餐館介紹模板范文范本(大全9篇)

美麗的自然風光使人心曠神怡，感受大自然的奇妙之處。寫總結(jié)時要具備客觀的態(tài)度，全面客觀地總結(jié)整個過程或事件。在這里，為您推薦一些經(jīng)典的總結(jié)樣例，它們或讓您受益良多。

餐館介紹模板范文范本篇一

人約黃昏后，在高級餐廳的浪漫晚餐上，想配一點葡萄美酒，打開winelist卻茫無頭緒，既不懂點酒，又不懂品酒禮儀，弄出洋相，難免壞了氣氛。

在餐廳里點選餐酒，其實并無法則，然而最重要的，還是先訂下消費預算。一般來說，點選的餐酒價錢，應大概為晚餐消費的一半。例如兩人用餐，每人消費五百，點選一瓶約五百元的餐酒共飲，就最為大方恰當。當訂下預算后，就要從餐廳winelist里揀選合適的餐酒，若然你對餐酒毫無認識，也不妨直接請教侍應，皆因一般高級餐廳里的侍應，均會對各類餐酒有相當?shù)膶I(yè)知識，并樂于給予意見。想簡單一點，你亦可點選已包括餐酒的setmenu，那就不用再為點酒而心煩。

然而，bytheglass已成為最近finedining的點酒趨勢。在大多數(shù)的高級餐廳內(nèi)，均設有多款餐酒可供orderbytheglass，而且種類品牌齊全，每杯價錢只不過約數(shù)十至百余元。事實上，二人共進晚餐，若只得其中一人喝酒，開一支餐酒未免有點浪費，而bytheglass點酒，則分量剛剛好，酒量好的可多試幾款，又可避免飲得過量，因而被控醉酒駕駛。

品酒三部曲。

品酒要用眼、鼻和口來監(jiān)別酒液的色、香與味。簡單來說，品酒可分為以下三個主要步驟：

先用眼睛觀賞酒液的顏色。

選定餐酒后，侍應會先將酒奉上，給你核對瓶上的標簽，以確認餐酒品牌無誤后，就會先倒少許酒液于杯內(nèi)給你試飲，若你對酒質(zhì)口味感到滿意，侍應便會繼續(xù)添酒。

試酒前，先要微微舉起酒杯，輕輕打圈搖晃，先欣賞酒液的「掛杯」情況，再于燈光下觀賞其色澤，并要留意酒中是否清澈無雜質(zhì)。

用眼觀賞過后，就要用鼻子去感受酒香。

先握緊杯腳，將酒杯輕輕打圈，讓紅酒在杯內(nèi)晃動，跟大量空氣接觸，釋放香氣，然后將酒杯湊近鼻子，慢慢享受酒香。只要你多試幾次，慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味、泥土味以及橡木味，亦可憑味道分辨出酒的級數(shù)。

呷一口酒，讓酒香在口腔中慢慢釋放散開。

飲用餐酒，「咕嚕咕嚕」的吞下去，是一種浪費和失儀；應先呷一口，讓味蕾感受酒的味道，然后才慢慢吞下。而一瓶優(yōu)質(zhì)佳釀，喝后酒香會留于口腔之內(nèi)，久久不散，為晚餐帶來豐富的味覺享受。

餐館介紹模板范文范本篇二

大家樂集團，創(chuàng)立于1968年，1986于香港聯(lián)合交易所成功上市。大家樂集團是現(xiàn)時全球最大的中式連鎖餐飲集團，其多元化業(yè)務遍布世界各地，包括快餐、機構(gòu)飲食、特色餐廳、食品產(chǎn)制、分銷及海外的餐飲業(yè)務等，在全球擁有超過600多個營運單位。

集團通過貫徹執(zhí)行有效的業(yè)務及經(jīng)營策略，果敢面對各種挑戰(zhàn)，堅守既定經(jīng)營理念，本著以客為本，精益求精的精神。不斷提升產(chǎn)品，環(huán)境及服務質(zhì)素，務求貼心照顧顧客每項細致的需要，以優(yōu)惠合理的價格，為顧客提供既優(yōu)質(zhì)又全面的進餐體驗。

