管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告經(jīng)過(guò)這個(gè)學(xué)期對(duì)商務(wù)談判的學(xué)習(xí)，我對(duì)商務(wù)談判這門課程還是有了一定的了解。這幾周我們進(jìn)行了商務(wù)談判的實(shí)訓(xùn)課。對(duì)實(shí)際談判有了進(jìn)一步的了解。通過(guò)實(shí)訓(xùn)更清楚的認(rèn)識(shí)到商務(wù)談判就是買賣雙方為了促成買賣成交而進(jìn)行的，或是為了解決買賣雙方爭(zhēng)議或爭(zhēng)端的一種行為方式或手段。它作為關(guān)系交易成敗的一種手段，涉及買賣雙方的經(jīng)濟(jì)利益，商務(wù)談判的過(guò)程主要分為準(zhǔn)備工作、談判和簽訂合同三個(gè)階段。

下面簡(jiǎn)單介紹一下這次談判的過(guò)程。

通過(guò)談判是參與談判的買賣各方都須通過(guò)與對(duì)方打交道或正式的洽談，并促使對(duì)方采取某種行為或作出某種承諾來(lái)達(dá)到自己的`目的，實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。一般來(lái)說(shuō)成交是達(dá)到目的的標(biāo)志，簽訂商務(wù)合同是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的體現(xiàn)。

x年5月10日xx年6月1日。

教學(xué)樓。

第一階段：買賣雙方主談人陳述（公司的人員架構(gòu)、產(chǎn)品特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)、產(chǎn)品對(duì)需方能獲得多大利益等內(nèi)容）。需方要明確提出哪些問(wèn)題，要討論哪些方面問(wèn)題，如供貨流程、時(shí)間、價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)以及附加品等。雙方人員做好相關(guān)記錄，以備查看。

第二階段：需方提出問(wèn)題。對(duì)于主要的議題或較大的焦點(diǎn)問(wèn)題提出相應(yīng)的問(wèn)題。要把所有問(wèn)題全面地進(jìn)行比較和分析：哪些問(wèn)題是主要議題，列入重點(diǎn)討論范圍（產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量，采購(gòu)數(shù)量）。由雙方的副主談和財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)協(xié)商談?wù)摗?/p>

第三階段：雙方磋商階段，解決主要問(wèn)題雙方明確哪些問(wèn)題是非重點(diǎn)問(wèn)題；哪些問(wèn)題是可以忽略。

度上鍛煉了我們的能力，也讓我們認(rèn)識(shí)到了自己的不足。在這次談判的過(guò)程中我們綜合運(yùn)用了商務(wù)談判的很多策略最后再成交。如：1.開(kāi)局階段的策略：要?jiǎng)?chuàng)造良好的氣氛，通過(guò)寒暄營(yíng)造一個(gè)輕松的環(huán)境，分清楚雙方的合作誠(chéng)意，為后一階段做好準(zhǔn)備。2.報(bào)價(jià)階段的策略：掌握?qǐng)?bào)價(jià)的原則和合理方式，確定報(bào)價(jià)，通過(guò)買方接受的報(bào)價(jià)策略而確定自己的心理定價(jià)策略。3.討價(jià)還價(jià)策略：要根據(jù)具體的條件和環(huán)境進(jìn)行討價(jià)還價(jià)。具體策略有：投石問(wèn)路、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)比策略、目標(biāo)分解、舉證法、假設(shè)法、條件法等。4.讓步階段：通過(guò)靈活多邊的價(jià)格讓步，打破商務(wù)談判的僵局，促進(jìn)談判的成功。具體策略有：互惠互利、絲毫無(wú)損的讓步。迫使對(duì)方讓步的策略有：利用競(jìng)爭(zhēng)、虛擬假設(shè)、聲東擊西、順?biāo)浦邸?.最后階段的策略有：成交的策略和未成交的策略。綜上所述，在商務(wù)談判中要善于靈活運(yùn)用各種談判策略和掌握談判的相關(guān)方法和原則就會(huì)最大限度的達(dá)到談判有利于自己的目標(biāo)，減少成本和損失。獲得商務(wù)談判的成功。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn)同學(xué)們收獲相當(dāng)豐富，深刻了解到商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)的道理。最后非常感謝吳老師給我們的指導(dǎo)。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告精選篇四

實(shí)訓(xùn)前一天，我們坐著學(xué)校的校車向廣州校區(qū)駛?cè)?。新聞?bào)道說(shuō)廣州的居民到40、50歲中年，肺就變黑了。這聽(tīng)起來(lái)或許會(huì)很難以置信，但真正到了廣州這個(gè)國(guó)際化工業(yè)化的大城市之后，才體會(huì)到了喧鬧的人群、極差的空氣質(zhì)量。因?yàn)閷?duì)新環(huán)境不適應(yīng)，第一天就一直打噴嚏，鼻子一直都很不舒服。其他同學(xué)多少都有不同的癥狀，還好的是，個(gè)人適應(yīng)能力較強(qiáng)，過(guò)了24小時(shí)準(zhǔn)沒(méi)事。實(shí)訓(xùn)是好事，但其過(guò)程真的可以用“坎坷”兩個(gè)字來(lái)形容。每個(gè)人帶著大包小包的生活日用品，外語(yǔ)系女生都當(dāng)男生用了。最令人費(fèi)解的是，廣州校區(qū)的校門可是很多，要到達(dá)目的地——板房，真的費(fèi)了九牛二虎之力。

上面通知說(shuō)中午12點(diǎn)要準(zhǔn)時(shí)在地鐵口會(huì)和，距離約定時(shí)間還很充裕。第一次來(lái)廣州，不免充滿好奇。跟同學(xué)去海珠廣場(chǎng)逛了逛，那里到處都是批發(fā)市場(chǎng)，要什么有什么，簡(jiǎn)直是購(gòu)物天堂，看得我們眼花繚亂，轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去都是一個(gè)樣。到最后，我們發(fā)現(xiàn)了圣心大教堂。喜歡教堂的古典、深沉、靜美、秀麗、嚴(yán)肅，所以進(jìn)去看了看。教堂側(cè)面有一棵靜立的桃花樹(shù)，桃花開(kāi)得盛，讓人感受到了教堂的寧?kù)o。乍一看，那是桃花樹(shù)舞動(dòng)的身姿。有很的外國(guó)教師帶著來(lái)自世界各地的孩子們來(lái)教堂，估計(jì)是來(lái)了解教堂歷史的，此時(shí)我們感受到了濃厚的文化氣息。

