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最新學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字(通用10篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-12 06:19:38 頁碼:8
最新學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字(通用10篇)
2023-11-12 06:19:38    小編:zdfb

通過報(bào)告的撰寫,可以提高思維分析能力和表達(dá)能力,提升個(gè)人的學(xué)術(shù)和工作能力。報(bào)告的開頭要引人入勝,抓住讀者的注意力,可以使用引言、案例或問題等方式。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文,僅供參考,希望能夠給大家一些啟發(fā)和參考。大家一起來看看吧,相信會(huì)對(duì)你的報(bào)告寫作有所幫助。

學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字篇一

調(diào)查目的:為了加強(qiáng)學(xué)校食堂的經(jīng)營管理,提升飯?zhí)梅?wù)質(zhì)量。

1、您的性別:()。

a、男b、女。

2、您到食堂的就餐情況()。

a、每餐都去b、只有偶爾幾次不去c、基本有一半時(shí)間去d、偶爾去e、從來不去。

3、您較常去哪個(gè)食堂就餐()。

a、第一食堂b、第二食堂c、第三食堂d、第四食堂。

4、四個(gè)飯?zhí)媚糜谀膫€(gè)食堂()。

a、第一食堂b、第二食堂c、第三食堂d、第四食堂。

5、您對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味是否滿意()。

a、很滿意b、滿意c、一般d、不滿意e、很不滿意。

6、您覺得食堂的'飯食種類數(shù)量如何()。

a、非常多b、剛好c、偏少d、單一。

7、在食堂的食物中您是否吃到過雜質(zhì)()。

a、經(jīng)常吃到b、有,但次數(shù)很少c、從來沒有。

a、很好b、還可以c不怎么樣d、很差。

9、您覺得食堂的服務(wù)速度怎么樣()。

a、迅速b、一般c、偏慢d、太慢。

10、您對(duì)食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度是否滿意()。

a、很滿意b、滿意c、一般d、不滿意e、很不滿意。

11、您覺得食堂的秩序怎么樣()。

a、非常好b、良好c、一般d、較差e、混亂。

12、您覺得食堂飯菜的價(jià)格怎么樣()。

a、貴b、一般c、便宜。

13、在學(xué)校食堂就餐,您每餐要花費(fèi)多少錢()。

a、2元以下b、2元—3元c、3元—5元d、5元以上。

14、您平均每天在食堂的花銷()。

a、10元以下b、10元—20元c、20元—30元d、30元以上。

a、很滿意b、滿意c、一般d、不滿意e、很不滿意。

16、您對(duì)食堂還有什么別的意見和建議?

學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字篇二

對(duì)于學(xué)校的食堂,同學(xué)們一直有很大的意見,于是我們便選取了這個(gè)問題作為本次研究性學(xué)習(xí)的課題,調(diào)查一下學(xué)校食堂究竟有何地方令同學(xué)們不滿。食堂的飯菜質(zhì)量有保證,但是一二樓隊(duì)伍進(jìn)展緩慢,且有插隊(duì)現(xiàn)象,價(jià)格稍微偏高。

正文字?jǐn)?shù)控制在4000字以內(nèi),并統(tǒng)一用a4紙,宋體小四號(hào),行間距為固定值22磅。

很多初來乍到的寄宿生對(duì)我校的食堂總是不太滿意,無論是高校或是中小學(xué)校,學(xué)生對(duì)食堂的笑料或評(píng)判層出不窮,近年來食堂問題也接連不斷,十分有必要引起社會(huì)各界的關(guān)注。

了解食堂飯菜問題和食堂排隊(duì)的問題,并提出相應(yīng)的建議。

問卷調(diào)查上網(wǎng)查閱資料。

研究目標(biāo)。

撰寫研究報(bào)告。

研究結(jié)果。

初步完成研究構(gòu)想,確認(rèn)主題,明確任務(wù)分工。

確認(rèn)終稿。

參與人員:朱敏佳胡筱蝶汪語涵鄭皓瞳。

1、通過對(duì)學(xué)校食堂的調(diào)查,了解同學(xué)們?cè)趯W(xué)校食堂就餐的情況。

2、希望學(xué)校能對(duì)有些問題進(jìn)行恰當(dāng)?shù)奶幚?使我們?cè)诟孢m的環(huán)境中成長(zhǎng)。

課題小組的建議:及時(shí)了解同學(xué)們?cè)趯W(xué)校就餐情況,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,使食堂的飲食更完善。一二樓可以適當(dāng)更改窗口。價(jià)格可召集學(xué)生開會(huì)商議。對(duì)插隊(duì)嚴(yán)厲懲治。

學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字篇三

小組成員:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx。

原因:最近,我們學(xué)校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上,讓我們都沒有地方放碗。于是,我對(duì)這件事進(jìn)行了調(diào)查。

調(diào)查:我們學(xué)校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時(shí)候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷沒有收拾。

分析:這些人不把碗筷收走,是因?yàn)檫@些人懶、吃粉慢慢的`,到上課鈴聲響了才走,急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。

結(jié)論:

一、一些人很懶,不收碗筷覺得輕松,卻讓食堂阿姨忙忙的。

二、有些人為了跟同班同學(xué)講話,一邊說話一邊吃,到了上課鈴聲響了才走,為了快點(diǎn)到教室不被老師批評(píng),不收拾碗筷就走了。

建議:學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)食堂的巡視,將那些不收碗和浪費(fèi)的人記下來。并用扣班級(jí)分的方式進(jìn)行處罰,做到?jīng)]有留碗筷的表揚(yáng),留下的進(jìn)行全校處罰。

學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字篇四

我校學(xué)生會(huì)權(quán)益部于20xx年xx月xx日在校園里開展了一次關(guān)于學(xué)校食堂問題的調(diào)查活動(dòng),本次活動(dòng)調(diào)查的主要目的是為了了解我校學(xué)生對(duì)于食堂問題的滿意程度及看法。本次調(diào)查主要是通過隨機(jī)填寫問卷調(diào)查的方式完成的,并通過調(diào)查事實(shí)分析,寫成調(diào)查報(bào)告如下:

古人云“民以食為天”,在當(dāng)今的大學(xué)里,學(xué)校食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)必到的場(chǎng)所,食堂的好壞影響著大學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)以及健康狀況。食堂既是學(xué)校硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分,為了給老師和同學(xué)營造一個(gè)和諧的就餐環(huán)境,使老師和同學(xué)能夠得到更好的飲食服務(wù)。在校學(xué)生會(huì)的指導(dǎo)下,校學(xué)生會(huì)權(quán)益部集中開展了一場(chǎng)關(guān)于學(xué)校食堂問題的調(diào)查活動(dòng)。

為了了解我校學(xué)生對(duì)于食堂問題的滿意程度及看法,希望能通過此次活動(dòng),發(fā)現(xiàn)問題,為學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供依據(jù)。

及問卷制作單位校學(xué)生會(huì)權(quán)益部。

xx學(xué)院在校大學(xué)生。

20xx年xx月xx日。

問卷主要是調(diào)查我校學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂問題的滿意程度及看法,問卷共向?qū)W生提出13個(gè)問題(問卷見附件)。

2、調(diào)查對(duì)象。

大一至大四在校大學(xué)生。

我校同學(xué)對(duì)我校食堂基本滿意。從調(diào)查問卷中得出的結(jié)論來看,有的同學(xué)對(duì)各食堂非常滿意,有的同學(xué)對(duì)各食堂感到滿意,有32%的同學(xué)對(duì)各食堂感到較滿意,有的同學(xué)對(duì)各食堂感到不滿意,有的同學(xué)對(duì)各食堂覺得很差,有的同學(xué)覺得各食堂非常差。數(shù)據(jù)表明,同學(xué)們對(duì)于各食堂滿意度一般,各食堂仍需在各方面進(jìn)行改進(jìn)。

2、對(duì)我校食堂衛(wèi)生的滿意程度。

我校學(xué)生對(duì)我校各食堂衛(wèi)生較滿意。從調(diào)查問卷中得出的結(jié)論來看,有的同學(xué)對(duì)各食堂衛(wèi)生非常滿意,有的同學(xué)對(duì)各食堂衛(wèi)生感到滿意,有46%的同學(xué)對(duì)各食堂的衛(wèi)生感到較滿意,有的同學(xué)對(duì)各食堂的衛(wèi)生感到不滿意。從數(shù)據(jù)上看,學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)各食堂衛(wèi)生,以保證老師和同學(xué)們的飲食健康。例如,有的同學(xué)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)就餐的飯菜里有蟲子之類的東西,有的同學(xué)偶爾發(fā)現(xiàn)就餐的飯菜里有蟲子之類的東西,這嚴(yán)重的影響了老師和同學(xué)們的飲食健康。

3、在刷卡時(shí),有的同學(xué)有經(jīng)?;蚺紶柋欢嗨㈠X的現(xiàn)象,而同學(xué)們?cè)谠獾角謾?quán)時(shí)通常有的同學(xué)選擇了忍氣吞聲,但有的同學(xué)會(huì)找食堂老板,有的同學(xué)向權(quán)益部的工作人尋求幫助。那么,是什么使一部分同學(xué)選擇了忍氣吞聲?有的同學(xué)認(rèn)為是舉報(bào)困難,有的同學(xué)認(rèn)為程序復(fù)雜,有的同學(xué)認(rèn)為是在浪費(fèi)時(shí)間和精力。由此可以看出,同學(xué)們?cè)诰S權(quán)方面缺乏一些意識(shí),學(xué)校應(yīng)當(dāng)相對(duì)的采取措施加強(qiáng)對(duì)食堂方面的管理,提高同學(xué)們的維權(quán)意識(shí)。

通過本次問卷調(diào)查及調(diào)查分析,我們認(rèn)為學(xué)校食堂還行,但衛(wèi)生、飯菜、菜價(jià)、態(tài)度、秩序等方面仍存在問題,針對(duì)這些問題,我們給出一下幾點(diǎn)建議:

1、食堂工作人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量。在打飯期間沒有帶一次性手套或者不洗手的不恩能夠接觸飯菜,打飯期間禁止撓頭發(fā)等行為。

