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最新學炒菜日記200字(匯總11篇)
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學炒菜日記200字篇一

媽媽是家里的炒菜的能手,每天媽媽炒出的一道道色香味俱全的菜,令我羨慕不已。

星期天,媽媽在炒菜,我看到媽媽炒菜炒得那么好,我也想學一招,于是我說:“我也要學炒菜!”

媽媽說:“那好啊你想學炒什么菜呢?”

我說:“我最愛吃西紅柿炒蛋了,今天我要學西紅柿炒蛋這道菜?!?/p>

媽媽說:“很好,你去冰箱拿兩個西紅柿和兩個蛋過來,”拿來后,媽媽就開始教我如何做了。

媽媽首先教我把蛋清和蛋黃打均勻,再把西紅柿洗衣干凈切成片,一切準備工作做好了。打開煤氣放上鍋,倒入油,油熱了后,媽媽說:“把蛋放進去炒!”不一會兒黃澄澄的蛋炒好了。媽媽說:“再把西紅柿放進鍋里炒?!背词炝?,我放了點味精。這時一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。我端到媽媽那里,媽媽嘗了一口說:“味道不錯,而且色香味俱全!”

今天我學會了西紅柿炒蛋,以后我要學炒更多的菜。

學炒菜日記200字篇二

爸爸媽媽做的菜總是那么香味撲鼻,讓人聞到就流口水。于是,在暑假的一天,我準備做一盤西紅柿炒蛋。

到了中午吃午餐的時間,我學著媽媽炒菜的樣子。先把西紅柿洗干凈,把雞蛋從冰箱里取出來。然后把菜板、菜刀與鍋洗干凈。把一切收拾的井井有條后就開始了。

我把燈籠似的西紅柿放在菜板上,用菜刀輕輕地把它們都切開分成四個,把3個雞蛋磕碎放進一個碗里攪勻,然后打開煤氣灶把鍋燒開,正當我把油放下去的時候,因為鍋還沒燒干一些水分,油一下子沸騰起來,把我的手給燙傷了,疼得我哇哇大叫,“好燙?。∥也幌雽W炒菜啦!”我大聲地嚷著。我的大喊聲把媽媽嚇壞了,慌忙跑進廚房來,媽媽看到我狼狽的樣子忙安慰我說:“不要緊不要緊,學會做一件事情,要有信心和恒心,遇到困難不是放棄,要堅持。你這是第一次學做菜,那么容易就向困難低頭了嗎?”

我聽了媽媽的話,立刻精神大振,繼續(xù)去炒菜。

我把雞蛋放到鍋里,可飄上來的油煙又把我折騰得夠嗆,可我還是沒有放棄,把西紅柿也放到鍋里,用鍋勺來回攪拌,最后放上糖,一盤西紅柿炒蛋就完成了。

世上無難事,只怕有心人。我學會了炒西紅柿炒蛋,在學炒菜過程也讓我懂得了做任何事情都要有信心、有恒心,不要半途而廢才能得到成功的道理。在學習上也一樣,不要遇到問題就放棄,遇困難就逃避,應該積極面對和克服。

學炒菜日記200字篇三

晚上,媽媽叫我倆下來炒菜,姐姐告訴我她要炒雞蛋,我左思右想不知道炒什么,忽然看見桌子角有一些青菜,我就做炒青菜吧!姐姐搶先做,先起油,再把雞蛋掰開殼攪拌均勻,放進鍋里,姐姐手忙亂腳竟忘記放鹽,最后出鍋,她一吃太甜了,這才想起沒放鹽。輪到我了,我把青菜洗凈,我切得很小,媽媽指導我要切大些,切好菜,我把菜放進有油的鍋里,那油像魚一樣打在我的手上,啊好疼,媽媽說:“把手拿帶筷子頂!”“放調(diào)料!”“放雞精!”“出鍋!”媽媽吼叫的聲音像有一千個俠客在天上吼叫,又像有一千個醉酒的詩人在云頭吟詠。我一吃啊太油了,媽媽鼓勵我,下一次一定能做好的!

學炒菜日記200字篇四

一天中午,我肚子餓得“咕嚕咕嚕”直叫,我想,平時都是爸爸媽媽炒菜給我吃,今天就讓我來露一手吧!

