議論文是對(duì)一個(gè)觀點(diǎn)進(jìn)行辯證和論證的一種寫(xiě)作形式,通過(guò)寫(xiě)議論文可以提高自己的思辨和說(shuō)服能力。在寫(xiě)一篇較為完美的總結(jié)時(shí),我們首先需要明確總結(jié)的目的和范圍。下面是小編為大家整理的一些優(yōu)秀總結(jié)范文,希望對(duì)大家有所幫助。
新聞故事匯二十篇一
新聞故事是傳媒行業(yè)中必不可少的一部分,它能夠讓人們了解到社會(huì)的動(dòng)態(tài)、時(shí)事的變遷。通過(guò)閱讀新聞故事,我深刻體會(huì)到了它的重要性和影響力。在新聞故事中,我看到了各種各樣的人物和事件,感受到了生活的不同方面。在這篇文章中,我將分享我的一些心得體會(huì)。
首先,新聞故事能夠喚起人們的共鳴。人們從新聞故事中可以看到自己的影子,感受到自己的情感。例如,一則關(guān)于孩子離家出走的新聞故事,讓人們能夠理解家長(zhǎng)的擔(dān)憂與無(wú)奈,體會(huì)到孩子們成長(zhǎng)的坎坷與痛苦。這些故事讓人們產(chǎn)生共鳴,讓人們更加關(guān)注社會(huì)上存在的問(wèn)題,從而促使人們思考解決問(wèn)題的辦法。
其次,新聞故事也能夠讓人們了解到世界的多元性。在新聞故事中,我們可以看到各種各樣的國(guó)家、文化、生活方式。例如,一則關(guān)于不同國(guó)家之間的文化差異的新聞故事,讓人們能夠了解到世界的多樣性,增加了人們之間的理解和尊重。這些故事讓人們能夠打破偏見(jiàn)和誤解,促進(jìn)不同國(guó)家和民族之間的交流與合作。
另外,新聞故事還能夠傳遞正能量。在新聞故事中,我們常??梢钥吹侥切榱苏x而奮斗、為了社會(huì)進(jìn)步而努力的人們。他們的故事讓人們感到溫暖和感動(dòng),同時(shí)也激勵(lì)著人們努力追求自己的理想和目標(biāo)。例如,一則關(guān)于為了環(huán)境保護(hù)付出努力的人們的新聞故事,讓人們能夠認(rèn)識(shí)到自己對(duì)于環(huán)境保護(hù)的責(zé)任,鼓勵(lì)人們積極參與到環(huán)保事業(yè)中去。
此外,新聞故事還能夠提高人們的閱讀理解能力。在新聞故事中,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些復(fù)雜的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)和概念,這就需要讀者具備較強(qiáng)的閱讀理解能力。通過(guò)閱讀新聞故事,人們提高了自己的閱讀能力和理解能力,進(jìn)一步豐富了自己的知識(shí)儲(chǔ)備。同時(shí),新聞故事也促使人們提高自己的思考能力,學(xué)會(huì)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。
最后,新聞故事是一個(gè)創(chuàng)造性的過(guò)程。在新聞故事中,記者需要用自己獨(dú)特的視角和方法來(lái)發(fā)現(xiàn)并呈現(xiàn)新聞事件。通過(guò)采訪、調(diào)查和整理資料,記者們創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)精彩的新聞故事。這種創(chuàng)造性的過(guò)程激發(fā)了人們的創(chuàng)造力和想象力,讓人們能夠更好地理解和欣賞新聞故事的魅力。
總之,通過(guò)閱讀新聞故事,我深刻體會(huì)到了它的重要性和影響力。新聞故事能夠喚起人們的共鳴,讓人們了解到世界的多元性,傳遞正能量,提高閱讀理解能力,并激發(fā)人們的創(chuàng)造力。我希望在以后的生活中,能夠繼續(xù)關(guān)注新聞故事,從中汲取智慧和動(dòng)力,成為一個(gè)更加全面發(fā)展的人。
新聞故事匯二十篇二
從小處著手,從小事寫(xiě)起,由小到大,小中見(jiàn)大,這樣的新聞導(dǎo)語(yǔ)往往真實(shí)可信,具有較強(qiáng)的感染力。
1957年11月17日,我國(guó)女子跳高運(yùn)動(dòng)員鄭鳳榮刷新了女子跳高世界記錄,震動(dòng)國(guó)際田徑界。美聯(lián)社迅速發(fā)出消息:“一位20歲的中國(guó)姑娘在北京的有力的一跳警告世界田徑界說(shuō),六億中國(guó)人民不會(huì)是永遠(yuǎn)落后的選手了。”“一位中國(guó)姑娘”與“六億中國(guó)人民”聯(lián)系起來(lái),這“小中見(jiàn)大”的功夫了得。
16.先聲奪人法。
“未見(jiàn)其人,先聞其聲”,短短一段文字,能夠做到開(kāi)門(mén)“聞聲”,以“聲”導(dǎo)人,當(dāng)然就會(huì)產(chǎn)生出不同凡響的藝術(shù)效果。
南方日?qǐng)?bào)1986年3月8日發(fā)的一條報(bào)告會(huì)消息,導(dǎo)語(yǔ)就寫(xiě)得格外“熱鬧”:“'精彩,實(shí)在精彩!''聽(tīng)到李國(guó)橋不惜冒著危險(xiǎn)在自己身上做抗瘧試驗(yàn)時(shí),我周?chē)牟簧偃肆鳒I了。''你有沒(méi)有注意,梁?jiǎn)⑹ダ蠋熤v他10多年來(lái)用自己的工資撫養(yǎng)黎、苗族學(xué)生那一段時(shí),就被6次掌聲所打斷。'這是昨天上午省先模報(bào)告團(tuán)在廣州中山紀(jì)念堂做首場(chǎng)報(bào)告以后,記者在人群中聽(tīng)到的議論?!?/p>
17.拉近時(shí)間法。
對(duì)于已經(jīng)發(fā)生了一段時(shí)間的“新聞”,使其“翻新”的辦法就是:尋找時(shí)間要素的最近點(diǎn),寫(xiě)出最新的新聞根據(jù)。
1956年初,上海市政府發(fā)出公告,要求取消人力車(chē),到2月25日,當(dāng)最后兩輛人力車(chē)被送進(jìn)博物館時(shí),新華社卻發(fā)出了一篇時(shí)效性極強(qiáng)的新聞稿(導(dǎo)語(yǔ)):“上海市交通局今天把上海的最后兩輛人力車(chē)送給了博物館。原來(lái)的人力車(chē)工人曾為此自動(dòng)集會(huì)慶祝,感謝政府替他們挖掉了窮根,幫助他們走上了新的生活。”
在導(dǎo)語(yǔ)中,把廣大讀者普遍關(guān)心的、感興趣的、新聞報(bào)道里已經(jīng)解決了的問(wèn)題,先用疑問(wèn)句式鮮明地提出來(lái),而后用事實(shí)加以回答,使之更加引人注目,發(fā)人深思。
“8點(diǎn)上班的鐘聲響過(guò)之后,中央國(guó)家機(jī)關(guān)多少人遲到?”這是1987年6月15日新華社電訊《一些中央國(guó)家機(jī)關(guān)的情況表明需要加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律》的導(dǎo)語(yǔ),提出的問(wèn)題非常敏感、突出,一開(kāi)始就抓住了讀者的心。
19.有意重復(fù)法。
新聞導(dǎo)語(yǔ)最忌重復(fù),顛三倒四地重復(fù)一句話,既浪費(fèi)時(shí)間,又浪費(fèi)版面,還會(huì)使讀者云里霧里。然而,對(duì)于一些特殊的題材,有意識(shí)地重復(fù)一些關(guān)鍵詞語(yǔ),反而會(huì)收到一些意想不到的效果。
請(qǐng)看下面這條導(dǎo)語(yǔ):“85秒!拳王泰森擊敗挑戰(zhàn)者。85秒!歷史上最短的拳王衛(wèi)冕戰(zhàn)。85秒!1300萬(wàn)美元盡入腰包。”(1989年7月21日新華社華盛頓電《泰森:85秒衛(wèi)冕成功》)。
特意重復(fù)使用了3個(gè)帶感嘆號(hào)的“85秒!”加深了讀者的印象。
20.化整為零法。
聰明的記者對(duì)新聞導(dǎo)語(yǔ)總是字字斟酌,稍長(zhǎng)一點(diǎn)的,就來(lái)個(gè)化“整”為“零”,分段敘述,絕不一開(kāi)頭就扔給讀者一塊“鐵板”。
1981年,電視系列片《馬可.波羅》在中國(guó)開(kāi)拍,美聯(lián)社電訊稿的導(dǎo)語(yǔ)是這樣寫(xiě)的:“盡管馬可.波羅在他那部寫(xiě)于13世紀(jì)的名著中并沒(méi)有提到長(zhǎng)城,但是,美國(guó)、意大利、中國(guó)合拍的電視系列片《馬可.波羅》仍從長(zhǎng)城開(kāi)拍。(另起一段)昨天晚上,該片宣傳負(fù)責(zé)人恰克.潘恩特說(shuō),這部拍攝費(fèi)高達(dá)2200萬(wàn)美元的電視片是西方在中國(guó)實(shí)地拍攝的第一部藝術(shù)片?!币粍t導(dǎo)語(yǔ),兩個(gè)自然段,有聲有色,有主有次,讀起來(lái)方便、自然、舒服。
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新聞故事匯二十篇三
新聞一開(kāi)頭,若能先給“五要素”中的人物和地點(diǎn),描述幾筆,勾勒出一幅圖畫(huà),使讀者如臨其境,如見(jiàn)其人,如聞其聲,那么,這條新聞的可讀性就一定會(huì)大大增強(qiáng)。
1983年8月2日,光明日?qǐng)?bào)發(fā)了一條人物消息,導(dǎo)語(yǔ)寫(xiě)得美極了:“一眨眼之間,他已在青藏高原奮戰(zhàn)了27個(gè)春秋了。原來(lái)的滿頭青絲,現(xiàn)在已染上了祁連山的霜雪;臉上的皺紋,就像是風(fēng)沙雕刻的痕跡。這是少數(shù)民族地區(qū)科技工作者代表座談會(huì)上,高級(jí)地質(zhì)師胡賢農(nóng)給記者留下的深刻印象?!?/p>
