通過(guò)報(bào)告，我們可以清晰地了解到某個(gè)問(wèn)題或者事件的來(lái)龍去脈。報(bào)告中的數(shù)據(jù)和圖表要有明確的標(biāo)注和解讀，以方便讀者理解和參考。通過(guò)分析這些范文，我們可以學(xué)習(xí)到一些寫(xiě)作技巧和優(yōu)秀的表達(dá)方式。

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇一

為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐，發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)，提高我區(qū)城市文明程度和市民文明素質(zhì)，我區(qū)決定在全區(qū)組織開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”，特制定如下實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“文明用餐、節(jié)儉惜福”為主題，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺(jué)行動(dòng)。

二、行動(dòng)目標(biāo)

以酒店、餐飲、食堂為重點(diǎn)，文明餐桌行動(dòng)示范店、文明餐桌行動(dòng)示范食堂等創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)動(dòng)廣大餐飲企業(yè)、市民積極參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——不剩菜不剩飯，吃多少點(diǎn)多少；安全用餐——不用地溝油，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐——使用公筷、公勺。

三、工作步驟

（一）宣傳倡導(dǎo)階段

召開(kāi)由賓館酒店、餐飲企業(yè)單位和相關(guān)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人參加的“文明餐桌行動(dòng)”啟動(dòng)儀式，在大會(huì)上宣布文明餐桌行動(dòng)方案，由唐山市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、唐山市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜?！背h。在報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體開(kāi)設(shè)《文明用餐、節(jié)儉惜福》、《文明餐桌大家談》等專(zhuān)欄，宣傳用餐文明，特約知名專(zhuān)家撰寫(xiě)文章，解析餐桌上的愛(ài)面子、講排場(chǎng)、比闊氣等問(wèn)題，使餐桌主賓雙方都放下“面子”，達(dá)成節(jié)儉惜福共識(shí)；開(kāi)辟《文明餐桌你我行》等欄目，分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為主題，進(jìn)行專(zhuān)家訪談，講清“剩菜是地溝油主要來(lái)源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，以各種案例說(shuō)明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲企業(yè)和公共食堂的明堂懸掛文明用餐，節(jié)儉惜?！钡臉?biāo)語(yǔ)，餐廳內(nèi)擺掛“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩飯”等內(nèi)容的提示，餐桌上擺放“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過(guò)持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹(shù)立新的飲食觀念，由“愛(ài)面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場(chǎng)”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會(huì)形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。

（二）試點(diǎn)示范階段

以中心城區(qū)中型以上餐飲企業(yè)為首批試點(diǎn)單位，開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)示范店”創(chuàng)建活動(dòng)，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。

1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí)：一是公開(kāi)承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“不剩菜、不剩飯”提示，公示三項(xiàng)承諾：主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少；主動(dòng)提醒顧客使用公筷、公勺；主動(dòng)提醒顧客開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē)。二是合理點(diǎn)菜，講究營(yíng)養(yǎng)。酒店、餐飲企業(yè)主動(dòng)提供營(yíng)養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，盡量避免浪費(fèi)”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是規(guī)范管理，帶頭示范。酒店、餐飲企業(yè)主動(dòng)培訓(xùn)點(diǎn)菜員和服務(wù)員，配置消毒柜，建立采購(gòu)食品、油品等原材料的專(zhuān)用臺(tái)賬，在醒目位置公示食品安全等級(jí)，向消費(fèi)者免費(fèi)贈(zèng)送“健康飲食”等宣傳資料。

2、引導(dǎo)消費(fèi)者做到：吃多少點(diǎn)多少，不剩菜、不剩飯。主動(dòng)使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。

3、協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)施行：分期分批集中培訓(xùn)點(diǎn)菜員，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)，注意溫馨引導(dǎo)，提高文明素養(yǎng)。

（三）經(jīng)驗(yàn)推廣階段

通過(guò)總結(jié)試點(diǎn)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂的經(jīng)驗(yàn)，文明餐桌行動(dòng)將適時(shí)在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，使餐桌文明在市區(qū)全面普及推廣。

四、推進(jìn)措施

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。由區(qū)黨工委、管委會(huì)分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，區(qū)文明辦與區(qū)有關(guān)部門(mén)組成“高新區(qū)文明餐桌行動(dòng)指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組”，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)文明餐桌行動(dòng)，各有關(guān)單位要密切配合，協(xié)同行動(dòng)。

（二）勸導(dǎo)監(jiān)督。自律、勸導(dǎo)和監(jiān)督三管齊下，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。6月份開(kāi)始，在餐飲企業(yè)和公共食堂開(kāi)展志愿行動(dòng)、執(zhí)法部門(mén)監(jiān)督行動(dòng)、行業(yè)協(xié)會(huì)自律行動(dòng)；開(kāi)展文明餐桌志愿服務(wù)行動(dòng)，以該企業(yè)餐飲從業(yè)人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發(fā)放宣傳資料，勸導(dǎo)消費(fèi)者文明節(jié)儉用餐“不剩菜、不剩飯”；組織食品監(jiān)督、工商衛(wèi)生等部門(mén)，開(kāi)展文明餐桌聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)全市餐飲店、餐廳、食堂進(jìn)行檢查，對(duì)不積極配合的餐飲企業(yè)，相關(guān)執(zhí)法部門(mén)將進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，媒體跟蹤報(bào)道，對(duì)不文明的餐桌行為及時(shí)曝光批評(píng)，并建立健全餐飲服務(wù)單位誠(chéng)信檔案體系。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，把文明餐桌行動(dòng)與餐飲企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)掛鉤，并納入鉆級(jí)餐飲企業(yè)評(píng)比內(nèi)容。

