2023年酒店年度心得體會及收獲(優(yōu)質16篇)

通過寫心得體會，我們能夠更好地認識自己，提高自身的學習和工作能力。寫心得體會時，要注重客觀性和真實性，不偏不倚地表達自己的觀點和感悟。9.為了更好地理解心得體會的寫作方法，我們整理了一些范文供大家參考。

酒店年度心得體會及收獲篇一

作為一名酒店從業(yè)人員，我每天面臨各種各樣的任務和挑戰(zhàn)。隨著一年的結束，我不禁回想起這一年在酒店工作的種種經(jīng)歷和收獲。在這篇文章中，我將分享我在酒店工作的心得體會。

第二段：迎接挑戰(zhàn)。

酒店行業(yè)競爭激烈，每天都要面對各種各樣的挑戰(zhàn)。一年下來，我意識到了保持冷靜和應變能力的重要性。無論是因為客人抱怨、房間問題還是危機事件，我們都需要立即行動并找到解決問題的辦法。通過面對這些挑戰(zhàn)，我學到了如何在壓力下保持冷靜，并且培養(yǎng)出了扎實的解決問題的能力。

第三段：客戶需求與服務。

我相信，顧客的滿意度是酒店成功的關鍵。在過去的一年里，我深刻意識到了客戶需求的多樣性和獨特性。通過與客人互動，我學到了要細心聆聽客戶的需求，并且盡可能滿足他們的要求。不僅要熱情友好地迎接客人，還要提供高質量的服務，確保他們在酒店的入住體驗是愉快和難忘的。

第四段：團隊合作。

酒店是一個非常團隊化的行業(yè)，每一個員工都扮演著重要的角色。通過與同事們的合作，我學到了團隊精神和合作意識的重要性。無論是在大型活動上還是在日常工作中，只有我們團結一致、相互支持，我們才能更好地為客人提供優(yōu)質的服務。團隊合作也讓我學會傾聽他人的意見和想法，并且在需要時主動提供幫助。

第五段：自我提升與學習。

作為一名酒店從業(yè)人員，我發(fā)現(xiàn)自我提升和持續(xù)學習是必不可少的。在這一年里，我參加了各種培訓課程和研討會，不僅提升了自己的專業(yè)知識和技能，還了解到了酒店行業(yè)的最新趨勢和發(fā)展。我也意識到，只有不斷學習和提升自己，才能在競爭激烈的酒店行業(yè)中保持競爭力并為客人提供更好的服務。

結語。

總之，通過一年的酒店工作，我深刻體會到了挑戰(zhàn)、客戶需求、團隊合作以及自我提升的重要性。這些經(jīng)歷讓我不斷成長和進步，也讓我更加熱愛我的職業(yè)。我期待著未來的酒店工作，相信我將繼續(xù)學到更多寶貴的經(jīng)驗和知識，并且為客人提供更好的服務。

酒店年度心得體會及收獲篇二

xx年7月8號我們迎來了09大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到xxx酒店實習6個月。

xx酒店坐落于風景秀麗的海濱城市xxxx市，是xxxx投資集團興建，由知名酒店管理公司“xx國際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。

酒店建筑面積近4萬平方米，其設計現(xiàn)代、簡約，將城市文化與海洋元素進行了有機結合，形成了獨具風韻的酒店格調。

酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會廳30余間，以及風格濃郁的西餐廳，整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐；擁有各類會議室、多功能廳6個，能夠滿足不同的會議及活動的需求。

為滿足賓客的多層次需求，酒店還設有商場、商務中心、票務中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務和娛樂設施。

xxx酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國際水準，中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。xxx人將會以飽滿的熱情，優(yōu)質的服務、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設施設備，做好每一次服務。

從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中，每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來，一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團體，缺一個人我們都不是一個完整的團體”

在酒店中我們學習了在學校學不到的知識，這只是一個開始，在以后的道路中我會更努力的學習。

酒店年度心得體會及收獲篇三

201_年開學以來，我鄉(xiāng)按照興義市禁毒委、市教育局的安排部署開展禁毒工作，把禁毒工作作為學校工作中的一件大事，及時落實上級部門的文件精神，順利完成各項禁毒工作任務，現(xiàn)總結如下：

一、建立了禁毒工作專門組織機構：成立了豬場坪鄉(xiāng)中小學禁毒工作領導小組。鄉(xiāng)中小學禁毒工作領導小組由教輔站站長任組長，分管安全人員任副組長，各中小學校長(負責人)為成員的禁毒工作領導小組，確保各項禁毒工作扎實、有效地開展。

