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烹飪比賽申請書如何寫 烹飪大賽證書模板(五篇)
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一、認真?zhèn)湔n

每次上課之前都備好課,做到每節(jié)課都能讓孩子們學到一樣東西。本學期我們的興趣課主要學習了包餃子,怎樣調(diào)制好吃的餃子餡,怎樣制作果盤,做水果沙拉,做三明治,意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食,都很開心。

二、讓每個孩子都有動手的機會

我們每次活動前20分鐘時是理論課,提前讓孩子們了解我們這個星期要學的內(nèi)容,然后會讓孩子準備食材。每個孩子都要帶一點食材來校后,我會盡量爭取讓每個孩子都有動手的機會,自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會特別開心。所以孩子們都很手心。

三、注意習慣的培養(yǎng)

雖然我們是烹飪的實踐課,但是在課堂教學時我也時刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習慣,特別是衛(wèi)生習慣。動手前要注意洗手,做完后要整理桌面的整潔,不能把垃圾留在教室,小組合作要團結(jié)等等。

四、不足之處

由于學校場地和器材以及時間的限制,學生們很想學的做面包沒能實現(xiàn)。有時候?qū)W生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的教學。烹飪器材太少,學生親自動手的機會還是有點兒少。在教室里上課有時會產(chǎn)生油煙。

本學期的社團課整體來說,本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學校,不是專業(yè)的烹飪學校,所以有些時候存在不足是正常的。也感謝一學期以來學校領導對我的社團課教學的支持和指導。希望下個學期我們的興趣課能讓更多的孩子動手操作,讓孩子們學到更多的制作美食的方法。

推薦烹飪比賽申請書如何寫二

為弘揚校園美食文化,拉近師生與食堂之間的距離,推動文明食堂建設,提高飲食服務質(zhì)量,同時展示我院學子的烹飪技藝,培養(yǎng)學生的動手實踐能力和團隊協(xié)作能力,激發(fā)學生的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識。

一、活動單位

主辦單位:共青團湖南城市學院委員會

承辦單位:湖南城市學院團委學生會

贊助單位:湖南城市學院望舒食府

策劃書:城市管理學院團委會、學生會維權(quán)部

二、活動時間

報名時間:xx年11月8日~11月12日

比賽時間:11月18日(星期四) 比賽時間為當日19:00~21:00

三、參賽場地

初賽:望舒食府一樓d區(qū)

四、參賽設備器材及提供物料

? 燃氣專業(yè)灶具六套,專業(yè)炒勺每灶配一把,菜刀一把。(若刀具不夠須自備)

? 提供切配臺,專用砧板,每灶配炒鍋一把,手布每灶一塊。選手需要自己選擇原材料、自行切配至加工狀態(tài)。(如需高壓鍋等器材須提前通知)

? 固定味料包括:食用油、鹽、味精、雞精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陳醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸魚豉油。(若菜品需要特殊味料,請選手自備)

? 盛裝器皿:提供標準菜盤。(如需魚盤須事先通知)

五、活動賽程

前期準備工作

1、召開部門會議本部門全體成員商定后,做出詳細的策劃書、報名表。

2、將初賽活動策劃書指導老師商量,并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部,分別負責處理宣傳問題(海報宣傳,記者采訪、攝影)以及比賽當天節(jié)目安排。同時,本部門全體成員到我院各班進行宣傳,并指導其正確填寫報名表。

3、上報主席團協(xié)商問題及詢問要求注意事項,并召開主要協(xié)助部門的部長會議。

4、初賽場地、時間和食堂負責人與校維權(quán)部商議。

5、對報名表進行篩選,確定選手分組情況。

6、給相關評委發(fā)送邀請函,并通知好主持人和節(jié)目組負責人做好準備。

7、前期工作結(jié)束。匯報完成情況并進行總結(jié)。

中期執(zhí)行工作

1、場地布置:相關工作人員提前40分鐘做好布置賽場的準備,(將灶具、音響設備、桌子等器具借好),并對比賽用的設備設施、原材料,味料等進行檢查,確保比賽正常進行。及時通知好參賽選手提前20分鐘到場簽到、準備好原材料、檢查所需味料及工具是否齊全、清潔雙手、整理著裝,做好比賽前的其他準備工作,通知好評委和主持人提前10分鐘到達比賽現(xiàn)場,向評委介紹比賽規(guī)則核對比賽選手資料及菜品介紹。