看準(zhǔn)時(shí)間，我們?nèi)缙诘恼业搅伺弥拚?。老師良苦用心地講了一些實(shí)訓(xùn)期間的注意事項(xiàng)。比如，未經(jīng)允許不可擅自離職；若遇到突發(fā)情況要及時(shí)匯報(bào)，打給老師或者經(jīng)理都行；身體不適應(yīng)的同學(xué)學(xué)校會(huì)安排提前回校，等等。交代完后，我們來(lái)到了會(huì)展中心，看著我們未來(lái)幾天即將工作的場(chǎng)所，不免會(huì)有一種期待。大家有的拿出手機(jī)在照相，多數(shù)人聊著各自被分配的工作。經(jīng)理的出現(xiàn)打破了這貌似菜市場(chǎng)的嘈雜，接下來(lái)重新給我們每個(gè)人分配了明天的工作，我已經(jīng)能夠幻想明天忙忙碌碌的場(chǎng)景了。過(guò)了一會(huì)兒，組長(zhǎng)給我們帶來(lái)了第一份“禮物”，是的，我們貼了一下午的條形碼。

如果昨天下午是開(kāi)場(chǎng)白，那么今天才是真正的戰(zhàn)場(chǎng)。實(shí)訓(xùn)第一天，為了不遲到，我們6:00就早早起床了，加上學(xué)校的后門沒(méi)開(kāi)，我們又得繞出正校門去附近的中大站搭地鐵，總之是半走半跑的狀態(tài)趕過(guò)去。在大城市早早趕著車去上班、上學(xué)已經(jīng)司空見(jiàn)慣了吧，我時(shí)刻提醒著自己要見(jiàn)怪不怪。還好我們沒(méi)有遲到，反而提前來(lái)早了。昨天經(jīng)理已經(jīng)交代了我們每個(gè)人分派的工作，所以來(lái)之前在腦海中就已經(jīng)想好，大概要做些什么，應(yīng)該怎么做？第一天開(kāi)館肯定是很多人的，這點(diǎn)可以肯定，事實(shí)上也是如此。我的工作是在國(guó)際館16.2做門禁工作，聽(tīng)起來(lái)很威風(fēng)吧！但這活也不容易，一大幫排著隊(duì)的外國(guó)和本國(guó)的專業(yè)人士、會(huì)展商紛紛而來(lái)，白種人、黑種人、黃種人齊聚一堂，看得我眼花繚亂，忙得我手忙腳亂。一天下來(lái)，累的半死狀態(tài)。那個(gè)“東海龍王”經(jīng)理還在一旁瀟灑地看雜志、看視頻，看的不亦樂(lè)乎，可真會(huì)挑時(shí)間享受。接近13點(diǎn)，被通知去吃飯，還好中午有盒飯吃，謝天謝地滿滿的都是幸福。我們輪著去補(bǔ)充能量，估計(jì)是餓壞了，吃得比平時(shí)都干凈。

實(shí)訓(xùn)第二天，相比起第一天，確實(shí)是熟練了不少，這就是傳說(shuō)中的熟能生巧吧。第一次過(guò)門禁，來(lái)參展的觀眾們都會(huì)很配合我們的工作，偶爾開(kāi)心的時(shí)候還會(huì)說(shuō)聲“thankyou”或“謝謝”。但后來(lái)他們發(fā)現(xiàn)每次進(jìn)館都要掃一次胸前戴的卡，這讓他們很無(wú)語(yǔ)也很快的喪失了耐心。無(wú)論怎樣，這是我們的工作，做好本職工作是我們的職責(zé)，按部就班也是我們?cè)撟龅氖虑?。盡管有些國(guó)人會(huì)埋怨嫌麻煩，我們也只能按規(guī)定辦事了。讓我出乎意料的是，外國(guó)人都很風(fēng)趣，甚至?xí)?duì)著攝像頭擺可愛(ài)的表情，完了還會(huì)親切的說(shuō)聲“thankyou”“okay,thanks”，表現(xiàn)出的耐心比我們國(guó)人多出了好幾倍。印象最深刻的是，一位氣質(zhì)優(yōu)雅的女士，她出館后把證件的帶子退還給了我們。我們跟她說(shuō)，這個(gè)不需要回收，還是你拿著吧。她微笑著說(shuō)，反正我放著也沒(méi)用，不要浪費(fèi)了，還是拿還給你們吧！看似簡(jiǎn)單的舉動(dòng)，但進(jìn)進(jìn)出出上萬(wàn)的觀眾，卻只有她這樣做了。她表現(xiàn)出來(lái)的不僅僅是節(jié)儉，更是一種難能可貴的精神，向那位女士致敬。

實(shí)訓(xùn)第三天，我想說(shuō)，折騰了兩天，不累也困了，不過(guò)善始善終是我們此次實(shí)訓(xùn)的宗旨。經(jīng)理吩咐過(guò)，今天普通觀眾也可以憑借登記臺(tái)辦的票進(jìn)館觀賞，人流量會(huì)激增，這是往年的慣例。還好經(jīng)理提前給我們打了“預(yù)防針”，做好了心理準(zhǔn)備至少不會(huì)亂了節(jié)奏。有少部分同學(xué)今天已經(jīng)可以不用來(lái)上班了，心理鬧嘀咕：怎么這麼不公平？但是想想再撐過(guò)今天就解放了，也就靜下心來(lái)認(rèn)真工作，起碼要讓觀眾感受到我內(nèi)心的熱情與真誠(chéng)啊。我溫和的用手勢(shì)表達(dá)著我想說(shuō)的，比如“請(qǐng)出示你的票”“票撕好了，您可以進(jìn)館觀看了”“先生（女士、小姐），您沒(méi)有票還不能進(jìn)去，請(qǐng)到那邊的服務(wù)臺(tái)辦理票”“直走，右轉(zhuǎn)就可以看到辦票處了，謝謝合作”。在會(huì)展差不多接近尾聲的時(shí)候，我終于可以踏進(jìn)國(guó)際展、國(guó)內(nèi)展看看了。沒(méi)能看到韓國(guó)的繪畫師，倒是欣賞了斯里蘭卡的`吉他表演，中途還跳了江南style。實(shí)在是對(duì)不住那位性感女神的邀請(qǐng)，我還是沒(méi)能在大眾面前表演跳鳥(niǎo)叔的舞。因?yàn)檫@次是旅游展，我們能了解到世界各地的風(fēng)景區(qū)，年輕的我們?cè)缫哑炔患按绞澜绺鞯厝ヂ糜瘟耍瑤е覀兦啻旱膲?mèng)。

