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2023年酒店營銷計劃書(模板14篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-10 11:37:07 頁碼:14
2023年酒店營銷計劃書(模板14篇)
2023-11-10 11:37:07    小編:admin

計劃是行動的前奏,只有事先明確目標(biāo)并制定計劃,才能更好地把握機(jī)會和應(yīng)對挑戰(zhàn)。不僅要制定計劃,還要付諸行動并不斷迭代和改進(jìn)。在工作和學(xué)習(xí)中,計劃的重要性不容忽視,以下是一些成功人士的計劃心得分享。

酒店營銷計劃書篇一

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團(tuán)隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元,升幅約為x%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,最高日創(chuàng)收為x元,最高日平均房價為x元;全年接待賓客x萬人次,接待外賓x萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約x起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約x元,爭取了較多的酒店回頭客。

此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收x萬元,比上半年增額x萬元,增幅約為x%。

酒店營銷計劃書篇二

在這個日益浮躁的社會,書籍受到人們的喜愛,在這個時代中,書業(yè)本該很紅火,但卻因網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,閱讀方式的改變,實體書店存在已受到嚴(yán)重的挑戰(zhàn),實體書店的數(shù)量也在不斷減少,但因為實體書店的減少,我也從中看到了商機(jī),但諸多的實體書店倒閉的經(jīng)歷告訴我們傳統(tǒng)書店已經(jīng)不行了,所以我打算開的是一個新式復(fù)合型書店。

二.店鋪介紹。

我們的店鋪名是“半日浮生”,這個名字取自“偷的浮生半日閑”,在現(xiàn)代的社會,無論是上班的工作人員還是學(xué)生,每日都因各種各樣的事情而忙碌,所以我認(rèn)為人們需要書店來平息自己的浮躁的內(nèi)心。

書店的地點(diǎn)是在學(xué)校內(nèi),類型主要以集消費(fèi),享受,收藏愛好,學(xué)術(shù)交流為一體的新式復(fù)合型書店。

分析。

(一)優(yōu)勢。

1.價格便宜。首先因為學(xué)校支持同學(xué)創(chuàng)業(yè),免去水電的費(fèi)用,這使我們書店的成本比較低。還有我們一次進(jìn)貨多,在價格上比較便宜。還有二手書籍的價格也很便宜。

2.沒有店面租金成本。這個主要需要感謝學(xué)校的政策。

3.產(chǎn)品種類多樣化。在書店中我們會出售一些文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化交流享受產(chǎn)品。

4.銷售方式多樣化。我們將加入網(wǎng)上售書,做到集實體,網(wǎng)絡(luò)為一體的書店。

(二)劣勢。

1.管理經(jīng)驗少。管理者都是學(xué)生,從未管理過店面,所以我們?nèi)狈σ恍┕芾淼慕?jīng)驗。

2.缺乏人氣。因為學(xué)校只有圖書館和校外有一個書報亭,所以同學(xué)們對我的書店不是很熟,所以我的書店缺乏足夠的人氣。

3.地理位置差。學(xué)校將給我們的地段比較“偏僻”,它不是同學(xué)們每天的“必經(jīng)之路”,就李嘉誠的“地段論”來說,這不是一個很好的地理選擇。

(三)機(jī)會。

1.舊書市場對學(xué)校的師生來說相對空白,經(jīng)過培養(yǎng)和規(guī)范的市場必成為讀書市場的競爭領(lǐng)域。

2.許多學(xué)生的休閑觀念發(fā)生改變,他們不在沉迷于網(wǎng)絡(luò),戀愛,不在滿足于吃穿,他們更講究精神層次的滿足和個人能力的提升,這種觀念的轉(zhuǎn)變逐漸體現(xiàn)到尋找安靜的讀書場所中。

3.在學(xué)校附近沒有一個正式的書店。學(xué)校的圖書館它只是一個提供閱讀和查閱資料的地方,不是一個以營利為目的地產(chǎn)業(yè),而校外的報亭更是沒有書籍,所以無法和我們書店競爭。

4.學(xué)校有將近兩萬的師生,他們大多數(shù)有著中國人共有的“書店情結(jié)”,所以說顧客群體可以保證。

(四)威脅。

1.網(wǎng)絡(luò)書店的沖擊?,F(xiàn)在是一個網(wǎng)絡(luò)時代,電子商務(wù)無處不在,網(wǎng)絡(luò)售書業(yè)務(wù)的迅速擴(kuò)張是傳統(tǒng)實體書店銷售下滑的致命因素。網(wǎng)絡(luò)書店以圖書種類眾多,快捷的購買方式,更加便宜的價格吸引著諸多顧客和不斷擠壓著實體書店的生存空間。