二、及時傳達各次禁毒會議精神，及時組織個校負責人學習禁毒文件，并按文件精神對學校的禁毒工作作出具體安排。

三、禁毒工作有計劃、有落實，制度健全，措施有力。根據(jù)上級文件精神，結合我鄉(xiāng)實際制定了《201_年禁毒工作計劃》等方案、措施，并嚴格按方案開展工作。

四、簽定責任狀，落實責任制。教輔站與學校簽定責任書，學校與家長簽定責任書，與學生簽定責任書，做到禁毒工作，人人有責。全鄉(xiāng)師生員工人人知禁毒。

五、加強禁毒宣傳、教育，拓寬宣傳教育渠道，豐富宣傳教育形式。各中小學利用開學典禮、家長會等集會和黑板報、宣傳欄等途徑對禁毒工作大力宣傳，開展多種形式的禁毒教育。

1、各校利用黑板報進行宣傳。使全體家長和師生員工人人知禁毒，人人參與禁毒。

2、開展以“依法禁毒、構建和諧”為主題的系列教育活動，提高全鄉(xiāng)師生員工防毒、拒毒意識。開展了禁毒知識競賽、禁毒宣傳、演講、禁毒征文評選等形式多樣的活動。全體師生參與，受教育面廣，教育效果較好。

3、通過電視網(wǎng)絡向學生播放禁毒節(jié)目，組織學生寫禁毒活動感想、優(yōu)秀征文。

4、加強對各校禁毒教育工作的檢查，禁毒教育做到“四落實”。

5、學校制作宣傳標語。

6、積極開展6.26等國際禁毒日宣傳活動，使禁毒知識家喻戶曉、人人皆知。

六、建立健全了禁毒工作檔案，及時向上級部門上報禁毒工作資料。

酒店年度心得體會及收獲篇四

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間，從剛開始對前臺一無所知到現(xiàn)在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領導對我支持。一年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。以下是我今年的工作總結。

一、酒店經(jīng)營理念。

酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

二、對前臺工作的認識。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接等服務。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。

三、加強業(yè)務培訓，提高自身素質。

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

四、加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率。

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

五、注重各部門之間的協(xié)調工作。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

酒店年度心得體會及收獲篇五

隨著一年的結束，我們不禁要回顧過去的365天，總結自己的收獲和成長。每個人的年度收獲可能不盡相同，但無論是個人成就、事業(yè)突破還是人際關系的提升，每一次收獲都值得我們用心感悟和總結。在這篇文章中，我將分享我過去一年的主要收獲，并談談對自己未來的規(guī)劃。

第一段：充實的成長之路。

過去的一年對我而言是充實而忙碌的一年，我個人在不同方面都有了顯著的進步。首先，工作方面，我積極投入于工作，并且通過不斷學習和提升技能，取得了一定的成績。我學會了更好地與同事和上司進行合作，提高了工作效率和質量。此外，我參加了一些專業(yè)培訓和學習活動，提升了自己的專業(yè)知識和技能。這些努力不僅讓我在工作中更加自信和獨立，還讓我有了更多進一步發(fā)展的機會。

第二段：人際關系的提升。

除了工作方面的進步，我在人際關系上也有了一定的收獲。在過去的一年里，我更加注重與他人的溝通和交流，培養(yǎng)了一些新的友誼。我發(fā)現(xiàn)，與不同背景的人交往可以讓我開拓眼界、學到不同的東西，并且在日常生活中感受到更多的快樂。而且，充實的人際關系也讓我獲得了更多的支持和幫助，進一步提升了自己的自信心和個人成長。

第三段：個人成就的突破。

在個人成就方面，我通過設定目標和不斷努力，成功地實現(xiàn)了一些重要的突破。其中一個例子是，我參加了一場馬拉松比賽，這是我多年來的夢想。為了達到這個目標，我每天堅持鍛煉身體，改進飲食，并且參加了一些相關的訓練活動。最終，我成功地完成了比賽，并且感受到了身體和心靈上的滿足。這次經(jīng)歷讓我明白到，只要有努力和毅力，就能夠實現(xiàn)自己的夢想和目標。

第四段：未來規(guī)劃的展望。

對于未來的規(guī)劃，我認為過去一年的收獲將成為我進一步成長和發(fā)展的基礎。我打算繼續(xù)在工作中努力提升自己的技能和知識，并積極爭取更多的機會和挑戰(zhàn)。我還計劃繼續(xù)加深自己的人際關系，與更多的人建立聯(lián)系，并從他們身上學到更多的東西。此外，我還會繼續(xù)追求個人成就，在其他領域中尋找新的挑戰(zhàn)和機遇。我相信，只要保持對未來的熱情和堅持努力，我將會有更多的收獲和成長。

