2023年安化黑茶的調(diào)查報告 安化黑茶調(diào)查問卷大全(3篇)

報告是指向上級機關(guān)匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗以及問題的報告，寫報告的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

安化黑茶的調(diào)查報告 安化黑茶調(diào)查問卷篇一

市場調(diào)查報告的種類有很多，但常見的是一種以反映某個產(chǎn)品在（某個）市場上供求情況為主要內(nèi)容的調(diào)查報告。這種報告的內(nèi)容結(jié)構(gòu)一般作如下安排：

寫市場調(diào)查報告的標題可以點明觀點，也可以不點明觀點。點明觀點的如《廣州中高檔茶葉旺銷》、《洗衣機市場供求趨平衡、競爭中結(jié)構(gòu)需調(diào)整》；只寫調(diào)查范圍，或指出調(diào)查對象的如《日本水產(chǎn)罐頭市場》、《關(guān)于長江以北地區(qū)電風扇市場的調(diào)查報告》。

長篇的市場調(diào)查報告都需有引言。引言可長可短，一般不外乎下列三個內(nèi)容，或兼而有之，或單寫一項。

（一）簡要介紹所調(diào)查的產(chǎn)品的情況，這又分作兩類：

1、介紹性能、用途。如一篇關(guān)于合成纖維的市場調(diào)查報告，開頭就介紹了合成纖維具有滌綸、錦綸、腈綸、維綸等品種，并介紹了它們的物理、化學行性能及在紡織、裝飾、建筑行業(yè)的用途。

2、介紹該產(chǎn)品行業(yè)（在我國）的興起、發(fā)展情況。如調(diào)查洗碗機市場就可先說說洗碗機制造業(yè)在我國的發(fā)展歷史及世界地位等。

（二）簡要敘述一下所調(diào)查的國家或地域的經(jīng)濟情況。比如在一篇調(diào)查南非工藝品市場的文章中，就先寫了這么一些話：“南非是一個發(fā)展中的發(fā)達國家，它擁有較強的經(jīng)濟實力和較高的.消費水平，對來自外部的商品的需求逐年增加……”

（三）交代調(diào)查的目的、方法及組織等情況。如“……為了解決這一問題，中國統(tǒng)計信息咨詢服務(wù)中心率先組織有關(guān)專家進行了首次大規(guī)模抽樣調(diào)查，并應(yīng)用工業(yè)工程、系統(tǒng)工程和市場學的理論和技術(shù)進行了深入的分析和研究”。

（一）生產(chǎn)情況

這是市場的“供”的情況。主要指廠家向社會提供的產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。

1、數(shù)量。最能說明生產(chǎn)情況的數(shù)據(jù)是當（上）年的年產(chǎn)量；在突出地寫出這個數(shù)據(jù)后，為了表明這個數(shù)據(jù)的相對意義，又必須將近幾年的年產(chǎn)量都盡可能列出，求出其年增長率；接著要寫出的是一些能反映年產(chǎn)量的相關(guān)數(shù)據(jù)，如生產(chǎn)廠家或能力 增減數(shù)，如果是農(nóng)付產(chǎn)品，列出種植面積等數(shù)字也是有意義的。例如在一篇關(guān)于胡椒市場的文章中，作者不僅講了當年的總產(chǎn)量的下降率，而且還列出了當年的種植面積、收購量、產(chǎn)地的調(diào)出量等數(shù)字；另外，必要時還可進行橫向比較以說明年產(chǎn)量的大小，或?qū)懗鏊{(diào)查的產(chǎn)品在同一大類產(chǎn)品中所占的份額、如玉米在糧食中的份額，或?qū)懗鏊{(diào)查產(chǎn)品與某個相關(guān)產(chǎn)品的比例數(shù)，如化纖織品與棉紗織品的比例。

