合同是法律上承認的有效約束力的文件。合同中的附加條款和補充協(xié)議應(yīng)當經(jīng)過雙方的書面確認，并視為合同的一部分。合同范文中包含了常見的商業(yè)合同、勞動合同和租賃合同等內(nèi)容，供大家參考學(xué)習(xí)。

酒店餐廳外包合同篇一

發(fā)包方：易家灣小學(xué)(以下簡稱甲方)。

承包人：王學(xué)智盧彪。

國家實施營養(yǎng)早餐計劃從本學(xué)期開始，要求義務(wù)教育階段的學(xué)生由國家每生每天補助3元的營養(yǎng)早餐。(我校指1至4年級學(xué)生)，一定要在3月20日前讓學(xué)生吃到標準為3元的營養(yǎng)早餐，另我校受臺灣田博士資助的營養(yǎng)午餐計劃也已啟動，每生的補助標準為每天4元，鑒于這種情況，當務(wù)之急是食堂改造，上級要求我們必須在3月18日前完成食堂改造，迎接臺商的驗收，為此，根據(jù)《中華人民共和國合同法》，結(jié)合本工程具體情況，甲、乙雙方本著遵循平等、自愿、公平和誠實守信的原則，就甲方餐廳及伙房改造維修工程施工事項協(xié)商一致，訂立本合同。

