食堂幫廚人員協(xié)議書(模板11篇)

文學(xué)作品是用語言藝術(shù)的方式表達思想感情的一種創(chuàng)作成果。寫作不僅僅是為了滿足自己，也可以與他人分享自己的觀點和感受。以下是小編為大家收集的范文，供大家參考和學(xué)習(xí)。

食堂幫廚人員協(xié)議書篇一

甲方(委托方)：（以下簡稱甲方）。

乙方（承包方）：（以下簡稱乙方）。

根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進行經(jīng)營管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。

食堂幫廚人員協(xié)議書篇二

甲方(委托方)：（以下簡稱甲方）。

乙方（承包方）：?（以下簡稱乙方）。

根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進行經(jīng)營管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。

甲乙雙方共同遵守國家和地方有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律、法規(guī)，認(rèn)真落實國家、行業(yè)、企業(yè)相關(guān)的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度。抓好防火防爆、安全生產(chǎn)、食品中毒等事故的預(yù)防工作，確保不發(fā)生各類事故。

1、甲方有權(quán)對乙方行政管理，如：衛(wèi)生、安全、消防、治安等進行監(jiān)督，特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、甲方有權(quán)對乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況、安全設(shè)施有效情況、乙方的設(shè)備、器具安全衛(wèi)生等情況進行安全監(jiān)督檢查，如乙方未達到標(biāo)準(zhǔn)或出現(xiàn)不合格項，甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的，甲方有權(quán)按照甲方相關(guān)規(guī)定對乙方進行經(jīng)濟處罰。

3、若乙方在承包期間，食堂發(fā)生突發(fā)意外事故，甲方有權(quán)進入內(nèi)部進行搶險應(yīng)急處置，且不承擔(dān)應(yīng)急處置所造成的損失費用。

1、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證，并按照有效期限及時審驗。

2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢，持有效的健康證上崗操作。

對因乙方未組織所屬人員體檢，攜帶傳染性疾病上崗操作，導(dǎo)致甲。

方人員發(fā)生傳染病事件，乙方負責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任。

3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。制訂相關(guān)安全管理制度、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置，并認(rèn)真執(zhí)行。同時對所屬人員進行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生、消防、安全規(guī)章等安全知識培訓(xùn)。采取有效措施做好各類事故預(yù)防工作。

4、乙方購置主、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)禁購置腐爛、變質(zhì)、過期的產(chǎn)品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明，以備衛(wèi)生檢疫部門檢查。

對由于乙方采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)食品，或出售任何變質(zhì)和受污染的食品，造成甲方人員食物中毒的，乙方承擔(dān)全部責(zé)任，所產(chǎn)生的費用均由乙方承擔(dān)。

5、乙方承包期間，必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理，做到生、熟制品分開存放，主、副食分開存放在貨架上，并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放，保持食堂內(nèi)衛(wèi)生、環(huán)境清潔。同時必須配備專用的'消毒設(shè)備和器具，按規(guī)定對餐具、刀具等清洗消毒。

6、乙方應(yīng)認(rèn)真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，傳染病的傳播。

7、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應(yīng)按甲方指定位置堆放，不能隨便傾倒。

8、為保證食堂的安全，避免發(fā)生火災(zāi)爆炸等事故，乙方必須做到以下幾點：

（1）操作間及用餐間嚴(yán)禁吸煙，檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續(xù)。

（2）保證食堂內(nèi)燃氣設(shè)施（包括燃氣管路、閥門、灶具等）的安全使用，做好日常維護保養(yǎng)和氣密性的檢測，發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復(fù)，確保燃氣設(shè)施經(jīng)常處于嚴(yán)密和完好狀態(tài)。

（3）食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放一切易燃易爆危險化學(xué)品（如酒精、汽油、煙花爆竹等）。

（4）乙方所用電器設(shè)備設(shè)施必須有可靠的接地或接零裝置，嚴(yán)禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對于乙方安全管理不善，發(fā)生燃氣泄漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災(zāi)、爆炸事故，造成甲方財產(chǎn)損失和人員傷亡事故，乙方負責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任，所產(chǎn)生的一切費用均由乙方承擔(dān)。

