2023年酒店可行性研究報告關鍵詞(優(yōu)秀13篇)

報告是向上級、同事或公眾匯報工作、學習或調(diào)研情況的一種書面形式。需要添加合適的圖表和圖像來增加報告的可讀性。報告是對某一主題或問題進行詳盡說明和闡述的一種書面或口頭表達形式。因為需要向他人傳達信息，報告通常需要具備清晰的結(jié)構(gòu)和邏輯。編寫報告需要充分了解所要講述的內(nèi)容，并有能力對其進行分析和整理。如果你對寫報告沒有頭緒，不妨先閱讀以下范文，或許能幫助你找到寫作的思路和方法。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇一

總論作為可行性報告的首要部分，要綜合敘述研究報告中各部分的主要問題和研究結(jié)論，并對項目的可行與否提出最終建議，為可行性研究的審批提供方便。

(一)項目名稱。

(二)項目的承辦單位。

(三)承擔可行性研究工作的單位情況。

(四)項目的主管部門。

(五)項目建設內(nèi)容、規(guī)模、目標。

(六)項目建設地點。

在可行性研究中，對項目的產(chǎn)品銷售、原料供應、政策保障、技術(shù)方案、資金總額籌措、項目的財務效益和國民經(jīng)濟、社會效益等重大問題，都應得出明確的結(jié)論，主要包括：

(一)項目產(chǎn)品市場前景。

(二)項目原料供應問題。

(三)項目政策保障問題。

(四)項目資金保障問題。

(五)項目組織保障問題。

(六)項目技術(shù)保障問題。

(七)項目人力保障問題。

(八)項目風險控制問題。

(九)項目財務效益結(jié)論。

項目總投資萬元，其中建設投資萬元(其中土建工程費萬元、設備購置及安裝調(diào)試費萬元、土地購置及整理費萬元、工程建設其他費用萬元、基本預備費萬元、漲價預備費萬元)，鋪底流動資金萬元。項目所需投入總資金萬元。

項目建成后，年營業(yè)收入萬元，年增值稅萬元、年銷售稅金及附加萬元、年利潤總額萬元、所得稅萬元、年稅后利潤萬元，投資利潤率，投資利稅率，銷售利潤率，稅后投資回收期年，稅后內(nèi)部收益率，盈虧平衡點，年稅金總額萬元。

(十)項目社會效益結(jié)論。

三、主要技術(shù)經(jīng)濟指標表。

在總論部分中，可將研究報告中各部分的主要技術(shù)經(jīng)濟指標匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)濟指標表，使審批和決策者對項目作全貌了解。

序號。

名稱。

單位。

數(shù)值。

1

項目投入總資金。

萬元。

1.1。

建設投資。

萬元。

1.2。

流動資金。

萬元。

2

項目總投資。

萬元。

2.1。

建設投資。

萬元。

2.2。

鋪底流動資金。

萬元。

3

年營業(yè)收入（正常年份）。

萬元。

4

年總成本費用（正常年份）。

萬元。

5

年經(jīng)營成本（正常年份）。

萬元。

6

年增值稅（正常年份）。

萬元。

7

年銷售稅金及附加（正常年份）。

萬元。

8

年利潤總額（正常年份）。

萬元。

9

所得稅（正常年份）。

萬元。

10。

年稅后利潤（正常年份）。

萬元。

11。

投資利潤率（%）。

%

12。

投資利稅率（%）。

%

13。

資本金投資利潤率（%）。

%

14。

資本金投資利稅率（%）。

%

15。

銷售利潤率（%）。

%

16。

稅后財務內(nèi)部收益率（全部投資）。

%

17。

稅前財務內(nèi)部收益率（全部投資）。

%

18。

稅后財務凈現(xiàn)值fnpv（i=12%）。

萬元。

19。

稅前財務凈現(xiàn)值fnpv（i=12%）。

萬元。

20。

稅后投資回收期。

年

21。

稅前投資回收期。

年

22。

盈虧平衡點（生產(chǎn)能力利用率）。

%

四、存在問題及建議。

對可行性研究中提出的項目的主要問題進行說明并提出解決的建議。

這一部分主要應說明項目發(fā)起的背景、投資的必要性、投資理由及項目開展的支撐性條件等等。

(一)項目政策層面發(fā)起背景。

1、國家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

2、產(chǎn)業(yè)政策。

3、技術(shù)政策。

(二)項目市場層面發(fā)起背景。

1、市場發(fā)展階段、趨勢、特點。

2、市場發(fā)展前景。

(三)項目發(fā)起人以及發(fā)起緣由。

1、公司在技術(shù)方面的積累。

2、公司在市場方面的積累。

3、……。

(四)……。

(一)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。

(二)市場發(fā)展的要求。

(三)企業(yè)發(fā)展的要求。

(一)經(jīng)濟可行性。

(三)技術(shù)可行性。

(四)模式可行性。

(五)組織和人力資源可行性。

第三部分酒店項目市場需求分析。

市場分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一個項目，其生產(chǎn)規(guī)模的確定、技術(shù)的選擇、投資估算甚至廠址的選擇，都必須在對市場需求情況有了充分了解以后才能決定。而且市場分析的結(jié)果，還可以決定產(chǎn)品的價格、銷售收入，最終影響到項目的盈利性和可行性。在可行性報告中，要詳細研究當前市場現(xiàn)狀，以此作為后期決策的依據(jù)。

一、xx市場前景(重點)。

二、xx市場容量(重點)。

三、xx市場競爭格局。

四、xx價格現(xiàn)狀及預測。

五、xx市場主要原材料供應。

第四部分酒店項目產(chǎn)品規(guī)劃方案。

一、酒店項目產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃方案。

二、酒店項目產(chǎn)品工藝規(guī)劃方案。

(一)工藝設備選型。

(二)工藝說明。

(三)工藝流程。

三、酒店項目產(chǎn)品營銷規(guī)劃方案。

(一)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。

(二)營銷模式。

在商品經(jīng)濟環(huán)境中，企業(yè)要根據(jù)市場情況，制定合格的銷售模式，爭取擴大市場份額，穩(wěn)定銷售價格，提高產(chǎn)品競爭能力。因此，在可行性報告中，要對市場營銷模式進行詳細研究。

1、投資者分成。

2、企業(yè)自銷。

3、國家部分收購。

4、經(jīng)銷人代銷及代銷人情況分析。

(三)促銷策略。

……。

第五部分酒店項目建設地與土建總規(guī)。

(一)酒店項目建設地地理位置。

(三)酒店項目建設地資源情況。

(四)酒店項目建設地經(jīng)濟情況。

(五)酒店項目建設地人口情況。

(一)項目廠址及廠房建設。

1、廠址。

2、廠房建設內(nèi)容。

3、廠房建設造價。

文檔為doc格式。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇二

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此報告為委托項目報告，具體價格根據(jù)具體的要求協(xié)商，歡迎進入公司網(wǎng)站，了解詳情，工程師（高建先生）會給您滿意的答復。

報告說明本報告是針對行業(yè)投資可行性研究咨詢服務的專項研究報告，此報告為個性化定制服務報告，我們將根據(jù)不同類型及不同行業(yè)的項目提出的具體要求，修訂報告目錄，并在此目錄的基礎上重新完善行業(yè)數(shù)據(jù)及分析內(nèi)容，為企業(yè)項目立項、上馬、融資提供全程指引服務?？尚行匝芯繄蟾媸窃谥贫骋唤ㄔO或科研項目之前，對該項目實施的可能性、有效性、技術(shù)方案及技術(shù)政策進行具體、深入、細致的技術(shù)論證和經(jīng)濟評價，以求確定一個在技術(shù)上合理、經(jīng)濟上合算的最優(yōu)方案和最佳時機而寫的書面報告?？尚行匝芯繄蟾嬷饕獌?nèi)容是要求以全面、系統(tǒng)的分析為主要方法，經(jīng)濟效益為核心，圍繞影響項目的各種因素，運用大量的數(shù)據(jù)資料論證擬建項目是否可行。對整個可行性研究提出綜合分析評價，指出優(yōu)缺點和建議。為了結(jié)論的需要，往往還需要加上一些附件，如試驗數(shù)據(jù)、論證材料、計算圖表、附圖等，以增強可行性報告的說服力?？尚行匝芯渴谴_定建設項目前具有決定性意義的工作，是在投資決策之前，對擬建項目進行全面技術(shù)經(jīng)濟分析論證的科學方法，在投資管理中，可行性研究是指對擬建項目有關的自然、社會、經(jīng)濟、技術(shù)等進行調(diào)研、分析比較以及預測建成后的社會經(jīng)濟效益。在此基礎上，綜合論證項目建設的必要性，財務的盈利性，經(jīng)濟上的合理性，技術(shù)上的先進性和適應性以及建設條件的可能性和可行性，從而為投資決策提供科學依據(jù)。投資可行性報告咨詢服務分為政府審批核準用可行性研究報告和融資用可行性研究報告。