一、工程承包內(nèi)容：

甲方餐廳及伙房維修改造。

二、維修改造計劃：

地址：操作間為原食堂兩間，餐廳為幼兒園三間教室。

三、工程價款：

1.材料費：

(1)地磚：0.6x0.6的地磚200塊，每塊18元左右，預(yù)計3600元;。

(2)墻磚：0.3x0.45的墻磚720塊，每塊5.5元左右，預(yù)計3960元;。

(3)水泥：3噸，每噸500元，共計1500元。(包運費)。

(4)白水泥：40斤約40元;。

(5)紅磚：800塊，每塊0.40元，共計320元。

(6)爐面：2個，每個120元，共計240元。(包爐齒、爐門各兩個)。

(8)套線：35根，每根10元，約350元;。

(9)釘子：13盒，約120元;。

(10)沙子：1車10方，約700元;。

(11)油漆：7千克計124元;膩子粉、砂紙42元，合計166元;。

(12)洗手池等水暖材料3190元;。

(13)玻璃180元;。

以上材料需用現(xiàn)金約16366元。

2.匠人工資：

(1)瓦工由王學(xué)智承包：

預(yù)計大工14個x200元=2800元，小工14個x120元=1680元，做灶400元，共計4880元。

(2)木工由盧彪承包：

預(yù)計大工6個x200元=1200元，小工6個x150元=900元，共計2100元。

(3)油漆門窗由王學(xué)智承包：

兩人兩天四個工日計800元。

(4)裁鑲玻璃由王學(xué)智承包：

一人一天一個工日計200元。

(5)水暖工由由王學(xué)智承包：

總工程款：

食堂改造資金(材料科+匠人工資)約25626元。

四、合同工期。

1、開工日期：2013年3月9日。

2、竣工日期：2013年3月15日。

五、付款方式。

工程竣工驗收合格后，付給工程款。

六、權(quán)利和義務(wù)。

(一)雙方享有的權(quán)力。

1.甲方享有監(jiān)督權(quán)、檢查權(quán)以及驗收權(quán)。

2.乙方享有甲方提供施工現(xiàn)場和水電使用權(quán)。

(二)雙方應(yīng)盡的義務(wù)。

1.甲方為乙方施工提供便利。

2.乙方施工人員服從甲方管理，遵守校紀校規(guī)，施工生產(chǎn)垃圾做到日產(chǎn)日清。

七、違約責(zé)任。

1.乙方施工質(zhì)量不符合合同要求的甲方有權(quán)不予驗收和結(jié)算工程款。

2.乙方須按期竣工，否則，工期每拖延一天，處以300元罰款，從工程結(jié)算款中扣除。

3.乙方施工每完成一道工序須服請甲方驗收，驗收合格后方可進入下一道施工工序，否則甲方有權(quán)不予工程竣工驗收及工程款的結(jié)算。

八、其他約定。

1.乙方在合同履行期間發(fā)生的一切安全事故由乙方負責(zé)。

2.未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

九、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字之日起生效。

甲方：易家灣小學(xué)乙方：

法人：法人：

2013年3月5日。

文檔為doc格式。

酒店餐廳外包合同篇二

甲方：

乙方：

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進行非法經(jīng)營活動和其它用途。

本合同自年月日起至年月日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐。

高層人員。

管理人員。

普通人員。

其他人員。

1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責(zé)賠償（自然損耗除外）。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。

3、承包期內(nèi)，甲方負責(zé)水電費，乙方負責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。

4、乙方對餐廳負全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負責(zé)賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。

（一）、甲方權(quán)利與義務(wù)。

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀行為。

（二）、乙方權(quán)利與義務(wù)。

1、乙方負責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無調(diào)味品。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。

5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的.衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。

6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。

8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當增加伙食費用。

10、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。

11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認真履行合同。

乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結(jié)天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。

1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責(zé)賠償。

本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

附件《》與本合同一同生效。

甲方：乙方：

法人代表：法人代表：

時間：_____年____月____日。

時間：_____年____月____日。

酒店餐廳外包合同篇三

甲方：

乙方：

乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責(zé)任，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著自愿、平等、協(xié)商原則，雙方一致同意簽訂以下協(xié)議：

一、責(zé)任范圍。

乙方承包甲方員工餐廳，含食品采購、加工、伙食供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生管理、用餐秩序。

二、人員管理。

1、食堂人員定期體檢，持健康證上崗。

2、人員工作服須統(tǒng)一服裝，并具備良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

3、乙方人員在服務(wù)時態(tài)度要熱情、和氣，嚴禁動作粗暴和惡語傷人，對員工提出的問題做到百問不煩，百挑不厭。

4、乙方應(yīng)保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運行。

5、乙方人嗣在甲方上班，應(yīng)嚴格遵守甲方有關(guān)規(guī)章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權(quán)要求乙方對其解雇處理。

三、進貨渠道。

1、足點采購，嚴格把好進貨關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)的食品，不采購假冒偽劣產(chǎn)品。

2、采購的蔬菜做到新鮮、無毒，時限不超過二十四小時，肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。

四、食品加工。

1、建立嚴格的清洗、消毒制度，配備消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕霉變、有菌食品。

2、蔬菜須浸泡2以上再清洗加工。

3、熟食加工時須與生食品分開加工，以免交叉感染。

4、廚師炒完菜以后，須把下餐的菜妥善保存，預(yù)防變質(zhì)。

5、合理配備數(shù)量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應(yīng)。

6、經(jīng)常了解員工口味，征求員工用餐意見，做出營養(yǎng)與美味俱佳的菜肴。

五、伙食安排。

1、早餐：稀飯、豆?jié){、包子、油條、茶葉蛋等，標準為____元/餐。

2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標準為____元/餐。

3、夜餐:標準為____元/餐?；锸迟M用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當調(diào)整。

4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右。米飯不限制份量，員工可根據(jù)自己的食量要求用量。

5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核，并根據(jù)季節(jié)及行情的變化改變一周菜譜的內(nèi)容。

六、環(huán)境、衛(wèi)生管理。

1、食堂內(nèi)部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛(wèi)生，做到每餐后一小掃，每天一清洗，每周一大掃，經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。

2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個人衛(wèi)生做到不留指甲、不戴首飾、不留長。

發(fā)和胡子，出售熟食時必須戴口罩。

3、食品加工用具使用過后及時清洗、歸位。

4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。

5、工作區(qū)域以常通風(fēng)，除異味，保證食堂空氣清新。

6、員工用餐結(jié)束后及時清理殘渣，保持用餐區(qū)的整齊干凈。

七、其他規(guī)定。

1、乙方供應(yīng)之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛(wèi)生部門檢查。

2、乙方每日供應(yīng)量根據(jù)甲方的用餐人數(shù)作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人數(shù)，甲方變更用餐人數(shù)，提前一天通知乙方。

