學(xué)習(xí)和工作是我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠郑皇侨??？偨Y(jié)需要簡(jiǎn)明扼要地表達(dá)，并結(jié)合實(shí)際案例?？偨Y(jié)是對(duì)過(guò)去一段時(shí)間的歸類(lèi)和總結(jié)，以下是一些小編整理的總結(jié)范文，希望能給您提供一點(diǎn)靈感。

服務(wù)員工作職責(zé)篇一

為賓客提供熱情、迅速、準(zhǔn)確、禮貌的接待入住、預(yù)定和離店服務(wù)，在服務(wù)過(guò)程中樹(shù)立酒店的良好形象。

準(zhǔn)備號(hào)當(dāng)班所需的各種服務(wù)器具、表單，了解和掌握每日房態(tài)與周轉(zhuǎn)情況，了解預(yù)定情況及重要客人和團(tuán)隊(duì)的抵離時(shí)間，并能根據(jù)要求，保證排房的準(zhǔn)確合理。積極推銷(xiāo)客房及酒店其他產(chǎn)品，以提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。

熟練掌握vip客人，團(tuán)體客人和散客的接待程序，為客人辦理好入住接待，及時(shí)地將客人資料和其他信息輸入電腦，并將相關(guān)情況通知樓層。

每日查詢住店客人生日情況，并將情況匯報(bào)大堂副理。

配合收銀員向準(zhǔn)備當(dāng)日離店客人征詢是否還要續(xù)住，無(wú)法電話聯(lián)系的，開(kāi)具住客“續(xù)住通知單”。

接受客人詢問(wèn)，做好留言服務(wù)。做好住店客人的保密工作。

認(rèn)真執(zhí)行總臺(tái)門(mén)鎖安全管理規(guī)定，協(xié)助收銀員做好客人的貴重物品寄存、領(lǐng)取工作。

掌握國(guó)家對(duì)出入境管理和戶證管理規(guī)定，按照公安局外事科要求正確填寫(xiě)入住登記表，做好境外人員的名表抄寫(xiě)及電腦輸送工作。

保持接待處柜臺(tái)、用具、電話和電腦等完好有效、干凈整潔，并進(jìn)行必要的維護(hù)保養(yǎng)。

參加部門(mén)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及會(huì)議，不斷提高自身素質(zhì)及服務(wù)質(zhì)量水平。

熟悉總機(jī)工作程序，能進(jìn)行熟練的操作，了解注意事項(xiàng)。

嚴(yán)格執(zhí)行完全保密制度，保守通訊秘密。

接聽(tīng)電話時(shí)，應(yīng)在鈴響三聲之內(nèi)應(yīng)答電話，轉(zhuǎn)接準(zhǔn)確無(wú)誤。能正確使用禮貌用語(yǔ)，聲音清晰，親切自然，音調(diào)適中。在與住店客人通話時(shí)，盡可能利用資料了解對(duì)方姓氏，并以姓氏稱(chēng)呼，以示對(duì)對(duì)方的重視。

熟悉外國(guó)及國(guó)內(nèi)各省市區(qū)號(hào)，熟記本市急診、急救、火警等常用電話號(hào)碼，熟悉有關(guān)知識(shí)和信息，做到應(yīng)答迅速準(zhǔn)確。

掌握酒店組織機(jī)構(gòu)情況，熟悉集團(tuán)、酒店主要負(fù)責(zé)人和各部門(mén)經(jīng)理的姓名、聲音，接電話時(shí)給予適當(dāng)?shù)淖鸱Q(chēng)。

準(zhǔn)確、迅速地為賓客提供叫醒、留言服務(wù)。

遇到緊急、意外、突發(fā)事件，立即通知有關(guān)部門(mén)，向上級(jí)匯報(bào)，不要擅自處理，并注意保密，不允許打電話向外張揚(yáng)。

協(xié)助商務(wù)中心大夜班工作人員接受傳真并請(qǐng)房務(wù)中心轉(zhuǎn)送客人。

積極參加培訓(xùn)，不斷提高自身素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

完成前廳交給的其他任務(wù)。

崗位要求：

1、有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì)，懂得基本的前臺(tái)接待禮儀;。

2、普通話標(biāo)準(zhǔn)流利，語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)，善于溝通，有親和力，較強(qiáng)的保密意識(shí);。

