云南美食演講稿(匯總11篇)

演講稿的目的是通過(guò)演講來(lái)向聽(tīng)眾傳達(dá)特定的信息，啟發(fā)思考或者表達(dá)觀點(diǎn)。練習(xí)演講稿時(shí)，可以錄音或請(qǐng)他人評(píng)估，以改進(jìn)口語(yǔ)表達(dá)和提高演講效果。最后，希望這些演講稿范文能夠給大家?guī)?lái)一些啟示和靈感，助力大家撰寫(xiě)出更加精彩的演講稿。

云南美食演講稿篇一

去年，一部紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》紅遍大江南北，很多觀眾沉醉于中華美食的獨(dú)特魅力，甚至直呼“口水止不住”。然而面對(duì)生活中舌尖上的安全問(wèn)題，人們又不禁感嘆：熒屏上佳肴令人回味無(wú)窮，現(xiàn)實(shí)中問(wèn)題食品卻讓人心驚肉跳。近幾年來(lái)，三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息，“蘇丹紅”、“病蟲(chóng)桔”事件又被揭穿，“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波輪番上演?！懊褚允碁樘?，食以安為先”。如果我們每一天對(duì)著餐桌上擺著的美味佳肴就想著吃起來(lái)是不是令人放心，那就太悲哀了。老百姓的飲食安全得不到保障，何以來(lái)談健康的話題。一句順口溜這樣說(shuō)：

地溝油、染色饅頭、牛肉膏、毒生姜、黑心豆芽、毒血旺等相繼曝光。據(jù)本地電視臺(tái)和報(bào)紙連續(xù)曝光，有些不法商販為了節(jié)約成本用工業(yè)鹽代替食用鹽來(lái)腌制雞、鴨、鹵菜，而這些工業(yè)用鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是，這些帶有致癌物質(zhì)的食品，打著廉價(jià)的幌子，進(jìn)軍超市和私人經(jīng)營(yíng)的店鋪，黑心店主說(shuō)：“這是公開(kāi)的秘密，是不折不扣的潛規(guī)則?！?/p>

我想這是不可能的。食品安全已從中央到地方、各級(jí)政府都密切關(guān)注、層層布網(wǎng)、步步設(shè)防，對(duì)綠蔬、水果帶有“身份證”，豆芽、食用油均有信息跟蹤，實(shí)施基地監(jiān)管，對(duì)那些不法商販嚴(yán)格整治，杜絕貨源，實(shí)實(shí)在在為百姓餐桌安全努力著。

同時(shí)也提醒在座的每一位，要從日常生活中注意食品安全，關(guān)心食品安全，打一切政府與人們合力的清掃不安全食品的戰(zhàn)爭(zhēng)，把每一個(gè)隱藏不安全食品的暗角都清除清掃，到那時(shí)就不需要“借我一雙慧眼”，也能把這紛紛擾擾的食品看個(gè)清清楚楚、明明白白。同時(shí)也要提醒在座的每一位要遠(yuǎn)離“三無(wú)”食品，更不能輕信廣告，要從自身做起，提高安全意識(shí)，讓我們攜起手來(lái)，共同抵制不法商販，為我們能吃得健康、吃得安全而努力，不再談“食”色變。

營(yíng)養(yǎng)是人體生理發(fā)育、新陳代謝、日常行為不可或缺的能量，只有攝取吸收了適量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素，人才能工作。營(yíng)養(yǎng)的核心是合理配膳，平衡膳食，不能偏食，也不能厭食，要注重食品原料的多樣化，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)綜合吸收。所以說(shuō)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說(shuō)：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。在營(yíng)養(yǎng)合理的情況下，不能忽視衛(wèi)生，無(wú)論是食物原料的挑揀、洗滌、切配、加工烹飪、裝盤，都要嚴(yán)格。從感官系統(tǒng)、物理角度到化學(xué)檢驗(yàn)，都要達(dá)到新鮮、光亮、爽嫩、彈性豐富，無(wú)異味和腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。

我就不多敘，送大家十個(gè)“不”：衣不過(guò)暖、食不過(guò)飽、住不過(guò)奢、行不過(guò)富、勞不過(guò)累，逸不過(guò)安，喜不過(guò)歡，怒不可暴，名不過(guò)求，利不過(guò)貪。

雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。民以食為天，食以安為先，是我們大家的愿想。我愿和大家一道，把好食品安全這道關(guān)。每天提供美味可口、營(yíng)養(yǎng)合理的佳肴，讓大家吃得放心，工作安心，生活舒心，讓大家吃出健康，吃出美麗，吃出歡樂(lè)。史，據(jù)說(shuō)！最初是一位山東人首創(chuàng)的`。

在祖國(guó)的首都北京，有著這樣的美食——北京烤鴨，它香氣噴鼻，肥而不膩，令人垂涎三尺。剛出爐的鴨子冒著熱氣，外焦里嫩，再配上甜面醬，青瓜絲，蘿卜絲，包上大餅，想象一下這個(gè)味道還真是令人回味無(wú)窮呢！

在我的家鄉(xiāng)——廣東，一道這樣的美食讓我難以忘懷——釀豆腐，它是用五花肉和豆腐做成的，但他與麻婆豆腐不同，因?yàn)獒劧垢前讶饽镞M(jìn)豆腐里的。

祖國(guó)的美食也是一種文化，她讓我感到驕傲！感到自豪！

云南美食演講稿篇二

我是一個(gè)喜歡小吃的小孩。這次，趁著去云南旅游這個(gè)機(jī)會(huì)，在云南這個(gè)小吃天堂中大飽口福。

我的云南之行的第一站是昆明?？攫D塊是許多昆明人的早點(diǎn)。餌塊是云南十八怪之一——“白面粑粑叫餌塊”。我們住的賓館前面就有一家餌塊店。我原以為餌塊只是白面大餅加油條，頂多再抹上點(diǎn)兒甜醬、咸醬?？勺呓豢矗虐l(fā)現(xiàn)做餌塊不是那么簡(jiǎn)單：先將事先準(zhǔn)備好的白面餅和油條放在炭火上烤，待到大餅烤熱，油條烤脆時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味，涂上蘇子甜醬、花生甜醬、芝麻甜醬或咸醬、辣醬、腐乳、蘿卜干、酸豆角丁、豆芽等。這些醬菜塞滿了十多個(gè)壇子，可真講究?。∑鋵?shí)，更講究的的還在后頭呢！你若在“建新園”中點(diǎn)上一份豪華型過(guò)橋米線的話，服務(wù)員就會(huì)端上一碗熱騰騰的湯和一碗米線，然后三十多碟小菜源源不斷地?cái)[了上來(lái)：天上飛的有鵪鶉；地上跑的有雞、羊、豬、牛；水里游的有三文魚(yú)，大蝦……還有高寒竹蟲(chóng)，汽鍋雞等名菜，連餐后水果都準(zhǔn)備好了。吃在昆明可真是一種享受?。?/p>

過(guò)橋米線不但味道好，香味襲人，而且看相也好。晶瑩的米線浸在米黃色的雞湯里，一條條紅色的豬血伴著綠色的小蔥，綠綠的香菜，薄薄的豬肉片，泛白的雞肉片散落其間，真是令人垂涎欲滴。

過(guò)橋米線真是令人回味無(wú)窮，心曠神怡，希望大家都去品嘗一下云南的小吃——過(guò)橋米線。

在大理，有一種味道無(wú)處不在，那就是酸。大理有道名菜叫“木瓜炒雞”，這道菜里的木瓜可不是我們常見(jiàn)的那個(gè)又大又黃又甜的木瓜，而是小小的，綠綠的。我原以為木瓜在這里是當(dāng)蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差點(diǎn)兒把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是將上好的雕梅和五花三層肉一起蒸，待肉熟后出鍋。肉里含著酸味兒，梅子里含著肉香，十分可口。哎，這么那么多的特色菜都和酸有關(guān)，難道大理就沒(méi)有和酸沒(méi)關(guān)系的特色小吃了嗎？還好，還有那又香又甜的乳扇?？苫丶野俣纫幌?，才發(fā)現(xiàn)制作乳扇的材料中，必不可少的就是酸酸的木瓜水?？磥?lái)，大理已和“酸”結(jié)下了不解之緣。

麗江，是納西族的居住地。納西族是一個(gè)非常聰明的民族，他們善于接受外來(lái)文化，連小吃也受到了周圍地區(qū)的影響，許多地方風(fēng)味的小吃都匯集于此。在麗江，可以吃到四川宜賓的燃面，也可以吃到香格里拉的牦牛肉，還可以吃到麗江本地的臘排骨、雞豆涼粉、米灌腸。麗江小吃種類很多，要想嘗遍麗江的小吃，一定得在麗江多住幾天！