3、乙方若采購腐爛、變質(zhì)、過期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利，引起的損失由乙方全部負責(zé)。

4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購，設(shè)備之電力、廚房照明電力由甲方負責(zé)。

5、甲方提供廚房設(shè)備、物品供乙方使用，若乙方無故遺失或非正常損壞，由乙方負責(zé)賠償。

6、乙方結(jié)帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核對、記帳，并於次月取款。

7、乙方須根據(jù)甲方的時間供餐，甲方若調(diào)整作息時間，乙方應(yīng)立即配合甲方調(diào)整供餐時間。

8、乙方應(yīng)為甲方節(jié)約能源，餐后關(guān)好水、電，對乙方有意浪費能源現(xiàn)象者，甲方會對乙方做出罰款處理。

9、承包期內(nèi)，甲方監(jiān)督餐廳運作，乙方如不按本協(xié)議規(guī)定事項辦理，甲方評估后有權(quán)中止本協(xié)議。

10、本協(xié)議解釋權(quán)在甲方，未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

八、本協(xié)議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：

負責(zé)人：

日期：

乙方：

負責(zé)人：

日期：

酒店餐廳外包合同篇四

乙方___________號___________________。

出生日期_____年_____月_____日

郵政編碼________________________。

所在地_____?。ㄊ校。

____區(qū)（縣）_。

_____鄉(xiāng)鎮(zhèn)______村。

根據(jù)和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款、

其中至_____年_____月_____日止、

期限在6個月以內(nèi)的，試用期不得超過15日；

勞動合同期限在6個月以上1年以內(nèi)的，試用期不得超過30日；

勞動合同期限在1年以上2年以內(nèi)的，試用期不得超過60日；

勞動合同期限在2年以上的，試用期不得超過6個月、

第二條乙方擔(dān)任________________________崗位（工種）工作、

乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位、

第四條甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查、

第五條甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立，健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件；

乙方嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度，防止服務(wù)質(zhì)量事故、

第六條甲方采用以下____形式向乙方支付工資：

雙方約定的`工資不得低于市、

第七條乙方每日工作時間。

甲方因工作需要執(zhí)行特殊工時制度的，應(yīng)事先報勞動行政部門批準、

第八條甲方應(yīng)按北京市規(guī)定為乙方辦理工傷，大病醫(yī)療社會保險、

第十條乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同：

（一）在試用期間被證明不符合錄用條件的；

（二）有偷拿財物，賭博，吸毒，打架斗毆行為的；

（三）嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的；

（四）嚴重違反勞動紀律和甲方規(guī)章制度，符合甲方條件的；

（五）嚴重違反服務(wù)規(guī)范，損害消費者合法權(quán)益的；

（六）私自向顧客出售違反禁止的食品飲料的；

（七）違反法律法規(guī)規(guī)定，被處罰拘留或勞動教養(yǎng)的；

（八）被依法追究刑事責(zé)任的。

第十三條乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當承擔(dān)賠償責(zé)任、

第十四條甲乙雙方約定的其他事項____________________。

第十六條本合同未盡事宜或與國家，北京市規(guī)定相悖的，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行、

第十七條本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份、

第十八條本合同附件如下，與本合同具有同等法律效力、

甲方_____（公章）乙方_____（簽字或蓋章）。

法定代表人或委托人_____。

（簽字或蓋章）。

簽訂日期：_____年_____月_____日

使用說明。

一，本合同書供餐飲企業(yè)與農(nóng)民工簽訂勞動合同時參考使用、

三，簽訂勞動合同，甲方應(yīng)加蓋單位公章；

法定代表人，委托代理人，或負責(zé)人及乙方應(yīng)簽字或蓋章，其他人不得代為簽字、

四，本合同應(yīng)使鋼筆或簽字筆填寫，字跡清楚，文字簡練，準確，不得涂改、

甲方：_____。

乙方：_____。

_____年_____月_____日。

酒店餐廳外包合同篇五

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責(zé)。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。