2.閱讀方式改變。近年來隨著數(shù)字化的發(fā)展,讀者的閱讀方式在明顯的改變。從紙質(zhì)閱讀到電子閱讀,再到移動閱讀,這些改變無疑不是在給實體書店的生存增加了難度。

四.發(fā)展戰(zhàn)略。

前期。

前期因為書店剛剛開始,管理者沒有經(jīng)驗,書店沒有人氣,顧客對書店不了解。所以我們打算用1到1.5月的時間來積累書店的人氣和管理者對管理書店的經(jīng)驗。而我們主要以書籍的價格優(yōu)勢,種類齊全,店面的裝潢設(shè)計和一系列的宣傳活動來吸引顧客。

中期。

因為前期書店已經(jīng)積累一些人氣和管理的經(jīng)營,所以我們在中期會繼續(xù)保持前期的優(yōu)勢,并且把書店的風(fēng)格向文化交流享受的方向發(fā)展。我們將會舉行一些文化交流會,學(xué)術(shù)沙龍,學(xué)術(shù)報告,聽名人講座等活動來發(fā)展我們的書店,同時我們會在書店中推出文化創(chuàng)意產(chǎn)品和閱讀時文化享受產(chǎn)品,這也將是我們書店主要運(yùn)行的方案。

后期。

在后期,我們將會繼續(xù)以文化交流享受為店面的主要發(fā)展風(fēng)格,同時創(chuàng)立一個讀者愛好協(xié)會(注:如果時機(jī)成熟,我們在中期時候就會成立),以保持協(xié)會內(nèi)部成員愛好的同時,讓協(xié)會內(nèi)成員帶動吸引更多的同學(xué)進(jìn)入我們協(xié)會。協(xié)會將以書籍的類別分為不同的組,同學(xué)們可以在一起交流享受讀書的樂趣。

五.貨源渠道。

我們書店的貨物可以分為三種。

1.書籍。

書籍又分為新書和舊書兩種。新書我們可以從揚(yáng)州的新書批發(fā)市場和從網(wǎng)上的阿里巴巴上購買;而舊書我們可以從揚(yáng)州的花鳥市場和二手批發(fā)市場上購買,也可以和揚(yáng)州二手書籍賣家直接聯(lián)系。

2.報紙·雜志。

關(guān)于報紙·雜志我們可以直接和報社合作,報社的報紙·雜志一般是賣不完的可以調(diào)換,所以我們不需要擔(dān)心。

3.文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化享受產(chǎn)品。

對于文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化享受產(chǎn)品我們可以從兩個渠道來進(jìn)貨。第一:從阿里巴巴上直接批發(fā)進(jìn)貨,但這樣物品的質(zhì)量無法保證。第二:我們可以從揚(yáng)州本地的小商品批發(fā)市場和美食城批發(fā)物品,但這樣的價格比在阿里巴巴上會貴上一些。

(一)自身改變。

1.定位顧客群體。

我們的書店主要面對的顧客是老師,學(xué)生。所以我們的書店內(nèi)將以教材資料,教育書籍,工具書,考試參考書,小說,報紙,雜志等書籍和一些精致的文化創(chuàng)意產(chǎn)品,文化交流享受產(chǎn)品為主產(chǎn)品,以價格,服務(wù),獨(dú)特的裝潢設(shè)計和濃厚的學(xué)術(shù)氛圍為主要發(fā)展方向的一個新式運(yùn)行方式。

2.大力拓展圖書業(yè)務(wù)。

我們書店將加入網(wǎng)絡(luò)書店的步伐,讓同學(xué),老師可以在網(wǎng)絡(luò)上就看到我書店內(nèi)的書籍,方便同學(xué)們的購買,同時也增加就顧客的群體。

我們書店還將努力地和學(xué)校合作,爭取拿下?lián)P州各個學(xué)校的教科資料這筆生意。

(二)店面特色。

1.古典氛圍。

我們的書店裝潢將以白色為主,在四面墻上會掛上一些中國的山水畫,并且會在店里放一些中國古典輕音樂(注:《高山流水》,《漁樵問答》),同時在店中會放上一些小景盆栽和適當(dāng)?shù)臅r候點(diǎn)上一些檀香??偟恼f我們書店將會以古典氛圍為主。