3、熟悉行政、辦公室管理相關(guān)工作流程，良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力;。

4、熟練使用辦公自動(dòng)化設(shè)備及辦公軟件;。

5、良好的團(tuán)隊(duì)合作能力，具有高度的責(zé)任心，工作積極主動(dòng)。

服務(wù)員工作職責(zé)篇二

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;。

3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，

4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);。

5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;。

6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

服務(wù)員工作職責(zé)篇三

3、注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑事件，及時(shí)上報(bào);。

4、合理使用補(bǔ)給物品，準(zhǔn)確查點(diǎn)所有物品及數(shù)量;。

5、及時(shí)向客房主管報(bào)告要維修的項(xiàng)目設(shè)備;。

6、及時(shí)上交客人遺留的物品;。

7、完成上級(jí)交給的任務(wù);。

服務(wù)員工作職責(zé)篇四

客房服務(wù)員主要指為賓館或酒店的客房提供清潔及為住戶提供生活幫助的服務(wù)人員。其主要工作包括：清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品、為客人提供服務(wù)、清潔用品使用及保養(yǎng)、檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品、確保工作區(qū)域的安全。以下是小編為大家整理的客房服務(wù)員工作職責(zé)，僅供參考。

1、服從領(lǐng)導(dǎo)、熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

2、領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，清掃客房，填寫(xiě)服務(wù)員。

工作報(bào)告。

中的各項(xiàng)內(nèi)容。

3、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門(mén)要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類(lèi)物品。正確使用清潔設(shè)備和用具，保持工作間、工作車(chē)及各類(lèi)用品的整齊、清潔。

4、及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具，放置在本樓層的工作間內(nèi)，并通知餐飲部收回。

5、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì)客情況，做好巡查記錄。

6、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔;。

7、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)、開(kāi)帳并及時(shí)補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班并交服務(wù)中心。

8、客人離店后，及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無(wú)損壞，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。

9、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類(lèi)電器的使用方法，并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)。

10、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。

11、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。

12、愛(ài)惜酒店財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。

1.負(fù)責(zé)清潔房間及所屬樓層公共區(qū)衛(wèi)生至達(dá)標(biāo)為止。

2.負(fù)責(zé)提供開(kāi)床服務(wù)。

3.提供住客一般的服務(wù)，如擦皮鞋，交收洗衣，補(bǔ)充酒水等。

4.報(bào)告及補(bǔ)充房間內(nèi)小型酒吧之消耗量。

5.報(bào)告一切有關(guān)住客之特殊行為或患病情況。

7.報(bào)告房間維修事宜給主管/領(lǐng)班。

8.查報(bào)退房。

9.報(bào)告主管/領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品。

10.報(bào)告房間之損壞或物品的丟失。

11.點(diǎn)存樓層布草。

12.處理房間內(nèi)的飲食餐具及餐車(chē)等。

13.回答住客的疑問(wèn)及推廣飯店的設(shè)施。

14.負(fù)責(zé)開(kāi)啟房門(mén)給有關(guān)部門(mén)的員工執(zhí)行工作。

15.向主管/領(lǐng)班報(bào)告有關(guān)樓層或房間的保安事項(xiàng)。

16.提供禮貌及良好服務(wù)。

客房服務(wù)員要保證工作區(qū)域內(nèi)的客房和走廊公區(qū)是按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行清潔的。

1、每天上班前檢查自己的儀容儀表，保證符合酒店的要求。

2、每天準(zhǔn)時(shí)到樓層簽到。

3、到前臺(tái)領(lǐng)取鑰匙和工作表，檢查是否有錯(cuò)誤，離開(kāi)前臺(tái)前將鑰匙放到口袋里。

4、檢查工作車(chē)和清潔框，看清潔用品和客用品是否補(bǔ)充齊全。

5、清潔走廊和公區(qū)衛(wèi)生，檢查并清潔煙灰缸和電梯門(mén)。

6、檢查空房并且除塵，確保房態(tài)和房態(tài)表上的一致。

7、確保在上午九點(diǎn)之前完成以上工作。

8、先清潔退客房，再清潔住客房。

9、在推出工作車(chē)和吸塵器的同時(shí)要把工作間的門(mén)鎖上。

10、記住，在任何情況下，工作車(chē)和吸塵器都不能堵塞走廊和安全出口。

11、在按門(mén)鈴之前，檢查房間是否反鎖或者掛有dnd(請(qǐng)勿打擾)牌。如果有就意味著客人在房間并且不希望被打擾。下午兩點(diǎn)以后，可以通知前臺(tái)給客人打電話，詢問(wèn)客人是否需要打掃衛(wèi)生。

