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學(xué)習(xí)中的快樂,產(chǎn)生于對學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的,只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢?以下是小編幫大家整理的心得體會范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
描寫勞動教育課做菜心得體會報(bào)告一
目前,學(xué)生中不愛勞動、不會勞動的現(xiàn)象有所抬頭,貪圖享受、奢侈浪費(fèi)的現(xiàn)象也比較嚴(yán)重。原因是多方面的,其中忽視勞動素質(zhì)教育是一個(gè)重要原因。通過在勞動中進(jìn)行思想政治和品德教育是我國教育的優(yōu)良傳統(tǒng)。在勞動過程中逐步滲透德育,具有行知合一的最佳效果,與陶行知先生所提倡的“人之成德乃在于力行”的主張相符。毫無疑問,將思想政治品德教育融入勞動教育是培養(yǎng)一代新人的一條重要途徑??梢?,勞動課必須滲透德育教育,作為教師,應(yīng)該充分認(rèn)識這種獨(dú)特而全面的功效,有意識給以強(qiáng)化。
在目前重智力輕勞技的大背景下,學(xué)生心目中逐漸形成這樣的觀念:只要把學(xué)習(xí)成績搞好,其他什么都不用做。在家庭教育中,很多學(xué)生力所能及的勞動也被家長代勞。這些都導(dǎo)致學(xué)生缺乏責(zé)任心,在學(xué)校的勞動中表現(xiàn)為對日常勞動和值日工作能不做就不做,有時(shí)勉強(qiáng)做一下,也是敷衍了事。自私自利的多,主動為班級集體做事的少。“勞動創(chuàng)造了人類。”試想,一個(gè)人連最起碼的勞動技能都沒掌握,自己的生活都成問題,怎能為社會做出貢獻(xiàn)呢?還談什么愛祖國、愛人民?
勞動課中的德育目標(biāo)是樹立學(xué)生正確的勞動觀,包括勞動觀點(diǎn)、勞動態(tài)度和勞動習(xí)慣的培養(yǎng)。讓學(xué)生在勞動過程中獲得勞動的成就感,讓學(xué)生懂得勞動的重要性,體會到勞動的艱辛,產(chǎn)生熱愛勞動的思想感情。在這個(gè)教育過程中要傾注自己的情感,寓勞動教育與德育一體,從而達(dá)到教書育人的目的。在勞動中,讓學(xué)生感受到保持環(huán)境的整潔需要靠我們的辛勤付出,勞動并不可恥,只有通過自己的勞動才能換來別人的賞識,服務(wù)別人,快樂自己。只有體現(xiàn)到勞動的辛苦后,才能在以后的日子里養(yǎng)成講究衛(wèi)生的習(xí)慣。一系列的德育活動,可以促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成正確的勞動態(tài)度和習(xí)慣,促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成堅(jiān)強(qiáng)的勞動意志,提高學(xué)生的勞動素質(zhì),樹立熱愛勞動的思想觀念。而實(shí)踐證明在勞動課中,恰如其分的對學(xué)生進(jìn)行熱愛勞動的教育,還可以激勵學(xué)生刻苦學(xué)習(xí),讓學(xué)生明白,學(xué)習(xí)是辛苦的,可是勞動更要付出汗水與艱辛。
隨著生活水平的提高,許多的家長正在代替或剝奪孩子的勞動權(quán)利,“蜜罐中長大的一代”享受著衣來伸手、飯來張口的小皇帝待遇,養(yǎng)成了吃要口味、穿要名牌的不良習(xí)慣。作為中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)之一的勤勞儉樸,他們感受較少。時(shí)下,校園中對糧食、衣物和學(xué)習(xí)用具隨意浪費(fèi)丟棄、不會洗衣服、花錢無節(jié)制的現(xiàn)象比比皆是,正是這一社會現(xiàn)狀的體現(xiàn)。甚至有的學(xué)生厭學(xué),覺得即使外出打工也比在學(xué)校學(xué)習(xí)要自由、舒服得多。如何改變學(xué)生的這種認(rèn)識?通過勞動課來進(jìn)行教育不失為一個(gè)好方法。勞動課可以使學(xué)生體會到勞動的辛苦,從而感受到父母的艱辛和自己幸福生活的來之不易,讓學(xué)生在思想上認(rèn)識勞動的可貴,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