2.增加留言板。

在店中將免費(fèi)提供便利貼和將留下一塊墻角,同學(xué)們可以在便利貼上寫字后貼在墻角上,上面的話可以是對我們書店說,也可以使自己勵志,還可以使對自己的意中人說,而且在墻上如果你留下自己的號碼和別人的號碼,那么將有可能被我抽中,幫你發(fā)送短信(注:每天十名)。這樣在無形之中就為書店增加了大量的人氣。

許多高校的校園中都有書店的存在,我個人認(rèn)為書店除了可以給經(jīng)營者帶來經(jīng)濟(jì)收益外,還可以給校園帶來文化氣息,增加校園的文化氛圍,增加同學(xué)們對書籍的熱愛程度,引導(dǎo)同學(xué)們享受閱讀,可以說在學(xué)校開書店絕對是一個雙贏的局面。

酒店營銷計劃書篇三

網(wǎng)站推廣方案是網(wǎng)絡(luò)營銷計劃的組成部分,制定網(wǎng)站推廣方案本身也是一種網(wǎng)站推廣策略,推廣方案不僅是推廣的行動指南,同時也是檢驗推廣效果是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。所以,合理的網(wǎng)站推廣方案也就成為網(wǎng)站推廣策略中必不可少的內(nèi)容。網(wǎng)絡(luò)營銷計劃包含的內(nèi)容比較多,如網(wǎng)站的功能、內(nèi)容、商業(yè)模式和運(yùn)營策略等,一份好的網(wǎng)絡(luò)營銷計劃書應(yīng)該在網(wǎng)站正式建設(shè)之前就完成,并且為實際操作提供總體指導(dǎo)。網(wǎng)站推廣計劃通常也是在網(wǎng)站策略階段就應(yīng)該完成的,甚至可以在網(wǎng)站建設(shè)階段就開始網(wǎng)站的“推廣”工作。

與完整的網(wǎng)絡(luò)營銷計劃相比,網(wǎng)站推廣計劃比較簡單,然而更為具體。一般來說,網(wǎng)站推廣計劃至少應(yīng)包含下列主要內(nèi)容:。

1、確定網(wǎng)站推廣的階段目標(biāo)。如在發(fā)布后1年內(nèi)實現(xiàn)每天獨(dú)立訪問用戶數(shù)量、與競爭者相比的相對排名、在主要搜索引擎的表現(xiàn)、網(wǎng)站被鏈接的數(shù)量、注冊用戶數(shù)量等。

2、在網(wǎng)站發(fā)布運(yùn)營的不同階段所采取的網(wǎng)站推廣方法。如果可能,最好詳細(xì)列出各個階段的具體網(wǎng)站推廣方法,如登錄搜索引擎的名稱、網(wǎng)絡(luò)廣告的主要形式和媒體選擇、需要投入的費(fèi)用等。

3、網(wǎng)站推廣策略的控制和效果評價。如階段推廣目標(biāo)的控制、推廣效果評價指標(biāo)等。對網(wǎng)站推廣計劃的控制和評價是為了及時發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷過程中的問題,保證網(wǎng)絡(luò)營銷活動的順利進(jìn)行。

下面以案例的形式來說明網(wǎng)站推廣計劃的主要內(nèi)容。實際工作中由于每個網(wǎng)站的情況不同,并不一定要照搬這些步驟和方法,只是作為一種參考。

案例:某網(wǎng)站的推廣計劃(簡化版)。

這里將一個網(wǎng)站第一個推廣年度分為4個階段,每個階段3個月左右:網(wǎng)站策劃建設(shè)階段、網(wǎng)站發(fā)布初期、網(wǎng)站增長期、網(wǎng)站穩(wěn)定期。某公司生產(chǎn)和銷售旅游紀(jì)念品,為此建立一個網(wǎng)站來宣傳公司產(chǎn)品,并且具備了網(wǎng)上下訂單的功能。

3、網(wǎng)站發(fā)布初期的基本推廣手段:登錄10個主要搜索引擎和分類目錄(列出計劃登錄網(wǎng)站的名單)、購買2-3個網(wǎng)絡(luò)實名/通用網(wǎng)址、與部分合作伙伴建立網(wǎng)站鏈接。另外,配合公司其他營銷活動,在部分媒體和行業(yè)網(wǎng)站發(fā)布企業(yè)新聞。

5、網(wǎng)站穩(wěn)定期的推廣:結(jié)合公司新產(chǎn)品促銷,不定期發(fā)送在線優(yōu)惠卷;參與行業(yè)內(nèi)的排行評比等活動,以期獲得新聞價值;在條件成熟的情況下,建設(shè)一個中立的與企業(yè)核心產(chǎn)品相關(guān)的行業(yè)信息類網(wǎng)站來進(jìn)行輔助推廣。

