手機(jī)閱讀

最新酒店?duì)I銷推廣方案(通用8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-13 17:18:51 頁(yè)碼:11
最新酒店?duì)I銷推廣方案(通用8篇)
2023-11-13 17:18:51    小編:zdfb

方案是在解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)時(shí),經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考、論證和規(guī)劃后制定出來(lái)的行動(dòng)指南。方案的制定還需考慮到未來(lái)的發(fā)展和變化,具備一定的靈活性。方案是為了實(shí)現(xiàn)某一目標(biāo)而制定的一套具體操作步驟和措施。在制定方案的過(guò)程中,我們需要考慮各種因素和情況。一個(gè)好的方案應(yīng)當(dāng)具備可行性、有效性和可持續(xù)性。在實(shí)施方案之前,我們需要詳細(xì)了解目標(biāo)和要求。制定一個(gè)合適的時(shí)間表和進(jìn)度安排是方案執(zhí)行的基礎(chǔ)。方案的實(shí)施需要充分激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的積極性和創(chuàng)造力,以保證方案的順利實(shí)施。以下是小編為大家整理的經(jīng)典方案范例,供大家參考。通過(guò)學(xué)習(xí)這些成功的方案案例,我們可以找到一些借鑒和啟示。

酒店?duì)I銷推廣方案篇一

活動(dòng)內(nèi)容:

主持人:兩個(gè)美女。

活動(dòng)具體安排:

一、人員接送。

17:00車輛在公司樓下等候,17:10出發(fā),17:30到達(dá)。

20:00車輛在酒店門(mén)口等候,20:15出發(fā)返回公司。

二、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)17:45正式開(kāi)始。

1、開(kāi)場(chǎng)。

(1)主持人簡(jiǎn)單開(kāi)場(chǎng)。

(2)領(lǐng)導(dǎo)致辭。

出場(chǎng)順序:

2、進(jìn)行。

(1)優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)。

頒獎(jiǎng)人:

具體獎(jiǎng)項(xiàng):

(2)節(jié)目演出。

出場(chǎng)順序:

節(jié)目名稱:。

(3)活動(dòng)。

活動(dòng)一:我問(wèn)大家答。

參加人員:每次參與活動(dòng)為兩桌人(約20人),共進(jìn)行3場(chǎng)。

游戲規(guī)則:每桌選出一名代表回答主持人的提問(wèn)(共5題),以搶答方式(誰(shuí)先站起來(lái)誰(shuí)答題)進(jìn)行,代表不用上臺(tái)直接站起來(lái)即可,答案由同桌集體商議。答對(duì)多者為獲勝方,代表可以得到大的獎(jiǎng)品一份,其他人員得小的獎(jiǎng)品(所有參與者)。

活動(dòng)二:抱成團(tuán)。

參加人員:每次參與活動(dòng)為兩桌人(約20人),共進(jìn)行4場(chǎng)。

游戲規(guī)則:在樂(lè)曲中聽(tīng)主持人的口令“三人抱成團(tuán)”,參與者在最短的時(shí)間內(nèi)找到兩人抱好,這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實(shí)際情況喊口令(二人抱成團(tuán)或三人抱成團(tuán)等等)!

最后留在舞臺(tái)上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎(jiǎng)品一份,獲勝者為兩人。

這兩個(gè)活動(dòng)交叉進(jìn)行。

(4)抽獎(jiǎng)。

出場(chǎng)順序:

(5)主持人致辭。

三、結(jié)束。有序退場(chǎng)。

篇二。

一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二、策劃內(nèi)容。

一、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:

二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:

優(yōu)惠。

一、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán),干果一盤(pán),果盤(pán)一份。

優(yōu)惠。

二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。

優(yōu)惠。

三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

優(yōu)惠。

四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

三、實(shí)施步驟:

1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。

2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。

3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。

4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。

5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。

特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

飯店外圍:

1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門(mén)口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場(chǎng)斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”

3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)。

4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門(mén)一一對(duì)稱。

5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。

大堂:

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。

4、總臺(tái)上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門(mén)玻璃貼類似大門(mén)裝飾圖案。

7、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。

餐廳:

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà),掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案。

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),

8、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺(tái)及樓層:

1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!

四、廣告宣傳a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)。

b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡。

(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

c、電視臺(tái)廣告:

五、飯店收益測(cè)算。

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

酒店?duì)I銷推廣方案篇二

十三、培訓(xùn)方面:銷售人員必須具備極其良好的素質(zhì) .... 5

大姚縣,位于云南省北部偏西,東鄰永仁、元謀縣,南與姚安、牟定縣毗鄰,西和祥云、賓川縣接壤,北臨金沙江與永勝、華坪縣隔江相望,縣人民政府駐金碧鎮(zhèn)。南距省城昆明市270多公里,離楚雄州府100公里,距鋼鐵工業(yè)城市攀枝花市178公里,省道南永線貫穿境內(nèi)??偯娣e4146平方千米???cè)丝?9萬(wàn)人.

一、市場(chǎng)分析:

咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動(dòng)并且發(fā)展的企業(yè),是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手當(dāng)中可算是脫穎而出,勢(shì)頭迅猛,業(yè)務(wù)范圍甚廣,是各大酒店無(wú)法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業(yè)務(wù)上更可以互補(bǔ)互助,彼此帶動(dòng),彌補(bǔ)不足,這也是其他酒店無(wú)法比擬的。對(duì)外宣傳可以大造聲勢(shì),對(duì)內(nèi)培訓(xùn)可把我酒店的實(shí)力及發(fā)展前景進(jìn)行灌輸,從而無(wú)論是社會(huì)效應(yīng)還是內(nèi)部員工的認(rèn)可都會(huì)起到很好的宣傳效果。

二、環(huán)境分析:

我縣整體環(huán)境消費(fèi)水平并不高,尤其我縣是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主體的城市,群眾基本消費(fèi)水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費(fèi)路線也不太現(xiàn)實(shí)。我酒店所處的地理位置在南永線上,是攀楚高速的必經(jīng)之路,這個(gè)位置的周圍也沒(méi)有成熟的集中居民區(qū)和商場(chǎng)。我們可以以民族特色,比如原生態(tài)左腳舞隊(duì)每日在酒店表演,以吸引沿路經(jīng)過(guò)的外埠周邊城市經(jīng)過(guò)的潛在消費(fèi)群體,而我們周圍有很多正在開(kāi)發(fā)的小區(qū),比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等,這樣的條件就給我們帶來(lái)了很大一批的潛在客戶。

三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:

我酒店周圍沒(méi)有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經(jīng)營(yíng)能力與規(guī)模上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以大眾化的消費(fèi),也吸引了不少附近的居民和散客。

四、優(yōu)勢(shì)分析:

我酒店是大姚明輝實(shí)業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為四星級(jí)大酒店,設(shè)施齊全,功能齊備,因此在做細(xì)致規(guī)劃時(shí)也應(yīng)該充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)揮我們的巨大內(nèi)蘊(yùn),讓消費(fèi)者對(duì)我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。另外,我酒店硬件設(shè)施良好,而且有自己的大規(guī)模停車場(chǎng)以及大面積的可用場(chǎng)地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來(lái)開(kāi)發(fā)中大型活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者。

機(jī)會(huì)點(diǎn):1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;

2、一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊

的空間。

五、市場(chǎng)定位:

中高端星級(jí)酒店。中端為主高端為輔。

六、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略:

1、“大姚人民的四星級(jí)酒店”

獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,先在文化理念上進(jìn)行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著我酒店降質(zhì)降價(jià),我們所提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù),決不用低質(zhì)換低價(jià),這也是我酒店對(duì)顧客的尊重。

2、立體化宣傳。

突出本酒店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對(duì)咪依嚕大酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí),讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他們是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方。

3、采用強(qiáng)勢(shì)廣告宣傳。

以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售,從而引起大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。宣傳途徑:報(bào)紙、廣播電臺(tái)、市場(chǎng)大屏幕、宣傳彩頁(yè)、出租車led頂燈廣告。

七、行動(dòng)計(jì)劃與執(zhí)行方案:

1、首先通過(guò)黃頁(yè)或適當(dāng)?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料,然后通過(guò)短信平臺(tái)在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問(wèn)候。

2、了解客戶公司及個(gè)人的相關(guān)資料,在親情上給客戶以關(guān)心,如:在生日時(shí),郵寄生日卡。

3、經(jīng)常走動(dòng)拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對(duì)銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認(rèn)可。

4、投其所好,學(xué)習(xí)各方面知識(shí)、培養(yǎng)自己的特長(zhǎng),來(lái)培養(yǎng)與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛(ài)好。

5、定期對(duì)大客戶進(jìn)行宴請(qǐng),向客戶介紹酒店的變化。

6、綜合性會(huì)議,根據(jù)淡旺季,一會(huì)一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠(chéng)態(tài)度。

7、整理會(huì)議客戶的資料,將全年會(huì)議消費(fèi)總額達(dá)到一定數(shù)量的客戶,可以采取贈(zèng)送場(chǎng)地、住房等優(yōu)惠政策,吸引客戶帶來(lái)更多的消費(fèi)。

8、重要客人、會(huì)議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導(dǎo)等vip客人到店,各崗位實(shí)行vip服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并致歡迎信(卡)等服務(wù),如:大型企業(yè)會(huì)議,有貴賓(重要領(lǐng)導(dǎo))參加,酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人可在酒店門(mén)口迎接貴賓到店。

長(zhǎng)久支持。

八、提供建議:

1、將一些房間設(shè)為特價(jià)房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補(bǔ)充大量房間空缺。

2、可否在酒店設(shè)旅游中巴或金龍旅游車對(duì)旅游團(tuán)隊(duì)或會(huì)議人員短途接送,因?yàn)槲揖频甑靥幬恢迷陬櫩蜎](méi)有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。

3、建立短信平臺(tái),將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客,因我酒店客源結(jié)構(gòu)相對(duì)比較分散,所以利用短信平臺(tái)會(huì)更直接方便一些。利用短信平臺(tái),向所有商務(wù)客戶發(fā)送消息,出差住宿入住本酒店“可報(bào)銷當(dāng)天在本縣來(lái)酒店途中的交通費(fèi)”(打車費(fèi)等,在入住前出據(jù),僅限當(dāng)天來(lái)酒店路途上的相應(yīng)車輛票據(jù))

4、零點(diǎn)用餐

開(kāi)發(fā)周邊消費(fèi)者,讓更多客戶了解到酒店的消費(fèi)情況。利用廣告電子屏,短信平臺(tái)等手段,向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策,并給予用餐客戶當(dāng)天入住七折優(yōu)惠;或可享受會(huì)員折扣。

5、利用資源再生

各大政府部門(mén),機(jī)關(guān)單位等,無(wú)論是入住、餐飲、會(huì)議方面是給予酒店最大支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費(fèi)給予盡可能的優(yōu)惠。

6、對(duì)等消費(fèi)

針對(duì)一些廣告媒體,可采用對(duì)等消費(fèi)的辦法,進(jìn)行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息,如:云南廣播電視報(bào)楚雄版、大姚金點(diǎn)子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對(duì)等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動(dòng)量,促進(jìn)客戶來(lái)消費(fèi),擴(kuò)大人脈,增加人氣。

九、全員銷售:

酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員,從上到下都要樹(shù)立全員銷售意識(shí),一可提高酒店整體收入;二可使員工認(rèn)識(shí)到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才,給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來(lái),建立完善的、健全的激勵(lì)制度,將會(huì)產(chǎn)生意想不到的效果。

十、維護(hù)客戶:細(xì)節(jié)決定成敗

之所想,急他們之所急。了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的,也就是運(yùn)用信任營(yíng)銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護(hù)工作。

這需要從兩方面著手,一方面與參觀或入住過(guò)酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯(lián)系,通過(guò)每次的溝通了解客戶需要、消費(fèi)心理,認(rèn)真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開(kāi)會(huì)議的原因,并且要做好詳細(xì)的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問(wèn)題,以方便酒店進(jìn)行合理改進(jìn),迎合客戶需求。酒店?duì)I銷部要建立客戶資料庫(kù)(檔案),包括:政府、駐軍部隊(duì)、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。每位營(yíng)銷人員收納、整理自己負(fù)責(zé)的客戶資料,統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對(duì)所接待過(guò)的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細(xì)資料:?jiǎn)挝幻Q、地址、電話、聯(lián)系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,將客戶的入住資料整理好,計(jì)劃在淡季贈(zèng)房(根據(jù)入住率)、調(diào)整入住價(jià)格、或是在入住時(shí)贈(zèng)送牛奶、果盤(pán)等服務(wù)。如得到會(huì)議信息,及時(shí)在會(huì)議舉辦前一、兩個(gè)月做好相關(guān)工作,聯(lián)系并拜訪客戶,同客戶進(jìn)行有效的溝通,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶,使客戶舉辦會(huì)議時(shí),首選我酒店。