會(huì)展結(jié)束的那一刻，我像脫離鳥(niǎo)籠的鳥(niǎo)兒，可想而知有多興奮。我們拍了集體照，留下的是那難忘的回憶。也認(rèn)識(shí)了很多的同學(xué)，她們都有各自的優(yōu)點(diǎn)，我看到了大家的積極與勤奮。實(shí)訓(xùn)，痛并快樂(lè)著，回首望，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的磨礪與考驗(yàn)，我們用汗水淚水證明了我們的存在的價(jià)值?？?，前途是光明的，如果你相信。

通過(guò)這次的實(shí)訓(xùn)使我們學(xué)到了很多，同時(shí)也讓我們意識(shí)到我們要學(xué)的更多。每個(gè)人都付出了時(shí)間和精力去做好自己的任務(wù)幫助隊(duì)友，所以團(tuán)隊(duì)的合作和隊(duì)友之間的相互協(xié)助非常重要。實(shí)訓(xùn)畫上了圓滿的句號(hào)，我們的大學(xué)實(shí)訓(xùn)之旅仍將繼續(xù)。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告精選篇五

現(xiàn)在又是燃熱的暑季，每一年的暑季都是畢業(yè)季，想真正擁有一份工作的朋友首先得在實(shí)習(xí)，只有通過(guò)了實(shí)習(xí)考核才能正式的掌握這份工作。一份好的實(shí)習(xí)報(bào)告，能幫助實(shí)習(xí)生更加順利的通過(guò)實(shí)習(xí)考核，比較實(shí)習(xí)報(bào)告是一個(gè)實(shí)習(xí)生走過(guò)實(shí)習(xí)期這段時(shí)間的有力見(jiàn)證。下面是小編為大家分享的實(shí)習(xí)報(bào)告范文的相關(guān)網(wǎng)址：/shixibaogao/，敬請(qǐng)關(guān)注!

經(jīng)過(guò)將近3個(gè)半月的實(shí)習(xí)，我在工作實(shí)踐中學(xué)習(xí)到很多課堂上和書本上無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，我們一直強(qiáng)調(diào)要將理論和實(shí)踐相結(jié)合，這次實(shí)習(xí)就是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),為我們實(shí)現(xiàn)了這樣的目標(biāo)。在帶團(tuán)實(shí)習(xí)過(guò)程中我不僅深刻了解了一名導(dǎo)游人員所扮演的角色和應(yīng)有的工作，并在帶團(tuán)中吸取和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋求適合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的內(nèi)部工作上，我不僅接觸了前臺(tái)服務(wù)員的接待工作也接觸了旅行社內(nèi)部運(yùn)行工作的情況，在一定程度上對(duì)旅游市場(chǎng)運(yùn)作得到了充分的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。另外從我對(duì)旅行社日常的管理和計(jì)調(diào)上的觀察，有助于對(duì)所學(xué)過(guò)的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解，進(jìn)一步完善了自身的知識(shí)體系和提高了自己的管理能力。對(duì)現(xiàn)今這個(gè)需要專業(yè)技術(shù)和全方位能力人才的市場(chǎng)中認(rèn)識(shí)到了自己需要，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)和進(jìn)一步學(xué)習(xí)，對(duì)我以后無(wú)論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的幫助。

一、前言。

(一)實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)時(shí)間。

我這次實(shí)習(xí)的單位是潮州中國(guó)國(guó)際旅行社，實(shí)習(xí)時(shí)間為2018年7月17日至2018年10月23日。

(二)實(shí)習(xí)單位概況。

中國(guó)國(guó)際旅行社總社(集團(tuán))，簡(jiǎn)稱國(guó)旅總社，英文名稱chinainternationaltravelerviceheadoffice，縮寫cits。1954年4月15日，在周恩來(lái)總理的親自關(guān)懷和批示下，國(guó)旅總社在北京正式成立。國(guó)旅是我國(guó)規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)的國(guó)際旅行社。經(jīng)過(guò)幾代國(guó)旅人的奮斗，“中國(guó)國(guó)旅、cits”已成為國(guó)內(nèi)外知名品牌，我國(guó)旅游業(yè)唯一的中國(guó)馳名商標(biāo)，目前已在世界60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)注冊(cè)。國(guó)旅總社的貢獻(xiàn)和知名度使其成為wto(世界旅游組織)在中國(guó)的唯一企業(yè)會(huì)員，中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。九十年代以來(lái)，國(guó)旅總社為取得長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展，開(kāi)始對(duì)其他領(lǐng)域投資，多角化經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，先后投資交通銀行、海南航空、泰康人壽保險(xiǎn)、嘉德國(guó)際拍賣公司等社會(huì)知名度高、影響大的企業(yè)，成為其股東。國(guó)旅總社作為主發(fā)起人，控股國(guó)旅聯(lián)合股份有限公司，這是國(guó)旅總社旗下的第一家上市公司。歷年來(lái)，國(guó)旅總社經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)優(yōu)秀，自國(guó)家旅游局對(duì)旅游企業(yè)進(jìn)行排名評(píng)比以來(lái)，國(guó)旅總社主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)始終位于榜首，蟬聯(lián)“中國(guó)旅行社百?gòu)?qiáng)第一名”、“最佳企業(yè)獎(jiǎng)”、“旅行社最高創(chuàng)匯獎(jiǎng)”、“旅行社最高外聯(lián)人數(shù)獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。我所實(shí)習(xí)的單位潮州中國(guó)國(guó)際旅行社就是國(guó)旅總社的分支社。

