最新酒店銷售提成方案(模板13篇)

方案是根據(jù)特定目標而制定的一項計劃，我們需要有一個明確的方案來推動工作的進展。制定方案的過程需要充分的思考和創(chuàng)新。下面是我們總結(jié)的一些建議，希望對大家制定方案時有所幫助。

酒店銷售提成方案篇一

伴隨著元宵佳節(jié)的靠近，餐飲店元宵節(jié)策劃方案勢在必行，方案的目的'是提高各店營業(yè)收入，樹立餐飲品牌形象，再掀節(jié)日消費高潮。元宵節(jié)促銷活動策劃方案具體內(nèi)容如下：

1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn)，當日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。

2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。

酒店銷售提成方案篇二

1、服務(wù)員提成根據(jù)所盯臺總營業(yè)收入的1%進行提成（折后價）。

以上方案均按8：2的比例分配：

1、提成收入80%兌付給盯臺服務(wù)人員。

2、提成收入20%按比例兌付給傳菜員工、吧員、收銀、保潔員、洗撿等。

3、制定表格每餐有領(lǐng)班以上管理人員確認人數(shù)、金額、桌數(shù)、顧客滿意度無誤后簽字，再有收銀員簽字確認，月底有管理人員匯總到經(jīng)理處簽字報總經(jīng)理審批發(fā)放。

注：

1、如有員工營業(yè)額造假和違犯提成規(guī)定的按設(shè)計營業(yè)額提成的10倍處罰當事人；

2、當日服務(wù)不達標按照服務(wù)不合格項對應(yīng)處理；

3、服務(wù)員看臺原則上固定臺號，10天輪換一次；

4、營銷及樓面主管負責每餐時收集客人對服務(wù)的滿意度；

6、每月提成滯后一月發(fā)放；新進員工作滿一個月后開始記提成；員工按公司規(guī)定離職可發(fā)放提成。

7、原則上值臺服務(wù)員必須做完當值餐桌收市工作；

8、管理層必須隨時巡臺，監(jiān)督管理服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量；

10、員工上班時間：

a班9：00——22：00。

b班16：30——23：00。

a班人員必須把所看臺收市工作做完，客人在21點之后到的客交由b班看臺；收市工作包括收臺、衛(wèi)生、餐具回收；客人打麻將等可交由b班。

服務(wù)不合格分類：

目的：提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范管理。

范圍：使用樓面服務(wù)員。

分類：按性質(zhì)可分為一般不合格、非常不合格和嚴重不合格項。

1、未主動迎客，面對客戶不微笑，不符合禮貌禮節(jié)規(guī)范，禮貌用語不到位；

2、未按要求站臺，服務(wù)過程中擅離崗位；

3、操作時聲音過大，特別是收餐時聲音過大，引起噪音、影響客人用餐；

4、餐中服務(wù)不及時，不主動、不符合規(guī)范；如斟酒、倒茶水、分菜、換煙灰缸、骨碟等；

5、上菜不展示，不報菜名，不分餐，不劃菜單。簡化上菜程序的行為；

6、餐中出現(xiàn)呼叫服務(wù)員；

7、餐后不按規(guī)定送客；不及時收臺，關(guān)閉電源等，客人打麻將需關(guān)閉餐桌燈，裝飾燈等。

1、站臺時扎堆聊天；

2、對客人不打招呼，目視無睹；

3、對客人提出的要求不及時解答或上報；

4、未經(jīng)管理層同意私自調(diào)換崗位；

5、有顧客時，沒有經(jīng)過客人同意就收臺和清掃地面；

6、工作交接不清楚，收市不到位。

1、因服務(wù)態(tài)度不好而引起客人投訴。

2、因服務(wù)技巧不佳而引起客人投訴。

3、私自扣留客人酒水物品不上交者。拾獲客人遺留物品不上交者；

4、因推銷不當引起的客人投訴，其它任何因餐廳人員因素而引發(fā)的客人投訴；

處罰：一般不合格項取消當桌看臺提成并處罰當桌看臺提成的1倍罰款；非常不合格項取消看臺提成并處罰當桌看臺提成的2倍罰款，嚴重不合格項看臺提成并取消處罰當桌看臺提成的3倍罰款。

酒店銷售提成方案篇三

本行銷方案適用中等成熟餐飲企業(yè)，專為企業(yè)量身制定，簡述如下：本企劃中心思想為：全員績效工資制。即公司全體員工沒有固定工資，要靠企業(yè)經(jīng)營收益按員工崗位結(jié)算員工工資。