12、如果掛有“請(qǐng)勿打擾”的房間，絕不能按門(mén)鈴及進(jìn)房間。如果是離店房，第一時(shí)間咨詢前臺(tái)，按門(mén)鈴并報(bào)“你好，服務(wù)員?！比绻麤](méi)有回應(yīng)，開(kāi)門(mén)后報(bào)“你好，服務(wù)員，我可以進(jìn)去嗎?”

13、在清潔房間衛(wèi)生時(shí)，房門(mén)應(yīng)始終保持敞開(kāi)狀態(tài)。

14、清潔房間時(shí)，請(qǐng)按照房間清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做。

15、在撤床上用品時(shí)，一定要一層一層的撤，千萬(wàn)不要將客人的衣物和其他物品撤出來(lái)。

16、在你的班上，你要做如下事情：a、按照酒店的程序檢查并補(bǔ)充客房客售品及酒水。b、檢查并收取客人要洗的衣物。c、對(duì)于撿到的客人遺留物品要交到前臺(tái)或主管處。d、根據(jù)要求提供其他的服務(wù)。

17、如果在你的區(qū)域有因?yàn)榭腿嗽诜块g或掛著“請(qǐng)勿打擾”而不能清潔的房間，要聯(lián)系你的主管或你的同事，合作其他的房間，不要閑著浪費(fèi)時(shí)間。

18、所有清潔過(guò)的房間要在你的工作表上體現(xiàn)出來(lái)。

19、要特別注意走廊的地毯，如果臟了，要進(jìn)行吸塵。

20、完成你的工作后，要將工作車(chē)推回工作間，清潔工作車(chē)和清潔筐，并且補(bǔ)充客用品和布草。

21、向你的主管報(bào)告當(dāng)天的特殊事項(xiàng)。

22、扔垃圾，看一下你明天的班次，如果明天休息，要和替班人員做好交接。

23、簽退，去前臺(tái)交鑰匙和工作表。

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服務(wù)員工作職責(zé)篇五

1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及大廳的衛(wèi)生檢查清掃工作。

2、做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作，檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺(tái)型、美化環(huán)境。

3、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。

4、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序，文明禮貌，熱情待客，注重個(gè)人儀表儀容，保持服裝整潔。

5、客人就餐完畢視情及時(shí)收取就餐費(fèi)用，避免錯(cuò)收或“跑單”，整理當(dāng)日餐廳營(yíng)業(yè)收入費(fèi)用上報(bào)餐廳經(jīng)理。

6、客人離開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺(tái)，盡快轉(zhuǎn)交客人。

7、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對(duì)就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。

服務(wù)員工作職責(zé)篇六

1、接受領(lǐng)班分配的服務(wù)工作，向客人提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

3、愛(ài)護(hù)好餐廳的設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)設(shè)備保養(yǎng)清潔。

4、做好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具部件等清潔完好。

5、保證各種用品，調(diào)料的清潔和沖足。

6、了解每餐客人，預(yù)定和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)。

7、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)，為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

8、熟悉菜單上所以品種的名稱(chēng)，單價(jià)，掌握菜品，飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

9、熱情接待每一位客人。

10、接受客人點(diǎn)菜，點(diǎn)酒水。推銷(xiāo)餐廳的特色菜品，根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

11、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

12、將客人的要求提供給廚房。

13、通過(guò)禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。

14、能迅速有效地處理各類(lèi)突發(fā)事件。

15、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

16、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充包廂內(nèi)的各種餐具，以備急用。

17、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和建議。

18、保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。

19、做好節(jié)電節(jié)水工作，檢查門(mén)窗，水，電，氣，開(kāi)關(guān)，空調(diào)開(kāi)關(guān)，走廊開(kāi)關(guān)情況。