大家樂集團于1992年進駐國內(nèi)市場，公司業(yè)務以拓展大家樂餐廳為主。主要分布于澳門、廣州、深圳、珠海、東莞、中山、江門、佛山、惠州、肇慶等地。

大家樂成立“大家樂專業(yè)管理學院”作為培訓基地，定期為員工進行培訓，加強個人技能，充分發(fā)揮員工之間互相配合的團隊精神;大家樂亦會透過“神秘顧客”計劃，客觀公正地評核員工的服務態(tài)度及水平，追求自我完善，從而進一步提升服務質(zhì)素。

大家樂深信從細節(jié)著眼，將心比己才能夠推出令顧客感到稱心滿意的服務。有賴員工們?nèi)橥度?，關注到細致之處，使大家樂近年來推出多項領先同業(yè)服務提升措施，為顧客締造一個更理想的用膳環(huán)境。

餐館介紹模板范文范本篇三

縱觀中國飯店業(yè)的發(fā)展，飯店產(chǎn)品供給與其它許多商品的供給一樣經(jīng)歷了由幾年前的逐步改善到近兩年來的根本改善的過程，93年以后我國新建旅游涉外飯店每年以700-1000家的速度遞增，增幅達20%以上，這種飯店業(yè)供給增幅與旅游客源的5-8%有限增幅顯然是難以平衡，其結(jié)果勢必導致飯店業(yè)進入一種買方市場狀態(tài)。

經(jīng)濟學家告訴我們：在買方市場中，由于供給充裕，消費由被動變成主動，對生產(chǎn)不僅具有反作用，而且起了決定作用，這時需求對生產(chǎn)和經(jīng)營的約束性日益顯現(xiàn)，消費者需求成了經(jīng)營活動的出發(fā)點和歸宿，從而使市場呈現(xiàn)出一種需求約束型的走勢。飯店總經(jīng)理“生意難作”的普通感慨，正是飯店業(yè)進入買方市場需求約束型狀態(tài)下的一種典型反映。在飯店業(yè)市場出現(xiàn)需求約束型的狀態(tài)下，消費者行為呈現(xiàn)了差異消費、理性消費和情感消費三種。

飯店業(yè)市場的這種特征，決定了飯店的管理者必須認真研究市場的消費需求，根據(jù)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略，從而使自己在競爭中處于有利地位。

一、當前消費需求狀況和飯店業(yè)的新態(tài)勢。

近兩年來，由于國家擴大內(nèi)需政策對居民消費并未產(chǎn)生太大的效果，如果沒有明顯有效的政策性出臺，影響居民消費心理預期的主要因素將不會發(fā)生重大的變化，今后一段時間仍將延續(xù)當前消費需求的走勢。

1.居民收入的變動會對消費需求產(chǎn)生較大的影響。由于幾年來經(jīng)濟調(diào)整的影響，近兩年城鎮(zhèn)居民收入增長出現(xiàn)較大幅度的下降，不同收入階層的消費傾向存在的明顯的差異，高收入階層邊際消費傾向較低，而低收入戶潛在消費需求因收入增幅下降難以轉(zhuǎn)化為事實的需求，總體邊際傾向降低，因此收入水平增幅的下降會使消費停留在一個較為低迷的狀態(tài)。

2.消費預期改觀不大，會使消費需求不足的狀況不可能有較大的突破。由于收入增長沒有以前快了，加上居民未來生活的不確定因素增加。人們對未來收入的預期也不很樂觀,居民對未來消費預期不可能有較大的改觀。

這種宏觀消費需求不足的狀況直接影響作為旅游業(yè)吃住行游購娛六要素匯合點的飯店業(yè)。雖然這幾年隨著人們休閑時間的增多，消費觀念的轉(zhuǎn)變，游客有增長的傾向，但形勢并不樂觀。1997年來浙江旅游的國內(nèi)游客出游人均每天花費僅142元，而且人均花費的增長在趨緩。

這樣的宏觀經(jīng)濟背景使飯店業(yè)經(jīng)營出現(xiàn)了許多新的態(tài)勢：

第一、飯店業(yè)的經(jīng)營收入與經(jīng)營利潤出現(xiàn)了背離的態(tài)勢。近年來飯店業(yè)的經(jīng)營收入有明顯的增長，但經(jīng)營利潤卻連年下滑。