1、首先要完善各崗位各項考核機制。

2、完善公司管理制度。

3、完善公司財務(wù)管理制度。

4、完善公司采購制度，建立采購良性流程，制定采購標準。

5、制定公司經(jīng)營綜合毛利率，出品的出成率。

6、制定出品標準，所用器皿，裝盤造型。

綜合上述制定考核方案，如下：

方案一。

1、前廳服務(wù)技能考核方案：首先前廳所有服務(wù)人員按崗位，技能，職能確定日津貼，（當日崗位薪金），按八小時計算，同時統(tǒng)計出當日所服務(wù)的臺數(shù)及營業(yè)額，每日每個服務(wù)生按當日服務(wù)的營業(yè)額的3%，酒水飲料的1%記為當日工資，多勞多得，上不封頂。主管按所管轄區(qū)域當日總流水的千分之五做為當日的工資，同時崗位補貼20元。前廳經(jīng)理按當日營業(yè)額的千分之八做為當日的日工資。同時崗位補貼30元。備餐間傳菜員按每小時4.2元計算日工資pa，洗碗間，粗加工，收貨部人員同上。

2、銷售人員考核：

銷售人員按主管級發(fā)放崗位津貼，同時考核營業(yè)額及包房數(shù)，散臺同包房的三分之二計算，當月包房不少余65間，營業(yè)收入不少余4萬。雙向同時考核，完成按5%提，完不成，包房扣1%，提成扣2%，哪項完不成扣哪項。含酒水及飲料，不含開瓶費。超額部分按8%提，超額翻倍后，再超額部分按15%提。

3、出品部考生核：

出品占營業(yè)額比例分為：涼菜占營業(yè)額的15%，豬肉類占營業(yè)額的15%，雞鴨類占16%，海鮮類占18%，清炒素菜占16%，主食占12%，酒水飲料占8%，綜合上述，出品部制定出品結(jié)構(gòu)。涼菜房按每日100道涼菜集算考核，100道以內(nèi)（含），每道菜提成1元，大工70%，小工30%，100道以上部分，每道1.3元。炒鍋按線考核，一個炒鍋，一個打荷，一個斬板為一條線，固定每條線8道菜，每道菜5元提成，炒鍋2元，斬板2元，打荷1元。

燕鮑翅檔口建議外包分成，比例為5比5。

蒸菜檔：每道提成2元。

點心房每道點心提成2元。

燒臘房同上。

方案二。

乙方在保證甲方綜合毛利（/100—/100）的前提下，所有人員（含后廚，服務(wù)員，銷售，前廳部長，主管，經(jīng)理，保安，后勤等）拿提成工資，即營業(yè)額的20/100。此為乙方所得最終總工資，上不封頂，下不保底。

方案三。

根據(jù)甲方需要，由乙方配置相應(yīng)人員，所派人員甲方考核合格，予以任用，除由甲方正常發(fā)放所派人員工資外，乙方按具體崗位收取管理/組織費用，經(jīng)理級以上300元/月每人，主管200元/月每人，領(lǐng)班100元/月每人，服務(wù)員及后勤80元/月每人，廚師技術(shù)崗位300元/月每人，中工200元/月每人，小工100元月/每人。

酒店銷售提成方案篇四

今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ腵客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。

營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

xx年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

酒店銷售提成方案篇五

為更好地做好餐飲銷售提成方案，充分調(diào)動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，從而提高餐飲營業(yè)收入、增強贏利能力，現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：

指酒店員工介紹客人來酒店預(yù)訂或客人報服務(wù)員姓名預(yù)訂桌數(shù)在十桌以上(含十桌)的宴會，以交押金員工姓名為準，提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工。

指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。

指餐廳每月完成經(jīng)營指標后，可給服務(wù)員當月每個進客包廂3元提成(宴會廳按一個包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。

其中70%平均分配給服務(wù)員，30%平均分配給收銀員，傳菜員，洗碗工。

茶吧員工提成。

指茶吧每月完成經(jīng)營指標后，服務(wù)員當月推銷的產(chǎn)品可給予的提成如下：(以茶吧茶單和菜單為標準)。

價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。

價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。

價格在58元或以上的菜可提成1元/份。

價格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。

價格在48元或以上的果盤可提成1元/份。

東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。

其中提成由茶吧全體員工平均分配。

酒店宴會在30桌以上，其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。

同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。

餐飲銷售提成方案主要數(shù)據(jù)來源：由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認，如在日常服務(wù)工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當月全部提成。

負責運行流程的監(jiān)督和檢查，有義務(wù)根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。

執(zhí)行時間：20xx-8-1起;如有調(diào)整將提前一周通知個相關(guān)部門、相關(guān)人員。

在收到此提成方案時，請各部門負責人在原稿上簽字確認，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝!

以上制度望大家嚴格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，最終達成部門、賓客、員工的三贏!