（三）正面激勵(lì)。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業(yè)協(xié)會(huì)自律、群眾自覺(jué)參與、政府激勵(lì)引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯，示范作用突出的給予經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，媒體重點(diǎn)宣傳推介。同時(shí)在全市評(píng)選一批文明餐桌行動(dòng)示范店、文明餐桌行動(dòng)示范食堂，并掛牌管理。通過(guò)逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動(dòng)不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣填）

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇二

二是制定了切實(shí)可行的《安寧市實(shí)驗(yàn)學(xué)校文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》。要求師生切實(shí)做到：

有序就餐――排隊(duì)打飯，不擁擠、不爭(zhēng)搶;。

節(jié)約就餐――不剩飯菜，吃多少盛多少;。

安全就餐――不用地溝油，不吃變質(zhì)食品;。

衛(wèi)生就餐――使用筷勺，不用一次性碗筷;。

文明就餐――保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯?jiān)?。三是加?qiáng)了文明用餐監(jiān)督引導(dǎo)工作。在學(xué)校食堂餐廳設(shè)立了“文明用餐”監(jiān)督崗，由事務(wù)員、炊事人員負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督。五年級(jí)和七、八年級(jí)的年級(jí)學(xué)生輪流監(jiān)督促，使師生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。

四是發(fā)起倡議、樹(shù)立新風(fēng)。制作了文明用餐倡議書(shū)節(jié)儉用餐――不剩菜剩飯、不鋪張浪費(fèi)。

環(huán)保用餐――不使用一次性餐具。

文明用餐――倡導(dǎo)文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩。健康用餐――使用合格的餐具、食材，倡導(dǎo)綠色健康飲食。

五是規(guī)范管理、加強(qiáng)節(jié)約。進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，提高餐飲服務(wù)品質(zhì)。堅(jiān)持采購(gòu)合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理，充分利用食材、減少浪費(fèi)。餐廚垃圾與其他垃圾分類(lèi)收集，避免二次污染。

六是加強(qiáng)培訓(xùn)，增強(qiáng)素質(zhì)。對(duì)食堂全體職工進(jìn)行節(jié)約糧食、文明用餐方面的知識(shí)培訓(xùn)，在工作過(guò)程中宣傳用語(yǔ)、文明提示語(yǔ)的使用等細(xì)節(jié)中，提高水平和溝通能力。

通過(guò)一段時(shí)間的“文明餐桌活動(dòng)”，我校師生的文明意識(shí)有所增強(qiáng)，文明習(xí)慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動(dòng)長(zhǎng)期有效地開(kāi)展下去，在一點(diǎn)一滴中不斷去完善，從節(jié)約中不斷去提高自己的文明素質(zhì)，以規(guī)范的文明餐桌禮儀展示我市中小學(xué)生的文明形象，并號(hào)召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動(dòng)，享受“文明用餐、節(jié)儉惜?！钡目鞓?lè)。

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇三

為弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)，倡導(dǎo)文明、科學(xué)、健康的餐飲消費(fèi)新時(shí)尚，進(jìn)一步落實(shí)我縣全面實(shí)施餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理工作，落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管效能和水平，根據(jù)《馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)開(kāi)展尋找笑臉就餐和文明餐桌活動(dòng)的實(shí)施意見(jiàn)的通知》（馬食藥監(jiān)〔20xx〕21號(hào)）文件精神要求，我局自4月份開(kāi)始在全縣范圍內(nèi)大力開(kāi)展了尋找笑臉就餐和文明餐桌活動(dòng)，現(xiàn)將相關(guān)工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

目前，我縣共有持證餐飲服務(wù)單位560家，其中大型餐館15家，中型餐館85家，小型餐館227家，快餐店15家，小吃店98家，飲品店29家，學(xué)校食堂（托幼機(jī)構(gòu)）69家，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位職工食堂20家，建筑工地食堂2家。

我局自xx年履行餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)以來(lái)，就積極探索，創(chuàng)新監(jiān)管模式，并對(duì)全縣餐飲單位開(kāi)始調(diào)研摸底，實(shí)施量化分級(jí)管理，主要從以下幾點(diǎn)開(kāi)展工作：

（一）成立組織，強(qiáng)化保障。

為做好我縣的餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理工作，我局將這項(xiàng)工作列為今年工作重點(diǎn)，制定了《xx食品藥品監(jiān)督管理局實(shí)施餐飲業(yè)量化分級(jí)管理工作方案》，成立了以局主要負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，并根據(jù)我縣餐飲服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)工作進(jìn)行了全面規(guī)劃，具體部署和統(tǒng)籌安排，將具體的工作任務(wù)、實(shí)施辦法和時(shí)間進(jìn)程、操作步驟等進(jìn)行了詳細(xì)的劃分，做到了目的明確、任務(wù)清楚、分工詳細(xì)、環(huán)節(jié)緊密、程序嚴(yán)謹(jǐn)。