8.巧用背景法。
若在導(dǎo)語(yǔ)中巧妙地運(yùn)用背景材料,用好了,導(dǎo)語(yǔ)就會(huì)有“臉面”,就會(huì)“滿堂生輝”。
1994年10月19日,人民日?qǐng)?bào)刊登了一篇筆者采寫(xiě)的關(guān)于“永州養(yǎng)蛇”的消息,導(dǎo)語(yǔ)就是以背景材料取勝的:“唐代著名文學(xué)家柳宗元在被貶至湖南永州任司馬時(shí),曾寫(xiě)下千古名篇《捕蛇者說(shuō)》,使'永州之野產(chǎn)異蛇'聞名遐邇。一千多年過(guò)去了,歷代冒死捕蛇為抵租稅的永州捕蛇者的新一代又悄然興起了一股養(yǎng)蛇熱,各鄉(xiāng)各戶(hù)競(jìng)辦蛇場(chǎng)已成為永州農(nóng)村的一大新鮮事?!?/p>
9.古詩(shī)名句法。
如果避開(kāi)花哨之嫌,在新聞導(dǎo)語(yǔ)中恰當(dāng)?shù)匾靡稽c(diǎn)古詩(shī)名句,不僅意境深遠(yuǎn),而且文采飛揚(yáng),可以大大增強(qiáng)新聞對(duì)受眾的吸引力。
1987年1月9日湖南日?qǐng)?bào)刊登了一篇《我省旅游事業(yè)取得突破性進(jìn)展》的消息,導(dǎo)語(yǔ)就頗具文采:“'養(yǎng)在深閨人未識(shí)'的武陵風(fēng)光,已經(jīng)撩開(kāi)面紗,深深地吸引著眾多的海內(nèi)外旅游者?!?/p>
11.抑揚(yáng)頓挫法。
對(duì)報(bào)道對(duì)象的表現(xiàn)手法可多樣化,或先抑后揚(yáng),或先揚(yáng)后抑,一起一伏,峰回路轉(zhuǎn),使人讀來(lái)耐人尋味。
美聯(lián)社1979年3月28日發(fā)了一條關(guān)于我國(guó)河北任丘油田的稿子,導(dǎo)語(yǔ)是這樣寫(xiě)的:“在這里,地面上燃料奇缺,農(nóng)民不得不靠挖掘玉米根來(lái)生火取暖、煮飯。然而,在3200米的地下,地質(zhì)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了大量石油和天然氣。”
12.特寫(xiě)鏡頭法。
湖北日?qǐng)?bào)1981年發(fā)表了一篇歌頌老師的消息,由于導(dǎo)語(yǔ)中用了一個(gè)“老師為學(xué)生送棉大衣”的特寫(xiě),很感人“9月初的一天早晨,從鐘祥縣開(kāi)往武漢的長(zhǎng)途汽車(chē)就要起動(dòng)了??既×吮本┐髮W(xué)的農(nóng)家子弟柯洪云歡歡喜喜地登上了汽車(chē)。這時(shí),一位中年婦女急急忙忙地趕來(lái),把一件棉大衣塞到了他手上。乘客們以為,這一定是這個(gè)學(xué)生的媽媽?zhuān)】墒?,人們?cè)趺匆矝](méi)有想到,這位婦女卻是柯洪云的老師?!?/p>
13.曲徑通幽法。
新聞導(dǎo)語(yǔ)要做到尺水興波、文短味長(zhǎng),曲折迂回地表達(dá)主題,不失為一種好的表現(xiàn)手法。漢城奧運(yùn)會(huì)乒乓球比賽,我國(guó)選手的意外受挫成了國(guó)內(nèi)外輿論的焦點(diǎn),且看法新社的消息導(dǎo)語(yǔ):“統(tǒng)治世界乒壇數(shù)十年的中國(guó)男子乒乓球隊(duì)今天在這里遭受到前所未有的毀滅性失敗,這一嚴(yán)重挫折使中國(guó)人感到十分沮喪。今天,乒乓球賽新聞層出不窮,倒霉的不僅限于中國(guó)人。但是,對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),這一天將作為黑色的星期四而永遠(yuǎn)留在記憶中?!?/p>
14.一張一弛法。
先寫(xiě)人之常情,以喚起讀者的共鳴,然后急轉(zhuǎn)直下,矛頭直指問(wèn)題,讓人警醒,此所謂“一張一弛法”。
新聞故事匯二十篇四
說(shuō)起喬?hào)|家脆皮火燒的幕后推手,今年剛32歲的王朝中,因?yàn)榧依锴穫?,為了給父母減輕負(fù)擔(dān),15歲就輟學(xué)用借來(lái)的3000元錢(qián)賣(mài)起了副食,17歲便還清二十幾萬(wàn)外債;隨后又經(jīng)營(yíng)起德克士,先后涉及粥店、網(wǎng)吧連鎖。順風(fēng)順?biāo)耐醭?6歲便積累近千萬(wàn)資產(chǎn),甚至成了當(dāng)?shù)乜h領(lǐng)導(dǎo)的座上賓,鼓勵(lì)他開(kāi)一家大酒店,為了縣領(lǐng)導(dǎo)的期許,倉(cāng)促上馬大酒店項(xiàng)目致使資金鏈斷裂,從此大傷元?dú)狻?/p>
幾經(jīng)創(chuàng)業(yè)折騰后,王朝中遠(yuǎn)赴四川成都,憑借當(dāng)初賴(lài)以起家的脆皮火燒圖謀東山再起。
如果說(shuō),近年來(lái)以土家掉渣餅為代表的街邊小店先后火了一把的話,但終究抵不過(guò)時(shí)間的檢驗(yàn),大多幾個(gè)月,多則一年的生命周期,曇花似的瞬間凋零。這種以炒作噱頭為主,賺完“嘗鮮”錢(qián)后,迅速撤離。要想街邊餐飲店持久火爆,必須把握兩個(gè)要素,一是新品口味獨(dú)特,符合大眾選擇的價(jià)格,同時(shí)必須保證真材實(shí)料。喬?hào)|家給出了答案。
只做一種產(chǎn)品。
隨著高端經(jīng)濟(jì)受政策影響,街邊經(jīng)濟(jì)以小而靈活的特點(diǎn)順勢(shì)崛起,相對(duì)其他高投資領(lǐng)域,街邊小店以專(zhuān)一性、投資小、回收快、獲利豐的特點(diǎn),街邊經(jīng)濟(jì)已占領(lǐng)中小投資者的主導(dǎo)。也是王朝忠最終回到剛起步時(shí)的小餐飲的緣故。選擇火燒,王朝中受了麥當(dāng)勞模式的啟發(fā)。
麥當(dāng)勞1990年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),1700多家店在中國(guó)遍地開(kāi)花。盡管中美有著飲食差異,但漢堡包卻能受到各地人的喜歡,究其原因在于面包夾層下,豐富多樣的的食材,在保證口味的同時(shí),圍繞招牌口味不斷豐富其產(chǎn)品線;同時(shí),麥當(dāng)勞主動(dòng)融合中國(guó)人的口味習(xí)慣,以此避免“水土不服”。這種研發(fā)既便捷,也能滿足不同人群的口味需求。
王朝中腦中搜索著,自己要經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目怎樣才可以匹配漢堡包的特性,他想到了第一次創(chuàng)業(yè)特意去河北學(xué)習(xí)過(guò)的——火燒?;馃俏覀兝斫獾酿W餅,類(lèi)似漢堡包,在保持外層酥脆的同時(shí),中間可以填充不同的餡料以此豐富口味。
這給喬?hào)|家火燒豐富產(chǎn)品打開(kāi)了閥門(mén)——喬?hào)|家的做法是圍繞“脆皮火燒”主題做文章。要讓客戶(hù)對(duì)喬?hào)|家形成主題印象,王朝中的理念是:火燒就是喬?hào)|家,喬?hào)|家就是火燒。如此通過(guò)產(chǎn)品與品牌的互相強(qiáng)化,以此形成喬?hào)|家的專(zhuān)一性。也是街邊經(jīng)濟(jì)的制勝砝碼。
四川人喜辣,王朝中在研發(fā)過(guò)程中,圍繞辣推出椒香牛肉,雙椒鳳爪火燒。圍繞產(chǎn)品深層次豐富,喬?hào)|家形成了驢肉火燒、飄香肥腸、椒香牛肉等十余款經(jīng)典風(fēng)味火燒,喬?hào)|家脆皮火燒定期每三個(gè)月推出一款新品。王朝中如今每天仍然保持著深夜12點(diǎn)后才睡覺(jué)的習(xí)慣,晚上匯總各店反饋的情況以及市場(chǎng)趨勢(shì),然后研究新品。他笑稱(chēng)自己就是喬?hào)|家最大的“研發(fā)師”。
王朝中是怎樣研發(fā)出如此好吃的火燒?
2兩稱(chēng)重之謎。
如何讓火燒符合顧客喜愛(ài)的胃口?喬?hào)|家從選料到制作都有一套嚴(yán)格的規(guī)范,以椒香牛肉火燒為例:牛肉必須是上好的鮮牛肉,而且必須是牛腩部位。王朝中琢磨出了一套“最佳組合”:牛腩+牛油+洋蔥。雖說(shuō)是牛肉火燒,可如果餡料全是牛肉卻難以達(dá)到最好味道,通過(guò)反復(fù)嘗試,王朝忠發(fā)現(xiàn)用牛腩+牛油+洋蔥的搭配方式味道相當(dāng)好吃。同時(shí)成本得到有效控制,牛腩20多一斤,牛油卻不到十塊錢(qián)一斤,洋蔥更是只有一兩塊錢(qián)一斤。
王朝中透露,廣受顧客喜愛(ài)的“驢肉火燒”,選驢肉時(shí)一定要選帶皮驢肉,方便辨別新鮮度,經(jīng)秘制的調(diào)料包配上蜂蜜和的面,烤出的味道才酥脆鮮香。
不僅是餡料的搭配,和面時(shí)也是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。一次只和4斤面,搟出的每個(gè)火燒皮控制在80~85克,所有的火燒必須過(guò)稱(chēng),肉餡必須是2兩的重量。將火燒從面皮到餡料制作的每一個(gè)環(huán)節(jié)像加工零件一樣嚴(yán)格控制標(biāo)準(zhǔn),這便是喬?hào)|家脆皮火燒美味的秘訣之一。
7元火燒賺多少。
一個(gè)火燒只要7元錢(qián),還送一杯豆?jié){或者蘇打水,喬?hào)|家是怎么做到的?