6、推廣效果的評價:對主要網(wǎng)站推廣措施的效果進(jìn)行跟蹤,定期進(jìn)行網(wǎng)站流量統(tǒng)計分析,必要時與專業(yè)網(wǎng)絡(luò)顧問機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷診斷,改進(jìn)或者取消效果不佳的推廣手段,在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重。

這個案例并不是一個完整的網(wǎng)站推廣計劃,僅僅籠統(tǒng)地列出了部分重要的推廣內(nèi)容,不過,從這個簡單的網(wǎng)站推廣計劃中,我們?nèi)匀豢梢缘贸鰩讉€基本結(jié)論:。

第一,制定網(wǎng)站推廣計劃有助于在網(wǎng)站推廣工作中有的放矢,并且有步驟有目的地開展工作,避免重要的遺漏。

第二,網(wǎng)站推廣是在網(wǎng)站正式發(fā)布之前就已經(jīng)開始進(jìn)行的,尤其是針對搜索引擎的優(yōu)化工作,在網(wǎng)站設(shè)計階段就應(yīng)考慮到推廣的需要,并做必要的優(yōu)化設(shè)計。

第三,網(wǎng)站推廣的基本方法對于大部分網(wǎng)站都是適用的,也就是所謂的通用網(wǎng)站推廣方法,一個網(wǎng)站在建設(shè)階段和發(fā)布初期通常都需要進(jìn)行這些常規(guī)的推廣。

第四,在網(wǎng)站推廣的不同階段需要采用不同的方法,也就是說網(wǎng)站推廣方法具有階段性的特征。有些網(wǎng)站推廣方法可能長期有效,有些則僅適用于某個階段,或者臨時性采用,各種網(wǎng)站推廣方法往往是相結(jié)合使用的。

第五,網(wǎng)站推廣是網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)容之一,但不是網(wǎng)絡(luò)營銷的全部,同時網(wǎng)站推廣也不是孤立的,需要與其他網(wǎng)絡(luò)營銷活動相結(jié)合來進(jìn)行。

第六,網(wǎng)站進(jìn)入穩(wěn)定期之后,推廣工作不應(yīng)停止,但由于進(jìn)一步提高訪問量有較大難度,需要采用一些超越常規(guī)的推廣策略,如上述案例中建設(shè)一個行業(yè)信息類網(wǎng)站的計劃等。

第七,網(wǎng)站推廣不能盲目進(jìn)行,需要進(jìn)行效果跟蹤和控制。在網(wǎng)站推廣評價方法中,最為重要的一項指標(biāo)的網(wǎng)站的訪問量,訪問量的變化情況基本上反映了網(wǎng)站推廣的成效,因此網(wǎng)站訪問統(tǒng)計分析報告對網(wǎng)站推廣的成功具有至關(guān)重要的作用。

案例中給出的是網(wǎng)站推廣總體計劃,除此之外,針對每一種具體的網(wǎng)站推廣措施制定詳細(xì)的計劃也是必要的,例如關(guān)于搜索引擎推廣計劃、資源合作計劃、網(wǎng)絡(luò)廣告計劃等,這樣可以更加具體化,對更多的問題提前進(jìn)行準(zhǔn)備,便于網(wǎng)站推廣效果的控制。

本文略去這些細(xì)節(jié)問題,有關(guān)具體網(wǎng)站推廣方法的實施計劃,將在后續(xù)內(nèi)容中適當(dāng)穿插介紹。

此外,完整的網(wǎng)站推廣計劃書還包含更多詳細(xì)的內(nèi)容,如營銷預(yù)算、階段推廣目標(biāo)及其評價指標(biāo)等。

酒店營銷計劃書篇四

我們應(yīng)該具體分析去年一年的營業(yè)狀況,經(jīng)過我們的營銷取得的成績,有哪些地方做的不足。

然后簡單的描述今年的市場情況,我們想得到的目標(biāo)。

第二要素酒店的全面分析;。

那么我們具體要分析那些因素呢?