(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容(工作內(nèi)容)。

這次實(shí)習(xí)我非常榮幸來(lái)到潮州中國(guó)國(guó)際旅行社展開(kāi)我的實(shí)習(xí)工作，剛到首先實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢的工作，在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等。除此之外，還要兼導(dǎo)游的工作，剛開(kāi)始是先跟著老導(dǎo)游出團(tuán)，慢慢熟悉一切情況，如簡(jiǎn)單的接機(jī)和送機(jī)工作和如何做好一個(gè)地接和全陪導(dǎo)游工作等等。隨著跟團(tuán)次數(shù)的增加使我對(duì)導(dǎo)游的工作任務(wù)也相當(dāng)了解，接著就開(kāi)始做地接的.工作，例如潮州一日游以及廈門至潮汕三天游等團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游工作。一段時(shí)間后，我還帶一些自己組團(tuán)的游客做一個(gè)全陪導(dǎo)游，例如客人自己組團(tuán)的二天游我要做地接兼全陪，在全程陪同客人的情況下進(jìn)行景點(diǎn)的介紹;有時(shí)還會(huì)做全陪，例如較遠(yuǎn)的廈門和珠江三角洲等地區(qū)的旅游團(tuán)，全陪就是要保證自己的客人能與當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游銜接好一切工作要點(diǎn)，相互配合完成工作等等。實(shí)習(xí)期中，各項(xiàng)工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會(huì)了學(xué)會(huì)摸索客人的心里，對(duì)此也總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，這些工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會(huì)工作將有著更大的影響和幫助。

二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)。

(一)實(shí)習(xí)收獲。

實(shí)習(xí)后我所獲甚多，不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)和工作實(shí)踐相結(jié)合，還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下，這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)我畢業(yè)后初步踏入社會(huì)作鋪墊。

1、在前臺(tái)接待工作中的收獲：在前臺(tái)接待工作中，對(duì)于在和客人交談旅游線路時(shí)的談話、舉止等要適當(dāng)其分，因?yàn)榭腿藢?duì)你的第一印象非常重要，如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提。我認(rèn)為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);第二是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā)，投其所好;第三是對(duì)于外出游玩的介紹上，要及時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。在前臺(tái)接待與服務(wù)的工作上，不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

2、在導(dǎo)游的工作中的收獲：作為一名導(dǎo)游人員我所獲得的不僅是對(duì)景點(diǎn)介紹上掌握了經(jīng)驗(yàn)更重要的是學(xué)會(huì)如何與客人相處的經(jīng)驗(yàn)上。第一、在做地接導(dǎo)游的工作中，在帶團(tuán)過(guò)程中要不僅照顧好小的也要看好年紀(jì)大的游客，處處關(guān)心游客，在出現(xiàn)意外情況下要以客人的利益為第一，服務(wù)要周到。第二、在全陪的工作中，要更好的處理好本人與游客的關(guān)系，處處以游客為中心，讓游客對(duì)你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過(guò)程中由于每個(gè)景點(diǎn)都有地接導(dǎo)游做介紹，所以全陪的工作就是照顧好客人，從早上出去游玩到晚上入住酒店，要關(guān)心和注意著客人的安全，多和客人交談，了解他們所要的東西，要以客人的利益和旅行社的利益為先。第三、在接機(jī)和送機(jī)的工作中，我懂得了接送機(jī)的程序，在接機(jī)程序中必須弄清楚班機(jī)的時(shí)間，出口等;送機(jī)中必須在出發(fā)前向客人說(shuō)明注意事項(xiàng)以及旅游目的地當(dāng)?shù)氐囊恍┣闆r和當(dāng)?shù)氐亟由绲穆?lián)系方法等等，到達(dá)機(jī)場(chǎng)后還必須替客人辦理登機(jī)手續(xù)。說(shuō)到底，導(dǎo)游員作為與客人一起生活的一員就要體現(xiàn)出導(dǎo)游員的素質(zhì)，要體現(xiàn)服務(wù)第一的宗旨,畢竟我們從事的行業(yè)是一個(gè)是服務(wù)性行業(yè)。

3、從其它方面過(guò)程的收獲：這次長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的增強(qiáng)我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書本中沒(méi)有的知識(shí);鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告精選篇六

一、選題的目的、意義及相關(guān)研究動(dòng)態(tài)和自己的見(jiàn)解：

(一)選題的目的。

將老司城獨(dú)特的文化遺址保護(hù)與旅游開(kāi)發(fā)研究相結(jié)合，第一，提高國(guó)家、政府、企業(yè)及當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)老司城的了解和重視，加強(qiáng)對(duì)老司城文化遺址的保護(hù)與修復(fù);第二，填補(bǔ)了土司學(xué)的空白，促進(jìn)更深入和全面地研究土家族歷史文化和土司文化，以完善大湘西文化體系;第三，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，豐富當(dāng)?shù)鼐用竦纳?，改善居民的生活質(zhì)量，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè);第四，推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，構(gòu)建永順縣旅游的新格局，打造特色旅游線路和旅游產(chǎn)品。

(二)選題的意義。

1.理論意義：

(1)對(duì)老司城遺址文化的概括和總結(jié)，豐富了土司文化理論，完善了大湘西文化體系，填補(bǔ)了土司學(xué)空白，為研究國(guó)家制度、民族關(guān)系、民族文化提供了物化載體。

(2)為老司城的民俗遺址文化旅游開(kāi)發(fā)與保護(hù)提供前提和思路，以指導(dǎo)大湘西的民俗學(xué)、民族學(xué)及考古學(xué)等學(xué)科框架地重新建構(gòu)，促進(jìn)相關(guān)學(xué)科內(nèi)容的發(fā)展和完善。

(3)其中全域旅游、整體規(guī)模旅游等思想和觀點(diǎn)的提出，為永順縣旅游業(yè)的發(fā)展提供了相關(guān)理論指導(dǎo)，為旅游學(xué)和旅游規(guī)劃學(xué)等學(xué)科內(nèi)容注入了新思想和新元素，為全面構(gòu)建大湘西旅游發(fā)展體系理論添磚加瓦。