經(jīng)營(yíng)小店有三個(gè)境界:
1、顧客覺(jué)得東西貴,老板賺錢(qián);。
2、顧客覺(jué)得超值,老板不賺錢(qián);。
3、顧客覺(jué)得老板賠了,老板賺錢(qián)。
王朝中掰起手指,喬?hào)|家脆皮火燒做到了這三點(diǎn)成功了,而成本的有效控制也基于這關(guān)鍵的三點(diǎn)。在喬?hào)|家脆皮火燒之前,王朝中曾經(jīng)成功將上海著名“小楊生煎包”復(fù)制到成都春熙路,一年?duì)I業(yè)額達(dá)到百多萬(wàn)元。有段時(shí)間“煎包生意好,買(mǎi)賣(mài)差”,王朝中分析發(fā)現(xiàn),一份生煎包10元錢(qián)12個(gè),多數(shù)人僅僅是為了嘗鮮,幾個(gè)人吃一份,客單價(jià)自然上不來(lái),成長(zhǎng)空間不大,他遂果斷關(guān)掉盈利中的煎包項(xiàng)目。
客單價(jià)無(wú)法提上去,再好的生意也只是假繁榮?;馃愫芎玫亟鉀Q了這個(gè)問(wèn)題,通常一人至少吃一個(gè)火燒,而且由于攜帶方便,一個(gè)人打包三四個(gè)火燒的情況更是常事??蛦瘟可先チ?,客單價(jià)便成為了提升利潤(rùn)的關(guān)鍵。
王朝中通過(guò)“將牛腩切成片,牛油和洋蔥切成沫,通過(guò)特定的比例混在一起,顧客既覺(jué)得美味、超值,我又能賺到錢(qián)。這就是為什么食材那么好,燒餅卻只賣(mài)7塊錢(qián)的原因?!?/p>
也就是為什么前文所述,每個(gè)火燒要控制同樣重量,一是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,二是喬?hào)|家成本有效控制法。
排隊(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)。
對(duì)于一個(gè)新近冒出的街邊小店,每天顧客排起長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)火燒,已然成為成都春熙路的一道亮麗風(fēng)景。“38度高溫都還在排隊(duì),有時(shí)要排半小時(shí)才能買(mǎi)到?!睘楹晤櫩透试概抨?duì)等候?王朝中也自有一套。街邊小店通常意義是臨街的小門(mén)面,這種街道普遍人流量大,選擇人流量與吸引人流量是街邊店賺錢(qián)的兩個(gè)重要因素。
王朝中分析喬?hào)|家脆皮火燒保持旺盛生命力,原因在于真正做到了為顧客服務(wù)。
喬?hào)|家脆皮火燒去年開(kāi)業(yè)初,就出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象,王朝中欣喜過(guò)后認(rèn)真思考起來(lái)。有了人流量,如何將潛在客戶(hù)轉(zhuǎn)化成顧客,這就是后來(lái)王朝忠推出的“火燒哥”服務(wù)。
人流量有了,可如何將人流導(dǎo)入店內(nèi),這個(gè)時(shí)候就該“火燒哥”登場(chǎng)了?!耙粋€(gè)兩個(gè)吃不飽,三個(gè)四個(gè)剛剛好!”“好吃的火燒會(huì)說(shuō)話,不好吃全額退錢(qián)!”喬?hào)|家脆皮火燒店鋪除了負(fù)責(zé)做火燒的廚師外,還會(huì)有一兩個(gè)穿著印有“火燒哥”t恤的伙計(jì)在門(mén)外招攬顧客。除了負(fù)責(zé)介紹產(chǎn)品,火燒哥夏天幫忙為排隊(duì)的顧客扇扇子消暑,雨天打傘遮雨,還時(shí)不時(shí)地開(kāi)玩笑解悶,配上店鋪門(mén)前播放節(jié)目的電視,充分緩解了顧客在排隊(duì)時(shí)的焦慮。
從另一點(diǎn),也可體現(xiàn)王朝中踏實(shí)為顧客服務(wù)的理念。顧客購(gòu)買(mǎi)火燒后,他還需要一瓶水,由于火燒屬于酸性,那么就需要一瓶屬于堿性的水,這樣有助于平衡胃。通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品吸引顧客排隊(duì),通過(guò)燒餅哥、店外電視、附贈(zèng)飲品的增值服務(wù)“維穩(wěn)”排隊(duì)顧客,通過(guò)排隊(duì)人群營(yíng)造的聲勢(shì)吸引更多顧客前來(lái)購(gòu)買(mǎi),由此就形成了一個(gè)良性循環(huán)。十月份其中一個(gè)暴雨天,水都到了膝蓋深,春熙路總店買(mǎi)火燒的顧客依然打著傘排隊(duì),當(dāng)天的火燒硬是賣(mài)出了1000多個(gè)。以至于,外地游客前來(lái)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)火燒,竟然是導(dǎo)游介紹過(guò)來(lái)的。
在保證店外渠道與店內(nèi)渠道暢通的同時(shí),王朝中堅(jiān)持“一個(gè)都不能放過(guò)”的經(jīng)營(yíng)原則。早上七點(diǎn)開(kāi)門(mén),晚上十一點(diǎn)歇業(yè),一天兩班倒,不放過(guò)任何一個(gè)可能消費(fèi)的顧客。這就是他的“循環(huán)連鎖銷(xiāo)售”的一部分?!熬褪且岊櫩椭?,起早上班能吃到喬?hào)|家,夜晚宵夜依然能吃到喬?hào)|家。生意就是要這樣踏踏實(shí)實(shí)地做?!蓖醭姓f(shuō)。
新聞故事匯二十篇五
大學(xué)生禹化普大三的時(shí)候就當(dāng)上了手抓餅店的小老板,2年來(lái)連鎖加盟店已經(jīng)開(kāi)遍重慶的大學(xué)城。
一家不到10平米的小店,一位剛剛畢業(yè)的90后大學(xué)生,小小的手抓餅生意,兩年時(shí)間里發(fā)展了4家直營(yíng)店、1個(gè)加工廠和8家加盟店,年收入高達(dá)250萬(wàn)元。
下午4點(diǎn),小店店門(mén)口,已經(jīng)有五六個(gè)白領(lǐng)在排隊(duì)。放面團(tuán)、煎雞蛋、配作料……三分鐘后,兩個(gè)手抓餅新鮮出爐遞給了前面的顧客。和傳統(tǒng)烙餅不太一樣,這個(gè)餅千層百疊,面絲千連,外層是淡淡的金黃色,內(nèi)層柔軟白嫩。
(餐飲創(chuàng)業(yè)關(guān)于選址:最好找寫(xiě)字樓或者學(xué)校附近,將你的主要目標(biāo)消費(fèi)者定位在上班族或者學(xué)生,他們的消費(fèi)能力有目共睹;小吃街也可以,不要怕別人搶走你的生意,產(chǎn)品好,服務(wù)好,有創(chuàng)意,門(mén)前拍著長(zhǎng)龍的絕對(duì)是你的店。)。
每天能賣(mài)400個(gè)手抓餅。
排隊(duì)的人那么多,為什么還有人要加入?“這五六個(gè)客人是活招牌。顧客也許不知道我們,但看著這人氣,就會(huì)吸引他們來(lái)嘗鮮。”禹化普說(shuō),小吃店的秘籍就是要保持人氣旺,排隊(duì)人越多生意越好。
“以前我們追求的是速度,人多了就一次出6個(gè)餅?!庇砘照f(shuō),在做第一家店時(shí)這個(gè)快捷的方式并沒(méi)有贏來(lái)顧客青睞。他特意跑到成都小吃街去考察,發(fā)現(xiàn)類(lèi)似的小吃店老板總是保持慢工出細(xì)活的狀態(tài)。即便店外已經(jīng)排起長(zhǎng)龍,也不慌。
禹化普回到重慶,開(kāi)始要求師傅一次只做2個(gè)餅,甚至有時(shí)候做一個(gè)餅。這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方式反響很好,餅保持最好的口感,排隊(duì)的客人反而更多了,每天平均能賣(mài)400個(gè)餅。不能一味求快,太快了不能保證產(chǎn)品的味道、質(zhì)量,反而不好,現(xiàn)在的消費(fèi)者更注重用戶(hù)體驗(yàn),速度是一方面,但味道更重要。
(餐飲創(chuàng)業(yè)關(guān)于招客:剛開(kāi)店的時(shí)候可以找5-6個(gè)人在店錢(qián)排隊(duì),做做“托”,人多,造成一種很火爆的感覺(jué),中國(guó)人都喜歡湊熱鬧,看到有人排隊(duì),大家都會(huì)去排。就像一個(gè)人抬頭望著天,大家都抬頭望著天,其實(shí)只是那個(gè)人脖子酸而已。等店的人氣旺了,品牌也打出來(lái)了。)。
加盟店4個(gè)月就開(kāi)始盈利。
禹化普的北城店才開(kāi)兩個(gè)月,租金掏了1.3萬(wàn)元,每月能賣(mài)1.5萬(wàn)個(gè)餅,憑借這樣的人氣,禹老板在又迎來(lái)了三位新的加盟商。
禹化普說(shuō),從去年的5個(gè)加盟商的情況來(lái)看,基本4個(gè)月就可以盈利。加盟費(fèi)收1萬(wàn)元,門(mén)店3-10平方米即可,租金價(jià)格通常在3000元左右??鄣粼稀⒎孔?、水電煤及人工費(fèi)用,按每家店最差賣(mài)300個(gè)餅算,一個(gè)月的純利潤(rùn)平均為8000元。
“每賣(mài)一個(gè)面團(tuán)給加盟商,他們賺8毛,我們只賺五毛,薄利多銷(xiāo)。”禹化普說(shuō),按10個(gè)月算,5家加盟店每天至少購(gòu)買(mǎi)2500個(gè)面團(tuán),一年僅靠賣(mài)面團(tuán)營(yíng)業(yè)額能達(dá)到100萬(wàn)元。
隨著大學(xué)城西街兩家分店步入正軌后,禹化普開(kāi)始擴(kuò)張腳步。去年他新增了一家直營(yíng)店和5家加盟店,殺入了大學(xué)城?!按髮W(xué)城八所院校差不多15萬(wàn)人,70%都吃過(guò)我們的手抓餅?!比绻f(shuō)4成靠營(yíng)銷(xiāo),那么口感占六成。油酥面團(tuán)是手抓餅口感的關(guān)鍵,禹化普一直堅(jiān)持在自建的加工廠里手工制作,拒絕機(jī)器加工。
(餐飲創(chuàng)業(yè)關(guān)于店面:小吃店不需要太大的面子,最大30-40平方就可,再大也是資源的浪費(fèi),一是要承受租金壓力,二來(lái)店小看上去人多熱鬧,給人一個(gè)這個(gè)店生意很好的感受,“客走旺家”。)。
手機(jī)qq賣(mài)饅頭6元一個(gè)也瘋狂。
饅頭6元一個(gè)也有人買(mǎi),據(jù)說(shuō)買(mǎi)的還挺多,是什么樣的饅頭有“逆天”的價(jià)格?