十一、客戶的意見(jiàn)反饋:

填寫(xiě)客戶意見(jiàn)反饋,目的在于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,隨時(shí)掌握客戶對(duì)酒店各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的滿意程度,只有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,才能及時(shí)解決問(wèn)題??蛻粲心男┮庖?jiàn)或更好的建議為我們所用,被投訴的部門(mén)應(yīng)該針對(duì)問(wèn)題首先深刻認(rèn)識(shí),然后認(rèn)真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時(shí)刻在改變,時(shí)刻給客戶新鮮感。如果不能正確認(rèn)識(shí)及看待客戶提出的問(wèn)題,將造成某種問(wèn)題存在的惡性循環(huán),不利于酒店的經(jīng)營(yíng)、發(fā)展。

意見(jiàn)解決方式:一般情況由本部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)其問(wèn)題,進(jìn)行了解、調(diào)查,并由營(yíng)銷部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門(mén)人員出面處理,協(xié)調(diào)解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理,本著實(shí)事求是、客觀公司的態(tài)度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達(dá)到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關(guān)意見(jiàn)。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場(chǎng)去考慮問(wèn)題、解決問(wèn)題;理解服務(wù),預(yù)測(cè)服務(wù),設(shè)計(jì)服務(wù),提供服務(wù),并且不斷改進(jìn)服務(wù)。

十二、工作要求:風(fēng)平浪靜,訓(xùn)練不出良好的水手。

3、規(guī)模大的公司,先電話拜訪,溝通預(yù)約后,再登門(mén)拜訪;否則,沒(méi)有預(yù)約,不會(huì)被接見(jiàn),浪費(fèi)時(shí)間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪,上門(mén)直接與其溝通。

4、通過(guò)老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。

5、與外埠酒店銷售,建立關(guān)系,通過(guò)資源共享,開(kāi)發(fā)本省市客戶來(lái)此地旅游,以帶動(dòng)酒店客戶。

6、拜訪老客戶時(shí),穿著職業(yè)正裝(配帶好酒店店標(biāo))、帶好酒店宣傳資料、

營(yíng)銷人員的名片、記錄本等,方可出門(mén)。出門(mén)前再次確認(rèn),準(zhǔn)備是否充分。

7、拜訪新客戶時(shí),在與客戶約好見(jiàn)面的時(shí)間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關(guān)資料、信息準(zhǔn)備好,簡(jiǎn)單制定一個(gè)初次見(jiàn)面的銷售計(jì)劃(包括開(kāi)場(chǎng)白、銷售的內(nèi)容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達(dá)約見(jiàn)地址,必須守時(shí)。

8、定期了解鶴崗酒店會(huì)議情況(或上門(mén)走訪、或電話詢問(wèn)),獲取客戶名片或詳細(xì)的資料,方便的發(fā)展成本酒店的長(zhǎng)期客戶。

9、對(duì)每天的工作進(jìn)行總結(jié),將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門(mén)每天的會(huì)議上,大家共同進(jìn)行分析,找到解決的最好辦法,以迎合客戶的需求,達(dá)到客戶滿意。

10、在每天的會(huì)議中,將客戶對(duì)酒店的意見(jiàn)進(jìn)行收集。促進(jìn)酒店的改進(jìn),部門(mén)間更好的合作,為客戶提供最好、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

11、每位營(yíng)銷人員,每周五上交本周工作總結(jié),下周工作計(jì)劃;休息日要有至少一名營(yíng)銷人員在酒店內(nèi)值班,對(duì)電話咨詢、上門(mén)參觀的意向客戶進(jìn)行營(yíng)銷服務(wù)。

12、每位營(yíng)銷人員,接待的所有會(huì)議,無(wú)論大會(huì)、小會(huì),都必須全程跟辦,第一時(shí)間為客戶解決問(wèn)題,營(yíng)銷人員對(duì)客戶直接負(fù)責(zé),避免出現(xiàn)溝通不順暢,影響接待。

13、每個(gè)月初,部門(mén)召開(kāi)月銷售會(huì)議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場(chǎng)情況、成本控制情況等方面進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)與分析。與前期銷售進(jìn)行對(duì)比,找出不足,以便日后將銷售進(jìn)行得更好。

14、營(yíng)銷人員對(duì)于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問(wèn)候。

15、每位營(yíng)銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對(duì)專業(yè)知識(shí),部門(mén)將定期進(jìn)行培訓(xùn)。

十三、培訓(xùn)方面:銷售人員必須具備極其良好的素質(zhì)

1、酒店培訓(xùn)

1)服務(wù)質(zhì)量在酒店工作中的作用

2)人力資源管理

2、部門(mén)內(nèi)訓(xùn)

1)銷售工作認(rèn)識(shí) :

3)了解價(jià)值 :關(guān)注價(jià)值、服務(wù)價(jià)值、人員價(jià)值、形象價(jià)值

4)了解需求:夠買需求、發(fā)掘需求、擴(kuò)展需求

5)銷售人員與顧客溝通的技巧:

6)電話銷售技巧:

3、自身學(xué)習(xí)

首先,不斷學(xué)習(xí),不斷實(shí)踐,多學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)的實(shí)踐案例、多了解最新的營(yíng)銷理念,參閱營(yíng)銷的經(jīng)典書(shū)籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。

其次,多接觸其他酒店銷售能力強(qiáng)的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店

相關(guān)部門(mén)工作人員溝通,多向身邊的老師學(xué)習(xí),了解本酒店相關(guān)的工作程序,方便營(yíng)銷工作,方便團(tuán)隊(duì)發(fā)揮。

十四、部門(mén)配合、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)

營(yíng)銷部在一個(gè)酒店的整體營(yíng)銷中,占有很重要的位置,是企業(yè)的龍頭部門(mén),擔(dān)負(fù)著為酒店創(chuàng)造更大價(jià)值的重?fù)?dān)。、協(xié)作最多、最直接的部門(mén)。因此對(duì)營(yíng)銷部和營(yíng)銷經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專業(yè)素養(yǎng)要求很高。這也就意味著,營(yíng)銷部和營(yíng)銷經(jīng)理不能脫開(kāi)其他部門(mén)的協(xié)作與支持而獨(dú)立工作,因此,需要得到酒店各個(gè)部門(mén)及部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的積極配合與支持。

營(yíng)銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門(mén)的規(guī)章制度和基本運(yùn)行情況,本著相互理解、相互包容、營(yíng)銷部也是與各個(gè)部門(mén)溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神,妥善的解決問(wèn)題,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的營(yíng)銷團(tuán)體,為酒店創(chuàng)造更大的價(jià)值。

以上為營(yíng)銷部的工作計(jì)劃。其酒店的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析,計(jì)劃中還存在不足之處,因?yàn)槲覀兙频晔切麻_(kāi)的酒店,目前在營(yíng)銷工作上還是很大的難題,就是如何讓更多的客戶走進(jìn)酒店,成為酒店的忠誠(chéng)客戶;如何將商務(wù)會(huì)議、餐飲、團(tuán)隊(duì)等運(yùn)營(yíng)工作盡快帶上正軌等等。但無(wú)論面臨什么樣的困難、什么樣的問(wèn)題,都要有人去面對(duì),去接受任務(wù),去接受挑戰(zhàn)。有問(wèn)題、有困難不怕,怕的是沒(méi)有膽量去嘗試?!墩撜Z(yǔ)》講: 君使臣以禮,臣事君以忠,所以我將會(huì)不斷努力學(xué)習(xí)他人之所長(zhǎng),多做總結(jié),使自身成長(zhǎng)更快。

營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、支持下,克服一切困難,迎難而上,切實(shí)地將開(kāi)發(fā)工作落實(shí)好,努力完成銷售工作,使酒店盡早步入正軌。開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造酒店的新形象、新境界。為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,為酒店在行業(yè)內(nèi)的位置貢獻(xiàn)力量,為酒店的整體收入努力工作。

第一、價(jià)值互換贏利法

有一家四星級(jí)酒店,因?yàn)橛幸欢ǖ臍v史了,營(yíng)業(yè)部門(mén)生命衰竭,這家酒店很快進(jìn)入虧損的狀態(tài)。在歷經(jīng)無(wú)數(shù)次換將之后,找來(lái)了一位酒店策劃人,對(duì)他說(shuō):“我沒(méi)錢給您,您救活我酒店,我每月給您20%的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)”。結(jié)果,奇跡發(fā)生了,短短三個(gè)月,酒店幾乎沒(méi)花錢,很快就贏得了巨額利潤(rùn)。

一家五星級(jí)民營(yíng)酒店,為了拓展會(huì)議團(tuán)隊(duì),同時(shí)為了競(jìng)爭(zhēng)周邊商務(wù)合約客戶,酒店設(shè)立了龐大的營(yíng)銷隊(duì)伍。在周邊廣州、深圳、珠海3個(gè)城市設(shè)立辦事處,每個(gè)辦事處每月人工加辦公費(fèi)用都在2萬(wàn)元左右,每年費(fèi)用高達(dá)60多萬(wàn);酒店還有負(fù)責(zé)拜訪客戶的商務(wù)合約團(tuán)隊(duì),專門(mén)負(fù)責(zé)營(yíng)銷部的兩個(gè)司機(jī)每人1800元每年就4.3萬(wàn)多元,兩臺(tái)車的總費(fèi)用每年4萬(wàn)元左右,加上11人的商務(wù)合約客戶維護(hù)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的工資加提成,總監(jiān)1.5萬(wàn),其他人平6000元,每年綜合費(fèi)用高達(dá)100萬(wàn)。一個(gè)營(yíng)銷部每年的總費(fèi)用接近200萬(wàn)元。

酒店策劃人做出一個(gè)大膽的嘗試,開(kāi)始組建5人電話營(yíng)銷小組,先外招一名有經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員做領(lǐng)隊(duì),然后從全酒店把聲音動(dòng)聽(tīng)、善于電話聊天的員工組織起來(lái),每人一臺(tái)電話,從部門(mén)收集客戶資料,并規(guī)定:要求他們從網(wǎng)上采集陌生客戶資料,要求每人每日打80個(gè)有效電話,僅僅半個(gè)月時(shí)間,效果出奇地好,她們竟然每天都能出單,而且起到了很好的宣傳效果。于是,為了節(jié)省成本,市場(chǎng)拜訪團(tuán)隊(duì)快速裁員,營(yíng)銷部利潤(rùn)反而比以前更好了。

目的在于銷售1-20萬(wàn)之間的`“一卡-通”。制定好策劃書(shū)后,第二步開(kāi)始邀約,以聚會(huì)加費(fèi)自助餐形式,進(jìn)行邀約,確定到會(huì)顧客人數(shù)。第三步就是籌備會(huì)議,印刷品、背景噴繪、挑選門(mén)長(zhǎng)等;最后就是激活現(xiàn)場(chǎng),激動(dòng)的音樂(lè)響起,賓客進(jìn)場(chǎng),兩排迎賓伴隨著音樂(lè)節(jié)奏擊掌吶喊“下午好,老板快樂(lè)!下午好,老板快了!”,一進(jìn)門(mén)就把他們帶入一種美好的感覺(jué)。賓客根據(jù)編號(hào),到了桌邊每桌有桌長(zhǎng)歡迎入坐,會(huì)場(chǎng)異常熱鬧,賓客們快樂(lè)著,沖動(dòng)著,他們想知道有什么好事即將發(fā)生,背景音樂(lè)響起,接下來(lái)主持人出場(chǎng)了,投影幕上出現(xiàn)了“節(jié)省開(kāi)支等于賺取利潤(rùn)”等內(nèi)容,介紹“一卡-通”的讓利幅度,說(shuō)購(gòu)買“一卡-通”如何如何的好,當(dāng)賓客們沖動(dòng)的時(shí)候,每桌的桌長(zhǎng)開(kāi)始行動(dòng)了,她們主動(dòng)引導(dǎo)客戶上主席臺(tái),會(huì)場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入高-潮,主持人不斷報(bào)“好消息,好消息,某某董事長(zhǎng)成為我們的帝王會(huì)員,購(gòu)買了20萬(wàn)元”,現(xiàn)場(chǎng)掌聲不斷,不斷有賓客被快速帶上主席臺(tái),在這種激動(dòng)快樂(lè)的氛圍中,在這種不斷有人上臺(tái)的攀比中,主持人不斷“報(bào)好消息,報(bào)好消息”,緊迫感、購(gòu)買欲,激動(dòng)的音樂(lè),客戶競(jìng)相攀比,猶如一場(chǎng)游戲般,不斷有人刷卡成交。當(dāng)?shù)谝粓?chǎng)刷卡還沒(méi)完成,馬上接著第二輪“交訂金簽名銷售”,讓那些沒(méi)沒(méi)帶卡的客戶再次上臺(tái)簽名成交,完了再去他們公司收錢。