第五段：總結與未來展望。

回顧過去的一年，我意識到自己在不同方面取得了很大的進步和收獲。這些成果不僅是個人內心的成長，也是對自己努力和付出的肯定。通過總結和感悟過去的經(jīng)歷，我更加明確了未來的方向和目標。帶著這些收獲，我相信未來的旅程將會更加精彩。我期待著能夠應對新的挑戰(zhàn)，迎接新的機遇，并將自己的夢想變成現(xiàn)實。總之，年度收獲給予了我新的動力和勇氣，讓我對未來充滿信心和期待。

酒店年度心得體會及收獲篇六

為期半個月的餐飲實習結束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。

之前在美林谷培訓了理論知識，及各部門的工作職責，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關系。

來到浩海后，顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海，了解一個四星級酒店到底是怎么服務的，這個團隊是怎樣帶起浩海的這個酒店的營業(yè)能力為什么會在大同市眾多五星級酒店都很出眾。

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門，我們9個人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務與管理，這也是我們來此的目的。

從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務、撤臺我們都親身體驗，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內容，注意事項，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗傾囊相授，讓我感覺到團隊的溫暖。之前所學的理論知識在開始的時候很難應用到實際中，通過師傅們的指點，使理論與實際相結合，經(jīng)過一段時間對客服務也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗，各位主管也都有問必答，傾囊相授。

對于餐飲我要學的東西還很多，要學會觀察，做好服務，服務要仔細、周到、及時，要了解客人的需求，對?？鸵龊脗€性化的服務，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。

半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領導下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習機會，讓我在實習中增長了見識，體驗了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝愿美林谷的明天會更好。

酒店年度心得體會及收獲篇七

酒店業(yè)是一個對服務和細節(jié)要求極高的行業(yè)，不僅需要提供舒適的住宿環(huán)境，還要確保顧客的入住體驗和滿意度。作為酒店員工，通過一年的工作，我有幸參與了許多客人的住宿和服務過程，不僅收獲了寶貴的經(jīng)驗，也對酒店業(yè)有了更深入的了解和體會。下面我將分享我在酒店工作一年的心得體會，從服務質量、溝通技巧、團隊協(xié)作、自我提升和敬業(yè)精神幾個方面進行總結。

首先，良好的服務質量是酒店員工必須具備的一項基本素質。在我一年的工作經(jīng)歷中，我學到了如何準確把握客人的需求，并盡全力滿足他們的期望。服務過程中，及時反饋客戶的意見和建議，并努力改進和提升服務質量，以便讓顧客感到滿意和愉快是非常重要的。此外，高效的服務是客戶所看重的，所以我們需要做到快速反應、辦理入住手續(xù)迅速、處理客戶投訴等等。通過這一年的實踐，我深刻體會到只有提供優(yōu)質的服務才能贏得客戶的好評和信任。

其次，良好的溝通技巧對酒店員工來說非常重要。與客人進行良好的溝通可以更加準確地了解他們的需求，并提供相應的服務。同時，與其他部門的員工之間也要保持良好的溝通，以便更好地協(xié)作完成工作任務。在我剛開始工作的時候，我并沒有意識到溝通的重要性，但在與客人和同事的交流過程中，我發(fā)現(xiàn)善于傾聽和有效表達是更好地完成工作的關鍵。通過溝通技巧的不斷提升，我能更好地與顧客和同事建立起良好的關系，提供更好的服務。

第三，團隊協(xié)作也是一個酒店員工必需具備的能力。在酒店業(yè)，我們與其他部門的員工需要密切合作以確保酒店的正常運營。例如，前臺需要與客房部門配合提供干凈的房間給客人，而客房服務人員則需要與餐飲部門協(xié)作以提供客人日常膳食。作為一名員工，我樂意與其他部門的員工合作，通過共同努力，為顧客提供更好的體驗。在一次次團隊合作的過程中，我體會到團隊精神的重要性和力量，更懂得如何合理分配工作任務以及與團隊成員配合，以提供更優(yōu)質的服務。

第四，自我提升是酒店員工必須保持的一種態(tài)度。酒店行業(yè)發(fā)展迅速，需要不斷地學習和更新自己的知識。在過去的一年里，我積極主動地參加培訓和學習，提升自己的專業(yè)知識和技能。通過學習，我在溝通技巧、客戶服務、團隊合作等方面都有了明顯的提升。同時，我也意識到職業(yè)發(fā)展是一個長期的過程，要不斷學習和提升自己，才能在競爭激烈的酒店行業(yè)中脫穎而出。

