食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本(實用10篇)

在人生的道路上，總結是我們不斷提高自己的必要環(huán)節(jié)。完美的總結需要關注細節(jié)，確保每個方面都得到了充分的考慮。以下是小編為大家收集的總結范文，僅供參考，希望對大家有所幫助。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇一

1、選擇經(jīng)過安全處理的食品。許多食品如蔬菜和水果，其自然狀態(tài)是最佳狀態(tài)。生吃的食品，則需要清洗干凈。其他食品如牛奶、肉類等，未經(jīng)加工處理則安全不安全，加工處理后才能進食。購買牛奶要買消毒的牛奶而不買生牛奶。

2、徹底烹調(diào)食品。許多食品常被病菌原體污染，徹底加熱能殺滅各種病原體。要記住食品的所有部分的溫度都必須達到70攝氏度以上。煮雞如近骨部分還生的話，請回鍋直至完全煮熟。凍肉、凍魚等烹調(diào)前必須徹底解凍。

3、立即食用做熟的食品。做熟的食品冷卻至食溫時，微生物開始繁殖。時間越長危險性越大。為了安全起見，請趁熱進食剛做熟的食品。

4、精心儲存熟食。提前制作熟食或保留吃剩的食品，如果存放4小時以上時，必須牢記把這些食品放在60攝氏度以上或10攝氏度以下的地放，以免微生物在適宜的溫度下孳生，并迅速繁殖到致病水平。

5、徹底再加熱熟食。適窒的熟食儲存僅能減慢生物生長，但不以殺滅。再次徹底加熱為抗微生物的最好辦法。注意食品的所有部分都必須至少達到70攝氏度。

6、避免生食與熟食接觸。熟食與生食稍有接觸出能被污染。這種交叉污染可能是熟食與生的家禽肉魚直接接觸時發(fā)生，也可是接觸未清洗干凈的案板、刀具、容器等，交叉污染可能引起微生物繁殖和患言病的`潛在危險。

7、反復洗手。手常常能攜帶危險的病原體并帶到食品上。因此，在做飯前或每次間歇之后都必須將手洗干凈，尤其是給孩子換尿布或你上廁所以后。在處理魚、肉、家禽等生食后，必須再次手，才能處理其他食品。

8、必須精心保持廚房所有表而后清潔。食品極易于污染。任何食品的殘渣、碎屑都可能是微生物的孳生地。因此，制作食品的任何用具與食具的表面都必須保持絕對干凈。接觸食具的廚房用具的抹布應該每天更換，并在重用之前煮沸消毒。清潔地面的拖把也應經(jīng)常清洗。

9、避免蟑螂、鼠類，其它動物接觸食物。各種昆蟲、動物常常攜帶食源性疾病的微生物。最好的的保護方法是將食品貯藏于密閉容器中。

10、使用凈水。制作食品和飲水使用凈水十分重要。對加入食品或制作冷飲用的水，要事先煮沸。對用來準備嬰幼兒食品的水要給予特別注意。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇二

眾所周知，我們吃的許多食物都對健腦有益，如牛奶、魚類、胡蘿卜、大蔥等就具有健腦益智的作用。研究證明，常吃以下5類食物，大腦會出現(xiàn)反應遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等現(xiàn)象。

過咸食物：人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。

含鉛食物：鉛能取代其他礦物質(zhì)，例如鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動地位，因此，是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量并非為零，只是低于相應的國家標準，同樣不宜大量食用。

含鋁食物：世界衛(wèi)生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50～100克油條，便會超過此量。

含過氧化脂質(zhì)的食物：油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質(zhì)，它們會在體內(nèi)積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。

含糖精、味精多的食物：糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發(fā)展。

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食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇三

今天中午，我看了家里的《健康時報》，大為震驚：現(xiàn)在人們還能吃什么食品呀!幾乎沒有讓人們放心的食品了。

自從三鹿奶粉—中國免檢產(chǎn)品中檢測出了超標的三聚氰胺，每買回一種食品，我們?nèi)叶家h論一番：這種食品是否可以吃，安全不安全。

一天，媽媽買回一瓶“蒙牛大果粒酸奶”，我們就開始看這里面是否有很多添加劑。奶奶拿起放大鏡，一字一頓地念道“檸檬黃、日落黃、卡拉膠、穩(wěn)定劑、安賽蜜……”她搖了搖頭，皺起眉頭：“以后要少喝加果粒的酸奶，最好喝原味的。”哇，蒙牛的`酸奶里也加這加那，太不可思議了吧!