9、對于甲方的安全監(jiān)督檢查，乙方必須密切配合。

在抓好上述各項工作落實的基礎(chǔ)上,乙方還必須按有關(guān)規(guī)定成立事故搶險救援領(lǐng)導(dǎo)小組,編制與崗位相適應(yīng)的事故應(yīng)急處理和救援預(yù)案,并組織所屬人員定期演練。

1、本協(xié)議未盡安全事宜，按照相關(guān)法律、法規(guī)要求解決。如需另定附則，所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。

2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。

甲方（章）：乙方（章）：

負責(zé)人（簽字）：?負責(zé)人（簽字）：

日期：

食堂幫廚人員協(xié)議書篇三

為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校（甲方）與餐廳從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書：

一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

四、餐廳從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。

五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責(zé)，所花費用均由乙方本人承擔(dān)。

六、使用電器設(shè)備必須規(guī)范操作，因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負責(zé)。

七、按食品衛(wèi)生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

如違反上述責(zé)任，一切后果由乙方自負。

本協(xié)議書一式二份，學(xué)校（甲方）、餐廳從業(yè)人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。

甲方（簽字）：乙方（簽字）：

年月日年月日。

食堂幫廚人員協(xié)議書篇四

在社會一步步向前發(fā)展的今天，我們都跟協(xié)議有著直接或間接的聯(lián)系，協(xié)議協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。一起來參考協(xié)議是怎么寫的吧，以下是小編精心整理的食堂人員聘任協(xié)議書，希望對大家有所幫助。

甲方：

乙方：食堂工人領(lǐng)班

為維護雙方權(quán)益，明確雙方職責(zé)，特制訂本合同。

1、甲方維護乙方在校期間的合法權(quán)益。

2、配齊食堂生產(chǎn)工具，保證設(shè)施和設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

3、為每個工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清潔用品。

4、提供合格生產(chǎn)材料，安排早點及幼兒園中餐食譜，監(jiān)督檢查食堂全面工作。

5、乙方連續(xù)累計工作22天為一個單位月，甲方按單位月發(fā)放乙方全額工資元人民幣(其中含養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險)，若本月生產(chǎn)中乙方表現(xiàn)良好，沒出現(xiàn)較大差錯，甲方給予乙方 元獎金。

1、嚴(yán)格遵守各項管理制度，遵紀(jì)守法。

2、確保每天6位工作人員到位，一律持證、著裝上崗。

3、每位工作人員必須講究個人衛(wèi)生，做到儀表端莊。

4、愛護保管生產(chǎn)工具，節(jié)約用電、用水、用煤，不浪費原材料。

5、領(lǐng)取生產(chǎn)材料，負責(zé)出庫材料的保管。

6、保時保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。每天搞好食堂衛(wèi)生、各班餐具衛(wèi)生。

7、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。

8、維護學(xué)校利益，搞好內(nèi)部治安工作。

9、乙方每單位月期滿后，推遲七天向甲方領(lǐng)取工資。

10、乙方必須按時按量將生產(chǎn)的.熟食送至班上，并對1—6年級的稀飯桶、饅頭盒及幼兒園所有進餐用具進行清洗消毒。

1、甲乙雙方要嚴(yán)格履行各職責(zé)，一旦簽約，甲方不得降低乙方各種待遇，加重乙方工作負擔(dān)，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇，自我裁減工作量。

2、乙方若有意辭職，必須提前半個月通知甲方，否則，乙方必須賠償甲方損失，即前第9條中推遲7天工資歸甲方所有。

3、確保學(xué)校財產(chǎn)、生產(chǎn)材料不外流。生產(chǎn)過程中，乙方人為浪費原材料，要負責(zé)賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的貨，視情節(jié)輕重處以一定罰金。

4、乙方若不遵守有關(guān)制度，不講個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生的，一人次扣工資5—20元，一月累計從工資中扣出。

5、乙方因領(lǐng)取原材料時把關(guān)不嚴(yán)，用變質(zhì)材料生產(chǎn)或者生產(chǎn)過程中不講衛(wèi)生等引起師生食物中毒，一切醫(yī)療費用全部由乙方負擔(dān)，并處以一定的罰金，造成重大責(zé)任事故，交司法機關(guān)追究法律責(zé)任。

6、乙方要嚴(yán)格按各班食譜組織生產(chǎn)、發(fā)放，若未經(jīng)甲方許可擅自改變當(dāng)天生產(chǎn)食譜，一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負責(zé)。

