美食廣播腳本范文范本(精選12篇)

總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)個(gè)人的成長(zhǎng)和進(jìn)步進(jìn)行回顧和總結(jié)的有效方法。寫總結(jié)時(shí)可以采用時(shí)間線、主題分類等方式進(jìn)行組織。總結(jié)寫作一直以來(lái)都是大家所關(guān)注的話題，下面這些范文或許能給你一些啟發(fā)。

美食廣播腳本范文范本篇一

維：美食對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，不僅是舌尖上的享受，也是優(yōu)秀文化帶給我們的饋贈(zèng)。

前些天是端午節(jié)，一個(gè)沉浸在淡淡粽子清香和濃濃文化氛圍的節(jié)日。

千年來(lái)，都不曾改變。

大家好，盤子在唱歌與大家好久不見了，我是小維。

純白:吃貨們，大家好，我是純白。

一首好聽的歌曲過(guò)后，讓我們今天的節(jié)目在粽香中款款走來(lái)。

————————————后弦《沒有這首歌》----------------。

小維：好了，一首優(yōu)美的音樂過(guò)后，我們開始來(lái)了解一下耳熟能詳?shù)聂兆影?，全?guó)各地的粽子都各具特色，先來(lái)看一下浙江的吧。

純白：浙江嘉興的粽子是口碑最好的，大大糯糯的甜粽當(dāng)中，臥著厚厚的紅豆沙，是自家制的用沙布濾去了豆皮的那種，旁邊是一大塊亮亮的豬油，這樣的.粽子可以想見在經(jīng)過(guò)了蒸煮之后，是怎樣的一種油潤(rùn)甜蜜。

咸粽子有相近的風(fēng)格，只是餡換成了在醬油里浸泡了良久的瘦肉條，煮熟后，肉鹵已經(jīng)漬出了淙葉外，是怎樣的一種誘惑?浙江另有一種湖州肉粽也相當(dāng)出名，只是很少有人吃過(guò)正宗真品，也不乏以訛傳訛的說(shuō)法。

小維：江蘇的粽子會(huì)包得比較緊，就算有餡，基本上也是淡味的，因此即使是甜粽子，還是可以蘸糖吃，最干凈利落的是凍的白粽子，硬硬的去蘸白糖，很是清爽。

如果放棗子，會(huì)攪成棗泥。

一些地方還有在端午節(jié)用五彩絲線編成蛋網(wǎng)，放了煮熟的咸鴨蛋給小孩子掛在脖子上的習(xí)俗語(yǔ)。

純白:河北的粽子里能見到整粒的紅棗，也會(huì)放紅豆、火腿，甜咸口味都有，小孩子還會(huì)在端午這一天拿了煮熟的雞蛋和鴨蛋，互相用力頂，看誰(shuí)先把手中的蛋頂破，小小孩的手上，還會(huì)纏上五彩絲線，想一想都很有節(jié)日氣氛。

小維:安徽的粽子里會(huì)有紅豆、綠豆，還有不浸醬油的肉，再拌了豬油，擱上芝麻。

小孩子也喜歡互相碰鴨蛋，家門口要掛艾的。

純白:湖南的風(fēng)俗是，一個(gè)家庭里只要不是有什么特別重大的事情發(fā)生，到了端午都是要包粽子的。

小維:貴州的粽子很大，人稱“枕頭粽”是咸的，里面放臘肉和香腸，慢慢蒸熟。

這種粽子的特質(zhì)在于，包的時(shí)候一定要有“鼻梁骨”.

純白：廣西粽子的個(gè)頭也很大，有一斤多，會(huì)讓人聯(lián)想到越南的又細(xì)又長(zhǎng)，足夠一家人食用的大粽子。

小維：廣東粽子以咸味為主，最傳統(tǒng)的是裹蒸粽，里面放鴨肉、栗子、干瑤柱和北菇，甜味的有金華火腿咸肉粽、綠豆堿水粽，是用來(lái)蘸白糖冷吃的。

現(xiàn)在的餡經(jīng)過(guò)了發(fā)揚(yáng)光大，已經(jīng)涉及各個(gè)價(jià)值領(lǐng)域，海鮮包進(jìn)粽子尤來(lái)已久，就是見到鮑餡、魚翅餡、燕窩餡，也不必太驚奇。

肇慶的煎，是把裹蒸粽踏平了，雞蛋打勻后，裹在外面，再放入油鍋里煎。

廣東還有一個(gè)習(xí)俗，那就是要在端午褒消暑的粥和湯，常用的原料有荷葉、老鴨和冬瓜。

純白：我們?cè)賮?lái)了解一下閩南粽子：廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。

燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等，吃時(shí)蘸調(diào)蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤(rùn)而不膩。

純白:閩南粽子分堿粽、肉粽和豆粽。

堿粽是在糯米中加入堿液熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖漿，尤為可口。

肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍干等。

豆粽，用九月豆混合少許鹽，配上糯米襄成，蒸熟后，豆香撲鼻，也有人蘸上白糖來(lái)吃。

閩南的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。

燒肉粽的糯米必選上等，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蓮子、蝦米及鹵肉湯、白糖等。

另外，可依據(jù)個(gè)人喜愛，加蛋黃、筍干、雞肉、鵪鶉蛋等。

吃時(shí)蘸蒜泥、薺辣、紅辣醬、蘿卜酸等多種作料，香甜嫩滑，油潤(rùn)而不膩。

堿粽是在糯米中加入鹽液蒸熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透后蘸蜂蜜或糖漿，尤為可。

口。

小維：閩南粽子主要用“煮”，閩南煮粽子一定要水開后才下粽子，水要浸過(guò)粽面，待水重新開過(guò)，再用旺火查3個(gè)小時(shí)左右即可。

在煮粽過(guò)程中，不要添生水，煮好以后趁熱撈出。

在泉州的臺(tái)式粽子屬于臺(tái)北粽子。

臺(tái)北粽子一般先將糯米用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟，再兇以炒過(guò)的內(nèi)餡如鹵豬肉、豆干、竹筍、鹵蛋黃、香菇、蝦米、蘿卜干等，置蒸籠蒸熟，有點(diǎn)像油飯，具有咀嚼感，不會(huì)太黏膩。

純白：好了，介紹了那么多，我們先來(lái)放松一下吧，欣賞一首。

吃貨大搜索精彩呈現(xiàn)。

小維：音樂過(guò)后，節(jié)目繼續(xù)。

下面我們?cè)賮?lái)了解一下粽子怎么吃比較健康。

純白：首先應(yīng)注重高纖：粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng)，胃腸排空需時(shí)較久，容易造成胃酸過(guò)多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。

小維：然后是少油低熱量：肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。

如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。

純白：詳讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示：現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分了。

營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費(fèi)者常誤以為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個(gè)粽子提供的熱量與營(yíng)養(yǎng)素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。

因此，養(yǎng)成閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣，購(gòu)買符合個(gè)人需求的粽子，才能讓這個(gè)端午節(jié)既美味又健康。

小維：食物搭配：端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹，而忘記其他種類食物的攝取，因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇场⑷忸惻c油脂。

建議搭配時(shí)令蔬菜，餐后來(lái)一份水果。

端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有多年歷史。

端午節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)很多，這里僅介紹以下四種：

1、源于紀(jì)念屈原，這個(gè)大家肯定耳熟能詳，這里我們不多說(shuō)。

不要再讓屈原那個(gè)可憐的家伙再跳一次江了。

接下來(lái)，我們說(shuō)其他三種。

2、源于紀(jì)念伍子胥端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō)，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。

伍子胥名員，楚國(guó)人，父兄均為楚王所殺，后來(lái)子胥棄暗投明，奔向吳國(guó)，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。

當(dāng)時(shí)楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報(bào)殺父兄之仇。

吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國(guó)大敗，越王勾踐請(qǐng)和，夫差許之。

子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國(guó)，夫差不聽，吳國(guó)大宰，受越國(guó)賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。

子胥本為忠良，視死如歸，在死前對(duì)鄰舍人說(shuō)：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。

3、源于紀(jì)念孝女曹娥端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō)，是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江。

曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號(hào)哭。

過(guò)了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。

就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。

4、源于古越民族圖騰祭。

近代大量出土文物和考古研究證實(shí)：長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū)，在新石器時(shí)代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。

該遺存的族屬，據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。

出土陶器上的紋飾和歷史傳說(shuō)示明，他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗，生活于水鄉(xiāng)，自比是龍的子孫。

其生產(chǎn)工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。

作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標(biāo)志之一。

直到秦漢時(shí)代尚有百越人，端午節(jié)就是他們。

創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。

在數(shù)千年的歷史發(fā)展中，大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了，其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族，因此，端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。

純白:最后我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了閩南粽子的制作方法，一起來(lái)看一下。

小維:1.晚糯米洗凈用清水浸泡2小時(shí)，撈出瀝干水分。

鮮栗子放入木炭爐內(nèi)烘裂殼，去殼取肉。

水發(fā)香菇去蒂切片，蝦仁干用溫水泡軟，竹棕葉洗凈用沸水泡軟。

純白：2.鍋內(nèi)加醬油香料鹵汁、豬肉、鴨肉煮至鹵熟，取出切成30等塊。

炒鍋置火上，加熟豬油燒至五成熱，放入泡好瀝干的糯米翻炒，加入鹵汁、紅糖、味精、熟豬油拌勻，待糯米呈赤黃色、五成熟時(shí)，盛出晾涼。

25克，收攏棕葉兩端，包成有四個(gè)角的立體形，用咸草捆扎四角及中腰，每15個(gè)扎成一串。

純白:4.鍋內(nèi)放肉粽、水，用中火煮約3小時(shí)，撈出保溫即可。

食時(shí)解開捆草，蘸食芥。

辣醬、辣椒醬佐食。

小維:接下來(lái)，讓我告訴大家?guī)讉€(gè)新奇的粽子品種的做法吧。

鮮玉米粽的做法1米提前一夜浸泡，把鮮玉米粒用刀切下來(lái)，和糖，米一起拌勻。

鮮箬葉洗凈，棕樹葉子洗凈焯燙一下，撕成窄條2取一片葉子，如圖卷起，放入餡3兩邊往中間折，然后把長(zhǎng)端再扣過(guò)來(lái)綁住即可。

1橙子皮，用刀子剖去白色的部分。

切細(xì)絲。

2老抽、生抽、大蔥、姜片、蒜片、香葉、八角、花椒、鹽、白糖、雞精放在一個(gè)碗內(nèi)，倒入少許開水。

牛肉去除筋膜，切塊。

3待調(diào)料冷卻，將牛肉放入，腌漬一晚。

4包之前，將大料挑出，將醬汁倒入浸泡好的糯米中，牛肉和橙絲留著。

糯米提前浸泡4小時(shí)，控干水分，加入腌牛肉的醬汁，再加入生抽、鹽少許。

5粽葉兩片，剪去尾部。

將粽葉常常的疊起。

填上糯米和牛肉。

將上面的葉子疊起來(lái)，蓋住米粒。

將長(zhǎng)的粽葉折疊，包裹住。

捆上線，好了。

鍋內(nèi)放水，將粽子放入，水要沒過(guò)粽子。

大火煮開，轉(zhuǎn)小火，煮3小時(shí)，燜一晚。

小維：好了，今天的節(jié)目到這兒就要結(jié)束了，相信大家對(duì)粽子也有了更進(jìn)一步的了解，

純白:我是純白，下期盤子，我們?cè)僖姟?/p>

美食廣播腳本范文范本篇二

主播：建工13路橋2班尹潔瑤。

路在腳下，走與不走都不會(huì)變，唯一變的是那份開心與否的心情。歡迎大家收聽《跟著心情走》旅游美食欄目，這里是校園廣播fm74.1。我是主播唯伊。

瘦西湖是我國(guó)著名的湖上園林.位于揚(yáng)州市北郊.2010年成為揚(yáng)州首家國(guó)家5a級(jí)旅游景區(qū)。

瘦西湖園林群景色怡人，融南秀北雄為一體，在清代康乾時(shí)期即已形成基本格局，有“園林之盛，甲于天下”之譽(yù)。“天下西湖，三十有六”，惟揚(yáng)州的西湖，以其清秀婉麗的風(fēng)姿獨(dú)異諸湖。較之杭州西湖，另有一種清瘦的神韻。清代錢塘詩(shī)人汪沆有詩(shī)云：“垂楊不斷接殘蕪，雁齒虹橋儼畫圖。也是銷金一鍋?zhàn)樱蕬?yīng)喚作瘦西湖。”瘦西湖由此得名，并蜚聲中外。瘦西湖清瘦狹長(zhǎng)，水面長(zhǎng)約4km，寬不及100m。原是縱橫交錯(cuò)的河流，歷次經(jīng)營(yíng)溝通，運(yùn)用我國(guó)造園藝術(shù)的特點(diǎn)，因地制宜地建造了很多風(fēng)景建筑。瘦西湖從乾隆御碼頭開始，沿湖過(guò)冶春、綠楊村、紅園、西園曲水，經(jīng)大虹橋、長(zhǎng)堤春柳，至徐園、小金山、釣魚臺(tái)、蓮性寺、白塔、鳧莊、五亭橋等，再向北至蜀崗平山堂、觀音山止，既有天然景色，又有揚(yáng)州獨(dú)特風(fēng)格的園林，是國(guó)內(nèi)著名的風(fēng)景區(qū)之一。