三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負責(zé)購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不承擔(dān)任何費用。

四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元（___________），晚餐______元（___________），用餐伙食見菜譜；湯、米飯自助。

五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù)；如需組織會餐，應(yīng)按照甲方提出的標準予以安排操作。

六、由乙方預(yù)墊甲方的'用餐餐費，定期結(jié)算；結(jié)算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1、甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。

2、甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，及時提出寶貴意見。

3、乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

4、甲方應(yīng)積極配合乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方及時改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1、乙方應(yīng)嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。

2、乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門要求進行健康檢查。

3、乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。

4、乙方必須按甲方規(guī)定時間準時開餐，必須按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻。開餐時間如有變動，以甲方通知為準。

5、甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正當合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償；同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。

6、經(jīng)營期間，乙方員工嚴禁進入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7、若因操作或采購不當引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準，由乙方負責(zé)賠償醫(yī)療費用。

甲方：

乙方：

日期：

酒店餐廳外包合同篇六

為提高餐廳的經(jīng)營管理水平，保障員工的就餐質(zhì)量，現(xiàn)對__________公司的`餐廳進行外包經(jīng)營，經(jīng)公開招標評定，_______餐飲管理有限公司為中標經(jīng)營承包單位。根據(jù)《_______公司餐廳招標文件》與《_______餐飲管理有限公司投標文件》中相關(guān)條款的約定，在平等自愿的基礎(chǔ)上，達成如下協(xié)議。

1、甲方委托乙方進行獨立自主承包經(jīng)營。

2、乙方必須直接從事經(jīng)營管理，不得對外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營。

3、甲方每年收取乙方餐廳管理費人民幣_____萬元整。

4、乙方需交押金_____萬元。

5、乙方經(jīng)營過程中，平均凈利潤率不得超過_____%。

1、餐廳地址：______________公司員工餐廳。

2、經(jīng)營范圍：早餐、中餐、晚餐、夜餐主副食產(chǎn)品。

風(fēng)險提示：

注意，業(yè)務(wù)可以承包，但是財務(wù)人員必須牢牢控制在股東手中，財務(wù)一旦混亂或被承包人控制，這個公司將會出現(xiàn)很多虛假賬務(wù)，甚至被掏空，所以在簽訂承包經(jīng)營合同時，必須對財務(wù)人員的選聘權(quán)有明確約定。按照公司治理、會計制度規(guī)范和強制性法律規(guī)定，財務(wù)也應(yīng)當是規(guī)范和獨立的。

此外，承包人經(jīng)營期間所負債務(wù)，對外應(yīng)當由公司承擔(dān)，對內(nèi)可以按照約定由承包人承擔(dān)，為了避免對外債務(wù)的風(fēng)險，發(fā)包人應(yīng)當控制財務(wù)。

1、甲方有權(quán)對乙方的生產(chǎn)經(jīng)營尤其餐廳衛(wèi)生安全進行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合。甲方工會委員會或后勤管理部有權(quán)派駐管理代表。管理代表的職責(zé)是：代表甲方對餐廳的衛(wèi)生安全、食品原料進行監(jiān)督檢查，代表甲方反映員工的相關(guān)意見，列席乙方的經(jīng)營管理會議，查閱乙方的會計資料及管理制度等。

2、甲方應(yīng)積極履行協(xié)助乙方維持其承包經(jīng)營，盡可能提供必要的幫助。

3、甲方負責(zé)提供餐廳現(xiàn)有的設(shè)備，包括生產(chǎn)設(shè)備、售飯卡機設(shè)施、水電設(shè)施、餐桌餐椅、空調(diào)設(shè)施、電視機等（詳見清單）。乙方承包期間，以上物品的維護與保養(yǎng)由乙方承擔(dān)，物品損壞的，由乙方負責(zé)更換或折價賠償，物品正常使用所產(chǎn)生的磨損除外。