最后，酒店員工要具備敬業(yè)精神。這意味著我們要對工作充滿熱情，并將客戶的滿意度放在首位。在我所在的酒店，我們常常面對各種客戶的要求和投訴，但無論是什么樣的情況，我們都要以積極的態(tài)度去應對。我曾遇到過一位特別苛刻的客戶，對服務質量有著極高的要求，但我通過不斷努力和溝通，最終贏得了她的滿意。正是因為對工作的熱情和敬業(yè)精神，我才能克服困難，為客戶提供更好的服務。

總而言之，通過一年的工作，我在服務質量、溝通技巧、團隊協(xié)作、自我提升和敬業(yè)精神等方面有了很大的成長。在未來的工作中，我將繼續(xù)努力提升自己的能力，為客戶提供更好的服務。希望通過我的努力，能夠給客戶留下美好的住宿體驗，并為酒店業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。

酒店年度心得體會及收獲篇八

近年來，越來越多的大學生選擇進入酒店管理行業(yè)，而酒店實訓更是這些學生職業(yè)生涯道路中的一個必經(jīng)之路。我作為一名大學生，在酒店實習期間收獲頗豐，現(xiàn)在我想分享我的實習經(jīng)歷、心得和收獲。

第二段：實習經(jīng)歷。

我在一家星級酒店實習了三個月。在這個時間段內，我被分配到了不同的部門，包括禮賓部、前臺、餐廳等。我熱情地學習和參與，了解酒店各個部門的運作和協(xié)作方式。在禮賓部，我翻譯和協(xié)助處理英語信函，組織旅游團隊以及為客人提供導游服務等。在前臺，我學習了如何接待來自四面八方的賓客，處理賓客投訴，協(xié)助賓客解決旅行問題。在餐廳，我學習了如何為客人提供優(yōu)質的服務，包括點餐、上菜、清潔和收銀等。

在實習中，我遇到了各種各樣的問題和挑戰(zhàn)，但我也學到了很多東西。首先，堅持學習和適應環(huán)境非常重要。我遇到過很多場合，英語能力不夠讓我尷尬，但我仍然努力學習和適應，提高了我的能力。其次，溝通和團隊合作非常重要，不僅是與同事和下屬之間，更涉及與客人的關系。我們要學會尊重和欣賞不同的文化和背景。最后，實踐和不斷學習是成長的必要條件。我從同事和實踐中獲得了許多經(jīng)驗，這讓我有機會在未來的職業(yè)領域中有所建樹。

第四段：收獲。

在實習中，我不僅學會了怎樣與不同背景的人交往和合作，更重要的是，我提高了自己技能和自信，并學會了如何獨立思考和解決問題。另外，我還學到了許多餐飲和酒店管理的知識，包括咖啡制作、菜譜開發(fā)、客房清潔等等。這些知識在未來的職業(yè)發(fā)展中將起到重要的作用。總之，我的實習期間構建了一套強有力的專業(yè)技能和職業(yè)道德體系。

第五段：結尾。

回顧此次酒店實習的經(jīng)歷和收獲，我感到十分榮幸和自豪。這個經(jīng)歷讓我不僅學到了實際的技能，而且改變了我的思想和態(tài)度。我相信，在未來的職業(yè)領域里，我將一直堅持學習和成長，并專注于實踐。我相信這將幫助我實現(xiàn)我職業(yè)上的目標。

酒店年度心得體會及收獲篇九

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，酒店業(yè)蓬勃發(fā)展，成為人們生活中不可或缺的一部分。作為酒店從業(yè)人員，每一年都有很多值得總結和回味的經(jīng)歷，其中蘊含著無數(shù)的故事和心得?；仡欉^去一年的工作經(jīng)歷，我深刻地認識到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)，也汲取了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓。

首先，提升服務質量是酒店行業(yè)的核心競爭力。酒店業(yè)務的核心是為客人營造一個舒適、溫馨的入住環(huán)境。在這一點上，酒店業(yè)與其他行業(yè)不同，客戶的滿意度和口碑對于酒店的發(fā)展至關重要。因此，酒店從業(yè)人員需要積極參與培訓，提高服務意識和技能水平。我發(fā)現(xiàn)，只有真正關心客人，將客戶的需求放在首位，才能提供出色的服務，從而促進酒店的可持續(xù)發(fā)展。

其次，人才的培養(yǎng)是酒店業(yè)發(fā)展的基石。在過去一年的工作中，我認識到員工的素質和團隊的凝聚力對酒店的經(jīng)營至關重要。因此，酒店管理者需要重視對員工的培訓和發(fā)展，提高員工的素質和能力。同時，建立和諧的團隊合作關系也是酒店發(fā)展的關鍵。只有團隊的緊密配合和默契協(xié)作，才能真正實現(xiàn)酒店業(yè)務的順利進行。