第二站，個(gè)園。

江蘇揚(yáng)州個(gè)園，是一座獨(dú)具風(fēng)格的名園。它是清嘉慶、道光年間兩淮鹽總黃至筠在明代壽芝園舊址上興建起來(lái)的。當(dāng)時(shí)園中遍植翠竹，蓋取東坡詩(shī)句：“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹；無(wú)肉使人瘦，無(wú)竹使人俗。”以示主人不俗。又因竹葉形狀像一個(gè)“個(gè)”字，故名“個(gè)”園。個(gè)園以四季假山的堆疊精巧而著名。

步入個(gè)園大門，便見湖石傍門，修竹繁茂，石筍參差，恰似“雨后春筍”破土而出，此即個(gè)園春景，稍前又有生肖之假山石，皆在似與不似之間，與整個(gè)“春山”和竹林相映成趣。

“春”去“夏”來(lái)，繞過(guò)“宜雨軒”，眼前豁然開朗。在濃陰環(huán)抱的荷花池畔，一座六七米高的太湖石假山出現(xiàn)在面前，這就是“夏山”。過(guò)石橋，進(jìn)石洞，只覺得藕荷飄香，蒼翠生涼。

轉(zhuǎn)過(guò)“鶴亭”，是座“一”字形長(zhǎng)樓，循樓而去，“秋從夏雨聲中入”，長(zhǎng)廊盡繃便是“秋山”。秋山全用黃山石堆疊而成，構(gòu)思大膽，用石潑辣，相傳為大畫家石濤杰作?？创松?，山勢(shì)巍峨，峰巒起伏，又見古柏斜伸，紅楓遍植，鐘乳石掛，石橋儼然，氣象果然不同一般。設(shè)若晴天薄暮時(shí)分，秋山面迎夕照，一紅如染，“秋高氣爽”的詩(shī)情畫意頓時(shí)溢出。

步下秋山，過(guò)“透風(fēng)漏月廳”迎面是一組由白色石英石堆疊而成的“冬景”。一只只“雪獅似頑皮的孩子殘雪堆就”。山脈、山頂“終年積雪”。南面有一堵白圍墻，墻上開了四排風(fēng)洞，使人不寒而覺寒。

第三站，東關(guān)街。

店、1940年的四流春茶社、1941年的協(xié)豐南貨店、1945年的凌大興茶食店、1946年的富記當(dāng)鋪，此外還有周廣興帽子店、恒茂油麻店、順泰南貨店、恒泰祥顏色店，朱德記面粉店等。這里是揚(yáng)州手工業(yè)的集中地，前店后坊的連家店遍及全街，如樊順興傘店、曹順興籮匾老鋪、孫鑄臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孫記玉器作坊、董厚和襪廠等。

第四站，靜香書屋。

靜香書屋位于瘦西湖萬(wàn)花園景區(qū)中簪花亭的西面。靜香書屋重建于1992年，書屋坐北朝南，是三間開的青磚瓦房，典型的清代建筑風(fēng)格?！办o香書屋”是金農(nóng)的漆書，金農(nóng)作為揚(yáng)州八怪之首，詩(shī)、文、書、畫無(wú)所不精。金農(nóng)擅畫梅花，“有梅無(wú)雪不精神，有雪無(wú)梅俗了人”。這里圍以黛脊粉墻，畫舫是半舫，亭為半亭，月洞口的美人靠也僅有一半，打破了舊園的對(duì)稱規(guī)整，顯得輕靈活潑。正門兩側(cè)的對(duì)聯(lián)為八怪另一名人鄭板橋所題：“飛塔云霄半，書齋竹樹中”。書房?jī)?nèi)，松林梅的木雕罩格，條幾上供桌屏、花瓶，書桌上置文房四寶，多寶架上擺放線裝古書，圓桌上一盤圍棋，令人停足其間，仔細(xì)把玩，余味無(wú)窮。1993年，以靜香書屋為藍(lán)本設(shè)計(jì)的“清音園”參加德國(guó)斯圖加特博覽會(huì)“中國(guó)園”展出，以其鮮明的民族特色以及獨(dú)特的營(yíng)造構(gòu)思，榮獲“金杯獎(jiǎng)”，在德國(guó)當(dāng)?shù)赜谰帽４妗?/p>

朱自清故居始建于清代，是揚(yáng)州典型的民居“三合院”建筑,仍完好，計(jì)三間兩廂一對(duì)照，另客座兩間，大門過(guò)道一間，天井一方，是揚(yáng)州傳統(tǒng)的.三合院式民間住宅。1982年被定為市級(jí)文物保護(hù)單位。

來(lái)到故居，首先看到的，是懸掛在門洞上方“朱自清故居”牌匾，這是江澤民題寫的。右邊并列的兩間客房，是當(dāng)年朱自清的書房和臥室。也是朱自清和他夫人陳竹隱的新房（1931年初，朱自清和陳竹隱訂婚，后朱自清去歐洲留學(xué)?；貒?guó)后在上海舉辦了婚禮，然后攜新婚妻子回?fù)P州在此居?。?。屋中陳列的書櫥、煙斗和文房四寶是朱家后人捐獻(xiàn)的朱自清生前遺物，現(xiàn)在都已成為珍貴的文物。

走了這么久也該餓了，接下來(lái)呢為大家介紹揚(yáng)州的美食吧揚(yáng)州是中國(guó)四大菜系之一淮揚(yáng)菜系的發(fā)源地?？滴酢⑶』实蹖⒒磽P(yáng)菜水平帶到了極高的高度，堪稱人間至味?；磽P(yáng)菜最大的特色就在于南北皆宜。揚(yáng)州菜注重本味、講究火工、擅長(zhǎng)燉燜，口味清淡鮮美、甜咸適中。著名的“三頭”（蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭）就是揚(yáng)州菜的代表作。此外，揚(yáng)州特色小吃也遠(yuǎn)近聞名。在四望亭路及望月路一帶是揚(yáng)州的美食聚集地。所以揚(yáng)州可稱得上吃貨們的天堂了。

說(shuō)起揚(yáng)州不得不提揚(yáng)州炒飯。

花等等。來(lái)到揚(yáng)州一定不能錯(cuò)過(guò)的美味。

紅樓宴，是《紅樓夢(mèng)》書中所寫菜肴的創(chuàng)新。紅樓宴菜譜：包括一品大觀、四干果、四調(diào)味、賈府冷菜、寧榮大菜等各大類菜。其中一品大觀有：有鳳來(lái)儀、花塘情趣、蝴蝶戀花；四干果：栗子、青果、白瓜子、生仁；四調(diào)味：酸菜薺醬、蘿卜炸兒、茄鲞。在揚(yáng)州迎賓館可以品嘗到紅樓宴。

感謝大家收聽今天的《跟著心情走》，fm74.1將會(huì)帶你走遍全世界，領(lǐng)略世界風(fēng)景和美食。我是主播唯伊，下周同一時(shí)間，再見。

美食廣播腳本范文范本篇三

美食對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，不僅是舌尖上的享受，也是優(yōu)秀文化帶給我們的饋贈(zèng)。下面是有關(guān)于美食類節(jié)目廣播稿，與你分享!

主持人:美食天下的觀眾朋友大家好，又到了我們美食天下的播出時(shí)間了，歡迎大家鎖定我們的節(jié)目!

縱觀餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。

配音:隨著奧運(yùn)的日益臨近，很多餐廳推出了特色奧運(yùn)菜譜，表達(dá)對(duì)奧運(yùn)的期盼和支持。

我們先來(lái)看這道菜，國(guó)家體育場(chǎng)“鳥巢”坐落于奧林匹克公園中央，場(chǎng)所設(shè)計(jì)如同一個(gè)容器，高低起伏，就像用樹枝編織的鳥巢。

鳥巢運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)理念使天、地、人完美地結(jié)合在一起，是奧運(yùn)會(huì)的標(biāo)志性建筑之一 。

廚師們創(chuàng)意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術(shù)品。

奧運(yùn)鳥巢這道菜用絲網(wǎng)皮炸成鳥巢，用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁，代表傳統(tǒng)的十二生肖;將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調(diào)味勾芡出勺放入絲網(wǎng)內(nèi)，象征著奧運(yùn)圣火的點(diǎn)燃。

再看這道:五環(huán)迎奧!奧林匹克五環(huán)標(biāo)志是世界范圍內(nèi)為人們廣泛認(rèn)識(shí)的奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)標(biāo)志。

五個(gè)不同顏色的圓環(huán)代表參加奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲，每個(gè)參加奧林匹克的國(guó)家都能在自己國(guó)旗上找到至少一種五環(huán)的顏色。

用五種原料做成的五環(huán)中間放五種食材:魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。

五谷豐登象征著各國(guó)選手滿載而歸，中國(guó)軍團(tuán)金銀滿倉(cāng)、大獲全勝。

主持人:“同一個(gè)世界，同一個(gè)夢(mèng)想”，2012年奧運(yùn)會(huì)承載了中國(guó)人太多的夢(mèng)想與企盼。

我手里拿著的這副圖片就是名為“同一個(gè)世界， 同一個(gè)夢(mèng)想”的雞尾酒。

此款雞尾酒的設(shè)計(jì)以馬提尼為主體風(fēng)格，選用伏特加作為基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳，使其口感更加香柔綿延;酒液色澤呈現(xiàn)金綠色，傳遞綠色奧運(yùn)理念;五個(gè)奧運(yùn)彩環(huán)由五種不同的名酒經(jīng)特殊制法而成，浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生，表示奧運(yùn)精神在五大洲發(fā)揚(yáng)廣大。

同樣奧運(yùn)主題蛋糕造型也非常新穎，主體分五層，每層分別用最新鮮的草莓，芒果，藍(lán)莓，青蘋果和優(yōu)質(zhì)進(jìn)口巧克力為原料制作，其顏色象征著奧運(yùn)五環(huán);蛋糕上方排列了一大五小共六個(gè)金屬色巧克力圓球，象征世界的和諧統(tǒng)一。

此款?yuàn)W運(yùn)主題蛋糕別出心裁，口味獨(dú)特，可謂蛋糕中的上乘之作。

兩道美食都意寓奧運(yùn)精神的博大深遠(yuǎn)，也凝聚了人們對(duì)北京奧運(yùn)的熱切期盼以及美好的祝福。

說(shuō)到美食啊，我們一定會(huì)想到炊具，下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關(guān)，它可不是一般的炊具!

配音:(鼎圖片)鼎在遠(yuǎn)古時(shí)代是中國(guó)先民使用的一種炊具，后來(lái)又發(fā)展成為一種禮器。

中國(guó)成語(yǔ)中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說(shuō)，反映了鼎在中國(guó)古代社會(huì)生活中的獨(dú)特地位。

鼎作為一種重要禮器，象征著團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和權(quán)威。

這道奧運(yùn)大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海參、干貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料，加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調(diào)味，將原料分別放入鼎中封好口，加蓋蒸制5-6個(gè)小時(shí)即成，寓意祖國(guó)和平、繁榮昌盛。

美食對(duì)于我們來(lái)說(shuō)， 不僅是舌尖上的享受， 也是優(yōu)秀文化帶給我們的饋贈(zèng)。

前些天是端午節(jié)， 一個(gè)沉浸在淡淡粽子清香和濃濃文化氛圍的節(jié)日。

千年來(lái)， 都不曾改變。

大家好，盤子在唱歌與大家好久不見了， 我是小維。

純白:吃貨們， 大家好， 我是純白。

一首好聽的歌曲過(guò)后， 讓我們今天的節(jié)目在粽香中款款走來(lái)。

小維: 好了， 一首優(yōu)美的音樂過(guò)后， 我們開始來(lái)了解一下耳熟能詳?shù)聂兆影桑?全國(guó)各地的粽子都各具特色， 先來(lái)看一下浙江的吧。

純白: 浙江嘉興的粽子是口碑最好的， 大大糯糯的甜粽當(dāng)中， 臥著厚厚的紅豆沙， 是自家制的用沙布濾去了豆皮的那種， 旁邊是一大塊亮亮的豬油， 這樣的粽子可以想見在經(jīng)過(guò)了蒸煮之后， 是怎樣的一種油潤(rùn)甜蜜。

咸粽子有相近的風(fēng)格， 只是餡換成了在醬油里浸泡了良久的瘦肉條， 煮熟后， 肉鹵已經(jīng)漬出了淙葉外， 是怎樣的一種誘惑? 浙江另有一種湖州肉粽也相當(dāng)出名， 只是很少有人吃過(guò)正宗真品， 也不乏以訛傳訛的說(shuō)法。

小維: 江蘇的粽子會(huì)包得比較緊， 就算有餡， 基本上也是淡味的， 因此即使是甜粽子， 還是可以蘸糖吃， 最干凈利落的是凍的白粽子， 硬硬的去蘸白糖， 很是清爽。

如果放棗子， 會(huì)攪成棗泥。

一些地方還有在端午節(jié)用五彩絲線編成蛋網(wǎng)， 放了煮熟的咸鴨蛋給小孩子掛在脖子上的習(xí)俗語(yǔ)。

純白: 河北的粽子里能見到整粒的紅棗， 也會(huì)放紅豆、 火腿， 甜咸口味都有， 小孩子還會(huì)在端午這一天拿了煮熟的雞蛋和鴨蛋， 互相用力頂， 看誰(shuí)先把手中的蛋頂破， 小小孩的手上，還會(huì)纏上五彩絲線， 想一想都很有節(jié)日氣氛。

