從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會(huì)，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于奶茶店?duì)I業(yè)員培訓(xùn)心得體會(huì)和方法一

2.此短信有“防寒去燥”，防止寒冷不感冒，去除秋燥把煩掉。秋分注意防寒去燥，開心幸福把你找!

3.秋風(fēng)起，天變涼，冷暖常常放心上;瓜果香，豐收到，豐收之季注健康;傳短信，送吉祥，收到短信心舒暢;秋分時(shí)節(jié)心飛揚(yáng)，愿你幸福平安喜登場(chǎng)!

4.秋分來得真快，秋老虎也不算壞。送走夏日炎熱，感謝你的來關(guān)懷：白天工作一天，還把短信發(fā)來，愿你青春大放光彩。

5.平分秋色晝夜等，中秋時(shí)節(jié)谷豐登。碩果枝頭笑紅臉，枝條彎腰把客迎。主人捧出豐收酒，招待親朋天下友。生活美滿好年景，朋友幸福健康有。祝秋分快樂美心情!

6.陣陣秋風(fēng)送清涼，落葉飄零人惆悵。不知你身在何方，思念之情多綿長(zhǎng)。秋分到來短信發(fā)，愿你添衣保健康。好運(yùn)伴你事業(yè)順，生活美滿任徜徉!

7.秋分來把果實(shí)采摘，將快樂做成盤中菜，讓感情在心里澎湃，友情是還不完的債，有你們我不怕失敗，短信傳達(dá)心中感慨，祝親愛的朋友天天開懷!

8.秋分，白晝黑夜等長(zhǎng)，桂子百里飄香，大雁展翅南歸，楓葉漸漸泛黃。朋友，天氣日益轉(zhuǎn)涼，莫忘添加衣裳，愿你秋天快樂，幸福平安健康!

9.天氣變換難預(yù)測(cè)，忽冷忽熱秋分天，提醒朋友多保暖，預(yù)防感冒保健康。天涼別忘加衣裳，別的祝愿不重復(fù)，愿你事事都順心!

10.風(fēng)兒寄托著我的思念，云兒傳遞著我的叮嚀，雁兒承載著我的掛念，短信送來了我的祝福：祝你秋分快樂，身體健康!

11.秋風(fēng)起兮銀露降，氣溫日降漸轉(zhuǎn)涼。早晚農(nóng)活少干點(diǎn)，晚上睡覺關(guān)門窗。天涼及時(shí)加衣服，冷熱變化傷健康。祝你金秋碩果滿，愿你稻谷堆滿場(chǎng)。秋分快樂健康!

12.秋諧音求;求來喜神事事笑，求來財(cái)神送財(cái)?shù)?，求來觀音保平安，求來如來送如意;秋分來到，祝愿送到，愿你朋友，天天歡笑!

13.秋的溫度是適宜的，秋的景色是美麗的，秋的收獲是喜悅的，秋的問候是溫柔的，秋的祝福是真誠的，秋分到了，愿你快樂常在，幸福常繞。

14.秋分到了，葉子黃了，片片快樂從天上落下，一群大雁往南飛，一會(huì)排成福字，一會(huì)排成運(yùn)字，他們不時(shí)向你傳遞我的話語：天冷秋涼，好好愛自己!

15.秋分至，養(yǎng)生記，飲食攝養(yǎng)應(yīng)注意;秋主肺，五行金，酸來收斂辛發(fā)散。因此所秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味甘潤(rùn)的果蔬。

16.秋分是世上最美麗的季節(jié)，收獲一年豐碩的果實(shí)，又種下來年希望的種子。在這個(gè)季節(jié)里我要送你最美好的祝福：祝你天天播種幸福，收獲幸福，享受幸福!

17.鄭重提醒：秋分到了，天氣涼了，黑得早了，夜也長(zhǎng)了，寒意濃了，涼席該撤了，被子要蓋厚了，衣服也要適當(dāng)添了。

18.秋分到，秋風(fēng)拂去了疲憊，身心舒爽;秋雨潤(rùn)滑了心靈，心情舒暢;秋景美透了大地，心曠神怡;問候溫潤(rùn)了心田，情濃誼厚。愿你時(shí)刻開心，自在逍遙!