2、對(duì)于食堂飯菜的建議如下:

第一、食堂的選料要好,無變質(zhì)食品,不使用劣質(zhì)調(diào)料。

第二、盡量保持菜價(jià)穩(wěn)定,讓利學(xué)生。每天將原料市場(chǎng)價(jià)格和菜品價(jià)格公布上墻,讓同學(xué)們對(duì)照。菜色可分高中低三檔,保證低價(jià)菜的供應(yīng)量,讓同學(xué)有更多選擇的余地。

第三、米、菜一定要清洗干凈。保持就餐環(huán)境的整潔干凈,保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,徹底打掃衛(wèi)生死角。

第四、豐富菜色種類,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。

第五、飯菜保溫及食品安全方面:天氣開始變涼,必須做好飯菜的保溫工作,保證后來的同學(xué)也吃得上熱飯。不出售隔夜的飯菜,做好碗筷的消毒防蠅工作。

第六、加強(qiáng)工作人員服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。

3、大學(xué)生要提高自身修養(yǎng),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

大學(xué)生應(yīng)該養(yǎng)成自覺排隊(duì)的習(xí)慣,這不但體現(xiàn)一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),也是一種基本的社會(huì)禮儀。建議權(quán)益部增派人手在食堂督促和提示一兩周學(xué)生排隊(duì)打飯,學(xué)校食堂也可以粘貼“請(qǐng)自覺排隊(duì)”等樣的提示語,這樣食堂的打飯秩序就能有所改善。

4、學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管。

建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查,設(shè)立投訴信箱,狠抓食堂衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量。

5、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣,提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。

很多學(xué)生有不吃早餐或者節(jié)食減肥的情況,為了學(xué)生有更健康的身體,學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳,提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。

學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字篇五

古人云:“民以食為天”,人們只有在解決溫飽問題之后,才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己。在當(dāng)今的大學(xué)里,食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬縷的關(guān)系,食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所,根據(jù)調(diào)查96%學(xué)生的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解學(xué)校食堂情況,為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。

基于食堂對(duì)學(xué)生群體生活影響的重要性,本社會(huì)調(diào)查實(shí)踐小隊(duì)制定調(diào)查方案,從本校食堂(大方人家)的經(jīng)營現(xiàn)狀、存在的問題、改進(jìn)措施三個(gè)方面來對(duì)食堂問題作出調(diào)查,并進(jìn)行充分思考,進(jìn)而提出一些相應(yīng)的改進(jìn)措施。

xx年5月25日--26日。

學(xué)生食堂(大方人家)。

在校學(xué)生。

問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、實(shí)地觀察、口頭訪問。

xxxxxxxxxxxxxxxxxxx。

a、調(diào)查對(duì)象每月食堂用餐消費(fèi)情況:

1、月均生活費(fèi)500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為450元,約占生活費(fèi)的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。

2、月均生活費(fèi)1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為500元,約占生活費(fèi)的32.00%,每周有一、兩天在外改善生活。

3、月均生活費(fèi)1500元—xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消費(fèi)金額平均值約為550元,約占生活費(fèi)25.7%,常在外改善生活。

b、食堂飯菜的價(jià)格:

1、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格合理的223人,占60.76%;

2、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格一般的108人,占29.43%;

3、認(rèn)為食堂飯菜價(jià)格過高的36人,占9.81%。

c、飯菜滿意度。

3、蔬菜的滿意度方面:很滿意的43人(11.72%),滿意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不滿意的13人(3.54%),較差的2人(0.54%)。

d、服務(wù)及管理滿意度。

從以上數(shù)據(jù)可得出:月生活費(fèi)越低的學(xué)生用于食堂消費(fèi)的金額所占比例越大,主要在學(xué)校食堂用餐,而生活條件相對(duì)好的學(xué)生用于學(xué)校食堂消費(fèi)的金額比例相對(duì)要小,并常在校外消費(fèi),改善生活。然而,不論是經(jīng)濟(jì)條件好還是經(jīng)濟(jì)條件一般的學(xué)生,每個(gè)月在學(xué)校食堂消費(fèi)的金額大都在500左右,同時(shí),大部分學(xué)生對(duì)食堂飯菜的價(jià)格是可以接受的,對(duì)于食堂提供的'飯菜基本滿意,學(xué)生對(duì)肉類的需求相對(duì)高于對(duì)蔬菜的需求,可以看出,在服務(wù)及管理方面,對(duì)餐具衛(wèi)生和環(huán)境情況從總體上達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

在調(diào)查表后附的意見欄中,學(xué)生向食堂提出了數(shù)條中肯而寶貴的意見,根據(jù)調(diào)查問卷,實(shí)踐小隊(duì)整理出以下主要存在的問題:

1、食堂飯菜的價(jià)格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受,但還有部分學(xué)生感覺偏高;

2、在早上、中午高峰期,會(huì)出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象;

3、較晚到食堂時(shí),飯菜品種少,飯菜的保溫工作有待提高;

4、食堂的菜品單一,同一價(jià)格上葷素搭配不合理,沒有地方特色;