2.實(shí)踐意義：

(1)本作品中對(duì)于老司城文化遺址所蘊(yùn)含價(jià)值的闡述，為當(dāng)?shù)氐木用窈驼畬?duì)于其文化的內(nèi)涵有更加深刻的認(rèn)識(shí)，有利于增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦哪哿?，提高居民保護(hù)文化和發(fā)展旅游業(yè)的積極性。

(2)對(duì)老司城旅游產(chǎn)品的'設(shè)計(jì)，為其旅游開(kāi)發(fā)提供基礎(chǔ)模式，加強(qiáng)了人們對(duì)老司城的了解與關(guān)注，一方面，提高了古城的知名度;另一方面，集思廣益，有利找到保護(hù)與發(fā)展的最優(yōu)方案。

(3)對(duì)老司城的發(fā)掘、宣傳和旅游開(kāi)發(fā)，培育土司文化產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，提高了居民生活質(zhì)量，為永順縣新農(nóng)村建設(shè)提供建設(shè)性建議。

(三)自己的見(jiàn)解。

老司城文化遺址個(gè)性差異明顯，文化底蘊(yùn)深厚，吸附資源豐富，具有較高的科學(xué)、觀賞、文化和社會(huì)等價(jià)值，經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)及社會(huì)等效益。目前老司城應(yīng)配合積極的政策，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際現(xiàn)狀，深挖文化內(nèi)涵，進(jìn)行科學(xué)、合理的規(guī)劃、開(kāi)發(fā)與管理;將保護(hù)文化遺址與發(fā)展旅游業(yè)相結(jié)合，重視旅游開(kāi)發(fā)的科學(xué)定位和特色旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，塑造古城旅游形象，提高知名度和游客滿意度，以帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為老司城申遺工作奠定基礎(chǔ)。

(四)相關(guān)研究動(dòng)態(tài)。

1.國(guó)內(nèi)研究綜述。

學(xué)術(shù)界對(duì)土司制度的研究由來(lái)已久，尤其是80年代以來(lái)，一度成為中華民族史研究領(lǐng)域的一個(gè)熱門課題，取得了豐碩的研究成果。但值得注意的是，以往的研究多重在制度研究方面，對(duì)土司本身、特別是對(duì)作為土司政治、經(jīng)濟(jì)、軍事和文化中心的古城的專題研究，尚屬薄弱，而這本應(yīng)成為土司制度研究的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

10月，永順縣老司城遺址被列入國(guó)家首批考古遺址公園立項(xiàng)名單后，聚焦在老司城的目光逐漸增多，特別是對(duì)于遺址構(gòu)造和土司制度、文化的研究，國(guó)內(nèi)很多學(xué)者和專家提出了各自的理解。

對(duì)于老司城地位的論述。新華社長(zhǎng)沙記者明星和帥才指出永順老司城遺址，堪稱“中國(guó)的馬丘比丘”和“東方龐貝城”，其觀賞性、真誠(chéng)性、完整性為中國(guó)現(xiàn)存城市遺址所罕見(jiàn)[1]。中國(guó)新聞網(wǎng)記者劉明、覃遵奎等()指出湖南省永順老司城遺址被評(píng)為中國(guó)“十大考古發(fā)現(xiàn)”[2]。

對(duì)于老司城遺址的論述。徐家登()以老司城祖師殿為例，對(duì)其建筑基本構(gòu)件特色、外觀特征、結(jié)構(gòu)特色及裝飾和色彩特色等方面進(jìn)行了詳細(xì)的論述[3]。朱澤云()以自身的經(jīng)歷對(duì)故鄉(xiāng)老司城的文化遺址、地理環(huán)境及古城的發(fā)展史進(jìn)行了簡(jiǎn)單介紹[4]。向勝福()論述了土司王朝的發(fā)展史，對(duì)土司王朝時(shí)代的政治、經(jīng)濟(jì)和文化分別進(jìn)行了詳細(xì)論述，同時(shí)搜集了土司王朝時(shí)代主要建筑物、人文景觀及民間流傳故事等，構(gòu)建了一部濃厚文學(xué)意味的鄉(xiāng)土歷史作品[5]。此外，柴煥波(2011)通過(guò)對(duì)老司城的調(diào)查、勘探與發(fā)掘，對(duì)老司城城址各個(gè)功能分區(qū)的分布情況及特色的遺址、遺物進(jìn)行了較為詳細(xì)的論述，指出了老司城遺址的獨(dú)特性[6]。

對(duì)于老司城開(kāi)發(fā)的論述。尹寧、曹景文、陳亮等()分析了老司城遺址保護(hù)投入、開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀以及老司城開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題，提出開(kāi)發(fā)老司城歷史文化資源的建議[7]。龍玲(2009)老司城內(nèi)現(xiàn)存土家族民居的選址與環(huán)境格局、建筑平面布局、空間形態(tài)及構(gòu)造等進(jìn)行測(cè)繪，提出老司城應(yīng)以新的思路走“開(kāi)發(fā)與保護(hù)”的可持續(xù)發(fā)展之路，在政府的大力支持下，引入“社區(qū)旅游”模式，促進(jìn)古城可持續(xù)發(fā)展[8]。

對(duì)于土司制度、文化的論述。吳永章(1983)對(duì)明代廣西土司制度進(jìn)行了論述[9]。賈霄鋒(2004)對(duì)元明清時(shí)期西北與西南土司制度進(jìn)行了比較研究[10]。李世愉(2010)認(rèn)為“土司問(wèn)題是中國(guó)邊疆史研究中的重要課題”[11]。成臻銘(2010)指出“土司學(xué)”不是一門學(xué)科，它像紅學(xué)、科舉學(xué)、敦煌學(xué)、甲骨學(xué)、徽學(xué)等一樣，是社會(huì)學(xué)中的一門專門學(xué)，是研究土司現(xiàn)象以及發(fā)展規(guī)律的專門學(xué)[12]。

2.國(guó)外研究綜述。

國(guó)外對(duì)于土司制度的研究很少。上世紀(jì)末，日本學(xué)者谷口房先生開(kāi)始留意土家族土司問(wèn)題的研究。但是對(duì)于老司城文化遺址、文化的調(diào)查及研究幾乎沒(méi)有。