19.秋分了，心情朗潤(rùn)起來了，日子清爽起來了，身心逍遙起來了，步子輕快起來了，生活瀟灑起來了，問候發(fā)送出來了。愿你擁抱爽朗的秋，心情爽爽!

20.秋分了，快樂找你談心，歡喜連連;美好找你聊天，幸福無限;愜意找你碰頭，舒爽無比;輕松找你約會(huì)，心情舒暢。愿你開懷，逍遙無限!

21.挑起秋的窗簾，迎來秋風(fēng)，舒爽身心;接來秋雨，沁潤(rùn)心窩;收獲秋實(shí)，五谷豐登;潤(rùn)色秋景，美不勝收。秋分了，愿你心情爽，樂逍遙!

22.秋韻，美透了山林，美輪美奐;秋風(fēng)，穿透了心窩，日子爽爽;秋雨，潤(rùn)透了萬物，爽心爽肺;秋分，發(fā)來了問候，情真誼切：愿你開懷，時(shí)刻逍遙!

23.思念染黃了秋葉，散落了一地的牽掛，惦念綻放了秋花，芬芳了一世的友誼，問候香濃了秋果，豐收了一季的祝福，秋分到，愿你幸福安康，心情舒暢!

24.秋天的涼爽，使我加深了思念家鄉(xiāng)的老娘。秋天的金色，給人們沒帶來豐收喜悅的快感。秋天的落葉，啟示游子早歸家鄉(xiāng)故里團(tuán)聚。秋分到了，愿您健康快樂!

25.秋分到，天涼了，相互關(guān)心很重要!天冷要加衣，午飯要吃飽，熱水要喝好，希望我的友情提示，能給你寒冷的秋天裡，帶來一絲溫暖!

26.秋諧音求;求來喜神事事笑，求來財(cái)神送財(cái)?shù)剑髞碛^音保平安，求來如來送如意;秋分來到，祝願(yuàn)送到，願(yuàn)你朋友，天天歡笑!

27.秋風(fēng)款款，捲走憂煩，身心爽爽;秋雨綿綿，沁潤(rùn)心窩，清新無比;秋景美美，賞心悅目，心曠神怡;秋分來到，心情舒暢，無憂無慮。願(yuàn)你逍遙，秋天快樂!

28.摘一片秋葉，撫平憂傷的失缺;捕一縷秋風(fēng)，拋棄煩惱的影蹤;聽一聲秋雨，收穫快樂的期許;發(fā)一條祝福語祝賀詞，祝福秋分的好運(yùn)。祝：秋分快樂!

29.秋分時(shí)節(jié)精神爽，早晚別忘添衣裳，秋收忙碌注意身體，碩果豐收笑臉相迎，忙中偷閑要適中，朋友祝福記心中，愿你天天開心快樂!

30.秋分時(shí)節(jié)!將健康分一半給你，將快樂分一半給你，將財(cái)運(yùn)分一半給你。愿你神清氣爽!天天開心!財(cái)源廣進(jìn)!?？鞓?

31.在日夜平分的日子里，日不短來夜不長(zhǎng)，愛情事業(yè)兩兼顧，財(cái)富人生兩打拼，健康親人兩呵護(hù)。愿快樂秋分!

32.秋分至，清爽怡人暑熱消;秋風(fēng)吹，涼意舒適自相隨;秋陽耀，風(fēng)清云淡天更高;秋雨飄，浪漫心情時(shí)光好;秋分問候祝福到，祝你順心開心沒煩惱!

33.秋分時(shí)節(jié)來報(bào)到，愿你：頭頂吉星高高照，好運(yùn)伴隨時(shí)時(shí)到，開心快樂無煩惱，幸福甜蜜哈哈笑!

34.秋分早晚露霜凝，添衣保暖御風(fēng)寒。常見感冒勿緊張，吊瓶輕易勿常掉。春捂秋凍老人語，不可全聽可參考。增強(qiáng)身體抵抗力，才能擁有好身體，秋分快樂。

35.秋雨綿綿，秋意濃，冷風(fēng)習(xí)習(xí)，冷風(fēng)稠，落葉紛紛，葉歸根，碩果累累，愿共賞。此時(shí)送上千般愿，愿喜愿樂愿康健!朋友，秋分到了，記得加衣!

