心得體會是對自身經(jīng)驗與思考的總結(jié)和歸納，具有重要的學(xué)習(xí)和成長意義。在寫心得體會時，要善于借鑒他人的經(jīng)驗和觀點，豐富自己的思考角度。接下來是一些精選的心得體會案例，讓我們一起來看看吧。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇一

管理學(xué)概論是每位管理者必須掌握的基礎(chǔ)知識，其能夠幫助管理者更好地了解管理學(xué)的基本原理及其在實踐中的應(yīng)用。近期，我參加了一場關(guān)于管理學(xué)概論的培訓(xùn)課程，獲益匪淺。在這篇文章中，我將分享我在培訓(xùn)過程中的心得體會。

在培訓(xùn)的第一天，講師首先介紹了管理學(xué)概論的歷史與發(fā)展。通過學(xué)習(xí)管理學(xué)的起源和演變，我了解到管理學(xué)在不同時期對經(jīng)濟與組織都產(chǎn)生了深遠的影響。同時，我也認識到管理學(xué)的發(fā)展過程是與社會經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān)的。這一部分的學(xué)習(xí)使我明白了管理學(xué)概論對于我個人的職場發(fā)展至關(guān)重要，只有不斷更新自己的管理知識才能夠更好地適應(yīng)變化的環(huán)境。

在接下來的培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了管理學(xué)的基本概念和范疇。講師特別強調(diào)了管理與領(lǐng)導(dǎo)的區(qū)別，這讓我受益匪淺。管理強調(diào)的是有目標地組織和協(xié)調(diào)資源，提高效率；而領(lǐng)導(dǎo)則更注重人際關(guān)系和激發(fā)員工的潛力。通過學(xué)習(xí)這一概念，我明白了作為一名管理者，要既具備管理能力，又具備領(lǐng)導(dǎo)能力，才能更好地完成工作任務(wù)。

培訓(xùn)的第三天，我們學(xué)習(xí)了管理學(xué)的相關(guān)理論與模型。我對這部分內(nèi)容尤為感興趣，因為理論和模型是實踐的指導(dǎo)和支持。在學(xué)習(xí)中，我們了解了泰勒科學(xué)管理理論、韋伯理性官僚主義理論等等。這些理論和模型為我們提供了新的思考方式和解決問題的工具，讓我在管理實踐中更加得心應(yīng)手。

在培訓(xùn)的最后一天，我們進行了管理案例分析。通過與小組成員一起分析實際案例，我在其中體會到了理論與實踐相結(jié)合的重要性。在小組討論中，我能夠運用自己所學(xué)的管理理論和模型，理性地分析問題，并結(jié)合實際情況提出解決方案。這次案例分析鍛煉了我的分析能力、團隊合作能力和問題解決能力。

通過這次管理學(xué)概論培訓(xùn)，我不僅對管理學(xué)有了更深入的了解，還明確了自己在管理者這個角色中的定位和責(zé)任。管理學(xué)概論的知識和技能對于我個人的職業(yè)發(fā)展具有重要的作用，我將努力運用所學(xué)的管理學(xué)知識，不斷提升自己的管理能力，為組織的發(fā)展貢獻力量。

此外，我還進一步認識到管理者需要具備良好的溝通和團隊合作能力。在與其他參訓(xùn)者的交流中，我發(fā)現(xiàn)每位管理者都有著獨特的經(jīng)驗和觀點。通過與他們的交流，我擴寬了自己的視野，學(xué)到了許多新的管理思路和方法。這種互相學(xué)習(xí)和分享的氛圍使我倍感鼓舞，我決心在今后的職業(yè)生涯中加強與團隊成員的溝通和協(xié)作，共同提升整個團隊的績效。

綜上所述，通過參加管理學(xué)概論培訓(xùn)，我不僅學(xué)習(xí)了管理學(xué)的基本概念和理論，還提高了自身的管理能力和團隊合作能力。我將把所學(xué)的知識運用到實踐中，并不斷提升自己的能力。我相信，只有不斷學(xué)習(xí)和進步，才能在職場中取得更大的成就。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇二

隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店作為旅行過程中不可或缺的一環(huán)，在我們的生活中扮演著越來越重要的角色。在大學(xué)學(xué)習(xí)期間，我有幸選擇了“酒店管理概論”這門課程，通過學(xué)習(xí)，我對酒店管理領(lǐng)域有了更加深入的了解。在這篇文章中，我將分享我在這門課程中學(xué)到的一些心得體會。

第二段：酒店管理的重要性。

酒店作為旅客在旅行中落腳的場所，其管理效果直接決定了旅客對整個旅行的體驗。酒店管理的重要性不容忽視。通過學(xué)習(xí)酒店管理概論，我明白了優(yōu)質(zhì)酒店管理的核心在于滿足客人的需求和提供卓越的服務(wù)體驗。酒店要從客人的角度出發(fā)，了解客人的需求，并通過科學(xué)、合理的管理手段來提供高質(zhì)量的服務(wù)。只有這樣，酒店才能夠在激烈的競爭中脫穎而出，贏得市場份額。

在酒店管理概論的學(xué)習(xí)過程中，我著重了解了酒店管理的各個要素。酒店管理涉及到很多方面，包括前廳管理、客房管理、餐飲管理、人力資源管理等等。每個方面都有它獨特的內(nèi)容和技巧。例如，在前廳管理中，我學(xué)到了如何進行客戶服務(wù)和接待工作，并通過實際操作更加深入地理解了前廳工作的壓力和挑戰(zhàn)。這些知識和實踐讓我對酒店管理的要素有了更加清晰的認識。

第四段：酒店管理的挑戰(zhàn)與解決方案。

酒店管理領(lǐng)域也面臨著許多挑戰(zhàn)，例如人力資源管理的困難、競爭激烈的市場環(huán)境以及應(yīng)對突發(fā)事件等。然而，作為一名酒店管理者，理解這些挑戰(zhàn)并能夠提供解決方案是至關(guān)重要的。通過學(xué)習(xí)酒店管理概論，我明白了如何通過團隊合作來解決問題，如何制定合理的預(yù)算以及如何提高酒店的品質(zhì)和效率。這些解決方案為我未來在酒店管理領(lǐng)域中的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

第五段：結(jié)論。

通過學(xué)習(xí)“酒店管理概論”，我不僅對酒店管理的重要性有了更加深刻的認識，也學(xué)到了很多實用的知識和技能。酒店管理概論課程讓我更加了解了這個行業(yè)的運作方式和挑戰(zhàn)。在未來，我將繼續(xù)深化對酒店管理領(lǐng)域的學(xué)習(xí)，并將所學(xué)應(yīng)用于實際工作中，成為一名優(yōu)秀的酒店管理者。我相信，通過不斷努力學(xué)習(xí)和實踐，我能夠為旅客提供更好的服務(wù)，同時也為酒店行業(yè)的發(fā)展做出貢獻。