人處于群體之中,學(xué)習(xí)、工作、生活的過程都是與人合作的過程,正如歌中所唱:“人字是相互支撐的”。教師注重培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、協(xié)作精神、主動團(tuán)結(jié)意識能使學(xué)生在自主的基礎(chǔ)上正常發(fā)展,在勞動課中,由于實(shí)際需要經(jīng)常要開展分組勞動,在勞動中會遇到需要分工的情況,這正是培養(yǎng)學(xué)生合作精神的'最佳時(shí)機(jī)。在勞動過程中作為老師一要創(chuàng)設(shè)條件,造成生生互助的氛圍,分組便于學(xué)生相互學(xué)習(xí),相互交談,相互評論,相互協(xié)作,二要善于發(fā)現(xiàn)那些不畏辛苦和善于謙讓、寬容別人的同學(xué),及時(shí)總結(jié),予以表揚(yáng),引導(dǎo)學(xué)生向互相合作的方向發(fā)展,有助于學(xué)生及早認(rèn)識個(gè)人在集體中的正確地位,對于將來適應(yīng)社會工作,協(xié)調(diào)各種人際關(guān)系有很大的潛在價(jià)值。
充分發(fā)揮勞動課的德育功能,可以克服目前普遍存在的德育教育空洞說教、被動灌輸?shù)膯栴},讓學(xué)生在自主活動中體驗(yàn)、感悟道德境界,提高分析判斷能力,主動遵從道德規(guī)范。同時(shí),要增強(qiáng)教師的德育意識,注意德育工作的客觀性、真實(shí)性和參與性,充分發(fā)揮勞動課的德育功能,將德育教育融入勞動課中。
描寫勞動教育課做菜心得體會報(bào)告二
一、教材分析
《美味涼菜我調(diào)制》是二年級勞動實(shí)踐課的第三課,該活動課主要介紹涼拌黃瓜的做法,同時(shí)告訴學(xué)生涼拌菜的飲食知識,通過涼拌菜的勞動過程,讓學(xué)生學(xué)會安全用刀、健康飲食等知識。涼菜是家庭菜肴中一種簡單易學(xué)的飲食,制作簡單,易于操作,且能體現(xiàn)各類菜品的自然巧妙搭配。學(xué)習(xí)制作涼菜對學(xué)生的勞動教育具有實(shí)踐意義,對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動能力具有實(shí)踐意義。因此在本課教學(xué)過程中,應(yīng)發(fā)揮勞動教育在人才全面發(fā)展中的重大作用,加強(qiáng)創(chuàng)造性勞動教育,提高學(xué)生創(chuàng)造能力。
二、學(xué)情分析
二年級學(xué)生想象力豐富,對勞動課具有強(qiáng)烈的動手欲望和操作興趣,但由于學(xué)生年紀(jì)較小,實(shí)踐動手能力有待提高。因此針對學(xué)生的基本情況,課程設(shè)計(jì)應(yīng)以學(xué)生興趣為基點(diǎn),強(qiáng)調(diào)安全勞動的操作概念,在安全有趣的課堂氛圍中,引導(dǎo)形成學(xué)生健康飲食的概念,聯(lián)系實(shí)際,創(chuàng)設(shè)情景,培養(yǎng)學(xué)生的勞動創(chuàng)作力。
三、教學(xué)目標(biāo)
1、初步了解涼拌菜的概念及做法,會做簡單的涼拌菜。
2、養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣。
3、形成健康飲食的概念。
4、了解不同地域的涼拌菜文化。
四、教學(xué)重、難點(diǎn)
會做簡單的涼拌菜,會安全使用廚房用具。
五、課前準(zhǔn)備
1.教師準(zhǔn)備:課件、視頻等。
2.學(xué)生準(zhǔn)備:制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤子、圍裙、手套等。
六、教學(xué)過程
活動一:視頻導(dǎo)入
1.同學(xué)們好,我是來自深圳市福田區(qū)外國語學(xué)校的林桂娥老師,今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動課是《美味涼菜我調(diào)制》,正式上課前,我們來觀看一段夏天的視頻。
2.播放視頻:夏天的陽光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻,配上歡快的音樂。
3.同學(xué)們,炎炎盛夏,你是怎么度過的呢?