酒店銷售提成方案篇六

正確處理好公司與員工之間的物質(zhì)利益關(guān)系，把物質(zhì)利益作為調(diào)動員工積極性、創(chuàng)造性的重要手段。

業(yè)務(wù)人員工資為：底薪+提成+當月績效考核+季度獎金+年終獎金1業(yè)務(wù)員級別及底薪提成、績效考核工資（暫定）。

業(yè)務(wù)提成b：超出基本任務(wù)的提成。

業(yè)務(wù)提成以回款額計算，并在結(jié)算當月與薪資合并發(fā)放。當月回款在10號前沒有回款，當月提成按照90%進行發(fā)放；當月回款在20號前沒有回款，當月提成按照80%進行發(fā)放。其他項目提成另計！2業(yè)務(wù)員季度獎金（暫定）。

年度獎金按照完成基本年度任務(wù)100%發(fā)放1‰作為年度銷量獎金4業(yè)務(wù)員等級晉級依據(jù)：

1：新進公司業(yè)務(wù)員為初級業(yè)務(wù)員，初級業(yè)務(wù)員有兩個月試用期，試用期間額定銷售金額，在提前完成額定銷售金額的前提下，遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為資深業(yè)務(wù)員，工資待遇由業(yè)務(wù)員待遇提升至資深業(yè)務(wù)員待遇，如未能完成公司額定銷售業(yè)務(wù)金額的業(yè)務(wù)員，公司酌情延長試用期，或給予辭退處理。

2：公司會為晉升為資深業(yè)務(wù)員的員工制定季度額定銷售金額，如連續(xù)兩個季度完成或超額完成公司制定的銷售計劃的資深業(yè)務(wù)員，可遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為高級業(yè)務(wù)員，工資待遇由資深業(yè)務(wù)員待遇提升至高級業(yè)務(wù)員待遇享有初級崗位津貼，如未能連續(xù)完成兩個季度銷售計劃，不能提出晉升申請，如連續(xù)三個季度都未能完成銷售計劃的資深業(yè)務(wù)員，或?qū)径?、年底考核不合格的業(yè)務(wù)員，公司有權(quán)對其進行崗位、職務(wù)和薪資的調(diào)整，也有權(quán)降級處理。

3：在公司工作滿一年或一年以上的高級業(yè)務(wù)員，公司會主動對其進行晉升審核，業(yè)務(wù)能力強、業(yè)績突出者、能維護好大批自身客戶的高級業(yè)務(wù)員，公司會晉升為高級業(yè)務(wù)經(jīng)理。薪金待遇提升至高級業(yè)務(wù)經(jīng)理待遇，表現(xiàn)突出者公司會另給予額外獎勵。

4：高級業(yè)務(wù)經(jīng)理享受管理崗位津貼。

設(shè)定相對應(yīng)的基數(shù)，完成基數(shù)部分100%進行提成；

薪酬計算公式：個人月度工資=底薪+個人月度提成+個人月度超額提成+福利（例如：電話費，社保等等）。

個人月度提成=完成任務(wù)金額3‰。

個人月度績效獎金。個人月度績效獎金=級別底薪*20%1客服級別及底薪、月績效考核工資（暫定）。

月度提成按照未完成任務(wù)不提成，完成任務(wù)按照3‰發(fā)放提成。3客服季度銷量獎金（暫定）（基本任務(wù)按126萬100%進行分解）。

本套方案按照最高年度6‰做出方案，按照年度15120000元計算，最高提成金額為90720元。

5客服等級晉級依據(jù)：

1：新進公司客服為初級客服，初級客服有三個月試用期，試用期間額定銷售金額，在提前完成額定銷售金額的前提下，遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為資深客服，工資待遇由客服待遇提升至資深客服待遇，如未能完成公司額定銷售業(yè)務(wù)金額的客服，公司酌情延長試用期，或給予辭退處理，初級客服人員不參與提成。

2：公司會為晉升為資深客服的員工制定季度額定銷售金額，如連續(xù)兩個季度完成或超額完成公司制定的銷售計劃的資深客服，可遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為高級客服，工資待遇由資深客服待遇提升至高級客服待遇享有初級崗位津貼，如未能連續(xù)完成兩個季度銷售計劃，不能提出晉升申請，如連續(xù)三個季度都未能完成銷售計劃的資深客服，或?qū)径?、年底考核不合格的客服，公司有?quán)對其進行崗位、職務(wù)和薪資的調(diào)整，也有權(quán)降級處理。