蘇州這家饅頭店是一位全職媽媽在社區(qū)qq群里開(kāi)的,每天限量100個(gè),擁有一大群忠實(shí)的回頭客。
找到痛點(diǎn)的o2o:賣(mài)饅頭走紅。
qq群里開(kāi)饅頭店,純屬無(wú)心插柳柳成蔭。店主人王春紅是位全職媽媽?zhuān)u(mài)饅頭也純屬偶然。她的創(chuàng)意來(lái)自朋友從臺(tái)灣帶回的幾個(gè)堅(jiān)果饅頭?!霸瓉?lái)饅頭可以效仿面包的做法,既有營(yíng)養(yǎng),又有嚼頭?!?/p>
研究美食的王春紅嘗試著加入松子、核桃、黑芝麻、葵瓜子等堅(jiān)果,試制了堅(jiān)果饅頭。原本是試試看的心情,沒(méi)想到憑借“健康營(yíng)養(yǎng)、有嚼頭”的特色,社區(qū)qq群里一炮而紅。
(餐飲創(chuàng)業(yè)關(guān)于味道:小吃創(chuàng)業(yè),味道很關(guān)鍵,請(qǐng)個(gè)好師傅比什么都重要,也可以打造一款味道特別好的產(chǎn)品,其他的產(chǎn)品相對(duì)差些不會(huì)有太大影響;即使在味道是不能特別突出,也要打出自己品牌,名聲在外,不愁沒(méi)有顧客。)。
天然o2o工具:手機(jī)qq群。
建群優(yōu)勢(shì),是手機(jī)qq能夠在o2o案例中屢見(jiàn)不鮮的重要原因。如今,手機(jī)qq已經(jīng)具備創(chuàng)建500人群,200人群(幾乎不限量),甚至1000人群、人群的能力,而且支持地理位置備注和搜索,平臺(tái)大、群大,用戶(hù)也活躍。應(yīng)該說(shuō),這是交朋友、做o2o創(chuàng)業(yè)的好地方。
同時(shí),qq群還具備獨(dú)特的成本優(yōu)勢(shì)。從成本角度考慮,饅頭阿姨和煎餅阿姨的營(yíng)銷(xiāo),可稱(chēng)為“成本控制”的典范。設(shè)備只需要一部能上手機(jī)qq手機(jī),500塊就夠了,日常消耗也就是電量和流量,這種需求,在部分地區(qū)只需要一個(gè)18元的上網(wǎng)套餐就可以滿足!也就是日均營(yíng)銷(xiāo)成本不到1元。這遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于電商企業(yè)所需要的場(chǎng)地、人工。
由于線上交流方便,qq群不僅成為o2o商戶(hù)與客戶(hù)之間預(yù)約、下單、訂購(gòu)乃至搶購(gòu)的主要途徑,更成為群成員之間(尤其是同一社區(qū)、同一學(xué)校的成員)進(jìn)行交流的空間;這些舉措無(wú)疑更加增添了“堅(jiān)果饅頭”、“大媽煎餅”的吸引力,使得她們的店越來(lái)越興旺。
隨著移動(dòng)化進(jìn)程的逐漸深入,關(guān)于o2o這一商業(yè)模式的案例報(bào)道早已屢見(jiàn)不鮮。區(qū)別在于,有的案例始終停留在看上去很美、實(shí)際比較尷尬的階段,而有的案例雖然小,卻扎扎實(shí)實(shí)能落地生根。健康而有特色的產(chǎn)品定位,便利而又幾乎零成本的營(yíng)銷(xiāo)方式,全職媽媽在qq群里賣(mài)饅頭,再次給創(chuàng)業(yè)者們提供了一個(gè)不錯(cuò)的思路與借鑒。
餐飲創(chuàng)業(yè)關(guān)于推廣:在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的今天,微博、微信、qq群……線上線下相結(jié)合的活動(dòng),店家都可以運(yùn)用起來(lái),現(xiàn)在社會(huì)“酒香也怕巷子深”,將自己的產(chǎn)品推廣出去是小吃餐飲創(chuàng)業(yè)的必修課。
最牛包子鋪:一年賣(mài)出3個(gè)億。
正如每一個(gè)行業(yè)都會(huì)有顛覆者一樣,一個(gè)行業(yè)的歷史遺留問(wèn)題,往往成為挑戰(zhàn)者獲取金磚的跳板。甘其食就是這樣一家包子店,通過(guò)自身的模式、品控和品牌建設(shè)最終成為餐飲連鎖領(lǐng)域里的一匹黑馬。
甘其食的包子革命。
包子業(yè)的歷史很長(zhǎng),存在了幾千年了,市場(chǎng)很大。中國(guó)從南到北都吃包子,在地方上口味有差別,但是很多包子是具有廣譜性的。很多消費(fèi)品行業(yè)的產(chǎn)品往往火過(guò)一陣就消失了。不過(guò)包子很難出現(xiàn)這種問(wèn)題。
面對(duì)包子行業(yè)蘊(yùn)藏著的巨大機(jī)遇,甘其食又做了什么呢?
總的來(lái)講,甘其食做了四件事情。
第一件事情,打造一個(gè)在包子行業(yè)里的全新商業(yè)模式。這個(gè)商業(yè)模式即能體現(xiàn)連鎖的快速擴(kuò)張滿足效率和標(biāo)準(zhǔn)化的需要,又能符合包子行業(yè)的特點(diǎn)保持在c端的靈活及時(shí),發(fā)揮零售業(yè)服務(wù)優(yōu)勢(shì)。
甘其食模式:肯德基+海底撈。
3、設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)化的各個(gè)連鎖直營(yíng)店,規(guī)范服務(wù)流程,產(chǎn)品終端形態(tài)。職能單位:廚房、包子零售店。
甘其食的模式最大的特點(diǎn)就是吸收了肯德基等西式快餐連鎖的對(duì)食材的強(qiáng)控制,保證了自己對(duì)各個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的供應(yīng)鏈控制,從而實(shí)現(xiàn)成本控制與品控。但是與肯德基革掉了傳統(tǒng)連鎖店中廚師的命不同,甘其食在c端保留了“手藝人”隊(duì)伍,讓這些員工現(xiàn)包現(xiàn)賣(mài),這樣雖然效率不如美式西餐高,但是能夠把包子這種發(fā)酵食物的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮出來(lái)。
第二件事,定位。甘其食結(jié)合整個(gè)杭州的飲食文化,主流客戶(hù)的需求,制定了品牌建設(shè)策略。為了建設(shè)好品牌,他們選擇專(zhuān)注于包子。甘其食只做包子,而且未來(lái)也不會(huì)擴(kuò)展到其他品類(lèi),充分做到將品牌聚焦。甘其食最早有10幾種包子的品種,最后減少到5明星產(chǎn)品+1新品的模式,就是最好的聚焦體現(xiàn)。這種聚焦配合好的差異化市場(chǎng)策略就煥發(fā)出驚人的效果。
首先,讓用戶(hù)對(duì)甘其食有最基本的品牌認(rèn)知。包括包子的大小和口味。為此,童啟華做了這樣一些事。
差異化——美味可靠不斷迭代的食物。為了做到這一點(diǎn),甘其食不亞于一家互聯(lián)網(wǎng)公司。甘其食團(tuán)隊(duì)為了研發(fā)出適合主流客戶(hù)口味的包子,研發(fā)第一款包子就花掉了近2噸優(yōu)質(zhì)豬肉。這種瘋狂的試驗(yàn)還在繼續(xù),因?yàn)楦势涫吵?款常規(guī)品種、2款飲品外,甘其食每月還要推出1款新品。
差異化——我的包子是設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的。童啟華很早就給自己的包子做了vi設(shè)計(jì),讓包子在外形上呈現(xiàn)出優(yōu)美的規(guī)則曲線感??紤]到包子是發(fā)面類(lèi)食品的特點(diǎn),甘其食堅(jiān)持以直營(yíng)門(mén)店的渠道,做到現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài),直接在經(jīng)營(yíng)模式上和速凍食品、非發(fā)面食品區(qū)別開(kāi)。
差異化——食材品質(zhì)和制作流程不一樣!