（注：以上內(nèi)容僅供參考，可根據(jù)自己的實際情況進行修改和擴展。）。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇三

第一段：引言（100字）。

酒店管理概論作為酒店管理專業(yè)的第一門課程，為我們打開了一個全新的世界。通過這門課，我對酒店管理有了初步的了解，并收獲了諸多心得體會。在學(xué)習(xí)的過程中，我深切感受到了酒店管理的重要性，也體驗到了它的挑戰(zhàn)與機遇。在這篇文章中，我將分享我在酒店管理概論中所得到的心得和體會。

第二段：對酒店管理的初步了解（200字）。

在酒店管理概論的學(xué)習(xí)中，我們首先了解了酒店管理的定義和范疇。酒店管理不僅僅是對酒店經(jīng)營的管理，還包括了酒店的規(guī)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制等各個方面。通過學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)酒店管理的核心是提供給客人高品質(zhì)的服務(wù)和滿足客戶的需求。為了實現(xiàn)這一目標，酒店管理者需要具備廣泛的多元化管理能力和專業(yè)知識。

第三段：酒店管理的挑戰(zhàn)與機遇（300字）。

酒店管理概論中，我深入了解了酒店管理所面臨的挑戰(zhàn)與機遇。酒店管理行業(yè)競爭激烈，酒店管理者需要不斷應(yīng)對市場變化和客戶需求的變化。同時，科技的快速發(fā)展也為酒店管理帶來了新的機遇，例如通過互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體等渠道可以更好地宣傳并吸引客戶。酒店管理者需要具備創(chuàng)新意識和敏銳的市場把握能力，不斷提升服務(wù)品質(zhì)和客戶滿意度，以在激烈的市場競爭中脫穎而出。

在酒店管理概論的學(xué)習(xí)過程中，我理解到酒店管理的核心要素是服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗。提供高品質(zhì)的服務(wù)是酒店管理的關(guān)鍵，這需要酒店管理者從酒店各個環(huán)節(jié)入手，包括前臺接待、客房服務(wù)、餐飲與會議管理等。同時，客戶體驗也是酒店管理的重要方面，酒店管理者需要關(guān)注客戶的需求和要求，提供個性化的服務(wù)，以滿足客戶的期望并建立良好的客戶關(guān)系。

第五段：對酒店管理的展望（200字）。

通過酒店管理概論的學(xué)習(xí)，我對酒店管理行業(yè)有了更深入的了解，并對未來充滿信心。希望通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐，進一步提升自己的酒店管理能力和知識水平，為未來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。同時，我也希望將所學(xué)知識與實踐經(jīng)驗應(yīng)用于現(xiàn)實生活中，為人們提供更好的酒店服務(wù)和管理，為酒店管理行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。

總結(jié)（100字）。

酒店管理概論是酒店管理專業(yè)的第一門課程，通過學(xué)習(xí)這門課，我對酒店管理有了初步的了解，并收獲了諸多心得體會。在未來的學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展中，我將秉持著提供高品質(zhì)的服務(wù)和滿足客戶需求的核心理念，不斷提升自己的能力和知識水平，為酒店管理行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇四

管理是一個通過計劃、組織、控制、激勵和領(lǐng)導(dǎo)等環(huán)節(jié)來協(xié)調(diào)人力、物力和財力資源，以期望更好的達成組織目標的過程。接下來就跟本站小編一起去了解一下關(guān)于管理學(xué)概論。

吧!

我自認為管理就是上司在駕馭下屬的同時使得下屬心服口服，心甘情愿的為組織作出貢獻;簡單的說就是人與人之間的溝通和控制，這個才是最為重要的;法約爾提出了管理的定義“管理就是實行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制?！?/p>

我始終認為要講管理，就要講如何提高自身發(fā)展、提高自身素質(zhì)先;要做一名管理階層人員是談何容易，做一名優(yōu)秀的管理人員更是難上加難;這個需要的就是一定的自身發(fā)展能力和來自外界的支援;“youcangetitifyoureallywant，butyoumusttry,tryandtry,you'llsucceedatlast......”

教育之父戴爾卡耐基曾經(jīng)出過一本書《人性的弱點》他在書中講到“一個人的成功，只有15%歸結(jié)子他的專業(yè)知識.還有85%歸于他表達思想、領(lǐng)導(dǎo)他人及喚起他人熱情的能力?！?/p>

所以對管理者來說最重要的不是盲目的控制和指揮，而是通過溝通來駕馭團體。

得賢人，國無不安，民無不榮;。

失賢人，國無不危，民無不辱。--《呂氏春秋.求人》。

一句話總結(jié)管理學(xué)概論的感想——寫三萬字手磨出了老繭。

離上次的《調(diào)研策略與方法》總結(jié)仿佛只是昨日之隔，便已經(jīng)倆月過去，白云蒼狗了。

雖然《管理學(xué)概論》的課程已經(jīng)結(jié)束，但是一想到下周還是王老師給我們上《設(shè)計營銷》的課，我的嘴角不住的哆嗦，渾身戰(zhàn)栗，枯黃的面龐上深陷的雙眼竟然擠出了幾滴渾濁的淚滴。這里有人不禁要問，你上次結(jié)課也哭那是因為分別的淚水，這次怎么也哭呢?我滿懷深情答復(fù)他說：“因為我對這老師，愛的深沉?！?/p>

119教室的格局，是和別處不同的：都是前面一個曲尺形的大講臺，桌子底下預(yù)備著張倩提的熱水，隨時可以泡茶。上專業(yè)課的人，起床洗完了臉，每每拿著包子，來教室里吃——這是以前的事，現(xiàn)在不讓在教室里吃了——坐在咯腚的凳子上，熱熱的吃著休息;倘若多花一塊七，便可以買一杯豆?jié){，或者燕麥粥，就著包子吃了;但如果花十幾塊，就能買一個肯德基早餐，但這些學(xué)生，多是短衣幫，大抵沒有這樣闊綽。只有學(xué)生會的領(lǐng)導(dǎo)們，才踱進119教室里，就著衛(wèi)龍，慢慢的坐喝。

我從大一開始，便在13級文管班里當班長了，做整天管插電腦開投影儀一種無聊職務(wù)了。

我從此每天整天的坐在座位上，專管我的職務(wù)，雖然沒有什么失職，但總覺得有些單調(diào)，有些無聊。校長是一副兇面孔，輔導(dǎo)員也沒有好聲氣，只有王重遠老師來上課，才可以笑幾聲，所以至今還記得。