3：在公司工作滿一年或一年以上的高級客服，公司會主動對其進行晉升審核，業(yè)務(wù)能力強、業(yè)績突出者、能維護好大批自身客戶的高級客服，公司會晉升為高級客服經(jīng)理。薪金待遇提升至高級客服經(jīng)理待遇，表現(xiàn)突出者公司會另給予額外獎勵。

4：高級客服經(jīng)理享受管理崗位津貼。

1：崗位津貼標準：（部分職務(wù)績效考核不達標從崗位津貼內(nèi)扣除）。

浮動薪酬部分主要包括：績效工資、加班工資、提成獎金等1)績效工資。

準工時的額外工時的工資支付。

加班工時分為計劃內(nèi)加班工時和計劃外加班工時。所有計劃內(nèi)加班工時的《加班申請單》填報必須提前申請；計劃外加班工時的《加班申請單》填報必須在加班之次日由部門主管審核后呈報經(jīng)理核批。

非因工普通傷病等原因需要治療或休養(yǎng)，可以請病假，但銷假必須持有有效的證明材料。公司給予每年7天有薪病假。

備注：本套方案按照年度最高1.6%設(shè)計，兩個部門最高不超過1.6%。

傭金提成合同范本。

業(yè)務(wù)提成合同范本。

關(guān)于會議方案范文匯編五篇。

關(guān)于會議方案范文匯編八篇。

關(guān)于會議方案范文匯編九篇。

酒店銷售提成方案篇七

正確處理好公司與員工之間的物質(zhì)利益關(guān)系，把物質(zhì)利益作為調(diào)動員工積極性、創(chuàng)造性的重要手段。

業(yè)務(wù)人員工資為：底薪+提成+當月績效考核+季度獎金+年終獎金1業(yè)務(wù)員級別及底薪提成、績效考核工資（暫定）。

業(yè)務(wù)提成b：超出基本任務(wù)的提成。

業(yè)務(wù)提成以回款額計算，并在結(jié)算當月與薪資合并發(fā)放。當月回款在10號前沒有回款，當月提成按照90%進行發(fā)放；當月回款在20號前沒有回款，當月提成按照80%進行發(fā)放。其他項目提成另計！2業(yè)務(wù)員季度獎金（暫定）。

一年當中業(yè)務(wù)能力突出，各項績效考核優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員公司會給予年終優(yōu)秀員工表彰，并給予年終獎金。年終獎根據(jù)當年公司業(yè)務(wù)成績?yōu)橐罁?jù)年度獎金按照完成基本年度任務(wù)100%發(fā)放1‰作為年度銷量獎金4業(yè)務(wù)員等級晉級依據(jù)：

1：新進公司業(yè)務(wù)員為初級業(yè)務(wù)員，初級業(yè)務(wù)員有兩個月試用期，試用期間額定銷售金額，在提前完成額定銷售金額的前提下，遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為資深業(yè)務(wù)員，工資待遇由業(yè)務(wù)員待遇提升至資深業(yè)務(wù)員待遇，如未能完成公司額定銷售業(yè)務(wù)金額的業(yè)務(wù)員，公司酌情延長試用期，或給予辭退處理。

2：公司會為晉升為資深業(yè)務(wù)員的員工制定季度額定銷售金額，如連續(xù)兩個季度完成或超額完成公司制定的銷售計劃的資深業(yè)務(wù)員，可遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為高級業(yè)務(wù)員，工資待遇由資深業(yè)務(wù)員待遇提升至高級業(yè)務(wù)員待遇享有初級崗位津貼，如未能連續(xù)完成兩個季度銷售計劃，不能提出晉升申請，如連續(xù)三個季度都未能完成銷售計劃的資深業(yè)務(wù)員，或?qū)径取⒛甑卓己瞬缓细竦臉I(yè)務(wù)員，公司有權(quán)對其進行崗位、職務(wù)和薪資的調(diào)整，也有權(quán)降級處理。

3：在公司工作滿一年或一年以上的高級業(yè)務(wù)員，公司會主動對其進行晉升審核，業(yè)務(wù)能力強、業(yè)績突出者、能維護好大批自身客戶的高級業(yè)務(wù)員，公司會晉升為高級業(yè)務(wù)經(jīng)理。薪金待遇提升至高級業(yè)務(wù)經(jīng)理待遇，表現(xiàn)突出者公司會另給予額外獎勵。