審批核準用的可行性研究報告?zhèn)戎仃P注項目的社會經(jīng)濟效益和影響；融資用報告?zhèn)戎仃P注項目在經(jīng)濟上是否可行。

第一節(jié)主題酒店項目背景。

一、主題酒店項目名稱。

二、主題酒店項目承辦單位。

三、主題酒店項目主管部門。

四、主題酒店項目擬建地區(qū)、地點。

一、市場預測和項目規(guī)模。

二、原材料、燃料和動力供應。

三、選址。

四、主題酒店項目工程技術(shù)方案。

五、環(huán)境保護。

六、工廠組織及勞動定員。

七、主題酒店項目建設進度。

八、投資估算和資金籌措。

九、主題酒店項目財務和經(jīng)濟評論。

十、主題酒店項目綜合評價結(jié)論。

第三節(jié)主要技術(shù)經(jīng)濟指標表。

第四節(jié)存在問題及建議。

第一節(jié)社會宏觀環(huán)境分析。

第二節(jié)主題酒店項目相關政策分析。

一、國家政策。

二、主題酒店行業(yè)準入政策。

三、主題酒店行業(yè)技術(shù)政策第三節(jié)。

主題酒店項目背景和發(fā)展概況第一節(jié)。

主題酒店項目提出的背景。

一、國家及主題酒店行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

二、主題酒店項目發(fā)起人和發(fā)起緣由。

第二節(jié)主題酒店項目發(fā)展概況。

一、已進行的調(diào)查研究主題酒店項目及其成果。

二、試驗試制工作情況。

三、廠址初勘和初步測量工作情況。

四、主題酒店項目建議書的編制、提出及審批過程。

第三節(jié)主題酒店項目建設的必要性。

一、現(xiàn)狀與差距。

二、發(fā)展趨勢。

三、主題酒店項目建設的必要性。

第四節(jié)投資的必要性。

第一節(jié)主題酒店產(chǎn)品市場供應預測。

一、國內(nèi)外主題酒店市場供應現(xiàn)狀。

二、國內(nèi)外主題酒店市場供應預測。

第二節(jié)產(chǎn)品市場需求預測。

一、國內(nèi)外主題酒店市場需求現(xiàn)狀。

二、國內(nèi)外主題酒店市場需求預測。

第三節(jié)產(chǎn)品目標市場分析。

一、主題酒店產(chǎn)品目標市場界定。

二、市場占有份額分析。

第四節(jié)價格現(xiàn)狀與預測。

一、主題酒店產(chǎn)品國內(nèi)市場銷售價格。

二、主題酒店產(chǎn)品國際市場銷售價格。

第五節(jié)市場競爭力分析。

一、主要競爭對手情況。

二、產(chǎn)品市場競爭力優(yōu)勢、劣勢。

三、營銷策略第六節(jié)市場風險。

第一節(jié)國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀。

一、重點企業(yè)信息。

二、企業(yè)地理分布。

三、企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟效應。

四、企業(yè)從業(yè)人數(shù)。

第二節(jié)重點區(qū)域企業(yè)特點分析。

一、華北區(qū)域。

二、東北區(qū)域。

三、西北區(qū)域。

四、華東區(qū)域。

五、華南區(qū)域。

六、西南區(qū)域。

七、華中區(qū)域。

第三節(jié)企業(yè)競爭策略分析。

一、產(chǎn)品競爭策略。

二、價格競爭策略。

三、渠道競爭策略。

四、銷售競爭策略。

五、服務競爭策略。

六、品牌競爭策略。

第一節(jié)主題酒店行業(yè)產(chǎn)銷狀況分析。

第二節(jié)主題酒店行業(yè)資產(chǎn)負債狀況分析。

第三節(jié)主題酒店行業(yè)資產(chǎn)運營狀況分析。

第四節(jié)主題酒店行業(yè)獲利能力分析。

第五節(jié)主題酒店行業(yè)成本費用分析。

第一節(jié)市場調(diào)查。

一、擬建主題酒店項目產(chǎn)出物用途調(diào)查。

二、產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查。

三、產(chǎn)品產(chǎn)量及銷售量調(diào)查。

四、替代產(chǎn)品調(diào)查。

五、產(chǎn)品價格調(diào)查。

六、國外市場調(diào)查。

第二節(jié)主題酒店行業(yè)市場預測。

一、國內(nèi)市場需求預測。

二、產(chǎn)品出口或進口替代分析。

三、價格預測。

第三節(jié)主題酒店行業(yè)市場推銷戰(zhàn)略。

一、推銷方式。

二、推銷措施。

三、促銷價格制度。

四、產(chǎn)品銷售費用預測。

第四節(jié)主題酒店項目產(chǎn)品方案和建設規(guī)模。

一、產(chǎn)品方案。

二、建設規(guī)模。

第五節(jié)主題酒店項目產(chǎn)品銷售收入預測。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇三

總論作為可行性研究報告的首要部分，要綜合敘述研究報告中各部分的主要問題和研究結(jié)論，并對項目的可行與否提出最終建議，為可行性研究的審批提供方便。

一、酒店項目背景。

一)項目名稱(在本地工商行政機關注冊的酒店建設工程項目的全稱)。

二)項目擬建地址(有與房(地)產(chǎn)證書和工商注冊上相一致的項目建造地址)。

三)項目業(yè)主方(有參與工程項目的合法投資企業(yè)和業(yè)主名稱)。

四)項目法人代表(酒店建設工程項目的企業(yè)法人代表姓名)。

五)工商注冊資金(酒店在本地工商行政管理局注冊登記的注冊資金)。

六)項目建設資金來源(工程建造項目資金的出資企業(yè)名稱)。

七)企業(yè)性質(zhì)(說明在工商機關登記的企業(yè)性質(zhì))。

八)企業(yè)業(yè)績(說明企業(yè)的財務狀況，如：前一年的累計利潤和前一年的經(jīng)營利潤、前一年的經(jīng)營收入和累計經(jīng)營收入、固定資產(chǎn)情況、各方面貸款情況、以及企業(yè)的人員狀況等)。

一)本地區(qū)政府職能部門的《城市總體規(guī)劃說明》。

三)政府職能部門，諸如：建設、規(guī)劃、財政、審計、環(huán)衛(wèi)、市政等部門的相關政策與法規(guī)。

一)項日建設的必要性。

三)項目未來發(fā)展?jié)摿Α?/p>

在項目可行性研究中，對項目定位、建筑概念及規(guī)模、經(jīng)營管理策略、勞動用工、投資總額及資金籌措、項目經(jīng)濟效益和社會效益等重大問題，都應得出明確的結(jié)論。可行性研究結(jié)論包括：

一)項目定位。

二)建筑概念及規(guī)模。

三)經(jīng)營管理策略。

四)勞動用工。

五)投資總額及資金籌措。

六)項目經(jīng)濟效益和社會效益。

七)項目綜合評價結(jié)論。

五、主要技術(shù)經(jīng)濟指標表。

在總論部分中，可將研究報告中各部分的主要技術(shù)經(jīng)濟指標匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)濟指標表，使審批和決策者對項日全貌有一個綜合了解。

六、存在問題及建議。

對可行性研究中提出的項目的主要問題進行說明并提出解決的建議。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇四

酒店是在古時候的“亭驛”、“客舍”和“客?！钡幕A上,隨著人類的進步、社會經(jīng)濟的發(fā)展,科學文化、技術(shù)和交通的發(fā)達而發(fā)展起來的。

現(xiàn)代社會經(jīng)濟的發(fā)展,帶來了世界旅游、商務的興旺,酒店業(yè)也隨之迅速發(fā)展起來,而且是越來越豪華、越來越現(xiàn)代化。

中國賓館酒店行業(yè)持續(xù)發(fā)展,營業(yè)額和就業(yè)人數(shù)都有所增長;酒店業(yè)的經(jīng)營繼續(xù)呈現(xiàn)全面回升的態(tài)勢,客房出租率和房價同時增長,其經(jīng)營依舊呈現(xiàn)“星級越高、效益越好”的特點,但是單體酒店的經(jīng)營模式阻礙了酒店業(yè)的發(fā)展,外資酒店的經(jīng)營狀況明顯的好于國內(nèi)的同類型酒店。