王重遠老師是面帶笑容而穿levis的唯一的人。他身材很魁梧;紅撲撲的臉色，皺紋間時常夾些笑意;一絲絲才露尖尖角的胡子。雖然穿的是levis，可是并不修身。他對人說話，總是笑呵呵的，教人覺得親切。王老師一到班里，所有吃包子的人便都看著他笑，有的叫到：“王老師，昨晚寫。

讀書筆記。

累死了!”他不回答，只是對大家，對我說：“拿兩包茶葉，看看同學(xué)們來全了沒有?”便排出他的u盤。同學(xué)們又故意高聲嚷道：“老師，啥時候考試啊，能給我們發(fā)答案看看不?”王老師睜大眼睛說，“不行不行，這是考查大家讀書多少的一個途徑，不行不行?！薄盀槭裁床恍邪?我們寫統(tǒng)一答案，老師您閱卷也方便。”老師便漲紅了臉，額上的青筋條條綻出，理論到，“這也不是我的意思，教學(xué)部的安排…..教學(xué)部…..我說了不算，難道我還想讓大家考嗎?”接著便是難懂的話，什么“讀書筆記寫上自己的感想”什么“與拍攝過程中產(chǎn)生的管理學(xué)問題結(jié)合起來”之類，引得大家都聽得入神，教室內(nèi)外充滿了快活的空氣。

王老師已喝過半杯茶，漲紅的臉色漸漸復(fù)了原，同學(xué)們便又問道，“王老師，下午還上課嗎?”王老師看著問他的人，顯出不屑置辯的神氣。他們便接著：“下午別上課了吧，我們宿舍商量好了去商業(yè)街買衣服。”王老師立刻顯出正經(jīng)但是笑瞇瞇的模樣，嘴里說些話;這回可是全是“寫好讀書筆記、組長負責(zé)催促下午按時上課”等之乎者也的話，一些不懂了。在這時候，眾人也都唉聲嘆氣起來;教室內(nèi)外充滿了哀傷的空氣。

在這些時候，我可以附和著嘆氣，王老師是絕不責(zé)備的。王老師自己知道不能和他們談天，便只好向女生們說話，有一回對張小滿說道，“這幾天看書了沒?”張小滿略微點了點頭。他說，“讀過書，…..我便考你一考。目標管理，知道是啥意思不?”小滿想，這么簡單的問題，說出來豈不是顯得太掉價，于是看著王老師，默不作聲。王老師等了許久，很懇切的說道：“說不上來了吧?……叫你應(yīng)該多看書?！瓉砦医o你講講，記著!這些知道應(yīng)該記著。下周二考試，要考這個問題?！毙M暗想這還離著下周二還有好幾天呢，而且反正也有考試題，回去百度一下也不遲啊，又好笑，又不能笑出來，“老師我看過目標管理，不就是什么smart原則嘛?”王老師顯出極高興地樣子，將兩個手指的指甲敲著桌子，點頭說，“對呀對呀!…..可是你可知道smart這個單詞所分別代表的五個字母，你會拼寫嗎?”小滿瞪大了她萌萌的雙眼，努著嘴說不出話來，王老師用手指頭在桌子上比劃了一個單詞的拼寫，見小滿看的認真，便又揮毫了一個，顯出極開心的樣子。

有一回，同學(xué)們聽到王老師聽得笑聲，也趕熱鬧，圍住了王老師。王老師便東一句家常西一句家短的與大家熱火朝天的聊了起來，聊到開心的時候，大家都建議說：老師下午兩點再上課吧。一點上課太困了，干巴巴的望著王老師。王老師著了慌，伸出手往前推的樣子，“不行，下午還有四位同學(xué)要講ppt?！彼植蝗炭粗瑢W(xué)們干巴巴的眼神，自己搖頭說：“那就一點半，一點半吧!”于是大家這一群同學(xué)們都在笑聲中走散了。

王老師的課是這么的使人快活，可是即便不上課，下課也得拍廣告。

第三周的時候，作業(yè)是一天比一天多，看著英語四級考試將近;我整日的拍著視頻，也沒有去背背單詞。一個課間，班里人都出去吃飯去了，我正合了眼坐著。忽然間聽得一個聲音，“田銳，來包茶葉。”這聲音雖然極低，卻很耳熟。看左邊卻也沒人。我往右邊一看，王老師便在講臺處笑呵呵的看著我。他臉上紅潤潤的，這周還換了卡其色的外套，顯得極其年輕有活力。見我回過神來，又說道，“泡包茶葉。”小滿也伸過頭去，“鐵觀音來，老師，好茶來!肯定很貴啊!”王老師謙虛的低頭說道：“沒…沒…沒有沒有，想喝你們拿就行啊。這茶不貴，從網(wǎng)上買的。”小滿依然同平常一樣，笑著對王老師說，“王老師，你又謙虛了。”老師泡了茶，從口袋里捧出新買的ipad，放在桌子上，喝著茶，便在我們嘰嘰喳喳的說笑聲中，看起了電子書。

自從考完試之后，又一周沒看見王老師。到了每天晚上，舍友們總是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)脖子，伸伸懶腰，“寫讀書筆記寫的累死了!”到了周五晚上，便相互詢問著：“管理學(xué)的總結(jié)寫完了嗎?我還欠一萬九千字呢!”到周末晚上可是沒有說，再到周末也沒有看見他。

通過這一學(xué)期對《管理學(xué)概論》的學(xué)習(xí)讓我對管理學(xué)有了較為理性的認識。

通過學(xué)習(xí)，知道了管理者與領(lǐng)導(dǎo)者的區(qū)別。以及合格的領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)具有的性格屬性。而且領(lǐng)導(dǎo)的特點與所處環(huán)境的影響，如何達到最好的領(lǐng)導(dǎo)功效。