4、甲方負責(zé)提供“_______卡”智能管理系統(tǒng)設(shè)備用于餐廳消費服務(wù)，并有維護系統(tǒng)的義務(wù)。

5、負責(zé)提供水電供應(yīng)，如遇到停電、停水等情況，甲方應(yīng)提前通知乙方，積極協(xié)助乙方提供正常服務(wù)。

6、甲方應(yīng)盡量保持就餐員工人數(shù)穩(wěn)定，盡量維持員工總數(shù)不低于_____人；每餐前能夠提供就餐人數(shù)的，應(yīng)盡量提供，以方便乙方合理安排經(jīng)營；因甲方用餐人數(shù)低于_______人數(shù)時，甲方應(yīng)適當給予乙方適當補貼，節(jié)假日及甲方非正常生產(chǎn)情況下除外。

7、有權(quán)對餐廳的主要原料，如米、面、油、肉、食鹽等的采購渠道進行監(jiān)督檢查，乙方應(yīng)積極配合提供食品物資品種、規(guī)格、品牌、產(chǎn)地、供應(yīng)商等相關(guān)資料和信息。

8、甲方有權(quán)對乙方的獨立經(jīng)營進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)乙方有對外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營的行為，甲方可提前解除合同，也可對乙方做出___萬元的罰款，同時有權(quán)要求乙方須在甲方提出之日起立即解除轉(zhuǎn)包關(guān)系，并負責(zé)在三日之內(nèi)清退出餐廳。

9、甲方在條件允許的情況下為乙方提供餐廳員工住宿援助，具體情況雙方另行約定。

風(fēng)險提示：

承包人可以作為法定代表人，但是必須約定制約機制，否則承包人有經(jīng)營權(quán)、用人權(quán)、財務(wù)權(quán)，權(quán)利大到極致就沒有監(jiān)督，必然出現(xiàn)混亂。股東會和董事會必須繼續(xù)發(fā)揮作用，切不可因為承包經(jīng)營而退出。股東對于重大股權(quán)，比如公司改制、增減股、分立、合并、兼并、重大投資、應(yīng)經(jīng)方向大的變化等等，這些股東權(quán)益不能擅自放棄或承包。

此外，公司印章一般會交給承包人保管，但是這樣容易后患無窮，為了防止虛假合同、虛構(gòu)債務(wù)等等，最好公司設(shè)專人保管印章，反所簽章之文件，必須有承包人或承包人制定的人簽字并留備份。

1、乙方有權(quán)在承包經(jīng)營范圍內(nèi)進行自主經(jīng)營，自負盈虧。有權(quán)自主決定食品物資采購、加工、勞動用工、財務(wù)等經(jīng)營事項。

2、乙方須強化餐廳內(nèi)部衛(wèi)生安全措施，確保餐廳安全衛(wèi)生。

應(yīng)嚴格按照國家有關(guān)飲食衛(wèi)生標準執(zhí)行各項操作，出現(xiàn)問題應(yīng)即時向甲方報告，及時做出急救措施。安全衛(wèi)生包括但不限于工作安全、食品安全、人員安全等，由此產(chǎn)生的一切責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。

3、乙方尤其注意做到以下安全衛(wèi)生：

（1）食品物資存放。

必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序，安排專人負責(zé)定時清潔。注意防盜、防火、防蟲害，定期殺蟲、滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲、嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。嚴格餐具衛(wèi)生洗刷、消毒，每次餐具檢查的合格率應(yīng)達到100%。

（2）廚房衛(wèi)生。

爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔，抽油煙系統(tǒng)定期清潔。工作臺、貨架、調(diào)料臺隨時保證清洗干凈。定期清洗冰箱、雪柜，保證清潔衛(wèi)生。每周必須對餐廳進行一次徹底的衛(wèi)生大掃除，范圍包括：倉庫、辦公室、洗手間、烹調(diào)間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區(qū)等所有的設(shè)施設(shè)備：包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關(guān)、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風(fēng)扇、空調(diào)、餐桌、凳子及所有衛(wèi)生死角等。垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時清理。