2、比賽流程:七點比賽正式開始,比賽開始后開始計時,每道菜以20分鐘為上限。菜品制作后,由禮儀小姐拿到評委面前一一給予品嘗并下發(fā)評分表,評委品嘗后放在公共試餐區(qū),參賽選手應到現(xiàn)場對菜品進行簡單介紹,并回答評委問題。評委綜合評分,并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加分扣分依據(jù)等,并于次日公布獲勝名單。比賽過程中安排人員處理突發(fā)事件。

3、中間空閑時間安插簡短節(jié)目和現(xiàn)場互動環(huán)節(jié),問題回答正確的觀眾可獲得精美小禮品一份或試菜卡一張。

4、比賽結(jié)束:安排人員收拾場地,評出前三位獲勝的選手。在場人員合影留念。

后期收尾工作

1、于11月24號之前將本院獲勝的兩組選手上報校維權(quán)部,(注:其作品和選手基本情況寫清楚上交)

2、活動收尾,做好后期宣傳工作并召開部門會議。

六、評分評獎

u 評分原則:公平、公正、公開、嚴格按照評分細則、

u 評獎:去掉一個最高分和最低分,綜合得分最高由高到底決出冠、亞、季軍三名。

(1) 冠軍:獎金+榮譽證書

(2) 亞軍:獎金+榮譽證書

(3) 季軍:獎金+榮譽證書

七、注意事項

n 報名注意事項:

1、報名時須注明作品名,所需原料,配料,菜品所要表達的主題及相關背景意義介紹(注:初賽時原料由選手自備、配料由維權(quán)部提供)等,報名見(附件)報名表,請務必如實填寫,以免因物料的準備不足而影響成績。維權(quán)部將對所有報名表進行審核篩選,不符合要求或填寫過于簡單的一律除名。

2、比賽器具一律由食堂提供(注:若需特殊器具請選手自行準備)。

n 菜品注意事項:

菜品原料不能太貴,最好選常見原料,搭配原理,原料及配料杜絕浪費。

n 宣傳海報制定和下班宣傳要求注意事項:

1、宣傳海報具體介紹我院廚藝大賽初賽時間,地點,獎勵,1/5/7三個寢室樓各一份。

2、本部門全體成員組織下班宣傳,主要針對大一新生班級,將校廚藝大賽具體安排講清楚,鼓勵學生踴躍報名。

推薦烹飪比賽申請書如何寫三

作為一名烹飪教師,半學期來,本人在教育教學工作中,始終堅持學校教育方針,重視學生的動手能力,積極做好教學工作,認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課,廣泛獲取各種知識,形成比較完整的知識結(jié)構(gòu),嚴格要求學生,尊重學生,使學生學有所得,不斷提高,從而不斷提高自己的教學水平,并順利完成教育教學任務。

一、政治思想方面:

認真學習新的教育理論,及時更新教育理念。新的教育形式我們必須具有先進的教育觀念,才能適應教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學習,還注意從書本中汲取營養(yǎng),認真學習仔細體會新形勢下怎樣做一名好教師。

二、教育教學方面:

1、課前準備:備好課。

2、了解學生,學習新知識可能會有哪些困難,采取相應的預防措施。

3、考慮教法,解決如何把已掌握的教材傳授給學生,包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。

4、課堂上的情況。組織好課堂教學,關注全體學生,注意信息反饋,調(diào)動學生的有意注意,激發(fā)學生的情感,使他們產(chǎn)生愉悅的心境,創(chuàng)造良好的課堂氣氛,課堂語言簡潔明了,課堂上講練結(jié)合。

5、要提高教學質(zhì)量,從贊美著手,所有的人都渴望得到別人的理解和尊重,所以,和學生交談時,對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重,還有在批評學生之前,先看看自己工作的不足。