第二、飯店客房出租率與平均房價逆向而行的態(tài)勢。1998年浙江省飯店業(yè)客房出租率較上年增長，而平均房價卻下降，出現(xiàn)逆向而行的反常的態(tài)勢。這一態(tài)勢表明在飯店業(yè)市場的供給與需求兩個方面，需求顯然已上升為矛盾的主要方面，如果當今的飯店業(yè)市場僅僅是供給的簡單過剩，那么客房出租率和平均房價應該是同時下滑，因此，有效需求不足已成為飯店業(yè)不景氣的主要因素。

第三、飯店業(yè)經(jīng)營成本與管理費用增長出現(xiàn)不同步的態(tài)勢。1998年浙江省飯店經(jīng)營成本較上年增長9%，其中直接成本增長，而管理費用增幅達，因此成本費用的管理仍然是飯店經(jīng)營者的一大值得研究的問題。

第四、飯店業(yè)虧損程度有加大的態(tài)勢。1997年以來飯店業(yè)的虧損面、虧損額迅速加大。

1998年我國飯店業(yè)出現(xiàn)了第一次行業(yè)性的整體虧損，特別是一些沒有特點的老飯店和新建飯店虧損嚴重。這一態(tài)勢表明，飯店業(yè)在需求不足的市場狀況下，市場競爭已趨向白熱化，尋求新的飯店經(jīng)營策略已是當務之急。

二、消費需求不足狀況下飯店的經(jīng)營策略。

(一)、建立旨在做大客源蛋糕的飯店行業(yè)共同發(fā)展策略。

要做大客源蛋糕除了政府部門的努力之處，行業(yè)之間的聯(lián)合營銷，共同謀求水漲船高式的發(fā)展是不可少的。

1.通過飯店行業(yè)協(xié)會建立預警系統(tǒng)，定期發(fā)布當?shù)仫埖陿I(yè)的市場狀況，客源流量、價格水平、成本指標及重大活動等信息，給未進入市場的建設者以一種警示，給現(xiàn)行飯店的有序運行以指導，從而為形成有序的市場環(huán)境打好基礎。

3.在政府部門的支持下，有計劃、有步驟地開展整體營銷，聯(lián)合拓展新市場。飯店“各自為政”的營銷，不僅耗資大，而且營銷效果欠佳，因此有必要對不同客源目的地在政府部門形象宣傳的同時，采取飯店業(yè)及旅游相關行業(yè)的聯(lián)合促銷，各飯店在市場細分情況下協(xié)同作戰(zhàn)，吸引各方的客人。

4.發(fā)揮飯店的社區(qū)功能，齊心協(xié)力開發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)造新需求。飯店業(yè)必須注重本地市民消費，各飯店應充分發(fā)揮飯店在城市的社區(qū)功能，積極開發(fā)新產(chǎn)品，最大限度地創(chuàng)造市民的新需求。如在新婚市場、銀發(fā)市場、兒童市場等，只要有適銷對路的新產(chǎn)品，相信會有需求的潛力。

(二)、建立旨在培養(yǎng)顧客忠誠度的服務營銷策略。

一些企業(yè)成功的秘訣是樹立服務第一觀念，實施服務營銷戰(zhàn)略，永遠留住顧客。對客人的服務，不僅僅是飯店員工的一項日常工作，而且是十分關鍵的促銷活動。因此，在消費需求不足的市場中建立旨在培養(yǎng)客人忠誠度的服務營銷策略顯得尤為重要。

1.飯店管理者在經(jīng)營管理的過程中，要樹立客人是飯店一種“資產(chǎn)”的觀念，我們的經(jīng)營過程就是一個“吸資”、“護資”和“增資”的過程，只有客人這種資產(chǎn)“增值”了，飯店才會長盛不衰。

2.從顧客的需求出發(fā)對飯店產(chǎn)品不斷進行調(diào)整，改造和完善，形成令客人滿意的產(chǎn)品。飯店要強化市場的調(diào)研，推出適銷對路的產(chǎn)品，同時不斷豐富產(chǎn)品的服務內(nèi)涵，更新產(chǎn)品的服務外延，特別是老飯店哪怕僅僅是飯店的一些點綴、飾品、標記符號的改變，也會給客人創(chuàng)造一種意境，再配之層出不窮的活動推廣，接二連三的制造熱點賣點，才會使賓客常來常新，常住不厭。