到了中午，我們每人吃了一根大油條。大家議論紛紛。爸爸邊吃邊看著油條說：“這油條真香!”媽媽則不以為然地說：“不知道衛(wèi)生不衛(wèi)生?！睜敔敁牡卣f：“這油條炸得這樣直挺，有可能是加洗衣裳粉的油條。”……姨奶一拍桌子：“對!現(xiàn)在街上到處賣洗衣粉油條。可是……”“這油條味道不錯，不一定加了洗衣粉。”爸爸再次發(fā)表了自己的觀點。我也加入了討論的隊伍：“還是小心謹慎一點好。油條是油炸食品，吃多了也不好。油條還是少吃吧!”

下午，我和堂妹、表妹在一起吃水果。堂妹咧著嘴說：“我這個蘋果太難吃了，一股怪味。可能是沒洗干凈吧!”她洗完回來接著說：“或者是農(nóng)藥還殘留在上面?！蔽乙灿行模骸皶粫榱俗屘O果保鮮，特地加了延長蘋果保質(zhì)期的藥了呢?一定對人體有傷害!”

一天早上，爺爺吃了一盤豆芽菜。這豆芽也太特別了吧：生出的芽又粗又長，活像一群巨型蝌蚪。奶奶十分驚訝：“這豆芽如此之長，會不會加化學藥水了呢?”爺爺肯定地說：“不會，不會!雖然不是自家生的豆芽，但是我跟賣菜的老板是熟人，他怎么會賣給我劣質(zhì)豆芽?”“報紙上都登了，有的無良商家想多賺錢，把小豆芽都放進藥水里泡，小豆芽才變成這個樣子。”奶奶也不甘示弱，跟爺爺開起了“辯論會。”

我越來越糊涂了：現(xiàn)在的食品到底哪些安全，可以食用?希望食品經(jīng)銷商和食品制造商憑良心經(jīng)銷，生產(chǎn)讓人們吃著健康、營養(yǎng)、安全、放心的食品。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇四

對于為什么要在食物中添加一些食品添加劑，很多人都不能正確理解?對于食品添加劑到底能起什么作用，相信也是很多人都沒有明確的了解。對于這些問題，專家給出了解說：

其實食品添加劑并沒有消費者所想象的可怕，它并不是毒藥，它的主要功效是改善食品的色、香、味以及形態(tài)，并且還具有強化營養(yǎng)的功效。并且適量的添加食品添加劑還能優(yōu)化食品加工工藝，從而延長食物的保存期限。在食物生產(chǎn)過程中所添加的一些添加劑是經(jīng)過衛(wèi)生部以及專家審批認定的，并不會對人體產(chǎn)生影響。

食品添加劑的作用與功效已經(jīng)大致了解，但很多人最擔心的就是食品添加劑使用的安全性問題。我國實行的添加劑衛(wèi)生以及毒理評價，通常都是基于急性、慢性、流行病學試驗，但在這種評價方式中會忽略了長期臨床觀察、風險評估、理論安全性確證。

在我國經(jīng)審批的一些食品添加劑名單當中，其中消泡劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、增味劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等等最為經(jīng)常使用的。雖然種類龐多，但國家衛(wèi)生部已經(jīng)公布《食品添加劑使用標準》，只要食品制造商能嚴格按照相關規(guī)定加強監(jiān)管，則完全不用擔心這些添加劑會帶來任何的傷害，同時食品的安全也能得到充分的保障。

而導致出現(xiàn)食品安全問題的那些添加劑，都是由于一些不法商家咋生產(chǎn)過程中違規(guī)加入了一些非食用物質(zhì)，從而導致食品出現(xiàn)不安全的隱患。為了預防這些食品添加劑的再次違規(guī)使用，國家衛(wèi)生部匯總公布了《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》，這樣就能更進一步的維護消費者的基本權利。

1.詳細閱讀說明書。

如果說明書內(nèi)容出現(xiàn)標識不清的食物則最好不要購買，比如只標出添加劑，但對于添加劑名稱卻沒有明顯標出的食品則要謹慎購買。

2.在選購一些添加了山梨酸鉀的食品時，在這個時候就應該控制苯甲酸鈉攝入量。

3.青少年食品以天然為主。

在為兒童以及青少年選購食物時，最好是選購一些不含有任何添加劑以及激素的食物，比如像一些大宗農(nóng)產(chǎn)品、自行烹制品為主，輔助加工制成食品，這樣才能保證他們正常的生長發(fā)育。

其實食品添加劑如果是在合理的范圍內(nèi)使用的話，是不會對人體產(chǎn)生任何的副作用的，反而還會強化食物的營養(yǎng)。因此廣大消費者不必過于恐慌，在購買的時候最好是去大型超市購買，這樣質(zhì)量才更有保障。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇五