二、課題的主要內(nèi)容：

20，隨著湖南永順老司城進(jìn)入世人的眼球，“土司學(xué)”已經(jīng)逐漸發(fā)展成為一門專門學(xué)。但是作為土家族歷史文化的見(jiàn)證，作為八百年民族變遷和國(guó)家盛衰的實(shí)物載體，老司城卻已損壞嚴(yán)重，保護(hù)和修復(fù)工作迫在眉睫。老司城文化底蘊(yùn)深厚，個(gè)性差異鮮明，吸附資源豐富，有著內(nèi)外部環(huán)境的優(yōu)勢(shì)和政策、時(shí)機(jī)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)集科學(xué)、觀賞、文化和社會(huì)等價(jià)值，經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)及社會(huì)等效益于一身，說(shuō)明古城發(fā)展旅游業(yè)的可行性和必須性。但是在保護(hù)與開(kāi)發(fā)過(guò)程中受到了經(jīng)濟(jì)落后、資金短缺、破壞嚴(yán)重、人才稀缺、可進(jìn)入性低等因素的制約。根據(jù)對(duì)當(dāng)?shù)卮嬖诘膯?wèn)題和旅游市場(chǎng)地分析，對(duì)老司城的開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略和空間布局進(jìn)行了研究，對(duì)產(chǎn)品形象進(jìn)行定位，提出了慢城旅游、鄉(xiāng)村旅游、區(qū)域旅游、公益旅游及文化等特色旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)。通過(guò)政府開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)權(quán)出讓式、租賃式或者控股式等開(kāi)發(fā)途徑，進(jìn)行規(guī)劃、融資、組織、經(jīng)營(yíng)、保護(hù)、銷售等旅游開(kāi)發(fā)措施。

三、研究方法、論文撰寫提綱：

研究方法：

1.文獻(xiàn)資料法：對(duì)老司城相關(guān)的資料進(jìn)行搜集、鑒別和分析,取其精華。

2.實(shí)地考察法：本人永順縣人，土家族。經(jīng)常到老司城相關(guān)地區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察，并得到旅游局、文物局等政府工作人員的支持。

3.調(diào)查問(wèn)卷法：通過(guò)問(wèn)卷作答了解當(dāng)?shù)鼐用窦袄纤境乾F(xiàn)有旅游者的相關(guān)信息。

4.歸納演繹法：對(duì)搜集的大量關(guān)于老司城歷史文化發(fā)展、土司制度、土司文化及關(guān)于永順縣旅游開(kāi)發(fā)的信息資源進(jìn)行加工和整理、歸納和總結(jié)，并應(yīng)用于實(shí)踐。

5.統(tǒng)計(jì)分析法：針對(duì)對(duì)老司城的資源特色和旅游市場(chǎng)，進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)上提出老司城旅游開(kāi)發(fā)設(shè)想及特色旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)，并進(jìn)行資源地合理分配。

論文撰寫提綱：

一、前言。

(一)選題背景。

(二)研究目的意義。

1.研究目的。

2.研究意義。

(三)研究動(dòng)態(tài)。

1.國(guó)內(nèi)研究動(dòng)態(tài)。

2.國(guó)外研究動(dòng)態(tài)。

(四)研究方法。

1.文獻(xiàn)資料法。

2.實(shí)地考察法。

3.調(diào)查問(wèn)卷法。

4.歸納演繹法。

5.統(tǒng)計(jì)分析法。

二、老司城文化遺址概況。

(一)地理環(huán)境。

(二)歷史文化。

1.遺址概況。

2.歷史沿革。

3.土司文化。

(三)民族民俗文化。

1.土家文化。

2.農(nóng)耕文化。

3.采獵文化。

4.巫儺文化。

5.商貿(mào)文化。

三、老司城旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀分析。

(一)開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀分析。

1.遺址保護(hù)現(xiàn)狀分析。

(二)旅游市場(chǎng)分析。

2.旅游客源特征分析。

3.旅游客源行為結(jié)構(gòu)。

4.本地人的游憩行為。

5.游客服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)。

四、老司城文化遺址旅游開(kāi)發(fā)的可行性分析。

(一)開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)。

1.資源優(yōu)勢(shì)。

2.時(shí)機(jī)優(yōu)勢(shì)。

3.環(huán)境優(yōu)勢(shì)。

(二)開(kāi)發(fā)的重要性。

1.保護(hù)的迫切性。

2.開(kāi)發(fā)的價(jià)值。

五、老司城旅游開(kāi)發(fā)設(shè)想。

(一)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略與空間布局研究。

1.開(kāi)發(fā)目標(biāo)。

2.開(kāi)發(fā)定位。

3.開(kāi)發(fā)原則。

4.景觀設(shè)計(jì)。

(二)老司城遺址旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

1.產(chǎn)品定位。

2.產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

(三)古城旅游開(kāi)發(fā)模式和途徑。

1.股份制模式。

模式。

(四)古城旅游開(kāi)發(fā)對(duì)策與措施。

1.塑造旅游形象，打造成支柱產(chǎn)業(yè)。

2.加大引資力度，實(shí)現(xiàn)融資多元化。

3.改善服務(wù)環(huán)境，提高游客滿意度。

4.加強(qiáng)三網(wǎng)改造，實(shí)現(xiàn)景區(qū)網(wǎng)絡(luò)化。

5.注重科學(xué)營(yíng)銷，提高古城知名度。

6.加大保護(hù)力度，貫徹可持續(xù)發(fā)展。

六、參考文獻(xiàn)。

致謝。

附錄。

四、完成期限和預(yù)期進(jìn)度：

完成期限：20xx年05月。

預(yù)期進(jìn)度：

20xx年09月接受任務(wù)搜集資料寫出提綱。

20xx年10月開(kāi)題。

20xx年02月初稿。

20xx年03月二稿。

20xx年04月三稿。

20xx年05月論文答辯、修改、定稿。

[5]向盛福.土司王朝[m].內(nèi)蒙古:內(nèi)蒙古出版社.2007:1-7.