3.為客人提供滿意的服務，增強客人的忠誠度。要提供令客人滿意的服務，僅僅停留在一般的規(guī)范化、標準化服務是不夠的，因為這僅僅是一種批量生產(chǎn)，要提高客人的滿意度，必須在個性化服務方面下功夫。要求飯店從建立客史檔案入手，掌握不同的客人的個性，突出針對性服務。如老年人的客房服務要根據(jù)其節(jié)奏慢、要求高的特點，重點做好燈光增亮、電話增音、浴缸防滑等服務;對新婚客人，要營造唯我獨有的溫馨環(huán)境。

4.注重為客人創(chuàng)造良好的經(jīng)歷，給客人帶走美好的印象。如果經(jīng)營者要讓客人得到愉快的經(jīng)歷，必須考慮用餐的環(huán)境、氣氛和很好的口味。如果你的飯店讓客人得到難以忘懷的經(jīng)歷，那么你就創(chuàng)造了良好的忠誠度。

5.應該和客人保持正常的聯(lián)系。

時還要建立員工賓客意識的激勵機制，使員工帶著愉快的心情，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

(三)建立旨在躲避與防御競爭的差異化營銷策略。

在當前飯店業(yè)需求不足的買方市場的條件下，統(tǒng)一的單一需求的大市場已不復存在。任何飯店都無法滿足飯店業(yè)市場的整體需求，同時任何一種需求也不可能由某一個飯店來單獨滿足。因此飯店管理者應徹底摒棄無差別的大量市場營銷，轉(zhuǎn)而實行差異化的營銷策略。

1.飯店應在廣泛的市場調(diào)查的基礎上，對整體市場進行科學有效的細分并從中選出一個或幾個細分市場作為自己的目標市場，集中人力、物力、進行集中的市場營銷。

2.在集中營銷的基礎上，飯店應突出自己產(chǎn)品競爭對手的差異，以差異求得競爭的優(yōu)勢。創(chuàng)造差異的基本途徑有4種：產(chǎn)品差異、服務差異、人事差異和形象差異。

飯店應根據(jù)目標顧客的需求特點結(jié)合自身的條件，對四種差異的變量賦予不同的含義和內(nèi)容，尋求最佳的差別營銷組合。如在飯店產(chǎn)品上，可通過改造完善，變單一城市旅館型的綜合酒店，為城市商務酒店、度假酒店、休閑飯店、專業(yè)會議飯店、旅游團體飯店、公寓飯店、文化飯店、汽車旅館、青年旅舍、專業(yè)客棧等。通過差異經(jīng)營，飯店既可避開與競爭對手之間的過度競爭，又可以滿足消費者較為細微的差異需求，從而達到產(chǎn)生最佳效益的目的。

(四)建立旨在將成本降到最低點的成本管理策略。

在消費需求不足的市場中，飯店管理者不僅要注重收入的提高，而且還要重視成本的控制和管理，把成本費用降到最低點。

1.飯店在經(jīng)營過程中，要注重飯店資產(chǎn)的有效性，減少無效的非盈利資產(chǎn)和空間，盡量增加空間的使用效果。飯店切不可盲目追求所謂用材的高檔以及非功能性豪華奢侈，因為這種高投入是以高成本的運轉(zhuǎn)為代價的。

2.飯店應樹立不符合客人需求的所謂超值服務是浪費的觀念，那種所謂“二星價格，三星設施、四星服務”的口號，我們還要考慮，盡管目前消費需求不足，但仍不能饑不擇食，盲目吸引那些不適合自己飯店的客人，雖然客人有選擇飯店的余地，但飯店更應選擇那些“最佳”的客源市場，否則就是一種資源的浪費，不利于飯店的長遠經(jīng)營。

3.運轉(zhuǎn)成本的控制體現(xiàn)在以下幾個方面：第一、注重勞動力成本的控制。第二、精簡管理機構(gòu)，建立靈敏度很高的扁平型管理體系，最大限度地減少管理性消耗支出。第三、重視營業(yè)成本的控制。如在餐飲成本上，對采購環(huán)節(jié)可采取按月集中招標供貨的辦法，對菜肴成本及倉庫則采取標準菜單及倉儲管理的電腦化等，同時注重夜間審計的有效性。第四.按照創(chuàng)建綠色飯店的要求，采取先進的節(jié)能手段及環(huán)保方法，大力壓縮能耗的支出。