不帶關(guān)鍵詞,別人很難搜索到,也很難有機(jī)會(huì)看你的網(wǎng)站,如果是與網(wǎng)站無(wú)關(guān)的文章,那更風(fēng)牛馬不相及了,原創(chuàng)文章最好,沒(méi)有原創(chuàng),偽原創(chuàng)也可以。目前國(guó)內(nèi)的seo公司,就一個(gè)關(guān)鍵詞“酒店”,一般收費(fèi)在一兩萬(wàn)左右,而且只能保證你酒店排在百度前三頁(yè),有的根本排不到名次的也有,白百花錢的也有。當(dāng)然,還有其他很多要做的推廣,比如群郵件,郵件群發(fā)器,論壇發(fā)帖,外鏈(友情鏈接)等等,都是要做的。

網(wǎng)站營(yíng)銷,就像您養(yǎng)一只母雞,一不喂糧二不要喂水,天天下金蛋,好比是守株待兔甚至是連守都不用守,客戶就自動(dòng)找上們來(lái)了。酒店網(wǎng)站四要素:關(guān)鍵詞,靜態(tài)頁(yè)面,外鏈,更新。

第五、替代營(yíng)銷贏利法

這里講一個(gè)故事,有一家四星級(jí)規(guī)模的酒店,位于臺(tái)商最集中的區(qū)域,而這家酒店確是本地人開(kāi)的,主要客源基本上都是本地人,由于消費(fèi)群的量沒(méi)有上來(lái),所以效益一直不好。有什么辦法可以解決這個(gè)問(wèn)題呢?酒店?duì)I銷策劃人前去診斷,只用了而一個(gè)辦法,就把周邊一部分臺(tái)商骨干引進(jìn)了酒店消費(fèi),用什么辦法呢?策劃人從酒店選拔了一名優(yōu)秀的文員,通過(guò)協(xié)商,免費(fèi)派送給臺(tái)商協(xié)會(huì)做文員,每月工資全部由酒店支持,臺(tái)商協(xié)會(huì)不用承擔(dān)一點(diǎn)成本,三個(gè)月不到,這個(gè)文員參與了臺(tái)商會(huì)各類的文職工作,包括聯(lián)絡(luò)臺(tái)商成員、會(huì)議籌辦、文案處理等,很快跟臺(tái)商各成員骨干打成一片,派遣的文員除了酒店的一份工資外,每月還按時(shí)得到酒店客戶介紹的提成。

第六、捆-綁銷售贏利法

酒店每年銷售月餅,都遇到困擾,除了酒店員工被任務(wù)困擾外,客戶也為此反感,走到那個(gè)部門(mén)都有人在推銷月餅,酒店員工為了完成任務(wù),私下里出讓了很多不該出讓的東西,包括把自己的提成點(diǎn)也出讓出去了。有什么辦法可以解決這一問(wèn)題,有什么辦法可以把月餅銷售更高的價(jià)格呢?于是捆-綁銷售得到了突破。

首先研究客戶為什么要買月餅,這年代誰(shuí)還稀罕吃月餅?無(wú)非是為了送禮,什么樣的月餅適合送禮?首先盒子要大,其二價(jià)格標(biāo)價(jià)要高,其三要有賣相。于是大禮盒月餅出來(lái)了,十個(gè)裝,把本應(yīng)每盒售價(jià)130元的月餅,標(biāo)價(jià)高達(dá)380元/盒,這是客戶的需求問(wèn)題,送價(jià)格高的有面子。問(wèn)題是標(biāo)價(jià)380元一盒的月餅怎么銷售?很簡(jiǎn)單,規(guī)定:“買一盒月餅,加100元就可以送一間客房;夜總會(huì)每消費(fèi)1000元的套餐,就可以送一盒價(jià)值380元的月餅;餐飲消費(fèi)加130元即可獲得價(jià)值380元一盒月餅”,事實(shí)上,客房實(shí)際價(jià)格還是350元/間(售價(jià)380元月餅+100元房費(fèi)-130元月餅實(shí)際價(jià)格=350元),這樣一來(lái),月餅變成了不是買的,而是酒店送的,“來(lái)酒店消費(fèi)送價(jià)值380元的禮品月餅”,客戶不但沒(méi)有反感,而且很有高興。實(shí)踐中還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)天大的秘密,夜總會(huì)很多客人,并沒(méi)有把月餅帶走,而是把月餅送給了我們酒店的一些工作人員,于是,酒店花50元向她們回收,讓工作人員的月餅馬上變現(xiàn)金,酒店再進(jìn)行n次重復(fù)銷售,這樣一來(lái),酒店工作人員高興,酒店也獲得了更大的利潤(rùn)回報(bào)。

問(wèn)題:捆-綁銷售,是我們常用的手法,說(shuō)說(shuō)看,你能想出幾個(gè)方法?

第七、免費(fèi)銷售贏利法

你策劃過(guò)1000人同時(shí)消費(fèi)嗎?“免費(fèi)的是最貴的”,這話對(duì)于酒店策劃人來(lái)說(shuō),體會(huì)最為深刻。因?yàn)?,無(wú)論身價(jià)億萬(wàn)的富翁,還是身無(wú)分文的平頭百姓,人性的弱點(diǎn)之一,就是人人都有貪便宜的心理,每次策劃,都可以集中幾百甚至上千人的消費(fèi)人群體。

第八、聯(lián)合營(yíng)銷贏利法

有一這樣家酒店,除了沒(méi)有中餐,客房、娛樂(lè)、桑拿、沐足、西餐、康體中心等一應(yīng)俱全,因?yàn)橹胁统杀咎?,被砍掉后改為沐足。酒店一直把管理中心集中在成本與服務(wù)上,忽略了營(yíng)銷策劃。酒店策劃人走訪了周邊兩方公里范圍,發(fā)現(xiàn)有幾家高檔酒樓生意非常紅火,于是打起了酒樓的主意,酒店得到了豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。

策劃人首先與酒樓談判,您的宣傳資料,可以發(fā)放到酒店各個(gè)部門(mén)宣傳,包括客房寫(xiě)字臺(tái)上,餐廳只要做一件事,就是每桌客人消費(fèi)300元,買單時(shí)收銀把酒店的現(xiàn)金消費(fèi)券給買單員工送給客人。消費(fèi)券上規(guī)定每個(gè)部門(mén)消費(fèi)每次僅限一張:“夜總會(huì)消費(fèi)可當(dāng)50元現(xiàn)金使用,其他部門(mén)可當(dāng)20元現(xiàn)金使用”。同時(shí)規(guī)定,“餐廳幫助客人預(yù)訂酒店任何部門(mén)消費(fèi),均可享受不同的折扣和n點(diǎn)提成”。這一做法后來(lái)推廣到了韓國(guó)料理、日本料理等等,由于客房、ktv、康體這些服務(wù)項(xiàng)目是特色餐廳所不能提供的服務(wù)項(xiàng)目,而這些餐廳的老板們,也經(jīng)常賠客戶到酒店消費(fèi),這給酒店提供了開(kāi)發(fā)客戶的機(jī)會(huì)。對(duì)于提成,一般特色餐廳都不提現(xiàn)金,都會(huì)全部都用在酒店消費(fèi)。這樣一來(lái),不但吸引了客戶,竟然把韓國(guó)料理、日本料理的老板娘最后都變成酒店忠實(shí)客戶,他們不但帶客人來(lái)消費(fèi),沒(méi)事時(shí)自己也去ktv消費(fèi)。韓國(guó)客戶和日本客戶住房非常穩(wěn)定,一年多來(lái)很少有人換酒店,這給酒店帶去一定的固定收入。

第九、人海戰(zhàn)術(shù)贏利法

大家都知道東莞的娛樂(lè)比較發(fā)達(dá),這里舉兩個(gè)娛樂(lè)方面的例子,上世紀(jì)九十年代末,東莞的某家五星級(jí)酒店,中國(guó)dj服務(wù)員,就是在這家酒店誕生,并被很快復(fù)制到全國(guó)。當(dāng)時(shí)的酒店ktv包房有100多間,還有一個(gè)可容納300人的演藝大廳,當(dāng)時(shí)酒店ktv在乃至整個(gè)東南亞都是最大的規(guī)模。每天開(kāi)班前會(huì),夜總會(huì)服務(wù)員站在停車場(chǎng)排列成八大排,為了說(shuō)話能讓他們聽(tīng)到,只能左邊站四長(zhǎng)排,右邊站四長(zhǎng)排,站在中間說(shuō)話稍微有點(diǎn)風(fēng),很多員工就聽(tīng)不到,這么多服務(wù)員,吃、喝、住、工資成本是一筆龐大的開(kāi)支。開(kāi)張三個(gè)月不到,酒店當(dāng)局認(rèn)為服務(wù)員太多了,但是現(xiàn)場(chǎng)確實(shí)需要那么多人服務(wù),怎么辦呢?正在逼迫無(wú)奈之際,一個(gè)臺(tái)灣客人,問(wèn)了這樣一句話:“我們臺(tái)灣有dj公主,你們?cè)趺礇](méi)有呢?”,經(jīng)過(guò)一打聽(tīng),原來(lái)dj公主看房是拿小費(fèi)不拿工資。但是,沒(méi)有見(jiàn)過(guò)dj公主是什么樣的啊,有員工愿意嗎?萬(wàn)一誤解了怎么辦?萬(wàn)一沒(méi)有保障怎么辦?經(jīng)過(guò)反復(fù)考慮,不管了,先取名dj服務(wù)員吧,為了保證她們的收入,于是決定嘗試每個(gè)看房dj服務(wù),買單時(shí)在客人賬單里加多200元小費(fèi),這就是最早的打單小費(fèi)。幾經(jīng)動(dòng)員,終于有5個(gè)嫡系服務(wù)員,同意只拿小費(fèi)不拿底薪,一周她們的收入就超過(guò)1000元,一個(gè)月的收入接近6000元,當(dāng)時(shí)的服務(wù)員都傻了,因?yàn)楫?dāng)時(shí)她們服務(wù)員的工資只有550元,不到兩個(gè)月時(shí)間,從服務(wù)員隊(duì)伍主動(dòng)申請(qǐng)轉(zhuǎn)做dj服務(wù)員的人數(shù)超過(guò)80人,再后來(lái)達(dá)到100多人,最后她們的收入高了,酒店不再包吃住,另外每個(gè)月她們漸逐向酒店交管理費(fèi)。娛樂(lè)ktv是勞動(dòng)密集型部門(mén),ktv需要人海戰(zhàn)術(shù),dj服務(wù)員這個(gè)模式,很快在中國(guó)大陸得到了快速?gòu)?fù)制,發(fā)達(dá)的浙江寧波市,直到2004年才有dj服務(wù)員的出現(xiàn),今天,dj服務(wù)員還在延續(xù)。另外一個(gè)故事,講的是2001年,中國(guó)娛樂(lè)業(yè)的區(qū)域制經(jīng)營(yíng)模式,也是在東莞誕生,實(shí)行的也是人海戰(zhàn)。當(dāng)時(shí)這家酒店開(kāi)業(yè)時(shí)只有ktv包房45間,一個(gè)表演大廳可容納100多人,由于實(shí)行了區(qū)域制人海戰(zhàn)術(shù),生意異?;鸨?,半年時(shí)間,包房馬上增加到92間,區(qū)域制給這家酒店創(chuàng)造了奇跡。事情還得從頭說(shuō)起,當(dāng)時(shí)的業(yè)主非常精明,他給下了個(gè)總?cè)蝿?wù),完成總?cè)蝿?wù)后有很高的提成,怎么辦呢?唯一的方法,就是增加業(yè)務(wù)人員,人多力量大啊,但是,增加人就得增加成本,怎么辦呢? 于是采用分田到戶,包干形式,在原有人手的基礎(chǔ)上,2-3個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū),業(yè)務(wù)人員取消底薪,以區(qū)域總業(yè)績(jī)提成,做多提成多,完成任務(wù)給予高提成,如一個(gè)區(qū)25萬(wàn)任務(wù),完成任務(wù)按4%提成,區(qū)域經(jīng)理可收入1萬(wàn)元,區(qū)域副理可收入是經(jīng)歷的60%提成即6000元,完不成提成一律減半,重賞之下,必有勇夫,人人自力更生,多勞多得,全力以赴,各個(gè)區(qū)域的總業(yè)績(jī)快速提高,打破了原有的旱澇保收的底薪制度,使ktv的營(yíng)業(yè)額成倍增長(zhǎng),很快ktv包房從45間增加到92間。今天區(qū)域制在東莞乃至大陸得到快速的復(fù)制,為東莞乃至外地的娛樂(lè)業(yè)發(fā)展起到了一定的促進(jìn)。當(dāng)然,任何經(jīng)營(yíng)模式,都必須與自己當(dāng)?shù)氐木频陮?shí)際情況相結(jié)合,區(qū)域制的發(fā)展,正在因環(huán)境變化,而不斷延續(xù)完善。