36.奉天承運(yùn)，皇帝詔曰：秋分時(shí)節(jié)，忽冷忽熱，氣候多變，愛卿要善待自己，避暑不貪涼，添衣防流感，隨時(shí)保持快樂心情，如敢抗旨，必找你秋后算帳!欽此。

37.今日是秋分了，聽人說：若在這天之前收到一個(gè)祝福，心情就會(huì)秋高氣爽，事業(yè)就如春華秋實(shí)，所以立刻送上最涼爽的真誠祝福，快樂健康!

38.縷縷微風(fēng)吹來秋天的訊息，處處田園種著收獲之喜，絲絲細(xì)雨灑下清涼秋意，片片落葉載滿思念情緒，聲聲問候傳遞祝福心語。秋分時(shí)節(jié)，祝你心情愉悅!

39.又是一年落花紅，秋雨一層涼一層，天涼別忘加衣裳，秋分日麗心氣升，蟹肥菊黃丹桂迎，保重身體得安寧，飲食起居尋規(guī)律，要把情緒來調(diào)停，晝夜溫差與日增，鍛煉身體多運(yùn)動(dòng)，祝你秋分好心情，身心健康萬事興!

40.歲月的年輪，一道道的彎;飄零的黃葉，在風(fēng)中流轉(zhuǎn);季節(jié)在更替，情意在蔓延。秋分又至，往后夜長(zhǎng)天更涼。愿你與健康結(jié)緣，與幸福見面，快樂每一天!

41.秋分是用高粱米酒彼此擁抱的日子;秋天是金黃色的橘子與蘋果脈脈傳情的日子;秋分是希望和收獲在農(nóng)民心間停留的日子;秋分是我把祝福灑落季節(jié)的日子。愿你欣賞秋日高遠(yuǎn)清澈天空，沐浴秋月皎潔溶溶，聆聽秋雨綿綿重重，心情歡暢愉悅青蔥。

42.秋分漸起短信到，送您筆墨紙硯伴一生：身體健康作筆，合家幸福為墨，浪漫愛情如紙，真心知己亦硯!愿您秋分快樂，心想事成!

43.天氣變得好快，寒風(fēng)悄悄襲來，被子一定要蓋，小心身體凍壞，沒事曬曬太陽，順便強(qiáng)身補(bǔ)鈣，秋分節(jié)氣來到，我的叮囑全在。好好執(zhí)行，不得延誤哦!秋分快樂!

44.秋風(fēng)習(xí)習(xí)，秋情動(dòng);秋雨綿綿，秋意濃;秋景宜人，誰與共;一年好景君須記，最是秋分到來時(shí);秋分到，好友祝福不離左右，愿你生活無愁更無憂。

45.一片落葉，一點(diǎn)秋色，秋分將至，祝福如昔。飲食合理，適時(shí)添衣，加強(qiáng)鍛煉，記在心底。朋友，愿你在美麗的秋日里，有個(gè)快樂的心情，棒棒的身體。秋分快樂!

46.秋分到，天氣涼，朋友情，記心上。勤運(yùn)動(dòng)，忌辛辣，煩心事，要放下。早到晚，溫差大，勤換衣，感冒怕。祝你秋分好心情，健康順心一下下。

47.在秋分日這天，為了證明我的慷慨，我向你發(fā)了一條祝福短信，祝你事業(yè)蒸蒸日上，心情秋高氣爽!記住我不是個(gè)一毛不拔的人，這條短信花了我一毛錢哦，秋分快樂!

48.秋分時(shí)刻，陽光揮灑我得叮嚀，風(fēng)兒栽著我得，云兒傳遞我得問候，雨兒帶著我得祝福，悄悄滴落你心底：用心照顧好自己，祝你秋分愉快，吉祥如意!