（二）扎實(shí)開(kāi)展，營(yíng)造氛圍。

一是按照量化分級(jí)管理工作要求，對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行公正評(píng)定。統(tǒng)一臉譜標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一公示內(nèi)容、統(tǒng)一公示格式、及時(shí)進(jìn)行了公示，并組織其他餐飲單位對(duì)已獲得a級(jí)的單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩，充分發(fā)揮典型的示范引領(lǐng)作用。二是加強(qiáng)宣傳。通過(guò)報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，廣泛宣傳監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開(kāi)展“尋找笑臉就餐”宣傳活動(dòng)，與xx電視臺(tái)共同拍攝“尋找笑臉就餐”宣傳片，鼓勵(lì)消費(fèi)者尋找笑臉就餐，使公眾進(jìn)一步增強(qiáng)健康消費(fèi)意識(shí)，形成“執(zhí)法人員有笑臉、餐飲單位貼笑臉、就餐消費(fèi)尋笑臉、顧客滿意露笑臉”全社會(huì)共同關(guān)注飲食安全的良好氛圍。

目前，我縣持證餐飲單位560家，其中符合評(píng)定條件的536家，我局已評(píng)定a級(jí)（大笑）單位31家，b級(jí)（微笑）單位432家，c級(jí)（平臉）單位73家，b級(jí)以上單位占86、4%，動(dòng)態(tài)量化分級(jí)工作全覆蓋，量化分級(jí)率達(dá)100%，笑臉臉譜逐步得到社會(huì)認(rèn)可，群眾對(duì)餐飲服務(wù)食品安全的滿意度進(jìn)一步提高。

去年7月我局根據(jù)《xx文明餐桌大行動(dòng)實(shí)施方案》（和文明〔20xx〕22號(hào)）文件精神，已經(jīng)在全縣大中型餐飲單位中開(kāi)展了此項(xiàng)活動(dòng)，各大中型餐飲單位在去年就制作了文明餐桌宣傳橫幅或警示標(biāo)語(yǔ)，張貼在醒目處，并在餐桌上放置了文明標(biāo)示牌，提醒“文明用餐，勤儉節(jié)約”。今年以來(lái)，為了進(jìn)一步深化工作成果，我局根據(jù)市局文件要求，及時(shí)成立了組織，緊緊圍繞文明餐飲，節(jié)以養(yǎng)德的主題，倡導(dǎo)“三用餐”。

（一）文明用餐

我局通過(guò)舉辦2場(chǎng)講座，以及在各類(lèi)媒體宣傳、發(fā)放宣傳資料和在社區(qū)、企業(yè)、校園開(kāi)辟專(zhuān)欄等多種方式，向市民普及文明用餐的禮儀，在餐廳設(shè)置提示牌或宣傳欄，提醒顧客不高聲喧嘩、不過(guò)度飲酒、禮貌用餐、使用文明用語(yǔ)，樹(shù)立“食為天、禮為先”的文明就餐風(fēng)氣。

（二）節(jié)儉用餐

我局已在人群密集場(chǎng)所通過(guò)倡議書(shū)的形式，向廣大市民倡導(dǎo)合理點(diǎn)菜、不講排場(chǎng)、不剩菜、不剩飯、剩菜打包，不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐、主動(dòng)提醒顧客避免浪費(fèi)、主動(dòng)提供免費(fèi)餐盒打包服務(wù)。同時(shí)，向顧客解釋說(shuō)明剩菜是地溝油主要來(lái)源，不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾，有利于環(huán)境保護(hù)和避免“地溝油”回流餐桌，以各種案例說(shuō)明節(jié)儉用餐的好處。

（三）安全用餐

向市民宣傳安全、健康的用餐知識(shí)，共發(fā)放相關(guān)科普知識(shí)宣傳資料400余份，提倡飯前洗手、使用公筷和公勺、不暴飲暴食、注意營(yíng)養(yǎng)搭配等良好的就餐方式和習(xí)慣。餐飲單位向顧客宣傳預(yù)防食物中毒知識(shí)、健康用餐等知識(shí)，對(duì)有不講衛(wèi)生、不注意就餐安全的行為主動(dòng)提醒、耐心勸止。

目前，我局統(tǒng)一制作了以“文明用餐，反對(duì)浪費(fèi)”為主要內(nèi)容的提示牌1200多張，對(duì)全縣500余家餐飲單位進(jìn)行了張貼，并市民發(fā)出了倡議，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，抵制舌尖浪費(fèi)，打造了更多的文明餐桌、放心餐桌、誠(chéng)信餐桌，形成了文明節(jié)儉消費(fèi)新時(shí)尚。