第三，市場營銷是酒店業(yè)取得成功的關鍵。在競爭激烈的市場環(huán)境下，酒店業(yè)務的推廣和宣傳起著決定性的作用。通過各種渠道的營銷活動，可以提升酒店的知名度和形象，吸引更多的客戶。我深刻體會到市場營銷不僅僅是一種方式，更是一種思維方式。酒店從業(yè)人員需要學習市場營銷的理論知識，不斷創(chuàng)新思維，了解客戶的需求和喜好，從而制定出更有針對性的營銷策略。

第四，安全和衛(wèi)生是酒店經(jīng)營的重中之重。酒店作為一個服務行業(yè)，安全和衛(wèi)生是第一位的?？腿说陌踩徒】当Ｕ鲜蔷频甑牡拙€要求。酒店從業(yè)人員需要時刻保持警惕，加強對各種安全風險和衛(wèi)生問題的預防和管理。只有客人能夠感受到安全和衛(wèi)生的保障，才能夠保持對酒店的信任和忠誠，進而實現(xiàn)酒店的長期發(fā)展。

最后，創(chuàng)新是酒店業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)。在這個充滿競爭和變革的時代，酒店業(yè)務需要時刻保持創(chuàng)新和變革的動力。酒店從業(yè)人員需要不斷學習新的知識和技能，掌握前沿的行業(yè)動態(tài)。同時，酒店管理者需要鼓勵員工敢于創(chuàng)新和嘗試，推動酒店業(yè)務的持續(xù)改進和發(fā)展。

在過去一年的工作中，我體會到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)，也獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓。提升服務質量、人才培養(yǎng)、市場營銷、安全衛(wèi)生和創(chuàng)新是酒店業(yè)發(fā)展的重要方向。我相信，只有不斷學習和進步，才能在酒店行業(yè)中立足并取得成功。期待未來的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷提升自己的能力，為酒店的發(fā)展做出更多的貢獻。

酒店年度心得體會及收獲篇十

剛剛開始聽說我們要去瀾廷實訓5天的時候，非常的不情愿。當時聽說餐飲部回來說瀾廷非常的不好尤其是那邊的員工，所以自己有著相當?shù)牡钟|心理。但是明白不去是不行的，就抱著聽天由命的心態(tài)去了瀾廷。

到瀾廷的前兩天，自己就基本等于隱形人。其他員工很忙自己又什么都不會，也幫不上什么忙。第一天去了，下午我們大家就在vip待了一下午。心理開始埋怨，在這邊就這么坐著什么都學不到還讓我們來這邊不是浪費時間嘛，還讓我們住地下室，早知道就不來了。

這種狀態(tài)的轉變是從我第三天上中班開始的。我下午剛剛去辦公室，jane就給我說今天可能會教我一些東西。當時心理很高興，終于要告別隱形人的狀態(tài)了。下午開始從前兩天的站在旁邊看來的順序，也幫忙做一些自己可以做的工作，比如去復印證件，掃描psb等等。等吃晚飯回來，客人少了開始跟著瀾廷的員工學習怎么改psb房號，錄入psb信息和查詢。怎樣填寫rc單，和客人入住所需要的一些東西和擺放位置。在團隊入住后，用西軟更改個人信息。之后核對了中班報表。一個中班就這么在忙碌中過去……這個中班雖然很累但是自己學到了很多東西，心情大好。

在瀾廷期間還嘗試了一次禮賓員的工作，客人要求一個女孩去送客人去房間，因為大家都在忙自己就自告奮勇的去了。拿到房卡，帶客人去房間的路上，心理直打鼓，不知道應該給客人說些什么。直接最最簡便的問問她之前有沒有來過我們酒店，介紹我們的spa?？腿藛杝pa幾點結束，心里一蹦，完了我不知道，算了蒙一個好了。又問游泳池幾點結束，完了又不知道。最后為了避免客人再問下去就這好說，您有什么需要可以直接撥打總機……終于到房間了，卡插了幾次居然房門都不開，正想著完了打不開，門開了，虛驚一場。送客人到房間后，房卡插好，準備出房門了突然想不起來應該說什么了，差點點就把：請慢住，講出來。什么都沒說退出房門。后來吃飯的時候問了施超才恍然，應該說祝您入住愉快的。