1、大環(huán)境影響,政策、人口、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等等;。

2、我們的酒店產(chǎn)品在所在市場所處的地位,如:入住率對比,價格對比。

3、顧客需求發(fā)生的改變;。

4、競爭對手的情況分析;。

5、銷售渠道的分析;。

6、員工服務(wù)及綜合素質(zhì)的分析。

第三要素市場營銷的組合;。

這包括了我們進(jìn)入市場的價格、產(chǎn)品策略等。

也可以進(jìn)行一些營銷活動的組合,這又分為:酒店內(nèi)部產(chǎn)品的組合銷售,酒店與外部產(chǎn)品的打包銷售。

酒店內(nèi)部產(chǎn)品組合銷售,如:住滿10次送健身房免費(fèi)健身一次;。

產(chǎn)品與外部產(chǎn)品打包銷售,如:酒店房間和旅游門票的打包銷售;。

第四要素具體工作內(nèi)容的安排;。

對于營銷活動的培訓(xùn),執(zhí)行及營銷任務(wù)的安排。

這又包含了,廣告宣傳執(zhí)行。

核心問題就是誰來負(fù)責(zé)做什么事。

第五要素費(fèi)用預(yù)算;。

我們要為完成營銷目標(biāo)花多少錢,這些錢的依據(jù)是什么。

這些錢我們可以根據(jù)以往經(jīng)營酒店的總營業(yè)額占比來核算控制,也可以根據(jù)市場價格進(jìn)行逐一核價來完成。

有了這五項內(nèi)容你的酒店營銷策劃案才是完整的哦!謝謝大家一如既往的看我的文。

下一期分享商務(wù)型客人特點(diǎn)。

酒店營銷計劃書篇五

工作計劃網(wǎng)發(fā)布酒店春節(jié)營銷計劃書,更多酒店春節(jié)營銷計劃書相關(guān)信息請訪問工作計劃網(wǎng)工作計劃頻道。

以下是工作計劃網(wǎng)為大家整理的關(guān)于酒店春節(jié)營銷計劃書的文章,希望大家能夠喜歡!

(1).如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。

(2).在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進(jìn)度面前每天還是會有很多人走過的。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。

(3).酒店雖然有營銷部,但是酒店的每個員工都應(yīng)該是酒店的營銷員,每位員工都應(yīng)該是酒店的營銷員,位酒店做好營銷工作。績效通過該策劃方案要使明珠索菲特的.產(chǎn)品組合得到優(yōu)化,使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。環(huán)境分析每個個體都處在一定的社會環(huán)境之中,并受其影響,所以對于索菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個復(fù)合的大環(huán)境中。

1.人口環(huán)境。

合肥全市人口478萬,市區(qū)人口198萬,在中國屬于一個中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場的。

2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境雖然前兩年受到全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響合肥市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍有點(diǎn)緩,但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導(dǎo),合肥今年的經(jīng)濟(jì)還是有所發(fā)展的。

3.其他現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時間就相對的減少了,即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性。

總體策劃。

1.酒店裝飾為了營造春節(jié)的年氣,酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻(例如:在酒店門口處張掛打燈籠,在酒店大堂張掛大紅的中國結(jié),在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)。

2.春節(jié)晚宴春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中國風(fēng)的翡翠軒,由香港名廚領(lǐng)銜為消費(fèi)者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因為年夜飯時全家享用的,所以菜肴的設(shè)計應(yīng)該符合全家使用型。

3.酒店特殊服務(wù)在消費(fèi)者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會,使得消費(fèi)者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯過的節(jié)目。提供在酒店消費(fèi)年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。

酒店營銷計劃書篇六

今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶得感情交流,聽取客戶意見。

今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則,提高營銷代表得工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極得工作團(tuán)體。

接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶得需求,及時調(diào)整營銷方案。

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

×年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。

酒店營銷計劃書篇七

現(xiàn)今階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費(fèi)者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的我們計劃對我們的營銷作出一系列的調(diào)整,吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi),提高我店經(jīng)營效益。

1.我店經(jīng)營中存在的問題。

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,并經(jīng)營海鮮,價格相對較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的.硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費(fèi)群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

(2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。

我店雖然屬于金杰集團(tuán)(金杰集團(tuán)是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.周圍環(huán)境分析。

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費(fèi)群。大學(xué)生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費(fèi)群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價位吸引他們來我店消費(fèi),這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析。

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生??傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。

酒店營銷計劃書篇八

中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(cnnic)第十八次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》顯示,截止到20xx年12月30日,我國上網(wǎng)用戶總數(shù)為13700萬人;有43.2%的網(wǎng)民經(jīng)常使用論壇;58%未來一年內(nèi)打算進(jìn)行網(wǎng)上購物;網(wǎng)民獲取信息的主要途徑是:網(wǎng)絡(luò)82.6%、電視64.5%、報紙57.9%、雜志18.8%。寬帶上網(wǎng)計算機(jī)數(shù)為2815萬臺,上網(wǎng)計算機(jī)總數(shù)保持增長。