7、乙方在校生產(chǎn)期間若有違法亂紀(jì)行為，一切責(zé)任由自己負擔(dān)，甲方概不負責(zé)。

8、乙方在生產(chǎn)過程中若違反操作規(guī)程，造成的責(zé)任事故一切由自己負責(zé)。

此合同若與本校有關(guān)制度相悖，以本合同為準(zhǔn)。

本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

本合同有效期從簽訂之日起至本學(xué)期結(jié)束止。

食堂幫廚人員協(xié)議書篇五

在充滿活力，日益開放的今天，越來越多人會去使用協(xié)議，協(xié)議協(xié)調(diào)著人與人，人與事之間的關(guān)系。協(xié)議到底怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的'食堂人員聘任協(xié)議書范本，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

甲方：

乙方：食堂工人領(lǐng)班

為維護雙方權(quán)益，明確雙方職責(zé)，特制訂本合同。

1、甲方維護乙方在校期間的合法權(quán)益。

2、配齊食堂生產(chǎn)工具，保證設(shè)施和設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

3、為每個工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清潔用品。

4、提供合格生產(chǎn)材料，安排早點及幼兒園中餐食譜，監(jiān)督檢查食堂全面工作。

5、乙方連續(xù)累計工作22天為一個單位月，甲方按單位月發(fā)放乙方全額工資 元人民幣(其中含養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險)，若本月生產(chǎn)中乙方表現(xiàn)良好，沒出現(xiàn)較大差錯，甲方給予乙方 元獎金。

1、嚴(yán)格遵守各項管理制度，遵紀(jì)守法。

2、確保每天6位工作人員到位，一律持證、著裝上崗。

3、每位工作人員必須講究個人衛(wèi)生，做到儀表端莊。

4、愛護保管生產(chǎn)工具，節(jié)約用電、用水、用煤，不浪費原材料。

5、領(lǐng)取生產(chǎn)材料，負責(zé)出庫材料的保管。

6、保時保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。每天搞好食堂衛(wèi)生、各班餐具衛(wèi)生。

7、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。

8、維護學(xué)校利益，搞好內(nèi)部治安工作。

9、乙方每單位月期滿后，推遲七天向甲方領(lǐng)取工資。

10、乙方必須按時按量將生產(chǎn)的熟食送至班上，并對1—6年級的稀飯桶、饅頭盒及幼兒園所有進餐用具進行清洗消毒。

1、甲乙雙方要嚴(yán)格履行各職責(zé)，一旦簽約，甲方不得降低乙方各種待遇，加重乙方工作負擔(dān)，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇，自我裁減工作量。

2、乙方若有意辭職，必須提前半個月通知甲方，否則，乙方必須賠償甲方損失，即前第9條中推遲7天工資歸甲方所有。

3、確保學(xué)校財產(chǎn)、生產(chǎn)材料不外流。生產(chǎn)過程中，乙方人為浪費原材料，要負責(zé)賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的貨，視情節(jié)輕重處以一定罰金。

4、乙方若不遵守有關(guān)制度，不講個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生的，一人次扣工資5—20元，一月累計從工資中扣出。

5、乙方因領(lǐng)取原材料時把關(guān)不嚴(yán)，用變質(zhì)材料生產(chǎn)或者生產(chǎn)過程中不講衛(wèi)生等引起師生食物中毒，一切醫(yī)療費用全部由乙方負擔(dān)，并處以一定的罰金，造成重大責(zé)任事故，交司法機關(guān)追究法律責(zé)任。

6、乙方要嚴(yán)格按各班食譜組織生產(chǎn)、發(fā)放，若未經(jīng)甲方許可擅自改變當(dāng)天生產(chǎn)食譜，一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負責(zé)。

7、乙方在校生產(chǎn)期間若有違法亂紀(jì)行為，一切責(zé)任由自己負擔(dān)，甲方概不負責(zé)。

8、乙方在生產(chǎn)過程中若違反操作規(guī)程，造成的責(zé)任事故一切由自己負責(zé)。

此合同若與本校有關(guān)制度相悖，以本合同為準(zhǔn)。

本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

本合同有效期從簽訂之日起至本學(xué)期結(jié)束止。

甲方法人代表：

(蓋章)

甲方責(zé)任人簽章：

乙方責(zé)任人簽章：

年 月 日

食堂幫廚人員協(xié)議書篇六

甲方：

乙方：

為了保證學(xué)校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，學(xué)校（甲方）與食堂食品供貨商（乙方）簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任協(xié)議書，主要事項如下：