經(jīng)過(guò)我局全體工作人員的努力，尋找笑臉就餐和文明餐桌活動(dòng)已經(jīng)在全縣取得初步成效，得到餐飲服務(wù)企業(yè)的認(rèn)同，消費(fèi)者的認(rèn)可，但仍存在不少問(wèn)題。

（一）少數(shù)餐飲單位仍然固執(zhí)己見(jiàn)，未能正確認(rèn)識(shí)到量化分級(jí)管理工作的意義和目的，只顧生意好壞，對(duì)此報(bào)不理解、無(wú)所謂的態(tài)度。

（二）少數(shù)就餐人員對(duì)餐飲單位的食品安全情況不關(guān)心，覺(jué)得無(wú)所謂，即使在食品安全情況較差的餐飲單位就餐也不會(huì)出什么問(wèn)題。

（三）文明餐桌活動(dòng)提倡文明就餐理性消費(fèi)，功在當(dāng)代，利在千秋。目前此項(xiàng)工作雖取得的階段性成果，但沒(méi)有做到在餐飲單位中全面覆蓋。

一是繼續(xù)按照國(guó)家局和省、市關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)量化分級(jí)工作的有關(guān)要求，堅(jiān)持統(tǒng)一要求與因地制宜相結(jié)合，求同存異，全面推進(jìn)量化分級(jí)管理工作，切實(shí)落實(shí)餐飲單位的食品安全責(zé)任。二是全面深入開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)，引領(lǐng)廣大消費(fèi)者樹(shù)立科學(xué)用餐、厲行節(jié)約、合理消費(fèi)的觀念，反對(duì)鋪張浪費(fèi)等不良飲食消費(fèi)習(xí)慣、提高文明消費(fèi)的意識(shí)；推動(dòng)餐飲企業(yè)更新經(jīng)營(yíng)理念，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，為廣大市民營(yíng)造安全文明和諧的消費(fèi)環(huán)境。

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇四

為了深入開(kāi)展“講文明、樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，推動(dòng)省級(jí)文明城市創(chuàng)建工作，根據(jù)《全國(guó)城市文明程度指數(shù)測(cè)評(píng)體系》、《陜西省文明城市測(cè)評(píng)體系》要求，市創(chuàng)文辦、市文明辦、市食藥局決定開(kāi)展榆林市“文明餐桌行動(dòng)”。

一、活動(dòng)主題。

節(jié)約糧食，文明消費(fèi)。

二、行動(dòng)目標(biāo)。

小餐桌，大文明。飲食文化和用餐文明傳承著中華民族幾千年的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、節(jié)約糧食、勤儉持家的傳統(tǒng)美德。以餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創(chuàng)建活動(dòng)。發(fā)動(dòng)廣大餐飲業(yè)和市民積極參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到“三位一體”即：勤儉節(jié)約用餐——吃多少點(diǎn)多少、不剩菜不剩飯;文明禮貌用餐——做文明人、講文明話，不強(qiáng)行勸餐、不強(qiáng)行勸酒;安全衛(wèi)生用餐——不用地溝油、不用變質(zhì)食品，推廣使用公筷和公勺。

三、工作步驟。

(一)宣傳動(dòng)員和試點(diǎn)階段(6日15日—7月31日)。

1、宣傳動(dòng)員。由市文明辦牽頭，各職能單位參與，組織召開(kāi)由市區(qū)餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人參加的“文明餐桌行動(dòng)”動(dòng)員會(huì)，宣布行動(dòng)實(shí)施方案。以節(jié)儉糧食、保護(hù)環(huán)境、減少浪費(fèi)，有利于身心健康;以全國(guó)每年浪費(fèi)和倒掉2.6億人的糧食，“雖然錢(qián)是你的，但糧食是地球的，是全人類(lèi)的”;以“勤以持家、儉以養(yǎng)德”、“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”;以您浪費(fèi)的糧食可能會(huì)是“地溝油”的主要來(lái)源等案例強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食、文明用餐的重要性和必要性。在活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中要改變陳舊陋習(xí)，提倡科學(xué)飲食，由“愛(ài)面子”向“重情義”轉(zhuǎn)變，由“講排場(chǎng)”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“比闊氣”向“重品行”轉(zhuǎn)變，由“暴富心態(tài)”向“勤儉節(jié)約”轉(zhuǎn)變，由“奢侈消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變。要大力提倡勤儉節(jié)約是最好的“面子”，要持之以恒的宣傳倡導(dǎo)，廣泛動(dòng)員，形成強(qiáng)大的社會(huì)輿論、高度的責(zé)任意識(shí)、濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。

2、試點(diǎn)階段。以市區(qū)各餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂為首批試點(diǎn)單位，開(kāi)展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范廳”創(chuàng)建活動(dòng)，提升餐飲業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。

(1)公開(kāi)承諾。在餐飲門(mén)店及食堂入口擺設(shè)文明餐桌行動(dòng)告示牌，在店堂內(nèi)張貼宣傳海報(bào)。公示四項(xiàng)承諾：不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐;主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少;主動(dòng)提醒剩菜可以免費(fèi)打包;主動(dòng)提醒顧客不要酒后駕車(chē)。