小維: 安徽的粽子里會(huì)有紅豆、 綠豆， 還有不浸醬油的肉， 再拌了豬油， 擱上芝麻。

小孩子也喜歡互相碰鴨蛋， 家門口要掛艾的。

純白: 湖南的風(fēng)俗是， 一個(gè)家庭里只要不是有什么特別重大的事情發(fā)生， 到了端午都是要包粽子的。

除了瘦肉， 還放鮮的或是咸的鴨蛋黃， 最好吃的粽子是放一層米， 再放一層腌好的肉， 上面再放一層米， 上面再放一層腌好的肉， 再放米， 再放肉…… 小維: 貴州的粽子很大， 人稱"枕頭粽"是咸的， 里面放臘肉和香腸， 慢慢蒸熟。

這種粽子的特質(zhì)在于， 包的時(shí)候一定要有"鼻梁骨". 純白: 廣西粽子的個(gè)頭也很大， 有一斤多， 會(huì)讓人聯(lián)想到越南的又細(xì)又長(zhǎng)， 足夠一家人食用的大粽子。

小維: 廣東粽子以咸味為主， 最傳統(tǒng)的是裹蒸粽， 里面放鴨肉、 栗子、 干瑤柱和北菇， 甜味的有金華火腿咸肉粽、 綠豆堿水粽， 是用來(lái)蘸白糖冷吃的。

現(xiàn)在的餡經(jīng)過(guò)了發(fā)揚(yáng)光大， 已經(jīng)涉及各個(gè)價(jià)值領(lǐng)域， 海鮮包進(jìn)粽子尤來(lái)已久， 就是見到鮑餡、 魚翅餡、 燕窩餡， 也不必太驚奇。

肇慶的煎， 是把裹蒸粽踏平了， 雞蛋打勻后， 裹在外面， 再放入油鍋里煎。

廣東還有一個(gè)習(xí)俗， 那就是要在端午褒消暑的粥和湯， 常用的原料有荷葉、 老鴨和冬瓜。

純白: 我們?cè)賮?lái)了解一下閩南粽子: 廈門、 泉州的燒肉粽、 堿水粽皆馳名海內(nèi)外。

燒肉粽的粽米必選上乘， 豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛， 再加上香菇、 蝦米、 蓮子及鹵肉湯、 白糖等， 吃時(shí)蘸調(diào)蒜泥、 芥辣、 紅辣醬、 蘿卜酸等多樣佐料， 香甜嫩滑， 油潤(rùn)而不膩。

純白: 閩南粽子分堿粽、 肉粽和豆粽。

堿粽是在糯米中加入堿液熟而成， 兼具黏、 軟、 滑的特色， 冰透后加上蜂蜜或糖漿， 尤為可口。

肉粽的材料有鹵肉、 香菇、 蛋黃、 蝦米、 筍干等。

豆粽， 用九月豆混合少許鹽， 配上糯米襄成， 蒸熟后， 豆香撲鼻， 也有人蘸上白糖來(lái)吃。

閩南的燒肉粽、 堿水粽皆馳名海內(nèi)外。

燒肉粽的糯米必選上等， 豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛， 再加上香菇、 蓮子、 蝦米及鹵肉湯、 白糖等。

另外， 可依據(jù)個(gè)人喜愛， 加蛋黃、 筍干、雞肉、 鵪鶉蛋等。

吃時(shí)蘸蒜泥、 薺辣、 紅辣醬、 蘿卜酸等多種作料， 香甜嫩滑， 油潤(rùn)而不膩。

堿粽是在糯米中加入鹽液蒸熟而成， 兼具黏、 軟、 滑的特色， 冰透后蘸蜂蜜或糖漿， 尤為可 口。

小維: 閩南粽子主要用“煮”， 閩南煮粽子一定要水開后才下粽子， 水要浸過(guò)粽面， 待水重新開過(guò)， 再用旺火查 3 個(gè)小時(shí)左右即可。

在煮粽過(guò)程中， 不要添生水， 煮好以后趁熱撈出。

在泉州的臺(tái)式粽子屬于臺(tái)北粽子。

臺(tái)北粽子一般先將糯米用紅蔥頭、 醬油、 鹽、 胡椒等炒至八分熟， 再兇以炒過(guò)的內(nèi)餡如鹵豬肉、 豆干、 竹筍、 鹵蛋黃、 香菇、 蝦米、 蘿卜干等， 置蒸籠蒸熟， 有點(diǎn)像油飯， 具有咀嚼感， 不會(huì)太黏膩。

純白: 好了， 介紹了那么多， 我們先來(lái)放松一下吧， 欣賞一首《》。

吃貨大搜索精彩呈現(xiàn)。

小維: 音樂過(guò)后， 節(jié)目繼續(xù)。

下面我們?cè)賮?lái)了解一下粽子怎么吃比較健康。

純白: 首先應(yīng)注重高纖: 粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng)， 胃腸排空需時(shí)較久， 容易造成胃酸過(guò)多、 腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀， 若主料能以部分的雜糧米、 紅豆、 薏仁、山藥、 芋頭或紅薯取代， 不僅可增加纖維質(zhì)含量， 減少腸胃負(fù)擔(dān)， 更有益于健康。

小維: 然后是少油低熱量: 肉粽早已成為“粽族”中的主角， 但它的缺陷是飽和脂肪含量高。

如果能改用瘦肉， 甚至以雞肉、 海鮮或魚肉取代。

純白: 詳讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示: 現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分了。

營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每 100 克所含的熱量、 蛋白質(zhì)、 脂肪、 碳水化合物與鈉含量， 但消費(fèi)者常誤以為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個(gè)粽子提供的'熱量與營(yíng)養(yǎng)素， 正確的方法是以每份的重量或每 100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。

因此， 養(yǎng)成閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣， 購(gòu)買符合個(gè)人需求的粽子， 才能讓這個(gè)端午節(jié)既美味又健康。

小維: 食物搭配: 端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹， 而忘記其他種類食物的攝取， 因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇场?肉類與油脂。

建議搭配時(shí)令蔬菜， 餐后來(lái)一份水果。

端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日， 始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期， 至今已有 2000 多年歷史。

端午節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)很多， 這里僅介紹以下四種: 1 、 源于紀(jì)念屈原， 這個(gè)大家肯定耳熟能詳， 這里我們不多說(shuō)。

不要再讓屈原那個(gè)可憐的家伙再跳一次江了。

接下來(lái)， 我們說(shuō)其他三種。

2、 源于紀(jì)念伍子胥端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō)， 在江浙一帶流傳很廣， 是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前 770--前 476 年)的伍子胥。

伍子胥名員， 楚國(guó)人， 父兄均為楚王所殺， 后來(lái)子胥棄暗投明， 奔向吳國(guó)， 助吳伐楚， 五戰(zhàn)而入楚都郢城。

當(dāng)時(shí)楚平王已死， 子胥掘墓鞭尸三百， 以報(bào)殺父兄之仇。

吳王闔廬死后， 其子夫差繼位， 吳軍士氣高昂， 百戰(zhàn)百勝， 越國(guó)大敗， 越王勾踐請(qǐng)和， 夫差許之。

子胥建議， 應(yīng)徹底消滅越國(guó)，夫差不聽， 吳國(guó)大宰， 受越國(guó)賄賂， 讒言陷害子胥， 夫差信之， 賜子胥寶劍， 子胥以此死。

子胥本為忠良， 視死如歸， 在死前對(duì)鄰舍人說(shuō): “我死后， 將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上， 以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”， 便自刎而死， 夫差聞言大怒， 令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江， 因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。

3、 源于紀(jì)念孝女曹娥端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō)， 是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江。

美食廣播腳本范文范本篇四

小維:聽到這熟悉的陪伴了我們同年的音樂，你肯定馬上想到哆啦a夢(mèng)。說(shuō)到有求必應(yīng)的多啦a夢(mèng)，簡(jiǎn)直是多少人的童年伙伴啊！這只來(lái)自未來(lái)世界的機(jī)器貓，口袋里有著無(wú)數(shù)的寶貝，永遠(yuǎn)可以救小主人大雄于危難。別說(shuō)孩子們，就是成年人在面臨壓力時(shí)，都不由自主幻想：啊，如果有多啦a夢(mèng)的寶貝就好了，可以立馬解決問(wèn)題.多啦a夢(mèng)有個(gè)特別的癖好，就是愛吃銅鑼燒，每次他怕縱容大雄，不肯把寶貝借給大雄，大雄就會(huì)拿出銅鑼燒來(lái)誘惑他。于是叮當(dāng)貓就會(huì)忘記原則，雙眼放光，口水流流地答應(yīng)大雄。

丹丹:以前我看的時(shí)候不懂銅鑼燒是什么，已經(jīng)深覺吸引，嘩，是什么讓神奇的機(jī)器貓都忘乎所以？后來(lái)才知道，原來(lái)銅鑼燒是日本最家常的點(diǎn)心，相當(dāng)于豆沙夾心餅。但是，圓圓的金燦燦的外形，看起來(lái)像一面小小的銅鑼.所以今天盤子在唱歌自然要介紹銅鑼燒了。

小維:銅鑼燒，又叫黃金餅，因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來(lái)的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點(diǎn)，也是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。日本卡通人物哆啦a夢(mèng)和哆啦七小子的最愛食品。

丹丹:食品特點(diǎn)用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡，因?yàn)樾螤铑愃苾蓚€(gè)合在一起的銅鑼而得名。而對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，其實(shí)就是我們更為熟悉的豆沙餅。

小維:銅鑼燒餅皮散發(fā)濃郁的蜂蜜香氣，口感松軟，細(xì)致的外皮與香滑的內(nèi)餡，交融出絕妙的好滋味。無(wú)論是原味紅豆風(fēng)味，還是濃情奶油風(fēng)味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一樣出色。

丹丹:大阪銅鑼燒采用純手工制作，配方源于日本料理大師，為了適合中國(guó)人的口味，除了傳統(tǒng)的原味紅豆，又開發(fā)出肉松、牛奶、綠豆、藍(lán)莓、草莓、奶油等口味，新鮮純正的濃郁口感，值得機(jī)器貓迷們細(xì)細(xì)的品嘗。

小維:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:紅豆餡的制作是銅鑼燒最講究的工夫，從生豆泡水的時(shí)間，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要細(xì)心照顧才行。紅豆內(nèi)餡細(xì)致，香甜可口，綿蜜不膩，是人們的最愛。酸酸甜甜的草莓醬餡料，沁入嘴里的滋味，帶給你的誘惑是擋也擋不??；藍(lán)莓醬具有消除眼睛疲勞，預(yù)防老化的功效。淡淡蜂蜜香的餅皮，包裹著富含維他命c(diǎn)的果醬，吃起來(lái)酸甜可口。小維:下面來(lái)介紹一下銅鑼燒的歷史傳說(shuō)吧。第一個(gè)由來(lái)，銅鑼燒相傳是日本江戶時(shí)代(公元1603年-1876年)，將軍武士以軍中的銅鑼相贈(zèng)恩人，恩人家貧拿銅鑼當(dāng)平底鍋煎烤點(diǎn)心，竟創(chuàng)造出絕世美味。點(diǎn)心形狀如銅鑼，又以銅鑼煎烤而成，故取名為銅鑼燒。

丹丹:第二個(gè)由來(lái)，據(jù)說(shuō)有一天，第一代幕府將軍源賴朝的弟弟源義經(jīng)的心腹大將弁慶受傷，到一戶民家療傷，后來(lái)弁慶感恩，把自己隨身的軍樂器銅鑼送給這戶人家。不料這個(gè)人突發(fā)奇想，把銅鑼當(dāng)模型、烤麩拿出來(lái)賣。后來(lái)幾經(jīng)改良，到江戶時(shí)代后期，逐漸出現(xiàn)用蛋、面粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡，類似今天的銅鑼燒。

頭上烤成了現(xiàn)在的模樣，后經(jīng)源義經(jīng)的建議把豆沙填在兩個(gè)皮中間就成了現(xiàn)在美味可口的銅鑼燒。

銅鑼燒是哆啦a夢(mèng)(ドラえもん）的最愛，ドラ即為日語(yǔ)"銅鑼"的發(fā)音，哆啦a夢(mèng)譯寫成漢字的話即為"銅鑼衛(wèi)門"。很多人了解銅鑼燒都是通過(guò)看動(dòng)畫片，看機(jī)器貓很喜歡吃，就很垂涎這個(gè)食品，無(wú)奈那時(shí)條件所限，無(wú)法如愿以償。還有一個(gè)不學(xué)日語(yǔ)的朋友可能不會(huì)察覺的小細(xì)節(jié)，就是哆啦a夢(mèng)與銅鑼燒在日語(yǔ)里發(fā)音相似，都是多拉，可能這個(gè)是作者故意設(shè)計(jì)哆拉a夢(mèng)喜歡銅鑼燒的緣故。

丹丹:前陣網(wǎng)絡(luò)上盛傳著幾則謠言，里面為某個(gè)長(zhǎng)篇漫畫作品擅自進(jìn)行了數(shù)個(gè)不同的結(jié)局，有些甚至不可謂不陰暗。如果有什么儼然是永無(wú)鄉(xiāng)，需要我們?cè)谶@個(gè)現(xiàn)實(shí)的今時(shí)今日仍舊貢獻(xiàn)上一份純粹的理想去捍衛(wèi)的，多啦a夢(mèng)就是其中之一吧。它不能被破壞。它必須得是一如我們童年記憶里那樣永恒的美好。它讓竹蜻蜓響起，我們就能在某一層的宇宙里毫無(wú)障礙地抵達(dá)太平洋。那里風(fēng)也大，浪也大。一不小心掉了下去，哦，不用怕，我們身上還涂著厚厚的游泳粉末。

