學(xué)習(xí)中的快樂,產(chǎn)生于對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的,只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。那么我們寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文,希望能夠幫助到大家。
關(guān)于貴州研學(xué)旅行心得體會(huì)和感想一
第一怪:石片當(dāng)瓦蓋
貴州的石頭很特別,層次清楚,能剝離出幾厘米厚的石片兒,用這些石片兒代替?zhèn)鹘y(tǒng)的燒結(jié)瓦,雖面積不是太統(tǒng)一和整齊,但免去了燒制的耗費(fèi),且比瓦片結(jié)實(shí)耐用,何樂而不為?
第二怪:老太太上山比車快
貴州的山很多,所以路也艱難,盤山公路在山上繞了一圈兒又一圈兒,即使再快的汽車,沿著盤山公路上山,也要一環(huán)一環(huán)的繞上去,路程自然是人們行走小徑的幾十倍,因而,等汽車?yán)@上去了,即便是腳慢的老太太,也早提前到達(dá)了啊!
第三怪:半邊房屋依山蓋
安順龍宮景區(qū)就有許多依山而建的房屋,借用山體作為后沿墻,巧借地勢(shì),也省去了一面墻的石料,據(jù)老百姓講,這樣建屋還有冬暖夏涼的優(yōu)勢(shì)呢!
第四怪:山包兒獨(dú)立在
貴州的山,尤其在黔西南、黔南等地,貴州的山都是獨(dú)立突兀的,只有山腳下是相互連在一起的,遠(yuǎn)不象云南的山巒,連接起來是同一個(gè)山脊那樣綿延起伏、峰巒疊翠,這可能就是山包兒獨(dú)立在的所在吧?
第五怪:房頂上種菜
這并非普遍現(xiàn)象,而是一種特殊的方式,就是條件好的居民在建造房子時(shí),往往用水泥加固房頂,然后留有女兒墻,在女兒墻內(nèi)鋪上好土,種些常用蔬菜,卻也落得個(gè)能不求人就不求人,豐衣足食般的感覺!
第六怪:辣椒當(dāng)成家常菜
貴州地處高原山區(qū),同時(shí)雨勤構(gòu)成了完整的潮濕氣候,常吃辣椒可以驅(qū)寒強(qiáng)身吧?有時(shí)我就不明白,西北的大漠邊緣,在萬里夕陽中的居民也是凡食畢有辣椒,那他們是為了什么呢?也許惡劣的食品條件下,為了下飯吧?貴州居民特別是苗、侗族除喜食辣外,更嗜食酸。當(dāng)?shù)刂V云:“三日不吃酸,走路打躥躥(意為不穩(wěn))”。由此也衍生出兩道名菜:一是酸湯魚。制作時(shí)先將西紅柿、生姜等放入米湯中,存于瓦缸發(fā)酵,再加入多種中草藥及花椒、蔥、香椿等與魚煮之,湯鮮肉嫩,酸辣可口,食之胃口大開。二是虎皮辣椒,即將青椒置于火上烤后撕成條,拌以醬油等作料,裝盤上菜。
第七怪:三個(gè)老鼠一麻袋
這里的老鼠當(dāng)然指的是碩鼠,每個(gè)好幾公斤重的樣子,幾個(gè)就能裝一麻袋。
不過,這個(gè)怪應(yīng)該和云南的三個(gè)老鼠一麻袋應(yīng)該是如出一轍。
第八怪:廁所隨身帶
指過去廁所少,苗族人長(zhǎng)裙,隨處可如廁方便。在貴州,苗、侗、布依等40多個(gè)少數(shù)民族和睦相處,民族風(fēng)情異彩紛呈。婦女尤喜以銀飾裝扮,據(jù)說一個(gè)苗族婦女全身所披銀飾品重達(dá)16千克。但在田間勞作時(shí),則不戴飾品,下半身多穿裙(亦稱百折裙)。當(dāng)需“解手”時(shí),隨時(shí)可蹲下,裙四下張開籠罩,宛若一天然廁所。
關(guān)于貴州研學(xué)旅行心得體會(huì)和感想二