20、發(fā)揚(yáng)互助互愛(ài)精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

服務(wù)員工作職責(zé)篇七

3、善于向顧客介紹及推銷(xiāo)本餐廳飲品及菜肴。

5、工作時(shí)要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時(shí)了解客人的要求。

7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律。

8、堅(jiān)持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。

9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報(bào)損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤(pán)存。

服務(wù)員工作職責(zé)篇八

工作職務(wù)：水吧員。

直屬上司：水吧領(lǐng)班。

一、每天須提前十五分鐘上班，做好接-班的各類(lèi)準(zhǔn)備工作。

二、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法及食品法。

三、掌握好銷(xiāo)售情況，每天填好領(lǐng)料單，領(lǐng)取當(dāng)天所需物品，領(lǐng)料時(shí)要當(dāng)面驗(yàn)收，出現(xiàn)短缺賠償。

四、清洗、清理吧臺(tái)內(nèi)各器具以及做好其它清潔工作。

五、認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)時(shí)間所需各種物品的準(zhǔn)備工作。

六、保持工作場(chǎng)地的衛(wèi)生整潔，用過(guò)的器具必須及時(shí)清洗，每逢周一、周五進(jìn)行全面消毒。

七、對(duì)各類(lèi)商品、物品需陳列整齊，擺放合理、干凈衛(wèi)生、無(wú)油漬、無(wú)灰塵。

八、熟悉出售所有物品的名稱(chēng)及價(jià)格，保管好工作間物品防止丟失、變質(zhì)、腐爛。

九、保持良好的工作態(tài)度，禮貌對(duì)待吧臺(tái)前的每一位來(lái)賓。

十、降低消耗，節(jié)支增收，合理控制成本，正確使用各種設(shè)備、器具，減少其損耗。

十一、做好安全防范工作，經(jīng)常檢查水、電是否關(guān)閉，如出意外，及時(shí)處理，同時(shí)迅速向上級(jí)報(bào)告。

十二、吧臺(tái)必須做到見(jiàn)單出品，不允許無(wú)單據(jù)和私自拿出任何物品，更不允許偷吃顧客所消費(fèi)物品。

十三、做好當(dāng)天銷(xiāo)售，領(lǐng)取物品統(tǒng)計(jì)報(bào)表上交財(cái)務(wù)，每月按時(shí)盤(pán)底一次。

十四、認(rèn)真做好每項(xiàng)交接-班工作，對(duì)出現(xiàn)的各種問(wèn)題登記記錄，雙方簽名方可交接。

務(wù)：水吧員。

部門(mén)：樓面部。

直屬上司：樓面副經(jīng)理。

工作摘要：負(fù)責(zé)售賣(mài)酒水和制作生果盤(pán)、填寫(xiě)每日水吧的領(lǐng)貨單及每天的進(jìn)、銷(xiāo)、存日?qǐng)?bào)表。

1、確保每日果盤(pán)、果汁質(zhì)量不俗與新鮮,符合衛(wèi)生。

2、檢查水吧所需的酒水儲(chǔ)備是否足夠供應(yīng)。

3、檢查并準(zhǔn)備水吧的.用具、用品、擺好酒柜酒板，準(zhǔn)備好開(kāi)吧的工作。

4、確保水吧營(yíng)業(yè)前、后干凈衛(wèi)生，做好各類(lèi)酒水、果汁、果盤(pán)等的供應(yīng)。負(fù)責(zé)吧臺(tái)設(shè)施、設(shè)備、工具的清潔、使用和保養(yǎng)等維護(hù)工作。

5、確保個(gè)人儀表及制服符合標(biāo)準(zhǔn)。

6、遵守酒樓制度，確保程序運(yùn)作正常。

7、代客人存酒，并登記好姓名、日期、時(shí)間、份量、名稱(chēng)、經(jīng)手人等。

8、如有宴會(huì)、酒席，必須在開(kāi)餐前備好所需的酒水及必要用品，大型宴會(huì)時(shí)，協(xié)助樓面收回空瓶及清點(diǎn)好所有物品、酒水的數(shù)量。

9、做好每日酒水、水果的銷(xiāo)售及存貨記錄，填寫(xiě)銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表。