4：高級業(yè)務(wù)經(jīng)理享受管理崗位津貼。

設(shè)定相對應(yīng)的基數(shù)，完成基數(shù)部分100%進行提成；

薪酬計算公式：個人月度工資=底薪+個人月度提成+個人月度超額提成+福利（例如：電話費，社保等等）。

個人月度提成=完成任務(wù)金額3‰。

個人月度績效獎金。個人月度績效獎金=級別底薪*20%1客服級別及底薪、月績效考核工資（暫定）。

月度提成按照未完成任務(wù)不提成，完成任務(wù)按照3‰發(fā)放提成。3客服季度銷量獎金（暫定）（基本任務(wù)按126萬100%進行分解）。

本套方案按照最高年度6‰做出方案，按照年度15120000元計算，最高提成金額為90720元。

5客服等級晉級依據(jù)：

1：新進公司客服為初級客服，初級客服有三個月試用期，試用期間額定銷售金額，在提前完成額定銷售金額的'前提下，遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為資深客服，工資待遇由客服待遇提升至資深客服待遇，如未能完成公司額定銷售業(yè)務(wù)金額的客服，公司酌情延長試用期，或給予辭退處理，初級客服人員不參與提成。

2：公司會為晉升為資深客服的員工制定季度額定銷售金額，如連續(xù)兩個季度完成或超額完成公司制定的銷售計劃的資深客服，可遞交晉升申請到公司人事部，在考核其業(yè)務(wù)水平之后正式晉升為高級客服，工資待遇由資深客服待遇提升至高級客服待遇享有初級崗位津貼，如未能連續(xù)完成兩個季度銷售計劃，不能提出晉升申請，如連續(xù)三個季度都未能完成銷售計劃的資深客服，或?qū)径?、年底考核不合格的客服，公司有?quán)對其進行崗位、職務(wù)和薪資的調(diào)整，也有權(quán)降級處理。

3：在公司工作滿一年或一年以上的高級客服，公司會主動對其進行晉升審核，業(yè)務(wù)能力強、業(yè)績突出者、能維護好大批自身客戶的高級客服，公司會晉升為高級客服經(jīng)理。薪金待遇提升至高級客服經(jīng)理待遇，表現(xiàn)突出者公司會另給予額外獎勵。

4：高級客服經(jīng)理享受管理崗位津貼。

1：崗位津貼標準：（部分職務(wù)績效考核不達標從崗位津貼內(nèi)扣除）。

浮動薪酬部分主要包括：績效工資、加班工資、提成獎金等1)績效工資。

準工時的額外工時的工資支付。

加班工時分為計劃內(nèi)加班工時和計劃外加班工時。所有計劃內(nèi)加班工時的《加班申請單》填報必須提前申請；計劃外加班工時的《加班申請單》填報必須在加班之次日由部門主管審核后呈報經(jīng)理核批。