說干就干,我拿來鍋,打開灶門,把鍋放在爐子上,然后開始切蔥,咦!平時看爸爸切得那么干凈利索,自己真得還要下點功夫哩!好不容易切好了蔥,這時,鍋熱了,我連忙倒上油,把豆腐切好,油溫高了,我連忙把豆腐放進油鍋,“哧——”的一聲響,嚇了我一跳,我又用鏟子學著爸爸的樣子翻炒,這下可好,豆腐就像跳高運動員似的,一跳一跳的,油也不甘落后,濺到了我的臉上、衣服上、手上等,燙死我了,我想出了一個兩全其美的辦法,用鍋蓋擋住臉,這樣油就濺不到我的臉上、衣服上、手上;然后,我把鏟子放低一點兒,這樣豆腐就不會蹦得老高,我用了自己的辦法一試,嘿嘿,還真不錯,我炒了幾下,又蓋上鍋蓋。

我等了幾分鐘,鍋冒煙了,我打開鍋蓋,一股香味撲鼻而來,我連忙放上鹽、醬油等調(diào)味料,蓋上鍋蓋。

一會兒,我打開鍋蓋,把事先準備好的蔥放進去,翻炒了幾下,然后端上來一個盤子,盛上來,這道:“小蔥拌豆腐”便做好了。

就這樣,我又做了糖醋魚、酸白菜等菜,都成功了。我真高興。

學炒菜日記200字篇五

放假后,爸爸媽媽都上班了。有時候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯。我想自己要是也能做飯,也算是為大人們分憂解難了吧!

到了星期六,我對爸爸說:“今天我想學做飯?!卑职痔貏e高興:“好啊,咱們先從炒菜開始吧!”在爸爸的指導下,我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片,又把白菜幫子用刀切成條條狀,再準備蔥、姜、蒜。

接著開始燒油鍋,等鍋里的油開始冒煙,我就把蔥、姜、蒜放到鍋里爆出香味,再把白菜放到鍋里,只聽見一陣“噼里啪啦”的聲音,倒上香醋和鹽,然后用勺子把菜翻一翻,蓋上蓋子燜了一會兒,出鍋時放了一些味精。剛把菜盛到盤子里,我就大聲叫到:“營養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了!”顧不上剛出鍋的菜還冒著熱氣,我迫不及待地嘗了一口,稥極了!爸爸媽媽也都說味道不錯,我聽了心里美滋滋的。這個假期,我還學做了其它幾樣菜,等哪天我請同學到我家,看我露幾手??!

學炒菜日記200字篇六

今天中午,我看媽媽炒菜。

媽媽先把雞蛋打在碗里,用筷子攪勻,然后把西紅柿洗的干干凈凈。媽媽切菜的時候,我很緊張,真怕切到媽媽的手。

媽媽把西紅柿切成小塊,接著開始炒菜了,先把油倒入鍋里,等油燒熱后放入雞蛋。不一會兒雞蛋炒成了金黃色的塊,在把西紅柿放入鍋里一齊炒。最后再放入調(diào)料,燒一會兒就好了。一道又好看又好吃,而且還有營養(yǎng)的菜呈現(xiàn)在我的面前。

我吃得津津有味,我對媽媽說:“媽媽您辛苦了!”媽媽笑了。

學炒菜日記200字篇七

一大早,爸爸媽媽去鄉(xiāng)下辦事,說是要下午回來,囑我把作業(yè)寫好,中午泡桶方便面吃。我答應了。

呵呵,真是山上無老虎,猴子稱霸王呀!等他們一走,我就立馬盡情地看起我最喜愛的碟片動畫片《大耳朵圖圖》。到了中午,肚子向我唱起了空城計,我才想起要吃飯了。我打開冰箱,準備到里面拿根火腿腸泡面吃,咦,里面躺著兩個圓溜溜的土豆,像兩個胖小子。土豆可是我最喜愛的食物之一,我何不來學著炒炒,一來可以豐富我的口感,二來等媽媽回來了,也可一在她面前顯擺顯擺,省得她老說我四體不勤,一事不會。

咦,哪來的糊味?糟了,我的土豆,等我跑到廚房把土豆從火上解救下來,我可憐的土豆,它們的.臉比包公還黑!