國際品牌的領先優(yōu)勢繼續(xù)擴大,各項經(jīng)營指標均領先于內(nèi)資酒店企業(yè);同時,行業(yè)內(nèi)品牌競爭成為主導,酒店集團化趨勢尤為突出。

假游,自助游和汽車自駕游等旅游方式受到普遍歡迎,此類旅游客源快速增長。

一些酒店更加趨向于專一性客源定位,其產(chǎn)品也更加細化,更有深度。

主題酒店、經(jīng)濟型酒店和一些專題酒店如會議酒店和度假酒店在市場上以其鮮明的市場形象擁有著更強的競爭力。

而的北京奧運會和的上海世博會,將會大大的推動中國酒店業(yè)的發(fā)展,所以中國賓館酒店行業(yè)在未來幾年的前景將看好。

二.本項目基本情況及優(yōu)勢介紹。

1.項目區(qū)域介紹。

本項目坐落在美麗的臨安市市區(qū)。

臨安地處浙西北,東鄰杭州,西接黃山,南連富陽、桐廬和淳安,北靠安吉,是距離上海、杭州等大都市最近的山區(qū)市。

市域東西長100余公里,南北寬50余公里,總面積3126.8平方公里,轄4個街道22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)662個行政村,人口52萬。

市區(qū)建成區(qū)面積20平方公里,人口15萬。

臨安是首批全國生態(tài)建設示范市,擁有“中國優(yōu)秀旅游城市”“中國竹子之鄉(xiāng)”“中國山核桃之鄉(xiāng)”“中國書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”“全國綠化造林先進縣”等稱號,兩次躋身“全國農(nóng)村綜合實力百強縣(市)”行列,今年被列為浙江省十七經(jīng)濟強縣(市)之一。

臨安山清水秀、風光迷人,森林覆蓋率達74.9%。

境內(nèi)有天目山和清涼峰兩處國家級自然保護區(qū),其中天目山被列入聯(lián)合國人與生物圈網(wǎng)絡成員,還有青山湖國家級森林公園,大明山省級風景名勝區(qū)等數(shù)十處名勝景點。

湖光、山色、巨樹、溶洞、峽谷、飛瀑、溫泉等形成了臨安獨特的自然風光。

臨安歷史悠久,新石器時代人們就在這里繁衍生息。

西漢時設縣建制是,是吳越國王錢謬故里和墓葬地。

歷代以來人才輩出,宋代大文人洪咨夔,清代數(shù)學家方克猷,革命烈士來學照,愛民模范趙爾春,高原赤子陳金水等都是臨安的杰出人物。

秀麗的山水吸引來眾多名人墨客。

謝安、昭明太子、李白、白居易、蘇軾、郁達夫、周恩來等曾留下他們的足跡和詩文,給臨安的山水更增添了深厚的文化底蘊。

臨安的佛教文化源遠流長,西漢佛教初傳中國時就有印度僧人入天目山播教,天目山被尊為韋馱菩薩的道場。

歷代高僧輩出,在東南亞尤其是日本影響深遠。

2.項目基本情況。

本酒店項目位于臨安市錢王大街西,玲瓏山腳下,其酒店建筑是街邊的一棟七層的樓房,室外是淡紅色彩磚,室內(nèi)是毛坯,總共的可用面積為2300平方米,帶電梯.酒店裝修完后,將有客房64間,一樓營業(yè)房三間,有停車場.

三.項目周邊酒店分析。

1.東方假日酒店,是一家三星級酒店,有客房170多套,其入住率比較高,客人以團隊為主,零星散客.距離本項目200多米..

2.假日之星酒店,是一家經(jīng)濟型酒店,其建筑外力面為淡黃色,給人一種清新的感覺,所以散客比較多,但仍以團隊為主,入住率較高,有客房80個左右.,距本項目100米左右.

3.保羅山莊,是一家傳統(tǒng)酒店,有客房50套左右,,入住率較高,距本項目100米左右.

這三家酒店各有特點,其優(yōu)勢都是入住率較高,以團隊為主,劣勢就是有些酒店設計過時。

四.項目優(yōu)勢介紹。

1.產(chǎn)業(yè)化擴張,低成本經(jīng)營。

2.管理人員減少,組織更加精簡。

因為本項目和臨安大世界酒店較近,所以總公司可以派較少的管理人員到臨安,不需要設置。

復雜的組織結(jié)構(gòu),因此辦事有效簡便,資源可以共享。

3.政策利好。

五.項目定位。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇五

2、產(chǎn)業(yè)政策。

3、技術(shù)政策。

(二)項目市場層面發(fā)起背景。

1、市場發(fā)展階段、趨勢、特點。

2、市場發(fā)展前景。

(三)項目發(fā)起人以及發(fā)起緣由。

1、公司在技術(shù)方面的積累。

2、公司在市場方面的積累。

3、……。

(四)……。

二、酒店項目建設必要性。

(一)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。

(二)市場發(fā)展的要求。

(三)企業(yè)發(fā)展的要求。

(一)經(jīng)濟可行性。

(二)政策可行性。

(三)技術(shù)可行性。

(四)模式可行性。

(五)組織和人力資源可行性。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇六

1、制訂餐廳服務規(guī)程餐廳服務規(guī)程是餐廳標準化、規(guī)范化管理的依據(jù)和前提，也是控制餐飲服務質(zhì)量的基礎，所以，我們必須制訂相關的服務規(guī)程，西餐廳規(guī)程主要有：

1)自助餐服務規(guī)程；

2)咖啡廳服務規(guī)程；

3)酒吧服務規(guī)程；

4)餐酒用具的清洗消毒規(guī)程。

2、餐前的準備工作。

我們應該組織安排并督促餐廳服務員做好各項餐前準備工作。

1)搞好餐廳清潔衛(wèi)生工作，使之符合衛(wèi)生標準；

2)準備開餐所需的各種餐酒用具并按規(guī)格擺設；

3)檢查準備工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不符合要求者，應及時糾正；

4)召開餐前例會，通報客情，公布菜單，總結(jié)上餐的服務情況，分工組織，查儀容儀表。

3、開餐時的餐廳管理。

2)控制上菜順序和時間，協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關系，滿足就餐賓客的生理和心理需要；

3)根據(jù)工作量、合理安排服務人員，做好接待工作；

4)及時處理顧客對菜點，酒水及服務等方面的投訴；

5)監(jiān)督檢查餐后結(jié)束工作的完成情況，對開餐中出現(xiàn)的問題及時總結(jié)，不斷提高餐廳服務水平。

4、員工培訓常抓不懈。

餐廳服務質(zhì)量的好壞取決于服務人員素質(zhì)的高低，要提高員工素質(zhì)就必須進行培訓，餐廳的員工培訓是在管理者發(fā)現(xiàn)培訓要求的基礎上制訂培訓計劃并組織實施。內(nèi)容一般有：

1)思想意識及職業(yè)道德；

2)禮節(jié)禮貌；

3)餐廳服務規(guī)程及相關服務知識；

4)服務技能技巧；

5)菜點酒水知識；

6)衛(wèi)生及安全常識；

7)疑難問題處理。

5、低值易耗品管理。

布件、餐酒具及牙簽、餐巾紙等家用小件物品。在滿足客人需要的基礎上，做好低值易耗品的控制。

6、餐飲成本控制管理。

餐廳要達到比較低的消耗而獲得較高的利潤的目標，就必須加強餐飲成本控制，餐飲成本控制對提高餐廳的經(jīng)濟效益和經(jīng)營管理水平具有十分重要的意義。

1)樹立成本控制意識。

我記得有一位飯店總經(jīng)理曾經(jīng)說過：“浪費10元錢比賺10元錢要容易的多。因為，作為一名餐飲管理者應加強對下屬員工進行成本控制教育。通過設立一系列的激勵措施(另案)，獎勵成本控制做得出色的員工，對浪費原料的員工給一定處罰，從而激發(fā)員工進行成本控制的自覺性。

2)建立餐飲成本控制體系。

建立餐飲成本控制體系，主要是加強對餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的成本控制，其主要內(nèi)容有：

1、采購控制；

2、驗收控制；

3、庫存控制；

4、發(fā)料控制；

5、粗加工控制；

6、切配控制；

7、烹制控制；

8、餐廳銷售控制。

3)加強成本核算與分析。

主要是會同財務做好嚴格的核算制度，如餐飲成本日報表制度等，并定期對餐飲成本進行比較分析。如計劃與實際的對比、同期的對比、成本結(jié)構(gòu)的分析、影響因素的分析等等，及時掌握成本狀況，發(fā)現(xiàn)存在的問題及原因。從而找出降低成本的`措施方法。