4.學(xué)生回答。
5.是啊,在炎熱的夏天,海邊、冰淇淋、空調(diào),涼拌菜,一個(gè)都不能少,簡單又美味的涼拌菜,就是一道解暑良方,它能讓人食指大動,胃口大開。
6.什么是涼拌菜呢?我們一起來了解一下。
7.圖片展示,解說。
涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過初步加工和焯水處理后,經(jīng)過添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點(diǎn)是:選料精細(xì)、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。
活動二:介紹涼拌黃瓜
1.今天,我們也來學(xué)做涼拌菜,從最簡單的涼拌黃瓜開始,給家人“露一手”吧。
2.介紹材料和工具(圖片出示)。
這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。
播放視頻,涼拌黃瓜的制作過程。
下面我們一起觀看視頻,看看具體的制作過程。
活動三:溫馨提示
同學(xué)們,看完視頻,針對涼拌黃瓜的制作,林老師有三點(diǎn)溫馨提示要告訴大家。
1.蒜頭的處理方法??梢哉埣议L幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿勢。左手指關(guān)節(jié)彎曲,用中指第一個(gè)突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面,讓指尖和刀鋒有一定的距離;右手緊握刀柄,刀面向外傾斜。
3.黃瓜的切法。可將黃瓜切片狀、條狀、塊狀,也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里,用刀面拍扁后再切塊,既容易入味,又安全,更好吃。
活動四:涼拌菜小知識
涼拌菜的原材料。
林老師要跟大家說說涼拌菜的小知識。美食界有句俗語:萬物皆涼拌,除了涼拌黃瓜,還有涼拌豆芽、涼拌牛肉、涼拌豆角等等。
涼拌菜的原材料是多種多樣的,一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學(xué)們可以根據(jù)自己的飲食喜好,在家人的陪伴下自由選擇食物進(jìn)行搭配制作。
涼拌汁的調(diào)配。
調(diào)味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料的多少,賦予了每一道涼拌菜
不同的味道。常用的涼拌汁有蔥油汁、麻醬汁、紅油汁。當(dāng)然,你也可以根據(jù)自己的口味,自由搭配調(diào)味料。出示各種調(diào)味料的圖片。
沙拉也是涼拌菜。
前面我們介紹的涼拌菜,都是中國的涼拌菜,其實(shí)在西餐的飲食中,也有涼拌菜,那就是沙拉(出示圖片)。沙拉一般給食材添加沙拉醬。
4.隨著中外餐飲的不斷交融,我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意,做出更多新穎、更美味的涼拌菜。
活動五:勞動評價(jià)
1.下面,我們一起來看看,林老師班上的同學(xué)都做出來了哪些美味的涼拌菜吧!