離開(kāi)云南，令我懷念的不僅是美麗的風(fēng)景，還有那些可口的小吃。

云南美食演講稿篇三

在云南，看到最多的東西就是小吃。小吃不論是色、香、味，都具有超高的誘惑力，不管你怎么提醒自己別吃多，但最后還是津津有味地吃了起來(lái)，樂(lè)在其中、自在得很，然后不停地品嘗一道又一道的美味。

云南的小吃，像云南的風(fēng)景一樣誘人。吃云南的小吃，仿佛品味到了云南悠久的歷史，人在不知不覺(jué)中就進(jìn)入了美食的世界，走在云南的一條條小巷里，我面前的小吃越來(lái)越多，每種小吃都帶酸辣味，正像云南人一樣，不管遇到什么事，性格都很直爽。

甩粑粑是云南很有名的小吃。甩粑粑最早從云南緬甸過(guò)來(lái)，因?yàn)樵颇想x邊境最遠(yuǎn)也不過(guò)120公里。甩粑粑的做法很特別:先用一塊發(fā)好的面團(tuán)，放在準(zhǔn)備好的鐵板上，然后在面團(tuán)下面加一點(diǎn)油，這樣就可以進(jìn)行第二步了----甩，當(dāng)面餅在空中轉(zhuǎn)起來(lái)時(shí)，不一會(huì)就從一塊大石頭變成了不到半厘米厚的薄紗。當(dāng)再一次甩起，面餅厚大的身軀，漸漸變成了一圈圈的漩渦，由小變大。最后，再放上美味的鮮水果粒，就可上鍋煎了!在煎的過(guò)程中，要不停地往上面澆油，這樣做也來(lái)的才美味。吃到嘴里，外脆里軟、香脆濃口，妙不可及。這張美味的、薄薄的餅上到底有多少人的汗水、是多少人智慧的結(jié)晶啊!

鮮榨果汁可是云南的又一特色，因?yàn)樵颇鲜a(chǎn)水果，所以那里的鮮榨果汁味道非常純正、耐人尋味。我對(duì)鮮果汁可是情有獨(dú)鐘，不管是味道香濃純厚的芒果汁、還是顏色乳白的椰子汁，當(dāng)一聞到濃濃的果味，我就有種飄飄欲仙的感覺(jué)，隨后我會(huì)迫不及待地立刻買上一杯。第一口果汁入肚，甜甜的、香香的;第二口下肚，仔細(xì)回味，又有一點(diǎn)兒酸;第三口入肚，身體仿佛非常輕盈。當(dāng)一杯芒果汁喝完時(shí)，吃著果肉，心情就會(huì)隨著甜味上升、上升，越發(fā)快樂(lè)無(wú)比!

更有特點(diǎn)的是云南的冰點(diǎn)--泡露達(dá)。它主要采用椰汁和椰蓉做成，在做泡露達(dá)之前，先在碗里放上切碎的椰汁和椰蓉，再加上鮮果碎丁，最后放上碎冰，這樣一碗冰冰爽口的泡露達(dá)就展現(xiàn)在你面前。聞一下，淡淡清香;吃一口，可以體會(huì)那絲絲縷縷的柔滑，沁人心脾;喝一口，身體冰涼清爽，非常止渴。

云南的小吃多的就像天上的星星，數(shù)都數(shù)不完。美味可口的不僅僅是我上面介紹的這些，還有柔滑的米粉、香辣的米線、清香的米卷、可口的粑粑......在云南，還有一句話:“米飯粑粑叫餌塊，牛奶做成片片買”說(shuō)的是烤乳扇。在這些美食中，我最愛(ài)吃的就是清香米卷，味道香濃，讓人回味無(wú)窮!

云南的小吃真是豐富多彩，讓人體味到了舌尖上的美味，讓人陶醉其中，讓人流連忘返!