在貴州西部威寧縣中水的西漢"南夷墓"中,出土了兩件有刻畫符號(hào)的陶觚,經(jīng)專家鑒定,認(rèn)為是古代的酒器。由此看來,貴州釀酒的歷史相當(dāng)悠久。到了唐代,民間釀酒相當(dāng)普遍,所以嫁娶時(shí)都"以牛酒為聘"。宋代的"五溪"地區(qū)盛行一種"釣藤酒",已經(jīng)是一種蒸制酒了。所用的酒器相當(dāng)講究,用白銀鑄成鳥獸形狀,名為"銀鵓鳩"。往后見于記載的酒,名目繁多,如"老酒"、"女酒"、"咂酒"、"窖酒"、"蓼花酒"、"刺梨酒"等等。
赤水河是一條千百年流不盡的玉液河,川、黔的名酒大都產(chǎn)在這一流域。茅臺(tái)酒從什么時(shí)候開始呢?在茅臺(tái)村,發(fā)現(xiàn)了一部明代所修的《鄔氏族譜》,扉頁上就繪有許多釀酒作坊。1990年在茅臺(tái)至仁懷的道上,發(fā)現(xiàn)一塊清乾隆四十九年(1784)的石碑,碑上刻有"偈盛酒號(hào)"字樣。大約在這一時(shí)期,茅臺(tái)成了川鹽運(yùn)銷的集散地,刺激了酒的生產(chǎn),出現(xiàn)了"家唯儲(chǔ)酒賣,船只載鹽多"的盛況。茅臺(tái)酒的名聲在清代中葉隆起,"黔省稱第一",當(dāng)時(shí)稱為"茅臺(tái)燒"或"茅臺(tái)春",最名貴的是"回沙茅臺(tái)"。
道光年間已有燒房20余家,可能因咸同起義而衰敗。清同治十一年(1862),鹽商華聯(lián)輝建"成裕燒房",后來更名為"成義燒房",這便是"華茅"之始。到了光緒年間,茅臺(tái)酒主要是由三家作坊生產(chǎn),即"成義燒房"’"榮和燒完"和"恒興燒房",三家都繼承和發(fā)展了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝。
臺(tái)酒走向世界是1915年。為了慶祝巴拿馬運(yùn)河通航,在美國(guó)舊金山舉行"巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)"。北洋政府農(nóng)南部在天津設(shè)立商品陳所,負(fù)責(zé)征集送展產(chǎn)品,所長(zhǎng)是貴州人樂嘉藻。成義、榮和兩家燒房同時(shí)送出產(chǎn)品,以圓形小口黃色陶質(zhì)釉瓶包裝,統(tǒng)稱"茅臺(tái)酒"。這樣的包裝在博覽會(huì)上肯定受到冷落,偶然間,酒瓶打碎,酒香四溢,這才引起關(guān)注。經(jīng)各國(guó)專家品評(píng),被評(píng)為世界名酒,獲得了獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀,從此蜚聲中外。
1952年在第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,茅臺(tái)酒列為八大名酒之首,政務(wù)院、外交部指定為國(guó)宴及招待外賓用酒,于是成為中國(guó)第一品牌的"國(guó)酒"。
茅臺(tái)酒首滿全球,是因?yàn)樗谑澜缑浦?,品性?yōu)秀而個(gè)性獨(dú)特,呂有"醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng)"的特色,它還具有"飲后打嗝"、"空杯留香"的特點(diǎn),正如原全國(guó)政協(xié)副主席方毅所題:"風(fēng)來隔壁三家醉,雨后開瓶十里香。"茅臺(tái)酒香型特別,它是由醬香體、窖底香、醇甜體勾兌而成的醬香型,在世界上獨(dú)具特色。它的釀造工藝,古老、獨(dú)特、奧妙,呂有不可取代性和不可移性。曾經(jīng)有不少人想仿制或易地制造茅臺(tái)酒,但都沒有成功。