在這一門課的整個學(xué)習(xí)中，最讓我影響深刻，給我無限啟迪的應(yīng)該是博弈論。老師當時說了一個流傳廣泛的博弈例子——囚徒困境。

話說有一天，一位富翁在家中被殺，財物被盜。警方在此案的偵破過程中，抓到兩個犯罪嫌疑人a和b，并從他們的住處搜出被害人家中丟失的財物。但是，他們都矢口否認曾殺過人，辯稱是先發(fā)現(xiàn)富翁被殺，然后只是順手牽羊偷了點兒東西。于是警方將兩人隔離審訊。這個時候，聰明的警官找他們談話，分別告訴他們說：“你們的偷盜罪確鑿，所以可以判你們2年刑期。但是，我可以和你做個交易。如果你招了，他不招，那么你會作為證人無罪釋放，他將被判20xx年徒刑;如果你招了，他也招了，你們都將被判5年有期徒刑;如果他招了，你不招，他無罪釋放，你被判無期徒刑，終身囚禁;如果你們都不招，各判2年?！碑敃r我認為，既然兩個囚犯最好的結(jié)果是都不招供，兩人都只被判2年，那么，兩個囚犯都選擇不招供就是這個博弈的最終結(jié)果。然而，“囚徒困境”之所以稱為“困境”正是因為這個博弈的最終結(jié)局恰恰是最壞的結(jié)果，即兩個囚犯統(tǒng)統(tǒng)招供，結(jié)果都被判有期徒刑5年。囚徒困境和其它的博弈一樣，都需要有2個前提假設(shè)：囚徒a和b兩人都是自利理性的個人，即只要給出兩種可選的策略，每一方將總是選擇其中對他更有利的那種策略;兩人無法溝通，要在不知道對方所選結(jié)果的情況下，獨自進行策略選擇。囚犯“思想搏斗過程”大致如下，囚犯a的內(nèi)心活動是這樣：假如他招了，我不招，我就要將牢底坐穿，招了最壞坐20xx年，還是招了合算;假如他不招，我也不招，只坐2年的牢(因無法串供，風(fēng)險太大);如果我招，他不招，馬上被釋放，也是招了合算。因此，無論囚犯b是坦白還是沉默，囚犯a采取坦白的策略對自己更為有利。同樣，以上推理也適用于囚犯b。結(jié)果兩個囚徒都坦白了，都被判刑5年。囚徒困境之所為被稱為“困境”，正是在于：如果a、b二人都保持沉默，則都只被判刑2年，顯然比兩人都坦白的結(jié)果要好。兩名囚犯都作出招供的選擇，這對他們個人來說都是最佳的，即最符合他們個體理性的選擇。a與b的任何一人單方面改變選擇，他只會得到更加不經(jīng)濟的結(jié)果。而在其它的結(jié)果中，比如兩人都不坦白的情況下，都有一人可以通過單方面改變選擇，來減少自己的刑期?？墒莾扇私?jīng)過一番理性計算后，卻選擇了一個使自己陷入不利的結(jié)局。

而后，老師再說了一個智豬博弈的例子則更讓我訝異。通過矩陣分析可知，對小豬而言，無論大豬是否踩動踏板，不踩踏板總是好的選擇;反觀大豬，已明知小豬是不會去踩動踏板的，自己親自去踩踏板總比不踩強吧，所以只好親力親為?！爸秦i博弈”的結(jié)論似乎是，在一個雙方公平、公正、合理和共享競爭環(huán)境中，有時占優(yōu)勢的一方最終得到的結(jié)果卻有悖于他的初始理性。這種現(xiàn)象在生活中比比皆是。誰先去踩這個踏板，就會造福全體，但多勞卻并不一定多得。很多人都只想付出最小的代價，得到最大的回報，爭著做那只坐享其成的小豬。而在日常的人際關(guān)系中，有一些人會成為不勞而獲的“小豬”，而又另一些人充當了費力不討好的“大豬”。為了避免在以后的生活工作中淪為“大豬”，懂得智豬博弈對于個人并非是件壞事。

雖然只有短短一個學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)到的管理學(xué)知識只是冰山一隅，但是他使我對這門知識有了感性上和理性上的認識，豐富了知識面，更重要的是通過它培養(yǎng)了我對管理學(xué)的興趣，學(xué)到的知識對以后的生活和工作對受益匪淺。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇五

在酒店管理學(xué)概論的學(xué)習(xí)中，我意識到酒店管理不僅僅是一種管理方式，也是一種審美和文化。在這個快節(jié)奏的時代里，酒店管理將更加注重定制化服務(wù)、人性化的關(guān)懷和細節(jié)化的管理，以滿足消費者的個性化需求。

二、個性化服務(wù)的重要性。

酒店管理的重要先決條件是要為客人提供專業(yè)的服務(wù)和個性化的關(guān)懷?？腿嗽谝粋€風(fēng)格獨特、服務(wù)熱情、技術(shù)嫻熟的酒店中，不僅完成了“方便和實用”這個簡單需求，更重要的是滿足了“愉悅和享受”這個高端需求，在快速演變的市場中贏得了商機和口碑。

三、細節(jié)管理的必要性。

酒店管理需要更加強調(diào)對細節(jié)的關(guān)注和把控。細節(jié)是優(yōu)秀酒店必須重視的一個方面。細節(jié)決定了客人的第一印象，決定了客人是否有再次入住的動力。細節(jié)管理不僅意味著要優(yōu)化管理模式和提高服務(wù)水平，還要重視人才的培訓(xùn)與管理，為客人制造更多的情感聯(lián)結(jié)和協(xié)調(diào)的場景，提高離店后的滿意度。

四、創(chuàng)新、協(xié)作和領(lǐng)導(dǎo)管理。

酒店管理創(chuàng)新是酒店發(fā)展的推動力，只有不斷推陳出新，與時俱進，才能滿足不斷變化的市場需求。而協(xié)作則是酒店管理的另一重要元素。在酒店的每一個崗位上，協(xié)作和合作是客戶和員工各自實現(xiàn)滿足目的的重要前提。同時，領(lǐng)導(dǎo)管理也是酒店管理的核心與關(guān)鍵因素，領(lǐng)導(dǎo)力可以使一個團隊戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)，通過有效的管理將質(zhì)優(yōu)價廉的服務(wù)的良好口碑推向市場。

五、結(jié)語。

在酒店管理學(xué)概論的學(xué)習(xí)中，我體會到了酒店管理的復(fù)雜性和層次化。從客人到員工，從管理到服務(wù)，從細節(jié)到協(xié)作，酒店管理需要實現(xiàn)多方面、多角度的高質(zhì)量要求。對酒店管理的深入了解大大提高了我的管理水平，讓我更好地理解酒店服務(wù)的意義和價值，接下來，我將在實踐中不斷提升自己的管理技能，為客人帶來更好的服務(wù)體驗。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇六

第一:了解了這門學(xué)科的組成:《管理學(xué)》的出現(xiàn)和發(fā)展,古代以及現(xiàn)代的經(jīng)典《管理學(xué)》原理。這一章里,我們學(xué)習(xí)到了許多經(jīng)典的管理學(xué)榜樣。首先,管理的最重要原則——以人為本。這和現(xiàn)代的管理理念一致,到處都是聽說的“以人為本”,因此,在這里,我才真正的在書上接觸到了這個觀念。

其次,管理者中的“人際技能”,這又映證了“天時不如地利,地利不如人和”。一個優(yōu)秀的管理者必須處理好人際關(guān)系。同時“人際關(guān)系”也是一個人立足社會的基本點。