（3）餐廳衛(wèi)生。

開餐前餐廳內(nèi)的桌椅必須保持干凈，臺面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內(nèi)的清潔。餐廳內(nèi)的墻面、門窗、天花、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，風(fēng)扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關(guān)插座要長期保持干凈。每周2次大掃除，用清潔劑清洗臺面、地面，盡量做到餐廳內(nèi)無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。專人回收餐具，不得亂放亂扔，剩菜、剩飯要及時運走，保證餐廳無異味。為了防滑，特別是雨雪天，各排隊口、入口、出口應(yīng)采取防滑措施，防止員工摔傷。

4、確保飯菜花色品種多樣，滿足職工就餐需求，不斷提高餐食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。

5、向甲方提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、法人授權(quán)委托書以及經(jīng)營本餐廳的.衛(wèi)生許可證等資料，以供甲方備案，并按照當?shù)卣筠k齊相關(guān)證照并繳納相關(guān)費用。

6、乙方不得中途無故終止協(xié)議，如確須終止協(xié)議，乙方應(yīng)提前二個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，承包費、押金一律不退，乙方還需向甲方支付_____萬元的違約金。

7、承包期滿前一個星期前甲乙雙方清點財產(chǎn)，若有損壞將在財產(chǎn)押金中扣除或折價賠償。

1、承包餐廳的用工由乙方根據(jù)《勞動法》等相關(guān)法規(guī)自行招錄管理，工作人員的身份資料和登記信息應(yīng)向甲方提供一份，除行政管理和財務(wù)人員外，乙方食堂工作人員必須取得相關(guān)《健康證明》。乙方必須做好食品加工人員的衛(wèi)生工作，并制定相應(yīng)的管理措施。

2、甲方若在工作中發(fā)現(xiàn)乙方工作人員服務(wù)意識差，品質(zhì)低下，甲方有權(quán)要求乙方進行批評教育、調(diào)離原崗位或調(diào)出在甲方的單位。

3、乙方工作人員除遵守乙方的管理制度外，還不得借用甲方名義從事有影響甲方正常生產(chǎn)經(jīng)營的行為，否則，甲方有權(quán)按照甲方的管理制度進行處罰。

1、甲方每天正常班下班前（下午_____前）與乙方核對就餐卡消費金額并共同簽署，甲方按照員工餐卡實際消費金額每半個月向乙方結(jié)算一次。

2、乙方每半年向甲方繳納管理費一次，每次繳納_____元整，每次在下一半年度前繳納。

3、承包經(jīng)營期間，乙方承包經(jīng)營期間的管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方自行承擔(dān)。乙方按實際發(fā)生額（按政府等有關(guān)部門對甲方結(jié)算價格）向甲方按月進行現(xiàn)金或支票結(jié)算，繳款時間為在收到甲方通知的五個工作日內(nèi)（法定節(jié)假日順延），逾期按每天萬分之二向甲方支付滯納金。

1、甲方定期組織對乙方經(jīng)營狀況進行監(jiān)督審核，乙方對甲方提出的問題和乙方存在的違約行為，應(yīng)及時加以整改和糾正。如未能及時改正的，甲方有權(quán)視情況給予警告、罰款處罰，直至解除合同。發(fā)現(xiàn)乙方經(jīng)營凈利潤率高于約定標準時，有權(quán)要求乙方在后續(xù)經(jīng)營過程中調(diào)整；如乙方多次違反拒不改正時，甲方也有權(quán)終止合同。

2、甲方有權(quán)在公開公正的前提下進行員工滿意度調(diào)查。

調(diào)查由甲方工會委員會或后勤管理部每半年組織一次，乙方也可派人參加，調(diào)查的員工范圍不低于就餐員工數(shù)量的20%。調(diào)查在公平公開的前提下采用記名投票方式進行，乙方有知情的權(quán)利。員工滿意度連續(xù)3次在75%以下，公司將有權(quán)解除本協(xié)議并沒收全部押金。乙方應(yīng)在接收到甲方收回承包經(jīng)營權(quán)的五個工作日內(nèi)完全撤出，逾期按每天_____元賠償甲方的損失。員工滿意率連續(xù)3次在75%以上，甲方將優(yōu)先考慮與乙方續(xù)約。