在瀾廷經(jīng)歷了很多也學到了很多，也犯過錯誤。在瀾廷犯了錯誤回到自己酒店就不會再犯。也知道關于酒店的東西還有很多沒有遇到，沒有學到。

酒店年度心得體會及收獲篇十一

時光總是那么短暫，近四個月的實習生活匆匆而過，而我還沒準備好要離開，要和親愛的同事們、尊敬的領導們說再見。從七月二號初到長安的種種不適，到現(xiàn)在的的感慨萬千，收獲滿滿。

作為一個從未出過省的云南人，懷揣著要出來闖闖，看看的想法，我的心里對未知的一切抱有很大的期待。想要看看外面的世界，看看北上廣是如何不相信眼淚的。所謂讀萬卷書，不如行萬里路。我不想一輩子待在云南，生在云南，活在云南，所以此次的實習給我?guī)砹溯^大的機會。

此次在長安國際酒店工作的實習，至今為止，我工作時間最長的一份工作。雖然我是農村女孩不怕吃苦，但說實話，西餐廳的工作確實累，主要是剛來時對工作流程不熟悉。但后來熟悉工作內容后，與餐廳員工相處都比較融洽，發(fā)現(xiàn)此項工作有苦有累，累并快樂著。在西餐廳工作也有較多的所見所聞，可能本身英語專業(yè)，所以感覺西餐廳對英語水平的要求程度并不是很高，再者，加上同事們的文化水平都參差不齊，工作的協(xié)調得當也是一門學問。雖然西餐工作里很多是體力活，不怎么輕松，即便工作再辛苦，同事之間的相處還是和諧融洽的。有時候我得到領導的一句夸獎，一句鼓勵，我會特別努力地工作。因為一些小事就被罵的時候，心情就會極度不好，沒有認真工作的心情。有時候領導的一句夸獎比訓斥對員工的效果要更好。所以我希望領導能夠給予員工更多鼓勵，這樣或許會更好，當然，自己做得不對的地方也需要檢討，務求努力成為一枚不用領導操心的下屬。

當初，憧憬著利用實習期間的休息假期，轉遍廣州、深圳、澳門香港等大城市，可惜，原因種種未能逐一實現(xiàn)，成為我最大的遺憾。原因有很多，最主要就是因為舍不得花錢，這也是最真實的想法，有的人會說二十幾歲的大學生是花一樣的年紀，可以無憂無慮的為了自己的理想而奮斗，可以去自己想去的地方，做自己想做的事?？墒俏业念檻]還是太多，畢竟每個人都有每個人的生活。

在此次實習中，我感受到了酒店領導對我們無微不至的照顧。在我們感覺到累時給我們的鼓勵，并且一直一直教我們在工作中一定要學會多聽多看。他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗讓我們終身受益，從他們身上學到的不僅僅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提和基礎，這些我都會記在心里，這也是我在此次實習中獲得的寶貴的財富。還有半年就畢業(yè)了，其實我也對未來有絲絲的膽怯，以后的工作都是單槍匹馬了，以后的領導還會這么好嗎，一切都是未知數(shù)。所以只有把自己變好變優(yōu)秀才是硬道理，不管未來是什么在等著我，我都會迎難而上。人，就是在不斷前進中成長起來的，雖然會有很多坎坷，但總會有辦法解決。我總是對自己說：“勇敢點，挫折怕什么，風雨過后必須會有彩虹”。我相信，只要自己克服成長中的困難，堅定不移地朝著自己奮斗的目標前進，明天必將會更加完美。因為我一直都是那個堅強的女孩。

我也是心里有詩有遠方的女孩子。我也喜歡背上雙肩包，買好火車票，說走就走的旅行。以后我希望再有機會來到廣東，不管是來工作，來旅游。畢竟我對這個城市并不是完全陌生的，這里有我的同事，有我的朋友。廣東，我還會再來的。

酒店年度心得體會及收獲篇十二

20xx年4月25日是我生命中的一個轉折，既平凡有特殊，我由一個學生轉型成一個員工，在xx開始了實習之旅，經(jīng)歷一個月的培訓我被分到xxx大飯店愛琴海西餐廳。

初到西餐我的內心十分恐懼，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為 xxxx第二季度優(yōu)秀實習生 的榮譽稱號。

那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運女神永遠不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領導的賞識，因而會是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓計劃。

由最基本的禮儀培訓—站位迎賓—掌握服務技能—微笑服務—個性化服務，這一路走來其中的辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大......

讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在xx的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是xx是我自己選的，電大是我自己要上的，就是爬也要用我的堅強把這條路走下去！

酒店年度心得體會及收獲篇十三

20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們x級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入xx賓館，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到xx賓館的中餐廳——xx廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了xx賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益匪淺。

雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：

第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負。

責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。

這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

我們實習的單位—xx賓館是一所成立于xxxx年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部和西餐部，我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是xx賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數(shù)名，工作比較繁忙。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。

慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的'友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于xx賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在我對xx賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：

規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是當?shù)卦掃€是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用當?shù)卦挼膯T工大有人在，畢竟xx賓館是一個涉外的高星級酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務之急。

2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。

據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強。

3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵。

事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。

性。

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

最后感謝老師的幫助，感謝xx賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿xxxx賓館能夠越辦越好，學院越辦越好！

酒店年度心得體會及收獲篇十四

提到“酒店實訓”，大家想到的第一印象應該是那些華麗的酒店，精致的盛宴，無論是餐飲還是服務都很講究。可是，真正走進酒店的廚房，遇到的卻是一系列的挑戰(zhàn)和困難。本文就是我在酒店實習的一些心得體會和收獲，希望對即將開始酒店實訓的同學們提供一些啟示。

在進入酒店實習的時候，我們都被點名要求在一個月內獨立完成一份創(chuàng)意菜單的設計。對于沒有任何廚房工作經(jīng)驗的我來說，這是一件特別艱難的任務。除了要考慮食材的選擇、口味的搭配和創(chuàng)新性的設計，還要考慮成本和盈利。其實，這個困難還算小的。更大的是在操作過程中的各種困難。比如說，我曾經(jīng)要做一道鮑魚秋葵濃湯。想象一下，身穿白大褂的我拿著一把鍋鏟，努力地煎炒著食材，汗水在額頭上流淌，又得在同時協(xié)調其他菜品的烹飪和加工。此外，還得時刻注意衛(wèi)生狀況等，我感覺當時的心情就像是戰(zhàn)斗了整整一天，精神極度緊繃。

雖然有許多困難和挑戰(zhàn)，但實訓還是為我們提供了很多機會來學習和成長。在開胃菜和主食的制作中，我學會了如何規(guī)劃工作并合理分配時間。我還學會了如何去控制各種食材的質量和數(shù)量。同時，在實訓過程中，我還結識了很多志同道合的人，交到了不少朋友。這些都是我實訓時成長和進步的原因。

我從酒店實訓中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和技巧。我現(xiàn)在感覺烹飪和服務這些本來讓我感到很神秘的事情，已經(jīng)逐漸變得簡單了。此外，我還學到了如何與人相處，如何成為一個高效率的團隊成員以及如何積極地解決問題。我還學會了如何正確使用各種廚房設備和器具，例如如何選擇不同制造商的鍋具，并如何選擇使用合適的刀具等等。這些成果讓我感覺很愉快。

第五部分結論。

在結束我的酒店實習后，我深刻認識到酒店行業(yè)是一個全面、復雜和精工細作的行業(yè)。有時候，即使你做任何事情都是全心全意，也可能會遇到各種意外和挑戰(zhàn)，但實訓中的經(jīng)驗和成果讓我不斷前進。從實訓中，我感到了酒店行業(yè)的精髓和挑戰(zhàn)，也感到了不斷成長的喜悅。

酒店年度心得體會及收獲篇十五

每到年底，人們總會回顧過去的一年，總結自己的收獲和經(jīng)驗，為即將到來的新年做準備。經(jīng)歷了2021年的疫情肆虐和全球不斷變化的環(huán)境，我對于這一年的收獲和心得更加珍視。在這篇文章中，我將分享我在2021年所獲得的心得體會，并探討如何將這些經(jīng)驗應用到未來。

第二段：努力與成長。

2021年對我而言是充滿挑戰(zhàn)和機遇的一年。我在學業(yè)、事業(yè)和人際關系等方面都經(jīng)歷了許多的困難和壓力。但正是通過克服這些困難，我才意識到自己的潛力和成長空間。通過不斷努力和付出，我取得了一定的成就。無論是在學習上，我勇敢地面對了各種各樣的學術難題，并通過積極的思考和學習方法，逐漸提高了自己的學習成績。在工作上，我不畏困難，勇敢地接受各種挑戰(zhàn)，并在實踐中不斷提高自己的能力。感謝這一年的努力和付出，我取得了一些重要的突破，這些收獲使我更加自信和自豪。

第三段：認識和發(fā)展自己。

在2021年，我開始更加深入地思考自己的價值觀和人生目標。通過不斷的反思和自我探索，我逐漸認識到了自己的優(yōu)點和不足之處，并在此基礎上積極發(fā)展自己。我發(fā)現(xiàn)，要想成為一個對社會有用的人，我需要提高自己的專業(yè)知識和技能。因此，我積極參加各種培訓和學習活動，不斷提高自己的綜合素質。同時，我也開始注重自己的心理健康，通過閱讀、冥想和運動等方式來調節(jié)自己的情緒和壓力。這些努力不僅讓我更好地認識和發(fā)展自己，也使我更加堅定了自己的人生目標和方向。