7、人力資源管理。

餐廳的人力資源管理有利于餐飲服務質(zhì)量的穩(wěn)定和提高，也有利于提高工作效率，降低勞力成本。

1)加強全員培訓。

通過平時的工作觀察，發(fā)現(xiàn)問題，針對問題，進行考核培訓，不斷提高員工的素質(zhì)，形成一支穩(wěn)定且訓練有素的員工隊伍。培訓工作既有針對個人的現(xiàn)場督導，也有針對全體的業(yè)務培訓，從而不斷提高工作效率。

2)合理定員和排班。

因為西餐廳不同于共它餐飲形式，他的勞動強度不大，但營業(yè)的時間較長，同時，服務員的技能水平又不均衡，所以，西餐廳的人員安排要本著既高效，又要降低勞力成本，同時，還要能保證餐廳的正常運轉(zhuǎn)的原則。

3)提高員工的積極性。

要求高勞動效率，就必須使用企業(yè)管理的激勵原理(另案)，激發(fā)員工的工作積極性，使他們進行創(chuàng)造性的勞動，在工作過程中實現(xiàn)自身價值。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇七

前期投資主要是建筑裝修費用和采購酒店產(chǎn)品費用.一般需要采購的產(chǎn)品包括:電視機.空調(diào).地板,床及床上用品,衛(wèi)生間用品,電話機,電腦,窗簾,茶幾等,每間房采購的產(chǎn)品具體如下:。

1.床頭燈:70元/個2。

鏡燈:45元/個3。

吸頂燈:28元/個4。

廊燈:10元/個5。

坐便器:350元/個6。

浴巾架:80元/個7。

淋浴器:300元/個8。

洗臉盤:150元/個9。

臺板:130元/個10。

熱水器:880元/個11。

電熱壺:80元/個12。

窗簾:350元/件13。

空調(diào):1700元/臺14。

電視機:800元/臺15。

床:250元/個16電視柜,衣櫥,行李架,圈椅:1200元/套17。

地板:50元/平方米18。

油漆:16元/平方米19。

地磚:35元/平方米20。

磁磚:35元/平方米21。

塑料扣板:60元/平方米22。

(1)每間房總價:9661元/間。

(2)64間房總成本:9661×64=618304。

二.項目后期營業(yè)費用。

項目后期營業(yè)費用主要包括房子年租金,年營業(yè)費用,其它費用.

1.房子年租金。

根據(jù)目前甲乙雙方達成的初步意向,年租金為二十萬左右.

2.年營業(yè)費用。

年營業(yè)費用一般包括人員工資,年水電費用,年發(fā)票稅.,具體如下。

(1)人員工資。

目前的人員安排為:客房5人,總臺3人,保安2人。

人數(shù)。

年工資。

客房。

5

900。

5.4萬。

總臺。

3

1200。

4.3萬。

保安。

2

1000。

2.4萬。

合計。

10。

12.1萬。

(2)水電費用。

水電一年的費用大約為:14.4萬。

發(fā)票稅。

每年的發(fā)票稅費為:3萬。

年營業(yè)費用為:12.1+14.4+3≈30萬。

3.后期年營業(yè)費用總額:房子年租金+年營業(yè)費用=20+30=50。

4.其它費用。

其它費用一般指每隔五年酒店要重新裝修一次的費用,大約為初次費用的一半:40萬左右。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),項目第一年總投資為:80+20+30=130。

三.項目籌資來源。

根據(jù)我們投資酒店項目資金需要,如果企業(yè)自有資金充足,則項目十年總投資為:。

80+20×10+40=320萬。

如果資金不足,根據(jù)資金籌劃的需要,我們可以向銀行借貸100萬兩年期(兩年期的銀行利率為6.

75﹪)的信貸資金,則十年總投資為。

四.費用分攤。

如果是自有資金投資,根據(jù)會計里的權(quán)責發(fā)生制原則,則有。

1.前五年每年待攤費用:80÷5+20=36萬。

每月待攤費用:36÷12=3萬。

2.后五年每年待攤費用:40÷5+20=28萬。

每月待攤費用:28÷12=2.3萬。

如果是向銀行借貸資金,根據(jù)會計里的權(quán)責發(fā)生制原則,則有。

(13+80)÷5+20=38.6萬。

每月待攤費用:38.6÷12=3.2萬。

2.后五年每年待攤費用:40÷5+20=28萬。

每月待攤費用:28÷12=2.3萬。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇八

總論作為可行性報告的首要部分，要綜合敘述研究報告中各部分的主要問題和研究結(jié)論，并對項目的可行與否提出最終建議，為可行性研究的審批提供方便。

一、酒店項目背景。

(一)項目名稱。

(二)項目的承辦單位。

(四)項目的主管部門。

(五)項目建設內(nèi)容、規(guī)模、目標。

(六)項目建設地點。

在可行性研究中，對項目的產(chǎn)品銷售、原料供應、政策保障、技術(shù)方案、資金總額籌措、項目的財務效益和國民經(jīng)濟、社會效益等重大問題，都應得出明確的結(jié)論，主要包括：

(一)項目產(chǎn)品市場前景。

(二)項目原料供應問題。

(三)項目政策保障問題。

(四)項目資金保障問題。

(五)項目組織保障問題。

(六)項目技術(shù)保障問題。

(七)項目人力保障問題。

(八)項目風險控制問題。

(九)項目財務效益結(jié)論。

項目總投資萬元，其中建設投資萬元(其中土建工程費萬元、設備購置及安裝調(diào)試費萬元、土地購置及整理費萬元、工程建設其他費用萬元、基本預備費萬元、漲價預備費萬元)，鋪底流動資金萬元。項目所需投入總資金萬元。

項目建成后，年營業(yè)收入萬元，年增值稅萬元、年銷售稅金及附加萬元、年利潤總額萬元、所得稅萬元、年稅后利潤萬元，投資利潤率，投資利稅率，銷售利潤率，稅后投資回收期年，稅后內(nèi)部收益率，盈虧平衡點，年稅金總額萬元。

(十)項目社會效益結(jié)論。

(十一)項目可行性綜合評價。

三、主要技術(shù)經(jīng)濟指標表。

在總論部分中，可將研究報告中各部分的主要技術(shù)經(jīng)濟指標匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)濟指標表，使審批和決策者對項目作全貌了解。

序號。

名稱。

單位。

數(shù)值。

1

項目投入總資金。

萬元。

1.1。

建設投資。

萬元。

1.2。

流動資金。

萬元。

2

項目總投資。

萬元。

2.1。

建設投資。

萬元。

2.2。

鋪底流動資金。

萬元。

3

年營業(yè)收入（正常年份）。

萬元。

4

年總成本費用（正常年份）。

萬元。

5

年經(jīng)營成本（正常年份）。

萬元。

6

年增值稅（正常年份）。

萬元。

7

年銷售稅金及附加（正常年份）。

萬元。

8

年利潤總額（正常年份）。

萬元。

9

所得稅（正常年份）。

萬元。

10。

年稅后利潤（正常年份）。

萬元。

11。

投資利潤率（%）。

%

12。

投資利稅率（%）。

%

13。

資本金投資利潤率（%）。

%

14。

資本金投資利稅率（%）。

%

15。

銷售利潤率（%）。

%

16。

稅后財務內(nèi)部收益率（全部投資）。

%

17。

稅前財務內(nèi)部收益率（全部投資）。

%

18。

稅后財務凈現(xiàn)值fnpv（i=12%）。

萬元。

19。

稅前財務凈現(xiàn)值fnpv（i=12%）。

萬元。

20。

稅后投資回收期。

年

21。

稅前投資回收期。

年

22。

盈虧平衡點（生產(chǎn)能力利用率）。

%

四、存在問題及建議。

對可行性研究中提出的項目的主要問題進行說明并提出解決的建議。

第二部分酒店項目建設背景、必要性、可行性。

這一部分主要應說明項目發(fā)起的背景、投資的必要性、投資理由及項目開展的支撐性條件等等。

一、酒店項目建設背景。

(一)項目政策層面發(fā)起背景。

1、國家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

2、產(chǎn)業(yè)政策。

3、技術(shù)政策。

(二)項目市場層面發(fā)起背景。

1、市場發(fā)展階段、趨勢、特點。

2、市場發(fā)展前景。

(三)項目發(fā)起人以及發(fā)起緣由。

1、公司在技術(shù)方面的積累。

2、公司在市場方面的積累。

3、……。

(四)……。

二、酒店項目建設必要性。

(一)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。

(二)市場發(fā)展的要求。

(三)企業(yè)發(fā)展的要求。

(一)經(jīng)濟可行性。

(三)技術(shù)可行性。

(五)組織和人力資源可行性。

第三部分酒店項目市場需求分析。

市場分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一個項目，其生產(chǎn)規(guī)模的確定、技術(shù)的選擇、投資估算甚至廠址的選擇，都必須在對市場需求情況有了充分了解以后才能決定。而且市場分析的結(jié)果，還可以決定產(chǎn)品的價格、銷售收入，最終影響到項目的盈利性和可行性。在可行性報告中，要詳細研究當前市場現(xiàn)狀，以此作為后期決策的依據(jù)。