再次:分工與協(xié)作,分工要求各盡其職,協(xié)作便又是現(xiàn)在熱炒的“團隊精神”。

老師在總結(jié)這一章時,提出了以下一些令人受益匪淺的五點意見:。

1:自我超越(pemonalmastey);。

2:改善心智模式(improvingmentalmodls);。

3:建立共同的愿望(buildingsharedvision);。

4:團體學(xué)習(xí)(teamleaning);。

5:系統(tǒng)思考(systemsthinking)。

第二:了解了這門課的一些基本思想。首先是“道德與社會責(zé)任”,我想無論是那門課,這都是非常非常重要的,在這個競爭異常激烈的社會,“道德與責(zé)任”便成了我們在這個社會能夠得以生存的關(guān)鍵。人生觀,價值觀,價值取向也被提到了。其次,全球化管理。這一點是當今社會非常流行的,因為現(xiàn)代社會的發(fā)展就是面向世界,面向未來,面向21世紀。還有就是“信息管理”,這是一個新觀念,因為以往沒有,這也是為了適應(yīng)當今社會的發(fā)展而提出的。internet的建立,改變了人們的思想方式,同時也改變了人類的行為模式,這就不斷要求現(xiàn)代人要專門化的從事這門管理。

第三:管理的幾個方面:決策與計劃,組織,領(lǐng)導(dǎo)以及控制和創(chuàng)新。在提到?jīng)Q策時,老師曾說了兩句他人的名言:“做一件事情,在沒有最好意見之前最好不要做決定(即集思廣益)。如果一件事情,看上去只有一種方法,則此種方法可能是錯誤的?！蔽蚁脒@便說明了我們在做一件事情決策時候應(yīng)把握的兩個基本觀點。它教導(dǎo)我們不要“唯心主義”,同時自己也要有自己的觀點!同時老師不拘書本上的知識,概括地提出了以下6w和3h的思想,“what、why、when、which、who、where,how、howmuch”,有了這些,我們便能更好的決策一件事了!

其次,組織,老師也是作了非常詳盡的闡述。其中記得最清楚的就是“集權(quán)與分權(quán)”,即所謂的“分權(quán)與授權(quán)”。職權(quán)在被接受之前必須具備以下四點:1,在做決定時,下屬必須能夠了解溝通的內(nèi)容;2,在做決定時,下屬必須深信他的要求和組織的宗旨是一致的;3,在做決定時,下屬必須深信他的要求跟他本人的興趣是一致的;4,在做決定時,下屬在體力和精力上應(yīng)能予以配合,職權(quán)的行使不能逾越他們的能力和服從范圍。授權(quán),就是為了共享內(nèi)部權(quán)力,激勵員工努力工作,而把某些權(quán)力或職權(quán)授予下級。授權(quán)時必須的原則是“重要、適度、權(quán)責(zé)、級差授權(quán)”等原則。

老師在講以后幾點時,提出了前人總結(jié)的世界上最偉大的十大管理原則:。

1,可靠的方案而非倉促應(yīng)急的彌補;。

2,承擔(dān)風(fēng)險而非回避風(fēng)險;。

3,實用的創(chuàng)造而非盲目地遵從;。

4,行動果斷而非多謀寡斷;。

5,以智謀事而非勞力而作;。

6,簡潔明了而非繁冗復(fù)雜;。

7,少說多做而非夸夸其談;。

8,質(zhì)量至上而非速度至上;。

9,忠誠穩(wěn)定的員工而非頻繁流動的隊伍;。

10,協(xié)作而非對立。

我想這便成了我們每個今后涉及管理這方面的必不可少的參考!

在談到領(lǐng)導(dǎo)時,老師也同樣不遺力的講述了優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的作風(fēng)。其中的“不可求全責(zé)備,切忌用人唯親,應(yīng)當用其才,力戒貽誤時間,以及用人不疑,疑人不用等“給我留下了深深的印象。

作為一個優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo),以下兩點又是不可或缺的。絕對深度的溝通技能與一定的激烈措施。溝通是領(lǐng)導(dǎo)能夠深得人心的重要保證,而激勵便是領(lǐng)導(dǎo)能夠留住人心的重要措施。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇七

作為一名旅游愛好者，我選擇了酒店管理專業(yè)，希望能夠從中學(xué)到更多有關(guān)酒店的知識。經(jīng)過一學(xué)期的學(xué)習(xí)，我對于酒店管理概論有了更加深刻的認識，以下是我的一些體會和心得。

一、什么是酒店？

酒店是以提供住宿、餐飲、娛樂、商務(wù)等服務(wù)為主要目的，以滿足客人需求為核心價值的交通運輸衍生的服務(wù)業(yè)。酒店的類型、規(guī)模、星級和設(shè)施等各方面的差異均由市場需求而定，同時也與地理位置、文化背景和酒店企業(yè)自身戰(zhàn)略規(guī)劃等因素有關(guān)。

二、酒店經(jīng)營管理的核心問題。

酒店經(jīng)營管理的核心問題在于如何有效地滿足消費者的需求，提高消費者的滿意度，并通過提供高品質(zhì)、創(chuàng)新、個性化的服務(wù)而提升酒店企業(yè)的競爭力。這需要酒店企業(yè)不斷地完善自身的管理體系，包括戰(zhàn)略規(guī)劃、市場營銷、資源配置和團隊建設(shè)等各方面，以實現(xiàn)酒店企業(yè)的長期發(fā)展和良性運營。

三、酒店行業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)。

酒店行業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)多樣化，既有經(jīng)濟發(fā)展帶來的良好市場前景，也有政策法規(guī)和市場競爭等方面的壓力和挑戰(zhàn)。酒店管理人員應(yīng)該始終保持對市場變化、政策趨勢和最新技術(shù)的敏感性，積極應(yīng)對市場競爭和風(fēng)險，不斷提高企業(yè)的核心競爭力，在發(fā)展中實現(xiàn)跨越式的進步。

四、酒店管理人員需要具備的素質(zhì)和能力。

酒店行業(yè)的快速發(fā)展和競爭要求管理人員具備多方面的素質(zhì)和能力，包括人際溝通能力、市場營銷能力、財務(wù)管理能力、創(chuàng)新能力和領(lǐng)導(dǎo)力等方面。為了讓酒店企業(yè)更好地適應(yīng)市場發(fā)展和競爭變化，酒店管理人員需要不斷地學(xué)習(xí)、成長和提升自身的能力，以更好地服務(wù)于客戶，帶領(lǐng)企業(yè)進步。

五、注重服務(wù)質(zhì)量是酒店成功的關(guān)鍵。

酒店作為服務(wù)業(yè)，其服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到客戶滿意度，也是酒店企業(yè)長期成功的關(guān)鍵因素。為了提高服務(wù)質(zhì)量，酒店企業(yè)需要制定相應(yīng)的服務(wù)標準和流程，建設(shè)高素質(zhì)、熱情好客、專業(yè)技能的員工隊伍，并加強客戶反饋管理和改善措施。只有不斷地提升服務(wù)質(zhì)量，才能夠贏得客戶的信任和支持，并在市場競爭中獲得更大的發(fā)展空間。