第十、事件營(yíng)銷贏利法

捐物的時(shí)候后,這家酒店當(dāng)然也在積極行動(dòng),但是,這家酒店卻聯(lián)系當(dāng)?shù)匮荆_(kāi)展無(wú)償獻(xiàn)血活動(dòng),當(dāng)所有捐款酒店名單羅列在一起報(bào)道公布的時(shí)候,這家酒店的獻(xiàn)血活動(dòng),卻得到了大篇幅獨(dú)立報(bào)道,這就是事件營(yíng)銷之間的區(qū)別。酒店每年跟當(dāng)?shù)貓F(tuán)委組織一次“愛(ài)衛(wèi)生,講文明”掃大街活動(dòng),中秋節(jié)與教師節(jié)時(shí)間鄰近,組織“尊師重教從我做起”帶領(lǐng)員工到附近學(xué)校看望老師等活動(dòng),這些公益性活動(dòng),花錢少,口碑效益好。當(dāng)然,每年的植樹(shù)節(jié)“栽下一棵樹(shù)幸福千萬(wàn)家”也值得去努力(可惜現(xiàn)在有的地方在搞認(rèn)購(gòu)樹(shù),這樣就不好了)。正面公益性事件營(yíng)銷,能激起民眾的愛(ài)心,提高酒店員工的素質(zhì),同時(shí)讓客人對(duì)酒店有一種正義、安全、放心的感覺(jué)。

最后,酒店?duì)I銷策劃,必須建在市場(chǎng)需求、用心服務(wù)、正義正面的基礎(chǔ)上,目的在于不斷滿足消費(fèi)者的心理需求,營(yíng)銷4p告訴我們,產(chǎn)品(product)價(jià)格(price)渠道(place)促銷(promotion)的重要性,在多年沒(méi)的酒店實(shí)踐中,我們發(fā)現(xiàn),客戶顧客真正購(gòu)買的是兩個(gè)字:感覺(jué)。

酒店?duì)I銷推廣方案篇三

奧米茄大酒店擁有可容納400多人的多功能宴會(huì)廳、商務(wù)中心、貴賓休息室不同規(guī)格商務(wù)會(huì)議室七個(gè),定位為高端商務(wù)會(huì)議室,有多媒體系統(tǒng)、投影儀、幻燈機(jī)、電視機(jī)、錄音機(jī)、專業(yè)調(diào)音室、高保真音響及無(wú)線麥、led顯示屏、等專業(yè)的會(huì)議設(shè)施。

二、市場(chǎng)分析

1.市場(chǎng)分析

市場(chǎng)主流:同灣海景度假酒店、和誠(chéng)大酒店

消費(fèi)特點(diǎn):入駐本地市場(chǎng)的時(shí)間長(zhǎng),同灣海景度假酒店以五星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)定位,場(chǎng)地正規(guī),宴會(huì)和會(huì)議接待成熟,在政府及高端商務(wù)客源中建立了一定的知名度,所以大部分商務(wù)客源將宴會(huì)的接待安排在星級(jí)檔次較高的酒店,我們的宴會(huì)將以這些人群為主。這就是我們的市場(chǎng)。

2.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

同灣海景度假酒店和和誠(chéng)大酒店宴會(huì)部是主要能與我們競(jìng)爭(zhēng)的類似的酒店,品牌經(jīng)營(yíng)較長(zhǎng),酒店的位置都處于郴州鬧市區(qū)中心區(qū)域范圍內(nèi),也是政府部門(mén)和高端商務(wù)客源會(huì)議和宴會(huì)接待的首選。

郴州市餐飲市場(chǎng)調(diào)研一覽表(2011年07月)

華天

容客600多 量

設(shè)施 設(shè)施齊備、功能先進(jìn)

宴會(huì)

廳標(biāo)良好

準(zhǔn) 良好

經(jīng)營(yíng)裝修陳舊,對(duì)于現(xiàn)增長(zhǎng)的高端會(huì)宴會(huì)接待不專業(yè),業(yè)務(wù)不熟悉 劣勢(shì) 議吸引力不大。

三、市場(chǎng)定位

1. 客源:

a.政府職能部門(mén):以高端的硬件設(shè)施吸引其會(huì)議及宴會(huì)接待。

b.公司客源:拜訪一些時(shí)代性產(chǎn)業(yè)的代表公司做一些優(yōu)惠推廣措施,一些團(tuán)隊(duì)的優(yōu)惠活動(dòng)。

c.社會(huì)客源:以大量的宣傳手段作為方式,給予一定優(yōu)惠,以推廣知名度,加大顧客流量為目的。

2. 產(chǎn)品:

a.大中小型宴會(huì)及多功能商務(wù)會(huì)議廳

b.商務(wù)中心、貴賓休息室

3.服務(wù):

高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高效益的服務(wù)

四、經(jīng)營(yíng)概念

1.經(jīng)營(yíng)總策略

a. 推出特別的會(huì)議包價(jià),其中包括會(huì)議,茶歇(水果、點(diǎn)心、茶水、飲料)。 b. 定期走訪客戶、建立信息銷售的管理模式、根據(jù)客戶消費(fèi)需求、建立有效的客戶檔案。以良好的對(duì)客交流的服務(wù)形象,取悅客人。

c. 以優(yōu)惠的價(jià)格向本地客人提供在會(huì)議談判期間的用房。(比如在些社會(huì)活動(dòng)期間,人們不愿意花時(shí)間駕車回家。)

d. 與婚禮用品商店、化妝品店、婚紗攝影公司等與婚慶有關(guān)的企業(yè)合作,以滿足顧客的要求,提供完善的婚宴服務(wù),如婚宴蛋糕、婚禮裝飾、拍照與錄像及婚禮用車服務(wù)。

e. 向大型宴會(huì)活動(dòng)的主辦者提供兩人享用的免費(fèi)用餐以表謝意,并附上一封感謝信,以此爭(zhēng)取回頭客并推銷我們的餐廳。

f. 定期走訪客史檔案中的顧客,以良好的對(duì)客交流的服務(wù)形式,提升客戶滿意度,為酒店培育一批忠誠(chéng)的客戶。

g. 定期從同類競(jìng)爭(zhēng)酒店那里獲取在他們酒店舉行會(huì)議的公司名稱,并以郵件方式與他們?nèi)〉寐?lián)系,爭(zhēng)取吸引他們將下次會(huì)議放在我們酒店進(jìn)行。

h. 因現(xiàn)有酒店所處的位置原因,可為婚、壽宴消費(fèi)到一定額度的客戶提供免費(fèi)租車和客房的增值服務(wù)。

i.會(huì)議商務(wù)中心,接收傳真服務(wù)、復(fù)印服務(wù)、打印服務(wù)、幻燈片制作服務(wù)、機(jī)票代訂及車票問(wèn)詢服務(wù)、質(zhì)料寄存、保管服務(wù)、郵政服務(wù)、會(huì)議設(shè)備租賃服務(wù)、寬帶、無(wú)線上網(wǎng)服務(wù)、電子商務(wù)詞典翻譯服務(wù).

j.會(huì)議服務(wù)專員,高效、快捷地為客人完成店內(nèi)會(huì)議的協(xié)調(diào)、溝通全力解決一切服務(wù)問(wèn)題。

2.經(jīng)營(yíng)概念

宴會(huì)部

餐位: 一樓宴會(huì)廳:圓桌型:400人

二樓多功能會(huì)議中心:圓桌型:240人

五樓會(huì)議廳:課桌式:600人

經(jīng)營(yíng)概念:

a.提供各類大、中、小型宴會(huì)和會(huì)議接待。

b.為了提高宴會(huì)部營(yíng)收一樓大廳可以用活動(dòng)屏風(fēng)隔一個(gè)區(qū)域作為中餐散餐的零點(diǎn)。

2. 經(jīng)營(yíng)概念

優(yōu)惠政策: 開(kāi)業(yè)期間宴席享受8.8折優(yōu)惠

價(jià)格政策: 不高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手酒店的最高價(jià)格

宣傳手段: 結(jié)合酒店客房銷售宣傳作捆縛式互動(dòng)宣傳

宴會(huì)廳開(kāi)業(yè)前3個(gè)月上座席數(shù):200席

開(kāi)業(yè)后3個(gè)月上座席數(shù): 250席

多功能會(huì)議中心 開(kāi)業(yè)前3個(gè)月上座席數(shù):100席

開(kāi)業(yè)后3個(gè)月上座席數(shù):150席

會(huì)議廳 開(kāi)業(yè)前3個(gè)月一周使用率:0.3%

開(kāi)業(yè)后3個(gè)月一周使用率:0.5%

2011年10月

本月節(jié)日

本月大事

推廣主

題 (1)

推廣主

題 (2)

活動(dòng)內(nèi)

容 (1)

容 (2) 政府部門(mén)。

b. 餐飲、會(huì)議均享受8.8折。

本月推廣費(fèi)用合計(jì):

2011年11月

本月節(jié)日

本月大事

推廣主

題 (1)

推廣主

題 (2)

活動(dòng)內(nèi)

容 (1)

活動(dòng)內(nèi)

容 (2) 感恩節(jié) 飲品大贈(zèng)送 特價(jià)菜式、散客套餐 預(yù)算費(fèi)用 a.活動(dòng)期間:宴席滿1288/席(十桌起),每席贈(zèng)送大瓶飲料一瓶。 b.活動(dòng)地點(diǎn):宴會(huì)廳、多功能會(huì)議中心 a. 每桌限一到兩個(gè)。 b. 4至6人 8至10人 ab兩款菜單提供選擇。

本月推廣費(fèi)用合計(jì):

2011年12月

本月節(jié)日

本月大事

推廣主

題 (1)

推廣主

題 (2)

活動(dòng)內(nèi)

容 (1)

活動(dòng)內(nèi)

本月推廣費(fèi)用合計(jì): 會(huì)議服務(wù)專員(金鑰匙)

店銷售經(jīng)理、宴會(huì)經(jīng)理,對(duì)于酒店同仁來(lái)說(shuō)并不陌生,但在酒店中專職的會(huì)議經(jīng)理并不多。

b.“金鑰匙” 對(duì)酒店內(nèi)外綜合服務(wù)都是非常專業(yè)、為客人提供個(gè)性化服務(wù)的專家,業(yè)被大多數(shù)酒店所接受和認(rèn)可。相比之下,會(huì)議方、會(huì)議組、會(huì)議代表在會(huì)期中的需求往往由會(huì)議銷售經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和滿足,專業(yè)會(huì)議服務(wù)的“金鑰匙”,就能彌補(bǔ)酒店緊缺的人才。

c.從精細(xì)化服務(wù)概念的灌輸?shù)骄频旮呒?jí)宴會(huì)師帶來(lái)的啟迪,讓大家將自身業(yè)務(wù)和所學(xué)知識(shí)融匯貫通,同時(shí)業(yè)開(kāi)業(yè)聽(tīng)取會(huì)議舉辦方對(duì)會(huì)議酒店的需求和看法,結(jié)識(shí)更多的會(huì)議主辦機(jī)構(gòu)、來(lái)彌補(bǔ)會(huì)議之中缺陷、不到位。

d.行業(yè)需要專業(yè)的服務(wù),更需要專業(yè)的人才進(jìn)行服務(wù),就像高級(jí)宴會(huì)師的詮釋:我們是為紳士淑女服務(wù)的紳士和淑女。在管理中體現(xiàn)精細(xì),在服務(wù)中體現(xiàn)藝術(shù),感受會(huì)議中不同體驗(yàn)。

e.會(huì)議服務(wù)專員,高效、快捷地為客人完成店內(nèi)會(huì)議的協(xié)調(diào)、溝通全力解決一切服務(wù)問(wèn)題

婚宴作為中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,早已在每一位中國(guó)人的心目中留下了深刻的印象,在中國(guó),婚宴也被稱之為喜酒,從這一點(diǎn)來(lái)看,結(jié)婚就必定要有美酒助興。