一、xx市場前景(重點)。

二、xx市場容量(重點)。

三、xx市場競爭格局。

四、xx價格現(xiàn)狀及預測。

五、xx市場主要原材料供應。

第四部分酒店項目產(chǎn)品規(guī)劃方案。

一、酒店項目產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃方案。

二、酒店項目產(chǎn)品工藝規(guī)劃方案。

(一)工藝設備選型。

(二)工藝說明。

(三)工藝流程。

三、酒店項目產(chǎn)品營銷規(guī)劃方案。

(一)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。

(二)營銷模式。

在商品經(jīng)濟環(huán)境中，企業(yè)要根據(jù)市場情況，制定合格的銷售模式，爭取擴大市場份額，穩(wěn)定銷售價格，提高產(chǎn)品競爭能力。因此，在可行性報告中，要對市場營銷模式進行詳細研究。

1、投資者分成。

2、企業(yè)自銷。

3、國家部分收購。

4、經(jīng)銷人代銷及代銷人情況分析。

(三)促銷策略。

……。

第五部分酒店項目建設地與土建總規(guī)。

一、酒店項目建設地。

(一)酒店項目建設地地理位置。

(二)酒店項目建設地自然情況。

(三)酒店項目建設地資源情況。

(四)酒店項目建設地經(jīng)濟情況。

(五)酒店項目建設地人口情況。

二、酒店項目土建總規(guī)。

(一)項目廠址及廠房建設。

1、廠址。

2、廠房建設內(nèi)容。

3、廠房建設造價。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇九

其實質(zhì)就是迎合普通老百姓的不動產(chǎn)投資理財需求。產(chǎn)權(quán)酒店商業(yè)模式和國外的權(quán)益性房地產(chǎn)投資基金、房地產(chǎn)有限合伙企業(yè)較類似，都是為了幫助大眾投資者共同參與大型經(jīng)營型住宿業(yè)房地產(chǎn)的投資行為，目的是獲得房地產(chǎn)增值和經(jīng)營收益。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇十

總論作為可行性研究報告的首要部分，要綜合敘述研究報告中各部分的主要問題和研究結(jié)論，并對項目的可行與否提出最終建議，為可行性研究的審批提供方便。

一、酒店項目概況。

(一)項目名稱。

(二)項目承辦單位。

1.《中華人民共和國公司法》;。

2.《中華人民共和國行政許可法》;。

3.《國務院關于投資體制改革的決定》國發(fā)20號;。

4.《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整目錄版》;。

5.《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年發(fā)展規(guī)劃》;。

6.《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)(第三版)》，國家發(fā)展與改革委員會。

年審核批準施行;。

7.《投資項目可行性研究指南》，國家發(fā)展與改革委員會。

8.企業(yè)投資決議;。

9.……;。

10.地方出臺的相關投資法律法規(guī)等。

(五)項目建設內(nèi)容、規(guī)模、目標。

(六)項目建設地點。

在可行性研究中，對項目的產(chǎn)品銷售、原料供應、政策保障、技術(shù)方案、資金總額及籌措、項目的財務效益和國民經(jīng)濟、社會效益等重大問題，都應得出明確的結(jié)論，主要包括：

(一)項目產(chǎn)品市場前景。

(二)項目原料供應問題。

(三)項目政策保障問題。

(四)項目資金保障問題。

(五)項目組織保障問題。

(六)項目技術(shù)保障問題。

(七)項目人力保障問題。

(八)項目風險控制問題。

(九)項目財務效益結(jié)論。

(十)項目社會效益結(jié)論。

(十一)項目可行性綜合評價。

三、主要技術(shù)經(jīng)濟指標表。

在總論部分中，可將研究報告中各部分的主要技術(shù)經(jīng)濟指標匯總，列出主要技術(shù)經(jīng)濟指標表，使審批和決策者對項目作全貌了解。

表1技術(shù)經(jīng)濟指標匯總表。

序號。

名稱。

單位。

數(shù)值。

1項目投入總資金萬元26136.00。

1.1固定資產(chǎn)建設投資萬元18295.20。

1.2流動資金萬元7840.80。

2項目總投資萬元20647.44。

2.1固定資產(chǎn)建設投資萬元18295.20。

2.2鋪底流動資金萬元2352.24。

3年營業(yè)收入(正常年份)萬元36590.40。

4年總成本費用(正常年份)萬元23783.76。

5年經(jīng)營成本(正常年份)萬元21954.24。

6年增值稅(正常年份)萬元2783.61。

7年銷售稅金及附加(正常年份)萬元278.36。

8年利潤總額(正常年份)萬元12806.64。

9所得稅(正常年份)萬元3201.66。

10年稅后利潤(正常年份)萬元9604.98。

11投資利潤率%62.03。

12投資利稅率%71.33。

13資本金投資利潤率%80.63。

14資本金投資利稅率%93.04。

15銷售利潤率%46.52。

16稅后財務內(nèi)部收益率(全部投資)%29.32。

17稅前財務內(nèi)部收益率(全部投資)%43.98。

18稅后財務凈現(xiàn)值fnpv(i=8%)萬元9147.60。

19稅前財務凈現(xiàn)值fnpv(i=8%)萬元11761.20。

20稅后投資回收期年4.66。

21稅前投資回收期年3.88。

22盈虧平衡點(生產(chǎn)能力利用率)%42.05。

四、存在的問題及建議。

對可行性研究中提出的項目的主要問題進行說明并提出解決的建議。

1.項目總投資來源及投入問題。

項目總投資主要來自項目發(fā)起公司自籌資金，按照計劃在3月份前完成項目申報審批工作。預計項目總投資資金到位時間在4月底。整個項目建設期內(nèi)，主要完成項目可研報告編制、項目備案、土建及配套工程、人員招聘及培訓、設備簽約、設備生產(chǎn)、設備運行及驗收等工作。

項目發(fā)起公司擬設立專項資金賬戶用于項目建設用資金的管理工作。對于資金不足部分則以銀行貸款、設備融資，合作，租賃等多種方式解決。

2.項目原料供應及使用問題。

項目產(chǎn)品的原料目前在市場上供應充足，可以實現(xiàn)就近采購。項目本著生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、創(chuàng)造一流品牌的理念，對原材料環(huán)節(jié)進行嚴格把關，對原料供應商進行優(yōu)選，保證生產(chǎn)順利進行。

3.項目技術(shù)先進性問題。

項目生產(chǎn)本著高起點、高標準的準則，擬采購先進技術(shù)工藝設備，引進先進生產(chǎn)管理經(jīng)驗，對生產(chǎn)技術(shù)員工進行專業(yè)化培訓，保證生產(chǎn)高效、工藝先進、產(chǎn)品質(zhì)量達標。

第二部分酒店項目建設背景、必要性、可行性。

這一部分主要應說明項目發(fā)起的背景、投資的必要性、投資理由及項目開展的支撐性條件等等。

一、酒店項目建設背景。

(一)酒店項目市場迅速發(fā)展。

(二)國家產(chǎn)業(yè)規(guī)劃或地方產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。

我國非常中國酒店領域的發(fā)展，國家和地方在最近幾年有關該領域的政策力度明顯加強，突出表現(xiàn)在如下幾個方面：

(1)穩(wěn)定國內(nèi)外市場;。

(2)提高自主創(chuàng)新能力;。

(3)加快實施技術(shù)改造;。

(4)淘汰落后產(chǎn)能;。

(5)優(yōu)化區(qū)域布局;。

(6)完善服務體系;。

(7)加快自主品牌建設;。

(8)提升企業(yè)競爭實力。

(三)項目發(fā)起人以及發(fā)起緣由。

……。

二、酒店項目建設必要性。

(一)……。

(二)……。

(三)……。

(四)……。

(一)經(jīng)濟可行性。

(三)技術(shù)可行性。

本項目建設堅持高起點、高標準方案，為保證工藝先進性，關鍵設備引進國外廠商，其他輔助設備從國內(nèi)廠商中優(yōu)選。該公司始建于，改制為股份有限公司，經(jīng)過多年的技術(shù)改造和生產(chǎn)實踐，公司創(chuàng)造出一流的酒店工藝和先進的管理技術(shù)，完全能夠按照行業(yè)標準進行生產(chǎn)和檢測，其新技術(shù)方案的引入，將有效保證本項目順利開展。