小維:《多啦a夢(mèng)》是沒有什么結(jié)局的。這其實(shí)是一句再溫暖不過(guò)的話了。它讓我們的夢(mèng)想沒有了終點(diǎn)，而所有兒時(shí)的異想天開都不用著地，它們將永遠(yuǎn)在天上斑斕地飛。它是一個(gè)夢(mèng)，因?yàn)榻^對(duì)不會(huì)醒，所以更加得意揚(yáng)揚(yáng)地往地平線一路跑下去。《文藝風(fēng)象》本期推出多啦a夢(mèng)特集“a夢(mèng)”，從題目也許便能看出我們所心懷的情感。這個(gè)誕生了很久很久的小家伙，不需要拿出一張神奇的毯子，也能讓我們做一場(chǎng)不會(huì)醒來(lái)的、只管天真的夢(mèng)。

丹丹:說(shuō)了這么多，休息一下，一首好聽的歌曲過(guò)后，精彩繼續(xù)。

小維：很多日本漫畫之所以成為很多年輕人的精神食糧，不僅僅是因?yàn)椤熬瘛?，有一部分原因更?lái)自“食糧”?！侗瑒?dòng)漫》整理日本漫畫中最常出現(xiàn)的八種美食，讓你從美味角度欣賞漫畫。丹丹：壽司：是不是馬上想起《將太的壽司》？相信有很多讀者從這部漫畫真正注意到日本漫畫的一個(gè)重要類別——料理漫畫。漫畫中，將太為了掌握日本傳統(tǒng)美食壽司所下的苦功，讓人感受到成功的甘美，更令人對(duì)日本的`壽司文化有了精深了解。

小維：拉面起源于中國(guó)，但在日本成為了一種頗具東洋風(fēng)味的代表食物，并在大量日本漫畫中出現(xiàn)。一部以日本拉面為主角的漫畫作品《拉面王》，除了教授怎樣料理美味的拉面，也幾乎是手把手傳授拉面店經(jīng)營(yíng)之道，融入了商業(yè)知識(shí)，跟一般料理漫畫不同。

丹丹：西式甜點(diǎn)：傳入日本后，洋果子(西式甜點(diǎn))的走紅程度令日本的傳統(tǒng)點(diǎn)心相形失色。同時(shí)，動(dòng)漫世界里有一群怎么吃甜點(diǎn)也不會(huì)發(fā)胖的帥哥美女們更讓人傾倒，頗受女性讀者青睞的《西洋古董洋果子店》融帥哥與甜點(diǎn)于一爐，讓人“吮指”到不行。

小維：咖喱飯：咖喱飯也是日本漫畫中最常出現(xiàn)的家常料理。與新加坡的咖喱味道不同，日式咖喱的味道較淡，而且有些偏甜。在日本，全家圍坐吃一頓咖喱飯是合家歡樂的小小印證。對(duì)了，記不記得《蠟筆小新》里小新還自己煮咖喱飯慰勞家人哦。

飯團(tuán)：日式三角飯團(tuán)常在外面包裹上海苔，以各種海鮮作為餡料，最常見的有鮪魚、鮭魚、炸蝦等等。因?yàn)橹谱骱褪秤枚己芎?jiǎn)便，味道和營(yíng)養(yǎng)也不打折扣，所以是很多日本小朋友遠(yuǎn)足時(shí)的必備食物?！稒烟倚⊥枳印防镉袑ｉT一集來(lái)討論飯團(tuán)。

丹丹：漢堡：粉絲們除了對(duì)大崎娜娜和小松奈奈兩個(gè)女孩的真摯友情所感動(dòng)，也驚嘆于作者矢澤愛在作品里將西式流行文化元素淋漓盡致的使用，一家真實(shí)存在，并以jacksonburger聞名的漢堡餐廳jacksonhole也被搬進(jìn)了作品里，并引來(lái)了很多書迷的光顧！

小維：面包：新加坡的“面包文化”至少比日本落后10年，無(wú)論味道、口感、種類、工藝方面都有很大進(jìn)步的空間。咱們的面包師傅無(wú)法分身去日本親嘗美味面包的話，可以參考《日式面包王》里多種天馬行空的創(chuàng)意口味和烘烤技術(shù)來(lái)偷師一番。

丹丹：中華料理：日本對(duì)中華美食一向都很崇拜，中華美食內(nèi)涵豐富，流傳著很多引人入勝的故事?！吨腥A小當(dāng)家》就講述了一個(gè)少年廚師披荊斬棘，克服千難萬(wàn)險(xiǎn)成為天下第一神廚的故事。書中的料理比賽讓人看得熱血沸騰，也把日本人眼里的中華美食描繪得出神入化。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

丹丹：“跟下廚房的朋友聊天聊到《中華小當(dāng)家》，貌似大家當(dāng)年都被片中華麗的廚藝和biubiu閃光的菜肴傾倒了，但那些料理的可行性又有多大呢？”今年1月2日，豆瓣網(wǎng)友“雨前羽街”用一個(gè)問(wèn)號(hào)開始了自己的《中華小當(dāng)家》料理實(shí)驗(yàn)之旅。他打算按照動(dòng)畫片中美食的出場(chǎng)順序，每周嘗試一道菜肴，從食材的選擇、加工到烹飪直至裝盤，每一步都盡可能地復(fù)制原著。

小當(dāng)家劉昴星第一次亮相做的料理是“黃金炒飯”（其實(shí)就是蛋炒飯），“雨前羽街”的實(shí)驗(yàn)就從這道家喻戶曉的炒飯開始。做法很簡(jiǎn)單——先是雞蛋，然后米飯，迅速翻炒，使米飯粒粒分開充分融合雞蛋，難的是怎么呈現(xiàn)出黃金一般的顏色。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，“雨前羽街”做到了！他用6個(gè)雞蛋的蛋黃，沒錯(cuò)！濾掉蛋清只留蛋黃，將蛋液與米飯充分?jǐn)嚢韬笙洛佊命S油炒，果然炒出了金燦燦的顏色。首發(fā)成功后，他又依次嘗試了魔幻麻婆豆腐、陽(yáng)泉酒家煎餃……到目前為止，已經(jīng)實(shí)踐了15道美食，包括最難的升龍餃子和夢(mèng)幻鍋巴！

小維：每次實(shí)踐后，“雨前羽街”都會(huì)發(fā)圖文并茂的“實(shí)驗(yàn)報(bào)告”，從食材的加工手法、烹飪的可能性、最終成品等方面，逐一與動(dòng)畫片進(jìn)行對(duì)比。連載4個(gè)月來(lái)，吸引了大批網(wǎng)友圍觀，紛紛對(duì)動(dòng)畫片中那些匪夷所思的菜式居然能變成現(xiàn)實(shí)表示不可思議。還有網(wǎng)友表示看了圖片口水直流，非常想吃，熱盼“實(shí)驗(yàn)哥”開店。

丹丹：原著有些做法不靠譜適當(dāng)改良是成功關(guān)鍵.其實(shí)小當(dāng)家的鐵桿粉絲中，嘗試過(guò)實(shí)踐的人并不在少數(shù)，只是大部分都失敗了，不是“做得完全不像”就是“差點(diǎn)燒了廚房”。這倒不完全是廚藝問(wèn)題，其實(shí)，嚴(yán)格按照動(dòng)畫片中的步驟操作，很多菜都做不好的。“別忘了這是日本動(dòng)畫片，日本人對(duì)博大精深的中華料理畢竟了解有限啊！”“雨前羽街”風(fēng)趣地說(shuō)，據(jù)他檢驗(yàn)，動(dòng)畫片中很多烹飪方法根本不靠譜。比如第7集中的國(guó)士無(wú)雙面，片中說(shuō)和面時(shí)面粉里絕對(duì)不能加水，只能加雞蛋和幾滴堿水，這樣才能保證面能拉得很長(zhǎng)且有嚼勁。但實(shí)踐證明不加水根本沒法和面，更不用說(shuō)拉了?！坝昵坝鸾帧辈凰佬牡卣?qǐng)教了同學(xué)的奶奶、鄰居家的姑姑還有他媽，但這個(gè)天方夜譚的想法無(wú)一例外地受到了鄙視。最后還是按照咱中國(guó)人的法子，加了點(diǎn)水，才把面和好了。

小維：實(shí)驗(yàn)報(bào)告顯示，15道美食中，半數(shù)以上在烹飪時(shí)進(jìn)行了變通和改良。不過(guò)，也有一些菜肴，不管怎么變通和改良都沒法完全還原，因?yàn)閯?dòng)畫效果是人力達(dá)不到的……比如升龍餃子（用蝦頭蝦尾連接餃子呈現(xiàn)“龍形”），在動(dòng)畫片中，由于使用了不同的面皮，出鍋時(shí)“龍”立了起來(lái)，有一飛沖天之勢(shì)，“雨前羽街”也在面皮上下功夫，卻根本飛不起來(lái)。不過(guò)，形狀已經(jīng)讓網(wǎng)友很折服了。

丹丹：文藝作品中的美食往往想著比看著美味，看著比吃著美味。比如紅樓夢(mèng)里鳳姐口中的“費(fèi)了20只雞的茄子”，還有射雕英雄傳里黃蓉給洪七公做的“二十四橋明月夜”。曾經(jīng)有人照著書中的做法炮制，并不如何美味。“雨前羽街”還原出的15道料理，是不是真的如動(dòng)畫片中形容的那么美味？“味道大多還不錯(cuò)，想想那些食材，什么龍蝦、鯰魚、烏雞，都是好東西，做法又精細(xì)，能不好吃么？”他得意地回答。他給15道料理分別打了分，最好吃的3道是麻婆豆腐、烏雞飯和三蛋燒賣。

小維：很多網(wǎng)友誤以為“雨前羽街”是個(gè)賢惠的姑娘，其實(shí)人家是“純爺們”，80后天津小伙。因?yàn)橄矚g美食，樂于烹飪，某天忽發(fā)奇想決定實(shí)踐《中華小當(dāng)家》，看里面的料理有沒有可行性、好不好吃。平均每個(gè)星期一道菜，已經(jīng)折騰4個(gè)月了。據(jù)“雨前羽街”透露，每道菜前后烹飪至少2個(gè)小時(shí)，加上食材準(zhǔn)備和收集，個(gè)別菜式需要一兩天時(shí)間。至于花費(fèi)，完全取決于食材，平均下來(lái)每道菜不超過(guò)50元，在承受范圍內(nèi)。家人和女友知道他愛折騰，都很支持，老媽還常提供刀功等技術(shù)支持，不過(guò)霸占廚房太久還是會(huì)被嘮叨?！坝昵坝鸾帧北硎荆緛?lái)是自?shī)首詷?，沒想到大家這么喜歡，他一定會(huì)繼續(xù)下去，爭(zhēng)取把《中華小當(dāng)家》中30多道美食一一試過(guò)。

丹丹：好了，今天的節(jié)目就到這里了，我們下期再見，我是丹丹。

小維：我是小維。關(guān)注盤子在唱歌，給你無(wú)盡驚喜，我們下期不見不散。

美食廣播腳本范文范本篇五

為了慶?！叭藡D女節(jié)”，進(jìn)一步提高學(xué)院女生氣質(zhì)。增加各系之間的溝通與交流，提高同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增強(qiáng)同學(xué)們創(chuàng)新意識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活，特此開展此項(xiàng)活動(dòng)。

女生節(jié)的一個(gè)“美妙約定”

學(xué)院的第三飯?zhí)谩?/p>

2014年3月9號(hào)（16:30至18：20）。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院學(xué)生會(huì)。

經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)。

（1）比賽隊(duì)伍由經(jīng)管系和其他兄弟系（派出不超過(guò)五支隊(duì)伍）參賽隊(duì)共同組成。

（2）每支隊(duì)伍不得超過(guò)8個(gè)人（每支隊(duì)伍必須要有女生）。

（3）當(dāng)主持人宣布比賽開始后，要求參賽隊(duì)在“無(wú)火”（電磁爐，微波爐，水煲等工具都不得使用）狀況的下，在45分鐘內(nèi)完成自己的作品。

（4）45分鐘過(guò)后，每個(gè)參賽隊(duì)按照比賽前安排好的順序，將自己的作品送到評(píng)委席（比賽前要選好“講解人”），由講解人跟評(píng)委講解作品的特點(diǎn)，好處等（講解的過(guò)程不得超過(guò)一分鐘）讓評(píng)委（主要是領(lǐng)導(dǎo)老師）試吃并評(píng)分。

（5）在讓評(píng)委（領(lǐng)導(dǎo)老師）試吃的同時(shí)，由各參賽隊(duì)比賽前選好的。

一個(gè)人（注：務(wù)必是參賽者之一，有一張選票，但不能投給自己所在的隊(duì)伍）和院學(xué)會(huì)、各系團(tuán)總支的干部代表（每人有五張票）組成“現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委”（注：“現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委”有100票）按比賽前安排好的順序，在參賽隊(duì)完成自己的作品后到各個(gè)隊(duì)伍攤位前試吃，并投票。

（1）參賽隊(duì)伍務(wù)必準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)參加比賽，遲到15分鐘取消參賽資格。

（2）參賽者務(wù)必自帶比賽時(shí)要用到的所有東西（比賽時(shí)只帶給、筷子、碗等）。

（3）比賽時(shí)所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比賽時(shí)用到的食物易溶易化的，能夠比賽過(guò)程中從外面拿進(jìn)來(lái)。

（4）為了方便評(píng)委和“現(xiàn)場(chǎng)觀眾”評(píng)委的品嘗，參賽者要注意盡量把作品做多一點(diǎn)。

（1）總成績(jī)由領(lǐng)導(dǎo)老師的評(píng)分（占總成績(jī)的70%）和“得票數(shù)”成績(jī)（占總成績(jī)的30%）組成。

（2）每票一分，“得票數(shù)”的成績(jī)按“四舍五入”的原則來(lái)算分。

例如，一個(gè)隊(duì)伍得到了4張票（），那么該隊(duì)伍的“得票數(shù)”分?jǐn)?shù)是1分。

一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書（一名）。

二等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書（三名）。

三等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書（五名）。

（1）由院學(xué)生會(huì)與飯?zhí)眠M(jìn)行溝通確定當(dāng)天的比賽位置，借好當(dāng)天要用到的碗、筷等。

（2）由院學(xué)生會(huì)準(zhǔn)備好電腦、音響、麥克風(fēng)，并聯(lián)系好當(dāng)天的主持人。

（3）經(jīng)濟(jì)管理系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)布置比賽會(huì)場(chǎng)，并制作好當(dāng)天的。

xx學(xué)院學(xué)生會(huì)。

二0一四年十二月二十日。

美食廣播腳本范文范本篇六

主持人:美食天下的觀眾朋友大家好，又到了我們美食天下的播出時(shí)間了，歡迎大家鎖定我們的節(jié)目!