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民的生活水品較之以前也發(fā)生變化,婚宴檔次在不斷提升的同時(shí),宴請(qǐng)的親朋好友也越來(lái)越多,少則幾十桌,多則上百桌的情況屢屢可見(jiàn),婚宴早已經(jīng)成為個(gè)人團(tuán)購(gòu)白酒消費(fèi)的一個(gè)重要組成,對(duì)于瀘州老窖東方之珠系列產(chǎn)品進(jìn)入山東市場(chǎng)有著重要的作用和意義。首先,可以為東方之珠提升市場(chǎng)銷量,其次,婚宴消費(fèi)者的口碑傳播作用也十分明顯,往往同一區(qū)域會(huì)造成流行趨勢(shì),通過(guò)口碑宣傳,可以更好的拉動(dòng)周圍的目標(biāo)消費(fèi)者,再者,通過(guò)婚宴消費(fèi)者活動(dòng)的宣傳推廣,可以提高消費(fèi)者對(duì)瀘州老窖東方之珠系列產(chǎn)品以及品牌的認(rèn)知度,營(yíng)造一個(gè)良好的'市場(chǎng)營(yíng)銷氛圍,為將來(lái)的市場(chǎng)動(dòng)銷打下宣傳基礎(chǔ)。所以說(shuō),婚宴促銷不僅僅能夠促使東方之珠在市場(chǎng)的良好銷售變現(xiàn),還能夠在消費(fèi)者之間形成良好的品牌口碑,為產(chǎn)品夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)。

為了擴(kuò)大瀘州老窖東方之珠系列產(chǎn)品在山東婚宴市場(chǎng)影響力,提高品牌形象,特制定“萬(wàn)里挑一,你是最美新娘”推廣方案。在現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)環(huán)境里,每個(gè)人的力量和資源是有限的,怎樣在市場(chǎng)占有一席之地呢?那就結(jié)合和結(jié)婚有關(guān)的各個(gè)行業(yè)組成一個(gè)聯(lián)盟,發(fā)揮各級(jí)優(yōu)勢(shì),使消費(fèi)者得到更多方便和實(shí)惠,從而占有更多客戶群,使聯(lián)盟成員在各自行業(yè)中占有更大的競(jìng)爭(zhēng)力。

1、經(jīng)銷商結(jié)合當(dāng)?shù)鼗閼c禮儀服務(wù)機(jī)構(gòu)、婚紗影樓、酒店、家具、家電(根據(jù)經(jīng)銷商實(shí)力而定,最少也要和婚慶禮儀服務(wù)機(jī)構(gòu)、婚宴主題酒店、知名的大型影樓)形成聯(lián)盟,目的在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下得到更多的客戶資源,形成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、聯(lián)盟要組成一個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)各個(gè)機(jī)構(gòu)的客戶談判,有聯(lián)盟選出一個(gè)管理者來(lái)協(xié)調(diào)各方面工作。

3、具體操作可以在民政結(jié)婚登記處、婚紗攝影等發(fā)放vip卡,卡片上標(biāo)注聯(lián)盟各個(gè)地址、聯(lián)系方式、優(yōu)惠活動(dòng)等。比如:可享受聯(lián)盟酒水優(yōu)惠、婚慶禮儀服務(wù)優(yōu)惠、婚宴主題酒店優(yōu)先定桌和菜金打折等。給消費(fèi)者達(dá)到一站式的服務(wù)和優(yōu)惠,免去了訂酒店、選婚慶、婚紗、家具、家電、定酒水等奔波和麻煩。

4、也可以和各單位、街道的紅白理事會(huì)結(jié)合來(lái)發(fā)揮聯(lián)盟優(yōu)勢(shì),提高產(chǎn)品影響力。

5、聯(lián)盟要充分發(fā)揮出我們的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),價(jià)格優(yōu)勢(shì),從而使產(chǎn)品快速進(jìn)入市場(chǎng),快速使消費(fèi)者認(rèn)可達(dá)到動(dòng)銷。

具體的方案細(xì)則如下:

一、活動(dòng)主題

萬(wàn)里挑一,你就是那最美的新娘

二、活動(dòng)時(shí)間

2015年8月18日——2016年8月18日

a/準(zhǔn)備期:2015年8月6日--2015年9月6日

五、活動(dòng)執(zhí)行

a/主流報(bào)媒:齊魯晚報(bào)-報(bào)紙媒體與人們的生活息息相關(guān),已經(jīng)成為大多數(shù)人的生活的一個(gè)重要部分,報(bào)紙作為宣傳的主流媒體一直存在著較高的優(yōu)勢(shì),此時(shí),我們以報(bào)紙硬廣或者軟文的方式不斷的凸顯本次活動(dòng)的信息,從而引起良好的社會(huì)反響,并將我們的信息準(zhǔn)備的傳達(dá)給我們的目標(biāo)消費(fèi)人群。

b/交通廣播頻道因?yàn)槠鋫鞑ッ鎻V,受眾多,傳播時(shí)間長(zhǎng),傳播內(nèi)容豐富,結(jié)合本次宣傳主題針對(duì)性的傳播,凸顯瀘州老窖東方之珠品牌的內(nèi)涵和理念。

a/酒店渠道:酒店作為白酒消費(fèi)的主要場(chǎng)所,應(yīng)當(dāng)屬于本次宣傳的重點(diǎn)

b/物料宣傳:以x展架、dm單、海報(bào)、展板等宣傳物料的運(yùn)用烘托終端氣氛,同時(shí)在酒店、名煙名酒店、商超渠道內(nèi)進(jìn)行,主題一致、鮮明,可以很好的將此次主題深入人心,從而提升瀘州老窖東方之珠系列產(chǎn)品的品牌形象。

c/試餐、就餐免費(fèi)品嘗:在舉辦婚宴之前,都會(huì)有試餐環(huán)節(jié),借此宣傳主題,可以起到免費(fèi)品鑒的作用,同時(shí)也讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有一個(gè)直觀、清晰的認(rèn)識(shí)。而針對(duì)各個(gè)酒店試餐的消費(fèi)者,均可免費(fèi)品嘗瀘州老窖東方之珠h3和h6兩款產(chǎn)品。以此向消費(fèi)者宣傳我們此次的婚宴活動(dòng)。

3、名煙名酒店渠道

a/物料宣傳:以x展架、dm單、海報(bào)、展板等宣傳物料的運(yùn)用烘托終端氣氛,同時(shí)在酒店、名煙名酒店、商超渠道內(nèi)進(jìn)行,主題一致、鮮明,可以很好的將此次主題深入人心,從而提升瀘州老窖東方之珠的品牌形象。

b/口碑宣傳:統(tǒng)一宣傳口徑,突出瀘州老窖東方之珠的品牌價(jià)值、產(chǎn)品品質(zhì)、促銷活動(dòng)、本次宣傳主題,利用店主之口形成口碑宣傳,與其他宣傳形成共振,同時(shí)促進(jìn)銷售。

具體執(zhí)行情況:

4、商超渠道

a/物料宣傳:以x展架、dm單、海報(bào)、展板等宣傳物料的運(yùn)用烘托終端氣氛,同時(shí)在酒店、名煙名酒店、商超渠道內(nèi)進(jìn)行,主題一致、鮮明,可以很好的將此次主題深入人心,從而提升瀘州老窖東方之珠的品牌形象。

b/口碑宣傳:統(tǒng)一宣傳口徑,突出瀘州老窖東方之珠的品牌價(jià)值、產(chǎn)品品質(zhì)、促銷活動(dòng)、本次宣傳主題,利用促銷員之口形成口碑宣傳,與其他宣傳形成共振,同時(shí)促進(jìn)銷售。

具體執(zhí)行情況:

六、組織保障 1、宣傳人員

經(jīng)銷商業(yè)務(wù)人員或?qū)B毚黉N員或短促、兼職促銷員 2、團(tuán)購(gòu)人員

經(jīng)銷商團(tuán)購(gòu)人員或聯(lián)盟團(tuán)隊(duì)人員

兼職團(tuán)購(gòu)人員(招聘、培訓(xùn)、派駐、管理) 3、招聘:盡量招聘有經(jīng)驗(yàn)的促銷人員

八、所需主要宣傳物料及費(fèi)用

九、備注:

1、以上的婚宴主題活動(dòng)宣傳根據(jù)各區(qū)域經(jīng)銷商(分地級(jí)和縣級(jí))的具體情況合理準(zhǔn)備。

2、物料制作費(fèi)用由廠方來(lái)核銷承擔(dān),隨量促銷費(fèi)用由經(jīng)銷商承擔(dān)。 3、具體促銷力度及費(fèi)用預(yù)算(正常年度婚宴方案)由經(jīng)銷商及區(qū)域經(jīng)理依據(jù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品利潤(rùn)空間制定。

4、主題活動(dòng):萬(wàn)里挑一,你就是那最美的新娘!費(fèi)用約占6%-8%,如果區(qū)域市場(chǎng)陳列計(jì)劃完畢可以再增加一些。

瀘州老窖東方之珠山東省區(qū) 2015年7月28日

酒店?duì)I銷推廣方案篇四

營(yíng)銷目的:借六一節(jié)日契機(jī),進(jìn)一步提升酒店的知名度和美譽(yù)度,提升經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

營(yíng)銷主題:“xx杯”第五屆少兒硬筆書(shū)法大賽。

評(píng)委:5名(外聘專業(yè)硬筆書(shū)法評(píng)委)。

報(bào)名時(shí)間:5月25日至5月29日。

報(bào)名地點(diǎn):酒店一樓服務(wù)臺(tái)。

比賽時(shí)間:206月1日8:00---10:00:

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:兒童組:6-9歲限報(bào)65名。

特等獎(jiǎng)1名:獎(jiǎng)400元現(xiàn)金消費(fèi)券+羽毛球拍一副+獎(jiǎng)杯。

一等獎(jiǎng)1名:獎(jiǎng)300元現(xiàn)金消費(fèi)券+迪士尼電子稱一個(gè)+獎(jiǎng)杯。

二等獎(jiǎng)2名獎(jiǎng)200元現(xiàn)金消費(fèi)券+全洲毛巾三件套一套+獎(jiǎng)杯。

三等獎(jiǎng)3名:獎(jiǎng)100元現(xiàn)金消費(fèi)券+迪士尼臺(tái)燈一個(gè)+獎(jiǎng)杯。

優(yōu)勝獎(jiǎng)10名:獎(jiǎng)100元現(xiàn)金消費(fèi)券+乒乓球拍一副+獎(jiǎng)杯。

特等獎(jiǎng)1名:獎(jiǎng)400元現(xiàn)金消費(fèi)券+羽毛球拍一副+獎(jiǎng)杯。

一等獎(jiǎng)1名:獎(jiǎng)300元現(xiàn)金消費(fèi)券+迪士尼電子稱一個(gè)+獎(jiǎng)杯。

二等獎(jiǎng)2名獎(jiǎng)200元現(xiàn)金消費(fèi)券+全洲毛巾三件套一套+獎(jiǎng)杯。

三等獎(jiǎng)3名:獎(jiǎng)100元現(xiàn)金消費(fèi)券+迪士尼臺(tái)燈一個(gè)+獎(jiǎng)杯。

“xx杯”第五屆硬筆書(shū)法大賽現(xiàn)場(chǎng)工作人員分工明細(xì)表。

參與人員:服務(wù)部全體管理人員,禮儀6人。

音響師:攝像師:主持人:總協(xié)調(diào):

1、以上人員請(qǐng)于6月1日早7:20著裝整齊,到一樓大廳作比賽的前期準(zhǔn)備。

2、在酒店大門(mén)口擺放兩張桌子,由邱婷等四人負(fù)責(zé)參賽選手的'簽到,安排領(lǐng)班及2名禮。

儀人員引領(lǐng)參賽選手及來(lái)賓就坐。其中兒童組(6-9歲)為1-65號(hào),少兒組(10-14歲)為1-35號(hào),由負(fù)責(zé)簽到人員根據(jù)選手到場(chǎng)時(shí)間進(jìn)行逐一順號(hào)安排。(65名后和35名后在楚粵匯分賽場(chǎng)進(jìn)行比賽)。

3、現(xiàn)場(chǎng)工作人員統(tǒng)一佩戴工作證,方便家長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)咨詢,每張選手桌擺放小礦泉水一瓶,

每位參賽選手贈(zèng)送“全洲標(biāo)志飲水杯一個(gè)”,參賽內(nèi)容一張,準(zhǔn)備比賽紙若干。

4、獎(jiǎng)品分類擺放,貼上標(biāo)簽,在比賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)獎(jiǎng)品展示區(qū)予以展示。

5、頒獎(jiǎng)流程由羅自祖現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)。

“六一”硬筆書(shū)法大賽比賽流程。

2、宣傳單、噴繪按去年版式設(shè)計(jì),由徐顯梅負(fù)責(zé)于23日完成。

)做好準(zhǔn)備。

4、5月31日18:00前準(zhǔn)備好橫幅、賀詞、氣拱門(mén)、立式噴繪、花卉,由肖書(shū)兵落實(shí)布置到位,服務(wù)部邱婷于31日晚將一樓大廳圓桌撤除,換8f長(zhǎng)方形桌50張,擺成課桌形,分別設(shè)為兒童組、少兒組區(qū)域。

賀詞:?!皒x杯”第五屆少兒硬筆書(shū)法大賽圓滿成功!