一、乙方為甲方指定供應(yīng)商，負責(zé)向甲方供應(yīng)學(xué)校食堂食品。

二、甲方根據(jù)需要，制定采購計劃，明確具體要求，提前通知乙方，乙方必須及時組織貨源，在規(guī)定的時間內(nèi)保證供貨。

三、乙方必須嚴(yán)把進貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，所供食品必須新鮮、衛(wèi)生，符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求，并隨貨提交相關(guān)職能部門的.檢驗合格報告；運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混運。

四、甲方按照食品衛(wèi)生要求，嚴(yán)把驗貨關(guān)，有權(quán)無條件退換不合格食品，如發(fā)現(xiàn)類似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進的，甲方有權(quán)終止協(xié)議。

五、乙方在供貨時不得提供以下食品：

(1)、無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識及原料說明的定型包裝食品。

(2)、超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

(3)、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

(4)、病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。

(5)、以上其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任（包括法律責(zé)任），并賠償所有損失。

七、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨，價格隨市場行情調(diào)整，不得以任何理由擅自提價，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)提醒、警告后乃未改進，甲方有權(quán)終止協(xié)議。不得與食堂驗收人員開具虛假的發(fā)票，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方將終止協(xié)議。

八、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。

九、本協(xié)議書一式兩份，學(xué)校和供貨商各留存一份。協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期至2014年7月。

甲方：（公章）乙方簽字：

甲方代表簽字：

20xx年2月16日。

食堂幫廚人員協(xié)議書篇七

一、聘用合同期限。按下列第款確定：

（一）本合同為有固定期限的聘用合同。合同期從20xx年x月x日至20xx年x月x日止。其中試用期從20xx年x月x日至20xx年x月x日止。

（二）本合同為無固定期限的聘用合同。合同期從20xx年x月x日起至法定或約定的解除（終止）合同的條件出現(xiàn)為止。其中試用期從20xx年x月x日起至20xx年x月x日止。

（三）本合同為以完成一定工作為期限的聘用合同。合同期從之日起至之日止（起止時間必須明確具體）。

二、工作性質(zhì)和考核指標(biāo)。

乙方同意按甲方工作需要，在崗位工作，完成該崗位承擔(dān)的各項工作任務(wù)。

考核指標(biāo)每月（每季度、每年）為。

三、勞動保護和勞動條件。

甲方按國家和省、市的有關(guān)生產(chǎn)、安全、勞動保護、衛(wèi)生健康規(guī)定為乙方提供必要的工作條件，保障乙方在安全、健康的環(huán)境中工作。

四、勞動報酬。

乙方在聘用期間的基本工資為月元，獎金見甲方的獎金發(fā)放制度。

五、甲方的權(quán)利和義務(wù)。

（一）甲方的權(quán)利。

1、依照國家的有關(guān)規(guī)定和甲方的規(guī)章制度對乙方行使管理權(quán)、考核權(quán)和獎懲權(quán)。

2、合同期間因工作需要，甲方有權(quán)調(diào)整乙方的工作崗位。

3、具有下列情形之一的，甲方可以隨時通知乙方解除勞動合同，不受提前三十天通知的限制：

（1）在試用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)乙方不符合聘用條件的；

（3）乙方嚴(yán)重違反甲方工作責(zé)任制或甲方規(guī)章制度的；

（4）乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；

（5）乙方被依法追究刑事責(zé)任的；

（6）乙方連續(xù)個月（季度、年）考核被確定為不稱職的；

（7）不勝任現(xiàn)職工作，又不接受其它安排的。

4、具有下列情形之一的`，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)當(dāng)提前三十天以書面形式通知乙方：

（2）乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；

（4）甲方瀕臨破產(chǎn)處于法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生嚴(yán)重困難，確需裁減人員的。

5、乙方受聘期間，因違法、違紀(jì)或其它不當(dāng)行為，給甲方造成損失的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

（二）甲方的義務(wù)。

1、遵守國家的法律、法規(guī)、政策，尊重職工的主人翁地位，創(chuàng)造有利于職工發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性的企業(yè)環(huán)境。