1、不使用一次性塑料袋、餐盒裝食物，自己攜帶飯盒既衛(wèi)生又經(jīng)濟。

2、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;。

3、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品;。

4、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會危害健康。

5、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;。

6、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

7、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

8、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。

9、直接食用的'瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

10、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

11、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應立即停止進食。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇六

一、建立誠信體系，確保食品安全。

二、民以食為天，食以安為先。

三、食品安全人人知，身體健康最重要。

四、三無食品少去碰，小攤小販離遠點。

五、這環(huán)境，讓我們普通百姓學會了很多技能：食品安全鑒別虛假信息鑒別環(huán)境分析水質(zhì)分析化學元素分析詐騙短信分析預防搶孩子預防碰瓷預防家里老人被騙預防銀行存款丟失預防老無所依預防……次奧，抑郁的人會越來越多!

六、選焙放心食品，吃出健康體魄。

七、食品衛(wèi)生，法律保障。

八、安全食品為你為我為他，食品安全靠你靠我靠他。

九、三無食品要杜絕，油炸食品不能吃。

十、抓好食品安全，構建和諧社會。

十一、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生，切莫花錢買病生。

十二、食品衛(wèi)生法保護您的身體健康。

十三、食品衛(wèi)生人人重視，國計民生時時關注。

十四、啥也不說了，反正挺大個的。食品安全高危漏洞。

十五、以人為本，確保食品安全。

十六、食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品衛(wèi)生的第一責任人。

十七、健康食品多買點，綠色食品要常吃。

十八、食品安全，責任重于泰山。

十九、按程序消毒，與細菌絕交。

二十、在外吃飯一定要注意食品安全，傷害值太大，整個人都不好不好的。

二十一、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。

二十二、食品衛(wèi)生，連著你和我，連著千萬家。

二十三、食品安全要重視，qs商標少不了。

二十四、吃放心食品，保百姓健康。

二十五、保食品安全，筑健康長城。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇七

（一）食品用具、容器、包裝材料應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。

（二）食品用具要定期清洗、消毒。

（三）食品用具要有專人保管、不混用不亂用。

（四）食品冷藏、冷凍工具應定期保潔、洗刷、消毒，專人負責、專人管理。

（五）食品用具清洗、消毒應定期檢查、不定期抽查，對不符合食品安全標準要求的。用具及時更換。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇八

若是患者吃受污染的食物時間超過了2～3個小時，但是精神還比較好，則可以服用瀉藥，促使受污染的食物盡早排到體外。通常用大黃30克一回煎服，如果是老年病人可選用元明粉20克，以開水沖服，便可緩瀉。體質(zhì)較好的老人，也可以采用番瀉葉15克，一回煎服或者以開水沖服，也能夠達到導瀉的目的。

若是吃的時間在1～兩個小時之前，可以使用催吐的方法。馬上取食鹽20克，加開水200亳升，冷卻后一回喝下。若是無效，可多喝幾回，迅速促使嘔吐。也可用鮮生姜100克，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。若是吃下去的是變質(zhì)的食物，則可以服用十滴水來促使迅速嘔吐。

如果誤食了變質(zhì)的防腐劑或者飲料，最好的急救方法則是用鮮牛奶或者其它含蛋白質(zhì)的飲料大口灌服。若是吃了變質(zhì)的蝦、魚、蟹等導致的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一回服下。另外，還可以采用紫蘇30克、生甘草10克一回煎服。若是經(jīng)上述急救，癥狀未見好轉、或者中毒較重者，要盡早送醫(yī)院治療。在治療過程里，要給患者以良好的護理，盡可能使其安靜，避免精神緊張;患者要注意休息，防止受涼，同時補足夠的淡鹽開水。

掌控食物中毒關鍵在于有效的預防，搞好飲食衛(wèi)生，注意飲食習慣，嚴防“病從口入”。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇九

城鄉(xiāng)一體守關卡。

大小超市步大跨，

踏進廠房細測查。

食品銷售規(guī)范化，

生產(chǎn)源頭必深挖。

鏟除禍根安天下，

嚴懲不殆喜華夏。

確保生命眾人夸，

安全喜訊傳萬家。

全民配合決心大，

十三億人樂開花。

民以食為先，

食物要新鮮。

吃出健康態(tài)，

美味營養(yǎng)兼。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇十

食品標簽，是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。標簽的基本功能為：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號、日期標志等。它是對食品質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用說明的`描述。

看食品標簽要注意以下幾個方面：

(1)標簽的內(nèi)容是否齊全;。

(2)標簽是否完整;。

(3)標簽是否規(guī)范;。

(4)標簽的內(nèi)容是否真實。