來自20xx年中國國際婚博會的《中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查報告》顯示:今年我國結(jié)婚人數(shù)超過1000萬對,由此產(chǎn)生的消費(fèi)額將超過3000億元,其中每對新人的新婚消費(fèi)達(dá)到了12.58萬元,僅次于房屋裝修費(fèi)用和家用電器消費(fèi),排在各項新婚開支的第三位。隨著生活水平的提高,這塊蛋糕會越來越大。

目前因結(jié)婚需求上網(wǎng)尋求資訊的準(zhǔn)新人更高達(dá)六成以上。網(wǎng)絡(luò)的普及及營銷效益將是一股銳不可擋的營銷趨勢。中國每年有約1000萬對新人喜結(jié)良緣!僅北京市20xx年就有12萬對新人注冊結(jié)婚!新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費(fèi)!全國每年因婚禮當(dāng)日而產(chǎn)生的消費(fèi)接近3000億元!

現(xiàn)代年輕人獲取信息的首選方式就是互聯(lián)網(wǎng),互聯(lián)網(wǎng)以其便捷、快速的特點(diǎn)深受年輕人的青睞。而中國人的結(jié)婚年齡基本分部在20歲~30歲之間,剛好與中國網(wǎng)民的年齡段相同,因此,上網(wǎng)查找結(jié)婚信息已經(jīng)成為中國準(zhǔn)新人們的首選!對于沒有經(jīng)驗的新人,會先上網(wǎng)獲得一定的信息后再進(jìn)行有目標(biāo)性地選擇。我們在為不同客戶提供針對性的專業(yè)服務(wù)的同時,也為各類別客戶提供了高效交流的渠道。因此,我們的服務(wù)除了專業(yè)化、針對性外,還具有很強(qiáng)的綜合性和全面性,并且堅持不斷完善。

以悉心呵護(hù)愛情,成就美滿婚姻為已任,打造一個純凈、專業(yè)、人性化的婚戀擇偶機(jī)構(gòu)和服務(wù)平臺。

以精心呵護(hù)愛情,成就美滿婚姻為已任,打造一個純凈、專業(yè)、人性化的婚戀擇偶機(jī)構(gòu)和服務(wù)平臺。

優(yōu)勢:產(chǎn)品優(yōu)勢。

緣圈交網(wǎng)站不同于目前中國的幾大交友網(wǎng)站(世紀(jì)佳緣、百合、嫁我),其站點(diǎn)整體設(shè)計風(fēng)格、模塊、功能都不是類似站點(diǎn)間的相互模仿和借用,而是圍繞用戶的交友互動體驗進(jìn)行全新的設(shè)計及打造。站點(diǎn)模塊緊緊圍繞用戶匹配、溝通、活動、約會、戀愛等貫穿其中并提供系服務(wù),大大增強(qiáng)了部分網(wǎng)站會員因找到伴侶而流失的現(xiàn)象。

技術(shù)優(yōu)勢:。

緣圈交友網(wǎng)采用面向?qū)ο蠹僯ava技術(shù)開發(fā),其特點(diǎn)是便于集群和擴(kuò)展,安全性高,伸縮性強(qiáng),藕合度低,在相同硬件比的基礎(chǔ)上能夠發(fā)揮更高的效率。

人員優(yōu)勢:。

多年互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)經(jīng)驗,熟悉海外及國內(nèi)幾大交友網(wǎng)站核心技術(shù)、經(jīng)營策略及發(fā)展方向。

劣勢:網(wǎng)站出現(xiàn)時間較晚,會員基數(shù)和網(wǎng)站知名度有等進(jìn)一步提高。

線上:。

個人特色風(fēng)格主頁(可定制)。

個人照片相框(可定制)。

站內(nèi)短信信紙(可定制)。

虛擬人物形象秀(可定制)。

虛擬人物聊天(可定制)。

站點(diǎn)禮物(可定制)。

線下:。

交友活動。

手機(jī)短信、電話、ivr祝福。

目前中國的幾大交友網(wǎng)站:百合網(wǎng)、世紀(jì)佳緣交友網(wǎng)和嫁我網(wǎng)。其主要競爭是用戶、品牌、產(chǎn)品體驗的競爭。

初步計劃分為三期:。

第一期:籌備及產(chǎn)品進(jìn)一步完善階段。

第二期:廣告宣傳及活動策劃推廣期。

第三期:樹立品牌、占領(lǐng)市場份額。

酒店營銷計劃書篇九

1、定價:我酒店地處交通繁華地帶,交通便利,受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店,檔次較高?,F(xiàn)以利潤、銷售量及競爭為目標(biāo),建議將酒店房價定為(可討論后修改):豪華套房:2600元;商務(wù)套房:580元;標(biāo)準(zhǔn)間320元;單人間300元。餐廳包間消費(fèi)300元起或無底價。