第四段：人際關系與感恩。

一個成功的人不僅要有優(yōu)秀的個人能力，還要善于建立和維護良好的人際關系。在2021年，我開始注重與他人的交流和合作，主動參與各種社交活動，并從中結識了許多志同道合的朋友。通過與他人的溝通和合作，我不僅得到了專業(yè)上的幫助和支持，還結交了一些真摯的朋友。同時，我也更加珍惜和感恩自己的家人和朋友，在每個重要的日子里，我都會向他們表達我的感謝和關心。通過與他人的交流和合作，我意識到一個人的成長和幸福離不開他人的支持和幫助。

第五段：展望未來。

回顧2021年的收獲和心得，我深刻意識到自己的成長和進步。在未來，我將繼續(xù)努力學習，提高自己的能力和素質。我將保持積極的學習態(tài)度和工作態(tài)度，勇于面對困難和挑戰(zhàn)，并通過不斷的努力和付出來實現(xiàn)自己的目標和理想。同時，我也會更加注重與他人的交流和合作，培養(yǎng)良好的人際關系，并從中得到更多的啟發(fā)和支持。我相信，通過持續(xù)學習和努力奮斗，我一定能夠取得更大的成就，并在新的一年中取得更多的收獲。

結語：

通過回顧2021年的收獲和心得，我更加堅信每一次努力和付出都是值得的。無論是在學業(yè)上、事業(yè)上還是人際關系上，只要我們保持積極的態(tài)度和努力，就一定能夠取得成功。我衷心希望每個人都能夠從自己的經(jīng)驗中總結出寶貴的教訓和經(jīng)驗，并在新的一年中取得更大的成就和收獲。讓我們懷揣著感恩的心態(tài)，邁向一個更加充滿希望和機遇的未來。

酒店年度心得體會及收獲篇十六

隨著一年的結束，我們來到了回顧與總結的時刻。這一年中，我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和困難，但也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和成長。通過這些經(jīng)歷，我深刻地認識到了自己的不足和需要改善之處。年度收獲心得體會，成為我回首過去、展望未來的重要依據(jù)。

第二段：身心健康的收獲。

在過去的一年里，我把身心健康作為最重要的目標之一，投入了大量的時間和精力。我定期鍛煉身體，堅持健康飲食，并學會了有效地管理壓力。這些努力的結果是，我變得更加強壯和健康，可以更好地面對生活的挑戰(zhàn)。身心健康的收獲讓我明白，只有身體健康才能有更好的精神狀態(tài)，才能投入更多的熱情和激情去追求自己的夢想。

第三段：學業(yè)成就的收獲。

在學業(yè)方面，過去的一年對我來說是充實和忙碌的一年。我付出了極大的努力，不僅在課堂上努力學習，還通過參加各種學術競賽和活動提高了自己的能力。這一年，我取得了一系列的學業(yè)成就，如獲得優(yōu)秀學生的稱號、參加并成功完成科研項目等。這些收獲讓我更加自信和堅定，相信只要不斷努力，就能取得更好的成績。

第四段：人際關系的收獲。

人際關系是每個人生活中都離不開的一部分，而過去的一年讓我深刻地認識到人際關系的重要性。我學會了與他人合作和溝通，并尊重他人的觀點和感受。通過與同事、同學和朋友們的交流，我建立了更加緊密和穩(wěn)定的人際關系。這一年，我收獲了許多珍貴的友誼，他們的支持和鼓勵使我變得更加堅強和自信。

第五段：未來目標的展望。

回首過去的一年，我深深感受到收獲的甜蜜和驕傲。但我也明白，收獲只是過程的一部分，我們需要不斷地努力和追求更好的自己。在未來，我期待著更多的成長和收獲。我將努力提高自己的學業(yè)表現(xiàn)，不斷拓展自己的才能和能力。同時，我也將更加關注身心健康，保持良好的生活習慣。此外，我還將繼續(xù)加強與他人的溝通和合作能力，建立更加廣泛和深入的人際關系。對于未來，我充滿信心，相信只要堅持不懈地努力，就能收獲更多的成就和幸福。

總結：

回顧過去一年的收獲，身心健康、學業(yè)成就和人際關系成為我最大的收獲。這些經(jīng)歷教會了我如何成長、如何面對困難。展望未來，我將繼續(xù)努力，實現(xiàn)更高的目標和追求更大的幸福。年度收獲心得體會，成為了我前進路上不可或缺的紀念與啟迪。