(2)倡導(dǎo)合理消費(fèi)。在每張餐桌擺設(shè)“文明餐桌行動(dòng)”提示牌。引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少、不剩菜不剩飯”，“節(jié)約糧食、文明消費(fèi)”，“講文明、樹(shù)新風(fēng)，做文明有禮的榆林人”。要注重對(duì)服務(wù)人員職業(yè)道德的培訓(xùn)和就餐人員文明禮儀的引導(dǎo)，提高文明餐桌服務(wù)意識(shí)和水平，努力營(yíng)造“文明榆林·文明餐桌在行動(dòng)”的消費(fèi)氛圍。

(二)全面推廣階段(8月1日—9月30日)。

通過(guò)總結(jié)試點(diǎn)餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂的經(jīng)驗(yàn)，“文明餐桌行動(dòng)”將適時(shí)在全市各餐館、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂和快餐店、飲品店、小吃店進(jìn)行普及和推廣，使文明餐桌成為我市精神文明建設(shè)和文明城市創(chuàng)建的亮點(diǎn)和品牌。

四、任務(wù)分工。

(一)市創(chuàng)文辦、市文明辦負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作和宣傳工作;。

(二)市食藥局負(fù)責(zé)市區(qū)各餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂開(kāi)展文明餐桌行動(dòng);。

(三)市區(qū)各機(jī)關(guān)單位協(xié)助組織開(kāi)展本單位文明餐桌行動(dòng);。

(四)各縣區(qū)要圍繞本縣區(qū)的實(shí)際，盡快制定實(shí)施方案，認(rèn)真組織開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)，確保本項(xiàng)工作全面推進(jìn)。

五、工作要求。

(一)高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

文明餐桌行動(dòng)是節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的有力抓手，是省級(jí)文明城市測(cè)評(píng)體系的一項(xiàng)重要指標(biāo)，是我市“講文明、樹(shù)新風(fēng)，做文明有禮的榆林人”道德教育實(shí)踐活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容;各縣區(qū)、各有關(guān)單位要積極發(fā)揮餐飲企業(yè)開(kāi)展志愿服務(wù)、執(zhí)法部門(mén)監(jiān)督、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)自律的作用;要充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)行動(dòng)的重要意義，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定出切實(shí)可行的管理辦法和長(zhǎng)效機(jī)制。

(二)加大宣傳，營(yíng)造氛圍。

各縣區(qū)、各有關(guān)單位要通過(guò)消息、通訊、言論、跟蹤、專(zhuān)題報(bào)道等靈活多樣的方式方法，及時(shí)反映“文明餐桌行動(dòng)”的經(jīng)驗(yàn)和做法，及時(shí)反映活動(dòng)成果，為此項(xiàng)活動(dòng)順利開(kāi)展?fàn)I造良好的輿論氛圍，提升廣大市民的支持率、認(rèn)可度和參與積極性。

(三)按時(shí)總結(jié)，逐步完善。

各縣區(qū)、各有關(guān)單位在文明餐桌行動(dòng)開(kāi)展中要以讓群眾參與在其中，獲益在其中，滿意在其中為宗旨;要使文明用餐的習(xí)慣深入人心，成為人們的自覺(jué)行為;要隨時(shí)掌握活動(dòng)開(kāi)展情況，精心扶持培養(yǎng)，形成典型示范，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，全面推廣，確保此項(xiàng)工作深入開(kāi)展。

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇五

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)實(shí)施方案，并結(jié)合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了成員分工和職責(zé)，同時(shí)認(rèn)真做好各項(xiàng)資料的收集整理歸檔。

二、完善學(xué)校食堂各項(xiàng)工作制度，落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧 的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長(zhǎng)為目標(biāo)，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

儉節(jié)約的好習(xí)慣。

四、4月是方案實(shí)施階段，我校通過(guò)各種形式認(rèn)真組織實(shí)施“文明餐桌”行動(dòng)。

2.在各班餐桌擺設(shè)了“文明用餐、珍惜幸?！碧崾九?，主動(dòng)提醒師生吃多少點(diǎn)多少；

6. 學(xué)校對(duì)切實(shí)踐行了“勤儉節(jié)約文明用餐”的同學(xué)給予獎(jiǎng)勵(lì)。樹(shù)立典型示范文明用餐，評(píng)選出文明用餐的同學(xué)，引導(dǎo)文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)深入推進(jìn)。

此次活動(dòng)時(shí)間跨度大，內(nèi)容豐富，形式多樣，組織嚴(yán)密，落實(shí)到位。通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生均樹(shù)立了新的飲食觀念，不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì)了許多做人的道理。下一步學(xué)校還將對(duì)“文明餐桌”活動(dòng)進(jìn)行完善，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行督促整改，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并加以推廣，引導(dǎo)創(chuàng)建活動(dòng)深入推進(jìn)，努力提升學(xué)校文明程度。

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇六

為進(jìn)一步深化“迎xx大，講文明、樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，提升市民文明素質(zhì)，加強(qiáng)市民文明行為養(yǎng)成，推進(jìn)我市全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作，根據(jù)《晉江市精神文明指導(dǎo)委員會(huì)關(guān)于組織開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)活動(dòng)的通知》文件要求，街道決定大力宣傳開(kāi)展以“不剩飯、不剩菜”為主題的文明餐桌行動(dòng)。