5、有時(shí),食堂地板較滑,行走不便。

1、加大對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度,進(jìn)一步做好飯菜的保溫工作;

2、盡可能多地滿足學(xué)生對(duì)飯菜口味的需求,根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種,并注意營養(yǎng)搭配。

學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字篇六

根據(jù)固政食安辦明電4號(hào)文件要求,我鎮(zhèn)組織食藥、公安、教育、工商、綜治等部門負(fù)責(zé)人集中兩周時(shí)間就學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全現(xiàn)狀進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)研?,F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:

(一)資金投入量少,食品衛(wèi)生環(huán)境差

通過對(duì)學(xué)校超市、食堂、小賣部等食品經(jīng)營單位的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)校及商家為了減少成本支出,降低對(duì)設(shè)備資金投入,導(dǎo)致食品衛(wèi)生環(huán)境達(dá)不到衛(wèi)生部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。例如,學(xué)校食堂洗菜池和洗碗池混用;有部分學(xué)校甚至存在沒有消毒櫥柜或消毒柜不使用的現(xiàn)象,食堂工作人員對(duì)食用餐具簡(jiǎn)單清潔后讓學(xué)生在不知情的情況下使用。校園周圍的夜市、早市等多類飲食流動(dòng)攤點(diǎn)沒有清潔消毒餐具的固定場(chǎng)所,使用后的一次性餐具隨意丟棄,無基本的衛(wèi)生防護(hù)設(shè)備,嚴(yán)重影響環(huán)境衛(wèi)生。

(二)大部分?jǐn)傸c(diǎn)無證經(jīng)營,取締工作難以開展

學(xué)校大部分小賣部、小吃店、小型攤位依舊存在無照經(jīng)營現(xiàn)象,這些商家和學(xué)校的關(guān)系較為復(fù)雜,對(duì)于一些不符合衛(wèi)生規(guī)定的現(xiàn)象,管理人員由于顧及一些社會(huì)各方面關(guān)系不能加以治理。學(xué)校周圍無證營業(yè)的流動(dòng)攤位屢禁不絕,流動(dòng)攤位的經(jīng)營者大多是下崗職工或是其他低收入人群,他們經(jīng)濟(jì)條件差只能靠經(jīng)營食品、小吃保障生活,因此就算公安、工商部門多次勸阻,他們?nèi)匀粵]有能力達(dá)到辦證資格,為了生存繼續(xù)經(jīng)營。無證經(jīng)營的主體流動(dòng)性、隨意性較強(qiáng),各級(jí)部門監(jiān)管存在一定難度。學(xué)校周邊的攤位營業(yè)時(shí)間大多是在學(xué)生放學(xué)和上學(xué)這兩個(gè)時(shí)間段,有時(shí)監(jiān)管部門未處于上班狀態(tài)。假設(shè)分配固定的工作人員每日到場(chǎng)監(jiān)察,也因?yàn)楸O(jiān)管部門基層人力的缺乏難以實(shí)現(xiàn),公安、工商部門實(shí)施臨時(shí)突擊性檢查只能起到短期作用,流動(dòng)攤點(diǎn)的設(shè)備簡(jiǎn)單,發(fā)現(xiàn)檢查便可以快速離開,給執(zhí)法監(jiān)管工作加大任務(wù)量。

(三)食品進(jìn)貨渠道混亂,食品質(zhì)量問題嚴(yán)重

學(xué)校自辦的食堂總體上可以根據(jù)有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施索證、索票和配送制度,保障食品材料的來源透明。但學(xué)校內(nèi)、外個(gè)人營業(yè)的食堂和小吃攤位由于缺少監(jiān)控,在進(jìn)貨時(shí)優(yōu)先考慮成本支出,不關(guān)注食品生產(chǎn)廠家條件以及食品質(zhì)量是否合格。只要是貨源價(jià)格較低就買,有利可圖就賣,根本不考慮食品的質(zhì)量。學(xué)校周圍的流動(dòng)攤點(diǎn)食品材料的來源更加難以判斷,生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、食品保質(zhì)期這些基本信息都難以弄清,很容易造成食物中毒、食源性疾病。學(xué)校周邊的小賣部、超市、食品攤位由于面積較小,有些食品擺放沒有順序、堆碼隨意,容易引發(fā)食品之間的交叉污染,很多食品露天擺放時(shí)會(huì)受到陽光直射導(dǎo)致食品還在保質(zhì)期內(nèi)就已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。

(四)學(xué)生消費(fèi)意識(shí)差,經(jīng)營者食品安全思想薄弱

根據(jù)調(diào)查可知學(xué)校周邊90%的經(jīng)營者屬高中以下學(xué)歷,文化水平比較低,沒有受過食品安全教育,缺少食品安全意識(shí)。例如學(xué)校周圍的流動(dòng)攤點(diǎn),大部分經(jīng)營燒烤、油炸食品、奶茶、麻辣燙等。食品經(jīng)營者過分注重食品加工后的味道,忽略了食品原料的采購、保存、加工、制作。學(xué)生由于自制力差,食品安全意識(shí)差,對(duì)食品只是根據(jù)個(gè)人喜好選擇,忽視了食品的質(zhì)量,很容易受到一些不合格食品的傷害。