茅臺(tái)酒就是茅臺(tái)酒,它只能產(chǎn)生于茅臺(tái),這是由地質(zhì)、土壤、氣候、植被、水質(zhì)諸種復(fù)雜因素決定的。赤水河"集靈泉于一身、匯秀水而東下",地面水和地下水經(jīng)過多次滲透過濾,水質(zhì)特別優(yōu)良,無色透明,無嗅無味,微甜爽口,且言有多種有益成分。特定的氣候,最適宜釀酒微生物生長(zhǎng)、繁殖,井形成一種特殊的微生物群。無論從有機(jī)物或無機(jī)物看,換了地方,就失去了茅臺(tái)酒的特殊自然環(huán)境,即令按秘方釀造,也未必呂有茅臺(tái)酒的特質(zhì),更不可能達(dá)到它的水平。
茅臺(tái)酒的工藝在世界上是獨(dú)樹一幟的,它是千百年來貴州人民釀造經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)晶。概括地講,這種獨(dú)特的工藝是:高溫制曲、高溫堆積、高溫流酒、兩次投料、七次蒸餾、八次發(fā)酵、九次蒸煮、長(zhǎng)期陳釀、精心勾兌。拿制曲來說,它首先要得"自然之曲",然后經(jīng)過"伏天踩曲"、"高溫大曲"。釀造復(fù)雜極了,從投料到成酒需要一年時(shí)間,經(jīng)過若干道手續(xù)。陳釀?dòng)质且魂P(guān),要經(jīng)過三年的陳釀期才能老熟。勾兌必不可少,如何勾兌,只有為數(shù)極少的幾個(gè)酒師知道。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)技術(shù)奧妙得很,對(duì)于外人來說,永遠(yuǎn)是一個(gè)不解之謎。茅臺(tái)酒是貴州的驕傲,它執(zhí)中國(guó)酒文化之牛耳,在世界上贏得了崇高的榮譽(yù)。國(guó)酒,就是國(guó)魂之酒,是中國(guó)第一品牌。它的魂就在于"綠色"之酒,"文化"之酒,"科技"之酒。它是在良好的自然生態(tài)環(huán)境中釀造而成,是"綠色世界"的甘露;它具有豐厚的文化內(nèi)涵,是中華五千年文明的結(jié)晶;釀造茅臺(tái)酒的工藝,世界獨(dú)特,它科學(xué)言量很高,是世界釀酒技術(shù)的尖端科學(xué),有許多未知數(shù)還在探索之中。它是古老的,也是未來領(lǐng)先的。
關(guān)于貴州研學(xué)旅行心得體會(huì)和感想三
龍宮,位于貴州省安順市區(qū)西南二十七公里,距黃果樹瀑布三十多公里,屬安順縣馬頭鄉(xiāng)龍?zhí)洞?。龍宮1980年發(fā)現(xiàn),以暗湖溶洞稱奇,泛舟湖上,可作洞中游。
龍宮全長(zhǎng)三千多米,由暗河連接五組溶洞組成。群眾習(xí)稱“五進(jìn)龍宮”。一進(jìn)龍宮由宮門到蚌殼巖,二進(jìn)龍宮由蚌殼巖到花魚塘,三進(jìn)龍宮由花魚塘到青魚洞,四進(jìn)龍宮由青魚洞到楓樹洞,五進(jìn)龍宮由旋塘經(jīng)觀音洞到小菜花湖。暗河水最深處二十八米,最寬處三十多米,最窄處只能容一小船出入。
龍宮前是一開闊深潭,名“天池”,又名“龍?zhí)丁?,系高山小湖泊,面積一萬多平方米,湖水澄碧,水深四十三米。池邊崖石壁立,為古樹藤蘿覆蓋。進(jìn)入宮門,迎面是“群龍迎客”,青黝的洞頂垂下十?dāng)?shù)條鐘乳石,張牙舞瓜,酷似龍形。暗河水平穩(wěn)凝重,幽深莫測(cè),水港曲折迷離。