酒店項目實施由項目發(fā)起公司自行組織，引進先進生產(chǎn)設備，土建工程由公司自主組織建設。項目建成后，項目運作由該公司全資注冊子公司主導，項目產(chǎn)品面向國內(nèi)、國際兩個市場。目前，國內(nèi)外市場發(fā)展均較為迅速，市場空間放量速度加快，市場需求強勁，可以保證產(chǎn)品有效銷售。

(五)組織和人力資源可行性。

第三部分酒店項目產(chǎn)品市場分析。

市場分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一個項目，其生產(chǎn)規(guī)模的確定、技術(shù)的選擇、投資估算甚至廠址的選擇，都必須在對市場需求情況有了充分了解以后才能決定。而且市場分析的結(jié)果，還可以決定產(chǎn)品的價格、銷售收入，最終影響到項目的盈利性和可行性。在可行性研究報告中，要詳細研究當前市場現(xiàn)狀，以此作為后期決策的依據(jù)。

一、酒店項目產(chǎn)品市場調(diào)查。

(一)酒店項目產(chǎn)品國際市場調(diào)查。

(二)酒店項目產(chǎn)品國內(nèi)市場調(diào)查。

(三)酒店項目產(chǎn)品價格調(diào)查。

(四)酒店項目產(chǎn)品上游原料市場調(diào)查。

(五)酒店項目產(chǎn)品下游消費市場調(diào)查。

(六)酒店項目產(chǎn)品市場競爭調(diào)查。

二、酒店項目產(chǎn)品市場預測。

市場預測是市場調(diào)查在時間上和空間上的延續(xù)，是利用市場調(diào)查所得到的信息資料，根據(jù)市場信息資料分析報告的結(jié)論，對本項目產(chǎn)品未來市場需求量及相關因素所進行的定量與定性的判斷與分析。在可行性研究工作中，市場預測的結(jié)論是制訂產(chǎn)品方案，確定項目建設規(guī)模所必須的依據(jù)。

(一)酒店項目產(chǎn)品國際市場預測。

(二)酒店項目產(chǎn)品國內(nèi)市場預測。

(三)酒店項目產(chǎn)品價格預測。

(四)酒店項目產(chǎn)品上游原料市場預測。

(五)酒店項目產(chǎn)品下游消費市場預測。

(六)酒店項目發(fā)展前景綜述。

第四部分酒店項目產(chǎn)品規(guī)劃方案。

一、酒店項目產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃方案。

二、酒店項目產(chǎn)品工藝規(guī)劃方案。

(一)工藝設備選型。

(二)工藝說明。

(三)工藝流程。

三、酒店項目產(chǎn)品營銷規(guī)劃方案。

(一)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃。

(二)營銷模式。

在商品經(jīng)濟環(huán)境中，企業(yè)要根據(jù)市場情況，制定合格的銷售模式，爭取擴大市場份額，穩(wěn)定銷售價格，提高產(chǎn)品競爭能力。因此，在可行性研究中，要對市場營銷模式進行研究。

1、投資者分成。

2、企業(yè)自銷。

3、國家部分收購。

4、經(jīng)銷人情況分析。

(三)促銷策略。

……。

第五部分酒店項目建設地與土建總規(guī)。

一、酒店項目建設地。

(一)酒店項目建設地地理位置。

(二)酒店項目建設地自然情況。

(三)酒店項目建設地資源情況。

(四)酒店項目建設地經(jīng)濟情況。

(五)酒店項目建設地人口情況。

(六)酒店項目建設地交通運輸。

項目運作立當?shù)?，面向國?nèi)、國際兩個市場，項目建設地交通運輸條件優(yōu)越，目前已形成鐵路、公路、航空等立體方式的.交通運輸網(wǎng)。公路四通八達，境內(nèi)有3條國道、2條省道，高速公路建設步伐進一步加快，將進一步改善當?shù)氐墓愤\輸條件，逐漸優(yōu)化的交通條件有利于項目產(chǎn)品銷售物流環(huán)節(jié)效率的提升，使得產(chǎn)品能夠及時投放到銷售目標市場。

二、酒店項目土建總規(guī)。

(一)項目廠址及廠房建設。

1.廠址。

2.廠房建設內(nèi)容。

3.廠房建設造價。

(二)土建規(guī)劃總平面布置圖。

(三)場內(nèi)外運輸。

1.場外運輸量及運輸方式。

2.場內(nèi)運輸量及運輸方式。

3.場內(nèi)運輸設施及設備。

(四)項目土建及配套工程。

1.項目占地。

2.項目土建及配套工程內(nèi)容。

序號。

建設項目。

建筑結(jié)構(gòu)。

建筑方式。

施工面積(m2)。

1辦公樓框架結(jié)構(gòu)多層建筑9011。

2展廳磚混結(jié)構(gòu)單層建筑1802。

3公寓磚混結(jié)構(gòu)多層建筑37847。

4餐廳磚混結(jié)構(gòu)多層建筑2703。

51號車間輕鋼結(jié)構(gòu)單層建筑6308。

62號車間輕鋼結(jié)構(gòu)單層建筑7209。

73號車間輕鋼結(jié)構(gòu)單層建筑8110。

8后序處理、庫房輕鋼磚混結(jié)構(gòu)單層建筑7209。

9鍋爐房及其它輔助實施框架磚混結(jié)構(gòu)單層建筑1802。

10小計80200。

11綠化設施5407。

12廠區(qū)硬化周圍美化4506。

13總施工面積(m2)90112。

(五)項目土建及配套工程造價。

(六)項目其他輔助工程。

1.供水工程。

2.供電工程。

3.供暖工程。

4.通信工程。

5.其他。

第六部分酒店項目酒店、節(jié)能與勞動安全方案。

在項目建設中，必須貫徹執(zhí)行國家有關環(huán)境保護、能源節(jié)約和職業(yè)安全衛(wèi)生方面的法規(guī)、法律，對項目可能對環(huán)境造成的近期和遠期影響，對影響勞動者健康和安全的因素，都要在可行性研究階段進行分析，提出防治措施，并對其進行評價，推薦技術(shù)可行、經(jīng)濟，且布局合理，對環(huán)境的有害影響較小的最佳方案。按照國家現(xiàn)行規(guī)定，凡從事對環(huán)境有影響的建設項目都必須執(zhí)行環(huán)境影響報告書的審批制度，同時，在可行性研究報告中，對環(huán)境保護和勞動安全要有專門論述。

一、酒店項目環(huán)境保護方案。

(一)項目環(huán)境保護設計依據(jù)。

(二)項目環(huán)境保護措施。

(三)項目環(huán)境保護評價。

二、酒店項目資源利用及能耗分析。

(一)項目資源利用及能耗標準。

(二)項目資源利用及能耗分析。

三、酒店項目節(jié)能方案。

按照國家發(fā)改委的規(guī)定，節(jié)能需要單獨列一章。按照國家發(fā)改委的相關規(guī)定，建筑面積在2萬平方米以上的公共建筑項目、建筑面積在20萬平方米以上的居住建筑項目以及其他年耗能噸標準煤以上的項目，項目建設方都必須出具《節(jié)能專篇》，作為項目節(jié)能評估和審查中的重要環(huán)節(jié)。項目立項必須取得節(jié)能審查批準意見后，項目方可立項。因此，對建設規(guī)模超過發(fā)改委規(guī)定要求的項目，《節(jié)能專篇》如同《環(huán)境評價報告》一樣，是項目建設前置審核的必須環(huán)節(jié)。

(一)項目節(jié)能設計依據(jù)。

(二)項目節(jié)能分析。

四、酒店項目消防方案。

(一)項目消防設計依據(jù)。

(二)項目消防措施。

(三)火災報警系統(tǒng)。

(四)滅火系統(tǒng)。

(五)消防知識教育。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇十一

餐廳要達到比較低的消耗而獲得較高的利潤的目標，就必須加強餐飲成本控制，餐飲成本控制對提高餐廳的經(jīng)濟效益和經(jīng)營管理水平具有十分重要的意義。

1)樹立成本控制意識。

我記得有一位飯店總經(jīng)理曾經(jīng)說過：“浪費10元錢比賺10元錢要容易的多。因為，作為一名餐飲管理者應加強對下屬員工進行成本控制教育。通過設立一系列的激勵措施(另案)，獎勵成本控制做得出色的員工，對浪費原料的員工給一定處罰，從而激發(fā)員工進行成本控制的自覺性。