2.播放學(xué)生美食作品
3.圖片出示書上的評價(jià)表。
同學(xué)們還可以根據(jù)書上的評價(jià)表,給自己的勞動成果打分哦。
活動六:安全注意事項(xiàng)
1.在制作涼拌菜的過程中,大家都有哪些心得體會呢?我們一起來聽聽。
2.播放同學(xué)的錄音,文字顯示。
3.老師總結(jié)。
聽完同學(xué)們的分享,我們知道了:
小手洗凈要擦干,用刀切記要小心;
食材清潔要仔細(xì),剩菜不留要倒掉;
生熟一定要分開,少鹽少糖更健康。
描寫勞動教育課做菜心得體會報(bào)告三
1.經(jīng)過體驗(yàn)勞動的歡樂,激發(fā)學(xué)生對勞動的興趣。在實(shí)踐中進(jìn)行習(xí)慣的培養(yǎng)。
2.使學(xué)生懂得做一些力所能及的家務(wù)勞動是一種美德,減輕父母的負(fù)擔(dān),增強(qiáng)勞動觀念。從小培養(yǎng)愛勞動的好習(xí)慣。
3.在活動中,收集信息、學(xué)習(xí)勞動技能的同時(shí),更要經(jīng)過活動的延伸對學(xué)生思想品德構(gòu)成教育。
活動一、在家庭中尋找
目的是把活動主題與家長溝通,讓同學(xué)們跟媽媽換一天崗,幫媽媽做一天的家務(wù),體會勞動的甘苦。
活動二、在學(xué)校中尋找
布置學(xué)生觀察任務(wù),請他們細(xì)心觀察、調(diào)查、收集班級中心靈手巧的勤勞學(xué)生的資料。讓學(xué)生明白勞動帶給人的歡樂。
活動三、制作主題為《我勞動,我歡樂》小報(bào)
目的使學(xué)生在搜集資料、剪貼、抄寫的具體環(huán)節(jié)中,受到教育。
一、開幕
主持人:每當(dāng)看到爸爸媽媽下班回家后,還要做很多家務(wù)事,我們作為家庭的一員,應(yīng)當(dāng)怎樣幫一幫他們呢?最近一段時(shí)間,我們班開展了“我勞動,我歡樂”的活動。同學(xué)們跟媽媽換一天崗,幫媽媽做一天的家務(wù),體會勞動的甘苦。每個(gè)同學(xué)都進(jìn)取參加了力所能及的家務(wù)勞動。下頭請幾位同學(xué)介紹自我的勞動視頻資料。
a;整理房間。
b:刷馬桶。
c:介紹炒菜
主持人:以上同學(xué)做的很好,其實(shí)大家想一想,如果大家都不參加勞動,我們的生活會是什么樣貌呢?今日我們?nèi)嗤瑢W(xué)就來暢所欲言,談?wù)勅绾巫寗趧訋Ыo我們歡樂的'。下頭我宣布:一(一)班《《我勞動,我歡樂》主題班會此刻開始!
二、中場
第一板塊:
主持人:我們在家庭中參與勞動,不僅僅鍛煉了自我的勞動本事,也收獲了歡樂。豐富了許多知識,很多同學(xué)都記了觀察日記。讓我們一齊去看看吧!
c:我學(xué)會了洗碗。
d:我學(xué)會了煎雞蛋。
e:我學(xué)會了擦玻璃。
第二板塊:
主持人:請同學(xué)們談?wù)剬τ谝陨贤瑢W(xué)的表現(xiàn)的看法。
同學(xué):在勞動中,由不愿意做,到想辦法做好,其中主動學(xué)習(xí)知識,運(yùn)用知識把勞動完成得很出色。體現(xiàn)出勞動中的高效率必須是:腦體相結(jié)合。
主持人:請同學(xué)繼續(xù)發(fā)言(學(xué)生能夠談看法,也能夠反思自我在生活中的做法,結(jié)合具體例子來說一說)
同學(xué):此刻很多學(xué)生都是獨(dú)生子女,過著飯來張口,衣來伸手的小公主、小皇帝的生活。同學(xué)們想想這樣做好不好?回答必須是肯定的,所以我們必須改變這種不良習(xí)慣。
第三板塊:
主持人:我想請問大家,你發(fā)現(xiàn)了誰是我班最會勞動、最愛勞動的人呀?
主持人:請同學(xué)們發(fā)言。
主持人:同學(xué)們,在我們身邊會勞動、最愛勞動的人可真多呀!就讓我們以他們?yōu)榘駱?、為目?biāo),一同努力吧!
三、閉幕
主持人:我們班委會決定代表一年級一班全體同學(xué)向全校同學(xué)發(fā)出倡議:讓我們行動起來,學(xué)習(xí)身邊榜樣,做愛勞動的好孩子?。ò辔瘯硇x倡議書)
主持人:為了表達(dá)我們的決心與信心,同學(xué)們完成了《我勞動,我歡樂》為主題的小報(bào),讓我們大家共同欣賞吧。(欣賞制作的課件)
主持人:請同學(xué)談?wù)劯惺堋?/p>
主持人:今日大家都能暢所欲言,完美時(shí)光總是很快過去,我們的主題班會已經(jīng)接近尾聲了,下頭請班主任講話。
班主任:同學(xué)們在勞動中表現(xiàn)得精彩,表達(dá)得更精彩。在勞動中你們學(xué)會了觀察、學(xué)會了交流,主動學(xué)習(xí)科學(xué)知識來提高勞動效率,掌握勞動的技能,大家的收獲可真不小呀!