除總產(chǎn)量外，市場調(diào)查報告一般還要寫出一些反映“面”上的數(shù)據(jù)，即一些分產(chǎn)量。分產(chǎn)量的標準有很多，視具體產(chǎn)品、調(diào)查目的而定。它們可按產(chǎn)品品種分，如電視機可分為彩色、黑白產(chǎn)量，電冰箱總產(chǎn)量又可分為單門、雙門、三門三個分產(chǎn)量；也可按產(chǎn)地分，如棉花，可單列一些重點產(chǎn)棉省份如新疆、山東、湖北等的棉產(chǎn)量；一些由企業(yè)所作的市場調(diào)查，在報告中尤應(yīng)詳細列出同行業(yè)某些重點廠家的年產(chǎn)量甚至月產(chǎn)量，以便在激烈的市場競爭中掌握主動權(quán)；如果某個（國）市場上的某個 產(chǎn)品，其來源不僅有本國生產(chǎn)的，也有外國進口的，那么，在總產(chǎn)量之后附寫幾個進口量數(shù)據(jù)，則顯得十分重要，只有這樣，才能全面反映市場“供”的情況。例如前文提到的關(guān)于日本水產(chǎn)罐頭市場的文章，作者在寫了日本本國的生產(chǎn)情況后，又詳細敘說了水產(chǎn)罐頭的進口情況；往年進口量，近年增長率，主要供應(yīng)國及其優(yōu)勢品類……。這樣的情況介紹，對于我國水產(chǎn)部門組織貨源出口、戰(zhàn)勝競爭對手是很有幫助的。

2、質(zhì)量

相對產(chǎn)品數(shù)量而言，產(chǎn)品的質(zhì)量方面的調(diào)查較為困難，因為能反映質(zhì)量的現(xiàn)成數(shù)據(jù)很少。然而，對于一些以企業(yè)產(chǎn)品為對象的市場調(diào)查報告，產(chǎn)品質(zhì)量情況的敘述卻是必不可少的。所以調(diào)查人需要通過向用戶征詢、抽樣驗查等辦法獲得一些材料，諸如開箱合格率、用戶滿意率等；也可以調(diào)用專門儀器鑒定或組織專家審定，以了解某項產(chǎn)品的等級分布和質(zhì)量達標情況。質(zhì)量情況又可分類細說，如內(nèi)在功能質(zhì)量、外在裝飾質(zhì)量、安裝運輸質(zhì)量、技術(shù)服務(wù)質(zhì)量等。

另外，材料的革新、工藝的改進、款式的翻新、功能的拓展、配方的優(yōu)化、新設(shè)備的引進等，都可看作是高質(zhì)量的種種表現(xiàn)，因為它們是提高質(zhì)量的重要途徑。市場調(diào)查報告中也應(yīng)寫進這些內(nèi)容。

（二）消費情況

這部分寫的是與“供”相對的“求”的情況。它包括二部分：

1、消費量。產(chǎn)品的年消費量，并不等于年生產(chǎn)量，有時供大于求，有時求大于供，當然，供求大致平衡的情況也是有的。在寫消費量時，首先要給出當（上）年的年消費量，然后再給出近幾年的增長率，以便推算出下（當）年的消費量。對于有些產(chǎn)品，還需要給出有關(guān)的換算數(shù)據(jù)，如年均每人購買量、百戶擁有量等。

消費量的品種分布、廠家占有率可以寫，也可以略寫，略寫是因為它與生產(chǎn)量的品種分布（各廠占有率）基本對應(yīng)。但是有必要寫一寫消費量的區(qū)域分布，如電視機，就應(yīng)分別寫出城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的銷售量；也有必要寫一寫消費者的不同身份、年齡、職業(yè)的分布比例，如調(diào)查土著運動鞋可通過抽樣估算一下青年、中年、老年人穿用各所占的比例。如果所調(diào)的產(chǎn)品是某種生產(chǎn)資料或能源產(chǎn)品，則應(yīng)查證出不同行業(yè)或不同部門的使用量。另外，產(chǎn)品如有外銷國外，則應(yīng)單列出出口量。

2、使用情況。許多產(chǎn)品雖然功能一樣，但具體使用情況卻不盡相同。如水產(chǎn)罐頭，它可分為食品工業(yè)用和一般家庭用，而家庭用又有作日菜肴、烹調(diào)用料、贈送禮品等的區(qū)別。這種區(qū)別常因人而異，因地而異。如氣壓式熱水瓶，據(jù)調(diào)查，南亞及港澳人用以貯水飲茶，和我們一樣，而中東地區(qū)人則由于氣候炎熱，用于冷藏飲料。在市場調(diào)查報告中反映產(chǎn)品使用的具體情形，對企業(yè)維持產(chǎn)品適銷對路、開發(fā)新產(chǎn)品具有不可忽略的意義。