餐館介紹模板范文范本篇四

在我國，很多中餐廳都不允許自帶酒水，但在國外像澳洲或英國自帶酒水比較普遍。在國外自帶酒水的概念不是為了省錢，而是為了帶一些比較特殊、有紀念性的葡萄酒在就餐時和朋友分享。那么自帶酒水在禮儀上要注意哪些細節(jié)呢？一起來學習自帶酒水禮儀知識吧！

自帶酒水禮儀：餐廳自帶葡萄酒禮儀知多少。

餐廳收開瓶費嗎？

如果是西餐廳或國際酒店，最好預先致電餐廳打聽是否有開瓶費。每家餐廳的開瓶費都不一樣，有些是按人頭算，有些是按瓶算。國內(nèi)一般都是按瓶算的，范圍由每瓶開瓶費80元到400元不等。

有的餐廳開瓶費竟然比酒本身還貴？

一般自帶紅酒去餐廳，最好帶有檔次或者很特別的酒，比如家里收藏的葡萄酒或在國外帶回來的葡萄酒，都可以考慮帶去餐廳配搭美食。有些西餐廳經(jīng)理若看到你帶過來的是一瓶非常罕見的葡萄酒，他也許會因為你的品味高雅而免收開瓶費。千萬不要讓其他人看到你只是為了省錢而帶了一瓶非常便宜的葡萄酒去配菜，這樣真的寧愿不要喝酒。

餐廳收了自帶酒的開瓶費了，我還需要給小費嗎？

如帶的是罕見或比較昂貴的葡萄酒，服務員可能會把酒放到醒酒器里，或給你用水晶杯子提高喝酒的感受，服務員過后還需要小心清洗醒酒器和水晶酒杯，所以如果他們提供給你這樣的優(yōu)質(zhì)服務，在買單時可以考慮多給一點小費或倒一杯給經(jīng)理一起分享。這也是一種品酒的禮貌。

除了葡萄酒，有時我還想帶一個蛋糕餐廳給朋友慶祝，需要注意什么呢？

這個和開瓶費一樣的道理，最好預先打電話到餐廳問是否會有額外收費。其實很多西餐廳都可以為客戶訂做不同種類的蛋糕，有些比較高檔的餐廳很有可能會拒絕客人打開來吃。因為自帶的蛋糕的泡沫蛋糕盒子、蛋糕質(zhì)量、那些透明塑料叉子及小紙盤會破壞餐廳的形象！提前48小時，一般高檔的西餐廳都可以幫你安排訂做一個適合你口味的生日蛋糕并配以優(yōu)質(zhì)的餐具及服務。

餐館介紹模板范文范本篇五

“木村町”是什么？你肯定猜不出來吧。它其實是一家日式拉面館，在這里，充滿著日本風情。

“木村町”的門口掛著四個像冬瓜一樣的紅色大燈籠，每個燈籠上分別印著兩個黑色的日本大字—“酒肴”、“壽司”、“串燒”、“拉面”，黑紅相合，十分醒目。

進入“木村町”，首先映入眼簾的是兩輻油畫，這里的畫與眾不同，是直接畫在墻上的。右側(cè)墻上畫著兩位強壯的日本男子正在摔跤，旁邊有些人在為他倆喝彩，還有位裁判在吹喇叭。左側(cè)墻上畫著兩位害羞的日本女子，她倆都長著櫻桃小嘴、瞇瞇眼、小鼻子，但發(fā)型卻完全相反，一位是披肩長發(fā)，另一位則是盤發(fā)。

坐在“木村町”，你會感覺瞬間來到了日本。這里的燈具和餐具都有濃厚的日本特色。天花板上的吊燈是用鐵鏈子勾住的，形狀就像一座日本木房子，透著淡淡的光。茶杯像毛毛蟲一樣，身子一節(jié)一節(jié)的；碗是正方形的，碗的里邊和外邊都是櫻花，那櫻花五片五片的，美麗極了！

當然，“木村町”最吸引人的就屬豐富多彩的日式美食了。二本菜單上列出了四大類—串燒、拉面，還有酒肴，壽司，與門口燈籠上的大字一模一樣。不同口味的美食中，我最喜歡的是海裙菜拉面、日式炒烏冬和希零魚壽司。