1、本協(xié)議履行期間，確有必要變更協(xié)議，一方至少提前30日向?qū)Ψ綍嫣岢?，雙方協(xié)商解決。

2、因執(zhí)行本協(xié)議而引起的一切爭議，由雙方本著平等友好、互惠互利的原則協(xié)商解決。協(xié)商不成時，由甲方所在地人民法院訴訟解決。

期限暫定為一年，即自______年___月___日至______年___月___日為止。合同期滿，同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。

1、本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章后，即具有法律效力。未盡事宜，雙方另行協(xié)商。

2、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：（加蓋公章）__________________。

乙方：（加蓋公章）__________________。

____________年_________月___________日。

酒店餐廳外包合同篇七

甲方：

乙方：

根據(jù)單位用人辦法的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

本聘用合同期限自_年月日至__年月日。

第二條聘用崗位及其職責(zé)要求。

(一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我校炊事員工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方工作崗位。

(二)、熱受本職工作，樹立一切為學(xué)生服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

(三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，促進學(xué)生的食欲，保證營養(yǎng)的.質(zhì)量。

(四)、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

(五)、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈，定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生。

(六)、對學(xué)生態(tài)度和藹可親，不得訓(xùn)斥體罰學(xué)生。

(七)、嚴格執(zhí)行學(xué)校的作息制度，按時將飯菜備好。

(八)、虛心聽取意見，服從學(xué)校安排和管理。

(九)、積極參加校方安排的其它力所能及的公益勞動。

(十)、乙方必須身體健康，無任何傳染病。

(十一)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程，保護自己，責(zé)任自負。

(十二)、食堂材料如有欠缺乙方必須提前1天提醒采購人員以便備足材料。

第三條工作報酬。

(一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資______元，個人保險______元，合計每月______元(大寫______元整)。(其中個人保險金：學(xué)校已每月發(fā)______元，其余部分由乙方本人承擔(dān)，學(xué)校不在承擔(dān)乙方任何費用，并由乙方自己辦理保險業(yè)務(wù)，如需甲方幫助辦理的也可以由甲方代幫辦理。)不足一個月的按天數(shù)計算工資，假期沒有工資。

(二)、若出現(xiàn)生飯、嚴重延誤開飯時間(半個小時)每次扣幣______元，在上級檢查中若因乙方工作原因造成不良影響每次扣幣______元。

(三)、甲方在每月1日支付上月工資，如遇特殊情況可提前預(yù)支當月工資。

(四)、工作業(yè)績表現(xiàn)佳，受到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚，在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。

第四條聘用合同的終止與解除。

(一)、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時本合同自行終止。

(二)、聘用期間，如乙方違反校務(wù)制度，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責(zé)。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時，甲方解除本合同。

(四)、因行業(yè)及特殊性，乙方不得在學(xué)期中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。(如遇特殊情況必須提前1周通知甲方，當月工資按天計算)。

(五)、因本崗位的特殊性，年齡不能太大，如年齡太大，

甲方解除本合同。

(六)、在合同期間，乙方的養(yǎng)老保險由乙方自己解決。(學(xué)校已為乙方每月支付______元的保險)合同到期后，甲乙雙方?jīng)]有任何勞務(wù)關(guān)系。

第五條雙方約定的其它事項。

本合同有效期為半年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用臨時炊事員，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。

第六條附則。

(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方協(xié)商約定。

(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

甲方：乙方：

____年_____月_____日。

酒店餐廳外包合同篇八

甲方：

乙方：

根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

本聘用合同期限自年月日至年月日。

(一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。

(二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

(三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

(四)、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

(五)、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。

(六)、嚴格執(zhí)行單位的.作息制度，按時開餐。

(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

(八)、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

(九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程，保護自己。

(一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資1000元，個人保險300元，合計每月1300元(大寫壹仟叁佰元整)。

(二)、甲方在每月5日錢支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提前申請預(yù)支1個月工資。

(三)、工作業(yè)績表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚，在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。

(四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

(一)、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時本合同自行終止。

(二)、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責(zé)。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時，甲方解除本合同。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方，當月工資按天計算。

本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。

(一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。

(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。