總之，通過對酒店管理概論的學(xué)習(xí)和研究，我認識到了酒店管理的多元化和復(fù)雜性，在這個快速發(fā)展的服務(wù)行業(yè)中，保持創(chuàng)新、專業(yè)和質(zhì)量的特點非常重要。作為酒店管理者，必須不斷地提高自己的素質(zhì)和能力，為企業(yè)帶來更好的發(fā)展前景和廣闊的商業(yè)機會。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇八

隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展，酒店行業(yè)也得以迎來了高速增長的時代。作為旅游業(yè)的組成部分，酒店不僅僅是旅行者的中轉(zhuǎn)站，更成為旅行體驗的重要組成部分。而作為旅行者和顧客，我們走進酒店，除了享受舒適的住宿和其他自身需要之外，更重要的，還有著對酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理理念等方面的感受和評價。今天，我就想借此機會來分享一下我對酒店概論的感受和體會。

第二段：理論知識的啟示。

在酒店概論的學(xué)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了許多新的理念和知識。課堂上老師所講授的有關(guān)客戶服務(wù)、酒店管理、酒店市場營銷等方面的內(nèi)容讓我感受到了酒店管理的復(fù)雜性、服務(wù)質(zhì)量的重要性以及需要不斷創(chuàng)新的理念。這些知識的啟示讓我認識到酒店行業(yè)不僅僅是圍繞客房、餐飲、娛樂等服務(wù)內(nèi)容進行工作，還與酒店管理、市場調(diào)研等方面有著千絲萬縷的聯(lián)系，這也是我們顧客來到酒店后需要考慮的一些問題。

第三段：實踐體驗的感受。

不僅僅是在學(xué)習(xí)過程中，我在實際的酒店入住中也得到了很多的感受和啟示。從前臺的服務(wù)態(tài)度，到客房的干凈程度，再到餐飲的品質(zhì)等方面，我都有了更加直觀的體驗和感受。我也發(fā)現(xiàn)，在酒店住宿過程中，能夠?qū)⑽覀兊男枰途频甑姆?wù)切實對接，才能體現(xiàn)出酒店的差異性和個性化服務(wù)，進而讓顧客有更好的體驗感。

第四段：對未來的思考。

通過學(xué)習(xí)和體驗，我開始愈發(fā)認識到一個問題：未來的酒店行業(yè)需要更多的專業(yè)人才參與進來。作為未來的從業(yè)者和消費者，我們需要對酒店行業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展多加關(guān)注，不斷學(xué)習(xí)和鉆研，為酒店行業(yè)的升級和發(fā)展貢獻自己的部分力量，也為我們自己的旅行體驗和生活品質(zhì)提供更好的保障。

第五段：總結(jié)。

綜合來講，通過酒店概論等多個方面的學(xué)習(xí)和實踐體驗，我發(fā)現(xiàn)酒店業(yè)是一個極其細致復(fù)雜的行業(yè)，需要我們不斷學(xué)習(xí)與實踐。酒店作為服務(wù)行業(yè)中的一員，在客戶服務(wù)、市場營銷等方面需要給予重視，更應(yīng)將顧客需求與酒店服務(wù)切實對接，提供個性化的服務(wù)，為顧客帶來更好的體驗。未來，隨著科技發(fā)展，酒店行業(yè)也將面臨著更多的變革和發(fā)展，希望我們能夠在這個領(lǐng)域中發(fā)揮自己的作用，推動行業(yè)發(fā)展，讓更多的人能夠享受到更好的服務(wù)和體驗。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇九

近年來，酒店業(yè)蓬勃發(fā)展，對酒店管理的需求也隨之增加。作為酒店管理專業(yè)的學(xué)生，我有幸選修了一門酒店管理概論課。這門課程讓我對酒店管理有了更全面的了解，同時也為我未來的職業(yè)發(fā)展提供了重要的指導(dǎo)。在這篇文章中，我將分享我在酒店管理概論課程中所得到的心得體會。

首先，這門課程深入淺出地介紹了酒店管理的基本概念和核心原理。通過老師的講解和案例分析，我逐漸明確了酒店管理的定義和范圍。酒店管理不僅僅包括客房、餐飲、會議等基本業(yè)務(wù)的管理，還涉及到市場營銷、人力資源、財務(wù)管理等方面。這些知識點的了解讓我對未來在酒店管理領(lǐng)域的工作有了更清晰的認識，也讓我對該行業(yè)的發(fā)展前景更加樂觀。

其次，酒店管理概論課程重點強調(diào)了服務(wù)質(zhì)量在酒店業(yè)中的重要性。服務(wù)質(zhì)量是酒店業(yè)成功的基石，而提供卓越的服務(wù)是酒店管理者的使命。通過案例和實踐活動，我深刻意識到在酒店管理的實踐中，注重客戶需求的滿足與細節(jié)處的精益求精，以及員工的培訓(xùn)和激勵對于提升服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要。這些實踐性的理念和方法讓我領(lǐng)悟到，優(yōu)秀的酒店管理者必須注重團隊建設(shè)和員工培養(yǎng)，以及與客戶的密切溝通和關(guān)系維護。

第三，酒店管理概論課程向我展示了酒店業(yè)運營中的挑戰(zhàn)和應(yīng)對策略。在講述實際案例和虛擬模擬的過程中，課程強調(diào)了酒店管理者面臨的市場競爭、成本控制、服務(wù)升級等問題。深入了解這些挑戰(zhàn)，讓我學(xué)會了通過酒店品牌的塑造、創(chuàng)新服務(wù)的提供以及靈活的運營策略來應(yīng)對市場競爭。這些策略的學(xué)習(xí)不僅讓我對酒店業(yè)運營有了更深入的認識，也讓我明白了在實踐中靈活應(yīng)變的重要性。

最后，酒店管理概論課程還為我提供了寶貴的實踐機會。在課堂上，我們分組進行了模擬酒店經(jīng)營的綜合性實踐項目。這個項目讓我親自體驗了從酒店籌備到運營的全過程，并鍛煉了我的團隊合作和溝通能力。通過與團隊成員共同完成這個項目，我學(xué)會了如何協(xié)調(diào)不同人員的工作，并提高了自己的組織和管理能力。這種實踐機會對于培養(yǎng)我們成為真正的酒店管理人才非常重要，也讓我對酒店管理的實際操作有了更為深刻的理解。

總而言之，酒店管理概論課程讓我對酒店管理有了全新的認識和體會。通過課程的學(xué)習(xí)，我明確了酒店管理的基本概念和核心原理，并認識到服務(wù)質(zhì)量、市場競爭和團隊合作在酒店管理中的重要性。同時，課程的實踐機會也讓我在團隊合作和溝通能力上有了進一步的提高。我相信，這門課程為我的酒店管理之路奠定了堅實的基礎(chǔ)，也為我未來的職業(yè)發(fā)展提供了寶貴的指導(dǎo)。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇十