[10]賈霄鋒.元明清時(shí)期西北與西南土司制度比較研究[d].西北師范大學(xué),2004.

[11]李世愉.關(guān)于構(gòu)建“土司學(xué)”的幾個(gè)問(wèn)題.[j].云南師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2011(2).

[13]lett,j.ludicandliminoidaspectsofcharteryachttourisminthecaribbean.annalsoftourismresearch[j].1983,10(1):35-36.

[14]veijola,s.andjokine,e.thebodyintourism.theory,cultureandsociety[j].1994,21(3):51-125.

[15]simpson,k.strategicplanningandcommunityininvolvementascontributorstosustainabletourismdevelopment,currentissuesintourism[j].,4(1):3-41.

[18]李湘,唐國(guó)貴.讓張家界旅游產(chǎn)業(yè)成為領(lǐng)跑大湘西開(kāi)發(fā)的引擎[eb/ol].中國(guó)張家界政府公息信息網(wǎng)..,12,12(15:33).

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告精選篇七

擁有完善的教育程序是對(duì)每個(gè)教學(xué)模式的最基本要求。

但關(guān)鍵在于，教育程序一定要運(yùn)用靈活，要根據(jù)不同形式做出相應(yīng)的調(diào)整。

而在旅游管理學(xué)科方面，應(yīng)該采用情感教學(xué)以及后現(xiàn)代知識(shí)論等方面與旅游管理學(xué)科相融合，以此基礎(chǔ)來(lái)搭建一個(gè)有關(guān)于旅游管理專業(yè)方面的體驗(yàn)式教學(xué)通過(guò)調(diào)查與研究，教育工作者發(fā)現(xiàn)，目標(biāo)管理法可以與旅游管理專業(yè)體驗(yàn)式教學(xué)模式相融合。

學(xué)校在制定教學(xué)目標(biāo)的時(shí)候要從學(xué)生的角度出發(fā)，并在培養(yǎng)人才的目標(biāo)上要結(jié)合著旅游業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)來(lái)做最終決定。

這樣的話，學(xué)生在給自己制定目標(biāo)的時(shí)候就可以做到有的放矢，可以完全依照自己的特點(diǎn)和能力來(lái)進(jìn)行，解決了從前只能受限于傳統(tǒng)教育理念的困擾。

而且不僅是學(xué)生，教師在這樣的模式下，也可以結(jié)合自身的教學(xué)特點(diǎn)來(lái)制定相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)。

這樣，教師和學(xué)生都能夠在自己所承擔(dān)的任務(wù)中得到滿足。

應(yīng)該說(shuō)無(wú)論是對(duì)于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣還是充分發(fā)揮教師的教學(xué)藝術(shù)都起到了非常大的幫助作用。

而在評(píng)價(jià)體系的建設(shè)上，要考慮到兩點(diǎn)，一是關(guān)于教師和學(xué)生之間的互評(píng)，二是關(guān)于各部門之間的互評(píng)以及自我評(píng)價(jià)。

在師生的這一環(huán)節(jié)上，通過(guò)師生之間的互相溝通和評(píng)價(jià)，能夠拉近師生之間的距離，非常有利于增進(jìn)彼此之間了解，這對(duì)以后教學(xué)任務(wù)的完成會(huì)帶來(lái)很大的幫助。

而且在活動(dòng)的開(kāi)展方面，也可以起到很好的協(xié)調(diào)作用，更為重要的是，通過(guò)對(duì)自我的評(píng)價(jià)，能夠很好的起到自我鞭策，這對(duì)于今后提高自己的綜合素質(zhì)，主動(dòng)去完善自我會(huì)起到非常大的幫助。

二、體驗(yàn)式教學(xué)的必要性。

對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)，旅游都是一件很快樂(lè)的事。

而對(duì)于旅游業(yè)的管理者，目的就是要讓旅游者充分的感受到這份快力。

因此，學(xué)校應(yīng)該讓旅游專業(yè)的設(shè)計(jì)者體驗(yàn)到旅游的感受，這樣才能夠更好的制定出完善的旅游計(jì)劃。

在這個(gè)教學(xué)任務(wù)確定后，學(xué)校應(yīng)該積極配合，來(lái)對(duì)這個(gè)教學(xué)任務(wù)進(jìn)行構(gòu)建。

而此項(xiàng)教學(xué)目標(biāo)的核心思想是以體驗(yàn)為主，所以，引入體驗(yàn)式教學(xué)模式來(lái)幫助完成此項(xiàng)任務(wù)再合適不過(guò)了。

多參加實(shí)踐活動(dòng)對(duì)于學(xué)好旅游管理專業(yè)也非常的重要。

盡管培養(yǎng)高級(jí)管理型人才是人們對(duì)旅游管理學(xué)科的普遍定義，不過(guò)如果要想做好高層管理工作的話，提高旅游行業(yè)基層的業(yè)務(wù)水準(zhǔn)與實(shí)踐能力也是非常重要的。

因此，對(duì)于每一名學(xué)生來(lái)講，加強(qiáng)基層業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)、體驗(yàn)基層服務(wù)的實(shí)踐工作是將來(lái)做好旅游管理的關(guān)鍵。

從以往的調(diào)查來(lái)看，該專業(yè)中很多剛?cè)胄械拇髮W(xué)生都是從基層做起的。

而通過(guò)得出結(jié)論不難總結(jié)出，學(xué)校在進(jìn)行教學(xué)期間，不僅要重視理論培養(yǎng)，而且更要與實(shí)踐相結(jié)合，只有在這種真實(shí)的體驗(yàn)中才能讓他們更好感受到工作的苦與甜，從而為他們將來(lái)參加實(shí)際工作做好充足的心理準(zhǔn)備。

三、體驗(yàn)式教學(xué)的方法。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，旅游業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展。