云南美食演講稿篇四

云南最有名的糕點(diǎn)，你知道是什么嗎？不錯(cuò)，正是鮮花餅，那誘人的餅味，還有那清香的玫瑰，一個(gè)字，“絕”。先看外表，金黃的外皮，里面的玫瑰粉紅粉紅的，一些白色的白糖?？雌饋?lái)就很不錯(cuò)，再嘗嘗味道。哎，更不錯(cuò)，幾十層酥脆的外皮，有一種入口即化的感覺(jué)，里面的玫瑰香而不膩，還有那美美的汁水在嘴里有一種回甜感，就是總體來(lái)說(shuō)有點(diǎn)甜，但是脆皮的香和玫瑰的混合在一起，餅味把甜給消了一點(diǎn)后，味道就香甜的很。酥脆的餅味和清香的玫瑰，甜而不膩，脆而不干。

補(bǔ)充一下，還有抹茶和豆沙味的哦！

抹茶味的嗎，總體上也不錯(cuò)，外表上全是綠的?？晌兜郎弦策€行。一口下去跟原味差不了多少，如果吃了含油太多的時(shí)候，可以調(diào)整口中的氣味。

豆沙的就是加了一點(diǎn)豆沙進(jìn)去，沒(méi)有原味的好吃，不過(guò)也建議大家可以去嘗一下。

怎么樣？云南的美食不一般吧？你快也來(lái)嘗一嘗吧！

云南美食演講稿篇五

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：

大家上午好!我是來(lái)自xxx公司的xxx，專門從事飲食供給和酒店服務(wù)管理專業(yè)，與在座的每一位生活都息息相關(guān)。作為一位食品生產(chǎn)與供給的管理者，非常注重食品安全、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和健康飲食。通過(guò)在工作的閑暇時(shí)間閱讀《食品安全控制與管理》和《飲食營(yíng)養(yǎng)與健康》兩本書(shū)，讀后受益匪淺，今天在這里與大家分享。

去年，一部紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》紅遍大江南北，很多觀眾沉醉于中華美食的獨(dú)特魅力，甚至直呼“口水止不住”。然而面對(duì)生活中舌尖上的安全問(wèn)題，人們又不禁感嘆：熒屏上佳肴令人回味無(wú)窮，現(xiàn)實(shí)中問(wèn)題食品卻讓人心驚肉跳。近幾年來(lái)，三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息，“蘇丹紅”、“病蟲(chóng)桔”事件又被揭穿，“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波輪番上演。“民以食為天，食以安為先”。如果我們每一天對(duì)著餐桌上擺著的美味佳肴就想著吃起來(lái)是不是令人放心，那就太悲哀了。老百姓的飲食安全得不到保障，何以來(lái)談健康的話題。一句順口溜這樣說(shuō)：

地溝油、染色饅頭、牛肉膏、毒生姜、黑心豆芽、毒血旺等相繼曝光。據(jù)本地電視臺(tái)和報(bào)紙連續(xù)曝光，有些不法商販為了節(jié)約成本用工業(yè)鹽代替食用鹽來(lái)腌制雞、鴨、鹵菜，而這些工業(yè)用鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是，這些帶有致癌物質(zhì)的食品，打著廉價(jià)的幌子，進(jìn)軍超市和私人經(jīng)營(yíng)的店鋪，黑心店主說(shuō)：“這是公開(kāi)的秘密，是不折不扣的潛規(guī)則?！?/p>

我想這是不可能的。食品安全已從中央到地方、各級(jí)政府都密切關(guān)注、層層布網(wǎng)、步步設(shè)防，對(duì)綠蔬、水果帶有“身份證”，豆芽、食用油均有信息跟蹤，實(shí)施基地監(jiān)管，對(duì)那些不法商販嚴(yán)格整治，杜絕貨源，實(shí)實(shí)在在為百姓餐桌安全努力著。

同時(shí)也提醒在座的每一位，要從日常生活中注意食品安全，關(guān)心食品安全，打一切政府與人們合力的清掃不安全食品的戰(zhàn)爭(zhēng)，把每一個(gè)隱藏不安全食品的暗角都清除清掃，到那時(shí)就不需要“借我一雙慧眼”，也能把這紛紛擾擾的食品看個(gè)清清楚楚、明明白白。同時(shí)也要提醒在座的每一位要遠(yuǎn)離“三無(wú)”食品，更不能輕信廣告，要從自身做起，提高安全意識(shí)，讓我們攜起手來(lái)，共同抵制不法商販，為我們能吃得健康、吃得安全而努力，不再談“食”色變。