差異化——快捷的購(gòu)物體驗(yàn),甘其食為了做到這一點(diǎn),在每個(gè)門(mén)店都做了服務(wù)規(guī)則的設(shè)計(jì),做到了一個(gè)客戶(hù)12秒的原則,任何交易都要在12秒內(nèi)完成。消費(fèi)者心理學(xué)認(rèn)為人群的聚集促成購(gòu)買(mǎi),因?yàn)槿藗冇秒p腿為暢銷(xiāo)品站臺(tái)。因此,很多人排隊(duì)只會(huì)增加銷(xiāo)量,但是因?yàn)橐恍┥碳译m然生意很好,但是無(wú)奈交易速度太慢,客戶(hù)體驗(yàn)太差。甘其食就沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題。
另外在選址上也很有一套的童啟華則有意識(shí)的追求人流量。
第三件事,擴(kuò)張。甘其食采取科學(xué)合理地直營(yíng)連鎖擴(kuò)張策略。甘其食的市場(chǎng)擴(kuò)張都是建立在數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上。
甘其食團(tuán)隊(duì)一直在做市場(chǎng)調(diào)研的工作。甘其食的市場(chǎng)拓展人員會(huì)到各個(gè)門(mén)店,去對(duì)顧客群體等數(shù)據(jù)做一些調(diào)研,這些調(diào)研數(shù)據(jù)將會(huì)成為甘其食開(kāi)設(shè)新店的參考。這些數(shù)據(jù)包括:臨近居民客戶(hù)群體和其他群體的比例;年齡;在15分鐘之內(nèi)的步行距離,會(huì)有多少人能夠過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)包子。有了這些數(shù)據(jù),甘其食到一個(gè)新的地方就會(huì)先做一個(gè)判斷,這個(gè)地方有多少居民,年齡在20-40歲的人群(甘其食的主要客戶(hù)人群)有多少,步行的購(gòu)買(mǎi)時(shí)間等等,如果調(diào)研結(jié)果的數(shù)據(jù)足夠誘人,那么,甘其食開(kāi)店就沒(méi)有問(wèn)題。
另外,擴(kuò)張的過(guò)程依靠直營(yíng),拒絕加盟。加盟連鎖有加盟連鎖的好處,然而很多對(duì)品牌極度敏感的企業(yè)家都加盟連鎖都抱有警惕的態(tài)度,中國(guó)很多的餐飲品牌都是死在連鎖手上。童啟華曾說(shuō)過(guò),自己之所以現(xiàn)在不接受加盟,愿意犧牲擴(kuò)張和增長(zhǎng)速度的原因是因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)加盟模式和直營(yíng)模式是兩套邏輯。加盟模式更強(qiáng)調(diào)如何服務(wù)好加盟商的利益,而直營(yíng)更側(cè)重如何給客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值。
童啟華一方面依靠直營(yíng)不斷擴(kuò)張企業(yè)規(guī)模。另一方面加大了人才梯隊(duì)的建設(shè)速度。普通員工上崗前要接受3個(gè)禮拜的上崗培訓(xùn)。而管理者上崗的時(shí)間則更長(zhǎng)。
第四件事,讓行業(yè)被人尊敬。正如前文所言,餐飲行業(yè)的形象不好,工作人員居然不會(huì)去愛(ài)自己的工作,沒(méi)有職業(yè)精神,不熱愛(ài)自己的工作。而童啟華要改變這種情況。
通過(guò)改善工作人員福利和工作生活環(huán)境,提升服務(wù)體驗(yàn)。餐飲行業(yè)員工流失率高是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí),而這對(duì)于一家高速成長(zhǎng)的公司來(lái)說(shuō)是不可接受的。而留人靠薪酬,甘其食不僅工資比行業(yè)平均收入高,同時(shí)還提供了一系列的員工福利。因此,他規(guī)定每個(gè)門(mén)店都有距離門(mén)店15分鐘步行時(shí)間內(nèi)的公寓住宿條件,床一定要結(jié)實(shí),專(zhuān)門(mén)定制,不能因?yàn)樯箱伔瓊€(gè)身,就把員工吵醒。同時(shí),員工有權(quán)向公司提出更換公寓的要求,公司一定幫員工找到合適的住處為止。還為員工配備了燒飯阿姨,負(fù)責(zé)工作服的清洗,宿舍環(huán)境的衛(wèi)生等。讓他們過(guò)得和正常的杭州市民沒(méi)什么區(qū)別。
童啟華認(rèn)為”我們需要的是尊重:尊重這個(gè)行業(yè),也尊重我們的員工,讓我們的員工也尊重我們的顧客,同時(shí),也尊重這個(gè)行業(yè)。有了這些,我們自然能坦然的面對(duì)員工流失?!蓖瘑⑷A確實(shí)在改變整個(gè)行業(yè)在中國(guó)的形象,時(shí)整個(gè)杭州包子產(chǎn)業(yè)的規(guī)模才6000萬(wàn)元人民幣,而今天僅甘其食一年的營(yíng)業(yè)額就已經(jīng)3個(gè)億。行業(yè)與需求一同崛起,賣(mài)包子成了小朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),一個(gè)越來(lái)越被尊重的產(chǎn)業(yè)。
新聞故事匯二十篇六
近年來(lái),隨著媒體發(fā)展的日益迅猛,我們每天都會(huì)接觸到大量的新聞報(bào)道。新聞故事作為新聞報(bào)道的一種形式,是人們了解社會(huì)動(dòng)態(tài)、掌握時(shí)事的重要途徑。我在閱讀和觀看新聞故事時(shí),深感其價(jià)值和影響力,下面我將分享一些我的體會(huì)。
首先,新聞故事具有信息傳遞的功效。作為媒體的重要內(nèi)容之一,新聞故事通過(guò)真實(shí)、客觀地報(bào)道事件的重要細(xì)節(jié)與背景信息,讓人們了解到更多信息。無(wú)論是國(guó)際大事,還是社區(qū)小事,新聞故事都能夠?qū)⑾嚓P(guān)信息以簡(jiǎn)明清晰的方式呈現(xiàn)給讀者和觀眾。這有助于我們從一個(gè)更廣闊的視角來(lái)了解世界,同時(shí)也提供了思考和討論的空間。
其次,新聞故事能夠引發(fā)人們對(duì)社會(huì)問(wèn)題的關(guān)注。隨著社會(huì)的不斷變化,各種問(wèn)題層出不窮。而新聞故事在報(bào)道這些問(wèn)題時(shí),往往能夠從個(gè)人的視角出發(fā),鮮活地展現(xiàn)出問(wèn)題的實(shí)質(zhì),引起讀者和觀眾的共鳴。這不僅有助于增加公眾對(duì)社會(huì)問(wèn)題的關(guān)注度,還能夠促使人們深入思考問(wèn)題的原因和解決方案。
第三,新聞故事的真實(shí)性使其更有可信度。媒體是信息傳遞的重要渠道,而新聞故事在這個(gè)過(guò)程中扮演著十分重要的角色。新聞故事所報(bào)道的事件和事實(shí)往往是真實(shí)的,這就為讀者和觀眾提供了一個(gè)可靠的信息來(lái)源。相比于其他來(lái)源,新聞故事具有更高的可信度,這也是人們選擇媒體報(bào)道的重要原因之一。
第四,新聞故事能夠傳達(dá)情感和價(jià)值觀。一個(gè)好的新聞故事除了能夠傳遞重要的信息外,還能夠喚起人們的情感共鳴。新聞故事通常會(huì)涉及到人與人之間的關(guān)系、社會(huì)不公、人們的夢(mèng)想和堅(jiān)持等各種主題。通過(guò)真實(shí)而感人的故事,新聞故事能夠引起人們的同情、憤怒、喜悅,進(jìn)而引發(fā)共鳴。而這種情感共鳴往往能夠推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步和改善。
最后,新聞故事可以激發(fā)人們的思考和探索。新聞故事所呈現(xiàn)的世界是復(fù)雜多樣的,其中涉及到各種問(wèn)題和挑戰(zhàn)。通過(guò)閱讀和觀看新聞故事,我們能夠拓寬視野,認(rèn)識(shí)到事物的多面性和深度。這有助于我們深入思考和探索問(wèn)題的本質(zhì),從而培養(yǎng)出批判性思維和創(chuàng)新精神。
綜上所述,新聞故事作為現(xiàn)代媒體的重要組成部分,在社會(huì)中具有舉足輕重的地位。它通過(guò)信息傳遞、問(wèn)題關(guān)注、可信度、情感共鳴和思考探索等功能,為讀者和觀眾提供了一種全新的了解世界的方式。因此,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該多關(guān)注新聞故事,學(xué)會(huì)從中獲取有價(jià)值的信息和洞察力,以便更好地適應(yīng)和改變我們所處的社會(huì)環(huán)境。
新聞故事匯二十篇七
初,陳繼雄攜帶妻兒來(lái)到武漢,他剛剛經(jīng)歷了事業(yè)的低谷——在長(zhǎng)沙的食品加工廠破產(chǎn)。
在武漢,陳繼雄發(fā)現(xiàn)這里的市場(chǎng)很大,“不如在這里做點(diǎn)生意”。他注意到,“烤生蠔是廣東湛江的名小吃,但在武漢市場(chǎng)還是個(gè)空白。而且,武漢的海鮮當(dāng)時(shí)都身價(jià)很高,1只生蠔要賣(mài)8元,老百姓大多高攀不起”。陳繼雄決定試一下,做以炭烤生蠔為主打的平價(jià)小海鮮。
說(shuō)干就干。陳繼雄連夜到深圳收回了5000元貨款。
“5000元做生意,這個(gè)本實(shí)在是小了點(diǎn),門(mén)面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)都交不起”。于是,陳繼雄在吉慶街瑞祥路找到了一個(gè)賣(mài)早點(diǎn)的門(mén)面,店面大約20多個(gè)平方米,只能擺下4張桌子。
陳繼雄跟房東談只租晚上,那位老板欣然答應(yīng)。陳當(dāng)即交了1800元房租(600元/月)。然后,購(gòu)置了冰柜、微波爐和簡(jiǎn)單的餐具。同時(shí),陳繼雄開(kāi)始自己研究配料,并請(qǐng)朋友到家里去品嘗他的炭烤生蠔,并依據(jù)朋友們的反饋意見(jiàn)調(diào)配味道。
店名取名為海陸空,開(kāi)張時(shí),陳繼雄手里只有300元錢(qián)。起步是艱辛的。陳繼雄耳邊也總是有些風(fēng)涼話,“我沒(méi)見(jiàn)過(guò)像你這么窮的廣東人!”有其他老板問(wèn):“怎么稱(chēng)呼你呢?”“叫我老陳。”“在吉慶街只能叫你小陳?!辈贿^(guò)很快,大家都改口了。
秘方燒鵝帶火生蠔。
最初的兩個(gè)月,烤生蠔的生意比較冷淡,嘗鮮的人還是少數(shù)。真正讓海陸空生意火起來(lái)的是燒鵝仔——陳繼雄有獨(dú)門(mén)秘方的燒鵝仔。
陳燒鵝仔的配方是有故事的。燒鵝仔的味道非常獨(dú)特。燒制秘方共有6種配料,我的朋友只告訴了我5種,剩下的一種配料,他保護(hù)得很緊。
害怕秘方泄漏,他每次都是一個(gè)人去買(mǎi)配料,每次都會(huì)轉(zhuǎn)幾趟車(chē),走的時(shí)候還會(huì)不斷回頭張望,怕有人跟蹤。