以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高市民文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以星級(jí)酒店、飲食店、學(xué)校餐廳、機(jī)關(guān)食堂、企業(yè)食堂為重點(diǎn)，以餐飲業(yè)從業(yè)人員、中小學(xué)在校生、機(jī)關(guān)干部職工、企業(yè)員工和廣大消費(fèi)者為主要對(duì)象，大力普及文明餐桌知識(shí)，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐行為，營(yíng)造和諧文明的用餐社會(huì)氛圍，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)生的理念變成廣大市民的自覺(jué)行動(dòng)。

大力宣傳“不剩飯、不剩菜”、“文明用餐、節(jié)儉惜?！保l(fā)動(dòng)餐飲企業(yè)，市民積極參與，從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，吃多少點(diǎn)多少;安全用餐——不用地溝油，不用變質(zhì)食品;衛(wèi)生用餐——使用消毒的公筷公勺。

1、利用電子屏、宣傳欄等渠道，以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐為主題，宣講：剩菜是地溝油主要來(lái)源，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康。

2、倡儀餐飲企業(yè)及食堂在大廳內(nèi)張貼“不剩飯不剩菜”、“文明用餐、節(jié)儉惜福”、“誰(shuí)知盤(pán)中餐、粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣、惜食有食”等內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉、講究衛(wèi)生。要通過(guò)持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹(shù)立新的飲食觀念，由“愛(ài)面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場(chǎng)”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會(huì)形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。

3、各社區(qū)負(fù)責(zé)轄區(qū)的組織協(xié)調(diào)工作，落實(shí)重點(diǎn)地段、重點(diǎn)企業(yè)，營(yíng)造戶外宣傳氛圍，發(fā)動(dòng)消費(fèi)者積極參與，擴(kuò)大文明餐桌行動(dòng)的影響。

1、各社區(qū)各部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)的意義，堅(jiān)持把此項(xiàng)活動(dòng)作為推進(jìn)爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)文明城市，誠(chéng)信體系建設(shè)和市民思想道德素質(zhì)提升的重要抓手，擺上重要議事日程，按照統(tǒng)一部署，積極抓好工作任務(wù)的落實(shí)，形成整體合力。

2、文明餐桌行動(dòng)是今年文明城市創(chuàng)建活動(dòng)的一項(xiàng)內(nèi)容和考核依據(jù)，各社區(qū)、各部門(mén)務(wù)必高度重視，安排、指導(dǎo)做好圖片、文字資料的收集和整理工作。

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇七

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行、女士們，先生們：

大家好！

首先，我代表酒店全體員工，對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、同行和朋友們的到來(lái)表示熱烈的歡迎！對(duì)行業(yè)主管部門(mén)給予我們的一貫厚愛(ài)、支持與關(guān)心表示衷心的感謝！作為餐飲行業(yè)的代表在會(huì)上發(fā)言，我深感榮幸也倍覺(jué)責(zé)任重大。

從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展文明用餐活動(dòng)的號(hào)召，高度重視，積極行動(dòng)，按照文件精神的要求，深入細(xì)致的開(kāi)展了文明餐桌推廣活動(dòng)，在活動(dòng)的過(guò)程中，酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高，文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn)，文明餐桌行動(dòng)的效果明顯。

在酒店推廣文明餐桌行動(dòng)過(guò)程中，我想有四個(gè)方面值得我們總結(jié)，現(xiàn)在跟大家匯報(bào)如下：

一、思想上高度重視，是酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力

從收到行業(yè)管理部門(mén)下達(dá)文明餐桌行動(dòng)的文件后，酒店迅速組織召開(kāi)了文明餐桌動(dòng)員大會(huì)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品，展示于餐飲的各個(gè)區(qū)域，大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確規(guī)定了各部門(mén)各成員的工作職責(zé)和工作要求，工作布置具體，責(zé)任分工明確。文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對(duì)相關(guān)工作逐項(xiàng)檢查，并責(zé)令活動(dòng)開(kāi)展不得力部門(mén)迅速整改，確保文明餐桌活動(dòng)有序開(kāi)展。在食品安全管理方面，配備了專(zhuān)職的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相關(guān)管理制度，對(duì)餐飲衛(wèi)生的各個(gè)流程進(jìn)行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識(shí)上都對(duì)文明餐桌行動(dòng)的推廣認(rèn)識(shí)深刻、態(tài)度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力。

二、培訓(xùn)上下真功夫，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過(guò)硬基礎(chǔ)

在推廣文明用餐的過(guò)程中，我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師對(duì)營(yíng)業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識(shí)培訓(xùn)，要求營(yíng)業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”，在客人點(diǎn)菜時(shí)進(jìn)行合理點(diǎn)菜；另一方面，每天在班前班后會(huì)上，對(duì)員工進(jìn)行餐桌文明知識(shí)宣貫，文明用餐禮儀培訓(xùn)，在所有餐飲對(duì)客服務(wù)區(qū)域營(yíng)造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍，通過(guò)這些培訓(xùn)，員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變，對(duì)客服務(wù)規(guī)范，服務(wù)效率提高，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過(guò)硬基礎(chǔ)。