（三）市場情況

這是指銷售過程中的一些情況。

1、價格。價格與供求之間存在著內(nèi)在聯(lián)系，在同等質(zhì)量情況下，它決定著產(chǎn)品的銷量及利潤，價格對購買者來說，是判定一種產(chǎn)品是否具有吸引力的標志之一，對銷售者來說，是爭奪市場重要手段。一個企業(yè)任何時候都要關(guān)注市場價格。進行市場價格的調(diào)查，是作出正確價格決策的基礎(chǔ)。價格調(diào)查可分縱向的和橫向的。縱向的說明隨著時間而變動的價格情況；橫向的說明不同地域或市場的價格區(qū)別。市場調(diào)查報告要準確無誤地列寫出這兩組數(shù)據(jù)，必要時，還要綜合、概括，描述出市場上總的價格面貌。

2、營銷方式。這主要有三方面內(nèi)容：一是銷售渠道，企業(yè)是采取直接銷售方式還是間接銷售的網(wǎng)點分布，批量大小如何等等；二是促銷辦法，采取了什么樣的刺激購買措施，廣告宣傳如何，公關(guān)活動怎樣進行、為銷售人員制定了什么樣的獎懲條例等等；三是服務(wù)質(zhì)量，如營業(yè)員是否熱心周到，包修、包換、包退執(zhí)行情況如何，職業(yè)道德是否恪守，商業(yè)信譽是否過硬等等。以上種種，雖然不屬于產(chǎn)品范疇，但它們存在于產(chǎn)品的流通、交換環(huán)節(jié)中，直接影響著產(chǎn)品的供求關(guān)系。企業(yè)要使產(chǎn)品在市場上暢銷不衰，就不能不在市場調(diào)查報告中反映這些問題。

市場調(diào)查報告主要是敘說以上所列的三方面情況，文章可以到此結(jié)束。但由于調(diào)查是建議和預(yù)測的基礎(chǔ)，市場調(diào)查報告中往往又很自然地在篇末附寫調(diào)查者對今后市場產(chǎn)品的觀點和看法。這是調(diào)查的合理延伸，不必面面俱到，有針對性地強調(diào)幾條則行。如《南非的工藝品市場》一文，文章最后寫了我國工藝品打入南非市場要注意的幾個問題：“1、商品質(zhì)量，南非人對商品質(zhì)量很講究；2、包裝，陶瓷等商品要求彩印零售包裝；3、批量，要求訂貨量不大而交貨及時”。

市場調(diào)查報告的大體內(nèi)容和結(jié)構(gòu)如上，寫作時還要注意兩點：其一，是對于所列數(shù)據(jù)要有文字描述和說明。描述如“呈下滑（上升）態(tài)勢”、“進入低谷”、“升為波峰”、“低速增長”、“持續(xù)失控”、“跨上新臺階”……說明主要是背景、原因說明，如“自1995年以來，日本國內(nèi)水產(chǎn)罐頭產(chǎn)量以10％的年遞減率連續(xù)下降，到1998年為××噸。下降的主要原因有兩個，一是日本經(jīng)濟滑坡，日本產(chǎn)品在國際市場競爭力驟降；二是產(chǎn)品基地向海外轉(zhuǎn)移，取代了部分國內(nèi)生產(chǎn)?！?/p>

其二，由于市場的概念很寬泛，調(diào)查范圍可大可小，時間可長可短，既有全面和局部的區(qū)別，又有綜合和專項的不同，因而據(jù)調(diào)查寫出的報告就有很大差異?？砷L到上萬字，像一份工作調(diào)查報告；也可短得僅有千言，像一份情況簡報。實際寫作時，可依循本文所介紹的大體格局寫，也可視具體的調(diào)查目的和手頭所掌握的材料增減一些內(nèi)容和變動一下體式，沒必要拘泥一種固定寫法而束縛住自己的手腳。

安化黑茶的調(diào)查報告 安化黑茶調(diào)查問卷篇二

閩南茶文化

為了更好地學習以及了解閩南茶文化的魅力和相關(guān)知識，來展開這次調(diào)查。

茶的相關(guān)知識：茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。三皇五帝時代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1—6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在我國長江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強心、利尿的功效。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4—5個葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。茶與可可、咖啡并稱當今世界的三大無酒精飲料，為世界三大飲料之首。