印橫幅:“xx杯”第五屆少兒硬筆書(shū)法大賽。

氣拱門(mén):?!皒x杯”第五屆少兒硬筆書(shū)法大賽圓滿成功!

5、銷售部負(fù)責(zé)于5月24日晚在門(mén)前電子屏幕中滾動(dòng)播出氣拱門(mén)內(nèi)容。

6、定制印有酒店標(biāo)識(shí)的兒童飲水杯300個(gè)、水晶獎(jiǎng)杯24個(gè)于30日18:00前到位,31日18:00前獎(jiǎng)品展示區(qū)布署到位。

7、銷售部經(jīng)理、大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)在29日大賽報(bào)名截止后,于30日打電話確認(rèn)報(bào)名者實(shí)到名單,記錄好才藝表演的選手節(jié)目名稱,提醒賽前準(zhǔn)備,特別是在楚粵匯分賽場(chǎng)進(jìn)行比賽的人員,先電話溝通后群發(fā)短信。按實(shí)際參賽人數(shù)調(diào)整好座,31日8:00前將所有節(jié)目表匯總交辦公室處編排。

8、保安部經(jīng)理5月31日前負(fù)責(zé)大賽獎(jiǎng)品的清點(diǎn)管理(現(xiàn)金消費(fèi)券3800元,24個(gè)紅包,水晶獎(jiǎng)杯24個(gè),禮品24個(gè))。

9、工程部楊經(jīng)理5月31日晚負(fù)責(zé)調(diào)試好大廳音響、話筒,包括全程音響跟蹤、放碟服務(wù),人事部準(zhǔn)備好電腦內(nèi)的六一兒童節(jié)背景音響與頒獎(jiǎng)音樂(lè)。

10、人事部負(fù)責(zé)印制好統(tǒng)一的比賽硬筆書(shū)法用紙共1000張,6月1日7:50分安排人員給選手發(fā)放。

11、6月1日當(dāng)天早上7:00之前,pa阿姨負(fù)責(zé)做好大堂、衛(wèi)生間的清潔工作。所有工作人員7:20前佩戴好統(tǒng)一工作證,樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)簽到工作。(在大門(mén)口擺放好選手簽到桌,鋪上紅布,備簽到表5份,及門(mén)前音樂(lè)氛圍營(yíng)造)。

12、六一當(dāng)天前區(qū)不擺放餐具,改為休息區(qū),安排禮儀人員至少五名負(fù)責(zé)家長(zhǎng)、選手座位的引領(lǐng)與頒獎(jiǎng)工作,另安排部分服務(wù)員負(fù)責(zé)倒茶水等服務(wù)工作。14、大賽結(jié)束評(píng)分期間人事部經(jīng)理?yè)?dān)任大賽總協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)聯(lián)系報(bào)名才藝展示的學(xué)生,組織在大門(mén)口立式噴繪前舉辦歌舞才藝展,等待結(jié)果評(píng)選,穿插頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié),并為獲獎(jiǎng)?wù)咚蜕溪?jiǎng)杯,拍照留戀,酒店組織全體員工前往觀摩助興。

酒店?duì)I銷推廣方案篇五

分析:

現(xiàn)階段洋房、別墅產(chǎn)品銷售取得階段性突破,商業(yè)街商鋪去貨較慢。面臨的主要問(wèn)題表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

一、軟硬件不配套,市場(chǎng)發(fā)展受阻。

xx溫泉?dú)v史文化資源及其豐富,擁有良好的旅游硬件資源,但旅游接待配套服務(wù)體系不完善、功能單一的矛盾特別突出,旅游購(gòu)物、餐飲、住宿、休閑娛樂(lè)及游客服務(wù)等配套資源不盡人意,無(wú)法滿足旅游者不同消費(fèi)層次的需求,從而阻礙市場(chǎng)發(fā)展,進(jìn)而阻礙溫泉特色小鎮(zhèn)建設(shè)及文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

二、區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)明顯,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)乏力。

xx在溫泉文化旅游發(fā)展產(chǎn)業(yè)定位上有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì),但旅游消費(fèi)形態(tài)幾乎無(wú)異,差異化不明顯。核心旅游產(chǎn)品不突出,品牌形象沒(méi)有建立,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)乏力。

三、市場(chǎng)渠道不暢,市場(chǎng)信心不足。

目前經(jīng)營(yíng)溫泉旅游線路產(chǎn)品的大型旅行社不多,xx傳統(tǒng)消費(fèi)人群多為自助旅行者,且以長(zhǎng)沙及周邊地區(qū)市民居多,客源市場(chǎng)單一。加之,旅游接待配套不足,旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)單一,缺乏豐富的、較高層次的消費(fèi)形態(tài)。沒(méi)有人氣,無(wú)論是旅游市場(chǎng)還是商業(yè)投資市場(chǎng)信心匱乏。

四、旅游消費(fèi)單一,產(chǎn)業(yè)支撐受制。

目前,xx的旅游消費(fèi)主要為溫泉短期度假旅游,但從整個(gè)大行業(yè)市場(chǎng)來(lái)看,溫泉小鎮(zhèn)的民俗文化有相關(guān)聯(lián)配套發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,資源轉(zhuǎn)化利用不夠、配套體系不完善、核心產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)不突出等,將是我們建設(shè)研究雅居樂(lè)依云小鎮(zhèn)商業(yè)街區(qū)要研究和關(guān)注的課題。

結(jié)論:

從市場(chǎng)營(yíng)銷工作來(lái)看,當(dāng)前面臨的是解決三大問(wèn)題,首先是按景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)全面規(guī)劃旅游服務(wù)體系,將商業(yè)街包裝成民俗文化街,并導(dǎo)入到旅游線路中,通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn),提高旅游服務(wù)意識(shí),規(guī)范服務(wù)行為,全面提升旅游服務(wù)質(zhì)量。其次是加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)旅游資源的聯(lián)系與互動(dòng),通過(guò)協(xié)調(diào)和政府政策杠桿,實(shí)施資源整合營(yíng)銷。最后是提升社會(huì)認(rèn)知度,加強(qiáng)渠道建設(shè),培植示范項(xiàng)目,使雅居樂(lè)溫泉小鎮(zhèn)成為全國(guó)知名、業(yè)內(nèi)叫響的旅游目的地和商業(yè)投資地。

將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。

酒店?duì)I銷推廣方案篇六

銷與推廣也是關(guān)連的,像現(xiàn)在不少中小企業(yè)或個(gè)體賣家,以營(yíng)銷帶動(dòng)推廣,即使說(shuō)他們?cè)诓欢迷鯓尤ネ茝V前,先按線下慣例踏實(shí)地做,先贏人脈、贏人氣,用口碑來(lái)推廣,這樣他們?cè)诓恢挥X(jué)間就為自己的營(yíng)銷做了推廣。現(xiàn)在,就來(lái)看看以下三篇文章吧!

市場(chǎng)營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部,是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口,它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策,制訂營(yíng)銷方案起到參謀和助手得作用,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。

針對(duì)營(yíng)銷部得工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部××年工作思路,此刻向大家作一個(gè)匯報(bào):

一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。

今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等,建立與持續(xù)同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,透過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們得祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶得感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。

二、開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活得激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源。

今年?duì)I銷部將配合酒店整體新得營(yíng)銷體制,重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷代表得工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員得用心性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作。

日記。

志,每工作日務(wù)必完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,透過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及推薦,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫忙,營(yíng)造一個(gè)和諧、用心得工作團(tuán)體。

三、熱情接待,服務(wù)周到。

接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶得需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。

四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃。

經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室?guī)Ыo全面,真實(shí),及時(shí)得信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活得推銷方案。

五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)。

與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作得支持和合作。

×年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷部得新形象、新境界。

自20xx年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場(chǎng),五年來(lái)的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來(lái)的時(shí)光見(jiàn)證著東方美食苑自艱苦起步到之后的一段鼎盛時(shí)期。

一、前言。

中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸構(gòu)成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。

當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析。

宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng),各式各樣的大小酒店、飯店,爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

一個(gè)酒店要獲得成功,務(wù)必具備以下條件:(1)、擁有自我的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng),已在張、宣地區(qū)有了必須的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差),加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

1、本次活動(dòng)的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作用心性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、活動(dòng)時(shí)光:7月1日——15日,共計(jì)15天。

3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。

四、具體方案策劃。

(一)sp方案。

1、“微笑服務(wù)”

在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:

7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),6日——15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專門(mén)的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

2、特價(jià)。

(1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。

(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。

(3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,推薦適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價(jià)格勿降!!!

內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所應(yīng)對(duì)的其他員工視為自我的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。

2、征文比賽。

內(nèi)部員工征文:《我的選取——東方》(所有員工都寫(xiě),洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)。

要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,能夠是工作經(jīng)歷、感想、

寄語(yǔ)。

等。(2)體裁不限。

散文。

雜文記敘文議論文詩(shī)歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

鼓勵(lì)全體員工用心投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽。

透過(guò)系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,帶給其的用心性。

1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明,僅供參考)。

2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈推薦廚房推出!!!

