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食堂食物中毒事故心得體會如何寫 學校學生食堂食物中毒的事故(5篇)
  • 時間:2023-01-09 14:11:29
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描寫食堂食物中毒事故心得體會如何寫一

一、合同雙方

發(fā)包方:_________________(以下簡稱甲方)身份證:__________________________________

承包方:_________________(以下簡稱乙方)身份證:__________________________________

二、承包期限

從___________年_________月_______日至_________年_________月______日止

三、具體內容

1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人?shù)準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

四、甲方責任

1、提供設備的維修保養(yǎng)。

2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、甲方必須提前預報就餐人數(shù),失誤造成后果,由甲方負責。

五、甲方權限

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當?shù)慕洕幜P。

7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任

1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內部以及環(huán)境衛(wèi)生,經得起上級部門檢查并達到合格。

6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。

7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。

9、甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

10、經營業(yè)務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限

1、有權自主經營,自負盈虧。

2、有權自主聘用,調用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

八、其它

1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

5、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。

8、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲:_________________________乙:_________________________

__________年________月_____日__________年________月_____日

描寫食堂食物中毒事故心得體會如何寫二

為了確保學生人身安全,根據(jù)有關食品已生安全要求,本著服務學生 ,安全第一的原則,現(xiàn)學校與商店,食堂責任人簽訂安全責任承諾書。

1、采購糧油蔬菜必須渠道正常,票讓等手續(xù)齊全并造冊存檔,且儲藏方面無污染。

2、飯菜熟透,不向學生供應生冷,霉變食品,嚴防食物中毒事件發(fā)生,認真落實食品留樣制度。

3、商店食堂從業(yè)人員必須身體健康,無傳染疾病。

4、食堂責任人必須負責學生就餐時間的安全。

5、要定期對食堂灶具進行消毒,搞好商店食堂操作間衛(wèi)生。

6、食堂責任人維護學生進餐秩序,嚴防擁擠燙傷等安全事故發(fā)生。

7、安全工作簽訂責任追究制,如發(fā)生食物中毒等安全事故,商店、食堂責任人負一切后果,重大問題由上級機關甚至司法機關處理。

8、本責任書自簽訂之日起生效,有效期一年一式兩份。

學校(蓋章):_______________

食堂責任人:_________________

_______年________月________日

描寫食堂食物中毒事故心得體會如何寫三

乙方在被聘用期間,服從學校和食堂的工作安排,嚴格遵守學校的規(guī)章制度,做好自我保護。下面是編輯為您整理的_________食堂用工合同范本,歡迎參考!

_________食堂用工合同范本一

_________食堂:(以下簡稱甲方)

_________:(以下簡稱乙方)

甲方聘用乙方為食堂工作人員,甲乙雙方經過平等協(xié)商特立協(xié)議如下:

1、?乙方在被聘用期間,服從學校和食堂的工作安排,嚴格遵守學校的規(guī)章制度,做好自我保護。如造成傷害事故,責任自負。

2、?乙方在被聘用期間,應加強食品安全防范措施,搞好衛(wèi)生工作,確保師生生命安全,如系工作失誤或自身責任產生安全問題,影響師生健康,造成的責任和損失由乙方承擔。

3、?聘用期間,按實際工作天數(shù)核算乙方工資和養(yǎng)老_____金,工資每月考核發(fā)放,養(yǎng)老_____金每月發(fā)放給乙方自行繳納,聘用期間乙方的伙食費自理,在月工資中扣除。

4、?如遇特殊情況或工作需要,甲方有權隨時終止此合同,乙方保證無條件服從。如乙方須提前終止此合同,乙方必須提前一個月通知甲方,否則甲方有權停發(fā)乙方當月的工資和待遇。

5、?本合同到期后,由甲方根據(jù)學校情況及乙方的工作表現(xiàn),商議是否續(xù)聘,在信守本合同的基礎上,乙方有續(xù)聘優(yōu)先權。

6、?聘用期限為?年月至?年?月。

7、?年終,學校將視食堂所產生的安全及經濟效益,對乙方進行考核,發(fā)放考核獎。

本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(食堂):

乙方:

_________食堂用工合同范本二

甲方(聘用單位):

乙方(被聘用職工):

甲方因食堂工作需要,臨時招用工作人員。經研究,甲方同意招聘乙方為學校食堂臨時工,經甲乙協(xié)商,達成如下合同:

一、乙方身體條件

身體健康,無疾病,并持有健康證上崗;無健康證的,須體檢后補辦方可上崗;具有一定的食堂工作經驗,能勝任分管的具體工作。

二、工作任務

乙方同意并服從甲方的工作需求,在食堂崗位承擔工作。具體工作任務有:燒水供水、洗菜配菜、上爐操作、分發(fā)飯菜、刷洗餐具、衛(wèi)生整理等工作。本著分工不分家的原則,接受食堂內務的靈活調配工作。

三、勞動紀律

乙方在甲方食堂崗位工作期間內,應自覺遵守國家和省規(guī)定各項勞動紀律、法規(guī)和甲方的各項規(guī)章制度,服從管理,積極完成工作。

1、乙方必須按學校對食堂聘用工作人員規(guī)定的時間上下班,切履行請假制度。如因事不能趕到學校,須立即或提前告訴學校,學??闪硇邪才?,以確保學生每頓飯按時就餐.

2、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣,要經常洗澡、理發(fā)、剪指甲,工作服、工作帽要保持清潔。

3、工作時,如果水電不通或有不安全故障,乙方要及時向甲方匯報,甲方及時排查維修。如果工具正常損壞,甲方要及時為乙方維修或更換。

4、乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,加工食品必須做到熟透,熟制品應當與食品原料或半成品分開存放,半成品應當與食品原料分開存放,防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物,確保飯菜質優(yōu),味道鮮美可口。

5、乙方保證食堂衛(wèi)生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈消毒,保持清潔。廚房設置和設施做到“二分開、一方便”,即生熟分開、食品與調味品分開儲藏,保持內外環(huán)境整潔。午餐后,室內各種餐具炊具要洗刷干凈,擺放整齊,每天定時清洗打掃室內,確保通風透光,空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合上級有關衛(wèi)生標準.

四、勞動的時間與勞動報酬

1、甲方保證乙方在工作期間實行五天工作制。原則上不安排乙方加班,如確因學校特殊工作需要,學校經與乙方協(xié)商后,方可加班,并給與乙方適當補助。

2、乙方工資標準為?/月,沒特殊情況,由學??倓仗幇丛掳l(fā)放。

五、_____和勞動條件

甲方盡量給乙方創(chuàng)造符合崗位要求的工作環(huán)境,甲方根據(jù)乙方從事的工作崗位,發(fā)放乙方一定的_____用品。

六、終止解釋勞動合同條件

1、在合同期內。有下列情況之一者,甲方可以提出解除勞動合同:

1)試用期間被證明不符合聘用條件的;

2)非因工傷負傷,醫(yī)療期滿后不能從事原工作,也不能從事另行安排工作的;

3)乙方出現(xiàn)各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時,必須立即離開工作崗位,就醫(yī)治療,治療費由乙方承擔。

4)學校因教學、管理、技術條件等客觀情況發(fā)生變化,使原勞動合同無法履行或崗位編制調整需裁減人員;

5因突發(fā)疾病造成自身傷害的,責任由乙方自負;因違規(guī)用電、用炊具、用液氣、上爐操作等造成自身或他人傷害的,責任由乙方自負。

2、在合同期內,下列情況之一者,乙方可以提出解除勞動合同:

1)甲方不能按勞動合同規(guī)定支付勞動報酬的;

2)甲方無故不履行勞動合同,或者違反國家政策法規(guī),侵害乙方合法權益的;

3)任何一方需要解除勞動合同,應提前一周書面通知另一方。

七、合同合同期限

合同合同期限的簽訂,原則上每學期一次。本合同自201?年?月?日至?201?年?月?日止。合同期滿后,經甲乙雙方協(xié)商,還可以續(xù)簽。本合同未盡事宜,按國家有關政策規(guī)定辦理或雙方協(xié)商解決。