2)建立餐飲成本控制體系。

建立餐飲成本控制體系，主要是加強對餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的成本控制，其主要內(nèi)容有：

1、采購控制;2、驗收控制;3、庫存控制;4、發(fā)料控制;5、粗加工控制;6、切配控制;7、烹制控制;8、餐廳銷售控制。

3)加強成本核算與分析。

主要是會同財務做好嚴格的核算制度，如餐飲成本日報表制度等，并定期對餐飲成本進行比較分析。如計劃與實際的對比、同期的對比、成本結(jié)構(gòu)的分析、影響因素的分析等等，及時掌握成本狀況，發(fā)現(xiàn)存在的問題及原因。從而找出降低成本的措施方法。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇十二

日益壯大的旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模需要酒店業(yè)不斷的調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu)，形成多元化產(chǎn)品體系。然而多個地區(qū)、城市、旅游度假區(qū)盲目追求高星級酒店建設，土地、建造、資金等成本的上升帶來高端酒店投資成本的日益上漲，致使其投資回報率大幅度降低。與此同時，酒店的主要客源結(jié)構(gòu)也發(fā)生著變化，人們在追求生活品質(zhì)的同時也渴望心靈的回歸。什么樣的酒店能夠刺激游客消費，適合市場需求?綠維創(chuàng)景認為，這需要通過項目投資前期的市場及財務可行性論證研究，為項目的投資、建設、經(jīng)營決策提供正確指引。

酒店可行性研究報告(以下簡稱《報告》)主要為酒店項目開發(fā)商、投資者以及經(jīng)營管理者的決策提供參考。

各方對《報告》的使用和關注點各不相同：開發(fā)商通過《報告》，掌握擬建項目檔次、建設規(guī)模、功能分區(qū)、合理投資規(guī)模、預期收益等，作為項目進一步開發(fā)的指引;投資者關注投資額度、資金計劃、項目經(jīng)營現(xiàn)金流以及投資回收保障，以此作為投資決策重要的參考依據(jù);經(jīng)營管理者則關注擬建項目所在區(qū)域酒店市場的整體發(fā)展情況、項目客群和競爭優(yōu)勢、檔次和規(guī)模、預期建設時間、預期經(jīng)營收入等，以決策是否進入該市場，以怎樣的檔次和類型進入該市場。

二、可行性研究報告的主要內(nèi)容和要求。

可行性研究報告應對擬建項目的必要性、市場可行性、項目定位及技術(shù)經(jīng)濟指標、市場競爭力、經(jīng)濟可行性等進行論證，以及對項目的經(jīng)濟、社會和環(huán)境效益進行綜合分析，尋求建設項目的最佳方案和最優(yōu)投資效果，提出項目的可行性方案。

(一)擬建項目市場可行性分析。

酒店因所在的區(qū)位不同，客源結(jié)構(gòu)也存在較大區(qū)別。在市場必要性分析中，應深入分析項目所在區(qū)域的宏觀市場環(huán)境、需求臨近度和周邊典型客戶，同時結(jié)合本區(qū)域酒店市場的供給及經(jīng)營情況，分析不同類型酒店發(fā)展的飽和度、市場的潛在供應及未來的供需關系，對比競爭對手，判斷發(fā)展空間，論證項目在市場中的地位及建設可行性。

(二)擬建項目定位及技術(shù)經(jīng)濟指標。

通過對擬建項目區(qū)域市場空間的判斷和競爭項目的經(jīng)營設施分析，結(jié)合擬建項目資源條件，確定目標客源和市場定位、項目檔次、規(guī)模、酒店形象及主題風格、管理模式，并進一步明確主要服務功能、主題和面積。

(三)擬建項目競爭分析及競爭戰(zhàn)略策劃。

對競爭項目進行分析，包括酒店品牌、地理位置、功能設施、環(huán)境、服務、商業(yè)環(huán)境、硬件及裝修等，制訂本項目的競爭戰(zhàn)略、項目特色與核心競爭力。結(jié)合市場發(fā)展，預測擬建項目入市房價、出租率及各項設施經(jīng)營情況。

(四)擬建項目經(jīng)濟可行性論證。

依據(jù)項目的市場定位與功能布局，估算項目總投資，并評價投資風險，進一步論證項目定位及產(chǎn)品策劃的`合理性。

1、資金使用計劃。

對項目建造期資金投入、經(jīng)營期現(xiàn)金流量進行估測，分析項目建造資金運轉(zhuǎn)情況。

1)項目開發(fā)期資金投入。

根據(jù)項目功能布局定位，對建造總投資進行測算，包括土地成本、工程造價估算、開業(yè)前期開辦費用估算、投資進度計劃及資金成本測算。

2)項目經(jīng)營期預測。

分析市場發(fā)展及變動趨勢，對項目開業(yè)首年的主要經(jīng)營指標進行測算，并根據(jù)行業(yè)趨勢，預測未來十年的經(jīng)營現(xiàn)金流，得出經(jīng)營穩(wěn)定期收益后，用收益法預測剩余年限的變現(xiàn)價值，最終得出整體經(jīng)營期的資金凈流入，主要包括客房收入預測、餐飲、娛樂及會議收入預測、項目經(jīng)營利潤分析等。

3)項目資金運用分析。

結(jié)合項目資金投入及經(jīng)營產(chǎn)出，分析項目資金運用情況及資金融資需求。

2、經(jīng)濟效益分析與評價。

依據(jù)項目經(jīng)營預測，評估項目的經(jīng)營成果。根據(jù)項目資金計劃，分別通過動靜態(tài)指標(項目gop、投資利潤率、項目回收期、內(nèi)部報酬率irr、財務凈現(xiàn)值等)和敏感性分析，評估項目的經(jīng)濟效益及抵抗風險能力。

三、結(jié)論。

酒店項目因產(chǎn)品類型不同，投資及運營模式差距明顯。在項目決策階段，應做好項目的可行性研究工作，為以后的投資額度、回收周期、運營目標等確定合理的目標值，以便在項目實施和運營過程中，動態(tài)控制各個相關因素，保證投資方向的正確性，并保障合理的利潤回報。

酒店可行性研究報告關鍵詞篇十三

1.建筑主體為六+一層框架結(jié)構(gòu)。一樓是酒店大堂。二層為餐廳和茶房三層至五層為客房?？头?9間。主要通道為電梯和步行樓梯，配備有消防通道一個。地下室有40個左右車位的停車場。大堂配置有總臺;大堂吧;行李寄存室;大堂副理;公衛(wèi)等，面積200m;左右;商業(yè)鋪面可辦理旅游票務和酒店商場面積500m;左右。二層配置多功能茶餐廳(酒吧演繹廳)面積200m;左右;茶房包間面積400m;左右;商務中心一個(數(shù)碼港提供上網(wǎng)、文字處理、復印、掃描、刻錄等服務)面積40m;左右。三層至五層配有客房84間(商務標間)電視、空調(diào)、光纖接口、淋浴房、開水器或飲水機等面積25m;左右。六層為會務區(qū)和休閑娛樂區(qū)。配有會議室4個，大會議室1個面積160m;左右，可容納150-180人;中型會議室1個面積80m;左右，可容納60-80人;小型會議室2個面積40m;左右，可容納20-30人;多功能廳一個200m;左右。

2.地理環(huán)境。地處……;臨近主干道;距機場..多分鐘車程;距火車站..多分鐘車程;旁邊是……;周遍僅有一個四星酒店無類似酒店。(時間關系信息收集有限)。