龍宮與一般旱洞不同,它浸在一泓碧水中。泛舟穿行溶洞間,宛如蕩舟“龍王水晶宮”。
面積約八平方公里的龍宮風(fēng)景區(qū)里,還有因巖溶發(fā)育形成的大小旱洞二十多個(gè),有新寨洞、龍旗洞、天劍洞和虎穴洞。四洞中以新寨洞最大,又名“玉柱洞”,洞深一公里許,有七個(gè)洞廳和奇麗多姿的巖溶景觀。玉柱洞、龍旗洞、天劍洞,因洞中有奇特的石柱、石幔、石筍,形似玉柱、龍旗、寶劍得名?;⒀ǘ吹妹?,因附近有一山頭狀如猛虎。
龍宮外的風(fēng)景點(diǎn)有龍門瀑布、蚌巖飛燕、花魚桃源、云山石林、臥龍池、壩上橋等。龍門瀑布在龍宮宮門近旁,是由天池水通過洞窗直瀉而下形成。瀑布寬約二十五米,高達(dá)三十四米。瀑聲如雪崩雷鳴,寬度和高度為洞中瀑布所罕見。當(dāng)?shù)厝罕姺Q此景為“白龍出巢”。天池后山上建有石林公園。
旋塘在“四進(jìn)龍宮”清水洞附近,系一水塘名,并以此作寨名。旋塘直徑一百二十米,塘水常年旋轉(zhuǎn)不停,從塘邊旋轉(zhuǎn)到塘的中心。旋轉(zhuǎn)不停的原因,是塘的中心有一消水坑,流水急速下潛,形成奇特景觀。寨子內(nèi)有兩座秀麗石山,山、水、寨子映襯如畫。
“蚌殼飛燕”,位于蚌殼巖。蚌殼巖是一巨大的偏巖,上部前傾,形似蚌殼。巖上有大大小小的洞穴,燕子營(yíng)巢其間。有數(shù)千只燕子頡頏上下,往來不息。蚌殼山下,開出“虎穴洞”,洞內(nèi)有“重重山”、“面面景”、“上瑤臺(tái)”等景觀。
龍宮 龍宮是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),距貴州西線旅游中心城市安順市27公里,有高等級(jí)公路直達(dá)景區(qū)。
龍宮風(fēng)景區(qū)以水溶洞群為主體,更集旱溶洞、瀑布、峽谷、峰叢、絕壁、湖泊、溪河、民族風(fēng)情、宗教文化于一身,構(gòu)成一幅怡然自得的人間仙境畫圖。
龍宮風(fēng)景區(qū)以奇秀著稱,尤以中心景區(qū)水溶洞全國(guó)最長(zhǎng),洞中瀑布全國(guó)最高,天然輻射率全國(guó)最低,被專家游人稱為國(guó)內(nèi)“三最”。毗鄰的漩塘景區(qū),又以“三絕”聞名,即為漩水之奇,短河之多,洞中佛堂之大。步入龍宮,如入人間仙境、世外桃源,讓人留連忘返,樂不思?xì)w。
關(guān)于貴州研學(xué)旅行心得體會(huì)和感想四
各位游客朋友,大家好!歡迎大家來到“歌舞之州”、“神奇之州”、“百節(jié)之鄉(xiāng)”的貴州黔東南,我是大家今天的導(dǎo)游—張琴,“張揚(yáng)個(gè)性,如鼓似琴”,大家可以直接叫我張導(dǎo),現(xiàn)在我們開始走進(jìn)國(guó)家級(jí)4a級(jí)旅游景區(qū)——西江苗寨。
苗家招待客人以酒為重,苗族同胞們將以他們最高的接待禮儀——十二道迎賓攔路酒來迎接我們。喝酒方法何其多,唯有此處最特別,只要你的手碰到了牛角酒杯就必須得喝完,所以我們酒量略差的朋友,只要用嘴對(duì)著苗族姑娘們手上的牛角酒杯輕輕嘗一口即可。
西江苗寨位于雷山縣東北面,距縣城37公里,距州府凱里39公里。寨內(nèi)有1288戶人家,居民近6000人,為全國(guó)最大最典型的苗寨,因此被稱為“千戶苗寨”,西江是苗語“雞講”漢譯而來,意思是苗族西氏支系居住的地方。這里保留著原生的民族文化,原始的自然生態(tài)。
西江千戶苗寨坐落在河谷,源于雷公坪的白水河,穿寨而過。這是苗家的風(fēng)雨橋,出于改善村寨風(fēng)水條件和方便居民生活,多數(shù)苗寨都在自己村寨附近建有風(fēng)雨橋,以關(guān)風(fēng)蓄氣和擋風(fēng)遮雨。