2、市場形象:根據(jù)上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等,建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟(jì)實惠的商務(wù)旅游型酒店。三、促銷手段:1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。2、距開業(yè)天時定做客車座套,并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作。

3、與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號的我酒店折優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

4、與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結(jié)盟工作,互惠互利。具體操作如下:協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來我酒店住宿可享受折,就餐可享受折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。

5、鑒于我市將于十月十七號召開××××節(jié),屆時預(yù)計有大量游客,可與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與vip客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。

7、合作人員:對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。

8、開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時尚禮品等優(yōu)惠活動,就餐享受8折或贈菜一道。

9、每月評出客房及餐廳消費(fèi)前十名,給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費(fèi)消費(fèi)券。禮品及贈券可為其消費(fèi)金額的%左右,全額消費(fèi)可為其消費(fèi)金額的%左右。如無貴賓卡可免費(fèi)贈送,在以后消費(fèi)時享受優(yōu)惠。

10、推出各種組合產(chǎn)品,增加客戶消費(fèi)額,抓住市場機(jī)會:客人一旦入住即免費(fèi)贈送時令水果一盤,鮮花一支。

酒店營銷計劃書篇十

自20xx年8月23日,xx美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來的時光見證著xx美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。

中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。

當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

xx餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著xx有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:

(1)擁有自己的特色;

(2)全面的(質(zhì)量)管理;

(3)足夠的市場運(yùn)營資金;

(4)創(chuàng)新,不斷推陳出新。

這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

xx酒樓,是在原xx美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。xx美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“xx”在xx的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量。

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

xx酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機(jī)會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點(diǎn)進(jìn)行。

1、本次活動的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“xx”形象,增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。

3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。

(一)sp方案。

1、“微笑服務(wù)”

在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價值。具體實施如下:

7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

2、特價。

(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

(3)打折,這是一個迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!??!

(二)內(nèi)部營銷方案。

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。

內(nèi)部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新xx”?。?/p>

要求:

(1)題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。

(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

(3)截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽。

通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。

(三)產(chǎn)品營銷方案。

1、在推特色餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出?。?!

(四)文化營銷方案。

向消費(fèi)者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強(qiáng)xx企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(xx鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

1、宣傳造勢,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。

2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對企業(yè)的忠信度。

3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

4、通過促銷,提升營業(yè)額。

在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中,市場瞬息萬變。如能合理把住方向,運(yùn)用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋,xx鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自己的天空。

酒店營銷計劃書篇十一

1、改變經(jīng)營的菜系。我們以經(jīng)營x菜和海鮮為主,本年度我們要獨(dú)創(chuàng)本店特色山菜及本地菜為輔。根據(jù)不同區(qū)域或消費(fèi)提供口味菜系,建議引進(jìn)部分粵菜,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入菜譜。

2、根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動價。

3、重新簽發(fā)顧客協(xié)議,進(jìn)行有原則“選擇”。

4、推出房間“周末特價”。

5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù),成立酒席公關(guān)小組。

6、明確各年、節(jié)開展促銷活動。

(二)管理方法的改革創(chuàng)收是根基,是酒店的生存之本;創(chuàng)收是酒店管理的重中之重。

1、轉(zhuǎn)變觀念,打好創(chuàng)收思想基礎(chǔ)。

實抓成本,不影響酒店運(yùn)作的情況下為酒店增收“隱形收入”控制好可控成本,如:采購成本(采取不同時期估價)。水、電、燃料成本(細(xì)化分析進(jìn)行有效節(jié)能),人力成本按淡旺季編制[(3—7)月份擬訂135人,(8—10)月份擬訂140人,(11、12、1、2)月份擬訂165人],其利潤占酒店總利的1/4之多。

“管理”表面上與盈利無關(guān)。但從本質(zhì)上看,管理是創(chuàng)收的基礎(chǔ)和前提。沒有好的管理就沒有效益?!皼]有不合格的員工,只有不合格的‘管理者’”,便是這個道理。

2、“以人為本”,找到創(chuàng)收盈利之源。

人,是創(chuàng)收最根本、最活躍的因素?!叭吮舅枷搿保莿?chuàng)收的保證。讓員工的“心”留在店里面,留在崗位上。把內(nèi)藏的工作熱情轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行動和活力。