向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神。

口號(hào)。

(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返。

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據(jù)不一樣的媒體有不一樣媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選取媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

六、效果分析。

1、宣傳造勢(shì),讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。

2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。

3、透過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作用心性。

4、透過(guò)促銷,提升營(yíng)業(yè)額。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中,市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變。如能合理把住方向,運(yùn)用“田忌賽馬”之策巧妙得與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自我的天空。

一、目標(biāo)市場(chǎng)分析。

此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

二、定價(jià)策略。

1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

三、營(yíng)銷策略。

1、制作專門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅,為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、如果酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

1、在酒店的門(mén)口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

五、其它相關(guān)的策略。

保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

酒店?duì)I銷推廣方案篇七

改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化,經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了舉世矚目的成就。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)全球化、知識(shí)化水平的不斷提高,人們不再局限于溫飽,更注重身心的放松,特別是一些工薪階層和中老年人,在激烈的工作環(huán)境下,更需要得到放松。所以度假成了一個(gè)很好的選擇。而且如今旅游業(yè)發(fā)展迅速,這也為度假酒店帶來(lái)了一個(gè)發(fā)展的契機(jī)。

目前,度假酒店可以說(shuō)是遍及每一個(gè)城市,尤其是在旅游勝地,數(shù)量比較多,但是國(guó)內(nèi)高端的度假酒店又是寥寥可數(shù)的,大多是國(guó)外的豪華度假酒店,所以國(guó)內(nèi)的度假酒店也擁有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而且競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相當(dāng)?shù)募ち摇?/p>

二、市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析

(一)宏觀環(huán)境分析

杭州是全國(guó)乃至世界著名的旅游城市,旅游業(yè)是杭州的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎(chǔ);優(yōu)美的自然環(huán)境陶冶著杭州人,人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質(zhì);深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質(zhì)的內(nèi)涵;便利的交通促進(jìn)了杭州人、財(cái)、物的交流,全面提升了杭州市民的生活品質(zhì)。同時(shí),、市政府還提出了要試試旅游國(guó)際化戰(zhàn)略和旅游吸進(jìn)戰(zhàn)略。

(二)行業(yè)環(huán)境分析

旅游市場(chǎng)日趨成熟,自費(fèi)旅游增多,有利于度假旅游市場(chǎng)的成熟。因此我國(guó)度假區(qū)應(yīng)以國(guó)內(nèi)居民為主要目標(biāo)市場(chǎng),在酒店開(kāi)發(fā)和建設(shè)方面,應(yīng)結(jié)合國(guó)內(nèi)居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)特點(diǎn),開(kāi)發(fā)相應(yīng)的度假型酒店。

將持續(xù)為市場(chǎng)提供數(shù)量可觀的高品質(zhì)可投資物業(yè)。而在目前的酒店交易環(huán)境之下,這些物業(yè)的投資政策可能較為優(yōu)惠。

一方面,投資者可以像購(gòu)買住房一樣投資置業(yè),可以從經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)中分紅,每一個(gè)客房都可以有獨(dú)立的產(chǎn)權(quán)。另一方面,它還號(hào)稱“擁有自己的度假勝地”,提供了一種新的休閑度假方式。產(chǎn)權(quán)度假酒店在國(guó)外已盛行多年,在我國(guó)卻還是一個(gè)新興投資方式,市場(chǎng)有待成熟和規(guī)范。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷加大,市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)整合?,F(xiàn)金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位,以保持競(jìng)爭(zhēng)力。

(三)市場(chǎng)狀況分析

國(guó)內(nèi)度假酒店的建設(shè)存在的主要問(wèn)題:旅游度假酒店的發(fā)展建設(shè),應(yīng)緊緊依托于旅游市場(chǎng),但目前許多度假地酒店盲目建設(shè),數(shù)量過(guò)大、檔次太高,導(dǎo)致大量客房空置,資源浪費(fèi)嚴(yán)重。產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因主要有:

(1)酒店本身是一個(gè)進(jìn)入壁壘低,退出壁壘高的行業(yè)。投資者很容易進(jìn)入這個(gè)行業(yè)中來(lái),但一旦酒店的經(jīng)營(yíng)難以維持,卻已經(jīng)很難退出這個(gè)行業(yè)了。建國(guó)早期,國(guó)家在酒店方面的投資建設(shè)不足,酒店供不應(yīng)求,處于賣方市場(chǎng),因此酒店獲得了大量的利潤(rùn)。但隨著越來(lái)越多的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入酒店行業(yè),高額利潤(rùn)已經(jīng)轉(zhuǎn)化為相互之間競(jìng)爭(zhēng)的成本,因此現(xiàn)在的酒店業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)、低利潤(rùn)的行業(yè)了。如果還不能意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題,酒店的經(jīng)營(yíng)和競(jìng)爭(zhēng)將更為困難。

(2)我國(guó)度假市場(chǎng)一開(kāi)始就以國(guó)際游客為目標(biāo),優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升我國(guó)旅游產(chǎn)品的檔次,因此度假區(qū)已投資建成的旅游接待設(shè)施大部分都定位在國(guó)際接待和國(guó)內(nèi)高檔消費(fèi)群體上。但到目前為止,我國(guó)還沒(méi)有成為世界度假目的地,還難以吸引大量的國(guó)際度假旅游者。1996年國(guó)家旅游局推出的針對(duì)國(guó)際度假旅游者的12個(gè)國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū),到目前為止,有些慘淡經(jīng)營(yíng),有些仍以國(guó)內(nèi)游客為主。

(3)將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費(fèi),因此許多地方紛紛按高檔酒店的標(biāo)準(zhǔn)興建酒店,建別墅、俱樂(lè)部等,甚至造總統(tǒng)套房,忽視了最大規(guī)模的大眾化、平民的度假旅游。資料顯示,目前絕大部分的游客已經(jīng)是成熟的大眾旅游消費(fèi)者,所需住宿設(shè)施是以中低檔價(jià)格為主的酒店、旅館,因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場(chǎng)的需求相差甚遠(yuǎn)。

(4)有些部門(mén)在度假地興建酒店,作為本部門(mén)的接待、培訓(xùn)場(chǎng)所,同時(shí)對(duì)外經(jīng)

營(yíng)接待,增加了度假地酒店接待設(shè)施的數(shù)量。

(5)同時(shí),也有一些低檔接待設(shè)施,如旅館、招待所等因?yàn)楣芾硭降拖?,衛(wèi)生、安全和服務(wù)無(wú)法達(dá)到旅游者的基本要求而同樣不受市場(chǎng)歡迎。

(四)競(jìng)爭(zhēng)(者)分析

1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店

(2)是一家全套房概念酒店,所處擁有獨(dú)特環(huán)境和文化的人文村落——良渚文化村,在273畝的原生態(tài)土地上奢侈地建造出來(lái)7萬(wàn)平方米的大酒店,適度的旅游開(kāi)發(fā)和深厚的文化內(nèi)涵所表達(dá)出來(lái)的獨(dú)特生活方式的體驗(yàn)是酒店帶給眾多都市人的夢(mèng)想,人們通過(guò)酒店了解小鎮(zhèn)的空間尺度和生活方式,品位良渚文化的內(nèi)在魅力,將豪華沉淀在自然山水的寫(xiě)意之中,這就是酒店帶給每一位客人的心靈認(rèn)同。

2、杭州陸羽山莊度假酒店

(1)226間(套)客房設(shè)計(jì)精巧雅致;餐廳裝修簡(jiǎn)約明快;各類大、中、小型會(huì)場(chǎng)齊全;娛樂(lè)、康體現(xiàn)代動(dòng)感;設(shè)有室內(nèi)外游泳池及室內(nèi)外球類設(shè)施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車程,是一家集度假、休閑、商務(wù)會(huì)議、娛樂(lè)項(xiàng)目為一體的五星級(jí)旅游飯店。

(2)位于著名的國(guó)家aaaa級(jí)風(fēng)景名勝雙溪竹海漂流區(qū)內(nèi),此處不僅風(fēng)景秀麗,歷史文化積淀亦非常濃郁,“茶圣”陸羽在此深研茶事,并撰寫(xiě)了著名的《茶經(jīng)》,被后世供為圣典。

3、杭州千島湖開(kāi)元度假村

位于國(guó)家5a級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)千島湖,是由“中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)”之一的開(kāi)元旅業(yè)集團(tuán)開(kāi)發(fā)管理的五星級(jí)豪華度假村,內(nèi)有一家五星級(jí)度假酒店和88幢獨(dú)立別墅,有“東方夏威夷”之美譽(yù)。

4、杭州陽(yáng)明谷希爾假日酒店

夾一谷地旖旎而出,中有溪流環(huán)繞,讓人回歸原始山地的自然風(fēng)情,體味生活的享受坡度;規(guī)劃設(shè)計(jì)全線引入山水自然的意境,讓建筑與自然在此達(dá)到完美的交融。

5、杭州蕭山眾安假日酒店

是杭州最具商業(yè)活力的新區(qū)-蕭山區(qū)首家國(guó)際品牌商務(wù)酒店,距杭州蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅20分鐘車程,擁有各類客房、4層行政樓層和3層無(wú)煙樓層、建筑面積35,000平方米、餐飲休閑娛樂(lè)購(gòu)物及會(huì)議設(shè)施齊全,其中位于五樓的海岸咖啡廳供應(yīng)中西式的早、中、晚餐,特別配備的菜式琳琳種種,卓爾不群,為顧客提供世界各地的美食;安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓,為顧客提供經(jīng)典爽口的本地美食及傳統(tǒng)粵菜,以及鮑魚(yú)、魚(yú)翅和多款粵式點(diǎn)心,還有15個(gè)精致高雅的中式包廂供顧客選擇;位于酒店一樓的圈圈吧設(shè)計(jì)極具品位,提供點(diǎn)心、各式香茶和飲品;顧客還可以在一樓奧運(yùn)吧的露天區(qū)域品嘗各式新鮮飲料;另有美食店提供比薩餅、新鮮出爐的面包、蛋糕、西餅和葡萄酒等,同時(shí)也可提供外賣打包服務(wù),方便客人野餐和外出觀光活動(dòng);休閑娛樂(lè)設(shè)施方面,3000平米健身會(huì)所、室內(nèi)游泳池、桑拿按摩、美容美發(fā)沙龍和足療等設(shè)施更是能讓賓客獲得充分的享受;酒店會(huì)議設(shè)施齊全,位于酒店四樓的宴會(huì)廳和5個(gè)會(huì)議室可同時(shí)接納10-500人的多種類型會(huì)議,完備的設(shè)施以及專業(yè)的接待人員能為顧客提供無(wú)微不至的全程會(huì)議服務(wù)。

三、swot分析

一、 優(yōu)勢(shì)

1. 別具特色,溫馨的家庭套房,小孩子的游樂(lè)場(chǎng)所。

2. 中西結(jié)合的裝修風(fēng)格,樸實(shí)的房間環(huán)境和周邊的自然環(huán)境渾然一體,將豪華、溫馨沉淀在自然山水的寫(xiě)意之中。

3. 如海洋、森林、草地、藍(lán)天、畫(huà)廊等等不同風(fēng)格的高雅精致的餐廳包廂。

4. 餐廳傳統(tǒng)的杭州菜肴、粵菜、川菜。

5. 周邊天然的森林、湖泊,在國(guó)家旅游度假區(qū)內(nèi),山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,森林中散發(fā)一點(diǎn)和諧的莊嚴(yán)。

二、 劣勢(shì)

1. 沒(méi)知名度

2. 沒(méi)品牌

3. 相對(duì)于其他老牌度假酒店沒(méi)穩(wěn)定的客源

4. 老牌度假酒店占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額。

5. 杭州周邊度假酒店多,競(jìng)爭(zhēng)力大。

三、 機(jī)會(huì)

1. 杭州作為一座經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的旅游城,具有巨大的人口流動(dòng)量、大量的高新階層,可觀的消費(fèi)群及潛在消費(fèi)群體。

2. 高檔度假酒店多,競(jìng)爭(zhēng)大,我們酒店有很大機(jī)會(huì)能進(jìn)入中低檔消費(fèi)市場(chǎng),吸引中低檔消費(fèi)群。

3. 目前杭州還沒(méi)有酒店推出特色的、專門(mén)為家庭定制的套房。

四、 威脅

1. 杭州四大老牌度假酒店:杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、

杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山眾安假日酒店。

2. 其他度假酒店會(huì)刻意打壓。

3. 國(guó)家政策的不許可。例如:環(huán)境保護(hù)

四、營(yíng)銷戰(zhàn)略目標(biāo)

來(lái)自2011年二季度盈蝶網(wǎng)數(shù)據(jù)測(cè)算顯示,從當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看,我國(guó)前四大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)份額占比達(dá)53.35%,前十大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)份額達(dá)68.11%,處于寡頭競(jìng)爭(zhēng)的“戰(zhàn)國(guó)時(shí)代”。具體來(lái)看,如家因其對(duì)莫泰酒店的收購(gòu),市場(chǎng)占有率居第一,酒店數(shù)達(dá)到1191家,客房數(shù)達(dá)到147524間,占整個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)總量的23.12%;7天連鎖酒店市場(chǎng)份額排名第二,其2季度收購(gòu)華天之星后開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量達(dá)到743家,客房數(shù)達(dá)到74831家,占整個(gè)市場(chǎng)的11.73%;錦江和漢庭分別名列第三、第四,分別占有9.57%和8.93%的市場(chǎng)份額。

五、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略

(一)戰(zhàn)略思想(營(yíng)銷宗旨,或者戰(zhàn)略要點(diǎn)、步驟)

根據(jù)不同的時(shí)期、不同的人群對(duì)度假酒店所產(chǎn)生的興趣不同,采用平面廣告宣傳,電視廣告宣傳,人員促銷,企業(yè)宣傳等方面進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷。先開(kāi)拓市場(chǎng),建立知名度,再提高酒店檔次,建立品牌。