6、熱愛學生,平等的對待每一個學生,讓他們都感受到老師的關心,良好的師生關系促進了學生的學習。

三、存在的問題

盡管本學期的教學工作按照計劃,大部分工作基本得到了落實,但是還是存在著許多不盡人意的地方:

1、教學經(jīng)驗不足,駕馭課堂的能力、教學方法的恰當運用,現(xiàn)代教育技術(shù)的合理運用等很多方面都有待提高。

2、出現(xiàn)的問題不能夠及時總結(jié),吸取教訓,致使很多工作效率不高,效果不明顯。

總之,這半學期以來,教學工作還是基本按照學??傮w思路,得到了落實,也取得了一定的成績,后半學期,我將吸取前半學期工作中的經(jīng)驗和教學,使教學工作取得讓人滿意的成績。

推薦烹飪比賽申請書如何寫四

今天,我們班級去了勞技中心學習烹飪,哇~對于我們這些整天在學校里奮斗的初二學生來說,真的太好玩了,雖說做飯做菜對于我們也不怎么陌生,因為總有這么些天會因為種種原因會接觸一些,但是像今天這樣,我們班的同學一起合作做料理,真的是頭一回,所以大家都很新鮮,也很積極。

今天我們上午做了烤蛋糕,清蒸鱸魚和香腸菜飯,下午做了水餃和炒三絲這些,除了烤蛋糕以外,別的都是非常熟悉的。但是最熟悉的東西往往有最大的驚喜在其中。

比如說水餃,包水餃很多人都會,我平時也會自己包啊!但是今天我們菜都是自己切的,就是把青菜切成菜靡,那個可是個下功夫的活,很累的。但是,善于搞笑的五班同學,更善于搞笑的五班男生們總會做出最好玩的舉動。梁鋆歆竟然做出了《食神》中莫文蔚的兩把菜刀切菜的舉動,還在班級進行推廣,我也試了一回,不過在切菜時我又一次體會到了練網(wǎng)球的好處啊!那手臂力量大了很多。最惡劣的是傅瑜,他竟然在水餃里塞青椒,叫人家去抽獎式的吃,結(jié)果我就倒霉的抽到了,幸好他沒有送我《萌動漫》。

現(xiàn)在我很想說說我最喜歡的蛋糕,因為我覺得我做的很好吃啊!沒辦法給大家吃,所以就發(fā)張圖給你們看吧!

學習烹飪心得——蘭田中學初二5班勞技中心學習記

呵呵,很誘人吧!其實很簡單的。

繼續(xù)說一下,通過今天的學習,我發(fā)現(xiàn)我們班的男生都非常具有做一個家庭婦男的潛質(zhì),各個都這么厲害啊!

其實通過今天的學習,我覺得爸爸媽媽平時好辛苦啊!所以我們要好好感謝我們的爸爸媽媽!

推薦烹飪比賽申請書如何寫五

為弘揚校園美食文化,拉近師生與食堂之間的距離,推動文明食堂建設,提高飲食服務質(zhì)量,同時展示我院學子的烹飪技藝,培養(yǎng)學生的動手實踐能力和團隊協(xié)作能力,激發(fā)學生的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識。

一、活動單位

主辦單位:共青團湖南城市學院委員會

承辦單位:湖南城市學院團委學生會

贊助單位:湖南城市學院望舒食府

策劃書:城市管理學院團委會、學生會維權(quán)部

二、活動時間

報名時間:xx年11月8日~11月12日

比賽時間:11月18日(星期四) 比賽時間為當日19:00~21:00

三、參賽場地

初賽:望舒食府一樓d區(qū)

四、參賽設備器材及提供物料

? 燃氣專業(yè)灶具六套,專業(yè)炒勺每灶配一把,菜刀一把。(若刀具不夠須自備)

? 提供切配臺,專用砧板,每灶配炒鍋一把,手布每灶一塊。選手需要自己選擇原材料、自行切配至加工狀態(tài)。(如需高壓鍋等器材須提前通知)