3、疏通營銷渠道,狠抓營業(yè)利潤。

根據(jù)分析xxx年度營業(yè),擬訂預(yù)算xxx年營業(yè)指標(biāo)。

xxx年營業(yè)額(略)。

要求抓專業(yè)營銷隊伍,并同時倡導(dǎo)全員促銷,增強(qiáng)團(tuán)隊意識,使全店上下個個都宣傳酒店,推銷酒店產(chǎn)品。

4、優(yōu)質(zhì)服務(wù),實現(xiàn)客我共贏。

(1)優(yōu)質(zhì)服務(wù),是酒店的本份。

定好標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范技能操作,嚴(yán)抓培訓(xùn)。標(biāo)準(zhǔn),是行動的準(zhǔn)則、指南。明確了標(biāo)準(zhǔn),才能規(guī)范為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的惟一標(biāo)準(zhǔn),即顧客滿意,也只有通過培訓(xùn)才實現(xiàn)最終顧客滿意要求。

(2)抓好落實。

這是我們管理者的“通病”,經(jīng)常還是停留在找“借口”弊病問題。一定要貫徹“辦法總比問題多”管理心態(tài)。抓好落實,每件事情都落處有聲。

(3)抓好檢查。

在酒店、部門、班組三級組織中,自下而上地提高檢查力度,不走過場其做到“創(chuàng)收有獎、損利受罰”。

酒店的整體形象是通過細(xì)節(jié)來體現(xiàn)的,而細(xì)節(jié)則是無窮盡的。因此,要使酒店的管理真正做到“無差錯”,就必須腳踏實地地推行細(xì)節(jié)管理。高水平的酒店面對是高要求的客人,高要求的客人通常都有著非常細(xì)致,甚至有些苛刻的眼光,管理中的每一個細(xì)微的環(huán)節(jié)都會引起他們的注意。所以,要真正做到高水平的管理,就必須有一種“鉆牛角尖”的精神。

酒店營銷計劃書篇十二

一、市場環(huán)境分析:。

1.我店經(jīng)營中存在的問題。

2.周圍環(huán)境分析。

3.競爭對手分析。

4.我店優(yōu)勢分析。

二、目標(biāo)市場分析。

三、市場營銷總策略。

四、20xx年行動計劃和執(zhí)行方案。

(一)銷售方法的策略。

(二)廣告策略。

六、評估控制。

1.控制。

2.獲利性控制。

3.性控制。

二、目標(biāo)市場分析:。

目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測,服務(wù)成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。維護(hù)顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此,融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:。

1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進(jìn)一步增長。

2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險,這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。

酒店營銷計劃書篇十三

20xx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、微信、報刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

2、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系。

20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內(nèi)幾大著名的旅游城市進(jìn)行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

3、加強(qiáng)主題、價格、渠道營銷策略的應(yīng)用。

20xx年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案,綜合運(yùn)用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成。

4、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作。

5、具體的目標(biāo)明確。

a、會議計劃收入為xxx萬,理想目標(biāo)是完成xxxx萬。

b、會議團(tuán)隊、旅行團(tuán)隊的總收入力爭達(dá)到xxx萬。

c、由營銷部帶來的餐飲收入突破xxx萬。

d、由營銷部帶來的客房收入突破xxx萬。

新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。

酒店營銷計劃書篇十四

目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn):

既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。(黃金顧客檔案效益)。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測,服務(wù)成本也要相應(yīng)隨淡旺季而變,不能按照百分百編制,要讓80人員創(chuàng)造100工作,還余20人員是純利潤。同時要維護(hù)顧客忠誠度,這是最好免費(fèi)口碑宣傳,也使競爭對手無法爭這部分市場份額。

因此,融匯顧客關(guān)系營銷,維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

1、從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額。

忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)者支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長,經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進(jìn)一步增長。(如:謝師宴市場的開拓與鞏固)。

2、減少銷售成本。

新的顧客群體需要大量的費(fèi)用。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了,我們要做是進(jìn)行合理的日常拜訪與溝通,(20xx年營銷手段之一)。

3、贏得口碑宣傳。

具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。根據(jù)目前我們xx人民消費(fèi)心理,還欠缺穩(wěn)定。跟“新”、跟“風(fēng)”的消費(fèi)心態(tài)。口碑是起到較大的催化劑。(口碑操作也是市場運(yùn)作手段)。

4、員工忠誠的提高。

加大力度培養(yǎng)新生力量同時鞏固員工流失,這是顧客關(guān)于營銷的間接效果,員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使之顧客的滿意提高,形成一個良性循環(huán)。(20xx年要求引進(jìn)部分在校實踐生來補(bǔ)充人力資源)。

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