1、 以星星之火可以燎原作為戰(zhàn)略思想

2、 簡(jiǎn)單、快捷、經(jīng)濟(jì)、舒適作為我們的宗旨

3、 減少?gòu)V告上的投入,增加服務(wù)的總類,提高服務(wù)的水平

4、 利用我們度假酒店經(jīng)濟(jì)舒適的優(yōu)勢(shì),取得消費(fèi)者的滿意并為我們做宣傳

5、 努力通過(guò)強(qiáng)有力的廣告攻勢(shì)來(lái)進(jìn)一步提高度假酒店的知名度

6、 突出度假酒店的優(yōu)勢(shì),與其他酒店的不同點(diǎn)

7、 根據(jù)消費(fèi)者的區(qū)別提出不同的營(yíng)銷策略

8、 通過(guò)以上幾步來(lái)提高度假酒店的市場(chǎng)占有率

(二)目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分與選擇(在消費(fèi)者分析的基礎(chǔ)上)

工薪階層

他們的收入不是很高,但有對(duì)度假酒店有很大的需求,目前市場(chǎng)上大多度假酒店只是針對(duì)高收入、高消費(fèi)人群,工薪階層的度假酒店卻寥寥無(wú)幾且服務(wù)并不令人滿意。

(三)市場(chǎng)定位

由于大多度假酒店都是定位于高端消費(fèi),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,我們沒(méi)有很大的優(yōu)勢(shì)和那些強(qiáng)勢(shì)酒店競(jìng)爭(zhēng),我們把市場(chǎng)定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費(fèi)用少,易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大,他們有很大的需求但市場(chǎng)并未給予滿足,我們酒店可以抓住市場(chǎng)的空白,展開(kāi)我們的'營(yíng)銷。

六、營(yíng)銷組合策略

1、度假酒店可以利用其獨(dú)特的自然和人文環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客人,成為他們的后花園。

2、利用會(huì)員優(yōu)惠制度銷售,拓展更多穩(wěn)定的客源

3、利用差異性宣傳和活動(dòng),提升酒店知名度。可以從自然環(huán)境、建筑風(fēng)格與裝潢設(shè)計(jì)、酒店服務(wù)功能到員工的服務(wù)技能,都需體現(xiàn)具有個(gè)性化的特點(diǎn)以及地域文化特色或主題特色。

7、學(xué)會(huì)與媒體建立良好的關(guān)系,才能把新的產(chǎn)品與服務(wù)項(xiàng)目更有效、也更省錢地推銷出去。

8、與企事業(yè)單位合作,如他們需要舉辦一些重大的會(huì)議時(shí),或是員工旅游、獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)

9、與當(dāng)?shù)馗鞔舐眯猩缏?lián)手,獲取利益

七、費(fèi)用預(yù)算

1、廣告費(fèi)(廣告牌、網(wǎng)絡(luò)廣告):

50元/張*30+500/條*2=2500

2、宣傳費(fèi)(海報(bào)、宣傳單、橫幅):

5元/張*50張= 250元

0.1元/張* 3500張 = 350元

50元/條 * 10條= 500元

本策劃是作者諸多操刀的酒店?duì)I銷方案的精華積累,本策劃將根據(jù)貴酒店的實(shí)際情況,結(jié)合作者在江西南昌運(yùn)作的諸多星級(jí)酒店定位,市場(chǎng)戰(zhàn)略推廣等內(nèi)容,為您提供一個(gè)非常清晰的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)思路. 本策劃屬于微觀層面的內(nèi)容,沒(méi)有相關(guān)的宏觀理論支持,這樣,您就能夠很快了解本策劃的主要主旨.

本策劃的思路成本低廉,執(zhí)行力較強(qiáng),您今天了解了,明天就可以使用.若有不妥之處,還望海涵, 需要修改的部分,本人愿意效勞.

下面,正文開(kāi)始:

客源方面的策劃思路:

客源的選擇:

一,江蘇省外的旅游者:這里包括了散客,自駕游,俱樂(lè)部團(tuán)體,旅行團(tuán)等組成形式.一般意義上,省外旅游團(tuán)屬于我們酒店周一——周四的潛在客戶群體.原因如下:江蘇省外前往昆山的旅游者的形成較遠(yuǎn),雙休的時(shí)間對(duì)于旅程來(lái)說(shuō)明顯不夠,旅游者在江蘇省的旅游目的地絕不是昆山一個(gè)地方,因此,昆山作為一個(gè)旅游中轉(zhuǎn)地,在游客時(shí)間方面不存在什么固定的安排.

二,江蘇省內(nèi)前往昆山召開(kāi)各種商業(yè),學(xué)術(shù)會(huì)議的公司,社會(huì)團(tuán)體,政府機(jī)構(gòu).陽(yáng)澄湖的大閘蟹全國(guó)聞名,這些團(tuán)體占據(jù)了有利的地理優(yōu)勢(shì),自然不容易放過(guò).現(xiàn)在的機(jī)構(gòu)都喜歡去旅游景區(qū)召開(kāi)會(huì)議,諸如,現(xiàn)在的高校工作會(huì)議居然不在所在城市召開(kāi),硬要跑到海南召開(kāi),可憐了我們這些納稅人的血汗錢.

三, 周邊城市的旅游者.這是構(gòu)成我們酒店客戶的重要組成部分,需要培養(yǎng)這些群體的忠誠(chéng)度.只有這樣,才能夠保證我們有著很好的客流.

宣傳推廣:

一, 與城市營(yíng)銷良好結(jié)合起來(lái).

城市營(yíng)銷的主管是當(dāng)?shù)氐睦ド秸?因此,要想獲得客源的提升,首先必須與當(dāng)?shù)卣⒘己玫年P(guān)系.我相信,大閘蟹如果沒(méi)有當(dāng)?shù)卣男麄髋c推廣,是不會(huì)有著那么響的名氣的.

昆山市政府與全國(guó)近20個(gè)城市連接成了友好兄弟城市,而我們南昌市就是您們市的友好城市,這些兄弟城市領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常互訪,如果您能搞定與政府的相關(guān)關(guān)系,客源就不用擔(dān)心了.

二,與昆山市以及周邊城市的企業(yè)家協(xié)會(huì)以及各地的商會(huì)聯(lián)系,給予這些商會(huì)的會(huì)員單位最低的折扣,因?yàn)?一般有實(shí)力的企業(yè)都會(huì)加入商會(huì),因此,商會(huì)的作用是巨大的.

三,與當(dāng)?shù)氐穆眯袌F(tuán)合作,聯(lián)合開(kāi)發(fā)客源,實(shí)現(xiàn)利益互補(bǔ),旅行團(tuán)帶團(tuán)前往酒店,可以享受一定的回扣. 四,運(yùn)用城市營(yíng)銷原理,在周邊城市開(kāi)展宣傳活動(dòng).原來(lái)的南昌市民很少有人知道浙江橫店影視城的,后來(lái)該公司通過(guò)公交媒體的宣傳,現(xiàn)在每到節(jié)假日乘動(dòng)車組前往浙江,去過(guò)浙江的人們基本不會(huì)忽略該景點(diǎn).

五,印制精美的優(yōu)惠卡片或者宣傳手冊(cè),將這些東西放在昆山所有出租車上,讓司機(jī)進(jìn)行宣傳,只要司機(jī)將該客戶拉到酒店,便可獲得酒店5元的額外回扣.

六,在機(jī)場(chǎng)周邊購(gòu)買醒目的戶外廣告位,宣傳酒店.

七,與各大旅游,酒店訂購(gòu)網(wǎng)站平臺(tái)進(jìn)行合作,由網(wǎng)站平臺(tái)進(jìn)行宣傳,按照網(wǎng)站平臺(tái)介紹來(lái)的客戶數(shù)量,給予網(wǎng)站平臺(tái)每位顧客1元的提成.

入住優(yōu)惠額度管理:

司自行確定.

二,只要在周一 ——周四期間入住本酒店超過(guò)兩天的客戶,可以成為本酒店的黃金會(huì)員,在任何時(shí)段均可享受額外的優(yōu)惠折扣活動(dòng).

三,只要在周一——周四期間入住本酒店的客戶,贈(zèng)送大閘蟹模型一只,據(jù)我所知,現(xiàn)在的大閘蟹模型很受歡迎,其寓意深刻.

四,只要在周一——周四期間入住本酒店的客戶,可以免費(fèi)享受指定的大閘蟹一只.

五,只要在周一——周四期間入住本酒店的客戶,可以享受酒店出租車起步價(jià)的報(bào)銷額度.

六,只要在周一——周四期間入住本酒店的客戶,獲得本酒店提供的正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹品嘗折扣券一張.

餐飲促銷優(yōu)惠管理:

一,明碼標(biāo)價(jià).這樣就打消了顧客認(rèn)為本酒店的餐飲消費(fèi)昂貴的認(rèn)知顧慮.

二,大閘蟹一次吃遍全國(guó).據(jù)我所知,陽(yáng)澄湖大閘蟹與我們南昌的軍山湖大閘蟹是全國(guó)僅有的獲得國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)的大閘蟹品牌.

貴酒店引進(jìn)南昌的大閘蟹品種,讓顧客一次性就品嘗到了兩地著名的大閘蟹,這就是我們與那些船舫的突出優(yōu)勢(shì).

三,建立自己的大閘蟹養(yǎng)殖園.與當(dāng)?shù)氐男忿r(nóng)合作,顧客可以前往指定的蟹農(nóng)養(yǎng)殖園自行捕撈大閘蟹食材,交由酒店加工.

四,建立酒店自己的船舫.與當(dāng)?shù)氐拇澈献?應(yīng)客戶需求,客戶需要在船舫上就餐的,我們提供場(chǎng)所給予他們就餐.

五,所有食客均可獲得當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)一份.

六,消費(fèi)到一定數(shù)額的顧客,可以獲得在酒店入住享受折扣的優(yōu)惠額度.

提升大閘蟹的銷量:

一,將所有產(chǎn)品外包裝上面印制唯一的編碼,這樣就能體現(xiàn)大閘蟹的尊貴,讓客戶感覺(jué)到與眾不同. 二, 購(gòu)買數(shù)量達(dá)到一定客戶,加贈(zèng)南昌軍山湖大閘蟹.

三,所有選購(gòu)的客戶由廚師教授烹制方法以及使用方法,貯藏方法.

四,所有選購(gòu)的客戶可以得到酒店加贈(zèng)的當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品一份.

——全文完——

酒店?duì)I銷推廣方案篇八

抄送cc:各部門(mén)事項(xiàng)subject:酒店大型會(huì)議銷售方案尊敬的王總:

根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,目前酒店需轉(zhuǎn)型為會(huì)議型酒店,會(huì)議客源涵蓋了各部門(mén)全面消費(fèi)行為,包括:會(huì)議、住宿、用餐,現(xiàn)對(duì)大型會(huì)議銷售做出以下優(yōu)惠:

一、會(huì)議室:

價(jià)格單位:元/場(chǎng)。

二、客房:

價(jià)格單位:元/間.夜。

三、用餐:

1.會(huì)議用餐圍桌最低標(biāo)準(zhǔn)600元,上不封頂。

2.會(huì)議用餐自助餐最低標(biāo)準(zhǔn)45元/位,上不封頂。(人數(shù)在60人以上可開(kāi))。

備注:促銷價(jià)格均為大型團(tuán)隊(duì)入住,現(xiàn)金結(jié)算為準(zhǔn)(包含用餐、住宿),如只使用會(huì)議室、客房,最低價(jià)格按協(xié)議價(jià)格執(zhí)行。

四、宣傳:

可以用宣傳冊(cè)的方式在宣傳冊(cè)上注明酒店會(huì)議室優(yōu)惠酬賓活動(dòng),以打折方式吸引客人,宣傳冊(cè)上注明折上折的價(jià)格,達(dá)到酒店宣傳的效果。會(huì)議能夠幫助酒店擺脫淡季,因受到節(jié)假日以及淡季性的影響,房間出租率會(huì)明顯降低,而相對(duì)而言,會(huì)展活動(dòng)雖然也具有一定的季節(jié)性,但總體來(lái)看不是十分明顯,如果酒店為會(huì)議型酒店,必須了解和掌握會(huì)議的特點(diǎn),通過(guò)不斷研究,提升會(huì)議的營(yíng)銷和服務(wù)能力,并且通過(guò)出色的會(huì)議接待將酒店的口碑和品牌迅速傳播出去從而招徠到更多的會(huì)議客源。

妥否,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。

您可能關(guān)注的文檔