全體同學(xué):我勞動,我歡樂!
主持人:我宣布**小學(xué)一一班《《我勞動,我歡樂》主題班會到此結(jié)束!
描寫勞動教育課做菜心得體會報(bào)告四
勞動課是九年義務(wù)教育重要的課程之一,搞好勞動課的教學(xué)工作可以使學(xué)生掌握簡單的勞動方法。提高勞動技能,培養(yǎng)他們熱愛勞動的高尚品質(zhì)。因此為了搞好本學(xué)期的勞動教學(xué)工作,特制定科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃。
①自我服務(wù)和家務(wù)勞動;②手工制作;③生活小常識。這些內(nèi)容不僅注意適應(yīng)小學(xué)生的年齡特點(diǎn)和接受能力,而且具有思想性、科學(xué)性、實(shí)踐性和趣味性。教材的重難點(diǎn)是手工制作這一部分,本學(xué)期共有19周,安排了20課時(shí),每周一節(jié)正課。
1、使學(xué)生掌握一些簡單的勞動方法。
2、培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力,自立能力和耐心細(xì)致的高尚品質(zhì)。
3、提高學(xué)生對勞動生活的學(xué)習(xí)態(tài)度和興趣。
4、培養(yǎng)學(xué)生愛科學(xué),用科學(xué)的創(chuàng)新精神。
1、培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動的好習(xí)慣。通過了解,班上的大多數(shù)同學(xué)都是獨(dú)生子女,過慣了飯來張口,衣來伸手的壞習(xí)慣,面對這種情況,首先要對學(xué)生進(jìn)行好的思想教育,告訴他們勞動創(chuàng)造了人,勞動是最光榮的,講一些熱愛勞動的小故事,來培養(yǎng)他們熱愛勞動的好習(xí)慣。
2、認(rèn)真鉆研學(xué)習(xí)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》和《勞動教學(xué)大綱》,熟悉教材內(nèi)容,備好每一節(jié)課。
3、積極進(jìn)行勞動課的課堂教學(xué)改革,提高課堂效率。勞動課的教學(xué)不僅要重視理論知識的傳授,更要重視學(xué)生掌握勞動技能和各種能力的培養(yǎng)。因此在課堂上要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,引導(dǎo)學(xué)生掌握勞動方法,學(xué)會總結(jié)規(guī)律,在學(xué)生掌握了簡單勞動方法的同時(shí),學(xué)會創(chuàng)新,給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)寬松和諧的學(xué)習(xí)氣氛,使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中掌握知識,提高了技能,陶冶了品德。
4、改革勞動課的評價(jià)制度
改變過去單一的理論測試的評價(jià)制度。本學(xué)期要從三個(gè)方面評價(jià)學(xué)生的勞動。①平時(shí)的勞動(如值日、義務(wù)勞動)②對待勞動課的態(tài)度③家務(wù)勞動。即:一方面從學(xué)生平時(shí)的值日,義務(wù)勞動等情況,評出等級;第二方面從學(xué)生在勞動課各方面的表現(xiàn)評出等級;三從家長反映在家中的勞動情況評出等級,最后進(jìn)行綜合評定,這樣全方位地調(diào)動了學(xué)生熱愛勞動的興趣。
5、結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況,教師采用靈活的教學(xué)方法,充分調(diào)動學(xué)生熱愛勞動的興趣。
6、經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生參加適當(dāng)?shù)纳鐣?shí)踐活動,培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新,勇于競爭的實(shí)踐能力。
總之,在本學(xué)期教學(xué)中,要以以上的總體計(jì)劃來完成勞動課的教學(xué)工作,全面提高學(xué)生的素質(zhì),為社會培養(yǎng)出高素質(zhì)人才。
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