49.秋分一到樹葉黃，想你想得斷了腸;秋分一到天轉(zhuǎn)涼，沒你的日子很凄涼。期盼回到你身旁，再續(xù)昨日好時(shí)光。感動(dòng)了吧?別興奮了，趕緊回來，還錢吧!

50.一縷秋風(fēng)送相思，點(diǎn)點(diǎn)秋雨潤(rùn)情誼，秋花正艷牽掛濃，秋葉散落灑幸福，秋分時(shí)節(jié)送祝福，愿你秋分清爽相伴樂無憂，幸福相隨總逍遙。

51.縷縷秋風(fēng)落葉揚(yáng)，攜帶思念到遠(yuǎn)方。絲絲細(xì)雨連成線，友誼情誼永不斷。秋菊花開濃芳香，牽掛親人意更長(zhǎng)。秋分祝福到身邊，幸福安康心底寬。祝友秋分樂!

52.最新消息：“全國稻穗一夜間金燦飽滿，農(nóng)民們都笑開了懷”。據(jù)調(diào)查研究，原來是秋分已到，挨家挨戶送祝福!讓我們熱烈歡迎秋分的到來!

53.秋分至，天氣涼，莫望添衣裳;空氣燥，濕度低，保濕不可忘;鮮山楂，甜柿子，潤(rùn)肺護(hù)肝腸;山藥湯，糯藕粉，理氣筋骨強(qiáng)。祝秋分快樂，幸福健康。

54.秋分，"分"字八刀：一刀削愁，二刀斬憂，三刀解困，四刀殺懶，五刀美容，六刀護(hù)衛(wèi)，七刀保險(xiǎn)，八刀壯膽。秋分"八刀"送給你，?？鞓峰羞b!

55.秋分到，祝福到，我的祝福最最妙，愿你每天每時(shí)每“分”每秒，和煩惱“分道揚(yáng)鑣”，心情如紅葉菊花燦爛“分外妖嬈”!

56.秋分到，涼爽怡人酷暑消;秋風(fēng)起，風(fēng)清云淡天更高;秋雨飄，秋景嫵媚更嬌嬈;祝福到，愿你幸福安康常圍繞。我們來平分一下“秋色”：分給你秋高氣爽的心情，春華秋實(shí)的事業(yè)，秋月春花的生活。祝你秋分快樂，身體健康!

57.秋分時(shí)刻，陽光揮灑我的叮嚀，風(fēng)兒栽著我的思念，云兒傳遞我的問候，雨兒帶著我的祝福，悄悄滴落你心底：用心照顧好自己，祝你秋分愉快，吉祥如意!

58.時(shí)間沖不淡你我的熱情，距離分不開你我的情誼，春夏一去不復(fù)返，又到秋分好時(shí)節(jié)，我的關(guān)懷伴隨每個(gè)季節(jié)而來，祝福你擁有一個(gè)碩果累累的秋天!秋分快樂!

59.秋葉沉寂，秋風(fēng)靜謐，拂去秋霜的氣息。我的問候宛如秋雨，悄悄滴落你心底。輕輕說一聲，秋分了，天涼了，多保重。

60.秋分到，秋收的號(hào)角嘹亮，秋倉的豐富在望，你的秋天如你所想：秋水般的伊人在抱，秋波漾得魂?duì)繅?mèng)繞，秋色美得刀槍入鞘，秋意濃得一笑再笑!秋分快樂!

61.親愛的朋友，聽說了么，"秋分"偷偷的跑出來了，是不是到你那里了?它可是只小老虎，專門咬那些穿的少的人，記得多穿點(diǎn)，我很擔(dān)心你。秋分快樂!

62.為了不篡改“你一定要比我幸福”的歌名，希望你在秋分的時(shí)刻多笑笑，因?yàn)榻o你發(fā)這條短信之前，我早笑了!

63.秋分到了，聽人說：只要今天收到一條祝福短信，整個(gè)秋天都會(huì)和和美美，健健康康。所以我立刻發(fā)出了最真摯的祝福短信給我最好的朋友，愿你秋分快樂!

64."我把我的祝?；銮镲L(fēng)與秋雨,為你送去愜意心頭!吹響秋日祝福的風(fēng)笛,為您把錦瑟彈奏.祝秋分愉快!"