三、硬件上加大投入，是落實(shí)文明餐桌行動(dòng)的有力保障

今年我們酒店投入資金100多萬(wàn)元，改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施，新增加了大型專(zhuān)用冷庫(kù)，消毒間，食品留樣間等，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全，這些專(zhuān)業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實(shí)文明餐桌行動(dòng)提供了有力保障。

我們酒店在推廣文明餐桌活動(dòng)的過(guò)程中，雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足，為了讓這項(xiàng)活動(dòng)長(zhǎng)期有效的進(jìn)行下去，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動(dòng)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期固化的工作進(jìn)行下去，在拓寬餐飲文化內(nèi)涵，提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng)新文明餐桌形式，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動(dòng)的效果。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行，作為餐飲企業(yè)，我們有責(zé)任有義務(wù)，為文明岳陽(yáng)，和諧岳陽(yáng)，盡一份心，出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門(mén)對(duì)餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的.發(fā)展環(huán)境，我們要把握文明餐桌活動(dòng)這一契機(jī)，乘勢(shì)而上，規(guī)范管理，明確責(zé)任，創(chuàng)優(yōu)服務(wù)。借此機(jī)會(huì)，我也代表酒店莊嚴(yán)向社會(huì)承諾，我們會(huì)始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事，切實(shí)承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將一諾千金，牢記心中使命，堅(jiān)持以誠(chéng)信贏市場(chǎng)，用道德作口碑，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，打造特色餐飲文化，為營(yíng)造良好社會(huì)風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn)。

謝謝大家！

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇八

為進(jìn)一步深化“迎十八大，講文明、樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，提升市民文明素質(zhì)，加強(qiáng)市民文明行為養(yǎng)成，推進(jìn)我市全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作，根據(jù)《晉江市精神文明指導(dǎo)委員會(huì)關(guān)于組織開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)活動(dòng)的通知》文件要求，街道決定大力宣傳開(kāi)展以“不剩飯、不剩菜”為主題的文明餐桌行動(dòng)。

一、指導(dǎo)思想。

以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高市民文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以星級(jí)酒店、飲食店、學(xué)校餐廳、機(jī)關(guān)食堂、企業(yè)食堂為重點(diǎn)，以餐飲業(yè)從業(yè)人員、中小學(xué)在校生、機(jī)關(guān)干部職工、企業(yè)員工和廣大消費(fèi)者為主要對(duì)象，大力普及文明餐桌知識(shí)，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐行為，營(yíng)造和諧文明的用餐社會(huì)氛圍，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)生的理念變成廣大市民的自覺(jué)行動(dòng)。

二、工作目標(biāo)。

大力宣傳“不剩飯、不剩菜”、“文明用餐、節(jié)儉惜?！?，發(fā)動(dòng)餐飲企業(yè)，市民積極參與，從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，吃多少點(diǎn)多少;安全用餐——不用地溝油，不用變質(zhì)食品;衛(wèi)生用餐——使用消毒的公筷公勺。

三、工作安排。

1、利用電子屏、宣傳欄等渠道，以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐為主題，宣講：剩菜是地溝油主要來(lái)源，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康。

2、倡儀餐飲企業(yè)及食堂在大廳內(nèi)張貼“不剩飯不剩菜”、“文明用餐、節(jié)儉惜?！薄ⅰ罢l(shuí)知盤(pán)中餐、粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣、惜食有食”等內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉、講究衛(wèi)生。要通過(guò)持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹(shù)立新的飲食觀念，由“愛(ài)面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場(chǎng)”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會(huì)形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。

3、各社區(qū)負(fù)責(zé)轄區(qū)的組織協(xié)調(diào)工作，落實(shí)重點(diǎn)地段、重點(diǎn)企業(yè)，營(yíng)造戶外宣傳氛圍，發(fā)動(dòng)消費(fèi)者積極參與，擴(kuò)大文明餐桌行動(dòng)的影響。

四、工作要求。

1、各社區(qū)各部門(mén)要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)的意義，堅(jiān)持把此項(xiàng)活動(dòng)作為推進(jìn)爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)文明城市，誠(chéng)信體系建設(shè)和市民思想道德素質(zhì)提升的重要抓手，擺上重要議事日程，按照統(tǒng)一部署，積極抓好工作任務(wù)的落實(shí)，形成整體合力。

2、文明餐桌行動(dòng)是今年文明城市創(chuàng)建活動(dòng)的一項(xiàng)內(nèi)容和考核依據(jù)，各社區(qū)、各部門(mén)務(wù)必高度重視，安排、指導(dǎo)做好圖片、文字資料的收集和整理工作。