營(yíng)養(yǎng)是人體生理發(fā)育、新陳代謝、日常行為不可或缺的能量，只有攝取吸收了適量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素，人才能工作。營(yíng)養(yǎng)的核心是合理配膳，平衡膳食，不能偏食，也不能厭食，要注重食品原料的多樣化，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)綜合吸收。所以說(shuō)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說(shuō)：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。在營(yíng)養(yǎng)合理的情況下，不能忽視衛(wèi)生，無(wú)論是食物原料的挑揀、洗滌、切配、加工烹飪、裝盤，都要嚴(yán)格。從感官系統(tǒng)、物理角度到化學(xué)檢驗(yàn)，都要達(dá)到新鮮、光亮、爽嫩、彈性豐富，無(wú)異味和腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。

我就不多敘，送大家十個(gè)“不”：衣不過(guò)暖、食不過(guò)飽、住不過(guò)奢、行不過(guò)富、勞不過(guò)累，逸不過(guò)安，喜不過(guò)歡，怒不可暴，名不過(guò)求，利不過(guò)貪。

雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越。民以食為天，食以安為先，是我們大家的愿想。我愿和大家一道，把好食品安全這道關(guān)。每天提供美味可口、營(yíng)養(yǎng)合理的佳肴，讓大家吃得放心，工作安心，生活舒心，讓大家吃出健康，吃出美麗，吃出歡樂(lè)。

謝謝大家!

云南美食演講稿篇六

“縱橫華媒國(guó)際”將推出“城市文化品牌計(jì)劃”，聚焦城市文化基因，承擔(dān)城市文化品牌發(fā)展助手角色。

有一種最拉仇恨的冬天，叫做北方的冬天。

一入冬，大部分地區(qū)都是冰天雪地、草木枯萎、滿目蕭瑟，感受著仿佛從地心散發(fā)的森森的寒意。

然而，地處彩云之南的云南，此時(shí)卻完全是另外一種景象——藍(lán)天白云、風(fēng)和日麗、山青水碧、鳥(niǎo)語(yǔ)花香。

你心里有沒(méi)有一個(gè)云南夢(mèng)呢？

一說(shuō)到這些名字心就飛到了那里。

有些地方你沒(méi)有去過(guò)，卻從來(lái)沒(méi)有停止過(guò)對(duì)它的期盼，因?yàn)槟阒来松厝ヒ淮?，也許這個(gè)地方有個(gè)名字叫做——云南。

所以，這個(gè)冬天我們約在云南，在云南這樣揮霍我們的冬天。

昆明。

昆明四季如春，無(wú)論哪個(gè)季節(jié)來(lái)到這里，都可看到鮮花處處，每個(gè)角落都充滿著溫馨。

昆明年日照時(shí)間達(dá)2500小時(shí)，陽(yáng)光充沛，冬天白天的氣溫大都在15℃—18℃之間，特別適合動(dòng)植物的生長(zhǎng)，更有益于人的健康。

所以昆明人基本上不用空調(diào)，用太陽(yáng)能供熱水，喜歡曬著太陽(yáng)喝茶聊天、打撲克、散步，強(qiáng)烈的紫外線照射給人們帶來(lái)的不僅是紅潤(rùn)的面孔，還有補(bǔ)鈣強(qiáng)身的功效。

昆明有著無(wú)數(shù)絕美的風(fēng)景，世界地質(zhì)公園的石林、溶洞奇觀的圓九鄉(xiāng)、大地雕塑的東川紅土地、神奇壯觀的轎子雪山，都給這座城市帶來(lái)了許多色彩，讓這里變得嫻靜溫婉。

麗江。

麗江周邊聚集著眾多的古鎮(zhèn)和古村落，大研、束河、白沙、沙溪……他們都承載著古老的歷史，卻又各具特色。

找個(gè)古鎮(zhèn)住下，慢慢體會(huì)茶馬古道的遺風(fēng)，或只是喝茶、發(fā)呆、曬太陽(yáng)，便是最好的度假時(shí)光。

此外麗江遍布著山川、峽谷、草原、雪山、湖泊。

如果你是第一次來(lái)，那么玉龍雪山、木府一定是你不愿意錯(cuò)過(guò)的；

玉龍雪山是麗江最高的山峰，直插藍(lán)天，氣勢(shì)磅礴。

同時(shí)，它也是秀麗挺拔的。

每當(dāng)雨雪新晴之后，雪格外地白，松樹(shù)格外地翠綠，掩映生態(tài)，蔚為奇觀。

如果有充足的時(shí)間，則可以去瀘沽湖體驗(yàn)?zāi)λ箫L(fēng)情......