二、學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全存在的問題

(一)無證經(jīng)營現(xiàn)象較為突出。調(diào)研中發(fā)現(xiàn),全鎮(zhèn)95%以上的學(xué)校周邊的小買部、小吃店、小攤位都是無證經(jīng)營,其中有的經(jīng)過整改基本可以達(dá)到許可條件、有的則根本達(dá)不到許可要求。按照食品安全相關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定,應(yīng)予以取締,但這樣會(huì)給師生生活帶來極大的不便,同時(shí)也給社會(huì)穩(wěn)定帶來一定隱患。

(二)部分學(xué)校食堂硬件設(shè)施跟不上。近年來政府投入了大量資金新建、改建了很多學(xué)校食堂,但食堂配套設(shè)施,如不銹鋼餐具、冷藏消毒設(shè)施等需要學(xué)校自己解決,不少學(xué)校無力解決,特別是大部分學(xué)校學(xué)生吃飯都在教室里。

(三)管理不規(guī)范。部分學(xué)校食堂食品存放零亂,食品采購索證、索票及臺(tái)帳登記不規(guī)范,食品留樣制度堅(jiān)持不經(jīng)常,沒有按要求做到分類、分架、離墻、離地、冷藏存放。

(四)學(xué)校周邊環(huán)境不容樂觀。調(diào)研中發(fā)現(xiàn),學(xué)校周圍有很多小餐飲店和賣小吃的小攤位,其經(jīng)營行為多為短期行為,且為無證經(jīng)營,經(jīng)營現(xiàn)狀是小、臟、亂、差。店主和攤主大多文化程度低,自身素質(zhì)較差,缺乏食品安全意識(shí),多經(jīng)營三無食品和不合格食品,影響學(xué)生身體健康。

(五)監(jiān)管能力有待加強(qiáng)。一是我縣食品藥品監(jiān)管體制改革未完全到位,法律法規(guī)尚不健全,在一定程度上影響了監(jiān)管力度。二是執(zhí)法力量薄弱。一方面人員少,高技能專業(yè)人才缺乏。另一方面執(zhí)法技術(shù)支撐低,設(shè)備缺乏。

(一)廣泛宣傳教育,營造社會(huì)氛圍。積極與教育主管部門協(xié)調(diào)配合,制定完善的宣傳工作方案。針對(duì)兒童消費(fèi)中存在的問題和誤區(qū),制作圖文并茂、詼諧幽默的食品安全宣傳冊(cè)分發(fā)到各學(xué)校,引導(dǎo)小學(xué)生安全消費(fèi)。在校園內(nèi)開辟食品安全專欄,供廣大師生、學(xué)生家長(zhǎng)觀閱學(xué)習(xí)。采取“食品安全進(jìn)課堂”、食品安全有獎(jiǎng)競(jìng)猜等孩子們易于接受的形式,組織人員進(jìn)學(xué)校、進(jìn)班級(jí)開展宣傳,寓教于樂,讓小學(xué)生、家長(zhǎng)、老師充分認(rèn)識(shí)小食品的危害性,自覺做到遠(yuǎn)離問題小食品,增強(qiáng)廣大少年兒童的安全消費(fèi)意識(shí)和自我防范能力。

(二)立足食藥、工商職能,明確監(jiān)管職責(zé)。嚴(yán)把食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān),結(jié)合年檢驗(yàn)照工作,清理規(guī)范主體資格,切實(shí)做到食品經(jīng)營主體資格合法有效。按照“網(wǎng)格化”巡查要求,制定細(xì)化考核標(biāo)準(zhǔn),全面簽訂《食品安全管理責(zé)任書》,將監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到每位責(zé)任人,通過開展“拉網(wǎng)式”檢查,及時(shí)排查轄區(qū)安全隱患,確保責(zé)任區(qū)監(jiān)管推行到位。同時(shí)嚴(yán)厲打擊和查處食品中摻雜使假、過期霉變和利用化工原料加工有毒有害食品等違法行為。

(三)完善數(shù)據(jù)信息,實(shí)行分類管理。建立健全小食品“黑名單”數(shù)據(jù)庫信息,根據(jù)小食品所標(biāo)示的廠名、廠址相對(duì)單一的特點(diǎn)(如標(biāo)注產(chǎn)地多為湖南長(zhǎng)沙、重慶、鄭州等地,一個(gè)地區(qū)通常涵蓋了數(shù)十種小食品),從以下四個(gè)方面入手:首先從查證廠名廠址入手。在日常檢查中有針對(duì)性地提取小食品樣品并匯總歸類,將生產(chǎn)廠家信息以調(diào)查證明函件的形式郵寄當(dāng)?shù)毓ど滩块T配合查驗(yàn)真?zhèn)?,及時(shí)將查證回復(fù)函件分文別類,形成原始的證據(jù)材料予以保存。其次,從商品條形碼、認(rèn)證標(biāo)識(shí)入手。通過提取小食品樣品,將小食品樣品綜合信息反饋質(zhì)監(jiān)部門,由質(zhì)監(jiān)部門鑒定并出具具有法定效力鑒定報(bào)告。再次,將提取小食品樣品送交衛(wèi)生防疫部門,對(duì)小食品衛(wèi)生狀況的綜合指標(biāo)予以評(píng)估和認(rèn)定。最后,將通過多種途徑取得法定證明文件(虛假的廠名廠址、假冒認(rèn)證標(biāo)識(shí)、衛(wèi)生狀況等)進(jìn)行信息匯總,登記造冊(cè),形成一本小食品“黑名單”數(shù)據(jù)信息,各職能部門在監(jiān)管中就能“對(duì)號(hào)入座”、有據(jù)可查,并及時(shí)將小食品“黑名單”通報(bào)給批發(fā)商所在地食藥、工商等部門,實(shí)現(xiàn)“資源共享、追源截流”,切實(shí)促進(jìn)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管落實(shí)到位。