海裙菜是指棕色的海帶和綠色的海帶，棕色的海帶又細又薄，綠海帶卻又粗又厚，反正兩種海帶都很滑，而且都很好吃！海裙菜拉面中最鮮美的`就是湯了，媽媽嘗了以后說這是高湯，營養(yǎng)很好的。不過，我的最愛還是拉面。這里的拉面又細又長，還有點兒硬，這樣，口感就更好了。

烏冬面就不同了，面條又粗又短，里面的胡蘿卜和黃瓜也是又粗又短，不過與羊肉、香蔥炒在一起，味道還真不錯！

希零魚壽司的魚子和魚皮好象被彩色筆涂過似的，魚子是橙色的，魚皮卻是黃色的，與底下的白色米團相襯，顯得十分鮮艷。乍一看，有點讓人不敢入口。媽媽還懷疑是否放了色素？我大著膽子吃了一口。品嘗之后，感覺有點咸，又有點甜，回味無窮。

“木村町”真是個好地方，你不妨也去吃一吃，看一看！

餐館介紹模板范文范本篇六

*方：（xx飯店）。

乙方：（xx飯店管理公司）。

*方與乙方經(jīng)過認真協(xié)商，就xx飯店委托經(jīng)營管理事宜達成如下協(xié)議：

第一條*方（xx飯店）硬件設施、規(guī)模等投資概況。

第二條委托經(jīng)營管理項目。

*方委托乙方經(jīng)營管理的內(nèi)容包括：飯店的客房經(jīng)營、餐飲經(jīng)營、*設施經(jīng)營等業(yè)務。

第三條*方責任。

1、負責提供飯店營業(yè)所必需的一切條件，包括完好的設備、用品用具、材料和必要的流動資金。

2、負責提供飯店章程、營業(yè)執(zhí)照和有關批準開業(yè)的手續(xù)和文件。

3、負責提供飯店籌建、開辦和工作人員培訓期間的各種費用。

4、負責飯店對外的一切債權債務和飯店的經(jīng)營風險。

第四條乙方責任。

1、負責提供飯店經(jīng)營管理的先進方法和技術，以確保飯店的軟件管理達到國家規(guī)定的xxx三星級xxx水平。

2、遵守國家的法律、法規(guī)、飯店的章程，開展合法經(jīng)營致力于提高飯店的經(jīng)營設備。

3、派出執(zhí)行總經(jīng)理1人、總經(jīng)理助理1人和部門經(jīng)理、高級技術人員5－10人，負責飯店的日常經(jīng)營管理工作。

4、本著培訓*方各類*人員的宗旨，乙方應培訓*方推薦的總經(jīng)理人選2－3人和其他*人員若干人。

5、除正常耗損和不可抗的事件或不能歸咎于乙方責任的意外因素，乙方應保**方所提供的飯店固定資產(chǎn)的完好，確保飯店設備的正常運轉(zhuǎn)。

6、按時間向飯店董事會及*有關部門提供各種報表。包括資金平衡表、利潤表、成。

餐館介紹模板范文范本篇七

中式裝修風格也是我們國家的一種傳承，一般中式裝修風格居室的設計都是繼承了唐代、明清時候的家庭裝修理念的精華，同時也去掉了古代的等級思想，那么在中式餐廳裝修的時候，更是注重典雅裝修風格，把古代中式與現(xiàn)在的時尚結(jié)合，體現(xiàn)一種現(xiàn)代人的中式裝修風格。

中式的回歸，是一種態(tài)度，更是一種傳承，它記錄時間長河中的片段，連貫成章，勾人留戀?？蛷d是展示家居韻味的窗口，內(nèi)斂人家，中式風格是絕佳的詮釋。

綠色的桌祺與輕柔的窗簾，給人靈動感覺，淺色的畫與白色盤子的裝飾，水晶吊燈的混搭讓餐廳更充滿了意想不到的感覺。

功能分析：哪怕兩個人在這里吃飯，也能把一頓簡單的飯菜吃成滋味悠長的享受。適合2-6人正經(jīng)借鑒：如今的中式餐廳不再像傳統(tǒng)那樣中規(guī)中矩，餐廳的隨和氣氛更易為人們所接受。所以餐廳在結(jié)合了實用和文化功能后，在配飾上要突出更加輕盈的感覺，以緩解風格所帶來的重量。