回來(lái)后,那位朋友把自己一個(gè)人關(guān)在房間里配好配料后再燒掉包裝袋。
陳一直想破譯這個(gè)配方。他用自己知道的5種配料做出來(lái)的燒鵝仔,味道就是差很多。
作為名廚后代,陳繼雄擁有非凡味覺(jué)。平時(shí),他喜歡研制美食。經(jīng)過(guò)反復(fù)嘗試和研究各種香料、藥材,苦尋半年終于破譯了配方,再加以改良后,烤出來(lái)的燒鵝仔比原來(lái)的味道更好。
經(jīng)營(yíng)了海陸空排檔兩個(gè)月后,陳繼雄推出了以燒鵝仔為主打的廣東燒臘。上市后,市場(chǎng)反映熱烈,燒鵝仔每桌必點(diǎn),炭烤生蠔也跟著火爆,陳繼雄馬上推出親自研制的更合武漢人口味的廣東菜,銷(xiāo)售額直線上升。小排檔每日銷(xiāo)售量很快突破了1000元,最多的時(shí)候沖上了3000元。
生蠔突圍。
賣(mài)烤生蠔沒(méi)有多久,陳繼雄斷言:“武漢市很快會(huì)風(fēng)靡烤生蠔?!蔽錆h人現(xiàn)在每天要吃掉生蠔兩噸(約6000只/噸)以上,海陸空幾乎占了市場(chǎng)份額的一半。
盡管生意火爆,陳繼雄并沒(méi)有沉迷在烤生蠔之中。“等大街小巷都在烤生蠔的時(shí)候,我已經(jīng)突圍了,發(fā)展成廣東菜酒店了?!?/p>
陳繼雄一邊在排檔里烤生蠔,一邊醞釀起大動(dòng)作:
高薪請(qǐng)廣東廚師,南下到廣東進(jìn)海鮮。
3月,“海陸空”向國(guó)家商標(biāo)總局申請(qǐng)了注冊(cè)商標(biāo)。
205月,陳繼雄租下了隔壁的兩家門(mén)面,海陸空搬出了小排檔,發(fā)展成了有38個(gè)臺(tái)位的中型店面。
海陸空一口氣開(kāi)了三家店:2月14日情人節(jié)萬(wàn)松園店開(kāi)張;8月5日青山店開(kāi)張9月8號(hào)海陸空竹葉山店將要開(kāi)張。另外8月8日海陸空吉慶街店成功遷址搬進(jìn)了對(duì)面更大的門(mén)面。
擴(kuò)張的速度讓人目不暇接。更驚人的是,“每一家海陸空開(kāi)業(yè)就立馬火爆”。
回憶萬(wàn)松園店開(kāi)張的情形,陳繼雄自嘲地笑了:“我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)那種陣勢(shì),局面完全失控?!碑?dāng)時(shí)店里只有6個(gè)服務(wù)員,5個(gè)后廚,根本忙不過(guò)來(lái),結(jié)果是客人都自己跑到廚房搶菜。人手不夠,陳繼雄親自做煲仔飯。
陳繼雄坦言:“做食品、做市場(chǎng)我是行家。開(kāi)酒店,我還是外行。不過(guò),這沒(méi)關(guān)系,請(qǐng)內(nèi)行來(lái)不就行了”。馬上,他高薪招聘了一批酒店精英?!艾F(xiàn)在,海陸空人才濟(jì)濟(jì),萬(wàn)松園店已經(jīng)是井井有條,其他店也會(huì)如法炮制?!?/p>
僅花了一年多時(shí)間,陳已由外行變成內(nèi)行。
海陸空還能走多遠(yuǎn)。
“思想有多遠(yuǎn),我們就能走多遠(yuǎn)?!睂?duì)海陸空的未來(lái),陳繼雄套用了這句耳熟能詳?shù)膹V告詞。迅速擴(kuò)張,資金如何跟得上?海陸空經(jīng)過(guò)不斷總結(jié),多方中小企業(yè)融資,迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
陳繼雄透露:“我專(zhuān)接死店,然后盤(pán)活,成本并不高。青山店,原老板投資300萬(wàn),我花45萬(wàn)接;萬(wàn)松園店,別人投資100萬(wàn),我花30萬(wàn)接?!?/p>
談到酒店經(jīng)營(yíng)的成功,陳繼雄總結(jié)了五大要素:老板的思路和為人、味道好、價(jià)格公道、環(huán)境好、服務(wù)好?!昂j懣盏亩ㄎ缓芎?,專(zhuān)做平價(jià)海鮮和廣東菜,打破武漢市高價(jià)海鮮的格局,把消費(fèi)者定位在工薪階層?!?/p>
菜本來(lái)價(jià)不高,擴(kuò)張后成本增加如何掙錢(qián)?陳繼雄稱(chēng)自己是“掙慢錢(qián)”:“別人一盤(pán)菜掙1元,我分兩次或者三次掙不就行了。”
陳繼雄強(qiáng)調(diào):做生意,絕不能貪小便宜,該花的錢(qián)一定要花。他舉了個(gè)例子,比如向供貨商結(jié)賬,不拖拉,不抹零頭?!斑@樣,供貨商就不會(huì)有情緒,就會(huì)很樂(lè)意把最好的貨品供應(yīng)給我,從而保證了菜品質(zhì)量?!?/p>
“下一步,海陸空將完善內(nèi)部管理,成立專(zhuān)業(yè)管理公司,組建中心廚房和配送中心,使所有分店的品質(zhì)和味道統(tǒng)一,爭(zhēng)取兩年內(nèi)做成武漢的粵菜大王?!?/p>
來(lái)到吉慶街,那里正是熱鬧的時(shí)候,消夜的人很多。走進(jìn)店里,見(jiàn)到了陳繼雄的妻子,一個(gè)身材嬌小,容貌秀美,著裝素雅的女人?!拔姨苣芨?,我萬(wàn)松園店里請(qǐng)了4名收銀員,在這里,我太太一個(gè)人搞定。要不是她與我患難與共,不會(huì)有海陸空的今天。”聽(tīng)了丈夫的夸獎(jiǎng),陳太太笑了,很幸福的那種。
陳繼雄多次談到自己的太太和一對(duì)兒女,這一生最讓他揪心的是妻兒跟著他受苦了。“離開(kāi)長(zhǎng)沙前夕,我和太太抱頭痛哭,真覺(jué)得是走投無(wú)路。那年過(guò)年,我們只有150元錢(qián),其中還有50元是假幣。”“我的孩子很懂事,剛到武漢的時(shí)候,家里沒(méi)米下鍋,他們就打碎小豬存錢(qián)罐去買(mǎi)米?!被茧y的日子,一家人相依為命,親情也更濃烈。
當(dāng)初離開(kāi)家鄉(xiāng),陳繼雄說(shuō)是“落荒而逃”,父母賣(mài)掉了所有值錢(qián)的東西替他還債。而他也已7年沒(méi)有回家過(guò)。支撐他不畏艱難奮斗到今天的是因?yàn)橛袀€(gè)夢(mèng)想:“我夢(mèng)想有一天,一家人在家鄉(xiāng)的大街上瀟灑走一回?!彼锌f(wàn)千:“而今,我做到了!”
新聞故事匯二十篇八
段一:介紹新聞故事及其重要性(200字)。
新聞故事是媒體報(bào)道時(shí)常使用的一種形式,它以事實(shí)為基礎(chǔ),以一種生動(dòng)的方式向公眾展示新聞事件。與簡(jiǎn)單的事實(shí)報(bào)道相比,新聞故事更具有生動(dòng)的表現(xiàn)力和感染力,能夠有效吸引讀者的注意力。發(fā)布一則好的新聞故事需要深入思考和廣泛了解背后的故事,以及明確的主題。新聞故事的目的是通過(guò)展示人們的情感和觀點(diǎn),引起讀者的共鳴,傳遞信息和價(jià)值觀,同時(shí)也提供給公眾一個(gè)更全面的了解事實(shí)背后真相的方法。
段二:新聞故事的特點(diǎn)(200字)。
新聞故事具有一些獨(dú)特的特點(diǎn)。首先,它需要有一個(gè)引人入勝的開(kāi)場(chǎng)和發(fā)展,來(lái)吸引讀者的注意力。故事的開(kāi)頭可以是一個(gè)定義性的語(yǔ)句,一個(gè)引入性的問(wèn)題,或者一個(gè)具有沖突性的場(chǎng)景,以激發(fā)讀者的興趣。其次,新聞故事需要有一個(gè)適當(dāng)?shù)慕Y(jié)構(gòu),包括背景信息的介紹、事件的發(fā)展、人物的表現(xiàn)以及事件的高潮和結(jié)局。同時(shí),故事中要有數(shù)據(jù)和事實(shí)的支持,以增加可信度。最后,新聞故事的主要任務(wù)是引發(fā)讀者的情感共鳴,讓讀者在與故事中的人物和事件產(chǎn)生共鳴的同時(shí),得到對(duì)事件的啟示和思考。
段三:寫(xiě)新聞故事的技巧(300字)。
寫(xiě)新聞故事需要一些技巧。首先,一個(gè)好的新聞故事必須有一個(gè)有趣的主題,并圍繞這個(gè)主題展開(kāi)。主題的選擇可以是一個(gè)社會(huì)問(wèn)題、一個(gè)人物故事或一個(gè)具有爭(zhēng)議性的事件。其次,故事要有一個(gè)引人入勝的開(kāi)場(chǎng),可以通過(guò)描述一個(gè)有趣的場(chǎng)景,介紹一個(gè)引人入勝的人物或者提出一個(gè)引人思考的問(wèn)題來(lái)吸引讀者的興趣。在故事的發(fā)展過(guò)程中,要注重細(xì)節(jié)的描寫(xiě)和人物的行為描寫(xiě),使得讀者能夠更好地理解故事及其中的人物情感。最后,故事要注意結(jié)構(gòu)的合理性,整體篇幅的控制,以及用語(yǔ)的準(zhǔn)確性。
段四:新聞故事的意義及應(yīng)用(300字)。
新聞故事在傳媒領(lǐng)域中具有重要的意義和應(yīng)用。首先,新聞故事有助于提升媒體的影響力和記者的專(zhuān)業(yè)形象。通過(guò)以故事的形式呈現(xiàn)新聞,媒體能夠吸引更多讀者的注意,從而擴(kuò)大新聞的傳播范圍;而且記者通過(guò)精心撰寫(xiě)新聞故事,展現(xiàn)了他們深入調(diào)查的能力和對(duì)事件的全面洞察。其次,新聞故事有助于增加讀者的參與度和信任度。讀者在讀故事的過(guò)程中能夠建立起與故事中人物的情感共鳴,增加他們對(duì)新聞內(nèi)容的理解和信任。最后,新聞故事有助于傳遞信息和推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步。通過(guò)生動(dòng)、感人的形式向讀者傳遞信息和價(jià)值觀,新聞故事能夠引發(fā)大眾對(duì)社會(huì)問(wèn)題的關(guān)注和思考,從而推動(dòng)社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步。
綜上所述,新聞故事在媒體傳播中具有重要作用,它能夠吸引讀者的注意力,引發(fā)讀者的情感共鳴,傳遞信息和價(jià)值觀,推動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步。在寫(xiě)新聞故事時(shí),我們應(yīng)該選擇一個(gè)有趣的主題,注重開(kāi)場(chǎng)的吸引力,重視細(xì)節(jié)描寫(xiě)和人物刻畫(huà),并掌握好整體結(jié)構(gòu)和篇幅的控制。通過(guò)不斷的實(shí)踐和反思,相信我們會(huì)寫(xiě)出更好的新聞故事。
新聞故事匯二十篇九
潘曙光口中的??偅竺4罅?,是當(dāng)?shù)芈暶@赫的商人。一個(gè)月前,潘曙光還曾采訪過(guò)他,因?yàn)楫?dāng)時(shí)有人提供線索,說(shuō)牛大林資助失學(xué)兒童,可牛大林始終不肯“認(rèn)賬”,結(jié)果那篇報(bào)道最終泡湯了。但這一回,自己親耳聽(tīng)見(jiàn)了他和小伙子剛才的對(duì)話,牛大林總不能再賴(lài)賬了吧!