食堂幫廚人員協(xié)議書篇八

1、甲方有權(quán)對乙方行政管理，如：衛(wèi)生、安全、消防、治安等進行監(jiān)督，特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、甲方有權(quán)對乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況、安全設(shè)施有效情況、乙方的設(shè)備、器具安全衛(wèi)生等情況進行安全監(jiān)督檢查，如乙方未達到標(biāo)準(zhǔn)或出現(xiàn)不合格項，甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的，甲方有權(quán)按照甲方相關(guān)規(guī)定對乙方進行經(jīng)濟處罰。

3、若乙方在承包期間，食堂發(fā)生突發(fā)意外事故，甲方有權(quán)進入內(nèi)部進行搶險應(yīng)急處置，且不承擔(dān)應(yīng)急處置所造成的損失費用。

食堂幫廚人員協(xié)議書篇九

為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校（甲方）與餐廳從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書：

一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

四、餐廳從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。

五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責(zé)，所花費用均由乙方本人承擔(dān)。

六、使用電器設(shè)備必須規(guī)范操作，因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負責(zé)。

七、按食品衛(wèi)生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

如違反上述責(zé)任，一切后果由乙方自負。

本協(xié)議書一式二份，學(xué)校（甲方）、餐廳從業(yè)人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。

甲方（簽字）：?????????????乙方（簽字）：

食堂幫廚人員協(xié)議書篇十

1、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證，并按照有效期限及時審驗。

2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢，持有效的健康證上崗操作。

對因乙方未組織所屬人員體檢，攜帶傳染性疾病上崗操作，導(dǎo)致甲。

方人員發(fā)生傳染病事件，乙方負責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任。

3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。制訂相關(guān)安全管理制度、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置，并認(rèn)真執(zhí)行。同時對所屬人員進行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生、消防、安全規(guī)章等安全知識培訓(xùn)。采取有效措施做好各類事故預(yù)防工作。

4、乙方購置主、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)禁購置腐爛、變質(zhì)、過期的產(chǎn)品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明，以備衛(wèi)生檢疫部門檢查。

對由于乙方采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)食品，或出售任何變質(zhì)和受污染的食品，造成甲方人員食物中毒的，乙方承擔(dān)全部責(zé)任，所產(chǎn)生的費用均由乙方承擔(dān)。

5、乙方承包期間，必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理，做到生、熟制品分開存放，主、副食分開存放在貨架上，并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放，保持食堂內(nèi)衛(wèi)生、環(huán)境清潔。同時必須配備專用的消毒設(shè)備和器具，按規(guī)定對餐具、刀具等清洗消毒。

6、乙方應(yīng)認(rèn)真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，傳染病的傳播。

7、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應(yīng)按甲方指定位置堆放，不能隨便傾倒。

8、為保證食堂的安全，避免發(fā)生火災(zāi)爆炸等事故，乙方必須做到以下幾點：

（1）操作間及用餐間嚴(yán)禁吸煙，檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續(xù)。

（2）保證食堂內(nèi)燃氣設(shè)施（包括燃氣管路、閥門、灶具等）的安全使用，做好日常維護保養(yǎng)和氣密性的檢測，發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復(fù)，確保燃氣設(shè)施經(jīng)常處于嚴(yán)密和完好狀態(tài)。

（3）食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放一切易燃易爆危險化學(xué)品（如酒精、汽油、煙花爆竹等）。

（4）乙方所用電器設(shè)備設(shè)施必須有可靠的接地或接零裝置，嚴(yán)禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對于乙方安全管理不善，發(fā)生燃氣泄漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災(zāi)、爆炸事故，造成甲方財產(chǎn)損失和人員傷亡事故，乙方負責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任，所產(chǎn)生的一切費用均由乙方承擔(dān)。

9、對于甲方的安全監(jiān)督檢查，乙方必須密切配合。

在抓好上述各項工作落實的基礎(chǔ)上,乙方還必須按有關(guān)規(guī)定成立事故搶險救援領(lǐng)導(dǎo)小組,編制與崗位相適應(yīng)的事故應(yīng)急處理和救援預(yù)案,并組織所屬人員定期演練。

食堂幫廚人員協(xié)議書篇十一

1、本協(xié)議未盡安全事宜，按照相關(guān)法律、法規(guī)要求解決。如需另定附則，所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。

2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。

甲方（章）：乙方（章）：

負責(zé)人（簽字）：負責(zé)人（簽字）：

日期：