65.我們來平分一下"秋色"：分給你秋高氣爽的心情，春華秋實(shí)的事業(yè)，秋月春花的生活。祝你秋分快樂，身體健康!

66.秋風(fēng)清爽心情妙，秋菊燦爛生活好，秋月朦朧愛情美，秋雨纏綿好運(yùn)繞，秋夜寧靜不急躁，秋日和煦煩惱少，秋分祝福來送到，愿你春花秋實(shí)大豐收!

67.秋分悄悄到，秋雨輕輕飄，秋風(fēng)涼嗖嗖，秋陽心頭照，氣候變美妙，夜里被蓋好。祝親愛的朋友天天快樂，身體健康，永遠(yuǎn)沒有憂愁。

68.臉上帶上笑容，肩膀扛著幸福，口袋裝著開心，手心拽著健康。秋分時(shí)節(jié)來給你問好來啦!

69.風(fēng)兒栽著我的思念，云兒傳遞我的叮嚀，秋分將至，秋意漸濃，請(qǐng)加上我的那份，用心照顧好自己。

70.秋分時(shí)節(jié)，時(shí)間日夜平分，健康日夜平分，快樂日夜平分，吉祥日夜平分，如意日夜平分，甜蜜日夜平分，祝福日夜平分?？傊改阈腋２环謺円?

本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為奶茶店的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了奶茶店長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?；疽茫?/p>

1、學(xué)會(huì)品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、調(diào)味份量與時(shí)間;

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

5、調(diào)味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低運(yùn)營額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

3、冰柜

一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

4、杯子

賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是2000個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理。

5、吸管

賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。

6、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。

7、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本，我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，奶茶店要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。

由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，我們對(duì)本店的人員安排如下：段天森，店長(zhǎng)，并負(fù)責(zé)原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。

在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的奶茶店又沒有推廣。所以本奶茶店要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

1、廣告

奶茶店的知名度，我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。

2、促銷計(jì)劃

a.辦理會(huì)員，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。

b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

c.采用情侶杯具和吸管，情侶來時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

d.在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。

e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。

3、價(jià)格

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。

4、隊(duì)伍管理

各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

5、服務(wù)

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。

1、原則

把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。

2、初期投資

這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購買，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。

a、封口機(jī)400元，冰柜450元，攪拌機(jī)250元，飲水機(jī)250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元

b、裝修：包括招牌、門墻等1000元

c、運(yùn)營設(shè)備：包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備，共計(jì)1萬元

d、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè)、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元

e、月運(yùn)營管理成本：約3920元(1)房租費(fèi)：2500元(2)水電費(fèi)：120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元(4)進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)1000元。

開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。

3、第二期投資

這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常運(yùn)營時(shí)間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或運(yùn)營額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。

假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大運(yùn)營面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店運(yùn)營額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。

關(guān)于奶茶店?duì)I業(yè)員培訓(xùn)心得體會(huì)和方法六

??由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。

??1、封口機(jī)

??(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

??2、封口膜

??(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把美味奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

??3、杯子

??(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把美味奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿美味奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑美味奶茶的質(zhì)量。

??4、吸管

??(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是美味奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

??5、攪拌機(jī)

??西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒啥多說的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。

??6、飲水機(jī)

??為了節(jié)約成本，我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。

??7、容器

??糖、美味奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

關(guān)于奶茶店?duì)I業(yè)員培訓(xùn)心得體會(huì)和方法七

從十月初開始，一直到十月末。然后再從十二月到現(xiàn)在，在奶茶店算下來陸陸續(xù)續(xù)呆了一個(gè)半月，一開始天天擦桌子背菜單，一天也不說一句話，到后來大家很照顧我的教我拉花，天天插科打諢，呆的特別開心。