大理。

每次聽(tīng)到《去大理》，都會(huì)被這輕緩的旋律和簡(jiǎn)單的歌詞所深深打動(dòng)。

“下關(guān)風(fēng)，上關(guān)花，蒼山雪，洱海月”是大理著名的“風(fēng)花雪月”四景。

蒼山，是云嶺山脈南端的主峰，由十九座巍峨雄壯的山峰由北而南組成，每?jī)煞逯g都有一條溪水奔瀉而下，流入洱海，這就是著名的十八溪。

蒼山每年農(nóng)歷十月中旬到來(lái)年二月上旬會(huì)有雪。而每年的元宵節(jié)到大理，可以一覽風(fēng)花雪月四景。

趁著冬季，去看看大理最美的景色。

洱海，一個(gè)風(fēng)光明媚的高原湖泊，呈狹長(zhǎng)形，宛如一輪新月，靜靜地依臥在蒼山和大理壩子之間，形狀如同一個(gè)耳朵而取名為“洱?！?。

10年來(lái)，每年秋冬季紅嘴鷗都會(huì)如約從西伯利亞飛往云南，最集中的落腳點(diǎn)就是滇池和洱海小普陀。

幾十年來(lái)，人們都與紅嘴鷗和諧相處著，如今的它們已經(jīng)非常愿意與人親近了，可以去小普陀喂喂它們，來(lái)一次親密接觸。

香格里拉。

這是一塊永恒寧?kù)o的圣地,它被時(shí)光遺忘,千萬(wàn)年來(lái),日升日落,默默守護(hù)著自己。

這是一個(gè)遺落在人間的天堂,人們叫它“香格里拉”。

來(lái)香格里拉一定要來(lái)梅里雪山看日照金山。

香格里拉雪山微微、芳草萋萋、樹(shù)木蔥茂、湖水清澈，完全是一個(gè)世外桃源，到了冬季，這里早就是白茫茫的一片。

隨處可見(jiàn)駐扎在草甸上的氈房，走進(jìn)藏民的家中，漂浮在空氣中的酥油茶和青稞酒的味道令人垂涎。

被稱為“康巴英雄會(huì)”的賽馬節(jié)，駿馬長(zhǎng)嘶，人聲鼎沸，康巴各地藏族好手薈萃，熱鬧非凡。

冷色與暖色并存，熱情與寒冷碰撞，這便是初冬在云南描繪出的“色彩盛宴”。

在城市里待得久了，總會(huì)感到各種喧囂和煩惱。

那就來(lái)一趟彩云之南吧，去找尋你心中的那一絲寧?kù)o~。

《中國(guó)風(fēng)范》是縱橫華媒發(fā)起打造的一款融通中外展示中國(guó)城市文化的app平臺(tái)，以多語(yǔ)種精準(zhǔn)傳播為核心，以傳承、傳播、弘揚(yáng)中華文化為己任，立足五千多年中華文明和現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展實(shí)踐，面向海內(nèi)外受眾，專注傳播策略和藝術(shù)，革新傳播方式與角度，致力于向全人類闡釋推介更多具有地方品牌特色物產(chǎn)、中國(guó)城市文化底蘊(yùn)、中國(guó)人民精神特質(zhì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)力量、中國(guó)智慧與自信的優(yōu)秀文化。

云南美食演講稿篇七

說(shuō)道過(guò)橋米線，大家肯定都不陌生。雖然咱們這里的.米線也挺好吃的，可是大家知道嗎，咱們這里的米線里含有膠，吃下這種米線就跟吃下一個(gè)塑料袋一樣，對(duì)身體可是有很大的危害。不過(guò)來(lái)到云南麗江我們就不怕了，這里的米線可謂是上等米線，貨真價(jià)實(shí)，味道還很好吃呢。

在洛陽(yáng)，我對(duì)自己家鄉(xiāng)的米線可早就了解個(gè)一二，所以那天酒衷豪媽媽看見(jiàn)一個(gè)牌子上寫(xiě)的正宗的蒙自米線店，非要進(jìn)去嘗嘗。我害怕這牌子上說(shuō)的是正宗，可這米線，咳咳，我可不放心啊。所以我就是不吃，她們沒(méi)辦法，只好自己每人要了一大碗。