(四)注重源頭治理,構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制。繼續(xù)引導(dǎo)和督促食品經(jīng)營者建立和落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購銷臺(tái)帳、協(xié)議準(zhǔn)入、質(zhì)量承諾、不合格食品退市等自律制度,嚴(yán)格食品經(jīng)營者質(zhì)量管理責(zé)任,切實(shí)向?qū)W生消費(fèi)者負(fù)責(zé)。對(duì)問題小食品采取“露頭就打”原則,積極加強(qiáng)與質(zhì)檢、衛(wèi)生、公安工商等部門的溝通協(xié)調(diào),明確責(zé)任、通力合作、達(dá)成共識(shí)、各司其職,建立重大食品安全案件查處通報(bào)機(jī)制,完善與相關(guān)職能部門的執(zhí)法網(wǎng)絡(luò),整合執(zhí)法資源,增強(qiáng)執(zhí)法效能,努力做到源頭治理與市場(chǎng)巡查相結(jié)合;日常檢查與預(yù)警應(yīng)急處置相結(jié)合;教育警示與加大案件查處相結(jié)合;行政執(zhí)法與部門協(xié)助相結(jié)合;集中整治與長(zhǎng)效監(jiān)管相結(jié)合,將行政執(zhí)法環(huán)節(jié)中的.漏缺互為補(bǔ)充,努力營造校園周邊食品安全消費(fèi)環(huán)境。

學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字篇七

小組成員:xxx、xxx、xxx、xxx。

最近,我們學(xué)校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上,讓我們都沒有地方放碗。于是,我對(duì)這件事進(jìn)行了調(diào)查。

我們學(xué)校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時(shí)候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷沒有收拾。

這些人不把碗筷收走,是因?yàn)檫@些人懶、吃粉慢慢的,到上課鈴聲響了才走,急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。

一.一些人很懶,不收碗筷覺得輕松,卻讓食堂阿姨忙忙的。

二.有些人為了跟同班同學(xué)講話,一邊說話一邊吃,到了上課鈴聲響了才走,為了快點(diǎn)到教室不被老師批評(píng),不收拾碗筷就走了。

學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)食堂的'巡視,將那些不收碗和浪費(fèi)的人記下來。并用扣班級(jí)分的方式進(jìn)行處罰,做到?jīng)]有留碗筷的表揚(yáng),留下的進(jìn)行全校處罰。

學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字篇八

全體師生。

 學(xué)?,F(xiàn)有在校學(xué)生500余人,到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此,學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問題,而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而,據(jù)調(diào)查得知:學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,如果任由這些因素蔓延和發(fā)展,勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行和學(xué)生的身體健康。

(一)飯菜質(zhì)量方面:

1、對(duì)于菜品價(jià)格,60%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高,其中,10%的學(xué)生認(rèn)為菜較清淡。

2、食堂的菜品單一,沒有葷菜,而且在同一周內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。

3、菜品口味單一,時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒有特色;菜色不好看。

(二)食堂總體服務(wù)方面:

在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中,80%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受,20%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因,表現(xiàn)為:服務(wù)人員微笑少,表情僵硬;語言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量少;還有存在經(jīng)常打飯沒有飯的問題。大多數(shù)同學(xué)希望立刻通過正常渠道解決,但78%的同學(xué)都不知道該向誰反映.因此希望食堂從這些工作入手,更好的為同學(xué)服務(wù)。為此學(xué)校設(shè)立了意見箱來保證有分歧、有意見得到徹底及時(shí)的解決。工作人員的服務(wù)態(tài)度方面,在300余份調(diào)查問卷中,有60%的同學(xué)認(rèn)為滿意或比較滿意,這說明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都還是不錯(cuò),但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口,也許也是最重要的一道關(guān)口,而出問題的往往是這一道關(guān)口。應(yīng)進(jìn)一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),師生的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明,提高食堂服務(wù)的整體素質(zhì),有利于提升食堂在同學(xué)心目中的印象分和滿意度。

(三)食堂衛(wèi)生方面:

關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示:30%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn),50%的學(xué)生認(rèn)為一般,10%的學(xué)生認(rèn)為滿意,10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問題有:

1、食堂衛(wèi)生管理有代規(guī)范,責(zé)任心欠加,清洗力度不足。

2、有時(shí)用餐間異味較濃。

3、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒有按規(guī)定穿工作服,戴口罩,工作服有時(shí)較臟。