縱觀餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。

配音:隨著奧運(yùn)的日益臨近，很多餐廳推出了特色奧運(yùn)菜譜，表達(dá)對(duì)奧運(yùn)的期盼和支持。

我們先來(lái)看這道菜，國(guó)家體育場(chǎng)“鳥巢”坐落于奧林匹克公園中央，場(chǎng)所設(shè)計(jì)如同一個(gè)容器，高低起伏，就像用樹枝編織的鳥巢。

鳥巢運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)理念使天、地、人完美地結(jié)合在一起，是奧運(yùn)會(huì)的標(biāo)志性建筑之一。

廚師們創(chuàng)意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術(shù)品。

奧運(yùn)鳥巢這道菜用絲網(wǎng)皮炸成鳥巢，用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁，代表傳統(tǒng)的十二生肖;將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調(diào)味勾芡出勺放入絲網(wǎng)內(nèi)，象征著奧運(yùn)圣火的點(diǎn)燃。

再看這道:五環(huán)迎奧!奧林匹克五環(huán)標(biāo)志是世界范圍內(nèi)為人們廣泛認(rèn)識(shí)的奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)標(biāo)志。

五個(gè)不同顏色的圓環(huán)代表參加奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲，每個(gè)參加奧林匹克的國(guó)家都能在自己國(guó)旗上找到至少一種五環(huán)的顏色。

用五種原料做成的五環(huán)中間放五種食材:魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。

五谷豐登象征著各國(guó)選手滿載而歸，中國(guó)軍團(tuán)金銀滿倉(cāng)、大獲全勝。

主持人:“同一個(gè)世界，同一個(gè)夢(mèng)想”，2012年奧運(yùn)會(huì)承載了中國(guó)人太多的夢(mèng)想與企盼。

我手里拿著的這副圖片就是名為“同一個(gè)世界，同一個(gè)夢(mèng)想”的雞尾酒。

此款雞尾酒的設(shè)計(jì)以馬提尼為主體風(fēng)格，選用伏特加作為基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳，使其口感更加香柔綿延;酒液色澤呈現(xiàn)金綠色，傳遞綠色奧運(yùn)理念;五個(gè)奧運(yùn)彩環(huán)由五種不同的名酒經(jīng)特殊制法而成，浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生，表示奧運(yùn)精神在五大洲發(fā)揚(yáng)廣大。

同樣奧運(yùn)主題蛋糕造型也非常新穎，主體分五層，每層分別用最新鮮的草莓，芒果，藍(lán)莓，青蘋果和優(yōu)質(zhì)進(jìn)口巧克力為原料制作，其顏色象征著奧運(yùn)五環(huán);蛋糕上方排列了一大五小共六個(gè)金屬色巧克力圓球，象征世界的和諧統(tǒng)一。

此款?yuàn)W運(yùn)主題蛋糕別出心裁，口味獨(dú)特，可謂蛋糕中的上乘之作。

兩道美食都意寓奧運(yùn)精神的博大深遠(yuǎn)，也凝聚了人們對(duì)北京奧運(yùn)的熱切期盼以及美好的祝福。

說(shuō)到美食啊，我們一定會(huì)想到炊具，下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關(guān)，它可不是一般的炊具!

配音:(鼎圖片)鼎在遠(yuǎn)古時(shí)代是中國(guó)先民使用的一種炊具，后來(lái)又發(fā)展成為一種禮器。

中國(guó)成語(yǔ)中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說(shuō)，反映了鼎在中國(guó)古代社會(huì)生活中的獨(dú)特地位。

鼎作為一種重要禮器，象征著團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和權(quán)威。

這道奧運(yùn)大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海參、干貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料，加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調(diào)味，將原料分別放入鼎中封好口，加蓋蒸制5-6個(gè)小時(shí)即成，寓意祖國(guó)和平、繁榮昌盛。

美食廣播腳本范文范本篇七

廣播稿。

范文，希望你喜歡。

哈羅，大家好，又到了周四了，我們的夢(mèng)想t臺(tái)又和大;小林:不知不覺間，夏天已經(jīng)來(lái)到了我們身邊，天氣變;婷婷：是啊，要是有個(gè)涼快點(diǎn)的地方就好了，太熱了，;小林：婷婷別急，上次我給大家介紹了美麗的古城蓬萊;婷婷：真的嗎?那是什么地方啊趕快跟我們說(shuō)說(shuō);小林：這個(gè)地方可是個(gè)很有名的地方哦，那就是長(zhǎng)島，;在煙波浩渺的大海上，鑲嵌著一群寶石般蒼翠如黛的島;長(zhǎng)島由三十二座大哈羅，大家好，又到了周四了，我們的夢(mèng)想t臺(tái)又和大家見面了。我是你們的好朋友小林，我是婷婷。節(jié)目一開始還是先讓我們喊出我們的。

口號(hào)。

吧，“你的方向由你決定，我的航帆由我掌舵，夢(mèng)想t臺(tái)，尋找自我?！?/p>

小林:不知不覺間，夏天已經(jīng)來(lái)到了我們身邊，天氣變得越來(lái)越熱了。

婷婷：是啊，要是有個(gè)涼快點(diǎn)的地方就好了，太熱了，受不了啊。

小林：婷婷別急，上次我給大家介紹了美麗的古城蓬萊，那么今天我就給大家介紹一下煙臺(tái)最涼快的一個(gè)地方。

婷婷：真的嗎?那是什么地方啊趕快跟我們說(shuō)說(shuō)。

小林：這個(gè)地方可是個(gè)很有名的地方哦，那就是長(zhǎng)島，也叫廟島群島。

在煙波浩渺的大海上，鑲嵌著一群寶石般蒼翠如黛的島嶼，這就是被世人譽(yù)為“海上仙山”的美麗群島——長(zhǎng)島。長(zhǎng)島扼踞遼東半島與山東半島之間的渤海海峽，與古城登州(蓬萊)隔海相望。長(zhǎng)島，即廟島群島，具獨(dú)特的藍(lán)天、碧水、陽(yáng)光、海灘和純凈的空氣，是“國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)”、“國(guó)家級(jí)森林公園”，素以“中國(guó)鮑魚、扇貝、海帶之鄉(xiāng)”聞名天下。

長(zhǎng)島由三十二座大小島嶼組成，陸地面積56.96平方公里，山水相依如詩(shī)如畫，各島有各島之神奇。車由島又名萬(wàn)鳥島，是鳥的王國(guó)，萬(wàn)鳥騰空，遮天蔽日，謂為壯觀;大小竹山島以竹得名，島上小河淌水，翠竹青青，在煙波海上呈現(xiàn)出一派秀麗的江南景色;大小黑山島，則是蛇的王國(guó)，島上繁衍生息著巨毒腹蛇一萬(wàn)多條，成為我國(guó)第二大蛇島;砣磯島，卻是石頭的世界，彩石林立，精美絕倫，整個(gè)島在彩石映襯下，成為一個(gè)圖紋多變，色彩絢麗的壁畫世界。

剛才跟大家簡(jiǎn)單介紹了一下長(zhǎng)島的大體情況，接下來(lái)我就跟大家說(shuō)說(shuō)長(zhǎng)島的月兒灣。月兒灣位于北長(zhǎng)山島從碼頭去九丈崖的路上，長(zhǎng)約2公里，宛如一勾巨大的新月。月牙灣最有情致之處就在于它的球石，這里可以說(shuō)是一個(gè)珠光寶氣的球石世界，潔白的如美玉，晶瑩的賽琥珀，無(wú)論你在什么地方捧起，都會(huì)一顆也舍不得丟下。1979年，葉劍英來(lái)長(zhǎng)島，欣然為月牙灣題詞：“內(nèi)長(zhǎng)山島月兒灣，勤車漁農(nóng)并石田，昂價(jià)球石生異彩，婦孺豈情指頭艱”。

月兒灣園中的主要建筑為一座高20余米的中西結(jié)合式的"月牙亭"、矗立在峭壁之上的"觀瀾亭"和長(zhǎng)約千米的長(zhǎng)廊。長(zhǎng)廊前，還有一處用石球裝飾鋪筑的百米"石毯"，行之其上有"步踏珍珠"之感。最有情致的是月牙灣的球石，可以說(shuō)是一個(gè)珠光寶氣的球石世界，潔白的如美玉，晶瑩的賽琥珀，無(wú)論你在什么地方捧起，都會(huì)一顆也舍不得丟下。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人多次來(lái)到月牙灣，都親自為月牙灣題字留詩(shī)。

1979年，葉劍英來(lái)長(zhǎng)島為月牙灣題詞是："內(nèi)長(zhǎng)山島月兒灣，勤車漁農(nóng)并石田，昂價(jià)球石生異彩，婦孺豈情指頭艱";1964年董必武為月牙灣的題詞是："游長(zhǎng)山島，心胸甚豁然"，凡游過(guò)長(zhǎng)山島的人都會(huì)與董老有同樣的感受。為適應(yīng)日益發(fā)展的旅游事業(yè)，長(zhǎng)島縣委和縣政府決定修建月牙灣公園，第一期工程是新建長(zhǎng)廊、接待室、沐浴室和更衣室，現(xiàn)都已完工;第二期工程將要建一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的游泳池，修建園林設(shè)施，配備游客需要的各種旅游設(shè)施。

最后我要給大家說(shuō)的就是長(zhǎng)島航海博物館了，長(zhǎng)島航海博物館是目前中國(guó)第一家有關(guān)航海的綜合博物館，館址設(shè)在廟島顯應(yīng)宮內(nèi)，航海博物館共有八個(gè)展室，開設(shè)了中國(guó)航海史、中國(guó)航海技術(shù)史、航海起源、鄭和紀(jì)念館、天妃史跡等五個(gè)專題陳列室和一個(gè)預(yù)展廳，總陳列面積約500平方米，收藏并展出了有關(guān)航海方面的文物、典籍、模型、圖片1000余件，其中包括鯨舟形陶器、島石文化時(shí)期的陶器、銅鏡及歷代海船模型等珍貴文物。

小林：怎么樣，婷婷，長(zhǎng)島是個(gè)好地方吧。

婷婷：是啊，我真的好想去啊，因?yàn)樘鞖庹娴暮軣帷?/p>

小林：有空一定要去看看的，對(duì)了，你今天又有什么好電影要與我們大家分享啊?婷婷:今天我想要跟大家分享的就是。

小林：能好看嗎?

婷婷：當(dāng)然好看了，不信你仔細(xì)聽我說(shuō)說(shuō)。。。。

小林：嗯，果然是一部不錯(cuò)的電影，希望大家有空都可以去看一下。

婷婷：沒錯(cuò)，另外建議去影院觀看影片，效果非常好哦。

小林：好了，今天的夢(mèng)想t臺(tái)又到了跟大家說(shuō)再見的時(shí)候了。

婷婷：感謝大家的收聽，同時(shí)也感謝我們的導(dǎo)播，我們下周同一時(shí)間不見不散哦。

男：敬愛的老師，親愛的同學(xué)們，大家好，歡迎大家準(zhǔn)時(shí)收聽我們的廣播!我是主持人。

女：我是主持人。

男：中國(guó)是文明古國(guó)，有“禮儀之邦”的美稱。禮貌待人是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。周恩來(lái)一向被人們稱為禮貌待人的楷模。有一次，周恩來(lái)請(qǐng)一位理發(fā)師給他刮臉，一不小心，刮了一個(gè)小口子，師傅忙說(shuō)：“對(duì)不起?！毙χ鴮捨克?。事后，還一再向那位師傅道謝，盡力消除了他的顧慮。

女：我們小學(xué)生就應(yīng)該講文明，懂禮貌，語(yǔ)言和行為都要彬彬有禮，文雅而不粗野，要學(xué)會(huì)使用文明用語(yǔ)。

女：當(dāng)你無(wú)意中防礙了別人或給別人添麻煩時(shí)，要主動(dòng)說(shuō)：“對(duì)不起”。早晨上學(xué)或路上遇到老師、同學(xué)、朋友或其他熟人時(shí)，要主動(dòng)打招呼，說(shuō)“您早”“你好”，分手時(shí)互相說(shuō)“再見”。說(shuō)話時(shí)要和藹、謙讓、文雅、得體，決不可以說(shuō)臟話。

男：可是，有些同學(xué)是怎樣做的呢?