非因工普通傷病等原因需要治療或休養(yǎng)，可以請病假，但銷假必須持有有效的證明材料。公司給予每年7天有薪病假。

備注：本套方案按照年度最高1.6%設(shè)計，兩個部門最高不超過1.6%。

酒店銷售提成方案篇八

為了能更好的維護客戶，做好餐飲銷售，從而提高餐飲營業(yè)收入，增強盈利能力，達到全員營銷的目的，特制定如下餐飲營銷提成方案來提高銷售人員的積極性：

2、宴會：桌數(shù)在三桌以上(含三桌)的寶寶宴、聚會、年會，提成比例為消費額的1%;。

4、執(zhí)行時間：20xx年第4季度(10月11月12月)。

1、享有訂餐協(xié)議折，訂房協(xié)議價;。

2、享有贈送菜品售價40元以內(nèi)，每桌僅限1份;。

3、享有宴請重要客戶的權(quán)限，必須提前下申請單，逐級簽字完畢后，方可執(zhí)行。

酒店銷售提成方案篇九

一、目的：

為激勵銷售人員更好地完成銷售任務(wù)，提高銷售業(yè)績，提升本公司產(chǎn)品在市場上的占有率。

二、適用范圍：

銷售部。

1、公平原則：即所有營銷員在業(yè)務(wù)提成上一律平等一致。

2、激勵原則：銷售激勵與利潤激勵雙重激勵，利潤與銷售并重原則。

3、清晰原則：銷售員、部長分別以自我的身份享受底薪。部長對本部門的整個業(yè)績負責，對所有客戶負責。

4、可操作性原則：即數(shù)據(jù)的獲取和計算易于計算。

四、銷售價格管理：

1、定價管理：公司產(chǎn)品價格由集團統(tǒng)一制定。

2、公司產(chǎn)品根據(jù)市場狀況執(zhí)行價格調(diào)整機制。

2、指導(dǎo)價格：產(chǎn)品銷售價格不得低于公司的指導(dǎo)價格。

五、具體資料：

1、營銷人員收入基本構(gòu)成：

營銷人員薪資結(jié)構(gòu)分底薪、銷售提成兩個部分(福利待遇根據(jù)公司福利計劃另外發(fā)放)。

2、底薪按公司薪酬制度執(zhí)行。

六、提成計算維度：

1、回款率：要求100%，方可提成;。

2、銷售量：按產(chǎn)品劃分，根據(jù)公司下達基數(shù)計算;。

3、價格：執(zhí)行公司定價銷售，為了追求公司利益最大化，銷售價格超出公司定價可按必須比例提成。

七、銷售費用管理：

銷售費用按銷售額的0、5‰計提，超出部分公司不予報銷。

營銷團隊群眾計提，內(nèi)部分配，其分配方案和記發(fā)經(jīng)營銷副總裁審批執(zhí)行。

九、提成獎金發(fā)放原則：

1、客戶回款率需到達100%，即予提成兌現(xiàn)。

2、公司每月發(fā)放80%的提成獎金，剩余20%的提成獎金于年底一次性給予發(fā)放。

3、如員工中途離職，公司將20%的提成獎金扣除不予發(fā)放。

4、如員工三個月沒有銷售業(yè)績，公司將根據(jù)崗位需求進行調(diào)崗或辭退。

十、提成獎金發(fā)放審批流程：

按工資發(fā)放流程和財務(wù)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十一、提成標準：

主產(chǎn)品：鐵路發(fā)運：基數(shù)為噸月。發(fā)運量在噸以內(nèi)，不予提成;發(fā)運量在噸，超出部分按0、5元噸提成;發(fā)運量在噸以上，超出部分按1、0元噸提成。

副產(chǎn)品：地銷副產(chǎn)品基數(shù)為噸月。銷售量在噸月以內(nèi)，不予提成;銷售量超過噸月的，超出部分按照1、0元噸提成。

精塊(2-4、3-8)：產(chǎn)品基數(shù)為噸月。銷售量在噸月以內(nèi)，不予提成;銷售量超過噸月的，超出部分按照1、0元噸提成。

2、價格提成：

銷售價格高出公司價格開始提成，提成按高出部分的10%計提。

十二、個性規(guī)定：

1、本實施細則自生效之日起，有關(guān)提成方式、系數(shù)等規(guī)定不作有損于銷售人員利益之修改，其它規(guī)定經(jīng)公司授權(quán)部門進行修訂。

2、公司可根據(jù)市場行情變化和公司戰(zhàn)略調(diào)整，制定有別于本提成制的、新的銷售人員工資支付制度。

十三、附則：

1、本方案自20xx年4月份起實施。

2、本方案由公司管理部門負責解釋。

酒店銷售提成方案篇十

正月十五鬧元宵，x餐飲送。

x.3.5元宵節(jié)。

美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳。

1、正月十五當天來店消費的.客人可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。

2、正月十五當天到店內(nèi)消費的客人，每人贈送元宵兩個，贈完為止，營業(yè)做好登記，財務(wù)備存。

3、正月十五當天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節(jié)團團圓圓。

1、企劃部負責設(shè)計橫幅，每店一條，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內(nèi)容：正月十五鬧元宵，勇麗餐飲送祝福，勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團圓!

2、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)。

3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。

4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。

1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn)，當日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。

2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。

酒店銷售提成方案篇十一

1.1強調(diào)以業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向，按勞分配為原則，以銷售業(yè)績和潛力拉升收入水平，充分調(diào)動銷售用心性，為公司創(chuàng)造更大的業(yè)績。

2.1提成人員：各崗位銷售人員、在職人員、或其他人員(含試用期銷售人員)。

3.1薪資由崗位工資(基本工資、職能工資、績效工資)+福利工資(通訊補貼、住房補貼、交通補貼)+銷售提成工資。

4.1各業(yè)務(wù)部門負責按此制度執(zhí)行，并在本部門內(nèi)宣導(dǎo)組織實施，協(xié)助財務(wù)部匯總產(chǎn)品款項的回收。

4.2綜合部負責擬定、跟進提成各環(huán)節(jié)之執(zhí)行、反饋、監(jiān)督。

5.1產(chǎn)品款項未收回的剩余部分暫不結(jié)算(僅交定金意向金等不計提成)，直至產(chǎn)品款全額回收后，計銷售提成分配;退貨產(chǎn)品不計入銷售業(yè)績。

5.2提成結(jié)算方式：隔月結(jié)算。

5.3為防止銷售人員在旺季領(lǐng)取提成后提出離職，提成在當月兌現(xiàn)80%，剩于部分在第二月兌現(xiàn)20%，每個月提成依此方式發(fā)放;離職2個月內(nèi)發(fā)放所有剩余提成部分。