4、食堂室地板較滑,部分地方存有積水,周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。

(四)食堂飯卡方面:

在被調(diào)查的學(xué)生中,對(duì)非人為因素造成卡失磁或丟失補(bǔ)卡收費(fèi)不合理。

此次調(diào)查問卷于20xx年xx月xx日開始,涉及我校全體住宿學(xué)生和全體教師,我們通過討論、制定建議稿、發(fā)放、收回、統(tǒng)計(jì)和總結(jié)了一套問卷,而且最后在大家的鼎力合作下,形成了這一份有實(shí)際內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)意義的食堂問題調(diào)查分析報(bào)告。我們衷心希望學(xué)校和食堂能夠按照學(xué)生的意愿改善服務(wù)水平、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機(jī)制,最終得到大家的肯定。

其次,應(yīng)該歸功于我們?nèi)w師生的.高度配合,同時(shí)也應(yīng)該謝謝廣大師生的廣泛參與和支持,是您們的合作成就了我們的工作。

但是,我們?cè)谶@次調(diào)查分析過程中,也有很多問題和不足,我們的調(diào)查問卷下發(fā)370份,可收回的卻只有270份,還不足以全面地反映全體師生的意見。這也是將來我們?cè)谧鲱愃频墓ぷ鲿r(shí)應(yīng)該吸取的教訓(xùn)。同時(shí)我們的內(nèi)心也很沉重,看著大家在接受調(diào)查時(shí)的疑慮和遲疑以及懷疑,我們感覺到作為一個(gè)調(diào)查者,我們的責(zé)任很重。尤其是我們深切地?fù)?dān)憂我們學(xué)生是否能夠真實(shí)地表達(dá)自己的意愿,我們的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來參考和幫助?我們的食堂問卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作?當(dāng)然,在調(diào)查的過程中,我們發(fā)現(xiàn)了很多問題,也學(xué)到了很多東西,也深刻的體會(huì)到我們肩上擔(dān)子的沉重。

1、飯菜質(zhì)量基本滿意,但同學(xué)們希望多增加些品種、特別是早晚要增加蛋類,注意營養(yǎng)搭配。2、飯菜價(jià)格適中,適當(dāng)增加分量。3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強(qiáng),尤其是飯菜中偶而發(fā)現(xiàn)異物,如頭發(fā)之類不該出現(xiàn)在飯碗里的東西,極大地影響了同學(xué)們的就餐情緒,也將損害食堂的衛(wèi)生形象,希望食堂對(duì)此要有高度的重視。4、服務(wù)質(zhì)量尚可,但有待進(jìn)一步提高。師生作為消費(fèi)者,理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù),個(gè)別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時(shí)令人不甚滿意,為此我們將會(huì)要求工作人員佩戴標(biāo)識(shí)明顯的工作卡,方便對(duì)其監(jiān)督。

總之,問題與優(yōu)勢(shì)同在,發(fā)現(xiàn)問題才能解決問題。被調(diào)查者對(duì)食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿意的。但仍存在著一些問題。因此,學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,惟有如此,才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾,讓全體師生的生活更加舒適、更加安全,令總務(wù)的工作開展得更順利。這也是我們此次調(diào)查的目的所在。

學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字篇九

安徽工業(yè)大學(xué)東校區(qū)。

安工大在校生。

為更好地促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展,了解我校學(xué)生食堂整體情況,進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)食堂的工作水平,改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營造和諧的就餐環(huán)境,我們舉行“學(xué)校食堂飲食服務(wù)工作調(diào)查”的問卷調(diào)查活動(dòng)。本次調(diào)查本著實(shí)事求是的態(tài)度,真實(shí)反映學(xué)生的意見,希望對(duì)食堂搞好服務(wù)有一定幫助。

在本次調(diào)查中,下發(fā)問卷40張,統(tǒng)計(jì)回收問卷40張。其中男生18張,女生22張。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),在對(duì)學(xué)校食堂的整體評(píng)價(jià)方面,有20%的同學(xué)滿意,55%的同學(xué)覺得還行,25%的同學(xué)不滿意。出現(xiàn)以上情況的原因我們總結(jié)如下:

1.菜品方面。

(一)對(duì)于菜的價(jià)格,大約75%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校食堂的飯菜價(jià)格偏高,只有小部分人覺得還能接受。

(二)菜的口味時(shí)而偏淡時(shí)而偏重,每天的菜色重復(fù)。

2.服務(wù)方面。

在對(duì)食堂各方面服務(wù)情況的調(diào)查中,20%的認(rèn)為的`工作人員態(tài)度較好,15%的同學(xué)認(rèn)為態(tài)度很差,其他認(rèn)為態(tài)度還可以接受,九食堂的評(píng)價(jià)蠻高,西苑餐廳評(píng)價(jià)最差,表現(xiàn)為服務(wù)人員缺少熱情,沒耐心,打菜打飯量度不好,偏少。