10、參與驗(yàn)收水吧貨品的驗(yàn)貨,把好質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)偽劣商品及時(shí)反映并拒絕驗(yàn)收。

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服務(wù)員工作職責(zé)篇九

1、著裝整潔、守時(shí)、禮貌參加班組例會(huì)、服從上級(jí)指揮。

2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。

3、依照餐廳制定的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

4、與客人保持良好的關(guān)系，及時(shí)向上級(jí)反饋客人意見(jiàn)。

5、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)用具和用品的補(bǔ)充工作。

6、處理服務(wù)中的突發(fā)事件，保持餐廳良好的用餐秩序。

7、愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)各種服務(wù)設(shè)備的保養(yǎng)工作。

8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。

9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識(shí)，并積極向客人推銷(xiāo)。

10、參加酒店及部門(mén)組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)。

11、自覺(jué)遵守酒店及部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

12．完成上級(jí)布置的其它工作。

服務(wù)員工作職責(zé)篇十

1、準(zhǔn)時(shí)參加各種培訓(xùn)課程，文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習(xí)。

2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。

3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。

4、按要求做好收市后的各項(xiàng)工作。

5、負(fù)責(zé)崗位的財(cái)產(chǎn)管理工作，客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

6、禮貌待客，微笑服務(wù)，幫忙，督促，帶領(lǐng)新員工。

7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。

8、理解客人各種類(lèi)型的投訴及提問(wèn)，不卑不亢，不在解答本事范圍的，及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)解決，關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問(wèn)題，禮貌婉言拒絕回答。

9、服務(wù)過(guò)程微笑待客，積極配合部長(zhǎng)工作。

10、定期向上級(jí)報(bào)告工作情景，反映問(wèn)題，提出好的服務(wù)意見(jiàn)。

11、堅(jiān)持備餐間衛(wèi)生及備品充足。

12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序，菜牌，酒水牌價(jià)格，使工作能夠順利完成。

13、按照管理級(jí)的指示，做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，負(fù)責(zé)餐具，座位擺設(shè)，更換。

服務(wù)員工作職責(zé)篇十一

(1)接受管理員分配的服務(wù)工作，向干部、職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);。

(2)負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

(3)愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。

(4)搞好用餐前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

(5)保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

(6)配合領(lǐng)導(dǎo)工作，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

任職資格:。

(2)形象氣質(zhì)佳，性格開(kāi)朗大方，普通話標(biāo)準(zhǔn);。

(4)初中以上學(xué)歷，接受服務(wù)工作，工作踏實(shí)認(rèn)真。

服務(wù)員工作職責(zé)篇十二

3、負(fù)責(zé)每日物品表等表格的填寫(xiě)工作;。

4、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生工作，確保房間狀況符合相關(guān)規(guī)定和要求;。

5、負(fù)責(zé)檢查、保養(yǎng)客房的設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào);。

6、根據(jù)實(shí)際情況做好布草的收發(fā)、盤(pán)點(diǎn)、運(yùn)送及補(bǔ)充工作;。

7、負(fù)責(zé)工作車(chē)的衛(wèi)生清潔、整理及用品的補(bǔ)充、保管工作;。

8、負(fù)責(zé)及時(shí)反饋客人對(duì)酒店的客房及服務(wù)方面的意見(jiàn)和建議;。

9、接受賓客投訴，并及時(shí)上報(bào);。

10、做好與部門(mén)其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的順利進(jìn)行;。

11、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識(shí);。

12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

服務(wù)員工作職責(zé)篇十三

2.熟練操作簡(jiǎn)餐制作;。

3.牛排等西餐西點(diǎn)的制作;。

4.負(fù)責(zé)日常店面的管理及庫(kù)存清點(diǎn);。

5.協(xié)助總經(jīng)理日常事務(wù)工作。

崗位要求：

1.中專(zhuān)及中專(zhuān)以上文憑，西餐烹飪專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;。

2.有1年以上的咖啡廳或餐廳工作和管理經(jīng)驗(yàn);。

3.形象氣質(zhì)佳，25歲以下，性格脾氣好，具有服務(wù)意識(shí)，個(gè)人素質(zhì)高，有健康證;。

4.吃苦耐勞，積極樂(lè)觀，具有正能量;。