酒店管理概論課是在大學(xué)期間學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的必修課程之一。這門課是我大學(xué)生活中的第一門專業(yè)課，通過學(xué)習(xí)，我對酒店管理這個領(lǐng)域有了更深入的了解。這學(xué)期的酒店管理概論課給了我很多啟發(fā)和收獲，讓我對酒店管理這個行業(yè)充滿激情。以下是我對這門課的心得體會。

首先，酒店管理概論課幫助我了解了酒店管理的基本概念和特點。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了酒店的定義、酒店經(jīng)營的主要特點以及酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢。通過案例分析和實地考察，我們了解了酒店的組織架構(gòu)和各個部門的職責(zé)。這些知識對于我來說是全新的，讓我對酒店管理這個領(lǐng)域有了更清晰的認識。

其次，酒店管理概論課提醒我酒店服務(wù)的重要性。在酒店行業(yè)，良好的服務(wù)質(zhì)量是成功的關(guān)鍵。通過學(xué)習(xí)客戶關(guān)系管理、服務(wù)流程設(shè)計等相關(guān)知識，我明白了酒店需要提供高質(zhì)量的服務(wù)，以滿足客戶的需求并贏得他們的信任和忠誠。這讓我意識到，作為酒店管理人員，我們需要注重細節(jié)，提高服務(wù)意識和素質(zhì)，才能在競爭激烈的酒店市場中脫穎而出。

第三，酒店管理概論課教會我經(jīng)營策略的重要性。在這門課上，我們學(xué)習(xí)了市場營銷、定價策略和戰(zhàn)略規(guī)劃等內(nèi)容。這些知識啟發(fā)了我的思考，讓我明白了在酒店經(jīng)營中，合理制定經(jīng)營策略對于酒店的發(fā)展至關(guān)重要。我意識到，酒店需要根據(jù)市場需求和競爭狀況，制定出切實可行的策略，以提高市場份額和競爭力。

第四，酒店管理概論課拓寬了我對酒店行業(yè)的了解。通過學(xué)習(xí)，我了解到酒店行業(yè)不僅包括傳統(tǒng)的星級酒店，還涉及到度假村、酒店式公寓等多種形式。在課程中，我們還了解了國內(nèi)外著名的酒店品牌和成功的案例。這些內(nèi)容讓我對酒店行業(yè)有了更全面的認識，也增強了我對未來工作的期待和信心。

最后，酒店管理概論課讓我認識到自己的不足和需要改進的地方。通過參與課堂討論和小組項目，我深刻地意識到團隊合作和溝通能力的重要性。我發(fā)現(xiàn)自己在這方面還有很大的提升空間，于是我積極主動地參加團隊活動，提高溝通和表達能力，不斷改善自己。

總而言之，酒店管理概論課是我大學(xué)生活中一門非常有意義的課程。通過這門課的學(xué)習(xí)，我對酒店管理這個行業(yè)有了更深入的了解，也明白了自己在這個行業(yè)中需要提升自己的方面。我相信，通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐，我將能夠成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員，為酒店行業(yè)的發(fā)展做出貢獻。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇十一

經(jīng)過幾個月的準備，考研終于結(jié)束，這當中有艱辛和痛苦，大家都經(jīng)歷了過來。對于同濟今年的管理學(xué)概論，我想有必要說兩句。

大家都知道，以往管理學(xué)概論的題型都是名詞解釋，選擇，簡述，案例，而今年卻出乎意料地把選擇題部分取消了，選擇題的二十分中十分分到了簡述題中，也就是說述題由原先的五十分增到六十分，另外十分新增了一個計算題，雖然考后大家普遍反應(yīng)計算題還是算比較簡單的，但對于一般人來說，還是殺了個措手不及。由于本人參加過同達的輔導(dǎo)班，給我們上課的是同濟以往的一閱卷老師，他曾說就往年情況來看，選擇題得分率較高，是管理學(xué)概論試卷中的送分題型，一般人錯兩個左右是正常的，這也就是說選擇題的二十分可平均拿十五六分左右，而今年的這種作法無疑是增加了試卷的難度。

本人參加xx年的管概考試，發(fā)下來的試卷只有一張，a4紙大小，正反兩面，答卷紙是四張大開的白紙，一共十二頁。不過考場上時間有限，一般不可能全都寫滿，閱卷老師的意思也不是讓全寫滿，答題貴在要點全。

今年的名詞解釋出得難度一般，基本上搞好尤的書能拿到平均分。按照慣例，每年名詞解釋都會有一到兩個比較難的，今年出到股票期權(quán)的概念，有點出乎意料，感覺不是管理學(xué)里的知識，本人是亂寫一通，不過相信還是會有相當一部分人是寫得出的`簡述題今年考了對策三要素，管理幅度大小，法約爾的十四條，另外兩個暫時想不起來，一共六十分，有兩道題十五分，其它三道十分，這部分想拿高分比較困難。法約爾的十四條那道十五分，當時看到就傻眼了，一直真的考十四條不怎么可能，偏偏考到了，一考就是十五分，所以提醒以后考管概的學(xué)妹學(xué)弟們復(fù)習(xí)要扎實地掌握每一考點，不要存僥幸心理。從今年這五道題看，題目比較靈活，需要一定的分析能力和權(quán)變能力，但知識點又全部來自尤的參考書，因些千萬不要忽視指定參考書，要在熟透尤的書的前提下再去看別的資料，考前也一定要過一遍尤的書。至于計算題，其實比較簡單，只有掌握好書上的就可以了，本人因為以往最多在選擇題中出現(xiàn)一道所以沒有引起足夠重視，結(jié)果白白丟掉了些分數(shù)。關(guān)于案例分析題，前兩年一真是提出一個問題，今年分成三個小題，題材還是繼續(xù)前兩年的話題，有關(guān)人的問題，今年是溝通問題，相對簡單些。

總的來說，今年管理學(xué)概論難度有所上升，但又比較注重基礎(chǔ)，尤的書考得比較多，以后參加考試的請務(wù)必注重指定參考書。

文檔為doc格式。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇十二

20xx年x月x至x日，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對此次活動十分重視，親臨培訓(xùn)課堂，與我們一起聽課學(xué)習(xí)，這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會。

“我們賣的是服務(wù)，其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深，公司從上到下，大力弘揚服務(wù)營銷，所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下，為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較，服務(wù)營銷是一種營銷理念，企業(yè)營銷的是服務(wù)，而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段，企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下，消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù)，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營銷觀念理解，消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束，企業(yè)關(guān)心的'不僅是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求，服務(wù)營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求，而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步，人民收入的提高，消費者需要的不僅僅是一個產(chǎn)品，更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個性化的服務(wù)，從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺，而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務(wù)營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢，更是社會進步的一種必然產(chǎn)物。