3.租賃期限及價格???(重要)。

二.改造方案。

1.三層至五層每層改造客房間。過道為中檔地毯。

2.房間內(nèi)設置衛(wèi)生間。室內(nèi)為強化木地板，房間內(nèi)墻紙。

3.配制電視，空調(diào)，上網(wǎng)，照明燈功能。

4.外墻采用色彩明快的乳膠漆。

5.配套功能區(qū)方案待定。

注：建議房間數(shù)量適當增加，減少不產(chǎn)生效益的配套功能。

三.經(jīng)營預測。

1.人員配置。

管理團隊：

執(zhí)行總經(jīng)理一名(負責全面工作，經(jīng)營策略的制定，對外聯(lián)絡溝通，對全年經(jīng)營成果負責)。

財務總監(jiān)一名(負責財務監(jiān)督及管理，稅務的協(xié)調(diào)，報表的制作)。

保安隊長一名(負責酒店安全工作和保安的管理，協(xié)調(diào)相關部門)。

營銷總監(jiān)一名(負責酒店的營銷宣傳，前臺管理，vip接待，各項活動策劃組織，目標任務的完成)。

客房主管一名(負責酒店日常工作和管理)。

員工隊伍。

營銷經(jīng)理四名(對外營銷宣傳，客戶維護，各種信息收集整理建檔)。

總臺服務員六名(總臺接待加收銀，目標任務的完成)。

保安八名(車場樓層和各要害部位的巡視和管理)。

客房中心文員三名(接聽電話處理一般投訴和意見收集反饋)。

客房中心服務員三名(查房，衛(wèi)生檢查和臨時打掃，解決一般問題)。

萬能工一名(水電維護，設施設備故障處理，能源控制)。

衛(wèi)生班六名(客房清理，環(huán)境衛(wèi)生維護)。

注：以上正常配置，不包括餐廳娛樂等部門的人員配置，建議外包出去。

2.費用估計。

每年固定成本--------萬(租金)。

折舊--------萬(按投資總額為---------萬元，按3年折舊)。

財務--------萬(貸款和資金利息)。

稅收--------萬(營業(yè)收入的6%左右)。

工資--------萬(員工和管理人員費用)。

能耗--------萬(水電氣等費用)。

低耗--------萬(一次性用品、茶葉等)。

洗滌--------萬(床上用品，毛巾類的清洗)。

維修--------萬(維修的配件及專業(yè)維修的費用)。

營銷--------萬(廣告宣傳，政策返利，業(yè)務開支，活動經(jīng)費等)。

培訓--------萬(員工和管理人員的學習培訓)。

保險--------萬(員工及管理人員的社會保險和酒店自身的各項保險)。

其他--------萬(辦公用品，職能部門雜費等不可預計的費用)。

一年總費用約---------萬元。

注：以上費用根據(jù)酒店實際配置計算。

3.收入分析。

定位為“中高檔商務型酒店”。

a.客房收入：

改造后擁有客房84間。

客房設計價格為160.00元(平均執(zhí)行價格)。

客房率保守估計為80%。

84間×160.00×360天=483.84萬元。

全年收入387.072萬元。

b.餐廳收入：

承包費8000.00—10000.00每月。

全年約10萬左右。

c.房租收入：

旅游票務3000.00每月，全年約3.6萬。

商場超市5000.00每月，全年約6.00萬。

d.會議室收入：

大會議室800.00每天，利用率20%全年約4.8萬。

中會議室500.00每天，利用率20%全年約3.00萬。

小會議室200.00每天，利用率20%全年約2.4萬。

多功能廳1000.00每天，利用率10%全年約3.00萬。

合計：13.2萬。

e.其他收入：

客房服務;食品飲料;商務收費;電話等。

全年約6萬元。

各項總計：425.872萬元。

注：以上預測根據(jù)酒店發(fā)展情況有很大上升空間。四.經(jīng)營思路。

整體定位為“中高檔商務(培訓)型酒店”。一個由井岡山獨有地域特色;豐富民族文化;方便快捷適用的配套功能和專業(yè)而個性的服務構(gòu)成的酒店。

鎖定的.消費群體為一是國內(nèi)差旅商務客人;二是國外自游人旅行的客人和留學生;三是途徑井岡山中轉(zhuǎn)的旅客;四是重點放在市內(nèi)的各型的商務會議;五是適當發(fā)展高端旅行團隊。從周邊情況分析。酒店應該面向差旅散客和公司的業(yè)務人員。利用網(wǎng)絡宣傳和服務員良好的語言環(huán)境來吸引國外自游人旅行的客人和留學生。開展接送服務吸引途徑西昌中轉(zhuǎn)的旅客。對有會議需求的政府、職能部門、企事業(yè)單位進行定點宣傳和營銷，制定相應的優(yōu)惠政策和經(jīng)辦人獎勵方案。與省內(nèi)和當?shù)刂眯猩缃⒎€(wěn)固的合作關系，爭取高端客源。發(fā)展大中型企業(yè)的協(xié)議入住和各種娛樂場所的鐘點房。

在開業(yè)初期重點應加強對外宣傳。開展網(wǎng)絡預定，可以與攜程網(wǎng)等專業(yè)網(wǎng)站合作，這在開業(yè)初期很有效。當然其他的營銷手段也必須去做。比如在車站、機場進行宣傳營銷，利用距離近，硬件環(huán)境好，爭取客房率的上升。同時推出系列酬賓活動和公益活動，結(jié)合活動在主要媒體上進行軟廣告的宣傳。在旅游境區(qū)投放適當?shù)膹V告。出租率達到一定的水平就會穩(wěn)定，想進一步提高收入只有加強高端商務會務的推廣和營銷。

能源消耗是一件大事情，也是未來支出的重點之一。是否從改造之初就考慮幾個方面的：空調(diào)選用分體空調(diào)(盡量選用功率較大的空調(diào))并采用定時開關系統(tǒng)。水，最好考慮利用中水沖洗廁所。熱水采用太陽能和電輔熱結(jié)合的供熱方式，并一定要考慮回水系統(tǒng)，減少熱效和水資源的浪費。建立節(jié)能制度，培養(yǎng)服務人員的節(jié)約意識，節(jié)約上要以小看大，一點水，一度電，一根針，一條線，人人都是監(jiān)督員。

人員的配置上注重一專多能，例如保安可以兼門童和行李生;服務班和衛(wèi)生班可以整合?？头康那鍜呖梢詤⒄沼嫾べY的方式，也可以在此基礎上承包，也可以承包給其他的酒店的客房部，或者是家政公司。設備可以承包給其他飯店的工程部，也可以承包給個體經(jīng)營者。

五.酒店構(gòu)想。

房型及價格：

套房：388/間間。

單人間：188元/間間。

空調(diào)雙人間160元/間間。

三人間：188元/間間。

注：多房型適合不同客戶需求，有利于提高酒店受眾面。

設備和服務：

免費服務：

有償服務：

餐廳酒吧、自助洗衣、國際電話/傳真、各種車輛和設備的租賃、票務預定等。

六.操作步驟。

1.與經(jīng)營方簽訂前期合作協(xié)議。

2.辦理相關手續(xù)。

3.簽訂正式合同。

6.酒店管理公司進入。

7.人員配置及人員培訓。

8.設備配置及采購。

9.網(wǎng)絡宣傳和營銷。

11.開業(yè)前的籌備及宣傳。

12.進入正常營業(yè)，開展酬賓活動。

13.正常經(jīng)營及后營銷。

七.時間安排。

1.與經(jīng)營方簽訂前期合作協(xié)議。

2.辦理相關手續(xù)。

3.簽訂正式合同。

4.組建籌備小組(酒店管理公司負責人，工程項目負責人，投資方負責人)。

(三周時間。如果第三項辦理順利的話時間可以縮短)。

5.確定改造方案。

(一周時間。方案可以與前三項同步進行)。

6.酒店管理公司進入。(管理層人員到位，各類《計劃方案》落實)。

7.人員配置及人員培訓。

8.設備配置及采購。

9.網(wǎng)絡宣傳和營銷。

(6-9項可以同步進行。三到四個月時間。人員培訓三個月酒店英語基本能滿足工作需要。計劃得當設備配置及采購不存在問題。網(wǎng)絡宣傳和營銷可以依附現(xiàn)有資源和人脈關系由專人負責計劃制定和實施。)。

10.竣工驗收。

11.開業(yè)前的籌備及宣傳。

(一周時間。)。

12.進入正常營業(yè)，開展酬賓活動。

(三個月時間)。

13.正常經(jīng)營及后營銷。

八.結(jié)論。

濱江酒店管理公司通過對周邊環(huán)境和類似酒店的初步調(diào)查，經(jīng)過仔細研究認為該項目有市場大環(huán)境的支撐，如西昌旅游的升溫、政府形象工程的打造、交通的逐步改善等。加之該項目地理環(huán)境好，類似酒店少，產(chǎn)權(quán)單位擁有相當?shù)臐撛诳蛻?，參與者人脈關系多等有利條件。但也有很多不利因素：a周邊工程將影響酒店的外部環(huán)境。b西昌酒店市場整體定位不高。c酒店主題不明確。綜合以上因素管理公司認為“商務酒店”市場潛力大，有相當?shù)睦麧櫩臻g和投資價值。并符合經(jīng)營者對外發(fā)展連鎖，擴大酒店規(guī)模的總思路。不利因素可以通過管理公司的進入逐步解決。因此管理公司對該項目充滿信心，也愿意為此付出努力，希望能合作成功。