潘曙光開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地問(wèn)牛大林,為何要請(qǐng)乞丐扶起摔倒在地的老人?牛大林不住搖頭,還打起了官腔:“無(wú)可奉告?!?/p>
潘曙光不想讓這條線索斷了,他苦苦哀求道:“牛總,不好意思,這是我們報(bào)社主編給我下的死命令,一定要找出事情的真相。???,現(xiàn)在找工作不易,您就幫幫我吧?!?/p>
在潘曙光的軟磨硬泡下,牛大林終于被打動(dòng)了,他無(wú)可奈何地說(shuō):“既然你這樣堅(jiān)持,那我就帶你去見(jiàn)一位朋友吧。”
聽(tīng)了這話,潘曙光不由愣住了,心想:難不成牛大林也是受人之托,這事真奇了。
很快牛大林開(kāi)著乳白色的寶馬,把潘曙光帶到市郊一間破舊的小平房門(mén)口。小平房的門(mén)敞開(kāi)著,一眼就能看到里面坐著一個(gè)滿臉胡子的男人,正在那里整理廢紙殼、可樂(lè)瓶什么的。
牛大林走進(jìn)小平房親切地向大胡子男人招呼道:“胡子哥,生意還好嗎?”
大胡子抬頭笑道:“填飽肚子倒是沒(méi)問(wèn)題,就怕有人再找我打官司!”
牛大林找了兩條小板凳,請(qǐng)潘曙光坐下,這才指著大胡子向他介紹道:“這是我剛剛認(rèn)識(shí)的胡子哥,昨晚我們聊了整整一晚,你不知道吧,幾年前他可是本市有名的廢品大王哩!”
聽(tīng)了他的話,大胡子臉色立即陰沉了下來(lái),還不時(shí)地?fù)u頭嘆氣。牛大林繼續(xù)說(shuō)道:“可惜好人沒(méi)好報(bào)呀!三年前的一天晚上,胡子哥開(kāi)著小貨車(chē)從鄉(xiāng)下收廢品回來(lái),剛進(jìn)市區(qū)便看到路上倒著一個(gè)人,他下車(chē)一看,才發(fā)現(xiàn)是個(gè)昏迷不醒的大爺,渾身都是鮮血,顯然是被前面的車(chē)撞倒后碾壓過(guò)去的!胡子哥想也沒(méi)想,就抱起昏死的大爺上了車(chē),然后火速送往市醫(yī)院。為了搶時(shí)間,胡子哥先墊付了幾萬(wàn)元手術(shù)費(fèi)……后來(lái),老人脫離了危險(xiǎn),可誰(shuí)會(huì)想到,半個(gè)月后他的兩個(gè)兒子找到了醫(yī)院,竟然昧著良心串通父親,讓他一口咬定胡子哥就是肇事司機(jī),并把胡子哥告上了法庭。這場(chǎng)官司打了差不多兩年。打得胡子哥身心疲憊,最后一氣之下便把所有的存款捐給了希望工程,以此證明自己的清白……”
雖然這個(gè)案件潘曙光早有耳聞,但現(xiàn)在得知眼前的就是昔日的廢品大王,他的內(nèi)心還是產(chǎn)生了極大的震撼!
這時(shí),牛大林又說(shuō)話了:“潘記者,你明白了嗎?同樣我也不想做好事還惹來(lái)一身臊,更不想冒浪費(fèi)時(shí)間跟人打官司的風(fēng)險(xiǎn)。所以昨天我開(kāi)車(chē)路過(guò),看到有老人摔倒在路上時(shí),我猶豫了一下就把車(chē)開(kāi)過(guò)去了。但我內(nèi)心很糾結(jié),老人萬(wàn)一有生命危險(xiǎn),見(jiàn)死不救,那我會(huì)自責(zé)一輩子的!所以當(dāng)車(chē)開(kāi)過(guò)前面的拐彎處,我看到有個(gè)像乞丐樣子的人,便想到了花錢(qián)請(qǐng)他去攙扶老人的主意?!?/p>
這時(shí),一直低頭不語(yǔ)的胡子哥接過(guò)話茬,說(shuō):“我扶起那摔倒的老人后,見(jiàn)圍觀的人也都把我當(dāng)成了乞丐,心里是又好氣又好笑,想想沒(méi)人會(huì)找乞丐麻煩吧?于是我就變成了乞丐。昨晚,??傉业搅宋?,詢(xún)問(wèn)那老人的情況,我們就聊了起來(lái)?!?/p>
潘曙光慢慢理清了這件事的頭緒,但他還有一點(diǎn)搞不清楚:“那上午在事發(fā)地點(diǎn)……”
胡子哥悠悠一笑,說(shuō):“??偩褪窍肟纯?,你們記者是不是光顧著炒作。如果真是這樣,他今后更不敢做好事了,他那么忙,真的耗不起時(shí)間啊!”
至此,潘曙光終于查清了這件新聞幕后的故事,當(dāng)晚,他撰寫(xiě)了一篇特別評(píng)論,文章的標(biāo)題是:《呼喚社會(huì)誠(chéng)信,讓我們都敢扶起摔倒的老人》。
新聞故事匯二十篇十
故事宛如一首歌,打著歡樂(lè)的節(jié)拍,被輕風(fēng)吹進(jìn)心里;故事猶如一副畫(huà)卷,明麗的色彩伴著奇特的幻想,游蕩在腦間,久久不能忘卻;故事正如一首詩(shī),吟著自由的韻律,在生活中體會(huì)美的感受。
在這萬(wàn)物復(fù)蘇、春意盎然的季節(jié),為了激發(fā)學(xué)生們的讀書(shū)熱情,鍛煉學(xué)生們的心理素質(zhì),提高學(xué)生們的口頭表達(dá)能力,近日,我校舉行了首屆一年級(jí)講故事比賽。
比賽中各位參賽小選手表現(xiàn)得落落大方,言語(yǔ)生動(dòng)有趣,聲情并茂,故事內(nèi)容有聲有色,豐富有趣,并塑造出了一個(gè)個(gè)生動(dòng)而又鮮明的角色和形象。
孩子們的.精彩講述將大家?guī)肓艘粋€(gè)又一個(gè)美妙的世界,吸引了大家的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué),掌聲和喝彩聲一次比一次熱烈。
這些有趣的故事也讓孩子們懂得了許多的道理,認(rèn)識(shí)了許多的事物,孩子們也從故事中感受到了快樂(lè)。
多功能室時(shí)而靜謐無(wú)聲,時(shí)而緊張熱鬧,時(shí)而掌聲不斷。
最后,經(jīng)過(guò)評(píng)委們的認(rèn)真評(píng)選,,一(31)班的花彤彤、一(32)班的黃奕笛榮獲一等獎(jiǎng),另外還評(píng)選出二等獎(jiǎng)3名,三等獎(jiǎng)4名,優(yōu)秀獎(jiǎng)11名。
此次講故事比賽,既促進(jìn)了學(xué)生們養(yǎng)成多讀書(shū),多看書(shū)的習(xí)慣,也激發(fā)了學(xué)生們愛(ài)讀書(shū)、愛(ài)講故事的興趣,提高了學(xué)生們的口頭表達(dá)能力和講故事水平,同時(shí)也豐富了校園的文化生活,也為靦腆、膽小不敢說(shuō)話的孩子搭建了鍛煉的舞臺(tái),也讓大膽、自信、勇于表現(xiàn)的孩子擁有更多成功的機(jī)會(huì),充分展示了學(xué)生健康活潑、蓬勃向上的精神面貌。
新聞故事匯二十篇十一
教學(xué)目標(biāo)。
1.了解文藝性政論文的特點(diǎn)。
2.學(xué)習(xí)辯證分析豐富的人生體驗(yàn)的思維方式。
3.品味語(yǔ)言的哲理性。
教學(xué)重難點(diǎn)。
文藝性政論文的特點(diǎn)和語(yǔ)言的哲理性。
教學(xué)準(zhǔn)備。
課件或小黑板。
設(shè)計(jì)思路。
首先讓學(xué)生熟讀課文,從感性上了解作者的寫(xiě)作目的;其次教師加以理論上的指。
導(dǎo)了解文藝性政論文的.特點(diǎn)。以此合作探討語(yǔ)言的哲理性,加深對(duì)哲理語(yǔ)言的理解,
提高語(yǔ)文閱讀能力,達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。
教學(xué)過(guò)程。
一、導(dǎo)入新課。
1.教師導(dǎo)入:有人說(shuō)過(guò):當(dāng)你為錯(cuò)過(guò)太陽(yáng)而哭泣時(shí),那你必然也會(huì)錯(cuò)過(guò)月亮和星。
星。關(guān)鍵是你應(yīng)該如何對(duì)待錯(cuò)過(guò)。(板書(shū)課題及作者。)。
2.介紹作者。(出示課件1。)。
劉心武,當(dāng)代作家,四川成都人。1977年發(fā)表短篇小說(shuō)《班主任》獲首屆全國(guó)優(yōu)。
秀短篇小說(shuō)獎(jiǎng)。
要求:記住作者及作品。
(出示課件2。)。
師范讀課文,學(xué)生自主完成下列題目。
1.熟讀課文,識(shí)記字詞。
2.了解本文的寫(xiě)作內(nèi)容。
3.找出文章中富含哲理的語(yǔ)句。
新聞故事匯二十篇十二
大家好,我是黃盛杰!很榮幸能講述我的創(chuàng)業(yè)故事和創(chuàng)業(yè)歷程。作為一名大學(xué)畢業(yè)生,我和你們一樣在畢業(yè)的那一刻領(lǐng)到了自己的期待已久的畢業(yè)證。但是,在走出校門(mén)的時(shí)候,我和很多人不一樣,我選擇了創(chuàng)業(yè)。其實(shí),確確的說(shuō)應(yīng)該在學(xué)校就已經(jīng)選擇這么做了。創(chuàng)業(yè)是一條令人挑戰(zhàn)的路,險(xiǎn)惡的路,是一條遙遠(yuǎn)的路,一條美好的路。我們?cè)趧?chuàng)業(yè)之前,首先要知道自己是適合創(chuàng)業(yè)還是適合工作,并非每個(gè)人都適合創(chuàng)業(yè)。所以,在做選擇之前最重要的就是要了解自己,在選擇之后最重要的是要相信自己!