堅(jiān)持什么

開始的時(shí)候還打過退堂鼓，第一周去的時(shí)候，站在臺(tái)子旁邊就是幾個(gè)小時(shí)。不站在臺(tái)子旁邊就是擦椅子腿種種。和周圍的人都不大熟悉，只有一個(gè)小姐姐教我做一些事情，告訴我日常。做完第一周就完全不想做了，天天千篇一律背配方，什么有意思的事情都沒有。奶茶店生意也比較冷清，沒什么顧客。我一開始下的決心其實(shí)就是不能半途而廢。我有時(shí)候總會(huì)想之前要是在某個(gè)節(jié)點(diǎn)繼續(xù)練下去合氣道了，或者高中沒有在第一個(gè)星期就放棄跟著老師畫畫，會(huì)有怎樣的結(jié)果，覺得自己之前半途而廢都是給自己找個(gè)時(shí)間不對(duì)，或者有更重要的事情之類的借口，然后不去做了，也有可能就是最開始的時(shí)候做的并不是很順，改變自己習(xí)慣的時(shí)間和環(huán)境，接觸了其他的人會(huì)不舒服，然后直接就放棄了。這次就想著看看如果繼續(xù)做下去會(huì)是什么樣子，會(huì)知道什么。事實(shí)證明生活真的充滿了未知，你永遠(yuǎn)不會(huì)知道發(fā)生什么。如果用邏輯來說的話，我現(xiàn)在所知道的事情，其實(shí)都是我所知道的經(jīng)驗(yàn)來的，用我現(xiàn)在的經(jīng)驗(yàn)是無論如何推斷不出來我還沒經(jīng)歷過的事情能給我?guī)碓鯓拥慕Y(jié)果。

然后果不其然我得到了好多。其實(shí)就是一個(gè)小念頭來的，可能第一個(gè)星期之后我也沒有下多大的決心，說是一定要堅(jiān)持下去，只是說周一的時(shí)候剛好想要去，覺得沒有什么事情做。起床正好很早，外面不是很冷，然后媽媽在旁邊嘀咕了一句那就接著去吧，然后就去了。

環(huán)境和周圍人

其實(shí)一直到現(xiàn)在我也覺得和周圍人融不到一起去，這次去奶茶店，以及最近發(fā)生的其他事情給了我很大信心我是一個(gè)很可愛，招人喜歡也很有趣的人。我有個(gè)毛病就是如果別人對(duì)我冷淡我會(huì)覺得是不是自己做錯(cuò)了什么，說錯(cuò)了話，我自己太傻了不會(huì)開玩笑，太無聊太沒深度，總而言之時(shí)時(shí)刻刻在計(jì)量自己說的話是不是暴露了什么缺點(diǎn)，自己是不是太過于內(nèi)向。在奶茶店其實(shí)是一個(gè)完全沒有成本的大的社交實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所，當(dāng)然我是很真誠的去交朋友了，只是性質(zhì)上是這樣的。我發(fā)現(xiàn)一開始的排外，以及對(duì)方的冷漠，自己見到生人的不舒服，完全是對(duì)事不對(duì)人，inpersonal的。有的人可以自來熟，馬上跟周圍打成一片，那是他們的天賦和本事，但是絕大多數(shù)人還是會(huì)對(duì)生人產(chǎn)生或多或少的敵意，或者說是冷漠，自衛(wèi)的本能。甚至說，那些自來熟的人，如果碰見敵意非常深的人，也沒有辦法一下就熟絡(luò)起來。也就是說，如果對(duì)方對(duì)我并沒有很熱情甚至表現(xiàn)出來敵意，那至少有九成幾率不是我的原因，不是因?yàn)槲也豢蓯鄄皇且驗(yàn)槲矣懭藚挘皇且驗(yàn)樗麄冏约河X得很生不舒服說話，這事一個(gè)自然現(xiàn)象。如果我自己不能很自如地開玩笑，不能像平常跟熟人一樣說段子聊天，那也跟我沒關(guān)系，這只是個(gè)人的本性而已，我不用自責(zé)。交往只要不怯懦不奇怪，不需要故意討好別人的，該熟起來的時(shí)間長(zhǎng)了自然會(huì)熟起來，當(dāng)然前提是我自己不能做很討人厭的事情，而且也要體貼多為對(duì)方著想。心理不擁有太多負(fù)擔(dān)，因?yàn)檫@次最后我和大家都關(guān)系很好，大家都很喜歡我，我發(fā)現(xiàn)了我是個(gè)讓大家很喜歡的人。