? 固定味料包括:食用油、鹽、味精、雞精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陳醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸魚豉油。(若菜品需要特殊味料,請選手自備)

? 盛裝器皿:提供標準菜盤。(如需魚盤須事先通知)

五、活動賽程

前期準備工作

1、召開部門會議本部門全體成員商定后,做出詳細的策劃書、報名表。

2、將初賽活動策劃書指導老師商量,并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部,分別負責處理宣傳問題(海報宣傳,記者采訪、攝影)以及比賽當天節(jié)目安排。同時,本部門全體成員到我院各班進行宣傳,并指導其正確填寫報名表。

3、上報主席團協(xié)商問題及詢問要求注意事項,并召開主要協(xié)助部門的部長會議。

4、初賽場地、時間和食堂負責人與校維權(quán)部商議。

5、對報名表進行篩選,確定選手分組情況。

6、給相關評委發(fā)送邀請函,并通知好主持人和節(jié)目組負責人做好準備。

7、前期工作結(jié)束。匯報完成情況并進行總結(jié)。

中期執(zhí)行工作

1、場地布置:相關工作人員提前40分鐘做好布置賽場的準備,(將灶具、音響設備、桌子等器具借好),并對比賽用的設備設施、原材料,味料等進行檢查,確保比賽正常進行。及時通知好參賽選手提前20分鐘到場簽到、準備好原材料、檢查所需味料及工具是否齊全、清潔雙手、整理著裝,做好比賽前的其他準備工作,通知好評委和主持人提前10分鐘到達比賽現(xiàn)場,向評委介紹比賽規(guī)則核對比賽選手資料及菜品介紹。

2、比賽流程:七點比賽正式開始,比賽開始后開始計時,每道菜以20分鐘為上限。菜品制作后,由禮儀小姐拿到評委面前一一給予品嘗并下發(fā)評分表,評委品嘗后放在公共試餐區(qū),參賽選手應到現(xiàn)場對菜品進行簡單介紹,并回答評委問題。評委綜合評分,并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加分扣分依據(jù)等,并于次日公布獲勝名單。比賽過程中安排人員處理突發(fā)事件。

3、中間空閑時間安插簡短節(jié)目和現(xiàn)場互動環(huán)節(jié),問題回答正確的觀眾可獲得精美小禮品一份或試菜卡一張。

4、比賽結(jié)束:安排人員收拾場地,評出前三位獲勝的選手。在場人員合影留念。

后期收尾工作

1、于11月24號之前將本院獲勝的兩組選手上報校維權(quán)部,(注:其作品和選手基本情況寫清楚上交)

2、活動收尾,做好后期宣傳工作并召開部門會議。

六、評分評獎

u 評分原則:公平、公正、公開、嚴格按照評分細則、

u 評獎:去掉一個最高分和最低分,綜合得分最高由高到底決出冠、亞、季軍三名。

(1) 冠軍:獎金+榮譽證書

(2) 亞軍:獎金+榮譽證書

(3) 季軍:獎金+榮譽證書

七、注意事項

n 報名注意事項:

1、報名時須注明作品名,所需原料,配料,菜品所要表達的主題及相關背景意義介紹(注:初賽時原料由選手自備、配料由維權(quán)部提供)等,報名見(附件)報名表,請務必如實填寫,以免因物料的準備不足而影響成績。維權(quán)部將對所有報名表進行審核篩選,不符合要求或填寫過于簡單的一律除名。

2、比賽器具一律由食堂提供(注:若需特殊器具請選手自行準備)。

n 菜品注意事項:

菜品原料不能太貴,最好選常見原料,搭配原理,原料及配料杜絕浪費。

n 宣傳海報制定和下班宣傳要求注意事項:

1、宣傳海報具體介紹我院廚藝大賽初賽時間,地點,獎勵,1/5/7三個寢室樓各一份。

2、本部門全體成員組織下班宣傳,主要針對大一新生班級,將校廚藝大賽具體安排講清楚,鼓勵學生踴躍報名。

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