八、本合同書一式三份,乙方本人和學校各執(zhí)一份,另一份存檔。

甲方(簽字蓋章):

簽約日期:

乙方(簽字蓋章):

簽約日期:

描寫食堂食物中毒事故心得體會如何寫四

甲方:_______________(以下簡稱甲方)

乙方:_______________(以下簡稱乙方)

為加強學校的食堂管理工作,進一步規(guī)范食堂管理,為師生提供良好的生活環(huán)境,乙方向甲方提供用餐服務,為維護甲、乙雙方的權利,經雙方協(xié)商,特簽定以下聘用合同。

一、乙方年齡______________周歲(出具身份證,并將復印件交總務處),身體健康,能吃苦耐勞。

二、合同期限:本合同從_________年________月______日起至________年________月_______日止,有效期________年。

三、甲方職責

1、為乙方提供良好的工作環(huán)境,配足配齊工作用具。

2、按時發(fā)放工資,不得拖欠(當________月工資發(fā)放時間為次月________日前)。

3、為乙方提供必要的勞動保護設施設備。

四、乙方職責

1、工作時間:學生在校期間的用餐供給。

2、乙方應持有從業(yè)人員個人健康合格證明(健康證的辦理費用由甲方承擔),食堂從業(yè)人員每天必須穿工作服進入食堂。

3、乙方應嚴格按照《食品衛(wèi)生法》有關規(guī)定進行操作,若因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方師生食物中毒等事件由乙方負責。

4、按時保質保量地完成師生用餐任務。

負責清掃餐廳衛(wèi)生,做到地面整潔,墻面光潔無污漬,桌面無油跡,垃圾筒整潔、無垃圾。

5、食堂從業(yè)人員應注意工作安全。在工作中出現(xiàn)的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責,所花費用均由乙方本人承擔。

6、食堂從業(yè)人員服務態(tài)度要好,不得辱罵師生。

7、愛護公物,節(jié)約用料,不得私自將學校公物帶出,如出現(xiàn)將按物品三倍價格賠償。

8、其他:_______________

遇到學校重大活動或臨時性活動,必須聽從學校統(tǒng)一安排和調遣,協(xié)助總務處做好用餐工作。

乙方必須服從學校的工作安排。不擅自離崗,不無故請人代班。工作期間,不得做與本職工作無關的事。

五、待遇

1、每月工資________元,下月月初發(fā)放,甲方為乙方每年繳納________元意外傷害保險。

2、食堂員工每學期按________月工資發(fā)放,在食堂工作滿_______年(以簽定合同的時間為準)的加一個________月工資,合計每________年發(fā)放_____月全額工資。(注:第___月工資,必須是在下一學年的第_____月月底發(fā)放)

3、有事必須請假,不無故曠工。凡請事假一天扣________元,病假和喪假除外(病期過長的甲乙雙方協(xié)商處理),曠工一天扣________元,依次類推。乙方若有失職行為,

發(fā)現(xiàn)一次從當月工資中扣________元。如因嚴重失職給學校造成重大不良影響,出現(xiàn)一次,扣除當________月工資,經教育不改,繼續(xù)出現(xiàn)類似錯誤,甲方有權單方解除合同。

4、乙方如特殊情況需解除本合同,應提前兩周提出辭呈。

六、本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,雙方簽字即具法律效力。

甲方簽字(章):_______________乙方簽字(章):_______________

________年________月________日

描寫食堂食物中毒事故心得體會如何寫五

甲方(采購方):法定代表人:地址:聯(lián)系方式:

乙方(供應方):法定代表人:地址:聯(lián)系方式:

根據(jù)《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國食品安全法》及國家有關規(guī)定,甲乙雙方本著平等、誠實守信、互惠互利的原則,經友好協(xié)商,就乙方向甲方供貨事宜達成協(xié)議如下,雙方必須共同遵守。

第一條乙方提供采購內容及履行期限為保障甲方食堂的正常運行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供:

1、糧油類。

2、蔬菜類。

3、水產類。

4、豬牛羊肉類。

5、禽蛋類。

6、水果類。

7、副食調料類等貨物。

根據(jù)甲方需求,乙方為甲方提供。

合同期限:暫定年,自年月日起至年月日止。

第二條批次訂貨與臨時訂貨

1、批次訂貨:甲方每(日/周/月)在向乙方訂貨一次,于日前以書面方式向乙方發(fā)出訂貨單,乙方收到訂貨單后時內由指定人員

簽字后以傳真方式向甲方確認訂貨單。

2、臨時訂貨:甲方因臨時需要,有權在批次訂貨時間以外臨時向乙方訂貨,訂貨方式可以是書面方式也可以是口頭方式,如果是臨時口頭訂貨,乙方在送貨時有權要求甲方以書面方式予以確認。

第三條交貨時間及相關事宜

1、批次訂貨以訂貨單為準,臨時訂貨以通知為準。

2、乙方必須將合法有效的營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等原件送甲方查驗,將上述證件的復印件及單位經營負責人身份證復印件一并交甲方備案。

3、乙方按照甲方指定的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量等要求在規(guī)定時間內將貨物送到甲方食堂。

乙方供貨不符合要求的,甲方有權立即退貨。

4、禁止下列食品送入食堂:(1)腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的;(2)含有毒、有害物質或微生物毒素含量超過國家限定標準的;(3)未經獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品,超過保存期的食品;(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品;(5)摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經國務院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑,農藥(殘留)的;價格確定批次訂貨:乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方電話確認,該價格為當日新發(fā)地批發(fā)市場牌價的價格乘以供貨商承諾的下浮比率后的價格。

臨時訂貨:臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購,按照實際零售價格結算,實際零售價格以乙方出具的采購發(fā)票上標明的價格為準;否則按照批次訂貨價格結算。

5、乙方有義務向甲方提供甲方所需要的有關食品的資料。

6、乙方所提供食品的品種由甲方決定;乙方需每天向甲方提供當日的食品價格,乙方如根據(jù)市場變化調整價格,必須事先通知甲方;如乙方價格高于市場其他商戶同類同質的食品價格,則甲方有權按市場最低價付款;乙方不得隨意提價或以次充好,如有此種行為,甲方有權終止本協(xié)議。

7、乙方在送貨時,由甲方廚師、庫管員負責檢查驗收。

甲乙雙方要遵守交貨時間,互相積極配合。

8、無論甲方所購買的食品無論多少,乙方應無條件為甲方送貨。

9、乙方必須是本人或固定一人長期送貨,不得指派來路不明的臨時人員送貨。

第四條付款方式甲方按月用轉賬或支票方式支付,以甲方實際購買的種類及數(shù)量據(jù)實核算。

乙方必須提供詳細的物品銷售清單與甲方的收貨單核對,無誤后,由乙方出據(jù)收款收據(jù)(或發(fā)票),甲方才予以付款。

對私抬食品價格,不能確保食品質量兩次以上(含兩次)的,甲方有權解除乙方的供貨資格,結算時甲方有權扣回多付款項。

第五條突發(fā)食品衛(wèi)生事件保證供給甲方的貨物的衛(wèi)生與安全是乙方的義務和責任,乙方應盡其可能履行義務和責任。

當發(fā)生非乙方原因導致的突發(fā)食品衛(wèi)生事件時,甲乙雙方各自承擔損失,但因乙方能盡到而未盡到責任的,乙方應承擔違約責任。

第六條違約責任乙方延誤交貨時間,向甲方支付違約金為延誤批次貨物總價的%。

乙方違反本協(xié)議規(guī)定造成甲方人員傷害的,向甲方支付違約金人民幣元并賠償甲方人員損失。

第七條爭議解決因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議,由合同各方協(xié)商解決,也可由有關部門調解。

協(xié)商或調解不成的,應向所在地有管轄權的人民法院起訴。

第八條其他

1、本協(xié)議一式二份,協(xié)議各方各執(zhí)一份。

各份協(xié)議文本具有同等法律效力。

2、本協(xié)議經各方簽署后生效。

甲方(蓋章):乙方(蓋章):

聯(lián)系人:聯(lián)系人:

聯(lián)系方式:聯(lián)系方式:

地址:地址:

簽署時間:年月日

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