閩南茶道為閩南茶文化精髓，閩南茶道保留著古中國的茶道。中國茶道的`主要內(nèi)容是茶藝，它包括：環(huán)境，茶葉、茶水、茶具、火候。而作為閩南茶文化精髓的閩南茶道已經(jīng)具備以上的五點要求。

安溪鐵觀音：鐵觀音，福建安溪人發(fā)明于1725—1735年間。屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露滿心喜樂嶺云濤”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

經(jīng)過這次的學習閩南茶文化的知識與精神，我們從中明白了茶德的高度，“和”的內(nèi)涵會更豐富，具有一種社會功能，使飲茶者追求一種收斂奢欲、洗心滌煩、振作向上、自我整合、人倫和諧、其樂融融的精神境界。閩南人在這片土地上長期和睦相處，親如兄弟，根植、流傳其間的茶文化，無疑具有深厚的旺盛生命力，是中國燦爛茶文化中的一朵奇葩。

安化黑茶的調(diào)查報告 安化黑茶調(diào)查問卷篇三

“黑白青，紅綠黃?！敝袊蟛枞~品類中，只有黑茶是真正意義上的“發(fā)酵茶”，行銷全球，飲用歷史悠久，文化底蘊最為深厚。黑茶因產(chǎn)區(qū)和工藝、品質(zhì)上的差別有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶之分；黑茶的故鄉(xiāng)在湖南安化;20xx年，安化入選世界紀錄協(xié)會中國最早的黑茶生產(chǎn)地。湖南安化梅城思游，傳說為蚩尤故里，蚩尤一統(tǒng)梅山諸蠻，稱炎帝，戰(zhàn)敗于黃帝后身負重傷，遂流亡于山野嘗百草而療傷，謂之神農(nóng)氏，神農(nóng)氏，即蚩尤；“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”；在神農(nóng)氏時代，湖南安化就有茶樹生長，并被神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)和利用，因此，黑茶歷史悠久。

而在少數(shù)民族眼里，黑茶是神圣的，是日常生活必需品，所以有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說。

安化黑茶的傳統(tǒng)產(chǎn)品有：三尖、三磚、一卷（即花卷茶，也稱千兩茶）。 三尖又稱湘尖，即：天尖、貢尖、生尖，以天尖為最好。選用較細嫩的安化黑毛茶，以篾簍為包裝，經(jīng)傳統(tǒng)工藝手工精制而成。清?道光年間（1825年前后）被列為貢品，專供皇室飲用。

三磚：茯磚、黑磚、花磚。

茯磚：因在伏天加工，故稱“伏茶”；又因其有土茯苓的香氣和藥效，被稱為“茯茶”；又因其保健功效好，喝后強身健體，被稱為“福茶”。發(fā)花是其關(guān)鍵工序，古代采用純手工筑制，現(xiàn)大多采用機器壓制。發(fā)花是指冠突散囊菌在茯磚中的繁殖生長。

黑磚：黑磚較茯磚壓制緊實，且不要求發(fā)花。

花磚：由花卷茶演變而來，工藝似黑磚，磚面四周印有花紋。

花卷：源于百兩茶，即一卷（支）茶，凈重約為老秤100兩（十六兩為一斤），后創(chuàng)新千兩茶、十兩茶等不同規(guī)格的產(chǎn)品，經(jīng)絞、壓、跺、滾、錘等二十三道傳統(tǒng)工藝，以蓼葉或者筍殼裹茶，外包粽葉、黃篾，再用竹篾捆壓箍緊。純手工踩制，經(jīng)七七四十九天日曬夜露，高溫風吹，自然晾干。茶外包裝篾簍織成花格狀，故稱花卷。

安化千兩茶以產(chǎn)品重量命名，約為老秤1000兩（十六兩為一斤），被譽為“世界茶王”。

黑毛茶加工的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙。

對茶葉研究不多的我們，以為茶葉都是一樣的.，可是中國文化博大精深，體現(xiàn)在方方面面，在小小的茶葉里都淋漓盡致的詮釋。黑茶不僅有濃厚的文化底蘊，而其本身對人大有益處，適合養(yǎng)生。我相信安化黑茶會走出中國，邁向世界。