5.4提成分配(分直接拓展、招商會項目兩類提成)：

5.4.1直接拓展提成。

5.4.1.1信息帶給者：帶給渠道、客戶信息。

5.4.1.2跟單人：業(yè)務(wù)主要推進人，簽約、產(chǎn)品全額回款者。

5.4.1.3直接管理人員：跟單人部門直接領(lǐng)導(dǎo)，在業(yè)務(wù)中給予支持、協(xié)助。

5.4.1.4間接人員：帶給后勤保障，如綜合管理人員之人事、財務(wù)等。

5.4.1.5如一個人即為信息者，同時又為跟單人員促成簽單成功，能夠重疊獲得提成。

5.4.1.6如一項產(chǎn)品由多人合作簽單成功，則提成由合作者自行分配。

5.4.2招商會項目提成。

5.4.2.1銷售人員：業(yè)務(wù)主要推進人，簽約、產(chǎn)品全額回款者。

5.4.2.2老師：招商會授課老師(外請老師不計提成)。

5.4.2.3總指揮：本次會務(wù)統(tǒng)籌者，對本次招商會負全部職責。

5.4.2.4會務(wù)人員：協(xié)助會務(wù)實施后勤人員主持人、dj、攝影師等。

5.4.3業(yè)務(wù)已簽單成功，并確認全額回款后，業(yè)務(wù)內(nèi)人員如有申請離職者，提成于次月公司發(fā)薪日一齊發(fā)放;業(yè)務(wù)已簽單成功，未確認全額回款，而是由其他同事跟進回款，離職人員不計提成，提成則由跟進人分配。

5.4.5銷售人員根據(jù)銷售需要進行招待，宴請標準為200元人，超出費用需向總經(jīng)理申請，批復(fù)后才可招待;此部分不計銷售業(yè)績，但計入對應(yīng)部門的費用成本預(yù)算。

5.5所有在做項目，以結(jié)案階段來劃分，尚未開展的新項目，另行評估后確定。

5.6直接銷售崗位人員、管理人員，如連續(xù)三個月未完成月度銷售目標者，年度內(nèi)不做先進員工評比，且至第四個月起重新核定月工資與職位，即工資下降500-20xx元(業(yè)績?nèi)绯掷m(xù)未完成，工資將下降至深圳最低工資標準);待業(yè)績上升后，薪資再做上調(diào)。

6、實施時間。

自20xx年10月1日起開始實施。

酒店銷售提成方案篇十二

為進一步擴大鑫夢泉商貿(mào)有限公司業(yè)務(wù)范圍,調(diào)動業(yè)務(wù)人員積極性,增強公司效益.公司決定,給現(xiàn)有業(yè)務(wù)元提成促動銷售，讓大家有動力。特設(shè)以下幾種獎勵：

1、走訪記錄獎勵：

獎金100元（根據(jù)你走訪店面的記錄數(shù)量，經(jīng)過內(nèi)勤核實后90%真實給予獎勵每月100元）連續(xù)三個月給予季度獎金300元，年終得獎金最多的給予年終獎金500元。

2、客情點評獎勵：

獎金100元（根據(jù)業(yè)務(wù)員鋪貨店面內(nèi)與店面負責人的業(yè)務(wù)溝通《客情關(guān)系》，經(jīng)過內(nèi)勤和主管核實90%真實給予每個月獎勵）連續(xù)三個月給予季度獎金300元。

3、銷售記錄獎勵：

在每個月產(chǎn)生銷售額最多的給予銷售獎勵《獎金200元》，（以銷售額相關(guān)）連續(xù)三個月第一給予季度獎勵《獎金500元》，年終最高銷售額最高的給予年終獎勵《獎金20xx元》。針對以上獎勵，在未完成任務(wù)走訪和客情維護50%的給予罰款300元。（在工資內(nèi)扣除）以銷售內(nèi)勤各主管評審為準。

銷售任務(wù)未完成按銷售額的相關(guān)點數(shù)給予，罰款（在每個月的工資內(nèi)扣除）連續(xù)三個月未完成任務(wù)的給予開除處分，并扣除第三個月工資。

以上獎金每三個月發(fā)放一次。

特注：如在業(yè)務(wù)員片區(qū)內(nèi)發(fā)生跑店（外兌店、或找不到老板無法清算的）事件由該片區(qū)業(yè)務(wù)員，主管、銷售經(jīng)理、等人按百分比承擔《按批發(fā)價格承擔》特此備注。

（一）、酒行業(yè)務(wù)方案：

1、保質(zhì)保量完成每月業(yè)務(wù)信息量，發(fā)現(xiàn)新客戶和提供真實的業(yè)務(wù)信息（聯(lián)系人姓名、電話等）。每天不少于5家。