當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務(wù)工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員，要帶頭踐行，起到模范帶頭作用。

趙老師以故事貫穿整個培訓(xùn)課程，帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細微服務(wù)、真情回訪、真誠送行、信函問候等。

生活就是服務(wù)，只有給予人們更多一點，更好一點服務(wù)的人，才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一，誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德，自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質(zhì)和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信，古人云：“經(jīng)營之道在于誠，贏利之道在于信”，誠實守信既是做人的基本道德準則，也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的今天，我們關(guān)注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中，存在著缺乏誠信的陰影，從假煙、假酒、假件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務(wù)行業(yè)的工作人員，應(yīng)該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作，喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的，一定要最大限度的滿足員工的需求，牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識，做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。

付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術(shù)三個方面進行了講解，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人，很少研究自己;溝通要以別人為中心，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說什么就說什么，愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見，根本不是在進行溝通。善于溝通的人，必須隨時顧及別人的感受，以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘Ｉ町斨?，人際溝通是不可或缺的活動，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對、用心體會、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當?shù)氖虑檗k理妥當，則是我們共同努力的目標。

作為一個管理者，要善于溝通，學(xué)會溝通，與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關(guān)系，共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程，收獲較多，運用到實際工作中取得成效才是真正的目的，我盡力做到。

酒店管理學(xué)概論心得體會篇十三

時間過的真快，我進入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個月多了，在這五周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝！

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個月多，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和非常完善，也比擬人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，湯總監(jiān)慎重的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在效勞行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業(yè)的開展做好準備了嗎？”也許有人會說我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情？在這里我要說：“你錯了！”公司的開展需要大家團結(jié)起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才聚集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)開展壯大的`堅實根底。商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新?！本褪潜磉_一個“變”的精神，而怎樣才能變？就是學(xué)習(xí)。所以從今往后我會無時不刻催促自己多學(xué)新的知識和技能，每天都讓自己有變化，軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說實在話，剛開始對軍訓(xùn)，我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的效勞技能嘛，軍訓(xùn)與效勞有什么關(guān)系呢？可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后，我終于明白它的重要性。四面八方的學(xué)員紀律觀念都不強，都有一點散慢。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后，在我們身上發(fā)生了變化，從一開始的散慢變得遵章守紀，使學(xué)員們的團隊精神，整體意識都得到加強。我們不是做得最好，但是都在不斷的努力。軍訓(xùn)完畢后，開始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們，嚴格要求我們，就是希望我們的效勞一流，創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo)，我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會全部操作技能等。

進入房務(wù)部這個大集體，也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管，對我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會效勞的重要性，一個能不能在劇烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地開展，能否成為品牌企業(yè)，客房特色、效勞、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化，如今人們越來越重視酒店的效勞水平，甚至把效勞水平的上下作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此，提升效勞水平是投入少、見效快的主要手段。

我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當以身做責(zé)提升效勞水平的核心在于提升效勞人員的素質(zhì)，效勞語言那么是效勞人員素質(zhì)的最直接表達。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。效勞不是演講也不是講課，效勞人員在效勞時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說話。效勞過程中不能只有鞠躬、點頭，沒有問候，只有手勢，沒有語言的配合。傳統(tǒng)效勞是吆喝效勞，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代效勞那么講究輕聲效勞，為客人保存一片寧靜的天地，要求三輕（即說話輕、走路輕、操作輕）。一些效勞人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在效勞過程中不能向客人提供清楚明了的效勞，造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。由此阻礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為客房特色，也要采用方言效勞才能顯現(xiàn)出個性，也不能阻礙正常的交流。因此效勞員也應(yīng)該會說普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話，以便于用雙語效勞，既能表達其個性，又能使交流做到曉暢明白。直接面對顧客效勞，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在效勞時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害；或者效勞人員效勞時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里應(yīng)以“顧客至上”為原那么，向客人抱歉以求客人的諒解。身為效勞人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機應(yīng)變，把握時機，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最正確的效勞。

本周五酒店組織副經(jīng)理以上人員去伊犁酒店進展實地的觀摩考察，這對于我們來說是一次難得的學(xué)習(xí)時機。

進入酒店后首先給人感覺的是干凈整潔，當參觀到后堂時所有人都被眼前一目所驚嘆，我也真真體會到了什么叫做差距。所有的物品擺放有序，每件物品都畫有相應(yīng)的位置并進展了標示，就連客房中心用的也在桌面上畫有擺放的位置，看到這些我們都有些不解，辦公場根本上不擺放任務(wù)無用的用具，后來我們得知他們管這種叫做“名家”管理，所有的物品都自已的名稱，并且都有自已的家。

而且最具特色的就是伊犁酒店的“七?！惫芾矸ǎ闯７诸?、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常標準、常維護。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細節(jié)，當做好每一個細節(jié)的時候，所有的細節(jié)加在一起就會形成一股強大的力量，從而改變周圍的環(huán)境。特別是每一個部門從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者，每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監(jiān)視質(zhì)檢部門進展抽查的良性循環(huán)。在參觀即將完畢時，伊犁酒店的李總教育我們這些管理者，我們應(yīng)當轉(zhuǎn)變觀念，領(lǐng)導(dǎo)要為員工效勞把他們當家人，員工才能用心的效勞客人把客人當親人，只有這樣企業(yè)才能得到良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

其實我能感覺到參觀的所有人在觀摩的同時，也在和自已管理的部門進展著比照。對于我來說，衛(wèi)生是信息部的一個大問題，首先做為部門的經(jīng)理，本身我自已就沒注重這方面，下面的員工也就一切向領(lǐng)導(dǎo)看齊。我自已也拿信息部的現(xiàn)狀與“七?！惫芾磉M展對照，結(jié)果沒有一條能符合其管理方法的要求。

通過這次參觀考察，我有所得，也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距，發(fā)現(xiàn)了自已在管理方面存在的缺乏，雖然我們無法復(fù)制伊犁酒店管理模式，但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的，像他們靠近，結(jié)合自已工作的實際情況制定出管理方法。其次將我這次參觀的感受及所見所聞與員工進展討論，所取大家的意見并制定出適合本部門的管理方式。并且將信息部所負責(zé)的工作進展梳理，檢查是否有沒有做到位的工作進展彌補。借鑒“七?！?、“名家”的管理方法從工作中的每一個細節(jié)做起，使部門的每一個人都參與管理、檢查、監(jiān)視。

最后感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我一次難得的學(xué)習(xí)時機，這不僅是一次學(xué)習(xí)的時機，也是一筆精神的財富，我會在以后的工作中將這次參觀學(xué)習(xí)的體會運用到實際的工作中去，為企業(yè)做出更多的成績。