近些年，旅游人次與凈收入均成績(jī)斐然。

較比以往，兩項(xiàng)均增加了5%和10%的百分點(diǎn)。

而且國(guó)內(nèi)旅游人次與凈收入分別達(dá)到21.0億人次與1.00億人民幣，比過(guò)往也都有明顯的提高。

而出境人數(shù)與凈收入也比以往有大幅度的上升。

不僅如此，我國(guó)的旅游教育方面，也成為了數(shù)一數(shù)二的大國(guó)。

目前，有關(guān)旅游的高等院校一共在國(guó)內(nèi)有將近1000所，創(chuàng)了歷史新高。

而學(xué)生也有近50多萬(wàn)人，也比過(guò)去有很大的提升。

盡管成績(jī)喜人，但是在教學(xué)模式上，還是存在著以往的詬病。

上面我們提到過(guò)，教師往往成為課堂的主宰，很少與學(xué)生互動(dòng)交流，因此教師很難的了解學(xué)生的想法，而學(xué)生很無(wú)法表達(dá)內(nèi)心真實(shí)的感受，久而久之就會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)心態(tài)。

那么如何改變這種現(xiàn)狀呢，下面來(lái)具體討論一下。

(一)教學(xué)的理念。

要改變學(xué)生為主，教師為輔一直是體驗(yàn)式教學(xué)模式的主導(dǎo)思想。

在每堂課之前，教師要設(shè)立好學(xué)習(xí)場(chǎng)景，而設(shè)立場(chǎng)景的作用在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增加師生之間的互動(dòng)，讓彼此更了解對(duì)方。

而在授課的過(guò)程中，不能因?yàn)橐怀鲶w驗(yàn)式教學(xué)而輕視理論學(xué)習(xí)的重要性，而是要做到理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合的方式。

沒(méi)有足夠的理論基礎(chǔ)作支撐，何談實(shí)踐感受，那么實(shí)體驗(yàn)式教學(xué)也會(huì)變的`毫無(wú)意義。

因此只有做到兩者齊頭并進(jìn)，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)最終的教學(xué)目標(biāo)。

(二)教學(xué)方法。

1、案例體驗(yàn)教學(xué)教師可以自己找一些著名案例來(lái)進(jìn)行授課，讓學(xué)生在高水平的教學(xué)中更好的理解所學(xué)的知識(shí)。

然后，老師可以根據(jù)案例的內(nèi)容來(lái)設(shè)置場(chǎng)景，并將學(xué)生帶入其中，讓他們有一種身臨其境的感覺(jué)。

旅游管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告精選篇八

一、論文選題的動(dòng)因(背景或意義)：

中國(guó)的度假旅游發(fā)展到現(xiàn)在，自1992年成立了12個(gè)國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)以來(lái)，各地方紛紛效仿，大小不一、等級(jí)不同，不論去哪里旅游，到處可見(jiàn)旅游度假區(qū)字樣，發(fā)展之迅速，范圍之廣都超出人們的想象之外，但是如此積極的大躍進(jìn)，整體的效益并沒(méi)有提高，而是在坎坷中進(jìn)行。雖然對(duì)于旅游度假區(qū)已經(jīng)有屢見(jiàn)不鮮的感覺(jué)，但是中國(guó)度假旅游的發(fā)展并不是十分的成熟，因此，度假旅游成為現(xiàn)在很熱門的一項(xiàng)研究主題。而從中國(guó)度假旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及前輩們對(duì)于休閑旅游與度假旅游的區(qū)分概念來(lái)看，中國(guó)的度假旅游區(qū)大部分都不能將休閑旅游、觀光旅游明顯的區(qū)別開(kāi)來(lái)，在我看來(lái)，很多的旅游度假區(qū)徒有其名，卻并無(wú)實(shí)質(zhì)或者說(shuō)明顯的與其他區(qū)分的內(nèi)容。因此，對(duì)于度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析就很有必要，在分析的同時(shí)能夠相對(duì)找出一些方法或者措施便是本次研究論文的主要目的。

二、論文擬闡明的主要問(wèn)題：

工作總結(jié)度假旅游成為今天很熱門的一個(gè)話題，但是對(duì)于它的研究，還沒(méi)有比較成熟的研究體系，本文主要從度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)出發(fā)，通過(guò)研究，找到現(xiàn)在的度假旅游環(huán)境所應(yīng)該具備的元素與中國(guó)度假旅游環(huán)境中存在的問(wèn)題，并在此基礎(chǔ)上，通過(guò)與外國(guó)旅游度假環(huán)境進(jìn)行對(duì)比分析，試圖找到解決問(wèn)題的方法，建立具有中國(guó)特點(diǎn)的度假旅游環(huán)境體系。同時(shí)，本著可持續(xù)發(fā)展的原則，分析營(yíng)造度假旅游環(huán)境所需注意的事項(xiàng)，使整個(gè)營(yíng)造過(guò)程中通過(guò)最少的損耗獲得最大的效益。

三、論文提綱。

1文獻(xiàn)綜述。

2度假旅游與環(huán)境關(guān)系。

2.1度假旅游對(duì)環(huán)境的促進(jìn)作用。

2.2環(huán)境對(duì)度假旅游的反作用。

3我國(guó)度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析。

3.1我國(guó)度假旅游環(huán)境的類型。

3.2我國(guó)度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析。

3.3我國(guó)度假旅游環(huán)境的現(xiàn)狀與問(wèn)題。

3.4與國(guó)外度假旅游環(huán)境的比較分析。

4我國(guó)度假旅游環(huán)境的營(yíng)造。

4.1發(fā)展度假旅游的條件分析。

4.2我國(guó)度假旅游環(huán)境營(yíng)造原則。

4.3我國(guó)度假旅游環(huán)境營(yíng)造的.問(wèn)題思考。

4.4度假旅游環(huán)境特色的保持。

5結(jié)論。

四、論文工作進(jìn)度安排。

給出論文撰寫到每一部分的時(shí)間進(jìn)度計(jì)劃表(要與學(xué)院要求的最后交論文時(shí)間相吻合)。

20xx.x.x-20xx.x.x完成論文前半章(度假旅游環(huán)境分析)。

20xx.x.x-20xx.x.x完成論文后半章(度假旅游環(huán)境營(yíng)造)及初稿整理。

20xx.x.x-20xx.x.x完成論文修改稿及完善。

20xx.x.x-20xx.x.x完成論文三稿。

20xx.x.x-20xx.x.x完成畢業(yè)論文定稿。

五、個(gè)人簡(jiǎn)歷主要參考文獻(xiàn)及相關(guān)資料：

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