這就是我第一次炒菜。

學炒菜日記200字篇八

每天放學回到家,都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜,可我們卻只想到菜的好吃,沒想到背后的辛苦。

那天,我心血來潮,也想試著做道菜。當時沒想什么,就認為做菜是簡單到不能再簡單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場買雞蛋和番茄、青菜。再樂滋滋跑回家馬上洗菜,嘩,要清洗三遍才能洗凈,有點煩了。然后切菜,雖然切得不好,但還勉強看得過去。

最激動、期待的時刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟,但剛開始就出師不利,錯誤接連不斷。剛放下油,鍋里便“呲呲啪啪”響個不停,油在鍋里像__一樣,四處飛濺,我提心吊膽左躲右閃。我小心翼翼地把雞蛋倒進熱火朝天的鍋里,就迅速縮回手,生怕油濺到身上。等了許久,油不亂飛了才想起雞蛋,我小心地伸長脖子往鍋里瞧了瞧,呀!這畫面令我驚呆了,像打了敗仗一樣,原來昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。

“糟了,雞蛋煎糊了!”我趕緊把番茄放進鍋里,又一聲巨響,就像是扔了個__,鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。接著,鍋里的白煙都冒了出來,我兩眼朦朧什么也看不清了,原來忘記開吸油煙機,白煙把廚房團團包圍,就如仙氣一般,很美,只是有點嗆。

經(jīng)過一個小時的忙前忙后,終于弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋,還有一碟青菜。媽媽看后哭笑不得,默默接過,嘗了嘗,什么也沒說,只是點了點頭,我知道她是在鼓勵我。

唉,做個菜,就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣。我才知道,煮飯菜是一件多么不容易的事,平時媽媽多辛苦??!

以后放學回家后,看見桌上豐富的菜,我會先說:“媽媽您辛苦了!”

學炒菜日記200字篇九

老師給我們布置了一個作業(yè),周日在家學做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋,就決定做它。

我在超市買來韭菜,先擇菜,我學著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來以為很容易沒想到一個一個地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯,又耐心地擇完菜。

洗好菜該切菜了,看到明晃晃菜刀,我有點心虛,生怕切到自己的手,左手離好遠按菜。切好了,我一看,自己都想笑,韭菜長的長、短的短。只好拿起刀一陣亂剁,韭菜看起來順眼些。我又磕幾個雞蛋打散。

開始炒菜了,鍋內(nèi)倒一些油、燒熱,把菜倒進去,加一勺鹽,用鏟子翻炒起來。因為用不好鍋鏟,韭菜有的已經(jīng)有點焦,有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請爸爸做個示范,照樣子翻炒起來。五成熟時倒入雞蛋液,這時要注意防止糊鍋。終于熟了,我迫不及待地嘗了一口,嗯,好真好吃!

看看表,我用了整整四十分鐘做了這道菜??磥恚医窈笠嗑毩?,熟能生巧么。

學炒菜日記200字篇十

今天晚上,我家餐桌上多了盤黃里透紅熱氣騰騰的菜——西紅柿炒蛋!

星期日下午作文課上,老師布置了一道特殊的作業(yè),自己親手做一盤菜。我決定做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。下課后,我把這件事告訴了媽媽,媽媽立刻瞪大了眼睛問:“你行嗎?”“不會做可以學嘛!”我很自信地回答道。于是,媽媽爽快地答應了。正好家里有現(xiàn)在的材料,我決定馬上開工。

我把西紅柿洗干凈后照著媽媽的樣子,左手輕輕按住西紅柿,右手握緊菜刀,小心翼翼地先把西紅柿對半切開,然后切成一小塊一小塊,看著粉身碎骨的西紅柿,我心想:切菜的時候只要當心別切著手還是很簡單的嘛!接下來是打雞蛋,我照著媽媽平時打雞蛋的樣子做,只聽“嘎嘣”一聲,蛋殼裂開了,我趕緊去掰蛋殼,可是由于我用力過猛兩只大拇指一下?lián)高M了蛋殼里,雞蛋沒有到碗里反而弄得我滿手都是蛋。