女：在家里，稍不如意，對(duì)長(zhǎng)輩就任意發(fā)脾氣。明明是自己不對(duì)，卻不承認(rèn)，當(dāng)別人不對(duì)時(shí)，不能原諒別人的過(guò)失，當(dāng)別人對(duì)自己表示歉意時(shí)，更是得理不讓人。

男：學(xué)校辦公室是老師工作、學(xué)習(xí)和課余休息的地方，學(xué)生不應(yīng)該隨便進(jìn)入。如果有事一定要進(jìn)入辦公室，應(yīng)該先敲門，喊報(bào)告，經(jīng)同意后再進(jìn)入辦公室時(shí)，要輕手輕腳，避免發(fā)出響聲，影響他人。

女：可是，我發(fā)現(xiàn)有小部分同學(xué)不是這樣做的，他們不僅隨隨便便進(jìn)出辦公室，大聲喧嘩，還影響了老師辦公，這樣真是太不文明了。

男：由此可見，如果人不講禮貌，那么，很容易使人對(duì)你產(chǎn)生討厭的感覺，如果你是一個(gè)講禮貌的人，碰到叔叔阿姨老師同學(xué)問(wèn)個(gè)好，這短暫而又隨意的語(yǔ)句，卻能換來(lái)微笑和熱情，讓你受益非淺，別人會(huì)認(rèn)為你是個(gè)有修養(yǎng)的人，愿意和你交往和幫助你，信任你，對(duì)你的成長(zhǎng)有很大的幫助。

女：一起來(lái)收聽一首歌曲，我們接下來(lái)繼續(xù)收聽。

女：禮貌要怎樣培養(yǎng)呢?我們應(yīng)該在日常生活中，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自己的文化水平，增強(qiáng)自己的素質(zhì)修養(yǎng)，見到叔叔阿姨問(wèn)聲好，不小心撞到別人要道歉，和長(zhǎng)輩說(shuō)話要說(shuō)您……總之，我們要注意養(yǎng)成文明待人的好習(xí)慣。

男：因?yàn)椴欢Y貌發(fā)生了許多事，所以我們對(duì)禮貌需要十分重視。別忘了，我們中華民族一向被稱為“禮儀之邦”，意思是說(shuō)我們中華民族是一個(gè)有禮節(jié)、講道理的高尚民族。別忘了，你是一名少先隊(duì)員，你是一名中華民族的一員。

男：我要奉勸那些不講文明，不懂禮貌的同學(xué)，改掉自己的壞毛病。希望通過(guò)學(xué)習(xí)《小學(xué)生日常行為規(guī)范》，使同學(xué)們的日常行為真正規(guī)范起來(lái)。同學(xué)們，讓我們共同努力，爭(zhēng)當(dāng)新世紀(jì)的文明少年吧!

女：下面，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下小學(xué)生日常行為規(guī)范的部分內(nèi)容。

女：虛心學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)，不嫉妒別人。遇到挫折和失敗不灰心，不氣餒，遇到困難努力克服。

男：衣著整潔，經(jīng)常洗澡，勤剪指甲，勤洗頭，早晚刷牙，飯前便后要洗手。自己能做的事自己做，衣物用品擺放整齊，學(xué)會(huì)收拾房間、洗衣服、洗餐具等家務(wù)勞動(dòng)。

女：按時(shí)上學(xué)，不遲到，不早退，不逃學(xué)，有病有事要請(qǐng)假，放學(xué)后按時(shí)回家。參加活動(dòng)守時(shí)，不能參加事先請(qǐng)假。

女：我們本次廣播又要和大家說(shuō)再見了，謝謝大家!

甲：敬愛的老師，

乙：親愛的同學(xué)們，

合：大家上午好!

甲：伴隨著這熟悉的樂曲，

乙：聆聽著這動(dòng)人的旋律;。

甲：瀏陽(yáng)河小學(xué)紅領(lǐng)巾廣播站又與你見面了，我是主持人楊雨欣。

乙：我是主持人黎家琦。

甲：人們常說(shuō)“言為心聲，行為心表”。講文明，懂禮儀是尊重對(duì)方的一種表現(xiàn)，更是展現(xiàn)自身修養(yǎng)和素質(zhì)，樹立“自我”形象的重要手段。

乙：學(xué)校利用廣播，板報(bào)宣講禮儀規(guī)范，希望同學(xué)們從我做起，人人講文明、懂禮貌，在校園中形成了“講禮儀光榮，講文明被人尊重，”的氛圍。

甲：一直以來(lái)，我們?yōu)g小的領(lǐng)導(dǎo)和老師默默工作，無(wú)私奉獻(xiàn)，努力為同學(xué)們營(yíng)造優(yōu)美的校園環(huán)境，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)條件，學(xué)校一天天在發(fā)展，環(huán)境一天天在改善，爭(zhēng)做文登市的一流學(xué)校。但是，同學(xué)們，你們想過(guò)嗎?學(xué)校要發(fā)展，光靠老師的努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要你、我、他，大家的共同努力，你一言，我一行，塑造出天瀏小高大、美麗的形象，每一位少先隊(duì)員的舉止言行展現(xiàn)的正是學(xué)校的品味，關(guān)系著學(xué)校的榮辱。

乙：說(shuō)的好!下面有請(qǐng)譚曦露為我們演講。她演講的主題是《精彩盛會(huì)，文明先行》。

甲：見到老師，你主動(dòng)問(wèn)好了嗎?為了我們健康成長(zhǎng)，老師們辛勤地工作著。尊敬老師，就讓我們從一聲親切的問(wèn)候做起吧。

乙：你在樓道追跑、喧嘩嗎?安靜的教學(xué)樓，是我們學(xué)習(xí)的地方。我們的《新童謠》中說(shuō)得好，“追跑打鬧少一點(diǎn)兒，文明禮貌多一點(diǎn)兒。”高素質(zhì)的學(xué)生，輕輕走路靠右行。我們要用文明的行為，為他人創(chuàng)造方便，同時(shí)讓遠(yuǎn)離身邊。

甲：你隨地亂扔垃圾嗎?不分場(chǎng)合地點(diǎn)隨地亂扔垃圾，這幾乎已經(jīng)成了社會(huì)的通病和頑疾。愛護(hù)環(huán)境、講究衛(wèi)生，人人有責(zé)，我們應(yīng)從愛護(hù)校園環(huán)境做起，從我們自身做起，從小事做起，共同創(chuàng)造我們美好的家園。

齊：讓我們拭目以待，全體行動(dòng)起來(lái)，比一比，誰(shuí)才是真正的說(shuō)到做到的文明禮儀的好學(xué)生。

甲：現(xiàn)在讓我們一起來(lái)欣賞一首《校園美》。

校園美(黎領(lǐng))。

女：教學(xué)樓，真熱鬧。楊柳青青花兒俏。

齊：同學(xué)們，蹦又跳。講文明，懂禮貌。

女：見老師，問(wèn)聲好。見同學(xué)，問(wèn)聲早。

齊：愛環(huán)境，出新招。有垃圾，專人管。

齊：見廢紙，彎腰撿。護(hù)環(huán)境，人有責(zé)。

齊：校園美，齊歡笑，齊歡笑!

乙：同學(xué)們，讓我們從生活細(xì)節(jié)做起，從生活的點(diǎn)滴細(xì)節(jié)中追求文明，發(fā)現(xiàn)文明，創(chuàng)造文明。

甲：文明校園中有你匆匆的腳步，文明校園中有你勞動(dòng)的碩果，文明校園中有你精彩的瞬間。

乙：好了，老師們，同學(xué)們，今天的播音到此結(jié)束，我們下周再見!

美食廣播腳本范文范本篇八

1.教程類賬號(hào)因?yàn)橐灾谱鬟^(guò)程為主，地點(diǎn)一般在廚房，所以在帶貨方面比起其他美食賬號(hào)來(lái)說(shuō)多了廚房用品和廚房電器。

2.田園類的變現(xiàn)途徑與其他賬號(hào)相比多了農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

3.大胃王吃播如果加上店鋪位置就相當(dāng)于探店。

4.創(chuàng)意類就看是哪幾個(gè)賽道玩法相疊加了。小野和綿羊料理都是創(chuàng)意+美食教程，所以帶貨方向可以是食材類、調(diào)料類，還可以是零食類。

5.帶貨方向最窄的就是探店和測(cè)評(píng)類了。探店專屬方向其實(shí)就是店鋪，測(cè)評(píng)類帶貨對(duì)口的就是你測(cè)評(píng)的種類。當(dāng)然也不是說(shuō)其他種類不行，而是假如一個(gè)探店類賬號(hào)帶貨農(nóng)產(chǎn)品或者廚房電器，是不是怎么想怎么別扭。賬號(hào)類別和帶貨種類不對(duì)口，不適用產(chǎn)品，說(shuō)服力不大，銷量自然不好。

美食廣播腳本范文范本篇九

08：45播營(yíng)業(yè)開序詞(對(duì)內(nèi))。

各位員工及經(jīng)營(yíng)戶，早上好!伴隨著優(yōu)美的樂曲，xx百貨播音室開始了今天的播音，如果您有什么意見和要求請(qǐng)與我們聯(lián)系。播音室愿伴您渡過(guò)這美好的一天。

今天是×年×月×日，星期×。我們馬上就要開始營(yíng)業(yè)了!

(請(qǐng)整理好您的柜位，保持愉快的心情，迎接這美好的一天。)。

(請(qǐng)大家抓緊時(shí)間處理好手邊的工作，準(zhǔn)備迎接顧客的到來(lái)。祝大家在新的一天里工作愉快。謝謝!)。

09：00播迎賓詞。

親愛的各位來(lái)賓朋友，您好!

(現(xiàn)在是北京時(shí)間上午9點(diǎn))。

歡迎光臨xx百貨，與我們共渡美好的一天!我們今天的營(yíng)業(yè)剛剛開始，同時(shí)，對(duì)您的支持和關(guān)心表示衷心的感謝，我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午8：30-晚上7：00(冬季)/上午8：00-晚上7：30(夏季)，為了能使廣大消費(fèi)者購(gòu)物更方便，現(xiàn)特向大家介紹樓層的分布情況：

一樓經(jīng)營(yíng)：副食品、日用品、文化用品、糖酒、鐵制品等。

二樓經(jīng)營(yíng)：化妝品、金銀飾品、鐘表、電訊器材、大小家電、小百貨、箱包皮具、男女皮鞋、童鞋、工藝家居用品及床上用品等。

三樓經(jīng)營(yíng)：男女套裝、休閑裝及童裝等。

四樓經(jīng)營(yíng)：各類高中檔家俱、辦公設(shè)備等。

五樓為辦公區(qū)域。

歡迎顧客朋友前往各區(qū)域選購(gòu)，我們將以真摯的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的商品為您創(chuàng)造最佳的購(gòu)物環(huán)境，愿您在xx百貨渡過(guò)一段美好、愉快的時(shí)光，xx百貨全體員工祝您購(gòu)物愉快。謝謝!

(您可根據(jù)自己不同的需求，選擇不同的樓層購(gòu)物，希望您買得放心、用得舒心、高興而來(lái)、滿意而歸，xx貨全體員工敬祝您購(gòu)物愉快，謝謝!)。

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美食廣播腳本范文范本篇十

美食對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，不僅是舌尖上的享受，也是優(yōu)秀文化帶給我們的饋贈(zèng)。

前些天是端午節(jié)，一個(gè)沉浸在淡淡粽子清香和濃濃文化氛圍的節(jié)日。

千年來(lái)，都不曾改變。

大家好，盤子在唱歌與大家好久不見了，我是小維。

純白:吃貨們，大家好，我是純白。

一首好聽的歌曲過(guò)后，讓我們今天的節(jié)目在粽香中款款走來(lái)。

————————————后弦《沒有這首歌》----------------。

小維:好了，一首優(yōu)美的音樂過(guò)后，我們開始來(lái)了解一下耳熟能詳?shù)聂兆影?，全?guó)各地的粽子都各具特色，先來(lái)看一下浙江的吧。

純白:浙江嘉興的粽子是口碑最好的，大大糯糯的甜粽當(dāng)中，臥著厚厚的紅豆沙，是自家制的用沙布濾去了豆皮的那種，旁邊是一大塊亮亮的豬油，這樣的粽子可以想見在經(jīng)過(guò)了蒸煮之后，是怎樣的一種油潤(rùn)甜蜜。

咸粽子有相近的風(fēng)格，只是餡換成了在醬油里浸泡了良久的瘦肉條，煮熟后，肉鹵已經(jīng)漬出了淙葉外，是怎樣的一種誘惑?浙江另有一種湖州肉粽也相當(dāng)出名，只是很少有人吃過(guò)正宗真品，也不乏以訛傳訛的說(shuō)法。

小維:江蘇的粽子會(huì)包得比較緊，就算有餡，基本上也是淡味的，因此即使是甜粽子，還是可以蘸糖吃，最干凈利落的是凍的白粽子，硬硬的去蘸白糖，很是清爽。

如果放棗子，會(huì)攪成棗泥。

一些地方還有在端午節(jié)用五彩絲線編成蛋網(wǎng)，放了煮熟的咸鴨蛋給小孩子掛在脖子上的習(xí)俗語(yǔ)。

純白:河北的粽子里能見到整粒的紅棗，也會(huì)放紅豆、火腿，甜咸口味都有，小孩子還會(huì)在端午這一天拿了煮熟的雞蛋和鴨蛋，互相用力頂，看誰(shuí)先把手中的蛋頂破，小小孩的手上，還會(huì)纏上五彩絲線，想一想都很有節(jié)日氣氛。