3、每個月銷售業(yè)績5000元開基本工資1500元。提成分配如下。

5、根據(jù)綜合業(yè)績能力，選出主管一名，提成每個業(yè)務(wù)員提成的5%。

（二）、酒店業(yè)務(wù)方案：

保質(zhì)保量完成每月業(yè)務(wù)信息量，發(fā)現(xiàn)新客戶和提供真實的業(yè)務(wù)信息（聯(lián)系人姓名、電話等）。每天不少于5家。

1、銷售人員、客戶服務(wù)部門以及其他部門保持溝通以便能分析市場趨勢和客戶需求。

4、每個月銷售任務(wù)5000元開基本工資1500元。提成分配如下：

提成公式。

5、據(jù)綜合業(yè)績能力，選出主管一名，提成每個業(yè)務(wù)員提成的5%。（三）、倉買業(yè)務(wù)提成方案：

1、根據(jù)自己片區(qū)倉買的數(shù)量來定，在自己的片區(qū)內(nèi)嚴格管理倉買店的信息，和店內(nèi)情況。

3、沒個月銷售業(yè)績5000元開基本工資1500元。提成分配如下：

提成公式。

4、根據(jù)綜合業(yè)績能力，選出主管一名，提成每個業(yè)務(wù)員提成的5%。

1、根據(jù)自己所在的片區(qū)，進行有效的實行招商方案。

2、平均每個月開2個新客戶。

3、每個月出差21天走訪7個縣市每個縣市3天。

4、每天出差補助90元（食宿），車票實報實銷。

6、根據(jù)綜合業(yè)績能力，選出主管一名，提成每個業(yè)務(wù)員提成的5%。

在本市ka店的陳列、和地堆促銷員的管理，和ka店主管、采購等協(xié)調(diào)關(guān)系。

1、在沒個店內(nèi)的擺放位置，促銷員的投入。

2、進店的費用，和打理有關(guān)人等。

3、任務(wù)根據(jù)進店的數(shù)量和促銷員的投放來定4、提成按完成任務(wù)的4%提成。

養(yǎng)老險。讓我們的員工盡心工作無后顧之憂。

本次提成計劃三個月以后再次進行修改。

銷售部：許天林20xx年2月23日。

酒店銷售提成方案篇十三

結(jié)合公司目前業(yè)務(wù)發(fā)展趨勢，為建立完善的銷售管理機制，規(guī)范營銷人員薪酬標準，提高營銷人員工作激情、發(fā)揮團隊協(xié)作精神，進而有效提升營銷部門銷售業(yè)績，為公司整體營銷工作打下堅實基礎(chǔ)，特擬本方案。

1、營銷人員按其銷售能力及業(yè)績分為一星、二星、三星營銷員。單月個人達成x萬人以上合同或者連續(xù)3個月（含）以上達成有效業(yè)績（xxxx人以上合同）為三星。單月個人達成x萬人以上合同或者連續(xù)2個月（含）以上達成有效業(yè)績（xxxx人以上合同）為二星。單月個人達成有效業(yè)績（xxxxx人以上合同）為一星。全月無業(yè)績?yōu)椴幌硎苄羌壌觥?/p>

2、營銷按其星級不同設(shè)定不同基本工資：三星營銷員基本工資：xxxx元。二星營銷員基本工資：xxxx元。一星營銷員基本工資：xxxx元。無星級營銷員基本工資：xxxx元。連續(xù)2個月（含）無業(yè)績，按其基本工資80%發(fā)放。

三星營銷員提成標準：3.0%；

二星營銷員提成標準：2.5%；

公司正式編制營銷員可于業(yè)務(wù)開拓過程中申報相關(guān)業(yè)務(wù)應(yīng)酬費用；非正式編制不享受此待遇。所申報業(yè)務(wù)應(yīng)酬費從本人銷售提成中按所實際報銷金額扣除。申報業(yè)務(wù)應(yīng)酬費未達成實際銷售業(yè)績，次月不得再申報業(yè)務(wù)應(yīng)酬費。

由2人協(xié)同開發(fā)業(yè)務(wù)視為團隊業(yè)績；主要開發(fā)者享受80%業(yè)績（如：xxxxx人合同計為xxxx人合同）；協(xié)助開發(fā)者享受20%；主要開發(fā)者按其星級所對應(yīng)標準80%享受提成（如：三星為3%x80%=2.4%）；協(xié)助開發(fā)者享受20%.

每月1日為計算上月業(yè)績截止日；以業(yè)主方簽定書面合同為業(yè)績最終達成標準；財務(wù)部門于發(fā)薪日計算并發(fā)放銷售提成。

每季度末個人業(yè)績排名首位者按該季度個人業(yè)績總額0.5%發(fā)放；年終個人業(yè)績排名首者按該年度個人業(yè)績總額0.1發(fā)放。