要融入一個(gè)圈子里面，真的需要時(shí)間的磨合，以及可以共同經(jīng)歷一些事情的運(yùn)氣。時(shí)間越長(zhǎng)，那么一起經(jīng)歷特殊的事情的幾率也就越大，也就越有可能融入圈子成為好朋友。比如初中高中的時(shí)候只要性格不是很別扭，總有那么個(gè)死黨的圈子，因?yàn)榇蠹沂潜黄仍谝黄鸬?。如果相處的時(shí)間不夠長(zhǎng)，那么如果碰見了特殊的事情，共同的好笑的事情，那也可以成為好朋友，只能說共同碰見這事情的幾率小一些了。

其實(shí)還有一個(gè)問題就是如果在一起就是有很長(zhǎng)時(shí)間，那么互相也就可以習(xí)慣不交流而相處不覺得尷尬的時(shí)間，這一點(diǎn)其實(shí)也很重要?，F(xiàn)在想通了，那么未來也可以自己跟別人在一起不說話，也覺得很舒服。

要是最后真的不能打成一片，那只能說是沒有緣分圈子不一樣，面子上過得去就好了。

奶茶和仝老師

奶茶上跟仝老師學(xué)到了很多東西。仝老師拉花很厲害，看外表我第一反應(yīng)就是孔乙己。仝老師特別精瘦，一米七多一點(diǎn)的個(gè)頭，90多斤。腰板筆直，戴個(gè)長(zhǎng)方形的小眼鏡兒，下巴平的但是頜骨非常直往里收縮。還沒見到他的時(shí)候店長(zhǎng)說起來都是仝老師什么都懂，拉花奶茶不懂問他。他的開場(chǎng)就是這樣，我腦子里立馬浮現(xiàn)了個(gè)方正的私塾先生的形象，沒想到真是不謀而合。一開始接觸的印象也是如此，其他的同事要么都跟我差不多大，邊聊邊玩做奶茶，并沒有很認(rèn)真;要么就是店長(zhǎng)和經(jīng)理，比我大很多，以監(jiān)工的形象出現(xiàn)。仝老師一開始給我的感覺就是一個(gè)人在默默地調(diào)流速，認(rèn)真的做拿鐵的奇男子。只要有奶茶他在旁邊都會(huì)攔下來做，每一杯拿鐵都會(huì)拉花，每次做完奶茶都會(huì)把奶茶機(jī)清洗干凈。我一開始也仝老師仝老師的跟著叫，問他一些關(guān)于流速和奶茶的問題，發(fā)現(xiàn)他話并不多，只是把我問的東西解釋的非常清楚。這個(gè)方正的老師的形象一下就建立起來了。后來熟絡(luò)了，發(fā)現(xiàn)他是所有人里面話最多的一個(gè)，經(jīng)常有特別特別尷尬而且巨大的腦洞。嘴說起來叨叨個(gè)不停，而且經(jīng)常他自嗨然后腦洞無聊到?jīng)]辦法往下接，這時(shí)候善良的我還是會(huì)勉強(qiáng)說兩三句哈哈，zxx就直接閃人跑了。

不過仝老師對(duì)奶茶的見解還是沒的說，因?yàn)槟滩桊^生意會(huì)經(jīng)常的冷清，我就經(jīng)常和他靠在吧臺(tái)上聊他對(duì)奶茶的見解，他的體驗(yàn)和他之前的經(jīng)歷。

仝老師還說他有了孩子之后就沒怎么再去過時(shí)間抽屜，找老板插科打諢聊奶茶了。

以及，后來我跟他們聊天才知道他們工資一個(gè)月才3k5，我頓時(shí)覺得自己的生活已經(jīng)非常幸福了。非常感激爸媽能給我出去上學(xué)的機(jī)會(huì)，甚至能給我這么好的生活。我這種人，知足是不可能的，我就想享受現(xiàn)在活在當(dāng)下不想這些事情。想努力的時(shí)候努力想呼吸的時(shí)候呼吸。