小維:安徽的粽子里會(huì)有紅豆、綠豆，還有不浸醬油的肉，再拌了豬油，擱上芝麻。

小孩子也喜歡互相碰鴨蛋，家門口要掛艾的。

純白:湖南的風(fēng)俗是，一個(gè)家庭里只要不是有什么特別重大的事情發(fā)生，到了端午都是要包粽子的。

除了瘦肉，還放鮮的或是咸的鴨蛋黃，最好吃的粽子是放一層米，再放一層腌好的肉，上面再放一層米，上面再放一層腌好的肉，再放米，再放肉……小維:貴州的粽子很大，人稱"枕頭粽"是咸的，里面放臘肉和香腸，慢慢蒸熟。

這種粽子的特質(zhì)在于，包的時(shí)候一定要有"鼻梁骨".純白:廣西粽子的個(gè)頭也很大，有一斤多，會(huì)讓人聯(lián)想到越南的又細(xì)又長(zhǎng)，足夠一家人食用的大粽子。

小維:廣東粽子以咸味為主，最傳統(tǒng)的是裹蒸粽，里面放鴨肉、栗子、干瑤柱和北菇，甜味的有金華火腿咸肉粽、綠豆堿水粽，是用來(lái)蘸白糖冷吃的。

現(xiàn)在的餡經(jīng)過(guò)了發(fā)揚(yáng)光大，已經(jīng)涉及各個(gè)價(jià)值領(lǐng)域，海鮮包進(jìn)粽子尤來(lái)已久，就是見到鮑餡、魚翅餡、燕窩餡，也不必太驚奇。

肇慶的煎，是把裹蒸粽踏平了，雞蛋打勻后，裹在外面，再放入油鍋里煎。

廣東還有一個(gè)習(xí)俗，那就是要在端午褒消暑的粥和湯，常用的原料有荷葉、老鴨和冬瓜。

純白:我們?cè)賮?lái)了解一下閩南粽子:廈門、泉州的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。

燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等，吃時(shí)蘸調(diào)蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤(rùn)而不膩。

純白:閩南粽子分堿粽、肉粽和豆粽。

堿粽是在糯米中加入堿液熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖漿，尤為可口。

肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍干等。

豆粽，用九月豆混合少許鹽，配上糯米襄成，蒸熟后，豆香撲鼻，也有人蘸上白糖來(lái)吃。

閩南的燒肉粽、堿水粽皆馳名海內(nèi)外。

燒肉粽的糯米必選上等，豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛，再加上香菇、蓮子、蝦米及鹵肉湯、白糖等。

另外，可依據(jù)個(gè)人喜愛，加蛋黃、筍干、雞肉、鵪鶉蛋等。

吃時(shí)蘸蒜泥、薺辣、紅辣醬、蘿卜酸等多種作料，香甜嫩滑，油潤(rùn)而不膩。

堿粽是在糯米中加入鹽液蒸熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透后蘸蜂蜜或糖漿，尤為可口。

小維:閩南粽子主要用“煮”，閩南煮粽子一定要水開后才下粽子，水要浸過(guò)粽面，待水重新開過(guò)，再用旺火查3個(gè)小時(shí)左右即可。

在煮粽過(guò)程中，不要添生水，煮好以后趁熱撈出。

在泉州的臺(tái)式粽子屬于臺(tái)北粽子。

臺(tái)北粽子一般先將糯米用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟，再兇以炒過(guò)的內(nèi)餡如鹵豬肉、豆干、竹筍、鹵蛋黃、香菇、蝦米、蘿卜干等，置蒸籠蒸熟，有點(diǎn)像油飯，具有咀嚼感，不會(huì)太黏膩。

純白:好了，介紹了那么多，我們先來(lái)放松一下吧，欣賞一首《》。

吃貨大搜索精彩呈現(xiàn)。

小維:音樂過(guò)后，節(jié)目繼續(xù)。

下面我們?cè)賮?lái)了解一下粽子怎么吃比較健康。

純白:首先應(yīng)注重高纖:粽子使用的糯米所需消化時(shí)間較長(zhǎng)，胃腸排空需時(shí)較久，容易造成胃酸過(guò)多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。

小維:然后是少油低熱量:肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。

如果能改用瘦肉，甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代。

純白:詳讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示:現(xiàn)在許多包裝粽已經(jīng)開始標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分了。

營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物與鈉含量，但消費(fèi)者常誤以為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示上的數(shù)據(jù)就是一個(gè)粽子提供的熱量與營(yíng)養(yǎng)素，正確的方法是以每份的重量或每100克與一個(gè)粽子的實(shí)際重量去換算。

因此，養(yǎng)成閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的習(xí)慣，購(gòu)買符合個(gè)人需求的粽子，才能讓這個(gè)端午節(jié)既美味又健康。

小維:食物搭配:端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹，而忘記其他種類食物的攝取，因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇?、肉類與油脂。

建議搭配時(shí)令蔬菜，餐后來(lái)一份水果。

端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有2000多年歷史。

端午節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)很多，這里僅介紹以下四種:1、源于紀(jì)念屈原，這個(gè)大家肯定耳熟能詳，這里我們不多說(shuō)。

不要再讓屈原那個(gè)可憐的家伙再跳一次江了。

接下來(lái)，我們說(shuō)其他三種。

2、源于紀(jì)念伍子胥端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō)，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。

伍子胥名員，楚國(guó)人，父兄均為楚王所殺，后來(lái)子胥棄暗投明，奔向吳國(guó)，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。

當(dāng)時(shí)楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報(bào)殺父兄之仇。

吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國(guó)大敗，越王勾踐請(qǐng)和，夫差許之。

子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國(guó)，夫差不聽，吳國(guó)大宰，受越國(guó)賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。

子胥本為忠良，視死如歸，在死前對(duì)鄰舍人說(shuō):“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。

3、源于紀(jì)念孝女曹娥端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō)，是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江。

曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號(hào)哭。

過(guò)了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。

就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。

4、源于古越民族圖騰祭。

近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū)，在新石器時(shí)代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。

該遺存的族屬，據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。

出土陶器上的紋飾和歷史傳說(shuō)示明，他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗，生活于水鄉(xiāng)，自比是龍的子孫。

其生產(chǎn)工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。

作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標(biāo)志之一。

直到秦漢時(shí)代尚有百越人，端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。

在數(shù)千年的歷史發(fā)展中，大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了，其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族，因此，端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。

純白:最后我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了閩南粽子的制作方法，一起來(lái)看一下。

小維:1.晚糯米洗凈用清水浸泡2小時(shí)，撈出瀝干水分。

鮮栗子放入木炭爐內(nèi)烘裂殼，去殼取肉。

水發(fā)香菇去蒂切片，蝦仁干用溫水泡軟，竹棕葉洗凈用沸水泡軟。

純白:2.鍋內(nèi)加醬油香料鹵汁、豬肉、鴨肉煮至鹵熟，取出切成30等塊。

炒鍋置火上，加熟豬油燒至五成熱，放入泡好瀝干的糯米翻炒，加入鹵汁、紅糖、味精、熟豬油拌勻，待糯米呈赤黃色、五成熟時(shí)，盛出晾涼。

小維:3.取棕葉二三片并列互疊，折成尖底三角形漏斗狀，先倒入糯米約25克，再放入栗子、香菇、蝦仁各粘在三角形葉沿，中間放入鹵豬肉、鴨肉、扁魚碎粒，最上邊蓋上糯米約25克，收攏棕葉兩端，包成有四個(gè)角的立體形，用咸草捆扎四角及中腰，每15個(gè)扎成一串。

純白:4.鍋內(nèi)放肉粽、水，用中火煮約3小時(shí)，撈出保溫即可。

食時(shí)解開捆草，蘸食芥辣醬、辣椒醬佐食。

小維:接下來(lái)，讓我告訴大家?guī)讉€(gè)新奇的粽子品種的做法吧。

鮮玉米粽的做法1米提前一夜浸泡，把鮮玉米粒用刀切下來(lái)，和糖，米一起拌勻。

鮮箬葉洗凈，棕樹葉子洗凈焯燙一下，撕成窄條2取一片葉子，如圖卷起，放入餡3兩邊往中間折，然后把長(zhǎng)端再扣過(guò)來(lái)綁住即可。

鍋里燒足量水，水開后下粽子，大火20分鐘，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)40分鐘到1小時(shí)即可橙香牛肉粽的.做法1橙子皮，用刀子剖去白色的部分。

切細(xì)絲。

2老抽、生抽、大蔥、姜片、蒜片、香葉、八角、花椒、鹽、白糖、雞精放在一個(gè)碗內(nèi)，倒入少許開水。

牛肉去除筋膜，切塊。

3待調(diào)料冷卻，將牛肉放入，腌漬一晚。

4包之前，將大料挑出，將醬汁倒入浸泡好的糯米中，牛肉和橙絲留著。

糯米提前浸泡4小時(shí)，控干水分，加入腌牛肉的醬汁，再加入生抽、鹽少許。

5粽葉兩片，剪去尾部。

將粽葉常常的疊起。

填上糯米和牛肉。

將上面的葉子疊起來(lái)，蓋住米粒。

將長(zhǎng)的粽葉折疊，包裹住。

捆上線，好了。

鍋內(nèi)放水，將粽子放入，水要沒過(guò)粽子。

大火煮開，轉(zhuǎn)小火，煮3小時(shí)，燜一晚。

小維:好了，今天的節(jié)目到這兒就要結(jié)束了，相信大家對(duì)粽子也有了更進(jìn)一步的了解，純白:我是純白，下期盤子，我們?cè)僖姟?/p>

美食廣播腳本范文范本篇十一

小維：前些天，《客家足跡行》在中央電視臺(tái)播出了。

這個(gè)節(jié)目以記者行走體驗(yàn)的形式，探尋客家遷徙歷史，發(fā)現(xiàn)客家文化傳承，以中文國(guó)際頻道的國(guó)際眼光、華人視角去觀察這一獨(dú)特民系的自然景觀和人文風(fēng)貌，展現(xiàn)客家人開疆拓土、愛國(guó)愛鄉(xiāng)、勤勞刻苦的精神氣質(zhì)。

純白：今天我們盤子在唱歌也跟隨著他們的腳步，介紹客家美食。

小維：是的，從這期節(jié)目開始，我們?yōu)槌载泜兇蛟炝私榻B客家美食的系列節(jié)目《客家風(fēng)味頌》，十分貼近我們的生活哦。

記得上上期節(jié)目我們介紹的包米果嗎，是上猶客家美食的代表之作，而今天我們要介紹另一種客家美食，艾米果純白：艾米果有著綠綠的身體，其貌不揚(yáng)，但卻有飽滿的內(nèi)涵，一首美妙的音樂過(guò)后，精彩開始。

小維：歡迎回來(lái)，接下來(lái)我們開始介紹艾米果。

艾米果，江西贛南一種常見小吃。

特別在清明時(shí)節(jié)，田野里長(zhǎng)滿野艾葉時(shí)，大人牽著小孩出去采摘野艾葉，回來(lái)全家人一起做艾米果，吃也熱鬧，做也熱鬧，很能營(yíng)造出家庭和睦的氛圍。

因艾米果為圓形，故又取團(tuán)圓之意。

做艾米果，得用糯米，把糯米浸了，磨成漿，“再用細(xì)白布袋子吊起去水分，這樣磨的糯米粉就細(xì)白，做米果都得這么細(xì)白的米粉。

再將采摘到的艾葉，洗凈，在熱水中稍煮一下，揉搓去苦味后，按一比一的比例，配上用臼碾得糯米粉，摻進(jìn)糯米粉中揉，揉得艾葉與糯米粉完全融合了，就拿去蒸，然后用手使勁充分揉和，做成一個(gè)個(gè)圓餅狀。

還可以在里面包上些用鮮肉或臘肉、筍、大蒜等配料制作的餡，用綠色的面團(tuán)包好，放在鍋里蒸熟后，味道甚佳。

吃起來(lái)，一股濃濃的清香撲鼻而來(lái)，口感滑嫩而不膩，軟中兼韌，是贛南人很喜歡的一種吃法。

當(dāng)然，也可以用油炸。

據(jù)說(shuō)，這種小吃已有上千年的歷史，一直長(zhǎng)盛不衰。

純白：每年的陽(yáng)春三月，客家人都興做艾葉米果，用來(lái)敬謝觀音菩薩和招待客人。

至?xí)r，家家戶戶邀請(qǐng)親朋匯集一起吃艾米果，有的親朋不請(qǐng)自來(lái)，尤其是城里人更是樂此不疲，浩浩蕩蕩，車水馬龍，一為踏青賞景，二為品嘗鄉(xiāng)下特有的艾葉米果。

這一風(fēng)俗起源于何朝何代，已無(wú)法考證。

但這一帶都流傳著這樣一個(gè)美好的傳說(shuō)——。

小維：很久以前的一個(gè)春初，東海一孽龍以到南海為龍王爺掃祭掛紙為名，瞞過(guò)龍王，騙過(guò)蝦兵蟹將的把守，逃出水晶宮。

其作惡多端，時(shí)而騰云駕霧于山區(qū)，時(shí)而興風(fēng)作浪在平原，所到之處，狂風(fēng)吹倒房屋、拔起樹木，暴雨淋壞莊稼、流失土地，惡浪打翻船只、沖塌河岸，有時(shí)孽龍還吞食人畜，給黎民百姓帶來(lái)深重災(zāi)害，造成十苦九難。