其實在中式餐廳中，中國傳統(tǒng)居室非常講究空間的層次感。這種傳統(tǒng)的審美觀念在“新中式”裝飾風格中，又得到了全新的闡釋：依據(jù)住宅使用人數(shù)和私密程度的不同，需要做出分隔的.功能性空間，則采用“埡口”或簡約化的“博古架”來區(qū)分。

餐館介紹模板范文范本篇八

在我的家鄉(xiāng)安徽黃山，有一道傳統(tǒng)的“千古名菜”——，就是毛豆腐，也就是有“毛”的豆腐。但是這種羊毛是人工發(fā)酵的，對人體無害。毛豆腐的“毛”是長在豆腐上的一層又白又細又厚又軟的白毛，甚至這個“毛”也被歸為其他類別！

還有“兔毛”，短，密，白，摸起來軟。

還有“狐皮”，這是一種很長的皮，有些是灰白色的，有點硬。

這個毛豆腐，有一個傳說中的故事！

相傳朱元璋在惠州一戰(zhàn)失利，逃到休寧，在那里饑腸轆轆，四處尋找食物。他從草堆里找到了一些難民藏起來的豆腐，但是它發(fā)酵了，長了霉。因為沒有其他食物，隨從們只好為朱元璋烤著吃。沒想到，朱元璋吃完后嘗起來很好吃，朱元璋很開心。在這里化敗為勝后，他命令廚師制作這個“毛豆腐”獎勵軍隊，于是毛豆腐在徽州流傳下來。

走進“徽州古城”，隨處可見賣毛豆腐的小攤，三五成群的聚在一起吃著現(xiàn)炒的毛豆腐。毛豆腐一出鍋，就會發(fā)出一陣陣“滋——”的聲音，濺起陣陣“油花”。毛豆腐的毛在出鍋的一瞬間會縮水，和豆腐結(jié)合在一起，但是味道卻大不相同。豆腐脆而單調(diào)，毛豆腐外脆內(nèi)嫩。脆皮，意思是“kacha——”，酥脆嫩滑，但也有點粉狀，有些說不出的味道，但很香，外面是金黃色，還有一些糊糊，吃起來不會焦。惠州的男女老少都愛吃這種毛豆腐，但過年過節(jié)這種菜在飯桌上絕對不可或缺。在原來的“毛豆腐”的基礎上，撒上一點蔥花和一點辣椒，最后鋪上一層厚厚的辣椒醬，可謂“色香味俱全”！將餐盤靠近鼻子前部，閉上眼睛，深呼吸，讓香味沖進鼻腔，然后從肺部擴散到身體的各個部位。這既不是清爽的香味，也不是“熱”的香味，而是令人難忘的香味.

這是徽菜，——毛豆腐！

餐館介紹模板范文范本篇九

很多餐飲人創(chuàng)業(yè)都是為了情懷，尤其是女生對奶茶店、咖啡店、花店總會情有獨鐘。但通過我們知識星球社群5000+餐飲人的咨詢經(jīng)驗，我們發(fā)現(xiàn)有不少的男性創(chuàng)業(yè)者更愛為情懷買單。

總是會陷入自我的視角難以出來。比如我們接觸過一個檸檬茶的客戶，他們的廣告語是。

——。

于是我們從產(chǎn)品、從功效、從特點上都對其進行了調(diào)整：

這里在舉例一則李誕曾寫過的。

最先他的廣告語也是以產(chǎn)品角度，寫出。

后面則切換到通過吃餃子的人的心態(tài)上出發(fā)，因為很多吃速凍水餃的人都是上班時間匆忙沒時間去做飯的狀態(tài)，甚至還有忙到忘記吃飯的情況。

而在父母的角度來看，孩子出門在外，工作是次要的，吃好喝好才是最重要的。

所以通過一個媽媽的口吻來講這句話的。不強調(diào)食用方便，而強調(diào)食材的健康、營養(yǎng)，傳達孩子在外吃速食產(chǎn)品也可以很健康。

無論是從于父母的角度，還是在外工作忙碌的孩子的角度來說，都非常戳心。