這里的建筑以木質(zhì)吊腳樓為主,為穿斗式歇山頂結(jié)構(gòu),層層吊腳樓依山勢(shì)而建。吊腳樓一般為三層,底層用于存放生產(chǎn)工具,圈養(yǎng)牲畜和家禽;第二層用作客廳,堂屋,臥室和廚房。大家是不是看到堂屋外側(cè)建有一個(gè)很特別的靠椅呢?那叫“美人靠”,主要用于觀景、乘涼,有這樣的說法,“美人靠上靠美人,不是美人俏三分”;第三層用來存放糧食和雜物。
西江苗寨最不缺的就是節(jié)日,其中“過苗年”,“牯臟節(jié)”尤為隆重。“長(zhǎng)桌宴”是苗族過苗年的喜慶方式,也是苗家最隆重的待客禮儀,家家戶戶都會(huì)搬出桌子板凳,像接龍似的一長(zhǎng)條,排上數(shù)百米,桌上擺著臘肉、酸菜、酸湯魚等苗家特色菜肴,一會(huì)大家就能親身體驗(yàn)了。“牯臟節(jié)”是苗族最大的祭祀活動(dòng),一般是七年一小祭,十三年一大祭,屆時(shí)要?dú)⒁活^牯子牛,著盛裝,跳蘆笙舞等,并邀親朋好友共聚一堂,以增進(jìn)感情,家庭和睦。
苗族是一個(gè)“以歌養(yǎng)心,以舞養(yǎng)身,以酒養(yǎng)神”的民族。我們現(xiàn)在來到的是蘆笙場(chǎng),也是苗族同胞們展現(xiàn)歌舞才藝的地方。蘆笙舞是苗族一種流行最廣的舞蹈,集舞蹈、雜技、體育、音樂為一體。說到舞蹈,那被譽(yù)為“東方迪斯科”的反排木鼓舞就更是熱情奔放了。我們現(xiàn)在聽到的是苗族飛歌,其音調(diào)高昂,氣勢(shì)雄渾,是一種最具代表性的苗族歌曲形式。大家有空的話可以常來西江苗寨學(xué)習(xí)苗家人的才藝,苗族還是一個(gè)熱情好客的民族。
各位游客朋友,我們現(xiàn)在看到這塊石碑刻著的“以美麗回答一切”7個(gè)字,是文學(xué)大師余秋雨先生在游完西江苗寨時(shí)情感誘發(fā)題寫的。這條街叫“游方街”,大家猜猜“游方”是什么意思?“游方”是苗語談戀愛的意思。每逢農(nóng)閑時(shí)節(jié)晚上8—9點(diǎn),這里聚滿了水靈的苗族姑娘和健壯的苗族小伙,他們山歌對(duì)唱讓游方街熱鬧非凡。
歷史上,西江實(shí)行自主管理內(nèi)部事務(wù)。清政府在苗疆實(shí)行“改土歸流”后,西江苗寨接受了中央政府的管轄,一些自然領(lǐng)袖已基本不存在了,但負(fù)責(zé)主持祭祀活動(dòng)的牯藏頭和負(fù)責(zé)安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的活路頭仍得以世襲保留。
在觀景臺(tái)上觀望整個(gè)西江苗寨,像一個(gè)巨型的牛角,又像一只臥著的玉兔。
苗族服飾多種多樣,色彩艷麗,素有“無字之史書”,“繡在衣服上的歷史”之美譽(yù)。
現(xiàn)在我們前往的是西江之旅的最后一站——西江苗族博物館,其占地面積3000多平方米,是一座集學(xué)術(shù)研究、參觀與表演為一體的中型苗族博物館。內(nèi)設(shè)有服飾、醫(yī)藥、歷史和生活等11個(gè)展館,館內(nèi)收藏文物300多件,大家可以慢慢參觀。
各位游客朋友,品味了苗家人的十二道迎賓攔路酒,踏著苗族的飛歌,西江苗寨之旅就到此結(jié)束了,謝謝大家的支持與配合,苗寨故事多,充滿喜和樂,人生境界真善美,這里都包括,歡迎大家下次再來苗寨做客!
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