入學(xué)之路。
我進(jìn)入廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)習(xí)和其他孩子一樣實(shí)現(xiàn)了自己的人生一大夢(mèng)想---大學(xué)夢(mèng)!但是我跟別人有所不同因?yàn)槲覄傔M(jìn)校門(mén)的時(shí)候沒(méi)有學(xué)費(fèi)因此選擇了綠色通道就是助學(xué)貸款讀書(shū)!當(dāng)時(shí)我深深體會(huì)到天無(wú)絕人之路!有一種絕處逢生的感覺(jué)。從那時(shí)開(kāi)始我漸漸意識(shí)到了什么。
進(jìn)校沒(méi)多久,我爭(zhēng)取到了學(xué)校的貧困生名額及勤工儉學(xué)的工作崗位,我在大一的時(shí)候的崗位職責(zé)是每天早上5:50分起床去開(kāi)教室的鐵門(mén)和一樓的教室門(mén)。這事令我感到很幸福,因?yàn)槲移鸬帽葎e人早,因?yàn)槲议_(kāi)的是學(xué)習(xí)之門(mén),成長(zhǎng)之門(mén),捏在我手里的是一把把智慧的鑰匙。
艱苦賣(mài)甘蔗。
入學(xué)那年10月份,南寧部分校園發(fā)現(xiàn)禽流感患者,我們學(xué)校為了保證學(xué)生安全和做好疫情防御工作,給在校的學(xué)生放了兩個(gè)星期的假期,要求學(xué)生不能留校。而此時(shí),我突發(fā)奇想,要不去外面打工自己賺錢(qián)怎么樣?反正還有幾個(gè)朋友也不回家干脆帶他們一起去。于是我真的這么做了,我?guī)ьI(lǐng)幾個(gè)朋友從學(xué)校出來(lái)來(lái)到郊區(qū)我們6個(gè)人湊夠了160元租了一間即將拆掉的房屋。6個(gè)人就是這樣擠在這不到7平方的小屋里,雖然很擠,但覺(jué)得很踏實(shí)。
白天我們賣(mài)甘蔗?!拔覀兪紫纫逊课莸淖饨鸾鉀Q了,這段時(shí)間的生活費(fèi)也要有保證?!蔽覍?duì)自己說(shuō)。我認(rèn)真計(jì)算了一下,當(dāng)時(shí)每捆甘蔗的成本在20元左右,可以賣(mài)到70元左右,利潤(rùn)在40到50元,6個(gè)人要吃飯每天大概花60元,就是每人每天2碗粉。那么一天至少要賣(mài)2捆甘蔗才有飯吃有錢(qián)賺。于是我們每天從五里亭市場(chǎng)采購(gòu)兩捆甘蔗,背著甘蔗就到附近街道上銷(xiāo)售,那段時(shí)間每天都可以賣(mài)去兩捆以上,晚上回到住處時(shí)已是1點(diǎn)多,渾身疲憊。我們沒(méi)有車(chē),去五里亭都是走路的,至少30分鐘,然后大家一起扛著甘蔗出來(lái)找地方賣(mài),連公車(chē)都不敢坐。就這樣兩天過(guò)去了,突然有三人嫌累嫌臟要求退出。結(jié)果,最后只有和其中一位同學(xué)堅(jiān)持了下來(lái)。我們兩個(gè)就這樣堅(jiān)持完了這個(gè)14天的假期,每天都如此。回到學(xué)校后我們感到很自豪,我們感覺(jué)到自己比別人邁出了一大步,比別人走了更多的路。之后的日子,只要課余時(shí)間充足,我就會(huì)出去賣(mài)甘蔗。
三輪車(chē)敲開(kāi)創(chuàng)業(yè)門(mén)。
賣(mài)甘蔗可讓我自給自足的同時(shí)還有一點(diǎn)點(diǎn)盈余,就在大二下學(xué)期的時(shí)候,我利用節(jié)省下來(lái)的一些錢(qián)和向朋友借的一共3000元錢(qián)買(mǎi)了輛電動(dòng)三輪車(chē)。終于從無(wú)車(chē)族變成有車(chē)族,開(kāi)始騎著三輪車(chē)獨(dú)自到市場(chǎng)進(jìn)貨再到農(nóng)院路、火炬路、秀靈路一帶等地方銷(xiāo)售水果,開(kāi)始了路邊三輪賣(mài)水果的生活。
“五里亭市場(chǎng)的水果普遍沒(méi)有江南區(qū)那邊的海吉星市場(chǎng)水果新鮮且價(jià)格會(huì)貴一點(diǎn)。雖然去海吉星比較遠(yuǎn),但是至少可以買(mǎi)得到更加新鮮成本更低的水果?!蔽液芸粗厮男迈r程度和價(jià)格。那時(shí)候,我的三輪車(chē)上主要是賣(mài)單一的砂糖橘、蘋(píng)果或者臍橙、雪梨等,每車(chē)水果成本一兩百元,賣(mài)得好的話一天下來(lái)也能賺到近百來(lái)塊錢(qián)。那時(shí)候被城管趕過(guò)好多次,還被當(dāng)場(chǎng)抓住過(guò)幾次。印象最深的一次就是在西大里面賣(mài)西瓜的時(shí)候被保安抓了。開(kāi)三輪車(chē)在外面銷(xiāo)售的那段日子是十分艱辛的,每天都是一下課后就出去進(jìn)貨,到晚上將近凌晨才收攤回到學(xué)校。
在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的浪潮中,80后長(zhǎng)沙伢子盧啟輝放棄年薪20萬(wàn)的麥當(dāng)勞中高管職位,回到長(zhǎng)沙創(chuàng)業(yè)賣(mài)包子,一群90后大學(xué)生以技術(shù)入股的形式,加入到他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。如今,盧啟輝的果蔬包子店在全國(guó)開(kāi)出了20多家連鎖店,被稱(chēng)為“創(chuàng)業(yè)傳奇”。
事業(yè)高峰期卻辭職創(chuàng)業(yè)。
1981年,盧啟輝出生于長(zhǎng)沙縣江北鎮(zhèn),父母都是老實(shí)巴交的農(nóng)民,家庭貧困。
盧啟輝從小懂事的他成績(jī)非常好,一舉考入南華大學(xué),學(xué)習(xí)工商管理專(zhuān)業(yè)。在校期間,為了賺取生活費(fèi),他做過(guò)家教、發(fā)過(guò)傳單,也當(dāng)過(guò)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)員,還參與學(xué)校洗衣房的勤工儉學(xué),“每天我都去各大寢室收同學(xué)們的衣服,分類(lèi)洗好后,再準(zhǔn)確送回去,每趟自己可以賺5塊錢(qián)。”盧啟輝告訴記者,雖然運(yùn)送的過(guò)程很辛苦,但這培養(yǎng)了我較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),也為今后進(jìn)入餐飲行業(yè)打下了基礎(chǔ)。
盧啟輝大學(xué)畢業(yè),雖然很想自主創(chuàng)業(yè),但剛出校門(mén)什么也不懂,還是選擇先積累工作經(jīng)驗(yàn)。于是他南下深圳,在麥當(dāng)勞南山分店當(dāng)一名見(jiàn)習(xí)經(jīng)理。由于從小能吃苦耐勞,進(jìn)入餐飲行業(yè)后,他都是主動(dòng)參與打掃衛(wèi)生、炸薯?xiàng)l、裹雞翅等工作,加上為人親和,工作能力強(qiáng),很快他與基層員工打成一片。
工作之余,盧啟輝一直不忘給自己充電,他積極參與麥當(dāng)勞餐飲管理的課程學(xué)習(xí),去過(guò)北京、上海、香港等多地進(jìn)修,并能每次在結(jié)業(yè)考評(píng)中獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)項(xiàng)。十年的時(shí)間里,他憑借出色的工作能力,從一名小小的見(jiàn)習(xí)經(jīng)理升為副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)、再到麥當(dāng)勞南區(qū)總部的運(yùn)營(yíng)經(jīng)理,管理的店面也擴(kuò)大到十幾家,年薪更是高達(dá)20多萬(wàn)。
去年初,就在自己的事業(yè)處于“順風(fēng)順?biāo)睍r(shí),盧啟輝卻作出了一個(gè)令人大跌眼鏡的舉動(dòng)——放棄年薪20萬(wàn)的職位,選擇回長(zhǎng)沙創(chuàng)業(yè)?;亻L(zhǎng)沙后,他拿出自己的積蓄在市區(qū)開(kāi)了一家咖啡店,半年后,因虧損只得關(guān)門(mén)歇業(yè)。
創(chuàng)業(yè)失敗的盧啟輝沒(méi)有氣餒,決定重啟爐灶賣(mài)包子?!耙獜陌印案狻蟹忠粔K,必須得創(chuàng)新,推出符合現(xiàn)代人健康飲食的新型包點(diǎn)?!庇谑?,盧啟輝與清華大學(xué)·英紐林腸道菌群與代謝健康研究中心合作,開(kāi)始了果蔬包點(diǎn)的研發(fā)。
果蔬包子換來(lái)市場(chǎng)認(rèn)可。
為改變傳統(tǒng)包點(diǎn)原材料單一、油脂偏重、營(yíng)養(yǎng)欠均衡的現(xiàn)狀,盧啟輝嘗試將傳統(tǒng)包點(diǎn)工藝與現(xiàn)代果蔬原粉相結(jié)合,搭配出碳水化合物+植物蛋白+粗纖維+適量脂肪組成的健康、合理的膳食結(jié)構(gòu)。盧啟輝表示,自己是農(nóng)村伢子,對(duì)于農(nóng)村有特色的情節(jié),在包子里他創(chuàng)新性地融入蔬菜瓜果粉進(jìn)行深加工,推出全國(guó)首款果蔬包點(diǎn)。
“每推出一款新包點(diǎn),我們就請(qǐng)一批人品嘗,如果還有一個(gè)人說(shuō)口感不好或不認(rèn)可,我們就進(jìn)行重新配比?!北R啟輝在1年的不斷嘗試中越來(lái)越充滿信心,直到今年5月,名為御鳳凰的果蔬包點(diǎn)最終以其良好的口感和觀感,一致被各品嘗者得到認(rèn)可并叫好,這些彩色包點(diǎn)的銷(xiāo)售悄然呈火爆之勢(shì)。
一年的潛心蟄伏,讓盧啟輝領(lǐng)略到了創(chuàng)業(yè)過(guò)程之艱辛,但他對(duì)自己的選擇從來(lái)都不覺(jué)得后悔。“與安逸的生活相比,我更愿意去嘗試挑戰(zhàn),如果不試一試,也許永遠(yuǎn)也不知道自己的能力能達(dá)到一個(gè)什么樣的極限?!?/p>
今年5月,盧啟輝與清華大學(xué)共同開(kāi)發(fā)的果蔬包點(diǎn)“出籠”。為改變傳統(tǒng)包點(diǎn)原材料單一、油脂偏重、營(yíng)養(yǎng)欠均衡的現(xiàn)狀,果蔬包點(diǎn)將傳統(tǒng)包點(diǎn)工藝與現(xiàn)代果蔬原粉和益生元相結(jié)合,以此調(diào)節(jié)腸胃、降低熱量。
如今,共有13名食品、營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)等專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的90后大學(xué)生參與到了他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)賣(mài)包子。盧啟輝告訴記者,僅麓谷果蔬包子店平均每天就可賣(mài)出3000多個(gè)包子,單日營(yíng)業(yè)額達(dá)到4500多元。“到9月底,果蔬包子連鎖店在全國(guó)開(kāi)了20多家,計(jì)劃未來(lái)三年在全國(guó)開(kāi)設(shè)家連鎖加盟店?!?/p>
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