3.衛(wèi)生方面。

關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示,認(rèn)為衛(wèi)生一般的同學(xué)比例占大多數(shù),只有一點(diǎn)點(diǎn)人覺得衛(wèi)生情況好。

4.具體統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下。

從上圖可知大部分同學(xué)的日消費(fèi)在10元——15元之間。說明大多數(shù)同學(xué)的消費(fèi)水平相當(dāng),沒有過多的浪費(fèi)。大家都能夠合理的安排自己的生活。這是值得大力提倡的。

從上圖看出九食堂和六食堂的就餐情況比其他的都要好,就問卷調(diào)查和大家的反映來看,這兩個(gè)食堂衛(wèi)生和服務(wù)的態(tài)度比較讓人滿意,菜色也不錯(cuò),對(duì)于東苑餐廳,因?yàn)槲恢煤蜁r(shí)間原因,大多數(shù)同學(xué)不愿意去。多數(shù)同學(xué)反映八食堂菜色不好,東西吃了感覺不干凈;西苑的服務(wù)人員態(tài)度不好,工作人員衛(wèi)生搞的也不好,經(jīng)常亂收錢,飯菜給的量也少。大米的質(zhì)量一般,偶爾在飯菜中吃到雜質(zhì)。

為更好的促進(jìn)食堂的工作與發(fā)展,保障為廣大師生提供良好的就餐,合理解決食堂存在的問題已十分重要。綜合上述調(diào)查,我們提出以下幾點(diǎn)建議,希望能夠?qū)侠硖幚硎程门c就餐學(xué)生的矛盾有所幫助。

1.規(guī)范食堂的各項(xiàng)管理。

一方面,學(xué)校采用合理的規(guī)章制度根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整食堂的菜品和價(jià)格,做到各個(gè)食堂的統(tǒng)一,同時(shí)建立衛(wèi)生督促小組,抽查食堂環(huán)境衛(wèi)生和消毒清潔的情況食物的新鮮情況;另一方面,食堂應(yīng)該積極配合搞好廚房衛(wèi)生和食物的保鮮狀況。具體來說就是:不要用手抓菜,不要在大家用餐的時(shí)候打掃衛(wèi)生,餐具洗干凈,不要在菜沒洗或沒洗干凈的情況下就炒。應(yīng)保證最基本的飲食衛(wèi)生。

2.微笑服務(wù),互相尊敬。

作為食堂工作者,就算做不到微笑服務(wù)每個(gè)人,但最基本的要有耐心,要細(xì)心,打菜和打飯的時(shí)候根據(jù)實(shí)際情況給量,不能為了錢而克扣同學(xué)的食物,這樣才能更好地服務(wù)大眾。同時(shí),作為學(xué)生,我們更應(yīng)該尊重辛辛苦苦為我們準(zhǔn)備美食的師傅們,如果沒有他們的勞動(dòng),我們的生活將怎么樣?我們的學(xué)習(xí)還有什么保障?尊重是相互的,只有大家都微笑著去面對(duì)每一個(gè)人,我們的大學(xué)生活才能更美好!

3.后勤和設(shè)備。

因?yàn)閷W(xué)校里面的就餐是一卡通,所以經(jīng)常有同學(xué)吃飯時(shí)卡里面的錢不夠,所以希望能在每個(gè)食堂設(shè)轉(zhuǎn)賬終端機(jī)。很多時(shí)候面對(duì)一哄而來的人群,食堂工作人員都手忙腳亂,所以希望對(duì)那些特別受歡迎的菜增設(shè)打菜窗口。

4.不斷提高競(jìng)爭(zhēng)力。

21世紀(jì)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的年代,哪怕是一個(gè)食堂,也只有提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力才能立于不敗之地,這就要求食堂關(guān)注食品安全衛(wèi)生,不斷提高飯菜質(zhì)量,一是要保證食材新鮮,二是要增加普通炒菜的種類。

每一個(gè)大學(xué)都會(huì)招收來自全國各地的學(xué)生,希望服務(wù)人員多加考慮同學(xué)們的飲食習(xí)慣,更加合理的安排同學(xué)們的膳食情況,實(shí)現(xiàn)雙贏。

學(xué)校食堂調(diào)查報(bào)告500字篇十

原因:最近,我們學(xué)校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上,讓我們都沒有地方放碗。于是,我對(duì)這件事進(jìn)行了調(diào)查。

調(diào)查:我們學(xué)校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時(shí)候,我看了看,每有十桌桌子,就有六桌上面有碗筷沒有收拾。

分析:這些人不把碗筷收走,是因?yàn)檫@些人懶、吃粉慢慢的,到上課鈴聲響了才走,急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。

結(jié)論:

一、一些人很懶,不收碗筷覺得輕松,卻讓食堂阿姨忙忙的。

二、有些人為了跟同班同學(xué)講話,一邊說話一邊吃,到了上課鈴聲響了才走,為了快點(diǎn)到教室不被老師批評(píng),不收拾碗筷就走了。

建議:學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)食堂的巡視,將那些不收碗和浪費(fèi)的人記下來。并用扣班級(jí)分的方式進(jìn)行處罰,做到?jīng)]有留碗筷的表揚(yáng),留下的進(jìn)行全校處罰。

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