那店看起來(lái)還是挺干凈，吃飯的人還挺多，可是質(zhì)量我還是不放心。再看酒媽和老媽，好像跟馬上要吃到鮑魚(yú)、龍蝦似的，真是搞不懂她們?？墒敲拙€一被端上來(lái)，我們大家都傻眼了。那米線就是跟咱們洛陽(yáng)不一樣，一看都很有胃口，大大小小的盤子、碗數(shù)不勝數(shù)。大的，也就是裝米線的碗，足有熬湯的砂鍋大小。小的，打個(gè)鵪鶉蛋就滿了。不過(guò)那最小的盤子就是裝鵪鶉蛋的。

而且不只有這些，還有什么青菜、白菜、芹菜、酸菜、咸菜、狗尾巴菜，還有一大堆的肉，湯還是雞湯。都要兌到米線碗里才能吃，因?yàn)樗鼈兌际巧?。先把鵪鶉蛋和肉片倒進(jìn)冒著泡的沙鍋里，然后再到雞塊和炸肉皮，最后放酸菜和青菜。結(jié)果，一大砂鍋又綠又黃又紅又白的過(guò)橋米線就出現(xiàn)在了我們面前。

看著很誘人的樣子，我也有一點(diǎn)點(diǎn)動(dòng)心了，決定先嘗一小口。因此，我拿來(lái)一個(gè)小碗，從米線砂鍋里加了幾筷子的米線，舀了幾勺雞吃。感覺(jué)這正宗的米線肯定好吃，不用說(shuō)。所以米線在嘴里一嚼，頓時(shí)覺(jué)得有一種說(shuō)不出的感覺(jué)，好吃無(wú)比。再喝了一口雞湯，哇塞！就感覺(jué)那雞湯里面不僅有雞肉味，還有鵪鶉青菜、酸菜的味道，實(shí)在是，實(shí)在是太好吃了！

三下五除二，看看那碗，湯都被我喝的一滴不剩。大家說(shuō)說(shuō)這米線有多好吃??！

云南美食演講稿篇八

敬愛(ài)的老師，親愛(ài)的同學(xué)：

大家好！

今天我要演講的主題是祖國(guó)美食。

大家都知道，祖國(guó)物產(chǎn)豐富，祖國(guó)壯麗山河，祖國(guó)有眾多民族，祖國(guó)有悠久的歷史與文化。說(shuō)起美食，其實(shí)也是一種文化。

煎餅果子，大家一定都知道吧，它來(lái)自于天津，煎餅果子也有多年的歷史，據(jù)說(shuō)！最初是一位山東人首創(chuàng)的。

在祖國(guó)的首都北京，有著這樣的美食——北京烤鴨，它香氣噴鼻，肥而不膩，令人垂涎三尺。剛出爐的鴨子冒著熱氣，外焦里嫩，再配上甜面醬，青瓜絲，蘿卜絲，包上大餅，想象一下這個(gè)味道還真是令人回味無(wú)窮呢！

在我的家鄉(xiāng)——廣東，一道這樣的美食讓我難以忘懷——釀豆腐，它是用五花肉和豆腐做成的，但他與麻婆豆腐不同，因?yàn)獒劧垢前讶饽镞M(jìn)豆腐里的。

祖國(guó)的美食也是一種文化，她讓我感到驕傲！感到自豪！

云南美食演講稿篇九

大家好！

嶺南因?yàn)闅夂蜉^好，種植出來(lái)的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一向都有魚(yú)米之鄉(xiāng)之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。此刻，就來(lái)品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。

嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來(lái)介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得上是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來(lái)，因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實(shí)，受不起寒冷的影響，所以就會(huì)在嶺南范圍內(nèi)生長(zhǎng)得出。據(jù)說(shuō)，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來(lái)嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，之后，當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過(guò)的那棵樹(shù)叫妃子笑來(lái)命名。荔枝味道鮮美，剝開(kāi)深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點(diǎn)兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過(guò)的人，都會(huì)贊不絕口，回味無(wú)窮，真是日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。唐代詩(shī)人白居易嘗過(guò)荔枝后、也不禁贊嘆道：嚼疑天上味，嗅異世間香，潤(rùn)勝連生水，鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱，吃得太多會(huì)上火的哦！

除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來(lái)，就說(shuō)說(shuō)嶺南美食之四——糯米雞。說(shuō)起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的，但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣，受人喜愛(ài)。

顧名思義，糯米雞務(wù)必用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí)，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋的材料一齊用荷葉裹上，再蒸一會(huì)就能能吃啦！介紹完做法，就來(lái)品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一齊的小狗熊，拆開(kāi)荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋等等的佐料。真是糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。