媽媽幫我打開煤氣灶往鍋里倒好油,叮囑我注意油鍋??从臀⑽⒂悬c冒煙時下雞蛋。我盯著熱鍋,心里有點害怕,但又不能讓媽媽小看我,我拿著碗迅速地把雞蛋倒入鍋里,只聽“嚓”一聲,我有點不知所措了,媽媽叫我迅速翻炒,我盡量把手伸長讓身體離鍋遠一點,手忙腳亂地翻炒了幾下,一會兒雞蛋就結(jié)塊了,在媽媽的指導下我又能在鍋里放了小許油就要下鍋了,我把西紅柿的盤子高高舉起,然后往下倒,“?。 痹谝宦曮@叫中鍋里躥出了冒得很高的火苗,我拔腿就跑,媽一會才緩過神來。我小心翼翼地翻炒著西紅柿,然后用剛才炒好的雞蛋放里去再炒一下,加小量的水燒開,最后放了點鹽,啊西紅柿炒雞蛋終于出鍋了。

經(jīng)過這次的親身體驗,我深刻體會到了媽媽平時做菜的辛苦。萬事開頭難,我一定會繼續(xù)努力!

學炒菜日記200字篇十一

每天,媽媽都為我做飯,我想:媽媽這么辛苦,我也得幫她做點什么。想到這兒,我便自告奮勇地說:“媽媽,今天我來炒菜。”

我抬頭看了看表,已經(jīng)十一點四十了。好啦,開始做飯吧。我系好圍裙,開始炒菜,看起來還真像個大名鼎鼎的廚師。我把火擰開,調(diào)到最小。然后又倒了油,油鋪滿了鍋底,只聽見“咔嚓,咔嚓”的油沸騰發(fā)出的聲音?,F(xiàn)在,我就要炒我的拿手菜了——紅燒茄子。等了幾秒,油燒熱了,我便把已經(jīng)切成條的茄子倒進鍋里,又聽到“沙啦啦”的聲音響起,我立刻拿起鏟子來翻炒。我看見一個個茄子條在油鍋里翻滾,好像一個個正在舞蹈的仙女,輕盈地跳著。我翻得正起勁,左翻右翻,這時才想起:哇。炒茄子可不能干鍋。我趕緊從櫥柜里拿出一只白瓷碗,接了一碗水,把半碗倒進鍋里,又開始炒。翻了幾下,再舀了一勺辣椒醬放進鍋里,將它炒勻。茄子就像刷上了一層紅色的油漆,一陣香氣撲來,我使勁往鼻子里吸。我把剩下的半碗水倒進鍋里,悶了三分鐘,就可以出鍋了。我左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn),不知道干什么好。突然我意識到,要切蒜。我把剝好的蒜剁成小丁,然后加進燜好的茄子里,再翻炒幾下。我滿嘴都是口水,出鍋。我拿鏟子小心翼翼地鏟起茄子。

這時茄子已經(jīng)癱軟下去,看起來很誘人。我輕輕夾起一條,放入嘴中。本來以為很好吃,可剛放進嘴中,立刻就愣住了?!霸趺礇]味?”啊,原來忘了放鹽和醬油了。我想都沒想,立刻回鍋。我又把茄子條倒進鍋里,倒入醬油,顏色立刻又變了,變成了酒紅色。我點了點頭,恩,這就對了。我翻來翻去,再加上一小勺鹽,把茄子翻開,正鏟,倒鏟,倒還變出了不少花樣。我又如法炮制地盛出鍋來。細細品嘗,茄子內(nèi)的汁水流進了我的嘴里,又流到了我的心里,美滋滋的,真是令人回味。

我把這盤菜端上桌,又做了小米粥,又用電飯煲蒸了米飯。盡管沒有媽媽們做的豐盛,但我和媽媽還是吃得很飽。媽媽笑瞇瞇地對我說:“炒得不錯哇。”我笑了,笑得很開心。

這次炒菜,我不僅幫助了媽媽,而且,我還懂得了一個道理:只要努力了,就已經(jīng)成功了。

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