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇九

為廣泛開(kāi)展“迎接十八大、講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，鞏固全國(guó)文明城市創(chuàng)建成果，加快建立節(jié)約型社會(huì)，倡導(dǎo)文明消費(fèi)新風(fēng)，我處著力開(kāi)展以“粒粒皆辛苦、文明進(jìn)餐桌”為主題的文明餐桌行動(dòng)。此次行動(dòng)旨在普及文明餐桌知識(shí)、推廣文明餐桌禮儀和文明用語(yǔ)，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升餐飲行業(yè)服務(wù)品味，營(yíng)造和諧文明的用餐社會(huì)氛圍，把精神文明融入市民的日常生活，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺(jué)行動(dòng)。

街道自接到上級(jí)文件，積極響應(yīng)號(hào)召，成立工作小組落實(shí)責(zé)任，各股室安排專(zhuān)人具體部署，發(fā)動(dòng)工作人員和志愿者，全面開(kāi)展此次行動(dòng)。

通過(guò)向轄區(qū)餐飲業(yè)發(fā)放文明餐桌行動(dòng)倡議書(shū)和就餐公約以及宣傳宣講節(jié)儉飲食的理念督促餐飲企業(yè)從自身做起規(guī)范經(jīng)營(yíng)、提升服務(wù)。同時(shí)，街道工作人員和志愿者還向餐飲企業(yè)和消費(fèi)者贈(zèng)送了宣傳材料，并將標(biāo)語(yǔ)上桌上墻，以提醒消費(fèi)者合理消費(fèi)。

開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)，事關(guān)文明城市的創(chuàng)建，事關(guān)“兩型社會(huì)”的建設(shè)，有利于培養(yǎng)文明新風(fēng)尚，有利于節(jié)約社會(huì)資源，有利于促進(jìn)餐飲業(yè)和消費(fèi)者的雙贏。

勤儉節(jié)約、憶苦思甜是中華民族的傳統(tǒng)美德，在社會(huì)物質(zhì)財(cái)富不斷提升的今天，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，大力推動(dòng)精神文明建設(shè)，力行節(jié)儉之風(fēng)勢(shì)在必行。通過(guò)此次一系列活動(dòng)，街道工作人員向全街餐飲企業(yè)和廣大消費(fèi)者發(fā)出倡議，號(hào)召大家共同行動(dòng)，從自身做起，從小事做起，與文明握手，向陋習(xí)告別，傳承勤儉節(jié)約美德，努力營(yíng)造文明健康的就餐環(huán)境。

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇十

為了大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，鞏固學(xué)校創(chuàng)文成果，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹(shù)立“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節(jié)儉的良好社會(huì)風(fēng)氣。根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件要求，積極響應(yīng)號(hào)召，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現(xiàn)將開(kāi)展的活動(dòng)總結(jié)如下：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)實(shí)施方案，并結(jié)合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職。

二、4月份，開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育。

1、組織開(kāi)展“文明餐桌從我做起”道德講堂活動(dòng)。

4月23日下午，明溪縣第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年段全體師生在多媒體室開(kāi)展“文明餐桌，從我做起”道德講堂活動(dòng)。

本次活動(dòng)由“看圖片、唱歌曲、學(xué)模范、誦經(jīng)典、發(fā)善心、送吉祥 ”六個(gè)環(huán)節(jié)組成。?同學(xué)們認(rèn)真觀看了《1942饑餓的中國(guó)》、《浪費(fèi)糧食的影響》、《厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)》為主題的3段短片，在觀看過(guò)程中，同學(xué)們邊看邊做筆記；陳睿和黃佳思兩位同學(xué)講了周恩來(lái)、毛澤東勤儉節(jié)約的故事，讓同學(xué)們受益匪淺；同時(shí)結(jié)合《小學(xué)生日常行為規(guī)范》讓學(xué)生牢記節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥。在誦經(jīng)典環(huán)節(jié)中全體學(xué)生齊誦了《憫農(nóng)二首》、經(jīng)典語(yǔ)錄，從中感受到了糧食來(lái)之不易。特別是在發(fā)善心這個(gè)環(huán)節(jié)中，同學(xué)們能結(jié)合實(shí)際談了自己的體會(huì)，大家都紛紛表示：要節(jié)約每粒糧食，還拓展延伸到要節(jié)約用水、用電、用紙，向全體學(xué)生發(fā)起了“文明餐桌，從你我做起”的倡議。贈(zèng)送“節(jié)約小標(biāo)兵”筆記本，這些“小標(biāo)兵”成了同學(xué)們學(xué)習(xí)的榜樣。

2、教師利用國(guó)旗下講話的時(shí)間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識(shí)，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對(duì)于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對(duì)勤儉節(jié)約的認(rèn)識(shí)。

3、學(xué)校還通過(guò)主題班會(huì)、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導(dǎo)師生從小學(xué)會(huì)節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。

三、活動(dòng)成效

通過(guò)本次“文明餐桌”活動(dòng)，既讓學(xué)生更深入地明白糧食來(lái)之不易，又讓學(xué)生懂得了勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。知道從我做起，從今天做起，從點(diǎn)滴小事做起，崇尚節(jié)儉，合理消費(fèi)，文明用餐，節(jié)儉惜福，增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，改掉不良陋習(xí)，做到互相提醒，杜絕鋪張浪費(fèi)，營(yíng)造人人把節(jié)約當(dāng)成“舉手之勞”的生活態(tài)度和生活方式！