百姓們真是苦不堪言，怨聲載道，怒氣沖天，但又無(wú)計(jì)可施，只得眼睜睜的欲哭無(wú)淚。

二月十九這天，觀音菩薩云游出行到江南一帶，眼見孽龍無(wú)法無(wú)天，可孽龍又不在觀音的管轄之內(nèi)，對(duì)它無(wú)可奈何，降服不了。

但是菩薩也深知龍的致命弱點(diǎn)，懼怕人多勢(shì)眾和聲響煙熏，尤其忌憚艾葉的氣味，龍一聞到艾葉味便逃之夭夭，像蛇見雄黃。

純白：于是，觀音便化作一慈眉善眼的老婦人下凡，告訴百姓們?nèi)绱诉@般，用以制服孽龍。

勤勞聰明的百姓，說(shuō)干就干，趕緊用艾葉做成米果，讓親朋好友都來(lái)吃。

吃過(guò)艾米果的人，散發(fā)出一股治龍的氣味。

為使氣味更濃，各家還裝上一盤盤艾葉米果放在屏風(fēng)前的案上，或者掛在高處，讓艾氣味徐徐散發(fā)，蒸蒸向上。

另外還點(diǎn)上香燭，燃放爆竹，加上路上人來(lái)車往，整個(gè)人間熱鬧非凡，簡(jiǎn)直沸騰起來(lái)了。

孽龍哪見過(guò)這場(chǎng)面，早嚇得魂飛魄散，又被艾葉味熏得昏頭轉(zhuǎn)向，半死不活，孽龍只得乖乖縮回海里。

從此再也不敢輕舉妄動(dòng)，即使出海也是和風(fēng)細(xì)雨。

艾為當(dāng)年生草本植物，春季與地菜一樣遍地叢生，其葉清香翠綠，舊時(shí)為貧民充饑度荒之物。

小維：是的，而且我還知道另外一個(gè)關(guān)于艾米果的傳說(shuō)。

傳說(shuō)晚清時(shí)期，有個(gè)姓艾的女人，人稱艾嫂，在修水縣城清云門外搭了個(gè)小茶棚擺設(shè)茶攤。

為招徠顧客，就試用這種艾葉和糯米粉做成包有糖餡、形似餃子的點(diǎn)心應(yīng)市，哪知這玩藝竟清香可口，色似翡翠，一時(shí)門庭若市，供不應(yīng)求。

一日，一儒者慕名而來(lái)，品嘗后稱贊名不虛傳，遂問(wèn)此品何名，艾嫂笑對(duì)來(lái)者無(wú)言可答。

儒者見艾嫂熱情和藹又胖乎乎矮蹬蹬的，便風(fēng)趣地說(shuō)：“我替你取個(gè)名吧。

”艾嫂點(diǎn)頭應(yīng)允，儒者戲說(shuō)：“這玩藝既是艾葉和米粉做的，又形似你艾嫂，就叫它'艾米果'吧”!在座顧客聽后一齊拍手叫好。

從此，“艾米果”這道點(diǎn)心就傳遍全縣，成為春季應(yīng)時(shí)佳點(diǎn)。

純白：艾米果不僅好吃，而且制作簡(jiǎn)單。

其制作方法為：以鮮艾加堿煮至爛熟，濾干水，搗成艾泥，再對(duì)半配上干糯米粉揉勻，然后分成小坯，包餡上蒸籠，旺火蒸熟即成。

餡料為糖、豬油、芝麻粉，亦可用豬肉為餡。

此品表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質(zhì)柔有韌性，食而不膩。

不僅風(fēng)味獨(dú)特，且能溫肺暖脾，散寒除濕，有防病保健之功效。

小維：一首好聽的歌曲過(guò)后，我們進(jìn)入吃貨大搜索環(huán)節(jié)。

——————————江語(yǔ)晨《太陽(yáng)語(yǔ)》———————————————————。

純白：暖春時(shí)節(jié)，氣溫回升，萬(wàn)物萌發(fā)，人體由于一時(shí)不能適應(yīng)季節(jié)、氣溫的變化，各方面的功能活動(dòng)尚處在抑郁、壓制的狀態(tài)，而容易變得困倦嗜睡，不思飲食。

而此時(shí)食粥既可調(diào)節(jié)胃口，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體需要的水分，又能滋補(bǔ)身體，防治疾病。

時(shí)令特點(diǎn)的食療養(yǎng)生方法。

下面為大家介紹幾道美味又養(yǎng)生的粥。

小維：一、韭菜粥先將粳米100克到入鍋內(nèi)加水煮沸，等粳米將熟時(shí)再加入洗凈切碎的韭菜50克，同煮作粥。

韭菜自古即是美食佳蔬。

《禮記》說(shuō)，庶人春薦韭以卵，就是說(shuō)春天老百姓用韭菜代雞蛋來(lái)作為祭品。

吃韭菜講究時(shí)令，“春食則香，夏食則臭。

”春日食韭有辛辣助陽(yáng)，促進(jìn)生發(fā)的效用。

它含維生素a、維生素b、維生素c和糖類、蛋白質(zhì)，且有調(diào)味殺菌等作用。

但因其性熱助陽(yáng)，凡陰虛體質(zhì)或身有瘡瘍的不宜食用。

二、薺菜粥先將粳米100克倒入鍋內(nèi)加水煮沸，等粳米將熟時(shí)再加上洗凈的薺菜100克，同煮作粥。

“春來(lái)薺美忽忘歸。

”陽(yáng)春季節(jié)，當(dāng)其他蔬菜尚未應(yīng)市的時(shí)候，薺菜不失是上好的時(shí)令佳蔬。

據(jù)測(cè)定，每年100克薺菜中含有蛋白質(zhì)近5克，是韭菜的3倍，蒜苗的4倍，白菜的5倍，比番茄還高出7倍。

薺菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多種;還含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。

營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘美。

薺菜還有防治麻疹等春季常見病的作用。

純白：三、芹菜粥將芹菜150克連根洗凈，加水熬煮后取汁，對(duì)入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻。

芹菜四季皆有，而在初春蔬菜淡季，鮮嫩的芹菜是人們最為喜歡的蔬菜之一。

它既可炒食，又可涼拌，亦可作餡;用來(lái)煮粥，則別有風(fēng)味。

它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p(蘆丁)、維生素pp(煙酰胺)以及鈣、磷、鐵等，尤其是鈣、磷的含量較高，每500克含鈣592毫克、磷226毫克，頗適宜于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的兒童食用。

四、豬肝粥取豬肝50克，粳米250克，加水煮粥。

據(jù)世界衛(wèi)生組織專家對(duì)各國(guó)兒童生長(zhǎng)速度的考察研究表明，春季(尤其是五月份)是兒童生長(zhǎng)最快的季節(jié)。

生長(zhǎng)速度快，必然要消耗更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

因此，家長(zhǎng)要根據(jù)孩子這一生理特點(diǎn)，在膳食中增添一定營(yíng)養(yǎng)，而豬肝則是應(yīng)當(dāng)補(bǔ)給的重要食品之一。

豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

五、紅棗粥取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥。

紅棗性味平和，甘甜適中，具有良好的補(bǔ)益作用，能養(yǎng)血安神，尤其適宜久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。

古醫(yī)籍《千金要方》說(shuō)，春日宜“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”;《攝生消息論》也說(shuō)：“當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸益甘，以養(yǎng)脾氣。

”紅棗甘甜，善養(yǎng)脾胃，不失是順應(yīng)春時(shí)的服食佳品。

另有諺云：“要使皮膚好，粥里加紅棗。

”可見紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。

小維：一首美妙的音樂過(guò)后我們?cè)賮?lái)聊聊孜然椒鹽小土豆的做法。

————————牛奶咖啡《城市的天空》—————————————————————。

小維：說(shuō)道土豆這玩意兒，還有一段淵源，自從1532年西班牙殖民者在秘魯發(fā)現(xiàn)它以來(lái)，餐桌上就在也少不了它了。

如果沒有土豆，歐洲大國(guó)難以在近代崛起，美國(guó)也沒有麥當(dāng)勞，肯尼迪家族還呆在愛爾蘭，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家化肥工業(yè)的進(jìn)程還得晚些萌芽。

純白：小小土豆也能起到四兩撥千斤的作用，不管你信不信，反正我是信了，好了，我們回歸主題，現(xiàn)在大家一起動(dòng)手制作孜然椒鹽小土豆吧。

孜然椒鹽小土豆的做法。

1鍋下水將洗凈表皮的小土豆入煮熟2煮至用筷子戳入較大的小土豆中，能輕易插入就可。

3煮熟的小土豆，用冷水沖涼，用手一捏去掉表皮，蒜拍成蒜蓉，朝天椒、尖椒切薄圈備好。

2、煎小土豆的時(shí)候要小火慢煎，最好煎至外皮焦脆，內(nèi)里粉綿;。

3、調(diào)味料根據(jù)個(gè)人的口味添加，也可以加入黑椒粒，風(fēng)味也別具一格;。

4、如果自家吃，弄碎一些更入味。

純白：接下來(lái)我們?cè)俳榻B另一道用土豆做的菜吧。

小維：酸辣土豆絲的做法1紅椒洗凈切絲，香菜切斷，蒜切片2土豆去皮切絲，越細(xì)越好哦，如果切不好就用擦子擦吧，切好的土豆絲放涼水里浸泡，洗去淀粉，這樣炒出來(lái)脆爽，不粘鍋3鍋內(nèi)放油，油熱后放花椒，炸出香味，放入蒜片爆香，放入土豆絲翻炒，放白醋和鹽，動(dòng)作要快哦，放入紅椒絲快速翻炒3最后放入香菜和味精翻炒均勻即可.簡(jiǎn)單又經(jīng)典的酸辣土豆絲就做好了。

烹飪小技巧：如果不是新鮮的紅辣椒，而是干的，炒的時(shí)候就與蒜片一起放哦。

那樣炸出來(lái)的干紅椒很香很好吃。

純白：怎么樣孜然椒鹽小土豆還有酸辣土豆絲都很不錯(cuò)吧，回家動(dòng)手試試看吧。

小維：作為一個(gè)優(yōu)秀的吃貨，擁有十八般廚藝那肯定是極好的。

純白：好了，今天的節(jié)目就到這里了,感謝大家的收聽，我是純白，

小維：我是小維，下期繼續(xù)我們的系列節(jié)目《客家風(fēng)味頌》。

美食廣播腳本范文范本篇十二

這里的升華主題是“雞湯”或“干糧”。主要目的是滿足觀看此視頻的用戶的需求和價(jià)值。

這種樣樣的視頻提供價(jià)值聃而“相反，理論上的原因我同意你的看法，這是一個(gè)吸引人的觀點(diǎn)。

像樣的會(huì)議很買賬，之后，相關(guān)注釋，要點(diǎn)，轉(zhuǎn)換等。

理論是完整的劍腿草稿文字：打開屏幕，核心主題，情感框架情緒刺激點(diǎn)事務(wù)沖突驗(yàn)收服務(wù)，致電申請(qǐng)引導(dǎo)式互動(dòng)。

在制作6件以上的過(guò)程中，一步一步完善，你熟練地砸了一個(gè)爆炸生產(chǎn)炸藥簡(jiǎn)短回顧，一波粉。

在進(jìn)行這項(xiàng)個(gè)人工作的過(guò)程中，多么棘手的問(wèn)題，隨時(shí)增加（注意：腳本的草稿文字）一對(duì)一，很抱歉，很抱歉，很抱歉，我正在編寫一個(gè)腳本。

（恢復(fù)正常信號(hào)feng17365，kaishin“其他tomo”，立即添加導(dǎo)入的精細(xì)信號(hào)搜索）。

最后，重新聲明一個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單的視頻編劇怎么做攝影技巧。najoushoujo自我愉悅的形象一階段出發(fā)，自畫像個(gè)人表，經(jīng)過(guò)測(cè)試您必須自己繪畫和書寫，然后在internet上檢查原始腳本。

這樣，您基本上可以在單個(gè)試用中創(chuàng)建合格的子快照。

但是，請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)：

1。景觀。

電影鏡頭通常使用各種場(chǎng)景來(lái)呈現(xiàn)圖像效果。接下來(lái)，您需要知道使用什么屏幕以及顯示什么內(nèi)容以獲得最佳效果。然后將這些方法應(yīng)用于短片。

2.聲音特效。

根據(jù)不同場(chǎng)景的心情，電影和電視劇通常會(huì)匹配不同的聲音效果。例如，可怕的場(chǎng)景使用低沉和黑暗的聲音效果。在快樂的地方，使用諸如放松和舒緩音效之類的東西。您還需要學(xué)習(xí)如何為視頻匹配正確的聲音效果。在視頻上顯示更好的效果。

3。移動(dòng)鏡子。

鏡像移動(dòng)是一種拍攝技術(shù)，其中包括一些示例腳本，用于編寫簡(jiǎn)短的美食視頻拷貝，例如縮放，縮放，抬起和平移。不同的鏡像方法具有不同的圖像效果。

例如，一個(gè)華麗的簡(jiǎn)短視頻廣告文案示例腳本，如果您想拍攝細(xì)節(jié)，突出顯示主體并創(chuàng)建懸念，則需要在腳本中標(biāo)記拍攝技術(shù)，作為“推送”游戲視頻副本腳本的示例。有。拍攝后，攝影師將按照您的要求提供游戲視頻復(fù)制腳本復(fù)制腳本示例，以拍攝所需的效果。

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