我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你心花怒放。

謝謝大家！

云南美食演講稿篇十

過(guò)橋米線是云南地區(qū)的名食，距今約有200年的歷史，云南人經(jīng)常將過(guò)橋米線用來(lái)招待遠(yuǎn)方的客人。凡是到過(guò)昆明的游客，在欣賞美景之余還會(huì)去品嘗當(dāng)?shù)孛浴^(guò)橋米線。

過(guò)橋米線可謂是色香味俱全。剛剛做好的過(guò)橋米線，散發(fā)著誘人的香氣，令人唾延欲滴。碗內(nèi)有鮮紅的雞、豬、魚(yú)肉片，有翠綠的菠菜、豌豆尖和嫩黃色的雞肉——那五彩繽紛的食物，更增加了我的食欲，讓人唾延“萬(wàn)”尺。

過(guò)橋米線做起來(lái)也很簡(jiǎn)單。首先，將一盤切得很博得雞、豬、魚(yú)肉片及豌豆尖、菠菜、玉蘭片和豬肝片先后放入有肥雞和骨頭熬成的湯中，為了達(dá)到保溫效果，上面要放上雞油?？蛻艨梢愿鶕?jù)自己的口味，適量放一些辣椒油、香菜等調(diào)味料，然后將米線放入碗中，經(jīng)過(guò)攪拌一碗香噴噴、五顏六色的過(guò)橋米線就大功告成了。

在平常，只要有機(jī)會(huì)我都會(huì)吃飄香萬(wàn)里的過(guò)橋米線。不管是飯店的還是自制的我都喜歡，吃了以后讓人回味無(wú)窮。

過(guò)橋米線不僅色香味俱全，而且還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)幾百年以前，有一位窮書(shū)生為了考取功名，寒窗苦讀。妻子每天要過(guò)橋給他送米線。有一次由于疲勞，他的妻子暈倒在橋上。等他醒來(lái)，他發(fā)現(xiàn)砂鍋里的湯還是滾燙滾燙的，再放些調(diào)料燙一燙，更好吃了。后來(lái)，書(shū)生得了功名，就將這道飯取名為“過(guò)橋米線”。

品嘗一碗過(guò)橋米線足以讓你“樂(lè)不思蜀”。

云南美食演講稿篇十一

在云南，我嘗到了多種美味的小吃，作為一個(gè)吃貨，自然要跟大家來(lái)分享。

首先，過(guò)橋米線是必吃的。吃米線時(shí)，要先將米線倒入滾燙的高湯里，再加入菌菇、肉片、豆芽，還可以放一些榨菜和辣醬調(diào)味。等湯稍涼一點(diǎn)時(shí)，趕緊吃一口米線，喝一口湯。哇！鮮美的高湯和充滿嚼勁的米線，真是美味無(wú)比。

云南有很多特色小吃：炸餌塊、烤乳扇、玉米粑粑等等。我比較喜歡吃烤乳扇，這也是云南十八怪之一——“云南十八怪，牛奶考著賣”?？救樯人崴崽鹛?，咬上一口還脆脆的，味道很不錯(cuò)。

在麗江，有三樣?xùn)|西都很值得推薦——臘排骨、菌菇煲和黑山羊。我去品嘗了臘排骨。那家店叫“大佛”，店面不大，在一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面，因?yàn)樵?jīng)上過(guò)電視，還算比較有名。店里一邊的墻上一大半掛滿了臘排骨，很是奪人眼球。臘排骨分大、中、小鍋，一個(gè)小鍋才60元，料很足，再配上些蔬菜，三個(gè)人吃肯定夠。啃啃排骨、品品菜肴，再來(lái)點(diǎn)冰爽的飲料，這個(gè)夏天太美了。

最令我意外的是一份團(tuán)隊(duì)餐里的砂鍋魚(yú)。團(tuán)隊(duì)餐素以“不甜不咸、不酸不辣”沒(méi)味道而“聞名中外”，但這次的魚(yú)，給了我們一個(gè)驚喜。這條魚(yú)口感很好，很嫩、而且很新鮮，熬出來(lái)的菜和湯都很香。導(dǎo)游說(shuō)，這里的魚(yú)是剛從洱海里撈上來(lái)的，當(dāng)然新鮮。配著這鍋魚(yú)，滿滿一碗飯轉(zhuǎn)眼就落肚了。托這條魚(yú)的福，這頓旅途中的午飯非常好吃。